Procédé de traitement des matières kératiniques, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques, en une ou plusieurs étapes successives, d’au moins : i) un ou plusieurs composés de formule (I) ainsi que leurs isomères optiques, géométriques, leurs sels d’acide ou de base, et/ou solvates, tels que les hydrates, ou une composition le ou les contenant : (I) formule (I) dans laquelle : - R 1 représente un radical polysaccharidique multivalent, linéaire ou cyclique, de préférence linéaire, constitué d’au moins 3 unités monosaccharidiques, comprenant chacune au moins 5 atomes de carbone, particulièrement entre 7 et 9 atomes de carbone, de préférence au moins 6 atomes de carbone, plus particulièrement entre 6 et 8 atomes de carbone, et plus préférentiellement 6 atomes de carbone, et dont un ou plusieurs des groupes hydroxy (-OH), carbonyle (-C(O)), carboxy (-C(O)-OH) ou amino -NH 2 , de tout ou partie d’au moins une des unités monosaccharidiques, sont optionnellement substitués par un ou plusieurs groupes R 3 ; - R 2 représente un radical monovalent hydrocarboné en C 1 à C 6 , linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, plus préférentiellement méthyle ; - R 3 , identique ou différent, représente un groupe choisi parmi : 1) sulfonate -SO 3 - , Cat + , 2) (C 1 -C 22 )alkyle, linéaire ou ramifié, et 3) (C 1 -C 22 )alkylcarbonyle, linéaire ou ramifié, le groupe (C 1 -C 22 )alkyle étant éventuellement interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes ou groupes X tels que définis ci-après ; et/ou le groupe (C 1 -C 22 )alkyle étant éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes choisis parmi : a) hydroxy (-OH) ; b) sulfonate -SO 3 - , Cat + ; c) sulfate -O-SO 3 - , Cat + ; d) -(CH 2 -CH 2 -O) p -R 4 ; e) –O-(CH 2 -CH 2 -O) p -R 4 ; f) -C(O)-R 4 ; g) -C(O)-O-R 4 ; h) -O-C(O)-R 4 ; i) -C(O)-N(R’)-R 4 ; j) -N(R’)-C(O)-R 4 ; k) ammonium -N + R’’ 3 ; An - et l) leurs mélanges ; - R 4 représente un atome d’hydrogène, un groupe (C 1 -C 8 )alkyle, linéaire ou ramifié , de préférence R 4 représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle linéaire ou ramifié, plus préférentiellement un groupe (C 1 -C 4 )alkyle linéaire ou ramifié, en particulier méthyle ; - R a et R b , identiques ou différents, représentent un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, de préférence un atome hydrogène ; - X est un hétéroatome ou groupe choisi parmi -O-, -S-, -N(R’)-, et leurs combinaisons telles que -C(O)-O-, -O-C(O)-, -C(O)-N(R’)-, -N(R’)-C(O)-, -N(R’)-C(O)-O-, -N(R’)-C(O)-N(R’)-, de préférence X représente -O- ; - R’, identique ou différent, représente un atome d’hydrogène, un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, linéaire ou ramifié, éventuellement substitué par au moins un groupe hydroxy (OH), de préférence R’ représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, en particulier méthyle, plus préférentiellement R’ représente un atome d’hydrogène ; - R’’, identique ou différent, représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, en particulier méthyle ; - n désigne un nombre entier allant de 2 à 3000, en particulier de 5 à 2500, plus particulièrement de 10 à 2300, de préférence de 15 à 1000, préférentiellement de 20 à 500, et plus préférentiellement de 25 à 200 ; - p désigne un nombre entier allant de 0 à 3 ; - An - représente un contre ion anionique ; - Cat + représente un contre ion cationique ; ii) éventuellement au moins un agent réticulant ; et iii) éventuellement de l’eau, de préférence de l’eau, ou éventuellement de l’eau en mélange avec un solvant organique polaire, de préférence choisi parmi les (C 2 -C 6 )alcanol, plus préférentiellement l’éthanol. Procédé de traitement selon la revendication précédente, dans lequel le ou les composés de formule (I) est(sont) tel(s) que la chaîne polysaccharidique, représentée par R 1 , est choisie parmi les radicaux polysaccharidique issus de l’agarose, l’amidon et ses dérivés, l’amidon cationique, l’alginate et ses dérivés, l’acide hyaluronique, la cellulose et ses dérivés, en particulier choisis parmi la méthylcellulose, l’éthylcellulose, l’hydroxyméthylcellulose, hydroxypropylméthylcellulose et l’hydroxybutylcellulose, le carraghénane, le curdlan, le dextran, le glucane, la gomme de guar, le gellan, le konjac, l’inuline, la pectine, le pullulan, le scleroglucan, le xanthane et leurs dérivés, de préférence choisi parmi l’amidon et ses dérivés, la cellulose et ses dérivés et l’alginate et ses dérivés, et plus préférentiellement choisi parmi le pullulan et ses dérivés, tels que le myristoyl pullulane. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le ou les composés de formule (I) est(sont) choisi(s) parmi : a) la cellulose, l’amidon, l’amylose et leurs dérivés, de formule (II) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (II) b) l’alginate, la pectine et leurs dérivés, de formule (III) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (III) c) l’acide hyaluronique et ses dérivés, de formule (IV) ainsi que leurs isomères et solvates : (IV) d) le dextran et ses dérivés, de formule (V) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (V) e) l’inuline et ses dérivés, de formule (VI) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (VI) f) la gomme de guar et ses dérivés, de formule (VII) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (VII) g) le glucane et ses dérivés, de formule (VIII) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (VIII) h) le carraghénane et ses dérivés, notamment de formule (IX), ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (IX) en particulier choisis parmi les dérivés γ-carragenane, δ-carragenane, μ-carragenane, ν-carragenane, λ-carragenane, et leur formes basiques respectives β-carragenane, α-carragenene, κ-carragenane, ι-carragenane, θ-carragenane, étant entendu que les carragenanes comprennent au moins un groupe de formule (XII), de préférence au moins deux groupes de formule (XII) ; i) la cyclodextrine et ses dérivés, de formule (X) : (X) j) le pullulane et ses dérivés, de formule (XI) ainsi que leurs isomères optiques, leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, et les solvates, tels que les hydrates : (XI) formules (II) à (XI) dans lesquelles : - R 6 , identiques ou différents, représente -CH 2 -OR 7 ou -C(O)-OR 7 , - R 7 , identiques ou différents, représentent un atome d’hydrogène ou un groupe R 3 tel que défini dans la formule (I), de préférence un groupe (C 1 -C 22 )alkyle, éventuellement substitué par au moins un groupe hydroxy (-OH) ou un groupe -C(O)-R 8 , avec R 8 représente un groupe (C 1 -C 22 )alkyle, ou un groupe -CH 2 -CH(OH)-CH 2 -N + (CH 3 ) 3 An - , ou un groupe R 9 de formule (XII), R 7’ représente un radical R 7 ou alors un groupe -SO 3 - , Cat + , Cat + étant tel que défini précédemment : (XII) formule (XII) dans laquelle R a , R b , et R 2 sont tels que définis précédemment pour les composés de formule (I), de préférence R 2 désigne un radical méthyle et R a et R b désignent un atome d’hydrogène ; - R 10 , identiques ou différents, représentent un atome d’hydrogène, un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, tel que -CH 3 ou un groupe R 9 tel que défini ci-dessus ; - m désigne un nombre entier allant de 2 à 3000, en particulier de 5 à 2500, plus particulièrement de 10 à 2300, de préférence de 15 à 1000, préférentiellement de 20 à 500, et plus préférentiellement de 25 à 200 ; - An - étant tel que défini précédemment ; étant entendu que les formules (II) à (XI) possèdent au moins un motif R 9 , et de préférence, au moins deux motifs R 9 , dans leur structure. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le ou les composés de formule (I) est(sont) choisi(s) parmi : - le 3 oxobutanoate de l’acide l’alginique (n° CAS : 2135428-65-6) ; - le 3-oxobutanoate de l’amylose (n° CAS : 106254-13-1) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, 2-hydroxyethyl ether (n° CAS : 104708-71-6) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, carboxymethyl ether (n° CAS : 105953-68-2) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, 2-hydroxypropyl ether (n° CAS : 105953-69-3) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, methyl ether (n° CAS : 105953-70-6) ; - la cellulose, tris(3-oxobutanoate) (n° CAS : 119466-02-3) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate (n° CAS : 80619-14-3) ; - la cellulose, acetate 3-oxobutanoate (n° CAS : 168608-38-6) ; - la cellulose, hexanoate 3-oxobutanoate (n° CAS : 1696417-96-5) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate propanoate (n° CAS : 163381-45-1) ; - la cellulose, butanoate 3-oxobutanoate (n° CAS : 163438-87-7) ; - la cellulose, 4-methoxy-3-oxobutanoate (n° CAS : 2410687-10-2) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, 2-hydroxypropyl methyl ether (n° CAS : 2223678-14-4) ; - la cellulose, acetate butanoate 3-ethoxypropanoate 3-oxobutanoate (n° CAS : 334475-56-8) ; - la cellulose, 2-hydroxypropyl ether, 3-oxobutanoate (n° CAS : 497932-47-5) ; - la cellulose, 3-oxobutanoate, ethyl ether (n° CAS : 497932-48-6) ; - le dextran, 3-oxobutanoate (n° CAS : 882428-66-2) ; - le D-Glucan, 3-oxobutanoate (n° CAS : 2135428-66-7) ; - le guar gum, 3-oxobutanoate (n° CAS : 497932-49-7) ; - le hyaluronic acid, 3-oxobutanoate (n° CAS : 2135428-62-3) ; - le starch, 3-oxobutanoate (n° CAS : 78207-15-5) ; - le starch, 3-oxobutanoate, methyl ether (n° CAS : 2135428-59-8) ; - le starch, 3-oxobutanoate, 2-carboxymethyl ether (n° CAS : 2135428-60-1) ; - le starch, 2-hydroxypropyl ether, 3-oxobutanoate (n° CAS : 2135428-61-2) ; - le starch, 3-oxobutanoate, 2-hydroxypropyl ether (n° CAS : 2223678-15-5) ; - le pullulan acetoacetate (n° CAS : 2762209-81-2) ; - le cyclodextrin , ethyl-3-oxobutanoate (n° CAS : 152154-93-3) ; - le cyclodextrin, 3-oxobutanoate (n° CAS : 2135428-63-4) ; et - le myristoyl pullulan acetoacetate. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le ou les composés de formule (I) est(sont) choisi(s) parmi le pullulan acetoacetate et le myristoyl pullulan acetoacetate. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’au moins iii) de l’eau. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’au moins ii) un agent réticulant. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’au moins ii) un agent réticulant choisi parmi les composés (poly)aminés, (poly)thiolés, (poly)carbonylés, (poly)acrylates, alcoxydes métallique, et leurs mélanges, de préférence choisi parmi les composés (poly)aminés, (poly)thiolés, (poly)acrylates et leurs mélanges, et plus préférentiellement choisi parmi les composés (poly)aminés, (poly)thiolés et leurs mélanges. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’au moins ii) un agent réticulant choisi parmi : A) les composés (poly)aminés choisis parmi : ia) les chitosanes tels que la poly(D-Glucosamine), ib) les polyéthers diamines, en particulier les polyéthylèneglycol α, ω-diamine, à fonction amine en bout de chaine, ic) les polyéthers triamines, en particulier les polyetheramine (ou jeffamine), id) les aminoalcoxysilanes, en particulier l’APTES, ie) la spermidine, et if) les polydialkylsiloxanes comprenant des groupes amines primaires en bout de chaine ou sur des chaines latérales, en particulier les polidiméthylsiloxanes comprenant des groupes amines primaires, plus particulièrement la poly(dimethoxysiloxane) terminée par bis(3-aminopropyl) (PDMS-diNH 2 ) et les amodiméthicones comprenant des groupes amines sur des chaines latérales, plus particulièrement la bis-cetearyl amodiméthicone ; B) les composés (poly)thiolés choisis parmi : iia) les polydialkylsiloxanes à fonctions thiols, et iib) les alcoxysilanes à fonctions thiols, et en particulier choisis parmi les composés iia) polydialkylsiloxanes à fonctions thiols, de préférence parmi les polydiméthysiloxanes comprenant des groupes thiols sur la chaine latérale, en particulier le mercaptopropyle, et plus particulièrement choisis parmi les composés de formule (XIII) : R a -Si(R b )(R d )-O-[Si(R a )(R b )-O] m -[Si(R b )(ALK 1 -SH)-O] n -Si(R b )(R d )-R a (XIII) formule (XIII) dans laquelle : - R a et R b , identiques ou différents, de préférence identiques, représentent un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, en particulier méthyle, un groupe (C 1 -C 4 )alkoxy, en particulier méthoxy, un groupe aryle, en particulier phényle, un groupe aryloxy, en particulier phénoxy, un groupe aryl(C 1 -C 4 )alkyle, en particulier benzyle, ou un groupe aryl(C 1 -C 4 )alkoxy, en particulier benzoxy, et de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, plus préférentiellement méthyle, - R d représente un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, en particulier méthyle, un groupe (C 1 -C 4 )alkoxy, en particulier méthoxy, un groupe aryle, en particulier phényle, un groupe aryloxy, en particulier phénoxy, un groupe aryl(C 1 -C 4 )alkyle, en particulier benzyle, un groupe aryl(C 1 -C 4 )alkoxy, en particulier benzoxy, ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle substitué par un groupe (C 1 -C 4 )alkylamino, amino, ou thiol, et de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, plus préférentiellement méthyle, et de préférence R a , R b , et R d , sont identiques et représentent un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, plus préférentiellement méthyle, - ALK 1 représente une chaîne hydrocarbonée divalente comprenant de 1 à 100 atomes de carbone, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée, éventuellement cyclique, éventuellement interrompue par un ou plusieurs hétéroatomes, tels que oxygène, soufre ou azote, en particulier oxygène, un groupe (thio)carbonyle C(X) avec X représentant O ou S, ou leurs associations, en particulier -O-, -O-C(O)- ou -C(O)-O-, de préférence ALK 1 représente un groupe (C 1 -C 6 )alkylène, plus préférentiellement (C 1 -C 4 )alkylène, encore plus préférentiellement propylène, - n et m, identiques ou différents, représentent un entier supérieur à 2, et en particulier les valeurs de m et n sont telles que le poids moléculaire moyen en poids dudit polyorganosiloxane est compris entre 1000 et 55000 g.mol -1 ; et C) les composés (poly)acrylate de formule (XIV) : L[-Y-C(O)-C(R e )=CH 2 ] q (XIV) formule (XIV) dans laquelle : - q représente un nombre entier supérieur ou égal à 2, en particulier n est compris inclusivement entre 2 et 10, et de préférence entre 2 et 5, - L désigne un groupe multivalent au moins divalent, en particulier comprenant entre 1 et 500 atomes de carbone et/ou de silicium, plus particulièrement entre 2 et 40 atomes de carbone et/ou de silicium, encore plus particulièrement entre 3 et 30 atomes de carbone et/ou de silicium, de préférence entre 6 et 20 atomes de carbone, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ou (hétéro)cyclique, saturé ou insaturé ; L étant éventuellement interrompu et/ou terminé par un ou plusieurs hétéroatomes ou groupes choisis parmi O, S, N, Si, C(X), et leurs associations, en particulier -O-, -O-C(X)-, -N(R)-C(X)-, -Si(R c )(R d )-O- avec R représentant un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, en particulier méthyle ; et/ou L étant éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes choisis parmi : -N(R a )R b , et -(X’) a -C(X)-(X’’) b -R a , avec X, X’ et X’’, identiques ou différents, représentant un atome d’oxygène, de soufre, ou un groupe N(R b ), a et b valant 0 ou 1, de préférence la somme de a et b valant 1, R a et R b , identiques ou différents, représentant un atome d’hydrogène, un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, ou un groupe aryl(C 1 -C 4 )alkyle, en particulier benzyle, de préférence R a et R b représentent un atome d’hydrogène, et R c et R d , identiques ou différents, représentent un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, aryl(C 1 -C 4 )alkyle ou (C 1 -C 6 )alcoxy, - R e représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, en particulier méthyle, de préférence R e représente un atome d’hydrogène, et - Y représente un atome d’oxygène ou un groupe amino -N(H)-, de préférence un atome d’oxygène, de préférence Y est un atome d’oxygène et R e est un atome d’hydrogène, de préférence L représente une chaine hydrocarbonée di ou trivalente, de préférence trivalente, comprenant de 1 à 8 atomes de carbone, q vaut 2 ou 3, de préférence 3, et plus préférentiellement les composés de formule (XIV) sont le triméthylolpropane triacrylate. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel est appliqué en outre iv) au moins un actif cosmétique, sur lesdites matières kératiniques. Procédé de traitement selon la revendication précédente, dans lequel le ou les agent(s) cosmétique(s) iv) sont choisi(s) parmi : a) les matières colorantes, en particulier choisies parmi les pigments, les colorants directs et leurs mélanges, b) les actifs de soin des matières kératiniques, de préférence de la peau, c) les filtres UV, et d) leurs mélanges ; de préférence le ou les agent(s) cosmétique(s) iv) sont choisi(s) parmi a) les matières colorantes, de préférence choisies parmi les pigments, les colorants directs et leurs mélanges, plus préférentiellement le ou les pigments sont choisis parmi le noir de carbone, les oxydes de fer, en particulier jaunes, rouges et noirs et les micas enrobés d’oxyde de fer, les pigments triarylméthane, en particulier bleus et violets, en particulier le BLUE 1 LAKE, les pigments azoïques, en particulier rouges, plus particulièrement le D&C RED 7, le sel de métal alcalin de rouge de lithol, en particulier le sel de calcium du rouge de lithol B, et encore plus préférentiellement parmi les oxydes de fer rouge, les oxydes de fer jaune et les pigments azoïques, en particulier rouges, plus particulièrement le D&C RED 7. Procédé de traitement selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel est mis en œuvre en outre v) au moins un corps gras, en particulier au moins une huile, de préférence au moins une huile volatile. Procédé de traitement selon la revendication précédente, dans lequel est mis en œuvre en outre v) au moins un corps gras choisi parmi les huiles volatiles choisies parmi : - les huiles hydrocarbonées ayant de 8 à 16 atomes de carbone, en particulier les alcanes ramifiés en C 8 -C 16 , en particulier les isoalcanes, plus particulièrement les iso-alcanes (appelées aussi isoparaffines), de préférence les C 13 -C 16 Isoparaffin, l’isododécane, l’isodécane, l’isohexadécane, par exemple les huiles vendues sous les noms commerciaux d’Isopars ou de Permetyls, seuls ou en mélanges, de préférence l’isododécane (encore appelé 2,2,4,4,6-pentaméthylheptane), les alcanes linéaires, en particulier en C 11 -C 16 , seuls ou en mélanges, en particulier l’hexane, le décane, l’undécane, le tridécane, les isoparaffines en particulier le n-dodécane (C 12 ) et le n-tétradécane (C 14 ), le mélange undécane-tridécane, les mélanges de n-undécane (C 11 ) et de n-tridécane (C 13 ), et leurs mélanges ainsi que les mélanges de n-undécane (C 11 ) et de n-tridécane (C 13 ), et les alcanes cycliques, non aromatiques, en C 5 -C 12 volatiles ; - les esters à chaîne courte ayant de 3 à 8 atomes de carbone au total, en particulier l’acétate d’éthyle, l’acétate de méthyle, l’acétate de propyle, l’acétate de n-butyle ; - les huiles hydrocarbonées carbonate de structure R’ 1 -O-C(O)-O-R’ 2 dans laquelle R’ 1 et R’ 2 désignent indépendamment un groupe alkyle en C 4 -C 8 linéaire, ramifié ou cyclique, de préférence un groupe alkyle en C 4 -C 8 , avantageusement, plus préférentiellement choisies parmi le dibutylcarbonate ou le dipentylcarbonate ; - les huiles éthers de formule R 1 -O-R 2 , dans laquelle R 1 et R 2 désignent, indépendamment l’un de l’autre, un groupe alkyle en C 4 -C 8 linéaire, ramifié ou cyclique, de préférence un groupe alkyle en C 4 -C 8 ; - les huiles siliconées, en particulier comprenant de 2 à 7 atomes de silicium, et comportant, éventuellement, des groupes alkyle ou alcoxy ayant de 1 à 10 atomes de carbone, en particulier les diméthicones de viscosité 5 et 6 cSt, la cyclopentadimethylsiloxane, la dodécamethylpentasiloxane, la cyclohexadimethylsiloxane, l’octaméthyl cyclotétrasiloxane, le décaméthyl cyclopentasiloxane, le dodécaméthyl cyclohexasiloxane, l’heptaméthyl hexyltrisiloxane, l’heptaméthyloctyl trisiloxane, l’hexaméthyl disiloxane, l’octaméthyl trisiloxane, le décaméthyl tétrasiloxane, le dodécaméthyl pentasiloxane, et leurs mélanges ; plus préférentiellement la ou les huiles volatiles v) sont choisies parmi les alcanes en C 8 -C 16 , en particulier ramifiés, de préférence l’isododécane. Procédé de traitement, notamment cosmétique, des matières kératiniques selon l’une quelconque des revendications précédentes, en particulier pour le soin et/ou le maquillage de la peau, des lèvres, des cils et/ou sourcils et/ou pour le soin, le coiffage et/ou la coloration des fibres kératiniques, de préférence des cheveux, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’au moins : - une composition, dite « C1 », comprenant i) au moins un composé de formule (I) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, éventuellement iii) de l’eau, et éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11 ; - une composition, dite « C2 », comprenant i) au moins un composé de formule (I) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, éventuellement ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, éventuellement iii) de l’eau, et éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11 ; - une composition, dite « C3 », comprenant i) au moins un composé de formule (I) ) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, et éventuellement iii) de l’eau ; - une composition, dite « C4 », comprenant ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, et éventuellement iii) de l’eau ; et/ou - une composition, dite « C5 », comprenant iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, et éventuellement iii) de l’eau ; étant entendu que les compositions « C1 », « C2 », « C3 », « C4 » et « C5 » peuvent être anhydres, aqueuses, et/ou comprendre un ou plusieurs corps gras v), en particulier selon l’une quelconque des revendications 12 ou 13. Procédé de traitement selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il comprend une unique étape d’application de la composition « C1 » ou de la composition « C2 » ou de la composition « C3 » sur lesdites matières kératiniques. Procédé de traitement selon la revendication 14, caractérisé en ce qu’il comprend deux étapes successives d’application sur lesdites matières kératiniques, de deux compositions différentes, de préférence de la composition « C1 » puis de la composition « C4 ». Procédé de traitement cosmétique pour le soin, le coiffage et/ou la coloration des fibres kératiniques, de préférence des cheveux, comprenant l’application successive d’au moins : - une composition, dite « C1 », comprenant i) au moins un composé de formule (I) ) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, éventuellement iii) de l’eau, et éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11 ; puis - une composition, dite « C4 », comprenant ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, et éventuellement iii) de l’eau ; au moins l’une des compositions « C1 » et/ou « C4 » contenant au moins une matière colorante, en particulier selon la revendication 11, de préférence au moins un pigment, et plus préférentiellement la composition « C1 » comprend au moins un pigment. Composition « C3 », de préférence aqueuse, comprenant i) au moins un composé de formule (I) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, et éventuellement iii) de l’eau. Utilisation cosmétique de la composition « C3 » selon la revendication 18, pour le traitement des matières kératiniques, en particulier pour le soin, le coiffage et/ou la coloration des fibres kératiniques, de préférence des cheveux. Kit, notamment cosmétique, à plusieurs compartiments comprenant : - au moins un compartiment contenant au moins i) au moins un composé de formule (I) ainsi que ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, éventuellement iii) de l’eau, et éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, en particulier comprenant la composition « C1 » selon l’une quelconque des revendications 14 ou 17 ; - au moins un compartiment distinct de celui qui contient i) et contenant ii) au moins un agent réticulant, en particulier selon l’une quelconque des revendications 8 ou 9, éventuellement iii) de l’eau, et éventuellement iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, en particulier comprenant la composition « C4 » selon l’une quelconque des revendications 14 ou 17 ; et - optionnellement, au moins un compartiment distinct de ceux qui contiennent i) et ii), et contenant iv) au moins un actif cosmétique, en particulier selon l’une quelconque des revendications 10 ou 11, identique ou différent de celui/ceux éventuellement contenu(s) dans les compartiments comprenant i) et ii). Composé myristoyl pullulan acetoacetate ses isomères optiques, géométriques, ses sels d’acide ou de base organique ou minéral, et/ou solvates, tels que les hydrates, de formule : formule dans laquelle : - m est tel que défini selon la revendication 3 ; - R 11 , identique ou différent, représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 10 -C 16 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire, tel que CH 13 H 27 , ou (C 10 -C 16 )alkylcarbonyle, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire, tel que CH 13 H 27 -C(O)- ou un groupe R 9 tel que défini précédemment ; étant entendu qu’au moins un, de préférence au moins deux, groupe(s) R 11 , et qu’au moins un groupe (C 10 -C 16 )alkyle ou (C 10 -C 16 )alkylcarbonyle, tel que CH 13 H 27 ou CH 13 H 27 -C(O)-, sont présents dans le composé myristoyl pullulan acetoacetate ci-dessus. Composition cosmétique comprenant au moins un composé myristoyl pullulan acetoacetate tel que défini selon la revendication 21.