Wie lagere ich meinen Kaffee am besten?
Möchtest du einen aromatischen Kaffee genießen, solltest du nicht nur auf die passende Kaffeemühle für deine Bohnen achten. Sorge auch dafür, dass dein Pulver vor Licht, Wärme, Feuchtigkeit und Luft geschützt wird. Am besten lagerst du deinen Kaffee daher an einem kühlen und trockenen Ort. Der Kühlschrank ist übrigens ungeeignet, um das braune Pulver unterzubringen.
Wenn du möchtest, kannst du spezielle Kaffeedosen einsetzen, welche den Gehalt an Sauerstoff im Behälter reduzieren. Dadurch hast du die Möglichkeit deine Bohnen oder dein Pulver noch länger aufzubewahren, ohne dass es zu einem Geschmacksverlust kommt.
Nach etwa einem Monat bis zwei Monaten haben auch deine Kaffeebohnen viel des Aromas eingebüßt. Daher solltest du in neue Bohnen investieren. Tust du dies nicht, wirst du feststellen, dass dein Kaffee oder Espresso langweilig schmeckt.