غذاهای غیرمجاز در بیماری کرون کدامند؟
برخی از غذاها در رژیم غذایی کرون ممکن است باعث ایجاد گرفتگی در دستگاه گوارش، نفخ و یا اسهال شوند. همچنین در صورت تشخیص تنگی (تنگی روده ناشی از التهاب یا بافت اسکار یا جراحی)، باید از مصرف بسیاری از غذاهای محرک اجتناب شود. هضم برخی غذاها آسان‌تر است و می‌توانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را در اختیار شما قرار دهند. غذاهایی که عمدتا محرک بوده و باعث تشدید علائم کرون می‌شوند، به صورت زیر هستند:
غذاهای فیبر نامحلول که به سختی هضم می‌شوند: میوه‌ها با پوست و دانه، سبزیجات سبز خام (به خصوص سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم یا هر چیزی با پوست)، مغزها و غلات کامل.
لاکتوز: قند موجود در لبنیات، مانند شیر، پنیر خامه‌ای و پنیرهای نرم.
قندهای غیر قابل جذب: سوربیتول، مانیتول و سایر الکل‌های قند موجود در آدامس‌های بدون قند، آب نبات، بستنی و انواع خاصی از میوه‌ها و آبمیوه‌ها، مانند گلابی، هلو و آلو.
غذاهای شیرین: شیرینی، آب نبات و آب میوه.
غذاهای پرچرب: کره، نارگیل، مارگارین و خامه و همچنین غذاهای سرخ شده یا پر روغن.
الکل و نوشیدنی‌های کافئین‌دار: آبجو، شراب، مشروبات الکلی، نوشابه و قهوه.
غذاهای تند: همه‌ی انواع ادویه‌جات تند.