Système de détermination d’un couple appliqué entre deux organes tournants (1, 2) dans un sens autour d’un axe géométrique de rotation (R), ledit système comprenant : un corps d’épreuve présentant une bague intérieure (5) solidaire en rotation de moyens d’accouplement dudit corps d’épreuve à un premier des organes (1), et une bague extérieure (6) s’étendant autour de la bague intérieure (5) en présentant des moyens d’accouplement dudit corps d’épreuve au deuxième des organes (2), lesdites bagues étant reliées de façon concentrique autour de l’axe (R) par une structure déformable qui est agencée pour transmettre le couple entre les organes (1, 2) tout en autorisant un débattement angulaire entre lesdites bagues en fonction du couple appliqué entre lesdits organes ; un dispositif de détermination d’un angle entre les bagues (5, 6) qui est fonction du couple appliqué ; ledit système étant caractérisé en ce que la bague intérieure (5) présente un alésage (7) dans lequel une noix (30) d’accouplement du corps d’épreuve avec le premier organe (1) est rapportée, ladite noix étant fixée dans ledit alésage. Système de détermination d’un couple selon la revendication 1, caractérisé en ce que la noix (30) présente un alésage (30a) permettant un accouplement du corps d’épreuve sur un arbre du premier organe (1), ledit alésage étant équipé d’un taraudage ou de cannelures d’accouplement. Système de détermination d’un couple selon l’une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que l’alésage (7) de la bague intérieure (5) présente des moyens géométriques, la périphérie extérieure de la noix (30) présentant des moyens géométriques complémentaires pour fiabiliser la tenue en rotation de ladite noix dans ledit alésage. Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la noix (30) est emmanchée dans l’alésage (7). Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la noix (30) est maintenue dans l’alésage (7) par sertissage. Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la noix (30) est maintenue dans l’alésage (7) par soudure. Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la noix (30) est maintenue dans l’alésage (7) par rivetage. Système de détermination d’un couple selon la revendication 7, caractérisé en ce que la noix (30) présente une bride (31) dans laquelle des orifices (31a) sont formés, le bord de l’alésage (7) étant pourvu d’orifices complémentaires (7b) permettant le rivetage de ladite noix. Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le corps d’épreuve est formé par emboutissage. Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la structure déformable comprend un ensemble de branches (19) réparties angulairement entre les bagues (5, 6). Système de détermination d’un couple selon la revendication 10, caractérisé en ce que la structure déformable comprend trois branches (19) séparées par un secteur dépourvu de branche qui s’étend sur un angle supérieur à 60°. Système de détermination d’un couple selon la revendication 11, caractérisé en ce que la bague extérieure (6) présente au moins un lobe radial (10) qui s’étend dans un secteur angulaire dépourvu de branche (19). Système de détermination d’un couple selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que le dispositif de détermination comprend : un codeur réalisé en équipant chacune des bagues (5, 6) d’un anneau (13, 14) portant une piste magnétique respectivement intérieure (13a) et extérieure (14a) qui est apte à émettre un signal périodique représentatif du déplacement en rotation de la bague (5, 6) correspondante ; un capteur comprenant un premier (15) – respectivement un deuxième (16) – motif d’éléments sensibles disposé à distance de lecture de la piste intérieure (13a) – respectivement de la piste extérieure (14a) – pour former un signal représentatif de la position angulaire de l’anneau (13, 14) correspondant ; un dispositif de comparaison des signaux délivrés par le capteur, ledit dispositif étant apte à déterminer un angle entre les bagues (5, 6) qui est fonction du couple appliqué.