ما هي أشهر حلويات العيد الجزائرية؟
المعمول:وهو عبارة عن عجين محشو بالتمر أو الجوز، يُشكّل على شكل كرات أو أصابع، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. الكعك:وهو نوع من أنواع البسكويت، يُصنع من الدقيق والسكر والزبدة والبيض، ويُزيّن باللوز أو السمسم. الغريبة:هي نوع من أنواع الحلويات الهشة، تُصنع من الدقيق والسكر والزبدة، وتُزيّن بالفستق الحلبي أو جوز الهند. الزلابية:هي نوع من الحلويات القطرية، تُصنع من عجينة تُشكل على شكل دوائر صغيرة أو مضفرة، ثم تُقلى في الزيت وتُغمس في القطر أو العسل. البقلاوة:وهي من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز بطبقاتها الرقيقة من العجين المحشوة بالمكسرات، مغطاة بقطر السكر. المقروض:هو نوع من الحلويات التقليدية، يتكون من عجين محشو بالتمر أو الحلوى، ثم يُشكل على شكل أصابع أو مثلثات، ويُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.