REVENDICATIONS 1. Système de suivi de patients à domicile comportant des moyens d'interface chez le patient, des moyens d'interface chez un médecin, un serveur relié par un réseau tel qu'un réseau téléphonique aux moyens d'interface chez le patient et aux moyens d'interface chez le médecin, ledit serveur recevant des moyens d'interface chez le patient des valeurs de paramètres physiologiques mesurées par le patient ou par des capteurs et comportant des moyens pour mémoriser un historique, correspondant à une certaine période de temps, sur les valeurs de paramètres physiologiques qui lui sont transmises, ledit serveur comportant en outre des moyens pour mettre en oeuvre sur les valeurs de paramètres physiologiques transmises par le patient un traitement en vue de leur présentation et de la présentation de leur évolution sur les moyens d'interface chez le médecin, caractérisé en ce que lesdits moyens mettent en oeuvre sur les dernières valeurs de paramètres physiologiques qui sont transmises au serveur un traitement comparant l'état défini par ces différentes valeurs de paramètres physiologiques à des états d'alerte définis en fonction de l'historique mémorisé pour le patient et comportent des moyens pour transmettre les résultats de ce traitement aux moyens d'interface chez le médecin. 2. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits moyens de traitement comparent les valeurs de paramètres physiologiques ou des valeurs d'autres paramètres déterminées en fonction de celles-ci à des valeurs seuils qui sont déterminées en fonction de l'historique mémorisé et, lorsqu'une telle valeur seuil est dépassée, transmettent un message d'alerte aux moyens d'interface chez le médecin et/ou chez le patient. 3. Système selon la revendication 2, caractérisé en ce que les moyens de traitement déterminent des valeurs de paramètres appelés paramètres de tendances qui sont fonction des dernières valeurs de paramètres physiologiques transmises par l'interface chez le patient et d'une partie de l'historique mémorisé qui précède juste dans le temps la transmission de ces dernières valeurs de paramètres physiologiques, comparent ces valeurs de paramètres de tendances à des valeurs seuils et, lorsqu'une telle valeur seuil est dépassée, transmettent un message d'alerte aux moyens d'interface chez le médecin et/ou chez le patient.. 4. Système selon la revendication 3, caractérisé en ce que au moins une partie des dernières valeurs de paramètres physiologiques transmises par l'interface chez le patient sont en outre comparées à d'autres valeurs seuils indépendante de l'historique et en ce que la valeur d'au moins un paramètre de tendance est modifiée lorsque l'une de ces valeurs seuils est dépassée. 5. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de traitement déterminent sur la dernière valeur qui est transmise pour au moins l'un des paramètres physiologiques au serveur, et en fonction de l'historique du patient, une probabilité de se trouver dans un état donné, les probabilités ainsi déterminées pour les différents états possibles pour le patient étant transmises aux moyens d'interface chez le médecin. 6. Système selon la revendication 5, caractérisé en ce que les moyens de traitement déterminent la probabilité de se trouver dans un état donné pour une valeur de paramètre physiologique donnée en fonction du rapport entre d'une part la différence entre cette valeur de paramètre physiologique et une valeur de référence normale pour ce paramètre et d'autre part une tolérance. 7. Système selon la revendication 6, caractérisé en ce que au moins un paramètre physiologique, la valeur de référence est fonction de l'historique du patient. 8. Système selon l'une des revendications 5 à 7, caractérisé en ce que les moyens d'interface chez le médecin permettent à celui-ci de proposer des modifications sur les valeurs de probabilité calculées par les moyens de traitement èt en ce que lesdits moyens de traitement comportent des moyens pour modifier le traitement en fonction des valeurs modifiées proposées par le médecin. 9. Système selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le serveur comporte des moyens pour, lorsqu'un patient cherche à se connecter, identifier ledit patient, interrompre la communication et se connecter aux moyens d'interface dudit patient. 10. Système selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'interface chez le patient ne permettent à celui-ci de transmettre des informations à destination du médecin que lorsque le patient a rempli une fiche de paramètres quotidiens. 11. Système selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'interface chez le patient comportent des moyens pour contrôler la cohérence des valeurs de paramètres physiologiques mesurées et transmises par le patient.