Système à guillotine (114), en particulier pour un dispositif de ravitaillement en vol (100), comprenant un passage (124), à travers lequel un tuyau (102) est apte à passer, une lame (126) mobile entre une première position, dans laquelle le tuyau (102) est apte à coulisser librement à travers le passage (124), et une seconde position, dans laquelle la lame (126) est apte à couper le tuyau (102), notamment afin de le sectionner en deux, et un actionneur (128), configuré pour assurer le déplacement de la lame (126) depuis la première position jusqu’à la seconde position, caractérisé en ce que ledit actionneur (128) comprend une cartouche (132), apte à contenir un volume d’un gaz sous pression, et configurée pour être libérée afin d’assurer un déplacement de la lame (126) depuis la première position jusqu’à la seconde position. Système à guillotine (114) selon la revendication 1, dans lequel le gaz sous pression est de l’air et/ou un gaz inerte. Système à guillotine (114) selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la cartouche (132) comprend une enceinte (134) fermée, apte à contenir le gaz sous pression, et un port (136), apte à permettre un passage du gaz sous pression. Système à guillotine (114) selon la revendication précédente, dans lequel le port (136) est équipé d’une vanne (138). Système à guillotine (114) selon l’une des revendications précédentes, dans lequel il comprend en outre une unité de surveillance (140), apte à permettre une surveillance d’un état de la cartouche (132). Système à guillotine (114) selon la revendication précédente, dans lequel l’unité de surveillance (140) comprend au moins un capteur (142) et/ou est relié à au moins un capteur (142). Système à guillotine (114) selon l’une des revendications précédentes, dans lequel le système à guillotine (114) comprend une chambre (144) reliée à la cartouche (132). Système à guillotine (114) selon la revendication précédente, dans lequel la lame (126) est portée par un support (148), apte à se déplacer dans la chambre (144) suite à l’alimentation de la chambre (144) par la cartouche (132), le déplacement du support (146) dans la chambre (144) entraînant le déplacement de la lame (126) depuis la première position jusqu’à la seconde position. Dispositif de ravitaillement en vol (100) comportant : un tuyau (102), configuré pour permettre un transfert de fluide, ce tuyau comportant une première extrémité (102a), destinée à être raccordée à une source de fluide (106), et une seconde extrémité (102b) équipée d’un raccord de ravitaillement en vol (108), et un système de déploiement (104) du tuyau (102), ce système étant apte à déployer le tuyau (102), notamment à enrouler et à dérouler le tuyau (102), sur une longueur souhaitée pour assurer un ravitaillement en vol, caractérisé en ce qu’il comporte un système à guillotine (114) selon l’une quelconque des revendications précédentes. Dispositif de ravitaillement en vol (100) selon la revendication précédente, dans lequel le système à guillotine (114) est porté en tout ou partie par le système de déploiement (104). Ensemble comportant un dispositif de ravitaillement en vol (100) selon la revendication 9 ou 10, une source de fluide (106), tel que du carburant, reliée à la première extrémité (102a) du tuyau (102), et un circuit de commande (130) relié à l’actionneur (128). Aéronef (14) comportant un système à guillotine (114) selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, ou un dispositif de ravitaillement en vol (100) selon la revendications 9 ou 10 ou un ensemble selon la revendication 11.