REVENDICATIONS -1) Dispositif pour préparer à l'avance des garnitures pour "sandwichs, et intègrer ces garnitures dans les produits panifiés, caractérisé en ce qu'il comporte un support des tiné à recevoir les ingrédients ordonnés composant la gar niture, et une poignée permettant de le saisir pour l'in traduire avec la garniture entre deux tranches de pain, cet te poignée servant ensuite à le soustraire du "sandwich" grace à un effort de traction, une pression étant exercée sur luimême et la garniture par l'intermédiaire du pain; le dispositif est réalisé en matériau agréé pour l'alimenta- tion,rigide, et choisi en fonction de son coefficient d'a dhérence avec la garniture à composer. -2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la partie destinée à recevoir les ingrédients est lon gée de rebords (11) et (12) destinés à maintenir les ingré dients sur le support pendant les manipulations. -3) Dispositif selon la revendication (2) caractérisé en ce que un aménagement (S) permet aux rebords (11) de flèchir lorsqu'on exerce une pression sur le dispositif par l'in termédiaire du pain. -4) Dispositif selon les revendications 2, ou 3, caracté risé par le fait qu'il est réalisé en matériau élastique pour permettre aux rebords de retrouver leur position ini tiale après utilisation. -5) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait qu'un rebord (14) fle xible ou escamotable complète le dispositif pour maintenir les ingrédients pendant les manipulations précédent l'in troduction de la garniture dans le "sandwich". -6) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait qu'un couvercle (22) complète le dispositif, un aménagement (Z) permettant d'u tiliser ce couvercle pour répartir la pression sur le pain. -7 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à (4)caractérisé par le fait qu'un opercule (15) assure la fermeture du-support, le fond du support et les bords (11) et (12) étant attenants, et l'opercule (15) scellé consti tuant ainsi le couvercle et le bord (14), le scellage étant réalisé pour permettre un retrait facile de l'opercule à l'aide d'une languette (16) ou (16bis), le bord (12) étant incliné pour faciliter le retrait de l'ensemble de la gar niture. -8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes cartérisé par le fait qu'une lame de couteau constitue le prolongement du support pour trancher le pain, cette lame pouvant constituer la partie du dispositif que l'on serre pour le soustraire du "sandwich", la partie du dispositif contenant la garniture pouvant être alors utili sée comme le manche du couteau ainsi constitué. -9) Dispositif selon la revendication 7 caractérisé par le fait que l'extrémité (E) est particulièrement biseauté pour faciliter la pénétration du dispositif à l'intérieur du pain sans que ce dernier ne soit tranché au préalable, l'o percule (15) se prolongeant au delà de (E) de telle manière que repliée en arrière son extrémité (H) puisse être saisie à l'extérieur du pain lorsque le dispositif est introduit, l'arrachement de l'opercule s'effectue, alors que le dispo sitif est à l'intérieur du pain; un aménagement (G) permet de maintenir le dispositif à l'intérieur du pain lors du retrait de l'opercule. -10) Dispositif selon la revendication 9 caractérisé par le fait qu'une lame (L) constitue une partie du prolongement de l'opercule pour permettre le retrait d'un peu de croûte à l'extrémité d'un pain entièrement enrobé de croûte. -11) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 7 à 10 caractérisé par le fait que le support est moulé en matériau élastique et de forme telle qu'il est nécessaire de le déformer pour effectuer le scellage de l'opercule,îe rebord (12) étant en partie constitués par l'opercule (15) ainsi que le rebord (14), et les rebords (11) s'écartant lors du retrait de l'opercule (15). -12) Dispositif selon la revendication 11 caractérisé par le fait que les rebords (11) débordent plus amplement à l'ex térieur du récipient formé pour provoquer un effet de bras de levier lors de la détente du support. -13) Dispositif selon l'une quélconque des revendications 7 à 10 caractérisé par le fait que le dispositif est réalisé en matériau élastique, la partie devant recevoir les ingré dients ayant une forme de boyau; le "boyau" est ensuite dé formé sur toute sa longueur en forme de rigole ou sont pla cés les ingrédients avant operculage. Lors du retrait de l'opercule, le dispositif doit reprendre sa forme, et le volume occupé à l'intérieur du pain, se modifiant, provoque un effet de plaquage de la garniture sur le pain. -14) Dispositif selon la revendication 13 caractérisé par le fait que le profil du "boyau" est tel que- lorsqu'il est dé formé en forme de rigole,des rebords (23) et (24) empêchent le dispositif de se détendre; en position tenduelarête (K) de la partie supérieure du "boyau" est en contact avec la base (Q) de ce "boyau". La base (Q) se prolonge dans l'axe du dispositif pour former un bras de levier rigidifié par une nervure (25). ce bras de levier constitue la zone (10) que l'on prendra en main pour soustraire le support du "sandwich" après avoir provoqué la détente du dispositif en exerçant la force (W) qui provoque l'écartement des bords (23) et (24). -15) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2, 7, 8, 9, IO, ou 15, caractérisé par le fait qu'un re bord (14) n'est pas amovible, et prolonge la base du sup port suivant une pente très faible pour ne pas constituer un butoir. -16) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2, 7, 8, 9, 10, ou 15, caractérisé par le fait que les bords (11) (12) et (14) forment un récipient très souple s'aplatissant facilement, la rigidité du dispositif étant assurée par une nervure (30) ceinturant le support et se prolongeant pour constituer la zone (10) servant à prendre en main le dispositif. -17) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2, 7, 8, 9, 10, ou 15, caractérisé par le fait que les bords (11) (12) et (14) forment un récipient très souple avec le fond du support semi rigide et élastique; le fond se prolonge pour former la zone (10) qui constitue avec lui un bras de levier s'articulant autour d'un point (N), et une force (w) provoquant ainsi l'effacement du rebord (14). -18) Dispositif selon la revendication 17 caractérisé par le fait que le bras de levier s'articule autour d'un point (Nbis) le reliant à une nervure (30), de telle sorte que la force (W) provoque l'effacement de ensemble des re bords dès que le rebord (14) est en butée vers le haut. -19) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait qu'un ruban (5) plié en deux et choisi en fonction de son coefficient d'adhérence avec lui même est interposé entre le support et les ingré dients et fixé en (8) pour se substituer à la force d'adhé rence entre les ingrédients et le support. -20) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé par le fait que des appuis (37) permettent de maintenir une gar niture consistante placée autour du support -2t) Garnitures élaborées spécialement pour faciliter la mise en oeuvre des dispositifs décrits selon les revendications 1 à 20. -22) Produits panifiés façonnés spécialement pour faciliter la mise en oeuvre des dispositifs 1 à 20