REVENDICATIONS 1. Peptide d'une taille inférieure à 30 acides aminés, de préférence inférieure à 20 acides aminés, caractérisé en ce qu'il lie in vitro, de manière spécifique, une holoenzyme protéine phosphatase de type 2A ou l'une de ses sous-unités et en ce qu'il s'agit a) d'un fragment d'une protéine virale, parasitaire ou cellulaire, choisie parmi les séquences suivantes : antigène t de SV40 ou de polysome, antigène moyen t de polyôme, sous unité de PP2A de type B (B, B', B"), CXCR2 (récepteur de chemokine), CK2a, CaM IV, p70S6-kinase, Pak1/Pak3, Tap42/alpha 4, PTPA, Set/11/12-PP2A, E4orf4, tau, CD28 ou Vpr ; ou, b) une séquence se distinguant du fragment de protéine défini en a) par substitution ou délétion d'acides aminés, ladite séquence distincte conservant néanmoins les propriétés de liaison à la protéine phosphatase de type 2A ou l'une de ses sous-unités. 2. Peptide selon la revendication 1 caractérisé ce que ladite protéine virale, parasitaire ou cellulaire est la protéine Vprdu virus VIH. 3. Peptide selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce ladite protéine Vprest issue du virus VIH-1 ou VIH-2. 4. Peptide selon la revendication 3 caractérisé en ce qu'il est inclus dans l'une des séquences suivantes : a) VEALIRILQQLLFIHFRI (SEQ ID NO : 1), b) RHSRIGIIQQRRTRNG (SEQ ID NO : 2), ou c) une séquence se distinguant de SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 2 par substitution ou délétion d'acides aminés, ladite séquence distincte conservant néanmoins les propriétés de liaison pour la protéine phosphatase de type 2A ou l'une de ses sous-unités. 5. Peptide selon la revendication 1 caractérisé en ce que ladite protéine virale, parasitaire ou cellulaire est la protéine CK2a. 6. Peptide selon la revendication 1 ou 5 caractérisé en ce que ladite protéine CK2a est issue du parasite Theileria parva. 7. Peptide selon la revendication 6 caractérisé en ce qu'il est inclus dans l'une des séquence suivantes : a) RKIGRGKFSEVFEG (SEQ ID NO : 3), b) TVTKDCVIKILKPVKKKKIKREIKILQNL (SEQ ID NO : 4), c) KILRLIDWGLAEFYHP (SEQ ID NO : 5), ou, d) Une séquence homologue de SEQ ID NO : 3, SEQ ID NO : 4 ou SEQ ID NO : 5 dérivée de P. falciparum ou leishmania, ou, e) une séquence se distinguant des séquences mentionnées ci- dessus par substitution ou délétion d'acides aminés, ladite séquence distincte conservant néanmoins les propriétés de liaison à la protéine phosphatase 2A ou l'une de ses sous- unités. 8. Peptide selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il est couplé à un vecteur capable de transférer ledit peptide dans une cellule eucaryote. 9. Peptide selon la revendication 4 pour son utilisation pour l'induction de l'apoptose des cellules tumorales. 10. Peptide selon la revendication 6 pour son utilisation pour la réduction du développement parasitaire. 11. Peptide selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 pour son utilisation pour l'inhibition de manière compétitive, de l'interaction de la protéine native dont il est issu avec une holenzyme PP2A ou l'une de ses sous-unités. 12. Polypeptide caractérisé en ce qu'il est constitué de la répétition d'un peptide selon l'une quelconque des revendications 1 à 8. 13. Polynucléotide caractérisé en ce que sa séquence consiste en la séquence codante d'un peptide selon l'une quelconque des revendications 1 à 8. 14. Polynucléotide caractérisé en ce que sa séquence est choisie parmi l'une des séquences suivantes SEQ ID NO : 26, NO : 27, NO : 28, NO : 29 ou NO : 30. 15. Polynucléotide caractérisé en ce qu'il consiste en un multimère du polynucléotide selon la revendication 13. 16. Vecteur d'expression cellulaire, caractérisé en ce qu'il comporte un polynucléotide selon l'une des revendications 13 à 15 et des séquences régulatrices permettant l'expression d'un peptide selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 dans une cellule hôte. 17. Anticorps purifié polyclonal ou monoclonal caractérisé en ce qu'il est capable de lier de façon spécifique l'un quelconque des peptides selon l'une des revendications 1 à 8. 18. Composition pharmaceutique comprenant l'un des peptides selon l'une des revendications 1 à 8 en combinaison avec un véhicule pharmaceutiquement acceptable. 19. Composition pharmaceutique comprenant un des éléments choisis parmi un polynucléotide selon l'une des revendications 13 à 15, un vecteur d'expression selon la revendication 16 ou un anticorps selon la revendication 17. 20. Utilisation des peptides définis selon l'une des revendications 1 à 8 dans la préparation d'un médicament utile dans le traitement d'une infection virale ou parasitaire. 21. Utilisation d'un peptide défini selon l'une des revendications 2 à 4, dans la préparation d'un médicament apte à inhiber l'infection au VIH. 22. Utilisation d'un peptide défini selon l'une des revendications 5 à 8, dans la préparation d'un médicament apte à induire l'apoptose de cellules cibles, et en particulier de cellules tumorales. 23. Utilisation d'un peptide défini selon l'une des revendications 6 à 8, dans la préparation d'un médicament apte à inhiber l'infection parasitaire. 24. Utilisation d'un peptide défini selon l'une des revendications 6 à 8, dans la préparation d'un médicament utile dans le traitement du paludisme. 25. Utilisation d'un polynucléotide selon l'une des revendications 13 à 15 ou d'un anticorps selon la revendication 17 dans le diagnostic in vitro de pathologies parasitaires ou virales. 26. Méthode d'identification d'un peptide dont la séquence est issue d'une protéine virale, parasitaire ou cellulaire, ledit peptide liant spécifiquement une holoenzyme protéine phosphatase de type 2A ou l'une de ses sous-unités, ladite méthode comprenant les étapes consistant à : a) déposer sous forme de spots, sur un support, des peptides dont la séquence est issue d'une protéine virale, parasitaire ou cellulaire, chaque spot correspondant au dépôt d'un peptide de séquence définie, b) mettre en contact le support solide avec une solution contenant l'holoenzyme protéine phosphatase 2A ou l'une de ses sous-unités, dans des conditions permettant aux peptides présents sur le support, de lier l'holoenzyme ou l'une de ses sous-unités, et, c) à identifier sur le support solide, le peptide sur lequel se fixe la protéine phosphatase 2A ou l'une de ses sous-unités. 27. Méthode selon la revendication 26 caractérisée en ce que les peptides déposés sous forme de spot sont d'une taille inférieure à 20 acides aminés, de préférence inférieure à 15 acides aminés. 28. Méthode selon l'une quelconque des revendications 26 ou 27 caractérisée en ce que les peptides sont déposés sur une membrane de cellulose. 29. Méthode selon l'une quelconque des revendications 26 à 28 caractérisée en ce que l'ensemble des peptides déposés recouvre la séquence complète de la protéine virale, parasitaire ou cellulaire dont les séquences sont issues. 30. Méthode de préparation d'un peptide tel que défini selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 comprenant la transformation d'un hôte cellulaire à l'aide d'un vecteur d'expression cellulaire tel que défini à la revendication 16, suivi de la mise en culture de l'hôte cellulaire ainsi transformé, et la récupération du peptide dans le milieu de culture.