Siège (10) convertible entre une position relevée et une position lit comportant: - une assise (11) et un dossier (12), - une cinématique de déplacement du siège (10) pour faire passer le siège (10) d'une position relevée à une position lit et inversement, ladite cinématique de déplacement du siège (10) comportant au moins une pièce mobile (37) liée mécaniquement à l'assise (11), - un accoudoir (17) mobile entre une position haute et une position basse, et - un mécanisme de déploiement (23) de l'accoudoir (17) permettant de faire passer automatiquement l'accoudoir (17) de la position haute à la position basse lorsque le siège (10) passe de la position relevée à la position lit, et inversement, caractérisé en ce que ledit mécanisme de déploiement (23) de l'accoudoir (17) comporte: - une première liaison de guidage (35) comprenant un premier galet (36) lié mécaniquement à la pièce mobile (37) associée à l'assise (11), ledit premier galet (36) coopérant avec une première rainure ménagée dans l'accoudoir (17), et - une deuxième liaison de guidage (40) comprenant un deuxième galet (41) lié mécaniquement à une pièce fixe (26), ledit deuxième galet (41) coopérant avec une deuxième rainure ménagée dans l'accoudoir (17), de sorte qu'un déplacement de l'assise (11) du siège (10) lors d'un passage de la position relevée à la position lit du siège (10) pilote un déplacement de l'accoudoir (17) de la position haute vers la position basse. Siège selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un chariot (24) monté mobile en translation par rapport à la pièce fixe (26), et au moins une biellette de basculement (29.1, 29.2), notamment deux biellettes de basculement (29.1, 29.2), ayant chacune une première extrémité liée en rotation avec ledit chariot (24) et une deuxième extrémité liée en rotation avec une partie supérieure de l'accoudoir (17). Siège selon la revendication 2, caractérisé en ce que la ou les biellettes de basculement (29.1, 29.2) sont logées au moins en partie à l'intérieur de l'accoudoir (17). Siège selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la deuxième rainure de guidage (42) présente une portion rectiligne (42.1) et une portion incurvée (42.2), ladite portion rectiligne (42.1) autorisant l'accoudoir (17) à se déplacer uniquement en translation horizontale sur une distance prédéterminée avant de changer de niveau. Siège selon la revendication 4, caractérisé en ce que la distance prédéterminée est comprise entre 40% et 60% d'une course totale de l'accoudoir (17) entre la position haute et la position basse. Siège selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la pièce fixe (26) est constituée par une coque d'intimité ou une console associée audit siège (10). Siège selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comporte une manchette (44) destinée à combler un espace (43) entre ledit accoudoir (17) et le dossier (12) lorsque l'accoudoir (17) se trouve en position basse. Siège selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'une pièce liée à l'assise (11) est apte à remonter la manchette (44) vers le haut lors d'un déplacement du siège (10) de la position relevée à la position lit. Siège selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'une face supérieure de l'accoudoir (17) forme un angle de l'ordre de quelques degrés avec un plan horizontal lorsque l'accoudoir (17) se trouve en position basse. Cabine de véhicule comportant un siège (10) tel que défini selon l'une quelconque des revendications précédentes.