Installation d’élevage (100) comportant : - deux poteaux (102a-c), - une lice (104a-b) montée rotative entre les deux poteaux (102a-c) autour d’un axe de rotation (R) horizontal, entre successivement une première position de blocage dans laquelle la lice (104a-b) s’étend verticalement, une position de libération dans laquelle la lice (104a-b) s’étend horizontalement et une deuxième position de blocage dans laquelle la lice (104a-b) s’étend verticalement, où la lice (104a-b) comporte pour chaque poteau (102a-c), une barre (106) montée mobile en rotation autour de l’axe de rotation (R) sur le poteau (102a-c), - un système d’entraînement et de blocage (150) arrangé sur un des poteaux (102a) pour entraîner la lice (104a-b) en rotation autour de l’axe de rotation (R), où le système (150) comporte : - une première roue (154) fixée de manière coaxiale à la barre (106) correspondant audit poteau (102a), - une deuxième roue (158) montée libre en rotation sur ledit poteau (102a) et dont l’axe de rotation est parallèle à l’axe de rotation (R) de la lice (104a-b), - un lien souple (162) formant une boucle entre les deux roues (154, 158), - un système de serrage (168) avec deux mâchoires (170a-b) mobiles horizontalement l’une par rapport à l’autre entre une position serrée dans laquelle le lien souple (162) est serré entre les deux mâchoires (170a-b) et une position desserrée dans laquelle le lien souple (162) n’est pas serré entre les deux mâchoires (170a-b), - un premier système d’actionnement (172) qui actionne les mâchoires (170a-b) pour les faire passer alternativement de la position serrée à la position desserrée, - un deuxième système d’actionnement (174) auquel est fixé le système de serrage (168) et qui est arrangé pour déplacer le système de serrage (168) entre les deux roues (154, 158), et - une unité de contrôle qui commande le premier système d’actionnement (172) et le deuxième système d’actionnement (174). Installation d’élevage (100) selon la revendication 1, caractérisée en ce que le deuxième système d’actionnement (174) comprend un vérin d’actionnement dont le cylindre ou la tige est fixé au poteau central (102a) et dont la tige ou le cylindre est fixé au système de serrage (168). Installation d’élevage (100) selon la revendication 1, caractérisée en ce que le deuxième système d’actionnement (174) comprend deux vérins d’actionnement (176a-b) montés dans le prolongement l’un de l’autre avec une tige commune (178), où le cylindre du premier vérin d’actionnement (176a) est fixé au système de serrage (168) et où le cylindre du deuxième vérin d’actionnement (176b) est fixé au poteau (102a). Installation d’élevage (100) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le système (150) comporte au moins un rail de guidage (180), en ce que le ou chaque rail de guidage (180) est fixé au poteau (102a) et en ce que le système de serrage (168) est monté coulissant le long du ou de chaque rail de guidage (180). Installation d’élevage (100) selon la revendication 4, caractérisée en ce que le système de serrage (168) comporte une première mâchoire (170a) fixe et une deuxième mâchoire (170b) mobile horizontalement par rapport à la première mâchoire (170a), et en ce que la première mâchoire (170a) est guidée le long du ou de chaque rail de guidage (180). Installation d’élevage (100) selon la revendication 5, caractérisée en ce que le lien souple (162) comporte des alvéoles (184), en ce que la deuxième mâchoire (170b) comporte des dents (186) et en ce que chaque dent (186) s’insère dans une alvéole (184) en position serrée. Installation d’élevage (100) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu’elle comporte un système de verrouillage (190) commandé par l’unité de contrôle et en ce que le système de verrouillage (190) prend alternativement une position verrouillée dans laquelle le système de verrouillage (190) bloque la lice (104a-b) dans une position de blocage et une position déverrouillée dans laquelle le système de verrouillage (190) ne bloque pas la lice (104a-b). Installation d’élevage (100) selon la revendication 7, caractérisée en ce que le système de verrouillage (190) comporte un support (191), un pêne (192) solidaire de la lice (104a-b), une gâche (194) comportant une butée fixe (194a) solidaire du support (191) et un loquet (194b) monté mobile en rotation sur le support (191), et un vérin de déverrouillage (196) commandé par l’unité de contrôle dont le cylindre est solidaire du poteau central (102a) et dont la tige est solidaire du support (191), et en ce que sous l’action du vérin de déverrouillage (196), le support (191) est mobile entre une première position correspondant à la position verrouillée dans laquelle le pêne (192) est dans la gâche (194) et une deuxième position correspondant à la position déverrouillée dans laquelle le pêne (192) n’est pas dans la gâche (194).