Buse de remplissage de bouteilles et/ou similaires, avec dispositif de nettoyage intégré à des godets automatiques qui s’accouplent sur un orifice qui se trouve sur le fond (2) d’un réservoir qui contient le liquide, au moyen d’une bride à vis (1) ; - la buse comprenant un ensemble rétractable composé d’une membrane élastique (3), d’une bague interne (5) et d’un tuyau (9) qui, en position basse, repose sur un diffuseur (10) afin de fermer le passage de liquide, tandis que, en position haute de l’ensemble rétractable, le tuyau (9) se sépare du diffuseur (10) afin de laisser passer le liquide ; caractérisée en ce qu’elle comprend une cuvette (13) destinée au nettoyage automatique de la buse, comprenant un raccord (24) qui permet la connexion, au moyen d’un élément flexible (25), à un collecteur central (26) qui, à l’aide d’un joint rotatif (27) et d’une vanne (28), peut contrôler l’écoulement du liquide de la cuvette (13) vers un système de nettoyage CIP (19). Buse selon la revendication 1, dans laquelle la cuvette (13) est articulée au niveau d’un cylindre pneumatique (14) dont l’actionnement provoque l’accouplement de la base supérieure de la cuvette (13) avec la buse correspondante, tandis que la désactivation du cylindre pneumatique (14) provoque le désaccouplement par basculement à l’extérieur de la cuvette (13), afin de pouvoir utiliser la buse pour remplir des bouteilles. Buse selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre : - une enveloppe tubulaire externe (22), sur l’extrémité inférieure de laquelle la cuvette (13) se ferme et est accouplée, créant ainsi une chambre fermée à l’intérieur de laquelle le nettoyage de la buse s’effectue par immersion de liquide, et - une gaine (21) qui peut coulisser à l’intérieur de l’enveloppe (22) et pousser l’ensemble rétractable afin de provoquer l’ouverture de la buse et, ainsi, l’écoulement du liquide de nettoyage. Buse selon la revendication 2, dans laquelle le cylindre pneumatique (14) est relié par une articulation (15) à un support (16) formé par une saillie latérale du fond (2) du réservoir de liquide, tandis que l’extrémité libre de la tige de piston (17) du cylindre pneumatique (14) est reliée par une articulation (18) à un ergot (19) prévu sur le côté de la cuvette (13), et équipé d’un joint torique (20) qui assure l’étanchéité de la chambre formée par la gaine (21) et la cuvette (13). Buse selon la revendication 3, dans laquelle la gaine (21) passe d’une position inopérante qui correspond à sa position la plus basse et dans laquelle la buse remplit les bouteilles et la cuvette (13) est désengagée, à une position opérationnelle dans laquelle elle pousse le manchon (5) de l’ensemble rétractable et provoque sa remontée et, ainsi, l’ouverture de la buse, la cuvette (13) se trouvant dans cette position accouplée afin de procéder au nettoyage. Buse selon la revendication 5, dans laquelle l’enveloppe (22) comprend un rebord interne inférieur sur lequel repose la gaine (21) en position inopérante, l’extrémité supérieure de la gaine (21) étant séparée du manchon (5) de l’ensemble rétractable dans cette position. Buse selon la revendication 6, dans laquelle, en correspondance avec l’extrémité inférieure de la gaine (21) et au niveau de sa partie interne, un manchon (23) est fixé par filetage et, en position inopérante de la gaine (21), dépasse de la partie inférieure de l’enveloppe (22), de sorte que, lorsque la cuvette (13) est accouplée à la buse, ladite cuvette (13) pousse le manchon (23) et fasse remonter la gaine (21), qui pousse le manchon (5) de l’ensemble rétractable et provoque l’ouverture de la buse. Buse selon les revendications 3 à 7, dans laquelle le manchon (23) installé sur l’extrémité inférieure interne de la gaine (21) constitue un élément de centrage pour les goulots des bouteilles. Buse selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le dispositif de nettoyage permet d’effectuer des changements de produits en vue de leur récupération, avant le processus de nettoyage, par le biais des cuvettes (13), de l’élément flexible (25), du collecteur central (26), du collecteur (27) et d’une vanne ouverte (34).