FR 3151486 A1 20250131 FR 2308223 A 20230728 L’invention appartient au domaine de la cosmétique, notamment des émulsions, et plus particulièrement des émulsions foisonnées, et leurs utilisations dans le soin cosmétique, le maquillage, le protection solaire et le soin capillaire des matières kératiniques, de préférence corps, lèvres, visages, mains, pieds et/ou cheveux, plus particulièrement à celui des compositions telles que des compositions sous forme de crèmes, de baumes hydratants, nourrissants, réparateurs et parfumant, des masques capillaires nourrissant, hydratant, réparateur et brillance, définir les boucles, anti-frisottis ou bien encore des produits de maquillages avec un bénéfice hydratant sous la forme de produit teinté, et de produits pour les joues, les lèvres, le teint et les yeux. Pas de figure dans l’abrégé COMPOSITION COSMETIQUE FOISONNEE L’invention appartient au domaine de la cosmétique, notamment des émulsions, et plus particulièrement des émulsions foisonnées, et leurs utilisations dans le soin cosmétique, le maquillage, le protection solaire et le soin capillaire des matières kératiniques, de préférence corps, lèvres, visages, mains, pieds et/ou cheveux, plus particulièrement à celui des compositions telles que des compositions cosmétiques sous forme de crèmes, de baumes hydratants, nourrissants, réparateurs et parfumant, des masques capillaires nourrissant, hydratant, réparateur et brillance, définir les boucles, anti-frisottis ou bien encore des produits de maquillages avec un bénéfice hydratant sous la forme de produit teinté, et de produits pour les joues, les lèvres, le teint et les yeux. La présente invention se rapporte à une composition cosmétique foisonnée comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse et un gaz, comprenant : - de 40 à 64 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase aqueuse comprenant un gélifiant choisi parmi les gommes et les polyacrylates, et au moins un tensioactif anionique ayant une chaine hydrocarbonée, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée et comprenant plus de 16 atomes de carbone, et - de 36 à 60 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase huileuse comprenant un beurre ayant un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C, de préférence de 20°C à 55°C, et un corps gras solide ayant un point de fusion strictement supérieur à 60°C, et - de 40 à 100 % en volume, par rapport au volume total de la dispersion, de gaz, de préférence 80 à 90 %, de préférence de l’air ou de l’azote. La composition selon l’invention se présente sous la forme d’une émulsion huile-dans-eau, dans laquelle une certaine quantité de gaz, de préférence air ou azote a été incorporé, une émulsion foisonnée ou mousse. L’invention se rapporte aussi à l’utilisation de cette émulsion foisonnée dans des compostions cosmétique telles que des émulsions par exemples sous forme de crèmes, de baumes hydratants, nourrissants, réparateurs et parfumant, des masques capillaires nourrissant, hydratant, réparateur et brillance, définir les boucles, anti-frisottis ou bien encore des produits de maquillages avec un bénéfice hydratant sous la forme de produit teinté, et de produits pour les joues, les lèvres, le teint et les yeux. La demanderesse est créatrice de la Cosmétique Végétale et promeut une cosmétique naturelle depuis 1959. Sa recherche de matières premières et son expertise en formulation la pousse à innover pour créer des formules toujours plus naturelles pour satisfaire le consommateur et créer de la valeur scientifique. Afin de limiter son impact sur l’environnement, la demanderesse mène une démarche d’innovation pour substituer les ingrédients issus de ressources non renouvelables et non facilement biodégradables. Ceci représente un défi majeur dans certaines catégories cosmétiques, car il est impératif de garantir en parallèle la sécurité, l’efficacité et la sensorialité des produits auprès des consommateurs. Etat de la technique Les émulsions foisonnées sont connues, notamment en alimentaire. Malheureusement ce type de formulations présente de nombreux inconvénients comme le fait d’avoir une courte péremption, une DLUO (date limite d’utilisation optimale) moins longue qu’un produit non foisonné. Aussi, ce type de composition impose souvent des contraintes au niveau du transport ou du stockage, dont la température doit être contrôlée pour garantir la stabilité de la mousse. Dans le domaine de la cosmétique, des problèmes similaires se présentent et ce type de contraintes de stockage et de transport n’est pas économiquement et écologiquement viable pour un produit cosmétique. Il est néanmoins intéressant de fournir ce type de produit, notamment pour les avantages qu’ils procurent aux utilisateurs(trices) finaux(ales). Les compositions cosmétique sous forme d’émulsions foisonnées sont polyvalentes et présentent ainsi l’avantage de proposer à la fois des textures riches et aériennes. Ce format permet de proposer des textures ludiques, non grasse avec une prise sensorielle originale. En effet, dans le domaine de la cosmétique, les sens habituellement stimulés par les produits sont les sens du toucher et de l’olfaction. En proposant ce type de texture, il est possible d’élargir la palette sensorielle de l’utilisateur(trice) final(e) en stimulant un nouveau sens l’audition en proposant des prises craquantes, crépitantes. Les produits riches en corps gras (tels que des beurres, des cires, des alcools gras) ont souvent le défaut d’être compliqué à étaler, en proposant une version foisonnée on arrive à améliorer l’étalement de ces produits en les rendant moins freinant. Les émulsions foisonnées, dans le domaine de la cosmétique, présentent cependant un défi supplémentaire dans la mesure où il est souvent compliqué de travailler une émulsion suffisamment robuste pour être capable de recevoir et de retenir de l’air, tout en étant capable de supporter un fort taux de cisaillement lors du foisonnement. Ensuite, la stabilité à la chaleur et au transport de ce type de formule reste compliquée. En effet, les produits cosmétiques sont souvent destinés à être envoyés dans différents pays avec différents climats. La stabilité doit donc être suffisante pour que l’émulsion foisonnée puisse subir des conditions de transport rudes (camions, bateaux, vente par correspondance) à différentes températures (pouvant fluctuer de -20°C jusqu’à 40°C), et malgré tout avoir une DLUO entre 24 et 36 mois. Il y a donc un réel besoin de mettre à disposition une composition cosmétique sous forme d’émulsion H/E foisonnée qui permettent limiter ou éviter les phénomènes décrits ci-avant, c’est-à-dire une composition permettant une texture aérienne, non grasse avec une prise craquante (c’est-à-dire obtenir une texture riche et aérienne non grasse qui permettra d’élargir la palette les stimulus sensoriels de l’utilisateur(trice) final(e) lors de l’utilisation du produit) et innovante tout en étant stable au transport et à la chaleur, capable d’allier expérience sensorielle satisfaisante pour l’utilisateur(trice) final(e) et bonne stabilité tout en restant économiquement viable pour le fabricant. Description détaillée de l’invention Il est du mérite de la demanderesse de proposer une nouvelle composition cosmétique foisonnée comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse et un gaz, comprenant : - de 40 à 64 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase aqueuse comprenant un gélifiant choisi parmi les gommes et les polyacrylates, et au moins un tensioactif anionique ayant une chaine hydrocarbonée, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée et comprenant plus de 16 atomes de carbone, et - de 36 à 60 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase huileuse comprenant un beurre ayant un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C, de préférence de 20°C à 55°C, et un corps gras solide ayant un point de fusion strictement supérieur à 60°C, et - de 40 à 100 % en volume, par rapport au volume total de la dispersion, de gaz, de préférence 80 à 90 %, de préférence de l’air ou de l’azote et qui, lorsqu’elle est utilisée ou incorporée dans une composition cosmétique lui confère une stabilité prolongée (au moins 3 mois à 40°C ainsi que le transport à chaud ou température ambiante), un confort d’utilisation optimale sans perdre en qualité par rapport à une composition foisonnée connue La nouvelle composition selon l’invention permet une durée de conservation fortement prolongée par rapport au foisonnées classiques. La composition selon l’invention permet d’inclure une grosse quantité de beurre tout en limitant le fini gras et en restant suffisamment aérienne. C’est une texture qui apporte du plaisir sensoriel à l’utilisateur(trice) final(e), c’est-à-dire une palette sensorielle diversifiée en stimulant les sens du toucher et de l’audition à travers cette texture ludique. Aussi, dans le domaine de la cosmétique, pas de stockage au froid implique des produits stables et économiquement viable pour le fabricant, mais aussi une plus grande flexibilité pour l’utilisateur(trice) final(e). La composition cosmétique selon l’invention est très polyvalente et peut notamment être incorporé à tout type de produits comprenant ce type d’émulsion, telle qu’une crème, un lait, une émulsion coulée et/ou d’une émulsion colorée telle qu’une BB crème, un fond de teint. L’invention se rapporte ainsi à une composition cosmétique foisonnée comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse et un gaz, comprenant : - de 40 à 64 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase aqueuse comprenant un gélifiant choisi parmi les gommes et les polyacrylates, et au moins un tensioactif anionique ayant une chaine hydrocarbonée, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée et comprenant plus de 16 atomes de carbone, et - de 36 à 60 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase huileuse comprenant un beurre ayant un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C, de préférence de 20°C à 55°C, et un corps gras solide ayant un point de fusion strictement supérieur à 60°C, et - de 40 à 100 % en volume, par rapport au volume total de la dispersion, de gaz, de préférence 80 à 90 %, de préférence de l’air ou de l’azote. On entend par émulsion, un mélange hétérogène de deux substances liquides non miscibles, l'une étant dispersée sous forme de petites gouttelettes dans l'autre. Il s’agit généralement de deux liquides qui ne se mélangent pas spontanément (non miscibles), comme l’eau et l’huile, mais qui vont grâce à des opérations spécifiques (agitation, mélange, ajout de quelques principes actifs) adopter un aspect macroscopiquement homogène, mais microscopiquement hétérogène. L'une des substances sera dispersée dans la seconde substance sous forme de gouttelettes. Le mélange reste stable grâce à un troisième ingrédient appelé « émulsifiant » (vitesse ou cinétique d'évolution du mélange quasi nulle). Une émulsion foisonnée, par exemple une mousse, ressemble à une émulsion mais comprend en outre un gaz, de l’air ou de l’azote par exemple, dispersé sous forme de bulles dans l’émulsion. Une autre différence importante entre mousses et émulsions est la fraction volumique de la phase dispersée (gaz), en général beaucoup plus élevée dans les mousses les plus stables. On entend ainsi par composition cosmétique foisonnée une composition cosmétique comprenant ; - une émulsion huile dans eau (H/E) (ou dispersion), c’est-à-dire une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, et - un volume de gaz, tel que de l’air ou gaz inerte comme de l’azote. La composition cosmétique selon l’invention peut ainsi se présenter sous la forme d’une mousse. De préférence, la somme totale des % en masse, de la phase aqueuse et de la phase huileuse, est égale à 100. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention, peut avoir une densité comprise dans un intervalle allant de 0,5 à 0,7, de préférence de 0,5 à 0,65. La densité peut être ajustée, en fonction des applications visées, notamment en contrôlant la quantité de gaz incorporée dans la composition. Une densité faible, de l’ordre de 0,5, sera privilégiée pour des applications telles que très aériennes et stables, par exemple pour des textures légères tels que des soins cosmétiques visages. Une densité élevée, de l’ordre de 0,7, sera privilégiée pour des textures moins aériennes et des applications telles que des baumes de massage. On entend par gélifiant, une macromolécule d'origine naturelle ou synthétique capable de former des gels en emprisonnant une grande quantité de solvant, généralement de l'eau, dans un réseau en trois dimensions. Avantageusement, le gélifiant peut être un gélifiant d'origine naturelle. Le gélifiant d’origine naturelle est de préférence choisi parmi les gommes. Il peut être choisi parmi la gomme xanthane, la gomme succinoglycane, la gomme sclérotium, la gomme cellulose & cellulose microcristalline comprenant optionnellement un extrait de ferment de sphingomonas, la gomme gellane, le phosphate d'amidon hydroxypropylique, et leurs mélanges, de préférence choisi parmi la gomme xanthane et la gomme succinoglycane. Avantageusement, le gélifiant peut être un gélifiant d'origine synthétique. Le gélifiant d’origine synthétique est de préférence choisi parmi les polyacrylates. Il peut être choisi parmi les carbomers (par exemple de CAS = 9007-20-9 / 9003-01-4 / 76050-42-5 / 9062-04-8), le polyacrylate crosspolymer-6, l’ammonium acryloyldimethyltaurate/vp copolymer et l’hydroxyethyl acrylate / sodium acryloyldimethyl taurate copolymer. Avantageusement, dans la composition cosmétique selon l’invention, la concentration massique en gélifiant est comprise dans un intervalle allant de 0,2 à 1 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. De préférence, la concentration massique en gélifiant est comprise dans un intervalle allant de 0,3 à 0,8 %, en masse par rapport à la masse totale de la dispersion. Un tensioactif ou agent de surface ou surfactant (mot emprunté à l'anglais) est un composé qui modifie la tension superficielle entre deux surfaces. Les composés tensioactifs sont des molécules amphiphiles, c'est-à-dire qu'elles présentent deux parties de polarité différente, l'une lipophile (qui retient les matières grasses) est apolaire, l'autre hydrophile (miscible dans l'eau) est polaire. Ils permettent ainsi de solubiliser deux phases non miscibles, en interagissant avec l'une apolaire (c'est-à-dire lipophile donc hydrophobe), par sa partie hydrophobe ; tandis qu'avec l'autre phase qui est polaire, il interagira par sa partie hydrophile. On entend par tensioactif anionique, un tensioactif dont la partie hydrophile est chargée négativement. Avantageusement, le tensioactif anionique peut être choisi parmi les glutamates, les lactylates, les phosphates et leurs mélanges, de préférence parmi le sodium stearoyl glutamate, le sodium stearoyl lactylate et le potassium cetyl phosphate. Avantageusement, dans la composition cosmétique selon l’invention, la concentration en tensioactif anionique peut être comprise dans un intervalle allant de 0,3 à 1,0 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. On entend par « beurre » des composés huileux/gras dont la définition est généralement bien connue de l’homme du métier, dans le domaine technique de l’invention. Les beurres ont généralement un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C. Les beurres utilisables dans les compositions cosmétiques anhydres de l'invention sont des beurres d’origine naturelle, de préférence d’origine végétale, ayant de préférence un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C, de préférence de 20°C à 55°C. Avantageusement, le beurre peut être choisi parmi le beurre de karité, le beurre de cacao, le beurre d’illipe, le beurre de mangue, le beurre de macadamia, le beurre de camélia, le beurre d’illipe, le beurre de murumuru, le beurre de bacuri, le beurre de jojoba, le beurre d’amande douce, le beurre de tucuma, le beurre de graines de shorea robusta, le beurre de bacuri, le beurre de cupuacu, le beurre d’ucuuba, et leurs mélanges. Avantageusement, dans la composition cosmétique selon l’invention, la concentration en beurre peut être comprise dans un intervalle allant de 10 à 40 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. On entend par corps gras solide, une cire, un alcool gras ou acide gras ayant un point de fusion strictement supérieur à 60°C. Avantageusement, dans la composition cosmétique selon l’invention, le corps gras solide peut être choisi parmi les alcools gras et les acides gras comprenant de 18 à 22 atomes de carbone. Avantageusement, dans la composition cosmétique selon l’invention, la concentration en corps gras solide peut être comprise dans un intervalle allant de 4 à 12 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre un ou plusieurs excipients hydrophiles ou lipophiles choisis parmi un ou plusieurs composés choisis parmi les solvants miscibles à l’eau, les corps gras solides (second corps gras solide, différent du corps gras solide décrit ci-avant) ou liquides, dont les huiles (hydrogénée ou non), les tensioactifs (second tensioactif, différent du tensioactif anionique décrit ci-avant), les polyols, les gélifiants (second gélifiant, différent des gommes et des polyacrylates décrits ci-avant), les émollients, les épaississants (différents des gommes décrites ci-avant), les ajusteurs de pH, les parfums, les colorants, les pigments, les agents antimicrobiens, les conservateurs, les antioxydants, les huiles essentielles ou encore les actifs cosmétiques. On entend par excipients lipophile, lorsqu’il est liquide, un liquide non miscible à l’eau, c’est-à-dire que lorsqu'il est introduit à raison d'au moins 1% en masse dans l'eau à 25°C, n'est pas du tout soluble dans l'eau, ou soluble à hauteur de moins de 10% en masse, par rapport à la masse d'excipient introduite dans l'eau ; et lorsqu’il est solide, non soluble dans l’eau, c’est-à-dire que lorsqu'il est introduit à raison d'au moins 1% en masse dans l'eau à 25°C, n'est pas du tout soluble dans l'eau, ou soluble à hauteur de moins de 10% en masse, par rapport à la masse d'excipient introduite dans l'eau. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre une huile. L’huile peut être d’origine animale ou végétale, d’origine naturelle ou synthétique. L’huile est de préférence d’origine végétale et/ou de préférence d’origine naturelle. Dans le cadre de l’invention, on entend par « huile » des composés huileux/gras dont la définition est généralement bien connue de l’homme du métier, dans le domaine technique de l’invention, qui sont liquide à température ambiante. Une huile est un liquide non miscible à l’eau, c’est-à-dire que lorsqu'il est introduit à raison d'au moins 1% en masse dans l'eau à 25°C, n'est pas du tout soluble dans l'eau, ou soluble à hauteur de moins de 10% en masse, par rapport à la masse d'huile introduite dans l'eau. Une huile peut être volatile ou non volatile. Par « non volatile », on entend une huile dont la pression de vapeur à température ambiante (25°C) et pression atmosphérique, est non nulle et inférieure à 10 -3 mmHg (0,13 Pa). Par "volatile", on entend une huile susceptible de s'évaporer au contact de la peau en moins d'une heure, à température ambiante et pression atmosphérique. Les huiles utilisables dans les compositions cosmétiques de l'invention sont des huiles d’origine naturelle, de préférence d’origine végétale, ayant de préférence un point de fusion inférieur à 20°C. Avantageusement, l’huile peut être choisie dans le groupe comprenant des huiles d’origine végétale, de préférence choisie parmi les huiles d’amande douce, d’avocat, de germe de blé, de noisette, de noyaux d’abricot, de ricin, de sésame, de tournesol, de riz, de coprah, de macadamia, de carthame, de jojoba, de colza, de pépins de raisin, de camélia, d’argan, de coton, de bourrache, de rosier muscat, d’onagre, d’olive, de noix, de babassu, de prune, de noix de coco, de camomille, de calendula, de menthe poivrée , de chanvre, de citron, de palme, de romarin, de sauge, de karité, de soja, de lin, du squalane (huile de sucre de canne), des alcanes en C8 à C30 et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre un ester (huile ester). L’ester peut être d’origine animale ou végétale, d’origine naturelle ou synthétique. L’ester est de préférence d’origine végétale et/ou de préférence d’origine naturelle. Avantageusement, l’ester peut être choisi dans le groupe comprenant des esters, de préférence choisi parmi le phenoxytheyl caprylate, le cocoate d’éthylhexyle, le coco-caprylate/caprate, le palmitate d’isopropyle, le stéarate d’isopropyle, le stéarate d’éthylhexyle, l’isononanoate d’isononyle, le dibutyl adipate, le C12-15 alkyl benzoate, le diisopropyl sebacate, le diisobutyl adipate, isoamyl laurate, coco-caprylate, des triglycérides d’alcools en C8 à C30 (i.e. caprylic capric triglyceride) et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre un éther (huile éther). L’éther peut être d’origine animale ou végétale, d’origine naturelle ou synthétique. L’éther est de préférence d’origine végétale et/ou de préférence d’origine naturelle. Avantageusement, l’éther peut être choisi dans le groupe comprenant des éthers végétaux, de préférence le dicaprylyl ether, Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre un carbonate (huile carbonate). Le carbonate peut être d’origine animale ou végétale, d’origine naturelle ou synthétique. Le carbonate est de préférence d’origine végétale et/ou de préférence d’origine naturelle. Avantageusement, le carbonate peut être choisi dans le groupe comprenant le dicaprylyl carbonate, le butylene carbonate, le 14-15 dialkyl carbonate, diethyl carbonate, dipropyl carbonate, dipropylheptyl carbonate, propylene carbonate et leurs mélanges. Avantageusement, l’acide gras peut être choisi dans le groupe comprenant des acides gras végétaux, de préférence choisi parmi les acides gras en en C8 à C26, différent du corps gras solide définit ci-avant. De préférence, l’acide gras peut être choisi parmi l’acide laurique, l’acide cétylique, l’acide cétéarylique, l’acide stéarique, l’acide palmitique, l’acide myristique, l’acide béhénique, l’acide arachidique et leurs mélanges. Avantageusement, l’alcool gras peut être choisi dans le groupe comprenant des alcool gras végétaux, de préférence choisi parmi les alcools gras en C10 à C22, différent du corps gras solide définit ci-avant. De préférence, l’alcool gras peut être choisi parmi l’alcool cétylique, l’alcool cétéarylique, l’alcool palmitique, l’alcool stéarique, l’alcool béhénique, l’alcool arachidique et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un pigment et/ou colorant. Le pigment peut être choisi dans le groupe comprenant les pigments organiques, inorganiques et/ou composites tels que par exemples les pigments monochromes (blanc, noir ou colorés), les laques, les nacres et/ou les pigments à effet d’optique. Ils peuvent être synthétiques ou naturels. Dans le cadre de l’invention, on entend par « pigment », des particules organiques, inorganiques ou composites, qui peuvent être monochromes, des laques, des nacres, ou des pigments à effet optiques, comme les pigments réfléchissants et les pigments goniochromatiques. Il peut s’agir par exemple d’un pigment tels que ceux décrits dans le règlement (CE) no 1223/2009 du Parlement Européen et du Conseil. Les pigments minéraux (inorganiques) peuvent être choisis parmi les pigments d’oxydes métalliques (tels que les oxydes de cérium, chrome, fer, titane, zinc ou zirconium, le violet de manganèse, le bleu de prusse, le bleu outremer, le bleu ferrique, et leurs mélanges). Les pigments organiques peuvent être D&C red 6, D&C red 27 aluminium lake, FD&C red 40 aluminium lake, D&C red 21 aluminium lake, D&C red 36, FD&C yellow 5 aluminium lake, FDC Blue 1 aluminium lake, D&C red 7 aluminium lake, D&C red 30. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre un pigment d’origine naturelle. Le pigment d’origine naturelle est de préférence choisi parmi spirulina platensis extract & trehalose (extrait spiruline), dipteryx odorata seed extract (extrait noix de baru) et bertholletia excelsa seed extract (extrait de noix du brésil). Dans le cadre de l’invention, on entend par « nacre », des particules ou éléments colorées de toutes formes, irisées ou non, naturels ou synthétiques, qui peuvent être produites dans leur coquille ou bien synthétisées. Les nacres présentent généralement des effets de couleurs. Les nacres peuvent être créées sur différents supports dont le mica, le fluorflogopithe synthétique, l’oxychlorure de bismuth et le borosilicate et associées aux pigments listés au paragraphe précédent. Dans le cadre de l’invention, on entend par « colorant », des substances colorantes qui ne sont pas des pigments ou des nacres. Il peut s’agir par exemple d’un colorant tels que ceux décrits dans le règlement (CE) no 1223/2009 du Parlement Européen et du Conseil. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre un colorant d’origine naturelle. Le colorant d’origine naturelle peut être choisi parmi des extraits végétaux colorants hydrosolubles tels que carthamus tinctorius flower extract&maltodextrin (extrait gardénia), hydrolyzed gardenia florida extract & maltodextrin, (extrait de gardénia), antocyanins & citric acid & maltodextrin (extrait du chou) et des extraits liposolubles végétaux tels que capsicum annuum fruit extract (extrait du paprika) et curcuma longa root extract & propylene glycol (extrait du curcuma). Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un parfum. On entend par « parfum » une composition parfumante dont la fonction première consiste à modifier l'odeur d'un produit ou impartir une odeur à un produit. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un actif cosmétique lipophile. Dans le cadre de l’invention, on entend par « actif cosmétique », une substance ou un mélange de substances destinée(s) à être mis en contact avec les parties superficielles du corps humain (plus particulièrement l’épiderme, les systèmes pileux et capillaire, les lèvres, etc.) ou avec les dents et les muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, de les parfumer, d’en modifier l’aspect, de les protéger, de les maintenir en bon état ou de corriger les odeurs corporelles. Un actif cosmétique est ainsi généralement un ingrédient qui agit sur la peau pour lui procurer un bienfait réel. Par exemple, un actif peut être nourrissant, apaisant, hydratant, matifiant, redensifiant. Avantageusement, l’actif cosmétique lipophile peut être choisi dans le groupe comprenant un extrait de bleuet, de matricaire, de camomille, de romarin, de calendula. L’actif cosmétique peut être facilement sélectionné par l’homme du métier en fonction de l’effet cosmétique recherché (anti-âge, nourrissant, apaisant, hydratant, matifiant, redensifiant, déodorant). Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins une huile essentielle. On entend par « huile essentielle », un liquide huileux concentré en substances végétales, obtenu par extraction ou distillation de molécules volatiles de la plante d'origine. On retrouve majoritairement des terpénoïdes et des molécules aromatiques. Les huiles essentielles issues de différentes plantes possèdent donc des propriétés différentes, dépendantes de la composition d'origine. Avantageusement, le pH de la composition peut être compris dans un intervalle allant de 5 à 8. La nature et la quantité de l’agent régulateur de pH peut être choisi en fonction de ce paramètre. L’agent régulateur de pH peut par exemple être de la soude (NaOH), un sel d’arginine, de l’acide citrique ou de l’acide lactique. On entend par excipient hydrophile, un liquide miscible à l’eau, c’est-à-dire que lorsqu'il est introduit à raison d'au moins 0,1 % en masse dans l'eau à 25°C, est complètement soluble dans l'eau, ou soluble à hauteur d’au moins 90% en masse, par rapport à la masse d'excipient introduite dans l'eau ; et lorsqu’il est solide, soluble dans l’eau, c’est-à-dire soluble au moins de 0,1 g/L. Avantageusement, la composition selon l’invention peut comprendre en outre au moins un second tensioactif, différent du tensioactif anionique définit ci-avant. Le tensioactif peut être un tensioactif anionique, cationique, non-ionique, amphotère ou une association de leurs mélanges. Avantageusement, le tensioactif anionique peut être choisi dans le groupe comprenant un alkyl sulfate, un alkyl sulfoacétate, un iséthionate, un taurate, un acylglutamate, et un sarcosinate. Avantageusement, la composition selon l’invention peut comprendre un, ou deux, ou trois des tensio-actifs anioniques cités. Par exemple, la composition de l’invention peut contenir un ammonium lauryl sulfate, un lauryl sulfoacétate, un sodium cocoyl isethionate, un sodium lauroyl methyl isethionate, un sodium methyl cocoyl taurate, un sodium lauroyl sarcosinate, un sodium stearoyl glutamate, un sodium lauroyl glutamate, disodium cetearyl sulfosuccinate, un sodium lauryl glucose carboxylate ou un mélange. Selon l’invention, le au moins un tensio-actif amphotère peut être choisi dans le groupe comprenant les N-alkylamidobétaïnes, les bétaïnes, les sultaïnes, les alkylpolyaminocarboxylates, les alkylamphoacétates, leurs dérivés, et les dérivés de la glycine. Par exemple la composition selon l’invention peut contenir la bétaïne, la cocamidopropyl betaïne, la cocobetaïne, la cocamidopropyl hydroxysultaine, le sodium cocoamphoacetate. Selon l’invention, le au moins un tensio-actif non-ionique peut être choisi dans le groupe comprenant les glycolipides, les alkypolyglucosides, les esters de glycéryle et d’acide gras, les esters de sucrose et d’acides gras, les esters de sucrose oxyalkylénés, les esters de glycérol oxyalkylénés, les esters d’acides gras et de polyéthylène glycol, les esters d’acide gras et de sorbitan, les alcools gras polyglycérolés et les dérivés de glucamine. Par exemple : la composition de l’invention peut contenir le décylglucoside, le laurylglucoside, le glyceryl oleate, le pEG-7 glyceryl cocoate, le glyceryl stéarate citrate, le sorbitan palmitate, le cocoyl methyl glucamide, polyglyceryl-3 dicitrate/stearate le polyglyceryl-6 caprylate, le polyglyceryl-4 caprate, le polyglyceryl-6 polyricinoleate, le polyglyceryl-3 ricinoleate, le polyglyceryl-2 dipolyhydroxysteate. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un gélifiant supplémentaire. Le gélifiant supplémentaire est différent du gélifiant précédemment défini. Le gélifiant supplémentaire peut être un polysaccharide. Le polysaccharide peut être choisi parmi les gommes telles que, la gomme diutane, la gomme de konjac, l’alginate, le glucomannane, le chondrus crispus powder, le carraghénane, l’acide hyaluronique (ex : sodium hyaluronate), l’amidon, le sodium carboxymethyl starch, et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un polyol, de préférence un polyol en C3 à C10. On entend par polyol, un composé hydrocarboné comprenant au moins 2 fonctions hydroxyle. Le polyol en C3 à C10 peut être linéaire ou ramifié. Le polyol peut être choisi parmi le glycerol, le diglycerol, le propylène glycol (propan-1,2-diol), le butylène glycol (butan-1,2-diol), le 1,4-butanediol, le pentylène glycol (pentan-1,2-diol), le 1,5-pentanediol, le propane-1,3-diol, le méthypropanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le butyl ethyl propanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-decanediol le caprylyl glycol et leurs mélanges. De préférence, le polyol est choisi parmi le glycérol, le propylène glycol, le pentylène glycol, le caprylyl glycol, le 1,2-hexanediol et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un conservateur et/ou un agent antimicrobien. Le au moins un conservateur et/ou un agent antimicrobien peut être choisi parmi les substances listées dans l’Annexe V « Conservateurs » du règlement cosmétiques (CE) n° 1223/2009 du 30 novembre 2009 peuvent être ajoutées, et plus particulièrement parmi l’acide sorbique et ses sels, l’acide salicylique et ses sels, l’acide benzoïque, ses sels et ses esters, l’acide déhydroacétique et ses sels, le phénylpropanol, l’alcool benzylique et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un antioxydant. L’antioxydant peut être choisi parmi l’hydroxyacetophenone, le tocopheryl acetate, le hydroxymethoxyphenyl decanone, le tocophérol et leurs mélanges. Il peut s’agir de toute autre substance capable de ralentir ou empêcher l’oxydation de la composition cosmétique. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un actif cosmétique hydrophile. Avantageusement, l’actif cosmétique hydrophile peut être choisi dans le groupe comprenant une eau florale, un extrait de plante ou un extrait d’algue telle que centaurea cyanus flower water (Eau florale de bleuet) ou carpobrotus edulis extract ou porphyridium extract. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre au moins un agent chélatant. L’agent chélatant peut être choisi parmi le trisodium ethylenediamine disuccinate, le sodium phytate, le sodium gluconate, le tetrasodium glutamate diacetate, le gluconate de sodium, le gluconate de potassium, l’acide caprylhydroxamique, l’acide phytique et leurs mélanges. Il peut s’agir de toute autre substance cosmétique ayant la capacité de fixer les ions positifs pour former un complexe stable. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre un ou plusieurs sels organiques ou inorganiques, un ou plusieurs acide organiques, tels que le chlorure de sodium, le chlorure de calcium, le chlorure de potassium, l’hydroxyde de sodium (ajusteur de pH), l’acide citrique, le sodium bicarbonate, l’acide lactique, le sodium citrate et leurs mélanges. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre des vitamines, telles que la vitamine C, l’inositol (B7), le panthenol (B5), Vitamine F (ethyl linoleate), vitamine E (tocopherol), vitamine A (retinol). Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut être choisie parmi les compositions E1A-D à E5A-D suivantes : INCI E1 A E1 B E1 C E1 D AQUA QSP QSP QSP QSP SODIUM BENZOATE 0,3 0,3 0,3 0,3 PENTYLENE GLYCOL 2 2 2 2 SUCCINOGLYCAN & AQUA et/ou XANTHAN GUM 0,2-1 0,2-1 0,2-1 0,2-1 SODIUM STEAROYL GLUTAMATE 0,3-1 0,3-1 0,3-1 0,3-1 LACTIC ACID & AQUA 0,1 0,1 0,1 0,1 TOTAL PHASE AQUEUSE (%) 40 40 64 64 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 8 8 8 COCOS NUCIFERA OIL 4 4 4 4 BEHENYL ALCOHOL 4,0-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 2,5 2,5 2,5 GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 1 1 1 PARFUM 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 0,3 0,3 0,3 MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 1 1 1 TOTAL PHASE GRASSE (%) 60 60 36 36 TOTAL AIR OU AZOTE (en volume, (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 90 40 90 Tableau 1 : compositions E1A, E1B, E1C et E1D. Sauf mention du contraire, les valeurs numériques sont données en pourcentage massique par rapport à la masse totale de la dispersion. INCI E2 A E2 B E2 C E2 D AQUA QSP QSP QSP QSP SODIUM BENZOATE 0,3 0,3 0,3 0,3 PENTYLENE GLYCOL 2 2 2 2 SUCCINOGLYCAN & AQUA et/ou XANTHAN GUM 0,2-1 0,2-1 0,2-1 0,2-1 POTASSIUM CETYL PHOSPHATE 0,3-1 0,3-1 0,3-1 0,3-1 LACTIC ACID & AQUA 0,1 0,1 0,1 0,1 TOTAL PHASE AQUEUSE (%) 40 40 64 64 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER 10,0-40 10,0-40 10,0-40 10,0-40 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 8 8 8 COCOS NUCIFERA OIL 4 4 4 4 BEHENYL ALCOHOL 4,0-12 4,0-12 4,0-12 4,0-12 CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 2,5 2,5 2,5 GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 1 1 1 PARFUM 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 0,3 0,3 0,3 MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 1 1 1 TOTAL PHASE GRASSE (%) 60 60 36 36 TOTAL AIR OU AZOTE (en volume, (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 90 40 90 Tableau 2 : compositions E2A, E2B, E2C et E2D. Sauf mention du contraire, les valeurs numériques sont données en pourcentage massique par rapport à la masse totale de la dispersion. INCI E3 A E3 B E3 C E3 D AQUA QSP QSP QSP QSP SODIUM BENZOATE 0,3 0,3 0,3 0,3 PENTYLENE GLYCOL 2 2 2 2 SUCCINOGLYCAN & AQUA et/ou XANTHAN GUM 0,2-1 0,2-1 0,2-1 0,2-1 SODIUM STEAROYL GLUTAMATE 0,3-1,0 0,3-1,0 0,3-1,0 0,3-1,0 LACTIC ACID & AQUA 0,1 0,1 0,1 0,1 TOTAL PHASE AQUEUSE (%) 40 40 64 64 SHOREA STENOPTERA SEED BUTTER 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 8 8 8 COCOS NUCIFERA OIL 4 4 4 4 BEHENYL ALCOHOL 4,0-12 4,0-12 4,0-12 4,0-12 CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 2,5 2,5 2,5 GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 1 1 1 PARFUM 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 0,3 0,3 0,3 MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 1 1 1 TOTAL PHASE GRASSE (%) 60 60 36 36 TOTAL AIR OU AZOTE (en volume, (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 90 40 90 Tableau 3 : compositions E3A, E3B, E3C et E3D. Sauf mention du contraire, les valeurs numériques sont données en pourcentage massique par rapport à la masse totale de la dispersion. INCI E4 A E4 B E4 C E4 D AQUA QSP QSP QSP QSP SODIUM BENZOATE 0,3 0,3 0,3 0,3 PENTYLENE GLYCOL 2 2 2 2 SUCCINOGLYCAN & AQUA et/ou XANTHAN GUM 0,2-1 0,2-1 0,2-1 0,2-1 SODIUM STEAROYL GLUTAMATE 0,3-1,0 0,3-1,0 0,3-1,0 0,3-1,0 LACTIC ACID & AQUA 0,1 0,1 0,1 0,1 TOTAL PHASE AQUEUSE (%) 40 40 64 64 THEOBROMA CACAO SEED BUTTER 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 8 8 8 COCOS NUCIFERA OIL 4 4 4 4 BEHENYL ALCOHOL 4-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 2,5 2,5 2,5 GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 1 1 1 PARFUM 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 0,3 0,3 0,3 MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 1 1 1 TOTAL PHASE GRASSE (%) 60 60 36 36 TOTAL AIR OU AZOTE (en volume, (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 90 40 90 Tableau 4 : compositions E4A, E4B, E4C et E4D. Sauf mention du contraire, les valeurs numériques sont données en pourcentage massique par rapport à la masse totale de la dispersion. INCI E5 A E5 B E5 C E5 D AQUA QSP QSP QSP QSP SODIUM BENZOATE 0,3 0,3 0,3 0,3 PENTYLENE GLYCOL 2 2 2 2 SUCCINOGLYCAN & AQUA et/ou XANTHAN GUM 0,2-1 0,2-1 0,2-1 0,2-1 SODIUM STEAROYL GLUTAMATE 0,3-1,0 0,3-1 0,3-1,0 0,3-1,0 LACTIC ACID & AQUA 0,1 0,1 0,1 0,1 TOTAL PHASE AQUEUSE (%) 40 40 64 64 MANGIFERA INDICA SEED BUTTER 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 10,0-40,0 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 8 8 8 COCOS NUCIFERA OIL 4 4 4 4 BEHENYL ALCOHOL 4,0-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 4,0-12,0 CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 2,5 2,5 2,5 GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 1 1 1 PARFUM 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 0,3 0,3 0,3 MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 1 1 1 TOTAL PHASE GRASSE (%) 60 60 36 36 TOTAL AIR OU AZOTE (en volume, (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 90 40 90 Tableau 5 : compositions E5A, E5B, E5C et E5D. Sauf mention du contraire, les valeurs numériques sont données en pourcentage massique par rapport à la masse totale de la dispersion. De manière surprenante, les compositions cosmétiques selon l’invention permettent d’obtenir, notamment grâce à l’incorporation de gaz, les avantages suivants : - expérience sensorielle innovante sur une palette élargie quantité élevée de phase grasse sans sensation de de fini gras, - stable à la chaleur, - stable au transport, - économique et écologique, - une DLUO (date limite d’utilisation optimale) conforme à un produit cosmétique compris entre 24 et 36 mois, ce qui est particulièrement inhabituel pour une composition foisonnée. Sur une palette sensorielle élargie, la composition selon l’invention va stimuler à la fois les sens de la vision via les photons qui vont stimuler l’œil et la rétine (par exemple la couleur, la brillance, la transparence), l’audition via les vibrations osseuses et les vibrations de l’ai qui vont stimuler l’oreille interne et la cochlée (par exemple le craquant, le pétillant), et pour finir l’olfaction via les molécules en phase gazeuse qui stimulent le nez et l’épithélium olfactive (par exemple les odeurs). Dans la présente invention, lorsqu’un intervalle est donné, les bornes sont comprises. Par exemple, pour un intervalle tel que « allant de 1 à 5 % », les valeurs 1 % et 5 % sont comprises dans l’intervalle. Dans la présente invention, sauf mention contraire, tous les pourcentages (%) sont donnés en pourcentage massique, par rapport à la masse totale de la dispersion, c’est-à-dire la phase aqueuse et huileuse, sans comptabiliser le gaz, dont la masse est négligeable pour les volumes mis en œuvre. Dans le cadre de l’invention, on entend par « produit d’origine naturelle », un produit entrant dans la définition donnée par la norme ISO 16128 : les ingrédients dérivés de matériaux naturels sont des ingrédients cosmétiques, pour une proportion de plus de 50 % d’origine naturelle, par leur masse moléculaire, selon leur teneur en carbone renouvelable, ou selon toute autre méthode appropriée, qui sont obtenus par des procédés chimiques et/ou biologiques définis visant à les modifier chimiquement. Il peut s’agir d’un composé chimique ou d’une substance chimique produite par un organisme vivant, c'est-à-dire qui se trouve dans la nature. Dans le cadre de l’invention, on considère comme produit d’origine naturelle des produits tels que les beurres ou huiles issus des végétaux ou d’hydrogénation d’huiles d’origine naturelle, de préférence végétales. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention peut comprendre en outre un ou plusieurs excipients cosmétiques supplémentaires utilisés classiquement en cosmétique, tel qu’une cire, un beurre ou tout autre composé classiquement utilisé en cosmétique, de préférence d’origine naturelle, différents des composés mentionnés et listés précédemment. Avantageusement, la composition cosmétique selon l’invention comprend plusieurs phases (dont au moins une phase aqueuse). La composition selon l’invention est sous forme sous forme d’une émulsion huile dans eau (telle qu’une crème, un lait, une émulsion coulée et/ou d’une émulsion colorée telle qu’une BB crème, un fond de teint) foisonnée, c’est-à-dire comprenant un gaz, de préférence de l’air ou de l’azote. L’invention comprend aussi une utilisation de la composition selon l’invention pour le soin cosmétique des matières kératiniques, de préférence le corps, les lèvres, le visage, les mains, les pieds et/ou les cheveux. L’invention se rapporte également à un procédé cosmétique de soin cosmétique des matières kératiniques, de préférence le corps, les lèvres, le visage, les mains, les pieds et/ou les cheveux, comprenant au moins une étape consistant à appliquer sur le corps, les lèvres, le visage, les mains, les pieds ou les cheveux, au moins une composition cosmétique selon l’invention. L’invention porte aussi sur un procédé de fabrication de la composition selon l’invention, comprenant les étapes : a) formation de la dispersion, les phases aqueuse et huileuse étant définies tel que ci-dessus, b) introduction d’un volume d’air ou d’azote dans l’émulsion obtenue à l’étape a), sous agitation, de préférence agitation mécanique de 100 à 650 tours/min, le débit d’air ou d’azote allant de 46 à 119 L/h. Exemples L’invention est davantage illustrée par les exemples suivants, de manière non limitative. Exemple 1 : composition selon l’invention La composition A suivante (tableau 6) a été préparée selon le mode opératoire décrit ci-dessous, dans le tableau 7. PHASE INCI % massiques A AQUA QSP A SODIUM BENZOATE 0,3 B PENTYLENE GLYCOL 2 B XANTHAN GUM 0,5 B SUCCINOGLYCAN & AQUA 0,3 C SODIUM STEAROYL GLUTAMATE 1 D BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER 20 D CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 8 D COCOS NUCIFERA OIL 4 D BEHENYL ALCOHOL 6 D CETEARYL ALCOHOL & CETEARYL GLUCOSIDE 2,5 D GLYCERYL STEARATE CITRATE 1 E PARFUM 0,5 E 1,2-HEXANEDIOL & CAPRYLYL GLYCOL 0,3 F MACADAMIA INTEGRIFOLIA SEED OIL & CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT 1 G LACTIC ACID & AQUA 0,1 - TOTAL PHASE AQUEUSE (% massique) 40 - TOTAL PHASE GRASSE (% massique) 60 LABO AIR (% volumique par rapport au volume total de la dispersion) 40 Tableau 6 : Composition A PHASE ACTIONS MATERIELS A Chauffer A à 75°C sous agitation Bain-Marie ou plaque chauffante B Ajouter la phase B dans A sous forte agitation pour bien déployer le gel Rayneri avec pâle défloculeuse C Ajouter la phase C dans AB sous faible agitation Rayneri avec pâle défloculeuse D Préparer la phase D et la faire chauffer dans un second bécher à 75°C sous agitation Rayneri avec pâle défloculeuse Quand les phases D et ABC sont à 75°C, Ajouter la phase D dans ABC et émulsionner sous forte agitation pendant 10 minutes / Lancer le refroidissement de ABCD Rayneri avec pâle défloculeuse E Vers 35°C ajouter E dans ABCD Rayneri avec pâle défloculeuse F Vers 35°C ajouter F dans ABCDE Rayneri avec pâle défloculeuse G Ajuster le PH avec G pour respecter la norme 4,7-5,1 Rayneri avec pâle défloculeuse LABO A J1 foisonner 300 g d'émulsion (ABCDEFG) pendant 10 minutes à l'aide d'un robot de cuisine ROBOT KENWOOD avec une pâle fouet Exemple 2 : test en stabilité La stabilité de la composition A de l’exemple 1 est testée. Les conditions de test sont décrites ci-dessous. Pour évaluer le stockage au froid et à la chaleur les pots ont été placés dans plusieurs enceintes : un réfrigérateur à 4°C, un congélateur à -20°C, et trois étuves à TA, 40°C et 50°C. La composition A a été évaluée selon les critères : aspect (absence de relargage, absence de perte de volume et morphologie visuelle des bulles), couleur (absence de différence de couleur telle que par exemple un jaunissement), odeur (absence d’odeurs non conformes et présence du parfum), prise à chaque température. Ces critères ont été comparés au 4°C qui est l’échantillon témoin. A température ambiante, le pH de la formule a également été évalué pour vérifier qu’il est toujours dans des normes acceptables. Les critères de stabilité ont été observés : Pendant 12 mois à TA et 4°C, à 3 mois à 40°C, à 1 mois à -20°C, à 15 jours à 50°C. Les résultats de test de stabilité sont présentés dans le tableau 8 ci-dessous : Date T = 0 (-20°C) conforme 4°C conforme TA conforme conforme 40° C conforme 50°C conforme Date T = 7 jours (-20°C) conforme 4°C conforme TA conforme TA L conforme 40° C conforme 50°C conforme Date T = 22 jours (-20°C) conforme 4°C conforme TA conforme TA L conforme 40° C Conforme 50°C conforme Date T = 66 jours (-20°C) non applicable 4°C conforme TA conforme TA L conforme 40° C conforme 50°C Non applicable Date T = 88 jours (-20°C) non applicable 4°C conforme TA conforme TA L conforme 40° C Conforme 50°C non applicable Les résultats de stabilité sont conformes aux différentes températures dans le temps. Pour évaluer la stabilité au transport et la chaleur simultanément le test prédictif suivant a été mis en œuvre. L’objectif de ce test était de mimer des chocs possibles que pourraient subir un produit lors du transport. Ce test consiste à mettre l’échantillon dans un carton qui subira quatre chutes à une hauteur de 90 cm. La conformité des pots testés a été comparés à un pot témoin qui n’a pas subi de chocs selon les mêmes critères : aspect, couleur odeur. Ce test a permis d’évaluer de manière rapide la robustesse de la composition A lors de chocs. Les résultats sont présentés dans le tableau 9 ci-dessous : T°C de stockage de l’échantillon TA TA 40°C Temps de stockage l’échantillon post foisonnage J0 J5 J5 Température de l’échantillon lors de la chute TA TA 40°C Résultats Conforme Conforme Conforme Conclusion : les résultats présentés dans le tableau 9 montrent la stabilité au choc, en température de la composition A. Exemple 3 : conditions de transport Pour valider la robustesse de notre dispersion foisonnée au transport, les échantillons ont subis des tests de chutes et de vibrations qui suivent la la procédure de la procédure décrite dans la procédure Packaged-Products for Parcel Delivery System Shipment 70 kg (150 lb) or Less, ISTA 3A, mars 2018.Les échantillons seront prés conditionnés puis emballés dans un carton selon les normes ISO 2206. Chaque carton subira : Deux séquences de chocs verticaux. Les distances et points d’impact sont décrits dans le tableau 10 ci-dessous. La montre une représentation du carton, avec les numéros des faces, arêtes et coins. N° choc Hauteur de la chute (mm) N° face arête coin (voir figure 1) 1 460 Arête 3-4 2 460 Arête 3-6 3 460 Arête 4-6 4 460 Coin 3-4-6 5 460 Coin 2-3-5 6 460 Arête 2-3 7 460 Arête 1-2 8 910 Face 3 9 460 Face 3 10 610 Face 4 11 610 Face 1 12 610 Face 2 13 610 Face 3 14 610 Face 1 15 610 Face 2 16 610 Face 4 Après chaque séquence de chocs verticaux une séquence de test de vibration de 30 minutes sera effectué. Le carton est placé sur la table de vibration sur sa face 3 et des vibrations aléatoires seront appliquées (Grms = 0.46). Les résultats sont présentés dans le tableau 11 ci-dessous : Caisse 1 à 5 1 à 4 Pré conditionnement Mise à T°C ambiante 12h Mise à l’étuve à 40°C pendant 7 jours Résultats Tous les produits sont conformes Tous les produits sont conformes Conclusion : la composition A est robuste face au transport. Composition cosmétique foisonnée comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse et un gaz, comprenant : - de 40 à 64 % en masse, par rapport à la masse totale de la dispersion, d’une phase aqueuse comprenant un gélifiant choisi parmi les gommes et les polyacrylates, et au moins un tensioactif anionique ayant une chaine hydrocarbonée, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée et comprenant plus de 16 atomes de carbone, et - de 36 à 60 %, par rapport à la masse totale de la dispersion, en masse d’une phase huileuse comprenant un beurre ayant un point de fusion compris dans un intervalle allant de 20°C à 60°C, de préférence de 20°C à 55°C, et un corps gras solide ayant un point de fusion strictement supérieur à 60°C, et - de 40 à 100 % en volume, par rapport au volume total de la dispersion, de gaz, de préférence 80 à 90 %, de préférence de l’air ou de l’azote. Composition selon la revendication 1, ayant une densité allant de 0,5 à 0,7. Composition selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle le gélifiant est choisi parmi la gomme xanthane, la gomme succinoglycane, la gomme sclérotium, la gomme cellulose & cellulose microcristalline comprenant optionnellement un extrait de ferment de sphingomonas, la gomme gellane, le phosphate d’amidon hydroxypropylique, et leurs mélanges, de préférence choisi parmi la gomme xanthane et la gomme succinoglycane. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la concentration en gélifiant est comprise dans un intervalle allant de 0,2 à 1 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le tensioactif anionique est choisi parmi les glutamates, les lactylate, les phosphates et leurs mélanges, de préférence parmi le sodium stearoyl glutamate, le sodium stearoyl lactylate et le potassium cetyl phosphate. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la concentration en tensioactif anionique est comprise dans un intervalle allant de 0,3 à 1,0 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le beurre est choisi parmi le beurre de karité, le beurre de cacao, le beurre d’illipe, le beurre de mangue, le beurre de macadamia, le beurre de camélia, le beurre d’illipe, le beurre de murumuru, le beurre de bacuri, le beurre de jojoba, le beurre d’amande douce, le beurre de tucuma, le beurre de graines de shorea robusta, le beurre de bacuri, le beurre de cupuacu, le beurre d’ucuuba, et leurs mélanges. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la concentration en beurre est comprise dans un intervalle allant de 10 à 40 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle le corps gras solide est choisi parmi les alcools gras et les acides gras comprenant de 18 à 22 atomes de carbone. Composition selon l’une des revendications précédentes, dans laquelle la concentration en corps gras solide est comprise dans un intervalle allant de 4 à 12 %, par rapport à la masse totale de la dispersion formée par la phase aqueuse et la phase huileuse. Composition selon l’une des revendications précédentes, comprenant en outre un ou plusieurs composés choisis parmi les solvants miscibles à l’eau, les corps gras, dont les huiles (hydrogénée ou non), les tensioactifs (autres que ce décrit dans les revendications précédentes), les polyols, les gélifiants (autres que ce décrit dans les revendications précédentes), les émollients, les épaississants, les ajusteurs de pH, les parfums, les colorants, les pigments, les agents antimicrobiens, les conservateurs, les antioxydants, les huiles essentielles ou encore les actifs cosmétiques. Utilisation de la composition selon l’une quelconque des revendications précédentes pour le soin cosmétique des matières kératiniques, de préférence le corps, le visage, les mains, les pieds et/ou les cheveux. Procédé de fabrication de la composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 11 comprenant les étapes : a) formation de la dispersion, les phases aqueuse et huileuse étant définies selon l’une quelconque des revendications 1 à 11, b) introduction d’air ou d’azote dans la dispersion obtenue à l’étape a), sous agitation, de préférence agitation mécanique de 100 à 650 tours/min, le débit d’air ou d’azote allant de 46 à 119 L/h.