Par « alicament », ou aliment fonctionnel, on entend un aliment modifié, ou un ingrédient alimentaire modifié ayant un effet bénéfique ou protecteur contre un désordre ou un inconfort, au-delà des nutriments qu'il contient. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention comprend optionnellement un ou plusieurs excipients pharmaceutiquement ou nutraceutiquement acceptables ou des sels ou des additifs. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition comprend en outre un ou plusieurs additifs, sélectionnés dans le groupe comprenant les agents de charge (diluant, liants, délitant), les antiagglomérants, les agents émulsionnants, les agents colorants et les agents sucrants. Dans un mode de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention est formulée sous une forme de dosage solide, semi-solide ou liquide par addition de véhicules biologiquement ou pharmaceutiquement ou nutraceutiquement acceptables. Des exemples de véhicules biologiquement ou pharmaceutiquement ou nutraceutiquement acceptables incluent, mais ne sont pas limités à, des surfactants, des excipients, des liants, des diluants, des lubrifiants, des conservateurs, des stabilisateurs, des antioxygènes, des tampons, des suspensions et des systèmes d'administration. Des exemples de véhicules liquides incluent de l'eau distillée, une solution saline, une solution aqueuse de glucose, de l'alcool par exemple de l'éthanol, du propylène glycol, et du polyéthylène glycol ; et des véhicules huileux tels que des huiles végétales et animales, de la paraffine, ou de la cire. Des exemples de véhicules, diluants ou excipients solides incluent, mais ne sont pas limités au glucose, fructose, sucrose, maltose, dextrine jaune, dextrine blanche, maltodextrine, cellulose microcristalline, stéarate de calcium, stéarate de magnésium, sorbitol, sirop de glucose, lactose, acide citrique, acide tartrique, acide malique, acide succinique, acide lactique, acide L-ascorbique, alpha-tocophérol, glycérol, propylène glycol, le sucroester, les esters poly glycériques d'acides gras, les sucroglycérides, les mono, di et triglycérides béhénate, les Carraghénanes, la gomme arabique, la caséine, la gélatine, la pectine, l' agar, la nicotinamide, les acides aminés, les sels de calciums, les pigments... Des exemples d'antioxygénes incluent mais ne sont pas limités à du tocophérol, du butylhydroxytoluène (BHT), du butylhydroxyanisol (BHA), des antioxydants naturels comme la vitamine E, l'extrait de romarin, du gallate de propyle... Des exemples de conservateurs antimicrobiens incluent mais ne sont pas limités à du méthylparabène, du Propylparaben, du sorbate de potassium, du benzoate de sodium, de l'acide benzoïque.. . Des exemples d'antiagglomérants incluent mais ne sont pas limités à du dioxyde de silicium. Des exemples de surfactants incluent mais ne sont pas limités à des surfactants anioniques, cationiques, ou non-ioniques tels que le palmitate d'ascorbyle, les polysorbates, les polyéthylènes glycols... Des exemples d'agents stabilisateurs du pH ou des tampons incluent mais ne sont pas limités à acide citrique-citrate de sodium, acide phosphorique-phosphate de sodium, acide acétique-acétate de sodium... La composition selon l'invention est administrée de préférence par voie entérale ou par voie topique. Une administration parentérale peut également être envisagée. On entend par voie entérale la voie orale, la voie buccale, la voie sublinguale, la voie rectale, la voie pulmonaire, la voie percutanée et les voies locales. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition est sous une forme adaptée à une administration orale. On entend par « administration orale » une administration dans la cavité buccale, suivie par l'ingestion d'un composé, qui rejoint la circulation systémique à la suite de son absorption intestinale. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition est sous une forme solide, telle que, par exemple, des granules, une poudre, une gélule, un comprimé ou une capsule souple. Selon un autre mode de réalisation de l'invention, la composition est sous forme liquide, telle que, par exemple, une solution, une suspension, une poudre à dissoudre, une boisson ou un sirop.