Composition lubrifiante aqueuse, en particulier pour le travail des métaux, comprenant au moins : - de l’eau, de préférence osmosée ; - de 0,001 à 80 % massique d’au moins un polyalkylène glycol ; et - de 0,001 à 50 % massique d’au moins un polysaccharide à galactomannane, les pourcentages étant exprimés par rapport à la masse totale de la composition. Composition lubrifiante aqueuse selon la revendication 1, comprenant au moins 50 % massique d’eau, en particulier d’eau osmosée, de préférence entre 50 % et 90 % massique, plus préférentiellement entre 60 % et 75 % massique, par rapport à la masse totale de la composition. Composition lubrifiante aqueuse selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle le ou lesdits polyalkylène glycols sont choisis parmi les copolymères, en particulier statistiques, comprenant des unités oxyde d’éthylène, oxyde de propylène et/ou oxyde de butylène. Composition lubrifiante aqueuse selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant de 0,1 % à 15 % massique de polyalkylène glycol(s), plus préférentiellement de 1 % à 10 % massique, en particulier de 2 % à 5 % massique, par rapport à la masse totale la composition. Composition lubrifiante aqueuse selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le ou lesdits polysaccharide(s) à galactomannane sont choisis parmi la gomme de guar, les dérives de gomme de guar et leurs mélanges, de préférence parmi la gomme de guar, l’hydroxypropyl guar, la carboxyméthyl hydroxypropyl guar, le chlorure d’hydroxypropyltrimonium de guar et leurs mélanges, et plus particulièrement l’hydroxypropyl guar. Composition lubrifiante aqueuse selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant de 0,1 % à 5 % massique de polysaccharide(s) à galactomannane, notamment de 0,1 % à 3,5 % massique et plus particulièrement de 0,2 % à 1 % massique, par rapport à la masse totale la composition. Composition lubrifiante aqueuse selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs additifs choisis parmi des agents anti-mousses, des biocides, des régulateurs de pH, des inhibiteurs de corrosion, des additifs anti-usure et/ou extrême-pression, des agents séquestrant, des agents passivant les métaux, des colorants, des dispersants, des agents émulsifiants, des agents mouillant, et leurs mélanges, en particulier choisis parmi des agents anti-mousses, des biocides, des régulateurs de pH, des inhibiteurs de corrosion, des agents séquestrant, des agents passivant les métaux, des agents émulsifiants et leurs mélanges. Utilisation d’une composition lubrifiante aqueuse telle que définie selon l’une quelconque des revendications précédentes à titre de lubrifiant dans un procédé de travail des métaux. Utilisation d’une composition lubrifiante aqueuse telle que définie selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, pour réduire, voire prévenir la formation de résidus gommeux après une opération d’usinage de métaux faisant intervenir ladite composition à titre de fluide lubrifiant. Utilisation de la combinaison d’au moins un polyalkylène glycol et d’au moins un polysaccharide à galactomannane, en particulier choisi parmi la gomme de guar et ses dérivés, dans une composition lubrifiante aqueuse, pour réduire sa propension à former des résidus gommeux après sa mise en œuvre comme lubrifiant pour le travail des métaux.