REVENDLCATIONS 1. Composition de traitement de plants obtenus par culture cellulaire in vitro de matériel végétal, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins une amine propre à se conjuguer in situ avec un phénol, notamment avec un acide hydroxycinnamique, associée à un véhicule de traitement approprié. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la putrescine associée à un véhicule de traitement approprié. 3. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la spermidine associée à un véhicule de traitement approprié. 4. Composition selon la revendication-l, caractérisée en ce qu'elle comprend de la spermine associée à un véhicule de traitement approprié. 5. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la cadavérine associée à un véhicule de traitement approprié. 6. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la tyramine associée à un véhicule de traitement approprié. 7. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend du la putrescine,et de la tyramine, associées à un véhicule de traitement approprié. 8. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la spermidine et de la tyramine associées à un véhicule de traitement rapproprié. 9. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la putrescine, de la spermidine et de la tyramine associées à un véhicule de traitement approprié. 10. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de la spermidine, de la tyramine et de la phényléthylamine associées à un véhicule de traitement approprié. 11. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend une, deux ou trois des amines susdites, ainsi qu'un acide hydroxycinnamique, associés à un véhicule de traitement approprié. 12. Composition selon la revendication 11, caractérisée en ce que l'acide hydroxycinnamique est l'acide caféique. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que le véhicule de traitement approprié est constitué par de l'eau dans laquelle les constituants actifs sont dissous pour former une solution de traitement. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que le véhicule de traitement approprié est constitué par un système de llbération progressive des constituants actifs qu'il contient, pris dans le groupe qui comprend notamment les liposomes et systèmes similaires. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, caractérisée en ce que l'amine ou chacune des amines est présente dans la composition à une concentration de l'ordre de 10-sM à 10-3M (concentration finale). 16. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce qu'elle est en outre associée à un inhibiteur d'au moins l'une des enzymes qui commandent la biosynthèse de la putrescine. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre au moins l'une des enzymes propres à favoriser la biosynthèse d'au moins l'une des amines susceptibles de se conjuguer in situ à un acide hydroxycinnamique. 18. Composition selon la revendication 17,'ca- ractérisée en ce qu'elle comprend au moins une enzyme choi sie dans le groupe qui comprend l'orn1thlne-décarboxylase, la SAM-décarboxylase, la spermidine-synthétase et l'arg1nine-décarboxylase. 19. Procédé de traitement de plants obtenus par culture cellulaire in vitro, qui comprend une première phase de culture cellulaire de materiel végétal, laquelle comprend elle-même une première étape de mise en culture dans un milieu favorisant la caulogénèse et une deuxième étape de mise en culture dans un milieu favorisant la rhizogénèse, et une deuxième phase d'acclimatation et de repiquage des petits plants obtenus à l'issue de la première phase, lequel procédé est caractérisé en ce qu'il comprend une troisième phase qui consiste à traiter les plants repiqués par une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 18. 20. Procédé de traitement selon la revendication 19, caractérisé en ce que les plants repiqués sont traités par une composition comprenant au moins une amine apte a se conjuguer in situ avec un acide hydroxycinnamique, éventuellement au moins un acide hydroxycinnamique, associé(s) à un véhicule de traitement approprié. 21. Procédé de traitement selon la revendication 19, caractérisé en ce que les plants repiqués sont traités par une composition comprenant au moins l'une des amines susdites, éventuellement au moins un acide hydroxycinnamique, un inhibiteur d'au moins l'une des enzymes qui sont aptes à intervenir dans la biosynthèse de l'une des amines susdites, associés à un véhicule de traitement approprié. 22. Procédé de traitement selon la revendication 21, caractérisé en ce que la troisième phase du traitement comprend un première étape de traitement par une composition comprenant-au moins l'une des amines susdites et éventuellement au moins un acide hydroxycinnamique et une deuxième étape de traitement par une composition comls prenant au moins un inhibiteur de l'une des enzymes qui interviennent dans la biosynthèse de l'une des amines susdites. 23. Procédé de traitement selon la revendication 19, caractérisé en ce que la troisième phase de celuici comprend le traitement des plants repiqués par une composition comprenant au moins l'une des amines susdites, éventuellement au moins un acide hydroxycinnamique, au moins l'une des enzymes qui sont aptes à intervenir dans la biosynthèse de l'une desdites amines, au moins un inhibiteur de l'une desdites enzymes. associés à un véhicule approprié. 24. Procédé de traitement selon la revendication 23, caractérisé en ce que l'inhibiteur ou les inhibiteurs des enzymes susdites se trouvent dans une composition séparée qui est appliquée dans une deuxième étape de la troisième phase du traitement. 25. Plantes caractérisées en ce qu'elles sont obtenues en mettant en oeuvre le procédé de traitement seIon l'une quelconque des revendications 19 à 24, à l'aide de la composition de traitement selon l'une quelconque des revendications 1 à 18.