REVENDICATIONS 1') Composition sous forme de gel, à base de plantes sèches et/ou fraîches, caractérisée en ce que ledit gel est transparent et en ce que la/les plante(s) ou leur(s) extrait(s) s'y trouve(nt) en suspension sous forme de grains ou particules. 2 ) Composition selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit gel contient de 0,5 à 20 % de plante(s) et 0,3 à 21 % de gélifiant naturel et/ou synthétique. 3 ) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les grains ou particules sont obtenus à partir desdites plantes par broyage, cryobroyage, lyophilisation ou suspension intégrale. 4 ) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la/les plante(s) ou leur(s) extrait(s), utilisés pour des gels destinés à être absorbés par voie orale, est (sont) choisie(s) dans le groupe qui comprend l'artichaut, le boldo, la chicorée, le fumeterre, la gentiane, le quinquina, l'anis vert, la badiane, la mélisse, l'airelle, la rose, le coquelicot, la passiflore, le tilleul, la valériane, le bouillon blanc, la guimauve, la cannelle, l'églantier, le maté, le thé, le marron d'inde, le viburnum, l'hamamélis, la myrtille, le cassis, le chiendent, le frêne, le sureau, le ginseng, le saule. 5 ) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la/les plantes ou leur(s) extrait(s) utilisés pour des gels destinés à être administrés par voie externe, est (sont) choisie(s) dans le groupe qui comprend la Prêle des champs, le Thym, la Menthe. 6') Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que le/les gélifiant(s) est(sont) pris dans le groupe qui comprend les galactomannanes, les farines naturelles, la cellulose et ses dérivés, les acides polyacryliques réticulés, les silices, la gélatine, l'agar agar, les gommes adragantes ou arabiques, les alginates, les pectines, les palmitostéarates, les oléates, les laurates et les myristates. 79) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'elle comprend aussi un/des véhicule(s), notamment du sorbitol, éventuellement associé(s) à un/des additif(s) prédéterminé(s) en fonction du mode d'administration. 8 ) Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un/des adjuvant(s) tel qu'aromatisant et/ou colorant et/ou édulcorant. 9 ) Produit comsmétologique tels que masque de beauté, composition anti-rides,. composition anti-acné, gel pour la douche ou le bain caractérisé en ce qu'il comprend une composition selon l'une quelconque des revendications i à 7, avec au moins un adjuvant cosmétique tel que modificateur de pH, parfum, agent conservateur, agent anti-oxydant. 10') Dentifrice, caractérisé en ce qu'il comprend une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, et en ce que la/les plante(s) sous forme de grains ou particules comporte(nt) au moins une plante choisie dans le groupe qui comprend la Prêle des champs, le Thym, la Menthe et comme gélifiant de la silice synthétique et/ou de la carboxyméthylcellulose sodique. 11 ) Dentifrice selon la revendication 10, caractérisé en ce qu'i'l contient en tant que véhicule 73 à 78 % de sorbitol à 70 % et de l'eau en quantité Q.S. ; en tant qu'additifs prédéterminés 0,2 % de saccharinate de sodium, 0,8 à 1,14 % de monofluorophosphate de sodium et 1 à 1,5 % de laurylsulfate de sodium ; en tant que gélifiant, un mélange de 15 à 20 % de silice synthétique et de 0,3 à 0,5 % de carboxyméthylcellulose sodique ; en tant que plantes, 0,5 à 1,5 % d'un mélange de prêle et de thym sous forme de particules en suspension dans l'alcool ; en tant qu'aromatisant 0,5 à 1,5 8 d'essence selon le goût ; et en tant que colorant Q.S. a la couleur voulue. 12') Forme galénique, caractérisée en ce qu'elle comprend une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, où la/les plante(s) sous forme de grains ou particules comporte(nt) au moins une plante choisie dans le groupe qui comprend l'artichaut, le boldo, la chicorée, le fumeterre, la gentiane, le quinquina, l'anis vert, la badiane, la mélisse, airelle, la rose, le coquelicot, la passiflore, le tilleul, la valériane, le bouillon blanc, la guimauve, la cannelle, l'églantier, le maté, le thé, le marron d'inde, le viburnum, l'hamamélis, la myrtille, le cassis, le chiendent, le frêne, le sureau, le ginseng, le saule et comme gélifiant de la carboxyméthylcellulose. 13') Procédé de préparation d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que l'on prépare dans un premier temps le gel transparent en mélangeant à chaud, sous vide et pendant un temps approprié, un/des véhicule(s) éventuellement associé(s) & un/des additif(s) prédéterminé(s) en fonction du mode d'administration avec le/les gélifiant(s) et en ce que, au cours d'un deuxième temps, on incorpore la/les plantes, ou leur(s) extrait(s) sous forme de grains ou de particules, à chaud et sous vide en mélangeant pendant un temps approprié, puis éventuellement un adjuvant notamment un/des aromatisant(s) et/ou un/des colorant(s) et/ou un/des édulcorant(s). 14') Procédé de préparation selon la revendication 13, caractérisé en ce que le vide est de l'ordre de 50 à 14 mm de Hg. 15') Utilisation de la compositions, produit, dentifrice, ou forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 12 en application interne ou en application externe, en pharmacie, en cosmétologie ou en hygiène dentaire.