Revendications 1. Dispositif de coupe (5) longitudinale d'une laize de matériau (10) défilant en continu, notamment du papier ou similaire, pour découper au moins une bande (11) suivant un profil (12) longitudinal variable à séquence aléatoire, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une première paire d'outils de coupe (60, 60') coopérant avec au moins une contre-pièce (70) disposée perpendiculairement au sens de défilement de la laize de matériau (10), au moins un bâti (50) sur lequel sont montés lesdits outils de coupe (60, 60') mobiles selon au moins un axe de translation (B) parallèle à la contre- pièce (70) de manière à modifier l'intervalle entre les deux outils de coupe (60), chaque outil de coupe (60) étant couplé à au moins un mécanisme d'entraînement en translation (90) commandé par au moins une unité centrale de commande en fonction d'une ligne de coupe à profil (12) longitudinal variable et à séquence aléatoire prédéterminée. 2. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que les outils de coupe sont choisis dans le groupe comprenant les faisceaux laser, les faisceaux ultra-soniques, les jets d'eau, les pointes coupantes. 3. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que les outils de coupe (60, 60') sont montés sur ledit bâti (50) mobiles en rotation chacun autour d'un axe de rotation (A) perpendiculaire à la contre-pièce (70) de manière à modifier l'angle de coupe. 4. Dispositif de coupe selon la revendication 3, caractérisé en ce que les outils de coupe (60') sont libres en rotation autour dudit axe de rotation (A). 5. Dispositif de coupe selon la revendication 3, caractérisé en ce que les outils de coupe (60) sont couplés chacun à un mécanisme d'entraînement en rotation (80) commandé par ladite unité centrale de commande de manière combinée avec le mécanisme d'entraînement en translation (90). 6. Dispositif de coupe selon l'une des revendications 4 ou 5, caractérisé en ce que chaque outil de coupe (60, 60') comporte un couteau circulaire (61). 7. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte une seconde paire d'outils de coupe (60) pour découper dans une même laize de matériau (10') défilant ën cOntinu-urie de ixième bandé (1 l) süj vant nn deuxième profil (12) longitudinal variable à séquence aléatoire prédéterminé. 8. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que chaque outil de coupe (60, 60') est monté sur un chariot (63) mobile en translation sur ledit bâti (50) le long d'au moins un guide (51) transversal, ledit chariot (63) étant couplé audit mécanisme d'entraînement en translation (90). 9. Dispositif de coupe selon les revendications 5 et 8, caractérisé en ce que le mécanisme d'entraînement en rotation (80) comporte au moins un actionneur (81) embarqué sur ledit chariot mobile (63) et couplé à son outil de coupe (60) par une transmission mécanique (82, 83). 10. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte au moins un mécanisme (65) agencé pour déplacer lesdits outils de coupe (60, 60') entre au moins une position levée de repos dans laquelle ils sont distants de la contre-pièce (70) et une position abaissée de travail dans laquelle ils sont en contact sous pression avec la contre-pièce (70). 11. Dispositif de coupe selon les revendications 8 et 10, caractérisé en ce que chaque outil de coupe (60, 60') est couplé audit mécanisme comportant au moins un vérin (65) embarqué sur ledit chariot mobile (63), l'outil de coupe (60, 60') étant couplé à la tige (64) dudit vérin (65) définissant ledit axe de rotation A. 12. Dispositif de coupe selon les revendications 9 et 11, caractérisé en ce que ladite transmission mécanique comporte au moins un pignon moteur (82) couplé à l'actionneur (81) et une roue dentée (83) couplée à l'outil de coupe (60) mobile en rotation autour de la tige (64). 13. Dispositif de coupe selon la revendication 8, caractérisé en ce que le mécanisme d'entraînement en translation (90) comporte au moins un actionneur (91) commun à une paire d'outils de coupe (60, 60') et couplé aux dits chariots mobiles (63) par une transmission mécanique agencée pour translater lesdits chariots mobiles (63) en sens inverse et de manière synchrone. 14. Dispositif de coupe selon l'une des revendications 9 ou 13, caractérisé en ce que l'actionneur (81, 91) est choisi dans le groupe comprenant les moteurs, les moto-réducteurs, les servomoteurs, les vérins, les électro-aimants, et la transmission mécanique est choisie dans le groupe comprenant les engrenages (82, 83), les pignons (92, 93) et crémaillères (94), les vis sans fin (101) à pas inversé (101a, 101b) et écrous (104), les biellettes (112, 113), les engrenages (124, 125) et les biellettes (123). 15. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite contre-pièce (70) comporte au moins un cylindre (71) mobile en rotation autour de son axe (C). 16. Dispositif de coupe selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une unité d'évacuation automatique des déchets provenant de la coupe. 17. Dispositif de coupe selon la revendication 16, caractérisé en ce que l'unité d'évacuation comporte au moins une buse d'aspiration (8) placée à proximité de chaque outil de coupe (60, 60') et reliée à un container par une tuyauterie via une centrale d'aspiration.