Kann ich auch ganz ohne Fett oder Öl braten?
Grundsätzlich können Sie bei antihaftversiegeltem Kochgeschirr auf die Zugabe von Fett oder Öl gänzlich verzichten. Außer bei ein paar wenigen Speisen wie z.B. panierten Schnitzeln oder Fisch ist die Zubereitung ohne Fett aufgrund der Panade nicht möglich. Anstatt die Lebensmittel oder die Pfanne mit Öl zu ertränken, reichen ein paar Tropfen oder ein dünner Ölfilm aus, welchen Sie mit einem Silikon-Pinsel gleichmäßig verstreichen können. Öle oder Fette sind Geschmacksträger, die Pfanne selbst arbeitet auch ganz ohne Öl und Fett, womit sie zu einer gesünderen Ernährung beitragen kann.