Composition nettoyante, comprenant : au moins un glycolipide comprenant au moins un rhamnolipide ; au moins un épaississant polymérique modificateur de viscosité d’origine naturelle pour un système à base d’eau, ou au moins un tensioactif anionique, ou leur combinaison ; et de l’eau présente d’environ 60 % à environ 98 % en poids de la composition nettoyante. Composition nettoyante selon la revendication 1, dans laquelle (a) la composition comprend au moins un épaississant polymérique modificateur de viscosité d'origine naturelle pour un système à base d’eau, choisi parmi algine, gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane, gomme de xanthane, phosphate d’hydroxypropylamidon, polyacryloyldiméthyltaurate d'ammonium, hydroxyéthylcellulose, copolymère d’acrylate, gomme de sclérote, ou leurs combinaisons ; (b) la composition comprend au moins un épaississant polymérique modificateur de viscosité d'origine naturelle pour un système à base d’eau, choisi parmi algine, gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane, ou leur combinaison, et excluant un ou plusieurs parmi gomme de xanthane, phosphate d'hydroxypropylamidon, polyacryloyldiméthyltaurate d'ammonium, hydroxyéthylcellulose, copolymère d’acrylate, gomme de sclérote, ou leurs combinaisons ; (c) la composition comprend au moins un tensioactif anionique choisi parmi cocoyl glutamate disodique (et) sodium, cocoyl glutamate, ou leur combinaison ; (d) la composition comprend un ou plusieurs parmi humectants, agents antimicrobiens, correcteurs de pH, agents chélateurs, principes actifs de soin de la peau, ou leurs combinaisons, et dans laquelle la composition est exempte ou essentiellement exempte d’un ou de plusieurs parmi silicones, alcool, parabène, parfum, sulfates ou leurs combinaisons ; (e) la composition comprend un ou plusieurs parmi glycérine, sorbitol, caprylyl glycol, hydroxyde de sodium, diacétate de glutamate tétrasodique, ou leurs combinaisons ; ou (f) une combinaison de (a) à (e). Composition nettoyante selon la revendication 1, dans laquelle (a) le rhamnolipide est présent dans la composition nettoyante d’environ 0,1 % à environ 20 % en poids de la composition nettoyante ; (b) la composition comprend au moins un épaississant polymérique pour un système à base d’eau présent d’environ 0,1 % à environ 20 % en poids, par rapport au poids de la composition nettoyante ; (c) dans laquelle le rhamnolipide est présent dans la composition nettoyante à environ 5 % et dans laquelle la composition comprend au moins un épaississant polymérique pour un système à base d’eau présent à environ 3,5 % et comprend de l’algine ou gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane ou leur combinaison, toutes les quantités étant en poids de la composition nettoyante ; (d) l'au moins un tensioactif anionique dans la composition nettoyante est présent d’environ 0,01 % à environ 1 %, ou d’environ 0,01 % à environ 0,2 %, ou d’environ 0,02 % à environ 0,03 %, toutes les quantités étant en poids de la composition ; (e) la composition comprend au moins un humectant, présent dans la composition nettoyante d’environ 1 % à environ 10 %, et dans laquelle de l’eau est présente dans la composition nettoyante dans une plage d’environ 75 % à environ 85 %, toutes les quantités étant en poids de la composition ; ou (f) une combinaison de (a) à (e). Composition nettoyante selon la revendication 1, dans laquelle : a. l’au moins un glycolipide comprenant au moins un rhamnolipide est présent dans la composition nettoyante d’environ 0,1 % à environ 20 % en poids de la composition nettoyante ; b. la composition comprend au moins un humectant présent d’environ 1 % à environ 15 % en poids de la composition nettoyante, dans laquelle la composition est un démaquillant. Composition nettoyante selon la revendication 5, dans laquelle (a) l’au moins un glycolipide comprenant du rhamnolipide ; (b) la composition comprend au moins un épaississant polymérique modificateur de viscosité d’origine naturelle pour un système à base d’eau présent dans la composition nettoyante d’environ 0,1 % à environ 20 % en poids de la composition nettoyante, et dans laquelle l’épaississant polymérique modificateur de viscosité d’origine naturelle pour un système à base d’eau est choisi parmi algine, gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane, gomme de xanthane, phosphate d'hydroxypropylamidon, polyacrylométhyldiméthyltaurate d'ammonium, hydroxyéthylcellulose, copolymère d'acrylate, gomme de sclérote ou leurs combinaisons ; (c) la composition comprend au moins un tensioactif anionique présent d’environ 0,01 % à environ 1 %, l’au moins un tensioactif anionique étant choisi parmi cocoyl glutamate disodique (et) sodium, cocoyl glutamate, ou leur combinaison ; ou (d) leur combinaison. Composition nettoyante selon la revendication 5, la composition comprend au moins un épaississant polymérique modificateur de viscosité d'origine naturelle pour un système à base d’eau comprenant algine, gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane ou leur combinaison, et excluant un ou plusieurs parmi gomme de xanthane, phosphate d'hydroxypropyl amidon, polyacryloyldiméthyltaurate d'ammonium, hydroxyéthylcellulose, copolymère d’acrylate, gomme de sclérote ou de leurs dérivés. Composition nettoyante selon la revendication 5, dans laquelle le rhamnolipide est présent dans la composition nettoyante à environ 5 % et dans laquelle la composition comprend au moins un épaississant polymérique pour un système à base d’eau présent à environ 3,5 % et comprend de l’algine ou gomme de xanthane (et) gomme de sclérote (et) lécithine (et) pullulane ou leur combinaison, et dans laquelle l’humectant comprend de la glycérine et du sorbitol présents en combinaison en une quantité d’environ 10,5 %, et dans laquelle de l’eau est présente dans la composition nettoyante dans une plage d’environ 75 % à environ 85 %, toutes les quantités étant en poids de la composition nettoyante. Composition nettoyante selon la revendication 5, comprenant un ou plusieurs parmi agents antimicrobiens, correcteurs de pH, agents chélateurs, principes actifs de soin de la peau ou leurs combinaisons, et dans laquelle la composition est exempte ou essentiellement exempte d’un ou de plusieurs parmi silicones, alcool, parabène, parfum, sulfates ou leurs combinaisons. Procédé de nettoyage en profondeur de la peau comprenant : a. La fourniture d’une composition nettoyante selon l’une quelconque des revendications précédentes ; b. L'application de la composition sur la peau par frottement pour produire de la mousse, puis par frottement pour éliminer le maquillage d’au moins la surface de la peau ; c. Le rinçage à l’eau pour éliminer sensiblement toute la composition nettoyante.