Sind pflanzliche Quellen für Kalzium ausreichend?
Ja, pflanzliche Quellen für Kalzium können ausreichend sein, um den Bedarf von Veganern zu decken. Grünes Blattgemüse wie Brokkoli und Grünkohl, angereicherte Pflanzenmilchprodukte und bestimmte Sorten von Tofu sind gute Kalziumquellen. Es gibt auch spezielle Kalziumpräparate auf pflanzlicher Basis, die Veganern helfen können, ihren Kalziumbedarf zu decken.