Système (100;200;302;402) de déshumidification de l’air au sein d’une structure de culture close comprenant un circuit thermodynamique, ledit circuit thermodynamique comprenant : un évaporateur (102), pour refroidir et déshumidifier l’air (114) se trouvant dans ladite structure de culture par échange thermique avec un fluide caloporteur du circuit thermodynamique, un premier condenseur (104) pour réchauffer l’air (114) en sortie de l’évaporateur (102) par échange thermique avec ledit fluide caloporteur, un détendeur (106), entre ledit premier condenseur et ledit évaporateur pour abaisser la pression du fluide caloporteur provenant dudit premier condenseur (104) et le fournir audit évaporateur (102), et un compresseur (108), entre ledit évaporateur (102) et ledit premier condenseur (104) pour augmenter la pression du fluide caloporteur provenant dudit évaporateur ; dans lequel le circuit thermodynamique système comprend en outre un deuxième condenseur (110), alimentant ledit premier condenseur (104) en fluide caloporteur, pour condenser au moins partiellement ledit fluide caloporteur par échange thermique avec un premier flux (112), ledit premier flux (112) étant : un flux d’air provenant de l’extérieur de la structure de culture close et rejeté à l’extérieur ; un flux de liquide caloporteur rejeté dans un réservoir. Système (200) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le deuxième condenseur (110) est équipé d’au moins un moyen d’entrainement, et en particulier d’un ventilateur (202), pour générer et contrôler le premier flux d’air (112). Système (200) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comprend au moins un ventilateur (204) pour générer et contrôler le flux d’air (114), traversant le premier condenseur (102) et l’évaporateur (104). Système (200) selon l’une quelconque des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que ledit système (200) comprend en outre : au moins une sonde (206,208) pour mesurer une température et/ou un niveau d’humidité dans la structure de culture close, et une unité de contrôle (210) pour ajuster la vitesse de : du moyen d’entrainement, et en particulier du ventilateur (202), équipant le deuxième condenseur, et/ou du ventilateur (204) équipant le premier condenseur (102) ; en fonction d’au moins une température et/ou d’un niveau d’humidité mesuré. Système (302;402) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le premier condenseur (104) et l’évaporateur (102) sont prévus pour être disposés à l’intérieur de la structure de culture close. Système (302) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le deuxième condenseur (110) est prévu pour être disposé à l’extérieur de la structure de culture close. Système (200) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le circuit thermodynamique comprend en outre un réservoir à fluide caloporteur (216), disposé entre le premier condenseur (104) et le détendeur (102). Système (200) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le circuit thermodynamique comprend au moins une vanne à pression constante (212) disposée en aval du premier condenseur (104). Système (200) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le circuit thermodynamique comprend un clapet anti-retour (214) disposé entre le premier condenseur (104) et le deuxième condenseur (110). Système (200) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le compresseur (108) est un compresseur à vitesse variable. Structure de culture close (300;401) équipée d’un système (302;402) selon l’une quelconque des revendications précédentes. Structure de culture (300;401) selon la revendication précédente caractérisée en ce que la structure de culture close est : une serre, une chambre de culture, un placard de culture, ou une tente de culture.