Dispositif de recyclage (1) de l'eau potable prévue pour être utilisée pour le rinçage de contenants (2) dans une machine de rinçage (3), caractérisé en ce qu'il comporte au moins : - un réservoir principal (4) contenant de l'eau destinée au rinçage des contenants (2), - un premier circuit hydraulique (5) reliant le réservoir principal (4) à la machine de rinçage (3) et comprenant une pompe de transfert (6) permettant de faire circuler l’eau contenue dans ledit réservoir principal (4) vers ladite machine de rinçage (3) au travers de moyens de filtration et de désinfection (7), - un réservoir de récupération (8) récupérant l'eau issue du rinçage des contenants (2) provenant de la machine de rinçage (3), - un deuxième circuit hydraulique (9) reliant le réservoir de récupération (8) et le réservoir principal (4) et comprenant une pompe de retour (10) permettant de faire circuler l’eau contenue dans ledit réservoir de récupération (8) vers ledit réservoir principal (4) au travers de moyens de préfiltration (11), - un troisième circuit hydraulique (12) reliant un réservoir de stockage (13) d'un liquide de désinfection et le réservoir principal (4) et comprenant une pompe de dosage (14) permettant d'injecter une quantité déterminée de liquide de désinfection dans ledit réservoir principal (4), - un quatrième circuit hydraulique reliant le refoulement de la pompe de transfert (6) et le réservoir principal (4) et comprenant une vanne réglable (19) permettant un retour de l'eau dans ledit réservoir principal 4, en cas d'arrêt de la machine de rinçage (3), et - un circuit de vidange reliant un réservoir de vidange (20) et le réservoir principal (4) et comprenant une électrovanne (21) permettant de vidanger ledit réservoir principal (4) selon un débit déterminé. Dispositif de recyclage (1) selon la revendication 1 caractérisé en ce que les moyens de filtration et de désinfection (7) comportent selon le sens de circulation de l'eau : - un premier filtre (15) mécanique, - une lampe émettrice de rayonnement UV-C (16), - un deuxième filtre (17) mécanique, et - un troisième filtre (18) mécanique. Dispositif de recyclage (1) selon la revendication 2 caractérisé en ce que les premier, deuxième et troisième filtres (15, 17, 18) mécaniques sont du type filtre à membranes. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que les moyens de préfiltration (11) comportent au moins un filtre mécanique du type filtre à membranes. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que la pompe de transfert (6) est une pompe multicellulaire. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que la pompe de retour (10) est une pompe de relevage immergée dans le réservoir de récupération (8) et équipée d'un flotteur de niveau. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que la pompe de dosage (14) est du type pompe doseuse électromagnétique à membrane. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé en ce qu'il comporte des équipements complémentaires choisis parmi le groupe comprenant des débitmètres, des ballons d'expansion, des bacs de rétention, des sondes de niveau, des électrovannes, des clapets anti-retour, des programmateurs pour électrovannes, et des compteurs d'eau. Dispositif de recyclage (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de commande permettant de piloter différents équipements en fonction des informations transmises par d'autres équipements. Dispositif de recyclage (1) selon la revendication 9 caractérisé en ce que les moyens de commande comprennent au moins une carte électronique de commande associée à des sectionneurs principal et secondaires.