Composition comprenant : Au moins un chitosane A, et Au moins un copolysaccharide statistique B de masse moléculaire moyenne en poids comprise entre 100kDa et 1000kDa de formule I : Formule I dans laquelle : - chaque Rc représente indépendamment un groupement comportant un agent chélatant, - chaque Z représente indépendamment un liant pouvant être une simple liaison ou une chaine hydrocarbonée comportant entre 1 et 12 atomes de carbone, ladite chaine pouvant être linéaire ou ramifiée et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations et pouvant comporter un ou plusieurs hétéroatomes, de préférence choisis parmi l’azote, l’oxygène, le soufre et les atomes de la famille des halogènes, - x est compris entre 0,01 et 0,5, - y est compris entre 0,05 et 0,5, - le rapport y/x étant supérieur à 0,2, de préférence supérieur à 1, - la somme x + y étant supérieure à 0,1, et moins de 10% des groupements comportant un agent chélatant de type Rc étant chélatés par un cation d’un élément de transition choisi parmi les éléments du bloc d et f, et c. éventuellement, de l’eau. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle possède : - un taux de cristallinité ramené au chitosane A d’au moins 10% par rapport à la masse sèche totale de la composition, et - une taille de cristallite du chitosane A de moins de 20 nm. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le ratio massique entre A et B (A :B) est compris entre 2 :1 et 1 :10, de préférence entre 1 :1 et 1 :5. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le chitosane A a une masse moléculaire moyenne M w comprise entre 100 kg/mol et 1000 kg/mol, de préférence entre 200 kg/mol et 700 kg/mol. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le chitosane A a un degré d’acétylation x inférieur à 40%, de préférence inférieur à 10%, par exemple compris entre 0% et 10%. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce le copolysaccharide statistique B de masse moléculaire moyenne en poids comprise entre 100kDa et 1000kDa de formule I est de formule II : Formule II dans laquelle : - Rc 1 et Rc 2 sont différents, et sont des groupements comportant un agent chélatant, - Z 1 et Z 2 , identiques ou différents, sont des liants pouvant être une simple liaison ou une chaine hydrocarbonée comportant entre 1 et 12 atomes de carbone, ladite chaine pouvant être linéaire ou ramifiée et pouvant comporter une ou plusieurs insaturations et pouvant comporter un ou plusieurs hétéroatomes, de préférence choisis parmi l’azote, l’oxygène, le soufre et les atomes de la famille des halogènes, - x est compris entre 0,01 et 0,5, de préférence entre 0,01 et 0,1, et préférentiellement entre 0,05 et 0,1, - y est compris entre 0,01 et 0,5, de préférence entre 0,05 et 0,2, - z est compris entre 0 et 0,2, et moins de 10% des groupements comportant un agent chélatant de type Rc1 et Rc2 étant chélatés par un cation d’un élément de transition choisi parmi les éléments de du bloc d et f. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend, en outre, au moins un ingrédient pharmaceutique actif, de préférence choisi parmi les anticancéreux, les antibactériens, les antifongiques, les anti-inflammatoires, les ARN messagers, les protéines, et les antigènes. Composition selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’il s’agit d’une solution aqueuse, de préférence comprenant au moins 10 g/L du mélange de chitosane A et de polysaccharide B. Composition selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu’elle est sous la forme d’un lyophilisat ou d’un gel, de préférence sous forme d’un hydrogel, d’un xérogel ou d’un aérogel. Composition selon la revendication 9, caractérisée en ce qu’elle est sous forme de xérogel, ledit xérogel étant issu du séchage, au moins partiel, d’un hydrogel. Composition sous forme de xérogel selon la revendication 10, caractérisée en ce qu’au contact d’un milieu aqueux ou d’un tissu biologique pendant une période d’au moins 1 heure, elle gonfle pour former un hydrogel, ledit hydrogel ayant un volume au moins 2 fois plus important, de préférence au moins 5 fois plus important, que le volume de xérogel de référence avant contact avec le milieu aqueux ou le tissu biologique. Fil caractérisé en ce qu’il comprend un gel ou un lyophilisat de la composition selon la revendication 9. Matériau textile caractérisé en ce qu’il comprend des fils selon la revendication 12. Dispositif médical caractérisé en ce qu’il comprend la composition selon l’une des revendication 1 à 11, le dispositif médical étant de préférence un pansement, un implant ou un produit de comblement dermique. Dispositif médical selon la revendication 14, caractérisé en ce qu’il s’agit d’un produit de comblement dermique sous forme de fil, ledit fil étant de préférence sous forme de xérogel qui peut gonfler au contact d’un milieu aqueux ou d’un tissu biologique pour former un hydrogel. Composition selon l’une des revendications 1 à 11 pour son utilisation pour la captation d’au moins un métal, de préférence pour son utilisation pour la captation d’au moins un métal dans le traitement ou la prévention de l’endométriose, des infections fongiques, des infections bactériennes, des plaies chroniques, des maladies neurodégénératives, des lésions du système nerveux, de l’hémochromatose, de la maladie de Wilson ou du saturnisme. Procédé de préparation d’une composition selon l’une des revendications 1 à 7, comprenant les étapes suivantes : 1) dispersion du chitosane A et du polysaccharide statistique B de masse moléculaire moyenne en poids comprise entre 100kDa et 1000kDa de formule I dans de l’eau, 2) ajout d’un acide, de préférence de l’acide acétique, 3) mélange puis centrifugation de la solution obtenue pour récupérer une solution comprenant la composition selon l’une des revendications 1 à 7, 4) éventuellement, traitement de la solution obtenue à l’étape 3 dans un bain aqueux basique pour obtenir la composition sous forme d’un gel, et 5) éventuellement, lavage, séchage et/ou stérilisation du gel obtenu à l’étape 4, de préférence par autoclave.