Composition comprenant les composants suivants : A) au moins un composé choisi parmi les composés de formule (I) et le tautomère de formule (I’) ci-dessous ; et leurs sels, isomères optiques, racémates, et/ou solvates tels que les hydrates, seuls ou en mélange : (I) (I’) Formules (I) et (I’) dans lesquelles : -R 1 désigne un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 10 ou en C 3 -C 10 ramifié facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi : i) -O-R 3 ii) -S-R 3 ; - R 2 désigne un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe hydrocarboné saturé en C 1 -C 12 linéaire ou en C 3 -C 12 ramifié ou en C 3 -C 8 cyclique, facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi : i) -O-R 3 ii) -S-R 3 iii) -C(O)-O-R 3 ; iv) un groupe aryle en C 5 -C 12 , facultativement substitué par un ou plusieurs hydroxyles et/ou par un ou plusieurs radicaux alcoxy en C 1 -C 8 ; c) un groupe aryle en C 5 -C 12 , facultativement substitué par un ou plusieurs hydroxyles et/ou par un ou plusieurs radicaux alcoxy en C 1 -C 8 -R 3 désigne un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 10 ou ramifié en C 3 -C 10 ; B) un antioxydant, comprenant de la vitamine C ou un dérivé stabilisé de celle-ci, choisi dans le groupe constitué de l’acide ascorbique, de l’acide érythorbique, de l’ascorbate/érythorbate de sodium, de l’ascorbate/érythorbate de tétrahexyl décyle, du palmitate d’ascorbyle, du phosphate d’ascorbyle de magnésium, de l’ascorbyl glucoside, de l’ascorbate de glucosamine et de l’acétate d’ascorbyle, en une quantité de 15 % à 30 % en poids de la composition. Composition selon la revendication 1, dans laquelle : - R 1 de formule (I) et (I’) représente un atome d’hydrogène, ou - R 1 de formule (I) et (I’) représente un groupe alkyle linéaire (en C 1 -C 10 ) ou ramifié (en C 3 -C 10 ), notamment un groupe alkyle linéaire (en C 1 -C 6 ) ou ramifié (en C 3 -C 6 ), tel que méthyle, éthyle, n-pentyle, n-nonyle, isobutyle, de manière davantage préférée éthyle ; en particulier ledit groupe alkyle de R 1 n’est pas substitué. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle : - R 2 de formule (I) et (I’) représente un atome d’hydrogène ; ou - R 2 de formule (I) et (I’) représente un groupe alkyle linéaire (en C 1 -C 10 ) ou ramifié (en C 3 -C 10 ), notamment un groupe alkyle linéaire (en C 1 -C 6 ) ou ramifié (en C 3 -C 6 ), tel que méthyle, éthyle, n-pentyle, n-nonyle, isobutyle, de manière davantage préférée méthyle ou éthyle ; ledit groupe alkyle de R 2 n’étant pas substitué. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle - R 3 de formule (I) et (I’) représente un atome d’hydrogène ; ou - R 3 de formule (I) et (I’) représente un groupe alkyle saturé en C 1 -C 10 linéaire ou en C 3 -C 10 ramifié ; en particulier un groupe alkyle (en C 1 -C 6 ) linéaire ou un groupe alkyle (en C 3 -C 6 ) ramifié, de préférence un groupe alkyle (en C 1 -C 4 ) tel que le groupe méthyle. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle : - R 1 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 6 ou en C 3 -C 6 ramifié facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi : i) -O-R 3 ii) -S-R 3 ; de préférence facultativement substitué par un ou plusieurs groupes i) - R 2 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe hydrocarboné saturé linéaire en C 1 -C 10 ou ramifié en C 3 -C 10 ou cyclique en C 3 -C 8 comme en C5-C6, facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi : i) -O-R 3 ii) -SR- 3 iii) -C(O)-O-R 3 ; iv) un groupe phényle facultativement substitué par un ou plusieurs hydroxyles et/ou par un ou plusieurs radicaux alcoxy en C 1 -C 4 tels que le méthoxy ; de préférence substitué par un ou plusieurs groupes choisis parmi i) et iii), de préférence iii) tel que carboxy - R 3 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 6 ou ramifié en C 3 -C 6 ; préférentiellement, les composés de formule (I) et le tautomère (I’) ou leurs sels, leurs isomères optiques, racémates, et/ou solvates tels que les hydrates et leurs dérivés, seuls ou en mélange ; ont les significations suivantes : - R 1 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 4 ou en C 3 -C 4 ramifié facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi i) -OR 3, de manière davantage préférée non substitué ; - R 2 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe hydrocarboné saturé linéaire en C 1 -C 10 ou ramifié en C 3 -C 10 ou cyclique en C 3 -C 8 comme en C5-C6, facultativement substitué par un ou plusieurs groupes, qui peuvent être identiques ou différents, choisis parmi : i) -O-R 3 iii) -C(O)-O-R 3 ; iv) un groupe aryle en C 5 -C 12 , facultativement substitué par un ou plusieurs hydroxyles et/ou par un ou plusieurs radicaux alcoxy en C 1 -C 4 ; - R 3 de formule (I) et (I’) représente un radical choisi parmi : a) un atome d’hydrogène ; b) un groupe alkyle saturé linéaire en C 1 -C 4 ou ramifié en C 3 -C 4 tel que méthyle ou éthyle. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composé de formule (I) choisi dans le groupe constitué des composés 1 à 24 ci-dessous et de leur tautomère ou leurs sels, leurs isomères optiques, leurs racémates et/ou leurs solvates tels que les hydrates, seuls ou en mélange, notamment les composés 1, 2, 4, 6, 7, 9, 11, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ou 21, plus particulièrement 1, 9, 16, 18, 19, 20 ou 21, de préférence 18, 19, 20 ou 21, de manière davantage préférée 20 : Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant A) est présent en une quantité allant de 0,01 % à 10 % en poids, de préférence de 0,1 % à 5 % en poids, ou de préférence de 0,5 % à 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant B) comprend en outre un antioxydant additionnel choisi parmi l’acide cinnamique ou un dérivé de celui-ci ; et l’antioxydant additionnel est présent dans la composition de 0 % à 2 % en poids, de préférence de 0 % à 1 % en poids, ou de préférence de 0,1 % à 0,5% en poids, par rapport au poids total de la composition. Procédé cosmétique non thérapeutique de dépigmentation, d’éclaircissement et/ou de blanchiment des matières kératineuses, de préférence de la peau, comprenant l’étape : d’application sur la matière kératineuse de la composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 8.