Système automatique (100) de préparation alimentaire comprenant un ou plusieurs modules de cuisson (110) comportant une ouverture (111) d’introduction d’aliments, et un module d’acheminement d’aliments comprenant au moins un récipient (120), le module d’acheminement d’aliments étant adapté pour positionner le récipient (120) sensiblement en vis-à-vis de l’ouverture (111) d’introduction d’aliments d’un module de cuisson (110), et le récipient (120) étant inclinable selon un axe déversement (X), de façon à pouvoir déverser des aliments qu’il contient dans un module de cuisson (110) à travers l’ouverture (111) d’introduction d’aliments, dans une position de déversement du récipient, caractérisé en ce que : l’au moins un récipient (120) comporte, sur au moins une face intérieure (124), une pluralité d’éléments de relief (125) disposés entre une ouverture (123) du récipient (210) et un fond (121) du récipient (120), et en ce que le système (100) comporte également au moins un module de projection (130) d’un fluide comprenant au moins une buse de projection (131) de fluide orientée en direction d’un récipient (120) lorsque celui-ci est en position de déversement, de manière à favoriser le décollement d’un aliment de ladite au moins une face intérieure (124) du récipient (120) par la projection d’au moins un jet de fluide s’introduisant dans un espace entre ladite au moins une face intérieure (124) dudit récipient (120), et ledit aliment en contact avec ladite au moins une face intérieure (124) et au moins un desdits éléments de relief (125). Système automatique (100) selon la revendication 1, dans lequel les éléments de relief s’étendent sensiblement depuis l’ouverture (123) du récipient (120) jusqu’au fond (121) du récipient. Système automatique (100) selon la revendication 2, dans lequel les éléments de relief sont des nervures (125) et/ou rainures s’étendant chacune sensiblement depuis l’ouverture (123) du récipient (120) jusqu’au fond (121) du récipient. Système automatique (100) selon la revendication 3, dans lequel le récipient (120) comprend entre dix et vingt nervures (125) et/ou rainures réparties sur l’ensemble des faces intérieures (124) du récipient (120). Système automatique (100) selon la revendication 4, dans lequel le récipient (120) comprend deux faces intérieures (124a) principales opposées et deux faces intérieures (124b) latérales opposées, et dans lequel entre quatre et huit nervures (125) et/ou rainures sont disposées sur chacune des faces intérieures (124a) principales, et une à deux nervures et/ou rainures sont disposées sur chacune des faces intérieures (124b) latérales. Système automatique (100) selon la revendication 5, dans lequel chacune des faces intérieures (124a) principales possède une section sensiblement en forme de V, formant une rigole (126) centrale sur chaque face intérieure (124a) principale, les nervures (125) et/ou rainures sur chacune des faces intérieures (124a) principales étant disposées en nombre égal de part et d’autre de la rigole (126) centrale. Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications 3 à 6, dans lequel le récipient (120) comprend uniquement des nervures (125). Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l’au moins un module de projection de fluide (130) comprend au moins deux buses de projection (131) orientées dans des directions distinctes, une première buse de projection (131) étant orientée sensiblement en direction d’une première face intérieure (124) du récipient (120) lorsque celui-ci est en position de déversement et une deuxième buse de projection (131) étant orientée sensiblement en direction d’une deuxième face intérieure (124) du récipient (120), opposée à la première face intérieure (124), lorsque celui-ci est en position de déversement. Système automatique (100) selon la revendication 8, comprenant une unité de commande (150) configurée de sorte que la première buse de projection (131) et la deuxième buse de projection (131) projettent des jets de fluide en alternance. Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins un module de projection de fluide (130) est configuré pour pouvoir projeter du fluide en sortie d’au moins une des buses de projection (131) dudit module de projection de fluide (130) au moins à une première pression de sortie dite inférieure et à une seconde pression de sortie dite supérieure. Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins une buse de projection (131) est de type buse à jet plat ou lame, de façon à projeter un jet de fluide plat affleurant l’au moins une face intérieure (124) du récipient (120), de manière à favoriser le décollement d’un aliment adhérant à une face intérieure (124) du récipient (120). Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins une buse de projection (131) est de type mobile, préférentiellement de type buse rotative. Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins une buse de projection (131) est une buse de projection d’air. Système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le fond (121) du récipient (120) possède une forme concave arrondie, de façon à favoriser la circulation d’un jet de fluide à l’intérieur du récipient (120). Procédé (200) de déversement d’un aliment depuis un récipient (120) vers un module de cuisson (110), mis en œuvre par un système automatique (100) selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant les étapes de : - disposition (210) d’un récipient (120) du module d’acheminement d’aliments sensiblement en vis-à-vis de l’ouverture (111) d’introduction d’aliments d’un module de cuisson (110); - inclinaison (220) du récipient (120) autour de son axe de déversement (X), en direction du module de cuisson (110); - projection (230) d’un jet de fluide en direction du récipient (120) par au moins une buse de projection (131), de manière à manière à favoriser le décollement d’un aliment d’au moins une face intérieure (124) du récipient (120).