Weshalb ist chaYa vegan – Ist Eistee nicht immer vegan?
Nein, dem ist nicht so. Oft wird tierische Gelatine dazu verwendet, um die Eiweiss-Bestandteile des aufgebrühten Tees zu klären (damit sich kein Bodensatz oder Schlieren im Eistee bildet). Aber selbst ohne das Klären mit Gelatine ist ein Eistee noch nicht zwingend vegan: Möglich ist auch, dass der Etikettenklebstoff aus tierischem Material besteht. All dies ist jedoch bei chaYa nicht der Fall, weshalb es sich bei chaYa um wirklich vegane Bio Eistees handelt.