Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) agencé sur une machine de distribution de boissons (1) qui comporte un bâti (2), un réservoir (10) de liquide monté mobile dans le bâti (2), un dispositif de soutirage du liquide (5) et un système de commande (50), ledit capteur de poids (30) étant agencé entre le réservoir (10) et le bâti (2) pour déterminer et transmettre au dispositif de commande (50) une valeur représentative du poids du liquide présent dans le réservoir (10), caractérisé en ce que le réservoir (10) comporte selon une direction verticale une première portion (12) présentant une section transversale S1 et une deuxième portion (13) présentant une section transversale S2 et en ce que ledit procédé comporte les étapes : a) Remplir le réservoir (10) de liquide, b) Mettre en marche le dispositif de soutirage du liquide (5), c) Enregistrer la valeur Vi mesurée par le capteur de poids (30) tous les intervalles de temps Ti dans une mémoire (52) du système de commande (50) pour déterminer une courbe C : Vi = f(Ti), d) Déterminer une pente P1 d’une première droite Dr1 de la courbe C correspondant au soutirage de la première portion (12) et une pente P2 d’une deuxième droite Dr2 de la courbe C correspondant au soutirage de la deuxième portion (13), e) Déterminer à partir du point d’intersection PI des première et deuxième droites une valeur V1 mesurée par le capteur de poids (30), f) Calibrer le capteur de poids (30) en associant la valeur V1 mesurée au poids du liquide contenu dans la première portion (12). Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon la revendication 1, caractérisé en ce qu’il comporte une étape : g) Déterminer à partir de la courbe C la valeur mesurée V2 par le capteur de poids (30) lorsque le réservoir (10) est vide, h) Calibrer le capteur de poids (30) en associant la valeur mesurée V2 au poids du liquide égal à zéro. Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisé en ce que le rapport S1 sur S2 est inférieur à 0,8. Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le réservoir (10) est mobile en rotation dans le bâti (2) autour d’un axe de rotation (11) horizontal. Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon la revendication 4, caractérisé en ce que le réservoir (10) comporte une paroi latérale (14), l’axe de rotation (11) étant agencé le long de la paroi latérale (14). Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le réservoir (10) comporte une paroi de fond (16), le capteur de poids (30) étant agencé entre la paroi de fond (16) et le bâti (2). Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la première portion (12) du réservoir (10) est agencée au-dessous de la deuxième portion (13). Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que la première portion (12) du réservoir (10) présente une hauteur H1 et la deuxième portion du réservoir (10) présente une hauteur H2, le rapport H1 sur H2 étant supérieur à 0,5. Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le capteur de poids (30) comporte une jauge de contrainte (31) agencée sur un corps métallique (32) qui subit une déformation sous l’action du poids du liquide présent dans le réservoir (10). Procédé de calibration d’un capteur de poids (30) selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la machine de distribution de boissons est une machine à café filtre (1) ou une machine à thé et le dispositif de soutirage du liquide comporte une chaudière bitube (5).