INPI-France/Brevets-Francais-2024-Chunked huggingface dataset:
Le programme qui permet, combiné avec les moyens décrits précédemment,de réaliser cette phase d'essai peut être succinctement décrit de la manière suivante - lors de la première impulsion 28 (figure 5), la valeur crête jl est détectée, et un compteur de temps (non représenté) est déclenché - si une nouvelle impulsion (impulsion 29) d'amplitude h supérieure à il survient après la première impulsion, alors qu'un intervalle de temps A tO = 66 ms plus ou moins 20 % s'est écoulé, la valeur de l'intervalle de temps ss tO est miseen mémoire, ainsi que la valeur h ; un compteur d'impulsions (non représenté) est incrémenté ; en outre, le compteur de temps mentionné ci-dessus, est remis à zéro - si une nouvelle impulsion 29 d'amplitude h' (voir figure 5) survient, après l'impulsion d'amplitude h, alors qu'un intervalle de temps tt2 égale îob ms plus ou moins 20 % s'est écoulé, la valeur de cet intervalle ss t2 est miseen mémoire ainsi que la valeur h'.Le compteur d'impulsions, mentionné précédemment, est incrémenté, et le compteur de temps est remis à zéro - un rebouclage sur la séquence précédente est commandé jus qu'â l'absence d'impulsions 29 (figure 5) dans un intervalle de temps égal à 100 ms plus ou moins 20 % - si le nombre contenu dans le compteur d'impulsions est alors égal à 10 (dans l'hypothèse où le chiffre référence utilisé pour l'essai correspond au O du cadran décimal) le numéro est lisible., et les caractéristiques de la ligne téléphonique 2 sont considérées comme satisfaisantes pour la transmission ; le dispositif de messagerie met en mémoire la valeur ss tO, une valeur titre égale à la valeur moyenne des intervalles ss t2 séparant les impulsions 29 successi- ves, et une valeur hm égale à la moyenne des valeurs crêtes h, h' des impulsions 29 ; en outre, le dispositif 1 délivre un message à la personne qui appelle pour lui indiquer quelle peut composer le numéro de code approprié pour accéder au message personnalisé qui lui est destine.
- si le nombre contenu dans le compteur d'impulsions n'est pas égal à 10 (dans l'hypothèse où le chiffre d'essai est le 0),le numéro est illisible et le dispositif de messagerie 1 indique à la personne qui appelle que la transmission du message personnalisé n'est pas possible.
Dans l'hypothèse où le programme précédent a donné un résultat positif (nombre contenu dans le compteur d'impulsions égal à 10, par exemple) le dispositif de messagerie 1 est alors prêt pour lire le code qui va être transmis par la personne qui appelle, à partir du cadran décimal de son poste.
Le code sera constitué, par exemple, par une succession de chiffres, par exemple par huit chiffres du cadran décimal, ces huit chiffres correspondant, par exemple, au numéro de téléphone, précédé de l'indicatif de son département, de la personne qui appelle, ce numéro ayant servi de code à l'utilisateur, lorsqu'il a écrit le message destiné à cette personne.
Le programme, stocké dans la mémoire morte 17, permettant la lecture et l'enregistrement de ce numéro de code, peut être décrit succinctement de la manière suivante - lors de la première impulsion 28 (figure 5) de valeur crête égale à la valeur mémorisée jl plus ou moins 5 %, le compteur de temps mentionné précédemment est déclenché - si une nouvelle impulsion 29 d'amplitude égale à la valeur mémorisée > hm plus ou moins 5 % survient après un intervalle de temps égal à ss tO plus ou moins 5 %, le compteur d'impulsions est incrémenté, puis le compteur de temps est remise à zéro -s une nouvelle impulsion 29 d'amplitude égale à hm plus ou moins 5 % survient après un temps égal à la valeur mémorisée b t2m plus ou moins 5 %, le compteur d'impulsions est incrémenté, puis lt compteur de temps est remis à-zéro ; - un rebouclage sur la séquence précédente est effectué jus qu'à l'absence d'impulsions 29 d'amplitude égale à hm plus ou moins 5 %, dans un intervalle de temps tt2m plus ou moins 5%; - le contenu du compteur d'impulsions est alors transféré dans le premier étage d'une zone (ou registre) de la mémoire vive 4 réserveepour stocker le numéro de code émis par la personne qui appelle - si le numéro n'est pas complet (c'est-à-dire, par exemple, si les huit chiffres n'ont pas été mémorisés), un rebouclage sur la première séquence est commandé après une remise à zé- ro générale ; à chaque i ème passage il y a transfert du contenu du compteur d'impulsions dans le i ème étage de la mémoire du numéro - si le numéro est complet, il devient disponible.
Le programme d'exploitation permet alors d'effectuer une comparaison du numéro de code transmis par la personne qui appelle, avec les différents numéros de code qui ont été stockés, par l'utilisateur, dans la mémoire vive 4. Si le numéro transmis par la personne qui appelle est égal à l'un des numéros stockés, le programme commande la délivrance du message personnalisé associé à ce numéro de code, par exemple en positionnant la bande magnétique du magnétophone 11 à la place correspondante, en vitesse rapide, puis en mettant le magnétophone 11 en position lecture.
Si le numéro de code transmis par la personne qui appelle n'est pas stocké,ou si ce numéro comporte un nombre de chiffre différent de huit, dans l'exemple considéré, le dispositif de messagerie 1 délivre un message général pour dire qu'il n'est pas en mesure de délivrer un message personnalisé ; le cas échéant, les messages généraux transmis par le dispositif- 1 peuvent être différents et adaptés à la cause de non-délivrance.
La carte interface 19, comme visible sur la figure 2, comprend un module D composé des relais de commande (non représentés) du magnétophone 11, (relais avance rapide AVR avance normale AVN ; enregistrement ENR ; lecture LEC retour rapide RR ; arrêt magnétophone AM). Les ordres de commande au module D (figure 3) sont transmis à partir d'un port de sortie parallèle de la carte "unité centrale" 5 par l'intermédiaire de composants permettant 1' isolement opto-électronique.
Le dispositif de messagerie 1, équipé de la prise 13 (figure 3) pour connecter le répondeur-enregistreur 14, comporte les moyens Q pour commuter sur ce répondeur-enregistreur 14, à condition qu'il soit connecté (ce qui est contrôlé par un contact DP) la ligne téléphonique 2 lorsque le message (personnalisé ou non selon le cas) a été délivré. Le contact DP est fermé lorsque la prise du répondeur-enregistreur est enfichée dans 13 ; il est ouvert dans le cas contraire ; cette information est transmise à la carte "unité centrale". La mise en marche des moyens Q est commandée quelques instants avant la fin du message.
PROCEDE DE DECOLORATION CHIMIQUE DU SANG ET DU CRUOR ET PRODUIT RICHE EN PROTEINES OBTENU A PARTIR DE CE PROCEDE.
L'invention concerne un procédé de décoloration chimique du sang et du cruor.
Elle concerne également le produit riche en protéines obtenu à partir de ce procédé.
La valorisation alimentaire du sang des animaux d'élevage s'obtient généralement par la séparation centrifuge des deux fractions sanguines, le plasma et le cruor, suivie de la stabilisation de ces fractions par congélation ou séchage. Le plasma congelé ou séché est utilisable directement en tant qu'additif protéique pour ses propriétés liantes et émulsifiantes. En revanche, le cruor ainsi d'ailleurs que le sang total, à cause de leur couleur rouge, virant au noir par oxydation ou cuisson, ne sont pas utilisables directement, sauf dans de rares produits, et sont actuellement mal valorisés.
Divers procédés ont donc été étudiés pour pallier cet inconvénient. On peut notamment citer le traitement du cruor décrit par P.T.T. TYBOR, CW DILL et W.A. LANDMANN, dans un article paru dans le J. Food Sc 40, pages 155-159 et intitulé "Functional Properties of proteins isolated from Bovine Blood by a continuous Pilot Process".Malheureusement, ce procédé présente de nombreux inconvénients. Notamment, il fait appel à un nombre d'opérations très élevé dont certaines mettent en oeuvre des réactifs coûteux. C'est le cas, par exemple de l'étampe d'oxydoréduction qui fait intervenir de l'acide ascorbique.
De plus les quantités d'acétone mises en jeu sont prohibitives. Tous ces paramètres rendent le procédé inapte à un développement sur le plan industriel.
La présente invention concerne un procédé de décoloration du sang ou du cruor faisant appel comme dans le procédé de l'art connu cité à l'utilisation d'acétone, mais qui permet d'éviter les inconvénients énoncés précédemment.
Un des premiers objets de l'invention est en effet de décrire un procédé qui au lieu de comporter neuf étapes comme dans l'Art connu, n en comporte que cinq, voire même trois, dans une variante simplifiée et pourtant efficace de l'invention.
Un autre objet de l'invention est de décrire un procédé dans lequel les seuls réactifs nécessaires sont l'eau, L'acide chlorhydrique et l'acétone. Dans ce cas également le nombre de réactifs passe de cinq pour l'Art connu à seulement trois.
Un autre objet de l'invention est de décrire un procédé dans lequel la quantité mise en jeu d'acétone qui est le réactif le plus coûteux se trouve divisée environ par cinq.
I1 en résulte que les coûts de recyclage de ce réactif deviennent compatibles avec une application industrielle.
Un autre objet de la présente invention est la fabrication d'un produit concentré protéique utilisable dans l'industrie alimentaire obtenu à partir du sang ou du cruor décoloré par ce procédé.
L'invention concerne plus précisément un procédé de décoloration chimique du sang et du cruor, comportant une étape de précipitation des protéines au moyen d'un réactif contenant de l'acétone, caractérisé en ce que cette opération de précipitation se fait dans un broyeur-agitateur fonctionnant à très grande vitesse, avec un réactif comportant de l'eau, de l'acétone et de l'acide chlorhydrique.
Le procédé conforme à l'invention est essentiellement caractérisé par le fait que la précipitation des protéines par l'acétone se fait dans un broyeur ultra-rapide qui présente l'avantage d'augmenter tout au long de la précipitation la surface de contact avec les réactifs (acétone, eau, acide chlorhydrique), ce qui facilite le phénomène de précipitation et permet en conséquence de réduire d'autant la quantité de réactifs mise en jeu.
On procède ensuite à la séparation du précipité de l'hème restant en solution dans l'acétone. Ensuite, deux variantes de traitement du précipité peuvent être mises en oeuvre - soit un lavage du précipité à 11acétone suivi d'une filtration et d'un pressurage qui permet d'améliorer l'élimination de l'hème.
- soit une resolubilisation du précipité dans l'eau, suivie d'une centrifugation de telle sorte que l'hème restant soit, cette fois, précipité et que la globine se retrouve en solution aqueuse et puisse donc être transformée par atomisation ou tout autre technique connue en concentré de globine.
Grâce à cet arrière-plan artificiel du poste de travail conforme à l'invention, on obtient d'une manitre avantageuse une ambiance d'éclairement pratiquement neutre sur le plan de travail, et le praticien qui opère au poste de travail conforme à l'invention est libéré de toute gêne à cet regard.
On a représente quelques modes de rèalisation de l'invention sur les dessins annexés, dans lesquels - la Figure 1 représente en perspective un poste de travail qui comporte un arriere-plan artificiel; - la Figure 2 est une coupe à échelle reduite de la figure 1, suivant II-II; - les Figures 3 à 7 représentent schematique- ment diverses variantes du mode de réalisation de la figure 2; - la Figure 8 est une coupe de la figure 1 suivant VIII-VIII; - la Figure 9 représente une variante du mode de réalisation de la figure 8; - les Figures 10, li et 12 représentent des variantes du mode de réalisation de la figure 1.
Le poste de travail 3, destiné à façonner des pièces de prothèse dentaire 1, comporte un arriere-plan artificiel 2, qui sert à renforcer les colorations et les différences de teintes des pièces de prothèse 1 à façonner. L'arrière-plan artificiel fournit une ambiance optiquement neutre autour du poste de travail 3. A cet effet, la teinte de l'arrière-plan artificiel 2 est analogue à celle de la lumière du jour, au moins du côté en regard du poste de travail 3. Ainsi, l'arrière-plan artificiel 2 peut avoir une teinte blanche, ou grise, par exemple de teinte gris moyen.
L'arriere-plan artificiel 2 est réalisé au moyen d'une paroi verticale 4, de préférence plane. Suivant les conditions d'éclairement qui existent à l'endroit du poste de travail 3, la paroi 4 peut présenter un profil conforme à l'une des figures 3 à 7, avec un enfoncement ou une courbure 5 dont l'ouverture est dirigée vers le poste de travail 3. Vu en plan par-dessus, le profil de l'enfoncement des figures 3 et 6 a la forme d'un V aplati, et le profil courbe des figures 4 et 7 a la forme d'un U aplati.
Dans les modes de realis-ation des figures 5 à 7, l'arriere-plan artificiel 2 comporte des parties la térales 6, sensiblement orientées vers le poste de travail 3. Dans le mode de réalisation de la figure 9, l'arrière-plan artificiel 2 comporte une partie inferieure 7, orientée sensiblement vers le poste de travail 3.
L'agencement des modes de réalisation des figures 5 et 9 est tel que les deux parties latérales 6 et la partie inférieure 7 sont raccordées, par une zone arrondie 8, au reste de l'arriere-plan artificiel 2.
Il est commode de réaliser 1 1arrière-plan artificiel 2 pour pouvoir le déplacer entre une position de travail et une position de repos. A cet effet, la paroi 4 peut comporter un système de rabattement, de coulissement, ou de basculement, ou encore comme représente sur la figure 1, un système d'enroulement, par exemple à la maniere d'un store. Sur les figures 1 et 8, on a schematisé en traits tiretés une paroi basculante 4, pouvant pivoter par rapport à un axe supérieur horizontal 29, et qui se trouve en position inclinée vers leposte de travail 3. Pour immobiliser l'arriere-plan artificiel basculant, un organe de blocage 30 est prévu sur le plateau de travail 9 du mode de réalisation de la figure 1.
L'arrière-plan artificiel 2 peut se monter contre un meuble, tel qu'une armoire, ou se fixer à ce meuble; mais on peut aussi le fixer ou le poser sous un plafond, ou contre une cloison, ou sur le sol d'une piece. Dans les modes de réalisation représentés, l'arriere- plan artificiel 2 est associe à un plateau de travail 9, constituant le poste de travail 3, et repose sur ce plateau, qui est constitué par le plateau 10 d'une table de travail 11. L'arrière-plan artificiel est soutenu par un support 12, monté sur le plateau 10 de la table de travail 11, et constitué par une colonne verticale. La colonne-support 12 porte un bras de soutien 13, auquel est suspendu l'arriere-plan artificiel 2.Au bras de soutien 13, est associé un axe d1enroulement 14, auquel se fixe l'arriere-plan artificiel 2 constitué par une paroi qui s'enroule comme un store. L'axe d'enroulement 14 est disposé dans un boitier 15 prévu sur le bras de soutien 13.
L'effet recherché conformément à l'invention est encore renforcé, grâce à une lampe de travail 16 prévue sur le bras de soutien 13, en avant de l'arriere- plan artificiel 2, vers le poste de travail 3. Pour assurer au besoin un écartement plus important, entre la lampe de travail et l'arriere-plan artificiel, comrne on peut le souhaiter dans certains cas, on peut prévoir une lampe de travail 16 montée sur un support sépare 17, en avant de liarriere-plan artificiel 2 vers le plan de travail 3, comme dans le mode de réalisation de la figure 11, ou réaliser ce support séparé 17 au moyen d'un deuxième bras de soutien 18, fixé à la colonne 12 de l'arriere-plan artificiel 2, dans le mode de réalisation de la figure 1.
En ce cas, la lampe de travail 16 est montée dans un prolongement transversal 19 du second bras de soutien 18.
Les deux bras de soutien 13 et 18 sont disposés sensiblement à l'horizontale, ainsi que la lampe de travail 16. Une plaque de protection 20 associée au poste de travail est fixée à un support particulier, ou au second bras de soutien 18, comme dans le montage schématisé sur la figure 1. Il est commode de réaliser cette plaque de protection 20 en matière transparente, par exemple en verre, et plus particulièrement en verre de sécurité en double épaisseur.
Les modes de réalisation des figures 1, 10 et 11 comportent un dispositif d'aspiration 22 pourvu d'un orifice d'aspiration 21, pour aspirer les debris provenant du façonnage des pièces de prothèse. A cet effet, on place la plaque de protection 20 dans une position appropriée pour guider les débris de façonnage vers l'orifice d'aspiration 21, et pour protéger le visage du praticien-assis au poste de travail. Les débris à aspirer sont constitués par exemple par de la limaille, ou par la poussiere produite au meulage et au polissage des pièces. La plaque de protection 20 est mobile, pour pouvoir être déplacée, entre la position où elle guide les débris de façonnage vers l'orifice d'aspiration, et une position de repos, écartée de l'orifice d'aspiration 22.
A cet effet, la plaque de protection 20 peut pivoter suivant un axe horizontal 23.
Le dispositif d'aspiration 22 est fixé à la table de travail 11, qui porte également des appuis-bras 24 pour l'opérateur, un appui-bras 24 étant ainsi prévu de chaque côté du dispositif d'aspiration 22 et donc du poste de travail 3. Le dispositif d'aspiration porte aussi un bloc d'appui 25, pour recevoir la pièce à fa çonner 1.
Comme schématisé sur la figure 1, l'arriere- plan artificiel 2, qui peut se derouler à la manière d'un store, peut être immobilisé en plusieurs positions 26, 27, 28, correspondant à différentes longueurs de deroulement.
Dans les modes de réalisation des figures 1 et 10, la colonne-support 12 est disposée à l'endroit de l'une des deux bordures verticales de l'arrière-plan artificiel 2.
automobile, dans lequel le
faisceau lumineux est coupé au-dessus de deux demi-
plans horizontaux décalés en hauteur.
Ce type de coupure, qui est notamment décrit
dans le FR-A-2 087 317 (correspondant au US-A-
3 858 040) est tout particulièrement adapté aux normes d'éclairement en vigueur aux U.S.A., telles qu'elles sont par exemple définies par la norme SAE J 579 C. Plus précisément, le contour de la coupure
est défini par deux demi-droites horizontales, la demi-
droite du côté droit étant au niveau de l'horizontale et la demi-droite du c8té gauche étant décalée d'environ
1,5 % en dessous de l'horizontale.
Les faisceaux répondant à ces normes sont le plus souvent conçus avec un projecteur pourvu d'une lampe à filament transversal coopérant avec un miroir parabolique de focale relativement importante, de façon à diminuer l'épaisseur du faisceau et par conséquent
minimiser les surépaisseurs dues aux prismes dévia-
teurs sur la glace de fermeture.
Il a été également proposé des projecteurs pourvus d'une lampe à filament axial. Le filament est focalisé dans un réflecteur parabolique, incliné vers le bas pour réduire la déviation demandée aux prismes
de la glace, et donc les surépaisseurs de cette der-
nière. Le FR-A-2 087 317 précité donne des exemples
de ces deux types de projecteurs.
Les moyens C détecteurs des impulsions émises à partir d'un poste téléphonique à cadran décimal forment un module C placé en parallèle avec le module B, comme visible sur la figure 3.
A ce stade de la description, il convient de rappeler quelques caractéristiques dfun poste téléphonique à cadran décimal.
Lorsque la personne qui appelle forme un numéro sur le cadran décimal du poste, il en résulte une coupure de la liaison entre le poste à partir duquel l'appel est effectué, et le central téléphonique auquel il est raccordé pendant des périodes très courtes. La tension continue aux bornes du poste qui était de quelques volts, le combiné étant décro ché et le cadran étant en position arrêtée, remonte à la tension électrique du central téléphonique (48 volts en général pour les centraux utilisés en France) lorsque le cadran, par sa rotation, provoque une série d'ouvertures, puis de fermetures de la liaison.
La figure 4 illustre les créneaux de tension U, aux bornes du poste qui appelle, en fonction du temps t porté en abscisse.
Lorsque le combiné d'un poste à cadran décimal est décroché, la tension continue aux bornes de ce poste estégale à UO, généralement de l'ordre de 5 à 10 volts.
Lorsque le poste est coupé de la ligne, la tension aux bornes de cette ligne, remonte à la valeur U1, par exemple de l'ordre de 48 volts comme indique précédemment. Le schéma de la figure 4 correspond au cas où le chiffre 3 est composé sur le cadran. Trois créneaux 27 correspondant aux trois ouvertures sont émis, ces créneaux étant séparés pendant des périodes correspondant aux fermetures de la liaison.
La durée a tO d'un créneau de tension a une valeur théori- que de 66 ms, tandis que la durée ss tl des intervalles entre deux créneaux a une valeur théorique de 33 ms.
Les ouvertures de la ligne, qui correspondent aux créneaux 27, sont trop courtes pour que le central téléphonique interprète ces ouvertures comme signifiant que l'abonné a raccroché son combiné.
Le chiffre 0 se traduit par dix ouvertures (dix créneaux 27) séparés par neuf fermetures.
Lorsqu'un abonné est en communication avec un autre abonné, ou un système récepteur quelconque, les ouvertures/ fermetures produites lorsque l'abonné qui appelle actionne son cadran, sont transmises sous une forme dégradée en effet, la ligne téléphonique constitue un circuit électrique ayant sa propre impédance. L'effet de se de la ligne ne permet pas de transmettre les valeurs continues.
Aussi, le recepteur recevra des impulsions 28, 29 (figure 5) pour chaque front montant ou descendant des créneaux 27. Le schéma de la figure 5 correspond à un tel train d'impulsions, dans le cas du chiffre 3, du côté du récepteur en aval du transformateur de ligne TL. Des impulsions parasi -tes 30, 31 peuvent se produire avant ou après les impulsions 28, 29 représentant le chiffre. Ces impulsions parasites 30, 31 sont dues à un dispositif interne au poste qui permet de court-circuiter l'écouteur pendant la numérotation obtenue par l'actionnement du cadran.
Selon la distance entre émetteur et récepteur, le nombre et le type de centraux traversés, les valeurs crêtes h (figure 5) peuvent varier entre quelques centaines de millivolts et quelques volts. Toutefois, ces valeurs crêtes restent les mêmes une fois la liaison établie. D'autre part, le temps entre les diverses impulsions reste conforme aux valeurs théoriques de 66 ms et 33 ms à plus ou moins 20 %.
Les moyens détecteurs formant le module C sont agencés pour permettre de lire, puis de transmettre à la carte "unité centrale" 5 la valeur crête des impulsions 28,29. En outre, un programme micro-informatique associé permet de décoder le chiffre émis à partir du poste à cadran décimal.
Comme visible sur la figure 6, le module C comprend un sous-ensemble redresseur 32, dont l'entrée est reliée à l'enroulement secondaire du transformateur TL. Les impulsions recueillies au secondaire sont redressées par le dispositif 32 qui ne fait pas intervenir de seuil.
La sortie du redresseur 32 est branchée sur ltentrée d'un filtre d'amplitude 33 qui ne laisse passer que les impulsions d'amplitude supérieure à un seuil prédéterminé, par exemple de l'ordre de 100 à 200 mV. Le filtre 33 supprime toutes les autres impulsions et rend ainsi le module C, constituant un décodeur, insensible à la plupart des parasites.
La sortie du filtre 33 est reliée à l'entrée d'un circuit 34 détecteur de valeurs crêtes. La valeur crête des impulsions qui ont franchi le filtre 33 est stockée, pendant un certain temps, dans le détecteur 34, par exemple dans une capacité 35 à faible perte. La carte "unité centrale" 5 remet le détecteur à zéro, une fois la valeur crête lue, par exemple en court-circuitant la capacité 35 ; l'ordre de remise à zéro provient, de l'unité centrale, par un conducteur 36.
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