Ensemble (20), apte à la distribution d’un produit au moyen d’un gaz sous pression, comportant : - a) une cartouche (32) de gaz haute pression ; - b) un bloc de réduction de pression comportant : -- une entrée (25) de gaz haute pression à laquelle la cartouche (32) de gaz haute pression est reliée de manière amovible ; -- une (53) sortie de gaz basse pression dans laquelle est agencée une valve d’alimentation (54) qui est normalement fermée dont l’ouverture est commandée par une tige (56) de commande d’alimentation ; -- un conduit (62) de purge dans lequel est agencée une valve (64) de purge qui est normalement fermée dont l’ouverture est commandée par une tige (66) de commande de purge pour permettre la circulation de gaz d’une extrémité amont (63) vers une extrémité aval (70) du conduit (62) de purge ; - c) et une coiffe (22) : -- qui est fixée de manière démontable sur le bloc (24) de réduction de pression avec lequel elle délimite une chambre (30) interne d’utilisation qui est alimentée en gaz basse pression par ladite sortie (53) du bloc (24) de réduction de pression et qui est reliée à l’extrémité amont (63) dudit conduit (62) de purge ; -- qui est mobile en rotation par rapport au bloc (24) de réduction de pression entre : i) une première position angulaire extrême de montage ou de démontage de la coiffe (22) sur le bloc (24) de réduction de pression ; ii) et une deuxième position angulaire extrême de fixation de la coiffe (22) sur le bloc (24) de réduction de pression ; -- et qui comporte une came (96) qui coopère avec la tige (56) de commande d’alimentation et/ou avec la tige (66) de commande purge pour provoquer de manière séquencée l’ouverture et/ou la fermeture de la valve d’alimentation (54) et/ou de la valve (64) de purge en fonction de la position angulaire de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression entre sa première position angulaire extrême et sa deuxième position angulaire extrême. Ensemble (20) selon la revendication 1, caractérisé en ce que : - dans la première position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, sous l’action de la came (96), la valve d’alimentation (54) est fermée et la valve (64) de purge est ouverte ; - lors de sa rotation par rapport au bloc (24) de réduction de pression depuis sa première position angulaire extrême jusqu’à sa deuxième position angulaire extrême, la came (96) provoque successivement la fermeture de la valve (64) de purge puis l’ouverture de la valve d’alimentation (54) ; - dans la deuxième position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, sous l’action de la came (96), la valve d’alimentation (54) est ouverte et la valve (64) de purge est fermée. Ensemble (20) selon la revendication 1, caractérisé en ce que : - dans la deuxième position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, sous l’action de la came (96), la valve d’alimentation (54) est ouverte et la valve (64) de purge est fermée ; - lors de sa rotation par rapport au bloc (24) de réduction de pression depuis sa deuxième position angulaire extrême jusqu’à sa première position angulaire extrême, la came (96) provoque successivement la fermeture de la valve (64) de purge puis l’ouverture de la valve d’alimentation (54) ; - dans la première position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, sous l’action de la came (96), la valve d’alimentation (54) est fermée et la valve (64) de purge est ouverte. Ensemble (20) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comporte des moyens (48, 98) de verrouillage de la coiffe (22) sur le bloc (24) de réduction de pression dans sa deuxième position angulaire extrême. Ensemble (20) selon la revendication 4, caractérisé en ce qu’il comporte un organe (48) de commande manuelle du déverrouillage des moyens de verrouillage. Ensemble (20) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la coiffe (22) est fixée de manière démontable sur le bloc (24) de réduction de pression par un mécanisme de fixation à baïonnette dans lequel au moins un ergot (84) de fixation est apte à se déplacer, dans une rainure complémentaire (40, 42, 44), selon une course angulaire correspondant à la course angulaire de rotation de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression entre sa première position angulaire extrême et sa seconde position angulaire extrême. Ensemble (20) selon la revendication 6, caractérisé en ce que, dans ladite première position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, la course de translation de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, selon son axe de rotation par rapport au bloc (24) de réduction de pression, pour positionner ledit au moins ergot (84) en regard de l’entrée (42) de la rainure complémentaire (40, 42, 44) provoque l’ouverture de la valve (64) de purge normalement fermée. Ensemble (20) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que, dans la deuxième position angulaire extrême de la coiffe (22) par rapport au bloc (24) de réduction de pression, dans laquelle la valve (64) de purge est fermée, la valve (64) de purge assure une fonction de clapet de sécurité qui s’ouvre automatiquement lorsque la pression à ladite extrémité amont (63) du conduit (62) de purge est supérieure à une valeur de seuil déterminée. Ensemble (20) selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’extrémité libre (58) de la tige (56) d’alimentation et l’extrémité libre (68) de la tige (66) de commande de purge s’étendent à l’intérieur de ladite chambre (30) interne fermée de la coiffe (22), et en ce que la came (96) est un épaulement radial interne de la coiffe (22) dont une face annulaire axiale (102) comporte un profil de came qui est apte à coopérer avec lesdites extrémités libres (58, 68) des tiges (56, 66) de commande d’alimentation et de purge.