REVENDICATIONS 1. Système électronique de saisie et de traitement de données sur une installation de synthèse de polymères pour la maîtrise simultanée de plusieurs processus physico-chimiques rapides, caractérisé en ce qu'il comprend un ensemble de N voies de mesure avec N capteurs(11; P,T,F)#de grandeurs physiques répartis dans l'installation de synthèse de polymères pour surveiller de façon systématique des paramètres essentiels du fonctionnement de l'installation et fournir un ensemble de N signaux électriques analogiques représentatifs des grandeurs physiques mesurées, en ce que l'ensemble de N capteurs de surveillance desdits paramètres essentiels comprend un premier sous-ensemble de n1 capteurs de surveillance de paramètres prioritaires du fonctionnement de L'installation et un second sous-ensemble de n2 capteurs de surveillance rapide de paramètres essentiels du fonctionnement de L'installation, en ce que le système comprend pour chaque voie de mesure un circuit (21) d'isolation galvanique et d'amplification pour recevoir les signaux analogiques issus du capteur et délivrer des signaux analogiques isolés et normalisés et un circuit(41) de conversion analogique numérique pour délivrer des signaux d'entrée correspondant à La voie considérée à partir des signaux analogiques normalisés, en ce que le dispositif comprend en outre des moyens de traitement pour acquérir (6), gérer, stocker et afficher des données à partir des signaux d'entrée des N voies de mesure et en ce que les moyens de traitement comprennent des moyens de scrutation systématique périodique des N voies de mesure, des moyens de comparaison des signaux d'entrée scrutés avec des valeurs de seuils haut et bas, des moyens de détection de défaut en cas de dépassement vers le haut d'un seuil haut ou vers le bas d'un seuil bas par un signal d'entrée, et des moyens pour provoquer une scrutation rapide des voies de mesure correspondant au second sous-ensemble de n2 capteurs de surveillance rapide en cas de dépassement d'un seuil par les signaux d'entrée délivrés sur une voie de mesure de L'un quelconque des n1 capteurs de surveillance de paramètres prioritaires, et pour assurer l'établissement d'un tableau de valeurs de défaut comportant pour chacune des voies de mesure correspondant au second sous-ensemble de n2 capteurs, un nombre prédéterminé Z de résultats de mesure successifs établis à partir des signaux d'entrée fournis sur la voie considérée. 2. Système électronique selon la revendication 1, caractérisé en ce que les capteurs de grandeurs physiques(11) sont constitués par des capteurs de température (T) des capteurs de pression (P) et des capteurs de débit (F). 3. Système électronique selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que le nombre n1 de capteurs de surveillance de paramètres prioritaires est égal au nombre n2 de capteurs de surveillance rapide. 4. Système électronique selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les premier et second sous-ensembles de capteurs comprennent au moins un certain nombre n3 de capteurs communs. 5. Système électronique selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le nombre total N de voies de mesure est supérieur ou égal à 100 et les nombres n1 de capteurs de surveillance de paramètres prioritaires et n2 de capteurs de surveillance rapide sont chacun supérieurs ou égaux à 10. 6. Système électronique selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, appliqué à une installation de polymérisation de L'éthylène à haute pression et haute température, caractérisé en ce que les capteurs de surveillance de paramètres prioritaires comprennent au moins des capteurs de surveillance de la température d'entree du gaz éthylène dans chaque réacteur (131, 132), de la température de sortie du polymère hors de chaque réacteur (131, 132), du débit d'amorceur et du débit de gaz éthylène dans chaque zone réactionnelle et de la pression dans chaque réacteur (131, 132). 7. Système électronique selon la revendication 6, caractérisé en ce que les capteurs de surveillance de paramètres prioritaires comprennent en outre des capteurs des températures haut et bas du séparateur moyenne pression (135) et un capteur de la pression dans ce séparateur (135). 8. Système électronique selon L'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les circuits (41) de conversion analogique numérique des voies de mesure associées aux capteurs de surveillance de paramètres prioritaires ou aux capteurs de surveillance rapide présentent une résolution et une vitesse de conversion supérieures à celles des circuitsde conversion analogique numérique associés aux autres capteurs. 9. Système électronique selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que les circuits d'isolation galvanique et d'amplification (21) comprennent des moyens d'isolation galvanique du type optique. 10. Système électronique selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comprend des capteurs de température (T) constitués par des thermocouples et en ce que les moyens de traitement comprennent des moyens de compensation de la soudure froide des thermocouples.