Procédé de bobinage d’un stator (10) polyphasé à multi-encoches par pôle et par phase, ledit stator (10) comportant des encoches (15) destinées à recevoir des conducteurs (C1, C2, C3) d'un bobinage, ledit bobinage comprenant un nombre N d’enroulements de phases (PH1, PH2, PH3), caractérisé en ce que ledit procédé comprend au moins les étapes suivantes pour réaliser chaque enroulement de phase : - une première étape de bobinage d'au moins une portion d'au moins une première spire (Sp1) d'un conducteur continu (C1, C2, C3) d'un enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) suivant un pas d'encoches de base (P_b), de sorte à laisser au moins une encoche libre entre deux encoches (15) destinées à être remplies par deux conducteurs continus (C1, C2, C3) de deux enroulements de phases (PH1, PH2, PH3) adjacents, - une étape d'application d'un pas d'encoches spécial (P_r) différent du pas d'encoches de base (P_b), de sorte que le conducteur continu (C1, C2, C3) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) est inséré à l'intérieur d'une encoche (15) libre adjacente à une encoche (15) dans laquelle est également inséré ledit conducteur continu (C1, C2, C3) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3), - puis une deuxième étape de bobinage d'au moins une portion d'au moins une deuxième spire (Sp2) dudit conducteur continu (C1, C2, C3) suivant le pas d'encoches de base (P_b), - ladite au moins une première spire (Sp1) et ladite au moins une deuxième spire (Sp2) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) étant reliées de façon continue entre elles par ledit conducteur continu (C1, C2, C3). Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la au moins une portion d'au moins une première spire (Sp1) d'un conducteur continu (C1, C2, C3) est bobinée suivant un premier sens de bobinage (K1) et la au moins une portion d'au moins une deuxième spire (Sp2) dudit conducteur continu (C1, C2, C3) est bobinée suivant un deuxième sens de bobinage (K2) inverse au premier sens de bobinage (K1). Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que pour réaliser chaque enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) : - la première étape de bobinage comporte le bobinage d'un nombre entier M de spires du conducteur continu (C1, C2, C3) pour former une première bobine (21.1), - la deuxième étape de bobinage comporte le bobinage d'un nombre entier M' de spires dudit conducteur continu (C1, C2, C3) pour former une deuxième bobine (21.2), - le pas d'encoches spécial (P_r) étant appliqué entre la première bobine (21.1) et la deuxième bobine (21.2) de l'enroulement de phase (PH1, PH2, PH3), - ladite premier bobine (21.1) et ladite deuxième bobine (21.2) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) étant reliées de façon continue entre elles par ledit conducteur continu (C1, C2, C3). Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les enroulements de phases (PH1, PH2, PH3) sont bobinés simultanément ou les uns après les autres. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il comporte plusieurs étapes d'application d'un pas d'encoches spécial (P_r) et plusieurs étapes de bobinage suivant le pas d'encoches de base (P_b), chaque étape d’application étant précédée d’une étape de bobinage et suivie d’une autre étape de bobinage, les spires dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) obtenues pas les étapes de bobinage étant reliées de façon continue entre elles par ledit conducteur continu (C1, C2, C3). Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le pas d'encoches spécial (P_r) est égal au pas d’encoches de base (P_b) moins k ou au pas d’encoches de base (P_b) plus k, k étant un nombre entier supérieur ou égal à 1. Procédé l'une quelconque des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que le pas d'encoches spécial (P_r) est identique pour toutes les étapes d’application. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que : - le pas d'encoches spécial (P_r) est dégressif de sorte à ce que le premier pas d’encoche spécial est égal au pas d’encoches de base (P_b) moins k et les pas d’encoches spéciaux suivants sont respectivement égaux au pas d’encoche spécial précédent moins k, ou - le pas d'encoches spécial (P_r) est progressif de sorte à ce que le premier pas d’encoche spécial est égal au pas d’encoches de base (P_b) plus k et les pas d’encoches spéciaux suivants sont respectivement égaux au pas d’encoche spécial précédent plus k, - k étant un nombre entier supérieur ou égal à 1. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce qu’au moins un pas d'encoches spécial (P_r) est égal au pas d’encoche de base (P_b) moins k et en ce qu’au moins un autre pas d'encoches spécial (P_r) est égal au pas d’encoche de base (P_b) plus k, k étant un nombre entier supérieur ou égal à 1. Procédé selon l’une quelconque des revendications 6 à 9, caractérisé en ce que k est égal à 1. Procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le nombre d’étapes de bobinage est égal au nombre de spires du bobinage. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce qu'un conducteur continu (C1, C2, C3) d'un enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) est formé par un seul fil continu ou par un faisceau d'au moins deux fils continus. Stator (10) polyphasé à multi-encoches par pôle et par phase, ledit stator (10) comportant un bobinage comprenant un nombre N d’enroulements de phases (PH1, PH2, PH3) et étant bobiné selon le procédé de bobinage selon l’une quelconque des revendications précédentes et des encoches (15) recevant des conducteurs (C1, C2, C3) du bobinage, ledit bobinage comportant pour chaque enroulement de phase: - au moins une portion d'au moins une première spire (Sp1) bobinée à partir d'un conducteur continu (C1, C2, C3) d'un enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) suivant un pas d'encoches de base (P_b), - un pas d'encoches spécial (P_r) différent du pas d'encoches de base (P_b), de sorte que le conducteur continu (C1, C2, C3) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) est logé à l'intérieur d'une encoche (15) libre adjacente à une encoche (15) dans laquelle est également logé ledit conducteur continu (C1, C2, C3) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3), - au moins une portion d'au moins une deuxième spire (Sp2) dudit conducteur continu (C1, C2, C3) bobinée suivant le pas d'encoches de base (P_b), - ladite au moins une première spire (Sp1) et ladite au moins une deuxième spire (Sp2) dudit enroulement de phase (PH1, PH2, PH3) étant reliées de façon continue entre elles par ledit conducteur continu (C1, C2, C3). Stator (10) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le bobinage présente au moins une encoche (15) recevant des conducteurs continus (C1, C2, C3) appartenant à plusieurs enroulements de phases (PH1, PH2, PH3) ou en ce que toutes les encoches (15) du bobinage logent uniquement des conducteurs continus (C1, C2, C3) appartenant à un même enroulement de phases (PH1, PH2, PH3). Machine électrique tournante comprenant un stator tel que défini selon la revendication 13 ou 14.