INPI-France/Brevets-Francais-2024-Chunked huggingface dataset:
Des réactions de la peau (cutanées) et des muqueuses buccales peuvent être provoquées par l’environnement par exemple le froid, les rayonnements UV, les frottements, les aliments ou boissons, ainsi que par certains produits et actifs présents dans des compositions cosmétiques, dermocosmétiques, dermatologiques, pharmaceutiques, médicamenteuses, vétérinaires ou domestiques. Ces réactions cutanées entrainent une sensation d’inconfort ressentie au niveau de la peau, du cuir chevelu et des muqueuses buccales de l’utilisateur telle qu’un échauffement, des tiraillements, des picotements, des démangeaisons, des engourdissements. Ces réactions cutanées sont accrues sur les peaux et cuirs chevelus sensibles ainsi que sur les muqueuses sensibles. Des traitements cosmétiques peuvent soulager ces sensations d’inconfort liées aux réactions cutanées et des muqueuses buccales par un effet apaisant lors de l’application du produit cosmétique.
Il existe donc un besoin d’identifier des composés apaisants, qui puissent également prévenir, réduire et apaiser les réactions cutanées et des muqueuses buccales générées par l’environnement ou par les produits cosmétiques.
Certains dérivés C-glycosides sont connus pour leurs propriétés apaisantes et ont été incorporés dans des compositions cosmétiques. On citera ceux décrits dans le document FR2902998.
Résumé La demanderesse a démontré qu’une dextrine hyperbranchée commercialisée sous la référence Nutriose® HM 06 par Roquette, permet d’apaiser les sensations d’échauffement et de tiraillement causées par 20 heures d’exposition de la peau des avant-bras au sodium lauryl sulfate (SLS).
La présente invention concerne l’utilisation de dextrines hyperbranchées comme agent apaisant.
La présente invention concerne également l’utilisation de dextrines hyperbranchées pour prévenir ou réduire ou faire disparaître les réactions cutanées et/ou les réactions des muqueuses buccales.
La présente invention concerne également un procédé de soin non thérapeutique de la peau et/ou du cuir chevelu et/ou des muqueuses buccales comprenant l’application de dextrines hyperbranchées sur la peau et/ou le cuir chevelu et/ou les muqueuses buccales.
Dans la présente demande de brevet, sauf indication contraire, toutes les bornes des plages de valeurs indiqués sont comprises dans la plage considérée.
Dans certaines plages de salinité ou de nitrates, le ratio entre ces deux propriétés peut être pris en compte dans la décision d’extraire de l’eau de la partie aquacole.
Par ailleurs, l’alcalinité peut être surveillée et contrôlée par un apport plus ou moins important de bicarbonate dans l’eau de la partie aquacole.
En outre, il peut être décidé d’extraire de l’eau de la partie aquacole 1, en l’envoyant dans le réservoir tampon 3, tant que l’alcalinité totale, définie par la teneur de l’eau en équivalent CaCO3, ne dépasse pas un seuil donné. Ce seuil peut être compris entre 100 et 300 mg/L, il peut être de 150mg/L ou environ 150mg/L. Lorsque l’alcalinité totale est au-dessus de ce seuil, il peut être décidé de réduire l’extraction d’eau et de diminuer les apports en bicarbonate de sodium de sorte que l’alcalinité totale redescende en dessous du seuil donné.
Le remplacement de l’eau extraite par le l’eau neuve aux propriétés adaptées permet de rétablir les propriétés de l’eau à un niveau souhaité. Par exemple, si l’eau est extraite car sa salinité devient trop élevée, de l’eau neuve faiblement salée voire de l’eau neuve douce peut être introduite en compensation de l’eau extraite.
L’eau neuve apportée peut ainsi être de l’eau de réseau, de forage ou de source, complémentée en y ajoutant différents sels, notamment : - du sel d’aquaculture (disponible commercialement pour la formation d’eau de mer artificielle), - de l’éthylène diamine tétra-acétique.
La boucle aquacole présentée à la correspond à une boucle particulièrement optimisée. Bien évidemment, la présente invention n’est pas limitée à cet exemple de mode de réalisation, et certains modes de réalisation alternatifs (notamment ne comportant pas tous les dispositifs présents dans la boucle aquacole décrite, ou comportant d’autres dispositifs) peuvent être envisagés sans sortir du cadre de la présente invention.
La représente la partie agricole 2, hydroponique, d’un système aquaponique conforme à un mode de réalisation de l’invention, tel que celui représenté à la .
L’interface avec la partie aquacole y est réalisée via le réservoir tampon 3.
La partie agricole 2 est avantageusement utilisée pour la culture de légumes traditionnels, notamment de tomates, et/ou de mesclun, et/ou de plantes aromatiques.
La partie agricole comporte, dans l’exemple représenté, un premier système d’irrigation 201 destiné à la culture de premières plantes, et un deuxième système d’irrigation 202 destiné à la culture de deuxièmes plantes. Les cultures réalisées dans la partie agricole sont des cultures hors sol. La notion de système d’irrigation renvoie ainsi à un dispositif permettant l’irrigation des plantes, c’est-à-dire la fourniture de solution nutritive à leurs racines, via leur support de culture.
Un système d’irrigation peut donc comporter, selon le type de système de culture hors sol considéré, et à titre d’exemple, un bassin, plus ou moins profond, un ensemble de canalisations ouvertes du type gouttières contenant la solution nutritive, ou encore un système de type goutte à goutte ou « goutteur » pour apporter la solution nutritive au niveau du support de culture, par exemple un substrat de culture.
Dans l’exemple représenté, le premier système d’irrigation 201 est destiné à l’irrigation de plantes à fruits (en tant que premières plantes) cultivées dans un premier système de culture hors sol, et le deuxième système d’irrigation 202 est destiné à l’irrigation de plantes « à feuilles » (en tant que deuxièmes plantes), cultivées dans un deuxième système de culture hors sol.
Les plantes à fruits plus particulièrement envisagées dans le cadre du présent système aquaponique sont des tomates, notamment des tomates cerises.
Les plantes à feuilles cultivées peuvent notamment être des plantes crucifères. Les plantes crucifères plus particulièrement envisagées comportent la roquette cultivée (Eruca sativa), la moutarde de Chine (Brassica Juncea), le Pak Choi (Brassica rapa L. subsp. Chinensis), et le Mizuna (Brassica rapa joponica).
Pour la culture des plantes à fruits, en particulier de tomates, une solution nutritive (première solution nutritive) doit être préparée pour servir à l’irrigation. On parle ci-après de tomates à titre d’exemple préférentiel, sans toutefois exclure la culture d’autres plantes à fruits, mutatis mutandis .
La quantité d’eau extraite dépend de l’évolution des propriétés de l’eau dans la partie aquacole, celles-ci pouvant néanmoins être régulées dans une certaine mesure par les dispositifs qu’elle contient (par exemple, comme expliqué ci-avant, le dénitrateur 107 peut contrôler l’augmentation des nitrates dans l’eau, au moins dans une certaine mesure), ou par l’ajout de produits adaptés.
Les besoins en eau de la partie agricole (hydroponique) peuvent aussi être pris en considération pour l’extraction d’eau de la partie aquacole.
Les propriétés suivantes de l’eau qui est présente dans la boucle aquacole font l’objet d’un suivi par des mesures à une fréquence adaptée. Le suivi des propriétés peut se faire selon toutes les méthodes adaptées connues, par l’homme du métier, dans l’état de la technique. Selon la propriété considérée, sa mesure peut être réalisée par exemple de manière hebdomadaire, bi-hebdomadaire, quotidienne, deux fois par jour, ou « en continu » (c’est-à-dire que la mesure est suffisamment fréquente pour observer une variation régulière, sans « saut » brusque de la valeur mesurée, de sorte qu’à tout instant la valeur mesurée peut être connue avec précision).
Par exemple, on peut mesurer a une fréquence adaptée, par exemple en continu, les propriétés suivantes de l’eau de la partie aquacole en un ou plusieurs points de la partie aquacole, notamment dans le bassin d’élevage (ou dans les différents bassins formant le bassin d’élevage) : - le dioxygène (O2) dissout dans l’eau ; - le pH ; - la température,; - la salinité ;
Des mesures quotidiennes peuvent être réalisée pour : - les paramètres azotés (NH4+ / NO2- / NO3-) ; - l’alcalinité totale.
De manière moins fréquente, par exemple tous les deux jours ou deux fois par semaine, des mesures peuvent être réalisées pour les concentrations en cations : Na+ / K+ / Mg2+ / Ca2+.
Une mesure hebdomadaire du potentiel d’oxydo-réduction peut être réalisée.
Bien évidemment les fréquences évoquées ci-dessus le sont à simple titre d’information et peuvent être adaptées, notamment en fonction du système aquaponique particulier considéré, ou notamment si d’éventuelles déviations constatées dans les propriétés de l’eau nécessitent un contrôle plus régulier de ces propriétés.
Le système aquaponique peut comporter pour cela des capteurs installés à demeure, ou des capteurs mis en place par un opérateur pour la réalisation d’une mesure (par exemple des capteur manuels).
Des plages de valeurs ont été définies pour les propriétés de l’eau précitées, ou pour certains couples de propriétés. Par exemple le couple formé de la salinité et des nitrates est très pertinent car la toxicité des nitrates pour les crevettes dépend de la salinité.
Le maintien dans les plages définies peut nécessiter certaines mesures, par exemple l’activation du dénitrateur 107 ou l’ajout de certains produits, en particulier de sels minéraux, dans l’eau, par exemple dans le bassin de reprise 106.
Les produits ajoutés peuvent ainsi être : du bicarbonate de sodium, de la soude, de l’oxyde de calcium ou du carbonate de calcium pour compenser une diminution de l’alcalinité et/ou du pH.
Par ailleurs, l’extraction d’eau de la partie aquacole vers le réservoir tampon 3 est avantageusement réalisée en fonction de certaines propriétés de l’eau. En effet, il convient de maintenir une eau dont la qualité permet d’élever des crevettes à forte densité (ou, le cas échéant, d’autres animaux aquatiques) dans l’eau, tout en fournissant un effluent intéressant pour la culture hydroponique, notamment niche en nitrates, mais relativement pauvre en sel.
Ainsi, il peut être décidé d’extraire de l’eau de la partie aquacole 1, en l’envoyant dans le réservoir tampon 3, lorsque l’eau atteint ou dépasse un seul de salinité donné. Ce seuil est par exemple compris entre 3g/L et 10g/L, et avantageusement compris entre 3g/L et 8g/L.
De même, il peut être décidé d’extraire de l’eau de la partie aquacole 1, en l’envoyant dans le réservoir tampon 3, lorsque les nitrates atteignent ou dépassent un seuil de nitrates donné. Ce seuil est par exemple compris entre 100 mg/L et 300 mg/L, et avantageusement compris entre 150 mg/L et 250 mg/L, par exemple 200mg/L ou environ 200mg/L.
Dans l’ensemble de la demande de brevet, par « environ » ou « de l’ordre de », il est entendu la valeur indiquée plus ou moins 10%.
Par exemple, les plantes à fruits peuvent être cultivées sur un substrat fibreux, et les plantes à feuilles peuvent être cultivées sur un support flottant imperméable comportant des orifices traversants adaptés à recevoir des racines desdites plantes à feuilles.
Le système peut comporter un capteur adapté à mesurer l’électro-conductivité dans le substrat fibreux.
L’invention porte également sur un procédé d’élevage d’animaux aquatiques et de culture de plantes dans un système aquaponique, le procédé comportant : - l’élevage d’animaux aquatiques dans une partie aquacole contenant de l’eau à une salinité supérieure à 2g/L, - la culture de plantes, alimentées en solution nutritive par un système d’irrigation, La culture des plantes est réalisée hors sol et le procédé comporte : - la mesure au moins quotidienne de la salinité dans l’eau de la partie aquacole, et - la mesure au moins quotidienne des nitrates dans l’eau de la partie aquacole, et, si la salinité dépasse un seuil de salinité donné, et/ou si les nitrates dépassent un seuil nitrates donné : - l’extraction d’eau de la partie aquacole, - l’ajout d’eau neuve dans la partie aquacole, en compensation de l’eau extraite, le procédé comportant en outre la préparation de la solution nutritive, ladite solution nutritive comportant de l’eau extraite de la partie aquacole.
Les animaux aquatiques plus particulièrement envisagés comportent les poissons et les crustacés, notamment les crevettes, en particulier les crevettes Penaeus Vannamei.
Le procédé peut comprendre un stockage de l’eau extraite de la partie aquacole dans un réservoir tampon.
Le seuil de salinité donné peut par exemple être compris entre 3g/L et 8g/L. et le seuil de nitrates donné peut par exemple être compris entre 100 mg/L et 300 mg/L.
La préparation de la solution nutritive peut comporter : la fourniture d’eau extraite de la partie aquacole, la fourniture d’intrants, optionnellement, la fourniture d’eau douce, et le mélange de l’eau extraite de la partie aquacole, des intrants et optionnellement de l’eau douce.
Les intrants peuvent être fournis directement, par exemple sous la forme de poudres, ou être fournis contenus dans une solution mère. La solution mère désigne une solution riche en intrants, qui peut être obtenue en mélangeant des intrants dans de l’eau issue de la partie aquacole (via le réservoir tampon) ou dans de l’eau douce.
Dans l’ensemble du présent document, la notion d’eau douce fait référence à une eau dont la salinité est inférieure à 1g/L de sels.
Le procédé peut comporter la préparation de deux solutions nutritives, à savoir une première solution nutritive et une deuxième solution nutritive, la préparation de la première solution nutritive comportant : la fourniture d’eau extraite de la partie aquacole, la fourniture d’intrants contenus dans une solution mère, et le mélange de l’eau extraite de la partie agricole et de la solution mère, et une dilution avec de l’eau douce ; le procédé comportant l’irrigation, par un premier système d’irrigation, de premières plantes avec la première solution nutritive, la préparation de la deuxième solution nutritive comportant : la fourniture d’eau extraite de la partie aquacole la fourniture d’un drainage du premier système d’irrigation ; le mélange de l’eau extraite de la partie aquacole et du drainage du premier système d’irrigation et optionnellement l’ajout d’intrants ; le procédé comportant l’irrigation, par un deuxième système d’irrigation, de deuxièmes plantes avec la deuxième solution nutritive.
Les intrants peuvent comporter l’un ou plusieurs des intrants suivants : - nitrate de Calcium ; - nitrate de potassium ; - phosphate monopotassique ; - un ou plusieurs intrants organiques ; - chélate de fer ; - mélange d'oligoéléments ; - manganèse ; - acide nitrique ; - acide chlorhydrique ; - acide sulfurique ; - acide orthophosphorique.
Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs : la représente, selon un schéma de principe, un système aquaponique conforme à un mode de réalisation de l’invention ; la représente, selon un schéma de principe, la partie aquacole d’un exemple de système aquaponique conforme à un mode de réalisation de l’invention, par exemple du système aquaponique de la ; la représente, selon un schéma de principe, la partie agricole d’un exemple de système aquaponique conforme à un mode de réalisation de l’invention, par exemple du système aquaponique de la .
Un système aquaponique conforme à la présente invention comporte une partie aquacole 1, dont un exemple est représenté à la , et une partie agricole 2 (hydroponique) représentée à la .
Selon l’invention et comme décrit plus en détail ci-après, la partie aquacole 1 et la partie agricole 2 sont en interface en ce que de l’eau issue de la partie aquacole 1 sert à l’irrigation des plantes de la partie agricole 2. Néanmoins, il n’y a pas de retour d’eau direct depuis la partie agricole 2 vers la partie aquacole 1. La partie aquacole et la partie agricole peuvent être gérées, pour ce qui concerne notamment les propriétés de l’eau qu’elles contiennent, comme cela est décrit ci-après, de manière indépendante. Le système proposé dans l’invention est ainsi un système aquaponique découplé. En outre la partie aquacole et la partie agricole peuvent être gérées indépendamment. Par indépendamment il est entendu que les systèmes de contrôle respectifs de ces parties sont indépendants, les propriétés de l’eau sortie de la partie aquacole 1 pour servir à l’irrigation dans la partie agricole 2 pouvant néanmoins influer sur la gestion de la partie agricole 2.
Dans l’exemple représenté, lorsque de l’eau est extraite de la partie aquacole 1, elle est déversée dans un réservoir tampon 3. Le réservoir tampon 3 alimente (en tout ou partie, comme cela est décrit en référence à la ) la partie agricole 2. Enfin, les éventuels effluents de la partie agricole sont sortis du système pour être relâchés ou traités au besoin.
La représente ainsi la partie aquacole 1 d’un tel système aquaponique.
La partie aquacole comporte un bassin d’élevage 101. Le bassin d’élevage contient des animaux aquatiques, de préférence des crustacés, de préférence des crevettes. Plus particulièrement, le système objet de la présente invention est particulièrement adapté à un élevage de crevettes, notamment de crevettes Penaeus Vannamei (aussi appelée Litopenaeus Vannamei). Le bassin d’élevage 101 permet la croissance de crevettes dans une eau dite à faible salinité, supérieure à 1g/L mais inférieure à 10g/L.
La salinité est définie comme la quantité de sels dissous dans un liquide, c’est-à-dire la teneur massique en sels. Les principaux sels dissous sont le chlore, le sodium, le magnésium, le sulfate, le calcium, le potassium, etc. Elle inclut ainsi notamment la teneur en ions : Chlorure (cl-), Sodium (na+), Sulfate (SO42-), Magnésium (Mg2+), Calcium (Ca2+), Potassium (K+), etc. La salinité est mesurée à partir de la conductivité électrique de l’eau, à une température et une pression donnée. En particulier, la conductivité électrique de l’eau peut être mesurée à l’aide d’un conductimètre. Cette conductivité reflète ainsi la présence d’ions dans la solution, notamment des ions Chlorure (cl - ), Sodium (na + ), Sulfate (SO 4 2- ), Magnésium (Mg 2+ ), Calcium (Ca 2+ ), Potassium (K + ), etc.
La présente invention dont un mode de réalisation est détaillé en référence aux figures 1 à 3 vise notamment à permettre un élevage de crevettes avec une très forte densité de crevettes. La densité dans le bassin d’élevage peut ainsi être supérieure à 6kg de crevettes par mètre cube d’eau, avantageusement supérieure à 10kg/m3 et jusque 20kg/m3 voire plus. Ramenée en nombre de crevettes Penaeus Vannamei, la densité de crevettes peut ainsi être supérieure à 0,4 crevette par litre d’eau dans le bassin d’élevage, et jusqu’à plus de 1,2 crevette par litre d’eau dans le bassin d’élevage à la fin de la période d’élevage, lorsque les crevettes ont atteint la taille souhaitée pour leur pêche.
L’expression « bassin d’élevage » peut bien évidemment désigner collectivement un ensemble de plusieurs bassins où sont élevées des crevettes ou autres animaux aquatiques.
Une boucle aquacole permet une circulation de l’eau, en circuit fermé, entre une sortie d’eau 102 du bassin d’élevage 101 et une entrée d’eau 103 du bassin d’élevage 101.
La boucle aquacole comporte un certain nombre de dispositifs permettant des traitements de l’eau de la partie aquacole. La boucle aquacole représentée comporte ainsi un filtre mécanique 104 permettant une filtration mécanique de l’eau issue du bassin d’élevage 101. Le but d’une filtration mécanique est de séparer de l’eau des éléments solides d’une taille donnée ou supérieure qui y sont présents. Le filtre mécanique 104 peut être de différents types. Il peut notamment s’agir d’un filtre à mailles. Il peut s’agit d’un filtre à tambour, qui comporte un filtre rotatif permettant de capter et de séparer les éléments solides de l’eau. De préférence, le filtre mécanique est un filtre adapté à retirer des particules de plus de 100 micromètres, de préférence de plus de 60 micromètres. Ces éléments solides sont alors évacués de la boucle aquacole, devenant ainsi des effluents solides 105 du système aquaponique. Les effluents solides 105 comprennent également des boues. Les effluents solides, riches en azote, sont valorisables, notamment en fertilisants organiques.
Conjointement, le cas échéant, avec le filtre biologique décrit ci-après, le filtre mécanique permet de maintenir l’élevage en eau claire. On entend par eau claire une eau dont la concentration massique de solides en suspension est inférieure à 100 mg/L, de préférence inférieure à 80mg/L, encore plus préférentiellement inférieure à 50 mg/L. Une fois filtrée, l’eau issue du bassin d’élevage est envoyée dans un bassin de reprise 106. Le bassin de reprise 106, constitue une réserve d’eau facilitant la gestion de la qualité et de la quantité de l’eau présente dans la partie aquacole 1 du système aquaponique.
Un dénitrateur 107 est prévu, en parallèle du bassin de reprise 106.
Le dénitrateur 107, ou dispositif dénitrificateur, est un dispositif permettant la formation de diazote à partir de nitrates présents dans l’eau. Il permet donc de limiter, de stabiliser, ou de ralentir la progression de la quantité de nitrates dans l’eau de la partie aquacole. Il se fonde sur la colonisation d’un substrat neutre par des bactéries qui utilisent une source de carbone, typiquement de l’alcool tel que de l’éthanol, pour transformer les nitrates en diazote. Dans un dénitrateur, les bactéries dénitrifiantes catalysent la réduction de l'ion nitrate (NO3-) en diazote (N2) selon la réaction suivante : NO 3 - + 6H + + 5 e - ½ N 2 + 3H 2 O.
Le dénitrateur permet ainsi de contrôler la quantité de nitrates et plus généralement des paramètres azotés présent dans l’eau. Cela permet de limiter la quantité d’eau à remplacer dans la partie aquacole selon les modalités décrites ci-après.
La boucle aquacole comporte en outre un filtre biologique aérobie 108. Le filtre biologique aérobie 108 permet la nitrification, c’est-à-dire la transformation par des organismes nitrificateurs de l’azote ammoniacal en nitrates au cours de deux réactions successives. La première réaction est une réaction de nitrosation, qui est la transformation de l’ammoniac (NH4+) en ion nitrite (NO2 -) par des bactéries nitreuses. La deuxième réaction est une réaction de nitratation, qui est la transformation des ions nitrites en ions nitrates (NO3-). Les ions nitrates sont assimilables par les plantes et moins toxiques que l’ammonium. Le filtre biologique aérobie 108 permet donc d’adapter la quantité de matière organique présente dans l’eau issue du bassin de reprise 106.
Enfin un dispositif de dégazage 109 permet, au besoin, de libérer les gaz dissous dans l’eau avant que l’eau soit réintroduite dans le bassin d’élevage 101 via l’entrée d’eau 103. Divers dispositifs de dégazage sont envisageables. Les dispositifs de dégazage les plus courants fonctionnent par agitation mécanique de l’eau. Le dispositif de dégazage 109 permet en particulier la libération du dioxyde de carbone dissout dans l’eau. Il permet de remonter au besoin le pH de l’eau, sans en augmenter l’alcalinité.
La gestion de l’eau, dans le but de maintenir des caractéristiques souhaitées, passe également par l’extraction d’eau de la partie aquacole à destination du réservoir tampon 3, et par l’apport d’eau en compensation à partir d’une source d’eau neuve 110. L’extraction de l’eau, à l’aide d’un dispositif de prélèvement, est réalisée ponctuellement selon les besoins.
La source d’eau neuve 110 correspond à un réservoir ou un réseau d’eau permettant d’introduire dans la partie aquacole (au niveau de la boucle aquacole ou du bassin d’élevage 101) de l’eau dont les propriétés permettent de compenser d’éventuelles dérives des propriétés de l’eau présente dans la partie aquacole. Par exemple, de l’eau de réseau, ou de l’eau de forage ou de source, peut être complémentée dans un bassin dédié pour former de l’eau neuve ayant les propriétés souhaitées. Parmi les propriétés de l’eau, sont notamment inclus la salinité, le pH, les paramètres azotés (en particulier les nitrates), et l’alcalinité.