Matelas de fibres végétales caractérisé en ce qu’il comporte des fibres végétales (2) à base de plantes céréalières solidarisées les unes avec les autres au moyen de fibres thermoliantes (3), les fibres thermoliantes (3) présentant un décitex inférieur ou égal à 1,9 dtex. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les fibres thermoliantes (3) présentent un décitex inférieur ou égal à 1,7 dtex. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les fibres thermoliantes (3) présentent un décitex inférieur ou égal à 1,5 dtex. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend au plus de 15% de fibres thermoliantes (3). Matelas de fibres végétales (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il comprend entre 2% et 8% de fibres thermoliantes (3). Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les fibres végétales (2) présentent une teneur en cellulose comprise entre 30 et 50kg.100kg -1 de matière sèche et une teneur en lignine comprise entre 4,5 et 25kg.100kg -1 de matière sèche. Matelas de fibres végétales (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que les fibres végétales (2) ont une teneur en cellulose comprise entre 30,9 et 42,3kg.100kg -1 de matière sèche et en lignine comprise entre 12,2 et 21,6kg.100kg -1 de matière sèche. Matelas de fibres végétales selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins 60% des fibres végétales présentent un diamètre inférieur ou égal à 300µm. Matelas de fibres végétales (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’au moins 75% des fibres végétales (2) présentent un diamètre inférieur à 300µm. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins 55% des fibres végétales (2) présentent un diamètre inférieur à 200µm. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins 50% des fibres végétales (2) présentent un diamètre compris entre 100µm et 300µm. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins 60% des fibres végétales présentent une longueur inférieure ou égale à 5mm. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins 40% des fibres végétales (2) présentent une longueur inférieure à 2 mm. Matelas de fibres végétales (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il présente une épaisseur supérieure à 20 mm. Matelas de fibres végétales (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il présente une épaisseur d’au moins 40 mm. Matelas de fibres végétales (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il présente une densité volumique comprise entre 20kg.m -3 et 80kg.m -3 . Matelas de fibres végétales (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les fibres thermoliantes (3) présentent une longueur de 6 mm. Matelas de fibres végétales (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les fibres thermoliantes (3) comprennent au moins du polyéthylène. Matelas de fibres végétales (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il présente une conductivité thermique inférieure à ou égale à 40 mW/m/K à 20°C.