Tipps für ein genussvolles „Raclettieren“
Der passende Raclette-Grill ist eine gute Voraussetzung für ein geschmackvolles Raclette-Erlebnis. Berücksichtigen Sie zusätzlich die folgenden Tipps, steht dem genussvollen Schlemmen nichts mehr im Weg. Nicht zu hoch stapeln Achten Sie darauf, Ihr Pfännchen nicht zu hoch zu befüllen. Stößt es an der Decke des Raclette-Grills an, sorgt das nicht nur für ein unerwünschtes Raucharoma, sondern erschwert auch die Reinigung des Raclette-Grills. Die Grillplatte fetten Geben Sie etwas Öl oder Butter auf die Grillfläche, damit Ihre Lebensmittel nicht festkleben. Achten Sie aber darauf, nicht zu viel Fett zu verwenden, um Fettspritzer zu vermeiden. Der richtige Käse Welchen Käse Sie verwenden, ist grundsätzlich eine Geschmacksfrage. Als Klassiker gilt der würzige original Raclette-Käse aus der Schweiz, der hervorragende Schmelzeigenschaften besitzt. Wer es etwas milder mag,. » Mehr erfahren