Système (1) de production d’un substitut à un produit de la mer destiné à la consommation animale comprenant : Au moins une zone de réception (10) de matière première, ladite zone de réception (10) de matière première comprenant au moins un réservoir (11) apte à stocker au moins une matière première comprenant au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou macérat huileux, Au moins une zone de brassage (20) comprenant au moins un dispositif de brassage (21) apte à mélanger une quantité prédéfinie selon un temps de brassage d’au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou de macérat huileux de sorte à former une pâte alimentaire, Au moins une zone de cuisson (30) comprenant au moins un dispositif de cuisson (31) apte à réaliser une cuisson de la pâte alimentaire à une température allant de 50 °C à 200 °C de sorte à produire un substitut à un produit de la mer, Au moins une zone de transfert (40) comprenant au moins un dispositif de transport (41) apte à déplacer des matières premières et/ou une pâte alimentaire et/ou un substitut à un produit de la mer, ledit dispositif de transport (41) étant automatique ou semi-automatique, ladite au moins une zone de transfert (40) étant agencée pour coopérer avec l’au moins une zone de réception (10), l’au moins une zone de brassage (20) et l’au moins une zone de cuisson (30) de sorte à définir une trajectoire de déplacement en avant, limitant les pertes de matières premières, de pâte alimentaire et/ou de substitut à un produit de la mer, et sans contamination croisée entre lesdites zones, lesdites matières premières, pâte alimentaire et/ou substitut à un produit de la mer. Système (1) de production selon la revendication 1 caractérisé en ce que la zone de transfert (40) comprend : au moins un dispositif de dosage pour le dosage d’au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient, et au moins un dispositif de pompage d’un macérat huileux. Système (1) de production selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce que l’au moins un dispositif de transport (41) est agencé selon une ou plusieurs hauteurs et/ou longueurs pour déplacer l’au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou macérat huileux de la zone de réception (10) à la zone de brassage (20) et pour déplacer l’au moins une pâte alimentaire de la zone de brassage (20) vers la zone de cuisson (30) tout en assurant une quantité constante dans le dispositif de brassage (21). Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que la zone de transfert (40) comprend au moins un dispositif de pompage d’une pâte alimentaire. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que l’au moins un dispositif de transport (41) est configuré pour être chauffé et/ou refroidi et/ou maintenu à température ambiante selon les zones. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que l’au moins un dispositif de transport (41) est configuré pour introduire les matières premières dans la zone de brassage (20) à un temps donné et à une température donnée pour chaque ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou macérat huileux. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que l’au moins un dispositif de transport (41) est configuré pour expulser la pâte alimentaire de la zone de brassage (20) à un temps prédéfini. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que la zone de transfert (40) comprend au moins une trémie , au moins une dresseuse (42), au moins une doseuse (44), au moins une mise en plaque, au moins un réservoir, au moins un chariot, au moins une pompe, au moins une vanne et/ou au moins une buse. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que la zone de brassage (20), la zone de réception (10) et/ou la zone de cuisson (30) comprend au moins un capteur configuré pour mesurer un paramètre sélectionné parmi une température, une hydrométrie, une hygrométrie, une pression, un pH, un poids et/ou une viscosité. Système (1) de production selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que le macérat huileux comprend au moins une algue et/ou microalgue d’origine dulcicole et/ou d’origine marine. Unité de production d’un substitut à un produit de la mer comprenant un système de production (1) d’un substitut à un produit de la mer destiné à la consommation animale selon l’une des revendications précédentes. Procédé (100) de fabrication d’un substitut à un produit de la mer destiné à la consommation animale susceptible d’être mis en œuvre par un système de production (1) selon l’une des revendications 1 à 10, et comprenant : Une étape de réception (110), par au moins un réservoir (11), de matière première comprenant au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou macérat huileux, Une étape de brassage (120), par au moins un dispositif de brassage (21), d’une quantité prédéfinie selon un temps de brassage d’au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou de macérat huileux de sorte à former une pâte alimentaire, Une étape de cuisson (130), par au moins un dispositif de cuisson (31), de ladite pâte alimentaire à une température allant de 50°C à 200 °C de sorte à produire un substitut à un produit de la mer, Au moins une étape de transfert (140), par au moins un dispositif de transport (41), des matières premières et/ou une pâte alimentaire et/ou un substitut à un produit de la mer a un temps donné et à une température donnée d’au moins un ingrédient et/ou micro-ingrédient et/ou macérat huileux, et/ou pâte alimentaire et/ou substitut à un produit de la mer.