Procédé pour l'inscription d'une référence biométrique (51) attribuée à un utilisateur (50) dans un dispositif portable (10) intégrant une mémoire non volatile (11) et un capteur biométrique (14), caractérisé en ce que le procédé comprend une première phase comportant l'étape suivante exécutée pour une pluralité de transactions dont la finalité première est différente d’une inscription biométrique entre un ou plusieurs terminaux (20) et ledit dispositif portable : - pendant chaque transaction en cours de ladite pluralité de transactions, la capture d'une donnée biométrique candidate (60) à partir d'un identificateur de sujet de l'utilisateur par le capteur biométrique, l'attribution d'un indicateur (58) à la donnée biométrique candidate (60), ledit indicateur permettant de déterminer si l'utilisateur a été authentifié avec succès en utilisant un code secret entré par l’utilisateur pendant ladite transaction en cours et le stockage de la donnée biométrique candidate et dudit indicateur attribué, dans la mémoire non volatile ; et en ce que le procédé comprend une deuxième phase, postérieure à la première phase, dans laquelle, lors d'une détection d'un événement prédéterminé, le dispositif portable identifie une liste desdites données biométriques candidates dont l'indicateur attribué reflète le fait que l'utilisateur a été authentifié avec succès, et construit la référence biométrique uniquement à l'aide de données biométriques candidates appartenant à ladite liste. Procédé selon la revendication 1, dans lequel chaque indicateur contient une référence de la transaction en cours pendant laquelle il a été attribué, dans lequel, pendant chaque transaction en cours, un serveur distant (30) essaie d'authentifier l'utilisateur et stocke une paire comprenant la référence (31) de la transaction en cours et une balise (32) reflétant si l'utilisateur a été authentifié avec succès pendant ladite transaction en cours, et dans lequel, pendant la deuxième phase, le dispositif portable récupère lesdites paires auprès du serveur distant et identifie la liste de données biométriques candidates en trouvant la correspondance entre des indicateurs stockés et des balises appartenant aux paires récupérées. Procédé selon la revendication 2, dans lequel le serveur distant détecte l'événement prédéterminé en comparant le nombre de paires stockées à un premier seuil et dans lequel le serveur distant initie l'envoi desdites paires au dispositif portable. Procédé selon la revendication 3, dans lequel le dispositif portable récupère lesdites paires auprès du serveur distant par l'intermédiaire d'une application logicielle (41) hébergée sur un téléphone (40), lesdites paires étant acheminées entre le dispositif portable et le téléphone par le biais d'un canal NFC© ou BLE©. Procédé selon la revendication 2, dans lequel le dispositif portable détecte l'événement prédéterminé en comparant le nombre de données biométriques candidates stockées à un second seuil, dans lequel le dispositif portable est une carte combi qui rejette volontairement une transaction sans contact en cours de réalisation avec un terminal couplé pour forcer le terminal couplé à établir une connexion filaire entre le serveur distant et le dispositif portable, et dans lequel le dispositif portable récupère lesdites paires auprès du serveur distant par l'intermédiaire de la connexion filaire. Procédé selon la revendication 1, dans lequel, pendant chaque transaction en cours, le dispositif portable essaie d'authentifier l'utilisateur et stocke dans l'indicateur généré pendant la transaction en cours une valeur reflétant si l'utilisateur a été authentifié avec succès pendant la transaction en cours. Procédé selon la revendication 1, dans lequel le procédé comprend une troisième phase, postérieure à la deuxième phase, dans laquelle, une nouvelle liste de données biométriques candidates supplémentaires dont l'indicateur attribué indique que l'utilisateur a été authentifié avec succès est identifiée et le dispositif portable affine la référence biométrique (51) à l'aide de données biométriques candidates supplémentaires appartenant à la nouvelle liste. Dispositif portable (10) intégrant une mémoire non volatile (11) et un capteur biométrique (14) et apte à inscrire une référence biométrique (51) attribuée à un utilisateur (50), caractérisé en ce que le dispositif portable est configuré pour mettre en œuvre une première phase comportant l'étape suivante exécutée pour une pluralité de transactions dont la finalité première est différente d’une inscription biométrique entre un ou plusieurs terminaux (20) et ledit dispositif portable : - pendant chaque transaction en cours de ladite pluralité de transactions, le dispositif portable est configuré pour capturer une donnée biométrique candidate (60) à partir d'un identificateur de sujet de l'utilisateur par le capteur biométrique, pour attribuer un indicateur (58) à la donnée biométrique candidate (60), ledit indicateur permettant de déterminer si l'utilisateur a été authentifié avec succès en utilisant un code secret entré par l’utilisateur pendant ladite transaction en cours et pour stocker la donnée biométrique candidate et ledit indicateur attribué dans la mémoire non volatile ; et en ce que le dispositif portable est configuré pour mettre en œuvre une deuxième phase, postérieure à la première phase, dans laquelle, lors d'une détection d'un événement prédéterminé, le dispositif portable est configuré pour identifier une liste desdites données biométriques candidates dont l'indicateur attribué reflète le fait que l'utilisateur a été authentifié avec succès, et pour construire la référence biométrique uniquement à l'aide de données biométriques candidates appartenant à ladite liste. Système (90) comprenant un dispositif portable selon la revendication 8, un terminal de transaction et un serveur distant (30), dans lequel chaque indicateur contient une référence de la transaction en cours pendant laquelle il a été attribué, dans lequel, pendant chaque transaction en cours, le serveur distant (30) est configuré pour essayer d'authentifier l'utilisateur et pour stocker une paire comprenant la référence de la transaction en cours et une balise reflétant si l'utilisateur a été authentifié avec succès pendant ladite transaction en cours, et dans lequel, pendant la deuxième phase, le dispositif portable est configuré pour récupérer lesdites paires auprès du serveur distant et pour identifier la liste de données biométriques candidates en trouvant la correspondance entre des indicateurs stockés et des balises appartenant aux paires récupérées. Système selon la revendication 9, dans lequel le serveur distant est configuré pour détecter l'événement prédéterminé en comparant le nombre de paires stockées à un premier seuil et dans lequel le serveur distant est configuré pour initier l'envoi desdites paires au dispositif portable. Système selon la revendication 10, dans lequel le dispositif portable est configuré pour récupérer lesdites paires auprès du serveur distant par l'intermédiaire d'une application logicielle (41) hébergée sur un téléphone (40), lesdites paires étant acheminées entre le dispositif portable et le téléphone par le biais d'un canal NFC© ou BLE©. Système selon la revendication 9, dans lequel le dispositif portable est configuré pour détecter l'événement prédéterminé en comparant le nombre de données biométriques candidates stockées à un second seuil, dans lequel le dispositif portable est une carte combi configurée pour rejeter volontairement une transaction sans contact en cours de réalisation avec un terminal couplé pour forcer le terminal couplé à établir une connexion filaire entre le serveur distant et le dispositif portable, et dans lequel le dispositif portable est configuré pour récupérer lesdites paires auprès du serveur distant par l'intermédiaire de la connexion filaire. Système selon la revendication 9, dans lequel, pendant chaque transaction en cours, le dispositif portable est configuré pour essayer d'authentifier l'utilisateur et pour stocker dans l'indicateur généré pendant la transaction en cours une valeur reflétant si l'utilisateur a été authentifié avec succès pendant la transaction en cours. Système selon la revendication 9, dans lequel pendant une troisième phase, postérieure à la deuxième phase, le dispositif portable est configuré pour affiner la référence biométrique (51) à l'aide d'une nouvelle liste de données biométriques candidates supplémentaires dont l'indicateur attribué indique que l'utilisateur a été authentifié avec succès. Système selon la revendication 9, dans lequel le dispositif portable est un instrument de paiement, le terminal de transaction est un terminal de paiement et le serveur distant est un serveur bancaire.