Wie lange sind eingekochte Bohnen haltbar?
Grüne Bohnen sind nach dem Einkochen bis zu 12 Monate haltbar. Wichtig für eine lange Haltbarkeit ist, dass das Gemüse im Glas komplett mit Flüssigkeit bedeckt ist und sehr saubere, am besten heiß ausgespülte Gläser und Deckel verwendet werden.