Revendications 1. Méthode de criblage de principes actifs susceptibles de stimuler l'expression, directe ou indirecte, de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3, et capables de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse directe ou indirecte d'au moins une molécule pro-inflammatoire ou d'une molécule habituellement co-exprimée lors de processus inflammatoires, caractérisée en ce qu'elle comprend les étapes suivantes : a) culture d'un modèle cellulaire ou tissulaire, en présence de différents principes actifs potentiels à cribler, dans des conditions de culture appropriées ; b) Mise en évidence, directe ou indirecte, de la présence ou non de la stimulation de l'expression de la beta-défensine humaine de type 2 et/ou 3 ; c) Mise en évidence, directe ou indirecte, de la présence ou non de la stimulation de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires. 2. Méthode selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend une étape supplémentaire d) qui est : d) sélection d'au moins un principe actif ainsi testé capable de stimuler l'expression directe ou indirecte de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et simultanément de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires. 3. Méthode, selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape a) un modèle cellulaire ou tissulaire, comprenant des cellules épithéliales ou des biopsies cutanées maintenues en survie, ou des modèles d'épidermes reconstruits ou des modèles de peaux reconstruites, comprenant des cellules épithéliales, par exemple des kératinocytes et/des cornéocytes, capables d'être mises en culture dans des conditions de culture appropriées avec en particulier une teneur en calcium comprise entre 0 et 100 mM, de préférence l,7mM. 4. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comprend, à l'étape a) la présence des différents principes actifs potentiels à cribler avec le modèle cellulaire ou tissulaire, pendant un temps compris entre 6 et 48 h, de préférence d'environ 16 h (temps de mise en contact). 5. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape b) une extraction et un dosage des ARN totaux. 6. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape b) un dosage des ARNm codant pour les beta-défensines humaines de type 2 et/ou de type 3 précitées. 7. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape b) une RT-PCR sur l'actine,, hBD2 et hBD3. 8. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape b) une migration des produits d'amplification sur gel d'agarose contenant un intercalant des acides nucléiques visualisable sous UV. 9. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape b), suite à la migration sur gel, une comparaison des rapports d'intensité des bandes hBD2/actine et hBD3/actine sous lumière UV. 10. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape c) un dosage de type ELISA pour doser les molécules pro-inflammatoires ou les molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires. 11. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée en ce qu'elle comprend à l'étape d) la sélection d'au moins un principe actif qui est capable de stimuler l'expression des ARNm codant pour lesdites beta-défensines humaines de type 2 et/ou de type 3 sans ou sensiblement sans stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires. 12. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce qu'elle comprend la sélection des principes actifs stimulant l'expression des beta-défensines humaines précitées et ne stimulant pas ou sensiblement pas de façon concomitante au moins une molécule pro-inflammatoire ou au moins une molécule habituellement coexprimée lors de processus inflammatoires, telles que IL1, IL8, MIP3a. 13. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce qu'elle comprend les étapes suivantes : - la mise en contact des principes actifs potentiels à cribler avec des kératinocytes humains normaux, en monocouche, en milieu défini sans sérum et enrichi en calcium, puis par exemple parallèlement la réalisation d'un témoin non traité et deux témoins positifs (TNFa pour hBD2 et IFNy pour hBD3) ; - l'extraction puis le dosage des ARN totaux sur un spectrophotomètre, de manière préférée à des longueurs d'onde de 260 et/ou 280 nm; - la réalisation d'une RT-PCR sur l'actine, la hBD2 et la hBD3, réalisée sur l'ARN initial; - le mélange des produits d'amplification de hBD2, hBD3 et de l'actine ; - l'ajout d'un mélange tampon de charge et d'eau (2/3) ; - le dépôt de la solution finale sur gel précoulé d'agarose ; - la visualisation des échantillons ayant migrés ; - la comparaison des rapports d'intensité des bandes hBD2/actine et hBD3/actine par exemple par rapport au témoin positif (traité par le TNFa pour hBD2 et l'IFNy pour hBD3) ; - l'indication d'une éventuelle stimulation de l'expression de la ss-défensine considérée. 14. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisée en ce qu'elle comprend les étapes supplémentaires suivantes: - la sélection des principes actifs potentiels à cribler ayant exercé un effet sur l'expression des p-défensines de type 2 et/ou de type 3; - le dosage des surnageants correspondants à ces actifs pour doser les taux de MIP3[alpha], d'IL1 et d'ILS sécrétés dans le milieu de culture sous l'effet des actifs. 15. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, caractérisée en ce qu'elle permet de mettre en évidence qu'un principe actif soit capable de stimuler l'expression, directe ou indirecte de betadéfensines humaines de type 2 et/de type 3, tout en ne stimulant pas ou sensiblement pas la synthèse, directe ou indirecte, de molécules proinflammatoire ou de molécules habituellement co-exprimée lors de processus inflammatoires, ce principe actif pouvant être choisi parmi la racine d'armoise, la vergerette du Canada, l'écorce de sureau, l'herniaire, le jus d'ananas, la menthe poivrée, l'Aréquier, le cacaoyer, le quinoa, l'arnica, le boldo, la salsepareille, la feuille de noyer, la fleur d'hibiscus, le potiron, le tournesol, la pivoine, le millepertuis, le marronnier dinde ou l'un de leurs extraits ; l'acide jasmonique ou la vitamine A, leurs dérivés et leurs précurseurs ; l'alpha-MSH ou un des peptides constituant l'alphaMSH ou une structure chimique mimant un de ces peptides ; les esters de l'isoleucine ; le calcium ou tous les sels organiques ou minéraux de calcium. 16. Méthode, selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce que ledit principe actif sélectionné stimule les molécules pro-inflammatoires ou habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires, de façon à induire une stimulation inférieure à celle induite par le TNF alpha (TNFa) ou l'interféron gamma (IFNy), de préférence une stimulation inférieure à 75% de la stimulation maximale induite par l'utilisation du TNF alpha ou de l'interféron gamma. 17. Modèle cellulaire ou tissulaire, caractérisé en ce qu'il comprend des cellules épithéliales, de préférence des kératinocytes, capables d'être mises en culture dans des conditions appropriées et qu'il est utilisé pour la mise en #uvre de la méthode de criblage selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 pour cribler au moins un principe actif capable de stimuler l'expression des beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et de ne pas stimuler ou sensiblement pas stimuler la synthèse directe ou indirecte, d'au moins une molécule pro-inflammatoire ou habituellement co-exprimée lors de processus inflammatoire(s). 18. Modèle cellulaire ou tissulaire selon la revendication 17, caractérisé en ce qui) comprend une teneur en calcium comprise entre 0 et 100mM, de préférence l,7mM. 19. Utilisation d'au moins un principe actif capable de stimuler l'expression directe ou indirecte de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et simultanément de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires, choisi parmi la racine d'armoise, la vergerette du Canada, l'écorce de sureau, l'herniaire, le jus d'ananas, la menthe poivrée, l'Aréquier, le cacaoyer, le quinoa, l'arnica, le boldo, la salsepareille, la feuille de noyer, la fleur d'hibiscus, le potiron, le tournesol, la pivoine, le millepertuis, le marronnier dinde ou l'un de leurs extraits ; l'acide jasmonique ou la vitamine A, leurs dérivés et leurs précurseurs ; l'alpha-MSH ou un des peptides constituant l'alpha-MSH ou une structure chimique mimant un de ces peptides ; les esters de 1 isoleucine ; le calcium ou tous les sels organiques ou minéraux de calcium; pour la fabrication d'une composition cosmétique, en mélange avec un excipient cosmétiquement acceptable. 20. Utilisation d'au moins un principe actif capable de stimuler l'expression directe ou indirecte de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et simultanément de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement co-exprimées lors de processus inflammatoires, choisi parmi la racine d'armoise, la vergerette du Canada, l'écorce de sureau, l'herniaire, le jus d'ananas, la menthe poivrée, l'Aréquier, le cacaoyer, le quinoa, l'arnica, le boldo, la salsepareille, la feuille de noyer, la fleur d'hibiscus, le potiron, le tournesol, la pivoine, le millepertuis, le marronnier dinde ou l'un de leurs extraits ; l'acide jasmonique ou la vitamine A, leurs dérivés et leurs précurseurs ; l'alpha-MSH ou un des peptides constituant l'alpha-MSH ou une structure chimique mimant un de ces peptides ; les esters de l'isoleucine ; le calcium ou tous les sels organiques ou minéraux de calcium; pour la fabrication d'une composition pharmaceutique, en mélange avec un excipient pharmaceutiquement acceptable. 21. Utilisation selon la revendication 19 ou 20, caractérisée en ce que ledit principe actif est présent à une concentration comprise entre 0,001% et 20%, de préférence entre 0,01% et 10%, en poids. 22. Utilisation selon t'une quelconque des revendications 19 à 21, caractérisée en ce que ledit principe actif est en association avec au moins un agent microbiocide ou microbiostatique. 23. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 19,21 ou 22, pour exercer une activité bactéricide et/ou fongicide sur les tissus traités, notamment sur la peau, les muqueuses, les phanères ou le cuir chevelu. 24. Utilisation selon la revendication 23, caractérisée en ce que la composition est appliquée sur le cuir chevelu pour prévenir ou traiter les états pelliculaires. 25. Utilisation selon l'une des revendications 20 à 22, pour exercer une activité bactéricide et/ou fongicide sur les tissus traités, notamment pour le traitement et/ou la prévention de l'acné, des dermatoses bactériennes ou fongiques. 26. Utilisation selon la revendication 25, pour combiner l'action bactéricide des beta-défensines cutanées avec l'action d'agents antimicrobiens, notamment pour le traitement des manifestations liées à une composante microbienne comme les états pelliculaires, l'acné, le vitiligo, les dermatites et autres pathologies de la peau, des muqueuses, du cuir chevelu et des phanères dont les ongles. 27. Utilisation selon l'une des revendications 19 à 22, dans le domaine des tissus reconstruits, pour l'action bactéricide des beta-défensines cutanées dans la construction d'épidermes et de peaux reconstruites et dans le maintien en survie de biopsies cutanées. 28. Composition cosmétique caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un principe actif capable de stimuler l'expression directe ou indirecte de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et simultanément de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement coexprimées lors de processus inflammatoires, choisi parmi la racine d'armoise, la vergerette du Canada, l'écorce de sureau, l'herniaire, le jus d'ananas, la menthe poivrée, l'Aréquier, le cacaoyer, le quinoa, l'arnica, le boldo, la salsepareille, la feuille de noyer, la fleur d'hibiscus, le potiron, le tournesol, la pivoine, le millepertuis, le marronnier dinde ou l'un de leurs extraits ; l'acide jasmonique ou la vitamine A, leurs dérivés et leurs précurseurs ; l'alpha-MSH ou un des peptides constituant l'alpha-MSH ou une structure chimique mimant un de ces peptides ; les esters de 1 isoleucine ; le calcium ou tous les sels organiques ou minéraux de calcium; en mélange avec un excipient cosmétiquement acceptable. 29. Composition pharmaceutique, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un principe actif capable de stimuler l'expression directe ou indirecte de beta-défensines humaines de type 2 et/ou 3 et simultanément de ne pas ou sensiblement pas stimuler la synthèse, directe ou indirecte, de molécules pro-inflammatoires ou de molécules habituellement coexprimées lors de processus inflammatoires, choisi parmi parmi la racine d'armoise, la vergerette du Canada, l'écorce de sureau, l'herniaire, le jus d'ananas, la menthe poivrée, l'Aréquier, le cacaoyer, le quinoa, l'arnica, le boldo, la salsepareille, la feuille de noyer, la fleur d'hibiscus, le potiron, le tournesol, la pivoine, le millepertuis, le marronnier dinde ou l'un de leurs extraits; l'acide jasmonique ou la vitamine A, leurs dérivés et leurs précurseurs ; l'alpha-MSH ou un des peptides constituant l'alpha-MSH ou une structure chimique mimant un de ces peptides ; les esters de l'isoleucine ; le calcium ou tous les sels organiques ou minéraux de calcium; en mélange avec un excipient pharmaceutiquement acceptable. 30. Composition selon la revendication 28 ou 29, caractérisée en ce que le principe actif est présent à une concentration comprise entre 0,001 % et 20 %, de préférence entre 0,01 % et 10 % en poids. 31. Composition selon une des revendications 28,29 ou 30, caractérisée en ce que le principe actif est en association avec au moins un agent microbiocide ou microbiostatique.