Cuve étanche et thermiquement isolante agencée dans une structure porteuse pour contenir un fluide, la cuve étanche et thermiquement isolante comportant : une paroi de cuve ancrée sur une paroi porteuse (1) de la structure porteuse, la paroi de cuve comportant dans une direction d’épaisseur depuis l’extérieur vers l’intérieur de ladite cuve étanche et thermiquement isolante, au moins une barrière thermiquement isolante (2) et une membrane étanche (3) portée par la barrière thermiquement isolante (2), ladite barrière thermiquement isolante (2) comportant une pluralité de panneaux isolants (13) se présentant sous la forme de pavés parallélépipédiques ancrés contre la paroi porteuse (1), les panneaux isolants (13) étant disposés sous la forme de rangées parallèles, une rangée comportant une pluralité de panneaux isolants (13) juxtaposés dans une première direction ( L ) selon un motif répété, les rangées étant juxtaposées dans une deuxième direction perpendiculaire ( T ) à la première direction ( L ), une rangée singulière parmi lesdites rangées comportant une zone d’interruption (20) présentant une dimension dans la première direction égale à une dimension du motif répété, la membrane étanche (3) comportant une pluralité de virures (40, 41, 42) en alliage à faible coefficient de dilatation parallèles à la première direction, chaque virure (40, 41, 42) présentant une portion centrale plane reposant sur une surface supérieure (161) des panneaux isolants (13) et deux bords relevés (43) faisant saillie vers l’intérieur de la cuve par rapport à la portion centrale plane, les virures (40, 41, 42) étant juxtaposées dans la deuxième direction selon un motif répété et soudées ensemble de manière étanche au niveau des bords relevés (43), des ailes d’ancrage ancrées aux panneaux isolants (13) et parallèles à la première direction étant agencées entre les virures (40, 41, 42) juxtaposées pour retenir la membrane étanche (3) sur la barrière isolante (2), une dimension des virures (40, 41, 42) dans la deuxième direction étant inférieure une dimension des panneaux isolants dans la deuxième direction, lesdites virures (40, 41, 42) comportant une pluralité de virures découpées (41, 42) qui ménagent une fenêtre au droit de la zone d’interruption (20), et un élément traversant (6) disposé à travers la paroi de cuve, de sorte que l'élément traversant (6) passe à travers la barrière thermiquement isolante (2) dans une portion centrale de la zone d’interruption (20) et à travers la membrane étanche (3) dans une portion centrale de ladite fenêtre, l’élément traversant (6) comportant un corps principal s'étendant selon la direction d'épaisseur de la paroi de cuve et un plateau étanche (9) parallèle à la paroi porteuse (1) lié à la périphérie du corps principal et s'étendant autour du corps principal au même niveau que la surface supérieure (161) des panneaux isolants (13), ladite barrière thermiquement isolante (2) comportant au moins un panneau de comblement (21, 121) disposé dans la zone d’interruption (20) autour de l’élément traversant (6) et ancré contre la paroi porteuse (1), au moins une feuille de fermeture (31) métallique étant en appui sur une surface supérieure dudit au moins un panneau de comblement (21, 121), ladite au moins une feuille de fermeture (31) présentant un premier bord soudé de manière étanche sur le plateau étanche (9) autour du corps principal, lesdites virures découpées (41, 42) présentant des portions de bord bordant ladite fenêtre qui recouvrent un deuxième bord de ladite au moins une feuille de fermeture (31) et sont soudées de manière étanche à ladite au moins une feuille de fermeture (31), de sorte que ladite au moins une feuille de fermeture (31) prolonge la membrane étanche (3) jusqu’au plateau étanche (9). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 1, dans laquelle les panneaux isolants (13) présentent une forme de section carrée ayant une dimension égale dans la première direction et la deuxième direction. Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle le plateau étanche (9) présente un contour circulaire. Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 3, dans laquelle la paroi de cuve comporte quatre panneaux de comblement (21) identiques disposés respectivement dans quatre secteurs de la zone d’interruption (20), les quatre secteurs étant séparés les uns des autres par une première ligne médiane (A) de la zone d’interruption (20) s’étendant dans la première direction et par une deuxième ligne médiane (B) de la zone d’interruption s’étendant dans la deuxième direction. Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 3, dans laquelle la paroi de cuve comporte quatre panneaux de comblement (121) identiques disposés respectivement dans quatre secteurs de la zone d’interruption (20), les quatre secteurs étant séparés les uns des autres par une première diagonale et par une deuxième diagonale de la zone d’interruption (20). Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 5, dans laquelle le corps principal présente une forme de contour circulaire, ledit au moins un panneau de comblement (21, 121) comportant une face latérale proximale (211) s’étendant dans la direction d’épaisseur et tournée vers le corps principal, la face latérale proximale (211) présentant une forme d’arc de cercle. Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 6, dans laquelle un dit panneau de comblement (21, 121) comporte une face latérale proximale (211) s’étendant dans la direction d’épaisseur et tournée vers le corps principal et au moins une face latérale distale (212) s’étendant dans la direction d’épaisseur et tournée vers des panneaux isolants (13) adjacents à la zone d’interruption (20), la feuille de fermeture (31) étant fixée sur la surface supérieure dudit panneau de comblement (21, 121) par des pièces de fixation (32) agencées sur la surface supérieure le long d’une dite face latérale distale (212), les portions de bord desdites virures découpées (41, 42) étant agencées pour recouvrir lesdites pièces de fixation (32). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 7, dans laquelle ledit panneau de comblement (21, 121) comporte une plaque de couvercle (24) formant la surface supérieure dudit panneau de comblement (21), la plaque de couvercle (24) comportant un lamage (26) pour recevoir lesdites pièces de fixation (32). Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 8, dans laquelle les rangées sont juxtaposées dans la deuxième direction selon un motif répété, la dimension du motif répété des rangées étant deux fois la dimension du motif répété des virures (40, 41, 42) dans la deuxième direction, dans laquelle les virures découpées (41, 42) reposent sur la rangée singulière et comportent une virure découpée centrale (41) et deux virures découpées latérales (42) situées de part et d’autre de la virure découpée centrale (41), les bords relevés (43) de la virure découpée centrale (41) étant décalés dans la deuxième direction par rapport aux bords de ladite rangée singulière, la virure découpée centrale (41) reposant entièrement sur ladite rangée singulière et étant interrompue dans toute sa largeur au niveau de la fenêtre, chaque dite virure découpée latérale (42) étant disposée à cheval sur la rangée singulière et une rangée adjacente à ladite rangée singulière et étant interrompue dans une portion de sa largeur au niveau de la fenêtre. Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 9, dans laquelle le corps principal présente une forme de contour circulaire et un diamètre du corps principal parallèle à la première direction est situé dans le prolongement de la portion centrale plane de la virure découpée centrale (41). Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 1 à 10, dans laquelle la barrière thermiquement isolante est une barrière thermiquement isolante secondaire (2) et la membrane étanche est une membrane étanche secondaire (3), lesdites rangées étant des rangées secondaires, lesdits panneaux isolants étant des panneaux isolants secondaires (13), la rangée singulière étant une rangée secondaire singulière, la paroi de cuve comportant en outre, selon la direction d’épaisseur, depuis l’intérieur vers l’extérieur de la cuve étanche et thermiquement isolante, une barrière thermiquement isolante primaire (4) portée par la membrane étanche secondaire (3) et une membrane étanche primaire (5) portée par la barrière thermiquement isolante primaire (4), la membrane étanche primaire (5) étant destinée à être en contact avec le fluide contenu dans la cuve étanche et thermiquement isolante, dans laquelle la barrière thermiquement isolante primaire (4) comporte une pluralité de rangées primaires parallèles à la première direction, une rangée primaire comportant une pluralité de panneaux isolants primaires (50) juxtaposés dans la première direction, les panneaux isolants primaires (50) se présentant sous la forme de pavés parallélépipédiques ayant une dimension égale à la dimension des panneaux isolants secondaires (13) dans la deuxième direction, dans laquelle les rangées primaires sont décalées dans la deuxième direction par rapport aux rangées secondaires de sorte que chaque rangée primaire est superposée à cheval sur deux rangées secondaires, dans laquelle des organes de retenue primaires (19) sont portés par les panneaux isolants secondaires (13) et coopèrent avec les panneaux isolants primaires (50) pour retenir les panneaux isolants primaires (50) sur la membrane étanche secondaire (3), dans laquelle une première rangée primaire singulière et une deuxième rangée primaire singulière parmi lesdites rangées primaires sont superposées à la rangée secondaire singulière, la première rangée primaire singulière et la deuxième rangée primaire singulière comportant chacune au moins un panneau isolant primaire tronqué (51) au droit de la zone d’interruption (20), chaque panneau isolant primaire tronqué (51) comportant un bord tronqué (57) tourné vers le corps principal, le bord tronqué (57) se développant en s’écartant d’une première ligne d’interface (C) afin de contourner le corps principal, la première ligne d’interface (C) étant située entre la première rangée primaire singulière et la deuxième rangée primaire singulière et parallèle à la première direction ( L ). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 11, dans laquelle un premier organe d’ancrage primaire additionnel (61) est fixé sur le plateau étanche (9) au droit de la première ligne d’interface (C) et coopère avec un premier panneau isolant primaire tronqué (51) de la première rangée primaire singulière et avec un premier panneau isolant primaire tronqué (51) de la deuxième rangée primaire singulière pour retenir lesdits premiers panneaux isolants primaires tronqués (51) sur le plateau étanche (9). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 11 ou 12, dans laquelle les rangées primaires sont décalées dans la deuxième direction ( T ) d’une moitié de la dimension des panneaux isolants secondaires (13) dans la deuxième direction ( T ) par rapport aux rangées secondaires, la première ligne d’interface (A) coïncidant avec une première ligne médiane (A) de la zone d’interruption (20). Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 11 à 13, dans laquelle la première rangée primaire singulière et la deuxième rangée primaire singulière comportent chacune un deuxième panneau isolant primaire tronqué (51) adjacent au premier panneau isolant primaire tronqué (51), dans laquelle deux premiers organes d’ancrages primaires additionnels (61) sont fixés sur le plateau étanche (9) au droit de la première ligne d’interface (C) de part et d’autre du corps principal et coopèrent respectivement avec les premiers, respectivement les deuxièmes, panneaux isolants primaires tronqués (51) de la première rangée primaire singulière et de la deuxième rangée primaire singulière, pour retenir lesdits premiers, respectivement les deuxièmes, panneaux isolants primaires tronqués (51) sur le plateau étanche (9). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 14, dans laquelle deux deuxièmes organes d’ancrage primaires additionnels (61) sont fixés sur le plateau étanche (9) au droit d’une deuxième ligne d’interface (D) de part et d’autre du corps principal et coopèrent respectivement avec les premier et deuxième panneaux isolants primaires tronqués (51) de la première rangée primaire singulière, respectivement de la deuxième rangée primaire singulière, pour retenir lesdits premier et deuxième panneaux isolants primaires tronqués (51) sur le plateau étanche (9). Cuve étanche et thermiquement isolante selon l’une des revendications 11 à 15, dans laquelle les premiers panneaux isolants primaires tronqués (51) présentent une structure multicouche constituée, selon la direction d’épaisseur, depuis l’extérieur vers l’intérieur de la cuve, d’une plage rigide externe (52), d’une couche de mousse polymère isolante (53) et d’une plaque rigide interne (54), les premiers panneaux isolants primaires tronqués comportant un puit oblong (68) traversant la plaque rigide interne (54) et la couche de mousse polymère isolante (53) pour découvrir une zone de surface interne de la plaque rigide externe (52), ledit premier organe d’ancrage additionnel (61) comportant une platine d’ancrage (63) en appui sur la zone de surface interne de la plaque rigide interne (54) desdits premiers panneaux isolants primaires tronqués (51). Cuve étanche et thermiquement isolante selon la revendication 16, dans laquelle l’organe d’ancrage primaire additionnel (61) comporte une tige (36) fixée au plateau étanche (9), une cale (66) en appui sur le plateau étanche (9) et un tasseau (67) en appui sur la zone de surface interne de la plaque rigide externe (52), la platine d’ancrage (63) reposant à cheval sur la cale (66) et le tasseau (67), une partie supérieure de la tige (36) passant au travers de la platine d’ancrage (63), ledit organe d’ancrage primaire additionnel (61) comportant également un écrou (65) et au moins une rondelle (64), l’écrou (65) coopérant avec la partie supérieure de la tige (36) et l’au moins une rondelle (64) étant enfilée sur la tige (36) entre l’écrou (65) et la platine d’ancrage (63). Navire (1070) pour le transport d’un gaz liquéfié, le navire comportant une double coque (1072) et une cuve étanche et thermiquement isolante (1000) selon l’une des revendications 1 à 17 disposée dans la double coque (1072). Système de transfert pour un gaz liquéfié, le système de transfert comportant un navire (1070) selon la revendication 18, des canalisations isolées (1073, 1076, 1079, 1081) agencées de manière à relier la cuve étanche et thermiquement isolante (1000) disposée dans la double coque (1072) du navire (1070) à une installation de stockage flottante ou terrestre. Utilisation d’un navire (1070) selon la revendication 18 pour le chargement ou le déchargement d’un gaz liquéfié, dans laquelle on achemine un gaz liquéfié à travers des canalisations isolées (1073, 1076, 1079, 1081) depuis ou vers une installation de stockage flottante ou terrestre (1077) vers ou depuis la cuve étanche et thermiquement isolante du navire (1070).