REVENDICATIONS 1. Dispositif aérosol à deux compartiments comprenant : (a) dans un premier compartiment, une composition de traitement capillaire qui comprend, dans un milieu aqueux cosmétiquement acceptable, au moins un copolymère à gradient de composition comprenant au moins deux monomères différents et présentant un indice de polydispersité en masse (Ip) inférieur ou égal à 2,5, et (b) dans un deuxième compartiment, un gaz comprimé choisi parmi l'air, l'azote, le gaz carbonique et leurs mélanges. 2. Dispositif aérosol selon la revendication 1, caractérisé en ce que le gaz comprimé est l'air. 3. Dispositif aérosol selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la pression du gaz comprimé est comprise entre 1 et 12 bars. 4. Dispositif aérosol selon la revendication 3, caractérisé en ce que la pression du gaz comprimé est comprise entre 9 et 11 bars. 5. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'indice de polydispersité en masse (Ip) est compris entre 1,1 et 2,3. 6. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la masse moléculaire moyenne en poids du copolymère à gradient de composition est comprise entre 5 000 et 1 000 000 g/mol. 7. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la masse moléculaire moyenne en nombre du copolymère à gradient de composition est comprise entre 5 000 et 1 000 000 g/mol. 8. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le copolymère à gradient de composition est tel que sur la courbe de chromatographie d'adsorption (CAL) représentant la proportion de polymères en fonction du volume d'élution, la différence (V1/2 max - V1/2 min) est inférieure ou égale à 3,5, de préférence comprise entre 1 et 2,8, "V1/2 min" étant la valeur minimum du volume d'élution à mi-hauteur de la courbe, et "V1/2 max" étant la valeur maximum du volume d'élution à mi-hauteur de la courbe. 9. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins l'un des monomères du copolymère à gradient de composition est un monomère hydrophile. 10. Dispositif aérosol selon la revendication 9, caractérisé en ce que le monomère hydrophile est choisi parmi : - les dérivés de (méth) acrylates d'aminoalkyle en C1-C4 ; - les dialkylallylamines en C1-C8 ; - la vinylamine ; - les vinylpyridines ; ainsi que leurs sels d'acides minéraux, ou d'acide organique, ou leurs formes quaternisées ; - les acides éthyléniques carboxyliques comportant de 3 à 20 atomes de carbone, ou leurs sels ; - les anhydrides carboxyliques porteurs d'une double liaison vinylique, comportant de 4 à 30 atomes de carbone ; - les acides éthyléniques sulfoniques ou phosphoniques, et leurs sels ; - l'alcool vinylique ; - l'acrylamide ou le méthacrylamide, les N-(alkyl en C1C6)(méth)acrylamides, les N,N-di (alkyl en C1-C3)(méth)acrylamides, les N,N-di(alkyl en C1-C4)amino(alkyl en C1-C6)(méth)acrylamides ; - les (méth) acrylates d'hydroxy(alkyle en C2-C4) ; - les (méth) acrylates de polyéthylèneglycol (5 à 100 motifs oxyde d'éthylène) ou de glycol substitué ou non sur leur fonction terminale par des groupements alkyle en C1-4, phosphate, phosphonate, sulfonate; - les (méth) acrylates d'alcoxyalkyle en C ; - les (méth) acrylates de polysaccharide ; - les vinylamides éventuellement cycliques ; - les vinyléthers ; - le méthacrylamidopropoxy-triméthylammonium ; - le N,N-diméthyl-N-méthacryloxyéthyl-N- (3 -sulf opropyl) ammonium, - le 3-méthacryloyléthoxycarbonylpyridinium, - le composé de formule : - le N- (3-sulfopropyl)-4-vinylpyridinium de formule : 11. Dispositif aérosol selon la revendication 10, caractérisé en ce que le monomère hydrophile est choisi parmi le méthacrylate de N,N-diméthylaminoéthyle (MADAME), l'acide acrylique, l'acide méthacrylique, l'acide crotonique, l'acide styrène-sulfonique, l'acide acrylamidopropane-sulfonique, le diméthylaminopropylméthacrylamide (DMAPMA); le styrène-sulfonate, l'acrylate d'hydroxyéthyle, l'acrylate de glycérol, le (méth) acrylate de méthoxyéthyle, le (méth) acrylate d'éthoxyéthyle, le (méth) acrylate de méthoxypolyéthylèneglycol (8 ou 12 OE); le (méth) acrylate d'hydroxypolyéthylèneglycol ; la N-vinylpyrrolidone, le N-vinylcaprolactame, l'acrylamide et le N,N-diméthylacrylamide. 12. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins l'un des monomères du copolymère à gradient de composition est un monomère hydrophobe. 13. Dispositif aérosol selon la revendication 12, caractérisé en ce que le monomère hydrophobe est choisi parmi : - les hydrocarbures éthyléniques comportant de 2 à 30 atomes de carbone ; - les acrylates de formule CH2=CHCOOR1, dans laquelle R1 représente un groupe hydrocarboné saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire, ramifié ou cyclique, dans lequel se trouve(nt) éventuellement intercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et Si, ledit groupe hydrocarboné étant en outre éventuellement substitué par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène, ou R1 représente un groupement -(R10)x-(OC2H4)n-OR11, avec x = 0 ou 1, R,o = groupe hydrocarboné divalent saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire ou ramifié, n = 5 à 100 et R11 = H ou CH3 ; - les méthacrylates de formule : CH2=C(CH3)-COOR2, dans laquelle R2 représente un groupe hydrocarboné saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire, ramifié ou cyclique, dans lequel se trouve (nt) éventuellement intercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et Si, ledit groupe hydrocarboné étant en outre éventuellement substitué par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène, ou R2 représente -(R10)x-(OC2H4)n-OR11, avec x = 0 ou 1, R10 = groupe hydrocarboné divalent saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire ou ramifié, n = 5 à 100 et R11 = H ou CH3 ; - les N-(alkyl en C8-30(méth)acrylamides : - les esters de vinyle de formule : R3-CO-O-CH=CH2 où R3 représente un groupe alkyle de 2 à 12 atomes de carbone, linéaire ou ramifié ; - les composés vinyliques de formule : CH2=CH-R4, où R4 est un groupe -OC(O)-CH3, un groupe cycloalkyle en C3 à Cg ; un groupe aryle en C6 à C20 ; un groupe aralkyle en C7 à C30 (groupe alkyle en C1 à C4) ; un groupe hétérocyclique de 4 à 12 chaînons contenant un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, et S ; lesdits groupes cycloalkyle, aryle, aralkyle et hétérocyclique étant éventuellement substitués par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle, les atomes d'halogène et les groupes alkyles de 1 à 4 atomes de carbone, linéaires ou ramifiés, dans lesquels se trouve (nt) éventuellementintercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et P, et lesdits groupes alkyle étant, en outre, éventuellement substitués par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène ou Si. 14. Dispositif aérosol selon la revendication 13, caractérisé en ce que le monomère hydrophobe est choisi parmi : - l'isoprène et le butadiène ; - les acrylates de méthyle, d'éthyle, d'isobutyle, de n-butyle, de tertiobutyle, d'éthylhexyle, de furfuryle, d'isobornyle, de tertiobutylcyclohexyle, de tertiobutylbenzyle ; - les méthacrylates de méthyle, d'éthyle, de n-butyle, d'isobutyle, d'hexyle, d'éthylhexyle; - les N-(alkyl en C6-12)(méth)acrylamides ; - les esters de vinyle de formule : R3-CO-0-CH=CH2 où R3 représente un groupe alkyle de 6 à 12 atomes de carbone, linéaire ou ramifié ; - le styrène, - l'acétate de vinyle et le vinylcyclohexane. 15. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le(s) copolymère (s) à gradient de composition est ou sont présent(s) en une quantité allant de 0,1 à 20 % en poids, de préférence de 1 à 17 % en poids par rapport au poids total de la composition de traitement capillaire. 16. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le copolymère à gradient de composition est présent sous forme solubilisée, ou bien sous forme de dispersion aqueuse ou organique. 17. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le milieu aqueux cosmétiquement acceptable comprend de l'eau et/ou un ou plusieurs solvants cosmétiquement acceptables. 18. Dispositif aérosol selon la revendication 17, caractérisé en ce que le(s) solvant (s) cosmétiquement acceptable (s) ou sont choisi (s) parmi les alcools inférieurs en C1-C4, les polyols, les éthers de polyols, l'acétone et leurs mélanges. 19. Dispositif aérosol selon la revendication 17 ou 18, caractérisé en ce que l'eau est présente en une quantité comprise entre 80 et 99,9 %, de préférence entre 95 et 97 % en poids par rapport au poids total de la composition de traitement capillaire. 20. Dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la composition de traitement capillaire comprend en outre au moins un adjuvant choisi parmi les silicones sous forme soluble, dispersée, micro-dispersée, les agents tensio-actifs non-ioniques, anioniques, cationiques et amphotères, les céramides et pseudo-céramides, les vitamines et provitamines dont le panthénol, les huiles végétales, animales, minérales et synthétiques, les cires, les céramides et pseudo-céramides, les filtres solaires hydrosolubles et liposolubles, siliconés ou non siliconés, les pigments minéraux et organiques, colorés ou non colorés, les colorants, les agents nacrants et opacifiants, les agents séquestrants, les agents plastifiants, les agents solubilisants, les agents acidifiants, des agents alcalinisants, les agents épaississants minéraux et organiques, les agents anti-oxydants, les hydroxyacides, les agents de pénétration, les parfums et les agents conservateurs. 21. Utilisation du produit vaporisé par le dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications 1 à 20, pour la mise en forme et/ou le maintien de la coiffure. 22. Procédé de coiffage comprenant l'étape qui consiste à vaporiser la composition de traitement capillaire contenue dans le dispositif aérosol selon l'une quelconque des revendications 1 à 20, sur les cheveux mouillés ou non. 23. Utilisation d'au moins un copolymère à gradient de composition comprenant au moins deux monomères différents et présentant un indice de polydispersité en masse (Ip) inférieur ou égal à 2,5, dans un dispositif aérosol à deux compartiments contenant un gaz comprimé choisi parmi l'air, l'azote, le gaz carbonique et leurs mélanges, comme agent propulseur, pour le traitement et/ou la mise en forme de la coiffure. 24. Utilisation selon la revendication 23, caractérisée en ce que le gaz comprimé est l'air. 25. Utilisation selon la revendication 23 ou 24, caractérisée en ce que la pression du gaz comprimé est comprise entre 1 et 12 bars. 26. Utilisation aérosol selon la revendication 25, caractérisée en ce que la pression du gaz comprimé est comprise entre 9 et Ilbars. 27. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 26, caractérisée en ce que l'indice de polydispersité en masse (Ip) est compris entre 1,1 et 2,3. 28. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 27, caractérisée en ce que la masse moléculaire moyenne en poids du copolymère à gradient de composition est comprise entre 5 000 et 1 000 000 g/mol. 29. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 28, caractérisée en ce que la masse moléculaire moyenne en nombre du copolymère à gradient de composition est comprise entre 5 000 et 1 000 000 g/mol. 30. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 29, caractérisée en ce que le copolymère à gradient de composition est tel que sur la courbe de chromatographie d'adsorption (LAC), représentant la proportion de polymères en fonction du volume d'élution, la différence (V1/2 max - V1/2 min) est inférieure ou égale à 3,5, de préférence comprise entre 1 et 2,8, "V1/2 min" étant la valeur minimum du volume d'élution à mi-hauteur de la courbe, et "V1/2 max" étant la valeur maximum du volume d'élution à mi-hauteur de la courbe. 31. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 30, caractérisée en ce qu'au moins l'un des monomères du copolymère à gradient de composition est un monomère hydrophile. 32. Utilisation selon la revendication 31, caractérisée en ce que le monomère hydrophile choisi parmi : - les dérivés de (méth) acrylates d'aminoalkyle en C1-C4 ; - les dialkylallylamines en C1-C8 ; - la vinylamine ; - les vinylpyridines ; ainsi que leurs sels d'acides minéraux, ou d'acide organique, ou leurs formes quaternisées ; - les acides éthyléniques carboxyliques comportant de 3 à 20 atomes de carbone, ou leurs sels ; - les anhydrides carboxyliques porteurs d'une double liaison vinylique, comportant de 4 à 30 atomes de carbone ; - les acides éthyléniques sulfoniques ou phosphoniques, et leurs sels ; - l'alcool vinylique ; - l'acrylamide ou le méthacrylamide, les N-(alkyl en C1C6)(méth)acrylamides, les N,N-di(alkyl en C1-C3)(méth)acrylamides, les N,N-di(alkyl en C1-C4)amino(alkyl en C1-C6)(méth)acrylamides ; - les (méth) acrylates d'hydroxy(alkyle en C2-C4) ; - les (méth) acrylates de polyéthylèneglycol (5 à 100 motifs oxyde d'éthylène) ou de glycol substitué ou non sur leur fonction terminale par des groupements alkyle en C1-C4, phosphate, phosphonate, sulfonate ; - les (méth) acrylates d'alcoxyalkyle en en C1-C4 ; - les (méth) acrylates de polysaccharide ; - les vinylamides éventuellement cycliques ; - les vinyléthers ; - le méthacrylamidopropoxy-triméthylammonium ; - le N,N-diméthyl-N-méthacryloxyéthyl-N-(3-sulfopropyl)ammonium, - le 3-méthacryloyléthoxycarbonylpyridinium, - le composé de formule : - le N-(3-sulfopropyl)-4-vinylpyridinium de formule : 33. Utilisation selon la revendication 33, caractérisée en ce que le monomère hydrophile est choisi parmi le méthacrylate de N,Ndiméthylaminoéthyle (MADAME), l'acide acrylique, l'acide méthacrylique, l'acide crotonique, l'acide styrène-sulfonique, l'acide acrylamidopropane-sulfonique, le diméthylaminopropylméthacrylamide (DMAPMA) ; le styrène-sulfonate, l'acrylate d'hydroxyéthyle, l'acrylate de glycérol, le (méth) acrylate de méthoxyéthyle, le (méth) acrylate d'éthoxyéthyle, le (méth) acrylate de méthoxypolyéthylèneglycol (8 ou 12 OE); le (méth) acrylate d'hydroxypolyéthylèneglycol ; la N-vinylpyrrolidone, le N-vinylcaprolactame, l'acrylamide et le N,N-diméthylacrylamide. 34. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 33, caractérisée en ce qu'au moins l'un des monomères du copolymère à gradient de composition est un monomère hydrophobe. 35. Utilisation selon la revendication 34, caractérisée en ce que le monomère hydrophobe est choisi parmi : - les hydrocarbures éthyléniques comportant de 2 à 30 atomes de carbone ; - les acrylates de formule CH2=CHCOOR1, dans laquelle RI représente un groupe hydrocarboné saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire, ramifié ou cyclique, dans lequel se trouve(nt) éventuellement intercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et Si, ledit groupe hydrocarboné étant en outre éventuellement substitué par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène, ou RI représente un groupement -(R10)x-(OC2H4)n-OR11, avec x = 0 ou 1, R10 = groupe hydrocarboné divalent saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire ou ramifié, n = 5 à 100 et R11 = H ou CH3 ; - les méthacrylates de formule : CH2=C(CH3)-COOR2 , dans laquelle R2 représente un groupe hydrocarboné saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire, ramifié ou cyclique, dans lequel se trouve (nt) éventuellement intercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et Si, ledit groupe hydrocarboné étant en outre éventuellement substitué par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène, ou R2 représente -($R10)x-(OC2H4)n-OR11, avec x = 0 ou 1, R10 = groupe hydrocarboné divalent saturé ou non, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, linéaire ou ramifié, n = 5 à 100 et R11 = H ou CH3 ; - - les N-(alkyl en C8-30)(méth)acrylamides ; - les esters de vinyle de formule : R3-CO-O-CH=CH2 où R3 représente un groupe alkyle de 2 à 12 atomes de carbone, linéaire ou ramifié ; - les composés vinyliques de formule : CH2=CH-R4, où R4 est un groupe -OC(O)-CH3, un groupe cycloalkyle en C3 à C8 ; un groupe aryle en C6 à C20 ; un groupe aralkyle en C7 à C30 (groupe alkyle en C1 à C4) ; un groupe hétérocyclique de 4 à 12 chaînons contenant un ou plusieurs héréatomes choisis parmi 0, N, et S ; groupes cycloalkyle, aryle, aralkyle et hétérocyclique étant éventuellement substitués par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle, les atomes d'halogène, et les groupes alkyle de 1 à 4 atomes de carbone, linéaires ou ramifiés, dans lesquels se trouve (nt) éventuellementintercalé(s) un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi 0, N, S et P, et lesdits groupes alkyle étant, en outre, éventuellement substitués par un ou plusieurs substituants choisis parmi les groupes hydroxyle et les atomes d'halogène ou Si. 36. Utilisation selon la revendication 35, caractérisée en ce que le monomère hydrophobe est choisi parmi : - l'isoprène et le butadiène ; - les acrylates de méthyle, d'éthyle, d'isobutyle, de n-butyle, de tertiobutyle, d'éthylhexyle, de furfuryle, d'isobornyle, de tertiobutylcyclohexyle, de tertiobutylbenzyle ; - les méthacrylates de méthyle, d'éthyle, de n-butyle, d'isobutyle, d'hexyle, d'éthylhexyle; - les N-(alkyl en C6-12)(méth)acrylamides ; - les esters de vinyle de formule : R3-CO-O-CH=CH2 où R3 représente un groupe alkyle de 6 à 12 atomes de carbone, linéaire ou ramifié ; - le styrène ; - l'acétate de vinyle et le vinylcyclohexane 37. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 23 à 36, caractérisée en ce que le copolymère à gradient de composition est présent sous forme solubilisée, ou bien sous forme de dispersion aqueuse ou organique.