Bouteille (1) pour contenir du liquide, du type eau, se développant selon un axe central X, et comprenant : - un réservoir (2) de liquide défini par une paroi cylindrique (10) délimitée par une extrémité supérieure (8) ouverte et une extrémité inférieure (9) ouverte ; - un couvercle (3) amovible fermant l’extrémité supérieure (8) du réservoir (2) ; - une base (4) fermant l’extrémité inférieure (9) du réservoir (2) ; caractérisée en ce qu’elle comprend également un dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) du liquide par électrolyse, s’étendant à l’intérieur du réservoir (2) selon l’axe X depuis la base (4) vers le couvercle (3), ledit dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) comprenant des moyens de pompage du liquide, des moyens d’électrolyse du liquide, et des moyens de contrôle et de commande de l’augmentation des fonctions, tous ces moyens étant alimentés par une batterie (19) rechargeable, lesdits moyens d’électrolyse étant constitués d’une cellule électrolytique (16) comprenant deux électrodes (31a, 31b) en diamant dopées au bore. Bouteille (1) selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) présente un circuit de circulation du liquide depuis une entrée (6) proximale du couvercle (3), et jusqu’à une sortie (7) proximale de la base (4) et débouchant dans le réservoir (2). Bouteille (1) selon la revendication précédente, caractérisée en ce que les moyens de pompage du liquide consistent en une pompe (13) située en aval de l’entrée de liquide (6), et apte à pomper le liquide présent dans le réservoir (2), et à rejeter le liquide pompé vers la cellule électrolytique (16), le liquide électrolysé étant évacué via ladite sortie (7) par gravité. Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) remplit moins de la moitié du volume du réservoir (2). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’il existe un espace (39) libre apte à contenir du liquide, entre le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) et la paroi cylindrique (10) du réservoir (2). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que les deux électrodes (31a, 31b) correspondent à une anode et une cathode alimentées sur une plage de +2V à +4V pour l’anode, et une plage de -1V à -2V pour la cathode. Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) comporte un capteur de température apte à mesurer la température de l’eau électrolysée en sortie (7). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que lesdits moyens de contrôle et de commande consistent en un microcontrôleur (22) relié aux moyens de pompage, aux moyens d’électrolyse, et à la batterie (19). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) comprend en outre des moyens de détection et de mesure des variations de volume du liquide au sein de la bouteille (1). Bouteille (1) selon la revendication précédente, caractérisée en ce que lesdits moyens de détection et de mesure des variations de volume du liquide consistent en un capteur de poids (25). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comporte un bouton (12) multifonction localisé dans la base (4) et directement accessible depuis la surface extérieure de la base (4). Bouteille (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la batterie (19) est rechargeable via un port (11) de recharge prévu sur la base (4), du type port USB-c. Procédé d’augmentation des fonctions de l’eau contenue dans une bouteille (1) selon l’une des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que le débit de l’eau passant à travers le dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) est compris entre 0,5L/min et 2L/min. Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce que l’électrolyse est activée par intermittence, de façon périodique, pour une durée allant de 15 secondes à 10 minutes. Procédé selon l’une des revendications 13 à 14, caractérisé en ce que l’ORP de l’eau fonctionnelle augmentée en sortie du dispositif d’augmentation des fonctions de l’eau (5) a baissé d’au moins 200 mV.