REVENDICATIONS 1. Procédé de dissimulation d'erreur de transmission dans un signal audio-numérique selon lequel on reçoit un signal décodé après transmission, on mémorise les échantillons décodés lorsque les données transmises sont valides, on estime au moins un opérateur de prédiction à court terme et au moins pour les sons voisés un opérateur de prédiction à long terme en fonction des échantillons valides mémorisés et on génère d'éventuels échantillons manquants ou erronés dans le signal décodé à l'aide des opérateurs ainsi estimés, caractérisé en ce qu'on contrôle l'énergie du signal de synthèse ainsi généré à l'aide d'un gain calculé et adapté échantillon par échantillon. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le gain pour le contrôle du signal de synthèse est calculé en fonction d'au moins un des paramètres suivants : valeurs d'énergie préalablement mémorisées pour les échantillons correspondant à des données valides, période fondamentale pour les sons voisés, ou tout paramètre caractérisant le spectre de fréquences. 3. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le gain appliqué au signal de synthèse décroît progressivement en fonction de la durée pendant laquelle les échantillons de synthèse sont générés. 4. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on discrimine dans les données valides les sons stationnaires et les sons non stationnaires et on met en #uvre des lois d'adaptation du gain permettant de contrôler le signal de synthèse différentes d'une part pour les échantillons générés à la suite de données valides correspondant à des sons stationnaires et d'autre part pour les échantillons générés à la suite de données valides correspondants à des sons non stationnaires. 5. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on met à jour en fonction des échantillons de synthèse générés le contenu de mémoires utilisées pour le traitement de décodage. 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce qu' on met en #uvre au moins partiellement sur les échantillons synthétisés un codage analogue à celui mis en #uvre à l'émetteur suivi éventuellement d'une opération de décodage au moins partielle, les données obtenues servant à régénérer les mémoires du décodeur. 7. Procédé selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'on régénère la première trame effacée au moyen de cette opération de codage-décodage, en exploitant le contenu des mémoires du décodeur avant la coupure, lorsque lesdites mémoires contiennent des informations exploitables dans cette opération. 8. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on génère en entrée de l'opérateur de prédiction à court terme un signal d'excitation qui, en zone voisée, est la somme d'une composante harmonique et d'une composante faiblement harmonique ou non harmonique, et en zone non voisée, limitée à une composante non harmonique. 9. Procédé selon la revendication 8 , caractérisé en ce que la composante harmonique est obtenue en mettant en oeuvre un filtrage au moyen de l'opérateur de prédiction à long terme appliqué sur un signal résiduel calculé en mettant en oeuvre un filtrage à court terme inverse sur les échantillons mémorisés. 10. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'autre composante est déterminée à l'aide d'un opérateur de prédiction à long terme auquel on applique des perturbations pseudo-aléatoires. 11. Procédé selon l'une des revendications 8 à 10, caractérisé en ce que pour la génération d'un signal d'excitation voisé, la composante harmonique est limitée aux basses fréquences du spectre, tandis que l'autre composante est limitée aux hautes fréquences. 12. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'opérateur de prédiction à long terme est déterminé à partir des échantillons de trames valides mémorisés, avec un nombre d'échantillons utilisés pour cette estimation variant entre une valeur minimale et une valeur égale à au moins deux fois la période fondamentale estimée pour le son voisé. 13. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le signal résiduel est traité de manière non linéaire pour éliminer des pics d'amplitude. 14. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on détecte l'activité vocale en estimant des paramètres de bruit et en ce qu'on fait tendre des paramètres du signal synthétisé vers ceux du bruit estimé. 15. Procédé selon la revendication 14, caractérisé en ce qu'on estime l'enveloppe spectrale du bruit des échantillons décodés valides et on génère un signal synthétisé évoluant vers un signal possédant la même enveloppe spectrale. 16. Procédé de traitement de signaux de sons, caractérisé en ce qu'on met en #uvre une discrimination entre les sons voisés et les sons musicaux et lorsqu'on détecte des sons musicaux, on met en #uvre un procédé selon l'une des revendications précédentes sans estimation d'un opérateur de prédiction à long terme. 17. Dispositif de dissimulation d'erreur de transmission dans un signal audio-numérique qui reçoit en entrée un signal décodé que lui transmet un décodeur et qui génère des échantillons manquants ou erronés dans ce signal décodé, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de traitement aptes à mettre en #uvre le procédé selon l'une des revendications précédentes. 18. Système de transmission comportant au moins un codeur, au moins un canal de transmission, un module apte à détecter que des données transmises ont été perdues ou sont fortement erronées, au moins un décodeur et un dispositif de dissimulation d'erreurs qui reçoit le signal décodé, caractérisé en ce que ce dispositif de dissimulation d'erreurs est un dispositif selon la revendication 17.