Was ist die Keto-Diät?
Die „ketogene Diät“ (oder kurz Keto) ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die nachweislich bei der Gewichtsabnahme, der Blutzuckerkontrolle und dem Cholesterinspiegel hilft . Durch die deutliche Reduzierung des Kohlenhydratverbrauchs wird die Versorgung des Körpers mit Glukose (Hauptenergiequelle) eingeschränkt, was dazu führt, dass der Körper gespeichertes Fett in Ketone aufspaltet – dieser Vorgang wird Ketose genannt.