Gibt es Tipps zur einfacheren Zubereitung von Knödeln?
Ja, hier sind einige Tipps, um die Zubereitung von böhmischen Knödeln einfacher zu gestalten:Verwenden Sie kalte oder lauwarme Kartoffeln, damit der Teig besser bindet.Der Teig sollte weich, aber nicht zu klebrig sein. Wenn er zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Wenn er zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu.Formen Sie die Knödel zu gleichmäßigen Kugeln und achten Sie darauf, dass keine Luftlöcher im Teig entstehen.Kochen Sie die Knödel in leicht gesalzenem Wasser oder dämpfen Sie sie, bis sie gar sind. Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Knödel ab.