Procédé de traitement d’une composition comprenant du plancton thermal, procédé dans lequel : on choisit une composition, dite composition initiale de plancton, comprenant du plancton thermal comprenant au moins des cyanobactéries du genre Synechococcus, on prépare une composition, dite composition hydro-alcoolique de plancton, comprenant ladite composition initiale de plancton et au moins un solvant choisi dans le groupe formé des alcools, des acides carboxyliques et de leurs mélanges, ladite composition hydro-alcoolique de plancton comprenant entre 30% et 75% en volume dudit solvant par rapport au volume total de ladite composition hydro-alcoolique de plancton, on soumet ladite composition hydro-alcoolique de plancton à des ultrasons présentant une fréquence comprise entre 16 kHz et 100 kHz pendant une durée comprise entre 2 minutes et 16 minutes, après ladite étape de sonication, on réalise une étape de filtration de ladite composition hydro-alcoolique de plancton, on récupère le filtrat obtenu à l’issue de ladite étape de filtration. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu’on prépare ladite composition hydro-alcoolique de plancton de façon à ce qu’elle comprenne sensiblement 60% en volume dudit solvant par rapport au volume total de ladite composition hydro-alcoolique de plancton. Procédé selon l’une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce qu’on prépare ladite composition hydro-alcoolique de plancton de façon à ce qu’elle comprenne au moins 40% en volume d’eau sur le volume total de ladite composition hydro-alcoolique. Procédé selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu’on choisit ledit solvant dans le groupe formé du méthanol, de l’éthanol, du propan-2-ol, du butan-1-ol, du butan-2-ol, du 2-méthylpropan-1-ol, du 2-méthylpropan-2-ol et de leurs mélanges. Procédé selon l’une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu’on choisit l’éthanol à titre d’unique solvant. Procédé selon l’une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu’on soumet ladite composition hydro-alcoolique de plancton à des ultrasons présentant une fréquence comprise entre 20 kHz et 50 kHz pendant une durée comprise entre 5 minutes et 9 minutes. Procédé selon l’une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que, après avoir récupéré ledit filtrat, on soumet ledit filtrat à des ultrasons présentant une fréquence comprise entre 16 kHz et 100 kHz pendant une durée comprise entre 2 minutes et 15 minutes. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce qu’on élimine ledit solvant du filtrat obtenu à l’issue de ladite étape de filtration. Procédé selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu’on choisit une composition initiale de plancton comprenant au moins des cyanobactéries du genre Synechococcus, des cyanobactéries du genre Gloeocapsa, des cyanobactéries du genre Leptolygbya, des cyanobactéries du genre Pseudanabaena et des cyanobactéries du genre Nostoc. Procédé selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu’on choisit une composition initiale de plancton comprenant en outre des bactéries chimiolithotrophes. Procédé selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu’on choisit une composition initiale de plancton comprenant en outre des bactéries du genre Desulfovibrio. Procédé selon l’une des revendications 1 à 11, caractérisé en ce qu’on choisit une composition initiale de plancton comprenant en outre au moins un acide gras choisi dans le groupe formé de l’acide hexadécanoïque (acide palmitique), de l’acide cis-octadéc-9-énoïque (acide oléique), de l’acide (9Z,12Z)-octadéca-9,12-diénoïque (acide linoléique) et de leurs mélanges. Procédé selon l’une des revendications 1 à 12, caractérisé en ce qu’on choisit une composition initiale de plancton comprenant en outre au moins une superoxyde dismutase. Extrait de plancton thermal obtenu par un procédé selon l’une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce qu’il comprend des caroténoïdes et des acides aminés analogues de la mycosporine.