REVENDICATIONS 1. Procédé de conservation de produits P notamment agricoles ou horticoles, caractérisé par le fait qu'on amène d'abord la température du produit jusqu'à sa température de conservation tc ; on place ensuite dans une enceinte permettant des échanges gazeux avec l'extérieur d'une part le produit et d'autre part un corps adsorbant assurant des échanges gazeux avec l'intérieur de l'enceinte à travers des moyens sélectifs de passage de fluide gazeux. 2. Procédé suivant la revendication 1 caractérisé par le fait que la température de conservation est comprise entre environ OOC et environ 100C. 3. Dispositif de conditionnement ou stockage destiné à la conservation de produits notamment agricoles ou horticoles, pour la mise en oeuvre du procédé suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, comportant une enceinte a l'intérieur de laquelle est placé le prosuit P, caractérisé par le fait que en combinaison, en premier lieu l'enceinte 1 comporte des moyens 2 permettant des échanges gazeux entre l'intérieur et l'extérieur de l'enceinte l et en second lieu un corps adsorbant 3 est place dans l'enceinte 1, auquel sont associés des moyens sélectifs de passage 4 de fluide gazeux. 4. Dispositif suivant la revendication 3 caractérisé par le fait que les moyens permettant les échanges gazeux 2 sont constitués par au moins une partie de l'enceinte 1 ellemême présentant une certaine perméabilité au fluide gazeux. 5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 et 4 caractérisé par le fait que les moyens permettant les échanges gazeux 2 sont constitués par un film en matière. plastique tel que le polyéthylène. 6. Dispositif suivant la revendication 3 caractérisé par le fait que les moyens permettant les échanges gazeux 2 sont constitués par au moins une ouverture percée dans l'en ceinte. 7. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 a 6 caractérisé par le fait que sont associés aux moyens permettant les échanges gazeux 2 des moyens de réglage des dits échanges sous la forme d'un organe d'occultation imperméable aux gaz. 8. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 a 7 caractérisé par le fait que l'enceinte 1 comporte une soupape 5 notamment de sécurité, notamment normalement fermée, ouverte lorsque la pression dans l'enceinte dépasse la pression atmosphérique ou un plafond préfixé. 9. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 a 8 caractérisé par le fait que le corps adsorbant 3 est actif notamment pour la vapeur d'eau etie gaz carbonique. 10. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 à 9 caractérisé par le fait que le corps adsorbant est une zéolite. 11. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 à 10 caractérisé par le fait que les moyens sélectifs de passage 4 sont constitués par une membrane semi-perméable ou sélective en élastomère silicone ou autre autorisant le passage du gaz carbonique et ne permettant pas le passage substantiel de la vapeur d'eau. 12. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 à 11 caractérisé par le fait que le corps adsorbant 3 est exclusivement contenu dans la membrane perméable 4. 13. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 à 11 caractérisé par le fait que le corps adsorbant 3 est placé dans un conteneur garni de la membrane 4. 14. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 à 13 caractérisé par le fait que le corps adsorbant 3 fait partie intégrante de l'enceinte 1.