INPI-France/Brevets-Francais-2024-Chunked huggingface dataset:
La lame 1 présente toujours la géométrie suivante. Elle a un dos de lame 11 et un fil de lame 12 tranchant opposé au dos de lame 11, le fil de lame 12 tranchant formant le côté par lequel un utilisateur peut couper. La lame 1 s’étend dans un plan longitudinal selon une direction longitudinale L entre une extrémité distale 13 et une extrémité proximale 14. L’extrémité distale 13 constitue l’extrémité libre de la lame, en général en forme de pointe ou arrondie. L’extrémité proximale 14 est quant à elle couplée avec la poignée 2 comme on le verra plus loin.
La lame 1 est en général une pièce monobloc formé dans un matériau unique, par exemple à base métallique.
Selon l’étape d) du procédé d’extraction, de la glycérine est ajoutée au cryoextrait aqueux. Le volume de glycérine ajouté est variable car dépendant du ‘volume V’ de cryoextrait aqueux.
Selon un mode préféré, le volume de glycérine ajouté est compris entre 0,5 fois et 2 fois le « volume V », de préférence entre 0,7 fois et 1,5 fois le « volume V » et de préférence encore entre 0,9 fois et 1,1 fois le « volume V » de cryoextrait aqueux.
Selon un mode de réalisation préféré, le volume de glycérine ajouté est égal à 1 fois le « volume V » de cryoextrait aqueux.
Selon un mode de réalisation particulier, le procédé d’extraction mis en œuvre comprend une étape optionnelle e) d’ajout de conservateurs.
L’Homme du métier connaît les conservateurs convenant à une utilisation cosmétique. Notamment, à titre d’exemple, et de manière non limitative, on pourra utiliser l’acide citrique et/ ou le sodium benzoate et/ou le potassium sorbate.
Ainsi, selon un mode de réalisation particulier, ledit extrait de bourgeons de roses utilisé selon l’invention comprend au moins un conservateur choisi parmi l’acide citrique et/ ou le sodium benzoate et/ou le potassium sorbate et leurs mélanges.
De préférence, la quantité totale de conservateurs est inférieure à 5%, de préférence inférieure à 3 % et de préférence encore inférieure à 2% par rapport au poids de l’extrait.
Etape f
Le procédé d’extraction mis en œuvre pour obtenir l’extrait comprend encore une étape f) de frigélisation. Cette étape, qui a pour but de faire précipiter les résidus insolubles, est réalisée à une température comprise entre 0°C et 10°C, de préférence entre 2°C et 6°C et de préférence encore à 4°C.
De préférence, l’étape de frigélisation est réalisée pour une durée comprise entre 6 et 72 heures, de préférence entre 12 et 60 heures et de préférence encore entre 24 et 48 heures.
Etape g
A l’issue de l’étape de frigélisation, l’extrait est alors filtré afin de séparer les matières insolubles précipitées au cours de l’étape f). De préférence, l’étape de filtration g) est réalisée au moyen d’une membrane de microfiltration dont la taille des pores est de l’ordre de 0,2µm. Avantageusement, la microfiltration permet en outre de stériliser l’extrait de bourgeons de roses de l’invention.
Le produit obtenu à l’issu de ce procédé d’extraction est l’extrait de bourgeons de roses utilisé selon l’invention, autrement nommé « Cryoextrait » ou « Cryoextrait de bourgeons » ou bien encore « BOURGEON » dans les exemples illustratifs présentés ci-après.
De manière préférentielle, le « cryoextrait de bourgeons » est conservé à basse température, notamment à une température comprise entre 0°C et 10°C, de préférence comprise entre 2°C et 6°C et de préférence encore à 4°C.
Selon un mode particulier et préféré, le « cryoextrait » utilisé selon l’invention comprend de 0,1% à 3% en poids de matière sèche (matière active) d’extrait de bourgeons de roses, et 97 à 99,9% en poids d’un mélange d’eau et de glycérol 50/50. De préférence, le ‘Cryoextrait’ comprend 0,3 à 1,0% en poids de matière sèche (matière active), et 99 à 99,7% en poids d’un mélange d’eau et de glycérol 50/50.
L’extrait selon l’invention peut aussi être combiné à un extrait de la microalgue Dunaliella salina , en particulier un extrait hydroalcoolique, l’alcool étant avantageusement un alcool en C 1 -C 6 , encore avantageusement l’éthanol, ou un extrait au CO 2 supercritique de la microalgue Dunaliella salina .
Selon un mode particulier et préféré, l’extrait de Phaeodactylum tricornutum utilisé selon l’invention est considéré comme efficace sur l’augmentation du volume de la peau et/ou des lèvres lorsque cette augmentation est d’au moins 1%, avantageusement d’au moins 2% et très avantageusement d’au moins 4% en présence dudit extrait in vivo , en comparaison du volume de la peau ou des lèvres évalué in vivo sans ajout d’extrait. Cette augmentation du volume de la peau est notamment évaluée par prise de photographies latérales des visages en 3D au niveau des joues, analysées par technique d’analyse d’images spécifiques bien connues de l’Homme du métier.
Ainsi, on utilisera avantageusement dans une composition finale de l’invention, une teneur en extrait de Phaeodactylum tricornutum selon l’invention, de préférence en extrait huileux selon l’invention allant de 0,1 à 10% en poids, de préférence de 0,5 à 5% en poids, en particulier de 0,5 à 3% en poids, avantageusement de 0,75% à 2% en poids, encore avantageusement de 1% à 1,5% en poids et en particulier de 1,5% en poids par rapport au poids total de la composition finale.
De préférence encore, l’extrait huileux est présent dans une composition finale selon l’invention en quantité allant de 1% à 1,5%, et mieux de 1,5% en poids par rapport au poids total de la composition finale.
Selon un mode particulier et préféré, l’extrait huileux selon l’invention comprend un extrait de Phaeodactylum tricornutum dispersé dans une huile de coco et comprenant de la vitamine E, de préférence dans les proportions suivantes : (i) de 0,5 à 2% en poids par rapport au poids total de l’extrait huileux, de préférence 1,5% en poids, d’un extrait de Phaeodactylum tricornutum , en particulier celui préparé selon l’exemple 1a), (ii) de 97.5 à 99.4%, de préférence de 98 à 99% en poids par rapport au poids total de l’extrait huileux d’une huile MCT en particulier d’une huile de coco et (iii) de 0,1% à 0,5%, de préférence de 0,25% en poids par rapport au poids total de l’extrait huileux d’un antioxydant, de préférence de vitamine E.
De préférence encore, l’extrait huileux comprend (i) 1,5% en poids d’un extrait de Phaeodactylum tricornutum , (ii) 98 à 99% en poids d’une huile de coco et (iii) 0,25% en poids de vitamine E par rapport au poids total de l’extrait huileux. Ce qui se traduit par une quantité d’extrait sec (matière active) de Phaeodactylum tricornutum dans la composition finale allant de 0,0015 à 0,15% en poids, de préférence de 0,0075 à 0,075% en poids, en particulier de 0,0075 à 0,045% en poids, avantageusement de 0,01125% à 0,03% en poids, encore avantageusement de 0,015% à 0,0225% en poids et en particulier à 0,00225% en poids par rapport au poids total de la composition finale .
Selon un mode préféré, on utilisera l’extrait huileux de Phaeodactylum tricornutum préparé selon l’exemple 1a) en une teneur allant de 0,5 à 2% en poids, de préférence 1,5% en poids par rapport au poids total de la composition (préparation huileuse ou composition finale). Ce qui se traduit par une quantité d’extrait sec (matière active) de Phaeodactylum tricornutum dans la composition finale allant de 0,015 à 0,03% en poids, de préférence 0,0225% en poids et en particulier à 0,00225% en poids par rapport au poids total de la composition finale .
Galénique La composition cosmétique pour application topique sur la peau et/ou les lèvres peut se présenter sous la forme d’une poudre, une crème, un sérum, un savon, un gel douche, une solution huileuse, une émulsion huile dans eau ou une émulsion eau dans huile, un masque, une lotion, une mousse ou encore un rouge à lèvres ou un baume labial. La composition peut aussi se présenter sous la forme d’un patch ou être encapsulée sous une forme choisie parmi des sphères, microsphères, liposomes. Avantageusement, la composition se présente sous la forme d’une crème ou d’un sérum.
Lorsque la composition est pour une administration orale destinée à une application en nutraceutique, elle pourra se présenter sous forme de poudre et est alors présente sous forme de gélules, de capsules, de comprimés, de pastilles, de liquide ou de poudre libre.
La composition cosmétique est utile pour maintenir et/ou augmenter la quantité d’acide hyaluronique, pour maintenir et/ou augmenter le volume de la peau et/ou des lèvres. La composition cosmétique possède un effet repulpant de la peau, avantageusement de la peau du visage et des lèvres, permet de combler les zones creuses du visage, et peut être utilisée à cet effet.
Procédé cosmétique Un autre objet concerne un procédé de soin cosmétique pour maintenir et/ou augmenter le volume de la peau et/ou des lèvres, et/ou pour repulper la peau et/ou les lèvres, et/ou combler les zones creuses du visage comprenant l’administration par voie orale ou l’application par voie topique, de préférence l’application par voie topique, d’un extrait de Phaeodactylum tricornutum tel que défini selon l’invention, de préférence un extrait huileux tel que défini ci-dessus ou d’une composition cosmétique le comprenant.
En particulier, le procédé selon l’invention est destiné à des personnes présentant une perte de volume au niveau de la région centrale du visage, telles que des personnes ayant au moins 40 ans, en particulier au moins 50 ans, voire au moins 60 ans, ou des personnes amaigries. Ces personnes peuvent en effet présenter en particulier un aplatissement des pommettes, des joues et des cernes creusées, un sillon nasogénien plus marqué, des tempes creusées et/ou des lèvres amincies. On cherchera donc, en particulier chez les personnes présentant des zones creuses au niveau du visage, à combler ces zones creuses pour remodeler le visage et donner du volume au regard, pour une apparence rajeunie et moins fatiguée.
Dans un mode de réalisation avantageux de l’invention, le procédé de soin cosmétique comprend l’application par voie topique de l’extrait selon l’invention ou d’une composition cosmétique le comprenant sur au moins une zone de peau, avantageusement une peau saine, et/ou au moins une zone de lèvre, avantageusement saine, la zone de peau étant choisie parmi toute zone du visage et/ou toute zone du corps choisi parmi les bras, y inclus des avant-bras, des jambes, des cuisses, du dos, du torse, de la poitrine, du cou, du décolleté, des fessiers, des pieds et/ou des mains, avantageusement sur toute zone creuse de la peau du visage choisie parmi les joues, les pommettes, le front, le contour du nez, le sillon nasogénien, les tempes, le contour des yeux, le menton, le contour de la bouche, et/ou sur les lèvres, de préférence les joues, les pommettes, le sillon nasogénien, les tempes, le contour des yeux, le contour de la bouche, et/ou sur les lèvres.
L’extrait utilisé dans le procédé cosmétique est tel que défini précédemment.
En particulier, on utilisera un extrait huileux ou une composition finale en comprenant, tels que décrits ci-dessus.
Dans un mode de réalisation avantageux, l’extrait brut (ou sec) de P. tricornutum est tel que défini dans la présente invention. Préférentiellement, il s’agit d’un extrait brut obtenu dans un mélange alcool/eau, en proportion de 99/1 à 1/99 (p/v), avantageusement encore en proportion de 95/5 à 90/10 (p/v), très avantageusement dans un mélange éthanol/eau en proportion 90/10 (p/v).
Une méthode connue pour isoler le 5-HMF du DMSO est l’extraction liquide-liquide, suivie d’une cristallisation de l’extrait, telle que décrite dans le brevet FR2669635. La demanderesse a déjà proposé une amélioration du procédé décrit dans le brevet FR2669635, qui a fait l’objet du brevet FR3071172. Cette amélioration est basée sur la modification de l’étape d’extraction liquide-liquide, notamment en ajoutant une étape de contre-lavage à l’eau, et en recyclant les eaux de contre-lavage en amont de l’extraction liquide-liquide pour les mélanger avec la charge 5-HMF/DMSO, ledit mélange étant éventuellement filtré avant l’extraction liquide-liquide. Cette amélioration permet d’augmenter la pureté du 5-HMF sans perte de rendement en produit d’intérêt, et de réaliser l’étape de cristallisation du 5-HMF dans des conditions plus favorables.
Néanmoins, malgré les améliorations apportées par le brevet FR3071172, la cristallisation du 5-HMF reste une opération couteuse. Un coût de production élevé du 5-HMF limite son utilisation, et le développement d’un procédé permettant de réduire les coûts est nécessaire.
Dans ce cadre, la demande de brevet français déposée par la demanderesse sous le numéro 2114335 divulgue un procédé permettant de récupérer le 5-HMF non pas sous la forme cristallisée mais en solution aqueuse, notamment par la mise en œuvre d’une étape de concentration d’un raffinat organique obtenu à une étape de contre-lavage d’un extrait comportant le 5-HMF issu d’une extraction liquide-liquide, et d’une étape d’hydrodistillation du flux concentré issu de ladite étape de concentration, afin de récupérer le 5-HMF sous la forme d’une solution aqueuse de 5-HMF. Le procédé divulgué comprend avantageusement une étape de filtration en amont de l’extraction liquide-liquide pour éliminer les humines précipitées (particules solides) lors d’ajout d’eau à la charge (étape de mélange de la charge avec les eaux de contre-lavage) avant son envoi à l’extraction liquide-liquide. En effet, l’ajout d’eau à la charge de 5-HMF envoyée à l’extraction liquide-liquide peut provoquer la précipitation d’humines présentes dans la charge, qui peuvent générer des problèmes opérationnels lors de l’extraction liquide-liquide, par exemple boucher les équipements.
La demanderesse a mis en évidence un autre procédé permettant de récupérer le 5-HMF non pas sous la forme cristallisée mais en solution aqueuse, qui comme pour le procédé selon la demande de brevet français déposée sous le numéro 2114335, ouvre de nouvelles possibilités pour la valorisation du 5-HMF dans diverses applications, ou pour des transformations ultérieures qui ne pourraient être réalisées ni dans le DMSO, ni dans le solvant d’extraction. Par ailleurs, le procédé selon l’invention permet ainsi de récupérer le 5-HMF en solution aqueuse, tout en limitant les coûts d’opérabilité, les rejets d’eau et donc l’impact environnemental dudit procédé. Le procédé selon l’invention permet en outre d’améliorer l’élimination d’humines précipitées, afin notamment de protéger les équipements utilisés lors de l’extraction liquide-liquide ou lors des étapes en aval. En effet, le problème de la précipitation des humines peut également se produire lors de l’étape l’extraction liquide-liquide, et nuire à l’opération d’extraction liquide-liquide ainsi qu’aux opérations en aval recevant des flux pouvant comporter ces humines précipitées, typiquement le traitement de mélanges eau-DMSO issus du procédé.
L’invention concerne plus particulièrement un procédé de production d’une solution aqueuse de 5-hydroxyméthylfurfural (5-HMF), ledit procédé comprenant les étapes suivantes : - une étape a) de mise en contact d’une charge comprenant du 5-HMF et un solvant de synthèse polaire aprotique avec un flux aqueux, de manière à obtenir au moins un mélange aqueux ; - une étape b) d’extraction liquide-liquide du mélange aqueux obtenu à l’issu de l’étape a) en présence d’un solvant d’extraction, de manière à produire un raffinat aqueux comportant dudit solvant de synthèse polaire aprotique, un extrait organique, une fraction de particules solides, et optionnellement un flux liquide intermédiaire, ledit raffinat aqueux et/ou ledit flux liquide intermédiaire comportant ladite fraction de particules solides ; puis - une étape c) de contre-lavage de l’extrait organique par un solvant aqueux, de manière à produire un contre-extrait aqueux intermédiaire et un raffinat organique comprenant le 5-HMF et un solvant organique ; - une étape optionnelle d) de concentration dudit raffinat organique issu de l’étape c) par élimination d’au moins une partie du solvant organique, produisant un raffinat organique concentré comprenant du 5-HMF, et du solvant organique résiduel, et produisant un premier flux comprenant du solvant organique ; - une étape e) d’hydrodistillation mise en œuvre par distillation dudit raffinat organique issu de l’étape c) ou dudit raffinat organique concentré issu de l’étape d) en présence d’eau, pour produire une solution aqueuse de 5-HMF et un deuxième flux comprenant du solvant organique ; - une étape f) de séparation liquide-solide de ladite fraction solide au sein dudit raffinat aqueux issu de l’étape b) et/ou dudit flux liquide intermédiaire issu de l’étape b), produisant un flux de particules solides et un raffinat aqueux appauvri en particules solides et/ou un flux liquide intermédiaire appauvri en particules envoyé à l’étape b) ; - une étape g) de traitement d’au moins un mélange eau-solvant de synthèse polaire aprotique produit dans ledit procédé, ledit mélange étant constitué dudit raffinat aqueux appauvri en particules issu de l’étape f) ou dudit raffinat aqueux ne comportant pas la fraction de particules solides issu de l’étape b), pour produire au moins un effluent aqueux recyclable dans ledit procédé.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, l’étape b) produit le flux liquide intermédiaire comportant la fraction de particules solides, et on envoie à l’étape f) ledit flux liquide intermédiaire pour séparer la fraction de particules solides du flux liquide intermédiaire, formant le flux liquide intermédiaire appauvri en particules envoyé à l’étape b), et on envoie à l’étape g) au moins ledit mélange eau-solvant de synthèse polaire aprotique constitué dudit raffinat aqueux ne comportant pas la fraction de particules solides issu de l’étape b).
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, le flux liquide intermédiaire envoyé à l’étape f) est un raffinat aqueux intermédiaire comportant la fraction de particules solides produit par une séparation entre le solvant d’extraction et un mélange eau-solvant de synthèse polaire aprotique à l’étape d’extraction liquide-liquide b).
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, le flux liquide intermédiaire envoyé à l’étape f) est un mélange triphasique comportant une première phase liquide comportant du 5-HMF et du solvant d’extraction, une deuxième phase liquide comportant de l’eau et du solvant de synthèse polaire aprotique, et une phase solide comportant la fraction de particules solides.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, le raffinat aqueux produit à l’étape b) comporte la fraction de particules solides, et on envoie à l’étape f) ledit raffinat aqueux pour séparer la fraction de particules solides du raffinat aqueux, formant le raffinat aqueux appauvri en particules solides envoyé à l’étape g) en tant que mélange eau-solvant de synthèse polaire aprotique.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, l’étape f) est réalisée à une température comprise entre 0 et 60°C, et comprend de préférence une filtration, de préférence réalisée par un filtre-presse.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, l’étape d) de concentration du raffinat organique issu de l’étape c) comportant une vaporisation du solvant organique à pression atmosphérique ou sous vide, de préférence à une pression comprise entre 0,01 MPa et 0,1 MPa, et une température de liquide maintenue inférieure ou égale à 130°C, ledit raffinat organique concentré comprenant du 5-HMF à une teneur supérieure ou égale 40% poids et du solvant organique résiduel à une teneur inférieure ou égale à 60% poids.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, l’étape e) est réalisée à pression atmosphérique ou sous vide, de préférence à une pression comprise entre 0,001 MPa et 0,1MPa, et de préférence sous vide à une pression entre 0,005MPa et 0,08 MPa.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, l’étape e) est mise en œuvre dans une colonne de distillation, de préférence à une température de fond de colonne inférieure ou égale à 140°C.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, le solvant d’extraction est choisi parmi le dichlorométhane, le diethyléther, le diisopropyléther, la méthyléthylcétone, la methylisopropylcétone, la methylisobutylcétone, le thiophène, l’anisole et le toluène, et de préférence est de la methylisobutylcétone.
Selon un ou plusieurs modes de réalisation, le rapport pondéral (poids/poids) en solvant aqueux par rapport à l’extrait organique dans l’étape c) de contre-lavage est compris entre 0,04 et 5, de préférence entre 0,07 et 3, de préférence entre 0,1 et 1.
Il est alors possible d’obtenir avec un premier distributeur, un débit = 1/10 du débit maximum le traversant (exemple si le débit traversant à pression de 1 bar est de 2l/mn le PWM permet d’obtenir un débit 2 / 10 = 0,2 l/ min).
En agissant de même avec le deuxième distributeur, on obtient des débits pouvant varier de 4 l/min à 0,1 l/min.
Exemple 2 : Si le besoin en débit est inférieur à 0,1 l/min
Pour obtenir des débits inférieurs à 0,1 l/min sachant qu’il existe un temps minimal d’ouverture du distributeur (environ 10 ms pour garder une bonne précision de mesure), il suffit d’augmenter le temps de cycle du PWM. Si le temps de cycle est de 100 ms, en le passant à 400 ms le temps d’ouverture minimal étant toujours de 10 ms, le débit minimum est alors de 2 *10/400 = 0,05 l/min ce qui permet d’atteindre l’objectif de gain.
Le dispositif d’injection permet d’injecter en la mesurant, une solution de prémix dans un fluide porteur avec un gain de 0,05 à 40 l/min soit un gain de 800.
L’homogénéité du mélange est assurée par le mélangeur 8 qui voit une injection de prémix en continue à fort et moyen débit puis voit une injection impulsionnelle lorsque les débits deviennent faibles.
BONBONS HARICOTS GÉLIFIÉS OU BONBONS GOMMEUX AVEC UNE FORTE TENEUR EN FRUIT ET AVEC DES INGRÉDIENTS FONCTIONNELS ET PROCÉDÉ DE FABRICATION OBJET DE L’INVENTION
La présente invention, comme l'établit le titre de l'invention, concerne un bonbon gommeux fonctionnel ayant une forte teneur en fruit, pas moins de 75 % en poids, et une quantité maximale de glucides ne provenant pas de fruits de 25 % en poids, ainsi que des ingrédients fonctionnels, comprenant des ingrédients alimentaires (extraits de plantes, plantes en poudre, liquides ou semi-solides, acides aminés, fruit (collagène entre autres), vitamines, minéraux, huiles, fibres, micro organismes probiotiques vivants ou tyndallisés, parabiotiques et/ou ingrédients fonctionnels pharmaceutiques tels qu’analgésiques, antibiotiques, corticostéroïdes, ciblés sur le système nerveux central, anti-inflammatoires, antiviraux, anti-infectieux, antifongiques, antipyrétiques et/ou cellules souches ou dérivés.
La présente invention se caractérise par les spécifications particulières du bonbon gommeux (bonbon haricot), puisque la composition principale est à base de fruit. Le fruit utilisé pour cette invention peut se présenter sous forme de fruit pur, de jus de fruit, de poudre déshydratée, de concentré, de préparation lyophilisée ou autres préparations de fruits naturels. Ces sources de fruit doivent avoir les spécifications appropriées pour obtenir la gélification et la stabilité adéquate pour la fabrication selon cette invention. La fabrication de ce nouveau bonbon gommeux comprendra un procédé composé de différentes étapes, réalisées en plusieurs phases, dont chacune vise à fabriquer une pâte spécifique qui fera partie d'un mélange final appelé "pâte finale", lequel deviendra, après séchage, le bonbon gommeux selon la présente invention.
Le terme bonbon gommeux dans cette invention englobe une forme pharmaceutique sous forme de bonbon haricot gélifié qui peut être fabriqué dans de nombreux moules et dans de nombreuses formes. Par conséquent, le terme bonbon gommeux dans cette invention est synonyme de forme pharmaceutique et/ou de bonbons haricots gélifiés.
Par conséquent, la présente invention est limitée au cadre de la fabrication de sucreries de type bonbons gélifiés, ainsi qu’au cadre d'une nouvelle matrice alimentaire ayant des applications pour la santé, ainsi que d'une nouvelle forme pharmaceutique ayant une application dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, médical et, en général dans les secteurs de l'alimentation et de la santé.