Installation de réfrigération cryogénique comprenant une enceinte (2) délimitant un volume étanche refermé par un couvercle (3), l’enceinte (2) abritant au moins deux plateaux (4, 5, 6, 7) conducteurs thermiques répartis selon une direction de répartition dans l’enceinte (2) et formant des étages thermiques, au moins un des plateaux (4, 5, 6, 7) étant relié à un écran (14, 15, 16) thermique formant un volume d’isolation thermique, l’installation (1) comprenant un système de refroidissement à température cryogénique configuré pour refroidir au moins une partie des plateaux (4, 5, 6, 7) et/ou une ou de plaque(s) (24, 25, 26) reliée(s) (30) aux plateaux (4, 5, 6, 7) et formant un support pour un ensemble de câble(s) (30) ou échantillons à refroidir, le système de refroidissement à température cryogénique comprenant un réfrigérateur (70) à cycle de réfrigération d’un fluide de cycle, ledit réfrigérateur (70) comprenant un circuit (8) de cycle contenant un fluide de cycle comprenant de l’hélium, le circuit (8) de cycle étant configuré pour soumettre le fluide de cycle à un cycle thermodynamique amenant le fluide de cycle à au moins une extrémité froide du circuit (8) de cycle à une température froide déterminée, le circuit de cycle mettant en échange thermique un flux de fluide de cycle de l’extrémité froide avec au moins une partie des plateaux (4, 5, 6, 7) et/ou plaques (24, 25, 26), le circuit (8) de cycle comportant un mécanisme (9) de compression du fluide de cycle, au moins un organe (11, 12, 13, 14) de refroidissement du fluide de cycle, un mécanisme (10, 15) de détente du fluide de cycle et au moins un organe (14, 13, 12, 11) de réchauffage du fluide de cycle détendu, caractérisé en ce que le circuit (8) de cycle comprend un premier pot (17) de stockage d’une réserve de fluide de cycle liquéfié, le circuit (8) de cycle comprenant, en aval de l’échange thermique avec au moins une partie de plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26), une conduite (18) de dérivation d’au moins une partie du flux de fluide de cycle vers le premier pot (17) de stockage, la conduite (18) de dérivation comprenant un organe (19) de détente du flux de gaz de cycle configuré pour détendre le gaz de cycle avant d’alimenter le premier pot (17) de stockage et en ce que le circuit (8) de cycle comprend, en amont de l’échange thermique avec au moins une partie de plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26), une portion en échange thermique avec le fluide de cycle liquéfié contenu dans le premier pot (17) de stockage. Installation selon la revendication 1 caractérisée en ce que la portion d’échange thermique entre le fluide de cycle liquéfié contenu dans le pot (17) et le fluide de cycle du circuit (8) de cycle comprend un passage du circuit (8) de cycle dans le fluide de cycle liquéfié à l’intérieur du premier pot (17) de stockage. Installation selon la revendication 1 ou 2 caractérisée en ce que la portion d’échange thermique entre le fluide de cycle liquéfié contenu dans le pot (17) et le fluide de cycle du circuit (8) de cycle comprend un passage du circuit (8) de cycle dans un échangeur (15) refroidi par une boucle (47) de circulation de fluide de cycle liquéfié alimentée par le premier pot (17) de stockage, par exemple un thermosiphon. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle comprend, en aval de l’échange thermique avec au moins une partie de plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26), une conduite (28) de retour qui est configurée pour renvoyer vers le mécanisme (9) de compression la fraction du flux de fluide de cycle qui n’a pas été dérivée vers le premier pot (17) de stockage. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle comprend une conduite (38) de renvoi reliant une sortie premier pot (17) de stockage vers le mécanisme (9) de compression. Installation selon la revendication 5, caractérisée en ce que la conduite (38) de renvoi comprend une pompe (10) ou un compresseur cryogénique. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle comprend un second pot (27) de stockage d’une réserve de fluide de cycle liquéfié relié à la conduite (28) de retour et/ou la conduite (18) de dérivation. Installation selon la revendication 7, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle est configuré pour stocker dans le second pot (27) de stockage une réserve de fluide de cycle liquéfié ayant une température déterminée supérieure à la température déterminée du fluide de cycle stocké dans le premier pot (17) de stockage. Installation selon la revendication 7 ou 8, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle comprend une conduite reliant le second pot (27) de stockage au premier pot (17) de stockage et configurée pour permettre le transfert de fluide de cycle liquéfié du second pot (27) de stockage vers le premier pot (17) de stockage. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle du réfrigérateur (70) comprend plusieurs conduites (108, 208) distinctes mettant en échange thermique différents flux de fluide de cycle avec des plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26) distincts. Installation selon l‘une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle comprend au moins une conduite mettant en échange thermique du fluide de cycle en série avec plusieurs plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26) distincts d’une même enceinte (2) et/ou ou de plusieurs enceintes (2) distinctes. Installation selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que le circuit (8) de cycle est configuré pour soumettre le fluide de cycle à un cycle thermodynamique amenant le fluide de cycle à plusieurs températures froides distinctes au niveau respectivement de plusieurs extrémités froides du circuit de cycle, le circuit (8) de cycle du réfrigérateur (70) comprenant plusieurs conduites (108, 208) distinctes mettant en échange thermique en parallèle différents flux de fluide de cycle à des températures différentes avec des plateaux (4, 5, 6) et/ou plaques (24, 25, 26) distincts respectifs. Procédé de réfrigération utilisant une installation conforme à l’une quelconque des revendications précédentes, le procédé comprenant une étape de production d’une puissance froide déterminée par le réfrigérateur (70), une utilisation d’une partie de cette puissance froide produite pour refroidir un ensemble de plateau(x) (4, 5, 6) et/ou plaque(s) (24, 25, 26) par échange thermique avec un flux de fluide de cycle, une étape de récupération de ce flux de fluide de cycle après échange thermique et une étape de détente d’une fraction de ce flux de fluide de cycle récupéré vers le premier pot (17) de stockage pour constituer une réserve de froid, le procédé comprenant une étape de refroidissement du flux de fluide de cycle avec le fluide de cycle du premier pot (17) de stockage.