سلام عزیزم
من هوس کیک کردم و آرد سفید ندارم وقتی دستورتون رو دیدم خوشحال شدم که میشه با آرد نونوایی هم کیک درست کنم...ولی میترسم بافتش سنگین و خمیری بشه
بافت کیک خوب میشه؟
سلام گلم. من میتونم بگم تمام کیکهام رو با آرد نون درست میکنم. (تا حالا فقط دوبار با آرد قنادی کیک پختم)
اگه آرد رو چهار بار یا بیشتر الک کنید و ناخالصی هاش رو بگیرید و تخم مرغهاتون رو خوب بزنید اصلا بافتش سنگین نمیشه. عکسش رو هم گذاشتم.