Ensemble comprenant : - un distributeur de produit fluide (D) comprenant un organe mobile (F) et un système de blocage (L) commutable entre une position de blocage dans laquelle l’organe mobile (F) est bloqué et une position de libération dans laquelle l’organe mobile (F) est libre, - un dispositif de déverrouillage (K), distinct du distributeur de produit fluide (D), apte à commuter le système de blocage (L) entre la position de blocage et la position de libération, ce dispositif de déverrouillage (K) agissant sans contact, à distance, par génération de courant de Foucault. Ensemble selon la revendication 1, dans lequel le système de blocage (L) comprend un élément d’induction mobile (2) et le dispositif de déverrouillage (K) comprend des moyens de génération de champ magnétique variable (7) induisant une force électromotrice sur l’élément d’induction mobile (2) qui permet de commuter le système de blocage (L) de sa position de blocage vers sa position de libération. Ensemble selon la revendication 2, dans lequel l’élément d’induction mobile est un disque d’induction (2) rotatif autour d’une axe X et les moyens de génération de champ magnétique variable (7) comprennent au moins un aimant permanent (71) entrainé en rotation autour d’un axe Y ou un jeu de solénoïdes disposés autour d’un axe Y et alimentés de manière alternée de façon à réaliser un champ magnétique tournant, les axes X et Y étant alignés lorsque le dispositif de déverrouillage (K) est rapporté sur le distributeur de produit fluide (D) ou vice versa, de sorte les moyens de génération de champ magnétique variable (7) induisent ainsi un mouvement de rotation au disque d’induction (2) à partir d’une position de repos vers une position active. Ensemble selon la revendication 3, dans lequel le disque d’induction (2) est sollicité en position de repos par des moyens élastiques (4). Ensemble selon la revendication 3 ou 4, dans lequel le disque d’induction (2) comprend au moins un profil de butée (27, 28) pour limiter sa rotation entre la position de repos et la position active. Ensemble selon la revendication 3, 4 ou 5, dans lequel le système de blocage (L) comprend en outre un loquet (3) déplaçable entre une position d’interposition dans laquelle le loquet (3) bloque l’organe mobile (F) et une position d’effacement dans laquelle l’organe mobile (F) est libre, le loquet (3) étant bloqué dans la position d’interposition par le disque d’induction (2) en position de repos et déplaçable en position d’effacement lorsque le disque d’induction (2) est en position active sollicitée par les moyens de génération de champ magnétique variable (7). Ensemble selon la revendication 6, dans lequel le déplacement du loquet (3) est translatif, un organe de déplacement (9) étant prévu pour venir en prise avec le loquet (3) pour le déplacer en translation de sa position d’interposition vers sa position d’effacement, cet organe de déplacement (9) étant avantageusement intégré au dispositif de déverrouillage (K) sous la forme d’un levier pivotant. Ensemble selon la revendication 6 ou 7, dans lequel le disque d’induction (2) en position de repos comprend une paroi de butée (23) qui bloque le loquet (3) dans sa position d’interposition, le disque d’induction (2) en position active comprenant un logement (24) qui accueille le loquet (3) déplacé en translation dans sa position d’effacement par l’organe de déplacement (9). Ensemble selon la revendication 8, dans lequel le loquet (3) comprend une tête d’interposition (33), un corps de guidage axial (31) et un talon de butée (35), la tête d’interposition (33) venant en contact de l’organe mobile (F) pour le bloquer, le talon de butée (35) venant en contact avec la paroi de butée (23) ou en position dans le logement (24), le corps de guidage axial (31) formant avantageusement un profil de préhension (32) pour l’organe de déplacement (9). Ensemble selon l'une quelconque des revendications 6 à 9, dans lequel le distributeur de produit fluide (D) comprend une platine de support (1) formant un cadre de réception (12) pour le disque d’induction (2) et une cheminée de guidage axial (13) pour le loquet (3), la cheminée de guidage axial (13) débouchant dans le cadre de réception (12), le cadre de réception (12) étant avantageusement pourvu d’une tige (121) définissant l’axe de rotation X pour le disque d’induction (2), d’une accroche (122) pour des moyens élastiques (4) sollicitant le disque d’induction (2) en position de repos et d’un arrêt (123) pour limiter la rotation du disque d’induction (2). Ensemble selon l'une quelconque des revendications 2 à 9, dans lequel le dispositif de déverrouillage (K) comprend plusieurs aimants permanents (71) disposés parallèlement de manière alternée en polarité autour d’un axe de rotation Y, le dispositif de déverrouillage (K) comprenant des moyens d’alignement d’axe (61) aptes à favoriser l’alignement des deux axes X et Y, lorsque le distributeur de produit fluide (D) est rapporté sur le dispositif de déverrouillage (K) ou vice versa, le dispositif de déverrouillage (K) comprenant un moteur (8) pour entrainer les aimants permanents (71) autour de l’axe Y, le moteur (8) tournant avantageusement à au moins 200 tours/minute et de préférence à environ 300 tours/minute. * * *