Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, le ou les ingrédient(s) iii) se trouve(nt) dans la pré-dispersion et/ou les compositions de l'invention et est(sont) choisis(s) parmi les composés de structures respectives (B1) et (B2) suivantes : Ra-C(0)-N(Z)-CH2-(CH2),'-N+(Rb)(Ra-CH2-C(0)-0-, M+ , X- (B1) (à reporter dans PR231) Formule (B1) dans laquelle : - Ra représente un groupe alkyle ou alcényle en 010-030 dérivé d'un acide carboxylique Ra-C(0)-0H, de préférence présent dans l'huile de coprah hydrolysée, un groupe heptyle, nonyle ou undécyle ; - Rb représente un groupe bêta-hydroxyéthyle ; et - R, représente un groupe carboxyméthyle ; - W représente un contre ion cationique issu d'un métal alcalin, alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d'une amine organique, et - X- représente un contre ion anionique organique ou inorganique, de préférence choisi parmi les halogénures, acétates, phosphates, nitrates, alkyl(01-04)sulfates, 04)- ou alkyl(01-04)aryl-sulfonates, en particulier méthylsulfate et éthylsulfate ; - m est égal à 0,1 ou 2 ; - Z représente un atome d'hydrogène ou un groupe hydroxyéthyl ou carboxyméthyl ou alors W et X- sont absents ; Ra'-C(0)-N(Z)-CH2-(CH2).-N(B)(B1) (B2) Formule (B2) dans laquelle : - B représente le groupe -CH2-CH2-0-X' ; - B' représente le groupe -(CH2)z-Y', avec z = 1 ou 2; - X' représente le groupe -CH2-0(0)-0H, -CH2-0(0)-OZ', -CH2-CH2-0(0)-0H, -CH2-CH2-0(0)-OZ', ou un atome d'hydrogène ; - Y' représente le groupe -0(0)-0H, -0(0)-OZ', -0H2-CH(OH)-S03H ou le groupe -0H2-CH(OH)-S03-Z' ; - Z' représente un contre ion cationique issu d'un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d'une amine organique ; - Ra, représente un groupe alkyle en 010-030 ou alcényle en 010-030 d'un acide Ra-C(0)-0H de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée, un groupe alkyle, notamment en 017 et sa forme iso, un groupe en 017 insaturé ; - m' est égal à 0,1 ou 2 ; - Z représente un atome d'hydrogène ou un groupe hydroxyéthyl ou carboxyméthyl. 30 Les composés de ce type sont classés dans le dictionnaire CTFA, 5ème édition, 1993, sous les dénominations cocoamphodiacétate de disodium, lauroamphodiacétate de disodium, caprylamphodiacétate de disodium, capryloamphodiacétate de disodium, cocoamphodipropionate de disodium, lauroamphodipropionate de disodium, 35 caprylamphodipropionate de disodium, capryloamphodipropionate de disodium, acide lauroamphodipropionique, acide cocoamphodipropionique hydroxyethylcarboxymethylcocamidopropylamine. A titre d'exemple, on peut citer le cocoamphodiacétate commercialisé par la société 40 RHODIA sous la dénomination commerciale MIRANOLO 02M concentré ou sous la dénomination commerciale MIRANOL ULTRA 0 32 et le produit commercialisé par la société CHIMEX sous la dénomination commerciale CH IMEXANE HA (à reporter dans PR231) Selon un autre mode de réalisation particulier de l'invention, le ou les ingrédient(s) iii) se trouve(nt) dans la pré-dispersion et/ou les compositions de l'invention et est(sont) choisis(s) parmi les composés de structures suivantes (B'2) ; Ra"-N(H)-CH(Y")-(CH2),-C(0)-N(H)-(CH2)',-N(Rd)(Re) (B'2) Formule (B'2) dans laquelle : - Y" représente le groupe -0(0)-0H, -0(0)-0-Z", -01-12-01-1(01-1)-5031-1 ou le groupe -01-12-01-1(01-1)-503-Z" ; - Rd et Re, indépendamment l'un de l'autre, représentent un radical alkyle ou hydroxyalkyle en Cl-04 ; - Z" représente un contre ion cationique issu d'un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d'une amine organique ; - Ra" représente un groupe alkyle ou alcényle en 010-030 d'un acide Ra"-C(0)-OH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée ; - n et n', indépendamment l'un de l'autre, désigne un nombre entier allant de 1 à 3. Parmi les composés de formule (B'2) on peut citer le composé classé dans le dictionnaire CTFA sous la dénomination sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide et commercialisé par la société CHIMEX sous l'appellation CHIMEXANE HB. Selon un mode de réalisation particulier de l'invention l'ingrédient iii) représente un ou ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les composés de formule (B3) ainsi que leurs éventuels sels d'acides ou de bases organiques ou minérals, leurs solvates tels que les hydrates : R2 I+ Ri-N-R4-(Z)' R3 (B3) Formule (B3) dans laquelle : - R1 désigne une chaîne hydrocarbonée, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée, comportant de 6 à 100 atomes de carbone, en particulier de 6 à 50 atomes de carbone, et pouvant être interrompue par un ou plusieurs hétéroatomes, groupements divalents, ou leurs combinaisons choisis parmi -0-, -0(0)-, -N(R)avec R désignant un atome d'hydrogène ou un radical alkyle en Cl-04, et R1 pouvant en outre être interrompu par un groupe arylène ou terminé par un groupe aryle ; - R2 et R3, identiques ou différents, en particulier R2 et R3 sont identiques, désignent un groupe (01-06)alkyle, de préférence R2 et R3 représente un groupe méthyle ; G- - R4 désigne un radical hydrocarboné divalent, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire, comportant de 1 à 10, de préférence de 1 à 5 atomes de carbone éventuellement substitué en particulier par un ou plusieurs groupements hydroxy ; - Z désigne un hétéroatome ou un groupe divalent choisi parmi -0-, -N(R)- avec R tel que défini précédemment, - n désigne un nombre égal à 1 ou 2; - m désigne un entier égal à 0 ou 1 ; - G- désigne un radical anionique choisi parmi les carboxylates, sulfates, sulfonates, phosphates et phosphonates (*-C(0)-0-, *-S(0)2-0-, *-0-S(0)2-0-, *-P(0)2-0-, *-P(0)-02-, *-P(OH)-0-, **=P(0)-0- et **=P-0- ; avec « *- » désignant le point d'attache du radical anionique au reste de la molécule via Z ou R4 lorsque n vaut 1, et « **= » représentant les deux points d'attache du radical anionique via Z ou R4 lorsque n vaut 2) ; étant entendu que : - lorsque n vaut 2 les radicaux R1R2R3N+-R'-(Z),- sont identiques ou différents, de préférence identiques ; et - le tensioactif de formule (B3) étant électriquement neutre, il peut comprendre des contre-ions anioniques et/ou cationiques pour arriver à l'électroneutralité de la molécule.