چطور خورش غلیظ‌تری داشته باشیم؟
بهترین روش برای غلیظ شدن خورش، آرام پختن آن است اما اضافه کردن قوام‌دهنده‌هایی مثل آرد یا نشاسته سیب‌زمینی به غلظت خورش کمک می‌کند.