Rohe Fleisch- und Fisch- und Eiprodukte
Auch bei rohem Fleisch wie Tartar oder Mett besteht die Gefahr, dass Sie krankmachende Erreger enthalten. Auch Sushi sollte während Ihrer Schwangerschaft tabu sein. Bei diesen Lebensmitteln ist es sehr leicht und eindeutig festzustellen, dass sie unverarbeitet sind. Bei anderen ist das schwieriger: Salami zum Beispiel gehört zu den unverarbeiteten Fleischprodukten. Ebenso Aufschnitt, der aus nicht ausreichend erhitztem Fleisch hergestellt wird. Auch geräucherten Fisch sollten Sie nicht verzehren.
Verzichten sollten Sie auch auf den Verzehr von nicht vollständig gekochten, also wachsweichen Eiern sowie Gerichte, die rohes Ei enthalten. Hierzu zählen zum Beispiel Tiramisu, frische Mayonnaise oder Mousse au Chocolat.