Ensemble de bouchage (10) pour le bouchage d’un col de bouteille de liquide, l’ensemble de bouchage comprenant un bouchon (14) déformable élastiquement radialement et pourvu d’une partie de tête (18) destinée à dépasser du col de bouteille et d’une partie d’obturation (20) destinée à être enfoncée dans ledit col, et une bague (16) solidaire de la partie de tête (18) du bouchon et comprenant un alésage traversant (22) s’étendant axialement et contre lequel vient radialement en contact la partie de tête (18) du bouchon, ladite partie de tête (18) étant retenue axialement relativement à la bague par interférence diamétrale, la face supérieure (18a) de la partie de tête du bouchon étant laissée libre par la bague (16). Ensemble selon la revendication 1, dans lequel le diamètre extérieur de la partie de tête (18) du bouchon à l’état monté à l’intérieur de l’alésage traversant (22) de la bague est inférieur à son diamètre extérieur à l’état libre. Ensemble selon la revendication 1 ou 2, dans lequel l’alésage traversant (22) de la bague présente un épaulement (22a) formant une surface de butée axiale pour la partie de tête (18) du bouchon. Ensemble selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre une pastille décorative rapportée qui est montée sur la face supérieure (18a) de la partie de tête du bouchon. Ensemble selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre un marquage sur la face supérieure (18a) de la partie de tête du bouchon. Ensemble selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le bouchon (14) comprend un corps de bouchon délimitant la partie de tête et une portion de la partie d’obturation (18), et au moins une rondelle inférieure en liège naturel fixée à une extrémité inférieure dudit corps de bouchon. Ensemble selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la bague (16) est réalisée en bois. Bouteille contenant un liquide non effervescent munie d’un col délimitant un buvant (12a) et comprenant un ensemble de bouchage (10) selon l’une quelconque des revendications précédentes. Procédé de fabrication d’un ensemble de bouchage pour le bouchage d’un col de bouteille de liquide comprenant les étapes suivantes : - une étape de compression radiale d’au moins la partie de tête d’un bouchon, - une étape d’introduction de la partie de tête comprimée du bouchon à l’intérieur d’un alésage traversant d’une bague, la partie de tête du bouchon étant comprimée à un diamètre qui inférieur au diamètre de l’alésage traversant de la bague lors de l’étape de compression radiale, et - une étape de relaxation radiale de la partie de tête du bouchon à l’intérieur de l’alésage traversant de la bague pour obtenir la retenue axiale de la partie de tête du bouchon relativement à la bague par interférence diamétrale. Procédé selon la revendication 9, dans lequel la totalité du bouchon est comprimée lors de l’étape de compression radiale. Procédé selon la revendication 9 ou 10, comprenant en outre, après l’étape de relaxation radiale, une étape de montage et de fixation d’une pastille décorative sur la face supérieure de la partie de tête du bouchon, et/ou une étape de marquage de ladite face supérieure.