REVENDICATIONS 1) Procédé pour améliorer les propriétés immunomodulatrices d'une substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire, caractérisé en ce qu'il comprend le mélange de ladite substance avec des particules hydrophiles portant ou non des ligands ioniques et éventuellement recouvertes d'une couche de composés amphiphiles. 2) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rapport pondéral substance/particules est compris entre environ 1% et 20%, de préférence entre environ 5% et 10%. 3) Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire est une protéine d'intérêt thérapeutique qui joue un rôle dans le fonctionnement du système immunitaire. 4) Procédé selon la revendication 3, caractérisé en ce que la protéine d'intérêt thérapeutique est une cytokine ou une chémokine, de préférence choisie dans le groupe comprenant les interleukines, les interférons, les TNF, les TGF, le G-CSF, le GM-CSF, le MIF, le RANTES, ou un mélange de ceux-ci. 5) Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire est un adjuvant. 6) Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'adjuvant est choisi dans le groupe comprenant les enterotoxines bactériennes, les dérivés de liposaccharides, les oligonucléotides, des saponines, les sels d'ammonium et leurs dérivés, les protéines de type DT ou TT ou un mélange de ceux-ci. 7) Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire est une substances capable de modifier la balance Thl/Th2. 8) Procédé selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire est un immunosupresseur. 9) Utilisation de particules hydrophiles portant ou non des ligands ioniques et éventuellement recouvertes d'une couche de composés amphiphiles pour la préparation d'un médicament destiné au traitement des cancers et/ou des maladies virales, lesdites particules étant associées dans le médicament avec au moins une substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire. 10) Utilisation selon la revendication 9, caractérisée en ce que la substance, autre qu'un antigène, capable de moduler la réponse immunitaire est une protéine d'intérêt thérapeutique qui joue un rôle dans le fonctionnement du système immunitaire ou un adjuvant, ou un mélange de ceux-ci. 11) Utilisation selon la revendication 10, caractérisée en ce que la protéine d'intérêt thérapeutique est une cytokine ou une chémokine, de préférence choisie dans le groupe comprenant les interleukines, les interférons, les TNF, les TGF, le G-CSF, le GM-CSF, le MIF, le RANTES, ou un mélange de ceux-ci. 12) Utilisation selon la revendication 10, caractérisée en ce que l'adjuvant est choisi dans le groupe comprenant les enterotoxines bactériennes, les dérivés de liposaccharides, les oligonucléotides, les dérivés de la saponine, les sels d'ammonium et leurs dérivés, les protéines de type DT ou TT, ou un mélange de ceux-ci. 13) Composition thérapeutique caractérisée en ce qu'elle comprend des particules hydrophiles portant ou non des ligands ioniques et éventuellement recouvertes d'une couche de composés amphiphiles, et au moins une protéine d'intérêt thérapeutique et/ou un adjuvant, ou un mélange de ceux-ci. 14) Composition thérapeutique selon la revendication 13, caractérisée en ce que la protéine d'intérêt thérapeutique est une cytokine ou une chémokine, de préférence choisie dans le groupe comprenant les interleukines, les interférons, les TNF, les TGF, le G-CSF, le GM-CSF, le MIF, le RANTES, ou un mélange de ceux-ci. 15) Composition thérapeutique selon l'une des revendications 13 ou 14, caractérisée en ce que l'adjuvant est choisi dans le groupe comprenant les enterotoxines bactériennes, les dérivés de liposaccharides, les oligonucléotides, des saponines, les sels d'ammonium et leurs dérivés, les protéines de type DT ou TT ou un mélange de ceux-ci. 16) Utilisation de particules hydrophiles portant ou non des ligands ioniques et éventuellement recouvertes d'une couche de composés amphiphile pour la préparation d'une composition vaccinale, lesdites particules étant mélangées dans la composition avec au moins un antigène et au moins une substance capable de moduler la réponse immunologique audit antigène. 17) Utilisation selon la revendication 16, caractérisée en ce que substance capable de moduler la réponse immunologique de l'antigène est un adjuvant. 18) Utilisation selon la revendication 17, caractérisée en ce l'adjuvant est choisi parmi les enterotoxines bactériennes, les dérivés de la saponine, les sels d'ammonium et leurs dérivés, les protéines de type DT ou TT, les cytokines, les oligonucléotides, ou un mélange de ceux-ci. 19) Utilisation selon l'une quelconque des revendications 16 à 18, pour la préparation d'une composition vaccinale destinée au traitement et/ou à la prévention des maladies virales, notamment le sida et l'hépatite chronique, ou des cancers. 20) Composition vaccinale caractérisée en ce qu'elle comprend un antigène ou un mélange d'antigènes, des particules hydrophiles portant ou non des ligands ioniques et éventuellement recouvertes d'une couche de composés amphiphile, et au moins une substance capable de moduler la réponse immunologique audit antigène. 21) Composition vaccinale selon la revendication 20, caractérisée en ce que substance capable de moduler la réponse immunologique de l'antigène est un adjuvant. 22) Composition vaccinale selon la revendication 21, caractérisée en ce l'adjuvant est choisi parmi les enterotoxines bactériennes, les dérivés de la saponine, les sels d'ammonium et leurs dérivés, les protéines de type DT ou TT, les cytokines, les oligonucléotides, ou un mélange de ceux-ci.