Procédé de surveillance, mis en œuvre dans un compteur de fluide (1) qui comporte : - un conduit (4) dans lequel un fluide circule ; - un dispositif de mesure (6) agencé pour mesurer un débit du fluide ; - une vanne (12) située en amont du dispositif de mesure ; - une unité de traitement (5) ; le procédé de surveillance étant mis en œuvre dans l’unité de traitement et comportant une phase préliminaire comprenant l’étape d’acquérir des premières mesures de débit ; le procédé de surveillance comportant en outre une phase de détection, réalisée lorsque le débit demeure non nul et inférieur à un premier seuil prédéterminé (S1) pendant au moins une durée prédéterminée (D), et comprenant les étapes de : - vérifier que la vanne (12) est ouverte et, si c’est le cas, fermer la vanne ; - acquérir au moins une deuxième mesure de débit ; - détecter une fuite de fluide si le débit est nul. Procédé de surveillance selon la revendication 1, dans lequel la phase de détection comprend les étapes, suite à l’acquisition de la au moins une deuxième mesure de débit, si le débit n’est pas nul, de : - vérifier au moins une première condition, comprenant une première condition primaire, qui est que le débit est constant ; - si la au moins une première condition est vérifiée, détecter un problème d’offset dans le dispositif de mesure (6). Procédé de surveillance selon la revendication 2, dans lequel la au moins une première condition comprend aussi une première condition secondaire, qui est que le débit est inférieur à un deuxième seuil prédéterminé. Procédé de surveillance selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la phase de détection comprend les étapes, suite à l’acquisition de la au moins une deuxième mesure de débit, si le débit n’est pas nul, de : - vérifier au moins une deuxième condition, comprenant une deuxième condition primaire, qui est que le débit est variable ; - si la au moins une deuxième condition est vérifiée, détecter un défaut de fonctionnement de la vanne (12). Procédé de surveillance selon la revendication 4, dans lequel la au moins une deuxième condition comprend aussi une deuxième condition secondaire, qui est que le débit est supérieur à un troisième seuil prédéterminé. Procédé de surveillance selon les revendications 2 et 4, dans lequel la phase de détection comprend l’étape de calculer un écart type sur un nombre prédéfini de deuxièmes mesures de débit, la première condition primaire étant vérifiée lorsque l’écart-type est inférieur à un seuil d’écart prédéterminé (M), la deuxième condition primaire étant vérifiée lorsque l’écart type est supérieur au seuil d’écart prédéterminé. Procédé de surveillance selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la phase de détection comprend, suite à l’étape de vérification que la vanne (12) est ouverte, si la vanne est fermée, de détecter un problème d’offset dans le dispositif de mesure (6). Procédé de surveillance selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la phase préliminaire comprend en outre l’étape d’acquérir des mesures d’une température du fluide, le procédé de surveillance comprenant en outre l’étape de réitérer la phase de détection à chaque fois que la température du fluide a varié d’au moins un seuil de température prédéfini depuis la phase de détection précédente. Procédé de surveillance selon l’une des revendications précédente, la phase de détection étant mise en œuvre la nuit. Procédé de surveillance selon l’une des revendications précédentes, comprenant en outre l’étape, à partir du moment où une fuite ou un problème d’offset ou un défaut de fonctionnement de la vanne (12) a été détectée, de comptabiliser séparément une consommation d’eau par l’installation (2). Compteur de fluide (1), comportant : - un conduit (4) dans lequel un fluide peut circuler ; - un dispositif de mesure (6) agencé pour mesurer un débit du fluide ; - une vanne (12) située en amont du dispositif de mesure ; - une unité de traitement (5) dans laquelle est mis en œuvre le procédé de surveillance selon l’une des revendications précédentes. Compteur de fluide selon la revendication 11, le dispositif de mesure étant un dispositif de mesure ultrasonique. Programme d’ordinateur comprenant des instructions qui conduisent l’unité de traitement (5) du compteur (1) selon l’une des revendications 11 ou 12 à exécuter les étapes du procédé de surveillance selon l’une des revendications 1 à 10. Support d'enregistrement lisible par ordinateur, sur lequel est enregistré le programme d’ordinateur selon la revendication 13.