Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12), le dispositif de prélèvement (10) comprenant un corps tubulaire (18) portant une tête de prélèvement (16), la tête de prélèvement (16) étant configurée pour prélever par gravité un volume prédéterminé de particules solides (14) de ladite enceinte fermée (12), le dispositif de prélèvement (10) comprenant une conduite tubulaire (52) fixée au corps tubulaire (18) et formant un angle non nul avec le corps tubulaire (18), le corps tubulaire (18) comprenant un déflecteur (50) pour dévier les particules solides (14) dans la conduite tubulaire (52), caractérisé en ce que le dispositif de prélèvement (10) comprend une première vanne capacitive pour l’évaluation des particules solides positionnée en aval de la conduite tubulaire (52), dans le sens de circulation des particules solides (14) dans le dispositif de prélèvement (10). Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon la revendication 1, pour lequel le volume de la capacité (106) de la première vanne capacitive est supérieur audit volume prédéterminé, de préférence, le volume de la capacité (106) de la première vanne capacitive est d’au moins 1,05 fois, et de manière encore préférée au moins 1,15 fois, ledit volume prédéterminé. Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon l’une des revendications précédentes, pour lequel la première vanne capacitive comprend un unique siège (103a) et un boisseau capacitif (102), l’unique siège (103a) étant en amont du boisseau capacitif (102). Dispositif de prélèvement de particules solides à partir d’une enceinte fermée selon l’une des revendications 1 à 2, pour lequel la première vanne capacitive comprend un premier siège (103a), un deuxième siège (103b) et un boisseau capacitif (102), le premier siège (103a) étant en amont du boisseau capacitif (102) et le deuxième siège (103b) étant en aval du boisseau capacitif (102). Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon l’une des revendications précédentes, pour lequel la première vanne capacitive est choisie parmi les vannes sphériques capacitives, les vannes à boisseau conique capacitives ou les vannes à boisseau cylindrique capacitives. Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon l’une des revendications précédentes, pour lequel le dispositif de prélèvement (10) comprend une deuxième vanne en aval de la conduite tubulaire (52) pour l’évacuation des particules solides (14), la deuxième vanne étant en amont ou en aval de la première vanne capacitive, la première vanne capacitive et la deuxième vanne étant reliées l’une à l’autre directement ou par l’intermédiaire d’un sas (S1). Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon la revendication 6, pour lequel le dispositif de prélèvement (10) comprend une clé de verrouillage pour empêcher la manœuvre simultanée de la première vanne capacitive et de la deuxième vanne. Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon l’une des revendications 6 ou 7, pour lequel le sas (S1) est relié à une troisième vanne (V3) pour l’évacuation d’un fluide, le fluide étant compris dans le volume prédéterminé. Dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12) selon l’une des revendications 6 à 8, pour lequel la deuxième vanne est une deuxième vanne capacitive, la première vanne capacitive et la deuxième vanne capacitive étant de préférence identiques. Système comprenant une enceinte fermée (12) comprenant des particules solides (14), et un dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) selon l'une des revendications précédentes, le système étant prévu pour l’une des applications suivantes : prélèvement des échantillons de catalyseurs dans une unité de raffinage de pétrole, dans une unité de traitement de gaz ou de biomasse, dans une unité de production de carburants renouvelables, dans une unité de reformage, dans une unité de Fischer-Tropsch ou dans une unité de déshydratation d’alcool en oléfine. Procédé de prélèvement de particules solides à partir d’une enceinte fermée à l’aide d’un dispositif de prélèvement (10) selon l’une des revendications 1 à 9, pour lequel on réalise au moins les étapes suivantes : On prélève un volume prédéterminé comprenant des particules solides (14) de l’enceinte fermée (12) par la tête de prélèvement (16) ; On achemine le volume prédéterminé prélevé dans la capacité (102) de la première vanne capacitive en position de prélèvement ; On actionne la première vanne capacitive pour évacuer le volume prédéterminé comprenant les particules solides (14) de la première vanne capacitive et on repositionne la première vanne capacitive en position de prélèvement une fois le volume prédéterminé évacué. Procédé de prélèvement de particules solides à partir d’une enceinte fermée à l’aide d’un dispositif de prélèvement (10) selon la revendication 8, la première vanne capacitive étant positionnée en amont de la deuxième vanne capacitive, pour lequel on réalise au moins les étapes suivantes : On prélève un volume prédéterminé comprenant des particules solides (14) de l’enceinte fermée (12) par la tête de prélèvement (16) ; On achemine le volume prédéterminé prélevé dans la capacité (102) de la première vanne capacitive en position de prélèvement ; On actionne la première vanne capacitive pour évacuer le volume prédéterminé vers le sas (S1) ou directement vers la deuxième vanne capacitive en position de prélèvement, et une fois le volume prédéterminé évacué, on repositionne la première vanne capacitive en position de prélèvement ; Lorsque le volume déterminé est évacué vers le sas (S1), on évacue de préférence un fluide compris dans le volume déterminé par la troisième vanne (V3) que l’on ouvre et que l’on referme une fois le fluide évacué ; On actionne la deuxième vanne capacitive pour évacuer les particules solides (14) contenues dans le volume prédéterminé vers un récipient (R), et une fois les particules solides (14) évacuées, on repositionne la deuxième vanne capacitive en position de prélèvement. Procédé de mise à niveau d’un dispositif de prélèvement (10) de particules solides (14) à partir d’une enceinte fermée (12), le dispositif de prélèvement (10) comprenant un corps tubulaire (18) portant une tête de prélèvement (16), la tête de prélèvement (16) étant configurée pour prélever par gravité un volume prédéterminé de particules solides (14) de ladite enceinte fermée (12), le dispositif de prélèvement (10) comprenant une conduite tubulaire (52) fixée au corps tubulaire (18) et formant un angle non nul avec le corps tubulaire (18), le corps tubulaire (18) comprenant un déflecteur (50) pour dévier les particules solides (14) dans la conduite tubulaire (52), le dispositif de prélèvement (10) comprenant au moins une vanne en aval de la conduite tubulaire (52), le procédé comprenant une étape dans laquelle on remplace l’au moins une vanne en aval de la conduite tubulaire (52) par une vanne capacitive (110) pour obtenir un dispositif de prélèvement (10) selon l’une des revendications 1 à 9.