Coupelle de valve (50) pour récipient (60) sous pression, présentant une face intérieure (501) orientée vers l’intérieur du récipient (60) et une face extérieure (502), la coupelle étant munie d’une zone de fixation déformable (51) périphérique configurée pour fixer la coupelle sur le récipient (60), d’une ouverture centrale (52) configurée pour permettre le passage d’une tige de sortie du produit, d’une paroi de fond (56) entourant l’ouverture centrale (52), et comprenant une partie descendante périphérique (562) et une partie centrale (561), caractérisée en ce que la partie centrale (561) est munie d’une zone de protection configurée pour limiter la déformation de la partie centrale (561) lors de la déformation de la zone de fixation déformable (51) de la coupelle pour fixer la coupelle sur le récipient (60). Coupelle de valve (50) selon la revendication 1, caractérisée en ce que la partie centrale (561) est munie d’une paroi plane (565) entourée par la zone de protection, incluant l’ouverture centrale (52) et configurée pour recevoir sur la face intérieure (501) un corps de valve (10). Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la zone de fixation déformable (51) comprend une paroi descendante déformable (513), de préférence avec une pente essentiellement verticale, et un bord d’appui (511). Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la zone de protection comprend une paroi montante et/ou descendante (563) qui protrude à partir de la partie descendante périphérique (562). Coupelle de valve (50) pour récipient (60) sous pression, présentant une face intérieure (501) orientée vers l’intérieur du récipient (60) et une face extérieure (502), la coupelle étant munie d’une zone de fixation déformable (51) périphérique configurée pour fixer la coupelle sur le récipient (60), d’une ouverture centrale (52) configurée pour permettre le passage d’une tige de sortie du produit, d’une paroi de fond (56) entourant l’ouverture centrale (52), et comprenant une partie descendante périphérique (562) et une partie centrale (561), caractérisée en ce que la partie centrale (561) comprend une paroi montante et/ou descendante (563) qui protrude à partir de la partie descendante périphérique (562). Coupelle de valve (50) selon la revendication 5, caractérisée en ce que la paroi de fond (56) comprend un coude (566) entre la partie descendante périphérique (562) et la paroi montante et/ou descendante (563). Coupelle de valve (50) selon la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce que la paroi montante et/ou descendante (563) est une paroi montante (563), et en ce qu’ un angle (α) entre la partie descendante périphérique (562) et la paroi montante (563) est inférieur à 90°, de préférence compris entre 50° et 85°, plus préférablement entre 60° et 80°. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la paroi de fond (56) comprend un bord (564) retroussé formant un bord roulé entourant l’ouverture centrale (52). Coupelle de valve (50) selon la revendication 8, caractérisée en ce que le bord (564) est retroussé une première fois (564a) du côté de la face extérieure (502) de la coupelle, et une seconde fois (564b) du côté de la face intérieure (501) de la coupelle. Coupelle de valve (50) selon la revendication 2 et la revendication 8 ou 9, caractérisée en ce que le bord (564) forme, par rapport à la paroi plane (565), un angle (β) compris entre 70° et 110°, de préférence entre 80° et 100°. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la partie descendante périphérique (562) comprend une face extérieure concave. Coupelle de valve (50) selon la revendication 11, caractérisée en ce que la face extérieure concave possède un rayon de courbure compris entre 4 et 20 mm, de préférence entre 5 et 15 mm. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que la partie descendante périphérique (562) comprend une face extérieure tronconique plane. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la zone de fixation déformable (51) possède une hauteur au moins trois fois supérieure à la hauteur de la partie descendante péripherique (562). Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications 4-14, caractérisée en ce que la hauteur de la partie descendante péripherique (562) est supérieure à la hauteur de la paroi montante et/ou descendante (563). Coupelle de valve (50) selon les revendications 2 et 4, caractérisée en ce que la paroi plane (565) forme, par rapport à la paroi montante et/ou descendante (563), un angle (γ) compris entre 70° et 110°, de préférence entre 80° et 100°. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’extrémité de la zone de fixation déformable (51) est sensiblement horizontale. Coupelle de valve (50) selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la zone de fixation déformable (51) comprend une partie tronconique (512). Valve (1) constituée d’une coupelle (50) selon l’une des revendications précédentes, et d’un corps de valve (10) avec une tige de sortie du produit, le corps de valve étant fixé sur la face intérieure (501) de la coupelle, avec la tige passant à travers l’ouverture centrale de la coupelle (50). Valve (1) selon la revendication 19, caractérisée en ce que le corps de valve (10) est soudé ou collé sur la face intérieure (501) de la partie centrale (561) de la paroi de fond (56). Valve (1) selon la revendication 19 ou 20, caractérisée en ce que le corps de valve (10) comprend un ressort (20), une soupape (30) et un joint de soupape (40).