Utilisation non thérapeutique de dextrines hyperbranchées préférentiellement de dextrines hyperbranchées et hydrogénées, comme agent apaisant. Utilisation non thérapeutique selon la revendication 1, caractérisée en ce que l’agent apaisant est un agent apaisant des réactions cutanées et/ou des réactions des muqueuses buccales. Utilisation non thérapeutique de dextrines hyperbranchées, préférentiellement de dextrines hyperbranchées et hydrogénées, pour prévenir ou réduire ou faire disparaître les réactions cutanées et/ou des muqueuses buccales. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les réactions cutanées sont des réactions cutanées de la peau et/ou du cuir chevelu et sont choisies parmi les échauffements, les tiraillements, les picotements, les engourdissements, les démangeaisons. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les réactions des muqueuses buccales sont choisies parmi les sensations de brûlure, les échauffements, les tiraillements, les picotements, les engourdissements, les démangeaisons. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que la peau et/ou le cuir chevelu et/ou les muqueuses buccales sont sensibles. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que les réactions cutanées et/ou les réactions des muqueuses buccales sont induites par un stress endogène et/ou exogène. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le stress exogène est choisi parmi les produits chimiques ou les ingrédients de formulations, les agressions mécaniques, les facteurs environnementaux, les agressions thermiques, les aliments et les boissons. Utilisation non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le stress endogène est choisi parmi les sécrétions hormonales, l’âge, le stress, la transpiration. Procédé de soin non thérapeutique apaisant de la peau et/ou du cuir chevelu et/ou des muqueuses buccales comprenant l’application de dextrines hyperbranchées, préférentiellement de dextrines hyperbranchées et hydrogénées, sur la peau et/ou le cuir chevelu et/ou les muqueuses buccales. Procédé de soin non thérapeutique selon la revendication 10 comprenant l’application de dextrines hyperbranchées, préférentiellement de dextrines hyperbranchées et hydrogénées, sur la peau et/ou le cuir chevelu et/ou les muqueuses buccales présentant une ou plusieurs réactions cutanées. Utilisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 9 ou procédé de soin non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 10 à 11, caractérisés en ce que lesdites dextrines comprennent au moins 5% de liaisons glucosidiques 1-6 par rapport à la somme des liaisons 1-2, 1-3, 1-4 et 1-6. Utilisation ou procédé selon la revendication 12, caractérisés en ce que lesdites dextrines présentent : - de 5 % à 40 % de liaisons glucosidiques 1-6 par rapport à la somme des liaisons 1-2, 1-3, 1-4 et 1-6, - de 42 à 50 % de liaisons glucosidiques 1-4 par rapport à la somme des liaisons 1-2, 1-3, 1-4 et 1-6, - de 1 à 20 % de liaisons glucosidiques 1-3 par rapport à la somme des liaisons 1-2, 1-3, 1-4 et 1-6, - de 1 à 20 % de liaisons glucosidiques 1-2 par rapport à la somme des liaisons 1-2, 1-3, 1-4 et 1-6. Composition cosmétique comprenant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, des dextrines hyperbranchées, préférentiellement des dextrines hyperbranchées et hydrogénées.