Cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, obtenues à partir d’au moins une partie de plante choisie parmi les bourgeons, les pétales, les feuilles, et leurs mélanges. Cellules, ou ses extraits, selon la revendication 1, caractérisé(e)s en ce lesdits extraits sont choisis parmi les extraits aqueux, organiques, ou encore les extraits obtenus par un mélange d’eau avec au moins un solvant d’extraction organique miscible à l’eau en toute proportion tels que les extraits hydroalcooliques ; lesdits extraits étant éventuellement sous la forme d’extraits secs. Cellules, ou ses extraits, selon la revendication 1 ou 2, caractérisé(e)s en ce lesdits extraits de cellules dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia sont choisis parmi : - les extraits aqueux du milieu intracellulaire, les extraits hydroalcooliques du milieu intracellulaire, ou les extraits organiques du milieu intracellulaire ; lesdits extraits étant éventuellement sous la forme d’extraits secs; ou - les extraits aqueux des constituants insolubles desdites cellules, les extraits hydroalcooliques des constituants insolubles desdites cellules, ou les extraits organiques des constituants insolubles desdites cellules ; lesdits extraits étant éventuellement sous la forme d’extraits secs ; lesdits constituants insolubles desdites cellules étant choisis parmi les constituants insolubles intracellulaires, les parois pectocellulosiques, les membranes cellulaires, et leurs mélanges ; de préférence les parois pectocellulosiques et/ou les membranes cellulaires. Cellules, ou ses extraits, selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé(e)s en ce qu’elles(ils) sont obtenu(e)s à partir de partie(s) de plante choisie(s) parmi une(des) feuille(s) ou fragment(s) de feuille(s), et/ou un(des) pétale(s) ou un(des) fragment(s) de pétales(s) et/ou un(des) bourgeon(s) ou un(des) fragment(s) de bourgeon(s) de la plante du genre Paeonia . Cellules, ou ses extraits, selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé(e)s en ce qu’elles(ils) sont obtenu(e)s par un procédé comprenant les étapes suivantes : i. fournir une ou plusieurs partie(s) d’une plante, en particulier une ou plusieurs feuille(s) entière(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de feuille(s) et/ou un ou plusieurs pétale(s) entier(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de pétale(s) et/ou un ou plusieurs bourgeon(s) entier(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de bourgeon(s) du genre Paeonia ; ii. cultiver ladite ou lesdites parties de plante fournie(s) à l’étape i. dans un milieu de culture comprenant au moins une hormone végétale, de manière à générer des cellules dédifférenciées ; et iii. récupérer les cellules dédifférenciées obtenues à la fin de l’étape ii. ; iv optionnellement, éliciter les cellules dédifférenciées récupérées à l’étape iii. à l’aide d’un éliciteur choisi parmi le méthyl jasmonte, le chitosan, une bactérie du genre lactobacillus telle que lactobacillus delbrueckii subsp lactis, et le froid, de préférence le froid à 4°C. v. optionnellement, effectuer une extraction des cellules dédifférenciées récupérées à l’étape iii. ou élicitées à l’étape iv. Cellules, ou ses extraits, selon la revendication précédente, caractérisé(e)s en ce que ledit milieu de culture à l’étape ii., est un milieu de culture aqueux comprenant : - au moins une hormone végétale telle que l’acide 2,4-dichlorophénoxyacétique, l’acide 1-naphtalène acétique, la kinétine, la gibbérelline GA3 et leurs mélanges ; et - au moins un sel éventuellement sous forme hydratée choisi parmi NH4NO3 ; KNO3 ; H3BO3 ; CoCl2 tel que CoCl2, 6H2O ; FeNa2EDTA ; (NH4)2SO4 ; CaCl2 tel que CaCl2,2H2O ; MgSO4 tel que MgSO4,7H2O ; KH2PO4 ; NaH2PO4 ; MnSO4 tel que MnSO4,H2O ; ZnSO4 tel que ZnSO4,7H2O ; KI ; Na2MoO4 tel que Na2MoO4,2H2O ; CuSO4 tel que CuSO4,5H2O ; AlCl3 tel que AlCl3 H2O ; NiCl2 tel que NiCl2, 6H2O ; Na2EDTA tel que Na2EDTA,2H2O ; FeSO4 tel que FeSO4,7H2O, ; et leurs mélanges ; et - au moins une source carbonée, de préférence choisie parmi les mono, les oligo ou les polysaccharides, et leurs mélanges, en particulier ladite source carbonée est choisie parmi le glucose, le fructose, le saccharose, et leurs mélanges, de préférence le saccharose; - et éventuellement au moins un composé choisi parmi le myo-inositol ; l’acide nicotinique ; la pyridoxine HCl ; la thiamine HCl, le pantothénate de calcium, la biotine, et leurs mélanges. Cellules, ou ses extraits, selon la revendication 5 ou 6, caractérisé(e)s en ce que ledit milieu de culture à l’étape ii., est un milieu de culture aqueux comprenant : de 950 à 2500 mg/l de KNO3, et/ou de 825 à 1650 mg/l de NH4NO3, et/ou de 185 à 370 mg/l de MgSO4 7H2O, et/ou de 150 à 440 mg/l de CaCl2 2H2O, et/ou de 85 à 170 mg/l de KH2PO4 ou NaH2PO4, et/ou de 100 à 200 mg/l (NH4)2SO4, et de 0,0125 à 0,03 mg/l de CuSO4 5H2O, et/ou de 0,076 à 16,9 mg/l de MnSO4 H2O, et/ou de 0,01 à 0,83 mg/l de KI, et/ou de 0,125 à 0,25 mg/l de Na2MoO4 2H2O, et/ou de 1 à 8,6 mg/l de ZnSO4 7H2O, et/ou de 1 à 6,2 mg/l de H3BO3, et/ou de 0,0125 à 0,025mg/l de CoCl2 6H20, et/ou de 0,01 à 0,1 mg/l de AlCl3 H2O, et/ou de 0,01 à 0,1 mg/l de NiCl2 6H2O, et/ou de 18,35 à 36,7 mg/l de FeNA2 EDTA, et/ou de 30 à 40 mg/l de Na2EDTA,2H2O, et/ou de 20 à 30mg/l de FeSO4,7H2O ; et de 50 à 100 mg/l de myo-inositol, et/ou de 0,25 à 1 mg/l d’acide nicotinique, et/ou de 0,25 à 1 mg/l de pyridoxine HCl, et/ou de 0,05 à 10 mg/l thiamine HCl, et/ou de 0,5 à 1 mg/l de pantothénate calcium, et/ou de 0,001 à 0,1 mg/l de biotine ; et de 1 à 1,5 mg/l de 2,4-Dichlorophenoxyacetic acide (2-4D), et/ou de de 0,06 à 1 mg/l de 6-Furfural aminopurine (Kinétine), et/ou de 1 à 10 mg/l d’acide naphtalène acétique (ANA), et/ou de 5 à 15 mg/l d’acide Gibbérellique (GA3), et/ou de 0,01 à 0,1 mg/l de 6-(γ,γ-Dimethylallylamino)purine (2iP). Cellules, ou ses extraits, selon l’une quelconque des revendications 5, 6 ou 7, caractérisé(e)s en ce que ledit milieu de culture à l’étape ii., est un milieu de culture aqueux comprenant : de 950 à 2500 mg/l de KNO3, et de 185 à 370 mg/l de MgSO4 7H2O, et de 150 à 440 mg/l de CaCl2 2H2O, et de 85 à 170 mg/l de NaH2PO4, et de 100 à 200 mg/l (NH4)2SO4, et de 0,0125 à 0,03 mg/l de CuSO4 5H2O, et de 0,076 à 16,9 mg/l de MnSO4 H2O, et de 0,01 à 0,83 mg/l de KI, et de 0,125 à 0,25 mg/l de Na2MoO4 2H2O, et de 1 à 8,6 mg/l de ZnSO4 7H2O, et de 1 à 6,2 mg/l de H3BO3, et de 0,0125 à 0,025mg/l de CoCl2 6H20, et de 18,35 à 36,7 mg/l de FeNA2 EDTA ; et de 50 à 100 mg/l de myo-inositol, et de 0,25 à 1 mg/l d’acide nicotinique, et de 0,25 à 1 mg/l de pyridoxine HCl, et de 0,05 à 10 mg/l thiamine HCl ; et de 1 à 1,5 mg/l de 2,4-Dichlorophenoxyacetic acide (2-4D) ou de 1 à 10 mg/l d’acide naphtalène acétique (ANA), et de 0,01 à 0,1 mg/l de 6-(γ,γ-Dimethylallylamino)purine (2iP). Cellules selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisées en ce qu’elles sont des cellules de Paeonia suffruticosa déposée selon le Traité de Budapest le 07/04/2021 sous la référence DSM 33891 auprès de la Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen (DSMZ). Composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, lesdites cellules et/ou ses extraits tels que définis dans les revendications 1 à 9. Composition notamment cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits et : - au moins un adjuvant choisi parmi les gélifiants ou épaississants hydrophiles ou lipophiles comme la gomme de xanthane, les actifs cosmétiques hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants différents desdites cellules et/ou extraits, les parfums, les charges, les filtres, les absorbeurs d’odeur, les matières colorantes, les sels ; et/ou - au moins un émulsionnant ; et/ou - au moins une phase huileuse. Composition, selon la revendication 10 ou 11, dans laquelle lesdites cellules végétales dédifférenciées, et/ou ses extraits, sont mis(es) en œuvre en une quantité représentant de 0,001% à 40% en poids de matière sèche par rapport au poids total de la composition les contenant, et préférentiellement en une quantité représentant de 0,01% à 20% en poids de matière sèche par rapport au poids total de la composition. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour prévenir la diminution de et/ou renforcer la fonction barrière de la peau. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour améliorer l’hydratation de la peau, prévenir et/ou traiter la rugosité ou le micro-relief et/ou améliorer l’éclat du teint et/ou pour améliorer la souplesse de la peau. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour prévenir la diminution de et/ou renforcer la protection de la peau vis-à-vis d’agressions extérieures. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les signes cosmétiques de sécheresse cutanée. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour prévenir la diminution de et/ou renforcer la fonction barrière de la peau. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour prévenir la diminution de et/ou renforcer la protection de la peau vis-à-vis d’agressions extérieures. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour améliorer l’hydratation de la peau, prévenir et/ou traiter la rugosité ou le micro-relief et/ou améliorer l’éclat du teint et/ou pour améliorer la souplesse de la peau. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les signes cosmétiques de sécheresse cutanée. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les désordres cutanés induits par le stress oxydatif, notamment induit par les rayons UV et/ou la pollution en particulier atmosphérique. Procédé de traitement cosmétique non thérapeutique comprenant l’application sur la peau d’une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, des cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les signes du vieillissement cutané. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, comme agent antioxydant. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les désordres cutanés induits par le stress oxydatif, notamment induit par les rayons UV et/ou la pollution en particulier atmosphérique. Utilisation cosmétique non thérapeutique de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou de ses extraits, pour prévenir et/ou traiter les signes du vieillissement cutané Procédé d’obtention de cellules végétales dédifférenciées d’une plante du genre Paeonia , ou ses extraits comprenant au moins les étapes suivantes, de préférences consécutives : i. fournir une ou plusieurs partie(s) d’une plante, en particulier une ou plusieurs feuille(s) entière(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de feuille(s) et/ou un ou plusieurs pétale(s) entier(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de pétale(s) et/ou un ou plusieurs bourgeon(s) entier(s) ou un ou plusieurs fragment(s) de bourgeon(s) du genre Paeonia ; ii. cultiver ladite ou lesdites parties de plante fournie(s) à l’étape i. dans un milieu de culture comprenant au moins une hormone végétale, de manière à générer des cellules dédifférenciées ; et iii. récupérer les cellules dédifférenciées obtenues à la fin de l’étape ii. ; iv optionnellement, éliciter les cellules dédifférenciées récupérées à l’étape iii. à l’aide d’un éliciteur choisi parmi le méthyl jasmonate, le chitosan, une bactérie du genre lactobacillus telle que lactobacillus delbrueckii subsp lactis, et le froid, de préférence le froid à 4°C. v. optionnellement, effectuer une extraction des cellules dédifférenciées récupérées à l’étape iii. ou élicitées à l’étape iv.