Guten Tag!
Der rotblättrige Bio–Sauerampfer kam in einem hervorragenden Zustand an, aber er schmeckt bitter (auch die jungen Blätter) und kaum sauer. Liegt es an der Sorte?
Liebe Grüße
Moin, in der Tat schmeckt der Blut- Ampfer nicht so kräftig, wie der Sauer- Ampfer, daher kann die saure Note etwas in den Hintergrund treten und die Blätter haben einen etwas bitteren Geschmack. Also tatsächlich ein Merkmal der Art. Gruß Meyer