Installation de réfrigération cryogénique comprenant une enceinte (2) délimitant un volume étanche sous vide refermé par un couvercle (3), l’enceinte (2) abritant au moins deux plateaux (4, 5, 6, 7) conducteurs thermiques répartis selon une direction de répartition dans l’enceinte (2) et formant des étages thermiques, au moins un des plateaux (4, 5, 6, 7) étant relié à un écran (14, 15, 16, 17) thermique formant un volume d’isolation thermique, l’installation (1) comprenant un ensemble de plaque(s) (24, 25, 26, 27) support montées sur les plateaux (4, 5, 6, 7) et formant un support pour un ensemble de câble(s) (30) et/ou échantillons à refroidir, l’installation (1) comprenant un système de refroidissement à température cryogénique configuré pour refroidir au moins une partie des plateaux (4, 5, 6, 7) et/ou plaque(s) (24, 25, 26, 27) support, le système de refroidissement à température cryogénique comprenant un réfrigérateur (70) comprenant un fluide de cycle cryogénique et un circuit (20) de refroidissement assurant une circulation et une mise en échange thermique du fluide de cycle au niveau d’au moins une partie de la périphérie d’au moins une plaque (24, 25, 26, 27) support. Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’au moins une partie de l’ensemble des plaque(s) (24, 25, 26, 27) support sont montées au niveau de la bordure des plateaux (4, 5, 6, 7) respectifs, dans un plan situé au-dessus ou en-dessous du plateau (4, 5, 6, 7) concerné ou dans le plan du plateau (4, 5, 6, 7) concerné dans des logements respectifs ménagés dans le plateau. Installation selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu’au moins une partie de l’ensemble des plaque(s) (24, 25, 26, 27) support sont montées de façon démontable relativement à leur plateau (4, 5, 6, 7). Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu’elle comprend un ensemble d’échangeur(s) (21) de chaleur en échange thermique à la fois avec le plateau (4, 5, 6, 7) et la plaque (24, 25, 26, 27) support associée, le circuit (20) de refroidissement transitant dans le ou lesdits échangeurs (21) de chaleur. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu’elle comprend un ensemble d’échangeur(s) (21) interposés entre le plateau (4, 5, 6, 7) et les plaques (24, 25, 26, 27) support associées, le circuit (20) de refroidissement transitant dans lesdits échangeurs (21) de chaleur. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement est en échange thermique avec un écran (14, 15, 16, 17) thermique associé à un plateau (4, 5, 6, 7), directement dans le corps de l’écran thermique et/ou dans un ensemble d’échangeur(s) (21) de chaleur en contact avec l’écran thermique, interposé(s) par exemple entre l’écran (14, 15, 16, 17) et le plateau (4, 5, 6, 7). Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement est en échange thermique avec au moins un plateau (4, 5, 6, 7), directement dans le corps du plateau (4, 5, 6, 7) et/ou dans un ensemble d’échangeurs (21) de chaleur en contact avec le plateau (4, 5, 6, 7). Installation selon l’une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisée en ce qu’au moins une partie de l’ensemble d’échangeurs (21) de chaleur est démontable du plateau (4, 5, 6, 7) concerné conjointement avec les plaques (24, 25, 26, 27) support concernés ou indépendamment des plaques (24, 25, 26, 27) support concernés. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement réalise plusieurs passages distincts autour d’au moins une partie de la périphérie d’au moins une plaque (24, 25, 26, 27) support. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement assure une circulation et une mise en échange thermique du fluide de cycle en série avec au moins une partie de la périphérie de plusieurs plaques (24, 25, 26, 27) support d’un même plateau (4, 5, 6, 7). Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement assure une circulation et une mise en échange thermique du fluide de cycle en parallèle avec au moins une partie de la périphérie de plusieurs plaques (24, 25, 26, 27) support d’un même plateau (4, 5, 6, 7). Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que le circuit (20) de refroidissement assure une circulation et une mise en échange thermique du fluide de cycle d’abord au niveau d’au moins une partie de la périphérie d’au moins une plaque (24, 25, 26, 27) support d’un premier plateau (4, 5, 6, 7) puis, séquentiellement, une circulation et une mise en échange thermique du fluide au niveau d’au moins une partie de la périphérie d’au moins une autre plaque (24, 25, 26, 27) support d’un second plateau (4, 5, 6, 7). Procédé de réfrigération utilisant une installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, comprenant une étape de stockage et/ou de production d’un fluide de cycle cryogénique liquide au niveau du réfrigérateur (70), une étape de circulation dudit fluide cryogénique et de en échange thermique de ce fluide au niveau d’au moins une partie de la périphérie d’au moins une plaque (24, 25, 26, 27) support, et, après échange(s) thermique(s), une étape de renvoi de ce fluide au niveau du réfrigérateur (70) ou d’un récupérateur.