Dispositif (3) de fixation amovible de panneau pour baie de brassage, comprenant - un corps (4) pourvu en face (40) arrière de moyens de fixation prévue amovible ; - lesdits moyens de fixation comprenant deux crochets (5), lesdits crochets (5) étant conformés et dimensionnés complémentairement pour coopérer en insertion et en extraction au sein de trous (11) traversants ménagés au sein dudit panneau (1) et d'orifices (20) ménagés au travers d'un montant (2) vertical d'une structure de ladite baie de brassage ; - lesdits crochets (5) étant montés mobiles depuis une position écartée vers une position rapprochée, et inversement ; i) en position rapprochée (ou en position écartée), lesdits crochets (5) assurent le maintien en fixation dudit panneau (1) sur ledit montant (2) vertical de ladite baie de brassage ; ii) tandis qu'en position écartée (ou réciproquement en position rapprochée), lesdits crochets (5) assurent l'insertion et l'extraction dudit dispositif (3) par rapport audit montant (2) vertical ; iii) le retour depuis la position rapprochée vers la position écartée (ou réciproquement inversement) s'effectuant par des moyens de rappel élastique ; caractérisé en ce que lesdits moyens de fixation comprennent - des moyens (6) de retenue pourvus d'au moins une languette (60), s'étendant depuis la face (40) arrière jusqu'à une extrémité (61) distale pourvue d'au moins une encoche (62) formant butée contre ledit montant (2) vertical ; - ladite languette (60) étant conformée et dimensionnée pour coopérer en coulissement au travers d'un desdits trous (11) et d'un desdits orifices (20). Dispositif (3) de fixation selon la revendication précédente, caractérisé en ce que lesdits moyens (6) de retenue comprennent deux languettes (60) parallèles. Dispositif (3) de fixation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que - ledit corps (4) comprend une base (7) et des moyens (8) de préhension rapportés mobiles en coulissement sur ladite base (7), depuis une position repliée vers une position déployée, et inversement ; - lesdits moyens (8) de préhension coopérant avec lesdits moyens de fixation pour l'actionnement manuel de la mobilité des crochets (5) depuis la position rapprochée (ou réciproquement la position écartée) vers la position écartée (ou réciproquement la position rapprochée). Dispositif (3) de fixation selon la revendication 3, caractérisé en ce que - lesdits moyens (8) de préhension comprenant des moyens (80) de verrouillage orientés vers ladite face (40) arrière ; j) en position repliée, lesdits moyens (80) de verrouillage assurent par appui le blocage desdits crochets (5) en position rapprochée (ou réciproquement en position écartée), pour le maintien en fixation dudit panneau (1) sur ledit montant (2) vertical ; jj) en position déployée, lesdits moyens (80) de verrouillage autorisent le retour des crochets (5) vers la position écartée (ou réciproquement rapprochée), pour l'insertion et l'extraction dudit panneau (1) par rapport au montant (2) vertical de ladite baie de brassage. Dispositif (3) de fixation selon la revendication 4, caractérisé en ce que lesdits moyens (80) de verrouillage comprennent des moyens (81) d'arrêt par clipsage desdits moyens (8) de préhension en position déployée sur ladite base (7). Dispositif (3) de fixation selon l'une quelconque des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que - les moyens (8) de préhension comprennent latéralement des boutons (82) de déverrouillage par pression et traction desdits moyens (8) de préhension par rapport à ladite base (7) ; - lesdits boutons (82) comprenant des ergots (820) coopérant en encliquetage avec des réceptacles (71) ménagés au sein de ladite base (7) de façon complémentaire. Dispositif (3) de fixation selon l'une quelconque des revendications 3 à 6, caractérisé en ce que ladite au moins une languette (60) est amovible, rapportée en insertion au travers de ladite base (7). Dispositif (3) de fixation selon l'une quelconque des revendications, caractérisé en ce que ladite au moins une languette (60) est solidaire desdits crochets (5). Panneau (1) pour baie de brassage, comprenant - en façade, à chaque extrémité, une patte (10) de fixation ; - ladite patte (10) de fixation comprenant k) deux trous (11) traversants espacés verticalement ; kk) au moins une ouverture (12) située entre lesdits deux trous (11) ; ledit panneau (1) étant équipé, à chaque extrémité, d'un dispositif (3) de fixation amovible selon l'une quelconque des revendications précédentes ; - lesdits crochets (5) des moyens de fixation traversants lesdits trous (11) ; - ladite au moins une languette (60) des moyens (6) de retenue traversant ladite au moins une ouverture (12). Panneau (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que ladite patte (10) de fixation comprend deux ouvertures (12) contiguës sur la largeur de ladite patte (10), lesdites deux ouvertures (12) étant conformées verticalement et complémentairement pour autoriser le libre passage desdites deux languettes (60) du dispositif (3) selon la revendication 2. Baie de brassage, comprenant - une structure pourvue en façade d'au moins deux montants (2) verticaux, lesdits montants (2) comprenant plusieurs orifices (20) répartis régulièrement le long de la hauteur desdits montants (2) ; - rapporté en fixation amovible, au moins un panneau (1) selon l'une quelconque des revendications 9 ou 10.