Accoudoir (17) de siège comportant: - un corps d'accoudoir (20) délimitant un espace interne à l'intérieur duquel passe au moins un câble (21) mécanique ou électrique, - une noix d'accoudoir (32) comportant une interface de fixation (34) avec une crosse de siège (28), et - un axe de pivot (33), caractérisé en ce que la noix d'accoudoir (32) comporte: - deux flasques (32.1, 32.2) disposés en regard l'un de l'autre, - une paroi de liaison (32.3) assurant une liaison mécanique entre les deux flasques (32.1, 32.2), lesdits flasques (32.1, 32.2) comportant chacun une ouverture traversante (35) dans laquelle est inséré l'axe de pivot (33), ladite paroi de liaison (32.3) comportant l'interface de fixation (34) avec une crosse de siège (28), - de façon à libérer un espace central de la noix d'accoudoir (32) permettant un passage du câble (21) mécanique ou électrique à proximité de l'axe de pivot (33). Accoudoir selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins un capot (37) masque une face arrière ouverte du corps d'accoudoir (20). Accoudoir selon la revendication 2, caractérisé en ce que le capot (37) est encliqueté sur l'axe de pivot (33). Accoudoir selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte deux capots (37, 38) encliquetés sur l'axe de pivot (33). Accoudoir selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte deux capots (37, 38) encliquetés l'un dans l'autre autour de l'axe de pivot (33). Accoudoir selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'un dispositif (41) de verrouillage et de déverrouillage comporte: un axe de butée (42) lié mécaniquement au corps d'accoudoir (20) ayant au moins une portion de grand diamètre (45) et une portion de petit diamètre (46), et au moins une nervure (44) réalisée dans la noix d'accoudoir (32), de sorte que dans une configuration fixe de l’accoudoir (17), la portion de grand diamètre (45) vient en butée contre la nervure (44) de la noix d'accoudoir (32) de façon à immobiliser l'accoudoir (17) en rotation, et dans une configuration relevable de l’accoudoir (17), la portion de grand diamètre (45) est décalée par rapport à la nervure (44) de la noix d'accoudoir (32) qui est alors alignée avec la portion de petit diamètre (46) de telle façon que le corps d'accoudoir (20) est mobile en rotation autour de l'axe de pivot (33). Accoudoir selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'axe de butée (42) est réalisé en deux parties (42.1, 42.2) assemblées l'une avec l'autre, chaque partie (42.1, 42.2) comportant une extrémité insérée à l'intérieur d'un logement (50) ménagé dans une face interne du corps d'accoudoir (20). Accoudoir selon la revendication 7, caractérisé en ce que les deux parties (42.1, 42.2) de l'axe de butée (42) sont assemblées entre elles au moyen d'une vis de fixation (54). Accoudoir selon la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que les deux parties (42.1, 42.2) de l'axe de butée (42) sont reliées entre elles par l'intermédiaire d'un ressort (57). Accoudoir selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'une extrémité libre d'une partie (42.2) de l'axe de butée (42) comporte un bouton (58), de sorte qu'un appui sur ledit bouton (58) décale la portion de grand diamètre (45) par rapport à la nervure (44) pour autoriser une rotation du corps d'accoudoir (20). Accoudoir selon l'une quelconque des revendications 6 à 10, caractérisé en ce qu'au moins un flasque (32.1, 32.2) comporte une butée haute (60) et une butée basse (61) contre lesquels l'axe de butée (42) peut sélectivement venir en butée lorsque l'accoudoir (17) est respectivement en position relevée et en position abaissée. Accoudoir selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce qu'au moins un flasque (32.1, 32.2) comporte un disque de friction (64). Accoudoir selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que la noix d'accoudoir (32) comporte au moins un évidement de matière (67). Ensemble comportant une crosse de siège (28) et un accoudoir (17) selon l'une quelconque des revendications précédentes fixé sur la crosse de siège (28). Ensemble selon la revendication 14, caractérisé en ce que la crosse de siège (28) présente une forme de chape destinée à recevoir la noix d'accoudoir (23).