Système d’assemblage entre des bordures d’extrémités (1A, 2A) d’au moins un premier panneau (1) et un deuxième panneau (2), lesquels premier panneau et deuxième panneau (1, 2) comprennent chacun un plan de panneau (1B, 2B) et deux faces parallèles (11, 12 ; 21, 22) séparées par une épaisseur de panneau (e, d), lesquels plans de panneau (1B, 2B) desdits premier panneau (1) et deuxième panneau (2) sont décalés angulairement, lequel premier panneau (1) comprend une bordure d’extrémité (1A) comprenant au moins une mortaise (14) de premier panneau (1) encadrée par deux tenons (13) de premier panneau (1), lequel deuxième panneau (2) comprend une bordure d’extrémité (2A) comprenant au moins un tenon (23) de deuxième panneau (2) encadré par deux mortaises (24) de deuxième panneau (2), lesquelles mortaises (14, 24) de premier et de deuxième panneaux (1, 2) comprennent chacun un fond de mortaise (141, 241), lesquels tenons (13, 23) de l’un desdits panneaux (1, 2) comprennent chacun une face d’appui (134, 234) destinée à venir prendre appui contre l’un desdits fonds de mortaise (141, 241) de l’autre desdits panneaux (1, 2), caractérisé en ce que lesdits tenons (13, 23) desdits premier et deuxième panneaux (1, 2) comprennent une gorge de verrouillage (135, 235) qui s’étend sur toute leur longueur selon un axe de gorge (1351, 2351), lesquelles gorges de verrouillage (135, 235) sont ménagées dans la face (133, 233) desdits tenons (13, 23) qui est opposée à ladite face d’appui (134, 234), lesquelles gorges de verrouillage (135, 235) sont adaptées pour que lesdits axes de gorge (1351, 2351) soient alignés lorsque lesdits tenons (13, 23) de l’un desdits premier ou deuxième panneaux (1, 2) sont en appui contre lesdits fonds de mortaises (141, 241) de l’autre desdits panneaux (1, 2), et en ce qu’il comprend une clavette longitudinale de verrouillage (3) adaptée pour venir se loger dans lesdites gorges de verrouillage (135, 235) alignées, et assembler lesdits premier et deuxième panneaux (1, 2). Système d’assemblage selon la revendication 1 caractérisé en ce que la section desdites gorges de verrouillage (135, 235) correspond à une partie de la section de ladite clavette longitudinale de verrouillage (3). Système d’assemblage selon la revendication 2 caractérisé en ce que lesdites gorges de verrouillage (135, 235) ont une section demie circulaire, et en ce que ladite clavette longitudinale de verrouillage (3) a une section circulaire. Système d’assemblage selon l’une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que lesdits axes de gorge (1351, 2351) s’étendent dans le plan de la face (133, 233) desdits tenons (13, 23) qui est opposée à ladite face d’appui (134, 234). Système d’assemblage selon l’une quelconque des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que la distance entre l’axe de gorge (1351, 2351) et la projection orthogonale de cet axe de gorge (1351, 2351) sur le plan du fond de mortaise (141, 241) d’un panneau (1, 2) est égale à l’épaisseur de panneau (e, d) de l’autre panneau (1, 2). Système d’assemblage selon l’une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que sur chaque panneau (1, 2), lesdits fonds de mortaise (141, 241) s’étendent dans un plan perpendiculaire au plan de panneau (1B, 2B), les plans de panneaux (1B, 2B) desdits premier et deuxième panneaux (1, 2) s’étendant perpendiculairement entre eux. Système d’assemblage selon l’une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que ladite clavette longitudinale de verrouillage (3) assure l’assemblage de quatre panneaux (1, 2, 4, 5) dont les plans de panneaux (1B, 2B, 4B, 5B) sont décalés de 90°, les tenons (13, 23) et mortaises (14, 24) des couples de panneaux (1, 5 - 2, 4) dont les plans de panneaux (1B, 5B - 2B, 4B) s’étendent parallèlement entre eux étant disposés en vis-à-vis. Construction de panneaux comprenant une pluralité de panneaux assemblés entre eux, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins deux panneaux dont des bordures d’extrémités sont assemblées entre elles par un système d’assemblage selon l’une quelconque des revendications 1 à 7. Construction de panneaux selon la revendication 8, caractérisée en ce qu’elle consiste en une structure d’étagère. Construction de panneaux selon la revendication 9, caractérisée en ce qu’elle consiste en une structure d’étagère en forme d’une pluralité de compartiments (7) juxtaposés par exemple pour le rangement de bouteilles (B), au moins certains desdits compartiments (7) ayant une forme générale carrée, constitués par l’assemblage de quatre panneaux, disposés avec une diagonale horizontale et une diagonale verticale.