FR 3162739 A1 20251205 FR 2405645 A 20240530 ------- Récupérateur magnétique de couverts pour vide-ordures, ensemble pour vide-ordures et vide-ordures le comprenant L’invention a pour objet un récupérateur magnétique de couverts (1) pour vide-ordures, le récupérateur magnétique de couverts (1) comprenant une partie de fixation (2) configurée pour se fixer à un joint de vide-ordures et une partie magnétique de récupération de couverts (3) solidarisée de manière rigide à la partie de fixation (2) de telle sorte que, dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts (1) dans un vide-ordures avec la partie de fixation (2) fixée au joint de vide-ordures, la partie de récupération (3) est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation des couverts, caractérisé par le fait que la partie magnétique de récupération (3) est métallique et forme un logement étanche (4) dans lequel est reçu au moins un aimant (A). Figure à publier : Figure 1 Récupérateur magnétique de couverts pour vide-ordures, ensemble pour vide-ordures et vide-ordures le comprenant L’invention concerne le domaine du traitement des déchets, et porte plus particulièrement sur un récupérateur magnétique de couverts pour vide-ordures, destiné notamment aux vide-ordures de cuisines professionnelles, un ensemble pour vide-ordures et un vide-ordures le comprenant. Les cuisines professionnelles intègrent souvent un vide-ordures dans un plan de travail en acier inoxydable, sous la forme d’un trou circulaire formé dans le plan de travail, généralement d’une vingtaine de centimètres de diamètre, dans lequel un sac poubelle est inséré et retenu par un joint de vide-ordures en plastique souple. Le sac poubelle est placé entre le plan de travail et le joint de vide-ordures qui le retient, créant ainsi un contrepoids pour les déchets qui tombent au fur et à mesure du service de restauration. Les déchets peuvent être regroupés dans une même assiette afin de minimiser les allers-retours. Les couverts se retrouvent ainsi mélangés aux déchets, de telle sorte que lorsque l’assiette est vidée, les couverts peuvent tomber dans le vide-ordures, ce qui oblige les restaurants et collectivités à réapprovisionner régulièrement leurs stocks de couverts. Les récupérateurs magnétiques doivent permettre de laisser passer tous types de déchets. Les récupérateurs magnétiques fixés à un joint de vide-ordures de l’état de la technique comprennent une partie magnétique de récupération de couverts consistant en une plaque supérieure sous laquelle est vissé un logement en matière plastique comprenant un aimant. La partie de récupération est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation les couverts magnétiques. Le récupérateur magnétique est fixé sur la partie centrale du joint de vide-ordures, c’est-à-dire dans le flux de déchets. L’inconvénient de ce mode de réalisation est que la partie magnétique de récupération de couverts n’est pas étanche, de telle sorte qu’il est nécessaire de l’envelopper, par exemple avec du film alimentaire, pour qu’elle ne soit pas soumise à l’humidité qui conduirait à la dégradation de la partie magnétique. Des opérations régulières d’emballage et de déballage du film alimentaire autour la partie magnétique sont donc nécessaires. Ces opérations prennent du temps aux utilisateurs et consomment du film alimentaire. En outre, le récupérateur magnétique est fixé sur la partie centrale du joint, de telle sorte que des zones dans lesquelles peuvent se loger des bactéries sont créées. L’invention propose de surmonter ces inconvénients de l’état de la technique et d’assurer une étanchéité, la partie magnétique de récupération formant un logement étanche dans lequel est reçu au moins un aimant. La partie magnétique de récupération est formée d’un seul tenant, de telle sorte qu’il n’est pas nécessaire de visser un logement comprenant un aimant. En outre, le récupérateur magnétique est configuré pour être fixé à l’arrière de la partie centrale du joint de vide-ordures, ce qui permet à l’ensemble de vide-ordures d’être plus hygiénique en évitant la présence de zones dans lesquelles peuvent se loger des bactéries. Dans la présente demande, le terme « radialement » est entendu comme s’étendant d’un bord vers l’intérieur et le centre du vide-ordure, notamment selon un rayon vers l’intérieur et le fond du vide-ordures lorsque celui-ci a une ouverture circulaire, étant entendu que la surface s’étendant radialement est faible par rapport à la surface d’ouverture du vide-ordures, de telle sorte que tous les types de déchets puissent passer et atteindre le fond du vide-ordures sans être retenus par le récupérateur magnétique de couverts. L’objet de l’invention est un récupérateur magnétique de couverts pour vide-ordures, le récupérateur magnétique de couverts comprenant une partie de fixation configurée pour se fixer à un joint de vide-ordures et une partie magnétique de récupération de couverts solidarisée de manière rigide à la partie de fixation de telle sorte que, dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts dans un vide-ordures avec la partie de fixation fixée au joint de vide-ordures, la partie de récupération est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation des couverts, caractérisé par le fait que la partie magnétique de récupération est métallique et forme un logement étanche dans lequel est reçu au moins un aimant. Ainsi, un logement complètement étanche est créé, ne nécessitant pas d’opération pour protéger la partie magnétique. De préférence, l’au moins un aimant occupe l’intégralité du logement étanche pour avoir une surface d’interception des couverts maximale. L’invention n’est pas limitée à cet égard, et le logement étanche peut comprendre un ou plusieurs aimants, occupant tout ou partie du logement étanche. Selon un mode de réalisation, la partie de fixation est une plaque incurvée configurée pour suivre la forme du joint de vide-ordures et comprend des trous, la partie de fixation étant configurée pour être fixée au joint de vide-ordures par des vis passant à travers les trous. Avantageusement, la partie de fixation est d’une épaisseur suffisamment importante pour résister aux chocs, et suffisamment fine pour être tordue à la main, pour s’adapter à différentes ouvertures de vide-ordures et de diamètres de joint de vide-ordures. En particulier, lorsque la partie de fixation est en acier inoxydable, celle-ci peut avoir une épaisseur comprise entre 2 et 3 mm. Selon un mode de réalisation, la partie de récupération est tubulaire, comprenant une extrémité de liaison à la partie de fixation et une extrémité libre, le logement étanche étant formé entre l’extrémité de liaison et l’extrémité libre. Selon un mode de réalisation, l’extrémité de liaison est obtenue par pressage de la partie de récupération tubulaire, l’extrémité de liaison pressée étant soudée à la partie de fixation. Avantageusement, l’angle entre la partie de liaison et la partie de fixation au niveau de l’extrémité de liaison peut être ajusté, augmenté ou diminué, en exerçant une force au niveau de l’extrémité de liaison, afin de pouvoir s’adapter à différents vide-ordures. Selon un mode de réalisation, la partie de fixation est reliée de manière rigide à la partie de récupération par une tige. Selon un mode de réalisation, l’extrémité libre est fermée de manière étanche par soudure. Selon un mode de réalisation, la section de la partie de récupération tubulaire est l’une parmi ronde, carrée, rectangulaire, polygonale. Selon un mode de réalisation, le récupérateur est en acier inoxydable. Avantageusement, un acier inoxydable alimentaire de type AISI304 conforme aux normes alimentaires peut être utilisé. Selon un mode de réalisation, l’au moins un aimant est en néodyme. Le logement étanche peut recevoir un unique aimant occupant tout ou partie du logement étanche, ou plusieurs aimants, accolés ou séparés par des compartiments formés dans le logement étanche, occupant tout ou partie du logement étanche. Selon un mode de réalisation, dans la position d’utilisation du récupérateur dans un vide-ordures, la partie de fixation est configurée pour s’appliquer sur au moins un quart de la longueur du joint de vide-ordures. Selon un mode de réalisation, la partie de récupération forme un angle non droit avec la partie de fixation de telle sorte que dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts dans un vide-ordures avec la partie de fixation fixée au joint de vide-ordures, la partie de récupération s’étend vers le fond du vide-ordures. Selon un mode de réalisation, la partie de récupération est inclinable. Un autre objet de l’invention concerne un ensemble pour vide-ordures comprenant un récupérateur magnétique de couverts tel que précédemment défini et un joint de vide-ordures, le joint de vide-ordures comprenant des orifices pour la fixation de la partie de fixation. Selon un mode de réalisation, le récupérateur magnétique est fixé à l’arrière de la partie centrale du joint de vide-ordures. Par conséquent, la partie de fixation ne se trouve pas dans le flux des déchets, ce qui permet d’éviter la présence de zones au centre du joint vide-ordures dans laquelle peuvent se loger les bactéries. Selon un mode de réalisation, le joint de vide-ordures est annulaire. Dans une variante, pour de grandes tailles de joints de vide-ordures, le récupérateur magnétique peut aussi être fixé à l’avant de la partie centrale du joint de vide-ordures, de telle sorte que le récupérateur magnétique soit plus avancé dans le vide-ordures pour ainsi augmenter la zone de magnétisation par rapport au cas où le récupérateur magnétique serait fixé à l’arrière de la partie centrale du joint de vide-ordures. Un autre objet de l’invention concerne un vide-ordures, caractérisé par le fait qu’il comprend un joint de vide-ordures et un récupérateur magnétique de couverts tel que précédemment défini configuré pour être fixé au joint de vide-ordures. Pour mieux illustrer l’objet de la présente invention, des modes de réalisation particuliers vont maintenant être décrits, à titre indicatif et non limitatif, en liaison avec les dessins annexés. Sur les dessins : FIG. 1 est une vue schématique en vue de côté du récupérateur magnétique de couverts selon l’invention. FIG. 2 est une vue schématique en vue de face du récupérateur magnétique de couverts selon l’invention. FIG. 3 est une vue éclatée de l’ensemble pour vide-ordures. FIG. 4 est une vue schématique de l’ensemble pour vide-ordures lors de l’utilisation. La FIG. 1 et la FIG. 2 représentent le récupérateur magnétique de couverts 1 selon l’invention. Le récupérateur magnétique 1 comprend une partie de fixation 2 configurée pour se fixer à un joint de vide-ordures (comme décrit ci-après en liaison avec les Figures 3 et 4) et une partie magnétique de récupération de couverts 3 solidarisée de manière rigide à la partie de fixation 2. La partie magnétique de récupération 3 est métallique et forme un logement étanche 4 dans lequel est reçu au moins un aimant A. De préférence, l’au moins un aimant A est en néodyme. Bien qu’un seul aimant A ait été représenté en FIG. 1 , le logement étanche 4 peut recevoir un unique aimant A occupant tout ou partie du logement étanche 4, ou plusieurs aimants, accolés ou séparés dans des compartiments formés dans le logement étanche 4, occupant tout ou partie du logement étanche 4. Dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts 1 dans un vide-ordures, la partie de fixation 2 est fixée au joint de vide-ordures, la partie de récupération 3 est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation des couverts. L’aimant A est intégré dans le flux de déchets et permet de collecter les couverts en acier inoxydable ou en tout autre métal pour éviter qu’ils ne tombent dans le vide-ordures. L’insertion de l’aimant A dans le logement étanche 4 permet d’éviter que l’aimant A ne soit soumis à l’humidité et dégradé. La partie de fixation 2 est une plaque incurvée configurée pour suivre la forme du joint de vide-ordures et comprenant des trous 5. La partie de fixation 2 est d’une épaisseur suffisamment importante pour résister aux chocs, lorsque les couverts et les déchets tombent sur le récupérateur magnétique de couverts 1, et suffisamment fine pour être tordue à la main, pour s’adapter à différentes ouvertures de vide-ordures et de diamètres de joint de vide-ordures. La partie de récupération 3 est tubulaire, notamment ronde, carrée, rectangulaire ou polygonale, et comprend une extrémité de liaison 3a à la partie de fixation 2 et une extrémité libre 3b, le logement étanche 4 étant formé entre l’extrémité de liaison 3a et l’extrémité libre 3b. Dans un mode de réalisation, l’extrémité de liaison 3a est obtenue par pressage de la partie de récupération tubulaire 3, l’extrémité de liaison 3a pressée étant soudée à la partie de fixation 2. Dans un autre mode de réalisation, la partie de fixation 2 est reliée de manière rigide à la partie de récupération 3 par une tige (non représentée). L’extrémité libre 3b est fermée de manière étanche par soudure d’une plaque d’acier inoxydable. L’extrémité de liaison 3a est configurée pour tolérer l’ajustement de l’angle entre la partie de fixation 2 et la partie de récupération 3 par application d’une force, afin de s’adapter à différentes configurations et géométries de vide-ordures. Le récupérateur 1 est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui permet de pouvoir le mettre au lave-vaisselle. En particulier, un acier inoxydable alimentaire de type AISI304 conforme aux normes alimentaires peut être utilisé. En outre, comme le récupérateur magnétique 1 ne comporte aucune visserie ou aspérité, il est plus hygiénique et son nettoyage est facilité. La partie de récupération 3 forme un angle obtus avec la partie de fixation 2. En outre, comme indiqué plus haut, la partie de récupération 3 peut être inclinable, permettant d’augmenter ou de diminuer le passage du flux de déchets. Lorsque certains déchets sont encombrants, le passage peut être augmenté en inclinant la partie de récupération 3 vers le bas, ou à l’inverse lorsque les déchets ne sont pas encombrants, le passage peut être diminué en inclinant la partie de récupération 3 vers le haut, permettant ainsi d’augmenter la surface de contact avec la partie de récupération 3. La FIG. 3 représente une vue éclatée de l’ensemble pour vide-ordures. La partie de fixation 2 est une plaque incurvée configurée pour suivre la forme du joint de vide-ordures 8 qui est annulaire et, de préférence, en plastique souple. Le joint de vide-ordures 8 a plus précisément la forme d’un demi-tore, avec la partie centrale du demi-tore se prolongeant par une partie cylindrique 8a destinée à s’enfoncer dans le vide-ordures, tandis que les bords 8b reposent en utilisation sur un plan. La partie de fixation 2 et le joint de vide-ordures 8 comprennent des trous, respectivement 5 et 8c, les trous 8c pour le joint de vide-ordures 8 étant formés dans la partie cylindrique 8a. La partie de fixation 2 est configurée pour être fixée au joint de vide-ordures 8 par un moyen de fixation, notamment par des vis 6 passant à travers les trous associées à des écrous 7 ou par des rivets. Les vis 6 et les écrous 7, comme le récupérateur magnétique 1, sont également de préférence en acier inoxydable conforme aux normes alimentaires. Dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique 1 dans un vide-ordures, la partie de fixation 2 s’applique sur au moins un quart de la longueur du joint de vide-ordures 8. Le récupérateur magnétique 1 est fixé à l’arrière de la partie cylindrique 8a du joint de vide-ordures 8, entre la partie cylindrique 8a et le bord externe 8b du joint de vide-ordures 8, permettant à l’ensemble de vide-ordures d’être plus hygiénique en évitant la présence de zones dans lesquelles peuvent se loger des bactéries au niveau de la partie du joint de vide-ordures 8 se trouvant dans le flux de déchets. Dans une variante non représentée, pour de grandes tailles de joints de vide-ordures, le récupérateur magnétique 1 peut aussi être fixé à l’avant de la partie cylindrique 8a du joint de vide-ordures 8, de telle sorte que le récupérateur magnétique 1 soit plus avancé dans le vide-ordures pour ainsi augmenter la zone de magnétisation par rapport au cas où le récupérateur magnétique serait fixé à l’arrière de la partie cylindrique 8a du joint de vide-ordures 8. La FIG. 4 représente une vue schématique de l’ensemble pour vide-ordures lors de l’utilisation. Le vide-ordures est intégré dans un plan de travail 9 en acier inoxydable, à hauteur d’homme, ce qui le rend plus ergonomique pour les utilisateurs. Le vide-ordures se caractérise par un trou circulaire 9a dans un plan de travail 9, qui peut être d’environ vingt centimètres de diamètre, dans lequel un sac poubelle 10 est inséré et retenu par le joint de vide-ordures 8, de préférence en plastique souple. Ce joint de vide-ordures 8 recouvre les rebords du sac 10, créant ainsi un contrepoids pour les déchets qui tombent au fur et à mesure du service de restauration. La partie de récupération 3 est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation des couverts. La partie de récupération 3 forme un angle non droit, un angle obtus comme représenté en FIG. 4 , avec la partie de fixation 2 de telle sorte que la partie de récupération 3 s’étend vers le fond du vide-ordures. – Récupérateur magnétique de couverts (1) pour vide-ordures, le récupérateur magnétique de couverts (1) comprenant une partie de fixation (2) configurée pour se fixer à un joint de vide-ordures (8) et une partie magnétique de récupération de couverts (3) solidarisée de manière rigide à la partie de fixation (2) de telle sorte que, dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts (1) dans un vide-ordures avec la partie de fixation (2) fixée au joint de vide-ordures (8), la partie de récupération (3) est configurée pour faire saillie radialement à l’intérieur du vide-ordures afin de s’insérer dans le flux de déchets pour intercepter par aimantation des couverts, caractérisé par le fait que la partie magnétique de récupération (3) est métallique et forme un logement étanche (4) dans lequel est reçu au moins un aimant (A). – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la partie de fixation (2) est une plaque incurvée configurée pour suivre la forme du joint de vide-ordures (8) et comprend des trous (5), la partie de fixation (2) étant configurée pour être fixée au joint de vide-ordures (8) par des vis (6) passant à travers les trous (5). – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que la partie de récupération (3) est tubulaire, comprenant une extrémité de liaison (3a) à la partie de fixation (2) et une extrémité libre (3b), le logement étanche (4) étant formé entre l’extrémité de liaison (3a) et l’extrémité libre (3b). – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon la revendication 3, caractérisé par le fait que l’extrémité de liaison (3a) est obtenue par pressage de la partie de récupération tubulaire (3), l’extrémité de liaison (3a) pressée étant soudée à la partie de fixation (2). - Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que la partie de fixation (2) est reliée de manière rigide à la partie de récupération (3) par une tige. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 3 à 5, caractérisé par le fait que l’extrémité libre (3b) est fermée de manière étanche par soudure. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 3 à 6, caractérisé par le fait que la section de la partie de récupération tubulaire (3) est l’une parmi ronde, carrée, rectangulaire, polygonale. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisé par le fait que le récupérateur (1) est en acier inoxydable. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisé par le fait que l’au moins un aimant (A) est en néodyme. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisé par le fait que, dans la position d’utilisation du récupérateur dans un vide-ordures, la partie de fixation (2) est configurée pour s’appliquer sur au moins un quart de la longueur du joint de vide-ordures (8). – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisé par le fait que la partie de récupération (3) forme un angle non droit avec la partie de fixation (2) de telle sorte que dans la position d’utilisation du récupérateur magnétique de couverts (1) dans un vide-ordures avec la partie de fixation (2) fixée au joint de vide-ordures (8), la partie de récupération (3) s’étend vers le fond du vide-ordures. – Récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 11, caractérisé par le fait que la partie de récupération (3) est inclinable. – Ensemble pour vide-ordures comprenant un récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 12 et un joint de vide-ordures (8), le joint de vide-ordures (8) comprenant des orifices pour la fixation de la partie de fixation (2). – Ensemble pour vide-ordures selon la revendication 13, caractérisé par le fait que le récupérateur magnétique (1) est fixé à l’arrière de la partie centrale du joint de vide-ordures (8). - Ensemble pour vide-ordures selon l’une des revendications 13 ou 14, caractérisé par le fait que le joint de vide-ordures (8) est annulaire. – Vide-ordures, caractérisé par le fait qu’il comprend un joint de vide-ordures (8) et un récupérateur magnétique de couverts (1) selon l’une des revendications 1 à 12 configuré pour être fixé au joint de vide-ordures (8).