Was muss man mit den Hollerbeeren für eingekochten Holler zunächst machen?
Die Hollerbeeren waschen und entstielen und in einen Topf mit dem Wasser geben. Den Zitronensaft, Zimt und Nelken zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Den Apfel schälen, Gehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwetschken entkernen und klein schneiden. Den Apfel und die Zwetschken zu den restlichen Zutaten geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mehr Infos zum Rezept findest du hier.