Revendications I - Procédé pour l'étude des courbes de transition induites par une variation de température, caractérisé en ce que l'évolution dans le temps de la température de l'échantillon s'effectue par paliers successifs, durant lesquels la température est maintenue constante pendant un temps variable mais contrôlé (profil température-temps dit "en escalier"). 2 - Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que les paramètres analysant l'évolution de la transition thermique sont enregistrés dans des conditions isothermes. 3 - Procédé selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la cinétique isotherme du processus de transition thermique peut être étudié par la mesure du (ou des) paramètre(s) d'analyse à des intervalles de temps déterminés sur chaque palier de température. En particulier, la mesure du paramètre d'analyse peut s'effectuer en fin d'évolution de la cinétique isotherme, donc à l'équi- libre complet (chimique, de phase, etc...) de l'échantillon à la température de mesure. 4 - Procédé selon les revendications 1, 2 et 3 caractérisé en ce que les mesures d'analyse de la transition thermique peuvent être répétées à une cadence déter- minée, compatible avec une éventuelle cinétique, de façon à améliorer la résolution du tracé de la courbe de transition thermique. 5 - Procédé selon les revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la résolution améliorée avec laquelle les mesures d'analyse et de température sont obtenues permet de procéder à la détermination précise des dérivées successives de la courbe de transition thermique. 6 - Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, permettant la réalisation d'un profil temps-temperature-en escalier. Celui-ci peut se composer de diverses phases, se succédant dans le temps, chacune étant caractérisée par une température initiale (coincidant avec la température finale de la phase précédente s'il y a lieu), une température finale (colncidant avec la température initiale de la phase suivante, s'il y a lieu) et une incrémentation en temps (6t) et en température (16tir propres (y compris dt = o et (ou) dT = o). 7 - Dispositif selon les revendications 2 et 6, caractérisé en ce que la mise en oeuvre de l'appareil d'analyse ne s'effectue qu'à l'équilibre de température. 8 - Dispositif selon les revendications 3 et 7, caractérisé en ce que la mise en oeuvre de l'appareil d'analyse ne s'effectue que lorsque l'échantillon étu- dié se trouve à l'équilibre de température depuis un temps déterminé. En particulier, un temps suffisant peut être imparti pour que la mise en oeuvre de l'appareil d'analyse s'effectue lorsque l'échantillon est à l'équilibre complet (chimique, de phase, etc...). 9 - Dispositif selon les revendications 4 et 8, caractérisé en ce que l'appareil d'analyse est sollicité pour répéter n fois sa (ou ses) mesure(s) à tent pérature constante et dans un intervalle de temps déterminé, à une cadence telle que la cinétique que subirait éventuellement l'échantillon durant cet intervalle de temps ne modifie pas sensiblement les caractéristiques de 1' échantillon. 10 - Dispositif selon les revendications 5 et 9, permettant de calculer automatiquement, par tout moyen mécanique, électrique ou électronique, le quoti-ent de l'incrément d'une mesure d'analyse entre deux paliers de température successifs par l'incrément de température correspondant (dérivée première de la courbe de transition), le quotient de ce quotient par l'incrément de température correspondant (dérivée seconde de la courbe de transition) et ainsi de suite (dérivée troisième, etc...) et de lisser les courbes de transition thermique et les courbes dérivées par tout moyen mécanique, électrique et électronique mettant en oeuvre une méthode de lissage quelconque.