L'invention se rapporte au domaine de la cosmétologie, en particulier à la production de produits topiques permettant une filtration efficace des ultraviolets, 5 lesdits produits contenant des extraits de plantes halophiles. La protection de l'Homme contre les radiations UV suscite un réel intérêt de part les risques de cancer de la peau et de photovieillissement liés à l'exposition. A l'heure actuelle, l'industrie cosmétique est à la recherche de nouveaux actifs 10 toujours plus efficaces dans la protection solaire. A ce titre, différentes méthodes in vitro ont été développées pour apprécier l'effet photo-protecteur de composés destinés à entrer dans la composition de produits cosmétiques (crèmes protectrices anti-UV). 15 Le facteur de protection solaire (FPS) est un indicateur universel de la performance photoprotectrice des écrans solaires contre les rayons UV-B. Il est généralement déterminé in vivo sur un groupe de volontaires exposés à des doses croissantes de radiations UV en présence ou non de crème protectrice. Le FPS est alors déterminé par le rapport entre la dose minimale de radiations nécessaires 20 pour induire un érythème (coup de soleil) sur une peau protégée et la dose minimale de radiations nécessaires pour induire ce même érythème sur une peau non protégée. Ainsi, le FPS indique la capacité d'un produit de protection solaire à réduire les érythèmes induits par les UV. Le FPS est généralement mesuré in vivo par la 25 méthode de la FDA (Food and Drug Administration) (Food and Drug Administration, Federal Register 64 (1999) 27666-27693) ou la méthode COLIPA en Europe (Comité de Liaison des Industries de la Parfumerie, Guidelines for International Sun Protection Factor Test Method, 2006).]. 30 Toutefois, des méthodes in vitro ont également été développées, car elles sont plus rapides, moins coûteuses et surtout ne posent pas les problèmes éthiques liés à la participation de volontaires. Ces méthodes consistent, soit en la mesure de la transmittance spectrale de la substance écran incorporée dans une émulsion de crème et appliquée sur un support synthétique simulant la peau humaine, soit en l'analyse spectrophotométrique des solutions diluées de produits de protection solaire. Le FPS est alors déterminé par des équations mathématiques sur la base des spectres UV observés entre 290 à 400 nm (COLIPA, op. cit.). En outre, ceci 5 permet d'évaluer la photostabilité des produits en comparant les valeurs du FPS avant et après irradiation UV. Afin d'évaluer rapidement la capacité photoprotectrice d'extraits de plantes sans être obligé de les incorporer dans des matrices cosmétiques, un test in vitro a 10 été développé par (Hupel et al, Talanta, 86 (2011) 362- 371). Ce test est notamment basé sur la capacité des extraits testés à filtrer de fortes radiations UV-B (290-320 nm) et empêcher la dégradation de la chlorophylline de magnésium et de sodium (CMS), un dérivé de la chlorophylle. Le dispositif expérimental est composé d'une chambre d'irradiation avec six 15 lampes UV-B (312 nm, 8 \N) et une disposition spécifique d'exposition des échantillons. Les échantillons sont exposés à 40 W m-2 d'UV-B et 20 W m-2 d'UVA. Les caractéristiques spectrales des échantillons sont déterminées par la mesure de leur spectre d'absorbance dans l'UV (290-400 nm). Plusieurs 20 paramètres sont alors définis après intégration des aires d'absorbance des échantillons dans l'UV : - Les longueurs d'onde maximales d'absorption de l'échantillon (Àmax) - Le ratio UV-B/UV-A qui représente le potentiel de protection de l'échantillon dans l'UV-B (290-320 nm) par rapport au potentiel de protection de 25 l'échantillon dans l'UV-A (320-400 nm). Ainsi, un ratio UV-B/UV-A 1 dénote une protection potentielle majoritairement contre les UV-B (ou UVB dans la demande) 30 - La longueur d'onde critique (Ac) qui est la longueur d'onde pour laquelle l'aire sous la courbe d'absorbance de l'échantillon, intégrée de 290 à Ac, est égale à 90% de l'aire intégrée de 290 à 400 nm. (Domaine de l'UV-B et de l'UV-A). Une longueur d'onde critique de 370 nm dénote une bonne protection potentielle à la fois dans l'UV-A et dans l'UV-B. Cette longueur d'onde critique est mesurée avant 35 (Aco) et après 2 h d'irradiation UV-B (Ac120). - La photostabilité de l'échantillon contre les radiations UV-B est déterminée par le ratio de l'absorbance de l'échantillon entre 290 et 320 nm avant et après 2h d'irradiation (UV-Sm/UV-B0). Ainsi, si UV-B120/UV-B0 > 0.9, l'échantillon a une très bonne photostabilité. Si 0.5 120 min à 0.1 g L-1 d'extrait = Très forte activité photoprotectrice et pas de test des extraits à 1 g L-1 - Si t1/2 CMS à 0.1 g L-1 d'extrait 0.4 g L-1 = Faible activité - Si t1/2 CMS à 1 g L-1 d'extrait est 120 min = Très forte activité photoprotectrice - Si t1/2 CMS < 120 min = Faible activité photoprotectrice Cette méthode décrite dans Hupel et al (Talanta, op. cit.) est particulièrement adaptée aux extraits végétaux. Par ailleurs, cette méthode a été validée par Hupel et al, en testant neuf filtres UV standard utilisés dans l'industrie cosmétique européenne et en comparant les résultats de leurs activités avec celles d'une méthode in vitro, proche de la méthode de référence COLIPA. Certaines différences ont été observées, qui peuvent être expliquées par le ratio d'irradiation UV-B/UV-A différent entre le test de Hupel et al et le test COLIPA.