آیا می توان از آرد دیگری به جای سمولینا استفاده کرد؟
می توان از آرد ایرمیک به جای سمولینا نیز استفاده کرد. ایرمیک آرد بدون سبوس و خالص جوانه گندم است و نسبت به سمولینا گران تر است.