Capteur optique (5, 7) pour dispositif LIDAR (10), comprenant une matrice (M60) de photodétecteurs (60) adaptée pour une acquisition d’images successives, chaque image acquise étant constituée de plusieurs lignes (L) et de plusieurs colonnes (C), chaque photodétecteur générant, à chaque exposition à un rayonnement, des charges de photodétection représentatives d’un nombre de photons qui sont reçus par le photodétecteur pendant l’exposition, le capteur optique étant configuré pour transformer les charges de photodétection en tensions représentatives, caractérisé en ce que le capteur optique (5, 7) comprend en outre : - d’une part un module de détection d’au moins une colonne (C), en fonction de charges accumulées dans cette colonne et transformées en tension représentative, ladite colonne détectée correspondant à une localisation d’au moins une frange de rayonnement de position variable selon la diffusion de Mie, qui est formée sur ladite matrice (M60) des photodétecteurs (60) ; et - d’autre part un module d’intégration adapté pour générer au moins deux tensions représentatives respectivement de charges de photodétection qui ont été générées respectivement par au moins deux zones d’intérêt bidimensionnelles disjointes (HC1, HC2) de la matrice (M60) des photodétecteurs (60), correspondant à une détection d’un décalage spectral d’une raie élargie de type Rayleigh, chaque zone d’intérêt correspondant à un sous-ensemble réduit au moins par rapport à l’ensemble des colonnes (C). Capteur optique (5, 7) selon la revendication 1, dans lequel chaque exposition au rayonnement des photodétecteurs (60) est réalisée pendant au moins un intervalle de temps déterminé, ledit intervalle de temps étant mémorisé et réglé en fonction d’au moins une épaisseur déterminée d’atmosphère (A) à analyser. Capteur optique (5, 7) selon la revendication 1 ou 2, dans lequel les photodétecteurs (60) génèrent chacun leur tension représentative des charges de photodétection, le module d’intégration sommant sélectivement des tensions générées dans chaque zone d’intérêt (HC1, HC2), où chaque zone d’intérêt correspond à un sous-ensemble réduit également par rapport à l’ensemble des lignes (L), ou dans lequel le module d’intégration réalise au moins deux sommations de charges générées respectivement par au moins deux zones étendues distinctes couvrant respectivement lesdites deux zones d’intérêt (HC1, HC2), préalablement à la génération desdites deux tensions. Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 3, dans lequel les zones d’intérêt (HC1, HC2) sont des zones prédéterminées et invariables dans la matrice (M60). Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 4, dans lequel chaque zone d’intérêt (HC1, HC2) forme un rectangle correspondant à toute ou partie d’une hauteur des colonnes (C) de leur sous-ensemble réduit de colonnes. Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 4, dans lequel chaque zone d’intérêt (HC1, HC2) présente différentes hauteurs en correspondance avec les différentes colonnes (C) de l’image, et présente différentes largeurs en correspondance avec les différentes lignes (L) de l’image. Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 6, dans lequel les zones d’intérêt (HC1, HC2) possèdent des formes respectives qui sont différentes. Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 3, 4, 6 ou 7, dans lequel chaque zone d’intérêt (HC1, HC2) possède une forme non-convexe. Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications 1 à 5 et 7, de type CCD et comprenant : - un premier registre de regroupement (RR1), relié à la matrice (M60) des photodétecteurs (60) et adapté pour regrouper les charges de photodétection par colonnes (C) de ladite matrice des photodétecteurs, pour chaque exposition ; - une première matrice de transfert (MT1), reliée au premier registre de regroupement (RR1) et adaptée pour transférer des charges de photodétection regroupées qui ont été générées pendant des expositions successives de la matrice (M60) des photodétecteurs (60), séparément pour lesdites expositions ; - une première matrice d’accumulation (MA1), reliée à la première matrice de transfert (MT1) et de même taille que ladite première matrice de transfert, et adaptée pour accumuler les charges de photodétection regroupées pour des répétitions successives d’une série formée par les expositions successives de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) ; - un premier registre de lecture (RL1), relié à des sorties de colonnes de la première matrice d’accumulation (MA1) ; - un deuxième registre de regroupement (RR2), relié à la matrice (M60) des photodétecteurs (60) et adapté pour regrouper les charges de photodétection par colonnes (C) de ladite matrice des photodétecteurs, pour chaque exposition ; - un troisième registre de regroupement (RR3), adapté pour regrouper dans deux cellules, appelées macro-pixels (RR31, RR32), les charges de photodétection transmises par le deuxième registre de regroupement (RR2) conformément à deux sous-ensembles séparés des colonnes (C) de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) ; - une seconde matrice de transfert (MT2), reliée au troisième registre de regroupement (RR3) et adaptée pour transférer des contenus des macro-pixels (RR31, RR32) qui ont été générés pendant des expositions successives de la matrice (M60) des photodétecteurs (60), séparément pour lesdits deux macro-pixels ; - une seconde matrice d’accumulation (MA2), reliée à la seconde matrice de transfert (MT2) et de même taille que ladite seconde matrice de transfert, et adaptée pour accumuler les contenus des macro-pixels (RR31, RR32) pour des répétitions successives d’une série formée par les expositions successives de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) ; et - un second registre de lecture (RL2), relié à des sorties de colonnes de la seconde matrice d’accumulation (MA2). Capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications précédentes, adapté pour sélectionner deux parties (HL1, HL2) différentes de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) selon l’utilisation du capteur optique, et restreindre à chaque partie les charges de photodétection qui sont transformées en tensions représentatives, une première (HL1) des parties de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) étant sélectionnée pour l’utilisation du capteur optique (3, 7) où la position de la frange de rayonnement de Mie est détectée ; et une seconde (HL2) des parties de la matrice (M60) des photodétecteurs (60), comprenant les zones d’intérêt (HC1, HC2), étant sélectionnée pour l’utilisation du capteur optique (5, 7) où le décalage spectral de la raie élargie de type Rayleigh est détecté. Dispositif LIDAR (10) comprenant : - au moins un capteur optique (5, 7) selon l’une des revendications précédentes ; - une source laser impulsionnelle (1) ; - un ensemble optique d’émission-réception (3a, 3b), adapté pour transmettre des impulsions (I) de rayonnement laser produites par la source laser impulsionnelle (1), et pour collecter des parties rétrodiffusées (R) des impulsions de rayonnement laser transmises, appelées signal de rétrodiffusion ; - au moins un interféromètre (4, 6a, 6b), disposé pour transmettre au capteur optique (5, 7) une partie du signal de rétrodiffusion ; et - un module électronique (8) de pilotage du capteur optique (5, 7) de façon synchronisée avec un fonctionnement de la source laser impulsionnelle (1), de sorte que les première (MA1) et seconde (MA2) matrices d’accumulation réalisent des accumulations pour plusieurs répétitions d’une même série d’expositions successives, chaque répétition de la série d’expositions correspondant à une impulsion (I) suivante de rayonnement laser. Satellite (S) comprenant au moins un dispositif LIDAR (10) selon la revendication 11, le dispositif LIDAR étant embarqué à bord du satellite. Procédé d’acquisition de profils de vitesse aéraulique à partir d’un satellite (S) qui est en orbite autour de la Terre (T), le satellite étant selon la revendication 12 et le procédé comprenant les étapes suivantes : - émettre des impulsions laser (I) successives en direction de la Terre (T) ; - collecter une partie rétrodiffusée de chaque impulsion laser (I), appelée signal de rétrodiffusion (R) et ayant une intensité variable en fonction d’une durée écoulée à partir d’une émission de l’impulsion laser, la durée écoulée correspondant à une propagation de l’impulsion laser et du signal de rétrodiffusion entre le satellite (S) et une altitude de rétrodiffusion dans l’atmosphère terrestre (A) ; - pour chaque signal de rétrodiffusion (R) qui est collecté, traiter ledit signal de rétrodiffusion d’une part pour que des premières informations spectrales, associées à une rétrodiffusion de Mie, apparaissent sous forme de positions variables d’une frange d’interférence formée par un premier interféromètre (4), qui sont relatives à plusieurs premières valeurs de la durée écoulée à partir de l’émission de chaque impulsion laser (I), et d’autre part pour que des secondes informations spectrales, associées à une rétrodiffusion de Rayleigh, apparaissent sous forme de deux taches d’interférences d’intensités respectives variables, qui sont relatives à plusieurs secondes valeurs de la durée écoulée à partir de l’émission de chaque impulsion laser ; et - déduire un premier profil de vitesse aéraulique à partir des premières informations spectrales, et un second profil de vitesse aéraulique à partir des secondes informations spectrales. Procédé selon la revendication 13, suivant lequel une densité de particules diffusantes est déterminée en outre à partir des intensités respectives des deux taches d’interférences. Procédé selon la revendication 13 ou 14, suivant lequel les impulsions laser (I) qui sont émises possèdent une polarisation identifiée, et le procédé comprend en outre de déterminer d’une manière synchrone avec l’acquisition des canaux de Rayleigh et de Mie, un taux d’intensité de la partie rétrodiffusée de chaque impulsion laser qui existe pour une polarisation croisée, ladite polarisation croisée étant orthogonale à une polarisation de ladite partie rétrodiffusée de chaque impulsion laser qui correspond à la polarisation identifiée des impulsions laser émises. Procédé selon l’une quelconque des revendications 12 à 15, suivant lequel des intervalles de temps associés respectivement aux expositions de la matrice (M60) des photodétecteurs (60) pour chaque impulsion laser (I) qui est émise, correspondent à des intervalles déterminés de valeurs d’altitude, le long d’un chemin de propagation des impulsions laser (I) dans l’atmosphère terrestre (A).