Pressoir (1), de préférence pneumatique, pour séparer les parties solide et liquide, encore appelée jus, d'une matière telle que de la vendange, ledit pressoir (1) comprenant une cuve (2) présentant un axe (XX') longitudinal, un châssis (3) support sur lequel la cuve (2) est disposée sensiblement à l’horizontale et longitudinal et des moyens (16) de drainage des jus (2), ladite cuve (2) présentant un corps (18) tubulaire fermé à chacune de ses extrémités opposées par un flasque (17), l'un des flasques (17) de la cuve (2) étant équipé d'un orifice axial (4) de remplissage pour le remplissage de la cuve (2) en matière à presser, ladite cuve (2) étant équipée en outre d'au moins un orifice (5) de pressurisation, ladite cuve (2) comprenant au moins une membrane (6), la ou les membranes (6) séparant de manière étanche le volume intérieur de la cuve (2) en une chambre (7) dite de traitement, dans laquelle débouche ledit orifice axial de remplissage (4), et au moins une chambre (8) dite de commande, dans laquelle débouche le ou l’une des orifices de pressurisation (5), ladite chambre (7) de traitement étant munie des moyens de drainage (16) disposés au moins dans une zone (Z1) du corps (18) tubulaire de la cuve (2), caractérisée en ce que la chambre (7) de traitement comprend au moins un conduit (11) interne raccordé en entrée (110) à l’orifice axial de remplissage (4) de la cuve et se développant le long du flasque (17) muni de l’orifice axial de remplissage (4) depuis ledit orifice axial de remplissage (4) vers les moyens de drainage (16) pour permettre un transfert de la matière à presser depuis l’orifice axial de remplissage (4) vers les moyens de drainage (16), ce conduit (11) interne débouchant en sortie à l’intérieur de la chambre (7) de traitement en un ou plusieurs emplacements de sortie (111) écartés de l’axe (XX') longitudinal de la cuve (2). Pressoir (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que, pour le ou au moins l’un des conduits (11) internes de la chambre (7) de traitement, la distance (D1) entre le ou au moins l’un des emplacements de sortie (111) du conduit (11) interne de la chambre (7) de traitement et le corps (18) cylindrique de la cuve (2) est inférieure à la distance (D2) entre ledit emplacement de sortie (111) du conduit (11) interne de la chambre (7) de traitement et l’axe (XX') longitudinal de rotation de la cuve (2). Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le ou au moins l’un des conduits (11) internes se développe le long du flasque (17) muni de l’orifice axial (4) de remplissage au moins partiellement suivant une direction radiale. Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le ou au moins l’un des emplacements de sortie (111) du ou au d’au moins l’un des conduits (11) interne est disposé à l’intérieur de la chambre (7) de traitement au niveau d’au moins une partie des moyens de drainage (16) de la cuve (2). Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le ou au moins l’un des emplacements de sortie (111) du ou au d’au moins l’un des conduits (11) internes est disposé dans la ou l’une des zones (Z1) du corps (18) tubulaire de la cuve (2) équipée de moyens de drainage (16). Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les moyens de drainage (16) comprennent un ou plusieurs drains (161), en ce que chaque drain (161) se présente sous forme d’une goulotte ou portion de conduit analogue, allongée, ajourée, et en ce que le ou chaque drain (161) est monté dans la cuve (2). Pressoir (1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens de drainage (16) comprenant plusieurs drains (161), le ou au moins l’un des emplacements de sortie (111) du ou au d’au moins l’un des conduits (11) interne est disposé entre les ou deux des drains (161) des moyens de drainage (16). Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le ou au moins l’un des conduits (11) internes est un conduit entre son entrée (110) et le ou chacun de ses emplacements de sortie (111). Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le pressoir (1) qui comprend, pour le montage à rotation de la cuve (2) autour de son axe (XX') longitudinal, un dispositif (19) d’entraînement en rotation de la cuve (2) et une unité (10) de commande du dispositif (19) d’entraînement en rotation, comprend en outre un dispositif (22) de détermination d’un paramètre représentatif du niveau de remplissage de la cuve (2) et en ce que l’unité (10) de commande du dispositif (19) d’entraînement en rotation de la cuve est configurée pour acquérir des données du dispositif (22) de détermination d’un paramètre représentatif du niveau de remplissage de la cuve et pour commander le dispositif (19) d’entraînement en rotation de la cuve (2) en fonction desdites données. Pressoir (1) selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que le ou au moins l’un des orifices de pressurisation (5) est un orifice axial, en ce que la ou au moins l’une des membranes (6) présente une zone (61) de raccordement à la cuve (2) qui s’étend au moins partiellement , au niveau d’un flasque (17) d’un côté d’un plan médian de la cuve (2) passant par les orifices axiaux de remplissage (4) et de pressurisation (5), en ce que le pressoir (1) comprend au moins une porte (23) d’accès à la cuve et un dispositif (21) de mise à l’échappement de la cuve, ce dispositif (21) de mise à l’échappement étant disposé à l’intérieur d’un secteur angulaire (S) délimité par un premier plan passant par la zone (61) de raccordement de la membrane (16) au corps cylindrique de la cuve et par un second plan radial audit corps (18) cylindrique de la cuve (2) et passant par la porte (23). Pressoir (1) selon la revendication 10 prise en combinaison avec la revendication 9, caractérisé en ce que le dispositif (22) de détermination d’un paramètre représentatif du niveau de remplissage de la cuve (2) est un capteur (24) de présence de liquide disposé dans la chambre (7) de traitement.