سس مخصوص فلافل چیست؟
فلافل را معمولا با سس کچاپ، سس انبه و یا یک نوع سس مخصوص بازاری ها سرو می کنند. این نوع سس بسیار طرز تهیه ی ساده ای دارد. فقط کافی است خیارشور و هویج رنده شده را به همراه سس مایونز و کمی فلفل سیاه و نمک و مقدار خیلی کمی آب لیمو خوب مخلوط کنید تا بنا بر سلیقه تان، این سس، رقیق تر یا غلیظ تر شود.