REVENDICATIONS 1. Procédé de commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication, du type mis en oeuvre dans un appareil de commutation (90) comprenant des moyens (124 à 126), associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre, caractérisé en ce que, après détection d'une déconnexion de l'un des liens, dit lien déconnecté, ledit procédé comprend notamment l'étape suivante : stockage d'au moins un paquet spécifique (HPP), dit paquet de redémarrage, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté. 2. Procédé selon la revendication 1, l'appareil de commutation (90) étant du type comprenant un dispositif (105) de routage des paquets de données et un dispositif (104) d'interface entre les moyens de routage et les liens, le dispositif d'interface comprenant lesdits moyens (124 à 126), associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre et des moyens (120) de détection de la déconnexion de l'un des liens, caractérisé en ce que le procédé comprend les étapes suivantes : transmission, depuis le dispositif d'interface vers le dispositif de routage, d'une information de déconnexion représentative d'une déconnexion détectée par les moyens de détection ; après réception de l'information de déconnexion, transmission par le dispositif de routage, vers le dispositif d'interface, dudit au moins un paquet de redémarrage ; après sa réception par le dispositif d'interface, stockage dudit au moins un paquet de redémarrage dans le moyen de mémorisation associé au lien déconnecté. 3. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que, après détection de ladite déconnexion, le procédé comprend en outre l'étape suivante : jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, on jette les données contenues dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de transmission lors de la détection de la déconnexion. 4. Procédé selon les revendications 2 et 3, caractérisé en ce que ladite étape de jet des données qui étaient en cours de transmission lors de la déconnexion est effectuée dans le dispositif d'interface. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que, après détection de ladite déconnexion, le procédé comprend en outre l'étape suivante : jusqu'à ce que le lien précédemment déconnecté soit reconnecté, on jette les données destinées à être transmises sur le lien déconnecté, et qui n'étaient pas encore contenues, lors de la détection de la déconnexion, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté. 6. Procédé selon les revendications 2 et 5, caractérisé en ce que ladite étape de jet des données destinées à être transmises sur le lien déconnecté est effectuée dans le dispositif de routage. 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications à 6, l'appareil de commutation comprenant en outre des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets reçus, caractérisé en ce que, après détection de ladite déconnexion, le procédé comprend en outre l'étape suivante : on complète les paquets partiellement reçus, contenus dans le moyen de mémorisation des paquets reçus associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de réception lors de la détection de la déconnexion. 8. Procédé selon les revendications 2 et 7, caractérisé en ce que ladite étape visant à compléter les paquets partiellement reçus est effectuée dans le dispositif d'interface. 9. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que, après détection de ladite déconnexion, le procédé comprend en outre l'étape suivante : jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, on jette les paquets reçus ayant un en-tête erroné. 10. Procédé selon les revendications 2 et 9, caractérisé en ce que ladite étape de jet des paquets reçus ayant un en-tête erroné est effectuée dans le dispositif de routage. 11. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que, après que le lien précédemment déconnecté est reconnecté, le procédé comprend en outre l'étape suivante : jusqu'à la réception d'au moins un paquet de redémarrage, on jette les données reçues sur le lien reconnecté. 12. Procédé selon la revendication 11, caractérisé en ce que ladite étape de jet des données reçues sur le lien reconnecté est effectuée jusqu'à la réception de deux paquets de redémarrage successifs, et en ce que : après la réception d'un premier paquet de redémarrage, l'appareil de commutation passe, pour le lien reconnecté, d'un état de purge, dans lequel les données reçues sur le lien reconnecté sont jetées, à un état d'attente de connexion ; si la réception du premier paquet de redémarrage est suivie par la réception d'un second paquet de redémarrage, l'appareil de commutation passe, pour le lien reconnecté, de l'état d'attente de connexion à un état connecté, dans lequel les données reçues sur le lien reconnecté sont traitées normalement ; si la réception du premier paquet de redémarrage n'est pas suivie par la réception du second paquet de redémarrage, l'appareil de commutation passe, pour le lien reconnecté, de l'état d'attente de connexion à l'état de purge. 13. Procédé selon la revendication 2 et l'une quelconque des revendications Il et 12, caractérisé en ce que ladite étape de jet des données reçues sur le lien reconnecté est effectuée dans le dispositif de routage. 14. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que ledit au moins un paquet de redémarrage est un paquet vide de données et comprenant uniquement un indicateur de fin de paquet ou de message. 15. Appareil (90) de commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication, du type comprenant des moyens (124 à 126), associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre, caractérisé en ce qu'il comprend en outre : des moyens de détection d'une déconnexion de l'un des liens, dit lien déconnecté ; des moyens de génération d'au moins un paquet spécifique ; des moyens de commande du stockage dudit au moins un paquet de redémarrage, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, lorsqu'une déconnexion est détectée, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté. 16. Appareil de commutation selon la revendication 15, du type comprenant un dispositif (105) de routage des paquets de données et un dispositif (104) d'interface entre le dispositif de routage et les liens, le dispositif d'interface comprenant lesdits moyens (124 à 126), associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre et lesdits moyens de détection de la déconnexion de l'un des liens, caractérisé en ce que ledit appareil de commutation comprend : des moyens de transmission, depuis le dispositif d'interface vers le dispositif de routage, d'une information de déconnexion représentative d'une déconnexion détectée par les moyens de détection ; des moyens de transmission, depuis le dispositif de routage vers le dispositif d'interface, dudit au moins un paquet de redémarrage, après réception de l'information de déconnexion par le dispositif de routage ; des moyens de commande du stockage dudit au moins un paquet de redémarrage dans le moyen de mémorisation associé au lien déconnecté, après la réception dudit au moins un paquet de redémarrage par le dispositif d'interface, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté. 17. Appareil de commutation selon l'une quelconque des revendications 15 et 16, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, les données contenues dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de transmission lors de la détection de la déconnexion. 18. Appareil de commutation selon l'une quelconque des revendications 15 à 17, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à ce que le lien précédemment déconnecté soit reconnecté, les données destinées à être transmises sur le lien déconnecté, et qui n'étaient pas encore contenues, lors de la détection de la déconnexion, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté. 19. Appareil de commutation selon l'une quelconque des revendications 15 à 18, l'appareil de commutation comprenant en outre des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets reçus, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de compléter les paquets partiellement reçus, contenus dans le moyen de mémorisation des paquets reçus associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de réception lors de la détection de la déconnexion. 20. Appareil de commutation selon l'une quelconque des revendications 15 à 19, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, les paquets reçus ayant un en-tête erroné. 21. Appareil de commutation selon l'une quelconque des revendications 15 à 20, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter les données reçues sur le lien reconnecté, après que le lien précédemment déconnecté est reconnecté et jusqu'à la réception d'au moins un paquet de redémarrage. 22. Dispositif de routage (105), du type compris dans un appareil de commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication, ledit appareil comprenant en outre un dispositif d'interface entre le dispositif de routage et les liens, le dispositif d'interface comprenant des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre et des moyens de détection de la déconnexion de l'un des liens, caractérisé en ce que ledit dispositif de routage comprend : des moyens de réception d'une information de déconnexion transmise par le dispositif d'interface et représentative d'une déconnexion détectée par les moyens de détection ; des moyens de transmission vers le dispositif d'interface, d'au moins un paquet de redémarrage, après réception de l'information de déconnexion ; des moyens de commande du stockage par le dispositif d'interface dudit au moins un paquet de redémarrage dans le moyen de mémorisation associé au lien déconnecté, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté. 23. Dispositif de routage selon la revendication 22, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à ce que le lien précédemment déconnecté soit reconnecté, les données destinées à être transmises sur le lien déconnecté, et qui n'étaient pas encore contenues, lors de la détection de la déconnexion, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté. 24. Dispositif de routage selon l'une quelconque des revendications 22 et 23, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, les paquets reçus ayant un en-tête erroné. 25. Dispositif de routage selon l'une quelconque des revendications 22 à 24, caractérisé en ce qu'il comprend en outre moyens permettant de jeter les données reçues sur le lien reconnecté, après que le lien précédemment déconnecté est reconnecté et jusqu'à la réception d'au moins un paquet de redémarrage. 26. Dispositif d'interface (104), du type compris dans un appareil de commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication, ledit dispositif d'interface assurant l'interface entre un dispositif de routage et les liens, le dispositif d'interface comprenant des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre et des moyens de détection de la déconnexion de l'un des liens, caractérisé en ce que ledit dispositif d'interface comprend : des moyens de transmission, vers le dispositif de routage d'une information de déconnexion représentative d'une déconnexion détectée par les moyens de détection ; des moyens de réception d'au moins un paquet de redémarrage, transmis par le dispositif de routage après réception de l'information de déconnexion ; des moyens de stockage, sous commande du dispositif de routage, dudit au moins un paquet de redémarrage dans le moyen de mémorisation associé au lien déconnecté, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté. 27. Dispositif d'interface selon la revendication 26, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de jeter, jusqu'à et y compris un indicateur de fin de paquet ou de message, les données contenues dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de transmission lors de la détection de la déconnexion. 28. Dispositif d'interface selon l'une quelconque des revendications 26 et 27, du type comprenant des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets reçus, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens permettant de compléter les paquets partiellement reçus, contenus dans le moyen de mémorisation des paquets reçus associé au lien déconnecté, et qui étaient en cours de réception lors de la détection de la déconnexion. 29. Module de contrôle (120), du type compris dans un dispositif d'interface (104) lui-même compris dans un appareil de commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication, ledit dispositif d'interface assurant l'interface entre un dispositif de routage et les liens et comprenant une paire de ports d'entrée/sortie associée à chaque lien, ledit module de contrôle permettant de contrôler les paires de ports d'entrée/sortie associées aux liens, caractérisé en ce que ledit module de contrôle comprend : des moyens de détection de l'état de connexion de chacun des liens ; des moyens de transmission, vers le dispositif de routage, d'une information relative à l'état de connexion de chacun des liens. 30. Produit programme d'ordinateur, caractérisé en ce que ledit programme comprend des séquences d'instructions adaptées à la mise en oeuvre d'un procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 14 lorsque ledit programme est exécuté sur un ordinateur. 31. Produit programme d'ordinateur de commutation, adapté à la commutation de paquets de données entre une pluralité de liens de communication au sein d'un appareil de commutation comprenant des moyens, associés chacun à un des liens, de mémorisation des paquets à transmettre, ledit produit programme d'ordinateur comprenant des instructions de code de programme enregistré sur un support utilisable dans un ordinateur comprenant : des moyens de programmation lisibles par ordinateur pour effectuer, après détection d'une déconnexion de l'un des liens, dit lien déconnecté, une étape de stockage d'au moins un paquet spécifique, dit paquet de redémarrage, dans le moyen de mémorisation de paquets à transmettre associé au lien déconnecté, de façon à permettre un redémarrage correct de l'appareil de commutation dès que le lien précédemment déconnecté est reconnecté.