Sind Falafel gesund?
Ihre Hauptzutat Kichererbsen macht Falafel zu einem gesunden Gericht. Kichererbsen sind natürlich, reich an Proteinen und zugleich kohlenhydratarm. Besonders gesund werden die Falafel, wenn du sie nicht in Öl frittierst, sondern in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zubereitest.