REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique ou dermatologique, comportant au moins un système photoprotecteur capable de filtrer les rayons UV contenant au moins un filtre UV, minéral ou organique, insoluble de taille de particule allant de 5 nm à 5 um, caractérisée par le fait qu'elle comprend en plus au moins un polymère amphiphile comportant au moins un monomère à insaturation éthylènique à groupement sulfonique, sous forme libre ou partiellement ou totalement neutralisée et comprenant au moins une partie hydrophobe. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe du polymère amphiphile comporte de 6 à 50 atomes de carbone. 3. Composition selon la revendication 2, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe du polymère amphiphile comporte de 6 à 22 atomes de carbone. 4. Composition selon la revendication 3, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe du polymère amphiphile comporte de 6 à 18 atomes de carbone. 5. Composition selon la revendication 4, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe du polymère amphiphile comporte de 12 à 18 atomes de carbone. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont neutralisés partiellement ou totalement par une base minérale ou organique. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles ont un poids moléculaire moyen en nombre allant de 1000 à 20 000 000 g/mole. 8. Composition selon la revendication 7, caractérisée par le fait que le poids moléculaire moyen en nombre varie de 20 000 à 5 000 000 g/mole. 9. Composition selon la revendication 8, caractérisée par le fait que le poids moléculaire moyen en nombre varie de 100 000 à 1 500 000 g/mole. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait qu'une solution aqueuse à 1 % en poids desdits polymères présente à la température de 25 C une viscosité mesurée au viscosimètre Brookfield, aiguille 7, allant de 20 000 mPa. s à 100 000 mPa. s. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont préparés par polymérisation radicalaire par précipitation dans le tert-butanol. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont réticulés ou nonréticulés. 13. Composition selon la revendication 12, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont réticulés. 14. Composition selon la revendication 13, caractérisée par le fait que le ou les agents de réticulation sont choisis parmi les composés à polyinsaturation oléfinique. 15. Composition selon la revendication 14, caractérisée par le fait que le ou les agents de réticulation sont choisis parmi le méthylène-bis-acrylamide, le méthacrylate d'allyle ou le triméthylol propane triacrylate (TMPTA). 16. Composition selon l'une quelconque des revendications 13 à 15, caractérisée par le fait que le taux de réticulation varie de préférence de 0, 01 à 10% en moles et plus particulièrement de 0, 2 à 2% en moles par rapport au polymère. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique à groupement sulfonique est choisi parmi l'acide vinylsulfonique, l'acide styrène sulfonique, les acides (méth) acrylamido (C1-C22) alkylsulfoniques, les acides N- (Ci- C22) alkyl (méth) acrylamido (C1-C22) alkylsulfoniques ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées. 18. Composition selon la revendication 17, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique à groupement suifonique est choisi parmi l'acide acrylamido-méthane-sulfonique, l'acide acrylamido-éthane-sulfonique, l'acide acrylamido-propane-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique, l'acide méthacrylamido-2-méthylpropane-sulfonique, l'acide 2acrylamido-n-butane-sulfonique,l'acide 2-acrylamido 2, 4, 4-triméthylpentanesulfonique, l'acide 2-méthacrylamido-dodécyl-sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2, 6diméthyl-3-heptane-sulfonique, ainsi que leurs formes partiellement ou totalement neutralisées. 19. Composition selon l'une quelconque des revendications 17 ou 18, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique à groupement sulfonique est l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS), ainsi que ses formes partiellement ou totalement neutralisées. 20. Composition selon la revendication 19, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont choisis parmi les polymères statistiques d'AMPS modifiés par réaction avec une n-mono (C6-C22) alkylamine ou une di-n- (C6C22) alkylamine. 21. Composition selon l'une quelconque des revendications 19 ou 20, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles d'AMPS contiennent en plus au moins un monomère à insaturation éthylénique ne comportant pas de chaîne grasse. 22. Composition selon la revendication 20, caractérisée par le fait que le monomère à insaturation éthylénique ne comportant pas de chaîne grasse est choisi parmi les acides (méth) acryliques et leurs dérivés alkyl substitués en ss, et leurs esters obtenus avec des monoalcools ou des mono- ou polyalkylèneglycols, ou bien parmi les (méth) acrylamide, la vinylpyrrolidone, l'anhydride maléique, l'acide itaconique ou l'acide maléique, ou les mélanges de ces composés. 23. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles d'AMPS sont choisis parmi les copolymères amphiphiles d'AMPS et d'au moins un monomère hydrophobe à insaturation éthylénique comportant au moins une partie hydrophobe ayant de 6 à 50 atomes de carbone. 24. Composition selon la revendication 23, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe comporte de 6 à 22 atomes de carbone. 25. Composition selon la revendication 24, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe comporte de 6 à 18 atomes de carbone. 26. Composition selon la revendication 25, caractérisée par le fait que la partie hydrophobe comporte de 12 à 18 atomes de carbone. 27. Composition selon l'une quelconque des revendications 23 à 26, caractérisée par le fait que le monomère hydrophobe à insaturation éthylénique est choisi parmi les acrylates ou les acrylamides de formule (1) suivante : dans laquelle R1 et R3, identiques ou différents, désignent un atome d'hydrogène ou un radical alkyle linéaire ou ramifié en C1-C6 (de préférence méthyle) ; Y désigne 0 ou NH ; R2 désigne un radical hydrocarboné hydrophobe comportant au moins de 6 à 50 atomes de carbone et plus préférentiellement de 6 à 22 atomes de carbone et encore plus préférentiellement de 6 à 18 atomes de carbone et plus particulièrement de 12 à 18 atomes de carbone ; x désigne un nombre de moles d'oxyde d'alkylène et varie de 0 à 100. 28. Composition selon la revendication 27, caractérisée par le fait que le radical hydrophobe Rz est choisi parmi les radicaux alkyles en C6-C18, linéaires, ramifiés ou cycliques ; les radicaux alkylperfluorés en C6-C18 ; le radical cholestéryle ou un ester de cholestérol ; les groupes polycycliques aromatiques. 29. Composition selon l'une quelconque des revendications 27 ou 28 caractérisée par le fait que le monomère de formule (1) comporte en plus au moins un motif oxyde d'alkylène (x 1). 30. Composition selon l'une quelconque des revendications 27 à 29, caractérisée par le fait que le monomère de formule (1) comporte en plus au moins une chaîne polyoxyalkylénée. 31. Composition selon la revendication 30, caractérisée par le fait que la chaîne polyoxyalkylénée est constituée de motifs oxyde d'éthylène et/ou de motifs oxyde de propylène. 32. Composition selon la revendication 31, caractérisée par le fait que la chaîne polyoxyalkylénée est constituée uniquement de motifs oxyde d'éthylène. 33. Composition selon l'une quelconque des revendications 27 à 32, caractérisée par le fait que le nombre de motifs oxyalkylénés varie de 3 à 100. 34. Composition selon la revendication 33, caractérisée par le fait que le nombre de motifs oxyalkylénés varie de 3 à 50. 35. Composition selon la revendication 34, caractérisée par le fait que le nombre de motifs oxyalkylénés varie de 7 à 25. 36. Composition selon l'une quelconque des revendications 23 à 28, caractérisée par le fait que le polymère amphiphile d'AMPS est choisi parmi : - les copolymères réticulés ou non réticulés, neutralisés ou non, comportant de 15 à 60% en poids de motifs AMPS et de 40 à 85% en poids de motifs (C8-Ci6) aikyt (méth) acrylamide ou de motifs (C8-C16) alkyl (meth) acrylate, par rapport au polymère ; - les terpolymères comportant de 10 à 90% en mole de motifs acrylamide, de 0,1 à 10% en mole de motifs AMPS et de 5 à 80% en mole de motifs n- (C6-18) alkylacrylamide, par rapport au polymère. 37. Composition selon l'une quelconque des revendications 23 à 28, caractérisée par le fait que le polymère amphiphile d'AMPS est choisi parmi : - les copolymères non réticulés d'AMPS partiellement ou totalement neutralisé et de méthacrylate de n-dodécyle. - les copolymères réticulés ou non réticulés d'AMPS partiellement ou totalement neutralisé et de n-dodécylméthacrylamide. 38. Composition selon les revendications 23 à 35, caractérisée par le fait que le polymère amphiphile d'AMPS est choisi parmi les copolymères constitués de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropane-sulfonique (AMPS) de formule (II) suivante : dans laquelle X+ est un proton, un cation de métal alcalin, un cation alcalinoterreux ou l'ion ammonium, et de motifs de formule (III) suivante : dans laquelle x désigne un nombre entier variant de 3 à 100, de préférence de 5 à 80 et plus préférentiellement de 7 à 25 ; Ri a la même signification que celle indiquée ci-dessus dans la formule (1) et R4 désigne un alkyle linéaire ou ramifié en C6-C22 et plus préférentiellement en C10-C22. 39. Composition selon la revendication 38, caractérisée par le fait que x = 25, Ri est méthyle et R4 est n-dodécyle. 40. Composition selon la revendication 27 ou 38, caractérisée par le fait que la proportion molaire en % des motifs de formule (1) ou des motifs de formule (III) dans les polymères varie de 50,1 à 99,9%. 41. Composition selon la revendication 27 ou 38, caractérisée par le fait que la proportion molaire en % des motifs de formule (1) ou des motifs de formule (III) dans les polymères varie de 0,1 à 50%. 42. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les polymères amphiphiles sont présents dans des concentrations allant de 0,01 à 30% en poids, plus préférentiellement de 0,1 à 10% en poids, encore plus préférentiellement de 0,1 à 5% en poids, et plus particulièrement encore de 0,5 à 2% en poids par rapport au poids total de la composition. 43. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 42, où le ou les filtres UV organiques insolubles sont choisis parmi les filtres UV organiques du type oxanilide, du type triazine, du type triazole, du type amide vinylique, du type cinnamide, du type benzazole. 44. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV du type oxanilide est de formule dans laquelle Ti, T'1, T2 et T'2 désignent, identiques et différents, un radical alkyle en Ci-Ce ou un radical alcoxy en C1-C8. 45. Composition selon la revendication 44, où les filtres UV du type oxanilide sont choisis parmi les composés suivants : 46. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV du type triazine sont choisis parmi les dérivés insolubles de s-triazine portant des groupements benzalmalonates et/ou phénylcyanoacylates. 47. Composition selon la revendication 46, où les filtres UV du type triazine sont choisis parmi les composés suivants : - la 2,4, 6-tris (4'-amino benzalmalonate de diéthyle)-s-triazine, - la 2,4, 6-tris (4'-amino benzalmalonate de dissopropyle)-s-triazine, - la 2,4, 6-tris (4'-amino benzalmalonate de diméthyte)-s-triazine, - la 2,4, 6-tris (a-cyano-4-aminocinnamate d'éthyle) -s-triazine. 48. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV insolubles du type triazine sont choisis parmi dans laquelle T3, T4, Ts, indépendamment, sont phenyle, phenoxy, pyrrolo, dans lesquels les phenyle, phenoxy, pyrrolo sont éventuellement substitués par un, deux ou trois substituants choisis parmi OH, Ci-Cigaikyie ou a ! koxy, dCiscarboxya ! kyie, Cs-Cscycioaikyte, un groupe méthylidènecamphre, un groupe- (CH=CH) n (CO)-OT6, avec T6 soit Ci-Cisa ! ky ! e soit cinnamyl, et n vaut 0 ou 1. 49. Composition selon la revendication 43,'où les filtres UV du type triazine sont choisis parmi les dérivés insolubles de s-triazine portant des groupements benzotriazoles et/ou benzothiazoles. 50. Composition selon la revendication 49, où les filtres UV du type triazine sont choisis parmi - la 2,4, 6-tris [ (3'-benzotriazol-2-yl-2'-hydroxy-5'-methyl) phenylamino]-s-triazine, - 2, 4, 6-tris[ (3' -benzotriazol-2-yl-2'-hydroxy-5'-ter-octyl) phénylamino ]-s-triazine. 51. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV organiques du type triazole répondent à la formule (3) suivante : dans laquelle T7 désigne un atome d'hydrogène ou un radical alkyle en Ci-Cis ; T8 et Tg, identiques ou différents, désignent un radical alkyle en Ci-Cis éventuellement substitué par un phényle. 52. Composition selon la revendication 51, où le composé de formule (3) est choisi parmi les composés suivants : 53. Composition selon la revendication 43, où le filtre UV insoluble est le [2, 4'dihydroxy-3- (2H-benzotriazol-2-yl)-5- (1, 1, 3, 3-tétraméthylbutyl)-2'-n-octoxy-5'- benzoyl] diphénylméthane de structure : 54. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV organiques du type triazole sont choisis parmi les dérivés de méthylène bis- (hydroxyphényl benzotriazol) de structure suivante : dans laquelle les radicaux Tio et T11 identiques ou différents, désignent un radical alkyle en Ci-Cis pouvant être substitué par un ou plusieurs radicaux choisis parmi alkyle en C1-C4, cycloalkyle en C5-C12 ou un reste aryle. 55. Composition selon la revendication 54, où le composé de formule (4) est choisi dans le groupe constitué par les composés de structure suivante : 56. Composition selon la revendication 43, où les filtres organiques du type amide vinylique, répondent à la formule suivante : T12- (Y) r-C (=0)-C (Ti3) =C (T14)-N(T15)(T16) (5) dans laquelle T12 est un radical alkyle en Ci-Cis, de préférence en C1-C5 ou un groupe phényle éventuellement substitué par un, deux ou trois radicaux choisis parmi OH, alkyle en C1-C18, alcoxy en C1-C8, ou un groupe -C(=O)-OT17 où T17 est un alkyle en Ci-Cis ; T13, T14, T15 et T16 identiques ou différents désignent un radical alkyle en Ci-Cis, de préférence en C1-C5 ou un atome d'hydrogène ; Y est N ou 0 et r vaut 0 ou 1. 57. Composition selon la revendication 56, où les composés de formule (5) sont choisis parmi : - la 4-octylamino-3-pentèn-2-one ; - l'éthyl-3-octylamino-2-buténoate ; - la 3-octylamino-1-phényl-2-butèn-1-one - la 3-dodecylamino-1-phenyl-2-buten-1-one. 58. Composition selon la revendication 43, où les filtres organiques du type cinnamamide répond à la formule suivante : dans laquelle OT, 8 est un radical hydroxy ou alcoxy en Ci-C4, de préférence méthoxy ou éthoxy ; Tig est hydrogène, alkyle en Ci-C4, de préférence méthyle ou éthyle ; T20 est un groupe- (CONH) s-phényle ou s vaut 0 ou 1 et le groupe phényle peut être substitué par un, deux ou trois groupes choisis parmi OH, alkyle en Ci-Cis, alcoxy en C1-C8, ou un groupe -C(=O)-OT21 où T2i est un alkyle en Ci- Cia. 59. Composition selon la revendication 43, où le filtre UV insoluble est un dimère cinnamamide. 60. Composition selon la revendication 59, où le filtre UV insoluble est le composé de structure : 61. Composition selon la revendication 43, où les filtres UV insolubles du type benzazole sont choisis parmi ceux répondant à l'une des formules (7), (8) et (9) suivantes : dans lesquelles chacun des symboles X représente indépendamment un atome d'oxygène ou de soufre ou un groupe NR2, chacun des symboles Z représente indépendamment un atome d'azote ou un groupe CH, chacun des symboles R1 représente indépendamment un groupe OH, un atome d'halogène, un groupe alkyle en Cd-8, linéaire ou ramifié, contenant éventuellement un atome de silicium, ou un groupe alcoxy en Cd-8, linéaire ou ramifié, chacun des nombres m vaut indépendamment 0,1 ou 2, n représente un nombre entier compris entre 1 et 4 inclus, p est égal à 0 ou 1, chacun des nombres q est égal indépendamment à 0 ou 1, chacun des symboles R2 représente indépendamment un atome d'hydrogène, un groupe benzyle ou alkyle en Cd-8, linéaire ou ramifié, contenant éventuellement un atome de silicium, A représente un radical de valence n choisi parmi ceux de formules dans lesquelles chacun des symboles R3 représente indépendamment un atome d'halogène ou un groupe alkyle ou alcoxy en Ci-4, linéaire ou ramifié, ou hydroxy, R4 représente un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle en C14, linéaire ou ramifié, c=0-4, d =0-3, e =Oou 1, etf=0-2. 62. Composition selon la revendication 61, où le composé benzazole de formule (7) est choisi parmi le 2-benzoxazol-2-yl-4-méthylphénol, le 2- (1 H-benzimidazol-2yl) -4-méthoxyphénol ou le 2-benzothiazol-2-ylphénol, le 2, 2'-bis-benzimidazole, le 5, 5', 6, 6'-tétraméthyl-2, 2'-bis-benzimidazole, le 5, 5'-diméthyl-2, 2'-bisbenzimidazol, le 6-méthoxy-2, 2'-bis-benzimidazole, le 2-(1H-benzimidazol-2-yl)benzothiazole, le 2- (1H-benzimidazol-2-yl)-benzoxazole et le N, N'-diméthyl-2, 2'bis-benzimidazole, 1, 4-phénylène-bis- (2-benzoxazolyle), le 1, 4-phénylène-bis- (2benzimidazolyle), le 1, 3-phénylène-bis- (2-benzoxazolyle), le 1, 2-phénylène-bis- (2benzoxazolyle), le 1, 2-phénylène-bis- (benzimidazolyle), le 1, 4-phénylène-bis- (N- 2-éthylhexyl-2-benzimidazolyle) et le 1, 4-phénylène-bis- (N-triméthylsilylméthyl-2benzimidazolyle), le 2- (2-benzofuranyl)-benzoxazole, le 2- (benzofuranyl)-5méthylbenzoxazole et le 2- (3-méthyl-2-benzofuranyle) -benzoxazole. 63. Composition selon la revendication 61, où le composé benzazole de formule (8) est choisi parmi le 2, 6-diphényl-1, 7-dihydro-benzo [1, 2-d ; 4, 5-d']-di-imidazole, le 2, 6-distyryl-1, 7-dihydro-benzo [1, 2-d ; 4, 5-d']-di-imidazole, le 2, 6-di (p-tertbutylstyryl)-1, 7-dihydrobenzo [1, 2-d ; 4, 5-d']-di-imidazole. 64. Composition selon la revendication 61, où le composé benzazole de formule (9) est le 5, 5'-bis- [ (phényl-2)-benzimidazole]. 65. Composition selon l'une quelconque des revendications 61 et 62, où les filtres UV insolubles du type benzazole sont choisis parmi le 2-(1H-benzimidazol-2yi) benzoxazol, le 6-méthoxy-2, 2'-bis-benzimidazole, le 2- (1H-benzimidazol-2-yl)benzothiazole, le 1, 4-phénylène-bis- (2-benzoxazolyle), le 1, 4-phénylène-bis- (2benzimidazolyle), le 1, 3-phénylène-bis- (2-benzoxazolyle), le 1, 2-phénylène-bis- (2benzoxazolyle), le 1, 2-phénylène-bis- (2-benzimidazolyle) et le 1, 4-phénylène-bis- (N-triméthylsilylméthyl-2-benzimidazolyle). 66. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 42, où les filtres UV insolubles sont des sels de métaux polyvalents de filtres UV organiques sulfoniques ou carboxyliques. 67. Composition selon la revendication 66, où les filtres UV insolubles sont choisis parmi les sels de métaux polyvalents de dérivés sulfonés de benzylidène camphre ; les sels de métaux polyvalents de dérivés sulfonés de benzimidazol les sels de métaux polyvalents de dérivés d'acide cinnamique. 68. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 42, où les filtres UV insolubles sont des complexes de métaux polyvalents ou d'ammonium ou d'ammonium substitué de filtres organiques UV-A et/ou UV-B. 69. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 68, caractérisée par le fait le ou les filtres UV insolubles sont présents à une concentration totale comprise entre 0,1 et 25 % en poids environ, et de préférence entre 0,2 et 20 % en poids environ, par rapport au poids total de la composition. 70. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 69, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un agent de bronzage et/ou de brunissage artificiel de la peau. 71. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 70, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un filtre UV organique soluble actif dans l'UV-A et/ou l'UV-B. 72. Composition selon la revendication 71, où les filtres UV organiques soluble sont choisis notamment parmi les anthranilates ; les dérivés cinnamiques ; les dérivés de dibenzoyiméthane ; les dérivés salicyliques, les dérivés du camphre ; les dérivés de triazine ; les dérivés de la benzophénone ; les dérivés de ss, ss'- diphénylacrylate ; les dérivés de benzotriazole ; les dérivés de benzalmalonate ; les dérivés de benzimidazole ; les imadazolines ; les dérivés bis-benzoazoiyie ; ies dérivés de l'acide p-aminobenzoïque (PABA) ; les polymères filtres et silicones filtres ; les dimères dérivés d'a-alkylstyrène ; les 4, 4-diaylbutadiènes et leurs mélanges. 73. Composition selon la revendication 72, où les filtres UV organiques solubles sont choisis parmi : - Ethylhexyl Salicylate, - Butyl Methoxydibenzoylmethane, - Ethy) hexy) Methoxycinnamate, Octocrylene, Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid, - Terephthatytidene Dicamphor Sulfonic,. - Benzophenone-3, - Benzophenone-4, - Benzophenone-5, -4-Methylbenzylidene camphor, Benzimidazilate, - Anisotriazine, Ethylhexyl triazone, Diethylhexyl Butamido Triazone, Drometrizole Trisiloxane, et leurs mélanges. 74. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 73, caractérisée par le fait qu'elle comprend en outre au moins un adjuvant choisi parmi les corps gras, les solvants organiques, les épaississants ioniques ou non ioniques, les adoucissants, les antioxydants, les agents anti radicaux libres, les opacifiants, les stabilisants, les émollients, les silicones, les a-hydroxyacides, les agents anti-mousse, les agents hydratants, les vitamines, les agents répulsifs contre les insectes, les parfums, les conservateurs, les tensioactifs, les charges, les agents photoprotecteurs, les polymères autres que ceux de l'invention, les propulseurs, les agents alcalinisants ou acidifiants, les colorants. 75. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 74, caractérisée par le fait qu'il s'agit d'une composition protectrice de l'épiderme humain ou d'une composition antisolaire et qu'elle se présente sous forme d'une dispersion vésiculaire non ionique, d'une émulsion, en particulier d'une émulsion de type huile-dans-eau, d'une crème, d'un lait, d'un gel, d'un gel crème, d'une suspension, d'une dispersion, d'une poudre, d'un bâtonnet solide, d'une mousse ou d'un spray. 76. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 74, caractérisée par le fait qu'il s'agit d'une composition de maquillage des cils, des sourcils ou de la peau et qu'elle se présente sous forme solide ou pâteuse, anhydre ou aqueuse, d'une émulsion, d'une suspension ou d'une dispersion. 77. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 74, caractérisée par le fait qu'il s'agit d'une composition destinée à la protection des cheveux contre les rayons ultraviolets et qu'elle se présente sous la forme d'un shampooing, d'une lotion, d'un gel, d'une émulsion, d'une dispersion vésiculaire non ionique. 78. Utilisation d'un polymère amphiphile comportant au moins un monomère à insaturation éthylènique à groupement sulfonique, sous forme libre ou partiellement ou totalement neutralisée et comprenant au moins une partie hydrophobe tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 42 pour la fabrication d'une composition cosmétique ou dermatologique photoprotectrice contenant au moins un filtre organique UV insoluble, dans le but d'augmenter la résistance à l'eau de son pouvoir filtrat (rémanence à l'eau).