ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D؟
سمك السلمون
يعتبر سمك السلمون أحد أنواع الأسماك البحرية الدهنية والغنية بفيتامين د، حيث يحتوي (100 غ) من سمك السلمون على ما يقارب (361-685 وحدة دولية) من فيتامين د.
لكن يحتوي سمك السلمون المستزرع على 25 في المائة فقط من هذه الكمية.
سمك السردين والرنجة
يعتبر سمك السردين المعلب مصدراً جيداً لفيتامين د، حيث أنه يوفر 177 وحدة دولية من فيتامين د في كل علبة تزن ما يقارب 107 غ من سمك السردين المعلب. كما يعد سمك الرنجة من المصادر الجيدة أيضاً لفيتامين د، وهو أحد الأسماك التي تنتشر في جميع أنحاء العالم ويمكن تقديمه بأشكال متنوعة: طازجاً، معلباً، مدخناً، أو على شكل مخلل، حيث إن كل 100 غرام من سمك الرنجة الطازج توفر ما يقارب 216 وحدة دولية من فيتامين د، ومن الجدير بالذكر أن سمك الرنجة المخلل يوفر تقريباً 112 وحدة دولية من فيتامين د لكل 100 غرام منه. زيت كبد سمك القدّ العديد من الأشخاص لا يفضلون تناول السمك، لذلك يعد زيت كبد الحوت الحل الأفضل لهم، فهو زيت مستخرج من كبد سمك القدّ الأطلسي، ويوفر هذا الزيت 100% من احتياجات الجسم اليومية، إذ أن ملعقة صغيرة منه توفر أكثر من 10 ميكروغرام من فيتامين د، ويتوفر هذا الزيت على شكل مكملات غذائية، إضافةً الى أنه يحتوي على العديد من المغذيات والفوائد، ويعتبر زيت كبد سمك القدّ أحد أغنى المصادر المتوفرة بفيتامين د. لكن ينصح بتناول هذا الزيت بعد استشارة الطبيب لتفادي أي آثار سلبية.