L'extrait lipophile végétal utilisé est issu des graines oléagineuses de Vitellaria. Ces graines sont traitées, en particulier décoquées afin de séparer la coque de l'amande. L'amande est ensuite délipidée de préférence après broyage mécanique, par exemple, par pressage à froid ou à chaud des amandes, ou par extraction avec un solvant apolaire tel que, entre autres, l'hexane, ou par extraction au CO2 supercritique afin d'isoler la fraction lipidique des amandes s en tout ou partie. Cette fraction lipidique subit alors, soit une extraction avec un solvant alcoolique polaire, selon un premier mode d'extraction, comme entre autres l'éthanol ou le méthanol contenant entre 0.01% et 10% d'eau, et préférentiellement entre 3 et 6 % d'eau, soit une extraction à l'eau en état subcritique, selon un second mode d'extraction. Par décantation, le surnageant 10 selon le premier mode d'extraction, ou le produit directement extrait selon le second mode d'extraction, contient la fraction active de l'extrait lipophile selon l'invention. Selon l'un quelconque mode d'extraction, t'extrait obtenu peut ainsi être directement intégré, avec ou sans solvant, à la composition cosmétique ou, selon le premier mode d'extraction, peut être séché par sublimation du solvant 15 alcoolique polaire, notamment sous vide, afin d'obtenir un extrait concentré dépourvu de solvant. L'extrait concentré, dépourvu de solvant, selon te premier mode d'extraction ou l'extrait direct selon le second mode d'extraction, est un liquide plus ou moins épais ou visqueux qui peut figer à température ambiante, il est liposoluble et s'incorpore dans la phase grasse ou huileuse de la 20 composition. Cet extrait concentré selon le premier mode d'extraction ou l'extrait direct selon le second mode d'extraction, est intégré dans la composition à une concentration, de préférence, comprise dans la plage 0.0001 % à 3%. La composition peut présenter une formulation telle que suit : 25 Pulpe d'acérola déshydratée 99% Extrait lipophile Vitellaria paradoxa testé 1% Exempte 4 : Un exemple de composition nutraceutique amincissante se présentant sous forme de chocolat noir et contenant un extrait lipophile de Vitellaria, en particulier de Vitellaria paradoxa va être décrit. Selon l'invention, selon la réglementation européenne actuelle en vigueur, seul un extrait lipophile de Vitellaria paradoxa peut faire l'objet d'une composition nutraceutique. L'extrait lipophile végétal utilisé est issu des graines oléagineuses de Vitellaria. Ces graines sont traitées, en particulier décoquées afin de séparer la coque de l'amande. L'amande est ensuite délipidée de préférence après broyage mécanique, par exemple, par pressage à froid ou à chaud des amandes, ou par extraction avec un solvant organique apolaire tel que, entre autres, l'hexane, ou par extraction au CO2 supercritique afin d'isoler la fraction lipidique des amandes en tout ou partie. Cette fraction lipidique subit alors, soit une extraction avec un solvant alcoolique polaire, selon un premier mode d'extraction, comme entre autres l'éthanol ou le méthanol contenant entre 0.01% et 10% d'eau, et préférentiellement entre 3 et 6 % d'eau, soit une extraction à l'eau en état subcritique, selon un second mode d'extraction. Par décantation, le surnageant selon le premier mode d'extraction, ou le produit directement extrait selon le second mode d'extraction, contient la fraction active de l'extrait lipophile selon l'invention. Selon l'un quelconque mode d'extraction, l'extrait obtenu peut ainsi être directement intégré, avec ou sans solvant, à la composition cosmétique ou, selon le premier mode d'extraction, peut être séché par sublimation du solvant alcoolique polaire, notamment sous vide, afin d'obtenir un extrait concentré dépourvu de solvant. L'extrait concentré, dépourvu de solvant, selon le premier mode d'extraction ou l'extrait direct selon le second mode d'extraction, est un liquide plus ou moins épais ou visqueux qui peut figer à température ambiante, il est liposoluble et s'incorpore dans la phase grasse ou huileuse de la composition. Cet extrait concentré selon le premier mode d'extraction ou l'extrait direct selon le second mode d'extraction, est intégré dans la composition à une concentration, de préférence, comprise dans la plage 0.0001% à 100%. 14 La composition peut présenter une formulation telle que suit : Poudre de Cacao 90% Beurre de Cacao 7% Extrait feuilles Stevia rebaudiana 1% Extrait lipophile Vitellaria paradoxa testé 2% Comme l'illustrent les résultats d'activité ci-après, les compositions contenant des extraits de Balanites aegyptiaca (Balanitaceae) et Vitellaria paradoxe (Sapotaceae) sont des compositions qui induisent le destockage des graisses chez les mammifères. Ce destockage s'explique par stimulation de la lipolyse par le fait de l'augmentation de production de Zinc-alpha 2-glycoprotéine (ZAG), un LMF ou facteur de mobilisation des lipides qui en se liant sur les récepteurs f13 adrénergiques des adipocytes modifie une protéine G de sorte à activer l'Adénylate Cyclase. L'Adénylate Cyclase transforme alors l'ATP en AMPc qui active une protéine kinase. Cette protéine kinase active une lipase qui dégrade le triacylglycerol stocké en acides gras. La ZAG active ainsi la cascade enzymatique qui conduit à la lipolyse. La ZAG stimule donc la lipolyse de manière directe en surexprimant l'AMPc. Ce destockage des graisses s'explique également par inhibition de la différenciation des pré-adipocytes par inhibition de la Glucose 6 phosphodihydrogénase (G6PDH).