Composition (C) comprenant pour 100% massique : de 20% massique à 80% massique d’au moins un sphingolipide (a1), de 10% massique à 50% massique de digalactosyldiacylglycérol (a2), et de 1% massique à 30% massique d’au moins un phospholipide (a3), pour son utilisation dans une méthode de traitement thérapeutique destinée à prévenir ou limiter la production de sébum au niveau du cuir chevelu. Composition (C) selon la revendication 1, comprenant pour 100% massique : de 20% massique à 60% massique d’au moins un sphingolipide (a1), de 19% massique à 50% massique de digalactosyldiacylglycérol (a2), et de 1% massique à 10% massique d’au moins un phospholipide (a3). Composition (C) selon l’une quelconque des revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la somme des teneurs massiques dudit au moins un sphingolipide (a1), dudit digalactosyldiacylglycérol (a2) et dudit au moins un phospholipide (a3), est égale à 100% massique. Composition (C) selon l’une quelconque des revendication 1 à 3, caractérisée en ce qu’il s’agit d’un extrait de céréale, en particulier d’un extrait de gluten de blé. Composition pharmaceutique comestible (Cp) comprenant pour 100% massique : de 10% massique à 30% massique d’une composition (C) comprenant pour 100% massique : de 20% massique à 80% massique, plus particulièrement de 20% massique à 60% massique, d’au moins un sphingolipide (a1), de 10% massique à 50% massique, plus particulièrement de 19% massique à 50% massique, de digalactosyldiacylglycérol (a2), et de 1% massique à 30% massique, plus particulièrement de 1% massique à 10% massique, d’au moins un phospholipide (a3), et de 70% massique à 90% massique d’au moins un additif technologique comestible pharmaceutiquement acceptable. Composition pharmaceutique comestible (Cp) selon la revendication 5, comprenant en outre, au moins un principe actif choisi parmi les lipides bioactifs, les sels d'oligo-éléments hydrosolubles ou hydro-dispersibles, les vitamines hydrosolubles ou liposolubles, les prébiotiques, les probiotiques, les protéines et/ou les concentrats de protéines laitières, les enzymes végétales ou animales, les acides aminés, les peptides, les sucres, les exhausteurs de goût et les agents aromatisants. Composition pharmaceutique comestible (Cp) selon l’une quelconque des revendications 5 ou 6, pour son utilisation dans une méthode de traitement thérapeutique destinée à prévenir ou limiter la production de sébum au niveau du cuir chevelu. Composition (C) comprenant pour 100% massique : de 20% massique à 80% massique, plus particulièrement de 20% massique à 60% massique, d’au moins un sphingolipide (a1), de 10% massique à 50% massique, plus particulièrement de 19% massique à 50% massique, de digalactosyldiacylglycérol (a2), et de 1% massique à 30% massique, plus particulièrement de 1% massique à 10% massique, d’au moins un phospholipide (a3), pour son utilisation dans une méthode non-thérapeutique permettant d’empêcher ou de ralentir l'apparition des signes inesthétiques liés à la présence de sébum en excès sur le cuir chevelu, ladite méthode non-thérapeutique comprenant l’administration par voie orale d’une quantité efficace de ladite composition (C). Complément alimentaire (Ca) comprenant pour 100% massique : plus de 0% massique et moins de 10% massique d’une composition (C) comprenant pour 100% massique : de 20% massique à 80% massique, plus particulièrement de 20% massique à 60% massique, d’au moins un sphingolipide (a1), de 10% massique à 50% massique, plus particulièrement de 19% massique à 50% massique, de digalactosyldiacylglycérol (a2), et de 1% massique à 30% massique, plus particulièrement de 1% massique à 10% massique, d’au moins un phospholipide (a3), et plus de 90% massique et moins de 100% massique d’au moins un additif technologique nutritionnellement acceptable. Complément alimentaire (Ca) selon la revendication 9, comprenant en outre, au moins un principe actif choisi parmi les lipides bioactifs, les sels d'oligo-éléments hydrosolubles ou hydro-dispersibles, les vitamines hydrosolubles ou liposolubles, les prébiotiques, les probiotiques, les protéines et/ou les concentrats de protéines laitières, les enzymes végétales ou animales, les acides aminés, les peptides, les sucres, les exhausteurs de goût et les agents aromatisants. Complément alimentaire (Ca) selon l’une quelconque des revendications 9 ou 10, caractérisé en ce qu’il se présente sous la forme d'un solide, et plus particulièrement la forme d'un comprimé, d'une gélule, d'une capsule molle, d'une poudre, d'une dragée, d’une gomme de confiserie ou d'un granule. Complément alimentaire (Ca) selon l’une quelconque des revendications 9 à 11, pour empêcher et/ou ralentir l'apparition des signes inesthétiques liés à la présence de sébum en excès sur le cuir chevelu.