Procédé d’obtention d’alkyl(méth)acrylamide substitué comprenant la réaction entre de l’acide (méth)acrylique ou d’un de ses esters d’une part, et une alkylamine primaire ou secondaire d’autre part, l’un des deux, préférentiellement les deux, étant au moins en partie d’origine renouvelable et non fossile. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l’alkyl(méth)acrylamide substitué a une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids par rapport au poids total de carbone dans ledit alkyl(méth)acrylamide substitué, la teneur en carbone biosourcé étant mesurée selon la norme ASTM D6866-21, méthode B. Procédé selon l’une des revendications 1 à 2, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique, ou l’un de ses esters, a une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids par rapport au poids total de carbone dans ledit acide (méth)acrylique, ou le cas échéant l’un de ses esters, la teneur en carbone biosourcé étant mesurée selon la norme ASTM D6866-21, méthode B. Procédé selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l’alkylamine a une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids par rapport au poids total de carbone dans ladite alkylamine, la teneur en carbone biosourcé étant mesurée selon la norme ASTM D6866-21, méthode B. Procédé selon l’une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique ou l’un de ses esters est choisi parmi les composés de formule (1) Dans laquelle R 1 = H ou CH 3 , R 2 = H ou une chaîne alkyle contenant 1 à 4 atomes de carbone. Procédé selon l’une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l’alkylamine est choisie parmi les alkylamines de formule (2) Dans laquelle R 3 = H, ou chaîne alkyle contenant 1 à 8 atomes de carbone ; R 4 = chaîne alkyle contenant 1 à 8 atomes de carbone, ou alkylamine contenant 1 à 4 atomes de carbone (dimethylaminopropyl), ou alkanol amine contenant 1 à 4 atomes de carbone ; ou R 3 et R 4 forment un hétérocycle de 4 à 6 atomes de carbone. Procédé selon l’une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique ou l’un de ses esters et/ou l’alkylamine sont totalement d’origine renouvelable et non fossile. Procédé selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que ledit procédé comprend une étape d’obtention de l’acide (méth)acrylique par un procédé biologique comprenant au moins une étape de bioconversion par voie enzymatique en présence d’un biocatalyseur comprenant au moins une enzyme, ledit acide (méth)acrylique pouvant ensuite être transformé en un ester de l’acide acrylique correspondant. Procédé selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique est obtenu selon un procédé d’obtention biologique soit à partir de 3-hydroxypropionitrile au moins en partie d’origine renouvelable et non fossile, soit à partir de (méth)acrylonitrile au moins en partie d’origine renouvelable et non fossile, ledit procédé biologique comprenant au moins une étape de bioconversion par voie enzymatique en présence d’un biocatalyseur comprenant au moins une enzyme. Procédé selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique ou l’un de ses esters et/ou l’alkylamine sont partiellement ou totalement ségrégués. Procédé selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique ou l’un de ses esters et/ou l’alkylamine sont issus partiellement ou totalement d’un processus de recyclage. Bio-alkyl(méth)acrylamide substitué obtenu par réaction entre de l’acide (méth)acrylique ou un de ses esters d’une part, et une alkylamine primaire ou secondaire d’autre part, l’un des deux, préférentiellement les deux, étant au moins en partie d’origine renouvelable et non fossile. Bio alkyl(méth)acrylamide substitué selon la revendication 12, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique est obtenu par un procédé biologique comprenant au moins une étape de bioconversion par voie enzymatique en présence d’un biocatalyseur comprenant au moins une enzyme, ledit acide (méth)acrylique pouvant ensuite être transformé en un ester de l’acide acrylique correspondant. Bio-(méth)acrylamide selon la revendication 13, caractérisé en ce que l’acide (méth)acrylique, ou un de ses esters, a une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids par rapport au poids total de carbone dans ledit acide (méth)acrylique, ou le cas échéant un de ses esters, et/ou en ce que l’alkylamine a une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids par rapport au poids total de carbone dans ladite alkylamine, la teneur en carbone biosourcé étant mesurée selon la norme ASTM D6866-21, méthode B. Polymère obtenu par polymérisation d’au moins un monomère obtenu par le procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, ou d’au moins un monomère selon l’une quelconque des revendications 12 à 14. Polymère selon la revendication 15, caractérisé en ce que le polymère est un polymère comprenant : - au moins un premier monomère, obtenu par le procédé selon l’une des revendications 1 à 11 et/ou selon l’une des revendications 12 à 14, et - au moins un deuxième monomère différent du premier monomère, ce deuxième monomère étant choisi parmi les monomères non ioniques, les monomères anioniques, les monomères cationiques, les monomères zwitterioniques, les monomères comprenant un groupement hydrophobe, et leurs mélanges. Polymère selon la revendication 15 ou 16, caractérisé en ce que le polymère est un polymère comprenant : - au moins 5% molaire, de préférence au moins 10% molaire, préférentiellement entre 20% et 90% molaire, plus préférentiellement entre 30% et 99% molaire d’un premier monomère, ledit monomère étant un monomère obtenu par le procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, et/ou selon l’une quelconque des revendications 12 à 14, et - au moins 1% molaire, préférentiellement entre 5% et 90% molaire, plus préférentiellement entre 10% et 80% molaire d’au moins un deuxième monomère comprenant une insaturation éthylénique, ledit deuxième monomère étant différent du premier monomère, et comprenant une teneur en carbone biosourcé comprise entre 5% en poids et 100% en poids, de préférence de 10% en poids et 100% en poids, par rapport au poids total de carbone dans ledit deuxième monomère, la teneur en carbone biosourcé étant mesurée selon la norme ASTM D6866-21, méthode B. Polymère selon la revendication 17, caractérisé en ce que le au moins un deuxième monomère est choisi parmi l’acrylamide, l’acide acrylique, un oligomère de l’acide acrylique, l’acide 2-acrylamido-2-méthylpropane sulfonique (ATBS) et/ou un de ses sels, la N-vinylformamide (NVF), la N-vinylpyrrolidone (NVP), le chlorure de diméthyldiallylammonium (DADMAC), l’acrylate de diméthylaminoéthyle (ADAME) quaternisé, le méthacrylate de diméthylaminoéthyle (MADAME) quaternisé. Utilisation d’au moins un monomère obtenu par le procédé selon l’une des revendications 1 à 11 ou d’au moins un monomère selon les l’une des revendications 12 à 14 pour synthétiser un polymère. Utilisation du polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18 dans un domaine choisi parmi la récupération d’hydrocarbures ; dans le forage et la cimentation de puits ; dans la stimulation de puits d’hydrocarbures ; dans le traitement de l’eau ; dans le traitement des mouts de fermentation ; dans le traitement des boues ; dans la fabrication du papier ; dans la construction ; dans le traitement du bois ; dans le traitement de composition hydraulique ; dans l’industrie minière ; dans la formulation de produits cosmétiques ; dans la formulation de détergents ; dans la fabrication du textile ; dans la fabrication de composants pour batterie ; dans la géothermie ; dans la fabrication de couche hygiénique ; ou dans l’agriculture. Utilisation du polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18 comme floculant, coagulant, agent liant, agent fixateur, agent réducteur de viscosité, agent épaississant, agent absorbant, agent réducteur de friction, agent d’égouttage, agent de drainage, agent de rétention de charge, agent de déshydratation, agent conditionneur, agent stabilisant, agent fixateur, agent filmogène, agent d’encollage, agent superplastifiant, inhibiteur d’argile ou dispersant. Procédé de récupération assistée du pétrole et/ou du gaz par balayage d’une formation souterraine, comprenant les étapes suivantes : a. préparer un fluide d’injection à partir d’un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18, avec de l’eau ou une saumure, b. Injecter le fluide d’injection dans une formation souterraine, c. Balayer la formation souterraine à l’aide du fluide injecté, d. Récupérer un mélange aqueux de pétrole et/ou de gaz. Procédé de fracturation hydraulique de réservoir souterrain de pétrole et/ou de gaz, comprenant les étapes suivantes : a. préparer un fluide d’injection à partir d’un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18, avec de l’eau ou une saumure, et avec au moins un agent de soutènement, b. injecter ledit fluide dans le réservoir souterrain et en fracturer au moins une partie afin de récupérer du pétrole et/ou du gaz. Procédé de forage et/ou de cimentation d’un puits dans une formation souterraine, comprenant les étapes suivantes : a. préparer un fluide à partir d’un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18, avec de l’eau ou une saumure, b. Injecter ledit fluide de forage et/ou de cimentation dans la formation souterraine via la tête de forage dans au moins une étape de forage ou de cimentation d’un puits. Procédé de fabrication d’une feuille de papier, carton ou analogues, selon lequel, avant formation de ladite feuille, on ajoute à une suspension de fibres, en un ou plusieurs points d’injection au moins un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18. Procédé de traitement d’eau municipale ou industrielle comprenant l’introduction dans ladite eau municipale ou industrielle d’au moins un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18. Epaississant pour composition cosmétique, dermatologique, pharmaceutique, ou détergente, ledit épaississant comprend au moins un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18. Epaississant pour composition pigmentaire utilisée dans l’impression textile, ledit épaississant comprend au moins un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18. Procédé de traitement d’une suspension de particules solides dans l’eau résultant de l’exploitation minière ou de l’exploitation des sables bitumineux, comprenant la mise en contact de ladite suspension avec au moins un polymère selon l’une quelconque des revendications 15 à 18.