FR 3145753 A1 20240816 FR 2301418 A 20230215 La présente invention concerne un composition fertilisante favorisant le développement des mycorhizes comprenant de la struvite et un champignon mycorhizien. Composition fertilisante favorisant le développement des mycorhizes La présente invention concerne une composition fertilisante favorisant le développement des mycorhizes. ETAT DE L’ART Les mycorhizes sont une symbiose végétale qui relève « de l’association d’un organisme photo-synthétique, soit une plante verte, et d’un champignon filamenteux ». Ce phénomène concerne la grande majorité des plantes vertes. Dans le cas des mycorhizes, la plante produit des composés carbonés par la photosynthèse, et en échange le champignon apporte des éléments minéraux issus du sol de culture à la plante. Afin d’établir la mycorhize, le champignon colonise le système racinaire de la plante par son mycélium, constitué d’hyphes (éléments filamenteux végétatifs). Le réseau d’hyphes s’étend bien plus loin que les racines de la plante et peut donc aller chercher plus loin le phosphore, peu mobile, disponible dans le sol. Outre l’avantage en nutriment, la mycorhize offre d’autres avantages : une meilleure résistance aux pathogènes, aux insectes, à la sécheresse, au stress et un impact positif sur l’agrégation des sols. En conséquence, afin de privilégier une agriculture durable consommant moins d’engrais minéraux en vue des enjeux climatiques actuels, valoriser le développement des mycorhizes est d’une importance capitale. Cependant, les mycorhizes ne sont pour ainsi dire jamais prises en compte par l'agriculture. Nous avons actuellement perdu 90% de ces mycorhizes dans les sols cultivés du monde entier et il a été récemment déterminé qu'un des principaux contributeurs à la disparition de ces mycorhizes est l'utilisation des engrais phosphatés classiques tel que le DAP. Lorsque ces engrais s’hydrolysent, l'acide phosphorique brut attaque les hyphes, ce qui entraîne leur destruction. De plus, l’apport de phosphate inorganique diminue grandement l’intérêt de la plante à nourrir les champignons mycorhiziens puisqu’elle peut accéder elle-même à cette ressource. Le phosphate est utilisé massivement sous forme d’engrais chimique dans notre agriculture. Chaque année, ce sont plus de 45 millions de tonnes d’engrais phosphatés qui ont été consommées dans le monde afin de répondre à la demande alimentaire mondiale. Or, le phosphore utilisé pour la production d’engrais provient de ressources non renouvelables. Outre leur impact négatif sur les mycorhizes, l’épuisement des ressources en phosphore présente un risque majeur pour la sécurité alimentaire. Dans cette perspective, il est également impératif de trouver des solutions pour limiter l’usage des engrais phosphatés non renouvelables. Au vu de ce qu’il précède, Il existe donc un besoin pour une composition fertilisante à base d’engrais phosphatés renouvelables favorisant le développement des mycorhizes. DESCRIPTION DE L’INVENTION Les inventeurs ont déterminé de manière surprenante que l’utilisation de la struvite en combinaison avec au moins un champignon mycorhizien permettait d’assurer et améliorer la nutrition des végétaux en augmentant la teneur en phosphore dans les plantes tout en favorisant le développement des mycorhizes, et ce, à l’inverse de l’utilisation d’engrais phosphatés classiques tel que DAP (voir exemple 1). Selon un aspect de la présente invention, il est proposé une composition fertilisante favorisant le développement des mycorhizes comprenant de la struvite et au moins un champignon mycorhizien. Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante selon l’invention comprend entre 5% et 99,9%, entre 25% et 98%, entre 50% et 97%, entre 75% et 96% ou entre 85 et 95% en poids de struvite, de préférence entre 88% et 92% en poids de struvite et entre 0,1% et 15%, de préférence entre 0,3% et 10%, encore plus préférentiellement entre 0,4% et 5% en poids d’au moins un champignon mycorhizien. La struvite est un minéral de la famille des phosphates hydratés, soit un phosphate double d'ammonium et de magnésium hexahydraté de formule chimique NH 4 MgPO 4 . C’est un minéral naturellement présent dans le fumier et le guano, ainsi que dans les pathologies de l'urine et du tractus rénal. La struvite contient environ par kilo de struvite cristalline : 126,2 g de phosphore ou 387,0 g de phosphate 57,1 g d'azote ou 73,5 g d'azote ammoniacal et 99,0 g de magnésium. La struvite pose problème dans les usines de traitement des eaux usées en raison de l’accumulation de ses cristaux dans les conduites et une réduction du débit d’eau. Actuellement, de nombreuses méthodes existent afin de contrôler la nucléation de la struvite dans les stations d'épuration et réduire la quantité de phosphate entrant dans les plans d'eau. Il existe un intérêt considérable pour le recyclage du phosphore (P) sous forme de struvite pour des raisons environnementales, économiques et commerciales. Plutôt que de générer un déchet à éliminer, le phosphate récupéré sous forme de struvite peut être avantageusement utilisé comme engrais et mérite également une appellation « engrais renouvelable » en raison de sa source. Un avantage supplémentaire de la struvite est sa solubilité limitée. L'engrais est dissous au fil du temps pour fournir des éléments nutritifs à un taux que les plantes peuvent utiliser. Les engrais très solubles ont tendance à libérer les nutriments à un rythme plus rapide que l'absorption par les plantes, ce qui entraîne un gaspillage d'engrais et des impacts environnementaux négatifs. Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante comprend moins de 99,9%, 95%, 90%, 85%, 80%, 75%, 70%, 65%, 60%, 55%, 50%, 45%, 40%, 35%, 30%, 25% ou 20% en poids de struvite et/ou comprend plus de 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80% ou 85% en poids de struvite. Les champignons mycorhiziens sont des champignons qui ont la particularité d’entrer en symbiose avec les racines de plantes (accord commun entre les deux organismes). Un champignon mycorhizien est en outre caractérisé en ce qu'il s'agit d'un champignon bénin du sol qui est favorable aux plantes. Le champignon mycorhizien ne peut extraire du sol les composés carbonés nécessaires à sa croissance et à son développement. Le champignon mycorhizien utilise donc les composés carbonés issus de la symbiose avec la plante qui produit ces composés par photosynthèse. Le champignon mycorhizien peut, entre autres, absorber des nutriments difficiles à assimiler par les plantes. Il s'agit notamment des composés phosphatés, des composés azotés et des ions métalliques, notamment potassium, calcium et magnésium ainsi que des oligo-éléments qui se fixent dans des complexes peu solubles. La plante bénéficie de cette symbiose car la plante peut plus facilement accéder à ces nutriments via le champignon mycorhizien. Cette coopération mutualiste aboutit à un système auto-entretenu, mais conduit également à un effet synergique. En effet, le champignon mycorhizien est en mesure d’absorber plus de nutriments et la plante connait une croissance et un développement améliorés, de sorte que davantage de champignons mycorhiziens peuvent vivre avec la plante. La coopération s'inscrit donc dans la durée et est possible sans gestion externe intensive. Dans un mode de réalisation préféré, le champignon mycorhizien est choisi dans le groupe consistant en un champignon mycorhizien arbusculaire, un champignon ecto-mycorhizien, un champignon ectendo-mycorhizien et un champignon mycorhizien éricoïde ou une combinaison de ceux-ci. Les champignons mycorhiziens arbusculaire sont caractérisés en ce qu'ils présentent une croissance intracellulaire dans les cellules végétales où ils forment des arbuscules et des vésicules. Les arbuscules sont des structures très ramifiées, d'apparence arborescente, qui contribuent à l'échange de carbone et de nutriments, tels que l'azote et le phosphate. Les vésicules sont des structures en forme de vessie, auxquelles la fonction de stockage des nutriments est attribuée. Les champignons mycorhiziens arbusculaire forment des fructifications souterraines. Les modes de réalisation préférés comprennent, mais sans s'y limiter, Glomus mosseae et Glomus intraradices. Les champignons ecto-mycorhiziens ne forment pas d'arbuscules et de vésicules. En revanche, les champignons ecto-mycorhiziens se développent autour et à l'intérieur des racines où ils forment une structure spécifique, appelée "filet salé". Les fils fongiques qui forment le filet Hartig se développent de manière intercellulaire. En se développant autour des racines, les champignons ecto-mycorhizes forment une couche autour de la racine. La couleur et la forme de la couche peuvent varier selon les espèces de champignons ecto-mycorhiziens. Dans le réseau Hartig, il y a un échange de nutriments, en particulier d'azote et de phosphate et de carbone. Les champignons ecto-mycorhiziens forment des fructifications aériennes. Les modes de réalisation préférés concernent, mais sans s'y limiter, Laccaria laccata, Boletus edulis, Cantharellus cibarius et Paxillus involutus. Les champignons ectendo-mycorhiziens sont caractérisés en ce qu'ils ne forment pas d'arbuscule et de vésicules et se développent de manière intracellulaire dans les cellules racinaires. Les champignons ectendomycorhiziens forment également un soi-disant "filet salé", mais celui-ci est nettement plus fin qu'avec les champignons ecto-mycorhiziens. Les champignons ectendomycorhiziens peuvent former une fructification aérienne. Les modes de réalisation préférés concernent, mais ne sont pas limités aux espèces Tuber, Tricharlna et Wilcoxina. Les champignons mycorhiziens éricoïdes sont caractérisés par une croissance intracellulaire dans les cellules racinaires. Les champignons mycorhiziens éricoïdes ne forment pas de couche, pas de filet dit « Hartig », pas d'arbuscules et pas de vésicules. Les champignons mycorhiziens éricoïdes forment des structures courbes caractéristiques. Les modes de réalisation préférés concernent, mais sans s'y limiter, Hymenoscyphus ericae, Rhizoscyphus spp. et Oidiodendron spp. Lesdits champignons mycorhiziens, en particulier une combinaison de différents champignons mycorhiziens ou de différents types de champignons mycorhiziens conviennent selon l'invention. Ces combinaisons ont notamment un effet avantageux du fait de la compatibilité qui s'opère entre les différentes espèces. Le chevauchement de propriétés non correspondantes telles que la tolérance au froid, l'adaptation aux conditions du sol, la tolérance à la sécheresse ou à l'engorgement ou la coopération avec les espèces végétales de choix conduit à un avantage lors de l'utilisation de différentes espèces ou différents types de champignons mycorhiziens. Les inventeurs ont déterminé de manière surprenante que l’utilisation de la struvite en combinaison avec au moins un champignon mycorhizien permettait d’assurer et améliorer la nutrition des végétaux tout en favorisant le développement des mycorhizes, et ce, à l’inverse de l’utilisation d’engrais phosphatés classiques tel que le DAP (voir exemple 1). Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante comprend en outre aux moins deux oligo-éléments, au moins un élément secondaire, et au moins une argile. Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante selon l’invention comprend en outre : - entre 0,005% et 10%, entre 0,01% et 5%, entre 0,025% et 2,5%, ou entre 0,05% et 1%, de préférence entre 0,1% et 0,55% en poids d’un premier oligo-élément ; - entre 0,005% et 10%, entre 0,01% et 5%, entre 0,05% et 4%, ou entre 0,1% et 3%, de préférence entre 0,5% et 2,8% en poids d’un second oligo-élément ; - entre 0,25% et 10%, entre 0,5% et 5%, ou entre 0,75% et 4,5%, de préférence entre 1% et 4% en poids d’un élément secondaire ; et - entre 0,1% et 10%, entre 0,25% et 5%, ou entre 0,5% et 3%, de préférence entre 0,6% et 2,6% en poids d’au moins une argile. Les aux moins premier et second oligo-éléments peuvent être sélectionnés dans le groupe consistant en Manganèse, sulfate de manganèse, Fer, Zinc, oxyde de zinc, sulfate de zinc, Cuivre, Molybdène, Cobalt, Chlorure de sodium, , Chlorure de potassium, sulfate ferrique, sulfate de cuivre, chlorure de cobalt, Chlore, Bore, Nickel, Vanadium, silicium, chélate de fer, chélate de cuivre, chélate de zinc, chélate de manganèse, chélate de bore, chélate de molybdène, Sélénium, sélénite de sodium, de préférence le molybdène, le nickel, le cuivre, le zinc, l’oxyde de zinc, le manganèse, le bore, le fer, le sélénium, le sélénite de sodium et le chlore, plus préférentiellement l’oxyde de zinc et le sélénium ou le sélénite de sodium, encore plus préférentiellement le premier oligo-élément est le sélénium et le second oligo-élément est l’oxyde de zinc. Le au moins un élément secondaire peut être sélectionné dans le groupe consistant en l'urée, Magnésium, le carbonate de magnésium, Oxyde de magnésium, le Chlorure de magnésium, le chlorure d’Ammonium, le molybdate d'ammonium, le nitrosulfate d'ammonium, le nitrate de potassium, le sulfate d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de calcium, le Sulfate de potassium, le Phosphate monoammonique, le Chlorure de potassium, le Chlorure de calcium, le Sulfate de calcium, le Sulfate de magnésium, le Chlorure de magnésium, Chlorure de sodium, le Phosphate diammonique, le Chlorure d'ammonium, le phosphate monocalcique, le phosphate bicalcique, le phosphate tricalcique, le superphosphate simple, le Superphosphate triple, le Sulfate de zinc, le Sulfate de fer, le Phosphate de calcium, le Phosphate monopotassique, le Nitrate de sodium , le Nitrate de magnésium, le Phosphate de potassium, le Bicarbonate de potassium, le Sulfite de potassium, le Sulfate de calcium, l’Oxyde de potassium, le Phosphate d'ammonium, l’Oxyde de magnésium, le Polyphosphate, le Sulfamate d'ammonium, le Carbonate d'ammonium, le Soufre, le Carbonate de potassium, l’Hydrogénophosphate de potassium, de préférence le sulfate d’ammonium. La aux moins une argile peut être sélectionnée dans le groupe consistant en sépiolite, bentonite, kaolinite, illite, montmorillonite, vermiculite, halloysite, attapulgite, saponite, chlorite, mica, illite-montmorillonite, smectite , heulandite et leurs mélanges, de préférence la sépiolite. Selon un mode préféré de l’invention, la composition fertilisante selon l’invention comprend en outre entre 0,005% et 10%, entre 0,01% et 5%, entre 0,025% et 2,5%, ou entre 0,05% et 1%, de préférence entre 0,1% et 0,55% en poids de sélénium ; entre 0,005% et 10%, entre 0,01% et 5%, entre 0,05% et 4%, ou entre 0,1% et 3%, de préférence entre 0,5% et 2,8% en poids d’oxyde de zinc; entre 0,25% et 10%, entre 0,5% et 5%, ou entre 0,75% et 4,5%, de préférence entre 1% et 4% en poids de sulfate d’ammonium ; et entre 0,1% et 10%, entre 0,25% et 5%, ou entre 0,5% et 3%, de préférence entre 0,6% et 2,6% en poids de sépiolite. Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante selon l’invention se présente sous forme de poudre, d'une émulsion dans l'eau, ou sous forme granulée, de préférence sous forme granulée. De préférence, la composition fertilisante est appliquée à raison de 2,5 à 500 kg/ha, 5 à 200 kg/ha, 10 à 100 kg/ha, de préférence 15 à 50 kg/ha. Selon un mode de réalisation, la composition fertilisante selon l’invention est comprise dans ou consiste en le noyau d’un engrais granulaire. Selon un mode de réalisation, le produit final destiné à être appliqué dans le sol est la combinaison par mélange (blend) ou par granulation de la composition selon l’invention avec des matières premières supplémentaires. La composition fertilisante selon l’invention peut en outre comprendre ou être combinées à d’autres composants choisis par exemple parmi des liants, des additifs, des fillers, des charges et des minéraux. La composition fertilisante peut comprendre ou être combinée avec, sans s'y limiter: le sulfate d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de sulfate d'ammonium, le chlorure d'ammonium, le bisulfate d'ammonium, le polysulfure d'ammonium, le thiosulfate d'ammonium, l'ammoniac aqueux, l'ammoniac anhydre, le polyphosphate d'ammonium, le sulfate d'aluminium, le nitrate de calcium, le nitrate d'ammonium calcique, le sulfate, magnésite calcinée, calcaire calcitique, oxyde de calcium, nitrate de calcium, calcaire dolomitique, chaux hydratée, carbonate de calcium, phosphate diammonique, phosphate monoammonique, nitrate de magnésium, sulfate de magnésium, nitrate de potassium, chlorure de potassium, carbonate de potassium, sulfate de potassium et de magnésium, sulfate de potassium, nitrates de sodium , calcaire magnésien, magnésie, urée, urée-formaldéhydes, urée nitrate d'ammonium, urée enrobée de soufre, urée enrobée de polymère, isobutylidène diurée, K2SO4-2MgSO4, kaïnite, sylvinite, kiésérite, sels d'Epsom, soufre élémentaire, marne, coquilles d'huîtres broyées , farine de poisson, tourteaux, fumier de poisson, farine de sang, roche phosphatée, super phosphates, laitier, farine d'os, bois a poisson, fumier, guano de chauve-souris, mousse de tourbe, compost, sable vert, tourteau de graines de coton, farine de plumes, farine de crabe, émulsion de poisson, hydrolysats d'acides aminés, les sucres, les acides organiques, les diamines et polyamines, les extraits humiques, les amendements organiques, les biostimulants, les extraits d'algues, les extraits de plantes, les microorganismes vivants, les extraits de microorganismes ou une combinaison de ceux-ci. De préférence entre 0% et 80%, plus préférentiellement entre 0% et 70%, plus préférentiellement entre 0% et 50% en poids des composés ci-dessus est présent dans la composition fertilisante selon l’invention. Selon un autre aspect de l’invention, la composition fertilisante selon l’invention est combinée à au moins un autre engrais complémentaire choisi parmi les engrais azotés, les engrais potassiques, les engrais phosphates, les engrais binaires (NP,PK) et ternaires (NPK) ainsi que leurs combinaisons , et alternativement en association avec les amendements calciques, les oligoéléments, l'acide borique, la léonardite, les amendements organiques et le feldspath, un ou plusieurs biostimulants choisis dans le groupe constitué par les hydrolysats d'acides aminés, les extraits humiques, les extraits d'algues, les extraits de plantes, les microorganismes vivants, les extraits de microorganismes et leurs combinaisons. Ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire peut être utilisée sous forme granulée, d’émulsion ou de poudre, de préférence en ce qu'elle est appliquée à raison de 2,5 à 500 kg/ha, 5 à 200 kg/ha, 10 à 100 kg/ha, de préférence 15 à 50 kg/ha. Selon un mode de réalisation, les sucres dudit au moins un engrais complémentaire sont choisis parmi les mono- et di-saccharides, de préférence le saccharose, le fructose, le tréhalose, le glucose, l'arabinose, le maltose, ainsi que leurs mélanges. Selon un mode de réalisation, les acides aminés dudit au moins un engrais complémentaire sont choisis parmi la thréonine, la lysine, la phénylalanine, l'acide glutamique, la méthionine, le GABA, l'ornithine, la glycine, la glutamine, l'acide aspartique, la sérine, l'asparagine, la tyrosine, le tryptophane, la valine, la leucine, l'isoleucine, la proline, la 4-hydroxyproline, l'arginine, l'histidine, l'alanine, la cystéine et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation, les acides organiques dudit au moins un engrais complémentaire sont choisis parmi l'acide lactique, l'acide succinique, l'acide oxalique, l'acide gluconique, l'acide thréonique, l'acide fumarique, l'acide syringique et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation, les diamines et polyamines dudit au moins un engrais complémentaire sont choisies parmi la cadavérine, la putrescine, la spermidine, la spermine et leurs mélanges. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire, la composition fertilisante selon l’invention est présente à raison de 10 à 60 % en poids. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire, l’engrais azoté complémentaire est présent à raison de 5 à 90 % en poids et est choisi parmi l'urée, le nitrosulfate d'ammonium, le nitrate de potassium, le sulfate d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de calcium. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire, l'engrais potassique additionnel est présent à raison de 5 à 90 % en poids et est choisi parmi le chlorure de potassium, le sulfate de potassium et l'hydroxyde de potassium. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire, l’engrais calcique additionnel est présent à raison de 5 à 90 % en poids et est choisi parmi le chlorure de calcium, le cyanamide calcique, le sulfate de calcium, la dolomite, le calcaire, le calcium oxyde, hydroxyde de calcium. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire, l'engrais oligo-élément complémentaire est présent à raison de 1 à 30 % en poids et est choisi parmi le sulfate ferrique, le sulfate de zinc, le sulfate de manganèse, le sulfate de cuivre, le molybdate d'ammonium , du chlorure de cobalt, du fer, du zinc, du manganèse et/ou des micronutriments cuivrés associés aux agents complexants humate, citrate, gluconate, heptagluconate et acides aminés ou aux agents chélatants acide éthylènediaminetétraacétique, acide éthylènediamine-di(o-hydroxyphényl-acétique, acide diéthylènetriaminepentaacétique. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire l'amendement organique complémentaire est présent à raison de 5 à 90 % en poids et est choisi parmi les fientes de bovin, ovin, porcin, vison, lapin et poule. Selon un mode de réalisation de ladite combinaison de la composition fertilisante selon l’invention avec au moins un autre engrais complémentaire les biostimulants sont présents à raison de 5 à 90 % en poids. Selon un mode de réalisation, les microorganismes vivants ou les extraits de microorganismes sont choisis parmi la famille des Thiorhodacées, Athiorhodacées, Chlorobactériacées, Nitrobactériacées de préférence du genre Nitrosomonas ou Nitrobacter, Thiobactériacées de préférence du genre Thiobacillus, Méthanomonadacées de préférence du genre Hydrogenomonas, Carboxydomonas ou Methanomonas, Caulobactériacées, Sidérocapsacées, Pseudomonacées de préférence du genre Pseudomonas, Xanthomonas, Acetobacter ou Azotomonas, Spirillacées de préférence du genre Vibrio, Cellvibrio, Cellfalcicula, Desulfovibrio ou Spirillum, Azotobactériacées de préférence du genre Azotobacter, Beijerinckia ou Derxia, Rhizobactériacées de préférence du genre Rhizobium, Chromobacterium ou Agrobacterium, Achrobactériacées de préférence du genre Achromobacter ou Flavobacterium, Entérobactériacées de préférence du genre Escherichia, Proteus, Aerobacter ou Serratia, Micrococcacées de préférence du genre Micrococcus ou Sarcina, Brévibactériacées de préférence du genre Brevibacterium, Lactobacillacées de préférence du genre Streptococcus, Leuconostoc ou Lactobacillus, Corynébactériacées de préférence du genre Corynebacterium, Cellulomonas ou Arthrobacter, Bacillacées de préférence du genre Bacillus ou Clostridium, et leurs mélanges. Préférentiellement, les microorganismes vivants ou les extraits de microorganismes sont choisis parmi les espèces Pichia guilliermondii, Azotobacterchroococcum, Azotobacter vinelandii, Azospirillum lipoferum, Bacillus megaterium, Bacillus aryabhattai, Bacillus amiloliquefaciens, Bacillus licheniformis et Oceanobacillus picturae, et leurs mélanges. Selon un autre aspect de l’invention, l’invention a pour objet un procédé de stimulation des racines des plantes et/ou de stimulation du développement de mycorhizes comprenant l’application de la composition fertilisante selon l’invention sur ou dans ledit sol, de préférence en ce que ladite composition selon l’invention est appliquée à raison de 2,5 à 500 kg/ha, 5 à 200 kg/ha, 10 à 100 kg/ha, de préférence 15 à 50 kg/ha. Selon un autre aspect de l’invention, l’invention a pour objet l’utilisation de la struvite en combinaison avec un champignon mycorhizien pour stimuler les racines des plantes et/ou stimuler le développement de mycorhizes, ou l’utilisation de la composition fertilisante selon l’invention pour stimuler les racines des plantes et/ou stimuler le développement de mycorhizes. Selon un autre aspect de l’invention, l’invention a pour objet l'utilisation de la composition fertilisante selon l’invention pour la culture de légumes feuilles, légumes fruit, légumes racine, céréales, fleurs, cultures ornementales, et cultures potagères de préférence pour la culture de maïs, de pommes de terre, de betterave, de colza, de tournesol, de soja, de laitue ou de gazon. Par exemple, l'utilisation d'un engrais pour la culture de plantes à tubercules comme les pommes de terre ou de plantes feuillues comme la laitue. EXEMPLES Exemple 1 - Évaluation du taux de mycorhization de racines de maïs. L’objectif de cet exemple a été d’évaluer le taux de mycorhization de racines de maïs, préalablement fertilisées avec de la struvite ou bien avec un engrais phosphaté classique (ici le DAP (Di-Ammonique Phosphate)), le tout en combinaison avec un champignon mycorhizien (produit Asteria de la société INOCULUMplus)). Modalité Struvite (kg/ha) DAP (kg/ha) Inoculum mycorhizien (kg/ha) % d’Inoculum mycorhizien recommandé par le fournisseur (1 kg/ha) Modalité selon l’invention (C1) 25kg 1kg 100% Modalité selon l’invention (C2) 25kg 250g 25% Modalité DAP (D1) 12,5kg* 250g 25% Tableau 1 : Modalités d’engrais en kilogrammes par hectares (kg/ha) . * Le DAP comprenant deux fois plus de phosphate que la struvite, les modalités C2 et D1 ont une concentration en phosphate équivalentes. Chaque mélange d’engrais a été préparé sous forme de granulés et a été testée dans des bacs de culture (0,24m2) contenant 10 graines de maïs réparties de façon homogène. Le substrat utilisé était constitué d’un mélange de sable d’aquarium (1/3), terragreen (1/3) et substrat terreux (1/3). Les modalités C1 et C2, ont été appliquées à raison de 0,6 g pour les 0,24m2 des bacs de culture. La modalité D1 appliquée à raison de 0,3 g dans le bac de culture. Afin d’assurer une répartition homogène des produits, 1L de substrat concentré 100x a été réalisé en amont (avec 60g d’engrais pour les modalités C1 et C2 ; et 30g d’engrais pour la modalité D1). Le volume total dans les bacs étant de 18L, 180ml du substrat inoculé concentré ont été rajoutés au 17,820L de substrat restant. Les produits étant appliqués habituellement au plus proche de la semence, les 180 ml de substrat concentré ont été appliqués en saupoudrage sur les semences sur toute la surface du bac. En plus des modalités citées ci-dessus, un bac ‘temoin négatif » (aucun ajout) et un bac « témoin positif » (60g de produit « Astreo » dans 1l de substrat ; puis, 180 ml de ce substrat concentré répartis en mélange à proximité des graines) ont été mis en place. Les taux de germination ont été évalués à J+10. Après 7 semaines de culture, les taux de mycorhization des racines ont été obtenus selon la technique décrite par PHILLIPS et HAYMAN (1970). Trois échantillons de racines ont été prélevés de façon homogène et aléatoire dans chaque bac de culture. Pour chaque échantillon, trente fragments par modalité pris au hasard sont montés entre lames et lamelles et observés au microscope. L’estimation du taux de mycorhization fait référence à la méthodologie décrite par TROUVELOT et al (1986). Modalité Nbre de grains germées Taux de germination (%) Témoin négatif 10 100% Témoin positif 8 80% C1 10 100% C2 9 90% D1 7 70% Tableau 2: Résultats d’analyses . Les taux de germination à J+10 variaient de 70 % (modalité D1) à 100 % (Témoin négatif et modalité C1) suivant les modalités. A J+20, une différence nette de croissance et de couleur des feuilles (plus pâle) était déjà observée entre le témoin négatif (12cm de hauteur en moyenne) et les autres modalités (16 cm de hauteur en moyenne). Les modalités C1, C2 et D1 ont pris l’avantage au niveau de la croissance des plants sur la modalité « témoin positif » après 4 semaines de culture. Une carence en azote a été observée sur la modalité « témoin négatif » après 3 semaines de culture ; sur la modalité « témoin positif » après 4 semaines de culture ; sur les modalités C1, C2 et D1 après 5 semaines de culture. Témoin négatif Témoin positif C1 C2 D1 F% 0 42.80 6.67 7.78 0 M% 0 7.66 0.11 0.12 0 A% 0 8.89 11.90 17.50 0 Tableau 3 : Moyennes des taux de mycorhization des plants de maïs pour les différentes modalités testées. F% correspond au pourcentage de racines mycorhizées ; M% correspond au pourcentage de colonisation à l’intérieur des racines (M% = 0% signifie une colonisation partielle des racines ; M% =100% signifie que le champignon a colonisé entièrement le fragment de racine observé) ; a% correspond au pourcentage d’arbuscules observés (plus a% est élevé, plus le champignon est implanté de façon durable dans les racines). Après 7 semaines de culture, l’évaluation du taux de mycorhization des racines a montré des structures fongiques de champignons mycorhiziens dans les modalités « témoin positif », C1 et C2 (tableau 3). Les taux les plus élevés ont été observés dans la modalité « témoin positif » (F% = 42,8%). Pour les modalités C1 et C2 des valeurs de F% inférieures à 10% ont été obtenues. Cependant, des arbuscules (a% entre 3,25% et 17,50%), ainsi que des vésicules ont été observées dans ces échantillons, témoignant d’une implantation durable du (des) champignon(s) dans les racines. Aucune mycorhization n’a été observée pour l’échantillon DAP (D1). De manière surprenante, une mycorhization a donc été observée pour les compositions fertilisantes comprenant de la struvite à l’inverse de celle comprenant du DAP. Composition fertilisante favorisant le développement des mycorhizes comprenant de la struvite et un champignon mycorhizien. Composition fertilisante selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle comprend entre 5 et 99,9 % en poids de struvite et entre 0,1% et 15% en poids d’un champignon mycorhizien. Composition fertilisante selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de poudre. Composition fertilisante selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisée en ce qu'elle se présente sous la forme d'une émulsion dans l'eau. Composition fertilisante selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme granulée. Combinaison d'une composition fertilisante selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 et d'un autre engrais complémentaire choisi parmi les engrais azotés, les engrais potassiques, les engrais et amendements calciques, les oligoéléments, l'acide borique, la léonardite, les amendements organiques et le feldspath, ainsi que leurs combinaisons , et/ou en association avec un ou plusieurs biostimulants choisis dans le groupe constitué par les hydrolysats d'acides aminés, les extraits humiques, les extraits d'algues, les extraits de plantes, les microorganismes vivants, les extraits de microorganismes et leurs combinaisons. Composition fertilisante selon la revendication 6 pour une utilisation sous forme de poudre, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de poudre, sous forme d’une émulsion dans l’eau ou sous forme granulée, de préférence sous forme granulée. Procédé de stimulation des racines des plantes et/ou de stimulation du développement de mycorhizes comprenant l’application de la composition fertilisante selon l’une quelconque des revendications 1 à 7 sur ou dans ledit sol. Procédé selon la revendication 8, caractérisé en ce que ladite composition fertilisante est appliquée à raison de 2,5 à 500, 5 à 200 kg/ha, 10 à 100 kg/ha, de préférence 15 à 50 kg/ha. Utilisation de la struvite en combinaison avec un champignon mycorhizien pour stimuler les racines des plantes et/ou stimuler le développement de mycorhizes.