Des acides carboxyliques ou leurs dérivés que l'on peut utiliser conformément à l'invention sont connus ou peuvent être obtenus par des procédés connus [voir S.R. Sandler, W. Caro, "Organic Functional Group Preparationsfl, page i96, Academic Press, New York et Londres, 1968 ; publication de S. Patai, "The Chemistry of Carboxylic Acids and Esters", Interscience Publishers, Londrès, New York, Sydney, Toronto 1969 ; H. Henecka in Houben Weyl, "Methoden der Organischen Chemie, tome 8, page 359, Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1952 ; M.S. Ansell in S.Patai , "The Chemistry of Acyl Halides", page 35, Interscience Publishers, Londrés, New York, Sydney, Toronto 1972 ; F. Korte, "Methodicum Chimicum", tome 8, page 527, Georg Thieme Verlag, Stuttgart (sous presse)J. A titre d'exemples acides carboxyliques et de leurs dérivés de formule générale (III), que l'on peut utiliser conformément à l'invention, on mentionne les composés suivants Acétanhydride Acide trifluoracét-ique Chlorure de chloracétyle Anhydride d t acide propionique Chlorure de 3-chloropropionyle Anhydride d'acide butyrique r Chlorure d'acide 4-chlorobutyrique Acide pentanolque Acide 2-méthylbutanoïque Chlorure de 3-butanoyle Chlorure de pivaloyle Pivaloylazide Hexanoate de phényle (caproate de phényle) Azide d'acide hexanoïque 2-chlorhexanoate de méthyle 6-chlorhexancate d'éthyle 6-bromhexancate d'éthyle Acide 2-méthylpentanoïque-(1) Chlorure d'acide 4-méthylpentanoïque (chlorure d'acide isocaproique) Acide 3-méthylpentanoSque-(1) Chlorure d'acide 3, 3-dimé thylbutanoique- (1) Chlorure dtacide diéthylacétique (chlorure d'acide 2-éthylbutanoïque) Anhydride d'acide heptanoique Acide 2-méthylhexanoïque-(1) Acide 4-méthylhexanoique-( 1) Acide 2,2-diméthylpentanoïque-(1) Acide 4,4-diméthylpentanoïque-(1) Chlorure d'acide 3,4-diméthylpentanoïque Octanoate de phényle (caprylate de phényle) Chlorure dsoctanoyle 2-méthylheptanoate de méthyle Chlorure d'acide, 2-éthylhexanoïque (chlorure d'acide Chlorure d'acide dipropylacétique dipropylacétique) Acide 4-mé thylheptanoique Acide 3-éthylhexanoTque Chlorure d'acide 2,2-diéthylbutanoïque (chlorure d'acide triéthylacétique) Acide 2-isopropyl-3-méthylbutanoïque (acide diiso propylacétique) Chlorure d'acide 2,2,3,3-tétraméthylacétique Acide nonanoSque (acide pelargonique) 2-méthyloctanoate d'éthyle Acide 4,5-diméthylheptanoïque-(1) Chlorure d'acide 3-méthyl-2-propylpentanoSque Chlorure d'acide décanoique (chlorure d'acide capri que) Acide 2-méthylnonanoïque Acide 3-méthylnonanoïque Acide 4-méthylnonanoique Chlorure d'acide 2-butylpentanoique Acide 2,7-diméthyloctanoique-(1) Chlorure d'acide 3-éthyl-6-méthyl-heptanoTque Acide undécanoïque Chlorure d'acide undécanoique Acide 8-cyclopropylnonane-carboxylique Chlorure d'acide 11-chlorundécanoïque-(1) Acide 10-bromundécanoSque-(1) Acide il -bromundécanoique- (1) Acide 10,11-dibromundécanoïque-(1) Acide iodundécanoïque-(1) Chlorure d'acide 3-méthyl-décanoïque, Chlorure d1 acide 4-méthyl-décanoique Acide 3,8-diméthylnonanoïque-(1) Acide 2-butyl-3-méthylhexanoique-(1) Acide 5-propyl-octanoïque-(1) Chlorure d'acide 2,2-dipropylbutanoïque-(1) (chlorure -d'acide tripropylacétique) Acide dodécanoïque (acide laurique) Chlorure d'acide dodécanoique Acide 2-méthyl-undécanoïque-(1) Ester méthylique d'acide 9-cyclopropyl-nonanoïque Chlorure d'acide tridécanoique Acide 2-méthyl-dodécanoique Acide 5-méthyl-dodécanoïque Chlorure d'acide 2-pentylheptanoïque-(1) Acide tétradécanoique (acide myristique) Chlorure d'acide tétradécanoïque Tetradécanoate de S-méthyle Tetradécanoate de S-éthyle r Acide 2-éthyldodécanoSque-(1) Acide crotonique Acide méthacrylique Chlorure d'acide hexénoïque-(2) Acide 4-méthylpentène-(4)-oTque-(1) Chlorure d'acide 4-méthylpenanoïque Chlurure d'acide heptène-(2)-oïque-(1) Chlurure d'acide octène-(2)-oïque-(1) Chlorure d'acide nonène-(8)-olque-(i) Chlorure d'acide décène-(2)-oïque-(1) Acide 3-méthyl-nonène- (2)-oTque Acide 2-allylheptanoïque-(1) Acide undécène-( 1C)-oique-( 1) Chlorure d'acide undécène-(10)-oSque Acide undécène-(2)-oique Acide 2-allyloctanoTque-( 1) Acide undécyne-(10)-oïque-(1) Acide undécyne-(9)-oïque-(1) Acide undécyne-(5)-oïque-(1) Chlorure d'acide 2,4-hexadiénoTque-(1) (chlorure dXa- cide sorbique) Acide 4,8-undécandiéno5que-(1) Acide 2,4,6-ocatriénoïque-(1) Acide cyclohexane-carboxylique 3-cyclohexylpropionate de méthyle Acide 3-cyclohexène-1-carboxylique Chlorure d'acide cinnamique Trans-cinnamate d'isopentyle Chlorure d'acide 2-méthylcinnamique Ester méthylique d'acide 3-méthylcinnamique Phénylacétylène-carboxylate de méthyle Phénoxythioacétate de S-phényle Phénoxyacétate de p-nitrophényle l4éthoxyacétate de méthyle Acide il -mé thoxy-undécanoique Acide 6-butaoxy-hexanoïque Acide 6-phénoxy-hexanoïque Acide 6-(p-tertiobutylphénylmercapto)-hexanoïque Acide 2-phénoxyundécanoïque Chlorur-e d'acide phénylmercaptoacétique Phénylmercaptoacétate d'éthyle Acide 6-(n-butylmercapto)-hexanoïque Acide 6-(n-butylsulfine)- hexanoique Acide 6-(n-butylsulfone)-hexanoïque n-octylmercapto-acétate d'éthyle n-octylsulfinacétate d'éthyle n-octylsulfonacétate d 'éthyle Acide 11-cyano-undécanoïque Acide 9-cyano-nonanoTque Acide 8-cyano-octanoique Dicétène N-butyl-N-méthylglyc ine N-mé thyl-N-phé nylglycine Acide 11-phénylmercapto-undécanolque Acide 11-acétoxy-undécanoïque Acide 6-(.p-tolyl)-hexanoSque Chlorure d'acide 4-tolylacétique Glutarate monométhylique N-éthylamide d'acide glutarique Monoanilîde d'acide glutarique Adipate de monoéthyle Chlorure d'adipate d'éthyle Monoamide d'acide adipique Chlorure de pimélate de méthyle monoacide d'acide pimélique Chlorure de pimélate d'éthyle Chlorure de monosubérate de méthyle.