REVENDICATIONS 1 - Procédé pour obtention d'une "fraction biologiquement active atoxique", caractérisé en ce que, partant d'un extrait brut" hydrosoluble constitué par un produit d'extraction bactérienne ayant, entre autres proprIétés, celle d'induire une protection contre les infections bactériennes, et contenant des constituants de poids moléculaire élevé supérieur à 10.000, parmi lesquels éventuellement les endotoxines de bactéries dont ce produit d'extraction est issu, on le met en contact, de préfé renée gu sein d'une solution aqueuse, avec un agent apte à permettre le détachement à partir de "l'extrait brut" hydrosoluble, de fractions formées de constituants à bas poids moléculaire, au plus égal ou inférieur à environ 10.000, dans des conditions de traitement suffisamment douces pour que des propriétés biologiques favorables de "l'extrait brut", plus particulièrement celle d'induire une protection contre les infectionsbactériennes, soient préservées dans les fractions à bas poids moléculaire. 2 - Procédé selon la revendication i, caractérisé en ce que l'on procède à la séparation à partir du milieu de rédaction, notamment par ultrafiltration ou diafiltration, et à la mise à l'écart des fractions contenant des constituants à poids moléculaires éleves, toxiques, dont le poids moléculaire est notamment supérieur à 10.000, et en ce que l'on recueille les constituants à bas poids moléculaire, notamment inférieur à 10.000, qui forment la susdite "fraction biologiquement active atoxique". 3 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le susdit agent de détachement est un agent enzymatique. 4 - Procédé selon l'une quelconque des révendications 1 à 3, caractérisé en ce que "l'extrait brut" hydrosoluble susdit résulte de la solubilisation d'une partie, sinon de la totalité, des constituants solubilisables dans l'eau des couches des parois bactériennes7 plus particulièrement de bactéries grom négatif, extérieures vis-à-vis de la couche rigide et, de ce fait, d'au moins une partie des LPS de ces bactéries, cet extrait brut hydrosoluble contenant éventuellement aussi les substances qui participent } la biosynthèse des LPS et des constituants endocellulaires. 5 - Procédé delon la revendication 4, caractérisé en ce que "l'extrait brut" est originaire de bactéries du groupe des entérobactériaceae, notamment de Salmonella, de préférence Salmonella enteritidis. 6 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que "l'extrait brut" est obtenu par traitement des susdites bactéries ou de leurs parois par un mélange eau-phénol, à une température de l'ordre de 60-70"C, et par récupération de la phase aqueuse qui contient le susdit "extrait brut" hydrosoluble. 7 - Procédé selon la revendication 6, caractérisé en ce que la quantité de phénol utilisé est telle qu'après mise en contact avec la solution de "l'extrait brut", on obtient finalement un mélange phénol-solution aqueuse comportant de l'ordre de 50 % en volume de phénol. 8 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que "l'extrait brut" est obtenu par action d' un détergent sur les bactéries en suspension au sein d'un milieu aqueux, que l'on récupère la phase aqueuse et que l'on procède à la séparation du détergent et de la- fraction biologiquement active qui est récupérée. 9 - Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que le détergent a une force telle qu'il peut faire passer en solution au moins la partie externe des bactéries traitées (ou la partie correspondante des parois éventuellement initialement rompues et récupérées de ces mêmes bactéries), qui comprend la couche lipopolysaccharidique, de préférence les couches sousjacentes, intermédiaires entre la couche externe et la couche rigide interne. 10 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisé en ce que le détergent est constitué par du sodium dodécyl sulfate. Il - Procédé selon l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisé en ce que le détergent est constitué par le lauryl sulfate, l'éther mono p-(tétramethyl-1, 1,3,3-butyl)phénylique de polyéthylène glycol ou par une fraction détergente extraite du pétrole. 12 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 8 à 11, caractérisé en ce que le traitement des susdites bactéries est réalisé au sein d'une solution aqueusedépH infér ur à10, de préférence à un pH 6,5 - 8,5, avec une concentration de détergent comprise entre environ 0,1 et 10 %,de préférence 0,4 à 5 %, à une température comprise entre l'ambiante et 10" C, de préférence entre environ 50 et 100" C, notamment à la température de reflux du milieu. 13 - Procédé selon la revendication 12, caractérisé en ce que le traitement par le détergent des susdites bactéries est réalisé au sein d'une solution aqueuse à pH sensiblement neutre. 14 - Procédé Selon l'une quelconque des revendications 8 à 13, caractérisé en ce que l'on procède à la séparation du détergent,par précipitation des fractions actives à stade d'un solvant organique, notamment un alcool. 15 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 8 à 14, caractérisé en ce que I'extrait brut" hydrosoluble obtenu est soumis, préalablement à l'action de l'agent, notamment enzymatique, apte à permettre le détachement de la "fraction biologiquement active atoxique", à un traitement de déprotéinisation, de préférence par traitement avec du phénol, si besoin à chaud, le volume de phénol utilisé étant tel que la proportion en volume du phénol vis-à-vis du mélange phénol-solution aqueuse obtenu soit de l'ordre de 60 à 40 %, de préférence de l'ordre de 50 %, la phase phénol étant ensuite séparée de la phase-aqueuse qui contient la "fraction biologiquement active atoxique". 16 - Procédé selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'agent enzymatique utilisé pour réaliser le détachement de la "fraction biologiquement active atoxique" est choisi parmi les enzymes sélectionnées selon la capacité qu'elles peuvent avoir de produire le détachement à partir de l'extrait brut d'une fraction, formée de constituants, ayant des poids moléculaires inférieurs à 10.000,ayant une capacité de protection de la souris contre des bactéries infectieuses, notamment des Klebsiella, mais n'engendrant pas de choc endotoxinique et de létalité chez les souris préalablement sensibilisées par une dose de 12,5 microgrammes d'actinomycine D et ce jusqu'à des doses de 10 microgrammes par animal. 17 - Procédé selon la revendication 16, caractérisé en ce que l'enzyme est choisie parmi les nucléases, notamment les désoxyribonucléases, les lipases, par exemple la lipase, soit pancréatique, soit extraite de Rhizopus, ou de Candida albicans, les phosphatases, les phosphodiestérases et les protéases. 18 - Procédé selon la revendication 17, caractérisé -en ce que la susdite enzyme est constituée par la lipase extraite du Rhizopus et que le traitement est effectué au sein -7'un tampon aqueux à pH compris entre environ 7 et environ 8, notamment de l'ordre de 7,6. 19 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1G a 18, caractérisé en ce que, après action de l'enzyme et séparation, notamment par diafiltration, de la "fraction biologiquement active atoxique" qui s'est détachée, on procède à une réincubation du concentrat contenant les constituants de poids moléculaire plus élevé et l'enzyme, et, le cas échéant, à un traitement avec du phénol, avant de procéder à une nouvelle opérationde séparation, notamment par filtration, des fractions supplémentaires formées de constituants de poids moléculaire inférieur à 10.000. 20 - Composition formée de "fractions biologiquement actives atoxiques", extractibles de bactéries, notamment gram négatif, et telles que celles obtenues par la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, ces fractions étant caractérisées en ce que - elles sont hydrosolubles - elles sont constituées de substances dont les poids moléculadres sont au plus égaux ou inférieurs à environ 10.000 - elles sont thermostables - elles sont stables d'une façon générale entre pH 5 et pH 9 et surtout à pH neutre ,- - lorsqu'adrninistrées par voie ~intrapèritonéale chez la souris, à raison d'environ 1 microgramme, de fractions actives par animal, elles protègent 10 animaux sur 10 dans le protocole expérimental qui consiste à leur injecter 1,5 x 106 cellules de Klebsiella (souche Klebsiella pneumoniae, ATCC n 9997), lorsque ces animaux ont reçu 1 jour auparavant lesdites fractions - elles n'induisent pas de choc endotoxinique et de létalité chez la souris préalablement sensibilisée par 12,5 microgrammes d'actinomycine D, par voie intrapéritonéale, lorsqu'administrées par voie intraveineuse jusqu'à des doses de 10, voire meme 100 microgrammes par animal. 21 - Composition selon la revendication 20, caractérisée en ce que ses constituant ont des poids moléculaires compris entre environ 500 et environ 10.000. 22 - Composition selon l'une quelconque des revendications 21 et 22, caractérisée par un spectre en ultraviolet présentant un maximum d'absorption à 267-270 nm. 23 - médicament contenant a titre de principe actif une composition, selon l'une quelconque des revendications 20 à 22, ou avec les "fractions biologiquement actives atoxiques" obtenues par la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 d 19, le cas échéant en association avec un véhicule pharmaceutique acceptable.