Pièce de structure (100) comprenant une partie en un matériau composite comportant une matrice polymère et des fibres de renfort noyées dans la matrice polymère, et au moins un capteur (10) qui est noyé dans ladite partie, le capteur (10) comportant deux couches externes (11, 12) et, entre les deux, un transducteur piézoélectrique comportant deux électrodes (13, 14) appliquées contre un corps piézoélectrique (15), les électrodes (13, 14) étant reliées à des conducteurs (16, 17) de signaux électriques pour transmettre des signaux vers l’extérieur de ladite partie, les couches externes (11, 12) étant chacune en un polymère chimiquement compatible avec la matrice polymère du matériau composite formant ladite partie. Pièce selon la revendication 1, dans laquelle les électrodes (13, 14) et le corps piézoélectrique (15) sont agencées former un capteur de type QPS. Pièce selon la revendication 2, dans laquelle le capteur est formé d’un empilement d’une première (11) des couches externes (11, 12), d’une première (13) des électrodes (13, 14), du corps piézoélectrique (15), d’une deuxième (14) des électrodes (13, 14), d’une deuxième (12) des couches externes (11, 12). Pièce selon la revendication 3, dans laquelle l’empilement a une hauteur inférieure à 200 µm environ. Pièce selon la revendication 4, dans laquelle la première couche externe (11) a une épaisseur inférieure à 100 µm environ. Pièce selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le corps piézoélectrique (15) comprend une matrice polymère dans laquelle sont noyées des charges piézoélectriques. Pièce selon la revendication 6, dans laquelle le corps piézoélectrique (15) comprend entre 20% et 50% en volume de charges et de préférence au moins 30% de charges. Pièce selon la revendication 6 ou 7, dans laquelle les charges sont des céramiques de type PZT ou BaTiO 3 ayant une sensibilité d 33 comprise entre 300 et 600 pC.N -1 environ. Pièce selon la revendication 6, dans laquelle le polymère du corps piézoélectrique (15) est en un matériau chimiquement compatible avec la matrice polymère du matériau composite formant ladite partie. Pièce selon la revendication 6, dans laquelle le polymère du corps piézoélectrique (15) est un polymère du groupe suivant : polyuréthane, polyépoxyde, polyester insaturé, polyamide 11, poly(éther-éther-cétone de phénylène, polyphtalamide, polyéthylène. Procédé de surveillance d’une pièce de structure (100) comprenant une partie en un matériau composite comportant une matrice polymère et des fibres de renfort noyées dans la matrice polymère, comprenant les étapes de : lors de la fabrication de la pièce de structure (100), intégrer dans une partie de la pièce de structure (100) un capteur (10) qui comporte deux couches externes (11, 12), et entre les deux un transducteur piézoélectrique comportant deux électrodes (13, 14) appliquées contre un corps piézoélectrique (15), les électrodes (13, 14) étant reliées à des conducteurs (16, 17) de signaux électriques pour transmettre des signaux vers l’extérieur de ladite partie, les couches externes (11, 12) étant chacune en un polymère chimiquement compatible avec la matrice polymère du matériau composite formant ladite partie ; lors de l’utilisation de la pièce de structure, capturer des signaux transmis par les conducteurs (16, 17) et surveiller une évolution des signaux. Procédé selon la revendication 11, dans lequel le capteur (10) est fabriqué par sérigraphie. Procédé selon la revendication 11, dans lequel le corps piézoélectrique (15) comprend une matrice polymère dans laquelle sont noyées des charges piézoélectriques et le procédé comprend, lors de la fabrication du capteur (10), une étape de polarisation des charges piézoélectriques pour orienter les charges selon une direction de polarisation par rapport au capteur (10) et, lors de l’intégration du capteur (10) dans la pièce de structure (100), l’étape d’orienter le capteur (10) pour positionner la direction de polarisation par rapport à une direction prédéterminée de sollicitation de la pièce de structure (100).