R: «Mi lliɣ mecṭuḥeɣ d yemma i yellan tsewway s waṭas, d acu kan tella Yaya daɣen tsewway ladɣa les plats traditionnels am seksu, ticuftin, amexluḍ, seksu s yirden... yemma ur tsewway ara s waṭas wigi yezmer imi d-tekker di Alger, tḥemmel ad texdem les plats daxel n le four, les gratins, maɛna mačči ḥaca wigi, txeddem daɣen leɛdes, lubyan, les pattes ama d lmaqarun neɣ spaghettis».