Les figures , et sont des schémas illustrant des signaux typiques (signal capacitif de sortie CSO) mesurés par chaque capteur capacitif de niveau d'eau 41, 42, 43, 44, 45, 46 de la sonde capacitive de niveau d'eau segmentée 40 et utilisés pour mettre en œuvre divers modes de réalisation du procédé de mesure de niveau d'eau de l'invention pour différents diamètres internes ID de la section de puits d'hydrocarbures 2. Chaque capteur capacitif de niveau d'eau 41, 42, 43, 44, 45, 46 mesure le niveau d'eau déduit d'un signal capacitif de sortie correspondant CSO variant entre 0 et 100 % dans son segment de hauteur associé HS1, HS2, HS3, HS4, HS5, HS6, respectivement (le signal fourni par chaque capteur est représenté sous forme de lignes pleines ou pointillées de différents types afin de distinguer un signal d'un autre signal). Chaque capteur capacitif de niveau d'eau 41, 42, 43, 44, 45 et 46 s'étend sensiblement verticalement le long d'un segment de hauteur HS1, HS2, HS3, HS4, HS5 et HS6 de sorte que la sonde capacitive de niveau d'eau segmentée 40 couvre sensiblement toute la hauteur de ladite section (c'est-à-dire le diamètre interne ID). En particulier, le capteur capacitif de niveau d'eau 41 est positionné de manière à mesurer le niveau d'eau dans le segment de hauteur HS1, le capteur capacitif de niveau d'eau 42 est associé au segment de hauteur HS2, le capteur capacitif de niveau d'eau 43 est associé au segment de hauteur HS3, le capteur capacitif de niveau d'eau 44 est associé au segment de hauteur HS4, le capteur capacitif de niveau d'eau 45 est associé au segment de hauteur HS5 et le capteur capacitif de niveau d'eau 46 est associé au segment de hauteur HS6. Lorsque le niveau d'eau monte dans la section du puits, comme représenté de la à la : - le premier capteur capacitif de niveau d'eau le plus bas 41 fournit un signal capacitif de sortie CSO variant de 0 à 100% en fonction de la hauteur d'eau le long du segment de hauteur HS1; - lorsque le premier capteur capacitif de niveau d'eau le plus bas 41 est complètement immergé dans l'eau, le signal capacitif de sortie CSO se stabilise et reste à 100%; - ensuite, le deuxième capteur capacitif de niveau d'eau 42 fournit un signal capacitif de sortie CSO variant de 0 à 100% en fonction de la hauteur d'eau le long du segment de hauteur HS2; - lorsque les premier et deuxième capteurs capacitif de niveau d'eau 41 et 42 sont entièrement immergés dans l'eau, les signaux capacitifs de sortie CSO des deux capteurs se stabilisent et restent à 100%; - et ainsi de suite, jusqu'à ce que le capteur capacitif de niveau d'eau le plus haut 46 soit atteint par la montée de l'eau; - si toute la hauteur de la section de puits est remplie d'eau, tous les capteurs capacitif de niveau d'eau 41, 42, 43, 44, 45, 46 fournissent des signaux capacitifs de sortie CSO à 100%.; Ainsi, dans le cas d'un mélange de fluides ségrégué dans une section de puits fortement inclinée ou sensiblement horizontale, les mesures segmentées conduisent à une mesure numérique ayant une meilleure résolution par rapport à la configuration de l'art antérieur qui n'offre qu'une mesure continue. Lorsque le niveau d'eau descend dans la section du puits (de la à la ), la séquence inverse des mesures se produit.