Wie beeinflussen Mikro-Vinifikationen die Champagnerproduktion?
Mikro-Vinifikationen beeinflussen die Champagnerproduktion, indem sie Winzern ermöglichen, auf kleinerem Maßstab zu experimentieren und ihre Methoden zu perfektionieren. Diese Praxis führt zu höherer Qualität und innovativeren Champagner-Kreationen. Sie fördern das Bewusstsein für die präzise Menge des verfügbaren Brut ohne Jahrgang und tragen zur Vielfalt der Champagner bei.