Ski (1) comportant un noyau (4) prévu pour s’intercaler entre un renfort supérieur (2) et un renfort inférieur(3), ledit noyau comportant un plateau supérieur horizontal (41), un chant latéral gauche (42), un chant latéral droit (43) s’étendent tous deux vers le bas depuis les bords latéraux, respectivement gauche et droit, du plateau supérieur et, au moins, une âme centrale (44) placée entre les deux chants latéraux, ladite âme centrale, et lesdits chants latéraux s’étendant selon l’axe longitudinal X ; caractérisé en ce qu’une pluralité d’ailettes gauches (46), respectivement d’ailettes droites (47) est disposée entre l’âme centrale et le chant latéral gauche, respectivement entre l’âme centrale et le chant latéral droit ; une pluralité d’espaces interstitiels, appelés évidements (45), étant ainsi définis entre les ailettes gauches, l’âme centrale et le chant latéral gauche, respectivement entre les ailettes droites, l’âme centrale et le chant latéral droit. Ski selon la revendication précédente caractérisé en ce que les ailettes font un angle compris entre 5° et 85 ° avec l’axe X Ski selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que les ailettes gauches et les ailettes droites sont disposées symétriquement par rapport à l’axe longitudinal X Ski selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que les ailettes gauches, respectivement les ailettes droites, sont parallèles les unes avec les autres font un angle β, respectivement -β, constant sur toute la longueur Ski selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que l’angle que font les ailettes gauches avec l’axe X, respectivement les ailettes droites, est variable. Ski selon la revendication précédente caractérisé en ce que la variation de l’angle que font les ailettes gauches, respectivement droites, est régulièrement évolutive Ski selon l’une des revendications 1, 3, 5 ou 6 caractérisé en ce que dans une portion antérieure du noyau, les ailettes gauches font un angle compris entre 5° et 85° avec l’axe X et que dans une portion postérieure du noyau, les ailettes gauches font un angle compris entre 95° et 175°. Ski selon l’une des revendications 1, 3, 5 ou 6 caractérisé en ce que dans une portion antérieure du noyau, les ailettes gauches font un angle compris entre 95° et 175° avec l’axe X et que dans une portion postérieure du noyau, les ailettes gauches font un angle compris entre 5° et 85°. Ski selon l’une des revendications 1, 3, 5, 6, 7 ou 8 caractérisé en ce que la disposition des ailettes gauches et droites présente une symétrie par rapport à un axe Y perpendiculaire à l’axe X et coupant ce dernier dans la portion centrale du noyau. Ski selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que la base du chant latéral gauche, respectivement du chant latéral droit, respectivement de l’âme centrale, respectivement des ailettes gauches et droites, présente une largeur L 42 , respectivement L 43 , respectivement L 44 , respectivement L 46 , qui est comprise entre 2 et 8 mm, de préférence comprise entre 3 et 6 mm. Ski selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que le noyau comprend en outre une plaque s’étendant sous l’âme centrale et les ailettes gauche et droite.