Fett-Temperatur mit Holzstiel messen? Das können Sie vergessen
Doch dabei gibt es ja eine einfache Alternative, mit der Sie das Fett in der Friteuse ungefähr messen können. Hierfür wird ein Holzstiel (beispielsweise von einem Kochlöffel) in das heiße Fett gehalten und sobald sich am Ende Bläschen bilden, soll das Fett die richtige Temperatur haben. Von dieser Messmethode raten Experten aber dringend ab, zumal es sich um ein Gerücht handeln soll. Denn mit einem Holzstiel lässt sich die Fett-Temperatur niemals genau ermitteln. Hintergrund ist, dass die Temperaturen schwanken können, je nachdem ob der Holzstiel feucht oder trocken ist.
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