Hvordan kan man gøre cookies mere sunde?
Hvis du vil gøre dine cookies mere sunde, er der flere ting, du kan overveje. Du kan erstatte nogle af sukkeret med naturlige sødemidler som honning, ahornsirup eller dadler. Du kan også bruge fuldkornsmel i stedet for almindeligt hvidt mel for at øge fiberindholdet. Tilføjelse af nødder, tørret frugt eller frisk frugt som bananer eller æbler kan give cookiesene ekstra næringsstoffer og smag. Det er også vigtigt at bage cookiesene ved en lavere temperatur og i kortere tid for at undgå overbagning og bevare de sundere ingredienser. Ved at tilpasse opskriften og vælge sunde ingredienser kan du nyde lækre cookies med mindre skyldfølelse.