Dans le premier régime de fonctionnement, dit « fonctionnement régulé », les étapes du processus suivant sont réalisées : - initialement, une fermeture d’une vanne 165 de sortie des eaux traitées du digesteur 105 est réalisée pour éviter l’aspiration d’air atmosphérique à l’intérieur du digesteur 105, rendant impossible l’amorçage du dispositif 100, - ouverture d’une vanne 101 d’amorçage et fermeture d’une vanne 102 d’extraction du biogaz et d’une vanne 160 de recirculation du biogaz, - mise en route de la pompe 145 à vide jusqu’à atteindre une pression de consigne dépendant de la hauteur du digesteur 105 choisie – dans cet exemple, le digesteur 105 est haut de six mètres, soit une pression 500 mbarA (-0,5 barG), - maintien de la pression de consigne par régulation PID entre un variateur de fréquence différentielle de la pompe 145 à vide un capteur 175 de pression installé en partie haute 120 du digesteur (le régime de la pompe à vide est asservi à la pression), - régulation du niveau de liquide à l’intérieur de la colonne 190 tampon par PID entre le régime de la pompe d’alimentation des ERU et le niveau de liquide mesurée par un capteur 205 à ultrasons, - introduction des ERU prétraitées dans la colonne 190 tampon (après procédé de dégrillage en tête de station d’épuration, par exemple), remplissant le digesteur 105 par dépression, - ouverture de la vanne 165 de sortie des eaux lorsque le capteur 170 de présence d’eau détecte est activé par la présence d’eau, - fermeture de la vanne 101 d’amorçage et ouverture de la vanne 102 d’extraction, - les eaux traitées sont refoulées car le fil d’eau se situe dans une zone de pression positive ; le niveau du liquide de la colonne 190 tampon et la sortie s’équilibrent en fonction du débit d’eau à l’entrée 115, - le système fonctionne de manière stable ; les eaux traitées sortent du digesteur 105 par une sortie 130 dédiée et une boucle de circulation à l’intérieur du digesteur 105 est créée par effet d’élévation du biogaz amplifié par le vide ; le taux de rétention de gaz augmente avec le niveau de dépression, - le biogaz produit est extrait par la pompe 145 à vide et passe par une étape d’élimination des polluants pouvant être absorbés dans le réseau de vide (mousses et écumât) via un bac des condensats, - le biogaz passe ensuite par une étape de déshumidification ; l’élimination des condensats s’effectue gravitairement, - le biogaz passe ensuite par un moyen d’adsorption au charbon actif extrudé ou tout autre matériel adsorbant pour éliminer l’espèce H 2 S, - le biogaz est stocké dans un gazomètre à double-membrane (30 mbarsG) jusqu’au moment de son utilisation ; un garde 240 hydraulique de 50 mbarsG est associé à ce dispositif 100, - l’évacuation des boues granulaires s’effectue lorsque le compartiment des boues en excès est plein ; à ce stade, une sonde 260, par exemple capacitive, enclenche la procédure de vidange temporisée vers une zone de déshydratation solaire (minéralisation boues), - la hauteur du compartiment est suffisante pour que les boues granulaires stockées présentent un temps de rétention des solides (traduit par « Solid Retention Time » et abrévié SRT) équivalente à 30 jours (conditions psychrophiles 12-25°C) ; ceci afin d’assurer ainsi sa correcte hygiénisation par digestion anaérobie et - la régulation thermique du digesteur 105 est possible par la circulation d’eau chaude dans le circuit 245 et l’isolation thermique.