Système (1) pour la fabrication d’un élément en béton comprenant une installation de coffrage (2) comportant un support coffrant (20) définissant une surface de coffrage (22), des joues (24) définissant des surfaces coffrantes (241A, 242A) en saillie de la surface de coffrage (22) et délimitant, avec le support coffrant, un volume (V) de réception du béton ; une bâche (4) pour la protection de la surface de coffrage (22) définissant deux bords longitudinaux (44A, 44B) sur sa longueur et deux bords transversaux (42A, 42B) sur sa largeur ; caractérisé en ce que le système (1) comprend : un dispositif de fixation (6) configuré pour fixer la bâche (4) sur le support coffrant (20), au niveau d’un premier bord transversal (42A) de la bâche (4) ; et un dispositif de tension (8) configuré pour exercer sur la bâche (4), au niveau d’un deuxième bord transversal (42B) opposé au premier bord transversal (42A), un effort de tension et de placage de la bâche (4) sur la surface de coffrage (22) du support coffrant (20). Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de fixation (6) comprend une barre de fixation (64), en appui contre le premier bord transversal (42A) de la bâche (4) et au moins un organe de mise en pression (66), de préférence plusieurs organes de mise en pression (66) répartis sur la longueur de la barre de fixation (64), configurés pour pincer le premier bord transversal (42A) de la bâche (4) contre la surface de coffrage (22). Système selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque organe de mise en pression (66) comprend une patte (68) solidaire de la barre de fixation (64) et une vis (69) montée sur la patte (68) et en appui contre une surface (23) du support coffrant (20) opposée à la surface de coffrage (22). Système selon une des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que la barre de fixation (64) s’étend sur toute la largeur de la bâche (4). Système selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le dispositif de tension (8) comprend : un jonc (82) fixé, de préférence soudé, sur le deuxième bord transversal (42B) de la bâche (4) ; un outil de tension (84) comportant : une goulotte (841) destinée à recevoir le jonc (82) de la bâche (4), une barre de tension (843) solidaire de la goulotte (841), au moins une ouverture (86), de préférence plusieurs ouvertures (86), ménagée dans la barre de tension (843) ; au moins un organe de traction (88), de préférence plusieurs organes de traction (88), destiné à être fixé sur un support fixe (20A) ; et en ce que l’organe de traction (88) est engagé dans l’ouverture (86) et exerce sur celle-ci un effort de traction (T). Système selon la revendication 5 caractérisé en ce que l’organe de traction (88) comprend une sangle (881), équipée d’un crochet terminal (882) engagé dans l’ouverture (86) de la barre de tension (843), et un tendeur (883). Système selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bâche (4) est revêtue, sur une partie au moins d’une surface (4B) destinée à être en appui contre la surface de coffrage (22), d’une couche adhésive de solidarisation avec la surface de coffrage (22). Système selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bâche (4) est en PVC armé. Système selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bâche (4) a une épaisseur comprise entre 1 et 2 millimètres, de préférence égale à 1,7 millimètres. Système selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la bâche (4) recouvre d’un seul tenant au moins 75% de l’aire de la surface de coffrage (22) du support coffrant (20). Procédé de coffrage d’un élément en béton au moyen d’un système pour la fabrication d’un élément de béton (1) selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu’il comprend au moins les étapes suivantes : fixer la bâche (4) sur l’installation de coffrage (2) au moyen du dispositif de fixation (6) ; tendre et plaquer la bâche (4) sur la surface de coffrage (22) au moyen du dispositif de tension (8) ; couler le béton dans le volume de réception (V), au contact de la bâche (4).