FR 3163567 A1 20251226 FR 2504933 A 20250509 L’invention concerne une composition démaquillante topique aqueuse, avantageusement écobiologique, présentant une viscosité dynamique, mesurée a 25 dégrées centigrade supérieure à 2000 cP, de préférence supérieure à 3000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP, encore plus avantageusement supérieure à 5000 cP, ladite composition comprenant : - au moins un tensioactif ; -au moins un ester d’acide citrique ; ainsi que son utilisation, notamment dans un procédé de démaquillage, de nettoyage de la peau, des lèvres et/ou des phanères. COMPOSITION DEMAQUILLANTE ECOBIOLOGIQUE GELIFIEE DOMAINE DE L’INVENTION La présente invention se rapporte au domaine des soins cosmétiques, et plus particulièrement des compositions démaquillantes aqueuses gélifiées. Plus précisément, l’invention concerne une composition pour application topique et son utilisation, notamment dans un procédé de démaquillage, de nettoyage de la peau, des lèvres et/ou des phanères, des yeux et des paupières. ETAT DE LA TECHNIQUE Les compositions démaquillante et nettoyante du visage se présentent sous forme d’émulsions huile-dans-eau (H/E) ou eau-dans-huile (E/H), de biphases, de lotions micellaires aqueuses et gelées micellaires, de produits huileux anhydres ou essentiellement anhydres. Il est reconnu que le démaquillage le plus profond est obtenu en utilisant les émulsions E/H, les biphases et les produits huileux anhydres, du fait que la phase huileuse est directement disponible pour dissoudre les différents corps gras présents sur la peau ou issus du maquillage. En effet, dans le cas des émulsions huile-dans-eau (H/E), la phase huileuse étant la phase interne, elle n’est pas directement disponible pour dissoudre les corps gras et les impuretés lipophiles. Cependant, les démaquillants à base de phase grasse, bien que très efficaces, ne sont pas toujours appréciés par les consommateurs en raison du film huileux qu’ils laissent inévitablement sur la peau. Cet inconvénient peut être évité en utilisant les eaux et gelées micellaires qui sont considérées très pratiques car aucun rinçage est nécessaire, pourvu que la composition présente une bonne tolérance cutanée et oculaire. Néanmoins, les eaux micellaires, qui ont une viscosité identique à celle de l’eau, doivent être appliquées en utilisant un support (coton, lingette…). Or, les eaux micellaires ont tendance à imbiber ledit support, avec une perte considérable de produit à l’application. Les gelées micellaires et les syndets à faible concentration de tensioactifs ne présentent pas ces inconvénients car d’une part ils peuvent être appliqués directement avec les doigts, ce qui par ailleurs limite les déchets ; d’autre part, même en cas d’utilisation d’un support de démaquillage, les gelées micellaires et les syndets restent à la surface du tissu de par leur viscosité, ce qui permet une utilisation plus complète et plus responsable du produit. Malgré cet avantage, ces produits restent peu répandus, car cette forme galénique ne permet pas d’obtenir un démaquillage profond et comparable à celui obtenu par l’application des eaux micellaires. Il subsiste donc un besoin évident de mettre au point des gelées de démaquillage qui soient respectueuses de la peau, bien tolérées et en même temps, efficaces dans leur action de nettoyage de la peau tout en assurant une utilisation complète et plus écoresponsable du produit. DESCRIPTION DE L’INVENTION La Demanderesse a constaté que l’invention fournit une solution à l’ensemble des problèmes techniques définis précédemment. En particulier, la Demanderesse a constaté que, de manière surprenante, plusieurs esters d’acide citrique permettent d’améliorer considérablement le démaquillage obtenu en utilisant des compositions micellaires aqueuses, présentant une viscosité dynamique adaptée, en particulier mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM supérieure à 2000 cP, ce qui rend cette forme galénique adaptée à l’utilisation comme produit démaquillant à la place des eaux micellaires. Ainsi, l’invention concerne une composition démaquillante topique aqueuse, avantageusement écobiologique, présentant une viscosité dynamique, mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM, supérieure à 2000 cP, de préférence supérieure à 3000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP, encore plus avantageusement supérieure à 5000 cP, ladite composition comprenant : - au moins un tensioactif ; et - au moins un ester d’acide citrique. Dans le cadre de l’invention, par « démarche écobiologique », on désigne l’approche particulière initiée et développée par l’inventeur qui associe biologie et écologie cutanées pour aider la peau à vivre selon sa biologie naturelle, sur le long terme. Dans le cadre de l’invention, les expressions « composition écobiologique », « composé écobiologique », « ingrédient écobiologique », « actif écobiologique » ou « excipient écobiologique » désignent respectivement une composition, un composé, un ingrédient ou un excipient respectueux de la personne, de ses interactions avec le monde, et de la planète. En particulier, elles désignent une composition, un composé, un ingrédient, un actif ou encore un excipient respectueux des communautés de cellules vivantes constitutives de la peau (c’est-à-dire microbiote cutané, kératinocytes, sébocytes, fibroblastes etc.) qui interagissent constamment entre elles et avec leur environnement. Dans le cadre de l’invention, par « émulsionnant H/E », on désigne un composé ayant des propriétés émulsionnantes permettant de réaliser des émulsions huile-dans-eau. Dans le cadre de l’invention, par « émulsionnant E/H », on désigne un composé ayant des propriétés émulsionnantes permettant de réaliser des émulsions eau-dans-huile. Dans le cadre de l’invention, par « composition biphase » ou « composition biphasique », ou encore « soin biphasique », ou « composition biphasée » ou « biphase » ou « triphase » on désigne une composition se présentant sous forme de deux phases, ou le cas échéant, trois phases continues et immiscibles, avantageusement, dans le cas des biphases il s’agit d’une phase grasse et d’une phase aqueuse. Les compositions biphasiques peuvent donner lieu à des émulsions extemporanées quand elles sont secouées, mais elles se distinguent des émulsions classiques par le fait qu’au repos subissent un déphasage à la suite duquel les deux phases, avantageusement la phase grasse et la phase aqueuse, se retrouvent séparées de sorte que les deux phases sont à nouveau continues et immiscibles. Dans le cadre de l’invention, par « poids moléculaire (Mw) », on désigne le poids moléculaire moyen en poids (Mw ou Molecular Weight) d’un composé ou polymère. Dans le cadre de l’invention, par « composition pour application cutanée » ou « à usage topique », on désigne une composition compatible avec une application sur la peau, les muqueuses, les cheveux et/ou le cuir chevelu, de préférence la peau humaine. Par « composition transparente », au sens de l’invention, on entend une composition qui transmet au moins 40 % de lumière à une longueur d’onde de 750 nm sans la diffuser, c’est-à-dire une composition dans laquelle l’angle de diffraction de la lumière est inférieur à 5° mieux est d’environ 0°. Plusieurs méthodes pour mesurer la transmission de la lumière en utilisant, par exemple un spectrophotomètre, sont connues à l’homme du métier. Au sens de l’invention, par « HLB » on entend équilibre hydrophile-lipophile (ou HLB ou hydrophilic-lipophilic balance), ce qui représente une mesure universellement reconnue de l’hydrophilie des tensioactifs. L’échelle s’étend de 0 à 20, la HLB étant calculée selon la formule de Griffin : HLB=1/5×((masse moléculaire de la partie hydrophile)/(masse moléculaire totale))×100 Les valeurs basses correspondent aux molécules plus lipophiles, les valeurs hautes aux molécules plus hydrophiles. Les valeurs HLB peuvent être déterminées expérimentalement selon des méthodes connues de l’homme du métier. On notera que toutes les valeurs HLB données dans la présente demande sont des valeurs expérimentales approchées qui peuvent varier légèrement avec des modifications dans la composition d’un tensioactif déterminé. Au sens de l’invention, la mesure de la viscosité dynamique de la composition peut se faire selon les méthodes connues de l’Homme du métier. A titre d’exemple, on peut mesurer la viscosité dynamique avec un viscosimètre Brookfield DV-II+, mobile 3, à température ambiante (25°C) et à la pression d’1 ATM. Au sens de l’invention, les expressions « matière active » et « composition en matière active » s’utilisent de manière interchangeable, sont appliquées aux tensioactifs, et désignent la proportion massique d’une matière première correspondant à la population de tensioactifs/aux espèces tensioactives répertoriées sous la dénomination collective attribuée par l’INCI. Au sens de l’invention par « gelée » ou « gelée micellaire » on entend une composition, constituée d’une phase aqueuse, de préférence constituée exclusivement d’une phase aqueuse et donc dépourvue de phase grasse, présentant une viscosité dynamique, mesurée à 25 dégrés centigrade et à la pression d’1 ATM, supérieure à 2000 cP, de préférence supérieure à 3000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP, encore plus avantageusement supérieure à 5000 cP. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention, dans cette composition, l’au moins un tensioactif représente strictement moins de 10 % en poids de la composition en matière active, avantageusement strictement moins de 6% en poids de la composition en matière active et ladite composition comprend strictement plus de 70% en poids d’eau par rapport au poids de la composition, avantageusement strictement plus de 80% d’eau en poids de la composition. Une gelée micellaire peut donc être distinguée d’un gel nettoyant, qui peut avoir des viscosités comparables mais contient une proportion plus élevée de tensioactifs par rapport au contenu d’eau. Une gelée au sens de l’invention peut être constituée d’une pluralité de phases gélifiées. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention l’au moins un tensioactif est compris dans la phase aqueuse. Par « essentiellement dépourvue de phase grasse » on entend au sens de l’invention une composition contenant strictement moins de 3% de phase grasse en poids par rapport au poids total de la composition, avantageusement strictement moins de 2%, de préférence aucune phase grasse. Des quantités limitées de phase grasse peuvent être apportées par les ingrédients de la composition, par exemple les tensioactifs. Au sens de l’invention, les esters d’acide citrique selon l’invention, qui ont un caractère lipophile, ne doivent pas être considérés comme constituants de la phase grasse en tant que telle. Par « conservateur listé » au sens de l’invention on entend une substance ajoutée aux produits topiques pour empêcher la croissance de micro-organismes (bactéries, champignons, moisissures) et étant approuvé pour cette utilisation par le Règlement (CE) no 1223/2009 du Parlement européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques (refonte) (JO L 342 du 22.12.2009, p. 59-209). Avantageusement, la composition selon l’invention présente les caractéristiques techniques additionnelles suivantes, prises seules ou en combinaisons : -la composition selon l’invention est transparente ; -la composition selon l’invention est respectueuse de l’environnement, avantageusement, elle est exempte de composés non biodégradables et/ou de composés dont le mode d’obtention présente des impacts néfastes sur l’environnement ; - l’au moins un ester d’acide citrique est représenté par la formule chimique suivante (I): dans laquelle R 1 , R 2 et R 3 représentent indépendamment un atome d’hydrogène, un groupe hydrocarbone en C 1 -C 30 , linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ou un groupe hydrocarbone cyclique en C 3 -C 30 saturé ou insaturé, dans lequel au moins l’un des R 1 , R 2 et R 3 n’est pas un atome d’hydrogène, et R 4 représente un atome d’hydrogène ou un groupe R’ 4 -CO- dans lequel R’ 4 représente un groupe hydrocarbone en C 1 -C 8 , linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, ou un groupe hydrocarbone cyclique en C 3 -C 8 , saturé ou insaturé ; -l’au moins un ester d’acide citrique selon l’invention est choisi dans le groupe constitué par le citrate de triéthyle, le citrate de tributyle, le citrate de trioctyle, 1’acétylcitrate de triéthyle, l’acétylcitrate de tributyle, l’acétylcitrate de tri(2-éthylhexyle) et leurs mélanges ; -l’au moins un ester d’acide citrique est le citrate de triéthyle. A titre d’exemples non limitatifs : le citrate de triéthyle peut correspondre à la matière première cosmétique CITROFOL™ AI commercialisée par la société Jungbunzlauer et correspondant à la désignation INCI triethyl citrate ; l’acétylcitrate de tributyle peut correspondre à la matière première cosmétique CITROFOL™ BI commercialisée par la société Jungbunzlauer et correspondant à la désignation INCI Tributyl O-acetylcitrate ; l’acétylcitrate de triéthyle peut correspondre à la matière première cosmétique CITROFOL™ AII commercialisée par la société Jungbunzlauer et correspondant à la désignation INCI Triethyl O-acetylcitrate; - l’au moins un ester d’acide citrique selon l’invention, avantageusement le citrate de triéthyle, représente entre 0,1 et 10% en poids de la composition, avantageusement entre 1% et 5% ; - la composition selon l’invention est dépourvue d’acrylates et/ou tensioactifs polyéthoxylés ; - la composition selon l’invention est constituée d’une pluralité de phases gélifiées (exemple, bigel, trigel) ; - la composition selon l’invention comprend une phase grasse, représentant strictement moins de 3% en poids de la composition, avantageusement strictement moins de 2% ; - la composition selon l’invention est dépourvue de phase grasse; -la composition selon l’invention présente une viscosité dynamique, mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM, inférieure à 25000 Cp, de préférence inférieure à 20000 cP, avantageusement inférieure à 15000 cP, de préférence inférieure à 12000 cP ; - la composition selon l’invention présente une viscosité dynamique, mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM, de préférence supérieure à 3000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP, encore plus avantageusement supérieure à 5000 cP, en particulier supérieure à 6000 cP ; - la composition selon l’invention comprend au moins un gélifiant de phase aqueuse, avantageusement choisi dans le groupe constitué par la gomme de xanthane, l’extrait de Chondrus crispus ou carraghénane, la gomme de gellane, la gomme de Caesalpinia spinosa , la gomme de xanthane, la gomme de dehydroxanthane, la gomme de cellulose, l’hydroxyéthylcellulose, l’hydroxypropylméthylcellulose, la gomme de sclérotium, la cellulose microcristalline, la gomme d’ Amorphophallus konjac , la gomme d’acacia du Sénégal, la gomme de Ceratonia siliqua , la pectine, la gomme de Cyamopsis tetragonoloba , l’agar, les alginates, la pectine, la gomme arabique, l’adragante, la gomme karaya et la gomme ghatti, la carboxyméthylcellulose et leurs mélanges, avantageusement choisi dans le groupe constitué par la gomme de sclérotium et la gomme de xanthane ; -l’au moins un gélifiant de phase aqueuse représente entre 0,01 et 5% en poids de la composition selon l’invention, avantageusement entre 0,1% et 2% ; -l’au moins un tensioactif compris dans la composition selon l’invention a une valeur de HLB strictement supérieure à 8, avantageusement strictement supérieure à 10 ; - l’au moins un tensioactif compris dans la composition selon l’invention est choisi dans le groupe constitué par les esters de polyglycérol, les esters d’acide gras et de sucre, les alkylpolyglucosides, les tensioactifs amphotères et leurs mélanges ; - la composition selon l’invention contient au moins deux tensioactifs, avantageusement choisi parmi les esters de polyglycérol et les alkylpolyglucosides ; - l’ester de polyglycérol selon l’invention comprend de 3 à 10 glycérols, avantageusement de 5 à 6 glycérols et/ou 1 à 3 acides gras saturés ou insaturés ; - les acides gras selon l’invention sont avantageusement des acides gras saturés, de préférence choisis dans le groupe constitué par l’acide laurique, l’acide myristique, l’acide palmitique, l’acide stéarique, l’acide caprique, l’acide caprylique, l’acide isostéarique, l’acide oléique et leurs mélanges ; - l’ester de polyglycérol selon l’invention est choisi dans le groupe constitué par le polyglycéryl-2 caprate, polyglycéryl-2 laurate, le polyglycéryl-3 laurate, le polyglycéryl-4 laurate, le polyglycéryl-4 isostéarate, le polyglycéryl-4 oléate, le polyglycéryl-5 laurate, le polyglycéryl-5 oléate, le polyglycéryl-5 dioléate, le polyglycéryl-6 caprylate, le polyglycéryl-6 tricaprylate, le polyglycéryl-10 laurate, le polyglycéryl-6 caprylate, le polyglyceryl-4 caprate ,le polyglycéryl-10 myristate, le polyglycéryl-10 isostéarate, le polyglycéryl-10 diisostéarate, le polyglycéryl-10 oléate et le polyglycéryl-6-isostéarate ; - l’alkylpolyglucoside selon l’invention est choisi dans le groupe constitué par le (C12-C20)alkylpolyglucoside, le (C8-C16)alkylpolyglucoside, le (C8-C10)alkylpolyglucoside, le (C12-C16)alkylpolyglucoside, le (C12-C14)alkylpolyglucoside, le (C12-C14)alkylpolyglucoside et leurs mélanges ; -l’alkylpolyglucoside selon l’invention est choisi dans le groupe constitué par le coco-glucoside, le décyl glucoside-lauryl glucoside, le caprylyl/capryl glucoside, l’arachidyl glucoside, le butyl glucoside, le caprylyl glucoside, le cétéaryl glucoside, le hexadécyl glucoside, l’isostéaryl glucoside, l’éthyle glucoside, le myristyl glucoside, l’octadécyl D-glucoside, l’octyldodécyl glucoside, l’undécyl glucoside, et leurs mélanges. A titre d’exemples non limitatifs : le coco-glucoside peut correspondre à la matière première cosmétique commercialisée sous la dénomination commerciale Plantacare 818™ de BASF ou BergaSoft CG 50/MB de Berg + Schmidt ou Sucranov 818UP de Jarchem; ou à la matière première cosmétique commercialisée sous la dénomination commerciale Lamesoft PO 65 et correspondant aux désignations INCI aqua/water/eau & coco-glucoside & glyceryl oleate & citric acid & tocopherol & hydrogenated palm glycerides citrate ; le décyl glucoside peut correspondre à la matière première cosmétique commercialisée sous la dénomination commerciale de BASF ou BergaSoft CG 50/MB de Berg + Schmidt ou Sucranov 818UP de Jarchem; le lauryl glucoside peut correspondre à la matière première cosmétique commercialisée sous la dénomination commerciale Plantacare 1200 de BASF ou BergaSoft LG 50/MB de Berg + Schmidt ou Sucranov 1200 UP de Jarchem; et le caprylyl/capryl glucoside peut correspondre à la matière première cosmétique commercialisée sous la dénomination commerciale BergaSoft CCG 70/MB de Berg + Schmidt, Sucranov 810 UP de Jarchem ou encore PLANTACARE 810 UP de BASF; - la composition selon l’invention contient au moins un ester de polyglycérol et au moins un tensioactif amphotère ; - les tensioactifs amphotères selon l’invention sont choisis dans le groupe constitué par les alkyl(C8-C20)bétaïnes, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes, les alkyl(C8-C20)amphoacétates, les alkyl(C8-C20 )amphodiacétates et leurs mélanges; de préférence parmi les alkyl(C8-C20)bétaïnes, les alkyl(C8-C20)amidoalkyl(C3-C8)bétaïnes et leurs mélanges, avantageusement le sodium cocoamphoacétate et le disodium cocoamphodiacétate ; - la composition selon l’invention contient du polyglycéryl-6 caprylate, du polyglycéryl-4 caprate et du sodium cocoamphoacétate. A titre d’exemples non limitatifs : l’ester de polyglycérol selon l’invention peut correspondre à la matière première TEGOSOLVE™ 90 MB commercialisée par la société Evonik Nutrition & Care GmbH et correspondant aux désignations INCI POLYGLYCERYL-6 CAPRYLATE & POLYGLYCERYL-4 CAPRATE & AQUA/WATER/EAU ; - le tensioactif amphotère peut correspondre à la matière première REWOTERIC™ AM C MB commercialisée par la société Evonik Nutrition & Care GmbH et correspondant aux désignations INCI AQUA/WATER/EAU & SODIUM COCOAMPHOACETATE ; - le polyglycéryl-6 caprylate, du polyglycéryl-4 caprate et le sodium cocoamphoacetate cocoamphoacétate présents dans la composition selon l’invention représentent individuellement strictement moins de 4% en poids de la composition selon l’invention en matière active, avantageusement strictement moins de 2% ; -la composition selon l’invention contient au moins deux alkylpolyglucosides ; - l’au moins un tensioactif selon l’invention représente strictement moins de 10 % en poids de la composition selon l’invention en matière active, avantageusement strictement moins de 6% ; - la composition selon l’invention comprend strictement plus de 70% d’eau en poids par rapport au poids de la composition, avantageusement strictement plus de 80%, encore plus avantageusement strictement plus de 85% ; - la composition selon l’invention est exempte de tout conservateur listé; - la composition selon l’invention comprend en outre au moins un alcanediol, avantageusement choisi parmi les 1,2-alcanediols ou les 1,3-alcanediols ou leurs mélanges ; - l’au moins un alcanediol est choisi dans le groupe constitué des composés correspondants aux désignations INCI suivantes: propylene glycol, 1,3-propanediol, 2-methyl-1,3-propanediol, 1,2-pentanediol, 1,2-hexanediol, caprylyl glycol, 1,2-decanediol, 2-methyl-2,4-pentanediol, 1,2-heptanediol et leurs mélanges. A titre d’exemples non limitatifs, les alcanediols à utiliser dans les compositions selon l’invention peuvent correspondre à : le EVO-100™ commercialisé par la société ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY et correspondant à la désignation INCI propylene glycol ; le ZEMEA™ commercialisé par la société DUPONT-TATE & LYLE BIOPRODUCTS et correspondant à la désignation INCI 1,2-propanediol ; le DUB DIOL™ commercialisé par la société STEARINERIE DUBOIS et correspondant à la désignation INCI 2-methyl-1,3-propanediol ; l’Hydrolite-5™, Hydrolite-6™, Hydrolite-7™ GREEN, Hydrolite-8™ et le SymClariol 344028™ commercialisés par la société SYMRISE et correspondant respectivement aux désignations INCI 1,2-pentanediol, 1,2-hexanediol, 1,2-heptanediol, caprylyl glycol et 1,2-decanediol ; - l’au moins un alcanediol, avantageusement le 1,3-propanediol, représente entre 0,001% et 2% en poids total de la composition selon l’invention, avantageusement entre 0,01% et 1% ; - la composition selon l’invention comprend en outre du p-hydroxyacétophénone ; - le p-hydroxyacétophénone peut correspondre à la matière première SYMSAVE H commercialisée par la société SYMRISE GMBH et correspondant à la désignation INCI hydroxyacétophénone ; - le p-hydroxyacétophénone représente entre 0,001% et 2% en poids total de la composition selon l’invention, avantageusement entre 0,01% et 1% ; - la composition selon l’invention comprend en outre du sodium levulinate et/ou du sodium anisate ; - le sodium levulinate et/ou le sodium anisate représentent globalement entre 0,001% et 2% en poids total de la composition selon l’invention, avantageusement entre 0,01% et 1% ; - le sodium levulinate et/ou le sodium anisate peuvent correspondre à la matière première dermosoft™ 1388 ECO commercialisée par la société EVONIK GMBH et correspondant à la désignation INCI aqua & sodium levulinate & sodium anisate. Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l’invention comprend en outre des adjuvants comme ceux habituellement utilisés dans le domaine de la cosmétique, tels que des antioxydants, des agents complexants, des solvants, des parfums, des charges, des électrolytes, des absorbeurs d’odeur, des matières colorantes. Le choix de ces adjuvants, ainsi que leurs concentrations, doivent être déterminés de telle sorte qu’ils ne modifient pas les propriétés et les avantages recherchés pour la composition selon l’invention. Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l’invention est une composition démaquillante et/ou une composition de nettoyage et/ou de soin des surfaces kératiniques, de préférence la peau, les muqueuses et/ou les phanères (c’est-à-dire les cheveux, les cils, les poils et ongles). Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l’invention se présente sous une forme galénique adaptée à une application topique, avantageusement elle contient un milieu physiologiquement acceptable. Avantageusement, la composition selon l’invention est une composition cosmétique et/ou dermatologique. L’invention concerne également l’utilisation topique d’une composition telle que définie précédemment. L’invention concerne également un procédé cosmétique de démaquillage et/ou de nettoyage de la peau, des muqueuses, des phanères, des yeux et/ou des paupières comprenant l’application topique d’une composition telle que définie précédemment. La manière dont l’invention peut être réalisée et les avantages qui en découlent ressortiront mieux des exemples de réalisation qui suivent, données à titre indicatif et non limitatif. Les exemples ci-après font partie intégrante de l’invention et toute caractéristique qui apparait être nouvelle par rapport à l’état de la technique antérieure est revendiquée en tant que telle et en tant que moyen général. DESCRIPTION DE FIGURES La FIG. 1 montre l’évaluation in vivo sur 10 volontaires de l’efficacité démaquillante de 4 compositions différentes, i.e., selon l’invention et selon l’état de la technique. EXEMPLES DE REALISATION Exemple I - Formulation d’une composition cosmétique démaquillante gélifiée selon l’invention Une composition selon l’invention est décrite dans le tableau 1. Les pourcentages indiqués correspondent au poids du produit indiqué par rapport au poids total de la composition. Nom INCI Mixte % INCI AQUA/WATER/EAU 86,84 GLYCERIN 3,00 TRIETHYL CITRATE 3,00 POLYGLYCERYL-4 CAPRATE 1,575 POLYGLYCERYL-6 CAPRYLATE 1,575 SODIUM COCOAMPHOACETATE 1,56 SODIUM CITRATE 1,00 XANTHAN GUM 0,70 CITRIC ACID 0,50 HYDROXYACETOPHENONE 0,25 La composition de l’exemple I présente une viscosité dynamique de 6600 cP (telle que mesurée avec un appareillage Brookfield RVDV-II+ - M3V6). Exemple II - Formulation d’une composition cosmétique démaquillante gélifiée selon l’invention Une composition selon l’invention est décrite dans le tableau 2. Les pourcentages indiqués correspondent au poids du produit indiqué par rapport au poids total de la composition. Nom INCI Mixte % INCI AQUA/WATER/EAU 77,9463 CAPRYLYL/CAPRYL GLUCOSIDE 6,50 GLYCERIN 5,00 TRIETHYL CITRATE 3,00 METHYLPROPANEDIOL 2,00 COCO-GLUCOSIDE 1,50 GLYCERYL OLEATE 1,50 XANTHAN GUM 1,00 CITRIC ACID 0,5511 SODIUM CITRATE 0,5011 PENTYLENE GLYCOL 0,50 TOCOPHEROL 0,001 HYDROGENATED PALM GLYCERIDES CITRATE 0,0005 La composition de l’exemple II présente une viscosité dynamique de 11000 cP (telle que mesurée avec un appareillage Brookfield RVDV-II+ - M3V6). Exemple III - Formulation d’une composition cosmétique démaquillante gélifiée selon l’invention Une composition selon l’invention est décrite dans le tableau 3. Les pourcentages indiqués correspondent au poids du produit indiqué par rapport au poids total de la composition. Nom INCI Mixte % INCI AQUA/WATER/EAU 80,60 BUTYLENE GLYCOL 5,00 CAPRYLYL/CAPRYL GLUCOSIDE 3,25 GLYCERIN 3,00 TRIETHYL CITRATE 3,00 COCO-BETAINE 1,50 PENTYLENE GLYCOL 1,00 SODIUM CITRATE 1,00 SCLEROTIUM GUM 0,70 CITRIC ACID 0,60 SODIUM CHLORIDE 0,35 La composition de l’exemple III présente une viscosité dynamique de >5000 cP (telle que mesurée avec un appareillage Brookfield RVDV-II+ - M3V6). Exemple IV - essais comparatifs – efficacité démaquillante in vivo IV-1 Objectif de l’étude L’objectif de l’étude est de comparer le pouvoir démaquillant in vivo de différentes compositions. IV-2 Matériels et méthodes IV-2.1 Equipements - Pipettes pasteur en plastique ; - Cotons « Demak’up »; - Doigtiers; - Mascara Waterproof : "GEMEY MAYBELLINE - Great Lash Waterproof lot très noir.26X500", - Chromameter® CR400 (Konica Minolta), - Logiciel CLS (Monaderm), - Logiciel Excel (Microsoft 365). IV-2.2 Inclusion des volontaires Critères d’inclusion • Sexe : féminin ; • Âge : entre 18 et 75 ans ; • Sujets présentant tous types de peau à l’intérieur des avant-bras, phototype I à IV, non poilus et très peu de grains de beauté. Général • Sujets sains ; • Les sujets ont donné leur consentement libre, éclairé et écrit ; • Sujets disposés à adhérer au protocole et à la procédure d’étude. Critères d’exclusion • Femme enceinte, qui allaite ou envisageant de tomber enceinte pendant l’étude ; • Pathologie cutanée sur les zones d’étude ; • Utilisation d’un traitement topique ou systémique au cours des semaines précédentes susceptible de perturber l’évaluation de l’efficacité du produit à l’étude ; • Sujet ayant pris des anti-inflammatoires ou des corticostéroïdes au cours de la semaine précédente d’étude, ou des rétinoïdes (Roaccutane) au cours des 3 semaines précédentes d’étude par administration systémique ; • Exposition excessive au soleil ou aux rayons UV au cours du mois précédent ; • Sujet inscrit dans un autre essai clinique pendant la période d’étude (sur les mêmes zones étudiées); • Un tatouage large qui ne laisse pas suffisamment de surface de peau nue pour les mesures. - 11 sujets inclus - 11 sujets complétant l’étude - 10 sujets analysés : un sujet a été exclu de l’analyse en raison de valeurs aberrantes. IV-2.3 Méthode de test et mesure T 0 : - les sujets viennent au laboratoire sans avoir appliqué de produit hydratant sur leurs avant-bras les jours précédents de l’étude (les nettoyants ne sont pas concernés), - ils sont informés des objectifs de l’essai, de la procédure et des risques de l’étude, - ils signent le formulaire de consentement, - le technicien vérifie les critères d’inclusion et d’exclusion, - détermination de 5 zones de mesure (à l’aide d’un gabarit 3x3cm) sur les avant-bras (pour éviter les mesures aberrantes, éviter au maximum : poils, grains de beauté, veines...) - mesures de l’état basal de la couleur de la peau sur les 5 zones en trois points différents ( T0 ), à l’aide de l’appareil Chromameter™ CR400, - application de 20µl de mascara waterproof sur les zones, - laisser sécher à l’air libre (5 mn). T 1 : - nouvelles mesures de couleur en trois points différents sur chaque zone ( T1 ) à l’aide de l’appareil Chromameter™ CR400. Pour la lotion : - application de 2mL de produit sur une face d’un coton, - démaquiller par 6 passages avec le premier côté, puis 6 autres passages avec l’autre côté du coton (12 passages au total), - sécher à l’air libre. T 2 : - nouvelles mesures de couleur en trois points différents sur chaque zone ( T2 ) à l’aide de l’appareil Chromameter™ CR400, - les sujets signent le formulaire de décharge. Conditions ambiantes pendant la période d’acclimatation et mesures : - température ambiante : 20-22°C ; - humidité relative : 40-60%. IV-2.4 Formules testées Les formules suivantes ont été testées (voir tableau 4) ; les pourcentages indiqués correspondent au poids du produit indiqué par rapport au poids total de la composition. La formule 2 correspond à une composition selon l’invention et les formules 1, 3 et 4 correspondent à des compositions selon l’état de la technique. III-2.5 analyses statistiques Formules de calcul : Les variations en pourcentage sur la moyenne (Δ%) sont calculées selon les formules suivantes : Δ%= % démaquillé T 0 : Mesure de la couleur initiale de la peau avant maquillage ; T 1 : Mesure après maquillage : mascara waterproof ; T 2 : Mesure après 12 passages de coton ; Analyses statistiques : Le principe du test t de Student consiste à poser une hypothèse nulle (H0) d’absence de différence entre l’effet avant et après traitement (= 0) et une hypothèse alternative H1 (notre hypothèse de recherche) d’une différence avant et après traitement ( <> 0). On détermine ensuite la probabilité p d’observer une différence avant et après traitement au moins aussi grande que celle qui a été observée si l’hypothèse nulle est vraie. Si p ≤ 5 %, l’hypothèse nulle est rejetée. Alors l’hypothèse alternative H1 d’une différence significative avant et après traitement est acceptée. Si p > 5 %, l’hypothèse nulle est acceptée. Les données n’ont pas permis de montrer une différence significative avant et après traitement. Un test t de Student a été réalisé pour comparer les effets produits avec une zone non traitée. III-3 Résultats et conclusions Les résultats du test sont reportés sous forme de graphique en FIG. 1 . L’inclusion d’un ester d’acide citrique, en particulier le citrate de triéthyle, dans une composition micellaire non viscosée (c’est-à-dire, présentant la même viscosité que celle de l’eau) comprenant au moins un tensioactif, a un modeste impact positif sur l’efficacité du démaquillage ( % de maquillage enlevé) qui passe de 41% à 55%, avec une amélioration de 33,9% ( FIG. 1 ; formule 3 et formule 4). De façon surprenante, le même test, effectué sur des formules analogues (en particulier, comprenant les mêmes concentrations des mêmes tensioactifs et des autres excipients principaux) mais présentant une viscosité dynamique mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM supérieure à 2000 cP, montre une amélioration de l’efficacité du démaquillage de 90,8% en conséquence de l’ajout d’un ester d’acide citrique, en particulier le citrate de triéthyle (% de maquillage enlevé = de 21,8% à 41,6% ; FIG. 1 ; formule 1 et formule 2). En conclusion, l’ajout d’un ester d’acide citrique, en particulier le citrate de triéthyle, dans une composition comprenant au moins un tensioactif et présentant une viscosité dynamique mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM supérieure à 2000 cP, permet (i) d’améliorer l’efficacité de démaquillage par rapport à la même composition dépourvue d’ester d’acide citrique et (ii) d’atteindre l’efficacité du démaquillage obtenue pour la formule non viscosée en absence d’ester d’acide citrique. Cela est particulièrement avantageux car un démaquillage efficace peut être obtenu en employant des formules qui ont moins tendance à s’absorber dans le support que les eaux micellaires, permettant in fine une utilisation plus complète et donc écoresponsable du produit. Composition démaquillante topique aqueuse, avantageusement écobiologique, présentant une viscosité dynamique, mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM supérieure à 2000 cP, de préférence supérieure à 3000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP, encore plus avantageusement supérieure à 5000 cP, ladite composition comprenant : - au moins un tensioactif ; et -au moins un ester d’acide citrique. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l’au moins un ester d’acide citrique est choisi dans le groupe constitué par le citrate de triéthyle, le citrate de tributyle, le citrate de trioctyle, 1’acetylcitrate dc triéthyle, l’acétylcitrate de tributyle, l’acétylcitrate de tri(2-éthylhexyle) et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’au moins un ester d’acide citrique est le citrate de triéthyle. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’au moins un ester d’acide citrique représente entre 0,1 et 10% en poids de la composition, avantageusement entre 1% et 5% en poids de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition est dépourvue d’acrylates et de tensioactifs polyéthoxylés. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition est essentiellement dépourvue de phase grasse. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle présente une viscosité dynamique, mesurée à 25 degrés centigrade et à la pression d’1 ATM supérieure à 2000 cP, avantageusement supérieure à 4000 cP. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la composition comprend au moins un gélifiant de phase aqueuse, avantageusement choisi dans le groupe constitué par la gomme de xanthane, l’extrait de Chondrus crispus ou carraghénane, la gomme de gellane, la gomme de Caesalpinia spinosa , la gomme de xanthane, la gomme de dehydroxanthane, la gomme de cellulose, l’hydroxyéthylcellulose, l’hydroxypropylméthylcellulose, la gomme de sclérotium, la cellulose microcristalline, la gomme d’ Amorphophallus konjac , la gomme d’acacia du Sénégal, la gomme de Ceratonia siliqua , la pectine, la gomme de Cyamopsis tetragonoloba , l’agar, les alginates, la pectine, la gomme arabique, l’adragante, la gomme karaya et la gomme ghatti, la carboxyméthylcellulose et leurs mélanges, avantageusement choisi dans le groupe constitué par la gomme de sclérotium et la gomme de xanthane. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que l’au moins un gélifiant de phase aqueuse représente entre 0,01 et 5% en poids de la composition, avantageusement entre 0,1% et 2%. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’au moins un tensioactif est choisi dans le groupe constitué par les esters de polyglycérol, les esters d’acide gras et de sucre, les alkylpolyglucosides, les tensioactifs amphotères et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’au moins un tensioactif a une valeur de HLB supérieure à 8, avantageusement supérieure à 10. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle contient au moins deux tensioactifs, avantageusement choisi parmi les esters de polyglycérol et les alkylpolyglucosides. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisée en ce qu’elle contient au moins un ester de polyglycérol et un tensioactif amphotère. Composition selon la revendication 12 ou 13, caractérisée en ce qu’elle contient du polyglycéryl-6 caprylate, du polyglyceryl-4 caprate et du sodium cocoamphoacetate. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l’au moins un tensioactif représente strictement moins de 10% en poids de la composition en matière active, avantageusement strictement moins de 6%. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend de l’eau représentant strictement plus de 70% en poids de la composition, avantageusement strictement plus de 80%. Procédé cosmétique de démaquillage, de nettoyage de la peau, des muqueuses, des phanères, des yeux et/ou des paupières, comprenant l’application topique d’une composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 16.