Können Menschen die roten Beeren der Berberitze essen?
Die Beeren sind essbar und schmecken etwas säuerlich. Sie haben einen hohen Vitamingehalt. Gern werden sie zu Kompott oder Konfitüren verarbeitet. Getrocknete Früchte eigen sich hervorragend zum Würzen von Reis,- Fisch- und Fleischgerichten.