FR 3155537 A1 20250523 FR 2312883 A 20231122 L’invention concerne une souche de champignon hyperproductrice de protéines appartenant à au genre Trichoderma , Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 et ID 122457, ou un gène orthologue, est modifiée. L’invention concerne également les différentes utilisations de cette souche, ainsi que le procédé de modification génétique. (pas de figure) SOUCHE DE CHAMPIGNON HYPERPRODUCTRICE DE PROTEINES La présente invention concerne une souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola dans laquelle l’expression d’au moins un gène impactant la sécrétion de protéines a été modifié, par surexpression ou inhibition. L’invention concerne également les différentes utilisations d’une souche ainsi modifiée, ainsi que le procédé de modification génétique permettant d’obtenir une souche selon l’invention. Contexte de l’invention Les souches de champignon, notamment filamenteux, tel que le champignon Trichoderma reesei, sont aujourd’hui majoritairement utilisées pour la production de protéines (qu’elles soient endogènes ou exogènes (hétérologues)). Divers procédés pour augmenter ladite production de protéines ont ainsi déjà été étudiés. Par exemple, la demande internationale PCT/EP2016/069101 décrit des souches de champignon déficientes en certaines protéines régulatrices, qui sont corrélées à une activité protéase réduite, afin d’améliorer la production de protéines hétérologues par lesdites souches. La demande US2022/0064228 décrit également des souches déficientes en certains facteurs de transcription afin d’améliorer la production de protéines hétérologues par lesdites souches. Au contraire, d’autres demandes, par exemple la demande internationale PCT/US2 022/035655 ou PCT/US2022/079686ont déjà décrit la surexpression de certains gènes pour augmenter la production de protéines hétérologues par des champignons. En plus de protéines exogènes, les champignons sont notamment utiles pour produire des enzymes (notamment endogènes). Ces enzymes, par exemple les cellulases, sont en effet utilisées pour hydrolyser la biomasse cellulosique ou lignocellulosique en sucres simples. Les enzymes produites par les champignons filamenteux sont donc utiles dans les filières de production de biocarburants de seconde génération ou encore des produits biosourcés issus de sucres provenant de biomasse (ligno)cellulosique. Afin d’améliorer la production de biocarburants de seconde génération ou encore des produits biosourcés, il a déjà été envisagé d’améliorer la production de cellulases, comme par exemple dans le brevet EP448430 qui décrit une production industrielle optimisée de cellulases par Trichoderma reesei . En plus de l’optimisation des procédés de production de cellulases, il a également été envisagé de modifier génétiquement les souches de champignon afin de modifier leur capacité de production. Ainsi, le brevet EP3397768 décrit la surexpression du gène TrAZF1 chez une souche afin d’augmenter de façon significative la production de protéines cellulolytiques. Des procédés de fermentation et souches utiles pour améliorer la production d’enzymes cellulolytiques par des champignons filamenteux, et ce faisant de produits biosourcés mais également des biocarburants de seconde génération, sont donc déjà décrits dans l’art antérieur. La souche de champignon Trichoderma rees ei Rut-C30 (Eveleigh and Montenecourt, 1979) est l’une souche des souches de référence hyperproductrice de protéines. La présente invention repose ici sur les résultats inattendus des Inventeurs qui ont mis en évidence de nouveaux gènes impactant la sécrétion de protéines par les champignons Trichoderma , notamment Trichoderma reesei . Les Inventeurs ont en effet montré que la surexpression et/ou l’inhibition d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 et/ou ID 122457 permettait d’obtenir une souche hyperproductrice de protéines d’intérêt, par rapport à une souche parente dans laquelle l’expression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 et/ou ID 122457 n’a pas été modifié (ni surexprimé, ni invalidé). Bref exposé de l’invention La présente invention concerne donc une souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue est augmentée. La présente invention concerne aussi un procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’invention, comprenant : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, et ID 80200, ou un gène orthologue, ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue. La présente invention concerne aussi un procédé de production de biomasse de champignon, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié. La présente invention concerne également un procédé de production de protéines d’intérêt, notamment des enzymes, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié. La présente invention concerne en outre un procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. La présente invention concerne aussi un procédé de production d'un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant : - i) une étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique afin d’obtenir un substrat prétraité, - ii) une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, - iii) une étape d'hydrolyse enzymatique du substrat prétraité, en présence des enzymes cellulolytiques obtenues à l’étape ii) et d'un substrat approprié, afin d’obtenir un hydrolysat. La présente invention concerne aussi un procédé de biocarburant ou d’alcool à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. La présente invention concerne également différentes utilisations de la souche selon l’invention, telle que définie ci-dessus ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, pour la production de protéines d’intérêt, pour l’hydrolyse de la cellulose ou de la lignocellulose en glucose, pour la production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, pour la production de biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, pour la production d’alcool à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques ou encore pour la production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques. Dans un premier aspect, la présente invention concerne ainsi une souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée et/ou l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée. La présente invention concerne ainsi une souche variante de champignon, dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée et/ou l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, par rapport à une souche parente. Selon certains modes de réalisation, la présente invention concerne également une souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, c’est-à-dire une souche variante de champignon, dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, est déficiente ou réduite par rapport à une souche parente. Selon un mode de réalisation, l’invention concerne une souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée. Selon l’invention, le terme « souche variante » s’entend d’une souche modifiée génétiquement par rapport à une souche parente. Selon l’invention, le terme « souche parente » s’entend ainsi d’une souche dont est issue ou dérivée la souche variante, et dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, n’est pas modifiée et/ou l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, n’est pas augmentée et/ou l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas déficiente ou réduite. La souche selon l’invention correspond ainsi à une souche variante dérivée d’une souche parente, ladite souche variante possédant une production améliorée de protéines d’intérêt par rapport à la souche parente et ladite souche variante comprenant au moins une modification génétique correspondant à la modification de l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, et/ou l’augmentation de l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, et/ou la déficience ou la diminution de l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. L’expression « une production améliorée par rapport à la souche parente » ou « l’expression d’au moins une protéine est augmentée » signifie que la souche variante a une production supérieure à celle de la souche parente, et notamment une production améliorée/augmentée d’au moins 5% par rapport à celle de la souche parente. Selon l’invention, une « production améliorée d’au moins 5% » s’entend de toutes les valeurs comprises entre 5% et 100%, et notamment 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95% et 100%. Selon l’invention, le gène ID 65290 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23, ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 65290 est représentée par SEQ ID NO : 5 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 5, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 65290 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 5. Le gène ID 65290 code pour un facteur de transcription qui régule la biosynthèse des acides aminés et joue d'autres rôles régulateurs dans plusieurs conditions de stress. La protéine représentée par SEQ ID NO : 5 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 5 correspond ainsi à un facteur de transcription qui régule la biosynthèse des acides aminés. Il a été constaté qu’il était régulé à la hausse chez le champignon Trichoderma reesei Rut-C30 lors d'un stress de sécrétion (Arvas et al.). Selon l’invention, le gène ID 120583 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 120583 est représentée par SEQ ID NO : 6 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 6, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 120583 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 6. Le gène ID 120583 code pour une protéine à boite F. La protéine représentée par SEQ ID NO : 6 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 6 correspond ainsi à une protéine à boite F. Selon l’invention, le gène ID 43599 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 43599 est représentée par SEQ ID NO : 7 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 7, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 43599 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 7. Le gène ID 43599 code pour une protéine dont la fonction putative est l’adressage de protéines à la vacuole ou d’autres compartiments cellulaires (vps1). La protéine représentée par SEQ ID NO : 7 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 7 correspond ainsi à une protéine dont la fonction putative est l’adressage de protéines à la vacuole ou d’autres compartiments cellulaires. Selon l’invention, le gène ID 35768 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 4 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 4, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 35768 est représentée par SEQ ID NO : 8 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 8, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 35768 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 4 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 8. Le gène ID 35768 code pour une protéine putative. Selon l’invention, le gène ID 80200 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 9 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 9, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 80200 est représentée par SEQ ID NO : 10 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 10, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 80200 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 9 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 10. Le gène ID 80200 code pour un facteur de transcription avec similarité au co-activateur SND1 chez l’homme. La protéine représentée par SEQ ID NO : 10 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 10 correspond ainsi à un facteur de transcription avec similarité au co-activateur SND1 chez l’homme. Selon l’invention, le gène ID 122457 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 11 ou SEQ ID NO : 21 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 11 ou SEQ ID NO : 21, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%, et la protéine codée par le gène ID 122457 est représentée par SEQ ID NO : 12 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 12, notamment au moins 85%, au moins 90%, plus particulièrement au moins 95%, préférentiellement au moins 98% ou 99%. De préférence, le gène ID 122457 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 11 ou SEQ ID NO : 21 et code pour une protéine représentée par SEQ ID NO : 12. Le gène ID 122457 code pour un facteur de liaison multiprotéique (MBF1). La protéine représentée par SEQ ID NO : 12 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 12 correspond ainsi à un facteur de liaison multiprotéique (MBF1). Selon l’invention, le terme « au moins 80% » signifie toutes les valeurs comprises entre 80% et 100%, notamment les valeurs de 80%, 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 91%, 92%, 93%, 94%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99% et 100%. L’homme du métier sait calculer un pourcentage d’identité entre deux séquences. Par exemple, selon l’invention, le pourcentage d’identité d’une séquence donnée par rapport à SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 5 s’entend du pourcentage d’identité sur la longueur totale des séquences. Le pourcentage correspond ainsi au nombre de nucléotides/résidus identiques entre cette séquence donnée et SEQ ID NO : 1 ou 5 divisé par le nombre de nucléotides ou résidus dans la plus longue des deux séquences. Selon l’invention, un gène orthologue s’entend d’un gène qui a la même fonction que le gène ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 ou ID 122457 chez l’espèce Trichoderma reesei . Par exemple, un gène orthologue du gène ID 65290 code aussi pour un facteur de transcription qui régule la biosynthèse des acides aminés. La base de données FungiDB peut par exemple être utilisée pour identifier un orthologue. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention, l’expression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée. Cela signifie que l’expression du gène est augmentée, diminuée ou éteinte par rapport à une souche de référence (notamment la souche parente de la souche variante selon l’invention). Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé. Selon ce mode de réalisation, la souche selon l’invention a ainsi une expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 augmentée par rapport à une souche de référence. Selon un mode de réalisation préféré, dans la souche de champignon selon l’invention au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est surexprimé. Selon ce mode de réalisation, la souche selon l’invention a ainsi une expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 augmentée par rapport à une souche de référence. La « surexpression d’un gène » s’entend que la souche selon l’invention a une expression supérieure dudit gène par rapport à une souche parente (e.g. qui n’a pas été modifiée génétiquement pour augmenter l’expression du gène). De préférence, la souche selon l’invention a une expression supérieure dudit gène par rapport à une souche Rut-C30. Toutes les techniques de surexpression d’un gène peuvent être utilisées pour obtenir une souche selon l’invention. Selon un mode de réalisation, la surexpression d’un gène s’entend de l’ajout d’au moins une copie dudit gène dans le génome de la souche de champignon et/ou de l’expression dudit gène sous la dépendance d’un promoteur fort. L’expression d’un gène sous la dépendance d’un promoteur fort peut s’entendre de l’expression du gène sous la dépendance d’un promoteur constitutif et/ou de l’expression du gène sous la dépendance d’un promoteur inductible. Selon un mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention, comprend au moins le gène ID 65290 endogène, ledit gène étant sous la dépendance d’un promoteur fort. Dans ce cas, le gène ID 65290 endogène est présent dans le génome natif de la souche, et le promoteur a été modifié, muté ou remplacé, pour être constitutif ou inductible. Selon un autre mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention comprend, outre le gène ID 65290 présent dans son génome, une copie supplémentaire du gène ID 65290 , ladite copie étant exprimée de façon constitutive ou de façon inductible. Elle comprend donc dans ce cas au moins deux copies du gène ID 65290, l’une de ces copies étant exprimée de façon constitutive ou inductible. Selon un mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention, comprend au moins le gène ID 120583, endogène, ledit gène étant sous la dépendance d’un promoteur fort. Dans ce cas, le gène ID 120583 endogène est présent dans le génome natif de la souche, et le promoteur a été modifié, muté ou remplacé, pour être constitutif ou inductible. Selon un autre mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention comprend, outre le gène ID 120583 présent dans son génome, une copie supplémentaire du gène ID120583 , ladite copie étant exprimée de façon constitutive ou de façon inductible. Elle comprend donc dans ce cas au moins deux copies du gène ID120583, l’une de ces copies étant exprimée de façon constitutive ou inductible. Selon un mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention, comprend au moins le gène ID 43599 endogène, ledit gène étant sous la dépendance d’un promoteur fort. Dans ce cas, le gène ID 43599 endogène est présent dans le génome natif de la souche, et le promoteur a été modifié, muté ou remplacé, pour être constitutif ou inductible. Selon un autre mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention comprend, outre le gène ID 43599 présent dans son génome, une copie supplémentaire du gène ID 43599 , ladite copie étant exprimée de façon constitutive ou de façon inductible. Elle comprend donc dans ce cas au moins deux copies du gène ID 43599, l’une de ces copies étant exprimée de façon constitutive ou inductible. Selon un mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention, comprend au moins le gène ID 35768 endogène, ledit gène étant sous la dépendance d’un promoteur fort. Dans ce cas, le gène ID 357768 endogène est présent dans le génome natif de la souche, et le promoteur a été modifié, muté ou remplacé, pour être constitutif ou inductible. Selon un autre mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention comprend, outre le gène ID 35768 présent dans son génome, une copie supplémentaire du gène ID 35768 , ladite copie étant exprimée de façon constitutive ou de façon inductible. Elle comprend donc dans ce cas au moins deux copies du gène ID 35768, l’une de ces copies étant exprimée de façon constitutive ou inductible. Selon un mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention, comprend au moins le gène ID 80200 endogène, ledit gène étant sous la dépendance d’un promoteur fort. Dans ce cas, le gène ID 80200 endogène est présent dans le génome natif de la souche, et le promoteur a été modifié, muté ou remplacé, pour être constitutif ou inductible. Selon un autre mode de réalisation, la souche de champignon selon l’invention comprend, outre le gène ID 80200 présent dans son génome, une copie supplémentaire du gène ID 80200 , ladite copie étant exprimée de façon constitutive ou de façon inductible. Elle comprend donc dans ce cas au moins deux copies du gène ID 80200, l’une de ces copies étant exprimée de façon constitutive ou inductible. Selon un mode de réalisation, la surexpression du gène est effectuée par introduction d’une cassette (d’expression) comprenant ledit gène dans le génome de référence. De préférence, cette cassette comprend (a) au moins un promoteur constitutif ou inductible, (b) un gène de séquence SEQ ID NO : 1, SEQ ID NO : 23, SEQ ID NO : 2, SEQ ID NO : 22, SEQ ID NO : 3, SEQ ID NO : 24, SEQ ID NO : 4, et/ou SEQ ID NO : 9, ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 1, SEQ ID NO : 23, SEQ ID NO : 2, SEQ ID NO : 22, SEQ ID NO : 3, SEQ ID NO : 24, SEQ ID NO : 4, et/ou SEQ ID NO : 9, et (c) optionnellement un terminateur. Le promoteur constitutif ou inductible a) est un promoteur fort. Par « promoteur constitutif », on entend un promoteur qui n’est pas inductible. Ce promoteur constitutif exprime tout le temps le gène ; ainsi, une production constante et forte de protéines a lieu. Ce promoteur peut notamment provenir de Trichoderma reesei , mais aussi d’ Aspergillus nidulans . Par « promoteur inductible », on entend un promoteur qui est inductible en présence d’un inducteur. Ledit inducteur est par exemple un substrat inducteur, et est de préférence choisi parmi la cellulose, cellooligosaccharides, lactose, sophorose, cellobiose ou sorbose (e.g. pour les promoteurs pcbh1, pcbh2, pegl1), ou le xylose, xylobiose, cellobiose, sophorose, xylooligosaccharides ou xylane (e.g. pour les promoteurs pxyn1, pxyn2). Selon un mode de réalisation préféré, le promoteur constitutif a) est choisi parmi : - le promoteur gpd de Trichoderma reesei (Li J. et al (2012), Achieving efficient protein expression in Trichoderma reesei by using strong constitutive promoters , Microbial cell factories, 11(1), 84. doi:10.1186/1475-2859-11-84). Ce promoteur a pour séquence SEQ ID NO : 13. - le promoteur gpd d’ Aspergillus nidulans (Penttilä M. et al (1987), A versatile transformation system for the cellulolytic filamentous fungus Trichoderma reesei , Gene, 61(2), 155-64 ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3127274), - le promoteur cDNA1 de Trichoderma reesei (Nakari T, Alatalo E. et Pentillä M: Isolation of Trichoderma reesei genes highly expressed on glucose-containing media: characterization of the tef1 gene encoding translation elongation factor 1α Gene 1993 : 313-318), et - le promoteur tef1 de Trichoderma reesei (Nakari-Setälä T, Penttilä M., Production of Trichoderma reesei cellulases on glucose-containing media , Applied and Environmental Microbiology. 1995;61(10):3650-3655). Selon un mode de réalisation préféré, le promoteur inductible a) est le promoteur cbh1 de Trichoderma reesei , ou encore le promoteur pcbh1, pcbh2, pegl1, pxyn1 ou pxyn2 (Adnan et al.). Lorsqu’un terminateur est utilisé, celui-ci peut être choisi parmi : - le terminateur cDNA1 de Trichoderma reesei , - le terminateur TrpC de Trichoderma reesei , - le terminateur cbh1 de Trichoderma reesei , - ou le terminateur gpd de Trichoderma reesei , de séquence SEQ ID NO : 14. La surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est effectuée de préférence par introduction d’un fragment d’ADN comprenant au moins un gène ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 avec un promoteur constitutif ou inductible, optionnellement un terminateur et optionnellement un marqueur de sélection. Une cassette telle que mentionnée ci-dessus peut aussi être introduite dans la cellule par un vecteur, tel qu’un plasmide, comprenant la cassette. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention, au moins les gènes ID 65290 et ID 120583 sont surexprimés. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention, au moins les gènes ID 43599 et ID 35768 sont surexprimés. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Cela signifie également que dans la souche selon l’invention au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 122457 est invalidé et/ou qu’une protéine codée par au moins un de ces gènes n’est pas exprimée, a une activité réduite ou déficiente. Plus particulièrement, le génome de la souche selon l’invention a ainsi été modifié, notamment afin qu’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 ne soit plus exprimé. Ainsi, selon un mode de réalisation, dans la souche selon l’invention, au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, et ID 122457 n’est pas fonctionnel, et/ou la protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 n’est pas produite, n’est pas fonctionnelle, ou a une activité/fonction réduite. Selon un mode de réalisation préféré, dans la souche selon l’invention, au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 n’est pas fonctionnel, et/ou la protéine codée par un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 n’est pas produite, n’est pas fonctionnelle, ou a une activité/fonction réduite. Selon l’invention, le terme « gène fonctionnel » s’entend notamment d’un gène qui permet de produire une protéine fonctionnelle, et le terme « protéine fonctionnelle » s’entend d’une protéine qui possède une fonction ou une activité. Par exemple, avec le gène ID 65290 la protéine a une activité de facteur de régulation, avec le gène ID 43599 la protéine a une activité de protéine d’adressage à la vacuole ou d’autres compartiments cellulaires (vps1), et avec le gène ID 122457 la protéine a une activité de facteur de liaison multiprotéique (mbf1). Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention, au moins les gènes ID 65290 et ID 120583 ont été invalidés. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention, au moins les gènes ID 43599 et ID 35768 ont été invalidés. Toutes les techniques d’invalidation de gène peuvent être utilisées pour obtenir une souche selon l’invention. A titre d’exemples non limitatifs, l’invalidation peut être réalisée par mutagénèse (mutagénèse par PCR, mutagénèse dirigée par oligonucléotide, mutagénèse par insertion, …), recombinaison homologue, interférence à ARN, à l’aide de méganucléases ou nucléases à doigts de zinc, TALEN (Transcription activator-like effector nucleases), ou encore la technologie CRISPR/cas, ... Selon un mode de réalisation, la souche selon l’invention comprend ainsi une délétion de tout ou partie d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, et ID 122457. Par exemple, tout ou partie de la région codant pour le domaine de liaison à l'ADN, le domaine d'activation d'un facteur de transcription, la région codante et/ou une séquence de contrôle nécessaire à l'expression de la région codante sont supprimées. Selon un mode de réalisation, l’invalidation du gène être réalisée à l’aide d’une cassette d’invalidation. A titre d’exemple celle-ci a par exemple : (1) une région en amont de la région cible, (2) un marqueur de sélection, et (3) une région en aval de la région cible. Dans le cas de la présente invention, la « région cible » s’entend de la région qui permet d’invalider le gène ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, et/ou ID 122457, par exemple la séquence du gène ou la séquence promotrice de ce gène. Les régions en amont et en aval de la région cible sont deux éléments de recombinaison, un à chaque extrémité du gène, et servent à cibler de façon précise la séquence à invalider. Ladite cassette d’invalidation peut être introduite dans la cellule par un vecteur, tel qu’un plasmide, comprenant la cassette. Le terme « vecteur » s’entend de toute séquence d’ADN dans laquelle il est possible d’insérer des fragments d’acide nucléique étranger, les vecteurs permettant d’introduire de l’ADN étranger dans une cellule hôte. Des exemples de vecteurs sont les plasmides, les cosmides, les chromosomes artificiels de levures (YAC), les chromosomes artificiels de bactéries (BAC), les chromosomes artificiels dérivés du bactériophage P1 (PAC), et les vecteurs dérivés de virus. Le vecteur selon l’invention peut comprendre un marqueur de sélection. On entend par « marqueur de sélection » un gène dont l’expression confère aux cellules qui le contiennent une caractéristique permettant de les sélectionner. L’utilisation d’un marqueur de sélection permet notamment d’identifier les cellules ayant intégré une modification génétique par rapport à celles qui ne l’ont pas intégrée. Il s’agit par exemple d’un gène de résistance aux antibiotiques, tel que le gène de résistance à l’antibiotique hygromycine hph . Plus précisément, selon l’invention, la cassette d’invalidation est préférentiellement constituée d’un gène de résistance placé sous le contrôle d’un promoteur et d’un terminateur, avec en amont et en aval les régions flanquantes 5’ et 3’ de la région cible. Selon l’invention, ladite cassette d’invalidation pourra être liée opérationnellement à un promoteur, un terminateur ou toute autre séquence nécessaire à son expression dans une cellule hôte. Selon un mode de réalisation, dans la souche de champignon selon l’invention : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, dans la souche de champignon selon l’invention : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, dans la souche de champignon selon l’invention : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Le champignon selon l’invention appartient au genre Trichoderma , Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola. A titre d’exemples, les espèces de champignon selon l’invention sont : Aspergillus niger, Aspergillus nidulans, Aspergillus oryzae, Aspergillus japonicus, Aspergillus terreus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus aculeatus, Aspergillus awamori, Fusarium oxysporum, Penicillium oxalicum, Penicillium funiculosum, Penecillium chrysogenum, Humicola insolens, Trichoderma viride, Trichoderma harzianum, Chrysosporium lucknowense, Talaromyces emersonii . Selon un mode de réalisation préféré, la souche selon l’invention appartient au genre Trichoderma . Selon un mode de réalisation préféré il s’agit d’un champignon appartenant à l’espèce Trichoderma reesei . Plus particulièrement, la souche parente s’entend ainsi d’une souche issue ou dérivée de l’isolat naturel QM6a (déposée sous le numéro ATCC 13631). En effet, la souche QM6a est la souche à partir de laquelle toutes les souches industrielles sont développées, et c’est pourquoi toutes les souches industrielles sont dites issues de QM6a (il s’agit ici de descendant direct/de première génération de QM6a) ou bien dérivées de QM6a (il s’agit ici de descendants de QM6a de deuxième génération ou génération ultérieure). Les souches dérivées de QM6a sont par exemple la souche Rut-C30 (déposée sous le numéro ATCC 56765), la souche NG14 (déposée sous le numéro ATCC 56767) ou encore la souche QM9414 (déposée sous le numéro ATCC 26921). Selon un mode de réalisation préféré, il s’agit de la souche Rut-C30 ou de ses descendants (c’est-à-dire toutes les souches qui sont issues ou dérivent de Rut-C30). Dans un deuxième aspect, l’invention concerne également un procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’invention, telle que mentionné ci-dessus, comprenant : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200, ou un gène orthologue, et/ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457, ou un gène orthologue. L’invention concerne également un procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’invention, telle que mentionné ci-dessus, comprenant : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200, et/ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’invention, telle que mentionné ci-dessus, comprend : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200, et/ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’invention, telle que mentionné ci-dessus, comprend : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, ledit procédé comprend en outre une étape d’obtention d’une souche dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé et/ou une étape d’obtention d’une souche dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Le procédé de modification génétique d’une souche selon l’invention permet ainsi d’obtenir une souche de champignon hyperproductrice par rapport à la souche de champignon parent. C’est pourquoi la souche selon l’invention peut être considérée comme un variant de la souche de champignon parent. Comme indiqué précédemment, toutes les techniques peuvent être utilisées pour surexprimer ou invalider le(s) gène(s) d’intérêt. Dans un troisième aspect, la présente invention concerne aussi un procédé de production de biomasse de champignon, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié. Cette étape permet ainsi la croissance de la souche de champignon selon l’invention. Tout substrat permettant la croissance de la souche de champignon peut être utilisé. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de biomasse de champignon, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - au moins la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Le terme « l’expression d’au moins une protéine est réduite » signifie que la souche variante selon l’invention a une expression/production inférieure à celle de la souche parente, et notamment une production diminuée d’au moins 5% par rapport à celle de la souche parente. Selon l’invention, une « production diminuée d’au moins 5% » s’entend de toutes les valeurs comprises entre 5% et 100%, et notamment 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95% et 100%. Selon un mode de réalisation préféré, la présente invention concerne un procédé de production de biomasse de champignon, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de production de biomasse de champignon, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de production de biomasse de champignon, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de production de biomasse de champignon, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Dans un quatrième aspect, la présente invention concerne également un procédé de production de protéines d’intérêt, notamment des enzymes, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié. L’invention concerne ainsi l’utilisation d’une souche de champignon selon l’invention, pour la production de protéines d’intérêt. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de protéines d’intérêt, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de protéines d’intérêt, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de protéines d’intérêt, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de production de protéines d’intérêt, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne un procédé de production de protéines d’intérêt, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma, dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend : - (i) une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, - (ii) une étape d’obtention d’une protéine d’intérêt, et optionnellement une étape de purification de ladite protéine d’intérêt du milieu de culture. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend : - (i) une étape de culture d'une souche de champignon selon l’invention, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, pour la production et la sécrétion de la protéine d’intérêt, - (ii) une étape d’obtention d’une protéine d’intérêt, et optionnellement une étape de purification de ladite protéine d’intérêt du milieu de culture. De façon avantageuse, ledit procédé comprend ainsi une phase de croissance d’une souche de champignon selon l’invention, puis une phase de production de protéines d’intérêt par ladite souche. Encore plus préférentiellement, ladite phase de croissance est réalisée en présence d’un substrat de croissance et ladite phase de production de protéines d’intérêt est réalisée en présence d’un substrat inducteur. Le substrat de croissance et le substrat inducteur sont de préférence des substrats carbonés. Ainsi, le substrat carboné de croissance est choisi de préférence parmi le lactose, le glucose, le xylose, les résidus obtenus après fermentation éthanolique, des sucres monomères des hydrolysats enzymatiques de biomasse cellulosique, et/ou un extrait brut de pentoses hydrosolubles provenant du prétraitement d’une biomasse cellulosique. Le substrat carboné inducteur est ainsi choisi de préférence parmi le lactose, le cellobiose, la cellulose (y compris les oligosaccharides de cellulose ou la cellulose partiellement hydrolysée), le glucose, le xylose (y compris des oligosaccharides de xylose), le sophorose, les résidus obtenus après fermentation éthanolique des sucres monomères des hydrolysats enzymatiques de biomasse cellulosique, un extrait brut de pentoses hydrosolubles provenant du prétraitement d’une biomasse cellulosique, ou un mélange de ces substrats. Encore plus préférentiellement, le substrat carboné inducteur est choisi parmi le lactose, le glucose, le xylose, un mélange lactose et cellulose, un mélange glucose et cellulose, un mélange glucose et lactose, ou un mélange lactose et xylose. Selon l’invention, les protéines d’intérêt sont toutes les protéines pouvant être produites par un champignon, de façon naturelle ou bien par modification génétique (par exemple après transformation à l’aide d’un vecteur approprié). La protéine d’intérêt peut être endogène ou exogène. La protéine d’intérêt peut être une protéine native (telle que retrouvée dans la nature), une protéine chimérique, une protéine synthétisée ou bien un variant d’une protéine native, présentant notamment des propriétés biologiques améliorées et/ou modifiées. Selon un mode de réalisation, la séquence du gène d’intérêt peut comprendre des éléments additionnels appropriés comme, par exemple, une séquence codant pour un signal de sécrétion. Les protéines d’intérêt peuvent être des protéines utiles à tout type d’industrie (la production de biocarburant, alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique, …) De façon avantageuse, les protéines d’intérêt selon l’invention sont des enzymes, notamment des enzymes cellulolytiques telles que des cellulases, des hémicellulases ou des xylanases. De façon préférée, les enzymes sont des cellulases. Selon l’invention, le terme « cellulases » s’entend plus particulièrement des enzymes choisies parmi les endoglucanases, les exoglucanases et les glucosidases, et plus particulièrement la β-glucosidase. Le terme « cellulase » fait plus particulièrement référence à une enzyme adaptée à l'hydrolyse de la cellulose et permettant aux microorganismes (tels que Trichoderma reesei ) qui les produisent d'utiliser la cellulose comme source de carbone, en hydrolysant ce polymère en sucres simples (glucose). Le terme « xylanase » fait plus particulièrement référence à une enzyme adaptée à l'hydrolyse de la cellulose et permettant aux microorganismes (tels que Trichoderma reesei ) qui les produisent d'utiliser le xylane comme source de carbone, en hydrolysant ce polymère en sucres tels que le xylose. Selon un mode de réalisation préféré, le milieu de culture comprenant un substrat approprié à la production de protéines d’intérêt est choisi parmi le glucose ou un mélange de cellulose et de lactose. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend une étape de culture d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée, dans un milieu de culture comprenant comme substrat approprié le glucose. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend une étape de culture d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, dans un milieu de culture comprenant comme substrat approprié le glucose. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend une étape de culture d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle au moins la protéine codée par un gène ID 122457 n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite, dans un milieu de culture comprenant comme substrat approprié un mélange de cellulose et de lactose. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de protéines d’intérêt comprend une étape de culture d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768, dans un milieu de culture comprenant comme substrat approprié un mélange de cellulose et de lactose. Dans un cinquième aspect, la présente invention concerne également un procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’invention. L’invention concerne donc également l’utilisation d’une souche de champignon selon l’invention, pour la production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne ainsi un procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, ledit procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprend une étape de culture, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Dans un sixième aspect, l’invention concerne un procédé de production d’un jus sucré ou de sucre à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant : i) une étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique afin d’obtenir un substrat prétraité, ii) une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche selon l’invention, iii) une étape d'hydrolyse enzymatique du substrat prétraité obtenu à l’étape i), en présence des enzymes cellulolytiques obtenues à l’étape ii), afin d’obtenir un hydrolysat. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un jus sucré ou de sucre à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un jus sucré ou de sucre à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Les sucres (ou jus sucré, les sucres se trouvant généralement sous forme de solution aqueuse) sont ainsi obtenus à l’issue de l’étape d’hydrolyse. De préférence ce sont des sucres avec 5 carbones (dits sucres en C5) et/ou des sucres avec 6 carbones (dits sucres en C6). Le procédé selon l’invention permet ainsi de traiter la biomasse (ligno)cellulosique pour produire des jus sucrés dits de seconde génération (2G). Ces jus sucrés peuvent être utilisés pour produire d’autres produits par voie biochimique, notamment par voie fermentaire (par exemple des alcools comme l‘éthanol, le butanol), ou d’autres molécules, par exemple des solvants tels que l’acétone etc…), ou être valorisés tels quels, après d’éventuelles étapes de séparation/ traitements, par exemple dans l’industrie chimique/agroalimentaire. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production de sucres (jus sucré) peut également comprendre un ou plusieurs étapes de séparation. Ceci permet ainsi de séparer, notamment par distillation, les différents produits d’intérêt dilués dans l’eau. Dans un septième aspect, la présente invention concerne un procédé de production de biocarburant, à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’invention. L’invention concerne ainsi l’utilisation d’une souche de champignon selon l’invention, pour la production de biocarburant, tel qu’un alcool, à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques. Selon un mode de réalisation, ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques selon l’invention, comprend : - i) une étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique afin d’obtenir un substrat prétraité, - ii) une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche selon l’invention, - iii) une étape d'hydrolyse enzymatique du substrat prétraité, en présence des enzymes cellulolytiques obtenues à l’étape ii) et d'un substrat approprié, afin d’obtenir un hydrolysat, - iv) une étape de fermentation alcoolique de l'hydrolysat obtenu, l’étape iv) étant optionnellement réalisée en simultané avec l’étape iii). - v) une étape de séparation, notamment par distillation. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape de production d’enzymes cellulolytiques est effectuée par une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Selon l’invention, le terme « biocarburant » s’entend plus particulièrement d’un biocarburant de seconde génération, c’est-à-dire issu de ressources non alimentaires. Selon l’invention, le terme « biocarburant » peut également être défini comme étant tout produit issu de la transformation de la biomasse et pouvant être utilisé à des fins énergétiques. D’une part et sans vouloir se limiter, on peut citer à titre d’exemple des biogaz, des produits pouvant être incorporés (éventuellement après transformation ultérieure) à un carburant ou être un carburant à part entière, tels que des alcools (l’éthanol, le butanol et/ou l’isopropanol selon le type d’organisme fermentaire utilisé), des solvants (acétone), des acides (butyrique), des lipides et leurs dérivés (acides gras à courtes ou longues chaînes, esters d’acides gras), ainsi que l’hydrogène. De manière préférée, le biocarburant selon l’invention est un alcool, par exemple l’éthanol, le butanol et/ou l’isopropanol. Plus préférentiellement, le biocarburant selon l’invention est l’éthanol. Dans un autre mode de réalisation, le biocarburant est du biogaz. Dans un autre mode de réalisation, le produit est une molécule intéressant l'industrie chimique, comme par exemple, un autre alcool tel que le 1,2-propane diol, le 1,3-propane diol, le 1,4-butane diol, le 2,3-butane diol, des acides organiques comme l'acide acétique, propionique, acrylique, butyrique, succinique, malique, fumarique, citrique, itaconique, ou des hydroxyacides comme l'acide glycolique, hydroxypropionique, ou lactique. De manière préférée, l’alcool est par exemple l’éthanol, le butanol, l’isopropanol, le 1,2-propane diol, le 1,3-propane diol, le 1,4-butane diol, et/ou le 2,3-butane diol. Plus préférentiellement, il s’agit de l’éthanol. L’alcool ainsi obtenu peut aussi être utilisé comme solvant ou comme produit intermédiaire dans l’industrie chimique. Selon un mode de réalisation, dans ledit procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, l’étape iv) est réalisée en simultanée avec l’étape iii). Cela est typiquement le cas dans les procédés de production dits « SSF » (Simultaneous Saccharification and Fermentation). Selon un mode de réalisation particulier, l’étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique est une étape de mise en suspension en phase aqueuse dudit substrat cellulosique ou lignocellulosique. De préférence, l’étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique est une explosion à la vapeur en conditions acides ou en conditions non acides. Selon un mode de réalisation particulier, l’hydrolysat obtenu à l’étape iii) est un hydrolysat contenant des sucres en C 5 -C 6 , notamment du glucose. Selon un mode de réalisation particulier, l’étape de fermentation alcoolique de l'hydrolysat obtenu est une étape de fermentation, en présence d'un organisme fermentaire, du glucose issu de l'hydrolysat de manière à produire un moût de fermentation. Un organisme fermentaire est par exemple une levure. Selon un mode de réalisation particulier, l’étape de séparation est une séparation du biocarburant et du moût de fermentation, notamment par distillation. Dans un huitième aspect, l’invention concerne également l’utilisation d’une souche de champignon selon l’invention, (i) pour la production de protéines d’intérêt, plus particulièrement des enzymes, notamment des enzymes cellulolytiques telles que des cellulases, (ii) pour l'hydrolyse de la cellulose ou de la lignocellulose en glucose, (iii) pour la production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, (iv) pour la production de biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, (v) pour la production d’alcool à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, et/ou (vi) pour la production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques. Selon un mode de réalisation, l’invention concerne ainsi l’utilisation d’une souche appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, est modifiée, - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et/ou - la protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, n’est pas produite ou a une expression réduite, de préférence n’est pas produite. Selon un mode de réalisation, l’invention concerne ainsi l’utilisation d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200 est augmentée. Selon un mode de réalisation, l’invention concerne l’utilisation d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé. Selon un mode de réalisation préféré, l’invention concerne l’utilisation d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599, ID 35768 et ID 122457 a été invalidé, de préférence choisi parmi ID 43599 et ID 35768. Selon un mode de réalisation, l’invention concerne l’utilisation d’une souche appartenant au genre Trichoderma dans laquelle : - au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, et/ou - au moins un gène choisi parmi ID 43599 et ID 35768 a été invalidé. Dans la présente description, les définitions et préférences indiquées dans un aspect s’appliquent mutatis mutandis aux autres aspects. Par exemples, toutes les définitions et préférences indiquées dans le premier aspect de l’invention ci-dessus s’appliquent également aux deuxième, troisième, quatrième, cinquième, sixième, septième et huitième aspect. Brève description des Figures D’autres caractéristiques, détails et avantages de l’invention apparaîtront à la lecture des Figures annexées et des exemples qui illustrent l’invention et ne visent en aucun cas à la limiter. Fig. 1 FIG. 1 représente la croissance d’un clone représentatif de chaque mutant et de la souche parente Rut-C30 sur milieu minimum contenant soit 2% glucose, 2% glucose et 5 mM DTT (dithiotréitol), 2% lactose, soit 2% lactose et 5 mM DTT. Les photos montrent les mycelia après 5 jours de culture. Fig. 2 FIG. 2 représente la concentration de protéines sécrétées par la souche parente Rut-C30 et les souches mutées à jour 5 et jour 7 d’une culture en fioles sur un milieu BTCA contenant comme source de carbone soit 2% de glucose, soit 2% d’un mélange cellulose et lactose. Un Test de Student (T-test) a été utilisé pour calculer les écarts significatifs entre les valeurs de la souche Rut-C30 et celles des mutants (*p Fig. 3 FIG. 3 représente le rendement de protéines sécrétées par rapport à la biomasse de la souche parente Rut-C30 et les souches mutées à jour 7 d’une culture en fioles sur un milieu BTCA contenant comme source de carbone 2% de glucose. Un Test de Student (T-test) a été utilisé pour calculer les écarts significatifs entre les valeurs de la souche Rut-C30 et celles des mutants (*p Séquences de la présente invention Nom de la séquence Séquence SEQ ID NO : 1 atgatgaacg ctgcagatgt cgatttggac gacttcaccg tctttgaagg aggtgcctcc acggccttct cttctccggc tgtcgcttcc agcttcgact tcagcagcgg cgcctcgagc gcagcttcaa accttggcac tgtgtctccc caggaccttc tggtccagga gcccttcatg tcggcgccca actctgcggc cctgactgcc ttgacgtctc cttcgctgta caatggcagt cccgacttcg attcctttga cgtctctccc aactttggca ctgctgaatt tgacaacggt cctagcgacc cctggtatcc tttgttccct tctgcggaca cggtccctca cgagcttgtc aacccaagcg agtctcccgt ccagaagcct ttggaatcag agcccatgta ccgatcgtct tcttcaggca gtggcagtgg cagcggcaag aagaagcctg cgagtggttc gcccacgagc ggcactcgcc actcttccgt ctccggtgtc aactctcgcc gccgagacaa gcccctgccc cccatcattg ttgaagacgc caacgacaca gtggccatga agcgagcccg caataccttg gctgctcgaa agtcgcgtga gcgaaaggct cagcgattcg aagagctgga ggaccgtatt gcgaagctcg aggccgagcg tgatcactgg aagaggattg cactgtcgca atctggtgtt ttgacggagt aa SEQ ID NO : 2 atggctgagcctcatcaccaacaacaccctccccggcgcgtcgccatggatccgccgcacctcaccgagttcgcctccgagcgctacttcgagaagctcaaccagctgcacgcgagccgccagcaggcggaatctgccgactcgggcgcctcgacaacgacgacaacgacgacagctgccgccaccgccaacgcacaggcgacgtcgaggttcatcctgccgctgcgagaagcaaaggttccggacgtggacgccattaggcccagcgactcgaagcagaacagacgattcttcggcggcatccgacaaaaggtcgccctcaagcacaccaggagcgatgcggacgcgaccgctgtggctctacccatcagagcctcgacggattcgacgcgaaaaagcgtcgccttcgatcaactattcttcgggctgccgaccgagcttcaattccaaatcatctcctctctcccattgacagatattcttaacctccgattagcctcgaaatcatggcacgcgcgcatcaccctcaacgagacgttcatcgtccgacatctactacgggaccacatacccgcctatgccactcgcctgtaccccgtgccggacaactccgagatcaacttccactacttgtgtagcttgtggcatcggctacatgtcgcggcgaagctttcatacctaatgtgcgaatggatcaccaaagacatcttcctacgacagacggaagcccagcggctggcattcgcaccacagcacgagcgcatgcgccgacgattgatacccctcctattcaccgttttccacttcttcgagatgtataggaagctgcacctggagtacattgcagaaaacggacacggcctgacgaaggagccgtacacggtgaacccgatcgagaagcgcatcatggacatgtacgacgaccggacgttgttgagggtccacgaagtcttccccctcgtcatttcgtccttttgccgccgcctgcgaccgccgacgtacgttggtcgcgtggagcgatcgcttcgtggttacctgagggagcggccgccggacgaggtccatgtcgccatcttgtgccttggcggccttcgtcaggtcgagagactatgggagaccaagggctacaacaaccgccgggctgctgttgacacctggtacgcctctttgaccaggccgcccgccaatgaggcttcctccaaaggccggctgttgaagagctttggacgaaagaagtcaaccagcagcgatcggcccccgcaccggtcatcgttcagcgacagcggccgcaggagtccgtggggatcggtggactataccgcctccgggatggagatgccgtacagcgtcttcaacaccagcctctcggccgatgcgcccatggcgcctctggagcgcgaccaggccaaggatctgctaggggacctgccatcgctgcagagcatctggctaaccacagccgaggccatgattctggatcgcaagattgtgaatcggccgcaggacattaagcggaaccagcaggtcatgctggagctgatccgcgaggacggcatggaggaggaggacgaatggtgctacggccgccagatctctgactcggtcagaccaccgatttcagccctccatgacgacgcggattaa SEQ ID NO : 3 atgagcggttctggctcttcgcttacccagacgggtggcatcaccgatcccgccctgatccagctcgtcaacaagcttcaggatgttttcgcaaccgtcggagtcaacaaccccattgatctcccccagatcgccgtcgtcggcagccagtcgagcggcaagagttcagtgctagagaacattgtcggccgtgacttccttcctcgaggtaccggcatcgtcacgcggcgtcccctcgtcctccagctcatcaaccgcccggcccagaccaacggcgtcagccatgaggatatcgaagccggcgccgacaaggccgccaacccggacgagtggggtgagttcctccacatgcccggccagaagttctacgacttctccaagatcagggaggaaatctcgagggaaacggaagccaaggttggacgaaatgccggcatctcggcagctcccatcaacttgcgcatctactctcccaacgtcctgaccctgacgctggtcgacttgcccggtctgaccaaggtccccgtgggtgaccagccccgcgacatcgagcgccagatccgagacatggtgctcaagtacatttccaagtcaaacgccatcatcctagctgtcaccgcagccaacattgacttggccaactcggatggcttgaagctggcgcgcgaggttgaccccgagggccagcgcaccattggtgtcctcaccaaggtcgacctgatggaggagggaaccgacgtcatcgatattctgtccaaccgcatcattccgctgcgcctgggctacgttccagttgtcaaccgaggacagcgagatattgacaacaagaaggccattggcgctgccctggaggcggagaagaactttttcgagaaccacgcggcctatcgcaacaagagctcctactgcggcacgccctatcttgctcgcaagctgaacctgattctgatgatgcacatcaagcagacgctgccggacatcaaggcgcgcatttcgagctccctgcaaaagtacagcgccgagctggagagcctgggcccgtccatgctcggcaacagctccaacattgtgctgaacatcatcaccgagtttaccaacgaatggcgcacggtcttggacggtaacaataccgaactgtctagcaccgagctgtctggcggtgctcgtatcagcttcgtcttccacgagctgtacgccaacggagtcaaggccctcgaccccttcgacgtcgtcaaggacctggatatccgaacctacctgtacaactcgtcgggtccttcgcccgccttgttcgtcggcaccacggctttcgagctgatcgtcaagcagcagatcaagcgaatggaagacccgagtctgaagtgcgtgtcgctggtgtacgacgagctggtgcgcatactgtcccagctgctgtccaagcagctgtaccgtcgctatcccgccctgaaagagaagatgcacagcaccgtcgtctccttcttcaagaaggccatggagcccaccaacaagctcgtgcgagaccttgtctcgatggaggcctgctacatcaacacggctcaccccgacttcctgaatggccaccgcgcaatggccattgtcaacgaacgccataacccttcaagacccgttcaagttgaccccaagaccggcaaggccctgccgtcttcgacgcccgcccgagctaccagccctacagtcccggatgcggacggaagctcaaacggtggcttctttggcagcttcttcgcggcgaagaacaagaagaaggccgccgctatggagccgccgccacccagcctcaaggcctcgggcacgctgtcagagcgtgaagtcattgaggtcgaagtcattaaactgctcatctcttcctactacaacattgtgaagcgaaccatgacggacatggtccccaaggccatcatgttcaacctggttcagctcaccaaggacggcatgcagcgcgaactgctggagaacatgtacaagacagacagcatcgacgacttactgcgagaaagcgacttcacgatccgcaggcggaaggagtgccagcagatggtcgagtctctcggcaaggccagcgagattgtcagccaagtgcagtag SEQ ID NO : 4 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SEQ ID NO : 10 MSKTFFGNVKSVLSGDTLVLTSANNPAAERTFSLAYVSAPHLKREGDEPFAFQSREYLRNLVVGKPVQCTVLYTIPTTGREFGTAQLKDGTLLPDELVKAGWVKVREDAGRKEESEELLDRLEKLRALESEAKGASKGLWSGTDGTIEVQNDLGGPEFLTQWKGKTVDGIVERVLSGDRLLVRLLLSDKKHVQPLTLLAGIRTPSTERTLPSTGATQPAEEYGNEAKAFVESRLLQRQVKVEIVGASAQGQLIASVIHPRGNIAEFLLQEGLARCNDFHSTMLGEKMAPLRAAEKQAQAKKLRLHRHHVAKADAGTNEMVVTKIIGADTIMVKGKNDNTEKRISFSSIRGPRTNEPSESPFRDEAKEFVRSRLIGKHVKVSVDGTKPASEGFEARDVATVTEKGKNIGLALVEAGLASVIRHRKDDTDRAPNYDELLAAQEKAKEEKKGMWSGKPQKAKQYLDLSENTQKAKIMLATLQRQKKVPAIVDFCKAGSRFTILIPRENVKLTLVLGGIRAPRAPRADGQGGEPFGKEALDLANRRCNQRDCEVDIHDMDKVGGFIGSLYIGRENFAKVLVEEGLASVHAYSAEKSGNAAELFAAEKRAKEARKGMWHDYDPSQEENAEEESGEADAPEAEVTLDKKPADYRDVIITSIDGNGKLKIQEIGKGTAALESLMSDFRKFHIDSKNNKPLAEAPKTGEFVSAKFSADDQWYRARVRANDRTAKMSEVIYVDYGNTEKVPWSSLRSLDQSQFGVQRLKAQAIDASLSFVQLPTGAHYFSEAIAFIADLTEGRRLVGNFDYVDSKENVSYITLYDTKADGSLPGPNDSINKEIVASGYGMVPKKLKSWERSKAFESYLKHLREVESQAKQDRLGMWEYGDITED SEQ ID NO : 11 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SEQ ID NO : 14 tctagaaagaaggattacctctaaacaagtgtacctgtgcattctgggtaaacgactcataggagagttgtaaaaaagtttcggccggcgtattgggtgttacggagcattcactaggcaaccatgcatccttactattgtataccatcttagtaggaatgatttcgaggtttatacctacgatgaatgtgtgtcctgtaggcttgagagttcaaggaagaaacatgcaattatctttgcgaacccagggctggtgacggaattttcatagtcaagctatcagagtaaagaagaggagcatgtcaaagtacaattagagacaaatatatagtcgcgtggagccaagagcggattcctcagtctcgtaggtctcttgacgaccgttgatctgcttgatctcgtctcccgaaaatgaaaatagctctgctaagctattcttctcttcgccggagcctgaaggcgttactaggttgcagtcaatgcattaatgcattgcagatgagctgtatctggaagaggtaaacccgaaaacgcgttttattcttgttgacatggagctattaaatcactagaaggcactctttgctgcttggacaaatgaacgtatcttatcgagatcctgaacaccatttgtctcaactccgg SEQ ID NO : 15 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SEQ ID NO : 16 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SEQ ID NO : 21 atgtctaacctcgactgggattccgccaccaagattggaagccgtgttcgcggtcctggcgcttcggaccgcgagaccgtcatccgaggaaagagtgcgctgaacgctgcccagcgagccggtgctgccattgccacagagaagaagtactctactgccaactcggtatgttcgagcgcctgtcaaggtttttgacgcccaagtatcaacgagccagagctaaccctgaaatttgtttaggccggcggtactgagggccagcgactcacaaaggtcgatcgctccgacgacatcatcaagcccaagacggtcggaaaggaagtcggaaaggccattgagcagggccgccagaagtttgagcccaccatgacccaggccgagctcggcaagaagattggcgagaccgctgccacagtcgcctcgtacgagcgcggtactgccacgcctgaccagaacatcctctccaagatggagcgggtgctcaacgtcaagctgcggggtgccaacattggtgccccccgcttgggccccaagaagaaataa SEQ ID NO : 22 atggctgagcctcatcaccaacaacaccctccccggcgcgtcgccatggatccgccgcacctcaccgagttcgcctccgagcgctacttcgagaagctcaaccagctgcacgcgagccgccagcaggcggaatctgccgactcgggcgcctcgacaacgacgacaacgacgacagctgccgccaccgccaacgcacaggcgacgtcgaggttcatcctgccgctgcgagaagcaaaggttccggacgtggacgccattaggcccagcgactcgaagcagaacagacgattcttcggcggcatccgacaaaaggtcgccctcaagcacaccaggagcgatgcggacgcgaccgctgtggctctacccatcagagcctcgacggattcgacgcgaaaaaggtttgtcatgatgcatcaaccccaagaagagcaaggaagaagaaggcttggaatcaatccggatcccctctgcgaaccgccatttccagtagatacacagctgctaactgcgtcttccctctagcgtcgccttcgatcaactattcttcgggctgccgaccgagcttcaattccaaatcatctcctctctcccattgacagatattcttaacctccgattagcctcgaaatcatggcacgcgcgcatcaccctcaacgagacgttcatcgtccgacatctactacgggaccacatacccgcctatgccactcgcctgtaccccgtgccggacaactccgagatcaacttccactacttgtgtagcttgtggcatcggctacatgtcgcggcgaagctttcatacctaatgtgcgaatggatcaccaaagacatcttcctacgacagacggaagcccagcggctggcattcgcaccacagcacgagcgcatgcgccgacgattgatacccctcctattcaccgttttccacttcttcgagatgtataggaagctgcacctggagtacattgcagaaaacggacacggcctgacgaaggagccgtacacggtgaacccgatcgagaagcgcatcatggacatgtacgacgaccggacgttgttgagggtccacgaagtcttccccctcgtcatttcgtccttttgccgccgcctgcgaccgccgacgtacgttggtcgcgtggagcgatcgcttcgtggttacctgagggagcggccgccggacgaggtccatgtcgccatcttgtgccttggcggccttcgtcaggtcgagagactatgggagaccaagggctacaacaaccgccgggctgctgttgacacctggtacgcctctttgaccaggccgcccgccaatgaggcttcctccaaaggccggctgttgaagagctttggacgaaagaagtcaaccagcagcgatcggcccccgcaccggtcatcgttcagcgacagcggccgcaggagtccgtggggatcggtggactataccg cctccgggatggagatgccgtacagcgtcttcaacaccagcctctcggccgatgcgcccatggcgcctctggagcgcgaccaggccaaggatctgctagggg acctgccatcgctgcagagcatctggctaaccacagccgaggccatgattctggatcgcaagattgtgaatcggccgcaggacattaagcggaaccagcagg tcatgctggagctgatccgcgaggacggcatggaggaggaggacgaatggtgctacggccgccagatctctgactcggtcagaccaccgatttcagccctcc atgacgacgcggattaa SEQ ID NO : 23 atgatgaacgctgcaggttcgtgccactcttcgaactcgtctcctcctgatcacccttgctcatacccctcaacagatgtcgatttggacgacttcaccgtctttgaaggaggtgcctccacggccttctcttctccggctgtcgcttccagcttcgacttcagcagcggcgcctcgagcgcagcttcaaaccttggcactgtgtctccccaggaccttctggtccaggagcccttcatgtcggcgcccaactctgcggccctgactgccttgacgtctccttcgctgtacaatggcagtcccgacttcgattcctttgacgtctctcccaactttggcactgctgaatttgacaacggtcctagcgacccctggtatcctttgttcccttctgcggacacggtccctcacgagcttgtcaacccaagcgagtctcccgtccagaagcctttggaatcagagcccatgtaccgatcgtcttcttcaggcagtggcagtggcagcggcaagaagaagcctgcgagtggttcgcccacgagcggcactcgccactcttccgtctccggtgtcaactctcgccgccgagacaagcccctgccccccatcattgttgaagacgccaacgacacagtggccatgaagcgagcccgcaataccttggctgctcgaaagtcgcgtgagcgaaaggctcagcgattcgaagagctggaggaccgtattgcgaagctcgaggccgagcgtgatcactggaagaggattgcactgtcgcaatctggtgttttgacggagtaa SEQ ID NO : 24 atgagcggttctggctcttcgcttacccagacgggtggcatcaccgatcccgccctgatccagtgagcctcgactgcttctctcacgccccccccctcccgcccgcggtcgctgttgctgacgtcgattctctctcacccctttaggctcgtcaacaagcttcaggatgttttcgcaaccgtcggagtcaacaaccccattgatctcccccagatcgccgtcgtcggcagccagtcgagcggcaagagttcagtgctagagaacattgtcggccgtgacttgtgagtccaccaacttccccctatcgcgctcccttccagaggcgacagccatgctaatagaatatccgtagccttcctcgaggtaccggcatcgtcacgcggcgtcccctcgtcctccagctcatcaaccgcccggcccagaccaacggcgtcagccatgaggatatcgaagccggcgccgacaaggccgccaacccggacgagtggggtgagttcctccacatgcccggccagaagttctacgacttctccaagatcagggaggaaatctcgagggaaacggaagccaaggttggacgaaatgccggcatctcggcagctcccatcaacttgcgcatctactctcccaacgtcctgaccctgacgctggtcgacttgcccggtctgaccaaggtccccgtgggtgaccagccccgcgacatcgagcgccagatccgagacatggtgctcaagtacatttccaagtcaaacgccatcatcctagctgtcaccgcagccaacattgacttggccaactcggatggcttgaagctggcgcgcgaggttgaccccgagggccagcgcaccattggtgtcctcaccaaggtcgacctgatggaggagggaaccgacgtcatcgatattctgtccaaccgcatcattccgctgcgcctgggctacgttccagttgtcaaccgaggacagcgagatattgacaacaagaaggccattggcgctgccctggaggcggagaagaactttttcgagaaccacgcggcctatcgcaacaagagctcctactgcggcacgccctatcttgctcgcaagctgaacctgattctgatgatgcacatcaagcagacgctgccggacatcaaggcgcgcatttcgagctccctgcaaaagtacagcgccgagctggagagcctgggcccgtccatgctcggcaacagctccaacattgtgctgaacatcatcaccgagtttaccaacgaatggcgcacggtcttggacggtaacaataccgaactgtctagcaccgagctgtctggcggtgctcgtatcagcttcgtcttccacgagctgtacgccaacggagtcaaggccctcgaccccttcgacgtcgtcaaggacctggatatccgaacctacctgtacaactcgtcgggtccttcgcccgccttgttcgtcggcaccacggctttcgagctgatcgtcaagcagcagatcaagcgaatggaagacccgagtctgaagtgcgtgtcgctggtgtacgacgagctggtgcgcatactgtcccagctgctgtccaagcagctgtaccgtcgctatcccgccctgaaagagaagatgcacagcaccgtcgtctccttcttcaagaaggccatggagcccaccaacaagctcgtgcgagaccttgtctcgatggaggcctgctacatcaacacggctcaccccgacttcctgaatggccaccgcgtatgcatatccctctccgtttactggtcccccttgtgttctcaagctctcagcactgacctgactaatgttataggcaatggccattgtcaacgaacgccataacccttcaagacccgttcaagttgaccccaagaccggcaaggccctgccgtcttcgacgcccgcccgagctaccagccctacagtcccggatgcggacggaagctcaaacggtggcttctttggcagcttcttcgcggcgaagaacaagaagaaggccgccgctatggagccgccgccacccagcctcaaggcctcgggcacgctgtcagagcgtgaagtcattgaggtcgaagtcattagtgagtcgagtttctcttcaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaacgcgtccatgctgacttgagacagaactgctcatctcttcctactacaacattgtgaagcgaaccatgacggacatggtccccaaggccatcatgttcaacctggttcagtatgtattcaccagatggaaatcggacgacatagaaccaatgctgactgcttgcaggctcaccaaggacggcatgcagcgcgaactgctggagaacatgtacaagacagacagcatcgacgacttactgcgagaaagcgacttcacgatccgcaggcggaaggagtgccagcagatggtcgagtctctcggcaaggccagcgagattgtcagccaagtgcagtag Liste des références citées dans la présente demande de brevet Muhammad Adnan, Xuekun Ma, Stefan Olsson, Juan Wang, Gang Liu. Promoter regulation and genetic engineering strategies for enhanced cellulase expression in Trichoderma reesei, Microbiological Research, Volume 259, 2022 Arvas, Mikko; Pakula, Tiina; Lanthaler, Karin; Saloheimo, Markku; Valkonen, Mari; Suortti, Tapani et al. (2006) Common features and interesting differences in transcriptional responses to secretion stress in the fungi Trichoderma reesei and Saccharomyces cerevisiae. In : BMC genomics, vol. 7, p. 32. DOI: 10.1186/1471-2164-7-32 Eveleigh DE and Montenecourt BS (1979) Increasing yields of extracellular enzymes. Adv Appl Microbiol 25, p. 57-74 Exemples Exemple 1 : Invalidation des gènes dans la souche hyper-productrice RutC30 de T. reesei La souche Rut-C30 a été transformée, pour chacun des gènes ID 65290 (∆cpc1), ID 120583 (∆exo1), ID 43599 (∆vps1), ID 35768 (∆pProt), ID 80200 (∆sdn1), et/ou ID 122457 (∆mbf1), avec une cassette d’invalidation contenant un gène de résistance à l’hygromycine et les régions flanquantes (200 bp) de chaque gène ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 et/ou ID 122457. L’intégration des cassettes par recombinaison homologue a été facilitée par l’utilisation de la technologie CRISPR-Cas9. Les cassettes d’invalidation sont illustrées en SEQ ID NO : 15 (ID 35768), SEQ ID NO : 16 (ID 43599), SEQ ID NO : 17 (ID 65290), SEQ ID NO : 18 (ID 80200), SEQ ID NO : 19 (ID 120583) et SEQ ID NO : 20 (ID 122457). L’ARN guide ciblant le gène à déléter (SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23, SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22, SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24, SEQ ID NO : 4, SEQ ID NO : 9 ou SEQ ID NO :11 ou SEQ ID NO : 21) et la protéine Cas9 sont assemblés in vitro. Pour la purification des transformants, les clones obtenus sont repiqués sur une nouvelle boîte (1 clone par boîte) contenant du milieu sélectif. Une fois que ces clones ont sporulés, les spores sont étalées de nouveau sur milieu sélectif. Des clones isolés qui apparaissent sur cette boîte sont ensuite conservés. Chaque clone isolé est ensuite cultivé dans un milieu liquide riche pour obtenir du mycélium à partir duquel l’ADN est extrait. L’intégration de la cassette d’invalidation peut être validée par PCR ou par Southern Blot. L’absence d'intégration hors cible (off-cible) est également confirmée par qPCR La transformation de la souche peut également être réalisée selon les techniques décrites dans l’exemple 1 de la demande internationale PCT/FR2020/052282. Toutes autres techniques permettant l’invalidation du gène ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 et/ou ID 122457, notamment celles citées précédemment, peuvent aussi être utilisées à la place de l’outil CRISPR-Cas9. Exemple 2 : Phénotype des souches Rut-C30 invalidé pour un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 ou ID 122457 Les souches transformées, comme indiqué dans l’Exemple 1, sont analysées. Tout d'abord, l'effet de chaque délétion sur la croissance a été déterminé ( FIG. 1 ). Rut-C30 et les mutants ont été placés sur un milieu minimal solide contenant du glucose ou du lactose comme substrat induisant la cellulase en présence ou en absence de 5 mM de DTT. Les résultats montrent que la croissance de Rut-C30 et des mutants a été plus rapide sur le glucose que sur le lactose. Cependant, la croissance radiale de tous les mutants était clairement réduite par rapport à celle de la souche parentale Rut-C30 sur les deux substrats, surtout sur le lactose. L’impact de l’invalidation de chacun des gènes ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768, ID 80200 ou ID 122457 sur la production de protéines a ensuite été étudié. Les transformants ont été cultivés sur un milieu BTCA (Acide butanetetracarboxylique) comprenant du glucose ou un mélange de cellulose et de lactose comme source de carbone. Le surnageant a été utilisé pour réaliser des dosages de protéines (dosage de Bradford) après 5 et 7 jours de culture. Les résultats sont présentés en FIG. 2 . Le dosage des de la biomasse produite a également été analysée, par exemple par filtration du mycélium et détermination du poids après séchage. La méthode suivante a ici été utilisée : le mycélium a été récupéré en faisant passer 6 mL d'échantillon sous pression sur un filtre de cellulose préalablement séché à 105 °C pendant 24 h. Après avoir placé le filtre de cellulose portant les mycéliums à 105 °C pendant 24 h, le poids sec de la biomasse a été déterminé en calculant la différence entre la masse du filtre de cellulose et les mycéliums séchés vs le filtre de cellulose seul. Les résultats sont présentés en FIG. 3 et montrent le rendement après 7 jours de culture sur substrat glucose (mode batch). Souche de champignon appartenant au genre Trichoderma, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Talaromyces, Chrysosporium ou Humicola, de préférence Trichoderma, dans laquelle : - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée, ou un gène orthologue, et/ou - l’expression d’au moins une protéine codée par un gène ID 80200, ou un gène orthologue, est augmentée, et dans laquelle : - le gène ID 65290 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23, ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 1 ou SEQ ID NO : 23, - le gène ID 120583 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22, ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 2 ou SEQ ID NO : 22, - le gène ID 43599 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24, ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 3 ou SEQ ID NO : 24, - le gène ID 35768 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 4 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 4, - le gène ID 80200 correspond à un gène représenté par SEQ ID NO : 9 ou un gène ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 9. Souche de champignon selon la revendication 1, dans laquelle l’expression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 est modifiée. Souche de champignon selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200 est surexprimé, de préférence ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768. Souche de champignon selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768 a été invalidé, de préférence ID 43599 et ID 35768. Souche de champignon selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle : - la protéine codée par le gène ID 65290 est représentée par SEQ ID NO : 5 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 5, - la protéine codée par le gène ID 120583 est représentée par SEQ ID NO : 6 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 6, - la protéine codée par le gène ID 43599 est représentée par SEQ ID NO : 7 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 7, - la protéine codée par le gène ID 35768 est représentée par SEQ ID NO : 8 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 8, - la protéine codée par le gène ID 80200 est représentée par SEQ ID NO : 10 ou une protéine ayant au moins 80% d’identité avec SEQ ID NO : 10. Souche de champignon selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit champignon appartient à l’espèce Trichoderma reesei. Procédé de modification génétique d’une souche de champignon selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, comprenant : - une étape de surexpression d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599, ID 35768 et ID 80200, ou un gène orthologue, de préférence ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou - une étape d’invalidation d’au moins un gène choisi parmi ID 65290, ID 120583, ID 43599 et ID 35768, ou un gène orthologue, de préférence ID 43599 et ID 35768. Procédé de production de biomasse de champignon, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié. Procédé de production de protéines d’intérêt, notamment des enzymes, comprenant une étape de culture d'une souche de champignon dans un milieu de culture comprenant un substrat approprié, ladite souche étant une souche selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. Procédé de production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. Procédé de production d'un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant : - i) une étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique afin d’obtenir un substrat prétraité, - ii) une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, - iii) une étape d'hydrolyse enzymatique du substrat prétraité, en présence des enzymes cellulolytiques obtenues à l’étape ii), afin d’obtenir un hydrolysat. Procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, comprenant une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche de champignon selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue. Procédé de production d’un biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques selon la revendication 12, comprenant : - i) une étape de prétraitement d'un substrat cellulosique ou lignocellulosique afin d’obtenir un substrat prétraité, - ii) une étape de production d’enzymes cellulolytiques par une souche selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, - iii) une étape d'hydrolyse enzymatique du substrat prétraité, en présence des enzymes cellulolytiques obtenues à l’étape ii), afin d’obtenir un hydrolysat, - iv) une étape de fermentation alcoolique de l'hydrolysat obtenu, l’étape iv) étant optionnellement réalisée en simultané avec l’étape iii). - v) une étape de séparation, notamment par distillation. Utilisation d’une souche de champignon selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, ou une souche n’exprimant pas ou ayant une expression réduite d’une protéine codée par un gène ID 122457, ou un gène orthologue, (i) pour la production de protéines d’intérêt, plus particulièrement des enzymes, notamment des enzymes cellulolytiques telles que des cellulases, (ii) pour l'hydrolyse de la cellulose ou de la lignocellulose en glucose, (iii) pour la production de produits biosourcés à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, (iv) pour la production de biocarburant à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, (v) pour la production d’alcool à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques, et/ou (vi) pour la production d’un jus sucré ou de sucres à partir de substrats cellulosiques ou lignocellulosiques.