REVENDICATIONS 1. Procédé d'observation du fonctionnement d'un réseau de communication par transmission de paquets (1) comprenant des routeurs interconnectés (2) incluant chacun une unité d'acheminement (2a) et une unité de commande (2b) supervisant l'unité d'acheminement, l'unité d'acheminement étant agencée pour transférer des premiers paquets entre des ports externes dudit routeur et pour transférer des seconds paquets entre les ports externes du routeur et un port interne relié à l'unité de commande, le procédé comprenant les étapes suivantes, parallèlement au transfert de premiers et de seconds paquets par l'unité d'acheminement : - sélectionner des paquets correspondant à certains au moins des seconds paquets transférés au niveau dudit port interne d'un routeur (2) au moyen d'un filtre de collecte déterminé ; et - enregistrer un contenu des paquets sélectionnés sur un support d'enregistrement. 2. Procédé selon la revendication 1, suivant lequel on connecte au réseau de communication (1), à distance dudit routeur (2), une unité d'enregistrement (31) à laquelle on envoie ledit contenu des paquets sélectionnés. 3. Procédé selon la revendication 2, comprenant en outre une mise en forme dudit contenu des paquets sélectionnés préalable à l'envoi de ce contenu à l'unité d'enregistrement (31) par le réseau de communication (1), la mise en forme comprenant l'affectation au contenu de données d'adressage correspondant à l'unité d'enregistrement (31). 4. Procédé selon la revendication 3, suivant lequel le contenu des paquets sélectionnés est crypté préalablement à l'envoi de ce contenu à l'unité d'enregistrement (31) par le réseau de communication (1). 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, suivant lequel on dispose à l'intérieur du routeur (2) un module de collecte (30) connecté audit port interne pour sélectionner les seconds paquets et extraire le contenu à enregistrer. 6. Procédé selon la revendication 5, suivant lequel le module de collecte (30) est programmable à distance à l'aide de codes de programme envoyés au module de collecte par le réseau de communication (1). 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel on connecte au réseau de communication (1) un module de collecte (27) externe aux routeurs pour sélectionner les paquets correspondant à des seconds paquets transférés au niveau dudit port interne du routeur et extraire le contenu à enregistrer, et dans lequel on recopie le contenu de chaque paquet sélectionné dans un paquet de duplication qu'on envoie à une unité informatique (21). 8. Procédé selon la revendication 7, suivant lequel l'unité informatique (21) est connectée au module de collecte (27) et comprend une unité (23) d'enregistrement du contenu des paquets sélectionnés ainsi qu'une interface programmable (22). 9. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre une étape de lecture de contenus enregistrés de paquets sélectionnés. 10. Procédé selon la revendication 9, comprenant en outre une étape de sélection selon un filtre de lecture de contenus enregistrés de paquets sélectionnés selon le filtre de collecte. 11. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ledit contenu d'un paquet sélectionné est enregistré avec des coordonnées dudit paquet sélectionné. 12. Procédé selon la revendication 11, dans lequel les coordonnées enregistrées d'un paquet sélectionné comprennent un horodatage de la collecte dudit paquet sélectionné. 13. Procédé selon la revendication 11 ou 12, dans lequel les coordonnées enregistrées d'un paquet sélectionné comprennent une adresse du routeur (2) qui contient ledit port interne au niveau duquel est transféré ledit second paquet correspondant au dit paquet sélectionné. 14. Système d'observation du fonctionnement d'un réseau de communication par transmission de paquets (1) comprenant des routeurs interconnectés (2) incluant chacun une unité d'acheminement (2a) et une unité de commande (2b) supervisant l'unité d'acheminement, l'unité d'acheminement étant agencée pour transférer des premiers paquets entre des ports externes dudit routeur et pour transférer des seconds paquets entre les ports externes du routeur et un port interne relié à l'unité de commande, le système comprenant : - des moyens de sélection de paquets correspondant à certains au moins des seconds paquets transférés au niveau dudit port interne d'un routeur (2) au moyen d'un filtre de collecte déterminé ; et - une unité d'enregistrement (23, 31) d'un contenu des paquets sélectionnés sur un support d'enregistrement. 15. Système selon la revendication 14, dans lequel l'unité d'enregistrement (31) est connectée au réseau de communication (1) à distance dudit routeur (2). 16. Système selon la revendication 15, comprenant en outre des moyens de mise en forme dudit contenu des paquets sélectionnés. 17. Système selon la revendication 15, dans lequel les moyens de mise en forme comprennent des moyens d'affectation au contenu de données d'adressage correspondant à l'unité d'enregistrement (31). 18. Système selon l'une quelconque des revendications 15 à 17, comprenant en outre un module de cryptage pour crypter ledit contenu des paquets sélectionnés. 19. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 18, dans lequel ledit routeur (2) incorpore un module de collecte (30) connecté audit port interne pour sélectionner les seconds paquets et extraire le contenu à enregistrer. 20. Système selon la revendication 19, dans lequel le module de collecte (30) est agencé pour recevoir par le réseau de communication (1) des codes de programmation du module de collecte. 21. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 18, comprenant en outre un module de collecte (27) externe aux routeurs (2) et connecté au réseau de communication (1) pour sélectionner des paquets correspondant à des seconds paquets transférés au niveau dudit port interne du routeur et extraire le contenu à enregistrer, ledit module de collecte (27) comportant des moyens pour recopier le contenu de chaque paquet sélectionné dans un paquet de duplication envoyé à une unité d'enregistrement (23,31). 22. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 21, comprenant en outre des moyens de lecture sur le support d'enregistrement du contenu enregistré de paquets sélectionnés. 23. Système selon la revendication 22, comprenant en outre des moyens pour sélectionner des contenus enregistrés de paquets en fonction d'un filtre de lecture, lors de la lecture sur le support d'enregistrement des contenus de paquets sélectionnés selon le filtre de collecte. 24. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 23, dans lequel une unité d'enregistrement (23, 31) est agencée pour enregistrer ledit contenu d'un paquet sélectionné avec des coordonnées dudit paquet sélectionné. 25. Système selon la revendication 24, dans lequel les coordonnées enregistrées d'un paquet sélectionné comprennent un horodatage de la collecte dudit paquet sélectionné. 26. Système selon la revendication 24 ou 25, dans lequel les coordonnées enregistrées d'un paquet sélectionné comprennent une adresse du routeur (2) qui contient ledit port interne au niveau duquel est transféré ledit second paquet correspondant au dit paquet sélectionné. 27. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 26, comprenant en outre une unité de simulation du fonctionnement du réseau de communication (1) en utilisant les contenus enregistrés de paquets sélectionnés. 28. Système selon l'une quelconque des revendications 14 à 26, comprenant en outre une unité pour construire et/ou actualiser, à partir des contenus enregistrés de paquets sélectionnés, une table de détermination de chemins destinés à être respectivement affectés à des paquets transférés par l'unité d'acheminement (2a) du routeur. 29. Routeur (2) pour un réseau de communication par transmission de paquets (1), comprenant une unité d'acheminement (2a) et une unité de commande (2b) supervisant l'unité d'acheminement, l'unité d'acheminement étant agencée pour transférer des premiers paquets entre des ports externes du routeur et pour transférer des seconds paquets entre les ports externes du routeur et un port interne relié à l'unité de commande, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un module de collecte (30) connecté à une interface entre l'unité d'acheminement (2a) et l'unité de commande (2b) pour sélectionner certains au moins des seconds paquets et extraire un contenu à enregistrer des seconds paquets sélectionnés parallèlement au transfert de premiers et seconds paquets par l'unité d'acheminement.