هل يمكنني استخدام البطاطس ذات الجلد الأحمر الصغير؟
نعم تستطيع. ومع ذلك ، قد تكون نسبة الجلد إلى اللحم متوقفة وتغير مدى جودة الهريس الناتج. تعمل البطاطس الحمراء القياسية بشكل أفضل للحصول على هريس أبيض كريمي لطيف مع جلود حمراء رائعة أبرزت طوال الوقت.