Système de caractérisation (101, 102, 200) d’une région d’intérêt (ROI) d’un tissu biologique (S), comprenant : - un dispositif de visée (110) comprenant : - un dispositif d’éclairage plein champ (111) configuré pour éclairer le tissu biologique dans une première bande spectrale ; - un détecteur bidimensionnel (215) comprenant une aire de détection (216); - un dispositif d’imagerie plein champ (211) comprenant un premier axe optique (Δ 1 ) et configuré pour conjuguer optiquement une surface élémentaire du tissu biologique avec ladite aire de détection du détecteur bidimensionnel, le détecteur bidimensionnel produisant, en fonctionnement, une image en réflexion de ladite surface élémentaire; - un dispositif d’analyse microscopique (120) comprenant : - un objectif de microscope (125) comprenant un deuxième axe optique (Δ 2 ), solidaire mécaniquement du premier axe optique; - une voie d’éclairage configurée pour éclairer le tissu biologique selon un premier motif d’éclairage inclus dans ladite surface élémentaire, et dans une deuxième bande spectrale; - une voie de détection comprenant ledit objectif de microscope, ladite voie de détection étant configurée pour détecter selon un motif de détection inclus dans ladite surface élémentaire, un faisceau lumineux émis par le tissu biologique en réponse audit éclairage du tissu biologique et générer une information d’analyse microscopique; - un premier module de traitement (130) configuré pour déterminer à partir de ladite information d’analyse microscopique au moins un premier paramètre de caractérisation du tissu biologique en un nombre de points donné dudit motif de détection ; - un deuxième module de traitement (140) configuré pour - combiner par mosaïquage une pluralité d’images de surface élémentaires acquises successivement par déplacement du dispositif d’imagerie plein champ de la voie de visée et présentant un recouvrement partiel, pour produire une image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt et - produire au moins un premier élément de cartographie dudit au moins un premier paramètre de caractérisation, à partir de la détermination dudit au moins un premier paramètre de caractérisation pour au moins une partie des images de surface élémentaires de la dite pluralité d’images de surface élémentaires; - un module d’affichage (150) configuré pour afficher une cartographie du tissu comprenant au moins ledit premier élément de cartographie, ladite cartographie étant repérée par rapport à ladite image de surface. Système de caractérisation selon la revendication 1, dans lequel le module d’affichage est configuré pour afficher en outre ladite image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt ou une autre image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt acquise par un autre système d’imagerie et repérée par rapport à ladite image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt. Système de caractérisation selon la revendication 2, dans lequel le module d’affichage est configuré pour afficher ladite cartographie du tissu de façon superposée à ladite image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt ou à ladite autre image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel le module d’affichage est configuré pour que ladite cartographie du tissu soit affichée de façon juxtaposée à ladite image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt ou à ladite autre image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt, le module d’affichage étant configuré pour représenter en outre un curseur commun dans ladite cartographie du tissu et dans ladite image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt ou dans ladite cartographie du tissu et dans ladite autre image de surface de l’ensemble de la région d’intérêt. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le dispositif d’imagerie plein champ du dispositif de visée comprend ledit objectif de microscope. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ledit au moins un premier paramètre de caractérisation du tissu biologique comprend un paramètre choisi parmi : une mesure morphologique, une mesure cytologique, une mesure optique, une mesure caractérisant une composition chimique, une mesure mécanique, une combinaison de ces mesures, un score de caractérisation de l’état du tissu, par exemple basé sur l’une au moins de ces mesures. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ledit premier module de traitement de ladite information d’analyse microscopique comprend un module d’intelligence artificielle basé sur un modèle d’apprentissage profond utilisant des réseaux de neurones. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ledit dispositif d’analyse microscopique est configuré pour l’imagerie confocale et/ou l’imagerie tomographique par cohérence optique et ladite information d’analyse microscopique du tissu biologique comprend au moins une image du tissu biologique. Système de caractérisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel ledit dispositif d’analyse microscopique est configuré pour l’analyse spectroscopique et ladite information d’analyse microscopique du tissu biologique comprend au moins un spectre dudit faisceau lumineux émis par le tissu biologique.