Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) comportant : un cadre (10) pourvu de deux montants latéraux, d’un montant supérieur et d’un montant inférieur, deux battants (11) montés chacun mobiles en rotation sur l’un des montants latéraux dudit cadre (10) entre une position ouverte et une position fermée, chaque battant (11) étant plaqué contre le cadre (10) dans sa position fermée et une portion d’un premier battant (11a) venant en recouvrement d’une portion d’un deuxième battant (11b) lorsque les battants (11) sont en position fermée ; un système de fermeture (12) à espagnolette comportant une tige (120) montée mobile en rotation sur ladite portion du premier battant (11a), la tige (120) comportant deux organes d’accroche (121) prévus chacun à l’une des extrémités de la tige (120), deux cavités d’accroche (100), l’une prévue sur le montant supérieur du cadre (10) et l’autre prévue sur le montant inférieur du cadre (10), chacune des cavités (100) comportant un organe d’accroche complémentaire (100.1) adapté pour coopérer avec l’un des deux organes d’accroche (121) dudit système de fermeture (12) dans une position fermée des deux dits battant (11) ; caractérisé en ce que la portion d’au moins l’un des battants (11) comporte un joint intumescent (116) venant en vis-à-vis de la portion de l’autre battant (11) lorsque les battants (11) sont en position fermée. Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications précédentes dans laquelle chaque battant (11) comporte un encadrement (110) et un vitrage (117), ledit encadrement (110) du battant (11) comportant une face interne (110.1) comportant une feuillure (111) adaptée pour recevoir ledit vitrage (117). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’encadrement (110) du premier battant (11a) présente une face externe opposée à la face interne, la face externe présentant au moins une première paroi s’étendant de manière sensiblement orthogonale à une direction d’extension du vitrage (117) du premier battant (11a) et une deuxième paroi s’étendant de manière sensiblement orthogonale à la première paroi, ladite portion du premier battant (11a) comportant la première et la deuxième paroi de l’encadrement (110) et ledit joint intumescent (116) du premier battant (11a) est agencé sur ladite première paroi. Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la face externe du premier battant (11) comporte au moins une rainure (110.3) et un joint d’étanchéité interne (115) logé dans ladite rainure, ladite au moins une rainure (110.3) étant décalée par rapport au joint intumescent (116), le joint d’étanchéité interne (115) s’étendant, dans une position fermée des deux battants (11), depuis la rainure du premier battant (11a) vers la portion du deuxième battant (11b) avec laquelle elle est en contact. Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications 2 à 4, dans laquelle la face interne (110.1) comporte un élément de maintien (112) adapté pour coopérer avec la feuillure (111) pour enserrer le vitrage (117) dans la feuillure entre l’élément de maintien (112) et l’encadrement (110). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon la revendication précédente, caractérisée en ce qu’elle comporte un joint d’étanchéité intérieur (113) agencé dans la feuillure (111) et en contact avec l’encadrement (110), le vitrage (117) et l’élément de maintien (112). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications 2 à 6, caractérisée en ce qu’elle comporte un joint d’étanchéité extérieur (114) agencé au niveau d’une jointure entre l’encadrement (110) et le vitrage (117) et en contact avec l’encadrement (110) et le vitrage (117). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la portion de chaque battant (11) comporte un joint intumescent (116) venant en vis-à-vis de la portion de l’autre battant (11) lorsque les battants (11a, 11b) sont en position fermée et en ce que le joint intumescent (116) de chaque battant (11) est agencé pour être en décalage par rapport à l’autre joint intumescent (116) dans une position fermée des deux battants (11a, 11b). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’au moins l’un des montants latéraux du cadre (10) est pourvu d’un bourrelet (101) coupe-feu destiné à venir en contact avec un mur (M) sur lequel est montée ladite menuiserie (1). Menuiserie coupe-feu et pare flammes (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’au moins l’un des montants latéraux comporte un joint intumescent (116) venant en vis-à-vis du battant (11) monté mobile en rotation sur ce montant latéral lorsque les battants (11a, 11b) sont en position fermée.