REVENDICATIONS 1. Verseur anti-goutte (1), apte à être fixé à l'intérieur d'un goulot (6), typiquement formé par une bague de verrerie à vis, d'un récipient ou d'une bouteille (5) contenant liquide, comprenant un jupe (2) formant un conduit intérieur et portant sur sa surface externe un moyen de fixation étanche audit goulot, et, à l'extrémité dite haute (22) de ladite jupe, une partie supérieure évasée (2I), dont tout ou partie forme une partie émergeante (2l0) de manière à dépasser d'une hauteur H au-dessus du buvant (60) dudit goulot (6) après fixation dudit verseur (1) à l'intérieur dudit goulot (6), caractérisé en que a) la nature et/ou l'épaisseur du matériau constituant au moins ladite partie émergeante (210) sont choisies de façon à ce que ladite partie émergeante (2l0) soit flexible, manière à ce qu'elle puisse être appliquée contre ledit buvant (60) par une contrainte typiquement axiale et associée à la fermeture dudit goulot par une capsule de bouchage (3 ), et à ce qu'elle reprenne sa position initiale déployée, dès que ladite contrainte n' plus appliquée, typiquement lors de l'ouverture dudit goulot (6), b) ledit moyen de fixation étanche comprend une couronne périphérique flexible. 2. Verseur selon la revendication 1 dans lequel la jonction entre l'extrémité haute (22) de la jupe (2) et ladite partie évasée (21) présente une partie amincie (220) de manière a jouer le rôle d'une charnière et favoriser la flexion de ladite partie émergeante (210). 3. Verseur selon une quelconque des revendications 1 à 2 dans lequel ledit matériau est choisi parmi les polymères ou copolymères thermoplastiques aptes à être moulés typiquement le PE, le PP, le PET, le polybutène. 4. Verseur selon une quelconque des revendication 1 à 3 dans lequel ledit matériau comprend un élastomère, typiquement un polybutadiène. 5. Verseur selon une quelconque des revendications 1 à 4 dans lequel ledit moyen fixation étanche comprend au moins une nervure de fixation et d'étanchéité (200). 6. Verseur selon la revendication 5 dans lequel ledit moyen de fixation étanche comprend au moins deux nervures périphériques (200), typiquement paralleles par rapport au plan horizontal, de diamètre externe augmentant avec la hauteur de la nervure, au fur et à mesure que ladite nervure s'éloigne de l'extrémité basse (23) de ladite jupe (2). 7. Verseur selon la revendication 6 dans lequel la nervure, dite u basse (20 la plus proche de l'extrémité basse (23) de ladite jupe, est positionnée à moins de 10 mm de ladite extrémité basse, de manière à ce que la rétention dudit liquide soit typiquement inférieure à 1 cm 3 lorsque ledit récipient étant vide, le goulot est retourné vers le bas. 8. Verseur selon une quelconque des revendications 1 à 7 dans lequel ladite couronne flexible (202) est formée par un zone circulaire d'épaisseur réduite. 9. Verseur selon une quelconque des revendications 1 à 8 dans lequel ladite jupe comprend un moyen pour limiter le débit constitué par un moyen d'obturation partielle dudit conduit intérieur, typiquement formé par une cloison plane (24) ajourée par des ouvertures (240). 10. Capsule de bouchage (3) comprenant a) un moyen de bouchage étanche, b) un verseur (1) selon une quelconque des revendications 1 à 9, c) un moyen de solidarisation temporaire dudit verseur (1) à ladite capsule (3 ), de manière à ce que ledit verseur (1), initialement solidarisé avec ladite capsule (3), soit solidarisé avec le goulot (6) dudit récipient (5), typiquement de façon irréversible et lors du capsulage dudit récipient. 11. Capsule selon la revendication 10 dans laquelle ledit moyen de bouchage étanche est choisi parmi un joint rapporté (8) ou un insert (4), fixés à l'intérieur de ladite capsule, typiquement soit par une gorge de maintien (30), soit par une couche adhésive, soit emmanchement à force. 12. Capsule selon la revendication 11 dans laquelle ledit moyen de bouchage étanche un insert plastique (4) typiquement doté d'une lèvre circulaire (40). 13. Capsule selon la revendication 12 dans laquelle ladite lèvre circulaire (40) coopère avec ledit verseur (1), typiquement avec l'intérieur de ladite jupe (2), pour former ledit moyen de solidarisation temporaire. 14. Capsule selon la revendication 13 dans laquelle ledit moyen de solidarisation temporaire est formé par la coopération, typiquement par clipsage ou encliquetage, des bordures périphériques (25, 41) portées respectivement sur l'intérieur de ladite jupe (2) et sur l'extérieur de ladite lèvre circulaire (40). 15. Capsule selon une quelconque des revendications 10 à 14 comprenant des moyens de garantie d'inviolabilité et/ou de première ouverture facile, typiquement par au moins une ligne d'affaiblissement.