Die Lütticher Waffel – wenn es gar nicht süß genug sein kann
Eine dicke, zuckersüße Waffel, die vor Butter trieft – so präsentiert sich die zweite bekannte Waffelsorte aus Belgien. Direkt in den Teig wird Hagelzucker gegeben, der dem Gebäck die unverwechselbare Süße verleiht. Allerdings kommt der Zucker erst kurz vor dem Ausbacken in den Teig, denn sonst löst er sich auf. Besonders an diesem Rezept ist auch die Zutat Vanille.
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