وصف بالعربية الفصحى: أصناف شائعة في قوائم المطاعم؛ يظهر طبق من الدجاج المقلي مع البطاطس المقلية، وأرز فوقه أصابع كفتة. يظهر تأثر السوق السوداني بأصنا الطعام العربية والآسيوية بالإضافة للأصناف المشهورة في المطابخ العالمية