Procédé de régulation de la pression fournie par un ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air comprenant une turbine à vitesse de rotation ajustable dans une installation de ventilation, ladite installation de ventilation comprenant en outre: - N gaines d’extraction ou d’insufflation d’air ( ), une première extrémité de chaque gaine d’extraction ou d’insufflation d’air ( ) étant raccordée à un piquage d’entrée ou de sortie d’air ( ) d’un caisson central (2) comportant ledit ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air ; - au moins une gaine de rejet ou d’entrée d’air (8), et - N régulateurs de débit ( ; ) à ouverture de passage réglable, associés chacun à une gaine d’extraction ou d’insufflation d’air parmi les N gaines d’extraction ou d’insufflation d’air ( ), ledit procédé de régulation comprenant une modulation (101) d’une ouverture de passage de chaque régulateur de débit ( ; ) pour qu’un débit traversant chaque régulateur de débit tende vers une consigne de débit par gaine correspondant à un besoin d’extraction ou d’insufflation d’air par gaine, pour une pression courante fournie par le ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air; et étant caractérisé en ce qu’il comporte, en parallèle de la modulation (101) d’ouverture de passage de chaque régulateur de débit: - une étape (102) de détermination, parmi les N régulateurs de débit, d’un régulateur de débit dit de référence qui présente la plus grande ouverture de passage; - une étape (103) d’ajustement de la pression fournie par le ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air pour tendre à obtenir, pour le régulateur de débit de référence, une ouverture de passage correspondant à une ouverture maximum de passage prédéfinie, tout en respectant la consigne de débit pour la gaine associée au régulateur de débit de référence . Procédé selon la revendication 1, dans lequel l’étape (103) d’ajustement de la pression fournie consiste à asservir en boucle fermée ladite pression fournie en ajustant la vitesse de rotation de la turbine du ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air pour réduire l’écart entre une mesure de ladite pression fournie et une consigne en pression dépendant d’une position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence. Procédé selon la revendication 2, dans lequel - si la position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence est supérieure à un niveau haut prédéfini, ladite consigne en pression est augmentée; - inversement, si la position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence est inférieure à un niveau bas prédéfini, la consigne en pression est diminuée; - si la position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence est comprise entre le niveau haut prédéfini et le niveau bas prédéfini, ladite consigne en pression est inchangée. Procédé selon la revendication 2, dans lequel ladite consigne en pression est asservie pour réduire un écart entre la position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence et une consigne CPOS prédéfinie. Procédé selon la revendication 2, dans lequel ladite consigne en pression est déterminée par logique floue en fonction de la position d’ouverture courante du régulateur de débit de référence et d’une vitesse de rotation courante de la turbine du ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ladite ouverture maximum de passage prédéfinie pour le régulateur de débit de référence est inférieure à l’ouverture maximale que peut atteindre le régulateur de débit de référence. Procédé selon la revendication 6, dans lequel ladite ouverture maximum de passage prédéfinie pour le régulateur de débit de référence est comprise entre 90% et 98% de l’ouverture maximale que peut atteindre le régulateur de débit de référence. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la modulation (101) d’ouverture de passage et les étapes de détermination (102) du régulateur de débit de référence et d’ajustement (103) de la pression fournie par le ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air sont réitérées à chaque variation de la pression fournie par le ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air et/ou à chaque variation d’une consigne de débit par gaine correspondant à un besoin d’extraction ou d’insufflation d’air par gaine. Installation de ventilation comprenant : - un caisson central (2) comportant un ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air comprenant une turbine à vitesse de rotation ajustable, - N gaines d’extraction ou d’insufflation d’air ( ), une première extrémité de chaque gaine d’extraction ou d’insufflation d’air ( ) étant raccordée à un piquage d’entrée ou de sortie d’air ( ) dudit caisson central (2) ; - au moins une gaine de rejet ou d’entrée d’air (8), et - N régulateurs de débit ( ; ) à ouverture de passage réglable, associés chacun à une gaine d’extraction ou d’insufflation d’air parmi les N gaines d’extraction ou d’insufflation d’air ( ), ladite installation étant en outre configurée pour mettre en œuvre un procédé de régulation de la pression fournie par le ventilateur (1) d’extraction ou d’insufflation d’air selon l’une quelconque des revendications 1 à 8. Installation de ventilation selon la revendication 9, dans laquelle chaque régulateur de débit ( ) est une bouche d’extraction ou d’insufflation d’air disposée à une deuxième extrémité de la gaine d’extraction ou d’insufflation d’air ( ) correspondante. Installation de ventilation selon la revendication 9, dans laquelle chaque régulateur de débit ( ) est un registre disposé à l’intérieur du piquage d’entrée ou de sortie d’air ( ) correspondant dudit caisson central (2).