Installation de stockage (1) pour gaz liquéfié comprenant une structure porteuse (2) et une cuve étanche et thermiquement isolante, la cuve comportant au moins une paroi de fond (4) fixée à la structure porteuse (2), dans laquelle la paroi de fond (4) comporte une structure multicouche dans une direction d’épaisseur incluant au moins une membrane étanche (5, 7) et au moins une barrière thermiquement isolante (4, 6) disposée entre la membrane étanche (5, 7) et la structure porteuse (2), dans laquelle la paroi de fond (4) comporte une structure de puisard (9) interrompant localement la membrane étanche (5, 7) de la paroi de fond (4), la structure de puisard (9) comportant un récipient (11) comportant une paroi latérale (15), le récipient (11) étant agencé à travers l’épaisseur de la paroi de fond (4) et étant situé au moins partiellement dans un puits (8) ménagé dans la structure porteuse (2), le puits (8) s’étendant vers l’extérieur de la cuve (71) selon un axe de puits (39), et la structure de puisard (9) comprenant un anneau de support métallique (18) fixé tout autour de la paroi latérale (15) de sorte à faire saillie du récipient (11) dans une direction radiale vers l’extérieur du récipient (11), dans laquelle l’installation de stockage (1) comporte au moins une poutre de support (19) fixée à la structure porteuse (2) et disposée autour du puits (8), la poutre de support (19) comportant au moins une couche de mastic (20) s’étendant parallèlement à la structure porteuse (2), , l’anneau de support métallique (18) de la structure de puisard (9) étant configuré pour reposer sur la poutre de support (19). Installation de stockage (1) selon la revendication 1, dans laquelle la poutre de support (19) comporte selon la direction parallèle à l’axe de puits (39), la couche de mastic (20), une couche de bois contreplaqué (21) et une couche métallique (22), l’anneau de support métallique (18) de la structure de puisard (9) étant configuré pour reposer sur la couche métallique (22) de la poutre de support (19). Installation de stockage (1) selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans laquelle la structure porteuse (2) comporte une paroi porteuse plane percée d’une ouverture formant une entrée du puits (8), la au moins une poutre de support (19) étant fixée à la paroi porteuse plane autour de l’ouverture. Installation de stockage (1) selon l’une des revendications 1 à 3, dans laquelle le récipient (11) et le puits (8) sont de forme cylindrique à section circulaire, et l’installation de stockage (1) comporte au moins deux poutres de support (19), chaque poutre ayant une forme de secteur annulaire. Installation de stockage (1) selon la revendication 4, dans laquelle les au moins deux poutres de support (19) sont dimensionnées de sorte que la somme des secteurs annulaires des poutres de support (19) forme un secteur annulaire d’au moins 180°. Installation de stockage (1) selon la revendication 4 ou la revendication 5, dans laquelle l’installation de stockage (1) comporte au moins une butée (33) fixée à la structure porteuse (2) et située entre deux poutres de support (19) dans une direction circonférentielle autour du puits, l’anneau de support métallique (18) comportant une encoche (32) dans laquelle est logée la butée (33), l’encoche (32) ayant une forme configurée pour limiter, en coopération avec la butée (33), le déplacement de la structure de puisard (9) dans la direction circonférentielle et limiter le déplacement de la structure de puisard (9) dans la direction radiale. Installation de stockage (1) selon la revendication 6, dans laquelle l’installation de stockage (1) comporte quatre poutres de support (19) réparties régulièrement autour du puits (8) et quatre butées (33) réparties régulièrement autour du puits, la membrane étanche (5, 7) comportant une première série d’ondulations parallèles s’étendant dans une première direction et une deuxième série d’ondulations parallèles s’étendant dans une deuxième direction, deux des quatre butées (33) étant alignées avec le centre du récipient (11) dans la première direction et deux autres des quatre butées (33) étant alignées avec le centre du récipient (11) dans la deuxième direction. Installation de stockage (1) selon l’une des revendications 1 à 7, dans laquelle l’installation de stockage (1) comporte un film (24) disposé entre la couche de mastic (20) et la structure porteuse (2) dans une direction parallèle à l’axe de puits (39), le film (24) étant configuré pour empêcher l’adhésion de la couche de mastic (20) à la structure porteuse (2). Installation de stockage (1) selon l’une des revendications 1 à 8, dans laquelle l’installation de stockage (1) comporte au moins une plaque anti soulèvement fixée à la poutre de support (19), l’anneau de support métallique (18) étant intercalé entre la poutre de support (19) et la au moins une plaque anti-soulèvement (35). Installation de stockage (1) selon l’une des revendications 1 à 9, dans laquelle l’axe de puits (39) est un axe de révolution de puits (39) et la structure de puisard présente un axe de révolution de structure de puisard (40), l’axe de révolution de puits (39) et l’axe de révolution de la structure de puisard (40) étant parallèles et espacés l’un de l’autre d’une distance compris entre 0 et 30 mm. Navire (70) pour le transport d’un produit liquide froid, le navire comportant une double coque (72) et une installation de stockage (1) selon l’une des revendications 1 à 10 disposée dans la double coque. Système de transfert pour un produit liquide froid, le système comportant un navire (70) selon la revendication 11, des canalisations isolées (73, 79, 76, 81) agencées de manière à relier la cuve (71) installée dans la coque du navire à une installation de stockage (1) flottante ou terrestre (77) et une pompe pour entrainer un flux de produit liquide froid à travers les canalisations isolées depuis ou vers l’installation de stockage (1) flottante ou terrestre vers ou depuis la cuve du navire. Procédé de montage d’une structure de puisard (9) d’une installation de stockage (1) pour gaz liquéfié, l’installation de stockage comprenant une structure porteuse (2) et une cuve étanche et thermiquement isolante (71), dans lequel le procédé comporte les étapes suivantes : - fournir la structure porteuse (2) comportant un puits (8), le puits (8) s’étendant vers l’extérieur de la cuve selon un axe de puits (39), - fournir une structure de puisard (9) comprenant un récipient (11) comportant une paroi latérale (15), et la structure de puisard (9) comprenant un anneau de support métallique (18) fixé tout autour de la paroi latérale (15) de sorte à faire saillie du récipient (11) dans une direction radiale vers l’extérieur du récipient (11), - fixer des pieds de supportage et au moins une poutre de support (19) à la structure porteuse (2) de sorte que les pieds de supportage et la poutre de support (19) soient disposées autour du puits (8), la poutre de support (19) comportant au moins une couche de mastic (20) s’étendant parallèlement à la structure porteuse (2), - descendre la structure de puisard (9) de sorte à déposer l’anneau de support métallique (18) sur l’au moins une poutre de support (19) et de sorte à situer au moins partiellement le récipient (11) dans le puits (8), - régler le centrage et l’inclinaison de la structure de puisard (9) à l’aide des pieds de supportage, - attendre la polymérisation de la couche de mastic (20), - retirer les pieds de supportage. Procédé de montage d’une structure de puisard (9) d’une installation de stockage (1) pour gaz liquéfié, l’installation de stockage comprenant une structure porteuse (2) et une cuve étanche et thermiquement isolante (71), dans lequel le procédé comporte les étapes suivantes : - fournir la structure porteuse (2) comportant un puits (8), le puits (8) s’étendant vers l’extérieur de la cuve selon un axe de puits (39), - fournir une structure de puisard (9) comprenant un récipient (11) comportant une paroi latérale (15), et la structure de puisard (9) comprenant un anneau de support métallique (18) fixé tout autour de la paroi latérale (15) de sorte à faire saillie du récipient (11) dans une direction radiale vers l’extérieur du récipient (11), - préassembler une portion d’au moins une poutre de support (19) à l’anneau de support métallique (18), - fixer des pieds de supportage à la structure porteuse (2) de sorte que les pieds de supportage soient disposées autour du puits (8), - disposer une couche de mastic (20) appartenant à l’au moins une poutre de support (19) autour du puits, - descendre la structure de puisard (9) de sorte à déposer la portion de l’au moins une poutre de support (19) sur la couche de mastic (20) et de sorte à situer au moins partiellement le récipient (11) dans le puits (8), - régler le centrage et l’inclinaison de la structure de puisard (9) à l’aide des pieds de supportage, - attendre la polymérisation de la couche de mastic (20), - retirer les pieds de supportage. Procédé de chargement ou déchargement d’un navire (70), dans lequel on achemine un produit liquide froid à travers des canalisations isolées (73, 79, 76, 81) depuis ou vers une installation de stockage (1) flottante ou terrestre (77) vers ou depuis la cuve (71) du navire (70) selon la revendication 11.