Composition cosmétique caractérisée en ce qu’elle comprend un mélange apte à former un film élastique comprenant : a- au moins un polysaccharide sélectionné parmi le chitosane, ses sels et dérivés, et leurs mélanges, b- au moins un polysaccharide modifié différent du polysaccharide a-, et leurs mélanges, et c- au moins un polyol. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que le polysaccharide a- est un chitosane non modifié ou un chitosane modifié sélectionné parmi les chitosanes alkylés, les chitosanes hydroxyalkylés, les chitosanes carboxylés, les chitosanes acylés, les chitosanes quaternisés, et leurs mélanges. Composition selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en ce que le polysaccharide a- est un chitosane non modifié sélectionné parmi le chitosane fongique (CHITOSAN FUNGAL), le chitosane crustacé, et leur mélange, et de préférence le chitosane fongique (CHITOSAN FUNGAL). Composition selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le polysaccharide modifié b- est un amidon modifié, de préférence sélectionné parmi les amidons alkylés, les amidons hydroxyalkylés, les amidons acétylés, les hydrolysats d’amidon, les amidons oxydés, les amidons phosphatés, les phosphates de diamidon hydroxyalkylés, phosphatés ou acétylés, et leurs mélanges, et de préférence les amidons hydroxyalkylés. Composition selon la revendication 4, caractérisée en ce que le polysaccharide modifié b- est l’amidon hydroxypropylé (HYDROXYPROPYL STARCH). Composition selon la revendication 5, caractérisée en ce que l’amidon hydroxypropylé (HYDROXYPROPYL STARCH) a un poids moléculaire moyen en poids supérieur à 10 6 Da, et de préférence de 10 6 à 10 9 Da. Composition selon l’une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le polyol c- est sélectionné parmi les diols, les polyglycérols de formule H-(O-CH 2 -CH(OH)-CH 2 ) n -OH dans laquelle n varie de 2 à 10, et de préférence de 2 à 4, et leurs mélanges. Composition selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le polyol c- est un diol sélectionné parmi les diols en C 2 -C 12 aliphatiques ou aromatiques, linéaires ou ramifiés, de préférence le propane-1,2-diol, le propane-1,3-diol, le butane-1,2-diol, le butane-1,3-diol, le butane-1,4-diol, le pentane-1,5-diol, l’hexane-1,6-diol, l’octane-1,8-diol, et leurs mélanges, et plus préférentiellement le propane-1,3-diol. Composition selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le polyol c- est un polyglycérol de formule H-(O-CH 2 -CH(OH)-CH 2 ) n -OH dans laquelle n varie de 2 à 10, et de préférence de 2 à 4, le polyol c- étant de préférence un polyglycérol de formule H-(O-CH 2 -CH(OH)-CH 2 ) n -OH dans laquelle n = 3 et/ou 6 (POLYGLYCERIN-3 et/ou POLYGLYCERIN-6). Composition selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisée en ce qu’elle comprend un mélange apte à former un film comprenant : a- au moins un polysaccharide sélectionné parmi le chitosane fongique (CHITOSAN FUNGAL), b- au moins un polysaccharide modifié sélectionné parmi l’amidon hydroxypropylé (HYDROXYPROPYL STARCH), et c- au moins un polyol sélectionné parmi le polyglycérol de formule H-(O-CH 2 -CH(OH)-CH 2 ) n -OH dans laquelle n = 3 et/ou 6 (POLYGLYCERIN-3 et/ou POLYGLYCERIN-6). Composition selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce qu’elle comprend de 0,1 à 15%, de préférence de 0,5 à 10%, et plus préférentiellement de 1 à 5%, en poids de polysaccharide a- par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 11, caractérisée en ce qu’elle comprend de 1 à 15%, de préférence de 2 à 10%, et plus préférentiellement de 4 à 8%, en poids de polysaccharide modifié b- par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 12, caractérisée en ce qu’elle comprend de 1 à 20%, de préférence de 3 à 15%, et plus préférentiellement de 5 à 10%, en poids de polyol c- par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 13, caractérisée en ce que le ratio en poids polyol c- / (polysaccharide a- + polysaccharide modifié b-) varie de 20/80 à 80/20, et de préférence de 40/60 à 60/40. Composition selon l’une des revendications 1 à 14 caractérisée en ce que le mélange de polysaccharide a-, de polysaccharide modifié b- et de polyol c- représente de 0,5 à 50%, de préférence de 1 à 30%, et plus préférentiellement de 5 à 25%, en poids par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 15 caractérisée en ce qu’elle comprend de l’eau, de préférence en une quantité allant de 40 à 99%, de préférence de 50 à 90%, et plus préférentiellement de 60 à 70%, en poids par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 16 caractérisée en ce qu’elle comprend un agent d’ajustement du pH, de préférence un hydroxyde alcalin tel que l’hydroxyde de sodium, et plus préférentiellement en une quantité allant de 0,01 à 1% en poids par rapport au poids total de la composition cosmétique. Composition selon l’une des revendications 1 à 17 caractérisée en ce qu’elle se présente sous la forme d’un gel, d’une lotion, d’un sérum, d’une suspension, d’une émulsion huile-dans-eau, ou d’un masque, et de préférence sous la forme d’un sérum ou d’une émulsion huile-dans-eau. Procédé de préparation d’une composition cosmétique selon l’une des revendications 1 à 18, caractérisé en ce qu’il comprend les étapes suivantes : (i) préparation d’un mélange apte à former un film par dissolution d’au moins un polysaccharide a-, d’au moins un polysaccharide modifié b-, et d’au moins un polyol c-, dans de l’eau, et (ii) dispersion du mélange obtenu à l’étape (i) dans une phase aqueuse comprenant éventuellement des actifs et/ou excipients cosmétiques. Procédé de soin de la peau caractérisé en ce qu’il comprend une étape d’application d’une composition telle que définie selon l’une des revendications 1 à 18, sur au moins une partie du corps et/ou du visage. Procédé selon la revendication 20, caractérisé en ce que l’étape d’application sur au moins une partie du corps et/ou du visage est réalisée sur au moins une zone de peau, en particulier du visage et/ou du décolleté, présentant des signes de vieillissement ou de fatigue tels qu’une perte de fermeté, une perte d’élasticité, ou un relâchement cutané, pour obtenir un effet choisi parmi un effet lissant, un effet tenseur, un effet rebondi de la peau, ou une association de l’un de ces effets.