Bei welcher Temperatur sollte ich kochen?
Am besten empfiehlt es sich bei geringer bis mittlerer Hitze zu kochen. Bei hohen Temperaturen zu kochen, ist in den meisten Fällen gar nicht notwendig, da Gusseisen eine exzellente Wärmeverteilung hat. Außerdem solltest du immer auf eine stufenweise Erhöhung der Temperatur achten.