Unité de fabrication d’une matrice minérale (1) réalisée à partir d’une poudre et d’eau comprenant un module de gâchage (20),connecté à un circuit d’eau primaire (CEP) et à un collecteur de poudre (30), comprenant un mélangeur (22) et une pompe (24) dans laquelle la poudre et l’eau sont mélangées pour former ladite matrice, caractérisée en ce que ladite unité de fabrication comprend en outre une unité de commande (UC) pour piloter la fabrication de ladite matrice minérale, ladite unité de commande (UC) étant agencée pour contrôler la quantité d’eau venant circuit d’eau primaire et la quantité de poudre prise du collecteur de poudre (30) pour obtenir la matrice. Unité de fabrication selon la revendication précédente, dans laquelle elle comprend en outre des moyens de coloration (10) de ladite matrice, lesdits moyens de coloration (10) étant connectés au circuit d’eau primaire (CEP) et étant agencés pour fournir de l’eau colorée ayant une couleur définie et contrôlés par ladite unité de commande. Unité de fabrication selon l’une des revendications 1 ou 2, dans laquelle les moyens de coloration (10) comprennent : -une batterie de réservoirs de stockage de colorants primaires (12), -des moyens automatisés d'élaboration d'une eau colorée (14) à partir d’un colorant nuancé à partir d'au moins un desdits colorants primaires et d’une quantité définie d’eau. Unité de fabrication selon la revendication précédente, dans laquelle les moyens automatisés d'élaboration d'une eau colorée (14) comprennent un premier récipient (140) dans lequel une quantité d’eau définie est mélangée avec une quantité de colorant nuancé pour obtenir une eau ayant la couleur définie et un second récipient (160) dit intermédiaire dans lequel ladite quantité d’eau définie est transférée et dont la contenance est supérieure à la quantité définie, ce second récipient (160) étant connecté au module de gâchage (20). Unité de fabrication selon la revendication précédente, dans laquelle ladite batterie de stockage de colorants primaires (12) comprend une pluralité de compartiments (120) agencés dans un conteneur ou chacun dans un conteneur, chaque compartiment servant au stockage d’un colorant primaire et est associée à un module de sélection. Unité de fabrication selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le mélangeur (22) comprend un logement (220) dans lequel des moyens de gâchage (226) sont agencés, ledit mélangeur étant connecté au collecteur de poudre (30) et à une pompe (24) par laquelle la matrice sort. Unité de fabrication selon l’une des revendications précédentes dans laquelle elle comprend en outre un circuit d’eau secondaire (50) connecté au module de gâchage (20) permettant de modifier la viscosité de la matrice. Unité de fabrication selon la revendication précédente dans laquelle elle comprend en outre une unité de nettoyage (60) connectée au circuit d’eau secondaire permettant de nettoyer ladite unité de fabrication. Unité de fabrication selon la revendication précédente dans laquelle ladite unité de nettoyage comprend une pluralité de buses (62) agencées dans le premier récipient, le second récipient et le logement de la pompe. Unité de fabrication selon l’une des revendications 8 ou 9, dans laquelle le mélangeur comprend une sortie d’évacuation connectée à un colleteur permettant aux eaux utilisées pour le nettoyage d’être évacuer. Unité de fabrication selon l’une des revendications précédentes dans laquelle le premier récipient, le second récipient sont montés sur une balance (B1, B2). Unité de fabrication selon l’une des revendications 3 à 11, dans laquelle le premier récipient et/ou le second récipient comprennent des moyens de brassage. Unité de fabrication selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la poudre du collecteur (30) est amenée au mélangeur (22) par l’intermédiaire d’une vanne ou d’une vis sans fin. procédé de fonctionnement de l’unité de fabrication selon l’une des revendications précédentes, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : Sélectionner et se munir au moins un des colorants primaires pour former une quantité définie d’un colorant nuancé ; Mélanger ledit au moins un des colorants primaires avec une quantité définie d’eau dans le premier récipient pour former une quantité définie d’eau colorée ; Transférer cette quantité définie d’eau colorée dans un second récipient ; Une fois que le second récipient contient de l’eau colorée, l’unité de commande permet le transfert d’eau colorée du second récipient vers le mélangeur pour être mélangée avec une base. Procédé selon la revendication précédente, dans lequel l’unité de commande est apte à commander le mélange d’au moins un des colorants primaires avec une quantité définie d’eau dans le premier récipient en fonction du transfert d’eau colorée du second récipient vers le mélangeur.