Installation (1) pour dérouler, protéger et ré-enrouler un objet allongé (100) tel qu’une canalisation ou un câble, comprenant : un premier porte-touret (2) comprenant deux premiers tambours (13, 14) configurés afin de coopérer avec un premier touret (21) en vue d’un entraînement mutuel en rotation, un deuxième porte-touret (3) comprenant deux deuxièmes tambours (33, 34) configurés afin de coopérer avec un deuxième touret (41) en vue d’un entraînement mutuel en rotation, un mécanisme d’actionnement configuré pour entraîner l’un au moins desdits deuxièmes tambours (33, 34) en rotation, un équipement de gainage (4), l’installation (1) étant configurée de sorte que, dans un mode d’utilisation dans lequel les premiers tambours (13, 14) coopèrent avec ledit premier touret (21) sur lequel est enroulé ledit objet (100) et dans lequel les deuxièmes tambours (33, 34) coopèrent avec ledit deuxième touret (41), le mécanisme d’actionnement entraîne l’un au moins desdits deuxièmes tambours (33, 34) en rotation de manière à pouvoir progressivement dérouler ledit objet (100) du premier touret (21), envelopper d’une gaine l’objet (100) ainsi déroulé à l’aide de l’équipement de gainage (4) et enrouler l’objet (100) ainsi gainé sur le deuxième touret (41). Installation (1) selon la revendication 1, dans laquelle les premiers, respectivement deuxièmes, tambours (13, 14 ; 33, 34) sont configurés afin de coopérer avec ledit premier, respectivement deuxième, touret (21 ; 41) de manière à réaliser un entraînement tangentiel. Installation (1) selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle le mécanisme d’actionnement est configuré pour entraîner l’un au moins desdits premiers tambours (13, 14) en rotation, ledit mode d’utilisation étant un premier mode d’utilisation, l’installation (1) étant configurée de sorte que, dans un deuxième mode d’utilisation dans lequel les premiers tambours (13, 14) coopèrent avec ledit premier touret (21) et dans lequel les deuxièmes tambours (33, 34) coopèrent avec ledit deuxième touret (250) sur lequel est enroulé ledit objet (200), le mécanisme d’actionnement entraîne l’un au moins desdits premiers tambours (13, 14) en rotation de manière à pouvoir progressivement dérouler ledit objet (200) du deuxième touret (250), envelopper d’une gaine l’objet (200) ainsi déroulé à l’aide de l’équipement de gainage (4) et enrouler l’objet (200) ainsi gainé sur le premier touret (21). Installation (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le mécanisme d’actionnement comprend un ou plusieurs moteurs, de préférence électriques. Installation (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle le premier porte-touret (2) et le deuxième porte-touret (3) sont agencés de sorte que les premiers tambours (13, 14) et les deuxièmes tambours (33, 34) aient des axes de rotation (A1) respectifs parallèles. Installation (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle l’équipement de gainage (4) comprend une spiraleuse et/ou un dispositif de thermo-soudage. Procédé de déroulement, de protection et de ré-enroulement d’un objet allongé (100) tel qu’une canalisation ou un câble, à l’aide d’une installation (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, comprenant : une étape de fourniture dudit objet (100) enroulé sur un premier touret (21) et d’une gaine, une étape de disposition du premier touret (21) sur les premiers tambours (13, 14) de l’installation (1), une étape de disposition d’un deuxième touret (41) sur les deuxièmes tambours (33, 34) de l’installation (1), une étape d’actionnement d’au moins un desdits deuxièmes tambours (33, 34) à l’aide du mécanisme d’actionnement de l’installation (1), de manière à progressivement dérouler ledit objet (100) du premier touret (21), envelopper l’objet (100) ainsi déroulé avec la gaine à l’aide de l’équipement de gainage (4) de l’installation (1) et enrouler l’objet (100) ainsi gainé sur le deuxième touret (41). Procédé selon la revendication 7, comprenant, après ladite étape d’actionnement : une étape de remplacement du deuxième touret (41), sur lequel l’objet (100) gainé est enroulé, par un troisième touret (250) sur lequel est enroulé un nouvel objet (200) à protéger, une étape d’actionnement de l’un au moins desdits premiers tambours (13, 14) à l’aide dudit mécanisme d’actionnement, de manière à progressivement dérouler ledit nouvel objet (200) du troisième touret (250), envelopper le nouvel objet (200) ainsi déroulé avec la gaine à l’aide de l’équipement de gainage (4) et enrouler le nouvel objet (200) ainsi gainé sur le premier touret (21). Procédé selon la revendication 7 ou 8, dans lequel ladite gaine comprend un géotextile. Procédé selon l’une quelconque des revendications 7 à 9, mis en œuvre avec l’installation (1) pourvue des caractéristiques de la revendication 6, dans lequel l’enveloppement dudit objet (100) avec la gaine comprend une fixation de la gaine à l’aide d’une spiraleuse et/ou par thermo-soudage et/ou par fixation de type autogrippante, par exemple à l’aide d’un ruban adhésif double-face.