Dans le cadre de l'invention, la peau peut être une peau sensible et/ou réactive de manière transitoire ou chronique. Si la peau est sensible et/ou réactive de manière transitoire, les sensations causées par la sensibilisation et/ou la fragilisation disparaissent, à plus ou moins long terme, avec les causes de la sensibilisation et/ou de la fragilisation. Si la peau est sensible et/ou réactive de manière chronique, les sensations causées par la sensibilisation et/ou la fragilisation peuvent perdurer après la disparition des causes de la sensibilisation et/ou de la fragilisation et/ou être ressenties de manière récurrente. Avantageusement, l'invention s'entend d'une utilisation sur une peau ou une muqueuse « sensible », « réactive » ou « intolérante ». On entend par « extrait de ficoïde glaciale », au sens de la présente invention, tout ou partie de ficoïde glaciale. La ficoïde glaciale (de son nom botanique Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoaceae. Plante halophyte, elle est capable de s'adapter à des milieux riches en sel mais possède aussi la faculté de résister à la sécheresse par son caractère succulent, lié à sa capacité de retenir une grande quantité d'eau dans ses tissus. Ses cellules épidermiques les plus externes forment d'ailleurs des vésicules ou papilles, conséquence de la quantité de sel importante absorbée par la plante. Ces vésicules donnent un aspect "givré" à la plante, d'où le nom de ficoïde glaciale (« iceplant » en anglais). L'extrait de ficoïde glaciale peut être préparé de différentes manières : sur plante fraîche ou sèche, de préférence sur plante broyée, à l'aide de solvants polaires de type eau, éthanol, glycérine, glycol, cette liste n'étant pas limitative. Néanmoins, le procédé de préparation de l'extrait ne met de préférence pas en oeuvre de solvant. En effet, l'eau présente dans la ficoïde glaciale suffit à solubiliser les molécules extractibles. De préférence, l'extrait de ficoïde glaciale utilisé peut être obtenu par : (A) broyage de ficoïde glaciale, à une température inférieure à la température de congélation de la ficoïde glaciale, ce par quoi on obtient un broyat végétal comprenant des éléments solides au sein d'un milieu liquide ; (B) ajout au broyat végétal de l'étape (A) d'au moins une enzyme propre à lyser tout ou partie des éléments solides présents dans le broyat végétal obtenu. Ce procédé est décrit dans la demande de brevet FR 08 58921 ([1]) déposée le 22 décembre 2008. Avantageusement, l'extrait de ficoïde glaciale obtenu par ce procédé comprend à la fois le contenu des cellules végétales présentes dans la ficoïde glaciale et le contenu des parois de ces cellules végétales. Ce procédé de préparation permet avantageusement d'enrichir l'extrait en composés pariétaux, notamment glucidiques simples (glucose, fructose, rhamnose, arabinose, mannose, acides uroniques) et sous forme d'oligomères. De plus, l'extraction réalisée assure une extraction plus efficace que lorsque l'on met uniquement en oeuvre soit une enzymolyse, soit une extraction par cryobroyage, jusqu'à + 300% de sucres pariétaux supplémentaires. A l'issue de ces étapes, un milieu liquide est obtenu, qui comprend les composés et/ou principes actifs à l'état dissous ou dispersé, ce milieu liquide pouvant être aisément récupéré, typiquement par une simple filtration et/ou par centrifugation. Le procédé peut comprendre, suite à l'étape (B), une étape (C) où on filtre le milieu obtenu à l'issue de l'étape (B), puis où on centrifuge le filtrat obtenu. Avantageusement, dans ce cas, le surnageant de la centrifugation peut à nouveau être filtré.