Structure (1) de serre pour serriculture, comprenant une armature (2-6), un élément de fermeture (11) tel qu’un film, une bâche ou un filet, et un dispositif de traction (17, 18, 20, 21, 5A, 5B) reliant l’élément de fermeture (11) à l’armature de manière à exercer sur l’élément de fermeture (11) un effort de traction, caractérisée en ce que le dispositif de traction est relié à l’armature (2-6) de manière amovible, de manière à pouvoir modifier la position du dispositif de traction par rapport à l’armature (2-6) afin de modifier ledit effort de traction. Structure (1) selon la revendication 1, dans laquelle le dispositif de traction comprend un premier organe d’attache (20) relié à l’armature (2-6) de manière amovible et un deuxième organe d’attache (17, 18) relié à l’élément de fermeture (11), le premier organe d’attache (20) et le deuxième organe d’attache (17, 18) étant configurés pour pouvoir être reliés l’un à l’autre de manière détachable. Structure (1) selon la revendication 2, dans laquelle le premier organe d’attache comprend une ou plusieurs pièces de butée (20) et le deuxième organe d’attache comprend au moins une pièce de retenue (17, 18), configurée pour venir en appui sur une ou plusieurs desdites pièces de butée (20). Structure (1) selon la revendication 3, dans laquelle la pièce de retenue (17, 18) forme une tringle logée dans un ourlet (15, 16) de l’élément de fermeture (11). Structure (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle le dispositif de traction est relié à l’armature à l’aide de moyens de fixation ou de verrouillage (28) tels que des vis auto-taraudeuses. Structure (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle l’élément de fermeture (11) comprend du plastique. Structure (1) selon l’une quelconque des revendications 2 à 5 incluant les caractéristiques de la revendication 2, dans laquelle le deuxième organe d’attache comprend une première pièce de retenue (17) solidaire d’une première extrémité (15) de l’élément de fermeture (11) et une deuxième pièce de retenue (18) solidaire d’une deuxième extrémité (16) de l’élément de fermeture (11) et dans laquelle le premier organe d’attache comprend une ou plusieurs premières pièces de butée et une ou plusieurs deuxièmes pièces de butée, la première pièce de retenue (17) étant configurée pour venir en appui sur la ou les premières pièces de butée (20), la deuxième pièce de retenue (18) étant configurée pour venir en appui sur la ou les deuxièmes pièces de butée (20). Procédé d’assemblage d’une structure (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, comprenant une étape de positionnement du dispositif de traction sur l’armature et une étape de fixation et/ou de verrouillage du dispositif de traction ainsi positionné. Procédé selon la revendication 8, dans lequel la structure (1) comprend les caractéristiques de la revendication 2, ce procédé comprenant une étape de traction de l’élément de fermeture (11) de manière à relier le premier organe d’attache (20) et le deuxième organe d’attache (17, 18) l’un à l’autre. Procédé de modification d’un effort de traction exercé sur un élément de fermeture (11) d’une structure (1) selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, assemblée à l’aide d’un procédé selon la revendication 8 ou 9, comprenant une étape de libération ou déverrouillage du dispositif de traction, une étape de repositionnement du dispositif de traction sur l’armature et une étape de fixation et/ou de verrouillage du dispositif de traction ainsi repositionné.