Hvad er en Santoku kniv?
En Santoku kniv er en type af japanske kokkeknive, der er kendt for deres alsidighed og effektivitet. Den har en kortere, bredere klinge, hvilket giver dig en bedre kontrol og præcision ved brug. De er lette og har et ergonomisk design, hvilket gør dem nemmere at bruge i længere tid uden at man bliver træt i hånden.