Fluide thermique comprenant des particules solides d’au moins un matériau calorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’au moins un champ physique externe, dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. Fluide selon la revendication 1, caractérisé en ce que le champ physique externe est choisi dans le groupe constitué par un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, de préférence un champ électrique et/ou une contrainte de pression. Fluide selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le champ physique externe est une contrainte de pression. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur variant de 10 à 90% en poids, de préférence dans une teneur variant de 20 à 80% en poids, plus préférentiellement dans une teneur variant de 30 à 70% en poids, encore plus préférentiellement dans une teneur variant de 40 à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les particules du matériau calorique présentent une taille moyenne allant de 0,1 µm à 1000 µm, de préférence une taille moyenne allant de 1 µm à 500 µm. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le matériau est un matériau barocalorique. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il est choisi dans le groupe constitué par l’eau, les alcanes, les alcènes, les alcools, les éthers, les esters, les amines, les amides, les sulfoxide, les fluoroalcanes, les perfluoroalcanes, les chloroalcanes, les siloxanes, et leurs mélanges. Fluide selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il est choisi parmi dans le groupe constitué par l’hexane, l’éthanol, le toluène, la propanone, le di-n-propyléther, le tétrahydrofurane, le 1-butanol, la butanamide, la pyrrolidine, le diméthylsulfoxide, le 1-fluoropentane, l’eau et le polydiméthylsiloxane et leurs mélanges Utilisation du fluide tel que défini selon l’une quelconque des revendications précédentes en tant que fluide de transfert de chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. Composition comprenant au moins un fluide thermique tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8 et éventuellement un ou plusieurs additifs choisis dans le groupe constitué par les tensioactifs, les agents anti-oxydants, les dispersants, les agents modificateurs de frottement, les agents antigels, les agents anti-émulsionnants, les agents antibactériens, les traceurs olfactifs et leurs mélanges. Utilisation de la composition telle que définie selon la revendication 10 pour transférer de la chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur, plus préférentiellement dans des systèmes thermiques, des applications cryogéniques ou des systèmes de conversion d’énergie mécanique en pression. Utilisation selon la revendication 11, caractérisée en ce que les systèmes thermiques sont des systèmes de réfrigération, de climatisation ou de chauffage, de préférence des systèmes de réfrigération ou de chauffage. Utilisation selon la revendication 12, caractérisée en ce que les systèmes de réfrigération sont des systèmes dans le domaine agro-alimentaire, en particulier pour la réfrigération des denrées alimentaires, le domaine médical, en particulier pour la réfrigération de compositions pharmaceutiques, ou le domaine de l’électronique, des systèmes de refroidissement de batteries destinées aux voitures électriques, des systèmes de refroidissement industriel, en particulier les unités de refroidissement pour les stations d’hydrogène et les unités de séparation de gaz en raffinerie, de préférence des systèmes de refroidissement de batteries aux voitures électriques. Système thermique comprenant au moins une composition, telle que définie selon la revendication 10, ou un fluide, tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins un dispositif d’application d’au moins un champ physique apte à provoquer une variation en valeur absolue d’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition. Système thermique selon la revendication 14, caractérisé en ce que le dispositif est un dispositif d’application d’au moins un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, de préférence une contrainte de pression. Système selon la revendication 14 ou 15, caractérisé en ce qu’il est choisi dans le groupe constitué par un système de réfrigération, de préférence un système de refroidissement de batteries de véhicules, un système de climatisation, ou un système de chauffage. Procédé de transfert de chaleur comprenant au moins la mise en circulation d’une composition, telle que définie selon la revendication 10, ou d’un fluide, tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, entre au moins un échangeur thermique de source chaude et au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins l’application d’au moins un champ physique pour provoquer une variation en valeur absolue d’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition ou dudit fluide, de préférence le champ physique étant un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, en particulier une contrainte de pression.