Hvordan opbevarer jeg æg korrekt for at undgå madbåren sygdom?
For at undgå madbåren sygdom bør æg opbevares korrekt. Opbevar æggene i køleskabet ved en temperatur mellem 2-4 C. Sørg for at købe friske æg og undgå at bruge æg, der er blevet knækket eller har beskadiget skal.