REVENDICATIONS 1. Document de sécurité comprenant un substrat consistant en une feuille de papier ou carton ou une feuille en plastique obtenue par extrusion et au moins une zone comportant des particules magnétiques caractérisé en ce: a) lesdites particules magnétiques sont comprises dans la masse du substrat ou dans un revêtement à la surface du substrat, b) lesdites particules magnétiques n'affectent pas les caractéristiques d'aspect de ladite zone, c) lesdites particules magnétiques sont réparties de manière uniforme dans ladite zone. 2. Document de sécurité selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il s'agit d'un papier de sécurité, ledit substrat consistant en une feuille de papier ou carton. 3. Document de sécurité selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises directement dans la masse du substrat ou dans un revêtement à la surface du substrat. 4. Document de sécurité selon la revendication 3, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises dans un élément de sécurité ou un revêtement appliqué en surface d'un élément de sécurité, ledit élément de sécurité étant compris dans la masse ou appliqué en surface dudit substrat. 5. Document de sécurité selon la revendication 4, caractérisé en ce que ledit élément de sécurité est constitué par une bande de sécurité de matériau plastique comprise en totalité ou en partie dans la masse du substrat. 6. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdites particules sont comprises dans un dit revêtement à la surface du substrat, ledit revêtement consistant en une composition de couchage lorsque le substrat est en plastique ou en papier ou une composition d'encollage lorsque le substrat est en papier. 7. Document selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdites particules sont comprises dans un dit revêtement à la surface dudit substrat ou d'un dit élément de sécurité, ledit revêtement consistant en un vernis ou une encre pouvant être appliqué(e) par les techniques d'impression telles que l'héliogravure, l'impression offset ou la sérigraphie. 8. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises dans ledit revêtement à la surface du substrat ou dudit élément de sécurité, ledit revêtement consistant en un adhésif. 9. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises dans ledit revêtement à la surface du substrat, ledit revêtement consistant en un film plastique dans la masse duquel lesdites particules sont incorporées. 10. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les particules magnétiques sont comprises dans un revêtement appliqué sur un hologramme ou dans une couche constitutive d'un hologramme. 11. Document selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit hologramme est un hologramme transparent ou hologramme partiellement démétallisé. 12. Document de sécurité selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que ledit hologramme est appliqué sur une bande de sécurité comprise en partie dans ledit substrat, ledit hologramme étant visible dans les parties apparaissant en surface du document. 13. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les particules magnétiques sont comprises dans un revêtement appliqué sur une zone comportant des inscriptions en positif ou négatif, sur une bande de sécurité comprise, en totalité ou en partie, dans ledit substrat. 14. Document de sécurité selon les revendications 5, 12 ou 13, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises dans un vernis thermoscellant appliqué à la surface de ladite bande de sécurité ou dans la masse de ladite bande en plastique. 15. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit document de sécurité est un billet de banque ou une feuille en papier ou en plastique destinée à l'impression d'un billet de banque. 16. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que ledit document est une étiquette ou une feuille de papier ou de plastique destinée à la fabrication d'une étiquette et lesdites particules magnétiques sont comprises dans la masse dudit substrat, ou dans un revêtement appliqué à la surface dudit substrat sur son recto, ou dans un adhésif appliqué à la surface dudit substrat à son verso. 17. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que ledit document est une feuille de passeport ou de carte d'identité ou un substrat destiné à la fabrication d'une feuille de passeport ou de carte d'identité et lesdites particules magnétiques sont appliquées dans la masse du substrat, ou sur un film en plastique de protection transparent de ladite feuille de passeport ou de carte d'identité, ou encore dans un adhésif permettant l'adhésion dudit fihi sur ladite feuille. 18. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que ledit document est une feuille d'emballage ou une feuille de papier ou de plastique destinée à la fabrication d'une feuille d'emballage. 19. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 18, caractérisé en ce que ladite zone recouvre la totalité du substrat. 20. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 18, caractérisé en ce qu'il comporte une succession de dites zones comportant des particules magnétiques comprises dans un revêtement à la surface dudit substrat ou dudit élément de sécurité, ces dites zones étant séparées par des régions dépourvues de particules magnétiques, cette succession de dites zones constituant un codage magnétique. 21. Document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 20, caractérisé en ce que ladite zone comprend des particules de coercitivité supérieure à 23,873 x 103 A/m (300 Oe), de préférence 79,577 x 103 A/m (1000 Oe), ladite zone étant slfEsamment étendue pour servir de support à l'enregistrement magnétique d'un code. 22. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites particules magnétiques sont comprises dans la masse du substrat ou dans un revêtement appliqué en surface du substrat, à une concentration inférieure ou égale à 0.1%, de préférence 0.05% en poids dudit substrat dans ladite zone. 23. Document de sécurité selon la revendication 22, caractérisé en ce que la concentration en particules magnétiques est de 0.001% à 0.1%, de préférence 0,01% à 0,1%. 24. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites particules sont comprises dans un revêtement appliqué en surface dudit substrat ou d'un dit élément de sécurité et la concentration en particules magnétiques dans ledit revêtement est inférieure ou égale à 1% en poids du revêtement dans ladite zone. 25. Document de sécurité selon la revendication 24, caractérisé en ce que la concentration en particules magnétiques dans ledit revêtement de ladite zone est de 0.01 à 0.1%. 26. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la taille des particules magnétiques est inférieure à 2 , de préférence inférieure à 1 p. 27. Document de sécurité selon la revendication 26, caractérisé en ce que la taille des particules magnétiques est de 0. l à 1 , de préférence 0,1 à 0,5 p. 28. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le substrat est en papier et a une couleur claire, notamment blanche, crème ou jaune pâle. 29. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la blancheur ISO selon la norme ISO 2471 du substrat est supérieure ou égale à 65%. 30. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la blancheur CE selon la formule CIELAB du substrat est supérieure ou égale à 30%. 31. Document de sécurité selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit revêtement à la surface du substrat ou dudit élément de sécurité est transparent ou translucide. 32. Bande de sécurité destinée à être incorporée dans un document selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend les caractéristiques de la bande de sécurité définies dans les revendications 5, 7, 8, 12 à 15, 20 à 27, et 31. 33. Bande de sécurité selon la revendication 32, caractérisée en ce qu'elle a une épaisseur de préférence 10 à 30 m et une largeur de 0,5 mm à 5 cm, de préférence 1 à 5 min 34. Procédé de fabrication d'un document de sécurité selon l'une des revendications 1 à 31, caractérisé en ce que l'on incorpore lesdites particules magnétiques dans la masse du substrat ou dans un revêtement à la surface du substrat dans ladite zone, lesdites particules présentant une dimension et une concentration telles qu'elles n'affectent pas les caractéristiques d'aspect de ladite zone. 35. Procédé de fabrication d'un document de sécurité selon la revendication 34, caractérisé en ce que l'on mélange une dispersion de particules magnétiques avec le matériau de base du substrat ou d'un revêtement appliqué à la surface du substrat. 36. Procédé selon la revendication 34 ou 35, caractérisé en ce que l'on mélange une dispersion aqueuse de particules magnétiques avec la pâte à papier devant servir à la fabrication du substrat consistant en une feuille de papier ou de carton. 37. Procédé selon l'une des revendications 34 à 36, caractérisé en ce que l'on incorpore lesdites particules dans la masse d'un élément de sécurité ou dans un revêtement appliqué en surface de l'élément de sécurité, et on incorpore ledit élément de sécurité dans la masse dudit substrat ou on applique ledit élément de sécurité en surface dudit substrat.