FR 3144515 A1 20240705 FR 2214641 A 20221229 Composition cosmétique comprenant du pullulan et des liposomes véhiculant un actif hydrophile La présente invention propose de vectoriser un actif cosmétique hydrophile dans des liposomes fabriqués à partir de lécithine, et d’associer ces liposomes à de la surfactine et du pullulan. L’invention porte également sur un procédé de préparation de cette composition. Figure pour l’abrégé : Fig. 1. Composition cosmétique comprenant du pullulan et des liposomes véhiculant un actif hydrophile L’invention relève du domaine de la cosmétique, plus précisément des compositions cosmétiques comprenant des actifs biologiques. Les liposomes sont couramment utilisés pour encapsuler des actifs et améliorer leurs propriétés, notamment leur capacité de pénétration dans l’épiderme, leur stabilité ou leur durée d’action. Ils sont fabriqués à partir de lipides, généralement des phospholipides, qui ont une grande affinité avec les couches supérieures de l’épiderme. Les liposomes vecteurs d’actifs sont des vésicules sphériques micrométriques comprenant une membrane externe lipidique formée par un arrangement moléculaire des phospholipides en double couche. Cette membrane très stable définit un volume interne dans lequel peut être piégé un actif biologique de nature hydrophile ou lipophile. Ont ainsi été décrits dans la demande CN 113425620 des liposomes de vitamine A préparés à partir d’un prémélange comprenant de la lécithine hydrogénée, source de phospholipides, de la surfactine sodique et des polyols, auquel ont été ajouté l’actif cosmétique lipophile dans une huile, avant de procéder à une émulsification dans l’eau sous forte agitation. Des liposomes comprenant de l’arbutine préparés à partir d’un mélange de lécithine, de surfactine et de polyols ont été par ailleurs décrits dans la demande CN 111671664. Enfin, la demande CN 113230186 a enseigné la préparation de liposomes comprenant de la lécithine hydrogénée, de la phosphatidylcholine, des polyols et de la surfactine. La lécithine hydrogénée et la surfactine sont par ailleurs des agents tensio-actifs couramment utilisés pour stabiliser des émulsions huile-dans-eau. Par exemple, la demande KR 20030064986 a décrit un système tensio-actif comprenant la combinaison de lécithine et de surfactine pour préparer des nanoémulsions stables comprenant des actifs lipophiles. Le besoin subsiste néanmoins de disposer de produits cosmétiques comprenant des actifs hydrophiles dont l’activité est améliorée par augmentation de leur capacité de pénétration cutanée. L’invention répond à ce besoin en proposant de vectoriser un actif cosmétique hydrophile dans des liposomes fabriqués à partir de lécithine insaturée, et d’associer ces liposomes à de la surfactine et du pullulan. L’invention porte également sur un procédé de préparation de cette composition. Le produit cosmétique de l’invention permet de délivrer un actif hydrophile à travers l’épiderme, afin de mieux cibler son action. L’invention a pour objectif d’optimiser la pénétration transcutanée d’un actif hydrophile en combinant du pullulan à un système comprenant des liposomes et de la surfactine. Les inventeurs ont en effet découvert que la cinétique de pénétration transcutanée, et/ou la cinétique de relargage cutané d’actifs hydrophiles peuvent être améliorées grâce à cette association. L’optimisation de la pénétration transcutanée se traduit notamment par une amélioration de la cinétique de pénétration, la pénétration de l’actif et la cinétique de relargage étant maitrisée ou retardée grâce à l’association de l’invention. Elle peut également se traduire par une modulation de la profondeur de pénétration et/ou de la quantité d’actif biodisponible à une profondeur donnée grâce à la présence conjuguée des liposomes, de la surfactine et du pullulan. La est un cliché obtenu par microscopie électronique à transmission de la composition de l’invention permettant de visualiser les liposomes. La composition cosmétique de l’invention comprend de l’eau, de la surfactine ou un de ses sels, du pullulan, des liposomes et un actif hydrophile. L’eau représente de préférence de 50% à 90% en masse de la masse de la composition. La composition est avantageusement sous la forme d’une émulsion eau-dans-huile ou huile-dans-eau susceptible d’être utilisée comme produit de soin de la peau. Dans un mode de réalisation particulier, la composition cosmétique de l’invention est sous la forme d’une émulsion d’une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, la phase aqueuse comprenant le pullulan gélifié dans l’eau On entend par « liposome », un corpuscule comprenant au moins une paroi extérieure formée d'une bicouche de lipides amphiphiles et délimitant au moins un compartiment aqueux. Les liposomes peuvent être unilamellaires ou multilamellaires. Les liposomes formés d'une seule bicouche lipidique, habituellement dénommés liposomes unilamellaires, enferment un seul compartiment aqueux, tandis que les liposomes à plusieurs parois concentriques, habituellement dénommés liposomes multilamellaires, emprisonnent plusieurs compartiments aqueux localisés entre les bicouches et au cœur desdits liposomes. Les liposomes selon l'invention peuvent présenter un diamètre moyen allant de 200 nm à 500 nm, la taille des liposomes étant mesurée par granulométrie laser ou par Microscopie Electronique à Transmission (MET). De façon avantageuse, les lipides amphiphiles formant les liposomes sont majoritairement ou essentiellement des phospholipides insaturés au sens où ils comprennent des doubles liaisons carbone-carbone. Un premier objet de l’invention porte donc sur une composition cosmétique comprenant de la surfactine ou un de ses sels, du pullulan et des liposomes, les liposomes comprenant un actif cosmétique hydrophile et des phospholipides insaturés provenant d’une lécithine. Le terme « lécithine» désigne de façon implicite de la « lécithine non hydrogénée », que l’on peut également qualifiée de « lécithine insaturée ». De même, les phospholipides contenus dans la lécithine sont des phospholipides non hydrogénés (ou insaturés) tels qu’ils existent à l’état naturel. La lécithine est un composé d’origine naturelle défini comme un mélange de phospholipides et de glycolipides. Les phospholipides contenus dans la lécithine sont généralement la phosphatidylcholine, la phosphatidylsérine, la phosphatidyléthanolamine, la phosphatidylsérine, le phosphatidylglycérol et le phosphatidylinositol. La lécithine peut être obtenue par extraction d’huile à partir de graines, comme par exemple les graines de soja, de maïs, de noix ou de palme, sans subir de modification chimique. Les bicouches des liposomes utilisés dans le cadre de l’invention sont préférentiellement constituées de phospholipides provenant de la lécithine de soja. Après extraction, la lécithine peut être enrichie en phosphatidylcholine sans subir de modification chimique, et comprendre de préférence plus de 50% en masse, de préférence plus de 60% en masse et encore plus préférentiellement plus de 70% en masse de phosphatidylcholine. La lécithine est obtenue par extraction et purification sans subir de modification chimique telle qu’une acétylation, une hydroxylation, une hydrogénation ou une hydrolyse. Une lécithine insaturée qui a été soumise à un traitement d'hydrogénation, visant à convertir au moins partiellement les doubles liaisons carbone-carbone des phospholipides en liaisons simples, sera désignée comme une « lécithine hydrogénée » dans la présente description. Les phospholipides insaturés représentent de préférence plus de 90% en masse, encore plus préférentiellement plus de 99% en masse, de la masse de la totalité des phospholipides utilisés pour préparer les liposomes, ou de la masse de la totalité des phospholipides constituant les liposomes. Dans un mode de réalisation particulier de l’invention, les liposomes ne comprennent pas de phospholipides hydrogénés issus de lécithine hydrogénée. Dans ce mode de réalisation, les liposomes ne sont pas susceptibles d’être fabriqués à partir de lécithine hydrogénée. La lécithine représente par exemple entre 0.10% et 1.50% en masse ou de 0.10% à 0.50% en masse de la masse de la totalité de ingrédients. Cette teneur en lécithine peut correspondre à la teneur en lécithine utilisée comme ingrédients pour préparer la composition de l’invention. Les liposomes sont susceptibles d’être obtenus par un procédé comprenant une étape de préparation d’un pré-mélange comprenant des phospholipides, de l’eau et un actif hydrophile. La présente demande décrit par conséquent une cosmétique comprenant de la surfactine ou un de ses sels, du pullulan, et des liposomes, les liposomes étant susceptibles d’être obtenus par un procédé comprenant une étape de préparation d’un pré-mélange comprenant des phospholipides insaturés ou une lécithine, de l’eau et un actif hydrophile. Ainsi, les liposomes contenus dans la composition de l’invention peuvent être fabriqués à partir d’un mélange, dit « mélange précurseur de liposomes », qui comprend la lécithine insaturée, l’actif hydrophile et de l’eau. Le mélange précurseur comprend de préférence une lécithine de soja. Dans le cadre de la préparation du mélange précurseur, on pourra utiliser comme source de lécithine, un produit disponible dans le commerce sous la marque PRO-LIPO NEO®. Ce produit contient, outre la lécithine, une huile et un polyol. Le mélange précurseur peut comprendre de la surfactine. Cependant, dans un mode de réalisation particulier de l’invention, la surfactine n’est pas utilisée pour préparer les liposomes. Les liposomes sont avantageusement dépourvus de polysaccharide(s) ou sont susceptible d’être préparé à partir d’un pré-mélange ne contenant pas de polysaccaride(s). On préfère en effet que les liposomes ne soient pas encapsulés avec un polysaccharide tel que le pullulan par exemple. La surfactine contenue dans la composition de l’invention est un lipopeptide cyclique représenté par la formule (1) suivante qui peut être obtenue à partir du microorganisme Bacillus Subtilis : dans laquelle X représente un résidu d'acide aminé choisi dans le groupe constitué par la leucine, l'isoleucine, la valine, la glycine, la sérine, l'alanine, la thréonine, l'asparagine, la glutamine, l'acide aspartique, l'acide glutamique, la lysine, l'arginine, la cystéine, la méthionine, la phénylalanine, la tyrosine, le tryptophane, l'histidine, la proline, la 4-hydroxyproline et l'homosérine, et R représente un groupe alkyle linéaire ou ramifié comprenant de 8 à 14 atomes de carbone. X est de préférence la leucine. R représente de préférence un groupe alkyle linéaire ou ramifié comprenant de 9 à 12 atomes de carbone Les sels de surfactine comprennent le sel de sodium, le sel de potassium, le sel de monoéthanolamine, le sel de diéthanolamine, le sel de triéthanolamine, le sel de lysine et le sel d'arginine. Le sel de surfactine est de préférence un sel de sodium (surfactine sodique). Dans un mode de réalisation particulier, la surfactine ou un de ses sels représente de 0.001% à 0.10% en masse, par exemple de 0.01% à 0.10% en masse, de la masse de la composition. Le pullulan est, au sens de l’invention, un polysaccharide naturel constitué d’unités de maltotriose, comprenant des liaisons alpha-1,4-glucane et alpha-1,6-glucane, qui peut être utilisé dans une composition cosmétique. Les trois unités de glucose qui composent le maltotriose sont reliées par une liaison osidique du type alpha-1,4, tandis que les maltotrioses sont connectés entre eux par des liaisons osidiques du type alpha-1,6. Le nombre d’unités glucose peut être compris entre 300 et 3000. Le pullulan est un polysaccharide extra cellulaire produit par le champignon Aureobasidium pullulans, de préférence à partir d’amidon. L’amidon peut être partiellement hydrolysé et provenir du maïs ou de la pomme de terre. On utilise de préférence un pullulan obtenu par fermentation de la levure dans du sirop de maïs (issu de l’hydrolyse enzymatique d’amidon de maïs) à une température de 22°C-30°C. La masse molaire moyenne en nombre (M n ) du pullulan va de préférence de 50 000 à 500 000 Daltons, par exemple de 100 000 à 200 000 Daltons, afin d’améliorer la pénétration de l’actif dans l’épiderme sans provoquer un impact négatif sur la viscosité et la sensorialité de la composition. Le pullulan est par exemple produit sous la référence Pullulan PF 20® par la société Hayashibara Co.. Il représente de préférence de 0.05% à 2.00% en masse de la masse de la composition, par exemple de 0.10% à 1.00% en masse ou de 0.20% à 0.50% de la masse de la composition. La composition comprend un actif hydrophile. On entend par « actif » au sens de la présente invention un composé capable d’exercer un effet cosmétique sur la peau tel que par exemple une amélioration de l’éclat du teint, ou une amélioration de la souplesse, de la douceur, de l’élasticité ou de la fermeté de la peau. Un autre effet cosmétique pourra être une diminution de la profondeur des rides. L’actif hydrophile est de préférence une molécule organique comprenant au moins un atome d’oxygène, avantageusement sous la forme d’un groupement -OH et/ou au moins un groupement -COOH. L’actif hydrophile est choisi notamment parmi la caféine ou un extrait végétal en contenant, l’acide gallique, l’acide lactique, le tyrosol, l’acide succinique et l’épicatéchine. Un extrait végétal contenant de la caféine peut être un extrait d’Aframomum angustifolium encore appelée « Longoza de Madagascar » ou « Perle de Madagascar ». Selon un mode de réalisation préféré, l’extrait d’Aframomum angustifolium est un extrait de graine (nom INCI: Aframomum angustifolium seed extract). On peut citer notamment l’extrait d’Aframomum angustifolium obtenu selon le procédé d’extraction hydroalcoolique (éthanol/eau 70/30) décrit dans la demande de brevet FR 2891458. Cet extrait est référencé sous la dénomination INCI : Alcohol, Aqua, Aframomum angustifolium seed extract. Selon un mode particulier, on utilise l’extrait vert (éco-extraction) d’Aframomum angustifolium ou Longoza décrit dans la demande brevet WO 2019/122683. Cet extrait vert, nommé « Perle de Madagascar Green N », a pour nom INCI: Butylene Glycol, Aframomum angustifolium seed extract, limonene. On peut également utiliser un produit de nom INCI : Butylene Glycol, Aframomum angustifolium seed extract. Selon un mode particulier, on utilisera un produit contenant un extrait d’Aframomum angustifolium tel que décrit dans l’exemple 1 de la demande WO 2019/122683, ledit extrait (sous la forme d’une solution) comprenant 1% de matière sèche dans une solution de butylène glycol. Ce produit contient 1% en poids d’extrait sec de graine Aframomum angustifolium dans un mélange éthanol/eau (70/30). En particulier, l’extrait d’Aframomum angustifolium est présent en une teneur allant de 0,001% à 1%, notamment de 0,003% à 0,5%, de préférence de 0,005% à 0,1%, de préférence encore de 0,007% à 0,05% ; de manière encore préférée de 0,008% à 0,03% et de manière préférée entre toute de 0,009% à 0,02% en poids d’extrait sec par rapport au poids total de la composition. La composition selon l'invention comprend de l'eau et éventuellement au moins un polyol, l’eau et le polyol faisant partie d’une même phase, dite phase aqueuse. Un « polyol » au sens de l’invention n’est pas un actif hydrophile tel que décrit précédemment. Des exemples de polyols comprennent les butylène glycols (tels que le 1,3-butylène glycol), les pentylène glycols (tels que le 1,2-pentanediol), les propanediols (tels que le 1,3-propanediol et le propylène glycol), le dipropylène glycol, les hexanediols (tels que le 1,2-hexanediol), la diglycérine, la polyglycérine, et les alcools de sucre tels que le sorbitol, le glycérol (nom INCI : glycérine), le xylitol, le mannitol et l'érythritol. Ces polyols peuvent être utilisés seuls ou en combinaison de deux ou plus. La teneur totale en polyol(s) peut être de 5% à 30 % en masse, notamment de 6% à 25 % en masse, de 6 à 20 % en masse, de 8% à 30 % en masse, ou de 8% à 12 % en masse, sur la base de la masse de la composition cosmétique. Dans un mode de réalisation particulier de l’invention, la composition comprend au moins un polyol, et la concentration totale en polyol(s) va de 5% à 10% en masse de la masse de la composition. La phase aqueuse peut comprendre en outre au moins un gélifiant hydrophile, défini comme un composé différent du pullulan permettant d’augmenter la viscosité de la phase aqueuse et/ou de mettre les ingrédients en suspension dans la phase aqueuse. A titre de gélifiant hydrophile, on peut citer notamment les polymères d'acide acrylique, les copolymères d'acides acrylique et méthacrylique, les polymères carboxyvinyliques, les épaississants associatifs de type acrylique ou polyuréthane, les gélifiants polysaccharidiques différents du pullulan tels que les alginates, les gommes naturelles ou modifiées, les gélifiants minéraux tels que les bentones ou les silices modifiées, et leurs mélanges. Comme exemples de polymères acryliques, on peut citer notamment les homopolymères et copolymères de l’acide 2-acrylamido-2-methyl propane sulfonique encore appelés polymères d’AMPS, ainsi que leurs sels de sulfonate. Les polymères acryliques ont de préférence une masse molaire allant de 50 000 g/mole à 6 000 000 g/mole. Des exemples de polymères d’AMPS convenant à l’invention ont la dénomination INCI suivante : Sodium Polyacryloyldimethyl taurate, Ammonium Polyacryldiméthyl tauramide, Polyacrylamide/C13-C14 Isoparaffin/Laureth-7, Acrylamide/Sodium Acryloyldimethyl taurate/Isohexadecane/Polysorbate-80, Ammonium Acryloyldimethyl taurate /VP Copolymer, Hydroxyethyl acrylate/Sodium Acryloyldimethyl taurate copolymer et Ammonium Acryloyldimethyltaurate/Steareth-25 methacrylate crosspolymer. Dans un mode de réalisation particulier, le gélifiant hydrophile est le polymère de nom INCI hydroxyethyl acrylate/sodium acryloyldimethyl taurate copolymer, commercialisé sous la dénomination Sepinov® EMT 10 ou Sepinov® EMT 10 MB par la société SEPPIC. Des exemples de polysaccharides comprennent la gomme de xanthane, la gomme de guar, la gomme de caroube, le carraghénane, les agars et l'hyaluronate de sodium. Dans un mode de réalisation particulier, la composition comprend au moins deux gélifiants hydrophiles dont un polymère d’AMPS et un polysaccharide différent du pullulan. La teneur en gélifiant(s) hydrophile(s) dans la composition cosmétique de l'invention ira généralement de 0,5 à 5%, notamment de 0,7 à 4%, de préférence de 0,9 à 3% et de préférence encore de 1 à 2% en poids par rapport au poids total de ladite composition. La phase aqueuse peut comprendre outre les composés décrits précédemment au moins un ingrédient choisi parmi les parfums, les agents chélatants, les antioxydants, les conservateurs, et les mono-alcools inférieurs en C1-C5 tels que l'éthanol et l'isopropanol. La composition peut être sous la forme d’une émulsion d’une phase aqueuse dans une phase huileuse ou d’une émulsion d’une phase huileuse dans une phase aqueuse, la phase aqueuse étant conforme à la description précédente. La composition cosmétique de l'invention en émulsion peut comprendre au moins une huile et au moins un agent tensio-actif. L’huile peut être choisie parmi les huiles volatiles ou non volatiles, végétales, minérales ou synthétiques. Comme agent tensio-actif convenant à la composition de l’invention en émulsion, on peut citer par exemple les émulsionnants non ioniques tels que les esters d'acides gras et de polyols oxyalkylénés, et par exemple les stéarates de polyéthylène glycol comme le stéarate de PEG-100, le stéarate de PEG-50 et le stéarate de PEG-40 ; et leurs mélanges tels que le mélange de mono-stéarate de glycéryle et de stéarate de polyéthylène glycol (100 OE) commercialisé sous la dénomination Simusol® 165 par la société Seppic ; les esters d'acides gras et de sorbitan oxyalkylénés comprenant par exemple de 20 à 100 OE, et par exemple ceux commercialisés sous les dénominations commerciales Tween® 20 ou Tween® 60 par la société Ubiqema ; les éthers d'alcools gras oxyalkylénés (oxyéthylénés et/ou oxypropylénés) ; les esters de sucres, alcoxylé ou non, comme le stéarate de sucrose et comme le PEG-20 méthylglucose sesquistéarate ; les esters de sorbitan tels que le palmitate de sorbitan commercialisé sous la dénomination Span® 40 par la société Uniqema ou l’isostearate de sorbitan commercialisé sous la dénomination Span® 120 par la société Croda; les esters de diacide et d'alcool gras, tels que le tartrate de dimyristyle, ou bien encore une lécithine hydrogénée. La lécithine hydrogénée est obtenue par un procédé d’hydrogénation d’une lécithine, qui permet la conversion au moins partielle des liaisons insaturées en liaisons saturées. La lécithine hydrogénée peut provenir de lécithine végétale hydrogénée telle que la lécithine de soja hydrogénée, la lécithine de maïs hydrogénée, la lécithine de palme hydrogénée et la lécithine de noix de coco hydrogénée. La teneur en lécithine hydrogénée est comprise par exemple entre 0,1% à 2%, de préférence de 0,2% à 1,5%, plus préférentiellement de 0,3% à 1%, en poids du poids total du cosmétique émulsionné de l'invention. Outre l’actif hydrophile décrit plus haut susceptible d’être utilisé pour préparer les liposomes, la composition de l’invention peut contenir au moins un autre agent actif choisi parmi les agents hydratants, les agents stimulants la fermeté de la peau, les inhibiteurs d'élastase, les agents stimulant la synthèse de dermatopontine, les agents resserrant les pores, les agents destinés à combattre les désordres de pigmentation, les agents anti-radicalaires ou anti-inflammatoires, l'aspartate de magnésium, l'adénosine ou le D-xylose. Outre les ingrédients décrits précédemment, la composition de l’invention peut comprendre un ou plusieurs excipients cosmétiquement acceptables choisis dans le groupe constitué par les pigments, les colorants, les parfums, les agents séquestrant, les électrolytes, les ajusteurs de pH, les anti-oxydants, les conservateurs et les filtres de protection solaire. La composition peut se présenter sous la forme d’un sérum, d’une crème de soin, d’une lotion, d’un lait, d’un démaquillant ou d’une base de maquillage. La composition de l’invention est avantageusement susceptible d’être préparée par un procédé de fabrication consistant à disposer d’un pré-mélange de lécithine, d’eau et de l’actif cosmétique hydrophile, à préparer des liposomes comprenant l’actif hydrophile à partir de ce pré-mélange, à préparer un gel aqueux comprenant du pullulan, puis à mélanger les liposomes et le gel aqueux. Ce procédé peut également comprendre la préparation d’une émulsion à partir du gel aqueux de pullulan, de surfactine et d’au moins une huile, suivie d’une étape d’introduction des liposomes dans cette émulsion pour obtenir la composition de l’invention. Un deuxième objet de l’invention porte sur un procédé cosmétique de soin ou de maquillage de la peau comprenant l'application sur la peau, de la composition cosmétique décrite précédemment. Enfin, un troisième objet de l’invention concerne l’utilisation de la combinaison de surfactine ou d’un de ses sels, de pullulan et de liposomes à base de phospholipides insaturés, pour améliorer la pénétration cutanée d’un actif cosmétique hydrophile dans les couches de l’épiderme. L’invention va être illustrée dans les exemples non limitatifs suivants. Sauf indication contraire, les pourcentages sont exprimés en masse par rapport à la masse totale de la composition et la température est la température ambiante comprise entre 20°C et 25°C. EXEMPLE 1: Préparation d’une composition selon l’invention et évaluation de la pénétration cutanée On a préparé une composition selon l’invention comprenant la combinaison de pullulan, de surfactine et de liposomes comprenant de la caféine à titre d’actif hydrophile. Une composition de référence identique à la composition selon l’invention à la différence près qu’elle ne comprend pas de pullulan a également été préparée. Les propriétés de ces deux compositions, notamment la profondeur de pénétration de l’actif, la cinétique de pénétration de l’actif et la cinétique de relargage de l’actif ont été évaluées. 1-Compositions et procédé de préparation La nature et le pourcentage massique des différents ingrédients des deux compositions sont détaillés dans le tableau 1 ci-dessous. [Table 1] Tableau 1: Composition selon l’invention et Comparatif INGREDIENTS (nom chimique, dénomination INCI et/ou MARQUE commerciale) Exemple 1 comparatif (P1) Exemple 1 (P2) A, D, E2 AQUA qsp 100 qsp 100 C SQUALANE 6 6 A GLYCERIN 5 5 A BUTYLENE GLYCOL 3 3 E2 CAFFEINE 1 1 B PULLULAN - 1 E1 PROPANEDIOL (AND) LECITHIN (AND) TOCOPHEROL (AND) HELIANTHUS ANNUUS (SUNFLOWER) SEED OIL (PRO-LIPO NEO®) 1 1 B HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER (AND) SORBITAN ISOTEARATE (AND) POLYSORBATE 60 (SEPINOV® EMT 10 MB) 0.8 0.8 C CAPRYLYL GLYCOL 0.3 0.3 B Polysaccharide gélifiant hydrophile 0.1 0.1 D SODIUM SURFACTIN 0.005 0.005 * Le produit PRO-LIPO NEO® contient 28% en masse de lécithine 2-Mode opératoire de préparation des compositions : Le mélange des différents ingrédients est réalisé à température ambiante sous agitation Rayneri. - Homogénéiser les ingrédients de la phase A. - Ajouter les ingrédients de la phase B dans la phase A et agiter jusqu'à ce que le gel soit homogène. - Ajouter les ingrédients de la phase C et mélanger à 1000tr/mn pendant environ 10mn. - Ajouter - dans le mélange obtenu précédemment - les ingrédients de la phase D préalablement mélangés, et mélanger à 1000tr/min pendant environ 5min. - Préparer les liposomes de la phase E en ajoutant les ingrédients E2 préalablement mélangés dans l’ingrédient E1, puis mélanger à 1500tr/min pendant 10 min. - Ajouter les liposomes de la phase E dans le mélange des phases A à D, et mélanger à 600tr/min pendant 5 min. 3-Evaluation de la pénétration trans-cutanée L’étude a été réalisée selon un protocole mis au point par la société Imabiotech. 3.1-Protocole d’évaluation Après application des formules sur des explants de peau humaine, des coupes de 10µm d’épaisseur sont réalisées avec un cryostat (appareil HM560) à une température de -20°C à -25°C. Les coupes de peau sont récupérées sur les lames ITO (Indium tin oxide) et sont stockées à -80°C jusqu’à l’analyse. Afin de pouvoir analyser les coupes de peau avec l’appareil MALDI-FTICR, les lames sont placées dans un dessiccateur à température ambiante pendant cinq minutes afin d’éliminer les traces d’eau. On prépare ensuite une matrice MALDI 2,5-Dihydroxybenzoic acid (DHB) à une concentration de 40 mg/mL dans un mélange méthanol/eau + Na3PO4, 1:1 (v/v). Cette matrice est déposée de manière homogène avec un appareil TM Sprayer sur les coupes de peau. Après dépôt de la matrice, les tissus sont analysés en mode imagerie avec l’appareil MALDI-FTICR (Solarix). Afin d’être capable de détecter les composés d’intérêts, la méthode analytique a les caractéristiques suivantes : Mode : CASI (Accumulation of Selected Ion) Polarité : Positive Gamme de masses : Centrée sur le rapport masse/charge du composé d’intérêt avec une fenêtre de masses de 50 Dalton. Résolution spatiale : La résolution spatiale est comprise entre 20 et 50µm. Après l’analyse par spectrométrie de masse avec l’appareil MALDI, les intensités mesurées pour les composées d’intérêts sont extraites puis comparées afin de voir l’évolution du signal en fonction du poids moléculaire mais aussi de la profondeur dans le tissu. 3.2-Résultats [Table 2] Tableau 2: Quantités relatives de caféine à T2 heures* P1-T2H P2-T2H Epiderme (n=2) 100% 45% RSD (%) Epiderme (n=2) - 91 Derme (n=2) 100% 53% RSD (%) Derme (n=2) - 18 Totalité (n=2) 100% 50% RSD (%) Total (n=2) - 37 *Sur la base de la somme de l’aire sous la courbe (AUC); Formulation P1-T2H utilisée comme référence (100%) [Table 3] Tableau 3: Quantités relatives de caféine à T8 heures* P1-T8H P2-T8H Epiderme (n=2) 100% 148% RSD (%) Epiderme (n=2) - 66 Derme (n=2) 100% 103% RSD (%) Derme (n=2) - 28 Totalité (n=2) 100% 108% RSD (%) Total (n=2) - 32 * Sur la base de la somme de l’aire sous la courbe (AUC); Formulation P1-T8H utilisée comme référence (100%) 3.3 – Conclusion La composition de l’invention a bien un effet « retardateur » puisqu’on retrouve significativement moins de caféine dans toutes les couches de la peau au bout de 2 heures en comparaison de la composition ne comprenant pas de pullulan. En outre, la composition de l’invention joue le rôle de « réservoir » car on retrouve une quantité équivalente à légèrement supérieure en comparaison avec la composition sans pullulan, au bout de 8 heures, et ceux dans toutes les couches de la peau. Par contre, à 8H, on retrouve plus de caféine avec P2 dans l’épiderme et le haut du derme; notion de ciblage, puisque l’actif agit dans cette zone. EXEMPLE 2: Sérum On a préparé une composition selon l’invention dont les ingrédients sont détaillés dans le tableau 4 ci-dessous. Les pourcentages sont exprimés en masse sur la base de 100%. [Table 4] Tableau 4: Composition selon l’invention Ingrédients % Butylene Glycol (and) Aframomum Angustifolium Seed Extract Limonene (PERLE DE MADAGASCAR GREEN N*) 2,0 Propanediol (and) Lecithin (and) Tocopherol (and) Helianthus seed oil (PRO-LIPO® NEO ** ) 1,0 Pullulan 0,3 Surfactine sodique (KANEKA) 0,05 Hydroxyethyl Acrylate/Sodium Acryloyl Dimethyl Taurate Copolymer (and) Sorbitan Isostearate (and) Polysorbate 60 (SEPINOV® EMT 10 MB) 0,8 Lécithine hydrogénée (EMULMETIK® 950) 0,5 Lauroyl lysine 1,0 Triméthyl glycine 3,0 Actifs cosmétiques anti-âges 0,3 Glycérol 5,3 Glycols 4,1 Polyglycérols 3 Huile végétale 2,5 Squalane 3,5 Parfums 0,3 Conservateurs qs Agent chélatant 0,01 Ethanol 5,0 Eau purifiée Qsp 100 * Le produit PERLE DE MADAGASCAR GREEN N comprend 1% en poids sec d’extrait de Longoza. ** Le produit PRO-LIPO® NEO contient 28% en masse de lécithine La composition est une composition aqueuse gélifiée comprenant des liposomes, préparés séparément dans un pré-mélange, conformément à l’exemple précédent. Composition cosmétique comprenant de la surfactine ou un de ses sels, du pullulan et des liposomes, les liposomes comprenant un actif cosmétique hydrophile et des phospholipides insaturés provenant d’une lécithine. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle est susceptible d’être préparée par un procédé de fabrication consistant à disposer d’un pré-mélange de lécithine, d’eau et de l’actif cosmétique hydrophile, à préparer des liposomes comprenant l’actif hydrophile à partir de ce pré-mélange, à préparer un gel aqueux comprenant du pullulan, puis à mélanger les liposomes et le gel aqueux. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que les phospholipides insaturés représentent plus de 90% en masse de la masse de la totalité des phospholipides constituant les liposomes. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle est sous la forme d’une émulsion d’une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse, la phase aqueuse comprenant le pullulan gélifié dans l’eau. Composition cosmétique selon la revendication précédente, caractérisée en ce que l’actif hydrophile est choisi parmi la caféine ou un extrait végétal en contenant, l’acide gallique, l’acide lactique, le tyrosol, l’acide succinique et l’épicatéchine. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que la composition comprend au moins un polyol, et que la concentration totale en polyol(s) va de 5% à 10% en masse de la masse de la composition. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que le pullulan représente de 0.05% à 2.00% en masse de la masse de la composition. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que la surfactine ou un de ses sels représente de 0.001% à 0.10% en masse de la masse de la composition. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce que la lécithine représente entre 0.10% et 1.50% en masse de la masse de la composition. Composition cosmétique selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle est sous la forme d’un sérum, d’une crème de soin, d’une lotion, d’un lait, d’un démaquillant ou d’une base de maquillage. Procédé cosmétique de soin ou de maquillage de la peau comprenant l'application sur la peau, de la composition cosmétique telle que définie dans l'une quelconque des revendications précédentes. Utilisation de la combinaison de surfactine ou d’un de ses sels, de pullulan et de liposomes à base de phospholipides insaturés, pour améliorer la pénétration cutanée d’un actif cosmétique hydrophile dans les couches de l’épiderme.