REVENDICATIONS 1. Fragment d'ADN caractérisé en ce qu'il est dérivé d'une bactérie produisant l'acide glutamique appartenant au genre Corynebacterium, contenant un gène codant pour la phosphoénolpyruvate carboxylase. 2. Fragment d'ADN selon la revendication 1, caractérisé en ce que la bactérie précitée produisant 1 t acide glutamique est le micro-organisme Corynebacterium melassecola 801 déposé au Fermentation Research Institute sous le numéro d'accession FERM BP-558. 3. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il-a les sites de restriction suivants un premier site PstI, un second site PstI, un premier site EcoRI, un troisième site PstI, un premier site HindîlI, un premier site BamHI, un quatrième site PstI, un cinquième site PstI, un second site Hindili, un troisième site Hindîli, un premier site SalI, un second site EcoRI, un quatrième site HindîlI, un troisième site EcoRI, un sixième site PstI, un septième site PstI, un cinquième site HindîlI, un huitième site PstI, un second site BamHI, un second site SalI, un neuvième site PstI et un troisième site BamHI, ledit second site PstI, ledit premier site EcoRI, ledit troisième site PstI, ledit premier site HindîlI, ledit premier site BamHI, ledit quatrième site PstI, ledit cinquième site PstI, ledit second site HindîlI, ledit troisième site HindIII, ledit premier site SalI, ledit second site EcoRI, ledit quatrième site HindîlI, ledit troisième site EcoRI, ledit sixième site PstI, ledit septième site PstI, ledit cinquième site HindîlI, ledit huitième site PstI, ledit second site BamHI, ledit second site SalI, ledit neuvième site PstI et ledit troisième site BamHI étant respectivement placés à environ 1,0 kb, environ 1,9 kb, environ 2,5 kb, environ 2,6 kb, environ 3,5 kb, environ 3,7 kb, environ 4,0 kb, environ 4,3 kb, environ 4,4 kb, environ 5,0 kb, environ 6,3 kb, environ 6,5 kb, environ 6,7 kb, environ 6,9 kb, environ 7,0 kb, environ 7,0 kb, environ 7,4 kb, environ 7,4 kb, environ 8,3 kb, environ 9,5 kb et 10,3 kb dudit premier site PstI. 4. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction qui suivent un premier site PstI, un second site PstI, un premier site EcoRI, un troisième site PstI, un premier site Hindîli, un premier site BamHI, un quatrième site PstI, un cinquième site PstI, un second site HindIII, un troisième site HindlII, un site SalI, un second site EcoRi, un quatrième site HindîlI, un troisième site EcoRI, un sixième site PstI, un septième site PstI, un cinquième site HindILI, un huitième site PstI, et un second site BamHI, ledit second site PstI, ledit premier site EcoRI, ledit troisième site PstI, ledit premier site HindIII, ledit premier site BamHI, ledit quatrième site PstI, ledit cinquième site PstI, ledit second site HindîlI, ledit troisième site HindîlI, ledit site SalI, ledit second site EcoRi, ledit quatrième site HindIII, ledit troisième site EcoRi, ledit sixième site PstI, ledit septième site PstI, ledit cinquième site HindIII, ledit huitième site PstI et ledit second site BamHI étant respectivement placés à environ 1,0 kb, environ 1,9 kb, environ 2,5 kb, environ 2,6 kb, environ 3,5 kb, environ 3,7 kb, environ 4,0 kb, environ 4,3 kb, environ 4,4 kb, environ 5,0-.kb, environ 6,3 kb, environ 6,5 kb, environ 6,7 kb, environ 6,9 kb, environ 7,0 kb, environ 7,0 kb, environ 7,4 kb et environ 7,4 kb dudit premier site PstI. 5. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction suivants un premier site PstI, un premier site HindIII, un premier site BamHI, un second site PstI, un troisième site PstI, un second site HindîlI, un troisième site HindIII, un site SalI, un premier site EcoRI, un quatrième site HindîlI, un second site EcoRI, un quatrième site PstI, un cinquième site PstI, un cinquième site HindIII, un sixième site PstI, et un second site BamHI, ledit premier site HindîlI, ledit premier site BamHI, ledit second site PstI, ledit troisième site PstI, ledit second site HindîlI, ledit troisième site Hindili, ledit site SalI, ledit premier site EcoRI, ledit quatrième site HindIII, ledit second site EcoRi, ledit quatrième site PstI, ledit cinquième site PstI, ledit cinquième site HindIII, ledit sixième site PstI et ledit second site BamHI étant respectivement placés à environ 0,1 kb, environ 1,0 kb, environ 1,2 kb, environ 1,5 kb, environ 1,8 kb, environ 1,9 kb, environ 2,5 kb, environ 3,8 kb, environ 4,0 kb, environ 4,2 kb, environ 4,4 kb, environ 4,5 kb, environ 4,5 kb, environ 4,9 kb et environ 4,9 kb dudit premier site PstI. 6. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction qui suivent un premier site HindîlI, un second site HindIII, un premier site SalI, un premier site EcoRi, un troisième site HindîlI, un second site EcoRi, un premier site PstI, un second site PstI, un quatrième site HindîlI, un troisième site PstI, un site BamHI et un second site SalI, ledit second site HindIII, ledit premier site SalI, ledit premier site EcoRI, ledit troisième site HindîlI, un second site EcoRI, ledit premier site PstI, ledit second site PstI, ledit quatrième site Hindîli, ledit troisième site PstI, ledit site BamHI et ledit second site SalI étant respectivement placés à environ 0,1 kb, environ 0,7 kb, environ 2,0 kb, environ 2,2 kb, environ 2,4 kb, environ 2,6 kb, environ 2,7 kb, environ 2,7 kb, environ 3,1 kb, environ 3,1 kb et environ 4,0 kb dudit premier site HindîlI. 7. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction qui suivent un premier site PstI, un second site PstI, un premier site HindîlI, un second site HinaIII, un site SalI, un premier site EcoRI, un troisième site HindIII, un second site EcoRI, un troisième site PstI, un quatrième site PstI, un quatrième site Hindîli, un cinquième site PstI, et un site BamHI, ledit second site PstI, ledit premier site HindIII, ledit second site HindîlI, ledit site SalI, ledit premier site EcoRI, ledit troisième site HindîlI, ledit second site EcoRI, ledit troisième site PstI, ledit quatrième site PstI, ledit quatrième site HindIII, ledit cinquième site PstI, et ledit site BamHI étant respectivement placés à environ 0,3 kb, environ 0,6 kb, environ 0,7 kb, environ 1,3 kb, environ 2,6 kb, environ 2,8 kb, environ 3,0 kb, environ 3,2 kb, environ 3,3 kb, environ 3,3 kb, environ 3,7 kb, et environ 3,7 kb dudit premier site PstI. 8. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction qui suivent un site SalI, un premier site EcoRi, un premier site HindîlI, un second site EcoRI, un premier site PstI, un second site PstI, un second site HindîlI, un troisième site PstI et un site BamHI, ledit premier site EcoRI, ledit premier site HindîlI, ledit second site EcoRI, ledit premier site PstI, ledit second site PstI, ledit second site HindîlI, ledit troisième site PstI, et ledit site BamHI étant respectivement placés à environ 1,3 kb, environ 1,5 kb, environ 1,7 kb, environ 1,9 kb, environ 2,0 kb, environ 2,0 kb, environ 2,4 kb et environ 2,4 kb dudit site SalI. 9. Fragment d'ADN selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a les sites de restriction qui suivent un premier site EcoRi, un premier site Hindîli, un second site EcoRI, un premier site PstI, un second site PstI, un second site HindIII, un troisième site PstI, et un site BamHI, ledit premier site HindîlI, ledit second site EcoRI, ledit premier site PstI, ledit second site PstI, un second site HindîlI, un troisième site PstI et un site BamHI étant respectivement placés à environ 0,2 kb, environ 0,4 kb, environ 0,6 kb, environ 0,7 kb, environ 0,7 kb, environ 1,1 kb et environ 1,1 kb dudit premier site EcoRI. 10. ADN recombinant caractérisé en ce qu'il comprend un premier fragment d'ADN selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 et un second fragment d'ADN contenant un gène pour une réplication dans une cellule d'une bactérie, ledit premier fragment d'ADN étant directement ou indirectement lié audit second fragment d'ADN. 11. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé en ce que le premier fragment d'ADN précité est le fragment d'ADN selon l'une quelconque des revendications 3 à 9. 12. ADN recombinant selon l'une quelconque des revendications 10 ou 11, caractérisé en ce que le second fragment d'ADN précité est un fragment d'ADN contenant un vecteur pour un système hote-vecteur où Escherichia coli est utilisé comme hôte. 13. ADN recombinant selon la revendication 12, caractérisé en ce que le vecteur precité est un élément choisi dans le groupe consistant en un plasmide pBR325 et ses dérivés. 14. ADN recombinant selon l'une quelconque des revendications 10 ou 11, caractérisé en ce que le second fragment d'ADN précité est un fragment d'ADN contenant un vecteur pour un système hôte-vecteur'où une bactérie corynéforme produisant l'acide glutamique est utilisée comme hôte. 15. ADN recombinant selon la revendication 14, caractérisé en ce que le vecteur précité est un élément choisi dans le groupe consistant en plasmide pAGi, plasmide pAG3, plasmide pAG50 et leurs dérivés. 16. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 11,5 kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure 1 et est appelé pAG203. 17. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 9,3 kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure 2 et est appelé pAG211. 18. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 22,9 kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure 4 et est appelé pAG204. 19. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 17,5 kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure 5 et est appelé pAG221. 20. ADN recombinant selon la revendication 10, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 10,9kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure 10 et est appelé pAG2001. 21. ADN recombinant selon la revendication 1Q, caractérisé par une longueur moléculaire d'environ 19,1 kb et une carte de scission par endonucléase de restriction montrée sur la figure Il et est appelé pAG2Q02. 22. Micro-organisme caractérisé en ce qu'il contient une bactérie et 1'ADN recombinant selon l'une quelconque des revendications 10 à 21, qui est contenu dans ladite bactérie. 23. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est une bactérie appartenant au genre Escherichia. 24. Micro-organisme selon la revendication 23, caractérisé en ce que la bactérie précitée appartenant au genre Escherichia est Escherichia coli. 25. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est une bactérie corynéforme produisant l'acide glutamique. 26. Micro-organisme selon la revendication 25, caractérisé en ce que la bactérie corynéforme précitée est une bactérie appartenant au genre Corynebacterium. 27. Micro-organisme selon la revendication 26, caractérisé en ce que la bactérie précitée appartenant au genre Corynebacterium est Corynebacterium melassecola. 28. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Escherichia coli K12 souche 342-167 et 1'ADN recombinant recombinaprécité est le plasmide pAG203 selon la revendication 16 et que l'on appelle la souche 342-167 de Escherichia coli K12 (pAG203). 29. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Escherichia coli K12 souche 342-167 et l'ADN recombinant précité est le plasmide pAG211 de la revendication 17 que l'on appelle la souche 342-167 de Escherichia coli K12 (pAG211). 30. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Escherichia coli K12 souche 342-167 et 1'ADN recombinant précité est le plasmide pAG204 de la revendication 18 que l'on appellera la souche 342-167 de Escherichia coli K12 (pAG204). 31. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Escherichia coli K12 souche 342-167 et l'ADN recombinant précité est le plasmide pAG221 de la revendication 19, que l'on appellera la souche 342-167 de Escherichia coli K12 (pAG221). 32. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Corynebacterium melassecola 801 et 1'ADN recombinant précité est le plasmide pAG2001 de la revendication 20, que l'on appellera Corynebacterium melassecola 801 (pAG2001). 33. Micro-organisme selon la revendication 22, caractérisé en ce que la bactérie précitée est Corynebacterium melassecola 801 et 1'ADN recombinant précité est le plasmide pAG2002 selon la revendication 21, que l'on appellera Corynebacterium melassecola 801 (pAG2002).