Installation (1) de coextrusion destinée à générer un profilé (2) en extrudant conjointement une pluralité de mélanges élastomériques (M1, M2, M3) selon une direction d’écoulement commune (L2), ladite installation comprenant une tête d’extrusion (3) destinée à amener les mélanges élastomériques, un rouleau (5) qui est entraîné en rotation sur lui-même autour d’un axe central (Y5), et un système de fermeture (10) conçu pour faire passer alternativement l’installation (1) d’une configuration d’ouverture, dans laquelle la tête d’extrusion (3) est éloignée du rouleau (5), à une configuration de fermeture, dans laquelle la tête d’extrusion (3) est rapprochée du rouleau (5) afin de définir avec ledit rouleau un entrefer (6) servant à conformer la section du profilé (2), lequel entrefer (6) s’étend selon une première dimension dite « hauteur » (H6) portée par une direction radiale (DR) perpendiculaire à l’axe central (Y5), selon une seconde dimension dite « largeur » (W6) portée par une direction axiale (DA) parallèle à l’axe central (Y5), et selon une troisième dimension dite « longueur mouillée » (L6) qui est portée par la direction d’écoulement commune (L2) et qui représente une portion de la circonférence du rouleau (5), ladite installation étant caractérisée en ce que le système de fermeture (10) comporte un mécanisme (13) à butée (14) qui est agencé pour positionner de manière reproductible la tête d’extrusion (3) par rapport au rouleau (5) en configuration de fermeture afin de garantir que, dans ladite configuration de fermeture, la hauteur de l’entrefer (H6) est égale à une hauteur nominale (H6_set) prédéterminée, assortie d’une tolérance radiale (IT6) connue, et en ce que ladite installation (1) comprend au moins un joint d’étanchéité (20), destiné à venir délimiter la largeur (W6) de l’entrefer afin d’empêcher les mélanges élastomériques (M1, M2, M3) de fuir axialement hors de l’entrefer (6), ledit joint d’étanchéité (20) étant fixé à la tête d’extrusion de sorte d’une part à pouvoir couvrir la longueur mouillée (L6) dans la configuration de fermeture, et d’autre part à faire saillie radialement par rapport à la tête d’extrusion (3), d’une valeur qui, lorsque la tête d’extrusion (3) est en configuration d’ouverture, est dite « hauteur de saillie brute » (H20_pro) et est strictement supérieure, d’une valeur non nulle dite « valeur minimale d’interférence radiale » (H_interf), à la hauteur maximale (H6_max) possible de l’entrefer (6) qui est attendue en configuration de fermeture en tenant compte de la hauteur nominale (H6_set) de l’entrefer et de la tolérance radiale (IT6) connue, de sorte que, lorsque le système de fermeture (10) fait passer l’installation (1) en configuration de fermeture, la tête d’extrusion (3) force l’écrasement radial du joint d’étanchéité (20) en compression contre le rouleau (5), d’une valeur de compression radiale qui est au moins égale à la valeur minimale d’interférence radiale (H_interf). Installation selon la revendication 1 caractérisée en ce que la valeur d’interférence radiale minimale (H_interf) est comprise entre 0,05 mm et 1,00 mm. Installation selon l’une des revendications 1 ou 2 caractérisée en ce que le joint d’étanchéité (20) est formé par un cordon (21) qui présente au repos, avant mise en place sur la tête d’extrusion (3), une longueur (L21), de préférence comprise entre 30 mm et 200 mm, qui est strictement supérieure, de préférence au moins 10 fois supérieure, et plus préférentiellement au moins 50 fois supérieure, voire au moins 100 fois supérieure, à la largeur axiale hors-tout (W21) dudit cordon au repos. Installation selon la revendication 3 caractérisée en ce que le cordon (21) présente une forme cylindrique dont la section de base (S21) est choisie parmi : une section de base (S21) circulaire, une section de base (S21) à méplat (22) dont la partie destinée à faire saillie hors de la tête d’extrusion est pourvue d’un méplat (22) parallèle à la surface du rouleau (5), ou une section de base (S21) comprenant au moins deux lèvres (23, 24) parallèles venant au contact du rouleau (5) selon des aires de contact axialement distinctes. Installation selon l’une des revendications précédentes caractérisée en ce que, en configuration d’ouverture, le joint d’étanchéité (20) présente, à une hauteur de référence dite « hauteur de jauge » qui est égale à la hauteur maximale (H6_max) possible de l’entrefer (6), une ou des portions pleines qui occupent, de façon cumulée, une étendue axiale dite « largeur d’assise potentielle minimale » (W20_pot) qui est comprise entre 2 mm et 10 mm. Installation selon l’une des revendications précédentes caractérisée en ce que le joint d’étanchéité (20), de préférence formé par un cordon (21), est inséré dans une rainure (25) radialement borgne qui est creusée à la surface de la tête d’extrusion (3), rainure (25) dont la largeur axiale (W25) est strictement inférieure à la largeur axiale (W21) du joint d’étanchéité (20) avant insertion, de sorte que ladite rainure (25) assure le maintien axial dudit joint d’étanchéité (20) par pincement une fois ledit joint d’étanchéité (20) inséré dans la rainure (25), et en ce que la rainure (25) possède, à son extrémité aval (25_down) considérée dans la direction d’écoulement (L2) commune, un épaulement (26) contre lequel le joint d’étanchéité (20) vient en appui, de préférence par son extrémité aval (20_down), et qui forme ainsi une butée qui s’oppose au glissement circonférentiel dudit joint d’étanchéité (20) autour de l’axe central (Y5) dans le sens amont-aval selon la direction d’écoulement commune (L2). Installation selon l’une des revendications précédentes caractérisée en ce que le joint d’étanchéité (20) est formé d’un seul tenant dans un matériau élastomère thermoplastique (TPE), dont la dureté sera de préférence égale ou inférieure à 70 Shore A, ou bien dans un poly-tetra-fluor-éthylène (PTFE) ou un polyamide (PA), dont la dureté sera de préférence égale ou inférieure à 70 shore D. Installation selon l’une des revendications précédentes caractérisée en ce que la hauteur nominale (H6_set) de l’entrefer destinée à être comblée par le joint d’étanchéité (20) est comprise entre 0,10 mm et 0,50 mm. Procédé de fabrication d’un profilé (2), de préférence un profilé destiné à entrer dans la composition d’un bandage pour roue de véhicule, ledit procédé comprenant une étape (a) de préparation, au cours de laquelle on met en place un premier jeu de joints d’étanchéité (20) au sein d’une tête d’extrusion (3) d’une installation (1) d’extrusion selon l’une des revendications précédentes, afin de délimiter les deux lisières latérales de l’entrefer (6), puis une étape (b) de réalisation d’un premier tirage au cours de laquelle on place ladite installation (1) en configuration de fermeture, et l’on alimente la tête d’extrusion (3) au moyen d’une pluralité d’extrudeuses connectées chacune à l’une des voies de ladite tête d’extrusion et acheminant chacune un mélange élastomérique (M1, M2, M3), de sorte à réaliser un premier profilé (2), puis on stoppe le tirage et l’on replace l’installation (1) en configuration d’ouverture, puis une étape (c) de remplacement des joints d’étanchéité au cours de laquelle on retire le premier jeu de joints d’étanchéité (20) usagés et on le remplace par un second jeu de joints d’étanchéité (20) neufs, puis une étape (d) de réalisation d’un second tirage, au cours de laquelle on replace l’installation (1), pourvue de son second jeu de joints d’étanchéité (20) neufs, en configuration de fermeture et l’on réalise un second profilé (2). Procédé selon la revendication 9 caractérisé en ce que l’étape (c) de remplacement des joints d’étanchéité (20) au sein d’une même tête d’extrusion (3) est mise en œuvre systématiquement avec une périodicité inférieure ou égale à trois tirages consécutifs, et plus préférentiellement avec une périodicité égale à un et un seul tirage c’est-à-dire à chaque mise en configuration d’ouverture de l’installation (1) équipée de ladite tête d’extrusion (3) qui suit une étape (b) de réalisation d’un tirage utilisant ladite tête d’extrusion (3) et qui précède une nouvelle étape (d) de réalisation d’un tirage impliquant cette même tête d’extrusion (3).