Compteur de fluide (1) à ultrasons comportant : - un conduit (4) dans lequel un fluide peut circuler ; - un dispositif de mesure ultrasonique (6) comprenant un transducteur amont (7a) et un transducteur aval (7b) qui sont des transducteurs piézoélectriques et qui sont agencés pour émettre et recevoir des signaux ultrasonores dans le conduit, le dispositif de mesure ultrasonique étant agencé pour évaluer un débit courant du fluide à partir de temps de vol des signaux ultrasonores entre le transducteur amont et le transducteur aval ; - une vanne (12) positionnée, selon une longueur du conduit, entre le transducteur amont et le transducteur aval, la vanne comprenant un organe mobile (14) qui s’étend dans le conduit (4) et dont une position courante peut être commandée pour contrôler le débit courant du fluide ; - un capteur de position (15) agencé pour mesurer la position courante de l’organe mobile ; - un circuit de traitement (5) agencé pour, si la position courante de l’organe mobile est telle que le débit courant ne peut pas être mesuré par le dispositif de mesure ultrasonique, évaluer le débit courant en fonction de la position courante de l’organe mobile et d’une valeur de pression représentative d’une différence entre une deuxième pression du fluide dans le conduit en aval de la vanne et une première pression du fluide dans le conduit en amont de la vanne, la première pression étant évaluée à partir d’une première impédance électrique du transducteur amont et la deuxième pression étant évaluée à partir d’une deuxième impédance électrique du transducteur aval. Compteur de fluide à ultrasons selon la revendication 1, dans lequel la première impédance électrique est une impédance électrique du transducteur amont (7a) à une fréquence d’excitation du transducteur amont (7a) et du transducteur aval (7b), et la deuxième impédance électrique est une impédance électrique du transducteur aval (7b) à ladite fréquence d’excitation. Compteur de fluide à ultrasons selon la revendication 1, dans lequel le circuit de traitement (5) est agencé pour : - exciter le transducteur amont (7a) à des fréquences comprises dans un premier intervalle de fréquences prédéterminé pour évaluer une première fonction de la première impédance en fonction de la fréquence sur ledit premier intervalle ; - exciter le transducteur aval (7b) à des fréquences comprises dans un deuxième intervalle de fréquences prédéterminé pour évaluer une deuxième fonction de la deuxième impédance en fonction de la fréquence sur ledit deuxième intervalle ; - évaluer à partir de la première fonction un premier décalage, par rapport à une première fréquence de référence, d’une première fréquence de résonance ou d’une première fréquence d’antirésonance du transducteur amont (7a) ; - évaluer à partir de la deuxième fonction un deuxième décalage, par rapport à une deuxième fréquence de référence, d’une deuxième fréquence de résonance ou d’une deuxième fréquence d’antirésonance du transducteur aval (7b) ; - évaluer à partir du premier décalage la première pression, et à partir du deuxième décalage la deuxième pression. Compteur de fluide à ultrasons selon l’une des revendications précédentes, le circuit de traitement (5) étant agencé pour, si la position courante de l’organe mobile (14) est telle que le débit courant peut être mesuré par le dispositif de mesure ultrasonique (6) : - évaluer une pression du fluide à débit nul ; - estimer la température du fluide en utilisant la pression du fluide à débit nul ; - produire une première valeur de débit à partir de temps de vol des signaux ultrasonores entre le premier transducteur et le deuxième transducteur et de la température du fluide. Compteur de fluide à ultrasons selon la revendication 4, le circuit de traitement (5) étant en outre agencé pour : - produire une deuxième valeur de débit à partir de la position courante de l’organe mobile et de la valeur de pression ; - produire une valeur de débit consolidée à partir de la première valeur de débit et de la deuxième valeur de débit. Compteur de fluide à ultrasons selon la revendication 4, dans lequel, pour évaluer la pression du fluide à débit nul, le circuit de traitement (5) est agencé pour : - attendre que le débit courant soit nul ; - évaluer alors la première pression à partir de la première impédance ou la deuxième pression à partir de la deuxième impédance. Compteur de fluide à ultrasons selon l’une des revendications précédentes, le fluide étant un fluide compressible, le compteur de fluide (101) comprenant en outre un capteur de température (120) agencé pour mesurer une température du fluide dans le conduit (104), le circuit de traitement (105) étant agencé pour, si la position courante de l’organe mobile est telle que le débit courant ne peut pas être mesuré par le dispositif de mesure ultrasonique, utiliser aussi la température du fluide pour évaluer le débit courant. Compteur de fluide à ultrasons selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la vanne (12) est une vanne à bille. Procédé de mesure d’un débit courant d’un fluide, mis en œuvre dans le circuit de traitement (5) d’un compteur de fluide à ultrasons selon l’une des revendications précédentes, et comprenant l’étape, si la position courante de l’organe mobile est telle que le débit courant ne peut pas être mesuré par le dispositif de mesure ultrasonique (6), d’évaluer le débit courant en fonction de la position courante de l’organe mobile (14) et de la valeur de pression représentative de la différence entre la deuxième pression et la première pression. Procédé de mesure selon la revendication 9, dans lequel la première impédance électrique est une impédance électrique du transducteur amont (7a) à une fréquence d’excitation du transducteur amont (7a) et du transducteur aval (7b), et la deuxième impédance électrique est une impédance électrique du transducteur aval (7b) à ladite fréquence d’excitation. Procédé de mesure selon la revendication 9, comprenant les étapes de : - exciter le transducteur amont (7a) à des fréquences comprises dans un premier intervalle de fréquences prédéterminé et évaluer une première fonction de la première impédance en fonction de la fréquence sur ledit premier intervalle ; - exciter le transducteur aval (7b) à des fréquences comprises dans un deuxième intervalle de fréquences prédéterminé et évaluer une deuxième fonction de la deuxième impédance en fonction de la fréquence sur ledit deuxième intervalle ; - évaluer à partir de la première fonction un premier décalage, par rapport à une première fréquence de référence, d’une première fréquence de résonance ou d’une première fréquence d’antirésonance du transducteur amont (7a) ; - évaluer à partir de la deuxième fonction un deuxième décalage, par rapport à une deuxième fréquence de référence, d’une deuxième fréquence de résonance ou d’une deuxième fréquence d’antirésonance du transducteur aval (7b) ; - et évaluer à partir du premier décalage la première pression, et à partir du deuxième décalage la deuxième pression. Procédé de mesure selon l’une des revendications 9 à 11, comprenant les étapes, si la position courante de l’organe mobile (14) est telle que le débit courant peut être mesuré par le dispositif de mesure ultrasonique (6), de - utiliser le dispositif de mesure ultrasonique (6) pour mesurer le débit courant ; - attendre que le débit courant soit nul ; - évaluer alors la première pression à partir de la première impédance ou la deuxième pression à partir de la deuxième impédance, et évaluer ainsi la pression du fluide à débit nul ; - estimer la température du fluide en utilisant la pression du fluide à débit nul ; - estimer une première valeur de débit à partir de temps de vol des signaux ultrasonores entre le premier transducteur et le deuxième transducteur et de la température du fluide. Procédé de mesure selon la revendication 12 comprenant en outre les étapes de : - produire une deuxième valeur de débit à partir de la position courante de l’organe mobile (14) et de la valeur de pression ; - produire une valeur de débit consolidée à partir de la première valeur de débit et de la deuxième valeur de débit. Procédé de mesure selon l’une des revendications 9 à 13, comprenant en outre les étapes de : - définir un intervalle de temps entre un temps t1 et un temps t2, tels que, au temps t1, une différence entre la deuxième pression et la première pression passe d’une valeur nulle à une valeur supérieure à un seuil prédéfini, et au temps t2, la différence entre la deuxième pression et la première pression passe d’une deuxième valeur supérieure au seuil prédéfini à la valeur nulle - intégrer le débit courant sur l’intervalle de temps et évaluer ainsi un volume de fluide distribué via le conduit (4). Programme d’ordinateur comprenant des instructions qui conduisent le circuit de traitement (5) du compteur selon l’une des revendications 1 à 8 à exécuter les étapes du procédé de mesure selon l’une des revendications 9 à 14. Support d'enregistrement lisible par ordinateur, sur lequel est enregistré le programme d’ordinateur selon la revendication 15. Procédé de régulation d’un débit courant, mis en œuvre dans le circuit de traitement (5) d’un compteur de fluide à ultrasons selon l’une des revendications 1 à 8, et comprenant les étapes de : - acquérir une consigne de débit ; - estimer le débit courant en utilisant le procédé de mesure selon l’une des revendications 9 à 14 ; - adapter la position courante de l’organe mobile en fonction d’un écart entre la consigne de débit et le débit courant. Programme d’ordinateur comprenant des instructions qui conduisent le circuit de traitement du compteur (5) selon l’une des revendications 1 à 8 à exécuter les étapes du procédé de régulation selon la revendication 17. Support d'enregistrement lisible par ordinateur, sur lequel est enregistré le programme d’ordinateur selon la revendication 18.