REVENDICATIONS 1/ - Dispositif de mesure du taux d'humidité d'un matériau, comprenant un bâti (1) s'étendant le long d'un axe XX', un porte-échantillon (P), disposé dans le bâti selon un plan sensiblement orthogonal à l'axe XX' et adapté pour contenir une épaisseur prédéterminée du matériau à étudier, un système (Se) d'émission de microondes de longueur d'onde Ag prédéterminée, agencé en regard du porte-échantillon pour irradier l'échantillon, un système (Sr) de réception du rayonnement traversant l'échantillon, agencé en regard du porte-échantillon à l'opposé du système d'émission et adapté pour délivrer un signal électrique représentatif de la puissance du rayonnement reçu, et des moyens de traitement (T), agencés pour recevoir le signal électrique issu du système de réception et un signal représentatif de la puissance émise et adaptés pour délivrer un signal exploitable représentatif du taux d'humidité du matériau, ledit dispositif étant caractérisé en ce que (a) le système d'émission (Se) comprend un cornet métallique d'émission (10) en forme de tronc de pyramide s'étendant sensiblement selon l'axe XX', ledit cornet ayant une petite base raccordée par une chaîne hyperfréquence (5-9) à une source de micro-ondes (4) et une grande base située en regard du porteéchantillon, ladite grande base étant fermée par une plaque (12) sensiblement transparente aux micro-ondes séparée du plan axial (pp') du porte-échantillon d'une distance D1 sensiblement comprise entre 1,70 Ag et 3 Ag, ledit cornet d'émission ayant dans le plan du champ électrique E un angle d'ouverture a1 sensiblement compris entre 200 et 350, et une hauteur H1 entre sa grande base et sa petite base sensiblement comprise entre 8 Fo et 10 Ag, une chambre anti-écho, agencée entre le cornet d'émission (10) et le porte-échantillon (P) et comportant, d'une part, des parois latérales absorbantes à l'égard des micro-ondes (18), distantes de l'axe XX' d'une distance (t Ih 1) au moins égale à 4 Ag, d'autre part, des panneaux inclinés (19) absorbants à l'égard des microondes, reliant la grande base du cornet d'émission aux parois latérales et s'inclinant vers ces dernières pour former avec celles-ci un angle aigu (B1 ou B'1) compris entre 290 et 550, (b) le porte-échantillon (P) est constitué en une matière sensiblement transparente aux micro-ondes et comprend une cavité (29) d'épaisseur -e- de valeur supérieure à A0/2 et inférieure à Ag pour la mise en place du matériau à étudier, ladite cavité s'étendant autour d'un axe YY' sur une surface au moins égale à celle d'un cercle de diamètre Dp = 3 A0, ladite cavité étant entourée d'une paroi périphérique (30) absorbante à l'égard des microondes, ladite cavité étant équipée d'un couvercle d'obturation amovible (31), sensiblement transparent à l'égard des micro-ondes, des moyens de positionnement (32, 34) étant associés au bâti et au porte-échantillon en vue de rendre ce dernier amovible et permettre de le disposer de sorte que l'axe YY' de sa cavité coïncide sensiblement avec l'axe XX' du dispositif, (c) le système de réception (Sr) comprend un cornet métallique de réception (20) en forme de tronc de pyramide s'étendant sensiblement selon l'axe XX', ledit cornet ayant une petite base raccordée par une chaîne hyperfréquence (21-23) à une sonde hyperfréquence (24) adaptée à la longueur d'onde Ag et une grande base située en regard du porte-échantillon, ladite grande base étant fermée par une plaque sensiblement transparente aux micro-ondes séparée du porte-échantillon d'une distance D2 sensiblement comprise entre Ag et 2,5 jo, ledit cornet de réception ayant dans le plan du champ électrique ff un angle d'ouverture a2 sensiblement compris entre 200 et 350 et une hauteur H2 entre sa grande base et sa petite base sensiblement comprise entre 8 Ag et 10 Ag, une chambre anti-écho agencée entre le cornet de réception (20) et le porte-échantillon (P) et comportant, d'une part, des parois latérales absorbantes à l'égard des micro-ondes, distantes de l'axe XX' d'une distance (2 2) au moins égale à 4 Ag, d'autre part, des panneaux inclinés absorbants à l'égard des micro-ondes, reliant la grande base du cornet de réception aux parois latérales et se relevant vers ces dernières pour former avec celles-ci un angle aigu (ss2 ss'2) compris entre 290 et 550. 2/ - Dispositif de mesure selon la revendication 1, caractérisé en ce que le cornet d'émission (10) et le cornet de réception (20) présentent une section transversale rectangulaire adaptée pour travailler en mode TEo1 au niveau de sa petite base et en propagation libre mode TEM au niveau de sa grande base, l'angle d'ouverture a1 (ou a2) du cornet dans le plan du champ électrique E étant inférieur à l'angle d'ouverture a'1 (ou a'2) du cornet dans le plan perpendiculaire, cet angle d'ouverture a'1 (ou a'2) étant sensiblement compris entre 300 et 400. 3/ - Dispositif de mesure selon la revendication 2, caractérisé en ce que - le cornet d'émission (10), la chaîne hyperfréquence associée (5-9) et la source (4) du système d'émission sont mécaniquement assemblés de façon à former un ensemble d'un seul tenant porté par le bâti (1) par l'entremise de moyens d'amortissement mécanique (14, 15), - le cornet de réception (20), la chaîne hyperfréquence associée (21-23) et la sonde (24) de système de réception sont mécaniquement assemblés de façon à former un ensemble d'un seul tenant porté par le bâti (1) par l'entremise de moyens d'amortissement mécanique (26, 27). 4/ - Dispositif de mesure selon la revendication 3, dans lequel le bâti (1) présente la forme générale d'un parallélépipède rectangle allongé fermé sur ses faces, l'espace compris entre ledit bâti et le cornet d'émission de même que l'espace compris entre ledit bâti et le cornet de réception étant au moins partiellement garnis au moyen d'un bloc de matière synthétique de liaison (15, 27) apte à faire fonction d'amortisseur mécanique. 5/ - Dispositif de mesure selon la revendication 4, caractérisé en ce que le bâti (1) comporte - sur une face frontale (10), une lumière (33) d'introduction du porte-échantillon, - intérieurement, des glissières (32) pour la mise en place dudit porte-échantillon à la manière d'un tiroir, - des butées de positionnement (34) prévues pour caler ledit porte-échantillon dans la position où l'axe YY' de sa cavité coïncide sensiblement avec l'axe XX' du dispositif. 6/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications 1, 2, 3, 4 ou 5, dans lequel les parois latérales absorbantes des chambres anti-échos (18) possèdent des faces externes, côté bâti, présentant des propriétés réfléchissantes à l'égard des micro-ondes. 7/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications précédentes, dans lequel, dans le système d'émission comme dans le système de réception, le cornet et les éléments de la chaîne hyperfréquence associée sont fixés par des brides (11) avec interposition de joints d'étanchéité conducteurs (16) et des bourrelets d'étanchéité (17). 8/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications précédentes, dans lequel la source de microondes (4) comprend un oscillateur à diode Gunn, associé à un filtre fréquentiel quadripôle (5) à trois plongeurs d'adaptation ("stubs"). 9/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications précédentes, dans lequel la sonde hyperfréquence (24) comprend une sonde à diode associée à un guide d'onde coaxial de transition (22). 10/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications précédentes, dans lequel les moyens de traitement (T) comprennent des moyens de mémorisation de courbes d'étalonnage établissant, par nature de matériaux à étudier, des correspondances entre les valeurs du taux d'humidité et les valeurs de l'atténuation de la puissance reçue par le système de réception par rapport à la puissance émise par le système d'émission. 11/ - Dispositif de mesure selon l'une des revendications précédentes, dans lequel le système d'émission et le système de réception sont adaptés sur une fréquence sensiblement égale à 9,45 GHz correspondant à une longueur d'onde jo = 3,17 cm. 12/ - Application du dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 11, pour mesurer le taux d'humidité de produits agricoles se présentant sous forme de grains ou graines.