FR 3149502 A1 20241213 FR 2305915 A 20230612 L’invention concerne l’utilisation cosmétique et/ou dermatologique d’un extrait de Punica granatum var. Cybèle ou d’une composition comprenant ledit extrait. Extrait de Punica granatum variété Cybèle et ses utilisations en cosmétique Domaine de l’invention La présente invention concerne un extrait de Punica granatum variété Cybèle et une composition cosmétique comprenant ledit extrait. L’invention concerne également l’utilisation cosmétique et/ou dermatologique dudit extrait ou de ladite composition pour les soins de la peau, notamment pour lutter contre le vieillissement cutané. Etat de la technique Le grenadier, appartenant à l’espèce Punica granatum , est un arbuste mesurant en moyenne 3 à 6m de hauteur et classée dans la famille des Lythracées. Son aire de répartition géographique est très large. Les pays d’origine du grenadier s’étendent de la Turquie au Caucase, du Turkménistan à l’est jusqu’en Iran, Afghanistan et Pakistan. Sur tout le pourtour méditerranéen et au proche orient, le grenadier est cultivé depuis des siècles, en particulier pour ses fruits, les grenades. Les grenades sont des baies globuleuses, au péricarpe coriace qui, à maturité ( i.e. , de septembre à octobre), vire du jaune au rouge-orangé voire violacé à noir en fonction des variétés. Le fruit est surmonté des restes du calice de la fleur, formant une couronne dentelée et lui donnant une forme atypique facilement identifiable. La grenade est constituée de 6 à 12 loges membraneuses blanchâtres de saveur âpre contenant de nombreuses graines triangulaires nommées arilles. Ces graines possèdent un mésocarpe charnu et gélatineux, généralement acidulé et sucré, représentant la partie comestible du fruit. Il existe plus de 1200 variétés différentes de grenadier par le monde. Elles se distinguent en particulier pour ce qui concerne le fruit par l’acidité et le diamètre, la couleur du péricarpe, le nombre de graines et la précocité. On peut citer par exemple la variété Wonderful, grenade rouge d’Israël, réputée pour ses fruits doux et sucrés. Quelques variétés de grenadier ont été implantées dans les régions à hiver doux d’Europe centrale, en particulier en France où on le retrouve notamment dans les régions de la moitié sud. La composition phytochimique des variétés donnant des fruits rouges de l’espèce Punica granatum est bien documentée et permet de mettre en évidence les familles majoritaires comme les acides hydroxycinnamiques et plus particulièrement les acides caféique, chlorogénique, férulique, quinique et p-coumarique très présents dans le péricarpe du fruit ; les flavonoïdes de type flavones et flavonols (glycosides de lutéoline, quercétine, apigénine, naringénine et isorhamnétine) en abondance également dans le péricarpe ; ou encore les tanins hydrolysables de type ellagitanins (punicalagines) et les sapogénines triterpéniques (acide ursolique) présents dans les graines, le péricarpe et les feuilles. Compte tenu de leur composition phytochimique particulière et bien connue, les variétés de Punica granatum donnant des fruits rouges sont privilégiées dans les formulations cosmétiques ou de compléments alimentaires, etc. Le fruit constitue la source d’extraction la plus usitée mais c’est surtout une partie spécifique qui est exploitée à savoir l’écorce ou la graine, ce qui nécessite des étapes supplémentaires de séparation ayant des effets directs sur le coût de l’extraction. A titre d’exemple, les documents FR 3 031 901, WO 2021/064034 ou encore WO 2021/209593 décrivent des extraits de Punica granatum donnant des fruits rouges et leurs utilisations cosmétiques, notamment pour la réalisation de compositions orales ou de compléments alimentaires, la prévention solaire ou pour lutter contre l’acné. Les extraits décrits par ces documents nécessitent différentes phases de concentration, voire de purification de familles phytochimiques particulières afin d'accroître leur efficacité. Ces procédés requièrent donc des étapes supplémentaires de fabrication ayant des effets directs sur la consommation énergétique et donc sur le coût global de production. Certaines variétés considérées comme ornementales portent des fruits plus petits, et généralement plutôt acides et âpres, ce qui les rend impropres à la consommation. C’est de ce type de variétés impropres à la consommation que sont issues les grenades violette de la variété Cybèle ou Punica granatum variété Cybèle (var. Cybèle). La peau de cette variété Cybèle est d’une couleur rare, violacée, presque noire. Cependant, contrairement à d’autres variétés dites noires, comme les variétés Asmar ou Nera del Salento dont les fruits aux arilles rouges sont doux et sucrés, le fruit de la variété Cybèle possède des arilles de couleur blanche à rose très pâle, à la saveur amère et extrêmement acide, les rendant impropres à la consommation. Cette variété Cybèle n’a fait l’objet d’aucune publication scientifique, concernant notamment ses caractéristiques génétiques et phytochimiques. Punica granatum var. Cybèle est une variété ornementale, qui présente aussi des avantages agronomiques : elle est efficace pour repousser les insectes ravageurs et permettre une culture sans utilisation de pesticide. C’est un atout majeur pour la production en biodynamie ou en coculture. L’espèce Punica granatum est riche d’une longue histoire d’usages traditionnels et populaires qui remonte à l’Egypte antique. La grenade est particulièrement décrite dans les médécines traditionnelles chinoise et ayurvédique, mais elle est aussi présente dans les systèmes médicaux Perse et Greco-arabe. Toutes les parties du grenadier sont décrites comme ayant des propriétés thérapeutiques telles que des propriétés vermifuges, notamment reconnues efficaces contre le ténia ; dans le traitement des affections buccales, des maux de ventre, des ulcères, pour traiter les inflammations, les saignements gingivaux ou encore pour éliminer la plaque dentaire. Certaines applications, plus rarement citées, font références à des affections de la peau. La médecine traditionnelle chinoise, décrit en effet le fruit, comme utile pour traiter les furonculoses, ou les escarres. Des études basées sur différents modèles cellulaires ou tissulaires confirment les propriétés biologiques de différentes parties du grenadier. A titre d’exemple, on peut citer des propriétés antioxydantes portée majoritairement par son contenu en composés polyphénoliques (flavonoïdes, tannins, anthocyanes) ; des propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes, anti-acnéiques, cicatrisantes, anti-âge ou encore une activité dépigmentante. Il existe de nombreux produits cosmétiques, notamment pour le soin de la peau, contenant des extraits de grenade. Toutefois, ces extraits proviennent essentiellement de variétés de grenade dont le fruit est comestible, notamment du fait de l’abondance de ces variétés rouges et de leur composition phytochimique spécifique et bien décrite, telle que Punica granatum var. Wonderful. Il subsiste donc un besoin évident pour un extrait de Punica granatum , notamment une alternative aux extraits existants présentant des propriétés cosmétiques au moins équivalentes, voire améliorées par rapport aux extraits de Punica granatum de l’état de la technique, notamment pour lutter efficacement contre le vieillissement cutané, qui soit dépourvu d’effets toxiques ou irritants, efficace pour les soins cosmétiques de la peau et dont la production soit moins coûteuse, moins énergivore et moins consommatrice d’eau ( i.e. , démarche d’écoconception) par rapport aux procédés de fabrication de l’état de la technique. La Demanderesse a pu identifier, de manière inattendue et surprenante, une variété particulière de Punica granatum , parfaitement adaptée à l’utilisation cosmétique et/ou dermatologique sur peau humaine, et qui répond aux besoins détaillés précédemment. En particulier, elle a identifié l’espèce Punica granatum variété Cybèle dont les fruits ne sont pas comestibles et qui, comme mentionné précédemment, est une alternative efficace aux extraits de fruit de Punica granatum , notamment ceux issus de variétés comestibles telle que Punica granatum var. Wonderful. La Demanderesse a conduit des études de comparaison variétale qui ont permis de mettre en évidence une divergence génétique entre Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle (voir l’exemple 1). La composition phytochimique de la grenade violette variété Cybèle diffère de celle d’autres variétés à fruits rouges de Punica granatum telle que Punica granatum var. Wonderful. La Demanderesse a en effet conduit des études de comparaison de la composition phytochimique, qui ont permis de mettre en évidence des divergences phytochimiques entre les fruits de Punica granatum var. Wonderful et de Punica granatum var. Cybèle (voir l’exemple 4). Ainsi, un premier objet de l’invention concerne une utilisation cosmétique, c’est-à-dire non thérapeutique, et topique d’un extrait de Punica granatum var. Cybèle ou d’une composition comprenant ledit extrait. La présente invention offre divers avantages, notamment le fait de présenter des propriétés biologiques particulières liées aux activités de l’extrait de l’invention, à savoir des activités cosmétiques antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-âge, antibactériennes, cicatrisantes ou encore anti-acnéique. En outre l’utilisation de Punica granatum var. Cybèle permet de ne pas détourner les variétés de de Punica granatum produisant des fruits comestibles, par exemple de Punica granatum var. Wonderful. Dans le cadre de l’invention, l’expression « fruit entier » désigne l'ensemble constitué du péricarpe (écorce), du reste du calice, des loges membraneuses, de la pulpe et des graines (arilles). Dans le cadre de l’invention, l’expression « solvant d’extraction » désigne le solvant utilisé lors de l’étape d’extraction solide/liquide. Avantageusement, l’utilisation cosmétique de l’extrait de Punica granatum var. Cybèle ou d’une composition comprenant ledit extrait selon l’invention présente les caractéristiques techniques additionnelles suivantes, prises seules ou en combinaisons : - l’utilisation cosmétique est pour lutter contre le vieillissement cutané ; - l’utilisation cosmétique est pour stimuler l’éclat du teint ; - l’utilisation cosmétique est pour apaiser la peau ; - l’utilisation cosmétique est pour lutter contre le relâchement de la peau ; - l’utilisation cosmétique est pour lutter contre l’apparition des rides et/ou ridules ; - l’utilisation cosmétique est pour lutter contre les rides et/ou ridules ; - l’utilisation cosmétique est comme antioxydant ; - l’utilisation cosmétique est comme anti-inflammatoire ; - l’utilisation cosmétique est sur peau saine, c’est-à-dire d’un sujet présentant une peau saine ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle est susceptible d’être obtenu par un procédé d’extraction solide/liquide mettant en œuvre un solvant d’extraction, suivi d’une seconde étape de séparation solide/liquide et enfin d’une troisième étape de récupération de la phase liquide ; - le solvant d’extraction mis en œuvre dans le procédé d’extraction solide/liquide (ou solvant d’extraction) est sélectionné dans le groupes de substances suivantes utilisées seules ou en mélange : eau ; glycols tels que 1.3-propanediol, 1.2-propanediol, 1.3-butanediol ; des polyols tels que glycérine ; des alcools tels que éthanol ; et des Natural Deep Eutectiques Solvents (NaDES) tels que ceux décrits dans FR3036618, en particulier le NaDES Fructose/Glycérine/Eau en proportions molaires 1:1:5 (noté NaDES FGE115) ; avantageusement constitué par un mélange de propanediol et d’eau ; un mélange d’éthanol et d’eau ; et un mélange de fructose, de glycérine et d’eau ; de préférence un mélange de propanediol et d’eau - le rapport massique du mélange de propanediol et d’eau est compris entre 10/90 et 90/10, avantageusement est de 60/40 ; - le rapport massique du mélange d’éthanol, et d’eau est compris entre 10/90 et 90/10, avantageusement est de 60/40 ; - le rapport massique du mélange de fructose, de glycérine et d’eau au cours de l’étape d’extraction est compris entre 55/28/17 et 45/23/32, avantageusement est de 50/25/25 ; - le rapport massique du broyat de Punica granatum var. Cybèle/solvant est compris entre 1:99 et 50:50, avantageusement entre 2:98 et 15:85 ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention est un extrait obtenu à partir du fruit mature ou immature, avantageusement du fruit mature ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention est un extrait obtenu à partir du fruit entier, d’écorce de fruit, de graine du fruit, d’écorce du tronc, de racines, de fleurs, de tiges foliaires, et/ou de feuilles, avantageusement un extrait de fruit entier ; - la partie de plante de Punica granatum var. Cybèle mise en œuvre pour obtenir un extrait utilisé selon l’invention est fraîche, congelée, séchée, entière, coupée et/ou broyée ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en polyphénols totaux supérieure ou égale à 0,5 g/100g ; avantageusement comprise entre 0,8 et 1,0 g/100g ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en punicalagines α et β supérieure ou égale à 0,3 g/100g ; avantageusement comprise entre 0,4 et 0,6 g/100g ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en acide ellagique supérieure ou égale à 30 mg/kg, avantageusement comprise entre 100 et 150 mg/kg ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en anthocyanes totaux supérieure ou égale à 3 mg/kg, avantageusement comprise entre 4 et 9 mg/kg ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en myrtilline supérieure ou égale à 1 mg/kg ; avantageusement comprise entre 2 et 4 mg/kg ; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en kuromanine supérieure ou égale à 1 mg/kg ; avantageusement comprise entre 1.5 et 3 mg/kg; - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle utilisé selon l’invention a une composition phytochimique/teneur en anthocyanes autres que la kuromarine et la myrtilline supérieure ou égale à 0.5 mg/kg ; avantageusement comprise entre 1.0 et 2.5 mg/kg. ; Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle susceptible d’être obtenu par un procédé d’extraction solide/liquide d’un broyat de Punica granatum var. Cybèle mettant en œuvre un solvant d’extraction, suivi d’une seconde étape de séparation solide/liquide et enfin d’une troisième étape de récupération de la phase liquide, caractérisée en ce que le solvant d’extraction est sélectionné dans le groupe constitué par un mélange de propanediol et d’eau ; un mélange d’éthanol et d’eau ; et un mélange de fructose, de glycérine et d’eau. Avantageusement, l’extrait de Punica granatum var. Cybèle de l’invention présente les caractéristiques techniques additionnelles suivantes, prises seules ou en combinaisons : - le solvant d’extraction selon l’invention est liquide à température ambiante, ce qui facilite la mise en œuvre du procédé conduisant à l’extrait de l’invention ; - l’extraction solide/liquide peut être effectuée par différentes techniques connue dans le domaine considéré par l’Homme du métier, telles que macération, remacération, digestion, macération dynamique, décoction, extraction en lit fluide, extraction assistée par micro-ondes, extraction assistée par ultra-sons, extraction à contre-courant, percolation, re-percolation, lixiviation, extraction sous pression réduite, diacolation ; - le rapport massique partie(s) de plante de Punica granatum var. Cybèle /solvant d’extraction appliqué pour l’étape d’extraction est compris entre 1:99 et 50:50, avantageusement entre 2:98 et 15:85 ; - l’étape d’extraction est effectuée à une température comprise entre 2 et 100°C, avantageusement entre 20 et 80°C ; - l’étape d’extraction peut être maintenue pendant quelques minutes à plusieurs jours ; - l’étape d’extraction solide/liquide est réalisée sous agitation et/ou sous atmosphère d’azote de manière à optimiser l’extraction des composés actifs tout en protégeant ces composés de l’oxydation par l’oxygène de l’air ; - l’étape d’extraction solide/liquide est suivie d’une étape de séparation solide/liquide, pour récupérer la phase liquide (ou filtrat de séparation solide/liquide), contenant la matière active ; - l’étape de séparation peut être effectuée par toute technique connue dans le domaine considéré par l’Homme du métier, en particulier l’égouttage, le pressage, l’essorage, la centrifugation ou la filtration ; - l’étape de séparation liquide/solide peut être suivie d’une étape de concentration, laquelle permet d’obtenir un concentré, sous forme liquide ou semi-solide selon le facteur de concentration ; - l’étape de concentration est effectuée par évaporation sous pression réduite ou osmose inverse ; - le filtrat de séparation solide/liquide ou le concentré subissent en outre une ou plusieurs étapes de clarification ; - l’étape de clarification met en œuvre tout type de filtration frontale et/ou tangentielle connue dans le domaine considéré par l’Homme du métier ; - l’étape de séparation liquide/solide ou de concentration ou de clarification peut être suivie d’une étape de fractionnement pour obtenir une fraction d’une ou plusieurs familles phytochimiques, sous forme liquide ou semi-solide selon le facteur de concentration ; - l’étape de fractionnement peut être effectuée par toute technique connue dans le domaine considéré par l’Homme du métier, en particulier par chromatographie sous pression réduite, ultrafiltration ou nanofiltration ; et/ou - le procédé de l’invention peut comprendre une étape de filtration stérilisante ; - l’étape de filtration stérilisante est réalisée en filtrant le produit à travers un filtre comprenant des pores d’un diamètre de 0,22 µm. Un autre objet de la présente invention concerne une composition comprenant l’extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment. Avantageusement, la composition selon l’invention est une composition cosmétique et/ou dermatologique. Avantageusement, la composition de l’invention présente les caractéristiques techniques additionnelles suivantes, prises seules ou en combinaisons : - l’extrait de Punica granatum var. Cybèle selon l’invention représente entre 0,1% et 20% en poids de la composition, avantageusement entre 0,5% et 5% ; - la composition de l’invention est une composition de soin de la peau, en particulier une composition pour lutter contre le vieillissement cutané ; - la composition de l’invention est une composition anti-âge ; - la composition de l’invention peut se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées pour une application topique rincée ou non rincée, par exemple sous forme anhydre, sous forme d’une émulsion huile-dans-eau, d’une émulsion eau-dans-huile, d’une émulsion multiple, d’une émulsion siliconée, d’une microémulsion, d’une nanoémulsion, d’un gel, d’une solution aqueuse ou d’une solution hydroalcoolique ; - la composition de l’invention peut être plus ou moins fluide et se présenter sous forme d’une crème blanche ou colorée, d’une pommade, d’un lait, d’une lotion, d’un sérum, d’un gel, d’une base lavante, ou d’un stick. Elle peut être utilisée dans de nombreux traitements de la peau, des lèvres et des cheveux, y compris du cuir chevelu, notamment pour protéger et/ou soigner la peau, les lèvres et/ou les cheveux, et/ou pour maquiller la peau et/ou ou les lèvres ; - la composition de l’invention peut contenir les excipients habituellement utilisés dans les domaines cosmétique et dermatologique, tels que les matières grasses, les tensioactifs détergents et/ou conditionnants, les émulsionnants et co-émulsionnants, les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants, les solvants, les agents exfoliants, les parfums, les charges, les filtres hydrophiles et lipophiles, les matières colorantes, les agents neutralisants acides ou basiques, les agents pro-pénétrants, et les polymères. Ces types d’excipients sont tous bien connus de l’homme du métier ; - les quantités des différents excipients compris dans la composition de l’invention sont celles connues dans le domaine considéré par l’Homme du métier, et la somme des quantités d’excipients représente 0,01% à 99,99% du poids total de la composition ; - comme matières grasses appropriées, on peut citer les huiles minérales, les huiles d’origine animale telles que la lanoline, les huiles végétales, les huiles de synthèse telles que le myristate d’isopropyle, l’octyldodécanol, l’isostéarate d’isostéaryle, l’oléate de décyle et le palmitate d’isopropyle, et les huiles siliconées telles que la cyclomethicone et la dimethicone. On peut utiliser comme matières grasses des alcools gras, des acides gras, des cires et des gommes, et en particulier des élastomères de silicone ; - comme tensioactifs détergents et/ou conditionnants appropriés, on peut citer les tensioactifs non ioniques, anioniques, cationiques ou amphotères, et leurs mélanges, tels que par exemple les alkylsulfates, les alkyléthersulfates tels que le lauryl éther sulfate de sodium, les alkyl bétaïnes telles que la cocamidopropylbetaïne, ou les sels d’ammonium quaternaires ; - comme émulsionnants et co-émulsionnants appropriés, on peut citer par exemple les esters de polyglycérols et d’acide gras, les esters de sucrose et d’acide gras, les esters de sorbitane et d’acide gras, les esters d’acide gras et de sorbitane oxyéthylénés, les ethers d’alcool gras et de PEG, les esters de glycérol et d’acide gras, les alkyl sulfates, les alkyl ether sulfates, les alkyl phosphates, les alkyl polyglucosides, les alkyl polypentosides, les dimethicone copolyols ; - comme gélifiants hydrophiles appropriés, on peut citer par exemple les polymères carboxyvinyliques, les copolymères acryliques (carbomers) tels que les copolymères d’acrylates/alkylacrylates, les polyacrylamides, les polysaccharides tels que la gomme xanthane, la gomme guar, les gommes naturelles telles que la gomme de cellulose et dérivés, les amidons et leurs dérivés, les argiles et les copolymères d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropane ; - comme gélifiants lipophiles appropriés, on peut citer par exemple les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d’acides gras, la silice hydrophobe, l’éthylcellulose, les esters de dextrose, l’huile de ricin hydrogénée et ses dérivés, les polyuréthanes et les sels de magnésium ; - comme conservateurs appropriés, on peut citer par exemple les acides benzoïque, sorbique, propionique, salicylique, dehydroacétique et leurs sels, l’alcool benzylique, l’éthylhexylglycérine, les parabens, leurs sels et esters, le triclosan, l’imidazolidinyl urée, le phenoxyethanol, la DMDM hydantoïne, le diazolidinyl urée, la chlorphénésine; - comme antioxydants appropriés, on peut citer par exemple les agents chelatants tels que l’EDTA et ses sels, le metabisulfite de sodium, les acides salicylique, ascorbique et citrique et leurs sels, le tartrate de sodium, le gluconate de sodium, les caroténoïdes et les tocophérols ; - comme solvants utilisables dans la composition (distinct du solvant d’extraction), on peut citer par exemple l’eau, l’éthanol, la glycérine, le propylène glycol, le propanediol, le butylène glycol, le sorbitol ; - comme agents exfoliants appropriés selon l’invention, on peut citer par exemple les exfoliants chimiques tels que les AHA, et les exfoliants physiques tels que les poudres naturelles ou synthétiques ; - comme charges appropriées selon l’invention, on peut citer par exemple le talc, le kaolin, le mica, la serecite, le magnesium carbonate, l’aluminium silicate, le magnesium silicate, les poudres organiques telles que le nylon ; - comme colorants appropriés selon l’invention, on peut citer par exemple les colorants lipophiles, les colorants hydrophiles, les pigments et les nacres habituellement utilisés dans les compositions cosmétiques ou dermatologiques, et leurs mélanges ; - comme agents neutralisants appropriés, on peut citer les agents basiques tels que par exemple la soude, la triethanolamine, l’aminomethyl propanol et l’hydroxyde de potassium, et les agents acides tels que par exemple l’acide citrique et l’acide lactique ; - comme agents pro-pénétrants appropriés, on peut citer par exemple les alcools et glycols (éthanol, propylène glycol), l’éthoxydiglycol, les alcools et acides gras (acide oléique), les esters d’acides gras, le dimethyl isosorbide ; - la composition de l’invention peut également contenir en outre un ou plusieurs autres actifs que l’extrait de Punica granatum var. Cybèle selon l’invention ; - l’actif approprié selon l’invention est choisi parmi les anti-radicalaires ou plus généralement les antioxydants ; les blanchissants ; les pigmentants ; les émollients ; les hydratants ;les anti-séborrhéiques ; les anti-inflammatoires ; les anti-acnéiques ; les agents kératolytiques et/ou desquamants ;les agents antirides et tenseurs ; les agents drainants ; les agents anti-irritants ; les agents apaisants ; les vitamines et leurs mélanges ; les agents matifiants ; les actifs anti-âge tel que le rétinol ; les cicatrisants ; les antiseptiques et les huiles essentielles. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme médicament, avantageusement comme médicament à usage dermatologique, de préférence comme médicament topique à usage dermatologique. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation dermatologique dans la prévention et le traitement des états inflammatoires. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme antioxydant. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme anti-inflammatoire. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme antibactérien. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme anti-acnéique. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme cicatrisant. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme anti-âge. Un autre objet de la présente invention concerne un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment ou une composition comprenant ledit extrait pour utilisation comme dépigmentant. Un autre objet de la présente invention concerne un procédé de lutte contre le vieillissement cutané, le procédé comprenant l’application topique sur la peau et/ou les muqueuses et/ou les phanères d’un extrait de Punica granatum var. Cybèle tel que décrit précédemment. La manière dont l’invention peut être réalisée et les avantages qui en découlent ressortiront mieux des exemples de réalisation qui suivent, donnés à titre indicatif et non limitatif, à l’appui des figures annexées. Evaluation de l’activité antioxydante des extraits de fruit entier de Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle. Evaluation de l’effet des extraits de fruit entier de Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle sur la sécrétion d’IL-6. Evaluation de l’effet des extraits de fruit entier de Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle sur la sécrétion d’IL-8. Exemples Exemple 1 - Etude de la divergence génétique entre les variétés de grenadier Cybèle et Wonderful Des études de comparaison variétale ont été réalisées sur des échantillons de fruit entier de Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle. Les marqueurs génétiques microsatellites (ou Short Sequence Repeat ou SSR) utilisés lors de l’analyse permettent la caractérisation de variété ou d’écotype ( i.e. , variété étroitement liée à son environnement écologique) d’une même espèce. Ces marqueurs spécifiques permettent de différencier des variétés en ciblant les zones génétiques propres à chaque espèce tout en présentant un motif génétique répété un certain nombre de fois selon la variété ou l’écotype. Pour l’espèce Punica granatum , sur la dizaine de microsatellites identifiés au travers de références bibliographiques, 4 marqueurs SSR (PG-2, 3, 4 et 6) ont été choisis sur la base de différents critères propre à l’analyse génétique ( i.e. , le pourcentage d’hétérozygotie, les conditions d’utilisation et la taille du fragment génétique ciblé). Les marqueurs PG-2, 4 et 6 ne sont pas différenciant : la taille des marqueurs en paire de bases est identique pour les 2 variétés. En revanche, le marqueur PG-3 présente une différence significative de 3 paires de base (pb) : PG-3 a une taille de 107pb pour la variété « Cybèle », et une taille de 104pb pour la variété Wonderful. Cette différence présente dans le génome de la variété Cybèle n’est pas fonction du stade de croissance, ni la résultante d’une modification par un changement environnemental ou par un mode de culture. La présence d’une copie surnuméraire du marqueur PG-3 par rapport à la variété Wonderful démontre clairement la différence génétique entre les variétés Cybèle et Wonderful. Cette étude de comparaison variétale met en évidence une divergence génétique entre les variétés Punica granatum var. Wonderful et Punica granatum var. Cybèle. Exemple 2 – Préparation d’extraits de fruit de Punica granatum var. Cybèle et var. Wonderful Les fruits entiers frais ( i.e. , grenade) des variétés Punica granatum var. Cybèle (notée grenade violette) et Punica granatum var. Wonderful (notée grenade rouge) de l’exemple 1, ont été récoltés, tranchés puis séchés dans une étuve ventilée à 70°C avant d’être broyés au moyen d’un broyeur à couteaux afin d’obtenir une poudre de granulométrie moyenne. 3 procédés d’extraction utilisant 3 solvants d’extraction différents ont été appliqués à chaque broyat de grenade séchée pour obtenir 6 extraits identifiés dans le tableau 1 ci-dessous. Solvant d’extraction Broyat de fruit entier séché de grenade violette Broyat de fruit entier séché de grenade rouge Procédé 1 PDo/Eau Extrait 1A Extrait 1B Procédé 2 NaDES FGE115 Extrait 2A Extrait 2B Procédé 3 EtOH/Eau Extrait 3A Extrait 3B Procédé 1 : PDo/Eau, extraits 1A et 1B Le broyat de grenade séchée est extrait par le solvant Propanediol/Eau de composition massique 60/40 (noté PDo/Eau), selon un ratio massique broyat/solvant de 5:95 pendant 3h à 70°C sous agitation mécanique continue. L’extrait et le tourteaux végétal sont ensuite séparés par filtration sur une toile nylon de maille 200µm. L’extrait brut est alors filtré sous pression sur plaques de cellulose puis sur membrane en acétate de cellulose au seuil de coupure de 0,2µm. Procédé 2 : NaDES FGE115, extraits 2A et 2B Le broyat de grenade séchée est extrait par le solvant NaDES Fructose/Glycérine/Eau de composition massique 50/25/25 (noté FGE115), selon un ratio massique broyat/solvant de 5:95 pendant 3h à 70°C sous agitation mécanique continue. L’extrait et le tourteaux végétal sont ensuite séparés par filtration sur une toile nylon de maille 200µm. L’extrait brut est alors filtré sous pression sur plaques de cellulose puis sur membrane en acétate de cellulose au seuil de coupure de 0,2µm. Procédé 3 : EtOH/Eau, extraits 3A et 3B Le broyat de grenade séchée est extrait par le solvant Ethanol/Eau de composition massique 60/40 (noté EtOH/Eau), selon un ratio massique broyat/solvant de 5:95 pendant 3h à 70°C sous agitation mécanique continue. L’extrait et le tourteaux végétal sont ensuite séparés par filtration sur une toile nylon de maille 200µm. L’extrait brut est alors filtré sous pression sur plaques de cellulose puis sur membrane en acétate de cellulose au seuil de coupure de 0,2µm. La concentration en extrait sec de l’extrait liquide est déterminée sur un échantillon par dessiccation à 105°C. De manière optionnelle, l’éthanol de l’extrait peut être substitué par un glycol, tel que le propanediol afin de faciliter son utilisation dans le plus grand nombre de compositions cosmétiques. Pour cela l’extrait hydro-éthanolique est ensuite concentré sous pression réduite jusqu’à l’obtention d’un extrait mou. L’extrait mou est ensuite totalement solubilisé dans le solvant hydro-glycolique du procédé 1 (Propanediol/Eau 60/40 m/m), à une concentration d’extrait sec identique à l’extrait sec déterminé sur l’extrait hydro-éthanolique. La solution hydro-glycolique est alors filtrée sous pression sur plaques de cellulose puis sur membrane en acétate de cellulose au seuil de coupure de 0,2µm. Exemple 3 : Caractérisation physico-chimique des extraits de grenade violette et rouge L’aspect visuel, les paramètres de couleur L*a*b* et la concentration en extrait sec des 6 extraits obtenus à l’exemple 2 sont déterminés selon les méthodes suivantes. L’aspect visuel est déterminé pour l’extrait pur placé dans un tube en verre incolore et transparent de diamètre 1cm. Les indices de couleur L*a*b* sont mesurés sur l’extrait pur en cuve plastique PMMA carrée de 10mm de trajet optique, avec l’observateur 10° et l’illuminant D65 (Equipement Konica Minolta). L’extrait sec est déterminé par dessiccation halogène en appliquant un programme de dessiccation à 125°C avec palier préliminaire (180°C – 5min) pour un critère d’arrêt de 3, pour une prise d’essai de 3g d’extrait pur (Equipement Mettler Toledo). Cette détermination n’est techniquement pas réalisable pour les extraits NaDES FGE115, compte tenu de la non-volatilité du solvant. Les résultats sont présentés dans le tableau 2 ci-dessous. Aspect visuel Couleur L*a*b* Extrait sec (g/100g) Extrait 1A Limpide, rouge cerise, sombre 29/57/47 2,9 Extrait 1B Limpide, jaune orangé, clair 75/14/61 3,4 Extrait 2A Limpide, rouge brun, sombre 31/52/48 non mesurable Extrait 2B Limpide, orange, clair 75/14/62 non mesurable Extrait 3A Limpide, rouge cerise, sombre 39/52/47 2,1 Extrait 3B Limpide, jaune orangé, clair 86/4/46 2,0 Ces résultats montrent que pour un même procédé les caractéristiques physico-chimiques des extraits de grenade violette et rouge sont différentes. Pour une même variété de grenade des différences de caractéristiques en fonction du solvant d’extraction sont également observées. En particulier la couleur des extraits de grenade violette présente une teinte dominante rouge, alors que celle des extraits de grenade rouge présente une teinte dominante jaune orangé Exemple 4 : Caractérisation de la composition phytochimique des extraits de grenade violette et rouge Le dosage des polyphénols totaux ainsi que l’analyse qualitative et quantitative des ellagitanins, de l’acide ellagique et des anthocyanes sont réalisés pour les 6 extraits obtenus à l’exemple 2 selon les méthodes suivantes. La concentration en polyphénols totaux dans les extraits est mesurée selon la méthode au bleu de Prusse par spectrophotométrie d’absorption à 725nm après réaction de l’extrait avec du chlorure de fer III et de l’hexacyanoferrate III de potassium (spectrophotomètre UV-visible Mettler Toledo). Une gamme de calibration est réalisée avec l’étalon punicalagine (Sigma, mélange α et β). La concentration en polyphénols totaux exprimée en équivalent punicalagine est déterminée en g pour 100g d’extrait. La recherche de la présence des punicalagines α et β (ellagitanins) et de l’acide ellagique dans les extraits ainsi que leur quantification, s’ils sont détectés, sont réalisées par HPLC-UV à la longueur d’onde de 255nm (équipement Shimadzu, colonne SymmetryShield RP18). Deux droites de calibration sont réalisées avec l’étalon punicalagine (Sigma, mélange α et β) et l’étalon acide ellagique. La concentration en punicalagines α et β est exprimée en g pour 100g d’extrait, et la concentration en acide ellagique en mg/kg d’extrait. La recherche de la présence d’anthocyanes et leur quantification dans les extraits est réalisée par HPLC-DAD (équipement Shimadzu, colonne Kinetex 40A). La kuromanine est détectée et quantifiée à la longueur d’onde de 515nm, selon une droite de calibration réalisée avec la molécule étalon correspondante. La myrtilline est détectée et quantifiée à la longueur d’onde de 525nm, selon une droite de calibration réalisée avec la molécule étalon correspondante. Les autres anthocyanes détectés en regard de leur spectre d’absorption UV-visible sont quantifiés par rapport à la droite de calibration de la kuromanine à 515nm. Les concentrations en kuromanine, myrtilline, autres anthocyanes et anthocyanes totaux (somme des 3 concentrations précédentes) sont exprimées en mg/kg d’extrait. L’ensemble des résultats figure dans le tableau 3 ci-dessous (NQ : non quantifiable). Extrait Polyphénols totaux Punicalagines α et β Acide ellagique Myrtilline Kuromanine Autres anthocyanes Anthocyanes totaux Extrait 1A 1,00 0,59 150 3,8 3,0 2,1 8,9 Extrait 1B 0,52 0,28 16 0,2 0,7 1,9 2,8 Extrait 2A 0,80 0,49 33 1,9 1,5 1,1 4,5 Extrait 2B 0,46 0,26 NQ 0,1 0,3 1,2 1,6 Extrait 3A 0,56 0,36 124 3,3 2,9 2,2 8,4 Extrait 3B 0,29 0,15 10 0,1 0,4 1,1 1,6 La concentration en polyphénols totaux, punicalagines α et β et acide ellagique est nettement plus élevée dans tous les extraits de grenade violette selon l’invention comparativement à celle des extraits de grenade rouge. Les résultats montrent également des différences importantes de composition des anthocyanes entre les extraits de grenade violette et rouge. Il apparait que la concentration en anthocyanes totaux est 3 à 4 fois plus élevée dans les extraits de grenade violette que dans ceux de grenade rouge. La myrtilline et la kuromanine sont les anthocyanes prédominants dans les extraits de grenade violette selon l’invention, ce qui n’est pas observé dans les extraits de grenade rouge dans lesquels ces composés apparaissent à l’état de traces. Dans les extraits de grenade rouge, la proportion des autres anthocyanes est prédominante. La prédominance de 2 anthocyanes particuliers que sont la myrtilline et la kuromanine dans les extraits de grenade violette permet d’expliquer les différences de couleur des extraits observées dans l’exemple 3. Pour chacune des 2 variétés de grenade, le solvant PDo/Eau permet d’obtenir la concentration la plus élevée en polyphénols totaux, punicalagines α et β et acide ellagique et anthocyanes totaux. Les 2 autres solvants d’extraction ( i.e. , FGE115 et EtOH/Eau) permettent également d’extraire ces familles mais avec des performances quantitatives différentes selon les molécules. Exemple 5 : Evaluation de l’activité antioxydante des extraits de grenade violette et rouge L’activité antioxydante a été étudiée pour les 6 extraits obtenus à l’exemple 2 selon la méthode suivante qui permet de mesurer l’activité anti-radicalaire. 3.1. Principe de la mesure Le 1,1-diphényl-2-picrylhydrazyl (DPPH) est un radical libre, stable à température ambiante, qui présente une couleur violet foncé en solution dans l’éthanol et absorbe dans les longueurs d’ondes comprises entre 510 et 530 nm. Du fait de sa structure, le DPPH peut être réduit en acceptant un atome d’hydrogène provenant d’autres composés. Cette réduction s’accompagne d’une disparition de la couleur violette de la solution et donc d’une chute de l’absorbance directement proportionnelle au nombre d’atomes captés. 3.2. Protocole expérimental Les produits à tester sont ajoutés à une solution éthanolique de DPPH, incubés 30 minutes à température ambiante (18-25°C) à l’abri de la lumière puis une lecture de l’absorbance est réalisée à 518 nm à l’aide d’un spectrophotomètre. Un blanc d’expérience est réalisé à l’aide d’une solution d’éthanol seule à laquelle sont ajoutés les produits à tester. Les valeurs du blanc sont déduites des valeurs expérimentales pour s’affranchir d’une éventuelle interférence liée à la couleur propre des produits. 3.3. Résultats Les résultats sont décrits dans le tableau 4 ci-dessous et la . Activité anti-radicalaire (%) Extrait 1A Extrait 1B Extrait 3A Extrait 3B Extrait 2A Extrait 2B 0,01% 0,025% 0,01% 0,025% 0,01% 0,025% 0,01% 0,025% 0,01% 0,025% 0,01% 0,025% Moyenne 26 36 15 29 28 38 13 28 17 30 6 16 3.4. Conclusion Les résultats expérimentaux montrent que tous les échantillons testés possèdent une activité antioxydante dès la concentration 0,01%. Les résultats montrent également que tous les extraits de grenade violette ( i.e. , extraits 1-3A) possèdent une efficacité antioxydante supérieure à celle des extraits correspondants de grenade rouge ( i.e. , extraits 1-3B). Ces résultats montrent que, quel que soit le solvant d’extraction et le procédé mis en œuvre, les extraits de grenade violette possèdent une activité antioxydante supérieure aux extraits de grenade rouge. Exemple 6 : Evaluation de l’activité anti-inflammatoire des extraits de grenade violette et rouge L’activité anti-inflammatoire (diminution de la synthèse d’IL-6 et IL-8) des 6 extraits de grenade violette et rouge décrits dans l’exemple 2 a été étudiée. Pour démontrer un effet anti-inflammatoire au niveau de la peau, il est connu de l’Homme du métier d’utiliser un modèle permettant le dosage de cytokines pro-inflammatoires dans les kératinocytes épidermiques humains normaux (KEHN). En effet, sous l’effet d’un stimulus pro-inflammatoire physique ou chimique, les KEHN sécrètent plusieurs cytokines pro-inflammatoires, notamment les interleukines 6 et 8 (IL-6 et -8) qui jouent un rôle majeur dans la phase aiguë de l’inflammation tissulaire. 4.1. Principe de la mesure Le dosage est réalisé à partir de cultures en monocouches de KEHN. Les cytokines IL-6 et IL-8 sont dosées dans les surnageants de cultures des KEHN pré-incubées en présence des produits à tester avant d’être stimulées pendant 24h par un mélange d’interféron gamma (IFN-γ) et tumor necrosis factor alpha (TNF-α) en présence des produits à tester. 4.2. Protocole expérimental Deux méthodes de dosage sont ensuite utilisées : un dosage ELISA et un dosage par cytométrie de flux. Pour le dosage ELISA, les kits LEGEND MAX™ de chez Biolegend sont utilisés suivant les instructions du fabricant. Pour le dosage en cytométrie de flux, le kit LEGENDplex™ Human Thrombosis Panel (3-plex) de chez Biolegend est utilisé suivant les instructions du fabricant. 4.3. Résultats Les résultats de sécrétion d’IL-6 et IL-8 sont respectivement illustrés dans les tableaux 5-6 et les figures 2-3. 4.4. Conclusion Les résultats obtenus par les deux techniques (ELISA et cytométrie de flux) montrent des tendances identiques. Les trois types d’extraits obtenus avec les deux variétés de Punica granatum montrent de puissants effets anti-inflammatoires dans le modèle des KEHN stimulés par un stress pro-inflammatoire pour des concentrations comprises entre 0,001 et 0,005%. A concentrations identiques, les extraits de grenade violette montrent une activité anti-inflammatoire plus puissante que celle des extraits correspondants de grenade rouge vis-à-vis des deux cytokines pro-inflammatoires évaluées, à savoir IL-6 et -8. Ces résultats montrent que, quel que soit le solvant d’extraction et le procédé, les extraits de grenade violette possèdent une activité anti-inflammatoire supérieure aux extraits de grenade rouge. Extrait de Punica granatum var. Cybèle susceptible d’être obtenu par un procédé d’extraction solide/liquide d’un broyat de Punica granatum var. Cybèle mettant en œuvre un solvant d’extraction, suivi d’une seconde étape de séparation solide/liquide et enfin d’une troisième étape de récupération de la phase liquide, caractérisée en ce que ledit solvant d’extraction est un mélange de propanediol et d’eau. Extrait selon la revendication 1, caractérisé en ce qu’il s’agit de fruit entier, avantageusement de fruit entier séché broyé. Extrait selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’extraction met en œuvre un rapport massique de broyat de Punica granatum var. Cybèle/solvant compris entre 1:99 et 50:50, avantageusement entre 2:98 et 15:85. Extrait selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que sa composition phytochimique : - en polyphénols totaux est supérieure ou égale à 0,5 g/100g ; et/ou - en myrtilline est supérieure ou égale à 1 mg/kg ; et/ou - en kuromanine est supérieure ou égale à 1 mg/kg. Composition comprenant l’extrait selon l’une des revendications précédentes. Extrait selon l’une des revendications 1 à 4 ou composition selon la revendication 5 pour utilisation comme médicament, avantageusement comme médicament à usage dermatologique. Extrait selon l’une des revendications 1 à 4 ou composition selon la revendication 5 pour utilisation pour lutter contre le vieillissement cutané. Extrait selon l’une des revendications 1 à 4 ou composition selon la revendication 5 pour utilisation pour stimuler l’éclat du teint. Extrait selon l’une des revendications 1 à 4 ou composition selon la revendication 5 pour utilisation pour apaiser la peau.