In chemistry, a hydration reaction is a chemical reaction in which a substance combines with water.
Reaksi hidrasi adalah suatu reaksi kimia di mana suatu zat dikombinasikan dengan air.
In organic chemistry, water is added to an unsaturated substrate, which is usually an alkene or an alkyne.
Dalam kimia organik, air ditambahkan pada substrat tak jenuh, biasanya merupakan suatu alkena atau alkuna.
This type of reaction is employed industrially to produce ethanol, isopropanol, and butan-2-ol.
Jenis reaksi ini digunakan secara industri untuk menghasilkan etanol, isopropanol, and 2-butanol.
The general chemical equation for the hydration of alkenes is the following: RRC=CH2 + H2O → RRC(OH)-CH3 A hydroxyl group (OH−) attaches to one carbon of the double bond, and a proton (H+) adds to the other.
Untuk hidrasi alkena, persamaan reaksi kimia yang umum adalah sebagai berikut: RRCHCH 2 → asam H 2 O RRCH ( − OH ) − CH 3 }][{\ce {asam}}] RRCH(-OH)-CH3}}} Sebuah gugus hidroksil (OH−) menempel pada salah satu karbon pada ikatan rangkap dua, dan sebuah proton (H+) menambah pada karbon ikatan rangkap lainnya.
In the first step, the alkene acts as a nucleophile and attacks the proton, following Markovnikov's rule.
Pada langkah pertama, alkena bertindak sebagai nukleofil dan menyerang proton, mengikuti aturan Markovnikov.
In the second step an H2O molecule bonds to the other, more highly substituted carbon.
Pada langkah kedua sebuah molekul H2O terikat pada karbon yang lain, yang lebih tersubstitusi.
The oxygen atom at this point has three bonds and carries a positive charge (i.e., the molecule is an oxonium).
Atom oksigen pada titik ini memiliki tiga ikatan dan membawa muatan positif (yaitu, molekulnya adalah oksonium).
Another water molecule comes along and takes up the extra proton.
Molekul air lainnya datang dan mengambil proton tambahan.
This reaction tends to yield many undesirable side products, (for example diethyl ether in the process of creating ethanol) and in its simple form described here is not considered very useful for the production of alcohol.
Reaksi ini cenderung menghasilkan banyak produk samping yang tidak diinginkan, (misalnya dietil eter dalam proses pembuatan etanol) dan dalam bentuk sederhana yang dijelaskan di sini tidak dianggap sangat berguna untuk produksi alkohol.
Two approaches are taken.
Dua pendekatan diambil.
Traditionally the alkene is treated with sulfuric acid to give alkyl sulphate esters.
Secara tradisional alkena diolah dengan asam sulfat untuk menghasilkan alkil sulfat ester.
In the case of ethanol production, this step can be written: H2SO4 + C2H4 → C2H5-O-SO3H Subsequently, this sulphate ester is hydrolyzed to regenerate sulphuric acid and release ethanol: C2H5-O-SO3H + H2O → H2SO4 + C2H5OH This two step route is called the "indirect process".
Dalam kasus produksi etanol, langkah ini bisa dituliskan: H2SO4 + C2H4 → C2H5-O-SO3H Selanjutnya, ester sulfat ini dihidrolisis untuk meregenerasi asam sulfat dan melepaskan etanol: C2H5-O-SO3H + H2O → H2SO4 + C2H5OH Rute dua langkah ini disebut "proses tidak langsung".
The direct process is more popular because it is simpler.
Proses langsung lebih populer karena lebih sederhana.
The Hg2+ center binds to a C≡C bond, which is then attacked by water.
Pusat Hg2+ mengikat pada ikatan rangkap tiga C≡C, yang kemudian diserang oleh air.
Conceptually similar reactions include hydroamination and hydroalkoxylation, which involve adding amines and alcohols to alkenes.
Reaksi konseptual serupa meliputi hidroaminasi dan hidroalkoksilasi, yang melibatkan penambahan amina dan alkohol ke alkena.