Wie kann ich Teekr�uter konservieren?
Um die Inhaltstoffe zu erhalten, müssen die Pflanzenteile bei niedrigen Temperaturen getrocknet und dann luftdicht und dunkel gelagert werden. Sammele die Teekräuter morgens, wenn es kühl ist an einem trockenen Tag. Trenne die Blätter von den Stängeln und bereite sie an einem luftigen, schattigen Platz aus, damit sie innerhalb weniger Tage trocknen können. Versuche die Blätter und Blüten dabei so wenig wie möglich zu beschädigen, damit kein Pflanzensaft austritt und die Inhaltstoffe dadurch verloren gehen.