REVENDICATIONS 1. Particules de latex subucroniques, revêtues d'une substance immunologique choisie parmi les antigènes - et respectivement les anticorps, lesdites particules, qui sont utiles dans les dosages immunologiques du type antigène/anticorps, étant caractérisées en ce que (a) leur diamètre moyen (d) est inférieur à 200 rini, (b) le latex desdites particules comporte une fonctionnalité réactive assurant la fixation par covalence ~de ladite substance immunologique, (c) lesdites particules revêtues de ladite substance iuuunologique en suspension dans un milieu liquide aqueux étant invisibles quand elles sont exposées à un rayonnement ayant une longueur d'onde (A) supérieure au diamètre moyen (d) desdites particules, et (d) lesdites particules revêtues de ladite substance imsunologique en suspension dans ledit milieu liquide aqueux devenant "visibles" par agglutination quand elles sont exposées audit rayonnement après mise en contact avec une substance choisie parmi les anticorps et respectivement les antigènes correspondant à ladite substance iuuunologique fixée sur lesdites particules. 2. Particules suivant la revendication 1, caractérisées en ce que ladite substance immunologique qu'elles comportent est liée directement par covalence à chaque particule par l'intermédiaire de la fonctionnalité réactive de ladite particule. 3. Particules suivant la revendication 1, caractérisées en ce que ladite substance imnunologique qu'elles comportent est liée par covalence à chaque particule par l'intermédiaire d'un bras bifonctionnel lié par une de ses extrémités à ladite particule. 4. Particules suivant la revendication 1, caractérisées en ce qu'elles possèdent un diamètre moyen inférieur ou égal à 100 nm et mieux compris dans la gamme de 5 à 100 tin. 5. Particules suivant la revendication 1, caractérisées en ce qu'elles présentent un diamètre moyen (d) tel que le rapportÀ/d soit supérieur ou égal à 5. 6 Particules suivant la revendication 1, caracrisées en ce qu'elles ont été é-laborées à partir d'un latex présentant une fonctionnalité réactive notamment choisie parmi les groupes carboxyliques (COOH), les groupes hydroxyle (OH), les groupes amino primaires (NE2), les groupes amino secondaires (NHR), les groupes thiol (SH), les groupes carboxamide (CONHi ou CONHR'), et les groupes carboxylate (COOR"), où R, R' et R" sont des groupes de blocage usuels dans le domaine immunologique, R pouvant notamnent représenter un reste hydrocarboné notamnent un radical alkyle en C1-C4, R' pouvant notamment représenter un reste hydrocarboné notamment un groupe alkyle en C1-C4, phényle ou benzyle, et, R" pouvant notamment représenter un reste hydrocarboné notamment un radical alkyle en C1-C4 tel que méthyle, éthyle, isopropyle, t-butyle ou s-butyle. 7. Particules suivant la revendication 1, caractérisées en ce qu'elles ont été élaborées à partir d'un latex dans lequel les groupes réactifs de la fonctionnalité réactive représentent approximativement 100 à 450 micro-équivalents par gramne de latex. 8. Utilisation de particules de latex suivant l'une quelconque des revendications 1 à 7 dans le domaine des dosages imnunologiques du type antigène/anticorp. 9. Procédé de dosage mettant en oeuvre une réaction du type antigène/anticorps, ledit procédé étant caractérisé en ce qu'il consiste (a) à mettre en contact, dans un milieu liquide aqueux ayant un pH dans la gamme de 5 à 9 et une force ionique dans la gamme de 0,01 à 0,5, (i) des-particules ayant un diamètre moyen (d) inférieur à 200 nm et revêtues d'une substance immunologique choisie parmi les antigènes et les anticorps et liée par covalence à chacune desdites particules, avec (ii) une substance complémentaire ou conjuguée de ladite substance immunologique, et (b) à apprécier l'évolution de l'agglutination par exposition à un rayonnement ayant une longueur d'onde (A) située dans la gamme de 300 à 1000 nm, telle que le rapport /d soit supérieur ou égal -à 5. 10. Procédé suivant la revendication 9, caractérisé en ce que la température de la mesure d'évolution de l'agglutination est - située dans la gamne de 4 à 600C et de préférence dans la gamne de 15 à 370C. 11. Procédé suivant la revendication 9, caractérisé en ce que la durée du dosage est comprise entre 30 et 600 secondes. 12. Procédé suivant la revendication 9 dans lequel on mesure l'agglutination desdites particules. 13. Procédé suivant la revendication 9 dans lequel on mesure l'inhibition de l'agglutination. 14. Nécessaire pour dosage immunologique, caractérisé en ce qu'il comprend, en suspension dans un liquide aqueux, des particules de latex submicroniques selon la revendication 1, lesdites particules étant choisies parmi l'enseitible constitué par (i) les particules devant être liées par covalence à la substance iumunologique de l'utilisateur, et (ii) les particules préalablement revêtues par une substance imimmologique où la substance imrmnolo- gique est liée par covalence à chacune des parti cules.