REVENDICATIONS 1. Dispositif de détection du niveau d'un matériau liquide ou pulvérulent ou même solide sous forme divisée (2 ; 22), qui est, ou est rendu, électriquement conducteur et dont on remplit ou l'on vide un conteneur (4 ; 24) ayant un axe vertical, ou de la position d'un matériau solide monolithique et électriquement conducteur qui est mobile dans le conteneur, ce dispositif étant caractérisé en ce qu'il comprend : - un inducteur (8 ; 32) qui est prévu pour créer un courant électrique alternatif dans le matériau et qui entoure le conteneur et a le même axe que ce conteneur, ce dernier étant sensiblement transparent au champ magnétique engendré par l'inducteur, - une source de courant alternatif (10 ; 34) prévue pour alimenter l'inducteur en courant, - au moins un capteur de champ magnétique (13 ; 52, 54) qui est disposé entre l'inducteur et l'axe du conteneur et orienté selon un axe sensiblement horizontal rencontrant l'axe du conteneur, pour détecter la différentielle partielle, selon l'axe de l'inducteur, de la composante radiale du champ magnétique, le capteur de champ magnétique comprenant un couple de transducteurs magnétiques (11-12,56-58, 60-62), montés de façon différentielle et disposés l'un au-dessus de l'autre, les axes sensibles des transducteurs magnétiques étant sensiblement parallèles, l'axe selon lequel le capteur de champ magnétique est orienté étant dans le plan défini par ces deux axes sensibles et étant équidistant de ceux-ci, - des moyens (16 ; 68,70) de démodulation des signaux fournis par le capteur de champ magnétique, la démodulation ayant lieu avec un déphasage de sensiblement tut/2 par rapport au courant fourni par la source, et - des moyens de traitement et de signalisation (18, 20 ; 72,74, 76) prévus pour traiter les signaux fournis par les moyens de démodulation et pour fournir un signal indicatif de l'atteinte du niveau du capteur de champ magnétique par le matériau. 2. Dispositif selon la revendication 1, dans lequel les transducteurs magnétiques sont identiques. 3. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel les moyens de traitement et de signalisation (72,74) comprennent des moyens électroniques de détection de passage par zéro des signaux fournis par les moyens de démodulation. 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel les moyens de traitement et de signalisation (72,74) comprennent des moyens électroniques de détection de changement de signe des signaux fournis par les moyens de démodulation. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel le capteur de champ magnétique (13 ; 52,54) est disposé entre l'inducteur (8 ; 32) et le conteneur (4 ; 24), quel que soit l'état liquide ou solide du matériau dans le conteneur. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel le matériau est liquide ou pulvérulent ou solide sous forme divisée et le capteur de champ magnétique est disposé dans un tube électriquement isolant ou très faiblement conducteur (78), fermé à son extrémité inférieure et disposé dans le conteneur (24), entre la paroi interne et l'axe de ce conteneur. 7. Dispositif selon la revendication 6, dans lequel le tube (78) est disposé à une distance de l'axe du conteneur, à laquelle la composante en quadrature de la composante radiale du champ magnétique est maximale. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel le conteneur est un creuset froid (24), ce creuset étant formé de sections isolées électriquement les unes des autres et munies de moyens de refroidissement (30), l'inducteur (32) étant utilisé pour chauffer le matériau disposé dans le conteneur. 9. Dispositif selon la revendication 8, dans lequel le matériau est choisi dans le groupe comprenant les verres fondus et les métaux en fusion. 10. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, comprenant une pluralité de capteurs de champ magnétique (52,54) qui sont disposés à une pluralité de niveaux du conteneur, afin de détecter l'atteinte, par le matériau, du niveau de l'un quelconque de ces capteurs de champ magnétique. 11. Dispositif selon la revendication 10, dans lequel les moyens de traitement et de signalisation (72, 74, 76) sont en outre prévus pour mesurer l'intervalle de temps séparant les atteintes de niveaux successifs par le matériau et pour diviser la distance séparant ces niveaux successifs par l'intervalle de temps ainsi mesuré, le dispositif formant alors un dispositif de mesure de la vitesse de variation du niveau du matériau dans le conteneur. 12. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, dans lequel les transducteurs de champ magnétique sont choisis dans le groupe comprenant les bobines, les magnéto-résistances et-les transducteurs à effet Hall.