INPI-France/Brevets-Francais-2024-Chunked huggingface dataset:
Grâce à l’invention, un volume d’huile suffisant peut être stocké dans le réservoir auxiliaire pour alimenter le circuit auxiliaire. Le réducteur de vitesse peut donc être lubrifié de manière fiable et efficace durant toutes les phases de fonctionnement de la turbomachine.
- le déflecteur comprend une paroi axiale reliée au bras 6h et à la virole interne, la paroi axiale présentant une surface d’écoulement inclinée vers la cavité interne de telle manière que ladite paroi axiale s’éloigne continument de l’axe longitudinal en progressant vers l’amont du bras 6h,
- le bras 6h comprend des parois amont et aval axialement opposées et s’étendant radialement entre les extrémités interne et externe, l’entrée d’huile étant délimitée axialement par un bord du déflecteur et la paroi amont du bras 6h,
- le déflecteur présente une largeur circonférentielle égale à une largeur circonférentielle du bras 6h,
- l’entrée d’huile présente une section de passage égale ou supérieure à une section de passage de la première sortie d’huile,
- l’extrémité radialement externe du bras 6h présente une paroi de fond dans laquelle est ménagée la seconde sortie d’huile, la cloison s’étendant radialement vers l’intérieur du bras 6h à partir de la paroi de fond,
- une barrière de séparation est agencée dans la cavité interne et s’étend radialement du déflecteur au moins jusqu’à la seconde sortie d’huile,
- un évent est ménagé dans le déflecteur et débouche dans l’enceinte de lubrification et dans la cavité interne du côté du compartiment aval,
Une première sélection de biomarqueurs transcriptomiques caractéristiques des infections virales et bactériennes a été effectuée par l’intermédiaire de la base de donnée interne de la Demanderesse. Plusieurs centaines de biomarqueurs ont ainsi été identifiés.
Pour chacun d’entre eux, plusieurs scores ont alors été attribués afin d’évaluer une multitudes de critères, à savoir notamment la capacité d’expression à partir des données de RNAseq issus de banque d’échantillons, la capacité de discrimination entre une infection virale et bactérienne à partir de données de micro-array issues des bases de données publiques, ou encore la possibilité de mettre au point des paires d’amorces pour l’amplification dans un système de PCR automatisé (FilmArray® par exemple).
En tenant compte des différents scores obtenus pour chaque biomarqueur, un score global a été calculé afin de permettre une sélection optimale et l’identification des biomarqueurs les plus prometteurs pour l’identification de la nature de l’infection. Plusieurs dizaines de biomarqueurs ont ainsi été sélectionnés.
Pour finalement valider les biomarqueurs identifiés, les échantillons des patients ont été divisés en deux groupes de données. Le premier groupe, dit set « TRAIN » (n=128), permet d’entrainer le modèle d’apprentissage sur les données, tandis que le second groupe, dit set « TEST » (n=63), est utilisé pour la validation indépendante des performances.
Pour évaluer les performances individuelles des biomarqueurs, l’aire sous la courbe ROC a été calculée avec un indice de confiance à 95% (IC95%). Concernant les performances des combinaisons, des analyses ont été effectuées à l’aide de classificateurs complexes basés sur l’apprentissage automatique en utilisant la version 3.6.1 de R.
Deux méthodes ont particulièrement été utilisées pour évaluer l’importance des variables. La première est la fonction "explain" du package FastShap qui est dérivée de la théorie des jeux. Une récompense (poids) est donnée aux biomarqueurs qui apportent le plus dans le modèle d'apprentissage automatique pour classer les patients et permettre l’identification de la nature de l’infection (virale ou bactérienne).
La deuxième méthode est la fonction "FeatureImp" du paquet IML qui renvoie le facteur par lequel l'erreur de prédiction du modèle augmente lorsqu'une caractéristique est mélangée.
En définitive, neuf biomarqueurs ont été retenus à l’issu de la sélection, à savoir les biomarqueurs suivants : SIGLEC1, ISG15, HERC6, SLC1A2, IL1R2, FAM20A, OLAH, RETN et MMP8.
Les performances ont également été évaluées et confirmées sur deux autre modèles d’apprentissage automatique, à savoir le Random Forest et la régression « Partial Least Squares-Discriminant » (PLS).
2. Résultats 2.1 BoxPlot L’analyse des BoxPlot révèle les surexpression/sous-expression des différents gènes cibles selon la nature de l’infection. Ainsi, lorsque l’on compare les expressions des gènes cibles entre les infections virales et bactérienne, on constate que les gènes SLC1A2, IL1R2, FAM20A, OLAH, RETN et MMP sont surexprimés lors d’une infection bactérienne alors que les gènes SIGLEC1, ISG15 et HERC6 sont surexprimés lors d’une infection virale par rapport.
2.2 Analyse des performances des biomarqueurs selon l’invention
Les performances des gènes cibles de la méthode selon l’invention pour déterminer la nature virale ou bactérienne d’une infection sont présentées dans les tableaux ci-dessous. Pour chaque modèle, les performances ont été évaluée plusieurs fois et les AUC du modèle correspondent donc à la moyenne des différentes AUC obtenues.
Performances obtenues pour l’identification de la nature virale ou bactérienne de l’infection sur la base des combinaisons à 2 gènes :
Modèle AUC (modèle) IC 95% AUC (Train) IC 95% (Train) AUC (Test) IC 95% (Test) SIGLEC1_IL1R2 0,890 0,882 0,898 0,897 0,835 0,959 0,960 0,920 1 SIGLEC1_FAM20A 0,888 0,878 0,897 0,890 0,817 0,963 0,955 0,893 1 HERC6_IL1R2 0,885 0,877 0,893 0,895 0,836 0,954 0,927 0,865 0,990 SIGLEC1_OLAH 0,882 0,873 0,890 0,890 0,821 0,959 0,949 0,900 0,998 HERC6_OLAH 0,876 0,867 0,885 0,886 0,819 0,953 0,941 0,889 0,993 ISG15_IL1R2 0,874 0,866 0,882 0,885 0,824 0,945 0,933 0,865 1 SIGLEC1_RETN 0,869 0,859 0,879 0,875 0,797 0,953 0,948 0,898 0,997 HERC6_FAM20A 0,866 0,856 0,876 0,874 0,802 0,945 0,925 0,838 1 SLC1A2_OLAH 0,865 0,855 0,874 0,880 0,817 0,942 0,845 0,737 0,952 HERC6_RETN 0,864 0,853 0,874 0,872 0,795 0,950 0,928 0,867 0,990 SIGLEC1_SLC1A2 0,864 0,855 0,872 0,877 0,811 0,944 0,957 0,914 0,999 ISG15_OLAH 0,863 0,854 0,872 0,873 0,805 0,941 0,940 0,886 0,994 SIGLEC1_MMP8 0,858 0,848 0,868 0,863 0,786 0,940 0,926 0,866 0,987 HERC6_MMP8 0,851 0,841 0,862 0,859 0,784 0,935 0,877 0,791 0,964 IL1R2_OLAH 0,851 0,842 0,860 0,862 0,796 0,928 0,843 0,733 0,954 IL1R2_FAM20A 0,847 0,839 0,856 0,863 0,797 0,929 0,849 0,736 0,962 SIGLEC1_HERC6 0,847 0,837 0,857 0,854 0,778 0,930 0,946 0,896 0,995 HERC6_SLC1A2 0,842 0,833 0,851 0,857 0,787 0,926 0,902 0,820 0,984 SIGLEC1_ISG15 0,842 0,832 0,852 0,849 0,772 0,927 0,945 0,895 0,994 FAM20A_OLAH 0,839 0,829 0,849 0,852 0,782 0,922 0,871 0,776 0,965 ISG15_FAM20A 0,838 0,828 0,848 0,846 0,769 0,923 0,924 0,844 1 SLC1A2_IL1R2 0,838 0,829 0,846 0,852 0,785 0,918 0,826 0,709 0,943 ISG15_RETN 0,836 0,827 0,846 0,851 0,777 0,926 0,949 0,896 1 OLAH_MMP8 0,836 0,826 0,845 0,847 0,778 0,916 0,861 0,761 0,960 OLAH_RETN 0,834 0,824 0,844 0,850 0,780 0,921 0,848 0,738 0,958 ISG15_HERC6 0,829 0,819 0,840 0,839 0,763 0,914 0,921 0,856 0,986 IL1R2_MMP8 0,828 0,820 0,836 0,849 0,781 0,916 0,812 0,696 0,928 IL1R2_RETN 0,828 0,819 0,837 0,850 0,782 0,918 0,820 0,705 0,935 ISG15_MMP8 0,819 0,810 0,829 0,832 0,754 0,910 0,898 0,823 0,972 ISG15_SLC1A2 0,803 0,793 0,813 0,820 0,744 0,895 0,911 0,839 0,983
Performances obtenues pour l’identification de la nature virale ou bactérienne de l’infection sur la base des combinaisons à trois gènes :
la , représente une vue en perspective d’un élément et d’un collecteur d’auvent selon l’invention ;
la , représente une vue en coupe longitudinale du collecteur d’auvent de la montrant la portion détachable ;
la , représente la vue en coupe de la dans laquelle la portion détachable a été détachée et un tuyau raccordé au conduit.
Un élément 1 de collecteur pour véhicule automobile, illustré sur les figures, est destiné à former tout ou partie d’un collecteur d’auvent 2, également illustré sur les figures. Ainsi, le collecteur d’auvent 2 comprend au moins un élément 1 selon l’invention.
Dans un véhicule 3 selon l’invention, illustré en partie sur la , le collecteur d’auvent 2 est installé sous une extrémité avant d’un pare-brise 4 et forme un volume 5 de collecte de fluide, en l’occurrence de l’air, pour l’alimentation du groupe de climatisation et le cas échéant d’une batterie additionnelle, non illustrée, et pour la collecte et l’évacuation de liquide ruisselant sur le pare-brise 4, notamment de l’eau de pluie et du liquide de lave-glace, au-dessus du volume 5. Le volume 5 du collecteur d’auvent 2, par exemple, débouche sur une grille d’auvent 6, illustrée sur la , permettant d’empêcher l’encombrement du collecteur d’auvent 2 par des débris tels que des feuilles, tout en permettant d’alimenter en air le volume 5. Dans l’exemple illustré sur la , le collecteur d’auvent 2 est, par exemple, réalisé de plusieurs pièces 7a, 7b, 7c, 7d assemblées, dont l’élément 1. Certaines pièces 7a sont obtenues par moulage ou extrusion de matière plastique. D’autres pièces 7b sont réalisées, par exemple, en tôle. Certaines pièces 7c forment un isolant acoustique. Enfin, une pièce 7d est, par exemple, formée d’un joint profilé.
L’élément 1 selon l’invention comprend au moins une paroi 8, illustrée sur les figures, et au moins un conduit 9 traversant une paroi 8. Dans l’exemple illustré sur les figures, l’élément 1 comporte une paroi 8 et un conduit 9. Comme illustré sur les figures 1, chaque conduit 9 présente une forme extérieure 10 cylindrique ou tronconique. Chaque conduit 9 est creux et présente une forme intérieure 11 en communication fluidique avec le volume 5 et permet l’écoulement d’air provenant du volume 5 dans le conduit 9. Dans l’exemple illustré en particulier sur la , la forme extérieure 10 de chaque conduit 9 présente une forme tronconique à base rectangulaire avec des bords arrondis. La forme intérieure 11 de chaque conduit est également de forme tronconique à base rectangulaire avec éventuellement des bord arrondis.
L’élément 1 selon l’invention comporte en outre au moins une portion détachable 12, chacune conformée pour obturer au moins en partie un conduit 9 lorsqu’elle est attachée à l’élément 1. En l’occurrence chaque portion détachable 12 est conformée pour obturer complétement un conduit 9 correspondant. Chaque conduit 9 est agencé pour permettre le passage d’un fluide au travers d’une paroi 8 lorsque la portion détachable 12 correspondante est détachée.
Comme illustré sur les figures 1 et 2, chaque conduit 9 s’étend depuis une paroi 8 vers une extrémité libre 13 correspondante, une portion détachable 12 étant ménagée de sorte à obturer l’extrémité libre 13. Ainsi, lorsqu’une portion détachable 12 est attachée à l’extrémité libre 13, du fluide présent dans le volume 5 ne peut pas circuler à travers la paroi 8 grâce au conduit 9.
Comme illustré sur la , chaque conduit 9 est conformé pour permettre le raccordement du conduit 9 à un tuyau d’alimentation 14 sur son extrémité libre 13 afin de permettre l’alimentation en fluide à travers le conduit 9, lorsque la portion détachable 12 correspondante est détachée.
Comme illustré notamment sur la , chaque portion détachable 12 vient de matière avec l’élément 1. Chaque portion détachable 12 présente une plaque 15 obturant le conduit 9 correspondant et épousant la forme intérieure 11 au niveau de l’extrémité libre 13 du conduit 9. La portion détachable 12 est alors attachée à l’élément 1 par une zone sécable 16. Avantageusement et comme illustré sur la , la zone sécable 16 est obtenue par réduction de matière formant, par exemple, une rainure 17 conformée pour propager une rupture lors du détachement de la portion détachable 12 correspondante. Comme illustrée sur les figures 1 et 2 la rainure 17 s’étend sur au moins une partie du pourtour de la plaque 15.
Avantageusement, afin d’assurer une rigidité suffisante du conduit 9 lors du détachement de la portion détachable 12, des nervures 18 sont ménagées sur l’extérieur du conduit 9 au niveau de son extrémité libre 13. De telles nervures 18 permettent également d’empêcher le détachement d’un tuyau d’alimentation 14 raccordé sur l’extrémité libre 13.
Afin de faciliter le détachement d’une portion détachable 12, celle-ci présente avantageusement des moyens de préhension 19 conformés pour permettre la préhension de la portion détachable 12 et son détachement de l’élément 1. Les moyens de préhension 19 forment, par exemple, un L faisant saillie de la plaque 15. Avantageusement des cloisons de renforcement 20 renforcent la liaison entre la plaque 15 et les moyens de préhension 19, comme illustrées sur la . Les moyens de préhension 19 permettent à un opérateur souhaitant détacher la portion détachable 12 d’imprimer un mouvement de rotation de la plaque 15 par rupture de la zone sécable 16 et un effort de tirage pour enlever la portion détachable 12, lorsqu’une partie suffisante de la zone sécable 16 est rompue.
Avantageusement encore, la forme des moyens de préhension 19 permet d’empêcher le raccordement d’un tuyau d’alimentation 14 sur un conduit 9 dont la portion détachable 12 correspondante n’est pas détachée. Par exemple, une branche du L des moyens de préhension 19 s’étend dans une direction transversale au conduit 9 de sorte à rendre impossible l’introduction du tuyau d’alimentation 14 sur l’extrémité libre 13 du conduit 9, en raison d’une dimension supérieure à la dimension du tuyau d’alimentation 14.
Ainsi, l’élément 1 de collecteur permet de réaliser le collecteur d’auvent 2 selon l’invention présentant au moins deux versions distinctes : une première version dans laquelle au moins un conduit 9 est obturé par une portion détachable 12 et une autre version dans laquelle le même conduit 9 est raccordable à un tuyau d’alimentation 14 pour permettre le passage d’un fluide, en l’occurrence de l’air, à travers la paroi 8. Un unique élément 1 permet donc de réduire la diversité de références tout en permettant de réaliser plusieurs versions du collecteur d’auvent 2.
En outre, le dispositif de délivrance de NO 1 comprend aussi des moyens de mémorisation, telle une mémoire informatique, pour mémoriser des données, informations ou autres, par exemple une ou des tables de correspondances, les mesures de débit de gaz opérées par le dispositif de mesure de débit 112 ou provenant du capteur de débit 100 et/ou traitées par les moyens de pilotage 130, ou autres.
Selon l’invention, en cas de défaillance du fonctionnement de l’installation 1, 2 résultant d’une perte du signal, i.e. des mesures, provenant du capteur de débit 100, par exemple par en cas de déconnexion des lignes amont 103 et/ou ligne aval 102 de mesure de pression, lesquelles peuvent être couplées mécaniquement, on doit pouvoir continuer à assurer un traitement du patient avec du NO inhalé et ce, malgré le dysfonctionnement.
Pour ce faire, en cas de perte de signal par les moyens de pilotage 130 du (des) signal provenant du capteur de débit 100, l’électrovanne de secours 202 cesse d’être commandée par les moyens de pilotage 130, comme elle l’est pendant le fonctionnement normal de l’installation 1, 2, de manière à passer automatiquement en position ouverte, c'est-à-dire dans son état de repos, pour permettre une circulation d’un flux de gaz de secours (i.e. mélange NO/N 2 ) dans la ligne de secours 201 et, dans le même temps, le dispositif à vanne 113 cesse lui aussi d’être commandé par les moyens de pilotage 130, pour passer en position fermée, c'est-à-dire dans son état de repos, afin de stopper toute circulation de gaz (i.e. mélange NO/N 2 ) dans la ligne d’injection 111, ce qui permet de fournir le gaz (i.e. mélange NO/N 2 ) à un débit gazeux de secours, via la ligne de secours 201 et le dispositif de contrôle de débit 210, même en cas de perte de signal.
Chaque rangée transversale 14 s’étend selon une direction principale, ici parallèle au sens transversal Y du véhicule 10.
Comme illustré sur la , les rangées transversales 14 de sièges sont agencées les unes derrière les autres selon le sens longitudinal X du véhicule 10, et plus particulièrement le long d’une des parois latérales 20 du véhicule 10.
Le véhicule 10 comprend par exemple, le long de chaque paroi latérale 20 du véhicule 10, une pluralité de rangées transversales 14 de sièges agencées les unes derrière les autres selon le sens longitudinal X du véhicule 10, formant ainsi deux rangées longitudinales de sièges séparées par un couloir de circulation 25.
Avantageusement, chaque rangée transversale 14 de sièges est disposée à proximité de l’une des fenêtres 22 de la paroi latérale 20 correspondante.
Plus particulièrement, comme illustré sur la , deux rangées transversales 14 de sièges peuvent être agencées en regard d’une même fenêtre 22.
Les sièges 26 de deux rangées transversales 14 de sièges agencées l’une derrière l’autre sont, par exemple, orientés dans le même sens, par exemple vers l’avant du véhicule 10 comme illustré sur la .
En variante, les sièges 26 de deux rangées transversales 14 de sièges agencées l’une derrière l’autre sont orientés dans un sens opposé, c’est-à-dire les sièges 26 d’une des rangées transversales 14 sont orientés vers l’avant et les sièges 26 de l’autre des rangées transversales 14 sont orientés vers l’arrière, formant ainsi un agencement en « carré ».
Le système d’aération et de ventilation 12 du véhicule 10 est adapté pour générer un flux d’air F.
A cet effet, le système d’aération et de ventilation 12 du véhicule 10 est conçu pour aspirer l’air intérieur présent dans l’habitacle 18, filtrer celui-ci et avantageusement le mélanger avec de l’air provenant de l’extérieur, puis le réchauffer ou le refroidir selon la température ambiante, générant ainsi le flux d’air F prêt à être évacué par soufflage dans l’habitacle 18.
Le flux d’air F est par exemple généré par le système d’aération et de ventilation 12 avec une vitesse de soufflage généralement inférieure à 5 m/s.
Le dispositif de création d’une barrière d’air 16 comprend au moins deux buses d’air 28, de préférence plus que deux buses d’air 28, et avantageusement quatre buses d’air 28 comme illustré sur les figures 1 et 2.
De préférence, comme illustré sur la , les buses d’air 28 sont disposées sur l’un des rebords de fenêtre 24.
Chaque buse d’air 28 est adaptée pour projeter une partie du flux d’air F généré par le système d’aération et de ventilation 12 en un jet d’air 30 orienté selon un sens de sortie 32 de ladite buse d’air 28.
Chaque jet d’air 30 orienté est projeté par une des buses d’air 28 par exemple avec une vitesse comprise entre 5 m/s et 15 m/s.
Les jets d’air 30 orientés forment ensemble une barrière d’air 34 s’étendant entre deux rangées transversales 14 de sièges, et notamment entre deux rangées transversales 14 de sièges directement agencées l’une derrière l’autre. Plus particulièrement, la barrière d’air 34 s’étend entre les deux rangées transversales 14 de sièges à proximité du rebord de fenêtre 24 sur lequel sont disposées les buses d‘air 28.
A cet effet, les buses d’air 28 sont disposées, dans le sens longitudinal X, entre les deux rangées transversales 14 de sièges correspondantes pour créer la barrière d’air 34 entre les sièges 26 des deux rangées transversales 14 de sièges correspondantes.
Les mycosporines glycosylées sont déjà présentes dans la nature avec essentiellement un degré de polymérisation (DP) de 1 à 2 unités glycosyle ( i.e. xylose, galactose, glucose, glucosamine, etc…), exceptionnellement jusqu’à 8 unités glycosyle de différente nature ( i.e. xylose, galactose, glucose, glucosamine, etc…) pour un cas de mycosporine de type mycosporine-glycine [11]. Les plus largement décrites sont celles retrouvées dans la matrice exopolysaccharidique de cyanobactéries terrestres du genre Nostoc ( Nostoc commune , Nostoc sphaericum ) [12-14]. Dans ces organismes, différentes mycosporines ont été identifiées (shinorine, porphyra-334, palythine, mycosporine-glycine, mycosporine-glutamicol) liées à différentes unités glycosyle (galactose, glucose, glucosamine, xylose, etc…). Bien que le rôle de ces mycosporines glycosylées n’ait pas été totalement découvert, elles assurent probablement un rôle plurifonctionnel de protection envers les UV mais également envers le stress thermique ou la dessication. L’intérêt des sucres liés de manière covalente aux mycosporines n’est pas non plus totalement élucidé, même s’il est fortement avancé que cela améliorerait les interactions envers la matrice exopolysaccharidique de ces cyanobactéries [13]. En plus de la stabilité accrue et de l’attachement non covalent à la matrice extracellulaire de glycanes, la proportion importante de mycosporines glycosylées témoigne sûrement d’un autre rôle utile : Ishihara et al. ont ainsi identifié que 86,5% du total des mycosporines de Nostoc sphaericum étaient des β-galactose-porphyra-334 ; 13,2% étaient des hexose-shinorines et seulement 0,2% étaient des porphyra-334 libres [14].
Description de l’invention Les Inventeurs ont émis l’hypothèse qu’il pourrait être intéressant d’intégrer de longues chaînes glucosylées aux mycosporines afin de voir si les molécules obtenues seraient suffisamment stables et conserveraient leurs propriétés anti-UV (photostabilité) pour être utilisables.
Les Inventeurs ont donc mis au point un nouveau procédé capable d’ajouter une longue chaîne glucosyle aux mycosporines, ce qui a permis d’obtenir de nouveaux produits ou biomatériaux respectueux de l’environnement et hautement protecteurs des UV, en remplacement des filtres UV actuels, capables de rallonger le temps de rétention des mycosporines dans des organes, comme par exemple les yeux. La nature de la chaine glucidique (uniquement composée d’unités glucosyle) devrait permettre de diminuer le risque de réaction allergique.
Les biomolécules obtenues (mycosporine glucosylées) protectrices contre les UV avec un temps prolongé de rétention utilisant des précurseurs exclusivement naturels, peuvent être appliquées dans des formulations cosmétiques, des produits médicaux ( e.g. en ophtalmologie), des biomatériaux et matériaux d’extérieur comme alternatives aux ingrédients actifs courants.
Pour cela, bien qu’elle n’ait encore jamais été étudiée en relation avec les mycosporines, la glycosylation par voie enzymatique est apparue comme le procédé le plus efficace. Une famille d’enzyme est apparue comme particulièrement intéressante pour ce type de catalyse enzymatique. Il s’agit des α-transglucosylases de la famille 70 des Glycosides Hydrolases (GH-70) [15], des enzymes que l’on retrouve naturellement dans les bactéries lactiques des genres Leuconostoc , Lactobacillus , Streptococcus, Oenococcus ou Weissela sp . [16]. Ces enzymes présentent un intérêt industriel non négligeable du fait de leur mécanisme catalytique, illustré à la . A partir de saccharose, un substrat très bon marché et issu de ressources renouvelables (betterave et canne à sucre), ces enzymes sont capables de former divers produits en fonction de la nature de la molécule acceptrice. Après avoir formé un intermédiaire covalent (étape 1 sur la ), les GH-70 peuvent transférer l’unité glucosyle sur [17] : - de l’eau (étape 3 sur la ) pour réaliser une réaction d’hydrolyse, il y a dans ce cas formation de glucose libre (ayant lieu majoritairement en début de réaction pour les très bonnes polymérases de la famille GH-70) - un glucose et progressivement des oligosaccharides de glucose de taille croissante (étape 4 sur la ), pour réaliser la synthèse d’homopolymères d’unités α-D-glucosyle, appelés α-glucanes. Ceux-ci représentent une large diversité de polymères, allant de 10 3 à 10 9 Da et composés de liaisons osidiques de différentes natures (α-1,2 ; α-1,3 ; α-1,4 et/ou α-1,6). Parmi ces α-glucanes, l’un des plus connus est le dextrane. C’est un polymère plus ou moins linéaire contenant une majorité d’unités glucosyle liées en α-1,6 et qui possède de nombreuses applications en industrie (domaines agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique par exemple). - du fructose (étape 5 sur la ), il y a alors formation d’isomères du saccharose, tel que le leucrose par exemple. Ces produits sont néanmoins minoritaires. - une molécule acceptrice exogène rajoutée dans le milieu en début de réaction (glycone ou aglycone), possédant au moins une fonction hydroxyle (étape 6 de la ), cette action catalytique est nommée la réaction d’accepteur.