REVENDICATIONS 1. Dispositif de filtrage optique, caractérisé en ce qu'il comprend : - au moins un ensemble comportant des premier et deuxième composants, le premier composant (18,18a, 181-182-183, 441- 442- 443) étant un réseau de Bragg apodisé, utilisé en réflexion et ayant une première bande de filtrage, le deuxième composant (20, 201-202-203, 461-462-463) étant un réseau de Bragg à au moins un saut de phase, utilisé en transmission et ayant au moins une deuxième bande de filtrage et comprenant au moins un pic de transmission de grande finesse, la première bande de filtrage étant incluse dans la deuxième bande de filtrage, et - des moyens de liaison optique (24,32-34, 24-48-50-52), les premier et deuxième composants de l'ensemble coopérant l'un avec l'autre et avec les moyens de liaison optique pour permettre à un signal optique (S), qui interagit avec l'un de ces premier et deuxième composants, d'interagir ensuite avec l'autre et d'être filtré par cet ensemble qui en extrait ainsi uniquement la partie correspondant au pic de transmission du deuxième composant. 2. Dispositif selon la revendication 1, dans lequel l'agencement relatif des moyens de liaison optique (24) et des premier et deuxième composants (18, 20) est prévu pour que le signal optique (S) interagisse d'abord avec le premier composant (18) puis avec le deuxième composant (20). 3. Dispositif delon la revendication 1, dans lequel l'agencement relatif des moyens de liaison optique (24) et des premier et deuxième composants (18, 20) est prévu pour que le signal optique interagisse d'abord avec le deuxième composant (20) puis avec le premier composant (18). 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant en outre un actionneur (8a), auquel sont fixés les premier et deuxième composants (18,20) et qui est prévu pour modifier simultanément les longueurs d'onde de Bragg respectives de ces premier et deuxième composants, de manière à pouvoir accorder spectralement le dispositif. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant en outre un actionneur (8b), auquel est fixé le premier composant (18a) et qui est prévu pour modifier la longueur d'onde de Bragg de ce premier composant, de manière à pouvoir moduler l'amplitude du signal filtré (s), fourni par le dispositif. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, comprenant en outre un couple d'actionneurs (8b, 8c), auxquels sont respectivement fixés les premier et deuxième composants (18a, 20) et qui est prévu pour modifier différentiellement les longueurs d'onde de Bragg respectives des premier et deuxième composants, de manière à pouvoir à la fois accorder spectralement le dispositif et moduler l'amplitude du signal filtré (s). 7. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, dans lequel chaque actionneur (8a, 8b, 8c) comprend un élément choisi parmi les transducteurs piézoélectriques fonctionnant en traction, les transducteurs piézoélectriques fonctionnant en compression, les transducteurs thermiques, les moyens de déformation mécanique et les éléments en alliages à mémoire de forme. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel les moyens de liaison optique comprennent un coupleur optique (32) muni d'au moins un isolateur optique (34). 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel les moyens de liaison optique comprennent un circulateur optique (24). 10. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, comprenant une pluralité d'ensembles de premiers et deuxième composants (181-182- 183, 201- 20:- 203), dans lequel les premiers composants (181, 182, 183) sont montés en série, les deuxièmes composants (201, 202, 203) sont également montés en série et les deuxièmes bandes de filtrage correspondant respectivement aux deuxièmes composants sont espacées les unes des autres, pour permettre au signal optique (S) d'être filtré par les ensembles qui en extraient ainsi uniquement les parties correspondant respectivement aux pics de transmission des deuxièmes composants. 11. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, comprenant une pluralité d'ensembles de premier et deuxième composants (441-442- 443, 461-462-463), dans lequel les premiers composants (441, 442, 443) sont montés en parallèle, les deuxièmes composants (46i, 462, 463) sont également montés en parallèle et les moyens de liaison optique comprennent des moyens de commutation optique (48, 50, 52) prévus pour faire interagir successivement le signal optique (S) avec chacun des ensembles pour extraire ainsi uniquement les parties de ce signal correspondant respectivement aux pics de transmission des deuxièmes composants.