Composition cosmétique comprenant : (a) environ 10 à environ 40 % en poids d’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol ; (b) de l’eau ; (c) environ 0,1 à environ 5 % en poids d’émulsifiant non ionique choisi parmi des esters de glycéryle ayant un équilibre hydrophile-lipophile (HLB) d’environ 3 à environ 8 ; (d) environ 0,1 à environ 5 % en poids d’un ou plusieurs émulsifiants non ioniques ayant un HLB d’environ 16 à environ 18 ; (e) environ 0,1 à environ 5 % en poids d’un ou plusieurs émulsifiants non ioniques ayant un HLB d’environ 9 à environ 15 ; (f) environ 1 à environ 10 % en poids d’un ou plusieurs alcools gras ; (g) environ 5 à environ 20 % en poids d’un ou plusieurs composés gras ; (h) un ou plusieurs polymères épaississants ; et dans laquelle la composition est une émulsion d’huile dans l’eau, de préférence une émulsion de gel, et tous les pourcentages en poids sont basés sur le poids total de la composition cosmétique. Composition selon la revendication 1, dans laquelle les un ou plusieurs esters de glycéryle sont choisis parmi le béhénate de glycéryle, l’érucate de glycéryle, l’hydroxystéarate de glycéryle, le lanolate de glycéryle, le laurate de glycéryle, le myristate de glycéryle, le palmitate lactate de glycéryle, le stéarate de glycéryle, le dioléate de glycéryle, le distéarate de glycéryle, le laurate de glycéryle, ou un mélange de ceux-ci. Composition selon la revendication 1 ou 2, comprenant en outre : (i) environ 0,1 à environ 5 % en poids de 4-tert-butylcyclohexanol. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle les un ou plusieurs émulsifiants non ioniques ayant un HLB d’environ 16 à environ 18 comprennent un ou plusieurs émulsifiants éthoxylés choisis parmi les acides gras éthoxylés, les esters gras de sorbitan éthoxylés, et les mélanges de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle les un ou plusieurs émulsifiants non ioniques ayant un HLB d’environ 9 à environ 15 sont choisis parmi les alkylpolyglucosides (cétéaryl glucoside), les émulsifiants à base de polyglycérol (distéarate de polygycéryl-3 méthylglucose), les esters gras de sorbitan (polysorbate 60), les esters de sucre gras, les esters gras de polyol, les esters gras de glycéryle, les éthoxylates de ceux-ci, ou un mélange de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle les un ou plusieurs polymères épaississants incluent un ou plusieurs copolymères de taurate. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition ne se sépare pas visuellement en phases ni ne forme de particules pendant au moins 2 semaines dans un stockage à 4 °C, 25 °C, 37 °C et/ou 45 °C ; et/ou la composition ne se sépare pas visuellement en phases ni ne forme de particules pendant au moins 10 cycles de tests de congélation-décongélation, dans laquelle les tests de congélation-décongélation comprennent le placement de la composition cosmétique dans une chambre de stabilité et sa soumission à une fluctuation de température à intervalles de 12 heures, pendant un premier intervalle de 12 heures à -20 °C suivi d’un second intervalle de 12 heures à 25 °C. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes ayant une viscosité d’environ 20 000 à environ 80 000 cPa.s à 25C, et un taux de cisaillement de 1 s -1 à 25 °C. Kit comprenant la composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes et une ou plusieurs compositions additionnelles de traitement de la peau, dans lequel la composition cosmétique et chacune des une ou plusieurs compositions de traitement de la peau sont contenues séparément. Procédé de traitement de la peau comprenant l’application de la composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 8 sur la peau.