FR 3157197 A1 20250627 FR 2314921 A 20231221 La présente invention concerne une composition cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant : - au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. COMPOSITION COSMETIQUE DE SOIN ET/OU DE MAQUILLAGE COMPRENANT DE L’ACIDE POLYGLUTAMIQUE RETICULE DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne le domaine cosmétique et en particulier des compositions pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, présentant des qualités sensorielles à l’application, et de préférence composées d’ingrédients d’origine naturelle. ETAT DE LA TECHNIQUE Aujourd’hui les consommatrices sont à la recherche de produits cosmétiques plus naturels, composés d’ingrédients d’origine naturelle. Or, certains ingrédients synthétiques sont difficilement remplaçables. C’est notamment le cas des élastomères de silicone. Lors de leur introduction sur le marché des matières premières cosmétiques, les élastomères de silicone ont connu un succès important, principalement en raison de leurs bénéfices sensoriels. Ces polymères peuvent en effet apporter aux formulations cosmétiques un toucher particulièrement agréable, caractérisé comme étant doux, soyeux ou poudré. Les élastomères permettent par ailleurs de conférer un aspect matifiant à la peau, ces propriétés optiques étant désignées par l’expression « soft focus », ce qui explique leur utilisation dans de nombreux produits de maquillage ou de soin. Les élastomères de silicone présentent également l’avantage de pouvoir facilement augmenter la viscosité de certaines formules anhydres ou émulsions eau-dans-huile, tout en améliorant leur profil sensoriel, ce qui est désigné par un « effet coussin ». Toutefois, les élastomères de silicone sont des ingrédients qui ne sont pas d’origine naturelle, et qui de plus ne sont pas biodégradables. On recherche actuellement des compositions comprenant davantage d’ingrédients d’origine naturelle, et en particulier ne comprenant pas d’élastomère de silicone, mais sans compromis sur les propriétés sensorielles desdites compositions cosmétiques. Par « ingrédients d’origine naturelle », on entend des ingrédients issus de la nature mais qui ont été physiquement transformés ou ont été extraits ou traités chimiquement. Aujourd’hui et à la connaissance de la Demanderesse, il n’est pas possible de substituer ces élastomères de silicone avec un ingrédient unique ; certains utilisent des polymères super absorbants en phase aqueuse pour leur propriétés sensorielles (fraîcheur, effet coussin, glisse) mais ces derniers sont d’origine synthétiques et controversés car considérés comme billes plastiques et donc non biodégradables. Il s’agit par exemple de produits de noms INCI sodium polyacrylate, sodium acrylates crosspolymer-2 ou sodium polyacrylate starch, tel que le produit Makimousse-12 de la société Kobo. On cherche donc de nouvelles alternatives de gélifiants aqueux plus naturels, et qui soient compatibles avec des élastomères de polyuréthane réticulé, tels que décrits dans la demande WO202141046 de Grant Industries Inc et commercialisés sous la dénomination Gransense TM . Or la Demanderesse a mis en évidence que l’utilisation d’un poly-gamma-glutamate (en abrégé, gamma-PGA ou PGA) réticulé, connu pour ses propriétés de rétention d’eau et d’hydratation de la peau (EP 1 563 831), permettait d’obtenir, en association avec un élastomère de polyuréthane réticulé (élastomère non siliconé), une composition stable et homogène avec des propriétés sensorielles de fraîcheur, glisse à l’application et effet coussin, comparativement à d’autres gélifiants aqueux (tel que de l’acide hyaluronique réticulé, par exemple). L’association selon l’invention constitue donc une alternative aux élastomères de silicone pour des formulations comprenant une phase aqueuse, qui sont recherchées pour leur effet de fraîcheur à l’application. La Demanderesse a ainsi montré qu’une composition cosmétique de soin et/ou de maquillage comprenant une combinaison d’un hydrogel de gamma-PGA réticulé ou de l’un de ses sels, avec une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé, présente des propriétés de fraicheur alliées à un effet sensoriel de type « gommeux/coussin » lors de l’application de ladite composition, et cela sans utiliser aucun élastomère de silicone. Il est à cet effet proposé, selon un premier aspect de l’invention une composition cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant : - au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Selon une mise en œuvre préférée, la composition cosmétique contient en outre au moins un composé amphiphile. La présente invention concerne également un procédé de préparation d’une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus, comprenant au moins une étape de mélange : - d’au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - d’au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Enfin, un autre objet de l’invention est un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, notamment des lèvres ou de la peau du visage, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus. Par « composition cosmétique » on entend toute composition à visée cosmétique, c’est à dire esthétique, pouvant être mise en contact avec les parties superficielles du corps humain et plus particulièrement avec les matières kératiniques, en particulier la peau et/ou les lèvres humaines. Par « milieu physiologiquement acceptable » on entend tout excipient convenant à une utilisation topique, en contact avec les matières kératiniques, sans risque de toxicité, d'incompatibilité, d'instabilité et/ou de réponse allergique. Par « matières kératiniques » selon l’invention, on entend la peau et/ou ses phanères, et plus particulièrement la peau et/ou les lèvres humaines. En particulier, il s’agira de la peau du visage et/ou du cou et/ou du corps, et des lèvres. Les matières kératiniques dans le cadre de l’invention sont saines, c’est-à-dire ne présentant pas de troubles ou de désordres qui relèveraient d’un état pathologique (sujets « non sains », atteints d’une pathologie). On parlera indifféremment de peaux et/ou lèvres saines ou de peaux et/ou lèvres dans le reste de la description. DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION La composition cosmétique selon l’invention peut être utilisée en tant que composition de maquillage et/ou de soin. Cette composition cosmétique présente avantageusement des propriétés de fraicheur, de confort d’application (notamment de « roulement sur la peau ») et des propriétés optiques de floutage, tout en étant dépourvue d’élastomère de silicone. Cette composition peut être une formulation de type émulsion huile-dans-eau (H/E) ou émulsion inverse eau-dans-huile (E/H). Cette composition peut également être une formulation de type gel/gel, constituée de deux phases gélifiées, l’une aqueuse et l’autre huileuse. De telles formulations gel/gel sont connues de la personne de l’art, notamment dans la demande de brevet FR 3 002 449. Selon cette mise en œuvre de l’invention, la composition est caractérisée en ce que les deux phases aqueuse et huileuse forment un mélange macroscopiquement homogène, c’est-à-dire une formulation de type gel/gel. Par ‘mélange macroscopiquement homogène’, on entend un mélange dans lequel chacune des phases gélifiées ne peut être individualisée à l’œil nu, autrement dit les deux phases gélifiées forment des macro-domaines interpénétrés conduisant à une formulation stable, homogène et consistante. On parle de formulation ‘gel/gel’, les deux phases possédant toutes deux une texture de type gel. Selon une mise en œuvre particulière, la composition de soin et/ou maquillage selon l’invention peut se présenter sous une forme galénique fluide, ou sous forme de gel. PHASE AQUEUSE GELIFIEE La composition cosmétique de l’invention comprend au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels. Acide polyglutamique ou l’un de ses sels L’acide polyglutamique, également désigné par l’appellation poly-gamma-glutamate ou « Natto gum », et en abrégé gamma-PGA, est un polymère d’origine naturelle produit par des microorganismes, notamment du genre Bacillus tels que B. licheniformis et B. subtilis, et en particulier par la variété connue sous le nom de B. natto . Il s’agit d’un polymère d’acide glutamique dans lequel les liaisons peptidiques se situent entre le groupement amine d’un résidu et le groupement carboxyle d’un autre résidu. Il peut être constitué d’acide L-glutamique, d’acide D-glutamique, ou d’un mélange racémique des deux énantiomères. Ce polymère peut être réticulé par tous les moyens connus par la personne de l’art. En particulier, la réticulation du gamma-PGA pourra être obtenue par irradiation avec des rayons gamma ou des faisceaux d’électrons, ou par l’action d’agents de réticulation chimique. De manière préférée, le gamma-PGA est réticulé par irradiation avec des faisceaux d’électrons. Après réticulation, le gamma-PGA devient un agent gélifiant hydrophile à haute capacité d’absorption d’eau, pouvant former un « hydrogel » (gel aqueux) en mélange à faible pourcentage. Ce polymère réticulé peut être utilisé sous la forme de sel, notamment un sel de sodium, de potassium, de magnésium, de calcium ou toute combinaison de ces sels. Selon une mise en œuvre préférée, la phase aqueuse de la composition cosmétique est gélifiée par un sel de sodium de gamma-PGA réticulé. Un tel sel de gamma-PGA réticulé sous forme de gel aqueux (hydrogel) est fourni par la société TOA KASEI, sous deux formats : l’un comprenant 2% de matière active sous la dénomination TOA SPR-2, et l’autre comprenant 12% de matière active sous la dénomination TOA SPR-12. Selon une mise en œuvre de l’invention, le pourcentage de gamma-PGA réticulé ou de l’un de ses sels dans la composition est compris entre 0.1 et 15 % en poids, de préférence 0.1 à 10% en poids, par rapport au poids total de la composition. La phase aqueuse de la composition comprend une solution aqueuse de gamma-PGA. Selon une mise en œuvre de l’invention, le pourcentage de gamma-PGA réticulé ou de l’un de ses sels dans la phase aqueuse est compris entre 0.2 et 30 % en poids, par rapport au poids total de la phase aqueuse. La phase aqueuse de la composition comprend de l'eau et éventuellement un solvant hydrosoluble. On entend par ‘solvant hydrosoluble’ selon l’invention, un composé liquide à température ambiante et miscible à l'eau (miscibilité dans l'eau supérieure à 50 % en poids à 25 °C et pression atmosphérique). On peut citer notamment : - les monoalcools inférieurs en C1-C5 tels que l'éthanol, l'isopropanol et leurs mélanges, de préférence l’éthanol ; - les glycols en C2-C8 tels que l'éthylène glycol, le propylène glycol, le 1,3-butylène glycol, le pentylène glycol, le dipropylène glycol, et leurs mélanges, de préférence les glycols en C3-C5; - les polyols en C2-C32 tels que le glycérol, les polyglycérols, les polyéthylènes glycols, et leurs mélanges, et leurs mélanges. Elle peut comprendre également des gélifiants hydrophiles additionnels (distincts de gamma-PGA), des antioxydants, des conservateurs et leurs mélanges. Selon une mise en œuvre particulière de l’invention, la composition comprend en outre, dans la phase aqueuse, au moins un polyol, de préférence choisi parmi le glycérol ou un diol ou l’une de leurs combinaisons, et plus préférentiellement contient une combinaison de glycérol, de butylène glycol et d’hexanediol. La présence d’au moins un polyol dans la phase aqueuse de la composition permet d’apporter des propriétés d’hydratation à la composition cosmétique. De manière générale, la phase aqueuse et la phase huileuse formant la composition selon l’invention seront généralement présentes dans un rapport pondéral variant de 95/5 à 5/95, en particulier de 30/70 à 80/20. L’homme du métier saura ajuster le rapport entre les deux phases selon les propriétés optiques et sensorielles recherchées. De préférence pour une composition fraîche et floutante, il pourra être avantageux de privilégier un rapport pondéral phase aqueuse/phase huileuse allant de 60/40 à 80/20. La viscosité des phases peut être mesurée selon les technologies bien connues de la personne de l’art. En particulier, les mesures de viscosité sont réalisées à l’aide d’un rhéomètre relié au logiciel Rhéolab QC, sur des échantillons de formulation, à 25°C. Le mobile utilisé pour toutes les mesures est le mobile à la géométrie « ailettes ». Le temps de mesure est de 3 minutes à une vitesse de rotation de 100 tours/min. Dans le cas d’une formulation de type gel/gel, il est avantageux que la viscosité des deux phases aqueuse et huileuse soit proche. PHASE HUILEUSE GELIFIEE La composition selon l’invention comprend en outre au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Agent gélifiant de la phase huileuse La phase huileuse de la composition selon l’invention est gélifiée par la présence d’au moins un élastomère non siliconé. Par ‘élastomère’, on entend un polymère réticulé ayant des propriétés élastiques. Un premier exemple d’élastomère non siliconé est un polyester réticulé dérivé de l’huile de ricin. Un autre exemple d’élastomère non siliconé est un élastomère de polyuréthane réticulé. L’élastomère de polyuréthane réticulé est en particulier sous forme de gel, dans lequel l’élastomère de polyuréthane réticulé est dispersé dans au moins un solvant. Le gel d’élastomère non siliconé peut comprendre un ou plusieurs élastomères de polyuréthane réticulés. De préférence le ou les élastomères de polyuréthane sont/est micronisé(s) (taille de particules de 1 à 100 microns, de préférence 1 à 60 microns de diamètre). Ainsi, le gel d’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère utilisé dans l’invention peut être constitué d’un seul élastomère de polyuréthane réticulé (copolymère) ou d’un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulés (copolymères), l’élastomère (copolymère) ou le mélange d’élastomères (copolymères) étant obtenus par réaction d’un (poly)isocyanate avec un pré-polymère ayant au moins deux groupes hydroxyles et d’un solvant cosmétique dans des conditions pour former l’élastomère de polyuréthane réticulé. En particulier, on utilise un catalyseur de réaction d’uréthanisation, tel qu’un catalyseur à base de bismuth ou de zinc. L’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention est avantageusement biosourcé, c’est-à-dire obtenu à partir de matières premières d’origine naturelle (à 85%, mieux 90%, voire 95% bio sourcées). Ainsi, selon un mode préféré, le prépolymère, le (poly)isocyanate et le solvant cosmétique sont d’origine naturelle (par exemple végétale) à plus de 85%, voire plus de 95%. L’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention peut être constitué d’un seul élastomère de polyuréthane réticulé (copolymère) ou d’un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulé (copolymères), le copolymère ou le mélange de copolymères étant obtenus à partir d’un prépolymère ayant au moins deux groupes hydroxyles et d’un (poly)isocyanate et au moins un solvant, en particulier à partir d’un dimère ou d’un trimère d’acide carboxylique, de préférence en C16-C20, d’un polyol et d’un diisocyanate. Selon un mode particulier, le polyol est choisi dans le groupe constitué par un diol aliphatique comprenant 2 à 8 atomes de carbone, tel que le 1,2 ethanediol, les propanediols tels que le 1,2 propanediol, le 1,3 propanediol, le butanediol, le pentanediol, le caprylyl glycol, de préférence les propanediols et le butanediol ; un triglycéride d’acide gras comprenant au moins deux groupements -OH, tel que le triglycéride de l'acide ricinoléique ou une source végétale en contenant, telle que l’huile de ricin. Selon un mode particulier, le pré-polymère est un copolymère d’acide dilinoléique et de propanediol (DAPD) ou un copolymère d’acide dilinoléique et de butanediol (DABP). Selon un mode de réalisation particulier, le (poly)isocyanate est un diisocyanate, en particulier un diisocyanate aliphatique pouvant contenir de 5 à 6 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,6-hexaméthylène diisocyanate (HDI), le 1,5-pentaméthylène diisocyanate (PDI) ou l’isophorone diisocyanate (IPDI). Comme (poly)isocyanate préféré, on peut citer le trimère diisocyanate de pentaméthylène 1,5. Ainsi, selon un mode particulier de l’invention : le prépolymère ayant au moins deux groupes hydroxyles est un copolymère d’un dimère ou d’un trimère d’acide carboxylique, et d’un polyol, en particulier d’un dimère d’acides gras en C12-C18, de préférence l’acide dilinoléique, et d’un polyol choisi dans le groupe constitué par un diol aliphatique comprenant 2 à 8 atomes de carbone, tel que le 1,2 ethanediol, les propanediols tels que le 1,2 propanediol, le 1,3 propanediol, le butanediol, le pentanediol, le caprylyl glycol, de préférence les propanediols et le butanediol ; un triglycéride d’acide gras comprenant au moins deux groupements -OH, tel que le triglycéride de l'acide ricinoléique ou une source végétale en contenant, telle que l’huile de ricin, et en ce que le (poly)isocyanate est un diisocyanate, en particulier un diisocyanate aliphatique pouvant contenir de 5 à 6 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,6-hexaméthylène diisocyanate (HDI), le 1,5-pentaméthylène diisocyanate (PDI) ou l’isophorone diisocyanate (IPDI). Comme solvants cosmétiques utilisés dans la synthèse de l’élastomère de polyuréthane réticulé et/ou la formation du gel d’élastomère de polyuréthane réticulé, on peut citer les esters, les éthers, les alcanes et leurs mélanges. Selon un mode particulier, on peut utiliser : des triglycérides d’origine végétale tels que le trihexanoate de glycérol, le triheptanoate de glycérol (triheptanoïne), le trioctanoate de glycérol, le coco-caprylate/caprate, les alcanes en C9-C22 tels que le undecane, le tridecane ; des esters d'origine naturelle et leurs mélanges, de préférence le triheptanoate de glycérol (triheptanoïne), le coco-caprylate/caprate, les alcanes en C9-C22, des esters d'origine naturelle et leurs mélanges. Ainsi, selon un mode particulier, le gel d’élastomère de polyuréthane ou copolymère de l’invention comprend au moins un solvant choisi dans le groupe constitué par des triglycérides d’origine végétale tels que le trihexanoate de glycérol, le triheptanoate de glycérol (triheptanoïne), le trioctanoate de glycérol, le coco-caprylate/caprate, les alcanes en C9-C22 tels que le undecane, le tridecane ; des esters d'origine naturelle et leurs mélanges, de préférence le triheptanoate de glycérol (triheptanoïne), le coco-caprylate/caprate, les alcanes en C9-C22, des esters d'origine naturelle et leurs mélanges. Selon un mode particulier, le gel d’élastomère de polyuréthane réticulé utilisé dans les compositions selon l’invention peut comprendre de 5 à 30% en poids, en particulier de 5 à 17% en poids de matière active d’élastomère(s) de polyuréthane réticulé(s), et de 70 à 95% en poids, en particulier de 83 à 95% en poids de solvant(s). De préférence, la composition de l’invention comprend un gel d’élastomère de polyuréthane réticulé comprenant au moins un solvant et un seul élastomère de polyuréthane réticulé ou un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulé, ledit élastomère ou ledit mélange d’élastomères étant obtenu à partir d’un prépolymère ayant au moins deux groupes hydroxyles et d’un (poly)isocyanate. Le gel d’élastomère peut comprendre au moins un solvant et un élastomère de polyuréthane réticulé ou un mélange d’élastomères de polyuréthane réticulés. Selon un mode particulier, le gel d’élastomère de polyuréthane réticulé utilisé selon l’invention est le gel d’élastomère de polyuréthane réticulé préparé à l’exemple 6 ou à l’exemple 9 de la demande internationale WO202141046 de Grant Industries Inc. Le pré-polymère est un copolymère d’acide dimérique en C8 et de 1,3 propanediol (DAPD) ou de 1,4 butanediol (DABD), le polyisocyanate est un trimère de diisocyanate de pentylène (PDT), le catalyseur est le neodecanoate de bismuth et le solvant un mélange de coco-caprylate/caprate et de triheptanoate de glycérol. Le gel concentré est ensuite formé par la micronisation dudit élastomère de polyuréthane réticulé et l’ajout de triheptanoate de glycérol. Le gel concentré est ensuite dilué avec l’ajout d’alcanes en C9-C12 (Vegelight 1214). De tels gels d’élastomères de polyuréthane réticulés sont commercialisés sous la dénomination Gransense TM par Grant Industries. Ainsi, selon un mode de réalisation particulier, l’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère ou un des copolymères du mélange est obtenu à partir d’acide dilinoléique, de propanediol ou de butanediol et de diisocyanate de pentaméthylène. Cet élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention peut être qualifié d’élastomère non siliconé de nature polyester et avoir comme dénomination INCI : polyuréthane-10 Elastomer ou polyuréthane-100 Elastomer. On peut citer notamment les références commerciales suivantes de la société Grant Industries Inc.: - GRANSENSE TC-11X de nom INCI Coco-Caprylate/Caprate (and) Triheptanoin (and) Polyurethane-10 Elastomer ; et - GRANSENSE TC-8X de nom INCI Coco-Caprylate/Caprate (and) Triheptanoin (and) C9-12 Alkane (and) Polyurethane-100 Elastomer. Selon un autre mode particulier de réalisation, le gel d’élastomères de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention comprend un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulé, ledit mélange étant obtenu à partir de prépolymères d’acide dilinoléique/ polyols et d’isophorone diisocyanate, les deux polyols étant le butanediol et l’huile de ricin . Ainsi, selon un autre mode particulier et préféré de réalisation, la composition comprend un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulé ou copolymères de l’invention, ledit mélange étant obtenu à partir de prépolymères d’acide dilinoléique/ deux polyols et d’isophorone diisocyanate, les deux polyols étant le butanediol et l’huile de ricin. Par exemple, le mélange contient un premier copolymère obtenu à partir d’acide dilinoléique et de butanediol, et un deuxième copolymère obtenu à partir d’isophorone diisocyanate et d’huile de ricin. Le mélange de ces deux élastomères ou copolymères peut avoir comme dénominations INCI : - Triheptanoin (and) Coco-Caprylate/Caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer Elastomer, ou - Coco-Caprylate/Caprate (and) Triheptanoin (and) C9-12 Alkane (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer Elastomer. Plus particulièrement, on pourra utiliser les composés chimiques Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer et Castor Oil/IPDI Copolymer, tels que contenus dans les produits commercialisés sous la dénomination GRANSENSE™. On peut citer notamment les références commerciales suivantes de la société Grant Industries Inc. : - GRANSENSE TC-18X-C de nom INCI: Coco-Caprylate/Caprate (and) Triheptanoin (and) C9-12 Alkane (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer - GRANSENSE TC-21X-C de nom INCI: Triheptanoin (and) Coco-Caprylate/Caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer - GRANSENSE TC-21X-SBC de nom INCI: Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer (and) Butyrospermum Parkii (Shea Butter). L’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention (seul ou mélange de deux élastomères ou copolymères) sera généralement présent dans la composition en une teneur totale en matière première allant de 5% à 60% en poids, en particulier de 10% à 50% et notamment de 15 à 40% en poids par rapport au poids total de la composition. L’élastomère de polyuréthane réticulé ou copolymère de l’invention (seul ou mélange de deux copolymères) sera généralement présent dans la composition en une teneur totale en matière sèche (active) allant de 0,5% à 5% en poids, en particulier de 1% à 3% et notamment de 2 à 3% en poids par rapport au poids total de la composition. La phase huileuse pourra comprendre en outre un « agent structurant de phase grasse » choisi notamment parmi les cires, les gélifiants additionnels distincts de ceux précités, les corps gras pâteux, ainsi que leurs mélanges. En particulier, d’autres gélifiants huileux pourront être présents dans la phase huileuse de la composition selon l’invention, en combinaison avec le polyester réticulé et/ou l’élastomère de polyuréthane réticulé, en particulier des gélifiants huileux d’origine naturelle. Ainsi, selon une mise en œuvre particulière, la phase huileuse comprend en outre de l’acide hydroxystéarique. Un tel gélifiant huileux est disponible dans le commerce, notamment sous l’appellation CASID® HSA, ce produit étant distribué par la société Vertellus. Selon un mode particulier, la composition selon l’invention peut comprendre une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère de polyuréthane réticulé, ladite phase huileuse représentant de 15 à 40% en poids, en particulier de 20 à 35% en poids, et plus préférentiellement de 25 à 35% en poids, par rapport au poids total de la composition. La phase huileuse de la composition peut comprendre des huiles additionnelles, distinctes des huiles utilisées dans la synthèse de l’élastomère de polyuréthane réticulé décrit ci-dessus. De préférence, on utilisera des huiles additionnelles hydrocarbonées. En particulier, les huiles hydrocarbonées peuvent être choisies parmi les alcools gras liquides saturés, insaturés, linéaires ou ramifiés, en C10-C26, les huiles esters, les huiles d’origine végétale, les triglycérides, et leurs mélanges. Comme huiles d’origine végétale, on peut citer notamment : huile de Tournesol, huile de jojoba, huile de ricin et leurs mélanges. Parmi les huiles esters, on peut notamment citer : - les esters d’alcools gras et d’acide gras en C8-C18, en particulier le coco-caprylate caprate qui est un ester d’alcool gras d’origine naturelle (ex : coco), d’acide caprylique et d’acide caprique, - les esters d'acide gras, en particulier de 4 à 22 atomes de carbone, - les esters de synthèse comme les huiles de formule R 1 COOR 2 dans laquelle R 1 représente le reste d'un acide gras linéaire ou ramifié comportant de 4 à 40 atomes de carbone et R 2 représente une chaîne hydrocarbonée notamment ramifiée contenant de 4 à 40 atomes de carbone à condition que R 1 +R 2 soit ≥16, comme par exemple l'isononanoate d'isononyle, le palmitate d'éthyle 2-hexyle, le néopentanoate d'octyledodécyle, le néopentanoate d’isodécyle, le stéarate d'octyl-2 dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle, le benzoate d'octyl-2 dodécyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'isopropyle, le stéarate de butyle, le laurate d'hexyle, le palmitate de 2-éthyl-hexyle, le laurate de 2-hexyl-décyle, le palmitate de 2-octyl-décyle, le myristate de 2-octyldodécyle, le succinate de 2-diéthyl- hexyle ; - les esters d'acides gras linéaires ayant un nombre total de carbone allant de 35 à 70; - les esters hydroxylés, de préférence ayant un nombre total de carbone allant de 35 à 70, comme le triisostéarate de polyglycérol-2, le Pentaisostearate de Polyglyceryl-10, le Nonaisostearate de Polyglyceryl 10, le lactate d'isostéaryle, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le malate de diisostéaryle, le stéarate de glycérine ; le diisononanoate de diéthylèneglycol ; - les esters d'acides aromatiques et d'alcools comprenant 4 à 22 atomes ; - les esters d'alcool gras ou d'acides gras ramifiés en C24-C28 ; - les polyesters oligomériques de dimères obtenus par réaction entre un alcool gras et un acide gras dimère ; on peut citer notamment le dimer dilinoleyl dimer dilinoleate (ex : Lusplan TM ) ; - les esters de dérivés d’acides aminés ; on peut citer notamment le Di (phytosteryl octyldodecyl)N-Lauroyl-L-glutamate (ex : Eldew®) ; - les polyesters résultant de l'estérification d'au moins un triglycéride d'acide(s) carboxylique(s) hydroxylé(s) par un acide monocarboxylique aliphatique et par un acide dicarboxylique aliphatique, éventuellement insaturé ; - et leurs mélanges. Composé amphiphile Selon une mise en œuvre particulière et préférée de l’invention, la composition comprend en outre au moins un composé amphiphile. Un tel composé amphiphile possède à la fois un groupe hydrophile et un groupe hydrophobe. De tels composés permettent de favoriser le mélange homogène des deux phases aqueuse et huileuse présentes dans les compositions selon l’invention. De préférence, ce composé amphiphile est choisi parmi : - un ester de polyglycérol et d’acide gras en C6-C30, en particulier en C10-C20 et de préférence en C12-C20, - un alcool gras en C16-C22, - un tensio-actif non ionique, et - leurs mélanges. Toute combinaison de ces composés amphiphiles pourra être présente dans la composition selon l’invention. Selon une mise en oeuvre de l’invention, la composition comprend, en tant que composé amphiphile, un ester de polyglycérol et d’acide gras en C6-C30, en particulier en C10-C20 et de préférence en C12-C20. Les acides gras peuvent être choisis notamment parmi l’acide citrique (C6), l’acide caprique (C10), l’acide laurique (C12), l’acide myristique (C14), l’acide palmitique (C16), l’acide stéarique ou isostéarique (C18), l’acide ricinoléique (C18), l’acide oléique (C18), l’acide linoléique (C18), et leurs mélanges. Comme esters de polyglycérol et d’acide gras utilisés selon l’invention, on peut citer notamment les composés suivants : Polyglyceryl-4 Caprate, Polyglyceryl-2 Caprate, Polyglyceryl-4 Caprylate, Polyglyceryl-6 Caprylate, Polyglyceryl-6 Caprate, Polyglyceryl-3 Cocoate, Polyglyceryl-4 Cocoate, Polyglyceryl-10 Decalinoleate, Polyglyceryl-10 Decaoleate, Polyglyceryl-10 Decacasterate, Polyglyceryl-3 Dicaprate, Polyglyceryl-3 Dicocoate, Polyglyceryl-10 Didecanoate, Polyglyceryl-2 Diisostearate, Polyglyceryl-3 Diisostearate, Polyglyceryl-10 Diisostearate, Polyglyceryl-4 Dilaurate, Polyglycerin-2 Dioleate, Polyglyceryl-3 Dioleate, Polyglyceryl-6 Dioleate, Polyglyceryl-10 Dioleate, Polyglyceryl-6 Dipalmitate, Polyglyceryl-10 Dipalmitate, Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate, Polyglyceryl-2 Distearate, Polyglyceryl-3 Distearate, Polyglyceryl-6 Distearate, Polyglyceryl-10 Distearate, Polyglyceryl-10 Heptaoleate, Polyglyceryl-10 Heptastearate, Polyglyceryl-6 Hexaoleate, Polyglyceryl-10 Hexaoleate, Polyglyceryl-2 Isopalmitate, Polyglyceryl-2 Isostearate, Polyglyceryl-4 Isostearate, Polyglyceryl-5 Isostearate, Polyglyceryl-6 Isostearate, Polyglyceryl-10 Isostearate, Polyglyceryl-2 Laurate, Polyglyceryl-3 Laurate, Polyglyceryl-4 Laurate, Polyglyceryl-5 Laurate, Polyglyceryl-6 Laurate, Polyglyceryl-10 Laurate, Polyglyceryl-3 Myristate, Polyglyceryl-10 Myristate, Polyglyceryl-2 Oleate, Polyglyceryl-3 Oleate, Polyglyceryl-4 Oleate, Polyglyceryl-5 Oleate, Polyglyceryl-6 Oleate, Polyglyceryl-8 Oleate, Polyglyceryl-10 dioleate, Polyglyceryl-3 Palmitate, Polyglyceryl-6 Palmitate, Polyglyceryl-10 Pentalaurate, Polyglyceryl-10 Pentalinoleate, Polyglyceryl-4 Pentaoleate, Polyglyceryl-10 Pentaoleate, Polyglyceryl-3 Pentaricinoleate, Polyglyceryl-6 Pentaricinoleate, Polyglyceryl-10 Pentaricinoleate, Polyglyceryl-4 Pentastearate, Polyglyceryl-6 Pentastearate, Polyglyceryl-10 Pentastearate, Polyglyceryl-3 Polyrisinoleate, Polyglyceryl-6 Polyricinoleate, Polyglyceryl-3 Ricinoleate, Polyglyceryl-2 Sesquiisostearate, Polyglyceryl-2 Sesquioleate, Polyglyceryl-2 Sesquistearate, Polyglyceryl-3 Stearate, Polyglyceryl-2 Stearate, Polyglyceryl-4 Stearate, Polyglyceryl-8 Stearate, Polyglyceryl-10 Stearate, Polyglyceryl-2 Tetraisostearate, Polyglyceryl-6 Tetraoleate, Polyglyceryl-10 Tetraoleate, Polyglyceryl-2 Tetrastearate, Polyglyceryl-2 Triisostearate, Polyglyceryl-3 Triisostearate, Polyglyceryl-10 Trioleate, Polyglyceryl-4 Tristearate, Polyglyceryl Tristearate, Polyglyceryl-10 Tristearate, et leurs mélanges. Selon une mise en œuvre préférée, le composé amphiphile est choisi parmi le polyglyceryl-3 laurate, le polyglyceryl-6 laurate, le polyglyceryl-10 laurate, le polyglyceryl-10 isostearate, le polyglyceryl-3 diisostearate, et leurs mélanges. Par exemple, le composé polyglyceryl-3 laurate est disponible dans le commerce, notamment sous la dénomination commerciale suivante : HYDRAMOL TGL ESTER MB. Le composé polyglyceryl-6 laurate est notamment contenu dans le produit ayant la dénomination commerciale FLUIDIFEEL EASY. Le composé polyglyceryl-10 Laurate est notamment contenu dans le produit de dénomination commerciale S-FACE 10G-L. Le composé polyglyceryl-10 Isostearate est notamment contenu dans le produit de dénomination commerciale S-FACE IS-1001P. Le composé polyglyceryl-3 diisostearate est notamment contenu dans le produit de dénomination commerciale BENTONE® LUXE WN. Selon une mise en oeuvre de l’invention, la composition comprend, en tant que composé amphiphile, un alcool gras en C16-C22. Par « alcool gras en C16-C22 », on entend les alcools comprenant de 16 à 22 atomes de carbone, saturés ou non, ramifiés ou non, et plus particulièrement les monoalcools. A titre d'exemples d'alcools gras en C16-C22 pouvant être utilisés selon l'invention, on peut citer les alcools gras C16-C22 linéaires ou ramifiés, d'origine synthétique, ou encore naturelle. A titre d'exemples particuliers d'alcools gras utilisables à titre préféré, on peut notamment citer l’alcool stéarylique (C18), isostéarylique (C18), oléique (C18), l'alcool 2-hexyldécylique (C16), l'alcool isocétylique (C16), l'octyldodécanol (C20) et leurs mélanges. Selon une mise en œuvre préférée, le composé amphiphile est choisi parmi l’alcool stéarylique et l’alcool isostéarylique. Par exemple, l’alcool isostéarylique (de nom INCI: ISOSTEARYL ALCOHOL) est notamment contenu dans le produit de dénomination commerciale EMULFREE CGB MB. Selon une autre mise en oeuvre de l’invention, la composition comprend, en tant que composé amphiphile, un tensioactif non ionique. Parmi les tensioactifs non ioniques, on peut citer notamment les glucosides d’alkyle et les esters de sorbitane. Un glucoside d’alkyl est de préférence choisi parmi le lauryl glucoside, le myristyl glucoside, et leur combinaison. Une combinaison de lauryl glucoside et de myristyl glucoside est notamment contenue dans le produit de dénomination commerciale FLUIDIFEEL EASY. Parmi les esters de sorbitane, il existe des esters de sorbitane hydrophiles et lipophiles. Avantageusement, dans la composition selon l’invention, un ester de sorbitane lipophile, de HLB (hydrophilic-lipophilic balance) inférieur ou égal à 6 sera utilisé. Parmi les esters de sorbitane lipophiles, on peut citer par exemple, le monostéarate de sorbitane (HLB = 4,7), le monoisostéarate de sorbitane (HLB = 5), le sesquiisostéarate de sorbitane (HLB = 4, 5), et le sesquioléate de sorbitane (HLB). = 3,7), Selon une mise en œuvre particulière, le composé amphiphile présent dans la composition est du sesquiisostearate de sorbitane. Par exemple, un tel composé est contenu dans le produit de dénomination commerciale SALACOS 182 V. Ainsi, selon une mise en œuvre particulière de l’invention, le composé amphiphile est choisi parmi le polyglyceryl-3 laurate, le polyglyceryl-6 laurate, le polyglyceryl-10 laurate, le polyglyceryl-10 isostearate, le polyglyceryl-3 diisostearate, l’alcool stéarylique, l’alcool isostéarylique, le lauryl glucoside, le myristyl glucoside, le sesquiisostearate de sorbitane et leurs mélanges. Dans certains cas particuliers, et notamment lorsque la composition selon l’invention est sous la forme d’une émulsion inverse eau-dans-huile, il est avantageux que la composition cosmétique comprenne une combinaison d’au moins deux composés amphiphiles. Selon une mise en œuvre particulière de l’invention, le composé amphiphile est une combinaison de polyglyceryl-6 laurate, de lauryl glucoside et de myristyl glucoside. Une telle combinaison est disponible dans le commerce, par exemple dans le produit commercial de dénomination FLUIDIFEEL EASY (nom INCI : Lauryl Glucoside (and) Myristyl Glucoside (and) Polyglyceryl-6 Laurate). Selon une autre mise en œuvre de l’invention, le composé amphiphile est une combinaison de polyglyceryl-3 laurate et d’alcool stéarylique. Une telle combinaison est disponible dans le commerce, par exemple elle est contenue dans le produit commercial EMULFREE CGB MB. D’autres combinaisons de composés amphiphiles pourront être utilisées, notamment en associant plusieurs produits commerciaux. Par exemple, une combinaison de sesquiisostearate de sorbitane (tel que contenu dans le produit SALACOS 182 V) et de polyglyceryl-3 diisostearate (tel que contenu dans le produit BENTONE® LUXE WN) sera avantageusement utilisée. La teneur totale en composé(s) amphiphile(s) dans la composition de l’invention sera notamment de 1 à 12% en poids, en particulier de 3 à 9% en poids par rapport au poids total de la composition. Autres composés additionnels La composition selon l’invention peut avantageusement contenir en outre des composés additionnels choisis notamment parmi les dispersants, les émulsionnants, les agents filmogènes, les charges, les matières colorantes, notamment les pigments, les antioxydants, les parfums, les conservateurs, les actifs cosmétiques, et leurs mélanges. Selon un mode particulier, les composés additionnels seront choisis parmi des charges, des matières colorantes, et leurs mélanges. Selon une mise en œuvre de l’invention, la composition comprend en outre des charges. La présence d’une ou plusieurs charges permet d’apporter de la matité et un effet flouteur et combleur (« blur ») aux compositions de soin et/ou de maquillage de l’invention. Les propriétés optiques d’une composition cosmétique sont souvent obtenues grâce à la présence d’au moins une charge. Par effet flouteur ou « soft-focus », on entend que les charges utilisées selon l’invention sont capables de diminuer la visibilité des imperfections de la peau, par un effet optique immédiat. Par « charges », il faut comprendre des particules de toute forme, incolores ou blanches, minérales ou de synthèse, insolubles dans le milieu de la composition. Ces charges servent notamment à modifier la rhéologie ou la texture de la composition et/ou conférer un effet matifiant. Les charges peuvent être minérales ou organiques de toute forme : plaquettaires, sphériques ou oblongues. Les charges selon l’invention sont choisies notamment parmi : les poudres de celluloses, la lauroyl lysine, la lauroyl lysine fermentée par saccharomyces, les poudres de nitrure de bore, les poudres de silice, les poudres de silice traitées par de la lauroyl lysine, les poudres d’amidon, le calcium carbonate, et leurs mélanges. Selon une mise en œuvre préférée, les charges présentes dans la composition de l’invention sont des charges lipophiles. Selon un mode particulier, les charges utilisées dans la composition selon l’invention sont en particulier choisies parmi de la silice (notamment les poudres de silice), telle que celle commercialisée sous la dénomination Sunsphere H33 et la lauroyl lysine fermentée par saccharomyces de nom INCI Saccharomyces ferment lauroyl lysine , telle que celle commercialisée sous la dénomination Granpowder BBP-700 de la société Grant Industries. Les charges peuvent être traitées ou non pour faciliter leur dispersion dans la phase aqueuse ou la phase huileuse de la composition, de préférence dans la charge huileuse. La teneur totale en charges selon l’invention ira notamment de 0.1 à 10% en poids, de préférence de 1 à 7% en poids par rapport au poids total de la composition. Selon une mise en œuvre de l’invention, la composition comprend en outre au moins une matière colorante, et notamment au moins un pigment. On entend par matière colorante au sens de la présente invention, un composé susceptible de produire un effet optique coloré lorsqu’il est formulé en quantité suffisante dans un milieu cosmétique approprié. Une matière colorante peut être choisie parmi les matières colorantes organiques ou inorganiques, les matériaux à effet optique, et leurs mélanges, soluble ou insoluble dans la phase huileuse de l’invention. Par « pigment » on entend des particules blanches ou colorées, minérales ou organiques, insolubles dans une solution aqueuse, destinées à colorer et/ou opacifier le dépôt résultant. Selon un mode particulier, le ou les pigments sont notamment choisis parmi des pigments minéraux et/ou organiques, des pigments composites (à base de matériaux minéraux et/ou organiques), des nacres ou pigments nacrés, et leurs mélanges. Parmi les « pigments minéraux », on peut citer, à titre d'exemples le dioxyde de titane (rutile ou anatase), éventuellement traité en surface ; les oxydes de fer noir, jaune, rouge et brun ; le violet de manganèse ; le bleu outremer l'oxyde de chrome l'oxyde de chrome hydraté et le bleu ferrique. Parmi les « pigments organiques », on peut citer, par exemple, les pigments D & C red n° 19; D & C red n° 9; D & C Red n° 22 ; D & C Red n° 21 ; D & C Red n° 28 ; D & C Yellow n° 6 ; D & C orange n° 4 ; D & C orange n° 5 ; D & C Red n° 27; D & C red n° 13; D & C Red n° 7 ; D & C Red n° 6 ; D & C Yellow n° 5; D & C Red n° 36 ; D & C Red n° 33 ; D & C orange n° 10; D & C yellow n° 6 ; D & C Red n° 30 ; D &C red n° 3 ; D &C Blue 1 ; le noir de carbone et les laques à base de carmin de cochenille. Selon un mode particulier, la composition de l’invention comprend au moins des oxydes de fer. Les pigments et charges peuvent être traités ou non en surface pour faciliter leur solubilisation dans la phase aqueuse ou la phase huileuse de l’émulsion. En particulier, les pigments sont dispersés dans la phase huileuse de l’invention. Avantageusement les pigments sont traités en surface par au moins un agent de traitement hydrophobe ou lipophile pour une meilleure dispersion dans la phase huileuse. L’agent de traitement hydrophobe est notamment choisi dans le groupe constitué par les savons métalliques, les acides aminés N-acylés ou leurs sels ; la lécithine et ses dérivés ; le trisostéaryle titanate d'isopropyle ; le sébacate diisostéaryle ; les cires naturelles végétales ou animales, les cires synthétiques polaires ; les esters gras ; les phospholipides, et leurs mélanges, en particulier les acides aminés N-acylés ou leurs sels. En particulier, les pigments, lorsqu’ils sont présents dans la composition, le sont en une teneur totale allant de 1% à 10% en poids, de préférence de 3% à 8% en poids par rapport au poids total de la composition. Avantageusement, la composition cosmétique de l’invention est caractérisée en ce qu’elle comprend moins de 5% de composé siliconé en poids par rapport au poids total de la composition, préférentiellement moins de 1% de composé siliconé en poids par rapport au poids total de la composition, voire est dénuée de composé siliconé. Procédé de préparation La présente invention concerne également un procédé de préparation d’une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus, comprenant au moins une étape de mélange : - d’au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - d’au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Selon la formulation souhaitée pour la composition selon l’invention, la personne de l’art adaptera ce procédé selon ses connaissances générales pour obtenir une formulation de type émulsion huile-dans-eau (H/E) ou eau-dans-huile (E/H) ou de type gel/gel. Selon une mise en œuvre préférée, le procédé de préparation est réalisé dans des conditions propices à l’obtention d’un mélange macroscopiquement homogène. L’homme du métier saura ajuster le rapport entre les deux phases gélifiées selon les propriétés optiques et sensorielles recherchées. De préférence pour une composition fraîche et floutante, il pourra être avantageux de privilégier un rapport pondéral phase aqueuse/phase huileuse allant de 60/40 à 80/20. Procédé cosmétique La présente invention concerne également un procédé de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, notamment des lèvres ou de la peau du visage, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus. L’association d’au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et d’au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé, telle que décrite précédemment, permet d’obtenir une composition de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques qui présente des caractéristiques similaires à celles obtenues avec des élastomères de silicone, tout en ne contenant pas lesdits élastomères siliconés : notamment lors de son application, un effet de fraîcheur et de roulement sur la peau, avec un confort d’application de type « effet coussin ». L’invention va être illustrée par les exemples non limitatifs suivants. Les pourcentages (%) sont exprimés en pourcentage en poids de matière première par rapport au poids total de la composition, sauf indication contraire. EXEMPLES Exemple 1. Comparaison de formulations comprenant une phase aqueuse gélifiée avec des polymères hydrophiles réticulés : du sodium de poly-gamma-glutamate réticulé, ou un polymère de hyaluronate de sodium réticulé Il a été réalisé plusieurs gels aqueux avec différents polymères hydrophiles dans les mêmes conditions, à concentration de matière active et procédés de réalisation identiques: - avec du sodium poly-gamma-glutamate réticulé (également noté gamma-PGA réticulé) : gel TOA SPR 2 à 2% de matière active prêt à l’emploi, et - avec de l’acide hyaluronique réticulé (HYACROSS™ TL 200, commercialisé par Bloomage Biotechnologies) sous forme de poudre mélangée extemporanément par agitation simple à de l’eau pour obtenir un gel aqueux à 2% en poids de matière active. Le gel huileux est un gel d’élastomère GRANSENSE TM prêt à l’emploi choisi notamment parmi les références commerciales suivantes : - GRANSENSE TC-18X-C de nom INCI : Coco-Caprylate/Caprate (and) Triheptanoin (and) C9-12 Alkane (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer, - GRANSENSE TC-21X-C de nom INCI : Triheptanoin (and) Coco-Caprylate/Caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer. Chacun de ces gels aqueux a ensuite été mélangé à un gel huileux comprenant un élastomère non siliconé (Gransense TM ) et un composé amphiphile selon le protocole suivant : - le composé amphiphile est ajouté dans le gel huileux GRANSENSE TM par agitation simple ; - le gel huileux ainsi obtenu est ajouté au gel aqueux en agitant avec un émulseur Rayneri. Les compositions étudiées comprennent : - 65% d’une phase aqueuse gélifiée, ou d’eau (témoin) pour comparaison ; - 30% d’une phase huileuse gélifiée avec le produit commercial GRANSENSE TC-21X-C, et - 5% de polyglycéryl-3 laurate en tant que composé amphiphile. Les 3 formulations ont été évaluées par un panel d’experts selon les aspects suivants : la résistance à la centrifugation (qui permet d’évaluer la stabilité de la composition) et la sensorialité à l’application (glisse à l’application, fini poudré et doux, effet floutant). Les notations suivantes ont été données : Pour la stabilité à la centrifugation : OK : stable X : non stable, non homogène, séparation visible à l’œil des deux phases (grasse et aqueuse) Pour la sensorialité : ++ : excellent + : bon - : non acceptable Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 1 ci-dessous. Ingrédients (nom commercial et nom chimique) Composition avec hydrogel TOA SPR 2 à 2% MA (invention) Composition avec eau sans gélifiant (témoin) Composition avec gel aqueux avec AH réticulé à 2% MA (comparatif) Noms chimiques Noms commerciaux (%) (%) (%) Eau Eau 65 63.7 Gel aqueux SODIUM HYALURONATE CROSSPOLYMER HYACROSS TL 200 1.3 Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé TOA SPR 2 65 Composé amphiphile POLYGLYCERYL-3 LAURATE HYDRAMOL TGL ESTER MB 5 5 5 Gel huileux Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer GRANSENSE TC-21X-C 30 30 30 RESULTATS STABILITE A LA CENTRIFUGATION OK X X SENSORIALITE Glisse : + Fini : + Application : OK (ronde, coussin) X Glisse : + Fini : - Application : X (filant et collante) Le résultat du test de centrifugation est défavorable pour la formulation contenant le gel d’AH réticulé, c’est-à-dire que le mélange des deux phases ne reste pas homogène lorsqu’il est soumis à une centrifugation. Cependant, le test est concluant pour la composition selon l’invention comprenant le gamma-PGA réticulé. En ce qui concerne la sensorialité à l’application, seule la formulation contenant le gamma-PGA réticulé permet d’obtenir un résultat satisfaisant en termes de fini poudré ; ainsi qu’en termes d’application ronde, avec un effet coussin. Au contraire, l’application de la formulation comparative contenant le gel d’AH réticulé est filante et collante et n’apporte aucun un effet poudré (ressenti identique à l’application d’une poudre très fine appliquée sur la peau). En conclusion, l’utilisation de gamma-PGA réticulé en tant que gélifiant hydrophile d’une phase aqueuse permet, en combinaison avec une phase huileuse gélifiée par un élastomère non siliconé (Gransense TM ), de générer des compositions cosmétiques stables et visuellement homogènes, présentant une bonne glisse à l’application, un fini poudré et dont l’application est particulièrement agréable, comparativement à une composition comprenant un autre gélifiant hydrophile réticulé. Exemple 2. Effets d’un composé amphiphile sur les propriétés de stabilité et sensorialité de la composition Des compositions ont été préparées comme décrit à l’exemple 1, avec différents composés amphiphiles, avec la composition suivante : - 65% d’une phase aqueuse gélifiée avec du sel de gamma-PGA réticulé à 2% MA, de nom commercial TOA SPR 2 ; - 30% d’une phase huileuse gélifiée avec le produit commercial GRANSENSE TC-21X-C, et - 5% d’un composé amphiphile. Les 3 composés amphiphiles testés sont les composés suivants : - NEOSOLUE-AQUA S MB (essai K) de nom INCI : POLYGLYCERYL-10 EICOSANEDIOATE/TETRADECANEDIOATE (and) GLYCERIN - HYDRAMOL TGL ESTER MB (essai L) de nom INCI : POLYGLYCERYL-3 LAURATE, et - FLORAESTERS K-20W JOJOBA (essai M) de nom INCI : HYDROLYZED JOJOBA ESTERS and WATER. Les 3 formulations ont été évaluées selon les aspects suivants : leur stabilité après centrifugation, et la sensorialité et le fini à l’application sur la peau (glisse et brillance). Les notations suivantes ont été données. Pour la stabilité à la centrifugation : OK : stable X : non stable, non homogène, séparation visible à l’œil des deux phases (grasse et aqueuse). Pour la sensorialité : ++ : excellent + : bon - : non acceptable Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 2 ci-dessous. Ingrédients (nom commercial et nom chimique) Essai K (%) comparatif Essai L (%) invention Essai M (%) comparatif Hydrogel TOA SPR 2 Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé à 2% MA 65 65 65 NEOSOLUE-AQUA S MB POLYGLYCERYL-10 EICOSANEDIOATE/TETRADECANEDIOATE (and) GLYCERIN 5 HYDRAMOL TGL ESTER MB POLYGLYCERYL-3 LAURATE 5 FLORAESTERS K-20W JOJOBA HYDROLYZED JOJOBA ESTERS and WATER 5 Gel huileux GRANSENSE TC-21X-C Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer 30 30 30 RESULTATS CENTRIFUGATION X OK X SENSORIALITE Glisse : - Brillant : ++ Glisse : + Brillant : + Glisse : - Brillant : + Ces résultats montrent que le composé amphiphile POLYGLYCERYL-3 LAURATE (essai L) améliore les propriétés de stabilité et de sensorialité, notamment de glisse à l’application, comparativement aux autres composés amphiphiles (essais K et M). Exemple 3. Effets de charges lipophiles sur les propriétés optiques et sensorielles du gel huileux Les compositions étudiées comprennent : - 76 ou 92 % d’une phase huileuse gélifiée avec un élastomère non siliconé, prêt à l’emploi, de nom commercial GRANSENSE TC21XC ; et - 8% ou 24% d’une charge lipophile. Les charges lipophiles testées sont les suivantes : SUNSPHERE H33 (nom INCI : silice) et GRANDPOWDER BBP 700 (nom INCI : Saccharomyces Ferment (and) Lauroyl Lysine). Ces charges ont été incorporées dans la phase huileuse gélifiée comprenant l’élastomère GRANSENSE TM . Les deux formulations ont été évaluées selon les aspects suivants : l’effet floutant dit « effet blur » et la sensorialité à l’application. Les notations données sont les suivantes : Pour l’effet floutant: + : bon - : moins bon Pour l’application : description de l’effet obtenu. Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau 4 ci-dessous. Ingrédients (nom commercial et nom INCI) Taux en % Gel huileux GRANSENSE TC-21X-C Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer 76% 92% SUNSPHERE H33 silice 8% GRANPOWDER BBP 700 Saccharomyces Ferment (and) Lauroyl Lysine 24% Résultats de l’évaluation : effet floutant et sensorialité à l’application Effet floutant : + Application : ronde et coussin Effet floutant : + Application : ronde et coussin L’utilisation de charges lipophiles, telles que des silice et lauroyl lysine fermentée par Saccharomyces, permet d’améliorer l’effet floutant et la sensorialité à l’application (« ronde à effet coussin ») d’un gel huileux comprenant du Gransense TM . Alternativement, les inventeurs ont testé l’intérêt d’ajouter une charge hydrophile dans la phase gélifiée aqueuse. Ainsi, des gels aqueux comprenant différentes charges hydrophiles ont été préparés comprenant : - 95% d’un hydrogel comprenant du sel d’acide polyglutamique réticulé à 2% MA, de nom commercial TOA SPR 2 ; et - 5% d’une charge hydrophile. Il a été constaté que l’ajout d’une charge hydrophile dans un gel aqueux ne permet pas d’obtenir à la fois une amélioration de l’effet floutant, un fini et une application sur la peau confortable. On constate en particulier l’apparition de peluches à l’application et/ou un effet floutant insuffisant. Ainsi il est particulièrement intéressant d’utiliser des charges lipophiles floutant dans la phase huileuse gélifiée, plutôt que des charges hydrophiles dans la phase aqueuse gélifiée. Exemple 4. Formulations Plusieurs compositions de soin et/ou de maquillage selon l’invention ont été préparées et sont présentées dans les tableaux 5, 6 et 7 ci-dessous. 4.1 Formule liquide pour les lèvres PHASE Nom chimique et nom Commercial % en poids A Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé à 2% MA TOA-SPR 2 Qsp 100 GLYCERIN 5 EAU PURIFIEE COSM 3 B POLYGLYCERYL-3 LAURATE HYDRAMOL TGL ESTER MB 5 C TRIHEPTANOIN, COCO-CAPRYLATE/CAPRATE, DILINOLEIC ACID/BUTANEDIOL COPOLYMER, CASTOR OIL/IPDI COPOLYMER GRANSENSE TC-21X-C 29.7 SILICE SOLESPHERE H-33 2 ACIDE HYDROXYSTEARIQUE CASID HSA 0.3 D Dispersion de PIGMENTS dans un mélange d’huiles POLYGLYCERYL-2 TRIISOSTEARATE TRIMETHYLOLPROPANE et TRIISOSTEARATE qs E AQUA, POLYURETHANE-35 BAYCUSAN C 1004/1 2 F ETHANOL 3 La formulation a été préparée selon le mode opératoire suivant : - La phase A est mise sous agitation à la défloculeuse à 500 tours/min, - La phase B est ajoutée à la phase A et l’ensemble est mélangé pendant 5 minutes, - le CASID HSA est fondu dans le GRANSENSE TM au bain marie à 90°C, puis le mélange est refroidi sous agitation, - la charge SOLESPHERE est dispersée dans le mélange GRANSENSE TM + CASID pour obtenir la phase C, - La phase D est ajoutée dans la phase C, - Le mélange CD est ajouté dans AB, mis sous agitation rapide pendant 10 minutes à la défloculeuse, jusqu'à l’obtention d’une texture lisse et homogène, - La phase E est ajoutée au mélange, mis sous agitation pendant 5 minutes, et - La phase F est ajoutée au mélange, mis sous agitation pendant 5 minutes. La composition obtenue est stable et d’aspect homogène. Elle a une bonne glisse à l’application sur les lèvres et apporte un effet de fraicheur à l’application, un fini mat et sans transfert. 4.2 SERUM DE SOIN : Phase Nom chimique et Nom commercial % en poids A Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé à 12% MA TOA-SPR 12 9.3 EAU PURIFIEE COSM Qsp 100 BUTYLENE GLYCOL 1.1 1,2-HEXANEDIOL 1.1 A1 GLYCEROL 5.0 B POLYGLYCERYL-3 LAURATE HYDRAMOL TGL ESTER MB 5.0 C Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer GRANSENSE TC-21X-C 30.0 SILICE SOLESPHERE H-33 1.0 SACCHAROMYCES FERMENT (and) LAUROYL LYSINE GRANPOWDER BBP-700-LP 3.0 Cette formulation a été préparée selon le procédé suivant, à froid, sous Rayneri, et comprend les étapes suivantes : - Préparation de la phase A : formation de l’hydrogel γ-PGA Ajout d’eau de manière régulière en laissant gonfler le gel, sous agitation entre 600-900 tours/min et en remuant avec une maryse, jusqu’à l’obtention d’un gel homogène et lisse, - Ajout des phases A1 et B dans la phase A, - Préparation de la phase C : les charges sont additionnées dans le gel huileux jusqu’à obtenir un gel blanc et homogène, - La phase C est introduite dans le mélange A et B, maintenue sous agitation durant 15-20 minutes. La composition obtenue est stable et d’aspect homogène. Elle est confortable à l’application (application ronde effet coussin, roulement sur la peau) et apporte un effet de fraicheur à la peau. Elle a de plus des propriétés optiques de floutage et comblage des imperfections de la peau. 4.3 PRIMER TEINT : Phase Ingrédients (Nom chimique et Nom commercial) % en poids A Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé à 2% MA TOA-SPR 2 Qsp 100 A GLYCEROL 5.0 B POLYGLYCERYL-3 LAURATE HYDRAMOL TGL ESTER MB 5.0 C Pigments (oxydes de fer et dioxyde de titane) 5.0 C PROPANEDIOL 4.0 C EAU 0.5 C POLYHYDROXYSTEARIC ACID (and) CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE (and) ISOSTEARIC ACID (and) LECITHIN (and) POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE APPLECARE PDS-300 MB 0.2 D Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer GRANSENSE TC-21X-C 30.0 D SILICE SOLESPHERE H-33 1.0 D SACCHAROMYCES FERMENT (and) LAUROYL LYSINE GRANPOWDER BBP-700-LP 3.0 E Parfum 0.5 Cette formulation a été préparée selon le procédé suivant, à froid, sous Rayneri. Elle comprend les étapes suivantes : - La phase A est mise sous agitation; - La phase B est ajoutée dans la phase A, sous agitation à environ 500 tours/min ; - Préparation de la phase C : les composants sont pesés, mélangés et broyés au tricylindre ; - La phase C est ajoutée à la phase A ; - Préparation de la phase D : les charges sont introduites dans le gel huileux jusqu’à l’obtention d’un gel blanc et homogène ; - La phase D est ajoutée à la phase aqueuse A sous agitation à 600 tours/min, et le mélange est laissé sous agitation durant 15-20 minutes ; - La phase E est ajoutée au mélange. La composition obtenue est stable et d’aspect homogène. Appliquée sur la peau, ce primer teint a un effet de fraîcheur, un effet de roulement sur la peau, et un fini mat et poudré. 4.4 Primer teint sous la forme d’une émulsion inverse (eau-dans-huile) Dans cette émulsion eau-dans-huile, deux composés amphiphiles sont présents : - le sesquiisostearate de sorbitane contenu dans le produit SALACOS 182 V, et - le polyglyceryl-3 diisostearate contenu dans le produit BENTONE® LUXE WN. Phase Ingrédients (Nom chimique et Nom commercial) % en poids A SORBITAN SESQUIISOSTEARATE SALACOS 182 V 1.0 A C9-12 ALKANE and COCO-CAPRYLATE/CAPRATE VEGELIGHT 1214 LC D 8.6 A C9-12 ALKANE (and) DISTEARDIMONIUM HECTORITE (and) PROPYLENE CARBONATE VEGELIGHT BENTONE SILK 5.3 A Triheptanoin (and) Coco-caprylate/caprate (and) Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (and) Castor Oil/IPDI Copolymer GRANSENSE TC-21X-C 34.0 A Capric/Caprylic Triglyceride (and) Polyglyceryl-3 Diisostearate (and) Polyglyceryl-3 Polyricinoleate (and) Stearalkonium Hectorite BENTONE LUXE WN MB 8.0 A1 Pigments traités ; sodium myristoyl glutamate 4.2 A1 POLYHYDROXYSTEARIC ACID (and) CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE (and) ISOSTEARIC ACID (and) LECITHIN (and) POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE APPLECARE PDS-300 MB 0.2 A1 C9-12 ALKANE and COCO-CAPRYLATE/CAPRATE VEGELIGHT 1214 LC D 1.0 B Hydrogel de poly-gamma glutamate réticulé à 2% MA TOA-SPR 2 Qsp 100 B GLYCEROL 10.0 B CHLORPHENESIN 0.27 B PENTYLENE GLYCOL 3.0 B CAPRYLYL GLYCOL 0.3 B1 ETHANOL 1.0 B2 SILICE ET ACIDE AMINE 3.75 B2 SACCHAROMYCES FERMENT (and) LAUROYL LYSINE GRANPOWDER BBP-700-LP 3.0 C Parfums 0.5 Cette formulation a été préparée selon le procédé suivant, à froid, sous émulseur. Elle comprend les étapes suivantes : - La phase A est mise sous agitation, - Préparation de la phase A1 : les composants sont pesés, mélangés et broyés au tricylindre, - La phase A1 est ensuite ajoutée à la phase A à 1700rpm, - Préparation de la phase B : les composants sont pesés et mélangés à la défloculeuse à 350rpm jusqu’à l’obtention d’une phase homogène, - Les phases B et B1 sont ajoutées à la phase A sous émulseur à 2500rpm, - La phase B2 est ajoutée à une vitesse de 1800rpm, - La phase C est ajoutée au mélange. La composition obtenue permet de retrouver un effet de roulement lors de l’application et un fini doux et mat. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES WO 2021/41046 EP 1 563 831 Composition cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant : - au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que les deux phases aqueuse et huileuse forment un mélange macroscopiquement homogène. Composition cosmétique selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en ce que la phase aqueuse est gélifiée par un sel de sodium de poly-gamma-glutamate (gamma-PGA) réticulé. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le pourcentage d’acide polyglutamique réticulé ou de l’un de ses sels dans la composition est compris entre 0.1 et 15 % en poids, de préférence de 0.1 à 10% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l’au moins un élastomère non siliconé est un gel d’élastomère de polyuréthane réticulé comprenant au moins un solvant et un seul élastomère de polyuréthane réticulé ou un mélange d’au moins deux élastomères de polyuréthane réticulé, ledit élastomère ou ledit mélange d’élastomères étant obtenu à partir d’un prépolymère ayant au moins deux groupes hydroxyles et d’un (poly)isocyanate. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, comprenant en outre au moins un composé amphiphile. Composition cosmétique selon la revendication 6, caractérisé en ce que le composé amphiphile est choisi parmi un ester de polyglycérol et d’acide gras en C6-C30, en particulier en C10-C20 et de préférence en C12-C20, un alcool gras en C16—C22, un tensioactif non ionique, et leurs mélanges. Composition cosmétique selon la revendication 7, caractérisée en ce que le composé amphiphile est choisi parmi le polyglyceryl-3 laurate, le polyglyceryl-6 laurate, le polyglyceryl-10 laurate, le polyglyceryl-10 isostearate, le polyglyceryl-3 diisostearate, l’alcool stéarylique, l’alcool isostéarylique, le lauryl glucoside, le myristyl glucoside, le sesquiisostéarate de sorbitane et leurs mélanges. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, comprenant en outre des charges, de préférence des charges lipophiles, notamment de la silice et/ou la lauroyl lysine fermentée par saccharomyces de nom INCI : Saccharomyces ferment lauroyl lysine . Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 9, comprenant en outre au moins une matière colorante, et notamment au moins un pigment. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que la phase huileuse comprend en outre de l’acide hydroxystéarique. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en ce que la phase aqueuse contient en outre au moins un polyol, de préférence choisi parmi le glycérol ou un diol ou l’une de leurs combinaisons, et plus préférentiellement contient une combinaison de glycérol, de butylène glycol et d’hexanediol. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce qu’elle comprend moins de 5% de composé siliconé en poids par rapport au poids total de la composition, préférentiellement moins de 1% de composé siliconé en poids par rapport au poids total de la composition, voire est dénuée de composé siliconé. Procédé de préparation d’une composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 13, comprenant au moins une étape de mélange : - d’au moins une phase aqueuse gélifiée par de l’acide polyglutamique réticulé ou l’un de ses sels, et - d’au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un élastomère non siliconé. Procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, notamment des lèvres ou de la peau du visage, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition cosmétique selon l’une des revendications 1 à 13.