Welche Pflanzenteile werden von einer Lichtwurzel verarbeitet?
Von der Yamswurzel werden nicht alle Pflanzenteile genutzt. Verarbeitet wird die Knolle, die unter der Erde wächst. Sie sind der Kartoffel gar nicht unähnlich und können auch auf ähnliche Weise zubereitet und gegessen werden. In vielen Fällen werden aus der Knolle jedoch andere Produkte produziert.