Hvordan ved jeg, hvornår hummerhalerne er kogt?
Hummerhalerne er færdigkogte når kødet er uigennemsigtig og fast at røre ved, hvilket bør tage omkring 2-4 minutter på hver side. Du kan også kontrollere hummerhalens indre temperatur med et digitalt kødtermometer, som skal vise 140°F (60 ° C).