REVENDICATIONS 1.-Distributeur de boisson fraîche par gravité à partir d'une bonbonne à goulot comportant un opercule percutable, caractérisé : en ce qu'il comprend des moyens de soutien (64, 66) de la bonbonne (2) en position renversée sur un percuteur (8), qui comporte un canal (10) de vidange de la bonbonne (2) communiquant avec un serpentin (22) pour conduire la boisson à travers un échangeur secondaire (20), dont l'agent de transfert calorique est préalablement refroidi dans un échangeur primaire (26) et est amené jusqu'à l'échangeur secondaire (20) au moyen d'une pompe (36) dont la mise en oeuvre est commandée par des moyens thermostatiques (38) de mesure de la température de l'agent de transfert dans l'échangeur secondaire (20), l'échangeur primaire (22) comportant une source de chaleur (42) pour maintenir un passage continu de l'agent de transfert à l'intérieur du circuit fermé reliant les échangeurs primaire (26) et secondaire (20) entre eux, y compris lorsque la pompe (36) est à l'arrt 2.-Distributeur de boisson selon la revendication 1, caractérisé : en ce qu'il comprend : a) un châssis (4) à extension verticale, b) des moyens de soutien en charge en position renversée d'un récipient amovible (2), celui-ci étant conformé en bonbonne à goulot, c) de moyens de percussion d'un opercule (6) d'obturation de la bonbonne (2), comprenant un percuteur (8) à extension verticale comportant au moins un canal (10) d'évacuation de la boisson hors de la bonbonne (2), le dit percuteur (8) comportant en outre un conduit (12) d'admission d'air à l'intérieur de la bonbonne (2) en compensation du volume de boisson soutiré, conduit (12) d'admission d'air en communication avec l'extérieur par l'intermédiaire d'un clapet (14) anti-retour de la boisson et d'un filtre à air (16), d) d'un dispositif de refroidissement de la boisson, comprenant une source de froid (18) pour réfrigérer un agent de transfert calorique maintenu en équilibre entre sa phase liquide et solide, une chambre (20) de rafraîchissement de la boisson, dans laquelle s'opère l'échange calorique entre le dit agent et la boisson, et un conduit (22) de distribution de boisson fraîche en communication avec le dit canal (10) d'évacuation de la boisson, conduit (22) muni d'au moins un robinet (24) de soutirage de la boisson rafraîchie, e) des moyens d'alimentation en énergie électrique, et le dispositif de refroidissement étant compose : a) d'un échangeur primaire (26), dans lequel s'opère le refroidissement de l'agent de transfert calorique, le dit échangeur primaire (26) comprenant une chambre d'échange primaire (28) contenant le dit agent de transfert calorique et la dite source (18) de froid, b) d'un échangeur secondaire (30), comprenant une chambre d'échange secondaire (20) contenant le dit agent de transfert et au moins en partie le dit conduit de distribution de boisson fraiche (10-22), celui-ci étant conformé en serpentin (22) à extension verticale, c) d'un circuit hydraulique fermé, comprenant la chambre primaire (26) et la chambre secondaire (30), reliées l'une à l'autre par des conduites dites respectivement d'amenée (32) et de retour (34), pour véhiculer entre les échangeurs primaire (26) et secondaire (30) le dit agent de transfert, par l'intermédiaire d'une pompe (36) placée sur le circuit, d) des moyens thermostatiques (38) situés dans la chambre secondaire (20) de mesure de la température de l'agent de transfert présent, les dits moyens thermostatiques (38) constituant des moyens de commande pour activer ou arrter la pompe (36), afin de provoquer une circulation, ou non, de l'agent dans le dit circuit fermé, et e) des moyens pour assurer la coexistence des phases liquide et solide de l'agent de transfert calorique, comprenant des moyens thermostatiques (40) placés dans la chambre primaire pour activer ou arrter la production de froid de la dite source de froid (18), et une source de chaleur (42) qui constitue des moyens pour assurer la continuité dans le circuit d'un passage liquide de l'agent de transfert calorique. 3.-Distributeur de boisson selon la revendication 2, caractérisé : en ce que la dite source de chaleur statique est constituée par un circuit dérivé (42) de l'agent caloporteur, pour un maintien hors de la chambre primaire (28) d'une quantité d'agent caloporteur à l'intérieur du dit circuit fermé. 4.-Distributeur de boisson selon la revendication 3, caractérisé : en ce que le dit circuit dérivé (42) constitue avec la chambre primaire (28) un ensemble monobloc, moulé"par soufflage"d'une matière plastique autour de conduits rigides d'admission (46) et d'évacuation (48) d'un serpentin (44) constituant l'évaporateur de la source de froid (18), et autour d'un tube (50) logeant les moyens thermostatiques (40) correspondant, le serpentin (44) étant disposé à l'intérieur de la chambre primaire (28) qui contient l'agent caloporteur. 5.-Distributeur de boisson selon la revendication 2, caractérisé : en ce que le dit circuit fermé est maintenu à la pression atmosphérique et est composé des chambres primaire (28) et secondaire (20) et des dites conduites d'amenée (32) et de retour (34), la pompe (36) étant placée sur l'une quelconque de ces dernières. 6.-Distributeur de boisson selon la revendication 2, caractérisé : en ce que la bonbonne (2) est soutenue en charge par le chassis (4) en position renversée par l'intermédiaire de son goulot (58) qui repose sur une assise (64,66) du percuteur (8), sur lequel percuteur (8) le goulot (58) est enfilé pour le centrage de la bonbonne (2) sur le chassis (4) par l'intermédiaire de son goulot, le corps (60) de la bonbonne étant en contact avec le chassis (4) par l'intermédiaire d'organes souples (62). 7.-Distributeur de boisson selon la revendication 6, caractérisé : en ce qu'il comporte des moyens amortisseurs du choc de la percussion de l'opercule (6) de la bonbonne (2), comprennant les dits organes souples et une pastille souple (72) interposée entre l'assise (64) du goulot (68) et le chassis (4). 8.-Distributeur de boisson selon la revendication 6, caractérisé : en ce qu'il comporte des moyens de drainage d'un écoulement inopiné de la boisson au voisinage du percuteur (8), vers un bassin (74) de collecte, le drainage et l'amenée des dits écoulements de boisson jusqu'au bassin (74) s'effectuant naturellement par gravité, par l'intermédiaire d'un conduit (76) de drainage qui relie les dits moyens de drainage au bassin. 9.-Distributeur selon la revendication 8, caractérisé : en ce que le bassin de collecte (74) incorpore une résistance chauffante (78) de faible puissance mais de fonctionnement permanent pour assurer l'évaporation des écoulements de boissons collectés, mme en cas d'arrt prolongé de la source de froid (18) commandé par les moyens thermostatiques (40) de l'échangeur primaire (26). 10.-Distributeur de boisson selon les revendications 6 et 8, caractérisé : en ce que les moyens de drainage comprennent un canal (80-82-84) communiquant d'une part avec le volume intérieur d'un manchon (68) de protection du goulot (58), à la base de l'assise (64-66) sur laquelle repose le goulot (58), et communiquant d'autre part avec le dit conduit de drainage 76. 11.-Distributeur de boisson selon les revendications 6 et 8, caractérisé : en ce que les zones des conduits véhiculant la boisson qui sont disposées dans une atmosphère à température ambiante, sont équipées de moyens de décontamination constitués par des moyens de chauffage des conduits constitués par au moins une résistance (90) enroulée autour des dites zones de conduit.