Procédé de maquillage de la peau et/ou des lèvres, de préférence des lèvres, consistant mettre en œuvre les étapes suivantes : 1) on applique une composition (B) comprenant, notamment dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins une matière colorante, au moins un composé Y apte à former au moins deux liaisons hydrogène avec lesdits groupements phénols du polyphénol X, de préférence non ionique, comprenant au moins un groupement (poly)oxyéthyléné et/ou (poly)oxypropyléné et/ou (poly)glycérolé, 2) on applique sur la peau et/ou les lèvres ainsi traitées, une composition (A) sous forme d’une émulsion huile-dans-eau, comprenant, notamment dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un polyphénol X comprenant au moins deux groupements phénols différents. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le polyphénol X est choisi parmi les tannins catéchiques, notamment choisi parmi les gallotannins et les ellagitannins. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le polyphénol X est l’épigallocatéchine, notamment un extrait de thé vert, en particulier comprenant au moins 45% en poids d’épigallocatéchine par rapport au poids dudit extrait. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le polyphénol X est un procyanidine ou un mélange de procyanidines, en particulier un extrait d’écorce de pin maritime, notamment comprenant au moins 65% en poids de procyanidines par rapport au poids total dudit extrait. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le polyphénol X est l’acide tannique. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la teneur en polyphénol(s) représente au moins 2% en poids, plus particulièrement de 2 à 50 % en poids, de préférence de 5 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la teneur en eau est supérieure ou égale à 25 % en poids, voire supérieure ou égale à 30% en poids, et plus préférentiellement allant de 35 à 85 % par rapport au poids total de la composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend au moins une phase huileuse, plus particulièrement à une teneur comprise entre 1 et 50 % en poids, de préférence entre 5 et 50 % en poids, par rapport au poids total de ladite composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend au moins une huile non volatile choisie parmi les huiles hydrocarbonées polaires, choisies en particulier parmi les huiles esters ; de préférence parmi les triglycérides d’acides gras en C4-C36, par exemple parmi les huiles végétales. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend au moins une huile volatile, de préférence hydrocarbonée, de préférence à une teneur comprise entre 1 et 30 % en poids, de préférence entre 2 et 30% en poids, par rapport au poids total de la composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le ou les composés Y sont choisis parmi les composés dont la masse molaire est supérieure à 200 g/mol, plus particulièrement supérieure à 350 g/mol. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le ou les composés Y est/sont choisi(s) les composés siliconés linéaires, ramifiés ou réticulés, polyoxyéthylénés et/ou polyoxypropylénés et/ou polyglycérolés, les alcools polyoxyéthylénés et/ou polyoxypropylénés, les alkylglycols ou glycérine polyoxyéthylénés et/ou polyoxypropylénés, les polyéthyleneglycols, les Poloxamer, les esters polyoxyéthylénés et/ou polyoxypropylénés et/ou (poly)glycérolés, les esters de sorbitol ou de sorbitane polyoxyéthylénés et les Polysorbate, les dérivés esters ou éthers de sucres polyoxyéthylénés, les alkylamines polyoxyéthylénées, ainsi que leurs mélanges. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les composés Y sont choisis parmi : * Les alcools gras polyoxyéthylénés de type R(O-CH 2 -CH 2 )o-OH, R représentant un radical alkyl en C 8 -C 30 , o représentant un nombre entier moyen allant de 2 à 50 ; * Les alcools polyoxyéthylénés et oxypropylénés de type : R-(O-C(CH 3 )H-CH 2 )o-(O-CH 2 -CH 2 )p-OH ; R représentant un radical alkyl en C 4 -C 30 , o et p, indépendamment l’un de l’autres, représentant un nombre entier moyen allant de 1 à 50 ; * Les esters de polyglycérol comprenant 2 à 20 motifs glycérol et d’acide(s) carboxylique(s) ou de polymère(s) d’acide(s) carboxylique(s), saturé(s) ou insaturé(s), comprenant 6 à 40 atomes de carbone ; ou dérivés d’huiles végétales ; * Les Polysorbate ; * Leurs mélanges. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la teneur en composé(s) Y représente au moins 1% en poids, plus particulièrement de 1 à 75 % en poids, de préférence de 2 à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition (B). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (B) comprend de l’eau plus particulièrement à une teneur supérieure ou égale à 25 % en poids, voire supérieure ou égale à 30% en poids, et plus préférentiellement allant de 35 à 85 % par rapport au poids total de la composition (B). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (B) comprend au moins une phase huileuse, de préférence à une teneur supérieure ou égale à 5% en poids, plus particulièrement supérieure à 10% en poids, et plus particulièrement varie de 20 à 85 % en poids par rapport au poids total de la composition (B). Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisé en ce que la composition (B) est exempte de phase huileuse. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend éventuellement au moins un tensioactif choisi parmi les composés Y, avec un rapport de la masse de(s) polyphénol X, exprimée de matière active, à la masse de(s) composé(s) Y, exprimée de matière active, est inférieur à 0,1. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend éventuellement au moins un tensioactif choisi parmi les composés Y, avec à une teneur inférieure ou égale à 1,5% en poids, de préférence inférieure ou égale à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) et/ou la composition (B) comprend au moins un solvant, plus particulièrement choisi parmi les mono-alcool en C2-C8, les polyols liquides ayant de 3 à 8 atomes de carbone, les cétones en C3-C4, les aldéhydes en C2-C4 ; ainsi que leurs mélanges, de préférence, parmi l’éthanol, l’isopropanol, la glycérine, le propylène glycol, le 1,3 butylèneglycol, seuls ou en mélanges. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) comprend au moins un solvant à une teneur inférieure ou égale à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition (A). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (B) comprend au moins un solvant à une teneur comprise entre 0,5 à 30 % en poids, par rapport au poids total de la composition (B). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (B) comprend moins de 5 % en poids d’eau et comprend au moins un solvant à une teneur comprise entre 5 à 85% en poids, de préférence de 15 à 85% en poids, par rapport au poids total de la composition (B). Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) et/ou la composition (B) comprend au moins un solvant, en particulier choisi parmi les mono-alcool en C2-C8, plus particulièrement en C2-C5, de préférence l’éthanol ; parmi les polyols liquides ayant de 3 à 8 atomes de carbone tels que le propylène glycol, le 1,3-butylène glycol, le caprylyl glycol, le pentylèneglycol, la glycérine, le dipropylène glycol ; parmi les cétones en C3-C4, les aldéhydes en C2-C4, ; ainsi que leurs mélanges. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le pH de la phase aqueuse de la composition (A) et/ou de la composition (B) est inférieur à 8,0, plus préférentiellement inférieur à 7,0, et plus particulièrement varie de 2 à 6. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition (A) et/ou la composition (B), de préférence la composition (B) comprend au moins une matière colorante, en particulier choisie parmi les pigments enrobés ou non enrobés, les colorants hydrosolubles, les colorants liposolubles, et leurs mélanges.