Boitier de surveillance de fluide (3) comprenant : plusieurs voies de surveillance (16-i) comprenant chacune des moyens de raccordement électrique (17) à un capteur de pression (5), des moyens de pilotage (4) à processeur (4-1) coopérant avec les voies de surveillance (16-i) pour traiter des mesures de pression provenant des capteurs de pression (5), des moyens d’alarme commandés par les moyens de pilotage (4), des moyens de mémorisation (4-2) configurés pour mémoriser plusieurs ensembles (Ei) de paramètres de configuration, où chaque ensemble (Ei) de paramètres de configuration comprend plusieurs paramètres de configuration choisis parmi un type de fluide, un type de capteur de pression, un seuil de pression basse et un seuil de pression haute, et des moyens de sélection (18) configurés pour permettre à un opérateur de choisir au moins l’un desdits ensembles (Ei) de paramètres de configuration mémorisés et de l’associer spécifiquement à l’une des voies de surveillance (16). Boitier selon la revendication 1, caractérisé en ce que les voies de surveillance (16-i) comprennent des liaisons électriques reliant les moyens de pilotage (4) aux moyens de raccordement électrique (17). Boitier selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens de pilotage (4) sont configurés pour comparer les mesures de pression provenant des différentes voies de surveillance (16-i) avec les seuils de pression basse et/ou de pression haute des paramètres de configuration associés aux différentes voies de surveillance (16-i) et mémorisés par les moyens de mémorisation de données (4-2) afin de déclencher une alarme sonore et/ou visuelle lorsqu’une pression excessive ou insuffisante est détectée. Boitier selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend de 2 à 10 voies de surveillance (16-i), de préférence de 3 à 8 voies de surveillance (16-i). Boitier selon la revendication 1, caractérisé en ce que chaque ensemble (Ei) de paramètres de configuration comprend en tant que paramètre de configuration un type de fluide choisi parmi l’oxygène, l’air, un mélange N 2 /O 2 ou le vide. Boitier selon la revendication 1, caractérisé en ce qu’il comprend des moyens d’affichage (19), en particulier un écran d’affichage. Boitier selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de sélection (18) sont configurés pour permettre à l’opérateur de choisir plusieurs ensembles (Ei) de paramètres de configuration mémorisés et d’associer lesdits ensembles (Ei) de paramètres de configuration spécifiquement à des voies de surveillance (16) dédiées. Boitier selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les ensembles (Ei) de paramètres de configuration sont mémorisés sous forme de groupes (G n ), chaque groupe (G n ) comprenant plusieurs ensembles de paramètres de configuration (Ei). Installation (1) d’acheminement de fluide, en particulier dans un établissement hospitalier, comprenant : un boitier de surveillance de fluide (3) selon l'une des revendications précédentes, et des lignes d’acheminement de fluide (2-1, 2-2, 2-3) comprenant chacune un capteur de pression (5), en particulier des lignes d’acheminement de fluide (2-1, 2-2, 2-3) choisies parmi une ligne d’oxygène, une ligne d’air, une ligne de mélange N 2 O/O 2 et une ligne de vide, et dans laquelle les voies de surveillance (16-i) du boitier de surveillance de fluide (3) sont reliées électriquement aux capteurs de pression (5), via les moyens de raccordement électrique (17) et des liaisons électriques (6-1 à 6-4). Procédé de paramétrage du boitier de surveillance de fluide (3) selon l'une des revendications 1 à 8 d’une installation (1) d’acheminement de fluide selon la revendication 9, dans lequel un opérateur : choisit ou sélectionne, via les moyens de sélection (18) du boîtier 3), des ensembles (Ei) de paramètres de configuration mémorisés au sein du boîtier (3), en particulier des ensembles (Ei) de paramètres de configuration mémorisés sous forme de groupes (G n ), et associe spécifiquement les ensembles (Ei) de paramètres de configuration sélectionnés, en particulier au moins un groupe (G n ) de plusieurs ensemble (Ei) de paramètres de configuration, à toutes ou partie des voies de surveillance (16) du boîtier (3).