کاروتنوئید چیست؟
کاروتنوئیدها، رنگدانه‌های جمع‌کننده نور هستند و معمولا کنار کلروفیل قرار دارند. ساختار این رنگدانه‌ها از زنجیره‌های بلند هیدروکربنی تشکیل می‌شود و با «کاهش شدت» (Quenching) نور اضافی، از کلروفیل محافظت می‌کنند.