REVENDICATIONS =:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:=:= 1. Procédé de transmission de sécurité, par voie tactile, d'une information, à partir d'au moins un signe parmi n signes pré-sélectionnés, dans lequel la transmission est effectuée par l'intermédiaire d'un système dtinterfaçage (2,10,12) muni d'au moins un élément activable par pression ou effleurement, caractérisé en ce qu'il consiste, au préalable, à dédier de manière aléatoire, à chacun des n signes pré-sélectionnés, un élément activable dudit système d'interfaçage, puis, à transmettre ladite information, via le système d'interfaçage ainsi dédié, et, enfin, à remettre ce dernier dans son état initial, de repos, non dédié. 2. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que, suivant un premier mode opératoire, le système dtinterfaçage comporte un nombre d'élément activables distincts (9) au moins égal à n, l'affectation des n signes à n éléments (9) s'effectuant en parallèle en une seule et même étape. 3. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que, suivant un autre mode opératoire, le système d'interfaçage comporte un élément activable unique (10,11), l'affectation des n signes s'effectuant à cet élément unique de manière échelonnée dans le temps. 4. Procédé suivant la revendicaiton 3, caractérisé en ce que la durée de chaque affectation est préalablement fixée la fin d'une affectation déclenchant automatiquement une autre affectation. 5. Procédé suivant la revendication 3, caractérisé en ce que la durée de chaque affectation est déterminée par l'utilisateur, lequel commande ainsi une autre affectation. 6. Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte un système dtinterfaçage muni d'au moins un élément activable par pression ou effleurement (9,lla,12), des moyens (8, 10) d'affichage desdits signes, associés audit élément activable, un micro-processeur (1) comprenant une mémoire dans laquelle sont stockées lesdits n signes, programmé pour dédier de manière aléatoire lesdits signes audit système dtinterfaçage et délivrant, en réponse à l'actionnement de ce dernier, ladite information et des moyens de commande dudit microprocesseur (1). 7. Dispositif suivant la revendication 6, plus particulièrement destiné à la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit système dtinterfaçage est un clavier comprenant des boutons-poussoirs ou touches à effleurement (9) en nombre égal à celui desdits signes pré-sélectionnés, à chacun desquels est associé un moyen d'affichage (8). 8. Dispositif suivant la revendication 6, plus particulièrement destiné à la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 3, caractérisé en ce que ledit système d'interfaçage comprend un bouton-poussoir (lia) ou touche à effleurement (12) unique auquel est associé un moyen d'affichage (10). 9. Dispositif suivant la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que le moyen d'affichage (8,10) est une matrice à diodes électroluminescentes ou à cristaux liquides. 10. Dispositif suivant la revendication 8, caactérisé en ce qu'au bouton-poussoir (lia) ou touche à effleurement (12) unique sont associés des boutons-poussoirs (lîb-îlc) ou touches à effleurement (12), permettant de faire défiler l'affichage des signes, dans un sens ou dans l'autre. 11. Dispositif suivant la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que le système d'interfaçage est constitué par un écran vidéo tactile (12) sur les touches à effleurement duquel sont affichés lesdits signes. 12. Dispositif suivant l'une des revendications 6 à 11, caractérisé en ce qu'au micro-processeur (1) est associé une mémoire (7) dans laquelle est stocké au moins un code constitué de signes faisant partie desdits n signes, ledit micro-processeur étant programmé pour comparer un code entré via ledit système dtinterfaçage (2;lO,11;12) avec ledit code mémorisé et délivrer, en cas de coïncidence, un signal utilisé à des fins de commande, contrôle ou avertissement.