Welche Lebensmittel und Getränke enthalten Koffein?
Auch wenn viele Koffein direkt mit Kaffee in Verbindung bringen, gibt es noch mehr Getränke, in denen der Stoff steckt. Bei Jugendlichen werden Energy Drinks immer beliebter. Diese werden oft damit beworben, die körperliche sowie kognitive Leistung beziehungsweise Konzentrationsfähigkeit zu steigern.
Auf der Verpackung von Lebensmitteln und Getränken, ausgenommen Tee und Kaffee, die mehr als 150g Koffein pro Liter enthalten, findet sich ein entsprechender Hinweis:
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (7, 8)
Das Fachgremium der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Liste veröffentlicht, in der veranschaulicht wird, wie viel Koffein in welchen Lebensmitteln steckt. (11)