Procédé de surveillance pour un véhicule (V) ayant une vitesse déterminable et comprenant une fonction de régulation de vitesse propre à contrôler son déplacement à une vitesse égale à une consigne choisie, caractérisé en ce qu’il comprend une étape (10-100) dans laquelle, dès que ladite fonction de régulation de vitesse a été sélectionnée en association avec une consigne à un premier instant, on vérifie soit si des vitesses déterminées successivement après ledit premier instant sont comprises dans un premier intervalle défini à partir d’une première vitesse déterminée audit premier instant et réduite d’un premier seuil choisi et de ladite consigne augmentée d’un deuxième seuil choisi, lorsque ladite première vitesse est inférieure à ladite consigne, soit si lesdites vitesses déterminées successivement après ledit premier instant sont comprises dans un deuxième intervalle défini à partir de ladite première vitesse augmentée dudit deuxième seuil et de ladite consigne réduite dudit premier seuil, lorsque ladite première vitesse est supérieure à ladite consigne, et dans la négative on interdit temporairement l’utilisation de ladite fonction de régulation de vitesse. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100), lorsqu’une seconde vitesse déterminée à un second instant, postérieur audit premier instant, devient supérieure à ladite consigne réduite d’un troisième seuil choisi alors que ladite première vitesse était inférieure à ladite consigne, on vérifie si des vitesses déterminées successivement après ledit second instant sont comprises dans un troisième intervalle défini à partir de ladite consigne réduite dudit troisième seuil et de ladite consigne augmentée d’un quatrième seuil choisi, et dans la négative on interdit temporairement l’utilisation de ladite fonction de régulation de vitesse. Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100) ledit troisième seuil est un seuil de tolérance minimal autorisé en-dessous de ladite consigne, et ledit quatrième seuil est un seuil de tolérance maximal autorisé au-dessus de ladite consigne. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100), lorsqu’une seconde vitesse déterminée à un second instant, postérieur audit premier instant, devient inférieure à ladite consigne augmentée d’un cinquième seuil choisi alors que ladite première vitesse était supérieure à ladite consigne, on vérifie si des vitesses déterminées successivement après ledit second instant sont comprises dans un quatrième intervalle défini à partir de ladite consigne réduite d’un sixième seuil choisi et de ladite consigne augmentée dudit cinquième seuil, et dans la négative on interdit temporairement l’utilisation de ladite fonction de régulation de vitesse. Procédé selon la revendication 4, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100) ledit cinquième seuil est un seuil de tolérance maximal autorisé au-dessus de ladite consigne, et ledit sixième seuil est un seuil de tolérance minimal autorisé en-dessous de ladite consigne. Procédé selon l’une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100) ledit premier seuil est un seuil de tolérance minimal autorisé en-dessous d’une vitesse déterminée, et ledit deuxième seuil est un seuil de tolérance maximal autorisé au-dessus d’une vitesse déterminée. Procédé selon l’une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que dans ladite étape (10-100), en cas d’interdiction temporaire de l’utilisation de ladite fonction de régulation de vitesse, on effectue aussi dans ledit véhicule (V) au moins une action complémentaire choisie parmi une génération d’une alerte d’un usager dudit véhicule (V) de ladite interdiction d’utilisation et un enregistrement d’au moins un code défaut représentatif d’une cause de ladite interdiction d’utilisation. Produit programme d’ordinateur comprenant un jeu d’instructions qui, lorsqu’il est exécuté par des moyens de traitement, est propre à mettre en œuvre le procédé de surveillance selon l’une des revendications 1 à 7 pour surveiller une fonction de régulation de vitesse propre à contrôler un déplacement d’un véhicule (V) à une vitesse égale à une consigne choisie. Dispositif de surveillance (DS) pour un véhicule (V) ayant une vitesse déterminable et comprenant une fonction de régulation de vitesse propre à contrôler son déplacement à une vitesse égale à une consigne choisie, caractérisé en ce qu’il comprend au moins un processeur (PR1) et au moins une mémoire (MD) agencés pour effectuer les opérations consistant, dès que ladite fonction de régulation de vitesse a été sélectionnée en association avec une consigne à un premier instant, à vérifier soit si des vitesses déterminées successivement après ledit premier instant sont comprises dans un premier intervalle défini à partir d’une première vitesse déterminée audit premier instant et réduite d’un premier seuil choisi et de ladite consigne augmentée d’un deuxième seuil choisi, lorsque ladite première vitesse est inférieure à ladite consigne, soit si lesdites vitesses déterminées successivement après ledit premier instant sont comprises dans un deuxième intervalle défini à partir de ladite première vitesse augmentée dudit deuxième seuil et de ladite consigne réduite dudit premier seuil, lorsque ladite première vitesse est supérieure à ladite consigne, et dans la négative à interdire temporairement l’utilisation de ladite fonction de régulation de vitesse. Véhicule (V) ayant une vitesse déterminable et comprenant une fonction de régulation de vitesse propre à contrôler son déplacement à une vitesse égale à une consigne choisie, caractérisé en ce qu’il comprend en outre un dispositif de surveillance (DS) selon la revendication 9.