Procédé de tri de gouttes mis en œuvre dans un système qui comporte : Une chambre (1) formée par deux substrats (100, 101) en vis-à-vis, un premier substrat et un deuxième substrat, Des moyens de génération de plusieurs champs électrostatiques indépendants et juxtaposées entre les deux substrats, Une unité de commande et d'alimentation électrique (2) configurée pour générer de manière individuelle chaque champ électrostatique, Une entrée fluidique (11) et une sortie fluidique (12) débouchant dans la chambre (1), Caractérisé en ce que ledit procédé comporte : Une étape d'introduction d'une émulsion dans ladite chambre, ladite émulsion comportant plusieurs gouttes (4) juxtaposées sur deux dimensions, parmi lesquelles au moins une goutte dite d'intérêt (40) ayant une position déterminée, Détermination de la position de ladite goutte d'intérêt (40) entre les deux substrats, Génération d'au moins un champ électrostatique pour créer une différence de potentiel électrique non nulle en vue de fixer ladite goutte d'intérêt (40) sur ledit premier substrat dans sa position déterminée, Injection d'un flux fluidique (F1) dans la chambre par ladite entrée fluidique (11) pour évacuer les autres gouttes de l'émulsion, en dehors de ladite chambre par la sortie fluidique (12). Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte une étape de génération d'au moins un champ électrostatique associé à au moins une goutte adjacente à la goutte d'intérêt (40), pour coalescer ladite goutte d'intérêt avec ladite goutte adjacente, afin de former une plus grosse goutte. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comporte une étape d'injection d'un flux fluidique (F2) pour évacuer ladite au moins une goutte d'intérêt (40) de la chambre. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comporte une étape de génération de plusieurs champs électrostatiques pour déplacer ladite au moins une goutte d'intérêt vers ladite sortie fluidique (12). Procédé selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'étape de détermination de la position de la goutte d'intérêt est mise en œuvre par détection de fluorescence. Système fluidique employé pour la mise en œuvre du procédé tel que défini dans l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comporte : Une chambre (1) formée par deux substrats (100, 101) en vis-à-vis, Des moyens de génération de plusieurs champs électrostatiques indépendants et juxtaposées entre les deux substrats, Une unité de commande et d'alimentation électrique (2) configurée pour générer de manière individuelle chaque champ électrostatique, Une entrée fluidique (11) et une sortie fluidique (12) débouchant dans la chambre (1). Système selon la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens de génération de plusieurs champs électrostatiques comportent une matrice (10) de plusieurs électrodes (E_i) juxtaposées placée dans le premier substrat, et au moins une contre-électrode (CE) commune à toutes les électrodes de ladite matrice placée dans le deuxième substrat. Système selon la revendication 6 ou 7, caractérisé en ce que le premier substrat est réalisée par un empilement de couches dans lequel une couche photoconductrice (C30) est excitable par un faisceau lumineux (F). Système selon la revendication 8, caractérisé en ce que le premier substrat comporte une couche externe réalisée dans un matériau hydrophobe. Système selon la revendication 8 ou 9, caractérisé en ce que le faisceau lumineux est généré par un afficheur (A) de type OLED. Système selon l'une des revendications 6 à 10, caractérisé en ce qu'il comporte un système de commande (3) de vannes et de pompes commandé par l'unité de commande et d'alimentation électrique (2) et configuré pour contrôler chaque flux fluidique injecté dans l'entrée fluidique (11) et la sortie fluidique (12).