Procédé (100) d’évaluation des besoins en composé médicamenteux d’un patient, destiné à être mis en œuvre par un dispositif d’évaluation (200) comprenant des moyens de mesure (210) de la variabilité cardiaque du patient entre 0.15Hz et 4Hz, une unité de traitement et d’enregistrement de données (220), et des moyens d’enregistrement (230) de données physiologiques relatives au patient, le procédé comprenant les étapes suivantes : une étape de mesure (110) de la variabilité cardiaque du patient entre 0.15Hz et 4Hz ; une étape de première détermination (120) par l’unité de traitement et d’enregistrement de données (220), à partir des données de variabilité cardiaque mesurées, d’un indice ANI relatif au niveau de douleur du patient ; une étape de deuxième détermination (130) par l’unité de traitement et d’enregistrement de données (220), à partir de l’indice ANI, d’un indice MC, représentatif de la moyenne de l’indice ANI sur une période dite courte, et d’un indice ML, représentatif de la moyenne de l’indice ANI sur une période dite longue, ainsi que les pentes PC et PL respectivement desdits indices MC et ML, les indices MC et ML correspondant au niveau de douleur d’un patient et les indices PC et PL à son évolution, respectivement sur une période courte et une période longue ; une étape d’enregistrement (140) de données physiologiques relatives au patient, par les moyens d’enregistrement (230) de données physiologiques relatives au patient ; une étape de troisième détermination (150) par l’unité de traitement et d’enregistrement de données (220), en fonction des indices MC et ML, de leurs pentes PC et PL, et des données physiologiques relatives au patient, le besoin en composé médicamenteux nécessité par le patient, ladite étape de troisième détermination comprenant une sous-étape (151) de détermination d’une première quantité dudit composé à administrer ponctuellement au patient, dit bolus, comprenant : la détermination d’une première variable de logique floue , comprise entre 0 et 1, à partir d’une fonction d’appartenance de l’indice MC, la détermination d’une deuxième variable de logique floue , comprise entre 0 et 1, à partir d’une fonction d’appartenance de l’indice PC, la détermination que le bolus est égal à une première quantité prédéterminée dudit composé lorsque la somme de la première variable de logique floue et de la deuxième variable de logique floue est strictement supérieure à 1, et que le bolus est égal à zéro sinon ; ladite étape de troisième détermination (150) comprenant en outre une sous-étape (152) de détermination d’une deuxième quantité dudit composé à administrer, inférieure à ladite première quantité prédéterminée, déterminée en fonction des indices MC et ML, de leurs pentes PC et PL, et des données physiologiques relatives au patient, cette sous-étape (152) étant exécutée par le procédé à la suite de la sous-étape (151) de détermination d’un bolus lorsque le bolus est égal à zéro. Procédé (100) selon la revendication 1, dans lequel la fonction d’appartenance de l’indice MC est : égale à 1 lorsque l’indice MC est inférieur ou égal à une valeur seuil basse , égale à 0 lorsque l’indice MC est supérieur ou égal à une valeur seuil haute , et présente une transition décroissante monotone entre 1 et 0, lorsque l’indice MC est compris entre les valeurs seuil basse et haute , et dans lequel fonction d’appartenance de l’indice PC est : égale à 1 lorsque l’indice PC est inférieur ou égal à une valeur seuil basse , égale à 0 lorsque l’indice PC est supérieur ou égal à une valeur seuil haute , et présente une transition décroissante monotone entre 1 et 0, lorsque l’indice PC est compris entre les valeurs seuil basse et haute . Procédé (100) selon la revendication 2, dans lequel la fonction d’appartenance de l’indice MC est définie selon l’expression : et la fonction d’appartenance de l’indice PC est définie selon l’expression : . Procédé (100) selon l’une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel : la valeur seuil est comprise entre 45 et 55, et préférentiellement égale à 50, la valeur seuil est comprise entre 58 et 68, et préférentiellement égale à 63, la valeur seuil est comprise entre -40 et -30 et préférentiellement égale à -35, la valeur seuil est comprise entre -30 et -20, et préférentiellement égale à -25. Procédé (100) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel l’étape d’enregistrement (140) de données physiologiques relatives au patient est une étape d’enregistrement au moins d’une pression artérielle systolique (PAS) du patient, par les moyens d’enregistrement (230) de données physiologiques qui sont configurés pour mesurer et enregistrer au moins une pression artérielle systolique (PAS), la sous-étape (151) de détermination d’un bolus étant réalisée par le procédé lorsque la pression artérielle systolique du patient (PAS) est supérieure ou égale à l’une au moins parmi une première valeur seuil de pression artérielle systolique et une deuxième valeur seuil de pression artérielle systolique. Procédé (100) selon la revendication 5, dans lequel la première valeur seuil de pression artérielle systolique correspond à une valeur moyenne prédéterminée de pression artérielle systolique, et la deuxième valeur seuil de pression artérielle systolique correspond à une pression artérielle systolique du patient mesurée et enregistrée précédemment à l’exécution dudit procédé. Procédé (100) selon la revendication 6, dans lequel la pression artérielle systolique du patient mesurée et enregistrée précédemment correspond à une pression artérielle systolique du patient mesurée et enregistrée lors d’une précédente exécution dudit procédé. Procédé (100) selon l’une quelconque des revendications 5 à 7, comprenant en outre une étape de régulation proportionnelle (145) d’une quantité de composé médicamenteux à administrer, réalisée par le procédé en amont de la étape de troisième détermination (150), lorsque la pression artérielle systolique du patient (PAS) est strictement inférieure à la fois à ladite première valeur seuil et à ladite deuxième valeur seuil de pression artérielle systolique, ladite étape de régulation (145) comprenant la détermination d’une quantité de composé médicamenteux à administrer correspondant à une quantité de composé médicamenteux précédemment administré, à laquelle est soustraite une quantité de composé médicamenteux directement proportionnelle à une variation de la valeur de la pression artérielle systolique du patient (PAS) mesurée et enregistrée, par rapport à une valeur de la pression artérielle systolique du patient mesurée et enregistrée précédemment à l’exécution dudit procédé. Dispositif d’évaluation (200) des besoins en composé médicamenteux d’un patient, comprenant des moyens de mesure (210) de la variabilité cardiaque du patient entre 0.15Hz et 4Hz, une unité de traitement et d’enregistrement de données (220), et des moyens d’enregistrement (230) de données physiologiques relatives au patient, l’unité de traitement et d’enregistrement comprenant un processeur (221) et une mémoire informatique (222) stockant des instructions configurant le processeur pour : recevoir des données de la variabilité cardiaque du patient entre 0.15Hz et 4Hz ; déterminer, à partir des données de variabilité cardiaque reçues, d’un indice ANI relatif au niveau de douleur du patient ; déterminer, à partir de l’indice ANI, d’un indice MC, représentatif de la moyenne de l’indice ANI sur une période dite courte, et d’un indice ML, représentatif de la moyenne de l’indice ANI sur une période dite longue, ainsi que les pentes PC et PL respectivement desdits indices MC et ML, les indices MC et ML correspondant au niveau de douleur d’un patient et les indices PC et PL à son évolution, respectivement sur une période courte et une période longue ; recevoir des données physiologiques relatives au patient ; déterminer, en fonction des indices MC et ML, de leurs pentes PC et PL, et des données physiologiques relatives au patient, le besoin en composé médicamenteux devant être administré audit patient, cette étape comprenant une sous-étape de détermination d’une quantité dudit composé à administrer ponctuellement au patient, dit bolus, comprenant : la détermination d’une première variable de logique floue , comprise entre 0 et 1, à partir d’une fonction d’appartenance de l’indice MC, la détermination d’une deuxième variable de logique floue , comprise entre 0 et 1, à partir d’une fonction d’appartenance de l’indice PC, la détermination que le bolus est égal à une première quantité prédéterminée lorsque la somme de la première variable de logique floue et de la deuxième variable de logique floue est strictement supérieure à 1, et que le bolus est égal à zéro sinon déterminer une deuxième quantité dudit composé à administrer, inférieure à ladite première quantité prédéterminée, en fonction des indices MC et ML, de leurs pentes PC et PL, et des données physiologiques relatives au patient, à la suite de la détermination d’un bolus, lorsque le bolus est égal à zéro. Dispositif de délivrance (300) d’un composé médicamenteux, comprenant un dispositif d’évaluation (200) selon la revendication 9, associé à des moyens de commande (240) et à un système de perfusion (250), de préférence électrique.