Selon d’autres caractéristiques optionnelles du mannequin d’entrainement selon l’invention, ce dernier peut inclure facultativement une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, seules ou en combinaison : le premier et/ou le deuxième élément du moyen de fixation séparable comprend un aimant permanent à aimantation axiale. En effet, les forces magnétiques reproduisent de manière particulièrement fidèle les sensations ressenties par le manipulateur dans les conditions réelles. le premier et le deuxième élément du moyen de fixation séparable comprennent chacun au moins un aimant permanent à aimantation axiale lesdits au moins un aimant étant agencés de manière à s’attirer mutuellement. le premier élément solidaire de la tête du moyen de fixation séparable comprend un support comprenant deux faces présentant chacune une face aimantée d’au moins un aimant permanent à aimantation axiale, le deuxième élément solidaire du cou du moyen de fixation séparable comprend deux bras définissant un espace, entre les bras, apte à recevoir le support, chacun des bras comprenant un aimant permanent à aimantation axiale, l’aimant de chacun des bras, étant agencé de manière à attirer la face aimantée de l’au moins un aimant du support qui lui fait face quand le support est placé entre les bras. Cette configuration reproduit de manière particulièrement fiable les sensations perçues lors de la dislocation cervicale d’un oiseau. chacun des aimants permanents a une force de cisaillement comprise entre 1,23 N et 24,52 N, de préférence de 11,77 N . le moyen de fixation séparable comprend un moyen empêchant la dissociation du premier et du deuxième élément si l’angle entre la tête et l’axe du cou, vers l’arrière du mannequin d’entrainement n’est pas compris entre 80° et 100°. En obligeant le manipulateur du mannequin à effectuer ce geste, cela contribue l’amélioration de l’apprentissage du geste de dislocation cervicale qui nécessite une telle manipulation dans les conditions réelles. Il comprend en outre au moins un moyen permettant de maintenir la cohésion de la tête avec le mannequin d’entrainement une fois les premier et deuxième éléments dissociés. Un tel moyen permet d’avoir un mannequin permettant l’apprentissage d’un geste plus en accord avec la réalité de la dislocation cervicale qui ne doit pas aboutir à une décapitation de l’animal. En outre évite une perte de l’élément du mannequin définissant la tête et facilite le rétablissement de la connexion entre les éléments 61, 62 du moyen de fixation séparable, et donc la répétition de l’exercice par le manipulateur. le au moins un moyen qui permet de maintenir la cohésion de la tête avec le mannequin d’entrainement comprend un câble fixé, d’une part, au corps ou au cou et, d’autre part, à la tête. le au moins un moyen qui permet de maintenir la cohésion de la tête avec le mannequin d’entrainement comprend au moins un ressort fixé ou relié, à une de ses extrémités, au corps ou au cou et, à l’autre de ses extrémités, à la tête. Au moins un ressort permet à l’opérateur de ressentir une légère suspension et a donc pour effet d’atténuer la sensation mécanique ressentie lors de la séparation des éléments 61, 62 de l’élément de fixation séparable. Il reproduit également la sensation d’élasticité et la sensation de résistance des tissus de l’animal ressenties lors de la dislocation cervicale. Il complète ainsi l’expérience de l’opérateur qui s’entraine avec le mannequin de l’invention. le au moins un premier élément et/ou le au moins un deuxième élément comprend un témoin indicateur de la séparation de la tête et du cou, tel qu’un indicateur visuel uniquement visible à la séparation desdits éléments. Cet indicateur permet de valider le geste en permettant aisément la visualisation de la séparation des éléments 61,62 de l’élément de fixation séparable.