REVENDICATIONS 1. Inclinomètre destiné à mesurer une variation d'inclinaison d'une structure, cet inclinomètre étant caractérisé en ce qu'il comprend - partie supérieure (4) destinée à être rendue rigidement solidaire de la structure afin 'inclinaison de cette partie supérieure varie comme celle de la structure, - une partie inférieure (6) destinée à se trouver dessous de la partie supérieure, - une articulation (8) des parties inférieure supérieure, la partie inférieure formant un pendule librement suspendu à la partie supérieure par cette articulation, - au moins deux portions de fibre optique (20, 22 ; 68, 70, 72, 74 ; 84, 86, 88) placées de part autre de l'articulation, chaque portion de fibre optique ayant des première et deuxième extrémités sont respectivement fixées aux parties inférieure et supérieure et étant préalablement mise en tension entre ces parties inférieure supérieure, et - au moins un réseau de Bragg (24, 26 ; 76, 78, 82 ; 90, 92, 94), ce réseau de Bragg étant forme dans l'une des deux portions de fibre optique, toute variation d'inclinaison de la structure provoquant une rotation de la partie supérieure rapport à la partie inférieure et induisant de ce fait une contrainte sur le réseau de Bragg, ce réseau Bragg étant alors apte à modifier une lumière se propageant dans la portion de fibre optique où se trouve ce réseau de Bragg, la variation d'inclinaison de la structure étant déterminée à partir de la lumière ainsi modifiée. 2. Inclinomètre selon la revendication 1, comprenant au moins deux réseaux de Bragg (24, 26), ces deux réseaux de Bragg étant respectivement formés dans les deux portions de fibre optique et subissant ainsi respectivement une contrainte de traction et une contrainte de compression lors de la variation d'inclinaison de la structure, ces réseaux de Bragg permettant une mesure différentielle de longueur d'onde, l'inclinomètre étant alors insensible aux variations de température et de pression ambiantes. 3. Inclinomètre selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel l'articulation (8) des parties inférieure et supérieure comprend un axe de rotation (14) destiné à être disposé horizontalement lors de la mesure de variation d'inclinaison. 4. Inclinometre selon la revendication 1, dans lequel l'articulation (8) des parties inférieure et supérieure a au moins deux degrés de liberté de rotation, cet inclinomètre comprenant au moins trois portions de fibre optique (68, 70, 72, 74 ; 84, 86, 88) mises en tension et placées autour de cette articulation et au moins deux réseaux de Bragg (76, 78, 80, 82; 90, 92, 94), deux réseaux de Bragg étant respectivement formés dans deux des trois portions de fibre optique, l'inclinomètre étant alors prévu pour mesurer une variation inclinaison définissable par deux angles de rotation. 5. inclinomètre selon la revendication 4, dans lequel un troisième réseau de Bragg est formé dans troisième portion de fibre optique, afin d'obtenir troisième mesure, utilisée pour compenser l'effet de la température. 6. Inclinomètre selon l'une quelconque des revendications 4 et 5, dans lequel les trois portions de.fibre optique sont disposées à 120 les unes des autres autour de l'articulation. 7. Inclinomètre selon la revendication 4, comprenant quatre portions de fibre optique (68, 70, 72, 74) mises en tension et disposées à 90 les unes des autres autour de l'articulation, et au moins deux réseaux de Bragg (76, 78, 80, 82), ces deux réseaux de Bragg étant respectivement formés dans deux des quatre portions de fibre optique et permettant de mesurer respectivement les deux angles. 8. Inclinomètre selon la revendication 7, comprenant quatre réseaux de Bragg (76, 78, 80, 82) qui sont respectivement formés dans les quatre portions de fibre optique, chaque réseau de Bragg étant associe au réseau de Bragg qui lui est opposé par rapport à l'articulation, ces réseaux de Bragg associés permettant une mesure différentielle de longueur d'onde, l'inclinomètre étant alors insensible aux variations de température et de pression ambiantes. 9. Inclinomètre selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, dans lequel l'articulation comprend une rotule ou une suspension de type Cardan (66). 10. Inclinomètre selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, comprenant une seule fibre optique (18) à laquelle appartient chaque portion de fibre optique. 11. Inclinomètre selon l'une quelconque des revendications 1 à cet inclinomètre étant interrogé en réflexion, par l'une au moins des extrémités de la fibre dans laquelle est ou sont formés le ou les réseaux de Bragg. 12. Inclinomètre comprenant une pluralité d'inclinomètres (60, 62, 64) selon la revendication 10, ces inclinomètres étant montés en série par l'intermédiaire de la fibre optique (18).