REVENDICATIONS 1 Coiffe de surbouchage à ouverture facile (1), typiquement conique, formée d'une tte (5) et d'une jupe (4), en matériau en film ou feuille, typiquement pour récipient ou bouteille de vin effervescent (2) fermé par un bouchon (8) à tte (80) avec un moyen de fixation du bouchon au goulot dudit récipient, typiquement un muselet métallique (3) doté d'un fil de serrage (30) passant sous la bague de verrerie (20) du goulot de ladite bouteille et formant une torsade d'ouverture ou oeillet (31), comprenant un moyen d'ouverture facile, typiquement une ligne d'affaiblissement, porté sur la jupe de ladite coiffe, et est caractérisée en ce que, a) ledit moyen d'ouverture facile comprend au moins une ligne d'affaiblissement (44) dite basse positionnée sur la coiffe à une hauteur H qui définit une partition de ladite coiffe en une partie haute (10) et une partie basse (11), hauteur telle que, après assemblage de ladite coiffe et dudit récipient ou de ladite bouteille fermé, la rupture de ladite ligne d'affaiblissement (44), lors d'une première ouverture dudit récipient ou de ladite bouteille, permette, après avoir ôté ladite partie haute (10), d'accéder audit bouchon, ou éventuellement audit muselet, ladite partie basse (11) restant intacte sur le goulot, b) ladite partie basse (11) comprend un moyen de fixation audit goulot ou un moyen de renfort augmentant les propriétés mécaniques de ladite partie basse, de manière à assurer l'intégrité physique de ladite partie basse de la coiffe avant et après ladite ouverture. 2. Coiffe selon la revendication I dans laquelle ladite partie basse (11) comprend, sur tout ou partie de sa face intérieure, comme moyen de fixation, une couche de colle ou adhésif activable formant une partie encollée (66) adhérant, typiquement après activation, audit goulot. 3. Coiffe selon la revendication 2 dans laquelle ladite colle ou adhésif comprend une couche complexe formée d'une couche adhérant au verre et d'une couche adhérant au matériau constituant la surface intérieure de ladite coiffe, typiquement l'aluminium, le papier ou une couche de matière plastique ou de vernis. 4. Coiffe selon une quelconque des revendications 2 à 3 dans laquelle ladite colle ou adhésif est activable à Peau, par chauffage ou par pression. 5. Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 4 comprenant a) deux lignes d'affaiblissement portées sur ladite jupe et typiquement parallèles, avec une ligne dite basse (44) située au niveau ou au-dessous de ladite bague de verrerie (20), et une ligne dite haute (43) espacée vers le haut de la ligne dite basse d'une distance L, lignes d'affaiblissement (43,44) qui délimitent une bandelette d'ouverture (45) de largeur L constante ou non, avec L allant de 0,5 à 4 cm, b) une languette de préhension (46), positionnée selon une génératrice dudit cône, située entre lesdites deux lignes d'affaiblissement (43,44) et solidaire de ladite bandelette d'ouverture (45), ladite languette (46) comprenant un moyen pour orienter automatiquement l'effort de déchirement lors de l'ouverture de ladite coiffe vers les dites deux lignes d'affaiblissement, de manière à effectuer une ouverture facile de ladite coiffe, assurant l'intégrité de la partie basse restante (11) de ladite coiffe située au-dessous de ladite ligne basse (44), et dégageant ledit muselet (3) au cas ou celui-ci serait présent. 6. Coiffe selon la revendication 5 dans laquelle ledit moyen comprend des encoches ou évidements (460,461) pratiqués aux extrémités"haute"et"basse"de ladite languette (46), encoches ou évidements pratiqués dans ledit matériau en film ou feuille constituant ladite coiffe. 7. Coiffe selon une quelconque des revendications 5 à 6 dans laquelle la largeur L de ladite bandelette (45) est typiquement constante, et est au moins égale à 0, 5. H, H étant la hauteur entre la ligne dite"basse"et l'extrémité supérieure ou sommet de ladite coiffe (1). 8. Coiffe selon une quelconque des revendications 5 à 6 dans laquelle la largeur L de la bandelette (45) n'est pas constante et augmente, typiquement régulièrement, avec le déroulement angulaire de ladite languette. 9. Coiffe selon une quelconque des revendications 5 à 8 dans laquelle ladite languette (46) est dotée de moyens de contraste visuel et/ou de renfort. 10 Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 9 dans laquelle ladite partie haute de la jupe (10) comprend des cannelures axiales (9) dont l'extrémité basse est située de I à 5 mm au-dessus de ladite ligne d'affaiblissement basse (44). 1 I Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 10 dans laquelle ledit moyen de renfort de ladite partie basse (11,65) est un renfort bas (67), adhérant sur tout ou partie de la face intérieure de ladite partie basse (11,65), et au moins le long de ladite ligne d'affaiblissement basse (44) et parallèlement à cette dernière, ledit renfort bas (67) pouvant comprendre, sur tout ou partie de sa surface, une couche adhésive activable destinée à adhérer audit goulot. 12. Coiffe selon la revendication 11 dans laquelle la totalité dudit renfort bas (67) comprend une couche activable et forme une bandelette (68) circulaire, d'une largeur au moins égale à 5 mm et pouvant s'étendre sur la totalité de la hauteur de ladite partie basse (l l), et située sur le bord supérieur de ladite partie basse (11), le long de ladite ligne d'affaiblissement basse (44) et parallèlement à cette dernière. 13. Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 12 comprenant un renfort haut (47), par adjonction complémentaire d'un matériau de renfort sur tout ou partie de la face intérieure de ladite partie haute (10) et typiquement de ladite bandelette d'ouverture (45), et au moins le long de ladite ligne d'affaiblissement basse (44) et parallèlement à cette dernière, ledit renfort haut n'adhérant pas audit goulot. 14. Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 13 dans laquelle ledit moyen de renfort, ou ledit renfort bas (67), ou ledit renfort haut (47) est formé soit par une feuille mince ou bandelette de renfort, typiquement en matière plastique, de préférence en PET ou en PP, ou en papier, ou en Al, soit par une couche ou un cordon de matière plastique, résine, vernis ou peinture. 15 Coiffe selon une quelconque des revendications 1 à 14 dans laquelle ledit matériau est choisi parmi des feuilles ou bandes d'Al ou alliage d'Al, de Sn ou alliage de Sn, de film plastique rétractable, de complexes multicouches AUPO/AI, AJ/PO/Papier, PO/'Alu/PO, PO/Alu/POchargé, où AI désigne une couche d'aluminium, PO une couche de polyoléfine, de préférence le PE, pouvant contenir une charge typiquement minérale. 16. Coiffe selon la revendication 15 dans lequel ledit matériau en feuille ou en bande a une épaisseur allant de 25 à 50 Mm quand le matériau est de I'aluminium ou alliage, une épaisseur allant de 110 à 150 hum quand le matériau est de t'étain ou alliage, une épaisseur allant de 60 à 100 um quand le matériau est un film plastique rétractable, et une épaisseur allant de 60 à 110 m quand le matériau est un complexe multicouches, typiquement AI/PO/AI. 17. Procédé de fabrication de coiffes (1) selon une quelconque des revendications 1 à 16 comprenant. -le découpage dans ledit matériau en film ou feuille, d'une ébauche de développé (6) de ladite jupe, de longueur H', avec formation de ladite ligne d'affaiblissement basse (44) et, éventuellement de ladite ligne d'affaiblissement haute (43) et desdites encoches (460, 461) sur une bordure axiale (60), -la dépose éventuelle d'un filet radial d'adhésif activable à chaud ou par pression (63), typiquement sur l'autre bordure axiale (61) dudit développé, sauf sur la partie correspondant à ou en regard de ladite languette (46), -la dépose sur ladite partie basse d'un moyen de renfort bas ou d'une couche adhésive activable, -la dépose éventuelle sur ladite partie haute d'un moyen de renfort haut, -et dans lequel, on roule sur mandrin ledit développé (6), en rabattant la bordure axiale (60) sur 1'autre bordure axiale (61), on dépose un filet d'adhésif entre les deux bordures, ou éventuellement on active ledit filet radial d'adhésif déjà déposé, pour former ladite jupe (4) en pressant les bordures (60,61) 1'une contre l'autre et en formant éventuellement lesdites cannelures (9), et on assemble ou forme une tte (5), éventuellement en rapportant un élément de tte et en le fixant par thermocollage au rebord supérieur (64) de ladite jupe, éventuellement rétreint et plissé. 18 Procédé selon la revendication 17 dans lequel la dépose dudit moyen de renfort haut ou bas est effectuée soit par collage d'une bandelette ou d'une portion de bande, aux caractéristiques mécaniques requises, typiquement la résistance à la déchirure, et ayant la forme géométrique requise typiquement, d'élément de secteur annulaire, soit par dépôt, à 1'aide d'un pistolet, d'un cordon de matière plastique fondue, adhérent et durcissant lors du dépôt. ! 9 Procédé selon la revendication 18 dans laquelle ledit moyen de renfort haut et bas est une étiquette auto-collante de forme appropriée qui est appliquée sur ledit développé (6).