Wann ist die Hähnchenbrust gar?
Hähnchenbrust ist bei einer Temperatur von 75 bis 80 Grad Celsius durchgegart. Um diese Temperatur sicher zu erreichen, ist es empfehlenswert, die Hähnchenwürfel scharf anzubraten. Die Kerntemperatur kannst du am zuverlässigsten mit einem Fleischthermometer messen.