Procédé de production d’hydrogène par électrolyse de vapeur d’eau, en utilisant la chaleur d’un effluent chaud (102) rejeté par une installation industrielle (404), ledit procédé comprenant les étapes suivantes : échange thermique, dans un échangeur thermique (106), entre ledit effluent chaud (102) et un flux d’eau (104) pour produire un premier flux de vapeur d’eau (108), cogénération d’électricité (118) et d’un deuxième flux de vapeur d’eau (116) par une unité de cogénération (110) alimentée par ledit premier flux de vapeur d’eau (108), et électrolyse d’au moins une partie dudit deuxième flux de vapeur d’eau (116) dans une unité d’électrolyse (120) alimentée par ladite électricité (118), pour produire un flux d’hydrogène et un flux riche en oxygène. Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il comprend une étape de préchauffage du flux d’eau (104) par une partie (126) du deuxième flux de vapeur d’eau (116) généré par l’unité de cogénération (110). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend une génération, par l’unité de cogénération, d’un troisième flux de vapeur d’eau, dont la pression est inférieure ou égale à celle du deuxième flux de vapeur d’eau, ledit procédé comprenant en outre une étape de condensation, dans un condenseur (130), dudit troisième flux de vapeur d’eau pour produire un flux d’eau. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend une étape de désaération, dans un désaérateur (124), du flux d’eau (104) en amont de l’échangeur thermique (106). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend une étape d’augmentation de la pression du flux d’eau (104) en amont de l’échangeur thermique (106). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend en outre, un stockage d’au moins une partie de l’électricité (118) produite par l’unité de cogénération (110). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend en outre, un stockage d’au moins une partie de la chaleur de l’effluent chaud (102) en amont de l’échangeur thermique (106). Système (100;200;300) de production d’hydrogène par électrolyse de vapeur d’eau, en utilisant la chaleur d’un effluent chaud (102) rejeté par une installation industrielle (404), ledit système (100;200;300) comprenant : au moins un échangeur thermique (106) pour produire un premier flux de vapeur d’eau (108) par échange thermique entre ledit effluent chaud (102) et ledit flux d’eau (104), une unité de cogénération (110) d’une part d’électricité (118) et d’autre part d’un deuxième flux de vapeur d’eau (116), à partir dudit premier flux de vapeur d’eau (108), et au moins une unité d’électrolyse (120) d’au moins une partie dudit deuxième flux de vapeur d’eau (116), alimentée par au moins une partie de ladite électricité (118), pour produire un flux d’hydrogène. Système (100;200;300) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que l’unité de cogénération (110) comprend au moins une turbine à vapeur (112) couplée à au moins un générateur électrique (114). Système (100;200;300) selon l’une quelconque des revendications 8 à 10, caractérisé en ce qu’il comprend en outre un condenseur (130) pour produire un flux d’eau par condensation d’un troisième flux de vapeur d’eau (128) fourni par l’unité de cogénération. Système (100;200;300) selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, caractérisé en ce que l’unité d’électrolyse (120) comprend au moins un électrolyseur à oxyde solide. Système (100;200;300) selon l’une quelconque des revendications 8 à 11, caractérisé en ce qu’il comprend en outre au moins un désaérateur (124) pour désaérer l’eau en amont de l’échangeur thermique (106). Système (100;200;300) selon l’une quelconque des revendications 8 à 12, caractérisé en ce qu’il comprend un dispositif de compression (122) pour augmenter la pression du flux d’eau (104) en amont de l’échangeur thermique (116). Installation (400) comprenant : une installation industrielle (404) produisant un effluent chaud (102), et un système (402) de production d’hydrogène selon l’une quelconque des revendications 8 à 13 couplé à ladite installation industrielle (404), et utilisant ledit effluent chaud (102) pour produire de l’hydrogène.