J'aime beaucoup, la cuisson à chaud se fait très bien à condition de ne pas remplir toutes les grilles avec de gros moreaux. Pour ce qui est de la cuisson à froid avec le copeaux de bois j'ai moins aimé, température un peut haute. Mais pour remédier à ça j'ai installer un petit labyrinthe à pullet  dans la cuve des copeaux. Fume jusqu'à 12 hrs sans chaleur, ce qui donne un 2 dans 1 très satisfaisant.