REVENDICATIONS 1. Procédé de préparation d'un extrait concentré d'Harpagophytum procumbens, sous forme liquide ou sèche, avec un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%, comprenant une étape de purification d'un extrait brut d'Harpagophytum procumbens sous forme liquide en phase aqueuse, par une technique de chromatographie ou par une technique d'extraction liquide-liquide avec un solvant organique non miscible à l'eau. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'étape de purification est effectuée par une technique d'extraction de type liquide-liquide, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : û une étape de purification de type extraction liquide-liquide entre un extrait brut d'Harpagophytum procumbens sous forme liquide en phase aqueuse et un solvant organique non miscible à l'eau, pour obtenir une phase aqueuse et une phase organique concentrée en harpagoside, û une étape d'élimination du solvant à partir de la phase organique précédemment obtenue, pour obtenir ledit extrait concentré sous forme liquide, et û une éventuelle étape de transformation dudit extrait concentré sous forme liquide 20 par des moyens physiques ou physico-chimiques, pour obtenir un extrait concentré sous forme sèche. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le solvant organique non miscible à l'eau est choisi dans le groupe constitué du n-butanol, de 25 l'acétate d'éthyle et de la méthyléthylcétone. 4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'étape de purification est effectuée par une technique de chromatographie, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : 30 ûune étape de dépôt d'un extrait brut d'Harpagophytum procumbens sous forme liquide en phase aqueuse sur une résine de chromatographie, une étape de lavage de ladite résine par de l'eau ou par un mélange eau-solvant organique, ledit solvant organique étant par exemple un alcool de titre inférieur ou égal à 50%, et une étape d'élution avec un second solvant organique notamment de type cétone ou alcool, tel quele méthanol ou l'éthanol, pour obtenir une phase organique éluée concentrée en harpagoside, et ûune éventuelle étape d'élimination du solvant à partir de la phase organique éluée précédemment obtenue, pour obtenir ledit extrait concentré sous forme liquide, et ûune éventuelle étape de transformation dudit extrait concentré sous forme liquide par des moyens physiques ou physico-chimiques, pour obtenir un extrait concentré sous forme sèche. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'extrait brut d'Harpagophytum procumbens est obtenu par un procédé comprenant une étape de mise en contact d'un solvant de type hydro-alcoolique constitué de 0 à 90% d'alcool avec des racines secondaires séchées d'Harpagophytum procumbens, et notamment par extraction, macération, décoction ou percolation, une étape d'élimination du solvant par séparation solide/liquide, notamment par filtration, par désolvantisation ou par centrifugation pour récupérer ledit extrait brut et une éventuelle étape de concentration dudit extrait brut afin d'obtenir ledit extrait brut sous forme d'un liquide contenant de 2 à 50% en matières sèches. 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'alcool est du méthanol ou de l'éthanol. 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, dans lequel la transformation de l'extrait concentré sous forme liquide par des moyens physiques ou physico-chimiques est effectuée par élimination de l'eau dans un flux d'air chaud, par séchage, par nébulisation, par évaporation, par sublimation, par déshydratation ou par adsorption sur support. 8. Extrait concentré d'Harpagophytum procumbens, sous forme liquide, avec un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%, de préférence compris de 5 à 30 50%, notamment de 10 à 30%, et encore de préférence de 20 à 25%. 9. Extrait concentré d'Harpagophytum procumbens, sous forme sèche, avec un titre en harpagoside supérieur ou égal à 5%, de préférence compris de 5 à 50%, notamment de 10 à 30%, et encore de préférence de 20 à 25%. 35 10. Composition pharmaceutique comprenant à titre de substance active un extrait concentré d'Harpagophytum procumbens selon la revendication 8 ou 9, en association avec un véhicule pharmaceutiquement acceptable. 11. Complément alimentaire comprenant un extrait concentré d'Harpagophytum procumbens selon la revendication 8 ou 9, en association avec un véhicule acceptable.