Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes comportant une étape de séchage du frass et une étape de granulation caractérisé en ce qu’il comporte une étape additionnelle d’ajustement du taux d’humidité du frass séché après ladite étape de séchage et avant l’entrée dans l’équipement de granulation (80). Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 1 caractérisé en ce que ledit frass est constitué par un mélange d’au moins un des composants suivants : des résidus du substrat d’élevage des larves d’insectes, de leurs déjections et de mues larvaires. Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 1 caractérisé en ce que ledit frass présente un taux d’humidité compris entre 6 et 10% à la sortie du sécheur (30) et un taux d’humidité compris entre 10 et 20% à l’entrée de l’équipement de granulation (80). Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication précédente caractérisé en ce que l’ajustement du taux d’humidité du frass est réalisé grâce à un équipement de réhumidification (70) comportant un moyen piloté d’injection d’eau et/ou de vapeur. Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication précédente caractérisé en ce que ledit moyen d’injection d’eau et/ou de vapeur est piloté par au moins un capteur d’humidité et un contrôleur PID en fonction d’une valeur de consigne de sortie comprise entre 10 et 20%. Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 1 caractérisé en ce qu’il comporte une étape additionnelle de tamisage entre l’étape de séchage et l’étape de réhumidification. Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 1 caractérisé en ce qu’il comporte une étape additionnelle d’hygiénisation des granulés issus de l’équipement de granulation (80). Procédé de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication précédente caractérisé en ce que ladite étape d’hygiénisation ne nécessite pas d’apport d’énergie pour monter en température les granulés, les granulés étant suffisamment chauffés lors de l’étape de granulation. Installation de production de granulés à base de frass d’insectes comprenant un équipement de séchage (10) et un équipement de granulation (80) caractérisée en ce qu’elle comporte en outre un équipement de réhumidification (70) recevant le frass séché issu dudit équipement de séchage (10) et avant l’introduction dans ledit équipement de granulation (80). Installation de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 9 caractérisée en ce qu’elle comporte en outre un équipement d’hygiénisation (90) recevant les granulés issus dudit équipement de granulation (80). Installation de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 9 caractérisée en ce que ledit équipement de réhumidification (70) comporte un moyen automatique de pilotage par un capteur d’humidité à la sortie du sécheur (10) et une valeur de consigne d’humidité en entrée de l’équipement de granulation (80). Installation de production de granulés à base de frass d’insectes selon la revendication 9 caractérisée en ce que ledit moyen de réhumidification (70) est constitué par un malaxeur comportant des moyens d’injection d’eau et/ou de vapeur. Granulés d’amendement de sol obtenus par le procédé conforme à la revendication 1 caractérisés en ce qu’ils sont constitués d’un mélange d’au moins un des composants suivants : des résidus du substrat d’élevage de larves d’insectes, de leurs déjections et de mues larvaires.