Bactérie modifiée génétiquement appartenant à l’espèce Clostridium acetobutylicum , caractérisée en ce que la bactérie n’exprime pas les produits des gènes de séquences SEQ ID NO : 1 (CA_C2613) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci et de SEQ ID NO : 2 (CA_C3673) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci (« gène xylR »), et de SEQ ID NO : 3 (CA_C1340) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci (« gène araR »), ou ii) exprime des versions non fonctionnelles de ceux-ci. Bactérie selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle est apte à fermenter simultanément au moins un hexose et un pentose. Bactérie selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle est apte à fermenter simultanément les éléments carbonés d’un substrat comprenant au moins deux éléments carbonés choisis parmi glucose, arabinose, xylose, mannose et galactose, de préférence choisis parmi glucose, arabinose et xylose. Bactérie selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle croît plus vite qu’une bactérie exprimant une protéine AraR fonctionnelle, ou un mélange des protéines XylR et AraR fonctionnelles, sur un milieu comprenant du xylose en tant qu’unique source de carbone. Bactérie selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la bactérie est la souche IFP 968 enregistrée le 13 juin 2022 sous le numéro de dépôt LMG P-32703 auprès de la collection BCCM-LMG. Utilisation d’une bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium , caractérisée en ce qu’elle n’exprime pas les produits des gènes xylR et araR , ou exprime des versions non fonctionnelles de ceux-ci, pour fermenter simultanément au moins un hexose et un pentose ou les éléments carbonés d’un substrat comprenant au moins deux éléments carbonés choisis parmi glucose, arabinose, xylose, mannose et galactose. Utilisation selon la revendication 6, caractérisée en ce que le substrat comprend au moins deux sucres choisis parmi glucose, arabinose et xylose. Utilisation selon la revendication 6 ou 7, pour produire un solvant, par exemple un biocarburant, ou un mélange de solvants, par exemple un mélange de biocarburants. Utilisation d’une bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium , caractérisée en ce qu’elle n’exprime pas les produits des gènes xylR et araR , ou exprime des versions non fonctionnelles de ceux-ci, pour produire un sucre ou une molécule biosourcée à partir i) d’une biomasse lignocellulosique, ii) du produit d’une culture dédiée particulière telle qu’une culture énergétique, une culture de plante pérenne fourragère, une culture d’herbacées, une culture arbustive, ou iii) de substrat(s) 1G issu(s) d’une ou plusieurs plantes sucrières, céréalières, ou oléagineuses, ou iv) d’un mélange de telles sources carbonées. Procédé de fermentation impliquant l’utilisation d’une bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium , caractérisée en ce qu’elle n’exprime pas les produits des gènes xylR et araR , ou exprime des versions non fonctionnelles de ceux-ci. Procédé de production d’une bactérie recombinante appartenant à l’espèce Clostridium acetobutylicum , caractérisé en ce que le procédé comprend la délétion ou l’inactivation des gènes de séquences SEQ ID NO : 1 (CA_C2613) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci et de SEQ ID NO : 2 (CA_C3673) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci (« gène xylR »), et de SEQ ID NO : 3 (CA_C1340) ou une séquence homologue à au moins 95% de celle-ci (« gène araR »), de manière à empêcher ou diminuer l’expression de protéines XylR et AraR fonctionnelles. Bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium susceptible d’être obtenue par le procédé selon la revendication 11, caractérisée en ce que ladite bactérie est une bactérie telle que décrite dans l’une des revendications 1 à 5. Utilisation d’une bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium , caractérisée en ce qu’elle n’exprime pas le produit du gène xylR ou araR , ou exprime une version non fonctionnelle du produit du gène xylR ou araR , pour préparer une bactérie modifiée génétiquement selon l’une des revendications 1 à 5 n’exprimant pas les produits des gènes xylR et araR, ou exprimant des versions non fonctionnelles de ceux-ci. Utilisation selon la revendication 13, caractérisée en ce que la bactérie modifiée génétiquement n’exprimant pas le produit du gène xylR ou araR , ou exprimant une version non fonctionnelle du produit du gène xylR ou araR , est la souche IFP 967 enregistrée le 13 juin 2022 sous le numéro de dépôt LMG P-32702 auprès de la collection BCCM-LMG. Kit pour produire un solvant, un sucre ou une molécule biosourcée à l’aide d’une bactérie appartenant au genre Clostridium , comprenant une bactérie modifiée génétiquement appartenant au genre Clostridium caractérisée en ce qu’elle n’exprime pas les produits des gènes xylR et araR , ou exprime des versions non fonctionnelles de ceux-ci, et un milieu de conservation de ladite bactérie.