Procédé de préparation d’au moins une fibre composite macroscopique comprenant au moins une structure de coordination et un alginate, caractérisé en ce qu’il comprend les étapes suivantes : i) une étape de préparation d’une dispersion aqueuse comprenant au moins une structure de coordination et un alginate, le rapport massique alginate/structure de coordination dans la dispersion aqueuse étant d’au plus 2, ii) une étape d’extrusion unidirectionnelle de la dispersion aqueuse obtenue ci-dessus à l’étape i) précédente dans un bain de coagulation apte à provoquer la solidification de l’alginate, pour former au moins une pré-fibre composite macroscopique comprenant au moins une structure de coordination et de l’alginate, iii) une étape d’extraction de la pré-fibre formée à l’étape ii) précédente en dehors du bain de coagulation, ladite extraction étant effectuée co-axialement par rapport à l’axe d’extrusion de la dispersion dans ledit bain de coagulation, iv) une étape de lavage de la pré-fibre extraite formée à l’étape iii) précédente, v) une étape de séchage de la pré-fibre lavée formée à l’étape iv) précédente pour obtenir une fibre composite macroscopique comprenant au moins une structure de coordination et un alginate. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la structure de coordination utilisée dans l’étape i) représente au moins 0,5% en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion aqueuse. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l’alginate utilisée dans l’étape i) représente au moins 0,5% en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion aqueuse. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la structure de coordination utilisée dans l’étape i) est choisi parmi ZIF-8, MIL-100(Fe), MIL-100(Cr), MIL-101(Cr), et UiO-66. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'étape i) comprend les sous-étapes suivantes : 1a) l’ajout d’au moins une structure de coordination et d’un alginate dans de l’eau, pour former une dispersion aqueuse, 1b) l’homogénéisation de la dispersion aqueuse à l’aide d’ultrasons. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le bain de coagulation comprend une solution d'un ou plusieurs sels divalents en solution dans un solvant, le ou les sels divalents étant des agents de coagulation de l’alginate choisis parmi le chlorure de calcium et le chlorure de barium. Procédé selon la revendication 6, caractérisé en ce que lors de l’étape ii), le rapport massique alginate/sel(s) au sein de la solution du bain de coagulation va de 0,5 à 4. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'étape iv) de lavage de la pré-fibre est réalisée en immergeant la pré-fibre issue de l'étape iii) précédente dans un bain de lavage comprenant de l'eau. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend en outre entre l'étape iv) de lavage et l'étape v) de séchage, une étape iv’) de lavage supplémentaire de la pré-fibre dans un bain supplémentaire comprenant de l’eau en mélange avec un solvant organique protique polaire. Fibre composite macroscopique comprenant au moins une structure de coordination, un alginate et de l’eau, caractérisée en ce qu’elle est obtenue par la mise en œuvre d’un procédé tel que défini à l’une quelconque des revendications précédentes et en ce que le rapport massique alginate/structure de coordination dans ladite fibre composite macroscopique est d’au plus 2. Fibre selon la revendication 10, caractérisée en ce qu’elle a un module d’Young d’au moins 2 GPa. Fibre selon la revendication 10 ou 11, caractérisée en ce qu’elle présente une surface spécifique allant de 600 à 2800 m 2 /g. Fibre selon l’une quelconque des revendications 10 à 12, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins 5% en masse de la structure de coordination, par rapport à la masse totale de la fibre composite macroscopique. Utilisation d’au moins une fibre telle que définie à l’une quelconque des revendications 10 à 13 ou obtenue selon un procédé tel que défini à l’une quelconque des revendications 1 à 9, en tant qu’adsorbant de gaz. Utilisation d’au moins une fibre telle que définie à l’une quelconque des revendications 10 à 13 ou obtenue selon un procédé tel que défini à l’une quelconque des revendications 1 à 9, dans le domaine de la catalyse hétérogène, de la filtration, de la photonique, ou de la superradiance.