FR 3148525 A1 20241115 FR 2304643 A 20230510 Composition cosmétique parfumante sous forme d’ une émulsion sans alcool Composition, notamment cosmétique, sous forme d’une émulsion huile-dans-eau comprenant au moins une phase grasse sous forme de gouttes dispersée dans une phase aqueuse continue, la phase grasse et la phase aqueuse étant non miscibles entre elles à température ambiante et pression atmosphérique, caractérisée en ce que : a) la phase aqueuse continue comprend au moins de la cellulose microcristalline, et b) la phase grasse dispersée comprend au moins 5 %, de préférence au moins 10%, en particulier au moins 20%, voire au moins 30%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la composition. Figure pour l'abrégé : néant Composition cosmétique parfumante sous forme d’une émulsion sans alcool La présente invention concerne une nouvelle composition cosmétique parfumante sans alcool qui peut par exemple être une eau de toilette, une eau de Cologne, un extrait de parfum, un esprit de parfum ou une eau de parfum selon la teneur en parfum qu'elle contient et les notes qu'elle exprime. Cette composition parfumante présente d'excellentes propriétés telles que la stabilité cinétique et la capacité à être pulvérisée sous forme de fines particules, ainsi que l'absence de sensation collante au toucher, voire même la fidélité olfactive du parfum et la rémanence de la note parfumée dans le temps après application. On observe une demande croissante des consommateurs en parfums sans alcool, notamment au motif que l'alcool n'est pas bon pour la peau et que des irritations cutanées peuvent survenir avec d'autres produits cosmétiques contenant de l'alcool. Ainsi, il existe un besoin des consommateurs pour des produits parfumés sans alcool. Cependant, l'alcool, tel que l'éthanol, joue un rôle important dans la formulation des parfums grâce à sa grande capacité à dissoudre ces derniers. De nombreuses approches ont été explorées afin de préparer des parfums cosmétiques appropriés ne contenant pas d’alcool. Par exemple, une approche repose sur des compositions émulsionnés huile-dans-eau comprenant des tensioactifs, en particulier non ioniques, dans des teneurs élevées (généralement plus de 10 % en masse), pour dissoudre les parfums (WO 2017/059513 et CN 103637942). Cependant, cette approche n’est pas satisfaisante dans la mesure où les quantités élevées en tensioactifs nécessaires pour dissoudre les parfums (i) induisent un caractère collant qui altère la capacité de pulvérisation, (ii) affectent la qualité olfactive des parfums et (iii) peuvent entraîner des problèmes de stabilité. Par conséquent, il existe un besoin de proposer une formule de parfum sans alcool qui offre une grande aptitude à la pulvérisation tout en maintenant la stabilité et les propriétés olfactives des parfums. La présente invention a donc pour objectif de fournir une composition cosmétique parfumante sous forme d’une émulsion huile-dans-eau (ou « émulsion directe ») qui contiennent de très faibles quantités d'alcool, ou pas d'alcool du tout, tout en garantissant la stabilité de l'émulsion dans le temps, une aptitude à la pulvérisation satisfaisante, voire excellente, et une stabilité olfactive dans le temps. En particulier, un but de la présente invention est de proposer une composition cosmétique parfumante qui permet une pulvérisabilité élevée, tout en conservant la même qualité et les mêmes propriétés que les compositions parfumantes classiques à base d'alcool, telles que les propriétés olfactives et la stabilité à long terme. La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, sous forme d’une émulsion huile-dans-eau comprenant au moins une phase grasse sous forme de gouttes dispersée dans une phase aqueuse continue, la phase grasse et la phase aqueuse étant non miscibles entre elles à température ambiante et pression atmosphérique, caractérisée en ce que : a) la phase aqueuse continue comprend au moins de la cellulose microcristalline, et b) la phase grasse dispersée comprend au moins 5 %, de préférence au moins 10%, en particulier au moins 20%, voire au moins 30%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la composition. De préférence, dans une composition selon l’invention, la phase grasse dispersée comprend en outre au moins un composé cationique lipophile comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire et/ou la phase aqueuse continue comprend en outre au moins un tensioactif non-ionique. Contre toute attente, les inventeurs ont observé que la présence de cellulose microcristalline permet d’accéder à une composition cosmétique parfumante sous forme d’une émulsion huile-dans-eau (ou « émulsion directe ») stable et ce, en présence de quantités très faibles d'alcool, voire pas d'alcool du tout, tout en garantissant la stabilité de l'émulsion dans le temps, une aptitude à la pulvérisation satisfaisante, voire excellente, et une stabilité olfactive dans le temps. L’invention permet en outre d’accéder à des compositions parfumantes dénuée de sensation collante au toucher. La stabilité peut être appréciée à l'œil nu, et peut être considérée comme l'absence de crémage et/ou l'absence de déphasage entre la phase grasse dispersée et la phase aqueuse continue. Dans le cadre de la présente invention, le terme « émulsion » peut être désigné indifféremment par le terme « dispersion ». Selon l’invention, le pH d’une composition est typiquement compris entre 4,0 et 8,0, en particulier entre 5,0 et 7,0. Sauf indication contraire, dans tout ce qui suit, on considère qu’on se trouve à la température ambiante (par exemple T=25°C ± 2°C) et pression atmosphérique (760 mm de Hg, soit 1,013.10 5 Pa ou 10 13 mbar). De préférence, une composition selon l’invention n’est pas sous forme d’une nanoémulsion et/ou ne comprend pas une quantité élevée de tensioactif(s), notamment de tensioactifs non ioniques. En particulier, une composition selon l’invention comprend moins de 10%, de préférence moins de 5%, en poids de tensioactif(s) par rapport au poids total de la composition. De préférence, une composition selon l’invention est sous forme d’une microémulsion. Phase aqueuse continue Avantageusement, une composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue, n'est pas solide à température ambiante et à pression ambiante, c’est-à-dire qu’elle est apte à s’écouler sous son propre poids. Selon l’invention, la phase aqueuse continue comprend au moins de l’eau. Outre l’eau distillée ou déionisée, une eau convenant à l’invention peut être aussi une eau de source naturelle ou une eau florale. Selon un mode de réalisation, le pourcentage massique d’eau de la phase aqueuse continue est d’au moins 30%, de préférence d’au moins 40%, en particulier d’au moins 50%, et mieux d’au moins 60%, notamment compris entre 70% et 98%, et préférentiellement compris entre 75% et 95%, par rapport à la masse totale de la phase aqueuse continue. Selon l’invention, la phase aqueuse continue comprend au moins de la cellulose microcristalline, notamment telle que définie ci-après. Selon l’invention, la phase aqueuse continue peut en outre comprendre au moins un tensioactif non-ionique, notamment tel que défini ci-après. De préférence, une composition, en particulier la phase aqueuse continue, ne comprend pas de carbomère (ou polymère acrylique). De préférence, une composition, en particulier la phase aqueuse continue, ne comprend pas de base, en particulier d’hydroxyde de métaux alcalins, et notamment de NaOH (ou soude). De préférence, la composition selon l’invention, et en particulier la phase aqueuse continue, a une viscosité à haut cisaillement, telle que mesurée à 25°C et sous une contrainte de cisaillement de 100 s -1 , inférieure ou égale à 150 mPa.s, de préférence inférieure ou égale à 100 mPa.s., en particulier inférieure ou égale à 90 mPa.s., mieux inférieure ou égale à 80 mPa.s, et de préférence comprise entre 50 mPa.s et 150 mPa.s, en particulier entre 60 mPa.s et 135 mPa.s, et tout particulièrement entre 70 mPa.s et 90 mPa.s. De préférence, une composition selon l’invention est sprayable. Par « sprayable », « pulvérisation » ou « pulvérisable », au sens de l’invention, on entend désigner la capacité d’une composition à pouvoir être pulvérisée sous forme de fines gouttelettes au moyen de dispositifs de délivrance de type spray (pompes), voire même de pressurisation (aérosols). En d’autres termes, une composition selon l’invention est avantageusement une composition vaporisable. Avantageusement, la composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue, a une valeur de seuil d’écoulement inférieure ou égale à 10 Pa, en particulier inférieure ou égale à 8 Pa, tout particulièrement inférieure ou égale à 5 Pa, et en particulier inférieure ou égale à 1 Pa. Avantageusement, la composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue, a une valeur de seuil d’écoulement comprise entre 0,05 Pa et 10 Pa, de préférence entre 0,5 Pa et 8 Pa, et mieux entre 1 Pa et 5 Pa. La viscosité et la valeur de seuil d’écoulement sont mesurées par la méthode suivante : Toutes les mesures sont réalisées avec un rhéomètre DHR10 de Ta instrument équipé d’un mobile de 40mm de diamètre formant un cône d’1°- l’entrefer de mesure étant de 29µm. Le rhéomètre est piloté par le logiciel Trios. Les mesures sont effectuées à 18°C, la température étant contrôlé par un dispositif Peltier. Le comportement rhéologique est mesuré ici grâce à un protocole de balayage en cisaillement (Flow sweep). Une fois l’échantillon mis en place et la température de 18°C atteinte, l’échantillon est laissé au repos pendant 60 secondes pour qu’il puisse relaxer ses contraintes. Il est ensuite soumis à un balayage en cisaillement de type logarithmique entre 0,01 et 500 s -1 avec 5 points par décade. Les courbes de viscosité (mPa.s) et de contrainte (Pa) sont tracées grâce au logiciel Trios. L’analyse de la courbe de contrainte par le logiciel en appliquant le modèle d’Herschel-Bulkley permet d’exprimer le comportement rhéologique selon l’équation suivante. où est la contrainte de cisaillement ; est la valeur seuil d’écoulement ; est le coefficient de consistance ; est le taux de cisaillement et est l’indice d’écoulement. Une composition selon l’invention satisfaisant aux viscosité et valeur de seuil d’écoulement décrits ci-dessus présente un compromis non évident entre stabilité cinétique de l’émulsion, caractère liquide et sprayabilité. Ce compromis est notamment accessible grâce à la présence de la cellulose microcristalline en phase aqueuse continue. Cellulose microcristalline La cellulose microcristalline (ou « microcrystalline cellulose ») est généralement préparée à partir de pâte (ou pulpe) de bois : ladite pulpe est coupée en petites particules qui sont hydrolysées chimiquement, notamment avec un acide minéral, puis une étape de filtration et de séchage a lieu. Selon une première variante, la cellulose microcristalline peut être sous la forme de particule. De préférence, la cellulose microcristalline présente une taille de particule définie par un diamètre médian D50 allant de 5 à 140 µm. De préférence, la cellulose microcristalline est choisie parmi une cellulose microcristalline dont le diamètre médian est inférieur à 30µm et est de préférence de 10µm. Alternativement, la cellulose microcristalline a de préférence un diamètre médian de 130 µm. Le diamètre médian est un paramètre bien connu de l'homme du métier qui peut être mesuré selon les techniques qui lui sont bien connues, telles que par exemple la granulométrie laser ou le tamisage sélectif. Une telle cellulose microcristalline est notamment commercialisée par FMC Biopolymers sous le nom d'Avicel ou par la société JRS. Selon une deuxième variante, la cellulose microcristalline peut être sous la forme d'une fibre, de préférence ayant un diamètre moyen de 2 à 5 nm. Le diamètre moyen des fibres signifie le diamètre moyen des fibres en volume. Une telle cellulose microcristalline est notamment commercialisée par IWASE COSFA sous le nom Rheocrysta C-2SN. Selon une troisième variante, la cellulose microcristalline peut être sous la forme d'un mélange (ou association ou couplage) avec une gomme naturelle, en particulier une gomme de cellulose ou de xanthane. On peut alors parler de cellulose microcristalline cotraitée (ou fonctionnalisée) ; on entend notamment désigner une cellulose microcristalline sur laquelle est liée (ou greffée) une gomme naturelle. Une telle cellulose microcristalline cotraitée est notamment commercialisée par CFF GmbH & Co. KG sous le nom Sensocel stab 026 ou Sensocel stab 026N. De préférence, la cellulose microcristalline est une cellulose microcristalline cotraitée, de préférence avec une gomme naturelle, en particulier une gomme de cellulose ou de xanthane, et tout particulièrement une gomme de cellulose. De préférence, une composition selon l’invention peut comprendre de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 5%, et mieux de 1% à 2,5%, en poids de cellulose microcristalline par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Gommes naturelles Selon l’invention, la phase aqueuse continue peut en outre comprendre au moins une gomme naturelle. Comme il ressort de l’exemple 1, un tel composé est avantageux en ce qu’il permet d’accéder à une formule de parfum sans alcool dotée de propriétés encore améliorée en termes d’aptitude à la pulvérisation, de stabilité et de propriétés olfactives des parfums. De préférence, une gomme naturelle est choisie parmi la cellulose, l’amidon, la xanthane, l’inuline, la gellane, le pullulane, le curdlane, la gomme arabique, l’amylopectine, le dextrane, l’hémicellulose, et leurs mélanges, en particulier la cellulose et/ou la xanthane, et tout particulièrement la cellulose. Selon une première variante, la gomme naturelle est une matière première libre, c’est-à-dire mise en œuvre en tant que telle. En d’autres termes, la gomme naturelle n’est pas sous une forme associée (ou couplée) à une autre matière première, et en particulier la cellulose microcristalline. Selon une autre variante, la gomme naturelle est mise en œuvre sous une forme associée (ou couplée) à une autre matière première, et en particulier à la cellulose microcristalline. En d’autres termes, dans cette variante, une telle gomme naturelle n’est pas une matière première libre. Une telle forme couplée est avantageuse en ce qu’elle permet d’améliorer l’incorporation de la cellulose microcristalline dans la phase aqueuse continue. De préférence, une composition selon l’invention peut comprendre de 0,1% à 10%, de préférence de 0,2% à 5%, et mieux de 0,3 % à 2,5%, en poids de gomme(s) naturelle(s) par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Tensioactifs non-ioniques Selon l’invention, la phase aqueuse continue peut en outre comprendre au moins un tensioactif non-ionique. Comme il ressort de l’exemple 2, un tel composé est avantageux en ce qu’il permet d’accéder à une formule de parfum sans alcool offrant une grande aptitude à la pulvérisation tout en maintenant la stabilité et les propriétés olfactives des parfums. Les tensioactifs non ioniques sont mis en œuvre dans la phase aqueuse continue, et sont donc hydrophiles. Tout ou partie des tensioactifs non ioniques peuvent se placer naturellement à l’interface eau/huile compte-tenu de leurs propriétés intrinsèques amphiphiles. Les tensioactifs non ioniques sont des composés connus en eux-mêmes (par exemple, à ce sujet, « Handbook of Surfactants », par M. R. Porter, Blackie & Son Publishers (Glasgow et Londres), 1991, pages 116-178. De préférence, les tensioactifs non ioniques sont choisis parmi ceux présentant une valeur de HLB comprise entre 5 et 15, en particulier entre 7 et 13, et mieux entre 8 et 10. Le tensioactif non ionique est de préférence choisi dans le groupe constitué par la monooxyalkylénation ou les tensioactifs non ioniques polyglycérolés. Le motif oxyalkylène est, plus spécifiquement, un motif oxyéthylène ou oxypropylène, ou une combinaison de ceux-ci, de préférence un motif oxyéthylène De préférence, le tensioactif non ionique est un tensioactif polyglycérolé, en particulier le Polyglyceryl-3 Distearate commercialisé par BASF Care Creations sous le nom CREMOPHOR GS32. De préférence, une composition selon l’invention peut comprendre de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 5%, et en particulier de 1% à 5%, en poids de tensioactif(s) non-ionique(s), par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Alcools La phase aqueuse continue d’une composition selon l’invention comprend avantageusement moins de 10 %, de préférence moins de 5%, en particulier moins de 2%, mieux moins de 1%, et tout particulièrement moins de 0,5%, voire est dénuée, d'alcool(s), en particulier d'éthanol. Par « alcool », on entend notamment désigner un alcool alkylique inférieur. Un alcool d'alkyle inférieur peut être un monoalcool aliphatique comprenant de 2 à 6 atomes de carbone. Un tel alcool alkylique inférieur peut être l'éthanol. La composition est de préférence exempte de tout alcool d'alkyle inférieur. Au sens de la présente invention, « sans éthanol » ou « sans alcool » peut également désigner un cosmétique qui est préparé par un procédé de préparation ne comprenant de préférence aucune étape d'ajout d'un alcool alkylique inférieur et aucune étape de mélange d'un alcool alkylique avec d'autres ingrédients. Toutefois, il ne peut être exclu que des traces d'alcool d'alkyle inférieur, notamment des traces d'éthanol, puissent être présentes dans certains des ingrédients entrant dans la préparation de la composition selon l'invention, en particulier dans certains parfums. Acides Selon un mode de réalisation particulier, la phase aqueuse continue peut en outre comprendre au moins un acide, de preference choisi parmi l’acide citrique, l’acide polyacrylique, l’acide phytique, l’acide phosphorique, l’acide polyaspartique, l’acide tartrique, l’acide malique, l’acide gluconique, ou plus généralement un polyacide, et leurs mélanges, et tout particulièrement l’acide citrique. Un tel mode de réalisation est avantageux en ce qu’il permet d’améliorer encore la stabilité cinétique d’une composition selon l’invention. Phase grasse dispersée Une composition selon l’invention comprend une phase grasse dispersée (ou phase huileuse). Pour des raisons évidentes, la phase aqueuse continue et la phase grasse dispersée sont immiscibles. Par « immiscible » ou « non miscible » au sens de la présente invention, on entend désigner que la solubilité d’une première phase dans une deuxième phase est inférieure avantageusement à 5 % en masse, et inversement. Une composition selon l’invention peut comprendre de 5% à 50%, de préférence de 10% à 40%, et en particulier de 20% à 30%, en poids de phase grasse par rapport au poids total de la composition. Dans le cadre de la présente invention, la phase grasse est sous forme de gouttes, qui peuvent être désignées indifféremment par le terme « gouttes (G1) ». Selon un mode de réalisation particulier, tout ou partie des gouttes G1 peuvent être microscopiques. Par « microscopique », ou « goutte microscopique », on entend désigner, au sens de la présente invention, des gouttes de phase dispersée non visibles à l’œil nu. Ainsi, selon ce mode de réalisation particulier, les gouttes de phase grasse dispersée possèdent avantageusement un diamètre inférieur à 250 μm, de préférence diamètre inférieur à 125 microns, en particulier diamètre inférieur à 75 μm. Selon un autre mode de réalisation particulier, tout ou partie des gouttes G1 peuvent être macroscopiques. Par « macroscopique », ou « goutte macroscopique », on entend désigner, au sens de la présente invention, des gouttes de phase dispersée visibles à l’œil nu. Ainsi, selon ce mode de réalisation particulier, les gouttes possèdent un diamètre supérieur ou égal à 250 μm, en particulier supérieur ou égal à 500 μm, de préférence supérieur ou égal à 750 μm, voire supérieur ou égal à 1 000 μm, voire compris entre 250 μm et 3 000 μm, mieux entre 500 μm et 2 000 μm, et en particulier entre 750 μm et 1 000 μm La détermination de la taille (ou diamètre) des gouttes relève des connaissances générales de l’homme du métier. Parfums La phase grasse dispersée comprend au moins un parfum. Pour des raisons évidentes, un parfum selon l’invention est un agent lipophile, c’est-à-dire soluble ou dispersible dans un solvant organique, en particulier une huile. Un « parfum », également indifféremment désigné par « agent parfumant », « jus de parfum » ou « concentré de parfum », au sens de la présente invention, peut être choisi parmi les composés ayant comme nom INCI « Parfum » ou « Fragrance », et leurs mélanges. Le terme « parfum » au sens de la présente invention englobe également les huiles essentielles. Au sens de la présente invention, le terme « parfum » ne désigne pas un mélange comprenant un concentré de parfum et de l’alcool. Les parfums pouvant être utilisés selon l’invention sont des ingrédients d’usage courant en parfumerie. Leur nature n’appelle pas une description plus détaillée ici, qui ne saurait d’ailleurs être exhaustive, l’homme de l’art étant à même de les choisir de par ses connaissances générales et en fonction de l’effet olfactif recherché. Ces parfums appartiennent à des classes chimiques aussi variées que les alcools, aldéhydes, cétones, esters, éthers, acétates, nitriles, hydrocarbures terpéniques, composés hétérocycliques azotés ou soufrés, ainsi que des huiles essentielles d’origine naturelle ou synthétique. Beaucoup de ces ingrédients sont d’ailleurs répertoriés dans des textes de référence tels que le livre de S. Arctander, Perfume and Flavor Chemicals, 1969, Montclair, New Jersey, USA, ou ses versions plus récentes, ou dans d’autres ouvrages de nature similaire, ainsi que dans la littérature scientifique et de brevets plus récente relative à l’art de la parfumerie. Par exemple, un parfum est un composé ou un mélange de composés au moins partiellement volatil à température ambiante et dont l’odeur peut être détectée. Un parfum composé d’huiles essentielles est généralement dilué afin d’exprimer tout son potentiel olfactif, c’est-à-dire une perception qui évolue au cours de la journée après application sur la surface à traiter, grâce à la présence de plusieurs composés organiques odorants ayant des volatilités différentes les unes des autres. L’élaboration d’un parfum comprend une étape d’association de plusieurs matières premières parfumantes pour donner une note de tête, une note de cœur et une note de fond à la composition parfumante. Un parfum peut être préparé à partir de matières parfumées organiques naturelles ou synthétiques. Des exemples de matières parfumées naturelles sont des extraits de fleurs, de tiges de feuilles, de fruits, d’écorces, de racines, de bois, d’herbes, de graminées, de résines, de baumes, et de leurs mélanges. Ces matières parfumantes végétales peuvent être des huiles essentielles, telles que la bergamote, la rose, la lavande, le bois de santal, la cardamome, la sauge, la camomille, le clou de girofle, la mélisse, la menthe, la feuille de cannelier, le genévrier, le vétiver, l’oliban, le galbanum, le labdanum, et leurs mélanges. Des exemples de matières parfumantes d’origine synthétique sont l’hédione, le brassilate d’éthylène, l’habanolide, l’acétate de benzyle, le benzoate de benzyle, l’isobutyrate de phénoxyéthyle, l’acétate de p-tert-butylcyclohexyle, l’acétate de citronellyle, le formiate de citronellyle, l’acétate de géranyle, l’acétate de linalyle, l’acétate de diméthylbenzylcarbinyle, l’acétate de phényléthyle, le benzoate de linalyle. , le formiate de benzyle, le propionate d’éthyl méthyl phényl glycinate d’alkylcyclohexyle, le propionate de styralyle et le salicylate de benzyle, l’éther benzyléthylique, les alcanals linéaires de 8 à 18 atomes de carbone, le citral, le citronellal, le citronellyloxyacétaldéhyde, le cyclamenaldéhyde, l’hydroxycitronellal, les ionones telles que l’alpha-isométhylionone, la méthylcédrylkétone, l’anéthol, citronellol, eugénol, isoeugénol, géraniol, linalol, alcool phényléthylique, terpinéol, terpènes, et leurs mélanges. Ces composés se présentent souvent sous la forme d’un mélange de deux ou plusieurs de ces substances odorantes. Les caractéristiques d’une composition selon l’invention sont telles qu’elles autorisent des teneurs élevées en parfum(s), sans préjudice de la stabilité cinétique et de la sprayabilité de la composition. Ainsi, la phase grasse dispersée comprend au moins 5 %, de préférence au moins 10%, en particulier au moins 20%, voire au moins 30%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la composition, notamment tel que défini ci-après. En particulier, la phase grasse dispersée d’une composition selon l’invention peut avantageusement comprendre de 5 % à 30%, et de préférence de 10% à 20%, en poids parfum(s) par rapport au poids total de la composition. Également, la composition peut avantageusement comprendre de 10% à 100%, de préférence de 20% à 99,95%, en particulier de 30% à 99%, voire de 40% à 90%, et tout particulièrement de 50% à 80%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Composés cationiques lipophiles Selon l’invention, la phase grasse dispersée peut en outre comprendre au moins un composé cationique lipophile (ou liposoluble) comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire. Comme il ressort de l’exemple 2, un tel composé est avantageux en ce qu’il permet d’accéder à une formule de parfum sans alcool offrant une grande aptitude à la pulvérisation tout en maintenant la stabilité et les propriétés olfactives des parfums. Sauf mention contraire, on entend par « composé cationique lipophile », « composé de type cationique » ou « composé cationique », un composé comportant des fonctions chimiques de type cationique. Dans le cadre de la présente demande, et sauf mention contraire, par "fonction chimique de type cationique", on entend une fonction chimique B capable de capter un proton pour donner une fonction BH + . Selon les conditions du milieu dans lequel il se trouve, le composé de type cationique comporte donc des fonctions chimiques sous forme B, ou bien sous forme BH + , son acide conjugué. Comme exemple de fonctions chimiques de type cationique, on peut citer les fonctions ammonium, sulfonium ou phophonium, et de préférence ammonium. Ainsi, un composé cationique lipophile comprend au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire, de préférence présentes sous forme de cations ammoniums. Le composé cationique lipophile comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire peut être choisi parmi au moins un polymère modifié par une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire, un tensioactif cationique, et leur mélange. De préférence, une composition selon l’invention peut comprendre de 0,05% à 10%, de préférence de 0,1% à 5%, et mieux de 0,2% à 1%, en poids de composé(s) cationique(s) lipophile(s) comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Polymère modifié par une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire Dans le cadre de la présente demande, un polymère modifié par une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire peut indifféremment être désigné par « polymère cationique lipophile », « polymère de type cationique » ou « polymère cationique ». Comme exemple de polymère de type cationique, on peut citer tout polymère formé par la polymérisation de monomères dont au moins une partie porte des fonctions chimiques de type cationique, tel que des fonctions amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire. De tels monomères sont par exemple l’aziridine, ou tout monomère éthyléniquement insaturé comportant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire. Parmi les exemples de polymères cationiques appropriés à la mise en œuvre de l’invention, on peut citer l’amodiméthicone, dérivé d’un polymère silicone (polydiméthylsiloxane, aussi appelé diméthicone), modifié par des fonctions amine primaire et amine secondaire. On peut également citer des dérivés de l’amodiméthicone, comme par exemple des copolymères de l’amodiméthicone, l’aminopropyl diméthicone, et plus généralement des polymères silicones linéaires ou ramifiés comportant des fonctions amines. On peut citer le copolymère de bis-isobutyl PEG-14/amodiméthicone, le Bis (C13-15 Alkoxy) PG-Amodimethicone, le Bis-Cetearyl Amodimethicone et le bis-hydroxy/méthoxy amodiméthicone. De préférence, un polymère cationique est un polymère silicone modifié par une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire, tel que l’amodiméthicone. Selon un mode de réalisation préféré, le polymère de type cationique est l’amodiméthicone, notamment telle que décrite dans WO2019002308, ou un composé de formule (I) ou de formule (IV) décrits dans la demande de brevet déposée sous le n° FR2205166. Tensioactifs cationiques Un tensioactif cationique selon l’invention est lipophile et peut être choisi parmi tout tensioactif cationique lipophile connu de l’homme du métier. De préférence, le tensioactif cationique est choisi parmi ceux commercialisés par SurfactGreen sous les noms CosmeGreen ES1822+ (INCI : Arachidyl/Behenyl Betainate Esylate (and) Arachidyl/Behenyl Alcohol) ou CosmeGreen MB1618 (Cetearyl Alcohol (and) Cetearyl Betainate Mesylate), ou parmi ceux commercialisés par Inolex sous le nom KerazyneMB (INCI : Polyester-11), et leurs mélanges. Huiles Selon un mode de réalisation particulier, la phase grasse dispersée d’une composition selon l’invention peut en outre comprendre au moins une huile. On entend par « huile » un corps gras liquide à la température ambiante. Comme huiles utilisables dans une dispersion de l’invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que l'huile de jojoba hydrogénée, l'huile de tournesol hydrogénée, l'huile de ricin hydrogénée, l'huile de coprah hydrogénée ; - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène et le squalane ; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R1COOR2 et R1OR2 dans laquelle R1 représente le reste d’un acide gras en C8 à C29, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, en C3 à C30, comme par exemple l’huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le néopentanoate d’isodécyle, le myristate d’isopropyle, le palmitate d’éthyl-2-hexyle, le stéarate d’octyl-2-dodécyle, l’érucate d’octyl-2-dodécyle, l’isostéarate d’isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l’isostéaryl lactate, l’octylhydroxystéarate, l’hydroxystéarate d’octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétrabéhénate de pentaérythrityle (DUB PTB) ou le tétraisostéarate de pentaérythrityle (Prisorine 3631) ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d’origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l’huile de Parléam ; - les huiles de silicone, comme par exemple les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaine siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane et la cyclopentasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes (ou diméthicones) comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaine siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl-siloxanes, les diphényl-diméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthyl-siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l’alcool cétylique, l’alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), ou encore l’octyldodécanol ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; - et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation particulier, la phase grasse dispersée peut comprendre au moins une huile ayant une densité à 20°C d'au moins 0,90 g/cm3, de préférence une densité entre 0,95 g/cm3 et 1,10 g/cm3. Un tel mode de réalisation est avantageux en ce qu’il permet d’améliorer encore la stabilité cinétique d’une composition selon l’invention. De préférence, la phase grasse ne comprend pas d’huile de silicone, et de préférence ne comprend pas de polydiméthylsiloxane (PDMS). Bien entendu, l’homme du métier veillera à choisir les éventuelles huiles et/ou leur quantité de telle manière que les propriétés avantageuses d’une composition selon l’invention ne soient pas ou substantiellement pas altérées par l’adjonction envisagée. Ces ajustements relèvent des connaissances générales de l’homme du métier. Selon un mode de réalisation, une composition selon l’invention comprend de 1% à 30%, de préférence de 2% à 20%, et mieux de 5% à 10%, en poids d’huile(s) par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Composé(s) additionnel(s) Selon l’invention, une composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue et/ou la phase grasse dispersée, peu(ven)t en outre comprendre au moins un composé additionnel différent des parfums, cellulose microcristalline, tensioactifs non-ioniques hydrophiles, composés cationique lipophiles, gommes naturelles et huiles susmentionné(e)s. Une composition selon l’invention peut ainsi en outre comprendre des poudres ; des particules réfléchissantes, en particulier des paillettes, notamment telles que définies dans FR3082731 ; des agents colorants, notamment choisis parmi les agents colorants hydrosolubles ou non, liposolubles ou non, organiques ou inorganiques, les matériaux à effet optique, les cristaux liquides, et leurs mélanges ; des charges, notamment telles que décrites dans FR1755907 ; des pigments ; des nacres ; des élastomères de silicone émulsionnants et/ou non émulsionnants, notamment tels que décrit dans EP2353577 ; des charges « soft focus » ; des agents de texture, notamment les polyéthylèneglycols (e.g. commercialisé sous la dénomination Carbowax) ou la glycérine ; des conservateurs ; des humectants ; des stabilisateurs ; des chélatants ; des émollients ; des agents gélifiants hydrophiles et/ou lipophiles, notamment ceux décrits ci-dessous ; des agents modificateurs de pH, de force osmotique et/ou des modificateurs d’indice de réfraction etc… ou tout additif cosmétique usuel ; et leurs mélanges. A titre de composé additionnel, une composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue et/ou la phase grasse dispersée, peut en outre comprendre au moins un actif biologique/cosmétique, notamment choisi parmi les agents hydratants, les agents cicatrisants, les agents dépigmentants, les filtres UV, les agents desquamants, les agents antioxydants, les actifs stimulant la synthèse des macromoléculaires dermiques et/ou épidermiques, les agents dermodécontractants, les agents anti-transpirants, les agents apaisants et/ou les agents anti-âge, et leurs mélanges. De tels actifs sont notamment décrits dans FR1558849. A titre de composé additionnel, une composition selon l’invention, en particulier la phase aqueuse continue et/ou la phase grasse dispersée, peut en outre comprendre au moins un actif capillaire, notamment tel que décrit dans la demande de brevet déposée sous le n° FR2206462. Bien entendu, l’homme du métier veillera à choisir les éventuels composés additionnels et/ou leur quantité de telle manière que les propriétés avantageuses d’une composition selon l’invention ne soient pas ou substantiellement pas altérées par l’adjonction envisagée. Ces ajustements relèvent des connaissances générales de l’homme du métier. Agents gélifiants lipophiles Un agent gélifiant lipophile, c'est-à-dire soluble ou dispersible dans la phase grasse, peut être choisi parmi les agents gélifiants organiques ou minéraux, polymériques ou moléculaires ; les corps gras solides à température et pression ambiante, notamment choisis parmi les cires, les corps gras pâteux, les beurres ; et leurs mélanges, et de préférence parmi les gélifiants polymériques. De tels agents gélifiant lipophiles sont notamment décrits dans WO2019002308. Parmi les gélifiants lipophiles pouvant être utilisés dans la présente invention, on peut citer les esters de dextrine et d’acide gras, tels que les palmitates de dextrine. Parmi les esters de dextrine et d’acide(s) gras, on peut par exemple citer les palmitates de dextrine, les myristates de dextrine, les palmitates/éthylhexanoates de dextrine et leurs mélanges. On peut notamment citer les esters de dextrine et d’acide(s) gras commercialisés sous les dénominations Rheopearl® KL2 (nom INCI : dextrin palmitate), Rheopearl® TT2 (nom INCI : dextrin palmitate ethylhexanoate), et Rheopearl® MKL2 (nom INCI : dextrin myristate) par la société Miyoshi Europe, également le dextrin palmitate commercialisé par The Innovation Company. On peut également citer le THIXCIN® R de Elementis Specialties (INCI : Trihydroxystearin), l’OILKEMIA™ 5S polymer de la société Lubrizol (INCI : Caprylic/Capric Triglyceride (and) Polyurethane-79), l’Oilkemia™ 5S CC polymer, (INCI : INCI : Caprylic/Capric Triglyceride (and) Hydrogenated Poly(C6-20 Olefin) (and) HDI/Trimethylol Hexyllactone Crosspolymer), l’Estogel M de PolymerExpert (INCI: CASTOR OIL / IPDI COPOLYMER & CAPRYLIC / CAPRIC TRIGLYCERIDE), l’EMC30 (INCI : Caprylic/Capric Triglyceride (and) Castor Oil/IPDI Copolymer), l’Hydrogenated Castor Oil/Sebacic Acid Copolymer ainsi que ses dérivés, notamment commercialisés respectivement sous les dénominations Estogel Green (ou Estogel G) et Estogel Green 40 par PolymerExpert, et leurs mélanges. Avantageusement, un agent gélifiant lipophile est un agent gélifiant thermosensible. Agents gélifiants hydrophiles Un agent gélifiant hydrophile, c'est-à-dire soluble ou dispersible dans l’eau, peut être choisi parmi : - les agents gélifiant naturels, notamment choisis parmi les extraits d'algues, les exsudats de plantes, les extraits de graines, les exsudats de microorganismes, tel que l’alcasealan commercialisé par la société Hakuto (INCI : Alcaligenes Polysaccharides), et autres agents naturels, en particulier l’acide hyaluronique, - les agents gélifiant semi-synthétiques, notamment choisis parmi les dérivés de la cellulose et les amidons modifiés, - les agents gélifiant synthétiques, notamment choisis parmi les homopolymères d'acide (méth)acrylique ou un de leurs esters, les copolymères d'acide (méth)acrylique ou un de leurs esters, les copolymères d’AMPS (2-acrylamido-2-méthylpropane sulfoniques acide), les polymères associatifs, de ceux décrits dans FR2999921, - les autres agents gélifiant, notamment choisis parmi les argiles, la glycérine, et - leurs mélanges. Ces agents gélifiant hydrophiles sont décrits plus en détails dans FR3041251. Avantageusement, un agent gélifiant hydrophile est un agent gélifiant thermosensible. De préférence, une composition selon l’invention ne comprend pas : - de lécithine ou un de ses dérivés, en particulier ne comprend pas de lécithine hydrogénée ; - de polyvinylpyrrolidone ; - de polyisobutène hydrogéné (ou hydrogenated polyisobutene) ; - de polyglyceryl-6 caprylate/caprate et/ou de sodium caproyl/lauroyl lactylate ; et/ou - de Caprylic/Capric Triglyceride. ISO 16 128 Avantageusement, une composition selon l’invention comprend un pourcentage en ingrédients d’origine naturelle supérieur ou égal à 95%, de préférence supérieur ou égal à 96%, en particulier supérieur ou égal à 97%, mieux supérieur ou égal à 98%, et tout particulièrement supérieur ou égal à 99%, selon la norme ISO 16 128. En d’autres termes, une composition selon l’invention est dénuée, ou comprend moins de 5%, de préférence moins de 4%, en particulier moins de 3%, mieux moins de 1 %, et tout particulièrement moins de 0,5 % en poids, d’ingrédients d’origine non naturelle selon la norme ISO 16 128. Une méthode de calcul du pourcentage d’ingrédients d’origine naturelle selon la norme ISO 16128 est décrite dans WO2022167567. Selon un mode de réalisation particulier, la phase aqueuse continue peut elle-même se présenter sous forme d’une émulsion directe. Selon un mode de réalisation particulier, la phase grasse dispersée peut elle-même se présenter sous forme d’une émulsion inverse. Procédé de préparation La préparation de la phase aqueuse continue et de la phase grasse dispersée d’une composition selon l’invention relève des connaissances générales de l’homme du métier. La préparation d’une composition selon l’invention relève également des connaissances générales de l’homme du métier. A titre illustratif, une composition selon l’invention peut être obtenues au moyen de procédés de fabrication non-micro/milli-fluidiques, tel que par exemple par agitation au Rayneri, ou au moyen de procédés de fabrication micro/milli-fluidiques, par exemple ceux décrits dans WO2010063937, FR2964017, WO2012089820, WO2021037999, WO2022106361, EP2292752, EP0525731, EP1020177, EP1025842. Utilisations De manière préférée, une composition selon l'invention est directement utilisable, à l'issue des procédés de préparation précités, à titre de composition, notamment cosmétique. Les compositions selon l’invention peuvent donc notamment être utilisées dans le domaine cosmétique. Elles peuvent comprendre, outre les ingrédients ou composés susmentionnés, au moins un milieu physiologiquement acceptable. Le milieu physiologiquement acceptable est généralement adapté à la nature du support sur lequel doit être appliquée la composition, ainsi qu’à l’aspect sous lequel la composition doit être conditionnée. Selon un mode de réalisation, le milieu physiologiquement acceptable est représenté directement par la phase continue aqueuse telle que décrite ci-dessus. Dans le cadre de l’invention, et sauf mention contraire, on entend par "milieu physiologiquement acceptable", un milieu approprié aux applications cosmétiques, et convenant notamment à l’application d’une composition de l’invention sur une matière kératinique, notamment la peau et/ou les cheveux, et plus particulièrement la peau. Une composition cosmétique selon l’invention est avantageusement une composition parfumante. Une composition cosmétique selon l’invention peut être une eau de toilette, une eau de Cologne, un extrait de parfum, un esprit de parfum, un voile de parfum, une eau de parfum ou une eau de parfum. Ainsi, une composition cosmétique selon l’invention est avantageusement une composition parfumante, en particulier une composition parfumante sans alcool, sous forme liquide destinée à parfumer un individu après pulvérisation ou application sur la peau, les cheveux et/ou les vêtements. Un tel produit n'est pas rincé après application. Une composition parfumante sera ainsi distinguée d'une composition parfumée. En effet, une composition cosmétique peut être parfumée sans être parfumante. Ainsi, de préférence, une composition selon l’invention n’est pas dédiée au soin et/ou au maquillage d’une matière kératinique. L'invention concerne également un flacon pourvu d'un moyen d'application et d'un moyen de conditionnement, ledit moyen de conditionnement contenant une composition telle que décrite ci-dessus. Une composition selon l’invention est de préférence topique. La présente invention concerne encore un procédé non thérapeutique de traitement cosmétique, en particulier de parfumage d’une matière kératinique ou d’un vêtement, comprenant au moins une étape d’application sur la matière kératinique et/ou ledit vêtement d’au moins une composition selon l’invention. La présente invention concerne encore l’utilisation d’au moins une composition selon l’invention, pour parfumer une matière kératinique ou un vêtement. La présente invention concerne encore l’utilisation d’au moins une composition selon l’invention, pour améliorer la rémanence du rendu olfactif d’une composition parfumante comprenant moins de 10 %, de préférence moins de 5%, voire est dénuée, d'alcool(s), en particulier d'éthanol. L’invention concerne également une base cosmétique, une détergente ou un parfum d’ambiance comprenant au moins une composition telle que décrite ci-dessus. La présente invention concerne encore l’utilisation d’au moins une composition selon l’invention, pour masquer les mauvaises odeurs. La composition sera de préférence appliquée/utilisée au moyen d'un dispositif (ou moyen) de pulvérisation. Dans toute la description, l’expression « comprenant un » doit être comprise comme étant synonyme de « comprenant au moins un », sauf si le contraire est spécifié. Les expressions « compris entre … et … », « compris de … à … » et « allant de … à … » doivent se comprendre bornes incluses, sauf si le contraire est spécifié. EXEMPLES Exemple 1 : étude comparative concernant la phase continue On réalise une étude comparative sur les 5 compositions décrites dans le tableau ci-dessous. Ces compositions sont préparées à l’aide d’un procédé non-microfluidique grâce à une agitation rotor/stator. COMPOSITION A B C D E Phase Détails Inv. Comp. Comp. Inv. Inv. Nom commercial Nom INCI %m dans la phase Phase aqueuse (OF) Eau osmosée Aqua QSP* A Glycerine codex Glycerine 5 A MICROCARE EMOLLIENT PTG Pentylene Glycol 2 A Microcare PE Phenoxyethanol 0,8 A Rhéocrysta C-2SN (1) Microcrystalline Cellulose (and) Phenoxyethanol (and) Water 30 0 0 0 0 B Natrathix bio cellulose Cellulose Gum 0 1 0 0 0 B Kelcogel CG-HA Gellan Gum 0 0 0,2 0 0 B SENSOCEL STAB 026 Microcrystalline Cellulose, Cellulose Gum 0 0 0 1,5 0 B SENSOCEL STAB 026-N Xanthan Gum, Microcrystalline Cellulose 0 0 0 0 1,5 B Total 100 Phase grasse (IF) Parfum - QSP* D CAS-3131 Amodimethicone 0,2 D Total 100 (1) Rhéocrysta C-2SN comprend 2% de Cellulose Microcristalline ; l’OF comprend donc 0,6% en poids de cellulose microcristalline par rapport au poids de l’OF Protocole de préparation : - Mélanger les matières premières A dans un récipient sous agitation à température ambiante (= mélange 1). - Ajouter au mélange 1 la matière première B sous agitation à température ambiante jusqu’à homogénéisation (= mélange 2). - En parallèle, mélanger les matières premières D dans un récipient sous agitation à température ambiante (= mélange 3). - Ajouter le mélange 3 au mélange 2 (dans un rapport pondéral 12,2% IF/ 87,8% OF) sous agitation à température ambiante jusqu’à homogénéisation. Les émulsions formées sont ensuite conditionnées dans un flacon de 100 ml doté d’une pompe de distribution de type spray. Critères de notation : A partir du tableau ci-dessous, on cherche à obtenir une composition dotée d’un nombre de points total le plus élevé possible. Une note de 0 à un paramètre est éliminatoire. CRITÈRES DE NOTATION 0 1 2 Stabilité ( 2 ) Déphasage OF et IF totalement séparée Crémage IF remontent mais pas de coalescence Absence de déphasage et de crémage Sprayabilité ( 3 ) Mauvaise sprayabilité et/ou délivrance. Sprayabilité moyenne et/ou délivrance inhomogène. Bonne sprayabilité avec délivrance homogène, (2) La stabilité est évaluée par centrifugation ; 80 ml de la composition à tester est placée dans une centrifugeuse de marque SIGMA pendant 12 minutes à 3500 tours / minute (rayon environ 13 cm). (3) Une bonne sprayabilité est caractérisée par une délivrance sous forme d'un nuage, et donc l’absence de jet. Résultats : Essais A B C D E Inv. Comp. Comp. Inv. Inv. Stabilité 1 0 1 2 2 Sprayabilité 2 NA ( 5 ) 0 2 2 Viscosité à haut cisaillement ( 4 ) 135 NA ( 5 ) NA ( 5 ) 70 73 Seuil d’écoulement ( 4 ) 4,59 NA ( 5 ) NA ( 5 ) 3,78 2,86 (4) La viscosité et le seuil d’écoulement sont mesurés par la méthode décrite précédemment. (5) NA = Non Applicable car non évalué en raison d’une note de 0 en stabilité et/ou sprayabilité. Conclusion : Le test de stabilité de l’essai B a conduit à des phénomènes de relargage (séparation des deux phases IF et OF) et a été jugé instable. L’essai C n’est pas satisfaisant en termes de sprayabilité. Des résultats identiques à l’essai C ont été obtenus avec un essai similaire (non décrit ci-dessus) dans lequel la gomme de gellane a été remplacée par la gomme de xanthane (Rhodicare T) à 0,5%. Les essais A, D et E se rapportent à des compositions parfumantes sans alcool qui offrent une aptitude à la pulvérisation satisfaisante tout en maintenant la stabilité et les propriétés olfactives de l’agent parfumant. Il s’agit des seules compositions comprenant au moins de la cellulose microcristalline. Ces propriétés sont encore améliorées lorsque la phase aqueuse continue comprend en outre une gomme naturelle (essais D et E), l’essai D étant même préféré à l’essai E. Les essais A, D et E présentent d'excellentes propriétés en termes de rendu et fidélité olfactive du parfum et la rémanence de la note parfumée dans le temps après application. Ces essais A, D et E sont en outre avantageux par l'absence de sensation collante au toucher. Des essais A’, D’ et E’ ont été réalisés, dont les compositions diffèrent des essais A, D et E par l’absence d’amodiméthicone. Les résultats obtenus en termes de stabilité et de sprayabilité sont légèrement moindres que ceux obtenus avec les essais A, D et E, mais demeurent toutefois satisfaisants. Exemple 2 : étude comparative concernant la phase grasse On réalise une étude comparative sur les 5 compositions décrites dans le tableau ci-dessous. Ces compositions sont préparées à l’aide d’un procédé non-microfluidique grâce à un Silversion. COMPOSITION F G H I J Phase Détails Comp. Inv. Inv. Inv. Inv. Nom commercial Nom INCI %m dans la phase Phase aqueuse (OF) Eau osmosée Aqua QSP* A Glycerine codex Glycerine 5 A MICROCARE EMOLLIENT PTG Pentylene Glycol 2 A Microcare PE Phenoxyethanol 0,8 A VIVAPUR CS TEX SUN Microcrystalline Cellulose (and) Cellulose Gum 2 B CREMOPHOR GS32 (ie TA non-ionique) Polyglyceryl-3 Distearate 0 0 0 3 0 C Total 100 Phase grasse (IF) Parfum - QSP* D Eumulgin VL 75 (ie TA non-ionique) Lauryl Glucoside (and) Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate (and) Glycerin 4 0 0 0 0 D CAS-3131 Amodimethicone 0 0,2 0 0 0 D CosmeGreen ES1822+ (ie TA cationique) Arachidyl/Behenyl Betainate Esylate (and) Arachidyl/Behenyl Alcohol 0 0 0,8 0 0 D CosmeGreen MB1618 (ie TA cationique) Cetearyl Alcohol (and) Cetearyl Betainate Mesylate 0 0 0 0 0,5 D Miglyol 829 eco Caprylic/Capric/Succinic Triglyceride 0 0 0 0 2 D Total 100 Protocole de préparation : - Mélanger les matières premières A dans un récipient sous agitation à température ambiante (= mélange 1). - Ajouter au mélange 1 la matière première B sous agitation à température ambiante jusqu’à homogénéisation (= mélange 2). - Lorsque présente, ajouter au mélange 2 la matière première C sous agitation au bain marie à 80°C jusqu’à homogénéisation (= mélange 3). - En parallèle, lorsque présente, mélanger la matière première D dans un récipient sous agitation à température ambiante (pour essais F et G) ou au bain marie à 80°C (pour essais H et J) (= mélange 4). - Ajouter le mélange 4 au mélange 2 (mélange 3 pour essai I) (dans un rapport pondéral 12,2% IF/ 87,8% OF) sous agitation à température ambiante jusqu’à homogénéisation. Les émulsions formées sont ensuite conditionnées dans un flacon de 100 ml doté d’une pompe de distribution de type spray. Critères de notation : voir exemple 2. Résultats : Essais F G H I J Comp. Inv. Inv. Inv. Inv. Stabilité 0 2 1 1 2 Sprayabilité NA ( 5 ) 2 2 2 2 Viscosité à haut cisaillement ( 4 ) NA ( 5 ) 85 89 88 79 Seuil d’écoulement ( 4 ) NA ( 5 ) 4,06 4,73 3,57 4,04 Conclusion : Le test de stabilité de l’essai F a conduit à des phénomènes de relargage (séparation des deux phases IF et OF) et a été jugé instable. Les essais G à J se rapportent à des compositions parfumantes sans alcool qui offrent une aptitude à la pulvérisation satisfaisante tout en maintenant la stabilité et les propriétés olfactives de l’agent parfumant. Les essais G à J présentent d'excellentes propriétés en termes de rendu et fidélité olfactive du parfum et la rémanence de la note parfumée dans le temps après application. Ces essais G à J sont en outre avantageux par l'absence de sensation collante au toucher. Composition, notamment cosmétique, sous forme d’une émulsion huile-dans-eau comprenant au moins une phase grasse sous forme de gouttes dispersée dans une phase aqueuse continue, la phase grasse et la phase aqueuse étant non miscibles entre elles à température ambiante et pression atmosphérique, caractérisée en ce que : a) la phase aqueuse continue comprend au moins de la cellulose microcristalline, et b) la phase grasse dispersée comprend au moins 5 %, de préférence au moins 10%, en particulier au moins 20%, voire au moins 30%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication 1, dans laquelle la composition a une viscosité à haut cisaillement, telle que mesurée à 25°C et sous une contrainte de cisaillement de 100 s -1 , inférieure ou égale à 150 mPa.s, de préférence inférieure ou égale à 100 mPa.s., en particulier inférieure ou égale à 90 mPa.s., mieux inférieure ou égale à 80 mPa.s. Composition selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle la composition est sprayable, et de préférence la phase aqueuse continue a une valeur de seuil d’écoulement inférieure ou égale à 10 Pa, en particulier inférieure ou égale à 8 Pa, tout particulièrement inférieure ou égale à 5 Pa. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 5%, et mieux de 1% à 2,5%, en poids de cellulose microcristalline par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la phase aqueuse continue comprend en outre au moins une gomme naturelle, de préférence choisie parmi la cellulose, l’amidon, la xanthane, l’inuline, la gellane, le pullulane, le curdlane, la gomme arabique, l’amylopectine, le dextrane, l’hémicellulose, et leurs mélanges, et en particulier choisie parmi la cellulose et/ou la xanthane. Composition selon la revendication précédente, dans laquelle la composition comprend de 0,1% à 10%, de préférence de 0,2% à 5%, et mieux de 0,3 % à 2,5%, en poids de gomme(s) naturelle(s) par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la phase grasse dispersée comprend au moins un composé cationique lipophile comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire et/ou la phase aqueuse continue comprend au moins un tensioactif non-ionique. Composition selon la revendication précédente, dans laquelle le composé cationique lipophile comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire est choisi parmi au moins un polymère modifié par une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire, un tensioactif cationique, et leur mélange. Composition selon l’une quelconque des revendications 7 à 8, dans laquelle la composition comprend de 0,05% à 10%, de préférence de 0,1% à 5%, et mieux de 0,2% à 1%, en poids de composé(s) cationique(s) lipophile(s) comprenant au moins une fonction amine primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Composition selon la revendication 7, dans laquelle la composition comprend de 0,1% à 10%, de préférence de 0,5% à 5%, et en particulier de 1% à 5%, en poids de tensioactif(s) non-ionique(s), par rapport au poids total de la phase aqueuse continue. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la phase grasse comprend de 10% à 100%, de préférence de 20% à 99,95%, en particulier de 30% à 99%, voire de 40% à 90%, et tout particulièrement de 50% à 80%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la phase grasse comprend de 5 % à 30%, et de préférence de 10% à 20%, en poids de parfum(s) par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend de 1% à 30%, de préférence de 2% à 20%, en poids d’huile(s) par rapport au poids total de la phase grasse dispersée. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend de 5% à 50%, de préférence de 10% à 40%, et en particulier de 20% à 30%, en poids de phase grasse par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend moins de 10%, de préférence moins de 5%, en particulier moins de 2,5%, voire est dénuée, d'alcool(s), en particulier d'éthanol, par rapport au poids total de la composition. Procédé non thérapeutique de traitement cosmétique, en particulier de parfumage d’une matière kératinique ou d’un vêtement, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique et/ou ledit vêtement d’au moins une composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 15. Utilisation d’au moins une composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 15, pour parfumer une matière kératinique ou un vêtement.