Système (100) de mise à jour d’une donnée représentative du poids d’un produit dans une base (105) de données informatique, caractérisé en ce qu’il comporte : - un capteur (110) d’une valeur représentative du poids d’un produit, - un module (115) horodateur, configuré pour associer une valeur d’horodatage à une capture de valeur de poids d’un produit représenté, dans une base de données, par un identifiant de produit, - un module (120) logiciel de détermination d’une donnée représentative du poids d’un produit en fonction d’au moins : - un nombre minimum de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - un intervalle de temps de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit et/ou - une durée maximale de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, ledit module étant configuré pour déterminer une valeur moyenne de poids captés : - pour le nombre minimum de valeurs défini, - situées dans un nombre minimum d’intervalles successifs de temps de validité défini et - dans la limite de la durée maximale de validité définie et - un module (125) logiciel de mise à jour d’une valeur de poids d’un produit dans une base de données informatique en fonction de la valeur moyenne déterminée. Système (100) selon la revendication 1, qui comporte un module (130) logiciel de classification automatique de produits dans la base (105) de données, associant à au moins un identifiant de produit une classe de produit et au moins une valeur parmi : - un nombre minimum de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - un intervalle de temps de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit et/ou - une durée maximale de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, mis en œuvre par le module (120) logiciel de détermination d’une donnée représentative du poids étant déterminée en fonction d’une classe de produit. Système (100) selon la revendication 2, qui comporte un module (135) d’apprentissage automatique configuré pour associer une classe de produit à au moins un identifiant de produit. Système (100) selon la revendication 3, dans lequel le module (135) d’apprentissage est un module de classification automatique par apprentissage configuré pour associer une classe de produit à au moins un identifiant de produit en fonction : - d’une durée maximale entre deux captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’une durée moyenne entre deux captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’un nombre total de captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’un nombre maximal, par jour au cours duquel au moins une capture de poids est réalisée, de captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’un nombre moyen, par jour au cours duquel au moins une capture de poids est réalisée, de captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’un nombre moyen, par jour, de captures de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - d’une proportion de nombre de jours au cours duquel au moins une capture de poids est réalisée parmi le nombre de jours durant une durée déterminée, - d’un nombre de jours durant lequel au moins trois captures de poids sont réalisées, - d’une proportion de nombre de jours au cours duquel au moins trois captures de poids sont réalisées parmi le nombre de jours au cours duquel au moins une capture de poids est réalisée, - d’un nombre de jours successifs durant lesquels au moins trois captures de poids sont réalisées et/ou - d’une durée entre le premier jour et le dernier jour au cours desquels au moins une capture de poids sont réalisées. Système (100) selon l’une des revendications 1 à 4, qui comporte un module (140) logiciel de filtrage de valeurs de poids captées en fonction d’une valeur limite de validité de la capture, les valeurs filtrées étant mises en œuvre par le module (120) logiciel de détermination et/ou par le module (135) d’apprentissage automatique. Système (100) selon la revendication 5, qui comporte un module (145) de mise à jour du module (140) logiciel de filtrage, configuré pour mettre à jour la valeur limite de validité, en fonction d’un paramètre statistique représentatif d’une distribution de valeurs de poids captées et de valeurs de poids de référence associées à au moins un identifiant de produit. Système (100) selon la revendication 6, dans lequel la valeur limite de validité est mise à jour en fonction d’un intervalle de tolérance, déterminé par l’équation suivante : , dans laquelle : - représente le poids théorique, ou de référence, mis à jour, pour un type de produit, - représente la variance totale des valeurs de poids captées avant mise à jour pour un type de produit, - représente le nombre de valeurs de poids captées sur une période d’échantillonnage déterminée et - α représente une erreur de prédiction supposée ou tolérée. Système (100) selon l’une des revendication 5 à 7, dans lequel le module (140) logiciel de filtrage est configuré pour filtrer une valeur de poids captée en fonction de : - une valeur représentative du poids capté moyen, pour un produit donné, sur une période donnée et - une valeur représentative de l’écart type du poids capté moyen, qui représente la dispersion du poids réel d’un produit par rapport au poids capté moyen pour ce type de produit. Procédé (300) de mise à jour d’une donnée représentative du poids d’un produit dans une base de données informatique, caractérisé en ce qu’il comporte : - une étape (305) de capture d’une valeur représentative du poids d’un produit, - une étape (310) d’horodatage, pour associer une valeur d’horodatage à une capture de valeur de poids d’un produit représenté, dans une base de données, par un identifiant de produit, - une étape (315) de détermination d’une donnée représentative du poids d’un produit en fonction d’au moins : - un nombre minimum de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - un intervalle de temps de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit et/ou - une durée maximale de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, ladite étape étant configurée pour déterminer une valeur moyenne de poids captés : - pour le nombre minimum de valeurs défini, - situées dans un nombre minimum d’intervalles successifs de temps de validité défini et - dans la limite de la durée maximale de validité définie et - une étape (320) de mise à jour d’une valeur de poids d’un produit dans une base de données informatique en fonction de la valeur moyenne déterminée. Système (200) de mise à jour d’une donnée représentative du poids d’un produit dans une base de données informatique, caractérisé en ce qu’il comporte : - au moins un système (205) de calcul, comportant au moins un processeur (210) et au moins une mémoire (215), et - des instructions, stockées dans une mémoire et qui, quand exécutées par le système de calcul, entraînent la réalisation par le système de calcul de : - une étape de capture d’une valeur représentative du poids d’un produit, - une étape d’horodatage, pour associer une valeur d’horodatage à une capture de valeur de poids d’un produit représenté, dans une base de données, par un identifiant de produit, - une étape de détermination d’une donnée représentative du poids d’un produit en fonction d’au moins : - un nombre minimum de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, - un intervalle de temps de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit et/ou - une durée maximale de validité de capture de valeurs de poids captées pour un identifiant de produit, ladite étape étant configurée pour déterminer une valeur moyenne de poids captés : - pour le nombre minimum de valeurs défini, - situées dans un nombre minimum d’intervalles successifs de temps de validité défini et - dans la limite de la durée maximale de validité définie et - une étape de mise à jour d’une valeur de poids d’un produit dans une base de données informatique en fonction de la valeur moyenne déterminée.