FR 3156659 A1 20250620 FR 2314314 A 20231215 L'invention concerne une composition cosmétique sous forme d’une émulsion huile dans l’eau, contenant de 1 à 40% d’au moins un concentré parfumé en phase huileuse, et contenant moins de 8% d’éthanol, ladite composition comprenant de 1 à 80% d’au moins un polyol choisi parmi glycérine, diglycérine et butylène-glycol ; de 0,5 à 15% d’au moins un émulsionnant ; les gouttelettes de la composition ayant une taille moyenne de 30 à 300 nm les pourcentages étant donnés en poids par rapport au poids total de la composition. L'invention concerne aussi le procédé de préparation de la composition et son utilisation. Figure pour l’abrégé : pas de figure Compositions cosmétiques parfumées L’invention concerne des compositions cosmétiques liquides parfumées, contenant des teneurs faibles voire nulles en alcool. L’invention concerne également des procédés de préparation de telles compositions ; elle concerne aussi l’utilisation de telles compositions, en particulier pour le traitement cosmétique des matières kératiniques. La demande FR 3 057 461 décrit des nanoémulsions de type huile -dans eau (H/E) présentant une bonne stabilité dans le temps et formulées avec un polymère d’inuline modifiée hydrophobe. Toutefois, ces compositions ne contiennent pas de parfum. Les parfums sont généralement formulés à partir d’extrait alcoolique, et contiennent donc des quantités notables d’alcool. L'éthanol permet de bien solubiliser les ingrédients parfumants, et constitue un vecteur important du parfumage. Toutefois, la présence d’alcool peut entrainer des réactions d’intolérance ou d’allergies chez les personnes à peau sensible lors d’applications répétées, ou en cas d'exposition au soleil. En outre, les réglementations visent à limiter la présence de composés volatils. Il est donc souhaitable de développer des parfums "sans alcool". De telles compositions doivent être liquides, pour pouvoir être vaporisées (c'est-à dire diffusées en fines gouttelettes, ou "spray") lors de leur utilisation. Ces compositions parfumées posent des difficultés spécifiques pour leur stabilisation, qui empêchent généralement d'intégrer des concentrations élevées d'extraits parfumés. EP1010416 concerne des compositions H/E à base d'un tensioactif solide à une température inférieure ou égale à 45°C, comprenant une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, qui peut être utilisée pour le traitement des peaux sèches. WO02/32390 décrit des compositions parfumantes sous forme d'émulsion contenant des tensioactifs polyéthoxylés. WO 2021/156521 décrit des compositions cosmétiques parfumées contenant moins de 10% d'alcool et stabilisées par un mélange d'huiles de haute densité et de lécithine hydrogénée. Il existe toutefois toujours un besoin de disposer de compositions parfumées, contenant des teneurs en parfum du même ordre que celles des parfums et/ou eau de toilette classique et ne contenant pas d'alcool. Il est également souhaitable de disposer de compositions parfumées liquide et "vaporisable" (ou sprayable) stable dans le temps. Il existe aussi un besoin de disposer de compositions parfumées ne contenant pas d'ingrédient issu de l'industrie pétrolière ou potentiellement incompatible avec des formulations répondant au label "bio". En particulier, la présence de dérivés éthoxylés n'est pas souhaitable dans ce contexte. De manière surprenante, il a été trouvé dans le cadre de la présente invention que ces buts et d'autres peuvent être atteints avec des compositions sous forme de nanoémulsions H/E contenant des polyols. C'est pourquoi la présente invention a pour objet une composition cosmétique sous forme d’une émulsion huile dans l’eau, contenant de 1 à 40% d’au moins un concentré parfumé en phase huileuse, en particulier de 1 à 30%, et en particulier de 5 à 20%, et contenant moins de 8% d’éthanol, en particulier moins de 5% d’éthanol, ladite composition comprenant de 1 à 80% d’au moins un polyol choisi parmi glycérine, diglycérine et butylène-glycol, de 0,5 à 15% d’au moins un émulsionnant choisi parmi le glycéryl oléate citrate, le laurate de sorbitane, le polyglycéyl-4 laurate, le dilauryl-citrate, le sel de potassium des esters de l’acide phosphorique et de l’alcool cétylique, le sel sodique de l’acide N-Stearoyl L-glutamique, le diisostearate de polyglyceryl-3 et l’extrait de graines de soja, en particulier l'extrait de graines de soja glyciné (glycine soja seed extract) optionnellement en mélange avec de la glycérine, ainsi que le mélange de ces émulsionnants en toutes proportions, les pourcentages étant exprimés en poids par rapport au poids total de la composition. Les gouttelettes de la composition ont une taille moyenne de 30 à 300 nm et de préférence de 50 à 200nm. Avantageusement, la composition selon l'invention a des gouttelettes de taille moyenne inférieure ou égale 120 nm, notamment d'environ 90 à 110nm. La taille peut être déterminée par des méthodes connues de l'homme du métier ; on peut citer de manière non limitative la mesure par de diffusion dynamique de la lumière ou " Dynamic Light scattering" (DLS). Les compositions selon la présente invention sont essentiellement exemptes de dérivés éthoxylés, tels que des tensioactifs polyéthoxylés. Par essentiellement exempte, on entend que la concentration de tels dérivés est nulle ou inférieure ou égale à 1%. Selon un mode de réalisation avantageux, les compositions selon la présente invention sont essentiellement exemptes de lécithine hydrogénée. Par essentiellement exempte, on entend que la concentration de tels dérivés est nulle ou inférieure ou égale à 1%. L'invention a également pour objet un procédé de préparation de telles compositions comprenant les étapes suivantes : a) préparation d’une phase aqueuse contenant un solvant aqueux, au moins un polyol et optionnellement un émulsionnant et/ou au moins un stabilisant, b) préparation d’une phase huileuse contenant au moins une huile, un concentré parfumé et optionnellement un émulsionnant, c) introduction de la phase huileuse dans la phase aqueuse sous agitation à une vitesse comprise entre 1000 et 3000 rpm, pour obtenir une première émulsion, d) introduction de l’émulsion obtenue à l’issue de l’étape c dans un homogénéisateur à haute pression, e) passage de l’émulsion au moins 1 fois dans l'homogénéisateur à haute pression dans des conditions de température de 25 à 50°C et à des pressions de 10 000 à 30 000 Psi ; avec la condition qu’au moins une des phases huileuse ou aqueuse contient au moins un émulsionnant. Avantageusement, à l'étape a), on prépare une phase aqueuse contenant un solvant aqueux, un système de conservation, au moins un polyol et optionnellement un émulsionnant et/ou au moins un stabilisant. L'invention a encore pour objet un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques comprenant l'application sur la peau et/ou les cheveux, d'une composition parfumée sous forme d'une émulsion H/E selon l'invention ou susceptible d'être obtenue par le procédé décrit ici. En effet, les compositions mises au point dans le cadre de la présente invention peuvent contenir des teneurs élevées en concentré parfumé, similaires à celles des parfums alcooliques, sans en présenter les inconvénients. Les compositions selon l'invention sont considérées comme stables. La stabilité peut être évaluée à l'œil nu et peut être considérée comme une absence de crémage et/ou une absence de séparation de phases entre une phase huileuse et une phase aqueuse et/ou une absence de coalescence de particules d'huile dans l'émulsion. Elle peut aussi être évaluée par la mesure de la taille des gouttelettes de l'émulsion et l'absence d'évolution notable de celle-ci dans le temps. La stabilité peut par exemple être observée après stockage à 25°C et /ou à 50°C pendant un mois et /ou à 45°C pendant trois mois. Dans le présent texte, à moins qu'il n'en soit spécifié différemment, les pourcentages sont exprimés en poids. Par concentré parfumé (ou ingrédient parfumé) au sens de la présente invention on entend en particulier des ingrédients dont le nom INCI comprend "perfume" (parfum) ou "fragrance". Il s'agit de composé ou de mélange de composés au moins partiellement volatils à température ambiante et dont l'odeur peut être détectée. Ils peuvent appartenir à différentes classes chimiques et seront adaptés par l'homme du métier selon l'effet olfactif visé. Il peut s'agir par exemple d'huiles essentielles d'origine naturelle ou synthétique. … On peut citer de manière non limitative des extraits de fleurs, d'écorce, de bourgeon, de feuilles ou de fruit de végétaux, tels que l'extrait de feuilles de romarin, l'extrait de fleur d'oranger, de bergamote, de lavande. On peut citer à ce titre des huiles essentielles, telles que la bergamote, la rose, la lavande, le bois de santal, la cardamome, la sauge, la camomille, le clou de girofle, la mélisse, la menthe, la feuille de cannelle, le genévrier, le vétiver, l'oliban, le galbanum et le labdanum. Des exemples de matières parfumantes d'origine synthétique sont l'hédione, le brassilate d'éthylène et l'habanolide, l'acétate de benzyle, le benzoate de benzyle, l'isobutyrate de phénoxyéthyle, l'acétate de p-tert-butylcyclohexyle, l'acétate de citronellyle, le formiate de citronellyle, l'acétate de géranyle, l'acétate de linalyle, l'acétate de diméthylbenzylcarbinyle, l'acétate de phényléthyle, le benzoate de linalyle. , formiate de benzyle, éthyl méthyl phényl glycinate alkylcyclohexyl propionate, styralyl propionate et benzyl salicylate, benzyléthylether, alcanals linéaires comportant 8 à 18 atomes de carbone, citral, citronellal, citronellyloxyacétaldéhyde, cyclaménaldéhyde, hydroxycitronellal, ionones telles que l'alpha-isométhylionone et la méthylcédrylcétone, a le néthol, citronellol, eugénol, isoeugénol, géraniol, linalol, alcool phényléthylique, terpinéol, terpènes. Ces composés se présentent souvent sous la forme d’un mélange de deux ou plusieurs de ces substances odorantes. Ces concentrés parfumés sont dans un milieu non alcoolique. Ils peuvent être en phase aqueuse ou huileuse, généralement en phase huileuse. Les compositions selon l'invention contiennent des concentrations faibles en éthanol, voire sont exemptes d'éthanol. De préférence, la teneur en éthanol est inférieure ou égale à 3%, avantageusement inférieure ou égale à 1%. Les compositions peuvent être essentiellement exemptes d'éthanol, c’est-à-dire que la concentration en éthanol est inférieure ou égale à 0,1%, et éventuellement nulle. La teneur en concentré parfumé dans les compositions selon l'invention peut varier par exemple de 1 à 30%, notamment de 3 à 20%; la concentration en concentré parfumé peut ainsi être supérieure ou égale à 3%, en particulier supérieure ou égale à 8%, notamment supérieure ou égale à 10%. Les compositions selon l'invention peuvent en particulier contenir de 8 à 18% de concentré parfumé et notamment de 10 à 15%. Les compositions selon l'invention sont formulées dans un milieu physiologiquement et de préférence cosmétiquement acceptable. Par milieu physiologiquement acceptable on entend un milieu compatible avec la peau ou les phanères. Il s'agit en particulier d'un milieu cosmétiquement acceptable. On entend ainsi un milieu ou des excipients bien tolérés par la peau et présentant une odeur et un aspect agréable. Par produit ou composition cosmétique, on entend une substance ou un mélange destiné à être mis en contact avec les parties superficielles du corps humain ou avec les dents et les muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, de les parfumer, d’en modifier l’aspect, de les protéger, de les maintenir en bon état ou de corriger les odeurs corporelles. Un procédé de traitement cosmétique au sens de l'invention a les mêmes objectifs. Par phase huileuse on entend une huile ou un mélange d'huiles physiologiquement acceptables. Il peut s'agir d'huiles d'origine minérale ou végétale, les huiles de synthèse et leur mélange. Elle peut notamment comprendre au moins une huile choisie parmi, l'huile d'amande douce, huile de noyau d'abricot, huile de pépins de raisins, huile de macadamia, huile de tournesol, fraction liquide de beurre de karité, huile d'avocat, huile de soja, l'huile de jojoba, les triglycéride caprylique/caprique, l’ester de l’acide caprylique /caprique et de l’huile de coco, le diester de l’alcool caprylyl et de l’acide carbonique, le decyl oleate, ou le Di-n-octylether . La phase huileuse peut en outre contenir des corps gras tels que les alcools gras ou les acides gras, comme par exemple l'alcool cétéarylique, l’alcool stéarylique, l’alcool behénique La phase aqueuse comprend un milieu aqueux, c’est-à-dire constitué essentiellement d'eau et/ou de solvants hydrophiles, de préférence d'eau. La phase aqueuse peut comprendre notamment de l'eau sélectionnée dans le groupe constitué des eaux florales, de l'eau distillée à la vapeur dérivée de plantes, de l'eau distillée, de l'eau purifiée, de l'eau de source chaude, de l'eau profonde et de leurs mélanges. La phase aqueuse peut comprendre par exemple des glycols et/ou des composants solubles dans l'eau. Une eau distillée à la vapeur dérivée de plantes peut être de l’eau de lavande, de l’eau de rose, de l’eau de fleur d’oranger, ou de l’eau de menthe. La phase aqueuse peut représenter de 10 à 80% de la composition, en particulier de 20 à 75%, notamment de 25 à 70%. La composition selon l'invention est liquide. Ainsi la composition présente une viscosité à température ambiante de 20 à 600 cps, notamment de 20 à 300cps. Cette viscosité peut être mesurée par des méthodes connues de l'homme du métier, par exemple à l'aide d'un viscosimètre type Brookfield. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition contient en outre au moins un agent stabilisant et/ ou un émulsionnant additionnel. En particulier, elle peut contenir un agent stabilisant choisi parmi la cellulose et ses dérivés, un polymère d’inuline modifié hydrophobe (par exemple l'inuline lauryl carbamate), la bentonite et l’alcool cétéarylique. Des dérivés de cellulose sont notamment la cellulose microcristalline et la gomme de cellulose. La concentration en agent stabilisant, quand il est présent dans la composition est généralement de 0,5 à 5%. La concentration en polyols dans la composition sera adaptée par l'homme du métier. Cette concentration sera notamment de 2 à 30%, en particulier de 5 à 25%, par exemple de 10 à 20%. Les compositions selon l'invention contiennent optionnellement des additifs tels que des ingrédients choisis parmi les conservateurs, les ajusteurs de pH et les agents séquestrant. La nature et la teneur de ces additifs sera adaptée par l'homme du métier. La teneur totale sera généralement inférieure ou égale à 5%, notamment de 0 à 2,5%, en particulier de 0,5 à 1%. De préférence, les conservateurs sont choisis parmi les systèmes de conservation compatibles avec les normes de la chimie verte. En particulier, les différents constituants de la composition selon l'invention répondent de préférence aux critères fixés par la norme ISO 12128, qui établit les critères de naturalité. Selon des variantes du procédé de préparation selon l'invention, l'étape c) est réalisée pendant une durée de 2 à 30 min, notamment pendant 2 à 10 min. Comme indiqué dans ce qui précède, à l'étape e) l'émulsion passe au moins une fois dans l'homogénéiseur à haute pression. Par au moins une on entend une ou plus, et notamment de 1 à 10 fois, en particulier de 1 à 5 fois, par exemple 2, 3 ou 4 passages dans l'homogénéiseur à haute pression. Aux étapes a) et b) de préparation respective des phases aqueuse et huileuse, on introduit optionnellement un émulsionnant ou un mélange d'émulsionnant. Selon l'un des modes avantageux de réalisation de l'invention, les polyols présents dans la composition sont constitués de glycérine, de diglycérine, ou d'un mélange de glycérine et de diglycérine, en particulier de glycérine ou d'un mélange de glycérine et de diglycérine. De telles compositions contiennent en particulier un émulsionnant huileux, de préférence un émulsionnant de HLB supérieur à 4, notamment de HLB supérieur à 10, avantageusement du glycéryl-oléate citrate. Selon une variante de l'invention, la composition contient un émulsionnant de HLB supérieur à 4 qui est le diisostearate de polyglyceryl-3. Une composition convenant particulièrement à la mise en œuvre de l'invention contient ainsi de 5 à 25 %, notamment de 10 à 20% de glycérine ou d'un mélange de glycérine et de diglycérine, de 0,5 à 15% notamment de 0,5 à 5%, en particulier de 0,5 à 3% d'un émulsionnant huileux qui est du glycéryl-oléate citrate, et de 1 à 20%, notamment de 5 à 20%, en particulier de 8 à 15% de concentré parfumé. Une telle composition est stable dans le temps, sans qu'il soit nécessaire d'introduire des émulsionnants additionnels ni des agents stabilisants, qui peuvent donc être absents de la composition. Toutefois, selon certains modes de réalisation, au moins un émulsionnant additionnel et/ou au moins un agent stabilisant peut être ajouté à ladite composition. La phase huileuse dans la composition contenant l'émulsionnant huileux qui est du glycéryl-oléate citrate décrite ci-dessus comprend en particulier le triglycéride caprylique/caprique, le caprylate/caprate de coco et/ou leur mélange en toutes proportions ; ces composants peuvent par exemple être présents à des teneurs de de 0,5 à 10% notamment de 0,5 à 5%, en particulier de 0,5 à 3%. Comme mentionné plus haut, le parfum ou concentré parfumé est dans la phase huileuse de la composition. La composition peut être préparé par le procédé selon l'invention. En particulier, la préparation peut comprendre les étapes suivantes. A température ambiante, on mélange les composants de la phase aqueuse (eau, polyols et additifs) sous agitation modérée jusqu’à homogénéité du mélange. On mélange les composants de la phase huileuse (émulsionnant, huile et concentré parfumé) sous agitation modérée. On ajoute ensuite la phase huileuse dans la phase aqueuse. Le mélange est homogénéisé sous agitation, pour obtenir une émulsion. On effectue un passage de l'émulsion dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou supérieure à 100MPa. Selon un autre mode de réalisation, l'émulsionnant présent dans les compositions selon l'invention est un émulsionnant aqueux de HLB supérieur à 10, de préférence à base de glycérine et d'extrait de graine de soja glycine (glycin soja seed extract), optionnellement en mélange avec du glycérol ; avantageusement l'émulsionnant est présent à une concentration de 0,5 à 15% notamment de 0,5 à 10%, en particulier de 1 à 6%. Les polyols présents dans la composition sont constitués de glycérine, de glycine, ou d'un mélange de glycérine et de diglycérine. Les compositions contenant un tel émulsionnant aqueux contiennent de préférence un stabilisant choisi parmi un polymère d'inuline modifié par des groupes carbamates tel que l'inuline lauryl carbamate, une cellulose éventuellement modifiée telle que la cellulose microcristalline, la bentonite et leurs mélanges. Lesdites compositions comprennent optionnellement un émulsionnant additionnel ; cet émulsionnant additionnel (ou co-émulsionnant) est un émulsionnant huileux choisi parmi le laurate de sorbitane, le Polyglyceryl 4-Laurate, Dilauryl Citrate et leurs mélanges et le sel de sodium de l’acide N stéaroyl L-glutamiqueate. Le(s) co-émulsionnant(s) peut ainsi être présent à une concentration de 0 à 2%. La composition peut être préparé par le procédé selon l'invention. En particulier, la préparation peut comprendre les étapes suivantes A température ambiante, on disperse dans un milieu aqueux sous forte agitation la cellulose microcristalline et la gomme de cellulose (et le cas échéant la bentonite). On ajoute les autres composants de la phase aqueuse (eau, polyols et additifs) puis l’extrait de graine de soja glycine en dernier lieu. Homogénéiser sous agitation modérée. On mélange par ailleurs les composants de la phase huileuse (co-émulsionnant, huile et concentré parfumé) sous agitation modérée On ajoute la phase huileuse dans la phase aqueuse. Le mélange est Homogénéisé sous agitation pour obtenir une émulsion. Effectuer un passage dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou supérieur à 100MPa.. Selon un autre mode de réalisation, l'émulsionnant présent dans la composition selon l'invention est un mélange d'émulsionnants huileux choisis parmi le laurate de sorbitane, de Polyglyceryl 4-Laurate et de Dilauryl Citrate ; avantageusement, l'émulsionnant huileux est un mélange de ces trois composés. Les compositions contenant un tel émulsionnant huileux contiennent de préférence un stabilisant choisi parmi un polymère d'inuline modifié par des groupes carbamates tel que l'inuline lauryl carbamate, une cellulose éventuellement modifiée telle que la cellulose microcristalline et leurs mélanges ou la bentonite. Avantageusement, le polyol dans ces compositions est constitué exclusivement de glycérine. Une composition convenant particulièrement à la mise en œuvre de l'invention contient ainsi de 5 à 25 %, notamment de 10 à 20% de glycérine ou d'un mélange de glycérine et de diglycérine, de 0,5 à 15% notamment de 0,5 à 5%, en particulier de 0,5 à 3% d'un émulsionnant huileux qui est un mélange de laurate de sorbitane, de Polyglyceryl 4-Laurate et de Dilauryl Citrate, et de 1 à 20%, notamment de 5 à 20%, en particulier de 8 à 15% de concentré parfumé. Selon un autre mode de réalisation, l’émulsionnant de la composition selon l’invention est un émulsionnant huileux qui est le sel de potassium des esters de l’acide phosphorique et de l’alcool cétylique. La composition contient avantageusement des stabilisants choisis parmi l’alcool cétéarylique, une cellulose éventuellement modifiée telle que la cellulose microcristalline et leurs mélanges. Les compositions selon l’invention, telles que décrites dans ce qui précède, peuvent contenir en outre au moins un actif cosmétique. Cet actif cosmétique peut notamment être choisi parmi les agents anti-pollution, les agents hydratants, les agents anti-âge, les agents anti-séborrhéique et les actifs anti-stress les agents anti-oxydants, les agents hydratants ; les agents desquamants ; les agents améliorant la fonction barrière ; les agents favorisant la microcirculation cutanée ; les agents dépigmentants ; les agents anti-glycation ; les inhibiteurs de NO-synthase ; les agents stimulant la synthèse de macromolécules dermiques ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation ; les agents stimulant la prolifération des fibroblastes et/ou des kératinocytes ou stimulant la différenciation des kératinocytes ; les agents myorelaxants ; les agents tenseurs ; les agents anti-pollution et/ou anti-radicalaire, les filtres solaires, et leurs mélanges. Des exemples non limitatifs de tels actifs cosmétiques comprennent des agents antioxydants, parmi lesquels on peut citer notamment le tocophérol et ses esters, en particulier l’acétate de tocophérol ; l’acide ascorbique et ses dérivés, en particulier l’ascorbyl magnésium phosphate, l’ascorbyl glucoside et l’ascorbyl tetraisopalmitate ; l’acide férulique ; la sérine ; l’acide ellagique, la phlorétine, les chélatants, tels que le BHT, le BHA, le N,N’-bis(3,4,5-triméthoxybenzyl) éthylenediamine et ses sels , extrait de feuille de romarin, complexes glucidiques, extrait de fruits du Shisandra Chinensis et leurs mélanges. Les actifs additionnels pourront être présents dans la composition selon l’invention en une teneur allant de 0,01 à 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,1% à 10%, notamment de 0,5% à 5% en poids par rapport au poids total de la composition. En effet, la stabilité des émulsions selon l’invention est conservée avec l’incorporation de concentrations significatives d’actifs cosmétiques, outre la présence de concentré parfumé. On obtient ainsi des compositions particulièrement avantageuses, puisqu’elles ont à la fois des propriétés parfumantes et de soin. Le procédé de traitement cosmétique visera ainsi à prévenir ou diminuer les signes cutanés tels qu’un aspect terne du teint, l’hyperpigmentation de la peau ou l’hétérogénéité de sa pigmentation et les taches pigmentaires, les rides et les ridules, l’amincissement de la peau et la perte de fermeté et/ou d’élasticité de la peau. La composition est adaptée à une application sur la peau ou les phanères. La composition permet avantageusement de lutter contre les signes liés l’action des radicaux libres sur la peau ou les phanères, de rétablir le métabolisme énergétique de la cellule, de stimuler la production de collagène ou d’élastine par la peau, et/ou de lutter contre les signes du vieillissement de la peau. L’application pourra par exemple être quotidienne, pluriquotidienne ou hebdomadaire. Elle pourra être poursuivie pendant plusieurs jours et/ou plusieurs semaines, voire plus longtemps ; elle pourra être continue ou bien par exemple poursuivie pendant 1 à 2 mois puis reprise après une interruption. Les compositions selon l’invention sont liquides, elles présentent généralement une viscosité de 20 à 600 cps, notamment de 20 à 300 et notamment de 50 à 300 cps ; la viscosité peut être mesurée à l’aide d’un viscosimètre type Brookfield, comme indiqué précédemment. Elles sont vaporisables (ou "sprayable") par un dispositif adapté, tel qu’un dispositif sous pression projetant de fines gouttes de l’émulsion. La stabilité des compositions selon l’invention est évaluée par la mesure de l’évolution des nano-gouttelettes d’huile. On n’observe pas de déphasage de l’émulsion lors de la conservation pendant 1 mois à 55°C et/ ou 3 mois à température ambiante, 4°C et 45°C. L’invention sera mieux comprise à la lecture des exemples qui suivent. Exemple1 Une composition selon l’invention est préparée avec la formule suivante INCI UE % Eau Qsp 100 Glycérine 20 Parfum 10,00 Glyceryl oleate Citrate 3 Triglycéride caprylique/caprique 3 Ingrédients actifs* 5,00 Ajusteur de pH qs Conservateurs qs 100,000000 *complexe glucidique, extrait de romarin, extrait du fruit du Shisandra Chinensis Mode opératoire : A température ambiante, mélanger les composants de la phase aqueuse (Eau déminéralisée, conservateurs, glycérine et actifs) sous agitation modérée jusqu’à homogénéité du mélange Mélanger les composants de la phase huileuse (Glyceryl Oleate Citrate, triglycéride caprylique/caprique et parfum) sous agitation modérée Emulsionner : Ajouter la phase huileuse dans la phase aqueuse. Homogénéiser sous rotor stator à 2000RPM pendant 10min Ajuster le pH Passer dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou >100Mpa La formule obtenue est une émulsion liquide opaque blanche parfumée sprayable. La préparation est stable un mois à Température ambiante, 4°C 45°C et 55°C. La viscosité mesurée à l’aide d’un viscosimètre type Brookfield est de 32cps. La taille des particules mesuré avec une DLS est de 140nm. Exemple 2 : composition selon l'invention INCI UE % Eau Qsp 100 Parfum 15,00 Diglycérine 15,00 Glycérine 15,00 Glyceryl oleate citrate 3,00 Triglycéride caprylique/caprique 1,00 Ajusteur de ph qs Conservateurs Qs 100,00 Mode opératoire : A température ambiante, mélanger les composants de la phase aqueuse (Eau déminéralisée, conservateurs diglycérine et glycérine) sous agitation modérée jusqu’à homogénéité du mélange Mélanger les composants de la phase huileuse (Glyceryl Oleate Citrate, triglycéride caprylique/caprique et parfum) sous agitation modérée Emulsionner : Ajouter la phase huileuse dans la phase aqueuse. Homogénéiser sous rotor stator à 2000RPM pendant 10min Ajuster le pH Passer dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou >100Mpa La formule obtenue est une émulsion liquide opaque blanche parfumée sprayable. La préparation est stable un mois à 55°C, trois mois à Température ambiante, 4°C et 45°C. La viscosité mesurée à l’aide d’un viscosimètre type Brookfield est de l’ordre de 30cps. La taille des particules mesurée avec une DLS est de 85nm. Exemple 3 : : composition selon l'invention INCI UE % Eau Qsp 100 Parfum 12,00 Glycérine 15 Diglycérine 15 Sel sodique de l’acide N-Stearoyl L-glutamique 1,5 Polymère d’inuline modifié hydrophobe 1,5 Cellulose microcrystalline 1 extrait de graines de soja glyciné 1,5 Gomme de cellulose 0,5 Ajusteur de pH qs Conservateurs qs 100,000000 Mode opératoire : A température ambiante, disperser sous forte agitation (rotor stator 2000RPM) pendant 15 minutes la cellulose microcristalline et la gomme de cellulose Ajouter les autres composants de la phase aqueuse (glycérine, diglycérine, conservateurs, polymère d’inuline modifié hydrophobe) puis glycérine, et l'extrait de graines de soja glyciné en dernier lieu. Homogénéiser 5 minutes sous agitation modérée. Mélanger les composants de la phase huileuse (Sel sodique de l’acide N-stearoyl L-glutamique, Parfum) sous agitation modérée Emulsionner : Ajouter la phase huileuse dans la phase aqueuse. Homogénéiser sous rotor stator à 2000RPM pendant 10min Ajuster le pH Passer dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou >100MPa. La formule obtenue est une émulsion liquide opaque blanche parfumée sprayable. La préparation est stable un mois à 4°C, 25°C, 45°C et 55°C. La viscosité mesurée à l’aide d’un viscosimètre type Brookfield est de 152cps. La taille des particules mesurée avec une DLS est de 272nm. Exemple 4 : composition selon l'invention INCI UE % wt Eau Qsp 100 Glycérine 20,00 Parfum 10,00 Cellulose microcristalline 1,00 Alcool cétéarylique 1,00 Sel de potassium des esters de l’acide phosphorique et de l’alcool cétylique 0,50 Gomme de cellulose 0,50 Conservateurs qs Ajusteur de pH qs 100,000000 A température ambiante, disperser sous forte agitation (rotor stator 2000RPM) pendant 15 minutes la cellulose microcristalline et la gomme de cellulose. Puis chauffer à 80-85°C Ajouter les autres composants de la phase aqueuse (glycérine, conservateurs, sel de potassium des esters de l’acide phosphorique et de l’alcool cétylique) et de la phase huileuse (sauf le parfum). Emulsionner : homogénéiser sous rotor stator à 2000RPM pendant 10min à 80°C Laisser le produit revenir à 45°C pour ajouter le parfum et agiter 10min à 2500RPM. Laisser revenir à température ambiante. Ajuster le pH Passer dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou >100MPa. La formule obtenue est une émulsion liquide opaque blanche parfumée sprayable. La préparation est stable un mois à 4°C, 25°C, 45°C et 55°C. La viscosité trop faible n’est pas mesurée. La taille des particules mesurée avec une DLS est de 229,5nm. Exemple 5 : composition selon l'invention INCI UE % Eau Qsp 100 Glycérine 25,00 Parfum 10,00 Polymère d’inuline modifié hydrophobe 1,00 Bentonite 1,50 Diisostearate de polyglyceryl-3 1,00 Sel sodique de l’acide N-Stearoyl L-glutamique 0,80 Conservateurs qs Ajusteur de pH qs 100,000000 Mode opératoire : A température ambiante, disperser sous forte agitation (rotor stator 2500RPM) pendant 15 minutes la bentonite. Ajouter les autres composants de la phase aqueuse (glycérine, conservateurs, polymère d’inuline modifié hydrophobe et le sel sodique de l’acide N-Stearoyl L-glutamique) Homogénéiser 5 minutes sous agitation modérée. Mélanger les composants de la phase huileuse (diisostearate de polyglyceryl-3, parfum) sous agitation modérée Emulsion : Ajouter la phase huileuse dans la phase aqueuse. Homogénéiser sous rotor stator à 2000RPM pendant 10min Ajuster le pH Passer dans l’homogénéisateur haute pression à 20000PSI ou >100MPa La formule obtenue est une émulsion liquide opaque blanche parfumée sprayable. La préparation est stable un mois à 4°C, 25°C, 45°C et 55°C. La viscosité mesurée à l’aide d’un viscosimètre type Brookfield est de 93cps. La taille des particules mesurée avec une DLS est de 175nm. Composition cosmétique sous forme d’une émulsion huile dans l’eau, contenant de 1 à 40% d’au moins un concentré parfumé en phase huileuse, en particulier de 5 à 20%, et contenant moins de 8% d’éthanol, en particulier moins de 5% d’éthanol, ladite composition comprenant de 1 à 80% d’au moins un polyol choisi parmi glycérine, diglycérine et butylène-glycol, de 0,5 à 15% d’au moins un émulsionnant choisi parmi le glycéryl oléate citrate, le laurate sorbitan, le polyglycéyl-4 laurate et le dilauryl-citrate, le sel de potassium des esters de l’acide phosphorique et de l’alcool cétylique le sel sodique de l’acide N-Stearoyl L-glutamique, le polyglyceryl-3 diisostearate et l’extrait de graines de soja glyciné les gouttelettes de la composition ayant une taille moyenne de 30 à 300 nm et de préférence de 50 à 200nm, les pourcentages étant donnés en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre au moins un agent stabilisant choisi parmi la cellulose et ses dérivés, la bentonite, un polymère d’inuline modifié hydrophobe en particulier l'inuline lauryl carbamate et l’alcool cétéarylique. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle contient au moins un mélange d'émulsionnants. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes, caractérisée en ce que les polyols présents dans la composition sont constitués de glycérine, de diglycérine, ou d’un mélange de glycérine et de diglycérine. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes caractérisée en ce que les polyols sont présents à une concentration de 2 à 30%, notamment de 5 à 25%. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle contient en outre au moins un ingrédient choisi parmi les conservateurs, les ajusteurs de pH et les agents séquestrants. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle contient en outre un actif cosmétique choisi parmi les agents anti-pollution, les agents hydratants, les agents anti-âge, les agents anti-séborrhéique et les actifs anti-stress les agents anti-oxydants, les agents hydratants ; les agents desquamants ; les agents améliorant la fonction barrière ; les agents favorisant la microcirculation cutanée ; les agents dépigmentants ; les agents anti-glycation ; les inhibiteurs de NO-synthase ; les agents stimulant la synthèse de macromolécules dermiques ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation ; les agents stimulant la prolifération des fibroblastes et/ou des kératinocytes ou stimulant la différenciation des kératinocytes ; les agents myorelaxants ; les agents tenseurs ; les agents anti-pollution et/ou anti-radicalaire, les filtres solaires, et leurs mélanges dans une concentration de 1 à 10% en poids. Composition selon l’une au moins des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’elle contient de 20 à 75 % de phase aqueuse. Procédé de préparation d’une composition sous forme d’une émulsion huile dans l’eau selon l’une au moins des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu’il comprend les étapes suivantes a) préparation d’une phase aqueuse contenant un solvant aqueux, au moins un polyol et optionnellement un émulsionnant et/ou un stabilisant, b) préparation d’une phase huileuse contenant au moins une huile, un concentré parfumé et optionnellement un émulsionnant, c) introduction de la phase huileuse dans la phase aqueuse sous agitation à une vitesse comprise entre 1000 et 3000 rpm, pour obtenir une première émulsion, d) introduction de l’émulsion obtenue à l’issue de l’étape c dans un homogénéisateur à haute pression, e) passage de l’émulsion au moins 1 fois dans l'homogénéisateur à haute pression dans des conditions de température de 25 à 50°C et à des pressions de 10 000 à 30 000 Psi ; avec la condition qu’au moins une des phases huileuse ou aqueuse contient au moins un émulsionnant. Procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques caractérisé en ce qu’on applique sur la peau ou les cheveux une composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, ou susceptible d’être obtenue par le procédé selon la revendication 9.