J: «Bdiɣ asewwi asmi lliɣ qqareɣ di CEM, ad iliɣ akken 14 ar 15 n yiseggasen, d acu kan mačči d lḥaǧa i iweɛren i ssneɣ, cfiɣ lmakla akk tamezwarut i ssneɣ ad sewwaɣ d les frittes cwiya cwiya uɣaleɣ xeddmeɣ les pattes am sbaghettis, lmaqarun, ifelfel, mi uwḍeɣ akk ɣer lycée dinna bdiɣ ttiḥfiḍeɣ seksu, laɛdes, lubyan...surtout di les vacances ad teqqim kan yemma ad d-tini ɛeddi ad tiḥfiḍeḍ, taqcict xas ulamma teɣra cwiṭ ilaq ad tissin. Nekk, ayen akk i ssneɣ ar yemma i t-ḥefḍeɣ, tikwal tettmal-iy-id tikwal ttwaliɣ s wallen-iw kan surtout les plats traditionnels, ɣur-s i tɛalmeɣ kullec. Ma d les plats modernes ḥefḍeɣ s waṭas di les livres, ar temddukkal-iw, di l’internet, tigi akk i d-ixeddmen les recettes di youtubes surtout