REVENDICATIONS 1. Appareil permettant de découper en segments des pièces pour des vêtements faits sur mesure à partir d'un matériau en feuille souple, ledit appareil étant caractérisé en ce qu'il comprend: un moyen (22) pour recevoir des données représentant une pluralité de vêtements faits sur mesure; un moyen (22) pour générer un marquage continu sur la base des données, ledit marquage définissant en continu des pièces constituant lesdits vêtements lorsque des données définissant lesdits vêtements sont reçues, arrangeant les pièces sur un ou plusieurs segments du matériau en feuille (20) et commandant la taille de chaque segment de manière à réaliser une utilisation optimum du matériau; un chariot (18) pour commander de manière précise le déplacement d'un outil de coupe (16) conformément aux instructions de marquage au-dessus d'une surface de travail stationnaire (14) sur laquelle le matériau en feuille souple (20) est étalé, ledit chariot incluant un moyen (42) pour coupler de manière libérable le matériau en feuille au chariot pour qu'il se déplace avec et par rapport à la table (13) afin de faire avancer des segments successifs du matériau en feuille sur la surface de travail; un moyen d'étiquetage (90) pour étiqueter chaque pièce afin d'identifier le vêtement particulier auquel elle appartient; et une source de vide (68) en association avec un moyen qui communique avec la source de vide et avec la surface de travail pour appliquer un vide au matériau en feuille étalé sur la surface de travail. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que la surface de travail (14) est définie par un matériau perméable aux fluides (60) et en ce que les ouvertures sont définies par des pores dans le matériau en feuille. 3. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen (42) permettant de coupler de manière libérable le matériau en feuille au chariot comprend une pluralité d'unités de couplage par friction (154) montées en série le long dudit chariot (18) et mobiles conformément aux signaux de commande entre une position couplée dans laquelle les unités entrent en contact par friction avec le matériau en feuille et une position découplée dans laquelle les unités ne sont pas en contact avec le matériau en feuille. 4. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen d'étiquetage (90) comprend: un moyen distributeur d'étiquettes (117) comprenant une 1 5 pluralité d'étiquettes vierges (118); un moyen d'impression (122) pour imprimer une information de vêtement sur les étiquettes conformément aux signaux de commande; et un moyen (138) pour appliquer chacune de la pluralité d'étiquettes sur une pièce correspondante conformément aux signaux de commande. 5. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un moyen pour séparer les pièces coupées du reste du matériau en feuille. 6. Appareil selon la revendication 2, caractérisé en ce que le matériau perméable aux fluides (60) est un filtre en polyéthylène présentant une taille de pores d'environ micromètres. 7. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins un segment du matériau en feuille inclut des pièces constituant des vêtements pour plus d'un individu. 8. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un moyen (82, 84) pour tendre le matériau en feuille lorsque le chariot fait avancer des segments successifs du matériau en feuille sur la surface de travail. 9. Procédé permettant de découper des pièces constituant des vêtements faits sur mesure à partir d'un matériau en feuille souple, ledit procédé étant caractérisé en ce qu'il inclut les étapes de: réception de données représentant une pluralité de vêtements faits sur mesure; génération d'un marquage continu à partir des données, le marquage produisant un jeu d'instructions définissant les contours des pièces, I'arrangement des pièces les unes par rapport aux autres pour une découpe à partir de segments successifs du matériau en feuille souple et la taille de chaque segment du matériau en feuille; support du matériau en feuille dans une condition étalée sur une surface de travail; commande de manière précise du déplacement d'un outil de coupe sur la surface de travail conformément aux instructions de marquage afin de couper les pièces à partir du matériau en feuille; et étiquetage de chaque pièce pour identifier le vêtement adapté au client auquel elle appartient. 10. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que les étapes de génération du marquage et de commande précise du déplacement d'un outil de coupe sur la surface de travail conformément aux instructions de marquage pour découper les pièces à partir du matériau en feuille sont réalisées simultanément. 11. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que le marquage arrange des pièces constituant des vêtements pour différents individus sur au moins un segment du matériau en feuille. 12. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que le marquage dimensionne chaque segment de tissu pour éviter une coupe partielle des pièces.