Wie macht man Profiteroles und Brioche Perdue?
Profiteroles sind kleine windbeutelartige Gebäckstücke, die mit Sahne gefüllt und mit Schokoladensoße überzogen werden. Brioche Perdue ist ein französisches Toastgericht, das mit Brioche-Brot und einer köstlichen Vanillesoße zubereitet wird.