Composition, notamment cosmétique ou dermatologique, sous la forme d’une émulsion huile-dan-eau, comprenant : - au moins un filtre UV ; - au moins un polymère comprenant des unités monomériques de formules (A) et (B) : dans lesquelles : R1, indépendamment l’un de l’autre, est choisi parmi les radicaux alkyle ou alcényle, et au moins 60 % en poids des groupes R1 sont des radicaux choisis parmi les radicaux stéaryle et béhényle, le pourcentage en poids se rapportant à la somme de tous les groupes R1 présents dans le polymère, et le ratio pondéral de la somme de toutes les unités acrylate d’hydroxyéthyle sur la somme de toutes les unités acrylates portant le groupe R1 va de 1 :30 à 1 : 1 ; et la somme du total des unités A et B est d’au moins 95 % en poids du poids total du polymère, le polymère ayant un poids moléculaire moyen en nombre Mn allant de 2 000 à 9 000 g/mol ; - au moins un ester d’acide gras en C 12 -C 24 et de polyol en C 2 -C 24 ; et - au moins un tensioactif choisi parmi les acides aminés modifiés par au moins une chaîne hydrocarbonée en C 8 -C 30 et leurs sels. Composition selon la revendication 1 dans laquelle le ou les filtres UV sont choisis parmi les filtres UV organiques hydrosolubles, les filtres UV organiques liposolubles, les filtres UV organiques insolubles, les filtres UV inorganiques, et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 et 2 dans laquelle le ou les filtres UV sont choisis parmi les filtres UV organiques liposolubles ; de préférence choisis parmi les composés dibenzoylméthanes, les composés salicyliques, les composés β, β-diphénylacrylate, les composés benzophénone, les composés phényl benzotriazole, les composés triazine et leurs mélanges ; et plus préférentiellement parmi l’homosalate, l’éthylhéxyl salicylate, le drométrizole trisiloxane, le bis-éthylhéxyloxyphénol méthoxyphényl triazine, l’octocrylène, le butyl méthoxydibenzoylméthane, l’éthylhéxyl triazone, le 2-(4-diethylamino-2-hydroxybenzoyl)-benzoate de n-hexyle, le diéthylhexyl butamido triazone, et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3 dans laquelle la quantité du ou des filtres UV va de 0,1 % à 60 % en poids, de préférence de 1 % à 40 % en poids, plus préférentiellement de 5 % à 30 % en poids, et mieux encore de 10 % à 25 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 4 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile R1 consiste en un radical alkyle, de préférence en un radical alkyle en C 16 -C 22 , et plus préférentiellement en un radical béhényle ou stéaryle. Composition selon l’une quelconque des revendication 1 à 5 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile au moins 70 % en poids des groupes R1 sont des radicaux béhényle ou stéaryle, de préférentiellement au moins 80 % en poids, plus préférentiellement au moins 90 % en poids. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile tous les groupes R1 sont des radicaux stéaryle ou béhényle. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 7 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile le ratio pondéral de la somme de toutes les unités acrylate d’hydroxyéthyle sur la somme de toutes les unités acrylates portant le groupe R1 va de 1:15 à 1:1, préférentiellement va de 1:10 à 1:4. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 8 dans laquelle le polymère acrylique lipophile a un poids moléculaire moyen en nombre Mn allant de 5 000 à 9000 g/mol. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 9 dans laquelle le polymère acrylique lipophile a une température de fusion allant de 40 °C à 70 °C, et préférentiellement allant de 45 °C à 67 °C. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 10 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile au moins 60 % en poids des groupes R1 sont des radicaux stéaryle, et ledit polymère a un point de fusion allant de 40 à 60 °C, et préférentiellement allant de 45 à 55 °C. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 11 dans laquelle dans le polymère acrylique lipophile au moins 60 % en poids des groupes R1 sont des radicaux béhényle, et ledit polymère a un point de fusion allant de 60 °C à 70 °C, et préférentiellement allant de 63 °C à 67 °C. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 12 dans laquelle le ou les polymères acryliques lipophiles sont présents en une teneur en matière active allant de 0,05 % à 10 % en poids, de préférence de 0,1 % à 5 % en poids, de préférence allant de 0,2 % à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 13 dans laquelle le ou les esters d’acide gras en C 12 -C 24 et de polyol en C 2 -C 24 sont choisis parmi les esters d’acide gras et de glycérol, de préférence ils sont choisis parmi le laurate de glycéryle, l’oléate de glycéryle, le stéarate de glycéryle, le palmitate de glycéryle, et un mélange de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 14 dans laquelle le ou les esters d’acide gras et de polyol en C 2 -C 24 sont présents en une quantité allant de 0,1 % à 2 % en poids, de préférence allant de 0,2 % à 0,8 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 15 dans laquelle le ou les acides aminés modifiés par au moins une chaîne hydrocarbonée en C 8 -C 30 et leurs sels sont choisis parmi les composés de structure suivante : Z représente un groupement alkyle ou alcényle en C 8 -C 22 , linéaire ou ramifié ; X est un atome d’hydrogène ou un radical méthyle ; n est égal à 0 ou à 1 ; Y est un atome d’hydrogène, un groupement -(CH 2 ) 2 C(O)OH ou un groupement -(CH 2 ) 2 C(O)O - M + ; et M est un cation tel que sodium, potassium ammonium, triéthanolamine. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 16 dans laquelle le ou les acides aminés modifiés par au moins une chaîne hydrocarbonée en C 8 -C 30 et leurs sels sont présents en une teneur allant de 0,01 % à 5 % en poids, de préférence de 0,01 % à 2 % en poids, plus préférentiellement de 0,05 % à 1 % en poids, mieux de 0,1 % à 0,8 % en poids, et encore mieux de 0,1 % à 0,5 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 17 comprenant au moins un alcool gras, de préférence choisi parmi l’alcool cétylique, l’alcool stéarylique, l’alcool cétéarylique, l’alcool myristylique, l’alcool laurique, l’alcool tridécylique, l’alcool pentadécylique, l’alcool hexadécylique, l’alcool arachidylique et l’alcool béhénylique, de préférence l’alcool béhénique, l’alcool cétylique, l’alcool stéarylique et l’alcool cétéarylique. Composition selon la revendication 18 dans laquelle le ou les alcools gras sont présents en quantité allant de 0,1 % à 5 % en poids, de préférence allant de 0,2 % à 3 % en poids, et encore plus préférentiellement allant de 0,5 % à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 19 comprenant au moins une cire, notamment au moins une cire d’ester de jojoba, de préférence présente en une quantité allant de 0,1 % à 2 % en poids, de préférence de 0,2 % à 0,8 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication 20 comprenant en outre au moins une cire de graines d'helianthus annuus (tournesol). Procédé cosmétique non-thérapeutique de soin et/ou de maquillage d’une matière kératinique comprenant l’application sur la surface de ladite matière kératinique d’au moins une composition telle que définie dans l’une quelconque des revendications 1 à 21.