Hydrolysat de tourteau de moabi ou « Baillonella toxisperma » caractérisé en ce qu’il comprend de 0,50 à 1,50 % en poids, de préférence 0,83 % en poids, de protéines par rapport au poids total de l’hydrolysat ; de 0,50 à 2,00 % en poids, de préférence 1,19 % en poids, de sucres par rapport au poids total de l’hydrolysat et de 15 à 30 ppm, préférence 23 ppm, de polyphénols par rapport au poids total de l’hydrolysat. Hydrolysat de tourteau de moabi selon la revendication 1 caractérisé en ce que son spectre UV visible présente un pic à une longueur d’onde λ de 230 nm pour une absorbance de 2,262. Procédé de préparation de l’hydrolysat selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins les étapes suivantes, dans cet ordre : - fournir des graines de moabi ; - délipider les graines de moabi et récupérer le tourteau ; - placer le tourteau de moabi en phase aqueuse ; - soumettre le tourteau à au moins une étape d’hydrolyse au moyen d’une solution alcaline à un pH allant de 13 à 14 pendant une durée allant de 30 minutes à 4 heures, -ajouter un acide faible de manière à ajuster le pH à une valeur allant de 4,5 à 5,5 ; - effectuer une séparation solide/ liquide, - récupérer l’hydrolysat obtenu. Procédé selon la revendication précédente dans lequel, lors de l’hydrolyse, le ratio masse de tourteau de moabi/ masse de la solution alcaline est compris entre 1/12 et 1/8 et de manière préférée d’environ 1/10. Composition cosmétique, non thérapeutique caractérisée en ce qu’elle comprend au moins un hydrolysat selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2 ou préparé suivant le procédé selon l’une quelconque des revendications 3 ou 4, de préférence en une teneur allant de 0,001 à 30 % en poids et de préférence de 0,1 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composition cosmétique, non thérapeutique selon la revendication précédente comprenant du tétra-isopalmitate d’ascorbyle, de préférence selon un ratio tétra-isopalmitate d’ascorbyle/hydrolysat allant de 1/1 à 1/10 et avantageusement d’environ 1/3. Composition cosmétique, non thérapeutique selon la revendication 5 ou 6 comprenant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, au moins un agent cosmétique choisi parmi les agents humectants, les épaississants, les agents de texture, les émulsifiants, les agents dispersants, les agents moussants, les émolients, les conservateurs, les colorants, les extraits de plantes, les fibres végétales, les minéraux, les agents correcteurs de pH, les principes actifs et les parfums. Composition cosmétique non thérapeutique selon l’une quelconque des revendications 5 à 7 caractérisée en ce qu’elle est destinée à être appliquée sur la peau. Utilisation cosmétique, non thérapeutique, d’un hydrolysat selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2 ou préparé suivant le procédé selon l’une quelconque des revendications 3 ou 4 ou d’au moins une composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 5 à 8 en tant qu’actif hydratant de la peau. Utilisation cosmétique, non thérapeutique, d’un hydrolysat selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2 ou préparé suivant le procédé selon l’une quelconque des revendications 3 ou 4 ou d’au moins une composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 5 à 8 en tant qu’actif pour prévenir et/ou diminuer les signes de vieillissement cutané, en particulier la perte d’élasticité de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’apparition de rides et/ou de ridules. Utilisation cosmétique, non thérapeutique, d’un hydrolysat selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2 ou préparé suivant le procédé selon l’une quelconque des revendications 3 ou 4 ou d’au moins une composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 5 à 8 en tant qu’actif pour blanchir et/ou éclaircir et/ou dépigmenter la peau , notamment pour réduire la taille des taches brunes de pigmentation, atténuer voire supprimer les taches brunes de pigmentation, ou encore prévenir, réduire et/ou traiter une altération du teint de la peau. Procédé cosmétique, non thérapeutique de traitement de la peau, comprenant au moins une étape d'application sur la peau, d’un hydrolysat selon l’une quelconque des revendications 1 ou 2 ou préparé suivant le procédé selon l’une quelconque des revendications 3 ou 4 ou d'une composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 5 à 8. Procédé cosmétique, non thérapeutique selon la revendication 12 destiné à maintenir ou améliorer l’hydratation de la peau. Procédé cosmétique, non thérapeutique selon la revendication 12 destiné à prévenir et/ou diminuer les signes de vieillissement cutané, en particulier la perte d’élasticité de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’apparition de rides et/ou de ridules. Procédé cosmétique, non thérapeutique selon la revendication 12 destiné à dépigmenter, éclaircir et/ou blanchir la peau. .