REVENDICATIONS 1. Utilisation cosmétique d'au moins un composé de formule (I) : dans laquelle, n et m représentent indépendamment un entier compris entre 0 et 5, R, RI, et R2 représentent indépendamment un atome d'hydrogène, ou un groupement choisi parmi les groupements alkyle C1-C12 linéaire ou ramifié, cycloalkyle C3-C8, alkényle C2-C12 linéaire ou ramifié, cycloalkényle C3-C8, alkynyle C2-C12 linéaire ou ramifié, R3-CO-, R40-CO-, et R4NH-CO-, R3 représente un groupement alkyle C1-C24 linéaire ou ramifié, cycloalkyle C3-C8, ou aryle éventuellement substitué par un ou plusieurs groupements -OR4, -SR4, -COOR4, -NR4R4, aryle, ou hétéroaryle, R4 représente un atome d'hydrogène, ou un groupement choisi parmi les groupements alkyle C1-C12 linéaire ou ramifié, cycloalkyle C3-C8, hétéroalkyle linéaire ou ramifié, hétérocycloalkyle, et arylalkyle, chacun de ces groupements pouvant être éventuellement substitué par un ou plusieurs atome d'halogène, ou groupements -OR5, -COOR5, ou -NR5R5, R5 représente un atome d'hydrogène ou un groupement alkyle C1-C12 linéaire ou ramifié, ou cycloalkyle C3-C8, dans une composition, comme agent pour éliminer les taches pigmentaires brunâtres, les taches de sénescence, et/ou en tant qu'agent anti-brunissement de la peau, étant entendu que le terme aryle désigne un groupement phényle ou naphtyle, le terme hétéroaryle désigne un groupement mono ou bicyclique, contenant au moins un cycle aromatique, de 5 à 11 chaînons, contenant de 1 à 5 hétéroatomes choisis parmi azote, oxygène et soufre, le terme hétéroalkyle désigne un groupement alkyle C1-C12 dont un atome de carbone a été remplacé par un hétéroatome choisi parmi azote, oxygène et soufre, le terme hétérocycloalkyle désigne un groupement cyclique saturé de 5 à 8 chaînons contenant de 1 à 3 hétéroatomes choisis parmi azote, oxygène et soufre, et que dans les groupements -NR4R4 ou -NRsRs, les radicaux R4 ou R5 sont identiques ou différents. 2. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que n et m sont choisis indépendamment parmi les entiers 0 et 1, n et m ne peuvent représenter simultanément 0. 3. Utilisation selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que le groupement R1O est en position para du noyau aromatique. 4. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le groupement R20 est en position meta du noyau aromatique. 5. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le groupement R représente un atome d'hydrogène. 6. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que le groupement R4 représente un groupement alkyle CI-C6 linéaire ou ramifié. 7. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le groupement R5 représente un atome d'hydrogène ou un groupement alkyle Ci-Ce linéaire ou ramifié. 8. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le composé de formule (I) est l'acide [alpha](m-hydroxyphényl)-p-hydroxycinnamique. 9. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le composé de formule (I) est l'acide (x(phényl)-p-hydroxycinnamique. 10. Procédé cosmétique pour éliminer les taches pigmentaires brunâtres et/ou les taches de sénescence de la peau humaine, comprenant l'application sur la peau, d'une composition cosmétique contenant au moins un composé de formule (I) telle que définie dans la revendication 1. 11. Procédé cosmétique d'éclaircissement de la peau brunie comprenant l'application sur la peau, d'une composition cosmétique contenant au moins un composé de formule (I) telle que définie dans la revendication 1.