دلیل استفاده از آرد سمولینا در شیرینی گل ترکیه چیست؟
اگر قرار است شیرینی گل ترکیه با شربت تهیه شود حتماً باید آرد سمولینا در خمیر شیرینی به کار برده شود در غیر اینصورت شیرینی کیفیت لازم را نخواهد داشت و شربت به خوبی جذب شیرینی نخواهد شد.