INPI-France/Brevets-Francais-2024-Chunked huggingface dataset:
Sur cette figure, la courbe 14 se réfere aux résultats obtenus pour la production d'acide butyrique sans adjonction de lysozyme, la courbe 17 se réfère * la production d'acide butyrique avec Le lysozyme, la courbe 18 se réfère à la production d'acide propionique avec le lysozyme et la courbe 16 se réfère à la production d'acide propionique en l'absence de Lysozyme.
Au vu de ces résultats, on constate que la production d'acide butyrique est nettement diminue par L'adjonction de lysozyme, bt que la production d'acide propionique est augmentee.
En ce qui con cerne ta production d'acide lactique et La concentration en azote soluble, les résultats sont sensiblement les mêmes avec ou sans lysozyme.
Exemple 6. Effet de la température.
Dans cet exemple, on reprend le mode opératoire de l'exemple 1, mais on réalise la fermentation, à une température de 230C, au Lieu de 30 C. On détermine la production d'acide acétique, La production d'acide propionique, le pH et la teneur en azote soluble en fonction de la duree de fermentation. Les résultats obtenus sont donnés sur les figures 7 et 8.Sur La figure 7, qui représente ltevolution des productions d'acide acétique et d'acide propionique (er mg/g de caillé) en fonction de la durée de fermentation, la courbe 19 illustre la production d'acide propionique à 300C ,la courbe 20 illustre la production d'acide propionique à 230C, La courbe 21 illustre la production d'acide acétique à 30 C, et La courbe 22 illustre la production d'acide acétique à 23 C.
Au vu de ces courbes, on constate que les productions d'acide acetique et d'acide propionique sont ralenties à 23 C.
Sur la figure 8 qui représente l'évolution du pH et de la concentration en azote soluble en fonction de la durée de fermentation, La courbe 23 illustre l'évolution du pH à 300C, la courbe 24 illustre l'évolution du pH à 230C, la courbe 25 il lustre La teneur en azote soluble à 300C, et La courbe 26 illustre la teneur en azote soluble à 230C.
Au vu de ces courbes, on constate que l'évolution du pH est sensibLement la même à 23 et à 30"C, mais décalée dans le temps, et que La teneur en azote solubLe augmente moins rapidement à 23 C EXEMPLE 7 : Effet du choix des bactéries lactiques et propioniques On reprend le mode operatoire de l'exemple 1, mais on inocule de plus 0,4 rl/l d'un mélange de bactéries Lactiques comprenant S. Lactis subsp. Lactis, S. Lactis subsp. crémoris et S. lactis subsp.
diacetylactis. On réalise ensuite la préparation du caillé granulaire et la fermentation dans les conditions de l'exemple 1. On détermine dans ce cas les productions d'acide acétique, d'acide propionique, d'acide butyrique, d'acetoine et de butanediol au cours de La fermentation.
Les résultats obtenus sont donnés sur La figure 9 qui représente l'évolution des productions d'acide acétique, d'acide butyrique, d'acide propionique, d'acétoine et de butanediol (en mg/g de caillé) en fonction de la durée de fermentation (en heures). Sur cette figure, la courbe 27 se rapporte à la production d'acide acétique, la courbe 28 se rapporte à la production d'acide procionique, La courbe 29 se rapporte à La production de butane diol, la courbe 30 se rapporte à la production d'acide butyrique et la courbe 31 à la production d'acétoine.
On constate ainsi que La génération d'arme ne s'est pas accélérée, mais que l'arôme produit est plus complet et plus typique. Par ailleurs, il y a eu une production d'acétoine à la fin de ta fermentation lactique qui s'est transformée au cours du temps en butanediol.
ExemPle 8. Effet de L'addition d'enzymes.
sont intrégrées dans les automatismes , leur détail ne revêt aucun intérêt pour la description de la présente invention , il est bon seulement de mentionner qu'elles tiennent compte des diverses prescription déjà citées . Ces procédures se composent d'une successions d'étapes logiques dont chacune est conditionnée par la précédente et par une information complémentaire exemple: étape initiale , le sas est au repos , c'est à dire il est vide , la porte intérieure est verrouillée et fermée bien sûr , la porte extérieure est fermée et déverrouillée.
l'information complémentaire le détecteur de mouvement coté établissement décelle l'intention de sortir d'une personne les automatismes vont réagir de telle sorte que l'étape suivant soit ainsi la porte extérieure est verrouillée , la porte intérieure est déverrouillée la lumière dans le sas est allumée et ainsi de suite Entre ces deux étapes il est bien évident que les ordres suivants ont été donnés par l'automate dans l'ordre : lumière dans le sas et verrouillage de la porte extérieure puis déverrouillage de la porte intérieure Comme le laisse supposer ce type d'organigramme de résolution , il est nécessaire de disposer des capteurs ou des détecteurs de manière à ce que les automatismes puissent posséder les informations utiles pour suivre l'avancement des étapes succéssives à l'intérieur de chaque procédure Ainsi les états précisés ci-dessous doivent être fournis au microprocesseur: porte intérieure fermée porte intérieure ouverte porte intérieure verrouillée porte intérieure non verrouillée porte extérieure fermée porte extérieure ouverte porte extérieure verrouillée porte extérieure non verrouillée presence d'une personne dans le sas présence d'une personne à proxilité de la porte intérieure Les indicateurs de position de portes ou de verroux peuvent être de simples interrupteurs mécaniques mais il est préférable pour des raisons de fiabilité et de sécurité , de faire appel à des capteurs magnétiques de type ILS ou à effet Hall Toutefois pour une meilleure compréhention du fonctionnement des automatismes du sas , les organigrammes de résolution des procédures d'entrée et de sortie seront données in fine Les automatismes et asservissements sont gérés par un microprocesseur tel que le précise le shéma de la figure 3 et dans lequel: 11 , 12 , 13 , 14 sont les états ouvert , fermé , verrouillé , déverrouillé de la porte intérieure 21 , 22 , 23 , 24 sont les états ouvert , fermé , verrouillé , déverrouillé de la porte extérieure 31 est l'état de la détection de présence à l'intérieur du sas : elle est effectuée à~l'aide de détecteur de type à barrière ou volumétrique à base d' infrarouge passif , ultra-son ....
32 est l'état de la détection d'une présence de personne à proximité de la porte intérieure 33 est l'état de la détection de métaux dans le sas Les entrées suivantes concernent les interventions manuelles d'exception 41 déverrouillage de la porte extérieure 42 déverrouillage de la porte intérieure 43 reset ou remise à zero de la mémoire (microprocesseur ) 44 position hold-up , procédure qui a pour objet de maintenir prisonnière la dernière personne qui sort ( déjà évoqué dans la description ) 45 position nocturne , procédure interdisant les entrées mais autorisant les sortie (déjà évoqué dans la description ) 46 position automatique/veille , position automatique est l'asservissement au moyen du détecteur de masses métalliques au cours duquel la discrimination est faite par le résultat de la détection et la position veille au cours de laquelle les entrées sont autorisées par l'intervention manuelle du responsable de l'établissement 47 déblocage de l'alimentation 48 arrêt d'urgence intérieur et incendie Les sorties ci-dessous actionnent 50 verrou de la porte intérieure :501 verrouillage , 502 déverrouillage 51 verrou de la porte extérieure ;511 verrouillage , 512 déverrouillage 52 vibreur sonore appelé également buzzer, prévenant de toute anomalie ainsi que de toute détection positive de masse métallique.
53 caméra ou appareil de prise de vue La partie supérieure du shéma concerne l'alimentztion L'alimentation secourue 6 fonctionne sur 220 volts 50 hertz avec une batterie tampon de 12 volts respectivement 61 et 62 , et fourni aux appareillages et à l'électronique deux tensions 71 de 5 volts et 72 de 12 volts L'utilisation d'un microprocesseur permet d'intégrer un plus grand nom bre d'automatismes mais surtout permet de faire évoluer le système avec beaucoup plus de souplesse que la logique cablée . D'autre part cette solu tion permettra également de tenir compte des désidérata des acquéreurs en leur procurant les adaptations souhaitées A cet ensemble précédemment décrit , il convient d'incorporer le détecteur de masses métalliques . Ce dernier prend place dans la partie supérieure du sas en ce qui concerne l'électronique et dans les montants de 1' in- frastructure en ce qui concerne les antennes , c'est à dire les bobinages Le but de la présente invention n'est pas de redéfinnir le principe du détecteur de métaux qui est parfaitement connu et utilisé mais de l'adapter à la présente application En l'occurence le volume intérieur du sas est également le noyau des bobinages qui peuvent être montés perpendiculairement comme l'indique la figure 4.
Ce montage n'est pas l'unique envisageable En résumé le dispositif objet de la présente description est un matériel compact mais esthétique dont le fonctionnement en automatique asservi au moyen du détecteur de masses métalliques n'amène aucune contraite supplémentaire pour les utilisateurs et offre lapossibilité d'un d'un fonctionnement en mode manuel à différentes étapes des procédures et séquences programmées.; de plus nanti de procédures exceptionnelles, de systèmes et d'ensembles conçus avec le souci permanent de procurer une sécurité maximale dans son utilisation il rassure la clientèle Sa mise en place simple en raison de ses faibles dimensions et de 1' absence de périphériques , puisque tous les appareillages et toute l'électro nique est intégrée dans sa partie supérieure , et que tous les ordres à distance sont donnés par télécommande (infra-rouges ou radio ) , sa conception et sa réalisation présentant de nombreuses possibilités d'utilisation ses facultés d'adaptation par l'emploi d'une mémoire programmable font de ce dispositif un matériel techniquement évolué n'ayant pas de concurrent direct sur le marché actuel
SAS AU REPOS 1 ~ non extinction lumière dklenchement luaiere dans le SAS dans le SAS Elt. fnon exee non Tui présence dans le SAS Toui verrouiller porte extérieure | détection positive t de métaux négative tempOrbit5zatelrOn T1 déverrouiller porte ir kerieure r fin de porte portefert non mode manuel 4 non ~ . oui teoaorisaTion T2 deverrowller presence dans le SASS fin présence - non fin de T2 dans . le SAS oui roui nou devmiuOeuillage inon verrouiller arrêt 9 porte mx./SAS~ arrêt izzer porte intérieure dans arrêt tuzzer non oui le SAS extinction lumière porte ie ddverrouilbge T T porte intérieure ioui porte tieure t---t alarme porte dms le SAS I pr,,,,enoe porte extérieure f déverrouiller porte extérieure oui extintionlineiere dans le SAS verrouillage e intérieure II se9ee > non roui P elS | ttorn a} déverrouiller porte extérieure extinction lumière dans le SAS PROCEDURE D'ENTREE AVEC DETECTION DE METAUX (fonctionnement automatique et semi- manuel)
l | DEBUr T SAS au repos porte e ieure eieure ouverte non lumière dans le SAS rteeure C z extinction lumière non dans SAS oui oui résenSAS non verrouiller porte exterieure buzzer temporisation T1 porte eureJ verrou ee non oui portie bure rsee 1 oui non fi n de TI fin de T1 > ~~+~~ alarme > oui non déverroui a e manuel déverrouillage ma aI porte int./banque ç --Cnon-Cporte int./SAS Youi roumi non ~ ~ ~ ~ déverrouiller déverrouiller porte intérieure porte extétieure F presence SAS-1 oui oui utilisation liaison non interphone arrêt buzzer extinction lunière dans le SAS T portefi ze, ieure J X ui non verrouiller porte intérieure porte intérieure verrouillée non Xoui pOrtefeipSëeieure ~ W alarme oui déverrou 1er porte exterieure FIN PROCEDURE D'ENTREE DANS LE SAS en mode manuel
SAS au repos SAS au repos en nocturne ~ ~ verro ge ean el toi porte extérieure non lumière dans le SAS déverrouiller porte extérieure tea,porisation TI 3E;; présence SAS "on X .oui fin de Bui n orte-tr déverrouil[; te manuel~ | Ferrée oui pennée non porte 1teeieure non verrouiller porte extérieure verrouiller porte ;1e porte extérieure verroui non porte;tériéereS woui verrou non oui rtprieure = oui tnon ~ , oui porte interieure alarme dan ui dans le SAS oui extinction lumière non j .
T porte~i intérieure fermée non Toui verrouiller porte intérieure portbiiltérieure verromllez cui non extinction lumière dans le SAS T FIN PROCEDURE D'ENTREE en mode nocturne
m 1 SAS vide SAS au repos r Porte intérieure fermée verrouillée Porte --------------------- Porte extérieure fermée déverrouillée détection présence t non porte intérieure ui porte eure fermée non oui ~ non verrouiller porte extérieure lumière dans le SAS temporisation n non 7- f non fin de T1 ans e extincdion sans '7~ oui détection presence porte intérieure non porte déverrouiller déverrouiller déverrouiller porte-tntérteure porte extérieure t temporisation T2 non fin de T2 porte injure non rte ouverte ~ r eure on oui oui non in porte verrouiller porte interieure porte intérieure fermée T oui déverrouiller porte extérieure PrélencseAsdan > non le SAS verrouiller porte intérieure temporisation T3 yf non fin de T3 non > oui - - ~ HOLD UP I----- oui 4::non bu buzzer arrêt buzzer zzer déverrouiller porte extérieure -Fc- oui préyencsAdans > oui non porte C porte extérieure fermée ç oui oui PREDURE DE SORTIE extinction lumière (fonctionnement automatique ou manuel) FIN r
Ei1 SAS SAS vide SAS au repos porte intérieure fermée verrouillée Position nocturne porte extérieure fermée verrouillée 1; 1 .
Détection présence Porte vint ùsure oui POrte ext i re fermée youi non 1 verrouiller porte extérieure lumière SAS temporisation 1 I non fin de T1 extinction lumière du SAS . OUi détection presence porte intérieure '~--- . non Êi oui déverrouiller déverrouiller porte porte intérieure extérieure I temporisation T2 ; I w I 1 + non fin de T2 )(iiUe porte inté isure non rteintérieure 7 fermé non t/oui non verrouiller porte - porte intérieure = oui déverrouiller porte extérieure présence dans le SAS oui non i Oli verrouiller porte intérieure i porte intérieure verroulîl' n oui porte intérieure ~ I ' alarme fermée non déverrouiller présence SAS prés oui présence SAS * les I les deux portes P rteferSreieUre r r - - - sont verrouillées I Zi verrouiller porte extérieure porte extérieure non porte extérieure fermée ≈ ~ alarme SORTIE DU SAS oui EN en MODE NOCTURNE FIN
ELEMENT DE FIXATION, ECROU OU GOUJON, A SERTIR La présente invention concerne un élément de fixation, écrou ou goujon, à sertir.
L'utilisation d'écrous ou de goujons à sertir pour la fixation d'éléments rapportés sur des tôles est tres répandue dans divers secteurs, notamment l'automobile car elle permet des gains de temps appréciables pour l'assemblage.
les mêmes numéros de référence.
Dans cette variante, la joue 10a' qui tronque le feu dans sa région supérieure présente un profil
légèrement plongeant du haut vers le bas dans la direc-
tion d'émission du faisceau lumineux de signalisation.
Le masquage du ballon 16 pour une observation au-dessus de l'axe optique comme mentionné plus haut est ainsi accru. De plus, la joue 10a' présente, à son extrémité voisine du fond du réflecteur, une région réfléchissante b de forme sensiblement sphérique. Cette région réfléchissante est centrée approximativement sur le foyer F et a pour objet de renvoyer vers le bas, en passant par ledit foyer F, une grande partie des rayons lumineux émis par la lampe vers le haut. Ces rayons descendants pourront ainsi participer à la création du faisceau lumineux de signalisation, et le rendement
lumineux sera ainsi accru.
On peut -noter ici que, lorsque le feu est éteint et soumis à un éclairage extérieur diffus, comme la lumière du jour, ou bien concentré, les rayons qui, après avoir pénétré dans l'enceinte du feu, seront réfléchis par la région inférieure du réflecteur 10 pour traverser le ballon 16, ne passeront précisément par le foyer F qu'en une très faible proportion. De cette manière, la plupart des rayons seront réfléchis
par la région sphérique 10b dans une direction diffé-
rente de leur direction d'incidence, ladite région 10b ayant ainsi un effet diffusant. Les rayons susceptibles de ressortir du feu avec la coloration imprimée par le ballon seront donc en majorité diffusés dans le flux
sortant, pour atténuer la coloration ambre.
-9-- Sur la figure 4 est représenté, en coupe verticale longitudinale, un bloc de feux, par exemple pour la signalisation lumineuse à l'arrière d'un véhicule, dans lequel sont mis en oeuvre les principes généraux de l'invention. Selon cette forme de réalisation, on met à profit l'espace qui est disponible derrière la région inférieure du réflecteur parabolique supérieur 10'
(qui pourra être de type tout à fait quelconque, con-
forme à l'invention ou non) pour y recevoir, accompagnée de son ballon coloré 16, la lampe à filament 12. Dans ce cas, c'est avantageusement la région d'extrémité inférieure du réflecteur supérieur 10' qui tient lieu de joue opaque pour masquer le ballon coloré 16 aux
yeux d'un observateur situés au-dessus de l'axe optique.
Les réflecteurs 10 et 10' pourront être
réalisés de façon unitaire ou non.
A. Diagramme de la portion correspondante de pJF751 qui contient le gène lac Z (bêta galactosidase). La position du codon de terminaison TAA pour le polypeptide est indiquée.
B. Diagramme de la séquence du promoteur dans le gène VSH-1 TK.
C. Diagramme du fragment RsaI du gène TK ayant à présent des extrémités modifiées par BamHI.
D. Diagramme du plasmide final qui contenait le gène lac Z fusionné au promoteur VSH 1 TK.
Légendes des enzymes de restriction : B = BamHI ; Ba = BaII ; Bc = BclI Bg = BglII ; H = HindIII ; Ha = HaeIII N = NdeI ; R = RsaI ; X = XbaI.
FIGURE 5 Détails de l'élaboration de S-PRV-010 et résultats cartographiques A. Carte détaillée de BamHI N 5. Le gène lac Z (bêta-galatosidase) fusionné au promoteur VSH-1 TK est indiqué sur un fragment XbaI (voir figure 4). La position de la délétion dans S-PRV-002 est indiquée.
B. Carte détaillée de BamHI N 5 après l'inser tion de l'élément contenant le gène lac Z.
C. Diagramme de l'ADN du génome de S-PRV.-010 montrant l'emplacement du gène lac Z dans les deux copies de BamHI N 5 dans la région de répétition du génome.
Légendes des enzymes de restriction B = BamHI ; Bc = BclI ; H : Hindîli Hp = HpaI ; K = KpnI ; N = NdeI ; X = XbaI.
FIGURE 6 Détails de l'élaboration de S-PRV-O07 et résultats cartographiques A. Carte détaillée de BamHI N 5 dans S-VPR 005.
B. Carte détaillée de BamHI N 5 après le rem placement du gène TK par le gène gp38 du rotavirus du porc.
C. Diagramme du génome d'ADN de S-PRV-007 mon trant l'emplacement du gêne gp38 inséré dans les deux copies de BamHI N 5 dans les régions de répétition du génome.
Légendes des enzymes de restriction : B = BamHI ; H = HindIII ; K = KpnI.
FIGURE 7 Elaboration de l'élément d'insertion d'ADN étranger utilisé dans S9RV-007, FIGURE 8 Détails de l'élaboration de S-VPR-012 et résultats cartographiques A. Carte détaillée du VPR allant de BamHI B 10 à BamHI N 7.
B. Carte détaillée du VPR allant de BamHI N 10 à BamHI N 7 après l'insertion du gène TK dans le virus recombinant.
C. Diagramme du génome d'ADN de S-PRV-012 mon trant l'emplacement du gène TK inséré dans la région gpX et la création d'une délétion qui élimine la plus grande partie de la région de codage du gène gpX et rend le virus incapable de synthétiser le polypeptide gpX.
De meme que le verrouillage, qui, dans notressolution est mc nobloc avec la partie du bas et nous jouons sur l'élasticité du plastique pour le faire fonctionner, mais il pourrait trè.
bien être rapporte, indifferemment dans quelque matériau que ce soit.
La présente invention a pour objet un nouveau procédé pour fabriquer, soit de la GLACE en forme de Pain, de Plaquettes ou de Cubes, soit des Crèmes Glacées en formes ou des Glaces sur Batonnets.
Le Secteur Technique de la présente invention est celui de la construction d'APPAREILS FRIGORIFIQUES originaux, produisant à partir d'au potable ou de Produits Alimentaires A)-Des PAINS de GLACE conformes, en poids, à la Législation française.
B)- Des PLAQUETTES de GLACE destinées aux Glacières portativas domestiques ou médicales o)- Des CUBES de Glace à base d'Eau potable pour apéritifs ou boissonanon alcoolisées.
D)- De PRODUITS de Bouche.
Ces MACHINES sont destinées à équiper des Points de Vente au Détail, de Grands Surfaces, de Campings, de Ports de Plaisance, de Ports de Pêche, de Comptoires, de Centre Hospitaliers, de Grouses Chirurgicaux ambulants, etc. . -.
A l'inverse des installations industrielles qui produisent de gros pains destinés uniquament à des professionnels, aux Chaînes de froid implantées dans les Centres urbains, la cible de la présente invention est de mettre à la disposition de petites collectivités, de commerçants non spécialisés, de Communautés - Pêcheurs, Antennes Médicales etc...-du Tiers Monde, une MACHINE dont le maniement est simple et les fonctions polyvalentes-.
Cette MACHINE, objet de la présente invention, conserve le principe des MOuleaux et Moules rigides.
Ce procédé, qui a fait ses preuves, s'il nécessite une opération de démoulage, présente pour l'utilisateur le gros avantage les mains comme les produits finis, hors du contact avec la saumure, de ne pas souiller, toujours avec le liquide réfrigérant, les appareils et lieu de stockage les glacières portatives et leur contenu etc...-. Cela élimine également les risques graves, pour les enfants, les infirmes cérébro-moteur etc... de brûlures aux yeux, aux muqueuses etc... -.
Pour les différents produits fabriqués par cette MACHINE, Si l'on désirs optenir, aprés congélation, une manipulation et un stockage totalement stéril, il suffit, avant l'opération de remplissage des Rouleaux, de disposer à 1 'intérieur de ceux-ci, des emballages traditionnels en polyéthilène mince-.
Les Organes nouveaux et originaux de cette MACHINE, objet de la présente invention, sont les suivants: I -L'ECHANGEUR THERMIQUE du Médium Réfrigérent.
Fi. 1 à Il -.
II -L'EXCHANGEUR THERMIQUE du Gas Réfrigérant.
Fi. 12 - 13 et 14 -.
III -LA CUVE DE CONGELATION.
Comme le montre mieux la figure 2, la glace 16 est constituée par une structure sandwich comprenant successivement, de l'intérieur vers l'extérieur, une première plaque de verre formant substrat 161, une première couche conductrice transparente 162 déposée sur la couche de verre 161, une couche 163 d'une matière ayant des propriétés électrochromiques déposée sur la couche 162, un liquide formant électrolyte 164, une seconde couche conductrice transparente 165, et une plaque de verre extérieure 166.
L'ensemble formé des couches 162, 163 constitue l'électrode active d'un système électrolytique comprenant en outre l'électrolyte 164 et la seconde couche conductrice 165 formant contre-électrode.
Enfin, une source commandée de basse tension électrique 18 est reliée aux deux électrodes 162, 163 et 165.
En fonction de la photométrie souhaitée, la plaque de verre intérieure 161 pourra comporter à sa surface intérieure, comme indiqué en 20, des aménagements tels que des prismes, stries ou analogues permettant de dévier les rayons lumineux émis par l'ensemble lampe/réflecteur dans des directions données.
Les deux couches conductrices 162, 165 seront réalisées de préférence, de façon classique, en oxyde d'étain et/ou d'indium. On se réfèrera à ce sujet à l'article "Physique des Couches Transparentes Conductrices", C.Gril, L. Gouskov, J. Marucchi, J. Touzel, M. Savelli, Le vide, les couches minces, No. 218, Août-Septembre-Octobre 1983.
En ce qui concerne le choix de la matière élec trochromique, plusieurs considérations entrent en jeu.
Dans le présent exemple, la couche 163 est destinée à donner au projecteur, observé de l'extérieur et lorsqu'il ne fonctionne pas, un aspect opaque et une couleur déterminée. A cet effet, la source de tension 18 est commandée de manière à amener la matière dans son état opaque dès l'extinction de la lampe 12, et inversement.
A titre d'exemple, on pourra choisir comme matière électrochromique l'oxyde de tungstène WO3 qui, par un processus d'électrolyse réversible, devient opaque en prenant une couleur bleue. Un tel projecteur s'harmonisera parfaitement avec une carrosserie de la même couleur.