REVENDICATIONS 1. Procédé pour déterminer la répartition des températures sur une surface observée sous un angle d'incidence quelconque, compris entre 0.0 et 900, mesuré entre la direction d'observation et la normale à la surface, par une technique de mesure sans contact, caractérisé en ce que la surface est explorée par bandes successives, sous l'action d'une commande à programme, et en ce que les déformations des signaux de mesure dues à la surface sont éliminés soit (a) par transformation des données de mesure au moyen d'une calculatrice électronique en un tableau à coordonnées cartésiennes, soit (b) par modification, sous ltaction d'une commande à programme, de l'angle d'ouverture horizontal et de l'angle d'ouverture vertical + de l'appareil d'observation ou-encore (c) par combinaison de méthodes (a) et (b). 2. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif d'observation est-de préférence un dispositif passif à infrarouge. 3. Procédé suivant l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le dispositif d'observation explore à chaque fois par s balayage continu une étroite bande de la paroi et en ce que le dispositif de mesure nécessaire à cet effet se déplace dans la direc- tion perpendiculaire au balayage avec une vitesse variant sous l'action d'une commande à programme. 4. Archine pour la mise en oeuvre du procédé de détermination de la répartition de température d'une surface observée sous un angle quelconque compris en O et environ 900, mesuré entre la direction d'observation et la normale à la paroi, en appliquant une technique de mesure sans contact, suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comprend, sur un châssis inférieur qui peut être déplacé, immobilisé et de préférence calé de façon approchée dans les trois plans de l'espace, et qui sert entre autres à recevoir les dispositifs de commande et d'enregistrement, une caméra de mesure de la température capable de se déplacer au moins dans un plan sous l'action d'une commande à programme et/ou de pivoter, qui explore par bandes successives les températures de la paroi à mesurer, dans au moins un plan qui coupe, de préférence sous un angle de 90 , le plan de déplacement et/ou de pivotement, la caméra étant reliée au châssis inférieur par l'in- termédiaire de moyens de mesure et de réglage pour le calage fin dans les trois plans de l'espace, et en ce qu'il est prévu des points de référence de température pour signaler le début et la fin de la surface à mesurer en direction du plan de déplacement et/ou de pivotement. 5. Machine suivant la revendication 4, caractérisée en ce les dispositifs de commande et d'enregistrement logés dans le cha"- sis inférieur comprennent : un dispositif d'actionnement pour la w noeuvre et le contrôle de la caméra, une mémoire électronique et $ > ventuellement un oscilloscope monté à la suite de cette mémoire, ainsi que d'autres dispositifs de commande électronique pour le dé-* placement et/Su le pivotement à commande à programme et/ou pour la* variation commandée par programme de angle d'ouverture horizontal et/ou de l'angle dtouverture vertical de la caméra et/ou pour la 'r commande des dispositifs de calage ainsi qu'éventuellement d'autres' dispositifs électriques tels que l'alimentation en courant électrique etc. 6. Machine suivant la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce qu'elle est équipée entièrement ou partiellement d'écrans de protection thermique. 7. Machine suivant l'une quelconque des revendications 4 à 6, notamment pour la mesure de la répartition-des températures des parois des-chambres de batteries de fours à coke, caractérisée en ce que (a) le châssis inférleur(l) peut se déplacer d'une chambre de four à coke à une autre, peut être calé approximativement dans le plan horizontal et déplacé en hauteur à l'aide de moyens (2), peut être immobilisé le long du côté longitudinal de la batterie de fours à coke, par exemple au droit des montants d'ancrage à l'aide de moyens (3) et peut être réglé parallèlement à l'ouverture de la chambre du four; (b) sur ce châssis inférieur (I), est agencé un- cadre indéformable (4) qui peut être calé avec précision aans les trois plans de l'espace à l'aide de moyens (5) (6); (c) sur le châssis indéformable (4) est monté un chariot (7) qui peut se déplacer transversalement à la paroi à mesurer; (d) sur le chariot (7) sont montés la caméra (8) qui est positionnée de manière à explorer des bandes verticales de la paroi qui peut être réglée avec précision en hauteur à l'aide de moyens (9) et qui peut être astreinte à pivoter et éventuellement à s'incliner à l'aide de moyens (10) ain si que des dispositifs de mesure (ll)agencés pour caler la caméra dans les trois plans de l'espace; (e) le chariot (7) peut se déplacer sur le cadre indéformable (4) sous l'action d'un mécanisme d'entraînement de précision (12) commandé par un programme et la caméra (8) peut pivoter et s'immobiliser dans le plan horizontal d'une façon simple; connue en soi, ou, en variante, le chariot (7) peut se déplacer et s'immobiliser sur le. cadre indéformable (4) d'une façon simple connue en soi et la caméra (8) peut pivoter dans le plan horizontal sous l'action d'un mécanisme d'entraînement de précision (13) commandé par programme; (f) le châssis inférieur (1), d'une part et le chariot (7) et la caméra (8) d'autre part sont munis d'écrans de protection thermique (14) séparés qui se recouvrent mutuellement, du moins sur le côté de la chambre du four à coke (g) la caméra (8) est de préférence constituée par une caméra à infrarouge connue en soi munie de filtres, d'un détecteur et d'un miroir tournant.