کاربرد آنتی اکسیدان در مواد اولیه غذایی چیست؟
آنتی اکسیدان ها از مواد غذایی در برابر خرابی و فساد ناشی از اکسیداسیون ها محافظت می کند و به ماندگاری مواد غذایی تا حد زیادی کمک می کند.