REVENDICATIONS 1. Béton composite destiné à constituer une couche de surface ou de base d'une chaussée routière, urbaine, agricole ou industrielle ou d'un sol industriel, comprenant des granulats, un liant composite associant un liant hydraulique et un liant hydrocarboné, de l'eau, et un ou plusieurs additifs, caractérisé en ce que la proportion relative en volume de l'ensemble des liants hydraulique et hydrocarboné par rapport aux granulats est supérieure à 12%. 2. Béton composite selon la revendication 1, caractérisé en ce que la proportion relative en volume de l'ensemble des liants hydraulique et hydrocarboné, par rapport au granulats, est comprise entre 14% et 18%. 3. Béton composite selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le liant hydrocarboné est un bitume de synthèse pigmentable et que le mélange contient un ou plusieurs pigments minéraux, le béton constituant ainsi un revêtement coloré résistant. 4. Procédé d'obtention d'un béton composite destiné à constituer une couche de surface ou de base d'une chaussée routière, urbaine, agricole ou industrielle ou d'un sol industriel, comprenant des granulats, un liant hydraulique et un liant hydrocarboné, caractérisé en ce que le procédé comprend les étapes de a) - chauffer dans un récipient un liant hydrocarboné à une température comprise entre environ 100'C et 200 C b) - introduire dans de l'eau ayant une température comprise entre environ 10 C et environ 80'C un agent tensioactif; c) - mélanger l'agent tensioactif au liant hydrocarboné afin d'obtenir une émulsion aqueuse; d) - envoyer l'émulsion aqueuse dans un homogénéiseur tout en introduisant dans cet homogénéiseur, de façon séparée, un liant hydraulique;; e) - mélanger des granulats préalablement dosés avec le mélange de liants précédemment fabriqué dans un malaxeur, une bétonnière ou une toupie à béton. 5. Procédé selon la revendication 4, caractérisé en ce que le mélange de l'émulsion aqueuse du liant hydraulique est fait dans le même malaxeur que le mélange final avec les granulats. 6. Procédé selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce qu'un adjuvant destiné à maîtriser la vitesse de prise du liant hydraulique et les performances finales du béton composite est ajouté. 7. Procédé selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'adjuvant est choisi parmi les retardateurs de prise, les accélérateurs de durcissement, les fluidifiants, les plastifiants et superplastifiants, les inhibiteurs, les agents thixotropes et les polymères organiques, les fillers spéciaux, les fumées de silices. 8. Procédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisé en ce que la proportion relative de liant hydraulique par rapport au liant hydrocarboné est de 100 parties de liant hydraulique pour 30 à 300 parties d'émulsion aqueuse de liant hydrocarboné. 9. Procédé selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que le liant hydrocarboné est choisi parmi des bitumes purs, les bitumes de régénération, les solvants pétroliers paraffiniques, naphténiques ou aromatiques, les composés pétroliers résultant de distillats de vapocraquage, les goudrons purs, les huiles de fluxage de houille, les huiles lourdes, les brais mous et spéciaux, les bitumes de synthèse. 10. Procédé selon l'une des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que le liant hydraulique est du ciment ou du ciment de laitier activé.