Unterschiede: Ist Fett und Öl das gleiche?
Der Unterschied zwischen Fett und Öl liegt im Aggregatszustand.Fette, ob fest oder flüssig, werden unter dem Überbegriff Lipide zusammengefasst. Sobald Fett bei Zimmertemperatur flüssig ist, wird es Öl genannt. Aus chemischer Sicht betrachtet sind feste und flüssige Fette nach dem selben...