FR 3161565 A1 20251031 FR 2404228 A 20240424 Composition cosmétique comprenant au moins un extrait de Rosa centifolia fermenté La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, avec - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase huileuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement décontamination, séchage et de préférence désodorisation de celle-ci à la vapeur d’eau et - ledit extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase aqueuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement stérilisation et filtration de celle-ci. Elle concerne également un procédé de préparation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté. Figure pour l’abrégé : Néant Composition cosmétique comprenant au moins un extrait de Rosa c entifolia fermenté La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, en particulier de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins extrait de Rosa c entifolia fermenté. Elle concerne en particulier le procédé de préparation d’un tel extrait. Comme détaillé ci-après la peau humaine est constituée de deux couches principales qui sont le derme, et l’épiderme qui recouvre le derme de manière superficielle. L’épiderme humain qui constitue la barrière cutanée, est composé principalement de trois types de cellules qui sont les kératinocytes, très majoritaires, les mélanocytes et les cellules de Langerhans. Chacun de ces types cellulaires contribue, par ses fonctions propres, au rôle essentiel joué par la peau dans l’organisme, notamment le rôle de protection de l’organisme contre des agressions extérieures (climat, rayons ultraviolets, tabac...), appelé précisément « fonction barrière ». Quotidiennement, la peau est soumise au stress oxydatif, qui peut se résumer comme l’attaque oxydative de toutes les macromolécules biologiques cellulaires (ADN, lipides, protéines) par les Espèces Réactives de l’Oxygène (ROS) : radical superoxyde O 2 - , peroxyde d’hydrogène H 2 O 2 , radical hydroxyle HO°, oxygène singulet 1 O 2 ou de l’azote (RNS : peroxynitrite ONOO), monoxyde d’azote (NO). Ce stress oxydatif, qui peut être physiologique ou causé par des agents externes comme les UV, la pollution ou encore le tabac, engendre des altérations cellulaires et tissulaires, qui contribuent au vieillissement de la peau. On comprend donc bien qu’il est important de lutter contre le stress oxydatif cutané pour limiter les altérations de la peau et tout particulièrement son vieillissement. A cette fin, des agents actifs antioxydants, le plus souvent de synthèse sont déjà considérés pour lutter contre le stress oxydatif cutané. Parmi ces derniers, on trouve notamment les polyphénols. Ces composés sont notamment des polyphénols flavonoïdes comme l’épigallocatéchine, l’épicatéchine 3-gallate, l’épigallocatéchine 3-gallate, la baïcaline, la taxifoline, la quercétine, l’hespérétine ou la génistéine ; ou des polyphénols non-flavonoïdes, comme le resvératrol, et sont, pour l’essentiel, mis en œuvre sous une forme synthétique. Or, il existe aujourd’hui une attente des consommateurs pour des matières actives dites biosourcées c’est-à-dire d’origine naturelle, plus respectueuses à l’égard de l’environnement. Dans cet objectif, des matières premières naturelles, notamment végétales sont aujourd’hui considérées à titre de sources potentielles en de tels actifs oxydants. La présente invention s’inscrit précisément dans cette démarche. Elle vise ainsi à proposer, à titre de matière active cosmétique, en particulier à titre d’agent antioxydant, un extrait spécifique de plante précisément riche en composés anti-oxydants tels que les flavonoïdes et/ou les polyphénols. Elle a également pour objectif de proposer un procédé de fabrication d’un tel extrait, efficace pour atteindre cette quantité avantageuse en composés antioxydants. De manière inattendue, les inventeurs ont en effet constaté que des extraits de Rosa centifolia s’avèrent particulièrement intéressants en tant que source naturelle riche en actifs à pouvoir antioxydant, sous réserve qu’ils soient mis en œuvre sous une forme fermentée. Ainsi, selon un premier aspect, la présente invention concerne une composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, avec - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase huileuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement décontamination, séchage et de préférence désodorisation de celle-ci à la vapeur d’eau et - ledit extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase aqueuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement stérilisation et filtration de celle-ci. La présente invention concerne également une composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté possédant au moins 5 mg/L et de préférence de 5 à 12 mg/L de kaempférol et le cas échéant de la quercétine, et - ledit extrait aqueux comprenant au moins 10 % en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids de polyphénols, et une teneur en matière sèche en protéines inférieure ou égale à 5 % en poids par rapport à son poids total. En particulier, elle concerne également une composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, avec - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase huileuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement décontamination, séchage et de préférence désodorisation de celle-ci à la vapeur d’eau, et possédant au moins 5 mg/L et de préférence de 5 à 12 mg/L de kaempférol et le cas échéant de la quercétine, et - ledit extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase aqueuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement stérilisation et filtration de celle-ci, et comprenant au moins 10 % en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids de polyphénols, et une teneur en matière sèche en protéines inférieure ou égale à 5 % en poids par rapport à son poids total. Comme illustré dans les exemples ci-après, les inventeurs ont découvert qu’une fermentation particulière de Rosa c entifolia , en particulier de fleurs de Rosa centifolia , en l’occurrence par une souche de Saccharomyces cerevisiae et en présence d’au moins une huile végétale, permet d’obtenir des extraits huileux et aqueux d’origine naturelle particulièrement intéressants pour leur richesse en actifs antioxydants. Notamment, les inventeurs ont constaté qu’une telle fermentation de Rosa c entifolia permet d’obtenir un extrait huileux enrichi en actif(s) antioxydant(s) et tout particulièrement en kaempférol comparativement à un extrait huileux d’un concentré aqueux de Rosa c entifolia non fermenté. Ainsi, l’invention vise également un procédé de préparation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté tels que précédemment définis, comprenant au moins les étapes consistant à : a) disposer d’un concentré aqueux de fleurs de Rosa centifolia formé par macération de fleurs de Rosa centifolia en milieu hydroalcoolique, b) disposer d’une biomasse de fermentation d’une souche de Saccharomyces cerevisiae , c) mettre en contact ledit concentré a) et tout ou partie de la biomasse b) en présence d’au moins une huile végétale, de préférence au moins l’huile de caméline, et de préférence d’au moins un antioxydant lipophile, en particulier le tocophérol, dans des conditions propices à l’interaction de ladite biomasse et dudit concentré, d) centrifuger le mélange fermenté obtenu en étape c) et, e) récupérer de manière séparée les phases aqueuse et huileuse dudit mélange fermenté centrifugé, précurseurs desdits extraits aqueux et huileux. En particulier, ce procédé peut comprendre en outre à l’issue de l’étape e) une stérilisation à une température supérieure ou égale à 130 °C, à pression atmosphérique de la phase aqueuse isolée, et sa filtration. En particulier, ce procédé peut également comprendre en outre à l’issue de l’étape e) un séchage, éventuellement une filtration et une désodorisation à la vapeur d’eau de la phase huileuse isolée. Elle vise en outre des extraits aqueux et huileux obtenus selon les procédés précités. L’invention concerne également l’utilisation d’une composition telle que décrite précédemment pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des fibres kératiniques, de préférence des lèvres, des cils et/ou des sourcils. La présente invention a également pour objet l’utilisation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux tels que décrits précédemment pour la préparation de compositions cosmétiques dédiées au soin et/ou au maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des fibres kératiniques, de préférence des lèvres, des cils et/ou des sourcils. La présente invention a également pour objet l’utilisation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux tels que décrits précédemment pour la préparation de compositions cosmétiques dédiées pour lutter contre le stress oxydatif cutané. La présente invention a également pour objet l’utilisation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux tels que décrits précédemment pour la préparation de compositions cosmétiques dédiées pour lutter contre les signes du vieillissement cutané, tels que par exemple les rides ou les ridules. FIG. 1 représente le développement d’une biomasse au cours du temps au sein du mélange d’un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia en présence d’huile de caméline et de tocophérol. FIG. 2 compare la teneur en quercétine et en kaempférol dans l’huile de caméline seule (1), dans l’huile de caméline mélangée avec un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia avant fermentation (2) et après fermentation (3). FIG. 3 compare la teneur en polyphénols et en protéines dans un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia seul (1), dans un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia mélangé avec de l’huile de caméline, avant fermentation (2) et après fermentation (3). Description détaillée La composition selon l’invention est cosmétique et/ou dermatologique, et de préférence est cosmétique. Par « cosmétique », on entend une composition compatible avec la peau, et les phanères. La composition selon l’invention est non-thérapeutique. Par « matières kératiniques », on entend en particulier désigner la peau, les fibres, les cils et les phanères. Par « fibres kératiniques », on entend en particulier les cils et/ou les sourcils, et de préférence les cils. Par « la peau », on entend l’ensemble de la peau du corps, et de manière préférée la peau du visage, du cuir chevelu, du décolleté, du cou, des bras et avant-bras, des paupières, autour de la bouche ou l’arrière des oreilles, du creux du coude, de l’arrière des genoux, des mains, des poignets et des chevilles, voire de manière plus préférée encore, la peau du visage (en particulier du front, nez, joues, menton), du décolleté et du cou. Une composition selon l’invention comprend un milieu physiologiquement acceptable, c’est-à-dire qui présente une couleur, une odeur et un toucher agréables et ne génère pas d’inconforts inacceptables, c’est-à-dire picotements, tiraillements, rougeurs, susceptibles de détourner l’utilisateur d’appliquer cette composition. Extrait s aqueux et huileux de Rosa c entifolia fermenté et leurs préparations Comme mentionné précédemment, une composition selon l’invention comprend un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté par une souche de Saccharomyces cerevisiae , en présence d’au moins une huile végétale. La fermentation désigne une transformation effectuée par un microorganisme, en l’occurrence par un microorganisme de Saccharomyces cerevisiae . Comme il ressort des exemples figurant ci-après, cette fermentation est réalisée sur un concentré aqueux de Rosa c entifolia et en présence d’au moins une huile végétale et permet ainsi d’accéder à des extraits aqueux et huileux particulièrement intéressants pour leur composition en actifs antioxydants. Par « concentré aqueux de Rosa c entifolia », on entend désigner un milieu solvant aqueux véhiculant des composants actifs spécifiques de Rosa centifolia , et qui a été obtenu par macération de fleurs de Rosa c entifolia dans un milieu solvant aqueux, généralement hydroalcoolique, selon un processus classique. Plus particulièrement, ce concentré aqueux peut être préparé par un procédé comprenant au moins : i) la mise en contact des fleurs de Rosa centifolia , avec un solvant hydroalcoolique dans des conditions propices à la diffusion et la concentration des composés actifs présents dans lesdites fleurs, dans ledit solvant, et ii) la filtration de ce milieu de macération pour isoler le milieu solvant aqueux enrichi en composants actifs spécifiques de Rosa centifolia et le cas échéant son séchage, sa purification, sa concentration, sa désodorisation et/ou sa stérilisation pour disposer du concentré aqueux attendu. Comme il ressort de ce qui précède, un concentré aqueux tel que défini ci-dessus subit, dans le cadre de la présente invention, une fermentation avec au moins un microorganisme de S accharomyces cerevisiae . Ce microorganisme est mis en œuvre pour cette étape de fermentation, sous la forme de tout ou partie de sa biomasse. Cette biomasse peut notamment dériver de la culture de cette souche de Saccharomyces cerevisiae , sur un milieu de culture Peptone Glucose Yeast (PGY) à une température de 30°C. La mise en contact de la biomasse et du concentré aqueux est réalisée en présence d’au moins une huile végétale. La fermentation est ainsi réalisée en émulsion et permet donc de générer un extrait aqueux fermenté et un extrait huileux fermenté. Selon un mode préféré de l’invention, l’huile végétale considérée pour la fermentation est formée au moins d’huile de caméline, qui s’avère un véhicule intéressant pour les actifs lipophiles libérés lors de la fermentation du concentré aqueux de Rosa c entifolia . En outre, l’huile de caméline est connue pour ses propriétés antioxydantes, sa forte teneur en acides gras saturés et son action anti-ride et il est donc intéressant de pouvoir également tirer profit de l’huile de caméline au niveau de l’extrait huileux fermenté considéré selon l’invention. A ce titre, il est en outre avantageux que l’extrait huileux à fermenter comprenne au moins un antioxydant lipophile, de préférence au moins du tocophérol notamment pour prévenir toute dégradation potentielle de cette huile dans le temps. Selon une variante de réalisation la fermentation est réalisée en mettant en présence un concentré aqueux de Rosa centifolia , une biomasse d’un microorganisme de Saccharomyces cerevisiae , au moins une huile végétale et du tocophérol dans les proportions suivantes : - de 45 à 55 % en poids de concentré aqueux de Rosa centifolia , par rapport au poids total du milieu de fermentation, - de 45 à 55 % en poids d’huile végétale, par rapport au poids total du milieu de fermentation, - de 0,001 à 0,1 % en poids de biomasse d’un microorganisme de Saccharomyces cerevisiae , par rapport au poids total du milieu de fermentation, - de 0,1 à 0,2 % en poids de tocophérol par rapport au poids total du milieu de fermentation, avec ledit concentré aqueux de Rosa centifolia et l’huile végétale étant de préférence mis en contact dans un rapport équi-massique. La fermentation du condensé aqueux de Rosa c entifolia est réalisée dans des conditions opérationnelles propices à l’activité biologique du microorganisme. Ainsi, cette fermentation est avantageusement réalisée sous 0,03 MPa d’azote, à une température de 30 °C pendant une durée de 48 heures. A l’issue de cette fermentation, il est procédé à une centrifugation du milieu de fermentation de manière à séparer du milieu liquide les corps solides. Le milieu liquide, formé d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse est ensuite isolé et traité pour former les extraits aqueux et huileux fermentés de l’invention. En ce qui concerne la phase huileuse, elle est décontaminée, séchée et de préférence désodorisée à la vapeur d’eau. Pour ce qui est de la phase aqueuse, elle est stérilisée, de préférence à une température supérieure ou égale à 130 °C à pression atmosphérique, et filtrée. Comme précisé ci-dessus, la fermentation réalisée selon l’invention a pour effet de générer des extraits aqueux et huileux de Rosa centifolia possédant des compositions différentes de celles accessibles d’un même concentré aqueux mais n’ayant pas été soumis à une fermentation par un microorganisme de Saccharomyces cerevisiae . Ainsi, l’extrait huileux de Rosa centifolia fermenté s’avère avantageusement posséder une concentration en kaempférol supérieure à celle susceptible d’être obtenue par simple extraction du concentré aqueux avec une huile végétale, comme l’huile de caméline. La fermentation a pour avantage d’enrichir l’extrait huileux issu de la fermentation selon l’invention du concentré aqueux, en kaempférol. Or le kaempférol est un composé tout particulièrement avantageux pour ses propriétés antioxydantes. Plus précisément, l’extrait huileux de Rosa centifolia fermenté comprend au moins 5 mg/L, et de préférence de 5 à 12 mg/L de kaempférol. Dans un mode de réalisation, cet extrait huileux peut comprendre en outre de la quercétine. Généralement, l’extrait comprend au plus 5 mg/L et de préférence au plus 3 mg/L de quercétine. Ainsi, un extrait huileux de Rosa centifolia fermenté ayant été désodorisé à la vapeur d’eau est généralement dénué en quercétine. Outre le kaempférol, cet extrait huileux comprend avantageusement de l’huile de caméline et au moins un antioxydant lipophile. L’extrait huileux de Rosa centifolia fermenté présente avantageusement une activité antioxydante caractérisée par un EC50 ES inférieur ou égal à 0,00016 %. En ce qui concerne l’extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, il comprend généralement au moins des polyphénols et des protéines. Plus précisément, l’extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté comprend au moins 10 % en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids de polyphénols, par rapport à son poids total. Dans un mode de réalisation, cet extrait aqueux comprend une teneur en matière sèche en protéines inférieure ou égale à 5 % en poids par rapport à son poids total. Par « polyphénol », on entend un composé comprenant au moins deux groupes phénoliques ; ces groupes phénoliques peuvent être associés en structures plus ou moins complexes, et ils sont généralement de haut poids moléculaire. Parmi les polyphénols présents dans un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, on peut notamment citer la catéchine et le pyrogallol. Composition selon l’invention Une composition selon l’invention comprend au moins un extrait aqueux et/ou un extrait huileux de Rosa centifolia fermenté. La quantité d’extrait aqueux et/ou d’extrait huileux de Rosa centifolia fermenté dans une composition selon l’invention peut varier de 0,01 à 5 % en poids, en particulier de 0,05 à 3 % en poids, de préférence de 0,1 à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. Phase grasse Une composition selon l’invention comprend au moins une phase grasse. Selon un mode de réalisation, une composition selon l’invention comprend au moins une phase cireuse contenant au moins une cire. Selon un mode de réalisation, une composition selon l’invention comprend en outre au moins au moins un corps gras pâteux et/ou au moins une huile volatile et/ou au moins une huile non volatile, et leur(s) mélange(s). Cire(s) Une cire telle que considérée au sens de la présente invention est d’une manière générale un composé lipophile, solide à température ambiante (25 °C), à changement d’état solide/liquide réversible, ayant un point de fusion supérieur ou égal à 30 °C pouvant aller jusqu’à 200 °C et notamment jusqu’à 120 °C. En particulier, les cires convenant à l’invention peuvent présenter un point de fusion supérieur ou égal à 45 °C, et en particulier supérieur ou égal à 55 °C. Au sens de l’invention, la température de fusion correspond à la température du pic le plus endothermique observé en analyse thermique (DSC) telle que décrite dans la norme ISO 11357-3 ; 1999. Le point de fusion de la cire peut être mesuré à l’aide d’un calorimètre à balayage différentiel (DSC), par exemple le calorimètre vendu sous la dénomination "DSC Q2000" par la société TA Instruments. De préférence, les cires présentent une enthalpie de fusion ∆Hf supérieure ou égale à 70 J/g. De préférence, les cires comportent au moins une partie cristallisable, visible par observations en diffraction de rayons X. Le protocole de mesure est le suivant : Un échantillon de 5 mg de cire disposé dans un creuset est soumis à une première montée en température allant de -20 °C à 120 °C, à une vitesse de chauffe de 10 °C / minute, puis est refroidi de 120 °C à -20 °C à une vitesse de refroidissement de 10 °C / minute et enfin soumis à une deuxième montée en température allant de -20 °C à 120 °C à une vitesse de chauffe de 5 °C / minute. Pendant la deuxième montée en température, on mesure les paramètres suivants : - le point de fusion (T f ) de la cire, tel que précédemment évoqué correspondant à la température du pic le plus endothermique de la courbe de fusion observé, représentant la variation de la différence de puissance absorbée en fonction de la température, - ∆Hf : l’enthalpie de fusion de la cire correspondant à l’intégrale de l’ensemble de la courbe de fusion obtenue. Cette enthalpie de fusion de la cire est la quantité d’énergie nécessaire pour faire passer le composé de l’état solide à l’état liquide. Elle est exprimée en J/g. Une cire au sens de la présente invention peut être hydrocarbonée, fluorée et/ou siliconée et être d’origine végétale, minérale, animale et/ou synthétique. La quantité de cire(s) peut être inférieure ou égale à 20 % en poids, de préférence inférieure à 15 % en poids, mieux inférieure à 12% en poids par rapport au poids total de la composition. En particulier, la quantité de cire(s) peut varier de 1 à 20 % en poids, en particulier de 3 à 15 % en poids, mieux de 5 à 12 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition peut comprendre au moins une cire hydrocarbonée polaire. Par « cire polaire », on entend des cires comprenant dans leur structure chimique, en plus des atomes de carbone et d’hydrogène, au moins un hétéroatome fortement électronégatif, tels que O, N ou P. On peut notamment utiliser en tant que cire(s) hydrocarbonée(s) polaire(s), les cires d’origine animale ou végétale, comme la cire d’abeilles, la cire de lanoline, et les cires d’insectes de Chine; la cire de tournesol, la cire de riz, la cire de Carnauba, la cire de Candelilla, la cire d’Ouricurry, la cire d’Alfa, la cire de fibres de liège, la cire de canne à sucre, la cire du Japon et la cire de sumac; la cire de montan, de préférence la cire d’abeilles, la cire de Candelilla, la cire de riz, la cire de tournesol, la cire de Carnauba, et leurs mélanges. On peut aussi citer les cires obtenues par hydrogénation catalytique d’huiles animales ou végétales ayant des chaînes grasses, linéaires ou ramifiées, en C 8 -C 32 . Parmi celles-ci, on peut notamment citer l’huile de jojoba hydrogénée, l’huile de jojoba isomérisée telle que l’huile de jojoba partiellement hydrogénée isomérisée trans fabriquée ou commercialisée par la société Desert Whale sous la référence commerciale ISO-JOJOBA-50 ® , l’huile de tournesol hydrogénée, l’huile de ricin hydrogénée, l’huile de coprah hydrogénée et l’huile de lanoline hydrogénée, le tétrastéarate de di-(triméthylol-1,1,1 propane) vendu sous la dénomination "HEST 2T-4S" par la société HETERENE, le tétrabéhénate de di-(triméthylol-1,1,1 propane) vendu sous la dénomination HEST 2T-4B par la société HETERENE. On peut également utiliser la cire obtenue par hydrogénation d’huile d’olive estérifiée avec l’alcool stéarylique vendue sous la dénomination "PHYTOWAX Olive 18L57" ou bien encore les cires obtenues par hydrogénation d’huile de ricin estérifiée avec l’alcool cétylique vendus sous la dénomination "PHYTOWAX ricin 16L64 et 22L73", par la société SOPHIM. De telles cires sont décrites dans la demande FR-A-2792190. On peut également citer les cires polyoxyalkylénées ou polyglycérolées, naturelles ou synthétiques, d’origine animale ou végétale; de préférence les cires d’abeille polyoxyéthylénées, comme la PEG-6 beeswax, la PEG-8 beeswax ; les cires de carnauba polyoxyéthylénées, comme la PEG-12 carnauba ; les cires de lanoline, hydrogénées ou non, polyoxyéthénées ou polyoxypropylénées, comme la PEG-30 lanolin, la PEG-75 lanolin ; la PPG-5 lanoline wax glyceride ; les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, les esters issus de la réaction des cires végétales Acacia Decurrens Flower wax, Jojoba Esters, Sunflower Seed Wax et Polyglyceryl-3, et leurs mélanges. La composition peut comprendre au moins une cire apolaire choisie parmi la cire de polyéthylène, la cire de paraffine, l’ozokérite, les cires obtenues par la synthèse de Fisher-Tropsch, et leurs mélanges. Par cire apolaire, on entend des cires ne comprenant dans leur structure chimique que des atomes de carbone et d’hydrogène. On peut encore citer les cires de silicone comme les alkyl ou alkoxy-diméticone ayant de 16 à 45 atomes de carbone, ou les cires fluorées. De préférence, la ou les cire(s) polaire(s) est/sont choisie(s) parmi la cire de carnauba, la cire de candelilla, l’huile de jojoba hydrogénée, la cire issue d’un copolymère éthylène-acétate de vinyle, la cire d’abeille naturelle (ou blanchie) et la cire d’abeille synthétique, les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, et leurs mélanges. Comme cire d’abeille synthétique, on peut citer la cire vendue sous le nom Cyclochem 326 A par Evonik Goldschmidt (nom INCI : Synthetic Beeswax). La cire issue d’un copolymère éthylène-acétate de vinyle peut être un produit commercialisé sous la dénomination Coolbind par la société National Starch. Selon un mode de réalisation particulier, on peut utiliser en tant que cire(s), les cires hydrocarbonées d’origine animale ou végétale, comme la cire d’abeilles, la cire de lanoline, et les cires d’insectes de Chine; la cire de tournesol, la cire de riz, la cire de Carnauba, la cire de Candelilla, la cire d’Ouricurry, la cire d’Alfa, la cire de fibres de liège, la cire de canne à sucre, la cire du Japon et la cire de sumac; la cire de montan, les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, les cires microcristallines, les cires de paraffines et l’ozokérite; les cires de polyéthylène, les cires obtenues par la synthèse de Fisher-Tropsch et les copolymères cireux, en particulier les copolymères éthylène / acétate de vinyle, ainsi que leurs esters, de préférence la cire d’abeilles, la cire de Candelilla, la cire de riz, la cire de tournesol, la cire de Carnauba, l’huile de jojoba hydrogénée, les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, et leurs mélanges. Corps gras pâteux Une composition selon l’invention peut comporter au moins un corps gras pâteux. Par "corps gras pâteux" au sens de la présente invention, on entend un composé gras lipophile à changement d’état solide/liquide réversible et comportant à la température de 23 °C une fraction liquide et une fraction solide. Le corps gras pâteux est de préférence choisi parmi les composés synthétiques et les composés d’origine végétale. Un composé pâteux peut être obtenu par synthèse à partir de produits de départ d’origine végétale. Le composé pâteux est avantageusement choisi parmi : - la lanoline et ses dérivés ; - la vaseline, en particulier celle dont le nom INCI est petrolatum et commercialisée sous le nom ULTIMA WHITE PET USP par la société Perenco, - les éthers de polyol choisis parmi les éthers de pentaérythritol et de polyalkylène glycol, les éthers d’alcool gras et de sucre, et leurs mélanges, l’éther pentaérythritol et de polyéthylène glycol comportant 5 motifs oxyéthylénés (5 OE) (nom CTFA : PEG-5 Pentaerythrityl Ether), l’éther de pentaérythritol et de polypropylène glycol comportant 5 motifs oxypropylénés (5 OP) (nom CTFA : PPG-5 Pentaerythrityl Ether), et leurs mélanges, et plus spécialement le mélange PEG-5 Pentaerythrityl Ether, PPG-5 Pentaerythrityl Ether et huile de soja, commercialisé sous la dénomination « Lanolide » par la société Vevy, mélange où les constituants se trouvent dans un rapport en poids 46/46/8 : 46 % de PEG-5 Pentaerythrityl Ether, 46 % de PPG-5 Pentaerythrityl Ether et 8 % d’huile de soja ; - les composés siliconés polymères ou non ; - les composés fluorés polymères ou non ; - les polymères vinyliques, notamment : ● les homopolymères et les copolymères d’oléfines, ● les homopolymères et copolymères de diènes hydrogénés, ● les oligomères linéaires ou ramifiés, homo ou copolymères de (méth)acrylates d’alkyles ayant de préférence un groupement alkyle en C 8 -C 30 , ● les oligomères homo et copolymères d’esters vinyliques ayant des groupements alkyles en C 8 -C 30 , ● les oligomères homo et copolymères de vinyléthers ayant des groupements alkyles en C 8 -C 30 ; - les polyéthers liposolubles résultant de la polyéthérification entre un ou plusieurs diols en C 2 -C 100 , de préférence en C 2 -C 50 ; - les esters ; - et/ou leurs mélanges. Le composé pâteux est de préférence un polymère, notamment hydrocarboné. Parmi les polyéthers liposolubles, on préfère en particulier les copolymères d’éthylène-oxyde et/ou de propylène-oxyde avec des alkylènes-oxydes à longue chaîne en C 6 -C 30 , de préférence encore tels que le rapport pondéral de l’éthylène-oxyde et/ou du propylène-oxyde avec les alkylènes-oxydes dans le copolymère est de 5:95 à 70:30. Dans cette famille, on citera notamment les copolymères tels que les alkylènes-oxydes à longue chaîne sont disposés en blocs ayant un poids moléculaire moyen de 1.000 à 10.000, par exemple un copolymère bloc de polyoxyethylène/polydodécyle glycol tel que les éthers de dodécanediol (22 mol) et de polyéthylène glycol (45 OE) commercialisés sous la marque ELFACOS ST9 par Akzo Nobel. Parmi les esters, on préfère notamment : - les esters d’un glycérol oligomère, notamment les esters de diglycérol, en particulier les condensats d’acide adipique et de glycérol, pour lesquels une partie des groupes hydroxyles des glycérols ont réagi avec un mélange d’acides gras tels que l’acide stéarique, l’acide caprique, l’acide isostéarique et l’acide 12-hydroxystéarique, de préférence tel que le bis-diglycéryl polyacyladipate-2 (nom INCI) commercialisé sous la marque Softisan 649 par la société Sasol, - le propionate d’arachidyle commercialisé sous la marque Waxenol 801 par Alzo, - les esters de phytostérol, - les triglycérides d’acides gras et leurs dérivés, tel que par exemple les triglycérides d’acide gras, notamment en C 10 -C 18 , partiellement ou totalement hydrogénés tels que ceux commercialisés sous la référence Softisan 100 par la société Sasol, - les esters de pentaérythritol, - les esters de dimère diol et dimère diacide, le cas échéant, estérifiés sur leur(s) fonction(s) alcool(s) ou acide(s) libre(s) par des radicaux acides ou alcools, notamment les esters dimer dilinoleate, de tels esters peuvent être notamment choisis parmi les esters de nomenclature INCI suivante : le bis-béhényl/isostéaryl/phytostéryl dimerdilinoléyle dimerdilinoléate (Plandool G), le phytostéryl/isostéryl/cétyl/stéaryl/béhényl dimerdilinoléate (Plandool H ou Plandool S), et leurs mélanges, - les beurres d’origine végétale comme le beurre de mangue, tel que celui commercialisé sous la référence Lipex 203 par la société AARHUSKARLSHAMN, le beurre de karité, en particulier celui dont le nom INCI est Butyrospermum Parkii Butter, tel que celui commercialisé sous la référence Sheasoft ® par la société AARHUSKARLSHAMN, le beurre de cacao, le beurre de jojoba, et leurs mélanges. Parmi les composés pâteux, on choisira de préférence les esters d’un glycérol oligomère tel que le bis-diglycéryl polyacyladipate-2 ; les esters de dimère diol et dimère diacide comme le bis-béhényl/isostéaryl/phytostéryl dimerdilinoléyle dimerdilinoléate (Plandool G), le phytostéryl/isostéryl/cétyl/stéaryl/béhényl dimerdilinoléate (Plandool H ou Plandool S), les beurres d’origine végétales ; et leurs mélanges. Une composition selon l’invention peut comprendre un ou plusieurs corps gras pâteux en une teneur allant de 5 à 40 % en poids, en particulier de 10 à 35 % en poids, de préférence de 15 à 25 % en poids par rapport au poids total de la composition. Huile volatile La composition selon l’invention peut comprendre au moins une huile volatile. Par "huile volatile", on entend une huile susceptible de s’évaporer au contact de la matière kératinique, en particulier de la peau en moins d’une heure, à température ambiante et pression atmosphérique. L’huile volatile est une huile cosmétique volatile, liquide à température ambiante. Plus particulièrement, l’huile volatile a une pression de vapeur non nulle, à température ambiante et pression atmosphérique, allant en particulier de 2,66 Pa à 40 000 Pa, en particulier allant à 13 000 Pa, et plus particulièrement allant à 1 300 Pa. A titre d’exemple, la pression de vapeur peut être mesurée selon la méthode statique ou par la méthode d’effusion par thermogravimétrie isothermique, selon la pression de vapeur (norme OCDE 104). Cette huile volatile peut être hydrocarbonée. L’huile volatile hydrocarbonée peut être choisie parmi les huiles hydrocarbonées ayant de 7 à 16 atomes de carbone. La composition selon l’invention peut contenir un ou plusieurs alcane(s) ramifié(s) volatil(s). Par « un ou plusieurs alcane(s) ramifié(s) volatil(s) », on entend indifféremment « une ou plusieurs huile(s) alcane(s) ramifié(s) volatile(s) ». Comme huile volatile hydrocarbonée ayant de 7 à 16 atomes de carbone, on peut citer notamment les alcanes ramifiés en C 8 -C 16 comme les iso-alcanes (appelées aussi isoparaffines) en C 8 -C 16 , l’isododécane, l’isodécane, l’isohexadécane et par exemple les huiles vendues sous les noms commerciaux d’Isopars ou de Permetyls, les esters ramifiés en C 8 -C 16 comme le néopentanoate d’iso-hexyle, et leurs mélanges. De préférence, l’huile volatile hydrocarbonée ayant de 8 à 16 atomes de carbone est choisie parmi l’isododécane, l’isodécane, l’isohexadécane et leurs mélanges, et est notamment l’isododécane. La composition selon l’invention peut contenir un ou plusieurs alcane(s) linéaire(s) volatil(s). Par « un ou plusieurs alcane(s) linéaire(s) volatil(s) », on entend indifféremment « une ou plusieurs huile(s) alcane(s) linéaire(s) volatile(s) ». Un alcane linéaire volatil convenant à l’invention est liquide à température ambiante (environ 25 °C) et à la pression atmosphérique (760 mm Hg). Par « alcane linéaire volatil » convenant à l’invention, on entend un alcane linéaire cosmétique, susceptible de s’évaporer au contact de la peau en moins d’une heure, à température ambiante (25 °C) et pression atmosphérique (760 mm Hg, c’est-à-dire 101 325 Pa), liquide à température ambiante, ayant notamment une vitesse d’évaporation allant de 0,01 à 15 mg/cm²/min, à température ambiante (25 °C) et pression atmosphérique (760 mm Hg). Les alcanes linéaires, de préférence d’origine végétale, comprenant de 7 à 15 atomes de carbone, en particulier de 9 à 14 atomes de carbone, et plus particulièrement de 11 à 13 atomes de carbone. A titre d’exemple d’alcane linéaire convenant à l’invention, on peut mentionner les alcanes décrits dans les demandes de brevets de la société Cognis WO 2007/068371, ou WO 2008/155059 (mélanges d’alcanes distincts et différant d’au moins un carbone). Ces alcanes sont obtenus à partir d’alcools gras, eux-mêmes obtenus à partir d’huile de coprah ou de palme. A titre d’exemple d’alcane linéaire convenant à l’invention, on peut citer le n-heptane (C7), le n-octane (C8), le n-nonane (C9), le n-décane (C10), le n-undécane (C11), le n-dodécane (C12), le n-tridécane (C13), le n-tétradecane (C14), le -pentadécane (C15), et leurs mélanges, et en particulier le mélange de n-undécane (C11) et de n-tridécane (C13) décrit à l’exemple 1 de la demande WO 2008/155059 de la Société Cognis. On peut également citer le n-dodécane (C12) et le n-tétradécane (C14) vendus par Sasol respectivement sous les références PARAFOL 12-97 et PARAFOL 14-97, ainsi que leurs mélanges. Huile non volatile La composition selon l’invention peut comprendre au moins une huile non volatile. Par « huile non volatile », on entend une huile restant sur la matière kératinique, en particulier la peau, ou la fibre kératinique à température ambiante et pression atmosphérique. Plus précisément, une huile non volatile présente une vitesse d’évaporation strictement inférieure à 0.01 mg/cm 2 /min. Plus particulièrement, l’huile non volatile a une pression de vapeur à 20 °C non nulle et inférieure à 2,66 Pa, plus particulièrement inférieure ou égale à 0,13 Pa. Ladite au moins une huile non volatile convenant à la présente invention peut être choisie parmi les huiles hydrocarbonées et les huiles siliconées. Les huiles non volatiles hydrocarbonées convenant à la présente invention peuvent en particulier être choisies parmi : - les huiles hydrocarbonées d’origine végétale telles que les triglycérides constitués d’esters d’acides gras et de glycérol dont les acides gras peuvent avoir des longueurs de chaînes variées de C 4 à C 28 , ces derniers pouvant être linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés ; ces huiles sont notamment les huiles de germe de blé, de tournesol, de pépins de raisin, de sésame, de maïs, d’abricot, de ricin, de karité, d’avocat, d’olive, de soja, d’amande douce, de palme, de colza, de coton, de noisette, de macadamia, de jojoba, de luzerne, de pavot, de potimarron, de sésame, de courge, de cassis, d’onagre, de millet, d’orge, de quinoa, de seigle, de carthame, de bancoulier, de passiflore, de rosier muscat ; ou encore les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stéarineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations de Miglyol 810 ® , 812 ® et 818 ® par la société Sasol ; - les éthers de synthèse ayant de 10 à 40 atomes de carbone ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d’origine minérale ou synthétique tels que la vaseline, les polydécènes, le poly(iso)butène hydrogéné tel que le parléam, le squalane, et leurs mélanges ; - les esters de synthèse comme les huiles de formule R1COOR2 dans laquelle R1 représente le reste d’un acide gras linéaire ou ramifié comportant de 1 à 40 atomes de carbone et R2 représente une chaîne hydrocarbonée notamment ramifiée contenant de 1 à 40 atomes de carbone à condition que R1 + R2 soit ≥ 10, comme par exemple l’huile de Purcellin (octanoate de cétostéaryle), le myristate d’isopropyle, le palmitate d’isopropyle, le benzoate d’alcool en C 12 à C 15 , le laurate d’hexyle, l’adipate de diisopropyle, l’isononanoate d’isononyle, le palmitate de 2-éthyl-hexyle, l’isostéarate d’isostéarate, des octanoates, les décanoates ou ricinoléates d’alcools ou de polyalcools comme le dioctanoate de propylène glycol ; les esters hydroxylés comme le lactate d’isostéaryle, le malate de di-isostéaryle ; et les esters du pentaérythritol ; - les polyesters comme le triisostéarate de polyglycéryle-2 (nom INCI : Polyglyceryl-2 Triisostearate), le trimellitate de tridécyle, le tetraisostéarate de pentaérythrityle, le tétraisononanoate de pentaérythrityle, le tétraisostéarate de polyglycéryle-2, le Pentaerythrityl Isostearate/Caprate/Caprylate/Adipate (nom INCI ; commercialisé notamment sous la dénomination Supermol ® L par la société Croda), le Pentaerythrityl Adipate/Caprate/Caprylate/Heptanoate (nom INCI ; commercialisé sous la dénomination Lexfeel ® 700 EX-LO- MB par la société Inolex). On peut également citer les polyesters liquides issus de la réaction d’un dimère d’acide mono- ou polyinsaturé, l’acide gras comprenant de 16 à 22 atomes de carbone. Le dimère diacide carboxylique est en particulier dérivé de la dimérisation d’un acide gras insaturé notamment en C 16 à C 22 , et plus particulièrement en C 18 , tels que l’acide linoléique. A titre de polyesters convenables, on peut citer, seuls ou en mélanges, le Dilinoleic Acid/Butanediol Copolymer (nom INCI ; commercialisé par Biosynthis sous la dénomination Viscoplast ® 14436H), le Dilinoleic Acid/Propanediol Copolymer (nom INCI ; commercialisé par Biosynthis sous la dénomination Viscoplast ® Green 3000), le Polyglyceryl-2 Isostearate/Dimer Dilinoleate Copolymer (nom INCI ; commercialisé sous la dénomination Hailucent ® ISDA par la société Kokyu Alcohol Kogyo), les Dimer Dilinoleyl Dimer Dilinoleate (nom INCI ; commercialisés par la société Nippon Fine Chemical sous la dénomination commerciale Lusplan ® DD-DA5 et DD-DA7), seuls ou en mélanges ; - les alcools gras liquides à température ambiante à chaîne carbonée ramifiée et/ou insaturée ayant de 12 à 26 atomes de carbone comme l’octyl dodécanol, l’alcool isostéarylique, l’alcool oléique, le 2-hexyldécanol, le 2-butyloctanol, le 2-undécylpentadécanol ; - les acides gras supérieurs tels que l’acide oléique, l’acide linoléique, l’acide linolénique et leurs mélanges. Lorsque la composition en contient, la teneur en huile(s) non volatile(s) peut aller de 1 à 60 % en poids, en particulier de 5 à 55 % en poids, et de préférence de 10 à 35 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation particulier, une composition selon l’invention est exempte d’huile non volatile. Selon un mode de réalisation, une composition selon l’invention comprend en outre au moins une phase aqueuse. Phase aqueuse La phase aqueuse de la composition conforme à l’invention comprend au moins de l’eau en mélange ou non avec un ou plusieurs solvants hydrosolubles. Par "solvant hydrosoluble", on désigne dans la présente invention un composé liquide à température ambiante et miscible à l’eau. Selon un premier mode de réalisation, la phase aqueuse représente moins de 15 %, en particulier moins de 10 %, de préférence moins de 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Selon ce premier mode de réalisation, la composition comprend moins de 5 % en poids, de préférence moins de 1 % en poids d’eau, par rapport au poids total de la composition, et plus particulièrement, la composition est anhydre. Selon un second mode de réalisation, la quantité de phase aqueuse peut aller de 20 % à 90 %, en particulier de 30 à 70 %, de préférence de 40 % à 60 % en poids par rapport au poids total de la composition. La quantité d’eau peut représenter tout ou une partie de la phase aqueuse. Selon un mode de réalisation particulier, la phase aqueuse contient au moins un polyol. Polyol Selon un mode de réalisation particulier, une composition selon l’invention comprend au moins un polyol en C 2 -C 32 . Par « polyol », il faut comprendre, au sens de la présente invention, toute molécule organique comportant au moins deux groupements hydroxyle libres. De préférence, un polyol conforme à la présente invention est présent sous forme liquide à température ambiante. De tels polyols peuvent être mis en œuvre à raison de 0,1 % à 15 % en poids, de préférence de 0,5 % à 12 % en poids, et mieux de 1 % à 10 % en poids de polyol en C 2 -C 32 , par rapport au poids total de la composition. Les polyols convenant avantageusement pour la formulation d’une composition selon la présente invention sont ceux présentant notamment de 2 à 32 atomes de carbone, de préférence 3 à 16 atomes de carbone, en particulier de 3 à 7 atomes de carbone. Avantageusement, le polyol peut être par exemple choisi parmi l’éthylène glycol, le pentaérythritol, le triméthylolpropane, le propylène glycol, le 1,3 propanediol, le butylène glycol, l’isoprène glycol, le pentylène glycol, l’héxylène glycol, le glycérol, le caprylyl glycol, les polyglycérols, tels que les oligomères du glycérol comme le diglycérol, les polyéthylènes glycols, et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation préféré de l’invention, ledit polyol est choisi parmi l’éthylène glycol, le pentaérythritol, le triméthylolpropane, le propylène glycol, le pentylène glycol, le glycérol, les polyglycérols, les polyéthylènes glycols, et leurs mélanges. Selon un mode particulier, la composition de l’invention peut comprendre au moins du pentylène glycol. Une composition selon l’invention contient avantageusement au moins un tensioactif. Tensioactifs Les compositions selon l’invention peuvent également comprendre au moins un tensioactif choisi parmi les tensioactifs non-ioniques, les tensioactifs anioniques et leurs mélanges. En particulier, une composition selon l’invention peut comprendre un système émulsionnant, comportant au moins un tensioactif choisi parmi : - les tensioactifs anioniques, - les tensioactifs non ioniques possédant à 25 °C une balance HLB (hydrophile-lipophile balance) au sens de GRIFFIN, supérieure ou égale à 8, - les tensioactifs non ioniques possédant à 25 °C une balance HLB (hydrophile-lipophile balance) au sens de GRIFFIN, inférieure à 8, - et leurs mélanges, de préférence un mélange de ces trois types de tensioactifs. La valeur HLB selon GRIFFIN est définie dans J. Soc. Cosm. Chem. 1954 (volume 5), pages 249-256. Tensioactif anionique Les tensioactifs anioniques utilisable(s) dans le cadre de la présente invention sont notamment neutralisés partiellement ou totalement par au moins une base organique ou minérale, et peuvent-être en particulier, choisis parmi les sels, en particulier les sels alcalins, et notamment les sels de sodium, d’ammonium, d’amines, d’aminoalcools ou de magnésium des composés suivants : - les alkylphosphates, et en particulier les phosphate(s) d’alkyle en C 12 -C 24 , de préférence en C 14 -C 18 et leurs mélanges, en particulier ils peuvent être choisi parmi le DEA oleth-10 phosphate (Crodafos N 10N de la société CRODA), le phosphate de cétyle (Amphisol K de Givaudan ou ARLATONE MAP 160K de la société UNIQEMA), le phosphate de stéaryle et le phosphate de cétéaryle ; - les alkylsulfates, les alkyléthersulfates (tel que le lauryl éther sulfate de sodium), les alkylamidoéthersulfates, les alkylarylpolyéthersulfates, les monoglycérides sulfates ; - les alkylsulfonates, alkylamidesulfonates, alkylarylsulfonates, α-oléfine-sulfonates, paraffine-sulfonates ; - les alkylsulfosuccinates, les alkyléthersulfosuccinates, les alkylamidesulfosuccinates, tels que le "Disodium PEG-5 citrate lauryl sulfosuccinate" et le "Disodium ricinoleamido MEA sulfosuccinate" ; - les alkylsulfosuccinamates ; - les alkylsulfoacétates ; - les acylsarcosinates, , les acylglutamates tel que le "Disodium hydrogenated tallow glutamate" (AMISOFT HS-21 R ® commercialisé par la société AJINOMOTO), les acyliséthionates, les N-acyltaurates, les acyl-lactylates ; - les esters d’alkyl(poly)glycosides carboxyliques tels que les alkylglucoside citrates, les alkylpolyglycoside tartrate et les alkylpolyglycoside sulfosuccinates, les alkylpolyglycoside sulfosuccinamates ; - les acides gras, en particulier les sels d’acides gras et notamment les sels aminés ou les sels de métaux alcalins, tels que les sels des acides oléique, ricinoléique, palmitique, stéarique, les acides d’huile de coprah ou d’huile de coprah hydrogénée ; - les acides d’alkyl D galactoside uroniques et leurs sels, les acides alkyl éther carboxyliques polyoxyalkylénés, les acides alkyl aryl éther carboxyliques polyoxyalkylénés, les acides alkyl amido éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d’alkylène en particulier d’éthylène ; - et leurs mélanges. Le tensioactif anionique comporte préférentiellement au moins un contre-ion cationique. Ce contre-ion cationique peut être d’origine minérale, en particulier choisi parmi les cations de métaux alcalins et alcalino-terreux, ou organique. Les cations de métal alcalin peuvent être choisis parmi le sodium et le potassium. Les cations de métal alcalino-terreux peuvent être choisis parmi le calcium et le magnésium. Les cations d’origine organique peuvent être choisis parmi l’ammonium, et ses dérivés amines et amino-alcools, ou le magnésium. De préférence, les cations d’origine organique sont choisis parmi l’ammonium, et ses dérivés amines et amino-alcools. Selon un mode de réalisation préféré, le cation est un (poly)hydroxyalkylamine primaire. Par (poly)hydroxyalkylamine primaire, on entend en particulier un dihydroxyalkylamine primaire, étant entendu que par primaire on entend une fonction amine primaire, i.e. -NH 2 , et le groupe alkyle étant une chaîne hydrocarbonée en C 1 -C 8 , linéaire ou ramifié, de préférence un C 4 ramifié, tel que le 1,3-dihydroxy-2 méthyle propyle. Le (poly)hydroxyalkylamine primaire est préférentiellement le 1,3-dihydroxy-2-méthyl-2-propylamine (encore appelé aminométhyl propanediol ou AMPD). La teneur totale en contre-ion(s) cationique(s), et en particulier en (poly)hydroxyalkylamine primaire, et notamment en AMPD, est de préférence supérieure ou égale à 0.01 %, notamment comprise inclusivement entre 0.1 et 4 % en poids, mieux entre 0.5 et 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Parmi les tensioactifs anioniques, conviennent tout particulièrement les acides gras, notamment les acides gras en C 12 -C 22 , de préférence en C 14 -C 18 , et en particulier l’acide stéarique neutralisé par une base et en particulier l’aminométhyl propanediol. Lorsque la composition en contient, la quantité en tensioactif(s) anionique(s) varie de 0,5 à 8 % en poids, en particulier de 1 à 5 % en poids, mieux de 2 à 4 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation particulier, une composition selon l’invention comporte au moins un tensioactif non ionique. Tensioactifs non ioniques de HLB supérieur ou égal à 8 à 25 °C Comme mentionné précédemment, une composition selon l’invention peut comprendre au moins un tensioactif non-ionique possédant à 25 °C une balance HLB supérieure ou égale à 8. Les tensioactifs non ioniques de HLB supérieur ou égal à 8 à 25 °C peuvent être, en particulier, choisis parmi : - les éthers de glycérol, oxyéthylénés et/ou oxypropylénés, pouvant comporter de 1 à 150 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène ; - les alcools oxyalkylénés, en particulier oxyéthylénés et/ou oxypropylénés, pouvant comporter par exemple de 1 à 150 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène, de préférence de 20 à 100 motifs oxyéthylène, en particulier les alcools gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 12 -C 18 , éthoxylés tels que l’alcool stéarylique éthoxylé à 20 motifs oxyéthylène (nom CTFA "Steareth-20 ") comme le BRIJ 78 commercialisé par la société UNIQEMA, l’alcool cétéarylique éthoxylé à 30 motifs oxyéthylène (nom CTFA "Ceteareth-30 ") et le mélange d’alcools gras en C 12 -C 15 comportant 7 motifs oxyéthylène (nom CTFA "C 12-15 Pareth-7") comme celui commercialisé sous la dénomination NEODOL 25-7 ® par SHELL CHEMICALS ; - les esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et de polyéthylène glycol (ou PEG) (pouvant comprendre par exemple de 1 à 150 motifs oxyéthylène), tels que le stéarate de PEG-50 et le monostéarate de PEG-40 commercialisé sous le nom MYRJ 52P ® par la société UNIQEMA ; - les esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et d’éthers de glycérol oxyéthylénés et/ou oxypropylénés (pouvant comporter par exemple de 1 à 150 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène), de préférence oxyéthylénés, comme le monostéarate de glycéryle polyoxyéthyléné à 200 motifs oxyéthylène (PEG-200 GLYCERYL STEARATE) vendu sous la dénomination Simulsol 220 TM ® par la société SEPPIC ; le stéarate de glycéryle polyoxyéthyléné à 30 motifs oxyéthylène comme le produit TAGAT S ® vendu par la société GOLDSCHMIDT, l’oléate de glycéryle polyoxyéthyléné à 30 motifs oxyéthylène comme le produit TAGAT O ® vendu par la société GOLDSCHMIDT, le cocoate de glycéryle polyoxyéthyléné à 30 motifs oxyéthylène comme le produit VARIONIC LI 13 ® vendu par la société SHEREX, l’isostéarate de glycéryle polyoxyéthyléné à 30 motifs oxyéthylène comme le produit TAGAT L ® vendu par la société GOLDSCHMIDT et le laurate de glycéryle polyoxyéthyléné à 30 motifs oxyéthylène comme le produit TAGAT I ® de la société GOLDSCHMIDT ; - les esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et d’éthers de sorbitol oxyéthylénés et/ou oxypropylénés (pouvant comporter par exemple de 1 à 150 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène), de préférence oxyéthylénés, comme le polysorbate 60 vendu sous la dénomination Tween 60 ® par la société UNIQEMA ; - le diméthicone copolyol, tel que celui vendu sous la dénomination Q2-5220 ® par la société DOW CORNING ; - le diméthicone copolyol benzoate tel que celui vendu sous la dénomination FINSOLV SLB 101 ® et 201 ® par la société FINTEX ; - les copolymères d’oxyde de propylène et d’oxyde d’éthylène, également appelés polycondensats OE/OP, - et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation particulier, une composition conforme à l’invention comporte au moins un tensioactif non ionique présentant à 25 °C une balance HLB au sens de Griffin supérieure ou égale à 8 choisi parmi les esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et d’éthers de glycérol oxyéthylénés et/ou oxypropylénés (pouvant comporter de 1 à 150 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène), de préférence oxyéthylénés. Lorsque la composition en contient, la quantité en tensioactif(s) non ionique(s) présentant à 25 °C une balance HLB au sens de Griffin supérieure ou égale à 8 va de 0,2 à 8 % en poids, en particulier de 0,5 à 5 % en poids, mieux de 1 à 3 % en poids par rapport au poids total de la composition. Tensioactif(s) non ionique(s) de HLB inférieure à 8 à 25 °C Comme mentionné précédemment, une composition selon l’invention peut comprendre au moins un tensioactif non-ionique possédant à 25 °C une balance HLB inférieure à 8. Les tensioactifs non ioniques de HLB inférieur à 8 à 25 °C peuvent-être, en particulier, choisis parmi : - les esters et éthers d’oses tels que les stéarate de saccharose, cocoate de saccharose, stéarate de sorbitan et leurs mélanges, par exemple l’Arlatone 2121 ® commercialisé par la société ICI ou le SPAN 65V de la société UNIQEMA ; - les esters d’acides gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et de polyol, notamment de glycérol ou de sorbitol, de préférence de glycérol, tels que le stéarate de glycéryle, par exemple vendu sous la dénomination TEGIN M ® par la société GOLDSCHMIDT, le laurate de glycéryle tel que le produit vendu sous la dénomination IMWITOR 312 ® par la société HULS, le stéarate de polyglycéryle-2, le tristéarate de sorbitan, le Polyglycéryl-2-triisostéarate,et le ricinoléate de glycéryle ; - les alcools oxyalkylénés, en particulier oxyéthylénés et/ou oxypropylénés pouvant comporter de 1 à 15 motifs oxyéthylène et/ou oxypropylène, en particulier les alcools gras en C 8 -C 24 , et de préférence en C 12 -C 18 , éthoxylés tels que l’alcool stéarylique éthoxylé à 2 motifs oxyéthylène (nom CTFA "Steareth-2") tel que le BRIJ 72 commercialisé par la société UNIQEMA ; - les alcools gras comprenant de 10 à 26 atomes de carbone, mieux de 12 à 24 atomes de carbone et encore mieux de 14 à 22 atomes de carbone, tel que l’alcool cétylique. - un mélange de cyclométhicone / diméthicone copolyol tel que vendu sous la dénomination Q2-3225C ® par la société DOW CORNING ; - et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation particulier, une composition conforme à l’invention comporte au moins un tensioactif non ionique présentant à 25 °C une balance HLB au sens de Griffin inférieure à 8 choisi parmi les esters d’acides gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et de polyol, notamment de glycérol ou de sorbitol, de préférence de glycérol. Lorsque la composition en contient, la quantité de tensioactif(s) non ionique(s) présentant à 25 °C une balance HLB au sens de Griffin inférieure à 8 va de 0,5 à 8 % en poids, en particulier de 1 à 5 % en poids, mieux de 2 à 4 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation préféré, une composition selon l’invention comprend au moins un tensioactif choisi parmi les tensioactifs non-ioniques du type esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et de polyol, notamment de glycérol ; les cires polyoxyéthylénées ou polyglycérolées, notamment choisies parmi les cires esters polyoxyéthylénées comme la cire de jojoba polyoxyéthylénée (120 OE) (nom INCI : JOJOBA WAX PEG-120 ESTERS), la PEG-8 BEESWAX, la PEG-60 LANOLINE, la PEG-75 LANOLINE, le PPG-12-PEG-50 LANOLINE et le POLYGLYCERYL-3 BEEWAX. De préférence, la teneur totale en tensioactif(s) varie de 3 à 25 % en poids, en particulier de 5 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. Polymères filmogènes Les compositions selon la présente demande peuvent contenir en outre au moins un polymère filmogène hydrophile ou lipophile. Dans la présente demande, on entend par "polymère filmogène", un polymère apte à former à lui seul ou en présence d’un agent auxiliaire de filmification, un dépôt macroscopiquement continu, et de préférence un dépôt cohésif, et mieux encore un dépôt dont la cohésion et les propriétés mécaniques sont telles que ledit dépôt peut être isolable et manipulable isolément, par exemple lorsque ledit dépôt est réalisé par coulage sur une surface anti-adhérente comme une surface téflonnée ou siliconée. Lorsqu’il est présent ; le polymère filmogène se présente sous la forme d’une dispersion dans un milieu aqueux. Parmi les polymères filmogènes utilisables dans la composition de la présente invention, on peut citer les polymères synthétiques, de type radicalaire ou de type polycondensat, les polymères d’origine naturelle, et leurs mélanges. Comme exemples de polymères filmogènes, on peut citer : - les protéines comme les protéines d’origine végétale telles que les protéines de blé, de soja ; les protéines d’origine animale tels que les kératines, par exemples les hydrolysats de kératine et les kératines sulfoniques ; - les polymères de cellulose tels que l’hydroxyéthylcellulose, l’hydroxypropylcellulose, la méthylcellulose, l’éthylhydroxyéthylcellulose, la carboxyméthylcellulose, ainsi que les dérivés quaternisés de la cellulose ; - les polymères ou copolymères acryliques, tels que les polyacrylates ou les polyméthacrylates ; - les polymères vinyliques, comme les polyvinylpyrrolidones, les copolymères de l’éther méthylvinylique et de l’anhydride malique, le copolymère de l’acétate de vinyle et de l’acide crotonique, les copolymères de vinylpyrrolidone et d’acétate de vinyle ; les copolymères de vinylpyrrolidone et de caprolactame ; l’alcool polyvinylique ; - les polymères de chitine ou de chitosane anioniques, cationiques, amphotères ou non-ioniques , - les gommes arabiques, la gomme de guar, les dérivés du xanthane, la gomme de karaya ; - les alginates et les carraghénanes ; - les glycoaminoglycanes, l’acide hyaluronique et ses dérivés ; - la résine shellac, la gomme de sandaraque, les dammars, les élémis, les copals ; - l’acide désoxyribonucléïque ; - les muccopolysaccharides tels les chondroïtines sulfate, - et leurs mélanges. Le polymère filmogène peut être également présent dans la composition sous la forme de particules en dispersion dans une phase aqueuse connue généralement sous le nom de latex ou pseudolatex. Les techniques de préparation de ces dispersions sont bien connues de l’homme du métier. Comme dispersion aqueuse de polymère filmogène, on peut utiliser les dispersions acryliques vendues sous les dénominations Neocryl XK-90 ® , Neocryl A-1070 ® , Neocryl A-1090 ® , Neocryl BT-62 ® , Neocryl A-1079 ® et Neocryl A-523 ® par la société AVECIA-NEORESINS, Dow Latex 432 ® par la société DOW CHEMICAL, Daitosol 5000 AD ® ou Daitosol 5000 SJ ® par la société DAITO KASEY KOGYO; Syntran 5760 ® par la société Interpolymer Allianz Opt ® , Rohm and Haas, ou encore les dispersions aqueuses de polyuréthane vendues sous les dénominations Neorez R-981 ® et Neorez R-974 ® par la société AVECIA-NEORESINS, les Avalure UR-405 ® , Avalure UR-410 ® , Avalure UR-425 ® , Avalure UR-450 ® , Sancure 875 ® , Avalure UR-445 ® et Sancure 2060 ® par la société NOVEON, Impranil 85 ® par la société BAYER, Aquamere H-1511 ® par la société HYDROMER ; les sulfopolyesters vendus sous le nom de marque Eastman AQ ® par la société Eastman Chemical Products, les dispersions vinyliques comme le Mexomère PAM ® , les dispersions aqueuses de polyvinyl acétate comme le "Vinybran ® " de la société Nisshin Chemical ou celles commercialisées par la société UNION CARBIDE, les dispersions aqueuses de terpolymère vinyl pyrrolidone, diméthylaminopropyl méthacrylamide et chlorure de lauryldiméthylpropylméthacrylamidoammonium telles que le Styleze W-d’ISP, les dispersions aqueuses de polymères hybrides polyuréthane/polyacryliques telles que celles commercialisées sous les références "Hybridur ® " par la société AIR PRODUCTS ou "Duromer ® " de NATIONAL STARCH, les dispersions type core/shell : par exemple celles commercialisées par la société ATOFINA sous la référence Kynar (core : fluoré - shell : acrylique) ou encore ceux décrits dans le document US 5 188 899 (core : silice – shell : silicone) et leurs mélanges. Lorsqu’il est présent, la quantité de "polymère(s) filmogène(s)" dans une composition conforme à l’invention est avantageusement supérieure ou égale à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition, mieux à 8 % en poids, en particulier va préférentiellement de 10 à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Gélifiants hydrophiles Les compositions selon la présente demande peuvent aussi contenir au moins un gélifiant hydrophile, ils peuvent être choisi parmi : - les polysaccharides tels que les fructanes, les gellanes, les glucanes, l’amylose, l’amylopectine, le glycogène, le pullulan, les dextranes, les celluloses et leurs dérivés, en particulier les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses, et les carboxyméthylcelluloses, les mannanes, les xylanes, les lignines, les arabanes, les galactanes, les galacturonanes, les composés à base d’alginate, la chitine, les chitosanes, les glucoronoxylanes, les arabinoxylanes, les xyloglucanes, les glucomannanes, les acides pectiques et les pectines, l’acide hyaluronique, les arabinogalactanes, les carraghénanes, les agars, les glycosaminoglucanes, les gommes arabiques, les gommes Tragacanthe, les gommes Ghatti, les gommes Karaya, les gommes de caroube, les galactomannanes telles que les gommes de guar et leurs dérivés non ioniques, en particulier l’hydroxypropyl guar, et ioniques, les gommes de biopolysaccharides d’origine microbienne, en particulier les gommes de scléroglucane ou de xanthane, les mucopolysaccharides, et en particulier les chondroïtines sulfate et leurs mélanges. - les homo- ou copolymères d’acides acrylique ou méthacrylique ou leurs sels et leurs esters et en particulier les produits vendus sous les dénominations VERSICOL F ® ou VERSICOL K ® par la société ALLIED COLLOID, UTRAHOLD 8 ® par la société CIBA-GEIGY, les acides polyacryliques de type SYNTHALEN K, - les copolymères d’acide acrylique et d’acrylamide vendus sous la forme de leur sel de sodium sous les dénominations RETEN ® par la société HERCULES, les sels de sodium d’acides polyhydroxycarboxyliques vendus sous la dénomination HYDAGEN F ® par la société HENKEL, - les copolymères acide polyacryliques/acrylates d’alkyle de type PEMULEN, - l’AMPS (Acide polyacrylamidométhyl propane sulfonique neutralisé partiellement à l’ammoniaque et hautement réticulé) commercialisé par la société CLARIANT, - les copolymères AMPS/acrylamide de type SEPIGEL ® ou SIMULGEL ® commercialisés par la société SEPPIC, - les copolymères AMPS/méthacrylates d’alkyle polyoxyéthylénés (réticulés ou non), - les polymères associatifs et en particulier les polyuréthanes associatifs tels que le polymère C 16 -OE 120 -C 16 de la société SERVO DELDEN (commercialisé sous le nom SER AD FX1100, molécule à fonction uréthane et poids moléculaire moyen en poids de 1 300), OE étant un motif oxyéthyléné, le Rhéolate 205 à fonction urée vendu par la société RHEOX ou encore le Rhéolate 208 ou 204 (ces polymères étant vendus sous forme pure) ou le DW 1206B de chez RHOM & HAAS à chaîne alkyle en C 20 et à liaison uréthane, vendu à 20 % en matière active dans l’eau. On peut aussi utiliser des solutions ou dispersions de ces polyuréthanes associatifs notamment dans l’eau ou en milieu hydroalcoolique. A titre d’exemple, de tels polymères on peut citer, le SER AD FX 1010, le SER AD FX 1035 et le SER AD 1070 de la société SERVO DELDEN, le Rhéolate 255, le Rhéolate 278 et le Rhéolate 244 vendus par la société RHEOX. On peut aussi utiliser le produit DW 1206F et le DW 1206J, ainsi que l’Acrysol RM 184 ou l’Acrysol 44 de la société RHOM & HAAS, ou bien encore le Borchigel LW 44 de la société BORCHERS, - et leurs mélanges. Certains polymères filmogènes hydrosolubles cités plus haut peuvent également jouer le rôle de gélifiant hydrosoluble. Les gélifiants hydrophiles peuvent être présents dans les compositions selon l’invention en une teneur allant de 0,1 à 10 % en poids, de préférence de 0,1 à 8 % en poids et mieux de 0,5 à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation préféré, une composition selon l’invention contenant au moins un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté est sous la forme d’une émulsion cire-dans-eau et comprend en outre : a) au moins une cire ; b) au moins un tensioactif anionique neutralisé partiellement ou totalement par au moins une base organique ou minérale, en particulier l’acide stéarique neutralisé par l’aminométhyl propanediol ; c) au moins un tensioactif non ionique de HLB supérieur ou égal à 8, en particulier le PEG-200 GLYCERYL STEARATE ; d) au moins un tensioactif non ionique de HLB inférieur à 8 en particulier choisi parmi l’alcool cétylique, le GLYCERYL STEARATE et leurs mélanges ; e) au moins un polymère filmogène hydrophobe sous forme de particules en suspension dans un milieu aqueux ; et f) au moins un gélifiant hydrophile. Actifs et adjuvants cosmétiques Les compositions selon la présente invention peuvent comprendre, en outre, au moins une matière colorante, notamment choisie parmi les pigments, les colorants hydrosolubles ou liposolubles et les nacres. Les compositions selon la présente invention peuvent également contenir un ou plusieurs actifs et adjuvants notamment choisis parmi les actifs cosmétiques, filtres solaires, parfums, conservateurs, ajusteurs de pH, agents filmogènes, etc. Bien entendu, la personne du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels composés additionnels et/ou leur quantité de manière telle que les propriétés avantageuses de la composition selon l’invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l’adjonction envisagée. Selon un mode de réalisation particulier, une composition selon l’invention peut comprendre en outre au moins un actif cosmétique notamment choisi parmi : - les vitamines et leurs dérivés ; - les actifs connus en anti-âge ; - les actifs desquamant ; - les actifs pour la fermeté ; - les filtres solaires ; et - leurs mélanges. Une composition selon l’invention peut notamment comprendre de 0,0001 % à 30 % en poids, de préférence de 0,01 % à 20 % en poids, mieux de 0,01 % à 15 % en poids d’actif(s) par rapport au poids total de la composition. Composition cosmétique La composition utilisée selon l’invention peut se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées dans le domaine cosmétique. Elle peut notamment se présenter sous la forme d’un rouge à lèvres, d’un baume à lèvres, d’un brillant à lèvres, d’un crayon à lèvres ou yeux, d’un fond de teint liquide ou solide, d’un fard à joues ou à paupières, d’un produit anticernes, d’un blush, d’un eye-liner, d’un mascara, ou d’un soin tel qu’une crème de soin ou une crème teintée, de préférence se présentant sous la forme d’un rouge à lèvres ou d’un mascara. Plus particulièrement, la composition selon l’invention est destinée à une application sur la peau et/ou sur les fibres kératiniques. Il peut s’agir de la peau du visage et/ou du corps et/ou des cils et sourcils, en particulier les lèvres et/ou les cils et/ou les sourcils. La composition selon l’invention peut comprendre tous les constituants usuellement employés dans l’application et l’administration par voie topique envisagées. De préférence, une telle composition n’a pas vocation à être rincée après application. En particulier, une composition selon l’invention a vocation à être démaquillée à la fin de la journée. Utilisations et procédés Selon un de ses aspects, la présente invention concerne l’utilisation d’une composition telle que définie précédemment dans le domaine cosmétique, et en particulier pour le maquillage et/ou le soin la peau et/ou des fibres kératiniques. Selon encore un de ses aspects, la présente invention concerne un procédé de traitement cosmétique d’une matière kératinique dans lequel on applique sur la matière kératinique une composition telle que définie dans la présente invention. Les utilisations et procédés cosmétiques considérés selon l’invention sont non-thérapeutiques. Selon un de ses aspects, la présente invention concerne l’utilisation d’une composition telle que définie dans la présente invention pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau, des lèvres, des cils et/ou des sourcils. En particulier, l’utilisation ou le procédé cosmétique de l’invention est mis en œuvre en administrant par voie topique une composition selon l’invention. L’administration par voie topique consiste à l’application externe sur la peau de compositions cosmétiques selon les techniques d’utilisation habituelles de ces compositions. Dans toute la description, y compris les revendications, les expressions « compris entre … et … » et « allant de … à … » doivent se comprendre bornes incluses, sauf si le contraire est spécifié. Les exemples qui suivent illustrent la présente invention sans en limiter la portée. Dans les exemples, les quantités des ingrédients des compositions sont « exprimées en % de matière première », plus précisément en % en poids de matière première par rapport au poids total de composition. Exemple 1 : Préparation d ’ un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia Un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia est préparé à partir de 1 kg de pétales de fleurs fraîches de Rosa c entifolia . Les fleurs sont mises à macérer dans un mélange de 5 kg d’eau / 5 kg d’éthanol, à une température allant de 50 à 55 °C, dans une cuve fermée avec circulation du solvant hydro-alcoolique. Après macération des fleurs pendant une durée de 12 heures, le milieu réactionnel est clarifié, puis concentré par évaporation de l’éthanol au LUWA jusqu’à l’obtention de 2 % de matière sèche, caractérisée par séchage au four à 105 °C pendant 16 heures d’une fraction du milieu réactionnel. Le concentré obtenu est ensuite filtré sur plaques avec des diatomées de tailles allant de 0,6 à 1,5 microns, pour obtenir un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia . Exemple 2 : Préparation d ’ un e biomasse de fermentation d ’ une souche de Saccharomyces cerevisiae . Une biomasse d’une souche de Saccharomyces cerevisiae fermentée est préparée à partir d’une souche de Saccharomyces cerevisiae . Une première préculture est réalisée en erlenmeyer à partir de ladite souche dans un milieu de culture PGY (Peptone Glucose Yeast) à une température de 30 °C, à 150 rpm pendant 24 heures. Une seconde préculture est ensuite réalisée en erlenmeyer dans un milieu de culture PGY à une température de 30 °C, à 150 rpm pendant 18 heures. A l’issue de la seconde préculture, la biomasse de Saccharomyces cerevisiae ainsi obtenue est prête à faire fermenter le concentré de Rosa centifolia . Exemple 3 : Fermentation d ’ un concentrée aqueux de fleurs de Rosa c entifolia par une souche de Saccharomyces cerevisiae Un mélange contenant 2,68 kg de concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia obtenu dans l’exemple 1, 2,68 kg d’huile de caméline et 0,010 kg de tocophérol est mis en contact avec 0,05 kg de biomasse obtenue dans l’exemple 2. Le mélange est ajouté dans un réacteur à une température de 30 °C, à 200 rpm sous une atmosphère de 0,3 bar d’azote pendant 48 heures. Le développement de la biomasse au sein du mélange est suivi au cours du temps et illustré en FIG. 1 à l’issue de 40 heures. Le mélange est ensuite centrifugé pour séparer les phases aqueuse et huileuse. La phase huileuse est obtenue en une quantité de 2,07 kg et la phase aqueuse en une quantité de 3,14 kg. Obtention de l’extrait huileux La phase huileuse isolée est séchée par du Na 2 SO 4 à 10 %, pendant 10 min sous agitation, puis est filtrée et désodorisée à la vapeur d’eau. Un extrait huileux de Rosa c entifolia fermenté est ainsi obtenu. Caractérisation de l’extrait huileux ainsi obtenu L’extrait huileux obtenu est caractérisé en termes de composants flavonoïde, en particulier en quercétine et en kaempférol ; par analyse HPLC. Le graphe de la FIG. 2 ci-après rend compte de ces teneurs (3). A titre comparatif, ce même graphe renseigne la teneur en ces mêmes composants, déterminées dans l’huile de caméline seule (1), dans l’huile de caméline mélangée avec un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia non fermenté et préparé selon l’exemple 1 (2). Il est ainsi noté que l’extrait huileux issu de la fermentation d’un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia en présence d’huile de caméline possède une quantité accrue en kaempférol, composant avantageux pour ses propriétés antioxydantes. Obtention de l’extrait aqueux La phase aqueuse isolée est stérilisée à 135 °C pendant 1 h 30, puis filtrée. Un extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté est ainsi obtenu. Caractérisation de l’extrait aqueux ainsi obtenu L’extrait aqueux obtenu est caractérisé en termes de composants polyphénols ; par mesure de l’absorbance, et en protéines ; par la méthode Bradford. Le graphe de la FIG. 3 ci-après rend compte de ces teneurs (3). A titre comparatif, ce même graphe renseigne la teneur en ces mêmes composants, déterminées dans le concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia seul, préparé selon l’exemple 1 (1), et dans le concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia mélangé avec de l’huile de caméline, avant fermentation (2). Il est ainsi noté que l’extrait aqueux issu de la fermentation d’un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia en présence d’huile de caméline possède une meilleure biodisponibilité en polyphénols, composant avantageux pour ses propriétés antioxydantes. Exemple 4 : Composition pour rouge à lèvres La composition pour rouge à lèvres I1 est préparée selon le protocole ci-après, la nature des ingrédients et leurs quantités respectives sont renseignées dans le tableau 1. Les teneurs sont exprimées en pourcentage en poids par rapport au poids total de la composition. Préparation de la composition Les pigments sont broyés, à l’aide d’un broyeur tricylindre ou d’un broyeur à billes, dans la quantité d’huile(s) nécessaire pour obtenir une bonne dispersion des pigments. Cette dispersion est prélevée de la phase A. Les ingrédients restant de la phase A sont mélangés sous agitation à une température comprise entre 95 et 100 °C. Une fois le mélange homogénéisé, la phase B est ajoutée sous agitation. Une fois le mélange homogène, la pâte de pigments, obtenue précédemment, est ajoutée sous agitation. Après homogénéisation du mélange, les particules de charge sont ajoutées sous agitation, puis l’extrait huileux obtenu dans l’exemple 3, les actifs et le parfum. La préparation est coulée dans des moules préchauffés à 42 °C, puis les moules sont placés à -25 °C jusqu’à ce que le moule atteigne une température de 4 °C. Les bâtons sont ensuite piqués pour être démoulés et conditionnés. On obtient une composition suffisamment dure pour être démoulée et conditionnée facilement, sans casse. Le bâton est d’aspect lisse, homogène et sans défaut. L’application de la composition sur les lèvres est facile précise, avec un bon glissant, sans « chasser ». A l’application, la composition semble fondre et laisser un dépôt homogène, brillant, très confortable, non collant avec une sensation d’hydratation. Exemple 5 : Composition pour mascara La composition pour mascara I 2 est préparée selon le protocole ci-après, la nature des ingrédients et leurs quantités respectives sont renseignées dans le tableau 2. Les teneurs sont exprimées en pourcentage en poids par rapport au poids total de la composition. Toutes les matières premières utilisées sont pesées soigneusement à l’aide d’une balance de précision ± 0,01 g. Préparation de la phase aqueuse A Dans un bécher de 600 mL de forme haute, préalablement pesé à vide afin d’ajuster la masse d’eau avant l’émulsification, est agitée lentement au Rayneri, la quantité d’eau nécessaire, préalablement chauffée à la bouilloire électrique. Toujours sous agitation lente sont introduits successivement les polymères, les charges, puis les agents tensioactifs. Chaque composé introduit doit être solubilisé et le milieu réactionnel homogénéisé avant l’introduction du composé suivant. Lorsque tous les composés sont solubilisés, la masse d’eau est ajustée pour compenser l’évaporation survenue, puis le système conservateur est ajouté. La phase aqueuse est alors placée au bain marie jusqu’à atteindre une température de 85-90 °C. Préparation de la phase grasse B Dans un poêlon de 500 mL à double enveloppe avec circulation d’huile chaude pour contrôler la température, les différentes cires sont fondues, le milieu réactionnel est chauffé à une température d’environ 85-90 °C. Une fois les cires fondues, le milieu est homogénéisé par une agitation au Moritz, permettant un cisaillement très important, pour créer une émulsion (agitation de type rotor stator, constitué d’une partie fixe dans laquelle une seconde partie mobile tourne à vitesse variable). Lorsque les cires sont fondues et le milieu réactionnel homogénéisé, on ajoute les pigments puis homogénéise à nouveau par une agitation au Moritz. La température est vérifiée à l’aide d’une sonde et ajustée à 85-90 °C au besoin. Emulsification Lorsque les deux phases sont à la température souhaitée, on ajoute très lentement la phase aqueuse A dans la phase grasse B en augmentant progressivement l’agitation, l’inversion de phase est alors visible par un changement de viscosité. L’agitation est réglée au maximum pendant 10 minutes (environ 3500 trs/min). Pour que l’émulsion soit homogène, si nécessaire, utiliser une marysette pour racler les bords et ramener le produit vers le centre pour qu’il soit en totalité entrainé par la pâle. Descente en température Après l’émulsification, le poêlon est placé au Rayneri muni d’une pâle papillon, permettant le malaxage et l’homogénéisation durant la descente en température à faible cisaillement. La vitesse d’agitation est faible pour ne pas incorporer de bulles d’air. Grâce au bain d’huile, on descend en température progressivement par palier de 10 °C en homogénéisant bien le mélange à chaque palier, en particulier lorsque la température est aux alentours de 70 °C, température critique où le mascara commence à prendre en masse de manière significative. Si nécessaire, le milieu réactionnel est mélangé à la marysette pour éviter la formation d’un bloc autour de la pale, qui ne serait alors plus malaxé et rendrait le mélange inhomogène. Cependant, l’incorporation de bulles d’air peut survenir par l’utilisation de cette méthode. Une fois le mélange à température ambiante (ie 25 °C), on introduit l’extrait huileux de Rosa centifolia fermenté obtenu en exemple 3. Fin de formulation La composition de mascara obtenue est transférée dans un bocal clos pour éviter son séchage au contact de l’air, l’homogénéité de la formule et la bonne dispersion des pigments sont vérifiés après 24 heures. Composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa c entifolia en mélange avec au moins une huile végétale, avec - ledit extrait huileux de Rosa c entifolia fermenté dérivant de la phase huileuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement décontamination, séchage et de préférence désodorisation de celle-ci à la vapeur d’eau et - ledit extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté dérivant de la phase aqueuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement stérilisation et filtration de celle-ci. Composition selon la revendication 1 dont ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté possède une concentration en kaempférol supérieure à celle obtenue par simple extraction du concentré aqueux avec une huile végétale. Composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté possédant au moins 5 mg/L et de préférence de 5 à 12 mg/L de kaempférol et le cas échéant de la quercétine et, - ledit extrait aqueux comprenant au moins 10 % en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids de polyphénols, et une teneur en matière sèche en protéines inférieure ou égale à 5 % en poids par rapport à son poids total. Composition cosmétique comprenant au moins un extrait huileux et/ou un extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté, lesdits extraits étant préparés par fermentation, par une souche de Saccharomyces cerevisiae , d’un concentré aqueux de Rosa centifolia en mélange avec au moins une huile végétale, avec - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase huileuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement décontamination, séchage et de préférence désodorisation de celle-ci à la vapeur d’eau, - ledit extrait huileux de Rosa centifolia fermenté possédant au moins 5 mg/L et de préférence de 5 à 12 mg/L de kaempférol et le cas échéant de la quercétine, - ledit extrait aqueux de Rosa centifolia fermenté dérivant de la phase aqueuse isolée dudit mélange fermenté, après successivement stérilisation et filtration de celle-ci, et - ledit extrait aqueux comprenant au moins 10 % en poids, de préférence de 10 à 30 % en poids de polyphénols, et une teneur en matière sèche en protéines inférieure ou égale à 5 % en poids par rapport à son poids total. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes dont ledit extrait huileux de Rosa c entifolia fermenté comprend au plus 5 mg/L et de préférence au plus 3 mg/L de quercétine. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes, dont ladite huile végétale est au moins l’huile de caméline. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes, dont ledit extrait huileux comprend au moins un antioxydant lipophile, de préférence au moins du tocophérol. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes, dont ledit extrait huileux de Rosa c entifolia fermenté présente une activité antioxydante caractérisée par un EC50 ES inférieur ou égal à 0,00016 %. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant moins de 5 % en poids, de préférence moins de 1 % en poids d’eau, par rapport au poids total de la composition, et est en particulier anhydre. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins un tensioactif notamment choisi parmi les tensioactifs non-ioniques, les tensioactifs anioniques et leurs mélanges. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins un tensioactif choisi parmi les tensioactifs non-ioniques du type esters d’acide gras, notamment en C 8 -C 24 , et de préférence en C 16 -C 22 , et de polyol, notamment de glycérol ; les cires polyoxyéthylénées ou polyglycérolées, notamment choisies parmi les cires esters polyoxyéthylénées comme la cire de jojoba polyoxyéthylénée (120 OE) (nom INCI : JOJOBA WAX PEG-120 ESTERS), la PEG-8 BEESWAX, la PEG-60 LANOLINE, la PEG-75 LANOLINE, le PPG-12-PEG-50 LANOLINE et le POLYGLYCERYL-3 BEEWAX. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins une cire, notamment choisie parmi les cires hydrocarbonées d’origine animale ou végétale comme la cire d’abeilles, la cire de lanoline, et les cires d’insectes de Chine ; la cire de tournesol, la cire de riz, la cire de Carnauba, la cire de Candelilla, la cire d’Ouricurry, la cire d’Alfa, la cire de fibres de liège, la cire de canne à sucre, la cire du Japon et la cire de sumac ; la cire de montan, les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, les cires microcristallines, les cires de paraffines et l’ozokérite ; les cires de polyéthylène, les cires obtenues par la synthèse de Fisher-Tropsch et les copolymères cireux, en particulier les copolymères éthylène / acétate de vinyle, ainsi que leurs esters, de préférence la cire d’abeilles, la cire de Candelilla, la cire de riz, la cire de tournesol, la cire de Carnauba, l’huile de jojoba hydrogénée, les cires d’abeille polyglycérolées, notamment la polyglyceryl-3 Beeswax, et leurs mélanges. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins un corps gras pâteux, notamment choisi parmi les esters d’un glycérol oligomère tel que le bis-diglycéryl polyacyladipate-2 ; les esters de dimère diol et dimère diacide comme le bis-béhényl/isostéaryl/phytostéryl dimerdilinoléyle dimerdilinoléate (Plandool G), le phytostéryl/isostéryl/cétyl/stéaryl/béhényl dimerdilinoléate (Plandool H ou Plandool S), les beurres d’origine végétales ; et leurs mélanges. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant au moins un polyol, notamment choisi parmi l’éthylène glycol, le pentaérythritol, le triméthylolpropane, le propylène glycol, le 1,3 propanediol, le butylène glycol, l’isoprène glycol, le pentylène glycol, l’héxylène glycol, le glycérol, le caprylyl glycol, les polyglycérols, tels que les oligomères du glycérol comme le diglycérol, les polyéthylènes glycols, et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant en outre au moins une matière colorante, notamment choisie parmi les pigments, les colorants hydrosolubles ou liposolubles et les nacres. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications précédentes se présentant sous la forme d’un rouge à lèvres, d’un baume à lèvres, d’un brillant à lèvres, d’un crayon à lèvres ou yeux, d’un fond de teint liquide ou solide, d’un fard à joues ou à paupières, d’un produit anticernes, d’un blush, d’un eye-liner, d’un mascara, ou d’un soin tel qu’une crème de soin ou une crème teintée, de préférence se présentant sous la forme d’un rouge à lèvres ou d’un mascara. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes sous forme d’émulsion cire-dans-eau comprenant en outre : a) au moins une cire ; b) au moins un tensioactif anionique neutralisé partiellement ou totalement par au moins une base organique ou minérale, en particulier l’acide stéarique neutralisé par l’aminométhyl propanediol ; c) au moins un tensioactif non ionique de HLB supérieur ou égal à 8, en particulier le PEG-200 GLYCERYL STEARATE ; d) au moins un tensioactif non ionique de HLB inférieur à 8 en particulier choisi parmi l’alcool cétylique, le GLYCERYL STEARATE et leurs mélanges ; e) au moins un polymère filmogène hydrophobe sous forme de particules en suspension dans un milieu aqueux ; et f) au moins un gélifiant hydrophile ; Utilisation d’une composition telle que définie dans l’une quelconque des revendications 1 à 17 pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau, des lèvres, des cils et/ou des sourcils. Procédé de préparation d’un extrait huileux et/ou d’un extrait aqueux de Rosa c entifolia fermenté tels que définis dans l’une quelconque des revendications 1 à 18, comprenant au moins les étapes consistant à : a) disposer d’un concentré aqueux de fleurs de Rosa c entifolia formé par macération de fleurs de Rosa c entifolia en milieu hydroalcoolique, b) disposer d’une biomasse de fermentation d’une souche de Saccharomyces cerevisiae , c) mettre en contact ledit concentré a) et tout ou partie de la biomasse b) en présence d’au moins une huile végétale, de préférence au moins l’huile de caméline, et de préférence d’au moins un antioxydant lipophile, en particulier le tocophérol, dans des conditions propices à l’interaction de ladite biomasse et dudit concentré, d) centrifuger le mélange fermenté obtenu en étape c) et, e) récupérer de manière séparée les phases aqueuse et huileuse dudit mélange fermenté centrifugé, précurseurs desdits extraits aqueux et huileux. Procédé selon la revendication 19 dans lequel ladite étape c) de mise en contact desdits concentré a) et biomasse b) en présence d’au moins une huile végétale et de tocophérol, est réalisée dans les proportions suivantes : - de 45 à 55 % en poids dudit concentré a), par rapport au poids total du mélange, - de 45 à 55 % en poids d’huile végétale, par rapport au poids total du mélange, - de 0,001 à 0,1 % en poids de ladite biomasse b), par rapport au poids total du mélange, - de 0,1 à 0,2 % en poids de tocophérol par rapport au poids total du mélange, avec ledit concentré a) et l’huile végétale étant de préférence mis en contact dans un rapport équi-massique. Procédé selon la revendication 19 ou 20 dans lequel ladite phase aqueuse isolée est stérilisée à une température supérieure ou égale à 130 °C à pression atmosphérique. Procédé selon la revendication 19, 20 ou 21 dans lequel ladite phase huileuse isolée est séchée, éventuellement filtrée et désodorisée à la vapeur d’eau. Extrait huileux de fleurs de Rosa c entifolia fermenté par une souche de Saccharomyces cerevisiae obtenu à partir de la phase huileuse selon la revendication 22. Extrait aqueux de fleurs de Rosa c entifolia fermenté par une souche de Saccharomyces cerevisiae obtenu à partir de la phase aqueuse selon la revendication 21. Utilisation d’un extrait selon la revendication 23 ou 24 pour la préparation de compositions cosmétiques dédiées au soin et/ou au maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des fibres kératiniques, de préférence des lèvres, des cils et/ou des sourcils. Utilisation d’un extrait selon la revendication 23 ou 24 pour la préparation de compositions cosmétiques dédiées pour lutter contre le stress oxydatif cutané. Utilisation d’un extrait selon la revendication 23 ou 24 pour la préparation de compositions cosmétiques pour lutter contre les signes du vieillissement cutané, tels que par exemple les rides ou les ridules.