Dispositif de verrouillage (1) d’un vantail (2) comprenant : un corps (11) apte à être fixé solidairement au vantail (2), une commande de poussée (12) comprenant une surface d’appui (12a) configurée pour recevoir un effort de poussée d’une personne, une tige (13) apte à pénétrer une gâche (3), la tige (13) étant entraînée par la commande de poussée (12) et configurée pour alterner, relativement au corps (11), entre : une première position dans laquelle la tige (13) est entièrement en dehors de la gâche (3), une deuxième position dans laquelle la tige (13) est au moins partiellement à l’intérieur de la gâche (3), le dispositif (1) est caractérisé en ce qu'il comprend un système bistable, le système bistable étant configuré pour permettre un déplacement et un maintien en position alternatifs de la tige (13) entre la première position et la deuxième position à chaque effort de poussée exercée sur la surface d’appui (12a). Dispositif selon la revendication précédente dans lequel, le système bistable comprend : un élément de rappel (101) fixé simultanément au corps (11) et à la tige (13) et configuré pour que sous l’effort de poussée exercé sur la surface d’appui (12a), l’élément de rappel (101) alterne sélectivement entre : une configuration de de moindre contrainte lorsque la tige (13) est dans la première position, une configuration de plus forte contrainte lorsque la tige (13) et dans la deuxième position, une pièce intermédiaire (102) solidaire de l’un parmi le corps (11) et la commande de poussée (12), comprenant une ouverture continue (102a) qui comprend une première zone de stabilité (102b) et une deuxième zone de stabilité (102c), une pièce de blocage (103) solidaire de l’autre parmi le corps (11) et la commande poussée (12) et configurée pour coopérer au contact de l’ouverture continue (102a) de sorte à pouvoir être guidée par l’ouverture continue (102a) entre la première zone de stabilité (102b) et la deuxième zone de stabilité (102c). Dispositif selon la revendication précédente dans lequel la pièce de blocage (103) et les zones de stabilité (102b, 102c) sont conformées de sorte à ce qu’une portion de la pièce de blocage (103) se maintienne en position dans la première zone de stabilité (102b) lorsque la tige (13) est dans la première position, et se maintienne dans la deuxième zone de stabilité (102c) lorsque la tige (13) est dans la deuxième position. Dispositif (1) selon l’une quelconque des deux revendications précédentes dans lequel l’ouverture (102a) comprend une boucle dans laquelle est située la deuxième zone de stabilité (102c). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes dans lequel la tige (13) s’étend selon une direction principale (X 13 ) et la surface d’appui (12a) est situé selon la direction principale (X 13 ) au droit et au-dessus de la tige (13). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes dans lequel la tige (13) et la commande de poussée (12) sont tenues par un assemblage de sorte à être solidaires en translation selon la direction principale (X 13 ). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes dans lequel la tige (13) et la commande de poussée (12) sont assemblées par un système vis-écrou de sorte permettre un réglage en hauteur de la tige (13) apte à pénétrer dans la gâche (3). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes dans lequel le corps (11) comprend une portion de guidage (111) configurée : pour guider linéairement la commande de poussée (12), pour se solidariser de manière amovible une portion d’attache (14) apte à être fixée au vantail (2) Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications 2 à 8, dans lequel la pièce de blocage (103) comprend une aspérité, de préférence une épingle, configurée pour coopérer avec l’ouverture (102a). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications 2 à 9 dans lequel l’élément de rappel (101) comprend ou est un ressort métallique. Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications 2 à 10, dans lequel le corps (11) comprend un cache inférieur (112) amovible sur lequel est fixé l’élément de rappel (101) de sorte à faciliter le montage et le démontage du dispositif. Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le corps (11) comprend un élément de butée (113) configuré de sorte à arrêter la course de la commande de poussée (12). Vantail (2) comprenant un dispositif de verrouillage (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes. Procédé d’actionnement d’un dispositif de verrouillage (1) d'un vantail (2) relativement à une gâche (3), le vantail (2) comprenant un dispositif de verrouillage (1) selon l'une quelconque des revendications 1à 12, la tige (13) étant dans la première position et le procédé comprenant une phase de verrouillage comprenant les étapes suivantes : poussée sur la surface d’appui (12a) de sorte à faire passer la tige (13) de la première position à la deuxième position, puis relâchement de la surface d’appui (12a) de sorte à maintenir la tige (13) dans la deuxième position, le procédé comprenant une phase de déverrouillage comprenant les étapes suivantes : poussée sur la surface d’appui (12a) de sorte à faire passer la tige (13) de la deuxième position à la première position, puis relâchement de la surface d’appui (12a) de sorte à maintenir la tige (13) dans la première position.