Procédé permettant de déterminer un paramètre physiologique tel qu’un rythme cardiaque d’un individu à partir d’un flux, appelé « flux source », d’images (IS 1 , IS 2 , … IS M ) d’une région du corps de l’individu, ce procédé comprenant les étapes suivantes : – génération (A3) d’un flux, appelé « flux moyenné », d’images (IM 1 , IM 2 ) qui sont chacune obtenues par moyennage de plusieurs images successives (IS 1 , IS 2 , IS 3 ; IS 2 , IS 3 , IS 4 ) du flux source sélectionnées par déplacement d’une fenêtre glissante ; – génération (A4) d’un flux, appelé « flux traité », d’images (IT 1 , IT 2 , … IT P ) qui sont chacune obtenues à partir de deux images (IM 1 , IM 2 ) successives respectives du flux moyenné de sorte que, pour chacune des images (IT 1 , IT 2 , … IT P ) du flux traité, un ou plusieurs pixels de cette image a une valeur : - égale à la valeur d’un pixel correspondant de l’une desdites deux images (IM 1 , IM 2 ) respectives du flux moyenné lorsque la valeur absolue de la différence entre cette valeur et la valeur d’un pixel correspondant de l’autre desdites deux images (IM 1 , IM 2 ) respectives du flux moyenné est supérieure à un premier seuil et inférieure à un deuxième seuil, - égale à zéro dans le cas contraire ; – détermination (A5) dudit paramètre physiologique à partir des variations de valeur de pixels des images (IT 1 , IT 2 , … IT P ) du flux traité. Procédé selon la revendication 1, dans lequel ladite fenêtre glissante est déplacée selon un pas inférieur au nombre d’images du flux source utilisées pour obtenir l’une quelconque des images (IM 1 , IM 2 ) du flux moyenné, ce pas étant par exemple d’une image. Procédé selon la revendication 1 ou 2, dans lequel ledit premier seuil est égal à 0 et ledit deuxième seuil est égal à 1/((N1-1)*K), N1 correspondant au nombre de valeurs que peuvent avoir les pixels des images (IS 1 , IS 2 , … IS M ) du flux source, K correspondant au nombre d’images du flux source utilisées pour obtenir chacune des images (IM 1 , IM 2 ) du flux moyenné. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant une génération d’un signal à partir de valeurs qui correspondent chacune à la valeur moyenne des pixels de l’une respective des images (IT 1 , IT 2 , … IT P ) du flux traité dont la valeur est différente de zéro, la détermination (A5) du paramètre physiologique étant réalisée sur la base de ce signal. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, comprenant une étape d’acquisition (A2) du flux source à l’aide d’une caméra. Procédé selon la revendication 5, dans lequel la caméra est monochrome ou polychrome, la valeur des pixels correspondant de préférence à l’intensité lumineuse d’un unique canal de couleur lorsque la caméra est polychrome. Procédé selon la revendication 5 ou 6, comprenant en outre, avant l’acquisition (A2) du flux source, une étape de réglage (A1) de paramètres d’exposition et/ou de luminosité de la caméra et, pendant l’acquisition (A2) du flux source, un maintien des valeurs de ces paramètres. Dispositif comprenant des moyens adaptés pour exécuter les étapes du procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 7. Dispositif selon la revendication 8, comprenant en outre une caméra, appartenant par exemple à un appareil numérique tel qu’un téléphone mobile, une tablette ou un ordinateur, la caméra étant configurée pour réaliser l’étape d’acquisition (A2) du flux source du procédé selon l’une quelconque des revendications 5 à 7. Programme d’ordinateur comprenant des instructions informatiques exécutables qui, lorsqu’elles sont exécutées par ordinateur, mettent en œuvre les étapes du procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 7.