Dispositif pour la préparation d’une boisson chaude ou froide, par infusion d’un produit dans de l’eau, comprenant au moins une alimentation en eau, des moyens de chauffage (6) pour chauffer l’eau et un infuseur (19,20) apte à recevoir un volume d’eau déterminé, ledit infuseur (19,20) comprenant au moins des moyens de retenue (24,25) du produit à infuser, des moyens d’évacuation (22) de l’infusion, deux volumes distincts, un premier volume dit volume de chauffage et un second volume dit volume de retenue et d’infusion dans lequel s’étendent les moyens de retenue (24,25), ledit infuseur (19,20) étant apte à être entraîné en mouvement au moyen d’un moteur (9), caractérisé en ce que ledit infuseur (19,20) est constitué de deux coques, une première coque (19) définissant le premier volume et une seconde coque (20) définissant le second volume, ouvertes et dont les ouvertures s’étendent l’une au droit de l’autre. Dispositif suivant la revendication 1 caractérisé en ce que les bords périphériques des coques (19,20) définissant les premier et second volumes ne sont pas en contact et sont séparés par un espace déterminé. Dispositif suivant la revendication 2 caractérisé en ce que ledit espace déterminé est inférieur ou égal à 5mm, et de préférence inférieur ou égal à 2mm. Dispositif suivant l’une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que les moyens d’évacuation (22) sont positionnés entre les deux coques (19,20). Dispositif suivant la revendication 4 caractérisé en ce que lesdits moyens d’évacuation (22) consistent en un creux (22) positionné sur le bord périphérique de la coque (20) définissant le second volume. Dispositif suivant l’une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que lesdites coques (19,20) présentent une forme sensiblement parallélépipédique. Dispositif suivant la revendication 6 caractérisé en ce que la coque (19) formant le premier volume dit de chauffage se présente sous la forme d’un couvercle. Dispositif suivant l’une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé en ce que les moyens de chauffage (6) consistent en une chaudière (6) comprenant au moins un corps (28) ouvert à son extrémité supérieure, une résistance thermique (30), une conduite d’alimentation en eau (31), une conduite d’évacuation (32) et une membrane souple et élastique (34) fermant l’extrémité supérieure du corps (28) de la chaudière (6) dont l’extrémité inférieure est fermée. Dispositif suivant la revendication 8 caractérisé en ce que les moyens de chauffage (6) comprennent une seconde membrane souple et élastique (36) coiffant la première membrane (34). Dispositif suivant la revendication 9 caractérisé en ce que les moyens de chauffage (6) comprennent, entre la première membrane souple et élastique (34) et la seconde membrane souple et élastique (36), des moyens dits lubrifiants et/ou isolants permettant d’éviter une adhésion entre les deux membranes (34,36) et de procurer un glissement relatif entre lesdites membranes (34,36). Dispositif suivant l’une quelconque des revendications 1 à 10 caractérisé en ce que la coque (19) définissant le premier volume comporte au moins une boursoufflure ou une paroi inclinée (23) vers la coque (20) définissant le second volume et muni d’une ouverture centrale à son extrémité inférieure. Dispositif suivant l’une quelconque des revendications 1 à 11 caractérisé en ce que la coque (20) définissant le second volume comporte quatre épaulements (24) s’étendant, par paires, de part et d’autre du plan sagittal et du plan frontal de la coque (20) et sur lesquels prend appui une grille de retenue (25) du produit à infuser. Dispositif suivant la revendication 12 caractérisé en ce qu’il comporte des moyens de blocage de la grille de retenue (25). Dispositif suivant la revendication 13 caractérisé en ce que lesdits moyens de blocage consistent en une lame ou une corde flexible (26) recourbée dont une première extrémité est solidaire de ou prend appui sur la coque (19) définissant le premier volume, lorsque les coques (19,20) sont assemblées, et dont l’extrémité opposée prend appui sur ou est solidaire de la grille de retenue (25).