Ist Kaffee basisch?
Die Frage ist etwas komplexer zu beantworten, als sie auf den ersten Blick scheint. Kaffee ist zwar im Wesentlichen Wasser mit Kaffeeextrakt, aber der Kaffeeextrakt hat einen pH-Wert von etwa 5,0. Das bedeutet, dass Kaffee einen leicht sauren pH-Wert hat. Allerdings ist der Unterschied so gering, dass Kaffee praktisch neutral ist.