FR 3158610 A1 20250801 FR 2400794 A 20240126 Station de manipulation pour volailles comprenant une plateforme de travail surélevée par rapport au sol, une plateforme de chargement reliée à une première extrémité avec ladite plateforme de travail par une articulation, ladite articulation définissant au moins deux états fonctionnement de la station : un état de chargement pour lequel ladite plateforme de chargement est dans une première position inclinée pour laquelle une seconde extrémité de ladite plateforme de chargement est abaissée par rapport à ladite plateforme de travail dans une position de montée des volailles sur la plateforme de chargement depuis le sol, un état de travail pour lequel ladite plateforme de chargement est dans une deuxième position dans laquelle ladite seconde extrémité est relevée par rapport à la plateforme de travail dans une position d’entraînement des volailles depuis la plateforme de chargement vers la plateforme de travail. Figure de l’abrégé : Figure 1 Station de manipulation pour volailles La présente divulgation relève du domaine des équipements avicoles et plus particulièrement, des stations de manipulation de volailles adultes ou poussins. Le soin des volailles revêt une importance cruciale au sein de l'industrie avicole, jouant un rôle déterminant dans la production efficace et la qualité des produits avicoles. La gestion attentive de l'alimentation, de l'environnement et de la santé des volailles est essentielle pour garantir leur bien-être, leur croissance optimale et la prévention des maladies. La qualité de la nutrition, la surveillance des conditions de vie, la mise en place de programmes de vaccination appropriés et la gestion des installations avicoles sont autant d'éléments clés qui influent directement sur la productivité, la rentabilité et la durabilité de l'élevage avicole. Ainsi, le soin méticuleux des volailles représente un aspect fondamental de l'industrie avicole, contribuant à assurer la sécurité alimentaire et la satisfaction des consommateurs. Le suivi des protocoles de soins dans l'industrie avicole peut être complexe en raison de plusieurs facteurs. Les opérations de manipulation des animaux sont fastidieuses et il est souhaitable de réaliser des stations de traitement ergonomiques. La diversité des volailles englobe une gamme variée d'oiseaux élevés à des fins commerciales, ornementales ou de loisirs. Parmi les exemples courants de volailles, on trouve les poulets, les canards, les dindes, les oies, et les pintades. Les poulets, en particulier, sont la volaille la plus répandue dans l'industrie avicole en raison de leur viande et de leurs œufs largement consommés. Les canards et les oies sont également élevés pour la production du foie gras et de leur viande tandis que les dindes sont prisées pour leur chair, surtout pendant les fêtes. Les oies et les pintades sont souvent élevées pour leurs caractéristiques gustatives distinctes. Les techniques antérieures connues ne permettent pas de réaliser de manière efficiente les traitements desdits animaux de manière polyvalente selon les différents types d’élevage. Résumé La présente divulgation vient améliorer la situation. Il est proposé une station de manipulation pour volailles comprenant : une plateforme de travail surélevée par rapport au sol, une plateforme de chargement reliée à une première extrémité avec ladite plateforme de travail par une articulation, ladite articulation définissant au moins deux états fonctionnement de la station : un état de chargement pour lequel ladite plateforme de chargement est dans une première position inclinée pour laquelle une seconde extrémité de ladite plateforme de chargement est abaissée par rapport à ladite plateforme de travail dans une position de montée des volailles sur la plateforme de chargement depuis le sol, un état de travail pour lequel ladite plateforme de chargement est dans une deuxième position dans laquelle ladite seconde extrémité est relevée par rapport à la plateforme de travail dans une position d’entraînement des volailles depuis la plateforme de chargement vers la plateforme de travail. Chaque espèce de volaille présente des besoins spécifiques en matière de soins, de manipulations, de nutrition et d'environnement, ce qui rend essentielle une approche adaptée à chaque type d'élevage pour garantir leur bien-être et leur productivité. La station de manipulation proposée peut être adaptée à tout type de volailles. La plateforme de travail permet ainsi à un opérateur de réaliser des opérations particulières répondant à ces besoins spécifiques. Pour réaliser des manipulations sur les volailles, la plateforme peut être surélevée. Notamment, de manière ergonomique, elle peut être à hauteur de travail pour un opérateur. Par exemple, elle peut être à une hauteur comprise entre 65 et 110 cm. Elle peut aussi être ajustable en hauteur, c’est-à-dire qu’elle est munie de moyen qui permettent de modifier sa hauteur avant, pendant ou après son utilisation. La plateforme peut ainsi être réglable à une hauteur de travail confortable et ergonomique pour l’opérateur, quel qu’il soit. Par exemple, la station de manipulation peut être équipée d’un système de vérins ou moteur qui abaisse ou surélève la plateforme de travail. Similairement, de manière ergonomique, la plateforme de travail peut être horizontale, parallèle au sol, ou bien inclinée, formant un angle avec le sol. Par exemple une plateforme inclinée en direction de l’opérateur, c’est-à-dire que la partie de la plateforme de travail la plus proche de l’opérateur est d’une hauteur plus faible, peut aider les volailles, au moins par gravité, à se diriger en direction de l’opérateur, une fois celles-ci sur la plateforme de travail. La plateforme de chargement permet aux volailles de monter depuis le sol sur la plateforme de travail. Elle est articulée en une première extrémité avec la plateforme de travail, de sorte à pouvoir contrôler l’angle que forme la plateforme de chargement avec l’horizontale. L’articulation permet donc aussi de contrôler le contact d’une seconde extrémité de la plateforme de chargement, opposée à la première, avec le sol. Dans l’état de chargement, la plateforme de chargement est dans une première position inclinée pour laquelle ladite seconde extrémité est abaissée par rapport à la première et donc à la plateforme de travail. Notamment, dans cet état de chargement, l’extrémité de la plateforme de chargement opposée à la première extrémité peut reposer sur le sol. Cette position permet la montée des volailles sur la plateforme de chargement afin qu’elles puissent atteindre la plateforme de travail. Dans l’état de travail, la plateforme de chargement est dans une deuxième position inclinée pour laquelle ladite seconde extrémité est relevée par rapport à la première extrémité et à la plateforme de travail. Au moins par gravité, cela pousse les volailles à se diriger vers la plateforme de travail pour permettre leur manipulation. Dans un mode de réalisation, la station comprend en outre : au moins un actionneur permettant à la station d’alterner entre ledit état de chargement et ledit état de travail, et une interface de contrôle permettant à un utilisateur de contrôler ledit actionneur. Par exemple, l’actionneur peut être un système vérin ou moteur adapté pour régler l’inclinaison de la plateforme de chargement. L’interface de contrôle peut-être une interface fixée à la station, un boitier de commande filaire branché à la station, ou bien encore un système de contrôle à distance de la station tel qu’une télécommande. Par le biais de cette interface, un opérateur peut contrôler l’actionneur, et donc l’inclinaison de la plateforme de chargement et l’état de la station. Dans un mode de réalisation, la plateforme de chargement est prolongée par une ridelle, articulée à ladite seconde extrémité et formant une extension de la plateforme de chargement, en contact avec le sol lorsque la station est dans un état de chargement. Cette ridelle permet avantageusement de réduire l’angle d’inclinaison nécessaire pour que la plateforme de chargement touche le sol, en étendant la longueur de celle-ci. Par ailleurs, dans un mode de réalisation, ladite ridelle comprend des moyens de maintien en position de la ridelle par rapport à la plateforme de chargement. Notamment, ces moyens peuvent permettre de maintenir la ridelle dans des positions avantageusement prédéfinies tel qu’une position d’extension dans laquelle la ridelle est dans le prolongement de la plateforme de chargement afin qu’un fond de la plateforme de chargement forme une surface résultante sensiblement plane, ainsi qu’une position de fermeture, ou la ridelle est sensiblement perpendiculaire. Par exemple, ces moyens peuvent être des logements prévus dans la station, dans lesquels la ridelle se loge pour être maintenu en position. Dans d’autres exemples, l’articulation de la ridelle peut comprendre des moyens de blocage tel que des crans d’arrêt, pour maintenir l’articulation dans un angle choisi. Dans un mode de réalisation, la plateforme de travail et la plateforme de chargement comprennent des parois latérales de retenue des volailles tournées vers le haut. Ces parois permettent de retenir les volailles sur leur plateforme respective. Dans un même temps, ces parois peuvent servir de guides aux volailles. La hauteur de ces parois latérales peut être adaptée au type de volaille manipulée. Ces parois latérales peuvent aussi être de hauteur ajustable. Par exemple ces parois sont télescopiques par le biais d’une maille en ciseaux, ou bien extensibles, en présentant des moyens de fixation d’extensions ou de rallonges. Les moyens de maintien en position de la ridelle sont au moins une partie des parois latérales de retenue des volailles de la plateforme de chargement. La ridelle avec des parois latérales pour moyen de maintien en position peut avoir une forme d’entonnoir pour guider un plus grand nombre de volailles sur la plateforme de chargement. Dans un mode de réalisation, la ridelle comporte avantageusement des parois latérales repliables. Par exemple les moyens de maintien en position peuvent être en un ou plusieurs volets dépliables et repliables pour venir maintenir la ridelle en position tout en servant de parois de retenue des volailles. La ridelle peut aussi être maintenue à la perpendiculaire avec le reste de la plateforme de chargement, dans une position de fermeture, par les moyens de maintien. Avantageusement, une ridelle dans une telle position permet de former une paroi de retenu supplémentaire. Cet ensemble de parois, avec la ridelle, peuvent ainsi former une enceinte fermée entourée entièrement de parois sur ses côtés. Dans un mode de réalisation, les moyens de maintien comprennent des moyens de fixation entre les parois latérales de plateforme de chargement et les parois latérales de la ridelle en sorte de maintenir la ridelle dans le prolongement de la plateforme de chargement. Idéalement, des moyens de maintien sont présents de chaque côté de la ridelle, pour répartir avantageusement les efforts mécaniques. Ces moyens de fixation comprennent les moyens connus de la technique antérieure, tel que des systèmes de visserie. Dans un mode de réalisation, ladite plateforme de travail comprend en outre au moins une goulotte d’extraction amovible comportant une extrémité d’introduction des volailles surélevée par rapport à un fond de la plateforme de travail. Les goulottes amovibles permettent de faciliter la manipulation de la station, son déplacement, et d’améliorer sa polyvalence. Une fois la manipulation de la volaille terminée par l’opérateur, cette dernière peut être expulsée de la station par le biais de la goulotte d’extraction. En outre, cette goulotte d’extraction permet de séparer le pourtour de la plateforme de travail en différentes zones de travail pour accueillir des opérateurs. Par exemple, une goulotte peut délimiter deux zones de travail, la goulotte étant alors partagée par deux opérateurs situés de chaque côté de la goulotte ; avec deux goulottes, trois zones sont délimitées, etc. La station peut aussi prévoir plusieurs goulottes permettant par exemple l’extraction des volailles vers des zones d’extraction différentes, de sorte à permettre un tri des volailles. Avantageusement, les goulottes d’extraction sont surélevées par rapport à un fond de la plateforme de travail sur laquelle repose les volailles. Ainsi il n’est pas possible pour les volailles d’entrer par elles-mêmes dans les goulottes d’extraction. Par exemple les goulottes peuvent reposer sur les parois latérales ou se fixer dans des logements prévus à cet effet dans les parois latérales. Ainsi, dans un mode de réalisation, ladite plateforme de travail est à hauteur de manipulation et l’entrée de ladite au moins une goulotte amovible est positionnée sur une desdites paroi latérale de ladite plateforme de travail. La plateforme de chargement peut aussi comprendre un convoyeur ou un tapis roulant, permettant de forcer le transport des volailles depuis la plateforme de chargement vers la plateforme de travail. Pour aider les volailles à monter sur la station de manipulation, la plateforme de chargement peut aussi comprendre avantageusement un revêtement antidérapant. Dans un mode de réalisation, la station peut comprendre en outre un châssis sur lequel sont fixées la plateforme de travail et la plateforme de chargement, et dans laquelle le châssis comprend des moyens de déplacement de la station de manipulation. Notamment, le châssis peut être équipé de roues. De plus ledit châssis peut comprendre en outre des moyens de fixation au sol pour améliorer avantageusement sa stabilité. La station peut avoir des parois et une ridelle repliée sur la plateforme de chargement dans une position perpendiculaire permet de maintenir une forme compacte et sécuritaire pour les volailles présentes dans la station. Cette position est notamment idéale pour la manutention de la station et/ou des volailles (pour les déplacer vers un lieu différent). Ainsi, dans un mode de réalisation, l’articulation de la ridelle définit un état de manutention de la station de manipulation, dans lequel la ridelle est repliée de sorte à reposer sur la plateforme de chargement. Dans un autre aspect de l’invention, il est proposé un procédé d’utilisation d’une station de manipulation. Ce procédé peut comporter les étapes suivantes : mettre ladite station de manipulation dans un état de chargement, faire monter des volailles sur la plateforme de chargement de ladite station de manipulation, au moyen de ladite ridelle, mettre ladite station de manipulation dans un état de travail, réaliser une manipulation, par au moins un opérateur, sur une volaille ainsi transportée sur ladite plateforme de travail. Une fois les manipulations réalisées sur les volailles, le procédé peut comprendre : l’extraction des volailles manipulées par une goulotte d’extraction de ladite station de manipulation. Ce procédé peut aussi comprendre une étape de réglage de la station dans une configuration adaptée au type de volaille en vue d’être manipulé. Par exemple, cela peut comprendre un déplacement ou positionnement de la station, un angle particulier de la plateforme de chargement, un angle particulier de la ridelle, une hauteur particulière des parois latérales, un nombre particulier de goulottes d’extraction, ou encore une hauteur particulière de la plateforme de travail. Dans une étape préliminaire, le procédé peut comprendre le déploiement la ridelle de ladite station de manipulation. Ces étapes peuvent être mises en œuvre par un ou plusieurs opérateurs. D’autres caractéristiques, détails et avantages apparaîtront à la lecture de la description détaillée ci-après, et à l’analyse des dessins annexés, sur lesquels : FIG. 1 montre schématiquement une station de manipulation selon un mode de réalisation. FIG. 2 montre schématiquement une station de manipulation dans un état de manutention selon un mode de réalisation. FIG. 2 montre schématiquement la station de manipulation de la FIG. 2 dont la ridelle est en cours de déploiement. FIG. 2 montre schématiquement la station de manipulation de la FIG. 2 avec la ridelle déployée et avec des goulottes d’extraction. FIG. 2 montre schématiquement la station de manipulation de la FIG. 2 dans un mode de chargement. FIG. 2 montre schématiquement la station de manipulation de la FIG. 2 dans un mode de travail. FIG. 3 montre schématiquement les étapes d’un procédé d’utilisation d’une station de manipulation de l’invention selon un mode de réalisation. Description de modes de réalisation Il est maintenant fait référence à la FIG. 1 qui illustre schématiquement une station de manipulation de l’invention et ses différents éléments selon un mode de réalisation. La station de manipulation comprend ainsi une plateforme de travail 101, surélevée à une hauteur ergonomique pour la manipulation de volailles par un opérateur. Dans ce mode de réalisation, la plateforme de travail est positionnée horizontalement. De plus, la station de manipulation comprend une plateforme de chargement 102, articulée à la plateforme de travail 101 par l’articulation 102a. Cette articulation permet d’incliner la plateforme de chargement par rapport au sol et la plateforme de travail. La plateforme de chargement 102 comprend une ridelle 103, articulée au reste de la plateforme de chargement 102 avec l’articulation 102b. Elle comprend aussi un revêtement anti-dérapant, facilitant la montée des volailles. La plateforme 102 comprend en outre des moyens de maintien en position 104 de la ridelle 103, qui permettent de maintenir la ridelle 103 dans le prolongement de la plateforme de chargement 102, de sorte que celle-ci a un fond sensiblement plat. Les plateformes de travail 101 et de chargement 102 comprennent des parois latérales de retenues des volailles 106. Celles-ci permettent dans un même temps de guider les volailles vers la plateforme de travail 101. Les parois latérales 106 de la plateforme de travail 101 présentent des logements 106a pour accueillir des goulottes d’extractions 105. Ces moyens de maintien en position sont sous la forme de 2 volets, le premier articulé aux parois latérales (fixes) de la plateforme de chargement, et le second volet articulé au premier volet. Selon l’exemple, les moyens de maintien en position 104 de la ridelle 103 sont aussi constitués par des parois latérales 106 permettant de retenir et guider les volailles vers la plateforme de travail 101. Selon l’exemple, la station de manipulation comprend en outre deux goulottes d’extraction 105, amovibles, positionnées dans des logements adaptés sur les parois latérales de la plateforme de travail 101. Ces goulottes permettent de définir, entre elles, trois différents espaces de travail pour des opérateurs. Une station peut comporter plus ou moins de deux goulottes en fonction de ses dimensions ou des besoins des utilisateurs. Par ailleurs, la plateforme de chargement 102 comprend aussi des arceaux 107 qui rigidifient la structure de la station de manipulation. Il est aussi envisageable de remplacer ces arceaux par un toit, la plateforme de chargement formant ainsi un tunnel pour le passage des volailles. Enfin les différents éléments de la station de manipulation sont montés sur un châssis 108. Ce châssis est ici équipé de roues permettant ainsi à la station de manipulation de pouvoir être déplacée, mais aussi de moyen de fixation au sol 109, permettant d’améliorer grandement la stabilité de la station. Une station fixe sans roues est aussi envisageable dans le cadre de la présente divulgation. Il est maintenant fait référence aux figures 2A, 2B, 2C, 2D, et 2E, qui illustrent schématiquement une utilisation de la station de manipulation, et à la FIG. 3 qui présente sous la forme d’un logigramme les étapes d’un procédé d’utilisation de station de manipulation de l’invention selon un mode de réalisation préférentiel. De manière préliminaire, comme illustré dans la FIG. 2 , la station se trouve dans un état de manutention, c’est-à-dire que la ridelle 103 est repliée sur la plateforme de chargement. Les goulottes d’extraction 105 ne sont pas encore installées sur la station qui présente ainsi une forme plus compacte, idéale pour être déplacée. Une fois la station déplacée à l’endroit désiré, la ridelle 103 peut être dépliée 301 comme illustré dans la FIG. 2 . Dans un même temps, les moyens de maintien en position 104 de la ridelle 103 constitués ici par des volets sont dépliés : les volets sont dépliés respectivement autour de leur articulation respective décrite ci-avant. Lorsque la ridelle 103 est entièrement dépliée et maintenu par les moyens de maintien 104, le fond de la plateforme de chargement 102 forme une surface plane. Des goulottes d’extraction amovibles 105 peuvent être installées dans les logements 106a des parois latérales 106, comme illustrée dans la FIG. 2 . Comme illustré dans la FIG. 2 , au moyen d’un actionneur 201, ici, un système vérin, la plateforme de chargement peut être inclinée vers le sol pour mettre 302 la station dans un état de chargement. L’actionneur 201 peut être contrôlé par les opérateurs 202 au moyen d’une interface de commande 203 connectée à l’actionneur 201. Dans cet état de chargement, des volailles peuvent monter 303 par la ridelle 103 depuis le sol sur la plateforme de chargement 102, en vue de se diriger vers la plateforme de travail 101, guidées par les parois latérales 106. Dans un même temps, les moyens de maintien sont des parois de retenue 106 qui guident et retiennent les potentiels volailles vers la plateforme de travail. A nouveau, l’actionneur 201 peut être contrôlé par les opérateurs 202 pour incliner la plateforme de chargement 102 dans l’autre sens, comme illustré dans la FIG. 2 , et mettre 304 la station de manipulation dans un état de travail. Dans cet état, les volailles qui étaient présentes dans la plateforme de chargement sont entraînées vers la plateforme de travail 101, où les opérateurs peuvent les manipuler 305. Une fois la manipulation 305 terminée, les opérateurs peuvent extraire 306 les volailles de la station au moyen des goulottes d’extraction 105. À tout moment, la ridelle 103 peut être rabattue, après le retrait des moyens de maintien 104, les goulottes d’extraction amovibles peuvent être retirée, et la plateforme de chargement 102 peut être remise à l’horizontale, de sorte à remettre la station de manipulation dans un état de manutention, pour permettre son déplacement et celui des volailles présentes à l’intérieur. La station décrite ci-avant permet notamment une ergonomie optimale pour le travail des opérateurs notamment avec une hauteur réglable de la plateforme de travail. L’invention définie par les revendications annexées n’est pas limitée à la description qui précède, par exemple la station de travail peut aussi comporter un crochet de remorquage et servir de remorque de transport de volatiles. Station de manipulation pour volailles caractérisée en ce qu’elle comprend : une plateforme de travail (101) surélevée par rapport au sol, une plateforme de chargement (102) reliée à une première extrémité avec ladite plateforme de travail (101) par une articulation (102a), ladite articulation (102a) définissant au moins deux états fonctionnement de la station : un état de chargement (302) pour lequel ladite plateforme de chargement (102) est dans une première position inclinée pour laquelle une seconde extrémité de ladite plateforme de chargement est abaissée par rapport à ladite plateforme de travail (101) dans une position de montée des volailles sur la plateforme de chargement (102) depuis le sol, un état de travail (304) pour lequel ladite plateforme de chargement (102) est dans une deuxième position dans laquelle ladite seconde extrémité est relevée par rapport à la plateforme de travail (101) dans une position d’entraînement des volailles depuis la plateforme de chargement (102) vers la plateforme de travail (101). Station de manipulation pour volailles selon la revendication 1 comprenant en outre : au moins un actionneur (201) permettant à la station d’alterner entre ledit état de chargement (301) et ledit état de travail (304), et une interface (203) de contrôle permettant à un utilisateur de contrôler ledit actionneur. Station de manipulation pour volailles selon la revendication 1 ou 2 dans laquelle la plateforme de chargement est prolongée par une ridelle (103), articulée à ladite seconde extrémité et formant une extension de la plateforme de chargement (102), en contact avec le sol lorsque la station est dans un état de chargement (302). Station de manipulation selon la revendication 3 dans laquelle l’articulation (102b) de la ridelle (103) définit un état de manutention de la station de manipulation, dans lequel la ridelle (103) est repliée de sorte à reposer sur la plateforme de chargement. Station de manipulation pour volailles selon la revendication 3 ou 4, dans laquelle ladite ridelle (103) comprend des moyens de maintien en position (104) de la ridelle par rapport à la plateforme de chargement (102). Station de manipulation pour volailles selon la revendication 3, 4 ou 5, dans laquelle la ridelle (103) comporte des parois latérales (104) repliables. Station de manipulation pour volailles selon l’une quelconque des revendications précédentes dans laquelle la plateforme de travail (101) et la plateforme de chargement (102) comprennent des parois latérales (106) de retenue des volailles tournées vers le haut. Station de manipulation selon les revendications 6 et 7, dans laquelle les moyens de maintien (104) comprennent des moyens de fixation entre les parois latérales de plateforme de chargement et les parois latérales de la ridelle (106) en sorte de maintenir la ridelle dans le prolongement de la plateforme de chargement. Station de manipulation selon l’une quelconque des revendications précédentes dans laquelle ladite plateforme de travail (101) comprend en outre au moins une goulotte (105) d’extraction amovible comportant une extrémité (106a) d’introduction des volailles surélevée par rapport à un fond de la plateforme de travail (101). Station de manipulation selon la revendication 9 pour laquelle la plateforme de travail (101) comporte des parois latérales (106), dans laquelle ladite plateforme de travail est à hauteur de manipulation et l’entrée de ladite au moins une goulotte amovible (105) est positionnée sur une desdites paroi latérale de ladite plateforme de travail. Station de manipulation selon l’une quelconque des revendications précédentes dans laquelle la plateforme de chargement (102) comprend un revêtement antidérapant. Station de manipulation selon l’une quelconque des revendications précédentes comprenant en outre un châssis (108) sur lequel sont fixées la plateforme de travail et la plateforme de chargement, et dans laquelle le châssis comprend des moyens de déplacement de la station de manipulation. Procédé de manipulation de volaille au moyen d’une station de manipulation selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu’on réalise les étapes suivantes : mettre ladite station de manipulation dans un état de chargement (302), faire monter (303) des volailles sur la plateforme de chargement de ladite station de manipulation, mettre ladite station de manipulation dans un état de travail (304) réaliser une manipulation(305), par au moins un opérateur, sur une volaille ainsi transportée sur ladite plateforme de travail. Procédé de manipulation de volailles selon la revendication 13 au moyen d’une station de manipulation comportant une ridelle (103), pour laquelle on réalise une étape préliminaire de déploiement de la ridelle (103) de ladite station de manipulation. Procédé de manipulation de volailles selon la revendication 13 ou 14 au moyen d’une station de manipulation comportant au moins une goulotte d’extraction (105) pour laquelle réalise des étapes d’extraction (306) de volailles au moyen desdites goulottes d’extraction (105).