So bringen Sie den Wein auf die gewünschte Temperatur
Überprüfen Sie, auf welche Temperatur Ihr Kühlschrank eingestellt ist. In der Regel bewegt sich diese zwischen 4°C und 5°C. Stellen Sie Ihre Weinflasche am Morgen in den Kühlschrank, können Sie davon ausgehen, dass der Wein am Abend abgekühlt ist. Möchten Sie den Wein servieren, stellen Sie die Gläser bereit und nehmen ihn aus dem Kühlschrank. Gießen Sie ihn nun in ein Glas, steigt die Temperatur im Durchschnitt um 2°C an. Einen süßen Weißwein können Sie so direkt servieren, den leichten Weißwein lassen Sie noch einen Moment ruhen.
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