Welche kulinarischen Besonderheiten bietet Barcelona?
Selbstverständlich finden Sie in Barcelona auch klassische spanische Gerichte. Doch neben Paellas und Tortillas lohnt sich auch ein Einblick in die traditionelle katalanische Küche. Die katalanische Peitsche, in der Landessprache Fuet genannt, ist eine Hartwurst, die Sie auf den Wochenmärkten probieren können. Den scharfen Dip Romesco reichen die heimischen Köche zu Fleischgerichten, Fisch und für Experimentierfreudige auch zu Schnecken. Mit dem Jamón Ibérico de Bellota wartet ein herausragender Schinken auf den Verzehr. Der ist allerdings nicht nur geschmacklich überwältigend, sondern auch preislich. Er zählt, je nach Reifegrad, zu den teuersten Schinkensorten der Welt. Besonders lang gereifte Stücke erreichen dreistellige Kilopreise. Mögen Sie gerne Gebäck, probieren Sie Coca de recapte, einen katalanischen Kuchen, der mit verschiedenen Gemüsesorten belegt ist.