REVENDICATIONS 1. Utilisation comme agents fluidifiants pour suspensions aqueuses de particules minérales et de pâtes de liant hydraulique de composés (I) ou des sels des composés (I), lesdits composés (I) répondant à la formule dans laquelle R est un atome d'hydrogène ou un groupe hydrocarboné monovalent comportant de 1 à 18 atomes de carbone et éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes, les Ri sont semblables ou différents entre eux et représentent un alkylène comme l'éthylène, le propylène, le butylène, l'amylène, l'octylene ou le cyclohexène, ou un arylène comme le styrène ou le méthylstyrène ; les Ri renferment éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes, Q est un groupe hydrocarboné comportant de 2 à 18 atomes de carbone et éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes, A est un groupe alkylidène comportant de 1 à 5 atomes de carbone, les Rj sont semblables ou différents entre eux et peuvent être choisis parmi:: * le groupe A-P03H2, A ayant la signification précitée, * le groupe alkyle comportant de 1 à 18 atomes de carbone et pouvant porter des groupements tR-o(Ri-o)n] R et Ri ayant les significations précitées, * et le groupe - Rk désignant un groupement tel que Rj, - B désignant un groupement alkylène comportant de 2 à 18 atomes de carbone, "n" est un nombre supérieur ou égal à 0, "r" est le nombre des groupes [R-O(Ri-O)n] portés par l'ensemble des Rj, "q" est le nombre des groupes [R-O (RiO) n] portés par Q, la somme "r+q" est comprise entre 1 et 10, "y" est un nombre entier compris entre 1 et 3, Q, N et les Rj peuvent former ensemble un ou plu sieurs cycles, ce ou ces cycles pouvant en outre contenir un ou plusieurs autres hétéroatomes. 2. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que R est un atome d'hydrogène ou un groupe méthyle, éthyle ou nonylphénol. 3. Utilisation selon la revendication 2, caractérisée en ce que R est un atome d'hydrogène. 4. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les groupes Ri sont choisis parmi l'éthylène et le propylène. 5. Utilisation selon la revendication 4, caractérisée en ce que Ri est majoritairement, voire uniquement l'éthylène, le nombre de motifs d'éthylène correspondant à Ri étant suffisant pour conserver le caractère hydrosoluble ou hydrodispersable des composés (I). 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que Q comporte de 2 à 12 atomes de carbone, de préférence de 2 à 6 atomes de carbone, et de préférence encore, représente l'éthylène, le cyclo-hexène ou le n-hexène. 7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le groupe alkylidène A comporte de 1 à 3 atomes de carbone. 8. Utilisation selon la revendication 7, caractérisée en ce que A est le groupe méthylène. 9. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le groupe Rj est le groupe -CH2-PO3H2, éventuellement salifié. 10. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le groupement Rj est le groupe méthyle. 11. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le groupe Rj est le groupe -C2H4N(CH2-P03H2)2, éventuellement salifié. 12. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que les sels sont des sels de sodium, de calcium ou de diéthanolamine. 13. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que "n" est compris entre 1 et 10 000. 14. Utilisation selon la revendication 13, caractérisée en ce que "n" est compris entre 1 et 500. 15. Utilisation selon la revendication 14, caractérisée en ce que "n" est compris entre 1 et 250. 16. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce que la somme "r + q" est inférieure à 3. 17. Utilisation selon la revendication 16, caractérisée en ce que la somme "r + q" est égale à 1. 18. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 17 caractérisée en ce que "y" est égal à 1. 19. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 18 caractérisée en ce que les suspensions aqueuses de particules minérales sans prise hydraulique sont des charges calciques telles que le carbonate de calcium ou le sulfate de calcium dihydraté ; les oxydes minéraux tels que le dioxyde de titane, l'oxyde ferrique ou l'oxyde de chrome, ou d'autres charges telles que les silicates comme par exemple le mica. 20. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, caractérisée en ce que les suspensions aqueuses de particules minérales sont des suspens ions de liant hydraulique. 21. Nouveaux composés (III) et leurs sels, lesdits composés (III) répondant à la formule dans laquelle R est un atome d'hydrogène ou un groupe hydrocarboné monovalent comportant de 1 à 18 atomes de carbone et éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes. Les Ri sont semblables ou différents entre eux et représentent un alkylène comme l'éthylène, le propylène, l'amylène, I'octylène ou le cyclohexène ou un arylène comme le styrène ou le méthylstyrène. Les Ri renferment éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes . Q est un groupe hydrocarboné comportant de 2 à 18 atomes de carbone et éventuellement un ou plusieurs hétéroatomes . A est un groupement alkylidène comportant de 1 à 5 atomes de carbone les Rj sont semblables ou différents entre eux et peuvent être choisis parmi * le groupe -A-P03H2, A ayant la signification précitée, * un groupe alkyle comportant de 1 à 18 atomes de carbone et pouvant porter des groupements [R-O(Ri-O)n], R et Ri ayant les significations précitées, * et le groupement - Rk désignant un groupement tel que Rj, - B désignant un groupement alkylène comportant de 2 à 18 atomes de carbone, "n" est un nombre supérieur ou égal à 0, "r" est la somme des groupements [R-O(Ri-O)n] portés par l'ensemble des Rj, "q" est le nombre des groupements tR-O(Ri-O)n] portés par Q, la somme "r+q" est comprise entre 1 et 10, "y" est un nombre entier compris entre 1 et 3, Q, N et les Rj peuvent former ensemble un ou plusieurs cycles , ce ou ces cycles pouvant en outre contenir un ou plusieurs autres hétéroatomes, à l'exclusion des composés (I) et de leurs sels pour lesquels les conditions suivantes sont remplies cumulativement: : R est un alkyle de 1 à 5 atomes de carbone, Ri comporte de 2 à 5 atomes de carbone, "y" = 1, "r" = 0, "q" = = 1, "n" # 20 Rj = A-P03H2, Rj pouvant être salifié, Q comporte de 3 à 5 atomes de carbone. 22. Nouveaux composés selon la revendication 21, caracté risés en ce que R est un atome d'hydrogène ou un groupe méthyle, éthyle ou nonylphénol. 23. Nouveaux composés selon la revendication 22, caracté risés en ce que R est un atome d'hydrogène. 24. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 23, caractérisés en ce que les groupes Ri sont choisis parmi l'éthylène et le propylène. 25. Nouveaux composés selon la revendication 24, caracté risés en ce que Ri est majoritairement, voire uniquement l'éthylène, le nombre de motifs d'éthylène correspondant à Ri étant suffisant pour conserver le caractère hydrosoluble ou hydrodispersable des composés (I). 26. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 25, caractérisés en ce que Q comporte de 2 à 12 atomes de carbone, de préférence de 2 à 6 atomes de carbone, et de préférence encore représente l'éthylène, le cyclo-hexène ou le n-hexène. 27. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 26, caractérisés en ce que le groupe alkylidène A comporte de 1 à 3 atomes de carbone. 28. Nouveaux composés selon la revendication 27, caracté risés en ce que A est le groupe méthylène. 29. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 28, caractérisés en ce que le groupement Rj est le groupe -CH2-PO3H2, éventuellement salifié. 30. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 28, caractérisés en ce que le groupe Rj est le groupe méthyle. 31. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 28, caractérisés en ce que le groupement Rj est le groupe -C2H4N(CH2-P03H2)2, éventuellement salifie. 32. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 31, caractérisés en ce que les sels sont des sels de sodium, de calcium ou de diéthanolamine. 33. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 32, caractérisés en ce que "n" est inférieur à 10 000. 34. Nouveaux composés selon la revendication 33, caracté risés en ce que "n" est inférieur à 500. 35. Nouveaux composés selon la revendication 34, caractérisés en ce que "n" est inférieur à 250. 36. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 35, caractérisés en ce que la somme "r + q" est inférieure à 3. 37. Nouveaux composés selon la revendication 36, caractérisée en ce que la somme "r + q" est égale à 1. 38. Nouveaux composés selon l'une quelconque des revendications 21 à 37, caractérisés en ce que "y" est égal à 1. 39. Utilisation comme agents retardateurs de la prise d'un liant hydraulique des composés définis à la revendication 1 et remplissant en outre l'une ou l'autre des conditions suivantes (a1) "y" est supérieur à 1, (b1) "y" est égal à 1 et Rj comprend au moins une fonction phosphonique ou phosphonate.