REVENDICATIONS 1.Appareil électroménager tenu à la main, destiné à entraîner au moins un outil de travail (26), comportant un boîtier (2) renfermant un moteur électrique (7) dont l'arbre de sortie (8) est destiné à entraîner l'outil de travail (26) présentant un axe (24) dont une extrémité est insérée dans une ouverture (20) pratiquée dans le boîtier, un commutateur (40) de commande de la vitesse du moteur (7) qui est actionné par un bouton de manoeuvre manuelle (37) monté rotatif suivant un axe de rotation (ZZ') de manière à venir occuper une position "arrêt" et une ou plusieurs positions angulaires "marche", et un dispositif éjecteur (45) de l'outil de travail (26) qui est commandable par le bouton (37) dans sa position "arrêt", caractérisé en ce que le bouton de manoeuvre manuelle (37) est également monté basculant autour d'un axe (BB') transversal à son axe de rotation (ZZ') de manière à commander l'actionnement du dispositif éjecteur (45) de l'outil de travail (26). 2. Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bouton de manoeuvre manuelle (37) comporte un ergot (62) venant directement actionner le dispositif éjecteur (45) de l'outil de travail (26) lors du basculement du bouton (37). 3. Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le commutateur (40) est rotatif et comprend des contacts électriques fixes formés par des pistes conductrices (64-68) distribuées en arc de cercle, et des contacts électriques mobiles (78,79) coopérant chacun avec l'une des pistes correspondantes suivant la position "marche" du bouton de manoeuvre (37), caractérisé en ce que les contacts électriques mobiles (78,79) sont montés fixes dans un support rotatif de commutation (53) entraîné en rotation par le bouton (37), lequel bouton (37) est en outre propre à basculer dans chacune de ses positions "marche" en étant subordonné à un limiteur de basculement (60), suivant une course angulaire inférieure à celle lui permettant de commander l'actionnement du dispositif éjecteur (45), et le bouton (37) comporte une came (85) venant actionner, par basculement dudit bouton (37) dans chacune de ses positions "marche", un doigt (87) qui est monté mobile dans le support de commutation (53) et qui vient actionner un contact mobile supplémentaire (90) pour le faire coopérer avec au moins une piste conductrice spécifique (92) permettant d'augmenter la vitesse du moteur pendant une courte durée. 4.Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 3, caractérisé en ce que le limiteur de basculement est constitué par une découpe (60) pratiquée dans le boîtier (2), dans laquelle fait saillie le bouton (37), et qui comprend deux plages communiquant l'une avec l'autre, soit une première plage (60a) permettant le basculement du bouton (37) lorsque celui-ci occupe chacune de ses positions "marche", soit une seconde plage (60b) s'étendant au-delà de la première (60a) et permettant le basculement amplifié du bouton (37) lorsque celui-ci occupe sa posi tion "arrêt" dans laquelle il commande l'actionnement du dispositif éjecteur (45). 5. Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 3 ou 4, caractérisé en ce que les pistes conductrices (64-68,92) sont placées sur un support (49) qui est lié au support rotatif de commutation (53) et qui comprend un arbre (51) monté fixement dans le boîtier et constituant l'axe de rotation (ZZ') du bouton (37), ledit bouton (37) étant monté articulé sur deux pions (57) formés sur le support rotatif de commutation (53) et alignés axialement de manière à former l'axe de basculement (BB') du bouton (37). 6. Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'axe de rotation (ZZ') et l'axe de basculement (BB') du bouton (37) sont situés dans des plans orthogonaux l'un à l'autre. 7. Appareil électroménager tenu à la main selon la revendication 5 ou 6, caractérisé en ce que le support (49) est réalisé en une matière isolante dans laquelle sont surmoulées les pistes conductrices (64-68, 92). 8. Appareil électroménager tenu à la main selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le bouton de manoeuvre manuelle (37) est conformé en une calotte sphérique (54) surmontée d'une manette (55). 9. Appareil électroménager tenu à la main selon les revendications 4 et 8, caractérisé en ce que la calotte sphérique (54) est montée sous la découpe (60) du boîtier (2) en étant appliquée avec un léger jeu de débattement contre la face interne du boîtier bordant ladite découpe (60), ladite calotte sphérique (54) formant ainsi un joint d'étanchéité. 10. Appareil électroménager tenu à la main selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il constitue un batteur électrique à main.