REVENDICATIONS 1. Dispositif (1) de distribution caractérisé en ce qu'il comporte: - des moyens (5) de stockage permanent et/ou provisoire (6), contenant les produits standards et/ou les produits individualisables du magasin en pluralité d'exemplaires, lesdits produits individualisables pouvant être stockés momentanément dans lesdits moyens de stockage provisoire (6), - des stands d'exposition/affectation (3a) des produits, montrant un faible nombre d'échantillons des produits standards disponibles destinés à être affectés à des clients, et/ou des stands d'exposition/réservation (3b) montrant des produits individualisés ou individualisables, notamment des produits alimentaires pesés, empaquetés et pouvant être réservés par les clients et envoyés en stockage provisoire, - des postes de sélection des produits par les clients au moyen d'une clé électronique (2), lesdits postes étant équipés de modules de dialogue (4), de façon à construire, pour chaque client, une liste des produits réservés par lui et/ou affectés à lui, et destinés à être acquis par lui. 2. Dispositif (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce qu V il comporte des postes de contrôle (7) et/ou des postes de paiement (8) des produits réservés par les clients ou affectés à eux, respectivement pour la consultation/édition des listes de produits réservés et/ou pour leur paiement; 3. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte des postes de prise en charge (10) des produits où les produits sont automatiquement délivrés, par l'intermédiaire de moyens de manutention et de convoyage automatiques (12), aux clients respectifs après leur paiement. 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte un système central de gestion (11) des stocks et des flux de produits, relié à un ou plusieurs des autres composants du dispositif (1), et notamment aux moyens de stockage permanent (5), aux moyens de stockage provisoire (6), aux moyens de manutention et de convoyage (12), aux stands d'exposition (3a,3b) et aux différents postes de contrôle (8) et de paiement (9), de façon à gérer en temps réel les informations d'état de stocks, de flux de marchandises à l'intérieur du dispositif, et de réservations/affectations de produits par les clients. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que lesdits stands d'exposition (3a,3b) comportent des interfaces (65,66,67) de communication avec des interfaces d'achat (13), pour la sélection de produits par les clients. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisée en ce que lesdits stands d'exposition (3a,3b) comportent un ensemble de visualisation et d'édition (22,Z3) des fichiers d'achats constitués par les clients, et au moins une interface (65,66,67) de liaison optique avec les clés (2). 7. Interface d'achat (13) pour permettre aux clients d'interagir avec le dispositif (1) de distribution possédant les caractéristiques selon l'une quelconque des revendications précédentes, cette interface dtachat (13), notamment destinée à être utilisée par des clients, étant caractérisée en ce qu'elle comporte au moins une mémoire pour le stockage d'informations relatives aux produits disponibles dans le magasin, un processeur pour l'exécution de fonctions programmées utilisant lesdites informations, un clavier à touches (63,64) pour lancer l'exécution desdites fonctions programmées, un écran (62), et des moyens (60,61) de communication et d'interface pour l'échange d'informations entre les clients d'une part, et le dispositif de distribution (1) et des bases de données d'établissements bancaires. 8. Interface d'achat selon la revendication 7, caractérisée en ce que: - lesdits moyens de communication (60) sont constitués d'une liaison optique directive à faible portée, d'une liaison optique (68) de lecture de codes barres disposés sur des catalogues (14) de produits, et d'une liaison téléphonique (61) à modem, notamment du type "Minitel", l'une au moins desdites liaisons permettant le chargement dans ladite mémoire, des références des produits disponibles dans le magasin. 9. Utilisation du dispositif de distribution et/ou de l'interface d'achat selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour effectuer la sélection, la réservation, et la mise à disposition de lots d'objets ou de produits dans un magasin de distribution. 10. Procédé automatisé de distribution d'objets dans un magasin de grande distribution, caractérisé en ce que qu V il comporte les étapes suivantes: a) on stocke une pluralité d'exemplaires de chaque produit dans des moyens de stockage permanents (5) informatisés, constituant une réserve; b) on présente aux clients un faible nombre d'exemplaires de chaque produit standardisé, sur des stands d'exposition (3) des produits, notamment un exemplaire unique de chaque produit, avec ses caractéristiques et son prix, de façon à ce que les clients puissent s'affecter un certain nombre de ces produits standardisés; c) on présente aux clients des produits individualisés, sur des stands d'expositon, avec leurs caractéristiques et leur prix, de façon à ce que les clients puissent réserver certains de ces produits individualisés; d) suite à la réservation de lots de produits individualisés par les clients, ces lots sont disposés dans des moyens (6) de stockage provisoire, indexés par des informations d'identification des clients correspondants; e) on opère avec chaque client une transaction électronique de paiement des lots de produits affectés et des lots de produits réservés; f) suite au paiement de l'ensemble des produits standardisés et/ou individualisés, on déstocke ces produits de leurs moyens de stockage permanents (5) et/ou provisoires (6), et on les remet aux clients.