Dispositif (1) de protection des mollusques, en particulier des moules, contre les prédateurs, ce dispositif (1) étant du type positionnable sur un pieu (20) apte à supporter une corde (22) porte-mollusques, entre ledit pieu (20) et un filet (21) apte à entourer ledit pieu (20) sur au moins une partie de la longueur dudit pieu (20), caractérisé en ce que ledit dispositif (1) comprend un disque (2) évidé délimité par un bord circonférentiel externe (5), en ce que ce disque (2) est muni d’une fente (3) radiale à l’intérieur de laquelle le pieu (20) est apte à être inséré, en ce que la fente (3) radiale a la forme d’un U ouvert en direction du bord circonférentiel externe (5) du disque (2), en ce que les branches (6) du U sont des branches élastiques, élastiquement déformables dans le sens d’un rapprochement et d’un écartement l’une de l’autre, et en ce que chaque branche (6) du U forme avec l’âme (7) du U, au niveau de sa zone de liaison à l’âme (7) du U, un angle (α) au plus égal à 90° à l’état non déformé du U. Dispositif (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que, à l’état non déformé du U, les branches (6) du U convergent depuis l’âme (7) du U en direction du bord circonférentiel externe (5) du disque (2) avant de diverger pour constituer entre elles un V apte à former un guide d’entrée (8) à l’intérieur de la fente (3). Dispositif (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le disque (2) présente une épaisseur (E), prise au niveau de chaque branche (6) du U, au moins égale à 25 mm. Dispositif (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le disque (2) est en matière de synthèse, de préférence en polyéthylène haute densité. Dispositif (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les branches (6) du U sont munies, sur leurs parties en regard, de nervures (9) s’étendant longitudinalement depuis l’une (10) des faces (10, 11) en direction de l’autre face (11) du disque (2). Dispositif (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le disque (2) évidé est formé d’un cercle (12) interrompu au niveau de la fente (3) et de bras (13) sensiblement radiaux disposés à l’intérieur du cercle (12) entre la fente (3) et ledit cercle (12). Ensemble pour la conchyliculture, en particulier pour la mytiliculture, du type comprenant un pieu (20) apte à supporter une corde (22) porte-mollusques, un filet (21) et au moins un dispositif (1) de protection des mollusques, en particulier des moules, contre les prédateurs, ce dispositif (1) de protection étant du type positionnable entre ledit pieu (20) et le filet (21) apte à entourer ledit pieu (20) sur au moins une partie de la longueur dudit pieu (20), caractérisé en ce que ledit dispositif (1), qui est conforme à l’une des revendications 1 à 6, comprend un disque (2) évidé délimité par un bord circonférentiel externe (5), en ce que ce disque (2) est muni d’une fente (3) radiale à l’intérieur de laquelle le pieu (20) est apte à être inséré, en ce que la fente (3) radiale du ou de chaque dispositif (1) de protection a la forme d’un U ouvert en direction du bord circonférentiel externe (5) du disque (2), en ce que les branches (6) du U sont des branches élastiques, élastiquement déformables dans le sens d’un rapprochement et d’un écartement l’une de l’autre, et en ce que chaque branche (6) du U forme avec l’âme (7) du U, au niveau de sa zone de liaison à l’âme (7) du U, un angle (α) au plus égal à 90° à l’état non déformé du U. Ensemble selon la revendication 7, caractérisé en ce que le filet (21) a la forme d’une gaine tubulaire ouverte à chacune de ses extrémités, l’une des extrémités dite d’introduction de la gaine par laquelle la gaine est amenée au-dessus et positionnée autour du pieu (20) et du ou des dispositifs (1) de protection est équipée d’un anneau (23) formant un lest du filet.