FR 3155710 A1 20250530 FR 2312950 A 20231123 La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant un ou plusieurs tensioactifs anioniques et/ou amphotères, et un ou plusieurs chitosanes présents en une teneur totale d’au moins 0,1% en poids par rapport au poids total de la composition. L’invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, notamment de lavage et/ou de conditionnement des cheveux, à l’aide d’une telle composition. Composition cosmétique comprenant des tensioactifs anioniques et/ou amphotères, et des chitosanes particuliers, et procédé de traitement cosmétique La présente invention concerne une composition cosmétique, en particulier capillaire, et tout particulièrement de nettoyage et/ou de conditionnement des cheveux, comprenant un ou plusieurs tensioactifs anioniques et/ou amphotères et un ou plusieurs polymères cationiques particuliers. L’invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques mettant en œuvre ladite composition. Les cheveux peuvent être généralement abîmés et fragilisés par l’action des agents atmosphériques extérieurs tels que la lumière et les intempéries, et/ou par des traitements mécaniques ou chimiques tels que le brossage, le peignage, les teintures, les décolorations, les permanentes et/ou les défrisages. Pour remédier à ces inconvénients, il est maintenant usuel d’avoir recours à des compositions capillaires qui permettent de conditionner les cheveux à la suite de ces traitements afin de leur conférer notamment de la brillance, de la douceur, de la souplesse, de la légèreté, un toucher naturel ainsi que des propriétés de démêlage. Ces compositions capillaires peuvent être par exemple des compositions de soin, à appliquer avant ou après un shampoing, ou encore des compositions à la fois lavantes et conditionnantes, telles que des shampoings conditionneurs par exemple. Ces dernières présentent généralement un bon pouvoir lavant, mais les propriétés cosmétiques apportées peuvent encore être améliorées ; on inclut alors généralement dans ces shampoings des agents conditionneurs, le plus souvent siliconés. Toutefois, les silicones ne sont pas toujours très appréciées des consommateurs, qui sont de plus en plus à la recherche de compositions permettant de nettoyer les cheveux tout en les conditionnant, mais ne comprenant pas de silicones. Il a été proposé de remplacer les silicones par divers agents conditionneurs carbonés tels que les alcools gras ou les esters gras ; cependant, ces compositions capillaires ne donnent pas forcément entière satisfaction et peuvent encore être améliorées, notamment concernant le dépôt des agents conditionneurs notamment non siliconés sur les fibres kératiniques. En outre, la formulation de produits cosmétiques respectueux de l’environnement, c’est-à-dire dont la conception et le développement tiennent compte des enjeux environnementaux, devient une préoccupation majeure pour contribuer à relever les défis planétaires. Il se révèle donc essentiel de proposer des compositions permettant de répondre à ces enjeux environnementaux. Dans ce contexte, il est important de développer de nouvelles compositions cosmétiques avec une meilleure empreinte carbone notamment en favorisant l’emploi de matières premières renouvelables et/ou avec un bon index de naturalité et/ou d’origine naturelle et plus particulièrement d’origine végétale tout en réduisant l’utilisation de composés d’origine pétrochimique. Il existe donc un réel besoin de mettre au point des compositions cosmétiques, notamment capillaires, en particulier destinées au nettoyage et au conditionnement des matières kératiniques, notamment fibres kératiniques humaines, en particulier des cheveux, qui soient capables de leur conférer des propriétés cosmétiques améliorées, notamment en matière de démêlage, de caractère lisse au toucher, de souplesse et d’enrobage de la fibre; tout en conservant un bon pouvoir lavant, notamment un bon pouvoir moussant, tout en étant avantageusement exempte de composés siliconés, voire d’agents conditionneurs usuels tels que les polymères cationiques d’origine pétrochimique. Il a été trouvé qu’une famille particulière de polymères cationiques, les polymères de type chitosane, pouvait être une bonne alternative aux silicones et/ou polymères cationiques usuels. Afin d’être solubilisés, les chitosanes sont généralement neutralisés par exemple à l’aide d’un acide organique ou minéral ; toutefois, la présence conjointe dans la composition de tensioactifs anioniques et de chitosanes neutralisés entraine généralement la formation d’un précipité et donc une instabilité de la composition finale. De manière surprenante, il a été trouvé qu’une famille très particulière de chitosane permettait d’éviter la formation de précipité en présence de tensioactifs anioniques, et ce, que le chitosane soit neutralisé ou pas. Avantageusement, l’utilisation de ces chitosanes particuliers peut conduire à l’’obtention de compositions translucides. La présente invention a notamment pour objet une composition cosmétique, de préférence capillaire, comprenant : - un ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les tensioactifs anioniques, les tensioactifs amphotères, et leurs mélanges, et - un ou plusieurs chitosanes présentant un poids moléculaire moyen en poids (Mw) inférieur ou égal à 3000 Da, présents en une teneur totale d’au moins 0,1% en poids par rapport au poids total de la composition. On a constaté que la composition selon l’invention présente un pouvoir moussant satisfaisant. Elle permet l’obtention d’une mousse abondante, générée de manière rapide, qui s’étale facilement sur les fibres kératiniques et qui s’élimine facilement au rinçage. La composition selon l’invention permet également d’améliorer les propriétés cosmétiques conférées aux fibres kératiniques, notamment aux cheveux, en particulier aux cheveux sensibilisés, abimés ou fragilisés. Notamment, la composition selon l’invention permet d’améliorer le démêlage et la souplesse des cheveux, ainsi que leur caractère lisse au toucher. Elle permet également d’apporter un enrobage adéquat des fibres kératiniques ; ces propriétés permettent de conférer un bon niveau de perception de soin apporté aux cheveux. Ceci permet de manière avantageuse, d’éviter l’utilisation d’agents conditionneurs classiques tels que les silicones et les polymères cationiques autres que les polymères selon l’invention, notamment les polymères acryliques, tout en apportant les bonnes propriétés de conditionnement recherchées par les utilisateurs. La composition selon l’invention présente également l’avantage d’être stable au stockage aussi bien à température ambiante (20-25°C) qu’à 45°C, notamment au niveau de son aspect visuel et/ou de sa viscosité. Par « stable », on entend au sens de la présente invention une composition qui, après deux mois de stockage ne présente aucun changement d’aspect, de couleur, d’odeur ou de viscosité. Avantageusement, la composition selon l’invention est transparente. Par "composition transparente", on entend une composition présentant une turbidité inférieure ou égale à 200 NTU, les NTU étant les unités néphélométriques de mesure de la turbidité. La turbidité peut être mesurée, par exemple, avec un turbidimètre Model 30 2100P commercialisé par la société Hach Company, les tubes utilisés pour la mesure étant référencés AR698A cat 24347-06. L'étalonnage est effectué avec de la formazine et les mesures sont effectuées à température ambiante (20 à 25 °C). Les compositions de l'invention ont de préférence une turbidité inférieure ou égale à 150 NTU, préférentiellement inférieure ou égale à 35 100 NTU. Plus préférentiellement, les compositions de l'invention ont une turbidité allant de 0,05 à 100 NTU, mieux de 1 à 95 NTU, mieux encore de 10 à 95 NTU, et encore plus préférentiellement de 50 à 90 NTU. Dans ce qui va suivre, et à moins d’une autre indication, les bornes d’un domaine de valeurs sont comprises dans ce domaine, notamment dans les expressions « compris entre » et « allant de … à … ». Par ailleurs, l’expression « au moins un » utilisée dans la présente description est équivalente à l’expression « un ou plusieurs » et peut lui être substituée. Chitosan Le chitosan (ou chitosane) est un polyoside assez peu répandu dans la nature. Il est généralement obtenu par désacétylation de la chitine, l’un des composants présents dans l’exosquelette de certains crustacés, de l’endosquelette de certains céphalopodes ainsi que dans les parois cellulaires de certains champignons. La chitine est un polysaccharide composé de plusieurs unités N-acétyl-D-glucosamine reliées entre elles par une liaison de type β (1,4). La structure chimique idéale du chitosane est un enchaînement de monomères β-D-glucosamine reliés par une liaison glycosidique (1→4). Par « chitosane » selon l’invention, on entend de préférence tout copolymère formé d’unités constitutives N-acétyl-D-glucosamine et D-glucosamine, dont le degré d’acétylation est inférieur à 90%. Le chitosan est constitué des unités sucres glucosamine (unités désacétylées) et d’unités N-acétyl-D-glucosamine (unités acétylées) reliées entre elles par des liaisons de type β (1,4) et constitue un polymère du type Poly(N-acetyl-D-glucosamine)-poly(D-glucosamine). De préférence, le degré d’acétylation du chitosane selon l’invention est inférieur ou égal à 50%, de préférence inférieur ou égal à 35%, de préférence inférieur ou égal à 25%, de préférence inférieur ou égal à 20%, encore mieux inférieur ou égal à 15%, et mieux encore inférieur ou égal à 10%. Le degré d’acétylation est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. Le chitosan selon l’invention est de préférence un polysaccharide préparé à partir d’une origine fongique. Il est notamment extrait et purifié à partir de sources fongiques alimentaires ou biotechnologique sûres et abondantes tels que Agaricus bisporus ou Aspergillus niger. Le chitosan selon l’invention est de préférence issu du mycelium d’un champignon du type Ascomycète, et en particulier d’Aspergillus niger et/ou d’un champignon Basidiomycète, et en particulier Lentinula edodes (shiitake) et/ou Agaricus bisporus. De préférence le champignon est Aspergillus niger. Le chitosane peut être d’origine OGM, mais de préférence est d’origine non OGM. Le chitosane selon l’invention est natif, c’est-à-dire qu’il n’est pas modifié. Il ne contient notamment pas de modification chimique. De préférence, le chitosane utilisé dans l’invention est sous forme de poudre. Une méthode de préparation de chitosane est décrite dans la demande WO03068824. De préférence, les chitosanes susceptibles d’être utilisés dans le cadre de l’invention sont choisis parmi les composés répondant à la formule (A) suivante, ainsi que leurs sels d’acides organiques ou minéraux, leurs solvates tels que les hydrates, et leurs mélanges : dans laquelle : - R’ 1 représente un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, notamment méthyle ; - p est strictement supérieur à 0 et va jusqu’à 0,5 (inclus), de préférence va de 0,001 à 0,3, mieux de 0,01 à 0,2, et encore mieux de 0,02 à 0,1 ; - m est strictement inférieur à 1, et va jusqu’à 0,5 (inclus), de préférence va de 0,7 à 0,98, mieux de 0,8 à 0,97, encore mieux de 0,85 à 0,95 ; étant entendu que m+p=1 ; et - n est un entier supérieur ou égal à 2, de préférence compris entre 2 et 25, mieux entre 3 et 22, encore mieux entre 5 et 20, voire entre 5 et 18. Il est donc entendu que dans le chitosane utilisé dans le cadre de l’invention, au moins une unité osidique porte un groupe amino NH 2 et au moins une autre unité osidique porte un groupe NH-C(O)-R’ 1 avec R’ 1 représentant un groupe (C 1 -C 4 )alkyl, par exemple l’unité osidique peut porter un groupe CH 3 -C(O)-NH-. Par exemple, lorsque m = 0,7 et p = 0,3, cela signifie que 70% des groupes amines sont libres (non substitués) et 30% des groupes amino sont N-alkyl(C 1 -C 4 )carbonylés, en particulier N-acétylés, correspondant au polymère de chitosan de formule : avec n tel que défini précédemment. Le ou les chitosanes susceptibles d’être utilisés dans le cadre de l’invention présentent un poids moléculaire moyen en poids (Mw) inférieur ou égal à 3000 Da, mieux inférieur ou égal à 2500 Da, encore mieux inférieur ou égal à 2000 Da, et préférentiellement inférieur ou égal à 1500 Da. Avantageusement, le ou les chitosanes ont un poids moléculaire moyen en poids (Mw) allant de 300 à 3000 Da, notamment de 450 à 2500 Da, encore mieux allant de 600 à 2000 Da, préférentiellement allant de 750 à 1500 Da. Le poids moléculaire moyen en poids peut être déterminé par toute méthode connue, par exemple par SEC (size exclusion chromatography) aussi appelée gel permeation chromatography, par exemple selon la norme ASTM D5296-19. La composition selon l’invention comprend le ou les chitosanes en une teneur d’au moins 0,1% en poids par rapport au poids total de la composition, notamment en une teneur allant de 0,1 à 10% en poids, de préférence de 0,2 à 5% en poids, mieux de 0,3 à 4% en poids, encore mieux de 0,4 à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition. Le ou les chitosanes peuvent être présents sous forme salifiée ou non dans la composition selon l’invention. De préférence, le ou les chitosanes sont utilisés sous forme salifiée, par exemple à l’aide d’un ou plusieurs acides organiques ou minéraux, de préférence à l’aide d’un ou plusieurs acides organiques. Ainsi, la composition selon l’invention peut comprendre un ou plusieurs acides, notamment choisis parmi les acides organiques, les acides minéraux, et leurs mélanges. Comme acide minéral, on peut citer l’acide chlorhydrique, l’acide bromhydrique, l’acide sulfurique, seul ou en mélange. Comme acide organique, on peut citer, seul ou en mélange : - les acides monocarboxyliques de formule R-COOH dans laquelle R représente un radical (hétéro)aryle tel que phényle, un radical (hétéro)aryl(C 1 -C 4 )alkyle tel que benzyle, un radical (C 1 -C 30 )alkyle ou un radical C 2 -C 30 insaturé (= comportant au moins une insaturation éthylénique, de préférence une insaturation éthylénique) ; lesdits radicaux alkyle ou C 2 -C 30 insaturé étant éventuellement interrompus et/ou éventuellement substitués de préférence par un ou plusieurs groupes hydroxy et non substitués par un ou plusieurs radicaux amino ; R désignant de préférence un groupe (C 1 -C 6 )alkyle éventuellement interrompu et/ou éventuellement substitué par 1, 2 ou 3 groupes hydroxy, de préférence R représente un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, tel que méthyle ou éthyle ; - les acides polycarboxyliques de formule : dans laquelle A représente un groupe polyvalent hydrocarboné comprenant de 1 à 30 atomes de carbone, saturé ou insaturé, cyclique ou non cyclique, aromatique ou non aromatique, éventuellement interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels qu’oxygène et/ou éventuellement substitué notamment par un ou plusieurs groupes hydroxy et t représente un entier compris inclusivement entre 1 et 5; de préférence A représente un groupe divalent (C 1 -C 6 )alkylène éventuellement substitué notamment par un ou plusieurs groupes hydroxy et non substitué par au moins t radicaux amino, et t vaut 1, 2 ou 3 ; et - les acides aminés comportant plus de radicaux acides carboxyliques (COOH) que de groupes amino (NH2). De préférence, les acides monocarboxyliques sont choisis parmi l’acide acétique, l’acide glycolique, l'acide lactique, et leurs mélanges ; préférentiellement parmi l’acide acétique, l’acide lactique et leurs mélanges. De préférence, les acides polycarboxyliques sont choisis parmi l’acide tartrique, l'acide succinique, l’acide fumarique, l’acide maléique, l’acide citrique et leurs mélanges. De préférence, les acides aminés comportant plus de radicaux acides carboxyliques que de groupes amino sont choisis parmi l’acide gamma-carboxyglutamique, l’acide aspartique, l’acide glutamique, et leurs mélanges ; préférentiellement l’acide gamma-carboxyglutamique Préférentiellement, le ou les acides organiques utilisables sont choisis parmi l’acide acétique, l’acide glycolique, l'acide lactique, l’acide tartrique, l'acide succinique, l’acide fumarique, l’acide maléique, l’acide citrique, l’acide gamma-carboxyglutamique, l’acide aspartique, l’acide glutamique et leurs mélanges ; de préférence, l’acide organique est l’acide lactique. Lorsqu’ils sont présents, la composition selon l’invention comprend le ou lesdits acides, notamment organiques et/ou minéraux, de préférence en une teneur pouvant aller de 0,01 à 5% en poids, notamment de 0,05 à 3% en poids, mieux de 0,1 à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactifs anioniques et/ou amphotères La composition cosmétique selon l’invention comprend un ou plusieurs tensioactifs anioniques et/ou un ou plusieurs tensioactifs amphotères. De préférence, la composition selon l’invention comprend un ou plusieurs tensioactifs anioniques et un ou plusieurs tensioactifs amphotères. 1/ Tensioactifs anioniques La composition cosmétique peut donc comprendre un ou plusieurs tensioactifs anioniques. On entend par tensioactif anionique, un tensioactif ne comportant à titre de groupements ioniques ou ionisables que des groupements anioniques. Dans la présente description, on qualifie une entité comme étant "anionique" lorsqu'elle possède au moins une charge négative permanente ou lorsqu'elle peut être ionisée en une entité chargée négativement, dans les conditions d'utilisation de la composition de l'invention (milieu, pH par exemple) et ne comprenant pas de charge cationique. Les tensioactifs anioniques peuvent être des tensioactifs sulfates, sulfonates et/ou carboxyliques (ou carboxylates). On peut bien évidemment employer un mélange de ces tensioactifs. Ils sont non siliconés. Il est entendu dans la présente description que : - les tensioactifs anioniques carboxylates comprennent au moins une fonction carboxylique ou carboxylate (-COOH ou -COO - ), et peuvent éventuellement comprendre en outre une ou plusieurs fonctions sulfate et/ou sulfonate; - les tensioactifs anioniques sulfonates comprennent au moins une fonction sulfonate (-SO 3 H ou -SO 3 – ), et peuvent éventuellement comprendre en outre une ou plusieurs fonctions sulfate, mais ne comprennent pas de fonction carboxylate; et - les tensioactifs anioniques sulfates comprennent au moins une fonction sulfate mais ne comprennent pas de fonction carboxylate ou sulfonate. Les tensioactifs anioniques carboxyliques susceptibles d'être utilisés comportent donc au moins une fonction carboxylique ou carboxylate (-COOH ou -COO - ). Ils peuvent être choisis parmi les composés suivants : les acylglycinates, les acyllactylates, les acylsarcosinates, les acylglutamates ; les acides alkyléthercarboxyliques, les acides alkyl(aryl en C6-30)éthercarboxyliques, les acides alkyl-D-galactoside-uroniques, les acides alkylamidoéthercarboxyliques ; ainsi que les sels de ces composés; les groupes alkyle et/ou acyle de ces composés comportant de 6 à 30 atomes de carbone, notamment de 12 à 28, encore mieux de 14 à 24, voire de 16 à 22 atomes de carbone ; le groupe aryle désignant de préférence un groupe phényle ou benzyle; ces composés pouvant être polyoxyalkylénés, notamment polyoxyéthylénés et comportant alors de préférence de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, mieux de 2 à 10 motifs oxyde d'éthylène. On peut également utiliser les monoesters d'alkyle en C6-C24 et d'acides polyglycoside-polycarboxyliques tels que les polyglycoside-citrates d’alkyle en C6-C24, les polyglycoside-tartrates d’alkyle en C6-C24 et les polyglycoside-sulfosuccinates d’alkyle en C6-C24, et leurs sels. Parmi les tensioactifs carboxyliques ci-dessus, on peut tout particulièrement citer les acides alkyl(amido)éther carboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, en particulier d'éthylène, tels que les composés proposés par la société KAO sous les dénominations AKYPO, Les acides alkyl(amido)éther carboxyliques polyoxyalkylénés susceptibles d’être utilisés sont de préférence choisis parmi ceux de formule (1) : R 1’ –(OC 2 H 4 ) n’ –OCH 2 COOA (1) dans laquelle : - R 1' représente un radical alkyle ou alcényle linéaire ou ramifié en C6-C24, un radical alkyl(C8-C9)phényle, un radical R 2’ CONH-CH2-CH2- avec R 2’ désignant un radical alkyle ou alcényle linéaire ou ramifié en C9-C21; de préférence R 1’ est un radical alkyle en C8-C20, de préférence en C8-C18 ; - n’ est un nombre entier ou décimal (valeur moyenne) variant de 2 à 24, de préférence de 2 à 10, - A désigne H, ammonium, Na, K, Li, Mg ou un reste monoéthanolamine ou triéthanolamine. On peut également utiliser des mélanges de composés de formule (1), en particulier des mélanges de composés ayant des groupements R 1’ différents. Les acides alkyl(amido)éther carboxyliques polyoxyalkylénés particulièrement préférés sont ceux de formule (1) dans laquelle : - R 1’ désigne un radical alkyle linéaire ou ramifié en C8-C22, notamment en C10-C16, voire en C12-C14, ou bien un radical alkyl(C8-C9)phényle ; - A désigne un atome d’hydrogène ou de sodium, et - n’ varie de 2 à 20, de préférence de 2 à 10. Plus préférentiellement encore, on utilise des composés de formule (1) dans laquelle R 1’ désigne un radical alkyl en C12-C14, cocoyle, oléyle, nonylphényle ou octylphényle, A désigne un atome d’hydrogène ou de sodium et n’ varie de 2 à 10. Parmi les produits commerciaux, on peut utiliser de préférence les produits vendus par la société KAO sous les dénominations : AKYPO® NP 70 (R 1 = nonylphényle, n=7, A=H) AKYPO® NP 40 (R 1 = nonylphényle, n=4, A=H) AKYPO®OP 40 (R 1 = octylphényle, n=4, A=H) AKYPO® OP 80 (R 1 = octylphényle, n=8, A=H) AKYPO® OP 190 (R 1 = octylphényle, n=19, A=H) AKYPO® RLM 38 (R 1 =alkyle en C 12 -C 14 , n=4, A=H) AKYPO® RLM 38 NV (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=4, A=Na) AKYPO® RLM 45 CA (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=4,5, A=H) AKYPO® RLM 45 NV (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=4,5, A=Na) AKYPO® RLM 100 (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=10, A=H) AKYPO® RLM 100 NV (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=10, A=Na) AKYPO® RLM 130 (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=13, A=H) AKYPO® RLM 160 NV (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=16, A=Na), ou par la société SANDOZ sous les dénominations : SANDOPAN DTC-Acid (R 1 = alkyle en C 13 , n=6, A=H) SANDOPAN DTC (R 1 = alkyle en C 13 , n=6, A=Na) SANDOPAN LS 24 (R 1 = alkyle en C 12 -C 14 , n=12, A=Na) SANDOPAN JA 36 (R 1 = alkyle en C 13 , n=18, A=H), et plus particulièrement, les produits vendus sous les dénominations suivantes : AKYPO® RLM 45 (INCI: Laureth-5 carboxylic acid) AKYPO®RLM 100 AKYPO® RLM 38. Préférentiellement, les tensioactifs anioniques carboxyliques sont choisis parmi, seuls ou en mélange : - les acylglutamates notamment en C6-C24, voire en C12-C20, tels que les stéaroylglutamates, et en particulier le stéaroylglutamate de disodium ; - les acylsarcosinates notamment en C6-C24, voire en C12-C20, tels que les palmitoylsarcosinates, et en particulier le palmitoylsarcosinate de sodium ; - les acyllactylates notamment en C12-C28, voire en C14-C24, tels que les béhé-noyllactylates, et en particulier le behenoyllactylate de sodium ; - les acylglycinates en C6-C24, notamment en C12-C20; - les alkyl(C6-C24)éthercarboxylates, et notamment les alkyl(C12-C20) éthercarboxylates ; en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène; - les acides alkyl(C6-C24)amidoéther carboxyliques polyoxyalkylénés, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène; en particulier sous forme acide ou de sels de métaux alcalins ou alcalino-terreux, d'ammonium ou d'aminoalcool. De préférence, la composition comprend un ou plusieurs acylsarcosinates notamment en C6-C24, voire en C12-C20, tels que les palmitoylsarcosinates et les lauroylsarcosinates, ainsi que leurs sels ; et en particulier le palmitoylsarcosinate de sodium et/ou le lauroylsarcosinate de sodium. Les tensioactifs anioniques sulfonates susceptibles d'être utilisés comportent au moins une fonction sulfonate (-SO 3 H ou -SO 3 – ). Ils peuvent être choisis parmi les composés suivants : les alkylsulfonates, les alkyléthersulfonates, les alkylamidesulfonates, les alkylarylsulfonates, les alpha-oléfinesulfonates, les paraffinesulfonates, les alkylsulfosuccinates, les alkyléthersulfosuccinates, les alkylamidesulfosuccinates, les alkylsulfoacétates, les N-acyltaurates, les acyliséthionates ; les alkylsulfolaurates ; ainsi que les sels de ces composés; les groupes alkyle de ces composés comportant de 6 à 30 atomes de carbone, notamment de 12 à 28, encore mieux de 14 à 24, voire de 16 à 22, atomes de carbone; le groupe aryle désignant de préférence un groupe phényle ou benzyle; ces composés pouvant être polyoxyalkylénés, notamment polyoxyéthylénés et comportant alors de préférence de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, mieux de 2 à 10 motifs oxyde d'éthylène. Préférentiellement, les tensioactifs anioniques sulfonates sont choisis parmi, seuls ou en mélange : - les oléfinesulfonates en C6-C24, notamment en C12-C20, - les alkylsulfosuccinates en C6-C24, notamment en C12-C20, notamment les laurylsulfosuccinates. - les alkyléthersulfosuccinates en C6-C24, notamment en C12-C20; - les (C6-C24)acyliséthionates, de préférence les (C12-C18) acyliséthionates, - les alkylsulfoacetates en C6-C24, notamment en C12-C20, en particulier sous forme de sels de métaux alcalins ou alcalino-terreux, d'ammonium, ou d'aminoalcool. Les tensioactifs anioniques sulfates susceptibles d'être utilisés comportent au moins une fonction sulfate (-OSO 3 H ou -OSO 3 - ). Ils peuvent être choisis parmi les composés suivants : les alkylsulfates, les alkyléthersulfates, les alkylamidoéthersulfates, les alkylarylpolyéther-sulfates, les monoglycéridesulfates; ainsi que les sels de ces composés; les groupes alkyle de ces composés comportant de 6 à 30 atomes de carbone, notamment de 12 à 28, encore mieux de 14 à 24, voire de 16 à 22, atomes de carbone; le groupe aryle désignant de préférence un groupe phényle ou benzyle; ces composés pouvant être polyoxyalkylénés, notamment polyoxyéthylénés et comportant alors de préférence de 1 à 50 motifs oxyde d'éthylène, mieux de 2 à 10 motifs oxyde d'éthylène. Préférentiellement, les tensioactifs anioniques sulfates sont choisis parmi, seuls ou en mélange : - les alkylsulfates notamment en C6-C24, voire en C12-C20, et - les alkyléthersulfates, notamment en C6-C24, voire en C12-C20, comprenant de préférence de 2 à 20 motifs oxyde d'éthylène ; en particulier sous forme de sels de métaux alcalins ou alcalino-terreux, d'ammonium, ou d'aminoalcool. Lorsque le tensioactif anionique est sous forme de sel, ledit sel peut être choisi parmi les sels de métaux alcalins tels que le sel de sodium ou de potassium, les sels d’ammonium, les sels d’amines et en particulier d’aminoalcools, et les sels de métaux alcalino-terreux tels que le sel de magnésium. Comme exemple de sels d’aminoalcools, on peut citer les sels de mono-, di- et triéthanolamine, les sels de mono-, di- ou tri-isopropanolamine, les sels de 2-amino 2-méthyl 1-propanol, 2-amino 2-méthyl 1,3-propanediol et tris(hydroxyméthyl)amino méthane. On utilise de préférence les sels de métaux alcalins ou alcalinoterreux, et en particulier les sels de sodium ou de magnésium. Préférentiellement, les tensioactifs anioniques sont choisis parmi, seul ou en mélange, - les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, - les alkyléthersulfates en C6-C24, notamment en C12-C20; comprenant de préférence de 2 à 20 motifs oxyde d'éthylène; - les alkylsulfosuccinates en C6-C24, notamment en C12-C20, notamment les laurylsulfosuccinates ; - les oléfinesulfonates en C6-C24, notamment en C12-C20, - les alkyléthersulfosuccinates en C6-C24, notamment en C12-C20; - les (C6-C24)acyliséthionates, de préférence les (C12-C18)acyliséthionates, - les acylsarcosinates en C6-C24, notamment en C12-C20; notamment les palmitoylsarcosinates et les lauroylsarcosinates; - les alkyl(C6-C24)éthercarboxylates, de préférence les alkyl(C12-C20)éthercarboxylates; en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'éthylène; - les acides alkyl(C6-C24)amidoéthercarboxyliques polyoxyalkylénés et leurs sels, en particulier ceux comportant de 2 à 50 groupements oxyde d'alkylène, en particulier d'éthylène; - les acylglutamates en C6-C24, notamment en C12-C20; - les acylglycinates en C6-C24, notamment en C12-C20; - les alkylsulfoacetates en C6-C24, notamment en C12-C20, en particulier sous forme acide ou de sels de métaux alcalins ou alcalino-terreux, d'ammonium, ou d'aminoalcool. Préférentiellement, la composition selon l’invention comprend un ou plusieurs tensioactifs anioniques sulfates, de préférence choisis parmi les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les alkyléthersulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les éthers comprenant de préférence de 1 à 20 motifs oxyde d'éthylène, ainsi que les sels de ces composés, et leurs mélanges ; plus préférentiellement les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20. Le ou les tensioactifs anioniques sont de préférence présents dans la composition selon l’invention en une quantité totale allant de 2 à 30% en poids, notamment de 3 à 25% en poids, mieux de 4 à 20% en poids, encore mieux de 5 à 15% en poids, encore mieux de 5 à 10% en poids, par rapport au poids total de la composition. Le ou les tensioactifs anioniques choisis parmi les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les alkyléthersulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les éthers comprenant de préférence de 1 à 20 motifs oxyde d'éthylène, ainsi que les sels de ces composés, et leurs mélanges, sont de préférence présents dans la composition selon l’invention en une quantité totale allant de 2 à 30% en poids, notamment de 3 à 25% en poids, mieux de 4 à 20% en poids, encore mieux de 5 à 15% en poids, encore mieux de 5 à 10% en poids, par rapport au poids total de la composition. 2/ Tensioactifs amphotères La composition cosmétique selon l’invention peut également comprendre un ou plusieurs tensioactifs amphotères. Par tensioactif amphotère, on entend tensioactif amphotère ou zwiterrionique. En particulier, le ou les tensioactifs amphotères sont non siliconés. Ils peuvent être notamment des dérivés d'amines aliphatiques secondaire ou tertiaire, éventuellement quaternisées, dans lesquels le groupe aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant de 8 à 22 atomes de carbone, lesdits dérivés d’amines contenant au moins un groupe anionique tel que, par exemple, un groupe carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate. On peut citer en particulier les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )sulfobétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes et les alkyl(C 8 -C 20 )-amidalkyl(C 6 -C 8 )sulfobétaïnes. Parmi les dérivés d’amines aliphatiques secondaires ou tertiaires, éventuellement quaternisées utilisables, tels que définis ci-dessus, on peut également citer les composés de structures respectives (II) et (III) suivantes : R a -CONHCH 2 CH 2 -N + (R b )(R c )-CH 2 COO - , M + , X - (II) dans laquelle : - R a représente un groupe alkyle ou alcényle en C 10 à C 30 dérivé d'un acide R a COOH, de préférence présent dans l'huile de coprah hydrolysée, un groupe heptyle, nonyle ou undécyle ; - R b représente un groupe bêta-hydroxyéthyle ; et - R c représente un groupe carboxyméthyle ; - M + représente un contre ion cationique issu d’un métal alcalin, alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d’une amine organique, et - X - représente un contre ion anionique organique ou inorganique, tel que celui choisi parmi les halogénures, acétates, phosphates, nitrates, alkyl(C 1 -C 4 )sulfates, alkyl(C 1 -C 4 )- ou alkyl(C 1 -C 4 )aryl-sulfonates, en particulier méthylsulfate et éthylsulfate ; ou alors M + et X - sont absents ; R a’ -CONHCH 2 CH 2 -N(B)(B') (III) ans laquelle : - B représente le groupe -CH 2 CH 2 OX' ; - B' représente le groupe -(CH 2 ) z Y', avec z = 1 ou 2 ; - X' représente le groupe -CH 2 COOH, -CH 2 -COOZ’, -CH 2 CH 2 COOH, CH 2 CH 2 -COOZ’, ou un atome d'hydrogène ; - Y' représente le groupe –COOH, -COOZ’, -CH 2 CH(OH)SO 3 H ou le groupe CH 2 CH(OH)SO 3 -Z’ ; - Z’ représente un contre ion cationique issu d’un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d’une amine organique ; - R a’ représente un groupe alkyle ou alcényle en C 10 à C 30 d'un acide R a’ -COOH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée, un groupe alkyle, notamment en C 17 et sa forme iso, un groupe en C 17 insaturé. Ces composés sont classés dans le dictionnaire CTFA, 5ème édition, 1993, sous les dénominations cocoamphodiacétate de disodium, lauroamphodiacétate de disodium, caprylamphodiacétate de disodium, capryloamphodiacétate de disodium, cocoamphodipropionate de disodium, lauroamphodipropionate de disodium, caprylamphodipropionate de disodium, capryloamphodipropionate de disodium, acide lauroamphodipropionique, acide cocoamphodipropionique. A titre d'exemple, on peut citer le cocoamphodiacétate commercialisé par la société RHODIA sous la dénomination commerciale MIRANOL® C2M concentré. On peut aussi utiliser des composés de formule (IV) : R a’’ -NHCH(Y’’)-(CH 2 ) n CONH(CH 2 ) n’ -N(R d )(R e ) (IV) dans laquelle : - Y’’ représente le groupe –COOH, -COOZ’’, -CH 2 -CH(OH)SO 3 H ou le groupe CH 2 CH(OH)SO 3 -Z’’ ; - R d et R e , indépendamment l’un de l’autre, représentent un radical alkyle ou hydroxyalkyle en C 1 à C 4 ; - Z’’ représente un contre ion cationique issu d’un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d’une amine organique ; - R a’’ représente un groupe alkyle ou alcényle en C 10 à C 30 d'un acide R a’’ -COOH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée ; - n et n’, indépendamment l’un de l’autre, désigne un nombre entier allant de 1 à 3. Parmi les composés de formule (II) on peut citer le composé classé dans le dictionnaire CTFA sous la dénomination sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide et commercialisé par la société CHIMEX sous l’appellation CHIMEXANE HB. Ces composés peuvent être utilisés seuls ou en mélanges. Parmi les tensioactifs amphotères, on utilise de préférence les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes telles que la cocobétaïne, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes telles que la cocamidopropylbétaïne, et leurs mélanges, et les composés de formule (IV) tels que le sel de sodium du lauryl amino succinamate de diéthylaminopropyle (nom INCI : sodium diethylaminopropyl cocoaspartamide). Préférentiellement, les tensioactifs amphotères sont choisis parmi les alkyl(C8-C20)bétaïnes telles que la cocobétaïne, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes telles que la cocamidopropylbétaïne et leurs mélanges ; mieux parmi les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes telles que la cocobétaïne. De préférence, le ou les tensioactifs amphotères sont présents dans la composition selon l’invention en une teneur totale allant de 0,1 à 15% en poids, mieux allant de 0,5 à 10% en poids, encore mieux de 1 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition. De préférence, le ou les tensioactifs amphotères choisis parmi les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes et leurs mélanges sont présents dans la composition selon l’invention en une teneur totale allant de 0,1 à 15% en poids, mieux allant de 0,5 à 10% en poids, encore mieux de 1 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition. Ainsi qu’indiqué précédemment, de préférence la composition selon l’invention comprend un ou plusieurs tensioactifs anioniques et un ou plusieurs tensioactifs amphotères. De préférence, la teneur totale en tensioactifs anioniques et amphotères peut aller de 2 à 30% en poids, mieux de 3 à 25% en poids, encore mieux de 4 à 20% en poids, encore mieux de 5 à 15% en poids, encore mieux de 5 à 12% en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactifs non ioniques La composition cosmétique selon l’invention peut éventuellement comprendre un ou plusieurs tensioactifs non ioniques, notamment tels que ceux décrits dans « Handbook of Surfactants » par M.R. PORTER, éditions Blackie & Son (Glasgow and London), 1991, pp 116-178. A titre d'exemples de tensioactifs non ioniques, on peut citer les composés suivants, seuls ou en mélange : - les alkyl(C 8 -C 24 )phénols oxyalkylénés ; - les alcools en C 8 à C 40 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyalkylénés ou glycérolés, ils comportent de préférence une ou deux chaînes grasses ; - les amides d’acide gras en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyalkylénés ; - les esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de polyéthylèneglycols ; - les esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de sorbitol de préférence oxyéthylénés ; - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (po-ly)glycérol ; - les esters d'acides gras et de saccharose, - les alkyl(C 8 -C 30 )(poly)glucosides, les alcényl(C 8 -C 30 )(poly)glucosides, éventuellement oxyalkylénés et comprenant de 1 à 15 motifs glucose, les esters d'alkyl (C 8 -C 30 )(poly)glucosides, - les huiles végétales oxyéthylénées, saturées ou non ; - les condensats d'oxyde d'éthylène et/ou d'oxyde de propylène ; - les dérivés de N-alkyl(C 8 -C 30 )glucamine et de N-acyl(C 8 -C 30 )-méthylglucamine ; - les oxydes d'amine. Les motifs oxyalkylénés sont plus particulièrement des motifs oxyéthylénés, oxypropylénés, ou leur combinaison, de préférence oxyéthylénés. Le nombre de moles d’oxyde d’éthylène et/ou de propylène va de préférence de 1 à 250, plus particulièrement de 2 à 100 ; mieux de 2 à 50 ; le nombre de moles de glycérol va notamment de 1 à 50, mieux de 1 à 10. De manière avantageuse, les tensioactifs non ioniques selon l’invention ne comprennent pas de motifs oxypropylénés. De préférence, ils comprennent un nombre de moles d’oxyde d’éthylène allant de 1 à 250, notamment de 2 à 100, mieux de 2 à 50. A titre d’exemple de tensioactifs non ioniques glycérolés, on utilise de préférence les alcools en C 8 à C 40 , mono- ou polyglycérolés, comprenant de 1 à 50 moles de glycérol, de préférence de 1 à 10 moles de glycérol. A titre d’exemple de composés de ce type, on peut citer, l’alcool laurique à 4 moles de glycérol (nom INCI : POLYGLYCERYL-4 LAURYL ETHER), l’alcool laurique à 1,5 moles de glycérol, l’alcool oléique à 4 moles de glycérol (nom INCI : POLYGLYCERYL-4 OLEYL ETHER), l’alcool oléique à 2 moles de glycérol (Nom INCI : POLYGLYCERYL-2 OLEYL ETHER), l’alcool cétéarylique à 2 moles de glycérol, l’alcool cétéarylique à 6 moles de glycérol, l’alcool oléocétylique à 6 moles de glycérol, et l’octadécanol à 6 moles de glycérol. Parmi les alcools glycérolés, on préfère plus particulièrement utiliser l’alcool en C 8 à C 10 à une mole de glycérol, l’alcool en C 10 à C 12 à une mole de glycérol et l’alcool en C 12 à 1,5 mole de glycérol. A titre d’exemple d’esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (poly)glycérol, on utilise de préférence les esters d’acides en C 8 à C 30 , mieux en C10-C24, mono- ou polyglycérolés, comprenant de 1 à 50 moles de glycérol, de préférence de 1 à 10 moles de glycérol. Le ou les tensioactifs non ioniques susceptibles d’être utilisés dans la composition selon l’invention sont préférentiellement choisis parmi, seuls ou en mélange : - les alcools en C 8 à C 40 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyéthylénés comprenant de 1 à 100 moles d’oxyde d’éthylène, de préférence de 2 à 50, plus particulièrement de 2 à 40 moles d’oxyde d’éthylène ; ils comportent de préférence une ou deux chaînes grasses ; - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (po-ly)glycérol ; - les huiles végétales oxyéthylénées, saturées ou non comprenant de 1 à 100 moles d’oxyde d’éthylène, de préférence de 2 à 50 ; - les alkyl(C 8 -C 30 )(poly)glucosides, éventuellement oxyalkylénés, de préférence de 0 à 10 moles d’oxyde d’éthylène, et comprenant 1 à 15 motifs glucose ; - les alcools en C 8 à C 40 , mono- ou polyglycérolés, comprenant de 1 à 50 moles de glycérol, de préférence de 1 à 10 moles de glycérol ; - les amides d’acides gras en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyalkylénés ; - les esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de polyéthylène glycols ; - les esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de sorbitol, de préférence oxyéthylénés. Plus préférentiellement, le ou les tensioactifs non ioniques sont choisis parmi, seuls ou en mélange : - les alcools en C 8 à C 40 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyéthylénés comprenant de 1 à 100 moles d’oxyde d’éthylène, de préférence de 2 à 50, plus particulièrement de 2 à 40 moles d’oxyde d’éthylène et comportant une ou deux chaînes grasses, notamment au moins une chaîne alkyle en C8-C20, notamment en C10-C18 ; - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (po-ly)glycérol, notamment le monoglyceryl oleate et/ou les polyglyceryl caprates, en particulier le PG-4 caprate ; - les esters d’acides en C 8 à C 30 , saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de sorbitol, de préférence oxyéthylénés, et - les alkyl(C 8 -C 30 )(poly)glucosides, éventuellement oxyalkylénés, de préférence comprenant de 1 à 10 moles d’oxyde d’éthylène, et comprenant 1 à 15 motifs glucose. Notamment, la composition selon l’invention peut comprendre un ou plusieurs tensioactifs non ioniques de type alkyl(poly)glycosides de formule R1O-(R2O)t-(G)v dans laquelle: - R1 représente un radical alkyle ou alcényle linéaire ou ramifié comportant 6 à 24 atomes de carbone, notamment 8 à 18 atomes de carbone, ou un radical alkylphényle dont le radical alkyle linéaire ou ramifié comporte 6 à 24 atomes de carbone, notamment 8 à 18 atomes de carbone; de préférence un radical alkyle saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié comportant de 8 à 18 atomes de carbone ; - R2 représente un radical alkylène comportant 2 à 4 atomes de carbone, - G représente un motif sucre comportant 5 à 6 atomes de carbone ; de préférence le glucose, le fructose ou le galactose ; encore mieux le glucose; - t désigne une valeur allant de 0 à 10, de préférence de 0 à 4, mieux de 0 à 3, encore mieux 0 ; - v désigne une valeur allant de 1 à 15, de préférence de 1 à 4 ; le degré moyen de polymérisation (v) étant plus particulièrement compris entre 1 et 2. Les liaisons glucosidiques entre les motifs sucre sont généralement de type 1-6 ou 1-4, de préférence de type 1-4. De préférence, le tensioactif alkyl(poly)glycoside est un tensioactif alkyl(poly)glucoside. Préférentiellement, le ou les tensioactifs non ioniques sont choisis parmi, seuls ou en mélange : - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (po-ly)glycérol et - les alkyl(C8-C30)(poly)glucosides, éventuellement oxyalkylénés, de préférence comprenant de 1 à 10 moles d’oxyde d’éthylène, et comprenant 1 à 15 motifs glu-cose. De préférence, la composition selon l’invention comprend le ou les tensioactifs non ioniques, lorsqu’ils sont présents, en une teneur totale allant de 0,05 à 15 % en poids, de préférence de 0,1 à 10% en poids, préférentiellement de 0,2 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition. Polyols Avantageusement, la composition selon l’invention peut comprendre un ou plusieurs polyols. Par « polyol », on entend un alcool polyhydrique, c'est-à-dire une chaîne hydro-carbonée comportant deux groupes hydroxyles (-OH) ou plus. Le polyol peut avoir une structure moléculaire aliphatique ou cyclique voire aromatique, linéaire ou ra-mifiée, il peut être saturé ou insaturé. De préférence, le ou lesdits polyols sont linéaires et saturés ; ils peuvent comprendre de 2 à 6 groupements hydroxyles (-OH), notamment de 2 à 4, mieux de 2 à 3, préférentiellement 2 groupes hydroxyles (-OH). Ils peuvent comprendre de 2 à 8 atomes de carbone, notamment de 2 à 6 atomes de carbone. Ils ne comprennent pas de groupements oxyalkylénés ou glycérolés. Ils sont avantageusement liquides à température ambiante (25°C) et pression at-mosphérique (1 atm). De préférence, les polyols selon l’invention comprennent 2 ou 3 groupes -OH (diols ou triols) et 2 à 6 atomes de carbone, et sont linéaires et saturés. Préférentiellement, ils peuvent être choisis parmi le propylène glycol (propane 1,2-diol), le propane 1,3-diol, le butylène glycol (butane 1,3-diol), le butane 2,3-diol, l’hexylène glycol, le pentylène glycol (pentane 1,2-diol), le glycérol, et leurs mélanges. Très préférentiellement, le polyol est le glycérol. Lorsqu’ils sont présents, la composition selon l’invention comprend de préférence le ou lesdits polyols en une quantité totale allant de 0,1 à 20% en poids, mieux de 0,5 à 15% en poids, voire de 1 à 10% en poids, préférentiellement de 1,5 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition. Autres ingrédients La composition selon l’invention peut comprendre de l’eau ou un mélange d’eau et d’un ou plusieurs solvants cosmétiquement acceptables choisis parmi les alcools en C 1 -C 4 , tels que l'éthanol, l'isopropanol, le tertio-butanol ou le n-butanol; et leurs mélanges. De préférence, la composition selon l’invention comprend de l’eau en une teneur totale comprise entre 60 et 98% en poids, de préférence entre 65 et 95% en poids, préférentiellement entre 70 et 92% en poids, encore mieux entre 80 et 90% en poids par rapport au poids total de la composition. Le pH de la composition selon l'invention varie généralement de 3 à 9, de préférence de 3,5 à 7, préférentiellement de 4 à 6, et mieux de 5 à 6. La composition cosmétique selon l'invention peut en outre comprendre un ou plusieurs ingrédients cosmétiques usuels, notamment choisis parmi les agents conditionneurs, polymériques ou non ; on peut notamment citer les silicones, organomodifiées ou non, telles que les silicones aminées ; les huiles végétales, minérales ou de synthèse ; les alcools gras liquides ; les esters gras liquides ; les corps gras solides et notamment les cires, les esters gras solides, les alcools gras solides, les céramides ; les filtres solaires; les agents hydratants; les agents antipelliculaires, les agents antioxydants; les agents nacrants et opacifiants; les agents plastifiants ou de coalescence; les conservateurs; les séquestrants; les matières colorantes. La composition peut bien évidemment comprendre plusieurs ingrédients cosmétiques figurant dans la liste ci-dessus. L'homme de métier veillera à choisir les ingrédients entrant dans la composition, ainsi que leurs quantités, de manière telle que les propriétés avantageuses de la composition selon l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par l'adjonction envisagée. De façon avantageuse, la composition selon l’invention ne comprend pas de silicone. On entend par silicone tout composé comprenant un atome de silicium. De façon avantageuse, la composition selon l’invention ne comprend pas de polymère cationique autre que le ou les chitosans ci-dessus mentionnés. On entend par polymère cationique tout polymère comprenant des groupements cationiques et/ou des groupements ionisables en groupements cationiques, et en particulier les polymères cationiques contenant des motifs comportant des groupements amines primaires, secondaires, tertiaires et/ou quaternaires pouvant soit faire partie de la chaîne principale polymère, soit être portés par un substituant latéral directement relié à celle-ci. De façon très avantageuse, la composition selon l’invention ne comprend ni silicone, ni polymère cationique autre que les chitosans. On entend par « ne comprend pas », le fait que la teneur est inférieure ou égale à 0,01% en poids, et de préférence égale à 0. Selon un mode de réalisation préféré de l’invention, la composition selon l’invention comprend : - un ou plusieurs tensioactifs anioniques sulfates, de préférence choisis parmi les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les alkyléthersulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les éthers comprenant de préférence de 1 à 20 motifs oxyde d'éthylène, ainsi que les sels de ces composés, et leurs mélanges ; plus préférentiellement les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20 ; notamment en une quantité totale allant de 2 à 30% en poids, notamment de 3 à 25% en poids, mieux de 4 à 20% en poids, encore mieux de 5 à 15% en poids, encore mieux de 5 à 10% en poids, par rapport au poids total de la composition ; - un ou plusieurs tensioactifs amphotères choisis parmi les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes et leurs mélanges, notamment en une teneur totale allant de 0,1 à 15% en poids, mieux allant de 0,5 à 10% en poids, encore mieux de 1 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition ; - optionnellement un ou plusieurs tensioactifs non ioniques de type (alkyl C6-C24)(poly)glycosides, et plus particulièrement les (alkyl C8-C18)(poly)glycosides ; - un ou plusieurs chitosanes, de préférence en une teneur allant de 0,1 à 10% en poids, de préférence de 0,2 à 5% en poids, mieux de 0,3 à 4% en poids, encore mieux de 0,4 à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition. Les compositions selon l’invention peuvent être utilisées comme shampooings pour le lavage et/ou le conditionnement des cheveux; elles peuvent être appliquées de préférence sur les cheveux humides dans des quantités efficaces pour les laver; la mousse générée par massage ou friction avec les mains peut être ensuite éliminée après un éventuel temps de pause, par rinçage avec de l’eau, l’opération pouvant être répétée une ou plusieurs fois. Un autre objet de la présente invention porte sur un procédé de traitement cosmétique, de préférence capillaire, notamment pour le lavage et/ou le conditionnement des matières kératiniques, en particulier des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, comprenant l’application sur lesdites matières d’une composition telle que définie ci-avant, éventuellement suivie d’un temps de pose et/ou d’un rinçage et/ou d’un séchage. La composition peut être appliquée sur cheveux secs ou mouillés, et de préférence sur cheveux mouillés ou humides. De préférence, le procédé consiste à appliquer sur les matières, notamment fibres, kératiniques, une quantité efficace de la composition selon l’invention, malaxer éventuellement les fibres, laisser poser éventuellement la composition sur lesdites matières ou fibres, et rincer. Le temps de pose de la composition peut être compris entre quelques secondes et 15 minutes et de préférence entre 30 secondes et 5 minutes. La composition est généralement rincée à l’eau. Une éventuelle étape de séchage des matières, ou fibres, kératiniques peut être mise en œuvre. Les exemples qui suivent servent à illustrer l’invention sans toutefois présenter un caractère limitatif. Exemples On prépare les compositions cosmétiques selon l’invention B et C, la composition comparative A (hors invention) et la composition de référence R (hors invention), à partir des ingrédients indiqués dans le tableau ci-dessous dont les quantités sont exprimées en % en poids de matière active (MA). A (comp) R (ref) B C Sodium lauryl sulfate 7,5 7,5 7,5 7,5 Coco-bétaïne 1,4 1,4 1,4 1,4 Polyglycéryl-4 caprate 0,4 0,4 0,4 0,4 Glycéryle oleate 0,4 0,4 0,4 0,4 Coco-glucoside 0,3 0,3 0,3 0,3 Chitosan de Mw - - 0,9 1,3 Guar cationique - 0,4 - - Glycérol 3 3 3 3 NaCl 0,8 0,8 0,8 0,8 Conservateurs Qs Qs Qs Qs Agent de pH Qs pH 5,3 Qs pH 5,3 Qs pH 5,3 Qs pH 5,3 Eau Qsp 100 Qsp 100 Qsp 100 Qsp 100 On obtient des compositions capillaires qui peuvent être utilisées comme shampoings. On évalue, sur cheveux humides et cheveux séchés, la performance sensorielle apportée par les compositions selon l’invention, en comparaison avec celles apportées par la composition comparative et la composition de référence. L’évaluation est faite sur des mèches de cheveux caucasiens de 5,4 g, sensibilisés par un traitement de décoloration (SA20). Les mèches sont préalablement nettoyées avec un shampooing standard (DOP CAMOMILLE) à raison de 0,3 g/g de cheveu, rincées et séchées. On applique ensuite la composition à tester sur les mèches à raison de 0,3 g/g de cheveu, on malaxe et on fait mousser puis on rince les mèches à l’eau pendant 15 secondes (débit = 300 l/h, température de l’eau 35°C). On effectue l’évaluation sur cheveux humides. Puis on sèche les mèches à l’aide d’un sèche-cheveu et on effectue l’évaluation sur cheveux secs. On évalue les critères suivants : - sur cheveux humides : le toucher lisse ; - sur cheveux secs : l’enrobage et la souplesse. La composition R est prise comme référence et son évaluation est placée au niveau de base (= 0). Les autres compositions sont évaluées comparativement à la composition R, à l’aveugle, par 5 évaluateurs. Une note de 0 est donnée pour une performance comparable. Une note de (+/-) 0,5 est donnée pour une performance proche. Une note de (+/-) 1 est donnée pour une performance significativement différente. Une note de (+/-) 2 est donnée pour une performance significativement très différente. Le signe + indique une performance supérieure à la référence et le signe - indique une performance inférieure à la référence. On évalue également le démêlage sur cheveux secs, l’évaluation étant faite à l’aveugle par 5 évaluateurs, qui donnent une note allant de 0 (très mauvais) à 5 (très bon), par pas de 0,5. Evaluation du caractère lisse au toucher : l’évaluateur prend une mèche de cheveux au niveau de la racine et la fait glisser entre les doigts sur toute la longueur de la mèche jusqu’en pointes. Plus les cheveux sont uniformes, homogènes de la racine à la pointe, moins ils présentent d’aspérités, moins ils accrochent les doigts, meilleur est le caractère lisse au toucher. Evaluation de la souplesse : l’évaluateur prend les cheveux à pleines mains et cherche à les plier. Plus les cheveux se laissent plier, courber, facilement, plus ils sont malléables, meilleure est la souplesse. Evaluation de l’enrobage : l’évaluateur prend la mèche de cheveux dans la main, part de la racine, et glisse jusqu’aux pointes. Plus on sent un dépôt sur la fibre, meilleur est l’enrobage. Evaluation du démêlage : le démêlage est évalué à l’aide d’un peigne que l’évaluateur fait glisser de la racine à la pointe. Plus le peigne glisse facilement, meilleur est le démêlage On obtient les résultats suivants (moyenne): A (comp) R (ref) B C Cheveux humides Lisse toucher -1 0 0 0 Cheveux secs Souplesse -1 0 1 0 Enrobage -1 0 0 1 Cheveux secs Démêlage NA 1,5 2,2 3,4 NA = non évalué On constate que la présence de chitosane dans les compositions permet d’obtenir de bonnes propriétés cosmétiques, au moins équivalentes à celles obtenues avec une composition comprenant un polysaccharide cationique. Composition cosmétique, de préférence capillaire, comprenant : - un ou plusieurs tensioactifs choisis parmi les tensioactifs anioniques, les tensioactifs amphotères, et leurs mélanges, et - un ou plusieurs chitosanes présentant un poids moléculaire moyen en poids (Mw) inférieur ou égal à 3000 Da, présents en une teneur totale d’au moins 0,1% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication précédente, dans laquelle le ou les chitosanes sont choisis parmi les composés répondant à la formule (A) suivante, ainsi que leurs sels d’acides organiques ou minéraux, leurs solvates tels que les hydrates, et leurs mélanges : dans laquelle : - R’ 1 représente un groupe (C 1 -C 4 )alkyle, notamment méthyle ; - p est strictement supérieur à 0 et va jusqu’à 0,5 (inclus), de préférence va de 0,001 à 0,3, mieux de 0,01 à 0,2, et encore mieux de 0,02 à 0,1 ; - m est strictement inférieur à 1, et va jusqu’à 0,5 (inclus), de préférence va de 0,7 à 0,98, mieux de 0,8 à 0,97, encore mieux de 0,85 à 0,95 ; étant entendu que m+p=1 ; et - n est un entier supérieur ou égal à 2, de préférence compris entre 2 et 25, mieux entre 3 et 22, encore mieux entre 5 et 20, voire entre 5 et 18. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le ou les chitosanes présentent un poids moléculaire moyen en poids (Mw) inférieur ou égal à 2500 Da, encore mieux inférieur ou égal à 2000 Da, et préférentiellement inférieur ou égal à 1500 Da ; en particulier un poids moléculaire moyen en poids (Mw) allant de 300 à 3000 Da, notamment de 450 à 2500 Da, encore mieux allant de 600 à 2000 Da, préférentiellement allant de 750 à 1500 Da. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant le ou les chitosanes en une teneur allant de 0,1 à 10% en poids, de préférence de 0,2 à 5% en poids, mieux de 0,3 à 4% en poids, encore mieux de 0,4 à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs acides, notamment choisis parmi les acides organiques, les acides minéraux, et leurs mélanges ; et en particulier parmi les acides monocarboxyliques tels que l’acide acétique, l’acide glycolique, l'acide lactique, et leurs mélanges ; et/ou parmi les acides polycarboxyliques tels que l’acide tartrique, l'acide succinique, l’acide fumarique, l’acide maléique, l’acide citrique et leurs mélanges ; et/ou parmi les acides aminés comportant plus de radicaux acides carboxyliques que de groupes amino, tels que l’acide gamma-carboxyglutamique, l’acide aspartique, l’acide glutamique, et leurs mélanges. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs acides, notamment choisis parmi les acides organiques, les acides minéraux, et leurs mélanges, en une teneur de 0,01 à 5% en poids, notamment de 0,05 à 3% en poids, mieux de 0,1 à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs tensioactifs anioniques et un ou plusieurs tensioactifs amphotères. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le ou les tensioactifs anioniques sont choisis parmi, seul ou en mélange, les tensioactifs anioniques sulfates, de préférence parmi les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les alkyléthersulfates en C6-C24, notamment en C12-C20, les éthers comprenant de préférence de 1 à 20 motifs oxyde d'éthylène, ainsi que les sels de ces composés, et leurs mélanges ; plus préférentiellement les alkylsulfates en C6-C24, notamment en C12-C20 ; en particulier sous forme acide ou de sels de métaux alcalins ou alcalino-terreux, d'ammonium, ou d'aminoalcool. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le ou les tensioactifs anioniques sont présents en une quantité totale allant de 2 à 30% en poids, notamment de 3 à 25% en poids, mieux de 4 à 20% en poids, encore mieux de 5 à 15% en poids, encore mieux de 5 à 10% en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs tensioactifs amphotères choisis parmi, seuls ou en mélange, les dérivés d'amines aliphatiques secondaire ou tertiaire, éventuellement quaternisées, dans lesquels le groupe aliphatique est une chaîne linéaire ou ramifiée comportant de 8 à 22 atomes de carbone, lesdits dérivés d’amines contenant au moins un groupe anionique tel que, par exemple, un groupe carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate ; les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )sulfobétaïnes, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes et les alkyl(C 8 -C 20 )-amidalkyl(C 6 -C 8 )sulfobétaïnes ; mieux choisis parmi les alkyl(C 8 -C 20 )bétaïnes telles que la cocobétaïne, les alkyl(C 8 -C 20 )amidoalkyl(C 3 -C 8 )bétaïnes telles que la cocamidopropylbétaïne, et leurs mélanges, et les composés de formule (IV) : R a’’ -NHCH(Y’’)-(CH 2 ) n CONH(CH 2 ) n’ -N(R d )(R e ) (IV) dans laquelle : - Y’’ représente le groupe –COOH, -COOZ’’, -CH 2 -CH(OH)SO 3 H ou le groupe CH 2 CH(OH)SO 3 -Z’’ ; - R d et R e , indépendamment l’un de l’autre, représentent un radical alkyle ou hydroxyalkyle en C 1 à C 4 ; - Z’’ représente un contre ion cationique issu d’un métal alcalin ou alcalinoterreux, tel que le sodium, un ion ammonium ou un ion issu d’une amine organique ; - R a’’ représente un groupe alkyle ou alcényle en C 10 à C 30 d'un acide R a’’ -COOH de préférence présent dans l'huile de coprah ou dans l'huile de lin hydrolysée ; - n et n’, indépendamment l’un de l’autre, désigne un nombre entier allant de 1 à 3 ; tels que le sel de sodium du lauryl amino succinamate de diéthylaminopropyle. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant le ou les tensioactifs amphotères à une teneur totale allant de 0,1 à 15% en poids, mieux allant de 0,5 à 10% en poids, encore mieux de 1 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs tensioactifs non ioniques, notamment choisis parmi, seuls ou en mélange : - les alcools en C8 à C40, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, oxyéthylénés comprenant de 1 à 100 moles d’oxyde d’éthylène, de préférence de 2 à 50, plus particulièrement de 2 à 40 moles d’oxyde d’éthylène et comportant une ou deux chaînes grasses, notamment au moins une chaîne alkyle en C8-C20, notamment en C10-C18 ; - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de (poly)glycérol, notamment le monoglyceryl oleate et/ou les polyglyceryl caprates, en particulier le PG-4 caprate ; - les esters d’acides en C8 à C30, saturés ou non, linéaires ou ramifiés, et de sorbitol, de préférence oxyéthylénés, et - les alkyl(C8-C30)(poly)glucosides, éventuellement oxyalkylénés, de préférence comprenant de 1 à 10 moles d’oxyde d’éthylène, et comprenant 1 à 15 motifs glucose. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs polyols, notamment choisis parmi les polyols linéaires et saturés comprenant 2 à 6 atomes de carbone et 2 ou 3 groupes -OH ; mieux choisis parmi le propylène glycol, le propane 1,3-diol, le butylène glycol, le butane 2,3-diol, l’hexylène glycol, le pentylène glycol, le glycérol, et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant de l’eau, notamment en une teneur totale comprise entre 60 et 98% en poids, de préférence entre 65 et 95% en poids, préférentiellement entre 70 et 92% en poids, encore mieux entre 80 et 90% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, ne comprenant pas de silicone et/ou pas de polymère cationique autre que le ou les chitosanes. Procédé de traitement cosmétique, de préférence capillaire, notamment pour le lavage et/ou le conditionnement des matières kératiniques, en particulier des fibres kératiniques humaines telles que les cheveux, comprenant l’application sur lesdites matières d’une composition telle que définie selon l’une des revendications précédentes, éventuellement suivie d’un temps de pose et/ou d’un rinçage et/ou d’un séchage.