Hvorfor er det vigtigt at vælge keto grøntsager med lavt kulhydratindhold?
Keto grøntsager med lavt kulhydratindhold sikrer, at du forbliver i ketose den metaboliske tilstand, hvor kroppen forbrænder fedt som brændstof. For mange kulhydrater kan forhindre ketose og reducere fordelene ved den ketogene diæt.