Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments, qui comprend ;un siège de cuisson, ledit siège de cuisson étant pourvu d'une cavité d'alimentation (10a) et d'une ouverture d'alimentation (10b). L'ouverture d'alimentation (10b) est reliée à la cavité d'alimentation (10a) susmentionnée et à un couteau de coupe (3222). Ledit couteau (3222) est relié de manière rotative à la paroi inférieure de la cavité d'alimentation (10a) et à un mécanisme de coupe (30), dans lequel le mécanisme de coupe (30) comprend un panier de stockage (31) et un couteau (3222). Le panier de stockage (31) étant relié de manière matricielle à la paroi de cavité latérale de la cavité d'alimentation mentionnée et espacé dudit couteau de coupe (3222) ; ledit panier de stockage (31) ayant une fente de maintien (31a), dans lequel ladite fente de maintien (31a) est placée à l'opposé de l'ouverture d'alimentation (10b) mentionnée ci-dessus; ledit couteau de coupe (3222) étant relié par entraînement à la tranche de coupe (3221) et situé à l'ouverture de la fente de maintien (31a) mentionnée; le couteau de coupe (3222) étant utilisé pour couper l'aliment en une forme prédéterminée. Dans lequel ledit couteau de coupe (3222) entraîne la rotation de sorte que le couteau de coupe coupe l'aliment et fait tomber l'aliment coupé dans ladite fente de maintien (31a). Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 1, dans lequel le couteau de coupe mentionné (3222) comprend un arbre rotatif (321), dans lequel une extrémité dudit arbre rotatif (321) pénètre dans le panier de stockage (31) qui est connecté de manière amovible audit couteau de coupe (3222), et un disque de coupe (322). Dans lequel ledit disque de coupe (322) est relié à l'autre extrémité dudit arbre rotatif (321) qui est en outre relié audit couteau (3222), audit arbre rotatif (321) et audit disque de coupe (322) pour tourner. Ce mécanisme fait en sorte que ledit couteau de coupe (3222) aide à couper les aliments. Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 1, dans lequel l'arbre de rotation (321) est muni d'une pluralité de mâchoires de limite (3211) faisant saillie à partir d'une extrémité de l'arbre de rotation (321), et la pluralité de mâchoires de limite (3211) étant agencée en rangées espacées autour de la circonférence de l'arbre de rotation (321) fixé à un couteau de coupe (3222) comprenant un arbre de coupe (21) et une pluralité de lames (22), la pluralité de lames (22) étant connectée de manière rotative à l'arbre de coupe (21) et espacée en rangées le long de la circonférence de l'arbre de coupe mentionné (21),dans lequel chacune des mâchoires de limite (3221) est assise entre deux lames adjacentes de sorte que l'arbre de rotation (321) est connecté de manière amovible au couteau de coupe (3222). Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 3, dans lequel ledit arbre de rotation (321) est en outre pourvu d'une fente (321a) à une extrémité adjacente à une pluralité de mâchoires de limite (3211) mentionnées. L'arbre de rotation (321) est en outre pourvu d'une saillie à une extrémité adjacente à la lame (22) mentionnée, la saillie étant insérée dans la fente (321a) de sorte que l'arbre de rotation (321) est relié de manière détachable à l'arbre de coupe (21) mentionné. Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 4, dans lequel l'arbre rotatif (321) est pourvu d'une pluralité de bandes de serrage (3212) à une extrémité éloignée de la mâchoire de limite (3211), la pluralité de ces bandes de serrage (3212) étant prévues en rangées espacées autour de la périphérie extérieure de l'arbre rotatif (321). Ledit disque de coupe (322) étant pourvu d'une perforation (322a) et d'une pluralité de trous d'encliquetage (322b), une pluralité de ces trous d'encliquetage (322b) étant prévus en rangées espacées autour de la circonférence de la perforation (322a). Dans lequel ledit arbre de rotation (321) est inséré dans ces perforations (322a) avec chaque trou de fixation (322b) inséré de manière correspondante dans une fente (321a). Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 2, dans lequel le disque de coupe (322) comprend une lame (22), la lame (22) étant munie d'au moins un trou de coupe (3221a), d'au moins un couteau de coupe (3222), le couteau de coupe (3222) étant fixé de manière amovible à la tranche de coupe (3221) et disposé au niveau du trou de coupe (3221a), le couteau de coupe (3222) étant utilisé pour couper les aliments en tranches ; et une bride de montage (3223), la bride de montage (3223) étant prévue à une position centrale de la tranche de coupe (3221) et espacée du trou de coupe (3221b) et du trou de coupe (3221a). Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 6, ayant un mécanisme de coupe (30) qui est représenté avec au moins une rangée de trous de coupe (3221a), chacun desdits trous (3221a) étant pourvu d'une dent de coupe (3221b), les trous de coupe (3221a) étant espacés de chaque trou de coupe (3221a) et de la bride de montage (3223) ; la dent de coupe (3221b) étant utilisée pour couper l'aliment en lambeaux. Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments et selon la revendication 7, ayant une forme de section transversale de chacune des dents de coupe mentionnées (3221b), et la dent de coupe (3221b) étant arquée. Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon les revendications 1 à 8, dans lequel ladite paroi extérieure dudit panier de stockage (31) est munie de manière convexe d'un anneau convexe, l'anneau convexe s'étendant autour de la circonférence extérieure du panier de stockage (31). La paroi de la cavité latérale de ladite cavité d'alimentation (10a) est munie de manière convexe d'une pluralité de languettes de limite (10ia), une pluralité desdites languettes de limite (10ia) étant prévues en rangées espacées autour de la circonférence de la cavité d'alimentation (10a) ; une pluralité de ces languettes de limite (10ia) sont limitées contre l'anneau convexe de sorte que ce panier de stockage (31) est relié de manière matricielle à la cavité d'alimentation (10a) sur la paroi de cette cavité d'alimentation (10a). Accessoire de coupe et de cuisson de légumes/aliments selon la revendication 9, caractérisé en ce que la fente de maintien (31a) mentionnée a un manchon de guidage (312) faisant saillie de la paroi inférieure de la fente de maintien (31a), le manchon de guidage (312) ayant une fente de guidage reliée à la fente de maintien (31a), dans lequel l'arbre de rotation (321) mentionné passe à travers le manchon de guidage (312) de sorte que le manchon de guidage (312) définit la position de l'arbre de rotation (321).