REVENDICATIONS 1. Système de transmission optique, et réseau comportant un tel système, du type comprenant au moins une source lumineuse (137) ayant une longueur de cohérence déterminée, au moins un interféromètre d'émission (101) comportant deux premiers chemins optiques (135, 136) dont la différence des longueurs est supérieure à cette longueur de cohérence et des moyens (138) pour modifier par un signal à transmettre (S 1(t)) la longueur de ces chemins, au moins un interféromètre de réception (111) comportant deux deuxièmes chemins optiques dont la différence de longueur est égale à celle des deux premiers chemins, des moyens l131-134) pour relier la sortie de l'interféromètre d'émission à entrée de l'interféromètre de réception, et des moyens pour détecter la variation du signal lumineux en sortie de l'interféromètre de réception et pour délivrer le signal transmis (S11(t)), caractérisé en ce que la longueur de cohérence de la source (137) est faible et que les interféromètres d'émission et de réception (101, 111) comprennent au moins un élément réalisé en optique intégrée. 2. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite longueur de cohérence est inférieure à lmm, et que les deux chemins optiques (135, 136) sont entièrement réalisés en optique intégrée. 3. Système selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comprend un ensemble de sources (137) alimentant chacune un interféromètre d'émission (101), et que les moyens de liaison comprennent au moins un coupleur en étoile (131) dont l'entrée est reliée à la sortie des interféromètres d'émission et au moins un commutateur optique (132) dont l'entrée est reliée à la sortie du coupleur en étoile et les sorties à un ensemble d'interféromètre de réception (111, 112). 4. Système selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'interféromètre de réception (211) comprend deux chemins optiques distincts ayant une entrée commune et dont les sorties sont séparées, ces sorties alimentant respectivement deux photodiodes (239, 249) ayant une sortie commune. 5. Système selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'interféromètre de sortie (411) comprend trois chemins de longueurs distinctes (451-453) et deux commutateurs optiques (432, 442) intégrés sur le même substrat que les chemins et permettant de relier l'un de ces chemins (451) à l'un ou l'autre (452, 453) des deux autres. 6. Système selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'un au moins des interféromètres (101) est du type Mach-Zehnder. 7. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'un au moins (501) des interféromètres est du type Michelson, dans lequel l'un des chemins présente une entrée pour recevoir le signal lumineux d'entrée (537) sur l'un des bords du substrat et une sortie sur un autre bord du substrat contre lequel vient s'appuyer un miroir (550) qui permet de renvoyer l'énergie lumineuse du premier chemin dans ce premier chemin, que le deuxième chemin présente une sortie pour délivrer le signal lumineux de sortie de l'interféromètre, et une entrée située sur ledit autre bord du substrat en face dudit miroir (550), les deux chemins étant couplés optiquement du côté de l'entrée du premier et de la sortie du second. 8. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'un au moins des interféromètres est du type Michelson qui comprend deux chemins dont l'un présente une entrée destinée à recevoir le signal lumineux d'entrée de l'interféromètre et est située sur un bord du substrat sur lequel l'interféromètre est intégré et une sortie située sur un autre bord de ce substrat, un premier miroir (650) venant s'appuyer sur ce dernier bord du substrat pour renvoyer l'énergie lumineuse dans ce premier bras, un deuxième bras présentant sur un des bords du substrat une entrée connectée à un morceau de fibre optique (652) elle-même aboutissant sur un deuxième miroir (651), ce deuxième bras étant optiquement couplé au premier du côté de l'entrée du premier et de la sortie du deuxième, ladite sortie du deuxième permettant de délivrer le signal lumineux de sortie de l'interféromètre. 9. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'interféromètre d'émission comprend une fibre optique (735) biréfringente alimentée d'un côté par la source lumineuse (737) et venant alimenter de l'autre côté un modulateur de phase (736) comprenant un chemin optique unique entouré de deux électrodes de commande (738), et que l'interféromètre de réception comprend une fibre optique biréfringente (745) de même longueur que celle de l'interféromètre d'émission alimentée d'un côté par le signal optique transmis et venant alimenter de l'autre un analyseur (746) à polarisation croisée à 450 sur les polarisations de la fibre, la sortie de cet analyseur alimentant une photodiode (739). 10. Système selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce l'interféromètre d'émission (301) comprend deux chemins optiques ayant une entrée commune et deux sorties distinctes, que l'interféromètre de lecture (311) comprend deux chemins distincts non reliés entre eux possédant deux entrées et deux sorties, ces deux sorties alimentant deux photodiodes (339, 349) en série , et que les moyens de liaison comprennent deux commutateurs en étoile (341, 331) et au moins deux commutateurs optiques (332, 342) pour relier séparément les sorties des interféromètres d'émission aux entrées des interféromètres de réception. 11. Système selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les moyens de liaison comprennent un anneau optique sur lequel sont reliés les interféromètres d'émission et de réception.