REVENDICATIONS ^. Agitateur pour un appareil de carbonatation servant à mélanger du dioxyde de carbone et de l'eau pour former de l'eau carbonatée, ledit agitateur assistant la formation d'eau carbonatée et étant caractérisé en ce qu'il comprend - une pluralité d'enroulements électromagnétiques (9a, 9b, 9c, 9d ) entourant l'appareil de carbonatation - une barre mélangeuse (8) de l'agitateur (7) disposée dans ledit appareil de carbonatation, ladite barre (8) comportant un pâle Nord magnétique et un pâle Sud magnétique et ayant un axe de rotation (10) ; et - un dispositif de commande (54) pour diriger le fonction nement duit appareil de carbonatation, ledit dispositif de commande assurant sélectivement une activation et une désactivation de chacun desdits enroulements électro magnetiques (9a, 9b, 9c, 9d) pour faire tourner lacite barre mélangeuse (8) autour dudit axe de rotation (10). 2. Agitateur selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite pluralité d'enroulements comprend au moins quatre enrouerets (Ca, 9b, 9c, 5d) disposés dans un lan et en ce que ledit cispositf de commande (54) assure l'activation de deu parmi les quatre enroulements (9a, 9b, 9c, 9d) au moins prévus tandis cue les enroulements restants sont ces activés et ensuite ledit dispositif de commande (54) assure l'activation des enroulements restants et désactive les deux premiers enroulements précités, ces deux premiers enroulements et les enroulements restants étant placés de façon à faire tourner ladite barre mélan gueuse (8) de l'agitateur (7) sous l'effet d'une force magnétique lors de ladite activation et de ladite désactivation des enroulements (9a, 9b, 9c, 9G). 3. Agitateur selon la revendication 2, caractérisé en ce que lesdits quatre enroulements (9a, 9b, 9c, 9d) au moins prévus sont disposés dans un plan et en ce qu'il est prévu en addition à ce plan d'autres plans contenant au moins quatre enroulements, tous les plans précités étant dans l'ensemble parallèles et non en coincidence. 4. Agitateur selon la revendication 3, caractérisé en ce que ladite barre mélangeuse (8) de l'agitateur (7) est suspendue dans l'appareil de carbonatation par l'intez- médiaire d'une force magnétique engendrée par des enroule ments électromagnétiques activés et en ce que des enroule ments se trouvant dans des plans différents peuvent être sélectivement activés par ledit dispositif de commande (54) de manière à faire déplacer alternativement ladite barre mélangeuse (8) de l'agitateur le long de l'axe de rotation (10), ledit appareil de carbonatation ayant un axe longi tudinal et ledit axe de rotation (10) et ledit axe longi tudinal étant en coïncidence, Agitateur selon la revendication 1, caractérisé en ce qui est utilisable dans les conditions oe micro gravité régnant dans l'espace extérieur. 6. Agitateur pour un appareil de carbonatation servant à mélanger du dioxyde de carbone et de l'eau pour orner de l'eau carDo..atée, ledit agitateur assistant la formation d'eau carbonatée et étant caractérise en ce qu'il comprend :: - une barre mélangeuse (8) d'agitateur (7) disposée dans ledit appareil de carbonatation, ladite barre mélangeuse (8) comportant un pâle Nord magnétique et un pâle Sud tnagnétique et ayant un axe ce rotation (10 ) la traversant, - n moyen formant enroulement pour suspendre et 'pour aire tourner ladite barre mélangeuse (8) dans l'appareil de carbonatation sous l'action d'une force magnétique, ledit moyen formant enroulement entourant partiellement ledit appareil de carbonatation ;; et - un moyen de commande (54) pour assurer une activation et une désactivation de parties dudit moyen formant enroulement afin oe faire tourner ladite barre mélangeuse (8) autour dudit axe de rotation (10). 7. Agitateur selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'une pluralité de moyens formant enroulements sont disposés à des niveaux différents dudit appareil de carbonatation et en ce que ledit moyen de commande t54) assure sélectivement une activation d'un desdits niveaux de ladite pluralité de moyens formant enroulements de façon à faire déplacer alternativement ladite barre mélangeuse (8) le long de l'axe de rotation (10), ledit appareil de carbonatation ayant un axe longitudinal et ledit axe de rotation (10) et ledit axe longitudinal étant en coïncidence. e. Agitateur selon la revendication 7, caractérisé en ce que lesdits niveaux différents comprennent des plans dans l'ensemble parallèles et non en coïncidence, dans chacun desquels est positionné au moins un desdits moyens formant enroulements de ladite pluralité. 9. Agitateur selon la revendication 6, caractérisé en ce que lesdits moyens formant enroulements comprennent une pluralité d'enroulements électromécaniques, ladite pluralité d'enroulements électromécaniques étant positionnés de telle sorte que chacune desdites parties desdits moyens formant enroulements contienne au moins un enroulement électromagnétique. 1û. Agitateur selon la revendication 6, caractérisé en ce que cet agitateur est utilisable dans les conditions de microgravité régnant dans l'espace extérieur.