Procédé de détermination d’une variation de propriétés d’absorption d’un objet (20), entre un premier instant (t1) et un deuxième instant (t2), postérieur au premier instant, l’objet étant délimité par une surface (21), l’objet comportant une couche superficielle (L1) et une couche profonde (L2), la couche superficielle s’étendant entre la surface et la couche profonde, le procédé comportant : a) illumination de l’objet par une source de lumière (10), la source de lumière émettant un faisceau d’illumination (11) formant une zone (12) à la surface de l’objet ; b) détection de photons rétrodiffusés par l’objet, après s’être propagés dans l’objet, par un photodétecteur (16), les photons rétrodiffusés détectés émanant d’une zone de détection (14 1 , 14 2 , 14 3 ) à la surface de l’objet, la zone de détection étant située à une distance de détection de la zone d’illumination, la distance de détection étant choisie parmi, dans un ordre croissant : une première distance de détection (d1), formant une première zone de détection ; une deuxième distance de détection (d2) formant une deuxième zone de détection ; une troisième distance de détection (d3), formant une troisième zone de détection ; la détection des photons générant un signal de détection ; le procédé étant caractérisé en ce qu’il comporte, chronologiquement, les étapes suivantes : (i) : au premier instant, mise en œuvre des étapes a) et b) en détectant les photons rétrodiffusés au niveau de la deuxième et de la troisième zones de détection ; (ii) : à partir des signaux de détection résultant de (i) : prise en compte d’une propriété optique de diffusion dans l’objet ; estimation d’un coefficient d’absorption de l’objet, la couche superficielle et la couche profonde étant considérées comme ayant le même coefficient d’absorption ( ); (iii) : à partir du coefficient d’absorption résultant de (ii), estimation d’une distance moyenne parcourue par les photons ( ), dans la couche superficielle, entre la zone d’illumination et la première zone de détection; (iv) : au deuxième instant, mise en œuvre des étapes a) et b) en détectant les photons rétrodiffusés au niveau de la première zone de détection ; (v) : à partir du signal de détection résultant de (iv), et de la distance moyenne résultant de (iii), estimation d’une variation du coefficient d’absorption ( ) dans la couche superficielle entre le premier instant et le deuxième instant ; (vi) : au deuxième instant, mise en œuvre des étapes a) et b) en détectant, lors de l’étape b), les photons rétrodiffusés au niveau de la deuxième et de la troisième zones de détection ; (vii) : à partir des signaux de détection résultant de (vi), et de la variation du coefficient d’absorption dans la couche superficielle, résultant de (v), estimation du coefficient d’absorption dans la couche profonde au deuxième instant ( ). Procédé selon la revendication 1, dans lequel l’étape (i) comporte : à partir des signaux de détection mesurés au niveau de la deuxième zone de détection et de la troisième zone de détection, au premier instant, détermination d’une variation spatiale de l’absorbance de l’objet ( ) au premier instant ( ); à partir de la variation spatiale de l’absorbance de l’objet, au premier instant, première estimation du coefficient d’absorption dans la couche superficielle ( )et dans la couche profonde au premier instant ; application d’une première fonction de calibration d’absorption à la première estimation du coefficient d’absorption résultant de la sous-étape précédente, de façon à déterminer le coefficient d’absorption ( ), dans la couche superficielle et dans la couche profonde, au premier instant. Procédé selon la revendication 2, dans l’étape (vii) comporte : à partir des signaux de détection mesurés au niveau de la deuxième zone de détection et de la troisième zone de détection, au deuxième instant, détermination d’une variation spatiale de l’absorbance de l’objet ( ), au deuxième instant ( ); à partir de la variation spatiale de l’absorbance de l’objet, au deuxième instant, première estimation du coefficient d’absorption dans la couche profonde au deuxième instant ; application d’une deuxième fonction de calibration d’absorption à la première estimation du coefficient d’absorption résultant de la sous-étape précédente, de façon à déterminer le coefficient d’absorption, dans la couche profonde, au deuxième instant ( ), la deuxième fonction de calibration d’absorption prenant en compte la variation du coefficient d’absorption dans la couche superficielle entre le premier instant et le deuxième instant. Procédé selon la revendication 3, dans lequel l’étape (vii) comporte : à partir de la variation du coefficient d’absorption dans la couche superficielle résultant de (v), estimation d’une distance moyenne parcourue par les photons, dans la couche superficielle, entre la zone d’illumination et la première zone de détection, au deuxième instant ; calcul d’un ratio ( ) entre les distances moyennes parcourues par les photons résultant respectivement de la sous-étape précédente et de l’étape (ii) ; utilisation du ratio pour former la deuxième fonction de calibration d’absorption. Procédé selon la revendication 3 dans lequel le procédé comporte une estimation du coefficient d’absorption, dans la couche superficielle, au deuxième instant ; la deuxième fonction de calibration d’absorption est établie à l’aide de modélisations ou de mesures expérimentales effectuées sur des fantômes, chaque fantôme comportant : une couche superficielle, dont le coefficient d’absorption correspond au coefficient d’absorption estimé, dans la couche superficielle, au deuxième instant ; une couche profonde, dont le coefficient d’absorption est variable entre les différents fantômes. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la première distance de détection est inférieure à 2 cm ; les deuxième et troisième distances de détection sont supérieures à 2 cm. Dispositif (1) destiné à être appliqué face à une surface d’un objet entre au moins un premier instant et un deuxième instant, le dispositif comportant : une source de lumière (10) configurée pour émettre un faisceau d’illumination (11), formant une zone d’illumination (12), à la surface de l’objet ; un photodétecteur, configuré pour former un signal de détection à partir d’une détection de photons rétrodiffusés par l’objet, au niveau ; d’une première zone de détection (14 1 ), s’étendant à une première distance de détection (d1) de la zone d’illumination ; d’une deuxième zone de détection (14 2 ), s’étendant à une deuxième distance de détection (d2) de la zone d’illumination, la deuxième distance de détection étant supérieure à la première distance de détection ; d’une troisième zone de détection (14 3 ) , s’étendant à une troisième distance (d3) de détection de la zone d’illumination, la troisième distance de détection étant supérieure à la deuxième distance de détection ; une unité de traitement (18), programmée pour mettre en œuvre les étapes (ii), (iii), (v) et (vii) d’un procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes à partir de signaux de détection formés par le photodétecteur : lors de l’étape (ii), à partir de photons détectés au niveau des deuxième et troisième zone de détection ; lors l’étape (v), à partir de photons détectés au niveau de la première zone de détection ; lors de l’étape (vii), à partir de photons détectés au niveau des deuxième et troisième zones de détection. Dispositif selon la revendication 7, dans lequel la première distance de détection est inférieure à 2 cm ; les deuxième et troisième distances de détection sont supérieures à 2 cm.