REVENDICATIONS 1 . Utilisation d'un détergent de type Zwittergent pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à être administrée par voie mucosale pour induire ou améliorer l'immunité d'un mammifère vis-à-vis d'un antigène ou d'un haptène. 2. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit détergent de type Zwittergent est un composé de formule générale Cy H2,11-N-(CH3)2-C,,H2.,-SO3- (1) 1 où x représente un entier compris entre 1 et 5, et y représente un entier compris entre 2 et 20 (extrémités des intervalles comprises). 3. Utilisation selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que ledit détergent de type Zwittergent est le zwittergent ZW 3-14 (3-(N-tétradécyl-N, N- diméthyl-amino)-propane-1-sulfonate) ou le ZW 3-12 (3-(N-dodécyl-N, N-diméthyl- amino)-propane-1-sullfonate). 4. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que ladite composition pharmaceutique comprend ledit détergent de type Zwittergent mélangé audit antigène ou haptène. 5. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène est choisi dans le groupe comprenant les peptides, les polysaccharides, les oligosaccharides et les acides nucléiques. 6. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène dérive d'un virus, d'une bactérie ou d'un parasite. 7. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène comprend au moins un peptide dérivé de micro-organisme responsable de pathologies des voies aériennes. 8. Utilisation selon la revendication 7, caractérisée en ce que ledit micro- organisme est choisi parmi le VRS, le para influenza virus (PIV), l'influenza virus, Phantavirus, les streptocoques, les pneumocoques et les méningocoques. 9. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène comprend au moins un peptide dérivé du virus respiratoire syncytial (VRS) humain ou bovin. 10. Utilisation selon la revendication 8, caractérisée en ce que J'antigène ou l'haptène comprend au moins un fragment de la protéine G du VRS. 11. Utilisation selon la revendication 9, caractérisée en ce que l'antigène ou l'haptène comprend au moins un peptide de séquence SEQ ID No. 2 ou SEQ ID No. 4 ou un peptide présentant après alignement optimal avec l'une de ces séquences un pourcentage d'identité d'au moins 80 %. 12. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène dérive d'une cellule tumorale. 13. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que ledit antigène ou haptène est associé, par mélange ou par couplage, à un composé porteur. 14. Utilisation selon la revendication 13, caractérisée en ce que ledit composé porteur est choisi dans le groupe de peptide comprenant les anatoxines, notamment le toxoïde diphtérique (DT) ou le toxoïde tétanique (TT), les protéines membranaires OmpA ou OmpC ou les protéines de choc thermique. 15. Utilisation selon la revendication 14, caractérisée en ce que ledit composé porteur est une protéine de membrane OmpA d'entérobactérie, notamment de Klebsiella pneumoniae, ou l'un de ses fragments. 16. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 15, caractérisée en ce que ladite composition pharmaceutique comprend un adjuvant. 17. Utilisation selon la revendication 16, caractérisée en ce que ledit adjuvant est choisi dans le groupe d'adjuvant comprenant le IVIPL-A, le Quil-A, VISCOM, les CpGn, Lcif, la CT (choléra toxine) ou la LT (entérotoxine chaleur labile). 18. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 17, caractérisée en ce que le mélange détergent de type Zwittergent et antigène ou haptène éventuellement associé au composé porteur est incorporé dans des vecteurs choisis dans le groupe des liposomes, des virosomes, des nanosphères ou des microsphères, ou des microcapsules. 19. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 18, caractérisée en ce que ladite composition pharmaceutique comprend en outre une cytokine ou un facteur de croissance. 20. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 19, pour la préparation d'un vaccin destiné au traitement prophylaxique ou thérapeutique des infections virales, bactériennes, ou parasitaires. 21. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 19, pour la préparation d'un vaccin destiné au traitement prophylaxique ou thérapeutique des tumeurs. 22. Composition ou vaccin tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 21 sous forme solide. 23. Composition ou vaccin selon la revendication 22, sous forme de suppositoire ou d'ovule. 24. Dispositif adapté pour une administration par voie mucosale, caractérisé en ce qu'il contient une composition ou un vaccin tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 21. 25. Dispositif selon la revendication 24, caractérisé en ce qu'il est choisi parmi un dispositif aérosol comprenant ou non un agent propulseur.