Groupe d’extraction (2) à introduction et éjection automatiques pour la préparation d’une boisson aromatisée à partir d’une poudre contenue dans une capsule (4) présentant une paroi latérale de révolution (4a) rigide ou semi-rigide fermée à sa base par une paroi de fond (4c) qui est munie d’un orifice (4d) pour l’écoulement de la boisson aromatisée et à son extrémité opposée par une membrane supérieure (4b) flexible destinée à être perforée pour l’injection de liquide sous pression, le groupe d’extraction comprenant : un châssis (6) fixe ; une goulotte (8) montée verticalement sur le châssis et destinée à recevoir et maintenir au moins une capsule dans une position verticale ; une tête d’entrée (22) montée sur le châssis et mobile verticalement par rapport à celui-ci entre une position haute d’ouverture d’une chambre d’extraction et une position basse de fermeture de la chambre d’extraction ; un support de tête de sortie (28) monté sur le châssis et mobile horizontalement le long de celui-ci entre une première position de réception/éjection d’une capsule dans laquelle il est positionné sous la goulotte et une seconde position de maintien horizontal de la capsule pour l’extraction dans laquelle il est positionné sous la tête d’entrée ; une tête de sortie (30) montée de façon basculante dans le support de tête de sortie (28) autour d’un axe horizontal de basculement (X-X) entre au moins une position de réception/éjection d’une capsule dans laquelle elle s’étend verticalement sous le châssis et une position de maintien horizontal de la capsule pour l’extraction dans laquelle elle s’étend horizontalement pour maintenir une capsule en vue de son extraction avec la membrane flexible de celle-ci dirigée vers le haut ; des moyens (40, 44) pour déplacer horizontalement le support de tête de sortie le long du châssis et faire basculer la tête de sortie autour de l’axe de basculement (X-X) ; et des moyens (18) pour déplacer verticalement la tête d’entrée entre ses différentes positions. Groupe d’extraction selon la revendication 1, dans lequel la tête de sortie (30) comprend un logement (32) cylindrique dimensionné pour recevoir une capsule et muni d’un fond percé (33) et d’un rebord arrondi (34) formant butée sur laquelle est destinée à s’appuyer la paroi latérale (4a) d’une capsule (4’) provenant de la goulotte (8). Groupe d’extraction selon l’une des revendications 1 et 2, dans lequel la tête de sortie (30) est montée sur le support de tête de sortie (28) par l’intermédiaire d’au moins un doigt (36) qui est apte à basculer autour de l’axe de basculement (X-X) à l’intérieur d’une encoche (38) pratiquée sur un côté du support de tête de sortie. Groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant en outre un moteur (40) solidaire du châssis (6) et couplé à un système à came (44) pour déplacer horizontalement le support de tête de sortie le long du châssis. Groupe d’extraction selon la revendication 4, dans lequel le système à came (44) comprend une bielle (44a) couplée, d’une part au moteur (40), et d’autre part à une rainure (44b) transversale pratiquée dans le support de tête de sortie. Groupe d’extraction selon l’une des revendications 4 et 5, dans lequel une plaque (48) est montée verticalement sous le châssis et est destinée à venir en contact avec la tête de sortie (30) lorsque le support de tête de sortie (28) se déplace horizontalement afin de faire basculer la tête de sortie autour de l’axe de basculement (X-X). Groupe d’extraction selon la revendication 6, dans lequel la plaque (48) du châssis porte un doigt éjecteur (46) destiné à faciliter l’éjection de la capsule (4’) hors de la tête de sortie. Groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, comprenant en outre un vérin (18) monté sur le châssis et dont l’extrémité porte la tête d’entrée (22) pour la déplacer verticalement entre ses différentes positions. Groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel la tête d’entrée (22) est destinée à fermer la chambre d’extraction et comprend au moins une pointe (24) destinée à percer la membrane flexible (4b) de la capsule et un joint torique (26) monté à sa périphérie pour assurer une étanchéité de la chambre d’extraction. Groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, dans lequel le support de tête de sortie (28) comprend deux rails latéraux (50) destinés à coopérer avec des glissières (52) pratiquées sur chaque côté du châssis afin de permettre à la tête de sortie de se déplacer le long du châssis. Groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 10, dans lequel la goulotte (8) comprend deux glissières (14) parallèles pour l’insertion et le maintien de plusieurs capsules (4) en position verticale et un sélecteur pour libérer les capsules vers la tête de sortie. Utilisation du groupe d’extraction selon l’une quelconque des revendications 1 à 11 pour la préparation d’une boisson aromatisée à partir d’une poudre contenue dans une capsule (4) présentant une paroi latérale de révolution (4a) rigide ou semi-rigide fermée à sa base par une paroi de fond (4c) qui est munie d’un orifice (4d) pour l’écoulement de la boisson aromatisée et à son extrémité opposée par une membrane supérieure (4b) flexible.