Préparation de la solution d'étalon interne : on dissout 0,130 g de cinnamate de méthyle dans 50 ml de méthanol et on complète à 100,0 ml avec le même solvant. Préparation de la solution à analyser: à 0,500 g de racine d'harpagophyton (Harpagophytum procumbens) pulvérisée, on ajoute 50 ml de méthanol. On agite pendant 1 h et on filtre. Le résidu est ensuite transféré dans un ballon de 100 ml, et on ajoute 50 ml de méthanol et on chauffe à reflux pendant 1 h. L'ensemble est alors refroidi et filtré. Le ballon et le filtre sont alors lavés avec 2 fois 5 ml de méthanol. Ensuite, les extraits sont réunis et évaporés à siccité sous pression réduite et à une température ne dépassant pas 40 C. Puis le résidu est traité avec 3 fois 5 ml de méthanol et les extraits sont filtrés dans une fiole jaugée de 25 ml. En lavant le filtre, on complète à 25,0 ml avec du méthanol. A 10,0 ml de cette solution, on ajoute 1,0 ml de solution d'étalon interne et on complète à 25,0 ml avec du méthanol. Préparation de la solution témoin : On prélève 0,5 ml de solution témoin (1 mg d'harpagoside dans 1 ml de méthanol) et on complète à 2,0 ml avec du méthanol. 15 La chromatographie peut être par exemple réalisée en utilisant : ù une colonne d'acier inoxydable, d'une longueur de 0,10 m et d'un diamètre intérieur de 4 mm, remplie de gel de silice octadécylsilylé pour chromatographie (5 pm), ù comme phase mobile, à un débit de 1,5 mllmin, un mélange à volumes égaux d'eau et de méthanol, 20 ùcomme détecteur, un spectrophotomètre réglé à 278 nm, ù et un injecteur à boucle de 10 pl. Analyse par chromatographie : la solution à examiner est injectée et on ajuste la sensibilité du système de façon que la hauteur du pic correspondant au cinnamate de méthyle représente 50% de l'échelle totale de l'enregistreur. 25 Le temps de rétention de l'harpagoside est déterminé en utilisant 10 pl de solution témoin examinée dans les mêmes conditions que la solution à examiner. Ensuite, la teneur (%) en harpagoside est calculée à l'aide de l'expression : m, x Fl x','22 F2 x m 1 où m1 = masse de la prise d'essai (g) m2 = masse du cinnamate de méthyle (g) dans la solution d'étalon 30 interne F, = surface du pic correspondant à l'harpagoside dans le chromatogramme obtenu avec la solution à analyser F2 = surface du pic correspondant au cinnamate de méthyle dans le chromatogramme obtenu avec la solution à analyser Selon un mode de réalisation particulier, la présente invention concerne un procédé de préparation d'un extrait concentré d'Harpagophytum procumbens, sous forme liquide ou sèche, avec un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%, 5 comprenant les étapes suivantes : ûune étape de purification de type extraction liquide-liquide entre un extrait brut d'Harpagophytum procumbens sous forme liquide en phase aqueuse et un solvant organique non miscible à l'eau, pour obtenir une phase aqueuse et une phase organique concentrée en harpagoside, 10 ûune étape d'élimination du solvant à partir de la phase organique précédemment obtenue, pour obtenir ledit extrait concentré sous forme liquide, et ûune éventuelle étape de transformation dudit extrait concentré sous forme liquide par des moyens physiques ou physico-chimiques, pour obtenir un extrait concentré sous forme sèche. 15 La phase organique concentrée en harpagoside présente de préférence un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%. Selon un mode de réalisation avantageux de la présente invention, le solvant organique non miscible à l'eau utilisé dans le cadre de l'étape de purification par une technique de type extraction liquide-liquide est choisi dans le groupe constitué du n- 20 butanol, de l'acétate d'éthyle et de la méthyléthylcétone. Dans le cadre de l'étape de purification par extraction liquide-liquide, les équipements utilisés sont de tout type permettant le mélange de deux liquides, plus particulièrement réacteur agité ou colonne à garnissage et en particulier de type centrifuge, équipement qui permet de récolter rapidement les deux phases du procédé : 25 la phase aqueuse concentrée, épuisée en harpagoside, et la phase organique chargée en harpagoside. Ce procédé permet de récupérer plus de 90% des principes actifs présents dans la phase aqueuse de départ. Ainsi, à partir d'un extrait brut sous forme liquide en phase aqueuse, obtenu soit par extrait brut de la plante à l'eau, soit par extrait brut à l'alcool et désolvantisé, soit par 30 remise en solution de l'extrait brut en poudre dans de l'eau, on peut appliquer une méthode de purification par extraction liquide-liquide. Selon un autre mode de réalisation particulier, la présente invention concerne un procédé de préparation d'un extrait concentré d'Harpagophytum procumbens, sous forme liquide ou sèche, avec un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%, 35 comprenant les étapes suivantes : ûune étape de dépôt d'un extrait brut d'Harpagophytum procumbens sous forme liquide en phase aqueuse sur une résine de chromatographie, une étape de lavage de ladite résine par de l'eau ou par un mélange eau-solvant organique, ledit solvant organique étant par exemple un alcool de faible titre inférieur ou égal à 50%, de préférence de titre inférieur ou égal à 20%, ou encore de préférence inférieur ou égal à 10%, et une étape d'élution avec un second solvant organique notamment de type cétone ou alcool, tel que le méthanol ou l'éthanol, ledit alcool présentant de préférence un titre supérieur ou égal à 50%, pour obtenir une phase organique éluée concentrée en harpagoside, et ûune éventuelle étape d'élimination du solvant à partir de la phase organique éluée précédemment obtenue, pour obtenir ledit extrait concentré sous forme liquide, et ûune éventuelle étape de transformation dudit extrait concentré sous forme liquide par des moyens physiques ou physico-chimiques, pour obtenir un extrait concentré sous forme sèche.