Wie schmeckt Stevia?
Obwohl Stevia dreihundert Mal süßer als gewöhnlicher Zucker ist, weist der Süßstoff dennoch eine leichte Bitternote auf, die an Lakritze erinnert. Der süße Geschmack tritt in der Regel erst verzögert ein und hinterlässt im Anschluss einen langen Nachgeschmack.
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