Système de cuisson d’un aliment (4) comprenant un appareil de cuisson (2) électrique par contact avec au moins une plaque de cuisson (26), et au moins un dispositif d’alerte (3) à distance, ledit dispositif d’alerte (3) comprenant une batterie, un microcontrôleur muni d’une horloge, un élément d’alerte configuré pour émettre au moins un signal (S1-1, S1-2, S1-3, S1-4) sur une action à réaliser par un utilisateur sur l’appareil de cuisson (2), et un moyen de communication configuré pour recevoir au moins une donnée de l’appareil de cuisson, l’appareil de cuisson comprenant une unité de contrôle (21), et un moyen de communication configuré pour émettre une donnée vers le moyen de communication du dispositif d’alerte (3), caractérisé en ce que le dispositif d’alerte (3) comprend un moyen de fixation configuré pour fixer de manière amovible le dispositif d’alerte (3) à une zone d’attache d’une face de l’appareil de cuisson (2). Système selon la revendication 1, dans lequel le moyen de communication de l’appareil de cuisson (2) émet au moins une donnée vers le moyen de communication du dispositif d’alerte (3) en utilisant une technologie choisie parmi : Bluetooth, lifi, infrarouge et radio fréquence, par exemple NFC. Système selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, dans lequel le moyen de fixation est choisi parmi : un aimant, un logement, et un clip. Système selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le signal (S1-1, S1-2, S1-3, S1-4) émis par l’élément d’alerte est choisi parmi : un signal visuel, un signal sonore, et un signal haptique. Procédé de cuisson d’un aliment (4) mis en œuvre par un système selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant : Une étape de caractérisation (E1-1) de l’aliment à cuire dans laquelle l’unité de contrôle de l’appareil de cuisson (2) reçoit au moins un type et une caractéristique physique de l’aliment ; Une étape d’estimation (E2-1) d’au moins un paramètre de cuisson dans laquelle l’unité de contrôle estime au moins un paramètre de cuisson; une étape d’établissement d’une communication entre l’appareil de cuisson et le dispositif d’alerte (3) ; Une étape de transmission (E3-1, E3-2, E3-3) dans laquelle le moyen de communication de l’appareil de cuisson (2) transmet au moyen de communication du dispositif d’alerte (3) au moins les données correspondantes à l’au moins un paramètre de cuisson et des données relatives au moment où l’aliment à cuire a été mis en contact avec la plaque de cuisson de sorte à paramétrer le dispositif d’alerte (3) ; Une étape d’interruption de la communication entre l’appareil de cuisson (2) et le dispositif d’alerte (3) ; Une étape de mesure (E5-1, E5-2, E5-3, E5-4) d’une valeur de durée par le dispositif d’alerte (3), cette durée étant mesurée à partir du moment où l’aliment à cuire a été mis en contact avec la plaque de cuisson ; Une étape de signalisation par l’émission d’un signal (S1-1, S1-2, S1-3, S1-4) par l’élément d’alerte du dispositif d’alerte. Procédé selon la revendication 5, dans lequel : - au cours de l’étape d’estimation (E2-1) d’au moins un paramètre de cuisson, l’unité de contrôle estime l’au moins un paramètre de cuisson correspondant à au moins une durée de cuisson d’une première face et au moins une durée de cuisson d’une deuxième face de l’aliment à cuire, - au cours de l’étape de transmission, le moyen de communication de l’appareil de cuisson (2) transmet au moyen de communication du dispositif d’alerte (3) au moins les données correspondantes à l’au moins une durée de cuisson de la première face et à l’au moins une durée de cuisson de la deuxième face, - au cours de l’étape de signalisation, un signal (S1-1, S1-2, S1-3, S1-4) est émis par l’élément d’alerte du dispositif d’alerte lorsqu’une valeur de durée mesurée correspond à la durée de l’au moins une durée de cuisson de la première face puis à la durée de l’au moins une durée de cuisson de la deuxième face. Procédé selon l’une des revendications 5 ou 6, dans lequel le type de l’aliment à cuire est reçu d’un dispositif de type (23) agencé pour déterminer automatiquement le type de l’aliment à cuire ou d’un dispositif de sélection de type (24) agencé pour permettre une sélection du type de l’aliment à cuire dans une liste d’aliment, et/ou la caractéristique physique de l’aliment à cuire est reçue d’un dispositif de caractérisation (25) agencé pour déterminer automatiquement au moins une caractéristique physique de l’aliment à cuire ou d’un dispositif d’indication (22) agencé pour permettre à un utilisateur d’indiquer au moins une caractéristique physique de l’aliment à cuire. Procédé selon l'une quelconque des revendications 5 à 7, comprenant une étape de réalisation d’une action (E4-1, E4-2, E4-3) dans laquelle l’unité de contrôle reçoit une information sur une réalisation d’une action sur l’appareil de cuisson. Procédé selon la revendication 8 dans sa dépendance avec la revendication 6, comprenant une étape ultérieure de transmission dans laquelle le moyen de communication de l’appareil de cuisson (2) transmet à l’au moins un moyen de communication du dispositif d’alerte (3) une mise à jour d’au moins les données correspondantes l’au moins une durée de cuisson de la deuxième face en fonction du moment où une action de retournement de l’aliment à cuire a été réalisé par l’utilisateur à la suite de l’étape de signalisation par l’émission d’un signal par l’élément d’alerte du dispositif d’alerte, lorsqu’une valeur de durée mesurée correspond à la durée de l’au moins une durée de cuisson de la première face. Procédé selon l'une quelconque des revendications 5 à 9, comprenant une étape d’indication dans laquelle l’unité de contrôle de l’appareil de cuisson (2) reçoit au moins un niveau de cuisson souhaité et/ou un aspect final souhaité. Procédé selon l'une quelconque des revendications 5 à 10, dans lequel l’unité de contrôle estime l’au moins une durée de cuisson de la première face et l’au moins une durée de cuisson de la deuxième face en mettant en œuvre un algorithme de cuisson prédéterminé recevant en entrée au moins le type et la caractéristique physique de l’aliment à cuire. Procédé selon l'une quelconque des revendications 5 à 11, comprenant également une étape de préchauffage (A1) dans laquelle l’appareil de cuisson (2) chauffe l’au moins une plaque de cuisson à une température de préchauffage et une étape de cuisson (A2, A3) dans laquelle l’appareil de cuisson (2) chauffe l’au moins une plaque de cuisson à une température de consigne de cuisson déterminée en fonction du type de l’aliment à cuire.