FR 3143984 A1 20240628 FR 2300572 A 20230123 COMPOSITION DE SOIN ET/OU DE MAQUILLAGE DE MATIÈRES KÉRATINEUSES La présente invention concerne une composition sous la forme d’une émulsion huile dans l'eau de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses, comprenant : (i) au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C14-C22 ; (ii) au moins un tensioactif choisi parmi les esters d’acides gras ; (iii) au moins un tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons ; (iv) au moins un polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique ; et (v) au moins un C-glycoside. La présente invention concerne également un procédé non thérapeutique de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses, comprenant l’application de ladite composition sur les matières kératineuses. Figure pour l'abrégé : néant COMPOSITION DE SOIN ET/OU DE MAQUILLAGE DE MATIÈRES KÉRATINEUSES La présente invention concerne une composition cosmétique. En particulier, la présente invention concerne une composition de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses. La présente invention concerne également un procédé non thérapeutique de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses. ART CONNEXE La peau est la barrière protectrice du corps humain. Elle protège l’intérieur du corps contre les lésions physiques (comme les traumatismes) et les lésions biologiques (comme celles dues aux bactéries, aux virus ou aux champignons). Le développement de formules dédiées au soin et/ou au maquillage de la peau et/ou des lèvres est permanent. Il est courant d’incorporer dans les produits cosmétiques des agents anti-âge qui peuvent favoriser la synthèse de collagène, par exemple l’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol. Des efforts ont été déployés pour développer un produit de crème à haut pouvoir anti-âge et sensation de luxe pour les consommateurs. Un haut pouvoir peut être offert par un dosage élevé d’agents anti-âge tels que l’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol, et la sensation de luxe comprend une consistance élevée, un étalement facile, une pénétration rapide et une finition non collante, et peut être assuré par une structure lamellaire. En cas d’utilisation d’un dosage élevé d’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol dans une structure lamellaire, une fuite de liquide se produirait à température ambiante et à 37°C. En tant que produit commercial, il est souhaité que le produit soit stable à température ambiante (par exemple 25°C) et 37°C. Par conséquent, il existe un besoin de formuler une composition de soin et/ou de maquillage de la peau comprenant au moins un agent anti-âge tel que l’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol, qui est stable à la fois à température ambiante (par exemple, 25 °C) et 37°C pendant une période relativement longue. Les inventeurs ont désormais découvert qu’il est possible de formuler de telles compositions stables à la fois à température ambiante (par exemple, 25 °C) et à 37°C pendant une période relativement longue. Par conséquent, selon un premier aspect, la présente invention propose une composition sous la forme d’une émulsion huile dans l'eau de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses, comprenant : (i) au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C12-C22; (ii) au moins un tensioactif choisi parmi les esters d’acides gras ; (iii) au moins un tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons ; (iv) au moins un polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique (ci-après abrégé « polymère AMPS ® ») ; et (v) au moins un C-glycoside choisi parmi les composés de formule (I) : (I) dans laquelle : - R représente un radical alkyle saturé en C 1 à C 10 , en particulier en C 1 à C 4 qui peut facultativement être remplacé par au moins un radical choisi parmi OH, COOH ou COOR'' 2 , R'' 2 étant un radical alkyle saturé en C 1 -C 4, - S représente un monosaccharide ou un polysaccharide comprenant jusqu’à 20 motifs sucre, en particulier jusqu’à 6 motifs sucre, sous forme de pyranose et/ou de furanose et des séries L et/ou D, ledit monosaccharide ou polysaccharide pouvant être substitué par un groupe hydroxyle qui est nécessairement libre et facultativement un ou plusieurs groupes fonctionnels amine protégés, et - X représente un radical choisi parmi les groupes –CO-, -CH(OH)-, -CH(NH 2 )-, -CH(NHCH 2 CH 2 CH 2 OH)-, -CH(NHPh)- et -CH(CH 3 )- et en particulier un radical -CO-, -CH(OH)- ou -CH(NH 2 )- et plus particulièrement un radical -CH(OH)-, la liaison S-CH 2 -X représente une liaison de nature C-anomère, qui peut être α ou β, ainsi que leurs sels physiologiquement acceptables, leurs solvates, tels que les hydrates, et leurs isomères optiques et géométriques. La composition de la présente invention est sous la forme d’une émulsion huile-dans-eau. Ainsi, ladite composition comprend une phase aqueuse continue et une phase grasse dispersée. Les inventeurs ont constaté que la composition de la présente invention est stable à la fois à température ambiante (par exemple, 25 °C) et à 37 °C pendant une période relativement longue, par exemple pendant un mois, voire pendant deux mois. Dans un deuxième aspect, la présente invention propose un procédé non thérapeutique de soin et/ou de maquillage des matières kératineuses, comprenant l’application de la composition selon le premier aspect de la présente invention sur les matières kératineuses. D’autres avantages de la présente invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. DESCRIPTION DÉTAILLÉE DE L'INVENTION Sauf indication contraire, tous les termes techniques et scientifiques utilisés dans le présent document ont le même sens que celui couramment compris par l’homme du métier dans le domaine dont relève la présente invention. Lorsque la définition d’un terme de la présente invention est en conflit avec le sens communément compris par l’homme du métier dans le domaine dont relève la présente invention, la définition décrite dans la présente invention s’appliquera. Dans ce qui suit et sauf indication contraire, les limites d'une plage de valeurs sont incluses dans cette plage, en particulier dans les expressions « entre...et... » et « de... à .. ». Par ailleurs, l'expression « au moins un » utilisée dans la présente description est équivalente à l'expression « un ou plusieurs ». Dans l’ensemble de la présente demande, le terme « comprenant » doit être interprété comme englobant toutes les particularités spécifiquement mentionnées ainsi que les particularités facultatives, supplémentaires et non spécifiées. Tel qu'utilisé dans le présent document, le terme « comprenant » désigne également le mode de réalisation dans lequel aucune caractéristique autre que les caractéristiques spécifiquement mentionnées n'est présente ( i.e. « consistant en »). Au sens de la présente invention, le terme « matières kératineuses » est censé couvrir la peau humaine et les muqueuses comme les lèvres. La peau du visage est tout particulièrement considérée selon la présente invention. Dans la présente invention, tous les pourcentages se réfèrent, sauf indication contraire, à un pourcentage pondéral. Selon le premier aspect, la présente invention propose une composition sous la forme d’une émulsion huile dans l'eau de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses, comprenant : (i) au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C12-C22 ; (ii) au moins un tensioactif choisi parmi les esters d’acides gras ; (iii) au moins un tensioactif choisi parmi un alcool gras, alkylglucoside et leurs combinaisons ; (iv) au moins un polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique ; et (v) au moins un C-glycoside. Agents structurants Selon le premier aspect, la composition de la présente invention comprend au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras en C12-C22 saturés. À titre d’exemples d’acide gras en C12-C22 saturé, on peut citer l’acide myristique, l’acide pentadécanoïque, l’acide palmitique, l’acide heptadécanoïque, l’acide stéarique, l’acide cétéarylique, l’acide arachidique, l’acide béhénique et une combinaison de ceux-ci. De préférence, l’agent structurant est choisi parmi les acides gras en C14-C18 saturés. De préférence, l’agent structurant est choisi parmi les acides gras linéaires et saturés en C14-C18. De manière particulièrement préférée, l’agent structurant est choisi parmi l’acide myristique, l’acide palmitique, l’acide stéarique et une combinaison de ceux-ci. Avantageusement, l'agent structurant est présent en une quantité allant de 0,5 % en poids à 30 % en poids, de préférence de 1 % en poids à 20 % en poids, plus préférentiellement de 1,5 % en poids à 7 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactifs choisis parmi les esters d’acides gras Selon le premier aspect, la composition de la présente invention comprend au moins un tensioactif choisi parmi les esters d'acides gras. De préférence, le tensioactif est choisi parmi - les esters de mono- et polyglycéryle d’un acide gras ou leurs dérivés éthoxylés ; - les esters de sorbitol des acides gras en C8-C24 et leurs dérivés polyoxyalkylénés ; - les esters d’acides gras et de glucose ou d’alkylglucose ou leurs dérivés éthoxylés ; - les esters de saccharose d’un acide gras ; - l'ester d’acide gras de polyalkylène glycol ; et - leurs mélanges. En tant qu’esters de polyglycéryle (a) d'acide(s) gras, il convient de mentionner le produit contenant de 2 à 10 motifs glycérol, tel que le monolaurate, l’oléate, le myristate, le caprylate ou le stéarate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le mono(iso)stéarate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le dioléate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le dilaurate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le dimyristate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le trimyristate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol, le trioléate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol et le tricaprylate de polyglycéryle comprenant de 2 à 10 motifs glycérol. Les esters de polyglycéryle comprennent les esters polyglycéryles d’acides gras saturés, insaturés et ramifiés en C16-C22, tels que l’isostéarate de polyglycéryle-4, l’oléate de polyglycéryle-3, l’oléate de polyglycéryle-2, le sesquioléate de polyglycéryle-2, le diistéarate de triglycéryle, le monooléate de diglycéryle, le monooléate de tétraglycéryle ou leurs mélanges. Les esters de monoglycéryle comprennent, sans toutefois s'y limiter, les monoesters de glycéryle, de préférence les monoesters de glycéryle d'acides gras en C16-C22 à chaîne saturée, insaturée et ramifiée tels que l’oléate de glycéryle, le monostéarate de glycéryle, le monoisostéarate de glycéryle, le monopalmitate de glycéryle, le monobéhénate de glycéryle ou leurs mélanges. En tant qu’esters de monoglycéryle d’acides gras, on peut citer le stéarate de glycéryle (mono-, di- et/ou tristéarate de glycéryle) (nom CTFA : stéarate de glycéryle) ou le ricinoléate de glycéryle ou leurs mélanges, ou en tant que leurs dérivés polyoxyalkylénés, on peut citer le mono-, di- ou triester d’acides gras avec un glycérol polyoxyalkyléné (mono-, di- ou triester d’acides gras avec un éther de polyalkylène glycol), de préférence le stéarate (mono-, di- et/ou tristéarate) de glycéryle polyoxyéthyléné, tel que le PEG-20 glycéryl stéarate (mono-, di-, tristéarate et/ou triisostéarate). De préférence, le dérivé polyoxyalkyléné d’ester monoglycérylique d’acides gras comprend de 10 à 40 motifs oxyéthylène, comme le PEG-20 glycéryl triisostéarate. Les esters de sorbitol d'acides gras en C8-C24 et leurs dérivés polyoxyalkylénés peuvent être choisis parmi le palmitate de sorbitane, l’isostéarate de sorbitane, le trioléate de sorbitane et les esters d’acides gras et de sorbitane alcoxylé contenant, par exemple, de 20 à 100 EO, comme le monostéarate de sorbitane (nom CTFA : sorbitan stearate), commercialisé par la société ICI sous le nom Span 60, le monopalmitate de sorbitane (nom CTFA : sorbitan palmitate), commercialisé par la société ICI sous le nom Span 40 ou le tristéarate de sorbitane 20 EO (nom CTFA : polysorbate 65) commercialisé par la société ICI sous le nom Tween 65, le polyoxyéthylène trioléate de sorbitane (polysorbate 85) ou les composés commercialisés sous les noms commerciaux Tween 20 ou Tween 60 par Uniqema. En tant qu’esters d’acides gras et de glucose ou d’alkylglucose, on peut citer le palmitate de glucose, les sesquistéarates d’alkylglucose tels que le sesquistéarate de méthylglucose, les palmitates d’alkylglucose tels que le méthylglucose ou le palmitate d’éthylglucose, d’esters gras de méthylglucoside, le diester de méthylglucoside et d’acide oléique (nom CTFA : Methyl glucose dioleate), l’ester mixte de méthylglucoside et le mélange d’acide oléique/acide hydroxystéarique (nom CTFA : Methyl glucose dioleate/hydroxystearate), l’ester de méthylglucoside et d’acide isostéarique (nom CTFA : Methyl glucose isostearate), l'ester de méthylglucoside et d'acide laurique (nom CTFA : Methyl glucose laurate), le mélange de monoester et de diester de méthylglucoside et d’acide isostéarique (nom CTFA : Methyl glucose sesqui-isostearate), le mélange de monoester et de diester de méthylglucoside et d’acide stéarique (nom CTFA : Methyl glucose sesquistearate), et en particulier le produit commercialisé sous le nom Glucate SS par AMERCHOL et leurs mélanges. En tant qu’éthers éthoxylés d’acides gras et de glucose ou d’alkylglucose, on peut citer, par exemple, les éthers éthoxylés d’acides gras et de méthylglucose et, en particulier, l’éther de polyéthylène glycol du diester de méthylglucose et d’acide stéarique avec environ 20 moles d’oxyde d’éthylène (nom CTFA : PEG-20 méthyl glucose distéarate) tel que le produit commercialisé sous le nom Glucam E-20 distearate par AMERCHOL, l’éther de polyéthylène glycol du mélange de monoester et de diester de méthylglucose et d’acide stéarique avec environ 20 moles d’oxyde d’éthylène (nom CTFA : PEG-20 méthyl glucose sesquistéarate) et en particulier le produit commercialisé sous le nom Glucamate SSE-20 par AMERCHOL et celui commercialisé sous le nom Grillocose PSE-20 par GOLDSCHMIDT ou leurs mélanges. Comme esters de saccharose, on peut citer par exemple le palmitostéarate de saccharose, le stéarate de saccharose et le monolaurate de saccharose. De préférence, l’ester d’acide gras de polyalkylène glycol est un ester de polyéthylène glycol comprenant de 1 à 200 groupes oxyéthylène et d’un acide gras saturé ou insaturé comprenant de 12 à 30 atomes de carbone, plus préférentiellement, l’ester d’acide gras de polyalkylène glycol est choisi parmi le monostéarate de polyéthylène glycol 2 EO ou le monostéarate de polyéthylène glycol 100 (PEG-100 stéarate). De préférence, le tensioactif est choisi parmi les esters de mono- et polyglycéryle d’un acide gras, les esters d’acide gras de polyalkylène glycol, et leurs mélanges. Plus préférentiellement, le tensioactif peut être choisi parmi les esters de mono glycéryle ou esters de poly glycéryle d'un acide gras en C8-C24, de préférence en C12-22, ou leurs dérivés polyoxyalkylénés, contenant de préférence de 10 à 200, ou plus préférentiellement de 10 à 100 motifs oxyalkylène ; les esters de sorbitol d’un acide gras en C8-C24, de préférence en C12-C22 ou leurs dérivés polyoxyalkylénés, de préférence de 10 à 200, ou plus préférentiellement de 10 à 100 motifs oxyalkylène ; les esters de sucre (saccharose, maltose, glucose, fructose et/ou alkylglycose) d’un acide gras en C8-C24, de préférence en C12-C22 ou leurs dérivés polyoxyalkylénés, contenant de préférence de 10 à 200, ou plus préférentiellement, de 10 à 100 motifs oxyalkylène ; ou leurs mélanges. Plus préférentiellement encore, le tensioactif est choisi parmi le stéarate de glycéryle, le stéarate de PEG-100 et leurs mélanges. On peut également utiliser des mélanges du tensioactif choisi parmi les esters de mono- et polyglycéryle d'un acide gras, tels que, par exemple, le produit contenant du stéarate de glycéryle et du stéarate de PEG-100, commercialisé sous le nom ARLACEL 165 par CRODA, et le produit contenant du stéarate de glycéryle (mono- et distéarate de glycéryle) et du stéarate de potassium commercialisé sous le nom TEGIN par Goldschmidt (nom CTFA : glyceryl stearate SE). Avantageusement, le tensioactif choisi parmi les esters d'acide gras est présent en une quantité allant de 0,2 % en poids à 20 % en poids, de préférence de 0,4 % en poids à 15 % en poids, plus préférentiellement de 0,8 % en poids à 12 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactifs choisis parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons Selon le premier aspect, la composition de la présente invention comprend au moins un tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons. De préférence, le tensioactif est choisi parmi - les éthers d’un sucre et d’alcools gras en C8-C24, tels que le caprylyl/capryl glucoside ; - les alcools gras en C14-C24 ; et - leurs mélanges. Comme éthers de sucre, on peut utiliser des alkylpolyglucosides, et par exemple, il est possible de citer en particulier les éthers d'un sucre et d'alcools gras en C 8 -C 24 comprenant du décylglucoside tel que le produit commercialisé sous le nom MYDOL 10 par Kao Chemicals, le produit commercialisé sous le nom PLANTAREN 2000 par Henkel et le produit commercialisé sous le nom ORAMIX NS 10 par Seppic, le caprylyl/capryl glucoside tel que le produit commercialisé sous le nom ORAMIX CG 110 par Seppic ou sous le nom LUTENSOL GD 70 par BASF, le laurylglucoside tel que les produits commercialisés sous les noms PLANTAREN 1200 N et PLANTACARE 1200 par Henkel, le coco-glucoside tel que le produit commercialisé sous le nom PLANTACARE 818/UP par Henkel, le cétostéaryl glucoside facultativement mélangé à de l'alcool cétostéarylique, commercialisé par exemple sous le nom MONTANOV 68 par Seppic, sous le nom TEGO-CARE CG90 par Goldschmidt et sous le nom EMULGADE KE3302 par Henkel, l'arachidyl glucoside, par exemple sous la forme du mélange des alcools arachidylique et béhénylique et d'arachidyl glucoside commercialisé sous le nom MONTANOV 202 par Seppic, le cocoyléthylglucoside, par exemple sous la forme du mélange(35/65) avec les alcools cétylique et stéarylique, commercialisé sous le nom MONTANOV 82 par Seppic, et leurs mélanges. En tant qu'alcools gras en C14-C24, on peut mentionner l’alcool oléylique, l’alcool stéarylique, l’alcool cétylique, l’alcool béhénylique, l’alcool arachidylique, l’alcool lignocérylique et leurs mélanges. De préférence, le tensioactif est choisi parmi les éthers de glucoside et d'un alcool gras en C12-C22 ; les alcools gras en C14-C22 ; ou des combinaisons de ceux-ci. Plus préférentiellement, le tensioactif est choisi parmi les éthers de glucoside et d'un alcool gras en C12-C22 ; les alcools gras en C16-C22 ; ou des combinaisons de ceux-ci. Avantageusement, le tensioactif est choisi parmi l’alcool arachidylique, l’alcool béhénylique, l’alcool oléylique, l’arachidyl glucoside et leurs mélanges. Dans un mode de réalisation préféré, le tensioactif est choisi parmi l’alcool arachidylique, l’alcool béhénylique et l’arachidyl glucoside. Avantageusement, le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est présent en une quantité allant de 0,2 % en poids à 12 % en poids, de préférence de 0,4 % en poids à 8 % en poids, plus préférentiellement de 0,6 % en poids à 3,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Avantageusement, le rapport pondéral de l’agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C12-C22 sur le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est inférieur à 2,5, de préférence inférieur à 1,8. Polymère(s) d'AMPS® Selon le premier aspect, la composition de la présente invention comprend au moins un polymère dérivé d'au moins un monomère qui est l’acide acrylamido-2-méthylpropanesulfonique (AMPS ® ) (ou un polymère d'AMPS ® ). En particulier, les polymères AMPS ® selon l’invention sont des homopolymères ou des copolymères réticulés ou non réticulés comprenant au moins le monomère acide acrylamido-2-méthylpropanesulfonique (AMPS ® ), sous une forme partiellement ou totalement neutralisée avec une base minérale autre que l’ammoniaque, telle que l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium. Ils sont de préférence totalement neutralisés ou quasiment totalement neutralisés, c'est-à-dire neutralisés au moins à 90%. Ces polymères AMPS ® selon l’invention peuvent être réticulés ou non réticulés. Lorsque les polymères sont réticulés, les agents de réticulation peuvent être choisis parmi les composés polyoléfiniquement insaturés couramment utilisés pour la réticulation des polymères obtenus par polymérisation radicalaire. A titre d'agents de réticulation, on peut citer le divinylbenzène, l'éther diallylique, l'éther diallylique de dipropylène glycol, les éthers diallyliques de polyglycol, l'éther divinylique de triéthylène glycol, l'éther diallylique d'hydroquinone, le di(méth)acrylate d'éthylène glycol ou de tétraéthylène glycol, le triacrylate de triméthylolpropane, le méthylènebisacrylamide, le méthylènebisméthacrylamide, le triallylamine, le cyanurate de triallyle, le maléate de diallyle, le tétraallyléthylènediamine, le tétraallyloxyéthane, le triméthylolpropane diallyl éther, le (méth)acrylate d’allyle, les éthers allyliques d'alcools de la série des sucres, ou d'autres éthers allyliques ou vinyliques d'alcools polyfonctionnels, ainsi que les esters allyliques de dérivés d’acides phosphoriques et/ou vinylphosphonique ou les mélanges de ces composés. Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, l'agent de réticulation est choisi parmi méthylènebis-acrylamide, méthacrylate d'allyle ou triacrylate de triméthylolpropane (TMPTA). Le taux de réticulation va généralement de 0,01 % en mol à 10 % en mol et plus particulièrement de 0,2 % en mol à 2 % en mol par rapport au polymère. Les polymères d'AMPS ® conformes à la présente invention sont solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau. Dans ce cas, il s'agit : - des « homopolymères » comprenant uniquement des monomères d'AMPS ® et, s'ils sont réticulés, un ou plusieurs agents de réticulation tels que ceux définis ci-dessus ; - ou des « copolymères » obtenus à partir d'AMPS ® et d'un ou plusieurs monomères éthyléniquement insaturés hydrophiles ou hydrophobes et, s'ils sont réticulés, d'un ou plusieurs agents de réticulation tels que ceux définis ci-dessus. Lorsque lesdits copolymères comprennent des monomères hydrophobes éthyléniquement insaturés, ces monomères ne comprennent pas de chaîne grasse et sont de préférence présents en petites quantités. Au sens de la présente invention, on entend par « chaîne grasse » toute chaîne hydrocarbonée contenant au moins 7 atomes de carbone. On entend par « solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau », des polymères qui, lorsqu’ils sont introduits dans une phase aqueuse à 25°C, à une concentration massique égale à 1 %, permettent d'obtenir une solution macroscopiquement homogène et transparente, c'est-à-dire une solution présentant une valeur maximale de transmittance lumineuse, à une longueur d'onde égale à 500 nm, à travers un échantillon de 1 cm d'épaisseur, d'au moins 60 % et de préférence d'au moins 70 %. Les « homopolymères » selon l’invention sont de préférence réticulés et neutralisés, et ils peuvent être obtenus selon le processus de préparation comprenant les étapes suivantes : (a) le monomère tel que AMPS ® sous forme libre est dispersé ou dissous dans une solution de tert-butanol ou d’eau et de tert-butanol ; (b) la solution ou dispersion de monomère obtenue en (a) est neutralisée avec une ou plusieurs bases minérales ou organiques, de préférence de l’ammoniaque NH 3 , dans une quantité permettant d’obtenir un degré de neutralisation des fonctions acide sulfonique du polymère allant de 90 % à 100 % ; (c) le(s) monomère(s) de réticulation est (sont) ajouté(s) à la solution ou à la dispersion obtenue en (b) ; (d) une polymérisation par radicaux libres standard est réalisée en présence d’initiateurs de radicaux libres à une température allant de 10 à 150 °C ; le polymère précipite dans la solution ou la dispersion à base de tert-butanol. Les homopolymères d'AMPS ® selon l'invention sont de préférence des homopolymères d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique facultativement réticulés et/ou neutralisés, par exemple le poly(acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique) vendu par la société Clariant sous le nom Hostacerin AMPS ® ( nom CTFA : ammonium polyacryldimethyltauramide). Les copolymères d'AMPS solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau selon la présente invention contiennent de préférence des monomères éthyléniquement insaturés solubles dans l'eau, des monomères hydrophobes ou des mélanges de ceux-ci. Les comonomères solubles dans l'eau peuvent être ioniques ou non ioniques. Parmi les comonomères solubles dans l'eau ioniques, les exemples que l'on peut citer incluent les composés suivants et leurs sels : - l'acide (méth)acrylique, - l'acide styrène sulfonique, - l'acide vinylsulfonique et l'acide (méth)allylsulfonique, - l'acide vinylphosphonique, - l'acide maléique, - l'acide itaconique, - l'acide crotonique, - les monomères vinyliques solubles dans l'eau de formule (A) ci-après : dans laquelle : - R 1 est choisi parmi H, -CH 3 , -C 2 H 5 et -C 3 H 7 - X 1 est choisi parmi : - les alkyl éthers de type- OR 2 dans lesquels R 2 est un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, contenant de 1 à 6 atomes de carbone, substitué par au moins un groupe sulfonique (-SO 3 -) et/ou sulfate (-SO 4 -) et /ou phosphate (-PO 4 H 2 -). Parmi les comonomères solubles dans l'eau non ioniques, les exemples que l'on peut citer incluent : - le (méth)acrylamide, - le N-vinylacétamide et le N-méthyl-N-vinylacétamide, - le N-vinylformamide et le N-méthyl-N-vinylformamide, - l'anhydride maléique, - la vinylamine, - les N-vinyllactames comportant un groupement alkyle cyclique contenant de 4 à 9 atomes de carbone, tels que la n-vinylpyrrolidone, le N-butyrolactame et le N-vinylcaprolactame, - l'alcool vinylique de formule CH 2 =CHOH, - les monomères vinyliques solubles dans l'eau de formule (B) ci-après : dans laquelle : - R 15 est choisi parmi H, -CH 3 , -C 2 H 5 et -C 3 H 7 - X 2 est choisi parmi : - les alkyl éthers de type -OR 16 où R 16 est un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé contenant de 1 à 6 carbones, facultativement substitué par un atome d'halogène (iode, brome, chlore ou fluor) ; un groupe hydroxyle (-OH) ; éther. On cite, par exemple, le (méth)acrylate de glycidyle, le méthacrylate d'hydroxyéthyle et les (méth)acrylates d'éthylène glycol, de diéthylène glycol ou de polyalkylène glycol. Parmi les comonomères hydrophobes exempts de chaîne grasse, les exemples que l'on peut citer incluent : -le styrène et ses dérivés, tels que 4-butylstyrène, α-méthylstyrène et vinyltoluène, - l'acétate de vinyle de formule CH 2 =CH-OCOCH 3 ; - les vinyl éthers de formule CH 2 =CHOR dans laquelle R est un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé comportant de 1 à 6 carbones ; - l'acrylonitrile, - la caprolactone, - le chlorure de vinyle et le chlorure de vinylidène, - les dérivés de silicone, qui conduisent à des polymères de silicone après polymérisation, tels que le méthacryloxypropyltris(triméthylsiloxy)silane et les méthacrylamides de silicone, - les monomères vinyliques hydrophobes de formule (C) ci-après : dans laquelle : - R 23 est choisi parmi H, -CH 3 , -C 2 H 5 et -C 3 H 7 - X 3 est choisi parmi : - les alkyl éthers de type -OR 24 dans lesquels R 24 est un radical hydrocarboné linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé contenant de 1 à 6 atomes de carbone. On cite, par exemple, le méthacrylate de méthyle, le méthacrylate d'éthyle, le (méth)acrylate de n-butyle, le (méth)acrylate de tert-butyle, l'acrylate de cyclohexyle, l'acrylate d'isobornyle et l'acrylate de 2-éthylhexyle. Les polymères d'AMPS ® solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau de l'invention ont de préférence une masse molaire allant de 50 000 g/mole à 10 000 000 g/mole, de préférence de 80 000 g/mole à 8 000 000 g/mole et encore mieux encore de 100 000 g/mole à 7 000 000 g/mole. Les exemples d'homopolymères d'AMPS solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau conformes à la présente invention que l'on peut citer incluent les polymères réticulés ou non réticulés d'acrylamido-2-méthylpropanesulfonate de sodium, tel que le polymère utilisé dans le produit commercial Simulgel ™ 800 (nom CTFA : Sodium Polyacryloyldimethyltaurate). Les exemples de copolymères d'AMPS solubles dans l'eau ou dispersibles dans l'eau conformes à la présente invention que l'on peut citer incluent : - les copolymères réticulés acrylamide/acrylamido-2-méthylpropanesulfonate de sodium, tels que le copolymère utilisé dans le produit commercial Sepigel® 305 (nom CTFA : Polyacrylamide/C 13 -C 14 Isoparaffin/Laureth-7) ou le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom commercial Simulgel ™ 600 (nom CTFA : Acrylamide/Sodium Acryloyldimethyltaurate/Isohexadecane/Polysorbate-80) par la société SEPPIC ; - les copolymères d’AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide, tels que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom Aristoflex® par la société Clariant (nom CFTA : Ammonium acryloyldimethyltaurate/VP Copolymer) mais neutralisés avec l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium ; - les copolymères d'AMPS et d'acrylate de sodium comme, par exemple, le copolymère d'AMPS/acrylate de sodium tel que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom Simulgel ™ EG par la société SEPPIC (nom CTFA : Acrylamide/Sodium Acryloyldimethyltaurate/Isohexadecane/Polysorbate-80); - les copolymères d'AMPS et d'acrylate d'hydroxyéthyle, par exemple le copolymère d'AMPS/acrylate d'hydroxyéthyle tel que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom Simulgel ™ NS par la société SEPPIC (nom CTFA : Hydroxyethyl acrylate/Sodium Acryloyldimethyltaurate copolymer (et) Squalane (et) Polysorbate-60). Les polymères préférés sont plus particulièrement les homopolymères d'acrylamido-2-méthylpropanesulfonate de sodium, tel que l'homopolymère utilisé dans le produit commercial Sepigel ™ 800, et les copolymères d'AMPS ® /acrylate d'hydroxyéthyle, tels que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom Simulgel NS. Selon une forme particulièrement préférée de l’invention, le polymère ou copolymère d'AMPS ® sera utilisé sous forme de poudre. Les polymères dérivés de l’AMPS peuvent en outre être ceux comprenant : - de 80 % en mol à 99 % en mol de motifs acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique (AMPS ® ) de formule (D) ci-dessous : (D) dans laquelle X + est un proton, un cation de métal alcalin, un cation de métal alcalino-terreux ou un ion ammonium ; et - 1 % en mol à 20 % en mol et de préférence de 1 % en mol à 15 % en mol de motifs de formule (E) ci-dessous : (E) dans laquelle n et p, indépendamment l’un de l’autre, désignent un nombre de moles et va de 0 à 30 et de préférence de 1 à 20, à condition que n + p soit inférieur ou égal à 30, de préférence inférieur à 25 et mieux encore inférieur à 20 ; R 1 désigne un atome d’hydrogène ou un radical alkyle en C 1 -C 6 linéaire ou ramifié (de préférence méthyle) et R 2 désigne un alkyle linéaire ou ramifié comprenant m atomes de carbone, avec m allant de 6 à 30 et de préférence de 10 à 25. Ces polymères selon l'invention peuvent être obtenus selon les processus classiques de polymérisation par radicaux libres en présence d'un ou plusieurs initiateurs tels que, par exemple, l'azobisisobutyronitrile (AIBN), l'azobisdiméthylvaléronitrile, le chlorhydrate de 2,2-azobis[2-amidinopropane] (ABAH = chlorhydrate de 2,2-azoBis-[2-Amidinopropane]), les peroxydes organiques tels que le peroxyde de dilauryle, le peroxyde de benzoyle, l'hydroperoxyde de tert-butyle, etc. , les composés peroxydes minéraux tels que le persulfate de potassium ou le persulfate d'ammonium, ou H 2 O 2 facultativement en présence d'agents réducteurs. Les polymères sont obtenus notamment par polymérisation par radicaux libres dans un milieu tert-butanol duquel ils précipitent. En utilisant la polymérisation dans le tert-butanol, il est possible d’obtenir une distribution de taille des particules de polymère particulièrement favorable à ses utilisations. La réaction de polymérisation peut être réalisée à une température comprise entre 0 et 150 °C, de préférence entre 20 et 100 °C, soit à pression atmosphérique, soit à pression réduite. Elle peut également être réalisée sous atmosphère inerte, et de préférence sous azote. Il est ainsi possible d’utiliser les polymères préparés à partir d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique (AMPS ® ), ou d’un sel de sodium ou d’ammonium de celui-ci, avec un ester d’acide (méth)acrylique et : d’un alcool en C 10 - C 18 oxyéthyléné avec 8 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol C-080 ® de la société Clariant), d’un oxo alcool en C 11 oxyéthyléné avec 8 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol UD-080 ® de la société Clariant), d’un oxo alcool C 11 oxyéthyléné avec 7 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol UD-070 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 12 - C 14 oxyéthyléné avec 7 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol LA-070 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 12 - C 14 oxyéthyléné avec 9 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol LA-090 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 12 - C 14 oxyéthyléné avec 11 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol LA-110 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 16 - C 18 oxyéthyléné avec 8 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol T-080 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 16 - C 18 oxyéthyléné avec 11 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol T-110 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 16 - C 18 oxyéthyléné avec 15 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol T-150 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 16 - C 18 oxyéthyléné avec 20 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol T-200 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 16 - C 18 oxyéthyléné avec 25 mol d’oxyde d’éthylène (Genapol T-250 ® de la société Clariant), d’un alcool en C 18 - C 22 oxyéthyléné avec 25 mol d’oxyde d’éthylène, d’un isoalcool en C 16 -C 18 oxyéthyléné avec 25 mol d’oxyde d’éthylène. Selon un mode de réalisation préféré, le polymère est un copolymère d’AMPS ® et d’un méthacrylate d’alcool en C 16 -C 18 comprenant de 6 à 25 mol de groupes oxyéthylène, obtenu à partir d’acide méthacrylique ou d’un sel d’acide méthacrylique et d’un alcool en C 16 -C 18 oxyéthyléné avec 6 à 25 mol d’oxyde d’éthylène. Le polymère peut également être un copolymère d’AMPS ® et d’un méthacrylate d’alcool en C 12 -C 14 comprenant de 6 à 25 mol de groupes oxyéthylène, obtenu à partir d’acide méthacrylique ou d’un sel d’acide méthacrylique et d’un alcool en C 12 -C 14 oxyéthyléné avec 6 à 25 mol d’oxyde d’éthylène. En tant que polymères de type AMPS ® préférés selon la présente invention, on peut citer : le copolymère non réticulé obtenu à partir de 92,65 % en mol d’AMPS ® et 7,35 % en mol d’un méthacrylate d’alcool en C 16 -C 18 comprenant 8 groupes oxyéthylène (Genapol T-080 ® ), le copolymère non réticulé obtenu à partir de 91,5 % en mol d’AMPS ® et 8,5 % en mol d’un méthacrylate d’alcool en C 12 -C 14 comprenant 7 groupes oxyéthylène (Genapol LA-070 ® ), le copolymère réticulé obtenu à partir de 96,45 % mol d’AMPS ® et de 3,55 % mol d’un méthacrylate d’alcool en C 16 -C 18 comprenant 25 groupes oxyéthylène (Genapol T-250 ® ), l’agent de réticulation est le triacrylate de triméthylolpropane, le copolymère réticulé obtenu à partir d’AMPS ® et d’un méthacrylate d’alcool C 22 comprenant 25 groupes oxyéthylène ; ce polymère est vendu sous le nom Aristoflex HMB ® par la société Clariant, le copolymère acrylamide/2-méthyl-2-[(1-oxo-2-propényl)amino] -1-propanesulfonate de sodium (AMPS ® ) tel que Simulgel 600 ® sous la forme d’une émulsion contenant du polysorbate 80 comme tensioactif et contenant de l’isohexadécane comme phase grasse, vendu par la société SEPPIC, ou en variante Simulgel EG ® , Simulgel A ® et Simulgel 501 ® vendu par la même société. Simulgel 600 ® est notamment décrit dans le document FR 2 785 801. Il s’agit plus spécifiquement d’un latex inverse. Le polyélectrolyte AMPS ® est de l’acide 2-méthyl-2-[(1-oxo-2-propényl)amino]-1-propanesulfonique partiellement ou totalement salifié notamment sous forme de sel de sodium ou de sel d’ammonium, dans une proportion de 30 % en mol à 50 % en mol dans le mélange comprenant l’AMPS ® et un acrylamide, lui-même dans une proportion de 50 % à 70 %. Au sens de la présente invention, les polymères préférés dérivés d’AMPS ® sont les homopolymères d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique réticulés et/ou neutralisés, par exemple le poly(acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique) vendu par la société Clariant sous le nom Hostacerin AMPS ® (nom CTFA : ammonium polyacryldimethyltauramide). De manière avantageuse, le polymère dérivé d'au moins un monomère d'acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique est présent dans la composition selon la présente invention en une quantité allant de 0,05 % en poids à 10 % en poids, de préférence de 0,08 % en poids à 8 % en poids, plus préférentiellement de 0,1 % en poids à 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. C-glycosides Selon le premier aspect, la composition de la présente invention comprend au moins un C-glycoside choisi parmi les composés de formule (I) : (I) dans laquelle : - R représente un radical alkyle saturé en C 1 à C 10 , en particulier en C 1 à C 4 qui peut facultativement être remplacé par au moins un radical choisi parmi OH, COOH ou COOR'' 2 , R'' 2 étant un radical alkyle saturé en C 1 -C 4, - S représente un monosaccharide ou un polysaccharide comprenant jusqu’à 20 motifs sucre, en particulier jusqu’à 6 motifs sucre, sous forme de pyranose et/ou de furanose et des séries L et/ou D, ledit monosaccharide ou polysaccharide pouvant être substitué par un groupe hydroxyle qui est nécessairement libre et facultativement un ou plusieurs groupes fonctionnels amine protégés, et - X représente un radical choisi parmi les groupes –CO-, -CH(OH)-, -CH(NH 2 )-, -CH(NHCH 2 CH 2 CH 2 OH)-, -CH(NHPh)- et -CH(CH 3 )- et en particulier un radical -CO-, -CH(OH)- ou -CH(NH 2 )- et plus particulièrement un radical -CH(OH)-, la liaison S-CH 2 -X représente une liaison de nature C-anomère, qui peut être α ou β, ainsi que leurs sels physiologiquement acceptables, leurs solvates, tels que les hydrates et leurs isomères optiques et géométriques. Les C-glycosides utilisés pour la mise en œuvre de l’invention sont en particulier ceux pour lesquels R désigne un radical alkyle linéaire saturé en C 1 à C 6 , en particulier en C 1 à C 4 , de préférence en C 1 à C 2 et plus préférentiellement, un radical méthyle. On peut en particulier mentionner, parmi les groupes alkyle appropriés pour la mise en œuvre de l’invention, les groupes méthyle, éthyle, isopropyle, n-propyle, n-butyle, t-butyle, isobutyle, sec-butyle, pentyle, n-hexyle, cyclopropyle, cyclopentyle ou cyclohexyle. Selon un mode de réalisation de l’invention, on peut utiliser un C-C-glycoside correspondant à la formule (I) pour lequel S peut représenter un monosaccharide ou un polysaccharide comprenant jusqu’à 6 motifs sucre, sous forme de pyranose et/ou de furanose et de série L et/ou D, ledit monosaccharide ou polysaccharide présentant au moins un groupe fonctionnel hydroxyle libre et/ou facultativement un ou plusieurs groupes fonctionnels amine nécessairement protégés, X et R conservant par ailleurs toutes les définitions ci-dessus. Avantageusement, un monosaccharide de l’invention peut être choisi parmi les éléments suivants : D-glucose, D-galactose, D-mannose, D-xylose, D-lyxose ou L-fucose, L-arabinose, L-rhamnose, acide D-glucuronique, acide D-galacturonique, acide D-iduronique, N-acétyl-D-glucosamine ou N-acétyl-D-galactosamine et désigne avantageusement les éléments suivants : D-glucose, D-xylose, N-acétyl-D-glucosamine ou L-fucose et en particulier D-xylose. Plus particulièrement, un polysaccharide de l’invention comprenant jusqu’à 6 motifs sucre peut être choisi parmi le D-maltose, le D-lactose, le D-cellobiose, le D-maltotriose, un disaccharide combinant un acide uronique choisi parmi l’acide D-iduronique ou l’acide D-glucuronique avec un hexosamine choisi parmi le D-galactosamine, le D-glucosamine, le N-acétyl-D-galactosamine ou le N-acétyl-D-glucosamine, un oligosaccharide comprenant au moins un xylose qui peut avantageusement être choisi parmi le xylobiose, le methyl-β-xylobioside, le xylotriose, le xylotétraose, le xylopentaose et le xylohexaose, et en particulier le xylobiose, qui est composé de deux molécules de xylose liées via une liaison 1-4. Plus particulièrement, S peut représenter un monosaccharide choisi parmi le D-glucose, le D-xylose, le L-fucose, le D-galactose ou le D-maltose et en particulier le D-xylose. De préférence, on utilise un C-glycoside de formule (I) pour lequel : - R désigne un radical alkyle linéaire non substitué en C 1 - C 4 , en particulier en C 1 - C 2 , en particulier un radical méthyle ; - S représente un monosaccharide tel que décrit ci-dessus et choisi en particulier parmi le D-glucose, le D-xylose, la N-acétyl-D-glucosamine ou le L-fucose, et en particulier le D-xylose ; - X représente un groupe choisi parmi un groupe -CO-, -CH(OH)- ou -CH(NH 2 ) et, de préférence, un groupe -CH(OH)-. Les sels acceptables des composés décrits dans la présente invention comprennent les sels non toxiques classiques desdits composés, tels que ceux formés à partir d’acides organiques ou inorganiques. On peut mentionner à titre d’exemple les sels d’acides inorganiques tels que l’acide sulfurique, l’acide chlorhydrique. On peut également mentionner les sels d’acides organiques, qui peuvent comprendre un ou plusieurs groupes acide carboxylique, sulfonique ou phosphonique. On peut également mentionner l’acide propionique, l’acide acétique, l’acide téréphtalique, l’acide citrique et l’acide tartrique. Lorsque le composé de formule (I) comprend un groupe acide, la neutralisation du ou des groupes acide peut être effectuée avec une base inorganique, telle que LiOH, NaOH, KOH, Ca(OH) 2 , NH 4 OH, Mg(OH) 2 ou Zn(OH) 2 , ou avec une base organique, telle qu’une alkylamine primaire, secondaire ou tertiaire, par exemple la triéthylamine ou la butylamine. Cette alkylamine primaire, secondaire ou tertiaire peut comprendre un ou plusieurs atomes d’azote et/ou d’oxygène et peut donc comprendre, par exemple, un ou plusieurs groupes fonctionnels alcool ; une mention peut notamment être faite de 2-amino-2-méthylpropanol, triéthanolamine, 2-(diméthylamino)propanol ou 2-amino-2-(hydroxyméthyl)-1,3-propanediol. On peut également mentionner la lysine ou la 3-(diméthylamino)propylamine. Les solvates qui sont acceptables pour les composés décrits dans la présente invention comprennent des solvates classiques, tels que ceux formés pendant la phase finale de préparation desdits composés en raison de la présence de solvants. On peut mentionner, à titre d'exemple, les solvates dus à la présence d'eau ou d'alcools linéaires ou ramifiés, tels que l'éthanol ou l'isopropanol. Bien entendu, selon l’invention, un C-C-glycoside correspondant à la formule (I) peut être utilisé seul ou en mélange avec d’autres C-glycosides et dans n’importe quelle proportion. Un C-glycoside qui convient à l’invention peut notamment être obtenu par le procédé de synthèse décrit dans le document WO 02/051828. On peut en particulier mentionner, à titre d’illustration non limitative des composés C-glycoside qui sont particulièrement appropriés pour l’invention, les composés suivants : - C-β-D-xylopyranoside-n-propane-2-one, - C-α-D-xylopyranoside-n-propane-2-one, - C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, - C-α- D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-α-D-fucopyranoside)propan-2-one, - 1-(C-β-L-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-α-L-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-β-D-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-L-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-L-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-glucopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-glucopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-galactopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-galactopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-α-D-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-β-L-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-α-L-fucofuranosyl)propane-2-one, - C-β-D-maltopyranoside-n-propane-2-one, - C-α-D-maltopyranoside-n-propane-2-one, - C-β-D-maltopyranoside-2-hydroxypropane, - C-α-D-maltopyranoside-2-hydroxypropane, leurs isomères et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation, le C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane ou le C-α-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane et mieux encore le C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane peuvent avantageusement être utilisés pour la préparation d’une composition selon l’invention. Selon un mode de réalisation spécifique, le C-glycoside peut être le C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane (ou hydroxypropyl tétrahydropyrantriol) fourni sous la forme d’une solution contenant 75 % en poids de matière active dans l’eau et le propylène glycol. Avantageusement, le C-glycoside est présent dans la composition dans une quantité allant de 3 % en poids à 30 % en poids, de préférence de 5 % en poids à 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Phase aqueuse En tant qu’émulsion huile dans l'eau, la composition cosmétique de la présente invention comprend une phase aqueuse continue. Ladite phase aqueuse comprend de l’eau. Facultativement, la phase aqueuse continue comprend un solvant organique miscible à l’eau (à température ambiante à 25 °C) tel que la glycérine et des glycols comportant de 2 à 20 atomes de carbone, de préférence de 2 à 10 atomes de carbone, et préférentiellement comportant de 2 à 6 atomes de carbone, tels que le propylène glycol, le butylène glycol, le pentylène glycol, l’hexylène glycol, le caprylyl glycol, le dipropylène glycol, le diéthylène glycol ; et leurs mélanges. Avantageusement, ladite phase aqueuse est présente dans une quantité comprise entre 30 % et 95 % en poids, de préférence entre 35 % et 90 % en poids, mieux encore entre 40 % et 85 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Phase grasse En tant qu’émulsion huile dans l'eau, la composition de la présente invention comprend au moins une phase grasse dispersée. Cette phase grasse comprend au moins une huile. L’huile peut être volatile ou non volatile. Le terme « huile » signifie un composé non aqueux non miscible dans l'eau qui est liquide à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique (760 mmHg). L’expression « huile non volatile » signifie une huile qui peut rester sur des matières kératineuses à température ambiante et à pression atmosphérique pendant au moins plusieurs heures et qui présente en particulier une pression de vapeur inférieure à 10 -3 mmHg (0,13 Pa). Une huile non volatile peut être également définie comme ayant un taux d’évaporation tel que, dans les conditions définies précédemment, la quantité évaporée après 30 minutes est inférieure à 0,07 mg/cm 2 . Ces huiles peuvent être d’origine végétale, minérale ou synthétique. Ladite huile peut être choisie parmi les huiles hydrocarbonées ou les huiles de silicone. L'expression « huile à base d’hydrocarbures » signifie une huile formée essentiellement, voire même constituée, par des atomes de carbone et d’hydrogène, et facultativement par des atomes de O et de N, et exempte d'hétéroatomes de Si et de F. Une telle huile peut contenir des groupes alcool, ester, éther, acide carboxylique, amine et/ou amide. L'expression « huile de silicone » signifie une huile contenant au moins un atome de silicium, contenant en particulier des groupes Si-O. De préférence, l’huile est choisie parmi les huiles à base d’hydrocarbures, telles que l’isohexadécane, le squalane, le triglycéride caprylique/caprique, l’isononanoate d’isononyle, le tétraisostéarate de pentaérythrityle et les huiles de silicone, telles que la diméthicone. La phase grasse peut également comprendre une substance grasse non huileuse, par exemple des beurres et des cires, comme le beurre butyrospermum parkii, la cera alba, le myristate de myristyle, et la cire d'abeilles, afin de créer de la texture et d’offrir un fini de la peau convenable. De manière avantageuse, la phase grasse est présente dans la composition de la présente invention en une quantité se situant dans la plage de 2 % en poids à 40 % en poids, mieux encore de 5 % en poids à 35 % en poids, et encore mieux encore de 7 % en poids à 30 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Sels de métal alcalin d’homopolymère d’acide acrylique La composition selon la présente invention peut comprendre au moins un sel de métal alcalin d'homopolymère d'acide acrylique. Le sel de métal alcalin d’homopolymère d’acide acrylique convenant à une utilisation dans la composition selon l’invention est choisi en particulier parmi le polyacrylate de sodium, le polyacrylate de potassium et leurs combinaisons. Le polyacrylate de sodium est de préférence utilisé. L’homopolymère d’acide acrylique peut être avantageusement neutralisé à un degré compris entre 5 % et 80 %. En tant que polyacrylate de sodium qui peut être utilisé selon l’invention, il est possible d'utiliser ceux commercialisé sous les noms Cosmedia SPL ® par la société Cognis, ou encore Luvigel ® EM commercialisé par la société BASF, le produit commercialisé par la société Sensient sous la référence commerciale Covacryl MV 60® ou encore sous le nom commercial Cosmedia® par Cognis. Si présent, avantageusement, le sel de métal alcalin d’homopolymère d’acide acrylique est présent en une quantité allant de 0,1 % en poids à 10 % en poids, de préférence de 0,2 % en poids à 8 % en poids, plus préférentiellement de 0,3 % en poids à 5 % en poids, le plus préférentiellement de 0,3 % en poids à 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Autres ingrédients actifs cosmétiques La composition de la présente invention peut comprendre un ou plusieurs autres ingrédients actifs cosmétiques en plus du C-glycoside. Il est facile pour l'homme du métier d'ajuster la quantité de l'ingrédient actif cosmétique supplémentaire sur la base de l'utilisation finale de la composition selon la présente invention. Adjuvants ou additifs supplémentaires La composition de la présente invention peut également comprendre des adjuvants ou des additifs cosmétiques classiques, par exemple, des parfums, des agents de conservation et des bactéricides, des régulateurs de pH et leurs mélanges. L'homme du métier peut choisir la quantité d'adjuvants ou d'additifs supplémentaires de manière à ne pas avoir d'incidence négative sur l'utilisation finale de la composition selon la présente invention. Selon un mode de réalisation particulièrement préféré, la présente invention propose une composition sous forme d’émulsion huile dans l'eau de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses comprenant, par rapport au poids total de la composition : (i) de 1,5 % en poids à 7 % en poids d’au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras en C14-C18 linéaires et saturés ; (ii) de 0,8 % en poids à 12 % en poids d’au moins un tensioactif choisi parmi le stéarate de glycéryle, le stéarate de PEG-100 et leurs mélanges ; (iii) de 0,6 % en poids à 3,5 % en poids d’au moins un tensioactif choisi parmi les éthers de glucoside et d'un alcool gras en C12-C22, les alcools gras en C14-C22, et leurs mélanges ; (iv) de 0,1 % en poids à 2 % en poids au moins un homopolymère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique facultativement réticulé et/ou neutralisé ; et (iv) de 5 % en poids à 30 % en poids d’au moins un C-glycoside choisi parmi le C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane ou le C-α-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, et une combinaison de ceux-ci, dans lequel le rapport pondéral de l’agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C14-C22 sur le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est inférieur à 1,8. Forme galénique et procédé La composition de la présente invention est sous la forme d’une émulsion huile dans l'eau. La composition selon la présente invention a une texture lamellaire. On entend par « lamellaire » une structure cristalline liquide ou une phase lamellaire hydratée, cristalline, gonflée ou non, à symétrie plane, comprenant plusieurs bicouches amphiphiles disposées en parallèle et séparées par un milieu liquide. La composition de la présente invention peut être, par exemple, une crème. La composition de la présente invention peut être utilisée pour le soin et/ou le maquillage de matières kératineuses, par exemple la peau. Selon le deuxième aspect, la présente invention propose un procédé non thérapeutique de soin et/ou de maquillage des matières kératineuses, comprenant l’application de la composition selon le premier aspect de la présente invention sur des matières kératineuses. EXEMPLES Les exemples suivants servent à illustrer la présente invention sans toutefois être limitatifs par nature. Les principales matières premières utilisées, les noms commerciaux et leurs fournisseurs sont énumérés dans le Tableau 1. Nom INCI Nom commercial Fournisseur ARACHIDYL ALCOHOL (et) BEHENYL ALCOHOL (et) ARACHIDYL GLUCOSIDE MONTANOV 202 SEPPIC AMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATE HOSTACERIN AMPS ® CLARIANT STEARIC ACID EDENOR®ST 05MY Emery Oleochemicals Group GLYCERYL STEARATE (et) PEG-100 STEARATE ARLACEL 165 FL UNIQEMA HYDROXYPROPYL TETRAHYDROPYRANTRIOL MEXORYL SCS NOVEAL BEESWAX CERABEIL LOR BAERLOCHER SODIUM POLYACRYLATE COVACRYL MV60 SENSIENT ISONONYL ISONONANOATE Radia 7710 Oleon N.V. DIMETHICONE XIAMETER(R) PMX-200 SILICONE FLUID 5CS Dow Corning Corporation Exemple Inventif 1 et Exemples Comparatifs 1-3 Les compositions des exemples inventifs (EI.) 1 et des exemples comparatifs (EC.) 1 à 3 ont été préparées selon les quantités données dans le Tableau 2. La quantité de chaque composant est donnée en % en poids du poids total de la composition le contenant. Composants Ex. 1 comp. 2 EC. 1 EC. 2 EC. 3 Acide stéarique 2,76 2,12 2,76 2,76 2,76 Acide palmitique 2,29 1,76 2,29 2,29 2,29 Acide myristique 0,16 0,12 0,16 0,16 0,16 Tétraisostéarate de pentaérythrityle 1 1 1 1 1 Isononanoate d'isononyle 1 1 1 1 1 Diméthicone 1 0 1 1 1 Cire d'abeille 0 1,1 0 0 1,36 Stéarate de PEG-100 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Stéarate de glycéryle 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Alcool béhénylique 0,9 0,9 0,6 1,6 0,9 Alcool arachidylique 1,65 1,65 1,1 1,1 1,65 Arachidyl glucoside 0,45 0,45 0,3 0,3 0,45 Hydroxypropyl tétrahydropyrantriol 10,5 10,5 10,5 10,5 10,5 Polyacrylate de sodium 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 Polyacryloyldiméthyl taurate d'ammonium 0,2 0,2 0 0 0 Eau QS100 QS100 QS100 QS100 QS100 Rapport acide gras : (alcool gras + glucoside) 1,74 1,33 2,6 1,74 1,74 Les compositions des exemples inventifs 1-2 sont des compositions selon la présente invention. Les compositions des exemples comparatifs 1-3 ne comprennent pas de polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique. Processus de préparation : Les compositions répertoriées ci-dessus ont été préparées comme suit, en prenant comme exemple la composition de l'exemple inventif 1 : 1. chauffage de l’acide stéarique, du stéarate de glycéryle (et) du stéarate de PEG-100, de l’alcool arachidylique (et) de l’alcool béhénylique (et) de l’arachidyl glucoside, de la diméthicone, de l’isononanoate d’isononyle et du tétrastéarate de pentaérythrityle, à 75-80°C ; 2. chauffage de l’eau à 75-80°C. 3. ajout de l’acide stéarique, du stéarate de glycéryle (et) du stéarate de PEG-100, de l’alcool arachidylique (et) de l’alcool béhénylique (et) de l’arachidyl glucoside à de l’eau à haute température avec agitation ; 4. ajout de polyacrylate de sodium et de polyacryloyldiméthyl taurate d’ammonium avec agitation ; 5. ajout d’hydroxypropyl tétrahydropyrantriol avec agitation ; et 6. refroidissement de la composition obtenue. Évaluation Stabilité La stabilité a été évaluée comme suit. Chaque composition préparée ci-dessus a été stockée dans deux flacons en verre transparent (100 mL), l’un étant placé dans une chambre à température ambiante(25°C)et l’autre dans une chambre à 37°C. Après 2 mois, l’aspect de chaque composition a été observé. S’il y a du liquide dans l’espace entre la composition et la bouteille, la composition est considérée comme instable, sinon elle est stable. Les résultats sur la stabilité de chaque composition préparée ci-dessus ont été résumés dans le Tableau 3. Propriétés EI.1 EI.2 EC. 1 EC. 2 EC. 3 Stabilité à 37C Stable Stable Instable Instable Instable Stabilité à TA(25C) Stable Stable Instable Instable Stable On peut voir dans le Tableau 3 que les compositions des exemples inventifs 1-2 sont stables à la fois à 37°C et à température ambiante(25°C) pendant deux mois. Composition sous forme d’émulsion huile dans l'eau destinée au soin et/ou au maquillage de matières kératineuses, comprenant : (i) au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C12-C22 ; (ii) au moins un tensioactif choisi parmi les esters d’acides gras ; (iii) au moins un tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons ; (iv) au moins un polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique ; et (v) au moins un C-glycoside choisi parmi les composés de formule (I) : (I) dans laquelle : - R représente un radical alkyle saturé en C 1 à C 10 , en particulier en C 1 à C 4 qui peut facultativement être remplacé par au moins un radical choisi parmi OH, COOH ou COOR'' 2 , R'' 2 étant un radical alkyle saturé en C 1 -C 4 , - S représente un monosaccharide ou un polysaccharide comprenant jusqu’à 20 motifs sucre, en particulier jusqu’à 6 motifs sucre, sous forme de pyranose et/ou de furanose et des séries L et/ou D, ledit monosaccharide ou polysaccharide pouvant être substitué par un groupe hydroxyle qui est nécessairement libre et facultativement un ou plusieurs groupes fonctionnels amine protégés, et - X représente un radical choisi parmi les groupes –CO-, -CH(OH)-, -CH(NH 2 )-, -CH(NHCH 2 CH 2 CH 2 OH)-, -CH(NHPh)- et -CH(CH 3 )- et en particulier un radical -CO-, -CH(OH)- ou -CH(NH 2 )- et plus particulièrement un radical -CH(OH)-, la liaison S-CH 2 -X représente une liaison de nature C-anomère, qui peut être α ou β, ainsi que leurs sels physiologiquement acceptables, leurs solvates, tels que les hydrates et leurs isomères optiques et géométriques. Composition selon la revendication 1, dans laquelle l’agent structurant est choisi parmi les acides gras en C14-C18 linéaires et saturés, de préférence l’agent structurant est choisi parmi l’acide myristique, l’acide palmitique, l’acide stéarique et une combinaison de ceux-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 2, dans laquelle le tensioactif choisi parmi les esters d’acides gras est choisi parmi les esters de mono- et polyglycéryle d’un acide gras, les esters d’acides gras de polyalkylène glycol, et leurs mélanges ; de préférence, le tensioactif est choisi parmi les esters de monoglycéryle ou les esters de polyglycéryle d’un acide gras en C8-C24 et leurs dérivés polyoxyalkylénés, contenant de préférence de 10 à 200 ; les esters de sorbitol d’un acide gras en C8-C24 ou leurs dérivés polyoxyalkylénés, de préférence de 10 à 200 motifs oxyalkylène ; les esters de sucre d’un acide gras en C8-C24 ou ses dérivés polyoxyalkylénés, de préférence contenant de 10 à 200 motifs oxyalkylène ; ou leurs mélanges ; plus préférentiellement, le tensioactif est parmi le stéarate de glycéryle, le stéarate de PEG-100 et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, dans laquelle le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est choisi parmi les éthers de glucoside et d'un alcool gras en C12-C22 ; les alcools gras en C14-C22 ; ou leurs combinaisons. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, dans laquelle le rapport pondéral de l’agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C12-C22 sur le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est inférieur à 2,5, de préférence inférieur à 1,8. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, dans laquelle le polymère dérivé d’un monomère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique est choisi parmi des homopolymères d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique facultativement réticulés et/ou neutralisés, de préférence choisis parmi le polyacryloyldiméthyltaurate de sodium, le polyacryloyldiméthyl taurate d’ammonium, le polyacryloyldiméthyl taurate de potassium et leurs combinaisons. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, dans laquelle le C-glycoside est choisi parmi - C-β-D-xylopyranoside-n-propane-2-one, - C-α-D-xylopyranoside-n-propane-2-one, - C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, - C-α- D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-α-D-fucopyranoside)propan-2-one, - 1-(C-β-L-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-α-L-fucopyranoside)propane-2-one, - 1-(C-β-D-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-L-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-L-fucopyranoside)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-glucopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-glucopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-galactopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-α-D-galactopyranosyl)-2-hydroxypropane, - 1-(C-β-D-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-α-D-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-β-L-fucofuranosyl)propane-2-one, - 1-(C-α-L-fucofuranosyl)propane-2-one, - C-β-D-maltopyranoside-n-propane-2-one, - C-α-D-maltopyranoside-n-propane-2-one, - C-β-D-maltopyranoside-2-hydroxypropane, - C-α-D-maltopyranoside-2-hydroxypropane, leurs isomères et leurs mélanges. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, comprenant en outre au moins un sel de métal alcalin d’homopolymère d’acide acrylique, de préférence le sel de métal alcalin d’homopolymère d’acide acrylique est choisi parmi le polyacrylate de sodium, le polyacrylate de potassium et leurs combinaisons. Composition selon la revendication 1, comprenant, par rapport au poids total de la composition : (i) de 1,5 % en poids à 7 % en poids d’au moins un agent structurant choisi parmi les acides gras en C14-C18 linéaires et saturés ; (ii) de 0,8 % en poids à 12 % en poids d’au moins un tensioactif choisi parmi le stéarate de glycéryle, le stéarate de PEG-100 et leurs mélanges ; (iii) de 0,6 % en poids à 3,5 % en poids d’au moins un tensioactif choisi parmi les éthers de glucoside et d'un alcool gras en C12-C22, les alcools gras en C14-C22, et leurs mélanges ; (iv) de 0,1 % en poids à 2 % en poids au moins un homopolymère d’acide 2-acrylamido-2-méthylpropanesulfonique facultativement réticulé et/ou neutralisé ; et (iv) de 5 % en poids à 30 % en poids d’au moins un C-glycoside choisi parmi le C-β-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane ou le C-α-D-xylopyranoside-2-hydroxypropane, et une combinaison de ceux-ci, dans lequel le rapport pondéral de l’agent structurant choisi parmi les acides gras saturés en C14-C22 sur le tensioactif choisi parmi les alcools gras, les alkylglucosides et leurs combinaisons est inférieur à 1,8. Procédé non thérapeutique de soin et/ou de maquillage de matières kératineuses, comprenant l’application de la composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 9 sur les matières kératineuses.