REVENDICATIONS 1. Utilisation de cyclodextrines non hydroxyalkylées, dont au moins une fonction alcool primaire (CH20H) est substituée, la partie-OH étant remplacée par un substituant de formule -O-C(=O)-R ou -NR1R2, dans laquelle : R, RI et R2 représentent, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse contenant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non, notamment pour favoriser la pénétration tissulaire, soit pour une application cosmétique, soit pour la fabrication de compositions pharmaceutiques, en particulier dermopharmaceutiques ; à la condition que lorsque le substituant est de formule -O-C(=O)-R, les cyclodextrines non hydroxyalkylées estérifiées soient utilisées comme vecteur d'au moins un principe actif. 2. Utilisation de cyclodextrines non hydroxyalkylées, sous forme de micelles ou de nanoparticules, dont au moins une fonction alcool primaire (CH20H) est substituée, la partie-OH étant remplacée par un substituant de formule -O-C(=O)-R ou -NR,R2, dans laquelle : R, RI et R2 représentent, indépendamment, un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse comportant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non, notamment pour favoriser la pénétration tissulaire, soit pour une application cosmétique, soit pour la fabrication de compositions pharmaceutiques, en particulier dermopharmaceutiques, de préférence comme vecteur d'au moins un principe actif. 3. Utilisation selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que la cyclodextrine substituée présente la formule chimique suivante : CD(OH)w(P)x(X)y(M)z dans laquelle : - CD représente une structure de base de cyclodextrine non hydroxyalkylée sans ses groupes hydroxyles, en particulier l'a, ss ou y-cyclodextrine, - OH représente les groupes hydroxyles libres de la cyclodextrine, - x et z représentent, indépendamment l'un de l'autre, un nombre entier compris entre 0 et 17, ou entre 0 et 20, ou entre 0 et 23, lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, ss ou y, - y représente un nombre entier entre 1 et 18, ou entre 1 et 21, ou entre 1 et 24 lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, P ou y, - w représente un nombre entier tel que la somme (w + x + y + z) est égale à 18, 21 ou 24 lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, p ou y, - X représente un substituant de formule -O-C(=O)-R ou -N(R1R2) définis ciaprès, remplaçant la partie-OH d'au moins une fonction alcool primaire et éventuellement d'au moins une fonction alcool secondaire, - P représente un radical substituant d'un groupe hydroxyle primaire ou secondaire, en particulier un substituant sulfate, phosphate, méthyle, ose ou oside. - lorsque au moins un X représente -NR1R2, -NR1R2 est un radical substituant d'au moins un groupe hydroxyle primaire, et éventuellement d'au moins un groupe hydroxyle secondaire, attaché au squelette cyclodextrine dans lequel R1 et R2 représentent, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse comportant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non ; de préférence lorsque X représente NR1R2, de 1 à 100 % des groupes hydroxyles primaires des cyclodextrines sont substituées par le groupe amino NR1R2, - lorsque au moins un X représente -O-C(=O)-R, -O-C(=O)-R est un radical substituant d'au moins un groupe hydroxyle primaire et éventuellement d'au moins un groupe hydroxyle secondaire, ou des deux, rattaché au squelette cyclodextrine, dans lequel R représente un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse comportant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non ; de préférence lorsque X représente -0COR, de 1 à 100 % des groupes hydroxyles primaires des cyclodextrines sont substituées par le groupe ester -O-COR. - (X) y peut représenter des mélanges de groupes -NR1R2 ou -OCOR substituant d'au moins un groupe hydroxyle primaire et éventuellement d'au moins un groupe hydroxyle secondaire, ou des deux. - M est un substituant d'au moins une fonction alcool primaire ou secondaire ou les deux de la cyclodextrine, M est un groupe fonctionnel G1 ou un radical spécifique G2, soit substituant directement une fonction alcool primaire ou secondaire de la cyclodextrine, soit substituant indirectement ladite fonction alcool primaire ou secondaire par l'intermédiaire d'un bras espaceur W, dans lesquels : - W est un bras espaceur ayant de 1 à 20 atomes de carbone, incluant les groupes choisis parmi les fonctions suivantes et leurs dérivés : acide, acide sulfonique et phosphorique, alcanoyle, alcényle, alcynyle, aldéhyde, amine, amide, azide, anhydride d'acide, cétone, isocyanate, phényle, hydroxyle, époxy, ester, imide, amidine, halogénure, nitro, nitriles, péroxydes, dérivés organo métalliques, dérivés soufrés, - G1 représente au moins une fonction suivante et ses dérivés : acide, acide sulfonique et phosphorique, alcanoyle, alcényle, alcynyle, aldéhyde, amine, amide, azide, anhydride d'acide, cétone, isocyanate, phényle, hydroxyle, époxy, ester, imide, amidine, halogénure, nitro, nitriles, péroxydes, dérivés organo métalliques, dérivés soufrés, et - G2 représente au moins l'un des composés suivants ou ses dérivés choisis parmi le groupe consistant d'un sucre, un polyol, un oligosaccharide, un polysaccharide, une lectine, un acide aminé, un peptide, une protéine, un anticorps, un nucléotide, un nucléoside, un oligonucléotide, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stérol, un stéroïde, une hormone, un flavonoïde, un terpène, la caféine la théophylline et leurs dérivés, la nicotine et ses dérivés, une vitamine, un ester de vitamine, le cholestérol, un phospholipide, un glycolipide, un sphingolipide, un céramide, un triglycéride, un polyphénol naturel ou synthétique, une huile essentielle, un arôme, un parfum, un colorant, une substance cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement, ou alimentairement active. 4. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la cavité de la cyclodextrine substituée comprend une substance active notamment cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement ou alimentairement acceptable, encapsulée dans celle-ci et/ou liée de façon covalente avec celle-ci. 5. Utilisation selon la revendication 4, caractérisée en ce que la substance active est choisie parmi le groupe consistant d'au moins un sucre, un polyol, un oligosaccharide, un polysaccharide, un acide aminé, un peptide, une protéine, un nucléotide, un nucléoside, un oligonucléotide, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stérol, un stéroïde, une hormone, un flavonoide, un terpène, la caféine, la théophylline et leurs dérivés, la nicotine et ses dérivés, une vitamine, un ester de vitamine, le cholestérol, un phospholipide, un glycolipide, un sphingolipide, un céramide, un triglycéride, un polyphénol naturel ou synthétique, une huile essentielle, un arôme, un parfum, un colorant, un excipient cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement, ou alimentairement acceptable. 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que la cyclodextrine précitée est choisie panni le groupe consistant d'une cyclodextrine substituée par 1 à 18,1 à 21 ou 1 à 24 chaînes lauriques lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type [alpha], ss ou y, en particulier 2 ou 3 chaînes lauriques ou 7,8 ou 9 chaînes lauriques ; d'une cyclodextrine substituée par 1 à 18,1 à 21 ou 1 à 24 chaînes hexanoïques lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, ss ou y, en particulier 6 à 10 chaînes hexanoïques, principalement 7,8 et 9 chaînes d'acide hexanoïque ; ou N,N-dipentylamine, au moins chacun de ces substituants étant sur au moins une fonction hydroxyle de la base primaire de la cyclodextrine. 7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est en outre substitué par au moins un substituant choisi parmi le groupe consistant de 4-nitrophénylformate ; éthyloxalique ; chloroacétyle ; succinique ; oxalique ; sulfonique ; N-(2-amino éthyl) lactonamide. 8. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est une ss-cyclodextrine, en particulier une heptakis (6-déoxy-6-(N,N-dipentylamino))-(3-cyclodextrine. 9. Micelle ou nanoparticule à base de dérivé de cyclodextrine, caractérisée en ce qu'elle est préparée à partir du dérivé de cyclodextrine non hydroxyalkylée tel que défini à l'une quelconque des revendications 1 à 8. 10. Micelle ou nanoparticule à base de cyclodextrine substituée, caractérisé en ce que la cyclodextrine substituée est non hydroxyalkylée et présente la formule chimique suivante : CD(OH)w(P)x(X)y(M)z - CD représente une structure de base de cyclodextrine non hydroxyalkylée sans ses groupes hydroxyles, en particulier l'a, P ou y-cyclodextrine, - OH représente les groupes hydroxyles libres de la cyclodextrine, - x et z représentent, indépendamment l'un de l'autre, un nombre entier compris entre 0 et 17, ou entre 0 et 20, ou entre 0 et 23, lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type [alpha],ss ou y, - y représente un nombre entier entre 1 et 18, ou entre 1 et 21, ou entre 1 et 24 lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type [alpha],ss ou y, - w représente un nombre entier tel que la somme (w + x + y + z) est égale à 18, 21 ou 24 lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, p ou y, - X représente un substituant de formule -O-C(=O)-R ou -N(RiR2) définis ciaprès, 'remplaçant la partie-OH d'au moins une fonction alcool primaire et éventuellement d'au moins une fonction alcool secondaire, - P représente un radical substituant d'un groupe hydroxyle primaire ou secondaire, en particulier un substituant sulfate, phosphate, méthyle, ose ou oside. - lorsque au moins un X représente -NR1R2, -NR1R2 est un radical substituant d'au moins un groupe hydroxyle primaire, et éventuellement d'au moins un groupe hydroxyle secondaire, attaché au squelette cyclodextrine dans lequel R1 et R2 représentent, indépendamment l'un de l'autre, un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse comportant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non ; de préférence lorsque X représente NR1R2, de 1 à 100 % des groupes hydroxyles primaires des cyclodextrines sont substituées par le groupe amino NR1R2, - lorsque au moins un X représente -O-C(=O)-R, -O-C(=O)-R est un radical substituant d'au moins un groupe hydroxyle primaire et éventuellement d'au moins un groupe hydroxyle secondaire, ou des deux, rattaché au squelette cyclodextrine, dans lequel R représente un radical hydrocarboné ayant de 1 à 30 atomes de carbone, de préférence de 1 à 22 atomes de carbone, plus préférentiellement une chaîne grasse comportant de 2 à 22 atomes de carbone, linéaire ou cyclique, saturée ou insaturée, hydroxylée ou non ; de préférence lorsque X représente -0COR, de 1 à 100 % des groupes hydroxyles primaires des cyclodextrines sont substituées par le groupe ester -O-COR. - (X)y peut représenter des mélanges de groupes -NR1R2 ou-OCOR substituant d'au moins une fonction alcool primaire et éventuellement d'au moins une fonction alcool secondaire, ou des deux. - M est un substituant d'au moins une fonction alcool primaire ou secondaire ou les deux de la cyclodextrine, M est un groupe fonctionnel G1 ou un radical spécifique G2, soit substituant directement une fonction alcool primaire ou secondaire de la cyclodextrine, soit substituant indirectement ladite fonction alcool primaire ou secondaire par l'intermédiaire d'un bras espaceur W, dans lesquels : - W est un bras espaceur ayant de 1 à 20 atomes de carbone, incluant les groupes choisis parmi les fonctions suivantes et leurs dérivés : acide, acide sulfonique et phosphorique, alcanoyle, alcényle, alcynyle, aldéhyde, amine, amide, azide, anhydride d'acide, cétone, isocyanate, phényle, hydroxyle, époxy, ester, imide, amidine, halogénure, nitro, nitriles, péroxydes, dérivés organo métalliques, dérivés soufrés, - G1 représente au moins une fonction suivante et ses dérivés : acide, acide sulfonique et phosphorique, alcanoyle, alcényle, alcynyle, aldéhyde, amine, amide, azide, anhydride d'acide, cétone, isocyanate, phényle, hydroxyle, époxy, ester, imide, amidine, halogénure, nitro, nitriles, péroxydes, dérivés organo métalliques, dérivés soufrés, et - G2 représente au moins l'un des composés suivants ou ses dérivés choisis parmi le groupe consistant d'un sucre, un polyol, un oligosaccharide, un polysaccharide, une lectine, un acide aminé, un peptide, une protéine, un anticorps, un nucléotide, un nucléoside, un oligonucléotide, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stérol, un stéroïde, une hormone, un flavonoïde, un terpène, la caféine la théophylline et leurs dérivés, la nicotine et ses dérivés, une vitamine, un ester de vitamine, le cholestérol, un phospholipide, un glycolipide, un sphingolipide, un céramide, un triglycéride, un polyphénol naturel ou synthétique, une huile essentielle, un arôme, un parfum, un colorant, une substance cosmétiquement, dennopharmaceutiquement, pharmaceutiquement, ou alimentairement active. 11. Micelle ou nanoparticule selon la revendication 9 ou 10, caractérisée en ce que la cyclodextrine précitée est choisie parmi le groupe consistant d'une cyclodextrine substituée par 1 à 18,1 à 21 ou 1 à 24 chaînes lauriques lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type a, ss ou y, en particulier 2 ou 3 chaînes lauriques ou 7,8 ou 9 chaînes lauriques. 12. Micelle ou nanoparticule selon l'une quelconque des revendications 9 à 11, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est une cyclodextrine substituée par au moins un substituant hexanoïque sur au moins une fonction hydroxyle primaire. 13. Micelle ou nanoparticule selon l'une quelconque des revendications 9 à 12, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est une sscyclodextrine, en particulier une heptakis (6-déoxy-6-(N,N-dipentylamino))-p- cyclodextrine. 14. Micelle ou nanoparticule selon l'une quelconque des revendications 9 à 13, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine comprend au moins une fonction hydroxyle primaire ou secondaire substituée par au moins un M tel que défini à la revendication 10, avec un groupe fonctionnel G1 choisi parmi le groupe consistant d'un groupe nitro, halogénure, ester, en particulier d'éthyloxalyle, acide, en particulier acide oxalique, sulfonique, amine, en particulier éthylène diamine, ou un radical G2 choisi parmi un sucre, un polyol, un oligosaccharide, un polysaccharide, un acide aminé, un peptide, une protéine, un nucléotide, un nucléoside, un oligonucléotide, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stérol, un stéroïde, une hormone, un flavonoide, un terpène, la caféine la théophylline et leurs dérivés, la nicotine et ses dérivés, une vitamine, un ester de vitamine, le cholestérol, un phospholipide, un glycolipide, un sphingolipide, un céramide, un triglycéride, un polyphénol naturel ou synthétique, une huile essentielle, un arôme, un parfum, un colorant, un excipient cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, phannaceutiquement, ou alimentairement acceptable. 15. Micelle ou nanoparticule selon l'une quelconque des revendications 9 à 14, caractérisée en ce que la nanoparticule en cyclodextrine substituée comprend une substance active notamment cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement ou alimentairement acceptable, encapsulée dans celle-ci ou liée de façon covalente avec celle-ci. 16. Micelle ou nanoparticule selon la revendication 15, caractérisée en ce que la substance active est choisie parmi le groupe consistant d'au moins un sucre, un polyol, un oligosaccharide, un polysaccharide, un acide aminé, un peptide, une protéine, un nucléotide, un nucléoside, un oligonucléotide, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stérol, un stéroïde, une hormone, un flavonoide, un terpène, la caféine la théophylline et leurs dérivés, la nicotine et ses dérivés, une vitamine, un ester de vitamine, le cholestérol, un phospholipide, un glycolipide, un sphingolipide, un céramide, un triglycéride, un polyphénol naturel ou synthétique, une huile essentielle, un arôme, un parfum, un colorant, un excipient cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement, ou alimentairement acceptable. 17. Composition choisie panni le groupe consistant en une composition cosmétique, dermopharmaceutique, pharmaceutique ou agroalimentaire, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une cyclodextrine, en particulier sous forme de micelle ou de nanoparticule, telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 16, en combinaison avec un excipient, véhicule ou support cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement acceptable, ou acceptable dans l'alimentation, cet excipient étant en particulier composé de phospholipides, par exemple la lécithine, d'agents tensio-actifs, de lipides cationiques. 18. Composition choisie parmi le groupe consistant en une composition cosmétique, dermopharmaceutique, pharmaceutique ou agroalimentaire, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une micelle ou nanoparticule telle que définie à l'une quelconque des revendications 9 à 16, en combinaison avec un excipient, véhicule ou support cosmétiquement, denno- pharmaceutiquement, pharmaceutiquement acceptable, ou acceptable dans l'alimentation, cet excipient étant en particulier composé de phospholipides, par exemple la lécithine, d'agents tensio-actifs, de lipides cationiques. 19. Composition selon la revendication 17 ou 18, caractérisée en ce que la cyclodextrine précitée est choisie panni le groupe consistant d'une cyclodextrine substituée par 1 à 18, 1 à 21 ou 1 à 24 chaînes grasses lauriques lorsque les cyclodextrines sont respectivement de type [alpha], ss ou y, en particulier 2 ou 3 chaînes lauriques ou 7,8 ou 9 chaînes lauriques. 20. Composition selon l'une quelconque des revendications 17 à 19, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est une cyclodextrine substituée par au. moins un substituant hexanoïque sur au moins une fonction hydroxyle primaire. 21. Composition selon l'une quelconque des revendications 17 à 20, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine est une ss-cyclodextrine, en particulier une heptakis (6-déoxy-6-(N,N-dipentylamino))- (3-cyclodextrine. 22. Composition selon l'une quelconque des revendications 17 à 21, caractérisée en ce que le dérivé de cyclodextrine comprend au moins une fonction hydroxyle primaire ou secondaire substituée par un composé et ses dérivés ou un groupe fonctionnel et ses dérivés choisis parmi les groupes consistant en acide, acide sulfonique et phosphorique, alcanoyle, alcényle, alcynyle, aldéhyde, amine, amide, azide, anhydride d'acide, cétone, isocyanate, phényle, hydroxyle, époxy, ester, imide, amidine, halogénure, nitro, nitriles, péroxydes, dérivés organo métalliques, dérivés soufrés, un sucre, un oligosaccharide, un polysaccharide, un aminoacide, un peptide, une protéine, un nucléotide, un oligonucléotide, un nucléoside, un oligonucléoside, un chromophore, un polymère, un stéroïde, une vitamine ou une autre substance active. 23. Nouvelle cyclodextrine, caractérisée en ce qu'il s'agit d'un dérivé de cyclodextrine tel que défini à l'une quelconque des revendications 1 à 16, pour lesquelles : - soit au moins un X représente -N(R1R2) d'un alcool primaire, - soit au moins un X représente -N(R1R2) combiné à au moins un -0C(=O)-R, - soit au moins un X représente -O-C(=O)-R avec au moins un radical P et/ou au moins un radical M substituant d'au moins un alcool primaire et/ou un alcool secondaire, - soit au moins un X représente -O-C(=O)-R, le dérivé de cyclodextrine servant alors de vecteur de principe actif, en étant combiné avec une substance active, notamment cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement ou alimentairement acceptable, encapsulé dans celle-ci et/ou lié de façon covalente avec celle-ci, chaque substituant X, P ou M, ou ladite substance active, étant tels que définis dans l'une quelconque des revendications 3 à 16, . - soit le dérivé de cyclodextrine est combiné avec au moins une dite substance active. 24. Procédé de soin cosmétique caractérisé en ce qu'il comprend l'application topique sur une zone du corps, incluant le visage, une quantité cosmétiquement efficace d'une cyclodextrine substituée, telle que définie à l'une quelconque des revendications précédentes, éventuellement dans un excipient cosmétiquement acceptable. 25. Procédé selon la revendication 24, caractérisé en ce que la cyclodextrine substituée comprend au moins une substance active, notamment cosmétiquement, dermopharmaceutiquement, pharmaceutiquement ou alimentairement acceptable, encapsulé ou lié de façon covalente à celle-ci, en particulier telle que définie à la revendication 5 ou 16.