Um welche Uhrzeit wird die Nahrung eingenommen? (Kala)
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme. Zur Mittagszeit ist unser Verdauungsfeuer am stärksten. Daher eignet sich dieser Zeitpunkt optimal für die Hauptmahlzeit des Tages. Morgens und abends ist unser Verdauungsfeuer eher schwach aufgrund des vorherrschenden Kapha Doshas. Daher empfiehlt sich zu dieser Zeit eher warme und leichtere Speisen wie ein Porridge oder Dinkelgrieß mit gedünstetem Obst zum Frühstück und Suppen oder Eintöpfe zum Abendessen.