REVENDICATIONS 1. Utilisation d'au moins un extrait d'au moins une bactérie filamenteuse non photosynthétique comme antagoniste de substance P dans une composition cosmétique. 2. Utilisation d'au moins un extrait d'au moins une bactérie filamenteuse non photosynthétique pour la préparation d'une composition pharmaceutique destinée à traiter les désordres associées à un excès de synthèse etlou de libération de substance P. 3. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition est destinée à traiter les désordres du système nerveux central, les troubles respiratoires, les syndromes allergiques, l'inflammation, la douleur, les désordres gastro-intestinaux, les désordres cutanés, les fibroses, les troubles de la maturation du collagène les troubles cardio-vasculaires, les troubles vasospastiques, les désordres immunologiques etlou les troubles du tractus urinaires. 4. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition cosmétique ou pharmaceutique est destinée à traiter les peaux sensibles. 5. Utilisation selon i'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition cosmétique ou pharmaceutique est destinée à prévenir etlou lutter contre les irritations cutanées etlou les dartres eVou les érythèmes eVou les sensations dysesthésiques etlou les sensations d'échauffement eVou les prurits de la peau etlou les muqueuses. 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ladite bactérie appartient à l'ordre des Beggiatoales. 7. Utilisation selon la revendication 6, caractérisée en ce que ladite bactérie appartient au genre Beggiatoa, Vitreoscilla, Flexithrix ou Leucothrix. 8. Utilisation selon la revendication 7, caractérisée en ce que ladite bactérie est choisie parmi des souches de Vitreoscilla filiformis. 9. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que ledit extrait bactérien est utilisé en une quantité représentant de 0,001 % à 20 % du poids total de la composition. 10. Utilisation selon la revendication 9, caractérisée en ce que ledit extrait bactérien est utilisé en une quantité représentant de 0,01 % à 5 % du poids total de la composition. 11. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que la composition cosmétique ou pharmaceutique comprend en outre au moins un produit à effet irritant. 12. Composition cosmétique ou pharmaceutique comprenant dans un milieu cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable au moins un produit à effet irritant, caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre, au moins un extrait d'au moins une bactérie filamenteuse non photosynthétique. 13. Composition selon la revendication 12, caractérisée en ce que ladite bactérie appartient à l'ordre des Beggiatoales. 14. Composition selon la revendication 13, caractérisée en ce que ladite bactérie appartient au genre Beggiatoa, Vitreoscilla, Flexithrix ou Leucothrix. 15. Composition selon la revendication 14, caractérisée en ce que ladite bactérie est choisie parmi des souches de Vitreoscilla flifformis. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications 12 à 15, caractérisée en ce que ledit extrait bactérien est utilisé en une quantité représentant de 0,001 % à 20 % du poids total de la composition. 17. Composition selon la revendication 16, caractérisée en ce que ledit extrait bactérien est utilisé en une quantité représentant de 0,01 % à 5 % du poids total de la composition. 18. Procédé de traitement cosmétique en vue de diminuer l'effet irritant d'une composition cosmétique, caractérisé par le fait que l'on applique sur la peau, sur les cheveux, eVou sur les muqueuses, une composition comprenant dans un milieu cosmétiquement acceptable au moins un produit à effet irritant et au moins un extrait d'au moins une bactérie filamenteuse non photosynthétique.