Kan jeg koldhæve pølsehornsdejen i køleskabet natten over?
Ingen problem. Så bruger du bare 10 g gær i stedet, kommer dejen i køleskabet og lader den hæve i min. 8-10 timer. Tag den gerne ud og lad dejen stå 30 minutter til 1 time på køkkenbordet inden, du folder pølsehornene.