Procédé de dosage de poudres (P) non coulables, caractérisé en ce qu’il comporte les étapes suivantes: a) introduction d’un fluide cryogénique (FC), de poudres (P) à doser et de dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) dans un système de mélange et de mise en suspension (S2), le diamètre moyen de la granulométrie du dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) étant compris entre 0,1 et 10 fois celui de la granulométrie des poudres (P) à doser, b) mélange et mise en suspension des poudres (P) avec le fluide cryogénique (FC) et le dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)), pour l’obtention d’une suspension cryogénique (SC), la proportion en masse volumique des poudres (P) vérifiant l’équation (i) suivante : (i) : 10% vol où : [poudres] vol est la proportion en masse volumique des poudres (P), c) évacuation de la suspension cryogénique (SC), comprenant le soutirage de la suspension cryogénique (SC), dans des conditions de température supérieure ou égale à la température ambiante et de pression inférieure ou égale à la pression atmosphérique, d) pilotage du dosage des poudres (P) en fonction d’un ou plusieurs paramètres (Co) liés à l’étape b) de mélange et mise en suspension, e) dosage des poudres (P). Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la première étape a) comporte les sous-étapes successives suivantes : a1) introduction du fluide cryogénique (FC) et du dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) dans le système de mélange et de mise en suspension (S2), puis a2) introduction de poudres (P) à doser dans le système de mélange et de mise en suspension (S2). Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le diamètre moyen de la granulométrie du dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) est compris entre 1 et 8 fois celui de la granulométrie des poudres (P) à doser, notamment entre 2 et 6 fois celui de la granulométrie des poudres (P) à doser. Procédé selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le taux de charge en dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) est compris entre 0,1 et 10 fois celui en poudres (P) à doser. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’étape d) de pilotage du dosage des poudres (P) permet l’acquisition et le traitement de la mesure du couple d’agitation (Co) de la suspension cryogénique (SC), pour permettre une ou plusieurs actions de pilotage sur un ou plusieurs organes pilotables. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le fluide cryogénique (FC) est de l’azote liquide. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le dioxyde de carbone solide (CO 2 (s)) se présente sous forme de granulés et/ou de poudres. Dispositif (30) de dosage de poudres (P) non coulables pour la mise en œuvre du procédé de dosage de poudres (P) non coulables selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comporte : - un système d’alimentation (S1) en poudres (P), en dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) et en fluide cryogénique (FC), comportant des moyens d’introduction contrôlée (43a) des poudres (P) à doser et des moyens d’introduction contrôlée (43b) de dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)), - un système de mélange et de mise en suspension (S2) des poudres (P), du dioxyde de carbone sous forme solide (CO 2 (s)) et du fluide cryogénique (FC) pour l’obtention d’une suspension cryogénique (SC), - un système d’évacuation (S3) de la suspension cryogénique (SC), comprenant un dispositif de soutirage (91, 92) de la suspension cryogénique (SC) associé à un débitmètre massique (90), - un système de pilotage (S4) du dosage des poudres (P). Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que le système de mélange et de mise en suspension (S2) comprend : - une cuve de mélange (41), - un dispositif de mélange et de brassage (42), situé à l’intérieur de la cuve de mélange (41), - un moyen de mesure (44) du niveau de la suspension cryogénique (SC) formée, au moins en partie situé à l’intérieur de la cuve de mélange (41). Dispositif selon la revendication 8 ou 9, caractérisé en ce que le système de mélange et de mise en suspension (S2) comprend un système de surveillance optique (94) pour contrôler l’homogénéité de concentration dans la suspension cryogénique (SC).