Système de réfrigération (1) comportant: une canne (10) de chargement pourvue d'un volume (11) de réception d'un échantillon (90) à refroidir ; et une unité (20) de réfrigération qui comprend un premier écran thermique (30) qui définit au moins partiellement une première enceinte thermique (31) et une platine (40) située à l'intérieur de la première enceinte (31) et qui est pourvue d’un organe de liaison thermique du volume de réception (11) à la platine (40) ; caractérisée en ce que, le premier écran thermique (30) comprend un premier orifice (35) de passage de la canne (10), et l’unité de réfrigération (20) comprend un premier organe de thermalisation (32) agencé pour sélectivement mettre en liaison thermique ou non une première portion (12) de la canne (10) avec le premier écran thermique (30). Système de réfrigération (1) selon la revendication 1, dans lequel le premier organe de thermalisation (32) comprend au moins un élément de rappel en position (36.1, 36.2) agencé pour provoquer le passage du premier organe de thermalisation (32) depuis un premier état dans lequel la première portion (12) n'est pas en liaison thermique avec le premier écran (30) vers un deuxième état dans lequel la première portion (12) est en liaison thermique avec le premier écran (30). Système de réfrigération (1) selon la revendication 2, comprenant un premier dispositif d'actionnement (53) pour faire passer le premier organe de thermalisation (32) depuis son deuxième état vers son premier état. Système de réfrigération (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un volet (60) d'obturation du premier orifice (35). Système de réfrigération (1) selon la revendication 4 dans lequel le volet (60) est thermiquement relié au premier écran (30). Système de réfrigération (1) selon la revendication 4 ou 5, comprenant un deuxième dispositif d'actionnement (61) pour sélectivement faire passer le volet (60) entre une première configuration d'obturation du premier orifice (35) et une deuxième configuration de libération du premier orifice (35). Système de réfrigération (1) selon les revendications 3 et 6, dans lequel le premier dispositif d'actionnement (53) et le deuxième dispositif d'actionnement (61) comprennent une unité motrice commune (52). Système de réfrigération (1) selon la revendication 7, dans lequel un organe de liaison de l'unité motrice (52) au premier dispositif d'actionnement (53) et au deuxième dispositif d'actionnement (61) comprend un premier arbre (50) monté à rotation relativement au premier écran (30). Système de réfrigération (1) selon la revendication 8, dans lequel le deuxième dispositif d'actionnement (61) comprend une liaison en rotation du volet (60) au premier arbre (50). Système de réfrigération (1) selon la revendication 8 ou 9, dans lequel le premier organe de thermalisation (32) comprend un premier mors (33) mobile et un deuxième mors (34) fixe, le premier dispositif d'actionnement (53) comprenant un ensemble bielle(54) / manivelle (56) dans lequel la bielle (54) comprend une première extrémité (54.1) solidaire en rotation du premier arbre (50) et une deuxième extrémité (54.2) reliée par un premier pivot (55) à une troisième extrémité (56.1) de la manivelle (56), la quatrième extrémité (56.2) de la manivelle (56) étant articulée sur le premier mors (33). Système de réfrigération (1) selon la revendication 10, dans lequel le premier pivot (55) comprend une lumière (57) de réception d'un deuxième arbre (58), la lumière (57) étant agencée de manière à ce qu'une rotation de la bielle (54) ne soit transmise au deuxième arbre (58) qu'après que la bielle (54) ait effectué une première rotation (R1) d’une première amplitude (A) non nulle. Système de réfrigération (1) selon la revendication 11 , dans lequel la première amplitude (A) est telle que la première rotation (R1) provoque un passage du volet (60) depuis sa premier configuration vers sa deuxième configuration. Système de réfrigération (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la canne (10) comprend un réseau (70) de communication optique et/ou électrique et/ou fluidique relié à une interface de connexion (71) solidaire de la canne (10). Système de réfrigération (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l’unité de réfrigération (20) est configurée de manière à ce qu'une première température du premier écran thermique (30) soit inférieure ou égale à un Kelvin, et de manière à ce qu'une deuxième température de la platine (40) soit inférieure ou égale à trois cents milliKelvins. Système de réfrigération (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la canne (10) comprend une deuxième portion (13) apte à coopérer avec le premier organe de thermalisation (32). Système de réfrigération (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel l’unité de réfrigération (20) comprend également : - un premier écran thermique supplémentaire (110) qui définit une deuxième enceinte thermique (111) s'étendant autour de la première enceinte thermique (31), la deuxième enceinte thermique (110) comprenant un deuxième orifice (135) de passage de la canne (10) et un deuxième organe de thermalisation (132) qui est agencé pour sélectivement mettre en liaison thermique la première portion (12) et le premier écran thermique supplémentaire (110) ; - un deuxième écran thermique supplémentaire (200) qui définit une troisième enceinte thermique (201) s'étendant autour de la deuxième enceinte thermique (111), la troisième enceinte thermique (201) comprenant un troisième orifice (235) de passage de la canne (10) et un troisième organe de thermalisation (232) qui est agencé pour sélectivement mettre en liaison thermique la première portion (10) et le deuxième écran thermique supplémentaire (200); - un troisième écran thermique supplémentaire (300) qui définit une quatrième enceinte thermique (301) s'étendant autour de la troisième enceinte thermique (201), la quatrième enceinte thermique (301) comprenant un quatrième orifice (335) de passage de la canne (10) . Système de réfrigération (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un sas (100) de mise sous vide. Système de réfrigération (1) selon les revendications 16 et 17 , dans lequel le sas (100) comprend une sortie (101) reliée de manière étanche au troisième écran thermique supplémentaire (300). Procédé de chargement d'un échantillon dans un système de réfrigération (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, comprenant les étapes suivantes, le système de réfrigération (1) étant en fonctionnement : -placer un échantillon (90) dans le volume de réception (11); - déplacer la canne (10) à travers le premier orifice (35) de manière à amener la première portion (12) en regard du premier organe de thermalisation (32), - actionner le premier organe de thermalisation (32) pour mettre en liaison thermique la première portion (12) avec le premier écran thermique (30), - lorsqu'une température de la première portion (12) est sensiblement égale à une température du premier écran (30), actionner le premier organe de thermalisation (32) pour supprimer une liaison thermique de la première portion (12) avec le premier écran (30), - déplacer la canne (10) pour relier thermiquement la canne (10) au deuxième écran (40). Procédé selon la revendication 19, dans lequel, l’unité de réfrigération (20) comprenant également : - un premier écran thermique supplémentaire (110) qui définit une deuxième enceinte thermique (111) s'étendant autour de la première enceinte thermique (31), la deuxième enceinte thermique (110) comprenant un deuxième orifice (135) de passage de la canne (10) et un deuxième organe de thermalisation (132) qui est agencé pour sélectivement mettre en liaison thermique la première portion (12) et le premier écran thermique supplémentaire (110) ; - un deuxième écran thermique supplémentaire (200) qui définit une troisième enceinte thermique (201) s'étendant autour de la deuxième enceinte thermique (111), la troisième enceinte thermique (201) comprenant un troisième orifice (235) de passage de la canne (10) et un troisième organe de thermalisation (232) qui est agencé pour sélectivement mettre en liaison thermique la première portion (10) et le deuxième écran thermique supplémentaire (200); - un troisième écran thermique supplémentaire (300) qui définit une quatrième enceinte thermique (301) s'étendant autour de la troisième enceinte thermique (201), la quatrième enceinte thermique (301) comprenant un quatrième orifice (335) de passage de la canne (10), le procédé comprenant les étapes supplémentaires de: déplacer la canne (10) à travers le quatrième orifice (335) et le troisième orifice (235) de manière à amener la première portion (12) en regard du troisième organe de thermalisation (232), - actionner le troisième organe de thermalisation (232) pour mettre en liaison thermique la première portion (12) avec le deuxième écran thermique supplémentaire (200) , - lorsqu'une température de la première portion (12) est sensiblement égale à une température du deuxième écran thermique supplémentaire (200), actionner le troisième organe de thermalisation (232) pour supprimer une liaison thermique de la première portion (12) avec le deuxième écran thermique supplémentaire (200); - déplacer la canne (10) dans le deuxième orifice (135) de manière à amener la première portion (12) en regard du deuxième organe de thermalisation (132), - actionner le deuxième organe de thermalisation (132) pour mettre en liaison thermique la première portion (12) avec le premier écran thermique supplémentaire (110), - lorsqu'une température de la première portion (12) est sensiblement égale à une température du premier écran thermique supplémentaire (110), actionner le deuxième organe de thermalisation (132) pour supprimer une liaison thermique de la première portion (12) avec le premier écran thermique supplémentaire (110).