REVENDICATIONS 1 - Procédé pour élaborer un plan de découpe de produits semi-finis définissant comment prélever par découpe dans un stock de produits semi-finis un ou plusieurs lots de produits destinés à satisfaire ou plusieurs commandes enregistrées dans un carnet de commande selon lequel on détermine un plan de découpe réalisable constitué de lots de produits semi finis associés chacun à une commande, caractérisé en ce que pour chaque lot on définit un risque d'affectation, on évalue le caractère acceptable ou non du risque d'affectation et on élabore un plan de découpe opérationnel constitué uniquement de lots dont le risque d'affectation est acceptable, au moins une étape du procédé étant mise en couvre à l'aide d'un ordinateur. 2 - Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce que, pour définir le risque d'affectation, on utilise des règles d'évaluation risque. 3 - Procédé selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que, pour déterminer si le risque est acceptable non, on utilise des règles d'acceptation du risque. 4 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que on dispose d'un catalogue de produits et de règles de substitution d'un article du catalogue par un autre article du catalogue définissant notamment, pour chaque couple constitué d'un premier articles du catalogue par un deuxième article du catalogue, un risque de substitution correspondant au risque associé au remplacement d'un premier article du catalogue par le deuxième article du catalogue. 5 - Procédé selon la revendication 4 caractérise en ce que les règles de substitution d'un article du catalogue par un autre article catalogue constituent un graphe qui est ni symétrique ni transitif. 6 - Procédé selon la revendication 4 ou la revendication 5 caractérisé en ce que pour déterminer un plan de découpe réalisable détermine des règles d'association des produits semi-finis et des commandes en utilisant les règles de substitution d'un article du catalogue par un autre article du catalogue, et on définit pour chaque couple constitué d'un produit semi-fini et d'une commande dont les formats sont compatibles, un risque d'association égal au risque de substitution de l'article du catalogue demandé dans la commande par l'article du catalogue correspondant au produit semi-fini, ces règles d'association constituant un graphe des associations possibles d'un produit semi-fini à une commande. 7 - Procédé selon la revendication 6 caractérisé en ce que pour élaborer règles d'association des produits semi-finis et des commandes, on fixe un seuil risque d'association et on ne retient dans le graphe des associations possibles les couples produit semi-fini /commande dont le risque d'association est inférieur audit seuil. 8 - Procédé selon la revendication 6 ou la revendication 7 caractérisé en que règles d'évaluation du risque prennent en compte le risque d'association. - Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que à chaque produit semi-fini en stock on associe une carte des défauts qui répertorie les défauts présents sur ledit produit semi-fini ainsi que leur position. 10 - Procédé selon la revendication 9 caractérisé en ce que les défauts sont classes en défauts absolus et autres défauts et en ce que, pour élaborer un plan découpe réalisable, on élimine les zones des produits semi-finis comportant des défauts absolus . 11 - Procédé selon la revendication 10 caractérisé en ce que les défauts absolus peuvent être des défauts virtuels générés afin de réserver certaines zones d'un produit semi-fini. 12 - Procédé selon la revendication 10 ou la revendication 11 caractérisé en ce que pour évaluer le risque d'affectation on prend en compte les autres défauts . 13 - Procédé selon la revendication 12 caractérisé en ce que pour évaluer le risque d'affectation résultant de la présence de défauts sur une zone d'un lot produit semi-fini associé à une commande: - à l'aide de la carte des défauts on détermine les autres défauts présents la dite zone, - à l'aide de règles de prise en compte des défauts, on évalue leur degré de gravité et leur densité, - à l'aide de règles d'évaluation du risque d'affectation résultant de la présence de défauts, on évalue le risque d'affectation correspondant. 14 - Procédé selon la revendication 13 caractérisé en ce que à l'aide des règles de prise en compte des défauts on élabore une grille de qualité intrinsèque de ladite zone, et à l'aide des règles d'évaluation du risque d'affectation on compare ladite grille de qualité intrinsèque à une grille de qualité de référence définissant le niveau de qualité souhaité pour la commande. 15 - Procédé selon la revendication 13 ou la revendication 14 caractérise en ce que les règles de prise en compte des défauts et les règles d'évaluation du risque d'affectation constituent un système expert. 16 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 15 caractérisé ce que pour décider si un lot du plan de découpe réalisable est acceptable ou , à l'aide d'un système expert utilisant les règles d'acceptation du risque d'affectation, on détermine en fonction de la commande, du produit semi-fini qui lui est affecté et du risque d'affectation correspondant, si le risque est acceptable d'office , acceptable uniquement après validation par un opérateur ou inacceptable dans tous les cas , - si le risque d'affectation est acceptable d'office , on décide que le lot est acceptable, - si le risque d'affectation est acceptable uniquement après validation un opérateur , on soumet la question à un opérateur en lui fournissant informations lui permettant de prendre sa décision, et l'opérateur décide si le est acceptable ou non, - si le risque d'affectation est inacceptable dans tous les cas , on décide le est inacceptable. 7 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 caractérisé ce pour élaborer le plan de découpe réalisable, on minimise le coût évalué à l'aide règles de calcul du coût. 18 - Procédé selon la revendication 17 caractérisé en ce que pour minimiser le coût, lorsqu'on élabore le plan de découpe réalisable, on minimise le coût sans prendre en compte le coût associé aux autres défauts. 9 - Procédé selon la revendication 17 ou la revendication 18 caractérisé en ce après avoir élaboré le plan de découpe opérationnel, on minimise le coût associé aux autres défauts de façon à obtenir un plan de découpe opérationnel optimisé. 20 - Procédé selon la revendication 19 caractérisé en ce que pour minimiser le coût associé aux autres défauts on effectue des permutations entre lots du plan de découpe opérationnel. 21 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 20 caractérisé en ce que pour élaborer le plan de découpe réalisable, on choisit une stratégie d'affectation parmi plusieurs stratégies possibles, l'une au moins de ces stratégies prenant en compte les délais à respecter pour les commandes.