ما هي معكرونة البينيه أرابياتا؟
بينيه أرابياتا هو طبق إيطالي حار يتم إعداده من معكرونة البينيه وصلصة الطماطم وفلفل الشيلي الأحمر. تشمل الصلصة عادة الثوم والطماطم وزيت الزيتون وغالبًا ما يتم تحسين نكهتها بالأعشاب مثل البقدونس أو الريحان. "أرابياتا" تعني "غاضب" بالإيطالية، مشيرة إلى حرارة الفلفل المستخدم في الصلصة.