REVENDICATIONS 1. Procédé pour manipuler par diélectrophorèse des particules diélectriques, en particulier des cellules biologiques, qui sont mises en suspension dans un milieu et soumises à l'action d'un champ électrique alternatif dont la répartition est rendue non uniforme au moyen d'électrodes (E1, E2) formées à la surface de la couche supérieure isolante (1) d'un support (1), reliées à deux plots d'alimentation (P1, P2) et mises au contact du milieu, caractérisé en ce qu'il consiste : - à disposer les électrodes (E1, E2) selon un réseau régulier (R) et à leur donner des formes géométriques aptes à définir des zones locales (L) où le champ électrique est minimum ; et - à jouer sur la fréquence du champ électrique et à choisir une conductivité électrique du milieu appropriée pour faire en sorte que le milieu soit plus polarisable que les particules à manipuler, et pouvoir ainsi diriger les particules vers la partie centrale des zones locales (L) par suite de l'action de forces de diélectrophorèse négatives pour les concentrer suivant un réseau matriciel. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste à former le réseau (R) d'électrodes (E1, E2) et sa connexion aux plots d'alimentation (P1, P2) en réalisant un support (1) de type multicouche pour que le principe de connexion reste indépendant du nombre d'électrodes adopté (E1, E2) et permettre ainsi la réalisation d'un système de manipulation à haut degré d'intégration. 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il consiste à concentrer les particules au point central des zones locales (L) en ajustant les paramètres du champ électrique. 4. Système de manipulation par diélectrophorèse des particules diélectriques, en particulier des cellules biologiques, pour la mise en oeuvre du procédé tel que défini par l'une quelconque des revendications précédentes, ce système comprenant au moins des électrodes (E,, Eg) formées à la surface de la couche supérieure isolante (1) d'un support (1) et en contact avec un milieu où les particules sont en suspension, caractérisé en ce que les électrodes (E1, E2) sont disposées suivant un réseau régulier (R) pour obtenir des concentrations de particules en différentes zones locales (L) réparties suivant un réseau matriciel, chaque zone locale (L) étant délimitée par un groupement élémentaire d'au moins deux paires d'électrodes (E1, E) et présentant un champ électrique minimum dans sa zone centrale. 5. Système selon la revendication 4, caractérisé en ce que les électrodes (E.,, Eg) sont régulièrement espacées suivant plusieurs lignes parallèle à un axe X, en ce que les électrodes d'une ligne ont la même polarité, et en ce que les électrodes de deux lignes adjacentes ont des polarités opposées. 6. Système selon la revendication 5, caractérisé en ce que les zones locales (L) de concentration de particules sont régulièrement espacées suivant plusieurs lignes parallèles à l'axe X. 7. Système selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que les électrodes (E1, E2) ont une forme sensiblement circulaire. 8. Système selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que les électrodes (E1, E2) ont une forme sensiblement carrée avec quatre coins, chaque coin d'une électrode pointant vers le centre d'une zone locale (L). 9. Système selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que les électrodes (E1, E2) présentent une forme symétrique avec au moins quatre coins, chaque coin d'une électrode pointant vers le centre d'une zone locale (L). 10. Système selon l'une quelconque des revendications 4 à 9, caractérisé en ce que le réseau (R) d'électrodes (E1, E2) est formé à la surface d'un support multicouche (1), et en ce que toutes les électrodes (E1, E2) de même polarité du réseau sont reliées à un plot d'alimentation commun (P1'P2) au travers de deux réseaux (R1, R2) de pistes conductrices (C1, C2) qui sont à un niveau intermédiaire situé en dessous des électrodes (E1, E2). 11. Système selon la revendication 10, caractérisé en ce que les électrodes (E1, E2) sont séparées des deux réseaux (R1, R ?) de pistes conductrices (C1, C2) par la couche isolante (1), et sont connectées au réseau associé de pistes conductrices au travers de trous (9) traversant la couche isolante (1). 12. Système selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que le support multicouche (1) comprend un support de base (2) et au moins une couche conductrice (5) qui recouvre le support (1) pour former les réseaux de connexion (R1, R2) des électrodes (E1, E2), la couche isolante (1) qui recouvre la couche (5) et une couche conductrice (13) qui recouvre la couche isolante (1) pour former le réseau (R) d'électrodes. 13. Système selon l'une quelconque des revendications 4 à 12, caractérisé en ce qu'il comprend également une chambre (25) formée au-dessus du support (1) pour recevoir des particules en suspension. 14. Système selon la revendication 13, caractérisé en ce que la chambre (25) est délimitée par un joint d'étanchéité (20) qui entoure au moins le réseau (R) d'électrodes (E1, E2) et par une plaque (22) rapportée sur le joint (20), et en ce qu'il comprend également une source de tension alternative (30) pour alimenter les deux plots (P1, P2).