Préforme fibreuse (10 ; 40) d’une pièce de soufflante de turbomachine aéronautique, comprenant au moins une texture obtenue par tissage tridimensionnel d’une pluralité de torons, la préforme étant caractérisée en ce que lesdits torons tissés comprennent un ou plusieurs torons instrumentés (1 ; 1a) utiles pour le suivi d’un paramètre physique et comprenant une fibre optique (5) formant élément de détection qui est retordue avec un ou plusieurs fils de renfort (3). Préforme fibreuse (10 ; 40) selon la revendication 1, dans laquelle la fibre optique (5) comprend un cœur (50) présentant au moins un filtre optique (52) à réseau de Bragg. Préforme fibreuse (10 ; 40) selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle les torons tissés comprennent au moins un ensemble de torons instrumentés (1 ; 1a) s’étendant chacun le long d’une première direction (TR) du tissage et espacés le long d’une deuxième direction (CH) du tissage transversale à la première direction, ledit ensemble comprenant successivement le long de la deuxième direction un premier, un deuxième et un troisième torons instrumentés, une fibre optique (5b) du deuxième toron instrumenté étant reliée à une fibre optique (5a) du premier toron instrumenté par une première connexion (C) optique et à une fibre optique (5c) du troisième toron instrumenté par une deuxième connexion (C) optique décalée de la première connexion optique le long de la première direction. Préforme (10 ; 40) selon la revendication 3, dans laquelle les première et deuxième connexions optiques (C) sont réalisées par fusion locale. Préforme fibreuse (10 ; 40) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle les fils de renfort (3) sont en carbone ou en verre. Préforme fibreuse (10) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel la préforme est une préforme de carter de soufflante de turbomachine aéronautique. Préforme fibreuse (40) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans lequel la préforme est une préforme d’aube de soufflante de turbomachine aéronautique. Pièce de soufflante de turbomachine aéronautique en matériau composite, comprenant une préforme fibreuse (10 ; 40) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7 densifiée par une matrice organique. Pièce selon la revendication 8, dans laquelle la pièce est en outre munie sur une surface d’au moins une fibre optique additionnelle formant élément de détection utile pour le suivi du paramètre physique. Procédé de suivi d’un paramètre physique dans une préforme fibreuse (10 ; 40) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7 ou dans une pièce selon la revendication 8 ou 9, comprenant au moins la détection d’une éventuelle modification du signal optique conduit par la fibre optique à l’aide d’une unité de contrôle, et la détermination d’une information relative au paramètre physique à partir de la détection réalisée. Procédé selon la revendication 10, dans lequel le paramètre physique est choisi parmi l’un au moins de : la déformation de la pièce en matériau composite, l’application de contraintes mécaniques dans cette pièce, la température imposée à cette pièce ou à la préforme, l’accélération subie par cette pièce, la progression d’un matériau de matrice dans la porosité de cette préforme.