cosmétiques pour prévenir la formation de graisse dans le corps humain. Une partie de la graisse du corps humain est stockée sous forme de triglycérides, dans des cellules du tissu gras du derme, appelés adipocytes. Lors de la prise de poids, les adipocytes peuvent se remplir de graisse dans le cadre d'un processus dit d'atrophie adipocytaire, mais il peut également se produire un phénomène de recrutement de nouveaux adipocytes par différenciation de pré-adipocytes en adipocytes matures, capables de stocker les triglycérides selon le processus d'hyperplasie adipocytaire. Un actif per-mettant de prévenir la prise de poids peut donc être sélectionné sur sa capacité à empê- 1 0 cher le recrutement de nouveaux adipocytes. Le Tumorial Necrosis Factor ou TNFa, est largement décrit dans la littérature scientifique comme inhibiteur de cette maturation des adipocytes mais son utilisation n'est pas autorisée dans des formulations cosmétiques. Il n'existe donc pas de molécule active connue pour un usage en cosmétique dans l'état de la technique, constituant un inhibiteur de référence de la différenciation des préadipocytes. A l'occasion de leur recherche de nouveaux actifs permettant d'inhiber la différenciation des pré-adipocytes, afin de prévenir la formation de nouvelles graisses, qui aient une bonne compatibilité avec la peau , les inventeurs ont mis en évidence que les extraits de Quinoa, habituellement commercialisés par les industries cosmétiques pour 20 leurs propriétés hydratantes et décongestionnantes, possédaient aussi une propriété d'inhibition de la différenciation des pré-adipocytes. C'est pourquoi selon un premier aspect, l'invention a pour objet l'utilisation d'un extrait de Quinoa, comme actif permettant d'inhiber la formation de nouvelles graisses dans le corps humain, dans une composition contenant un milieu cosmétiquement accep- 25 table. Par Quinoa, on désigne dans la présente demande de brevet la plante quinoa (Chenopodium quinoa) ou de ses variantes génétiquement modifiées. Les extraits de Quinoa mis en oeuvre dans l'invention objet de la présente demande de brevet, sont généralement disponibles dans le commerce sous forme d'extraits liquides comme les extraits 30 aqueux, les extraits glycoliques, dans lesquels le solvant est par exemple le glycol, le propylène glycol ou le butylène glycol, les extraits hydro-glycoliques, les extraits alcooliques dans lesquels l'alcool est par exemple l'éthanol alcoolique ou les extraits hydroal-2905861 2 cooliques de tels extraits contiennent généralement entre 0,01% et 10 % massique d'ex-trait sec. L'invention a aussi pour objet un procédé de traitement non thérapeutique du corps humain et/ou animal destiné à inhiber la formation de nouvelles graisses , caractéri- 5 sé en ce que l'on y applique une composition contenant un milieu cosmétiquement acceptable et une quantité efficace d'extrait de Quinoa. Par quantité efficace on désigne dans le cadre de la présente invention un pourcentage massique en extrait sec par rapport à la composition finale, compris entre 0,0001 % massique et 2,0 % massique , préférentiellement entre 0,0001% massique et 0,9% massique. L'invention a aussi pour objet l'utilisation d'un extrait de quinoa, tel que défini précédemment, pour préparer un médicament à activité inhibitrice de différenciation des pré-adipocytes, destiné à prévenir la formation de nouvelles graisses du corps humain et/ou animal .