FR 3145410 A1 20240802 FR 2300843 A 20230130 Un procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire de plantes d'un espace cultivé, comprenant les étapes suivantes : a) à chacun d'une pluralité d'instants d'acquisition : a1) émission (S01) d'un faisceau lumineux (8) par la source lumineuse (2) vers une position de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage (4), a2) réception (S02) par le capteur d'intensité lumineuse (10) d'un rayonnement lumineux (16) renvoyé depuis la position de l'espace cultivé, et détermination d'un signal d'intensité lumineuse (S03) à partir du rayonnement lumineux (16) renvoyé, b) pour chaque signal d'intensité lumineuse d'une pluralité de signaux d'intensité lumineuse d'instants d'acquisition différents pour une même position de l'espace cultivé, détermination d'une valeur d'intensité lumineuse (S05) pour la position de l'espace cultivé à partir du signal d'intensité lumineuse, c) détermination d'une évolution d'humectation foliaire (S06) pour la position de l'espace cultivé au cours de la durée d'observation à partir de valeurs d'intensité lumineuse pour la position de l'espace cultivé. Figure pour l’abrégé : figure 2 Procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire L'invention appartient au domaine de la culture de plantes, et plus précisément concerne un procédé détermination d'une évolution d'humectation foliaire, c'est-à-dire de l'apparition et la disparition d'eau sur la surface de feuilles de plantes cultivées. Arrière-plan technologique La présence ou l'absence d'eau à la surface des feuilles de plantes cultivées peut entraîner des modifications importantes pour une plante. En particulier, la présence prolongée d'eau sur la surface des feuilles peut, lorsque d'autres conditions telles que la température sont favorables, entraîner l'apparition de maladies notamment le développement de champignons parasites. La présence d’eau sur les feuilles pendant une durée suffisante est en effet le principal facteur permettant aux spores des maladies fongiques (mildiou, rouille oïdium, cercosporiose…) de germer sur les feuilles des plantes hôtes (vigne, rosier, blé, betterave…) pour les contaminer. La présence d'eau sur les feuilles peut notamment être causée par la pluie, la rosée, ou bien encore certaines pratiques d'irrigation. Lorsque certaines conditions météorologiques sont favorables à l'apparition de maladies fongiques, des traitement phytosanitaires sont parfois entrepris à titre préventif, alors même que ces traitements pouvaient ne pas être nécessaires car la durée de la présence d’eau sur les feuilles était trop courte pour permettre une contamination par le champignon. L’impossibilité de mesurer précisément la durée d’humectation des plantes introduit une incertitude sur la probabilité de contamination, et pour se prémunir d’une contamination fongique, les exploitants appliquent trop régulièrement des traitements préventifs, alors que la connaissance précise de la durée d’humectation pourrait permettre de déclencher des traitement curatifs uniquement lorsque cela est nécessaire. Les coûts et l'impact écologique entraînés par les traitements phytosanitaires ont amené le besoin de mieux déterminer les conditions favorables à l'apparition des champignons parasites, au premier rang desquelles l'humectation foliaire. Certains procédés existants pour estimer la présence d’eau se basent sur des données globales peu précises. Par exemple des données météorologiques mesurent l’humidité relative, la température, la pression atmosphérique… et en se basant sur des modèles physicochimiques, estiment le point de rosée, qui est la température sous laquelle de la rosée se dépose naturellement par effet de saturation. L'humectation foliaire est alors déterminée pour le seul cas de la rosée. Toutefois, il s'agit souvent d'une estimation peu précise, ou qui requiert alors de nombreuses mesures locales. Afin d'en améliorer la précision, il a été proposé d'utiliser des feuilles artificielles qui émettent un signal vaguement proportionnel à la quantité d’eau qui les mouille, par exemple sur la base de l'impédance de leur surface. Il s'agit toutefois d'une estimation peu fiable, et surtout très localisée, ne prenant pas en compte des variations spatiales comme une pente de terrain, ou la présence d'une haie. En outre, l'humectation foliaire peut dépendre d'autres facteurs que la rosée, et par exemple la survenue ou non de précipitation, ou bien encore le séchage des feuilles, qui est difficilement modulable car dépendant de caractéristiques très locales telles que l'exposition au vent ou l'ensoleillement. Ainsi, le simple fait de savoir qu'il a plu ne permet pas de savoir combien de temps une feuille restera sèche. Or, c'est surtout la durée pendant laquelle l'eau est présente sur une feuille qui conditionne le risque de maladie fongique. Enfin, l’hydrophobicité de la surface foliaire (ou d’un fruit atteint par une maladie fongique comme la pomme face à la tavelure), impact le temps de séchage et donc d’humectation. Un capteur de type feuille artificielle comme introduit plus haut, ne mesurera la présence d’eau qu’à sa surface, qui peut ne pas avoir la même hydrophobicité que celles des plantes, introduisant un biais par rapport à la situation réelle des feuilles. Il existe donc un besoin pour un moyen de déterminer l'évolution de l'humectation foliaire de façon automatisée, sur des positions spatialement réparties dans un espace cultivé, avec une précision suffisante pour estimer au mieux les besoins d'intervention tels que l'application d'un traitement phytosanitaire. Présentation de l'invention L'invention vise donc à proposer un procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire d'une pluralité de plantes d'un espace cultivé qui permette une détermination précise de l'humectation foliaire à distance d'un système de détection, et de manière répétée pendant un durée d'observation. À cet effet, l'invention propose un procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire d'une pluralité de plantes d'un espace cultivé, en utilisant un système de détection comprenant : - une source lumineuse avec un champ d'éclairage selon un axe optique d'éclairage, - un capteur d'intensité lumineuse avec un champ d'acquisition selon un axe optique de capture, le capteur d'intensité lumineuse étant configuré pour recevoir un rayonnement lumineux et pour en déterminer un signal d'intensité lumineuse, - une unité de traitement de données configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire, comprenant les étapes suivantes : a) à chacun d'une pluralité d'instants d'acquisition, lesdits instants d'acquisition couvrant une durée d'observation d'au moins 4h avec des intervalles entre les instants d'acquisition inférieurs à 1h : a1) émission d'un faisceau lumineux par la source lumineuse vers une position de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage, a2) réception par le capteur d'intensité lumineuse d'un rayonnement lumineux renvoyé depuis la position de l'espace cultivé, et détermination d'un signal d'intensité lumineuse à partir du rayonnement lumineux renvoyé, b) pour chaque signal d'intensité lumineuse d'une pluralité de signaux d'intensité lumineuse d'instants d'acquisition différents pour une même position de l'espace cultivé, détermination d'une valeur d'intensité lumineuse pour la position de l'espace cultivé à partir du signal d'intensité lumineuse, c) détermination d'une évolution d'humectation foliaire pour la position de l'espace cultivé au cours de la durée d'observation à partir de valeurs d'intensité lumineuse pour la position de l'espace cultivé. Pouvoir mesurer la présence d’eau et la durée pendant laquelle cette eau est présente sur les feuilles des plantes permet d’estimer les risques de germination des spores, donc de contamination, et donc d’appliquer une lutte adaptée contre les maladies fongiques L'invention est avantageusement complétée par les différentes caractéristiques suivantes prises seules ou selon leurs différentes combinaisons possibles : - les plantes ont des feuilles hydrophobes, et des feuilles hydrophobes sont considérées mouillées lorsque la valeur d'intensité lumineuse est supérieure à une valeur de référence, sinon les feuilles hydrophobes sont considérées comme sèches, ou les plantes ont des feuilles hydrophiles, et des feuilles hydrophiles sont considérées mouillées lorsque la valeur d'intensité lumineuse est inférieure à une valeur de référence; - une répartition spatiale de l'humectation foliaire est déterminée, pour une pluralité de positions réparties dans l'espace cultivé; - la source lumineuse et le capteur d'intensité lumineuse font partie d'un système optique configuré pour déplacer le champ d'éclairage et le champ d'acquisition, et l'étape a) est répétée pour une pluralité de positions différentes de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage, le champ d'éclairage et le champ d'acquisition étant déplacés pour chaque position différente de l'espace cultivé; - la source lumineuse et le capteur d'intensité lumineuse font partie d'un système optique comprenant au moins un organe réfléchissant sur un chemin optique du faisceau lumineux émis par la source lumineuse et sur un chemin optique du rayonnement lumineux renvoyé depuis la position de l'espace cultivé et reçu par le capteur d'intensité lumineuse; - l'organe réfléchissant est mobile et configuré pour déplacer l'axe optique d'éclairage et l'axe optique de capture entre deux instants d'acquisition; - le capteur d'intensité lumineuse est un capteur d'image, et le signal d'intensité lumineuse est une image bidimensionnelle du champ d'acquisition; - la source lumineuse est configurée pour émettre un faisceau lumineux polarisé, et le système de détection comprend un séparateur configuré pour séparer le rayonnement lumineux renvoyé en fonction de la polarisation, et dans lequel un premier signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une première polarisation, et un second signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une seconde polarisation; - la source lumineuse est configurée pour émettre un faisceau lumineux comprenant plusieurs longueurs d'onde distinctes, et le système de détection comprend un séparateur configuré pour séparer le rayonnement lumineux renvoyé en fonction des longueurs d'onde, et dans lequel un premier signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une première plage de longueur d'onde, et un second signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une seconde plage de longueur d'onde; - le système de détection comprend un capteur de distance configuré pour déterminer une distance entre ledit système et la position de l'espace cultivé. L'invention concerne également un système de détection d'humidité foliaire comprenant : - une source lumineuse avec un champ d'éclairage selon un axe optique d'éclairage, - un capteur d'intensité lumineuse avec un champ d'acquisition selon un axe optique de capture, le capteur d'intensité lumineuse étant configuré pour recevoir un rayonnement lumineux et pour en déterminer un signal d'intensité lumineuse, - une unité de traitement de données configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire, le système étant configuré pour mettre en œuvre le procédé selon l'invention. Présentation des figures D'autres caractéristiques, buts et avantages de l'invention ressortiront de la description qui suit, qui est purement illustrative et non limitative, et qui doit être lue en regard des dessins annexés sur lesquels : - la est un diagramme montrant un exemple des étapes de mise en œuvre d'un procédé selon un mode de réalisation possible de l'invention ; - la montre un exemple de système de détection mettant en œuvre l'invention selon un mode de réalisation possible, avec une source lumineuse composite, - la montre un autre exemple de système de détection mettant en œuvre l'invention selon un mode de réalisation possible, avec une combinaison des chemins optiques d'émission et de capture, - la montre un autre exemple de système de détection mettant en œuvre l'invention selon un mode de réalisation possible, avec un capteur d'intensité lumineuse séparant la lumière reçue selon une caractéristique de celle-ci. Les modes de réalisation illustrés sont combinables entre eux. Description détaillée On entend par humectation foliaire l'indication et/ou la quantification de la présence d'eau sur une feuille. Par exemple, l'humectation foliaire peut correspondre aux états "sec" ou "mouillé" pour une feuille, l'état mouillé pouvant être raffiné par des degrés quantifiant la présence d'eau ou sa répartition (densité ou taille des gouttes par exemple). En référence aux figures annexées, le procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire d'une pluralité de plantes d'un espace cultivé utilise un système de détection 1 comprenant : - une source lumineuse 2 avec un champ d'éclairage 4 selon un axe optique d'éclairage 6, configurée pour émettre un faisceau lumineux 8 - un capteur d'intensité lumineuse 10 avec un champ d'acquisition 12 selon un axe optique de capture 14, le capteur d'intensité lumineuse 10 étant configuré pour recevoir un rayonnement lumineux 16 et pour en déterminer un signal d'intensité lumineuse, et - une unité de traitement de données 20 configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire. La source lumineuse 2 et le capteur d'intensité lumineuse 10 font partie d'un système optique 30, et sont placés au plus près l'un de l'autre, typiquement à quelques centimètres voire moins. Le système optique 30 est placé à proximité des plantes cultivées afin que celles-ci se trouvent dans le champ d'éclairage 4 de la source lumineuse 2 et dans le champ d'acquisition 12 du capteur d'intensité lumineuse 10. Par exemple, le système optique 30 peut être placé dans un champ de culture ou en bordure de celui-ci. De préférence, ce système optique 30 est surélevé par rapport aux feuilles 22 des plantes cultivées, et est typiquement monté sur un support tel qu'un mât, poteau ou trépied. Le placement en surélévation du système optique 30 permet d'accroître la portée du champ d'éclairage 4 et du champ d'acquisition 12, et ainsi d'y englober une surface plus importante de plantes cultivées. La surélévation permet également de présenter plus de surface supérieure des feuilles 22 au système optique 30, et donc dans le champ d'éclairage 4 et le champ d'acquisition 12, puisque seule la surface supérieure des feuilles 22 est susceptible de retenir de l'eau. La surélévation est de préférence d'au moins 1 m par rapport à la surface du sol sous le système optique 30, et de préférence d'au moins 1,5 m, et de préférence d'au moins 2 m, au niveau de l'objectif par lequel est émis le faisceau lumineux 8 et/ou par lequel rentre le rayonnement lumineux 16 réfléchi par les plantes. La source lumineuse 2 peut être une lampe, par exemple similaire à un flash photographique, configurée pour émettre une lumière intense pendant un court laps de temps. La source lumineuse 2 peut aussi être un laser. La source lumineuse 2 peut être configurée pour émettre une lumière polarisée, par exemple avec une polarisation rectiligne, circulaire ou elliptique. La source lumineuse 2 peut être configurée pour émettre une lumière blanche, mais de préférence la source lumineuse 2 est configurée pour émettre une lumière monochromatique. Une longueur d'onde du faisceau lumineux 8 émis par la source lumineuse 2 est choisie pour interagir différemment avec les feuilles 22 en fonction de la présence d'eau sur celles-ci. De préférence, afin de ne pas créer de gêne pour la faune, le faisceau lumineux 8 est émis dans l'infra-rouge, avec des longueurs d'onde supérieures à 780 nm. Plusieurs sources lumineuses 2 peuvent être prévues, formant une source lumineuse 2 composite dont chaque source lumineuse 2 émet une lumière ayant des caractéristiques propres, par exemple en longueur d'onde. Lorsque plusieurs sources lumineuses 2 sont utilisées, celles-ci émettent de préférence dans des longueurs d'onde distinctes et différentes. Dans l'exemple de la , une première source lumineuse 2a peut émettre dans une première longueur d'onde, par exemple dans le vert, tandis que la seconde source lumineuse 2b peut émettre dans une seconde longueur d'onde, par exemple dans le rouge ou l'infrarouge. Le capteur d'intensité lumineuse 10 peut être un photodétecteur ponctuel, et est par exemple une photodiode. Le signal d'intensité lumineuse est alors directement lié à l'intensité lumineuse du rayonnement lumineux 16 reçu par le capteur d'intensité lumineuse 10. Le capteur d'intensité lumineuse 10 peut être un capteur d'image, et le signal d'intensité lumineuse est une image bidimensionnelle du champ d'acquisition 12. La source lumineuse 2 émet de la lumière dans un champ d'éclairage 4 selon un axe optique d'éclairage 6, tandis que le capteur d'intensité lumineuse 10 capture le rayonnement lumineux 16 dans un champ d'acquisition 12 selon un axe optique de capture 14. L'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14 sont proches, formant un angle inférieur à 20°, et de préférence inférieur à 10°, et de préférence encore inférieur à 5°. Pour ce faire, la source lumineuse 2 et le capteur d'intensité lumineuse 10 sont proches l'un de l'autre, et de préférence placé dans un même boîtier correspondant au système optique 30. Idéalement, l'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14 sont coaxiaux et confondus en sortie du système optique 30. Notamment, le faisceau lumineux 8 et le rayonnement lumineux 16 renvoyé capté par le capteur d'intensité lumineuse 10 peuvent partager une même portion de chemin optique, et notamment passer par un même composant optique du système optique 30, comme par exemple un même objectif optique. Pour ce faire, le système optique 30 peut comprendre au moins un organe réfléchissant 32 tel qu'un miroir, un miroir semi-réfléchissant, ou tout autre composant optique permettant de combiner et/ou séparer des chemins optiques, sur lequel sont incidents le faisceau lumineux 8 et le rayonnement lumineux 16 renvoyé à destination du capteur d'intensité lumineuse 10, comme dans l'exemple de la . Un tel organe réfléchissant 32 est disposé sur un chemin optique du faisceau lumineux 8 émis par la source lumineuse 2 et sur un chemin optique du rayonnement lumineux 16 renvoyé depuis la position de l'espace cultivé et reçu par le capteur d'intensité lumineuse 10. Le système optique 30 est configuré pour déplacer l'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14, et donc le champ d'éclairage 4 et le champ de capture. Le déplacement peut être effectué par un mouvement du système optique 30, par exemple une rotation du système optique 30. De préférence, un organe réfléchissant 34 tel qu'un miroir disposé sur un chemin optique du faisceau lumineux 8 émis par la source lumineuse 2 et/ou sur un chemin optique du rayonnement lumineux 16 renvoyé est mobile, et par un changement de son inclinaison déplace l'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14. Il est alors possible d'effectuer un balayage des positions de l'espace cultivé. Le procédé comprend une étape d'acquisition mise en œuvre à une pluralité d'instants d'acquisition, de préférence pour plusieurs positions de l'espace cultivé. La durée d'observation couvre une durée d’observation compatible avec la durée du phénomène d'humectation foliaire mesuré, et avec des intervalles entre les instants d’acquisition permettant de capturer précisément l’évolution dudit phénomène. Les instants d'acquisition couvrent ainsi une durée d'observation d'au moins 4h avec des intervalles entre les instants d'acquisition inférieurs à 1h. De préférence, les instants d'acquisition sont séparés par des intervalles inférieurs à 40 minutes, et de préférence encore par des intervalles inférieurs à 20 minutes. De préférence, les intervalles entre les instants d'acquisition pour une même position visée de l'espace cultivée sont supérieurs à une minute. Par exemple, si une image bidimensionnelle de l'ensemble du champ d'acquisition 12 est acquis à chaque instant d'acquisition, cette acquisition est répétée à chaque intervalle mentionné. Si l'acquisition implique un balayage du champ d'acquisition position par position dans l'espace cultivé, alors l'ensemble des positions visées est parcouru pendant cet intervalle. L'intervalle entre les instants d'acquisition est un compromis entre l'avantage de détecter l'humectation foliaire avec une bonne résolution temporelle, et l'inutilité de trop multiplier les instants d'acquisition au prix d'exigences matérielles et de traitement trop importantes. Les instants d'acquisition peuvent être régulièrement répartis sur la durée d'observation, ou peuvent avoir une densité temporelle variant avec les probabilités que les feuilles 22 soient mouillées. Par exemple, les instants d'acquisition peuvent être plus nombreux lorsque les conditions sont favorables à l'apparition de la rosée, à savoir, un peu avant et après le coucher et lever du soleil et pendant la nuit pour la rosée, et lors d'une pluie et après celle-ci pour mesurer le temps d’humectation dû à la pluie. La durée d'observation est typiquement d'au moins 4h, mais est de préférence supérieure à 6h, et de préférence également supérieure à 10h. Il y a au moins 4 instants d'acquisition pendant la durée d'observation, de préférence au moins 10 instants d'acquisition, et de préférence encore au moins 20 instants d'acquisitions. Cette étape d'acquisition comprend deux parties successives pouvant cependant se chevaucher temporellement. Dans une première partie (étape S01), la source lumineuse 2 émet un faisceau lumineux 8 vers une position de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage 4. Plusieurs sources lumineuses 2 peuvent être utilisées, de préférence avec des axes optiques d'éclairage 6 coaxialisés, par exemple avec des lames semi-réfléchissantes 3. La montre un exemple d'utilisation de deux sources lumineuses 2a, 2b formant une source lumineuse 2 composite : une première source lumineuse 2a émet un premier faisceau lumineux 8 avec des premières caractéristiques (longueur d'onde, polarisation), une seconde source lumineuse 2b émet un second faisceau lumineux 8 avec des secondes caractéristiques (longueur d'onde, polarisation), et le premier faisceau lumineux 8 et le second faisceau lumineux 8 sont combinés par un miroir semi-réfléchissant 3, donnant alors un faisceau lumineux 8 composite à destination de la position de l'espace cultivé. Après une éventuelle réflexion sur un organe réfléchissant 32 du système optique 30, le faisceau lumineux 8 sort du système optique 30 et éclaire une position de l'espace cultivé, où se trouvent des feuilles 22 de plantes. Les feuilles 22 peuvent avoir ou non de l'eau sur leur surface. Lorsque les plantes ont des feuilles 22 hydrophobes, l’eau forme des gouttes 24 plus ou moins sphériques sur celles-ci. Les gouttes 24 se comportent comme un dispositif réfléchissant (catadioptre ou rétroréflecteur) qui renvoie la lumière incidente dans la même direction d'incidence, c'est-à-dire vers la source lumineuse 2, quel que soit l’angle d’incidence des rayons lumineux avec ces gouttes 24. Il s'agit de l'effet connu sous le nom de "heiligenschein". Lorsque les plantes ont des feuilles 22 hydrophiles, cet effet heiligenschein n'apparaît généralement pas. Au contraire, l'eau à la surface des feuilles 22 tend à former un film 26 qui diffuse la lumière, et cause donc une réduction de l'intensité lumineuse renvoyée vers la source, comme dans l'exemple de la . Toutefois, il est possible qu'à un faible degré d'humectation foliaire, des gouttes apparaissent même à la surface de feuilles 22 hydrophiles. Ainsi, une partie du faisceau lumineux 8 est renvoyée vers la source lumineuse 2 par le chemin optique emprunté par ledit faisceau lumineux 8, et est donc renvoyée vers le capteur d'intensité lumineuse 10. L'intensité du rayonnement lumineux 16 renvoyé au capteur d'intensité lumineuse 10 dépend donc de l'humectation foliaire. Le capteur d'intensité lumineuse 10 reçoit (étape S02) le rayonnement lumineux 16 renvoyé depuis la position de l'espace cultivé, et détermine un signal d'intensité lumineuse à partir de celui-ci. Le signal d'intensité lumineuse est fonction de la quantité de lumière du faisceau lumineux 8 renvoyé depuis la position de l'espace cultivé, et donc dépend de la présence ou non d'eau sur les feuilles 22. Dans l'exemple de la , le capteur d'intensité lumineuse 10 reçoit directement le rayonnement lumineux 16 renvoyé. Dans l'exemple de la , le rayonnement lumineux 16 renvoyé remonte le même chemin optique que le faisceau lumineux 8 d'éclairage, et notamment est réfléchi par un organe réfléchissant 34, puis est dévié du chemin optique du faisceau lumineux 8 d'éclairage par un séparateur de type miroir semi-réfléchissant 32 pour atteindre le capteur d'intensité lumineuse 10. Dans l'exemple de la , un séparateur 36 sépare le rayonnement lumineux 16 renvoyé en fonction de la polarisation ou de la longueur d'onde constituant le rayonnement lumineux 16 renvoyé : une première polarisation ou couleur est dirigée vers un premier capteur d'intensité lumineuse 10a, et une seconde polarisation ou couleur est dirigée vers un second capteur d'intensité lumineuse 10b. Il est ainsi possible d'acquérir un signal d'intensité lumineuse distinct pour chaque polarisation considérée et/ou pour chaque longueur d'onde considéré. Par exemple, un filtre dichroïque ou un miroir dichroïque peut être utilisé pour séparer des longueurs d'onde du rayonnement lumineux 16 renvoyé. Dans la mesure où l’angle de dépolarisation dépend de la longueur d’onde, il est avantageux de séparer en fonction de la polarisation, puis en fonction de la couleur, ou inversement. Il est possible de prévoir d'effectuer cette étape d'acquisition plusieurs fois de manière rapprochée, par exemple dans un intervalle inférieur à 10 secondes, pour une même position visée, afin de disposer de plusieurs signaux d'intensité lumineuse intermédiaire qui sont ensuite combinés ensemble (par exemple en faisant la moyenne) pour donner un signal d'intensité lumineuse pour la position visée pour un instant d'acquisition. Cette approche permet de compenser certains bruits, notamment lorsque l'intensité du rayonnement lumineux 16 renvoyé est faible. Afin de compenser le bruit ambiant, notamment lorsque l'acquisition est faite en journée, certaines (de préférence toutes) les étapes d'acquisition peuvent comprendre une étape préalable d'acquisition d'un signal d'intensité lumineuse ambiante en l'absence de l'émission d'un faisceau lumineux 8. Ce signal d'intensité lumineuse ambiante peut être soustrait au signal d'intensité lumineuse acquis ensuite, afin de soustraire les rayonnements ne provenant pas de l'émission du faisceau lumineux 8. Une fois cette étape d'acquisition effectuée, et donc une fois obtenu un signal d'intensité lumineuse pour la position de l'espace cultivé visée, le système optique 30 peut déplacer (étape S04) l'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14 vers une autre position de l'espace cultivé, et une nouvelle étape d'acquisition est mise en œuvre pour cette autre position de l'espace cultivé. Il est ainsi possible de balayer tout un ensemble de positions spatialement réparties dans l'espace cultivé. La distance à laquelle il est possible de viser de manière efficace une position de l'espace cultivé dépend principalement de l'atténuation du faisceau lumineux 8 d'éclairage et de la sensibilité du capteur d'intensité lumineuse 10. Typiquement, les positions visées s'étendent jusqu'à une distance d'au moins 5 m du système optique 30, et de préférence d'au moins 10 m du système optique 30, et de préférence encore d'au moins 20 m. La sensibilité du capteur d'intensité lumineuse 10 permettra d’augmenter la distance de mesure davantage. L'extension angulaire des positions visées autour du système optique 30 dépend de la capacité de déplacement des champs d'éclairage et des champs d'acquisition, et peut même atteindre 360° en cas de rotation du système optique 30, bien qu'une plage angulaire de l'ordre de 40 à 180° soit plus courante pour un balayage par miroir mobile, par exemple en bordure d’un champ. L'étape d'acquisition est renouvelée pour chaque position de l'espace cultivé visée pour plusieurs instants d'acquisition couvrant la durée d'observation. On obtient ainsi pour chaque position de l'espace cultivé visée une séquence de signaux d'intensité lumineuse d'instants d'acquisition différents. Pour chaque signal d'intensité lumineuse de la pluralité de signaux d'intensité lumineuse d'instants d'acquisition différents, une valeur d'intensité lumineuse est déterminée (étape S05) à partir du signal d'intensité lumineuse, cette valeur d'intensité lumineuse étant représentative de l'intensité lumineuse du rayonnement lumineux 16 renvoyé depuis la position de l'espace cultivé. Si le capteur d'intensité lumineuse 10 est ponctuel, comme par exemple une photodiode, le signal d'intensité lumineuse est directement une valeur d'intensité lumineuse. Lorsque le capteur d'intensité lumineuse 10 est bidimensionnel, comme dans le cas d'un imageur ou d'une pluralité de photodiodes, alors le signal d'intensité lumineuse peut comprendre plusieurs valeurs représentatives de l'intensité lumineuse, comme par exemple plusieurs valeurs de niveaux de gris. Dans ce cas, une valeur d'intensité lumineuse en est dérivée pour chaque position de l'espace cultivée considérée. Il peut s'agir par exemple d'une moyenne ou d'une médiane, éventuellement locale, ou bien encore simplement d'une association entre une valeur du signal d'intensité lumineuse et une position. Ainsi, dans le cas d'une image, le niveau de gris d'un ou plusieurs pixels peut être associé à une position correspondante dans l'espace cultivé. Dans le cas où le système optique 30 déplace le champ d'éclairage 4 ou le champ d'acquisition 12, une indexation de ce déplacement permet d'associer chaque valeur d'intensité lumineuse à une position de l'espace cultivé. Il peut être prévu de ne pas déplacer l'axe optique d'éclairage 6 et l'axe optique de capture 14, et de viser toujours la même position de l'espace cultivé. C'est notamment envisageable si le capteur d'intensité lumineuse 10 est un capteur d'image, et le signal d'intensité lumineuse est une image bidimensionnelle du champ d'acquisition 12, qui associe à chacune d'une pluralité de positions dans l’espace cultivé, une valeur d'intensité lumineuse respective, typiquement un niveau de gris. Afin d'améliorer la localisation de la position visée, il est possible de munir le système de détection d'un capteur de distance 9, par exemple de type Lidar, et d'acquérir, à chaque instant d'acquisition une mesure de distance associée à la position visée, comme dans l'exemple de la ou 4. Cette mesure de distance permet alors de repérer plus précisément la position visée par rapport au système de détection, et ainsi d'affecter de manière plus préciser une valeur d'intensité lumineuse à une position. On peut alors plus facilement organiser spatialement les positions visées, par exemple sur une carte. La connaissance de cette distance permet également de corriger des déformations dues à la perspective. Le rôle du capteur de distance 9 peut aussi être joué par la source lumineuse 2 lorsqu’elle inclut un nombre de lasers, en utilisant le « temps de vol » du rayonnement lumineux 16 renvoyé après l'émission du faisceau lumineux 8 par la source lumineuse 2. La séparation du rayonnement lumineux 16 renvoyé en fonction des longueurs d'onde ou de la polarisation permet de disposer de plusieurs signaux d'intensité lumineuse pour une même position visée. Il est alors possible de mieux mettre en évidence l'interaction entre le faisceau lumineux 8 et l'eau éventuellement présente sur les feuilles 22. On sait en effet que la polarisation d’un rayon polarisé incident sur une goutte d’eau est modifiée en fonction de la forme de la goutte et de sa taille. Cette information permet ainsi d’inférer de la taille de gouttes 24 d’eau à la surface des feuilles 22, ou de l’épaisseur du film, de la forme (rosée ou pluie), de la densité de ces gouttes 24 sur la surface. D’un autre côté on sait aussi que les feuilles 22 absorbent des longueurs d’ondes qui dépendent de leur structure et de leur composition. Par exemple elles absorbent le rouge et le bleu pour la photosynthèse, mais réfléchissent le vert, d’où leur couleur, et réfléchissent aussi l’infrarouge proche. La présence d’eau à la surface de la feuille 22 peut modifier la fraction relative de chaque longueur d’onde réfléchie par la feuille, mais peut aussi renseigner sur le fait qu’il s’agit d’une feuille 22 ou d’une autre surface, comme de la terre ou une tige. Ceci permet ainsi d’apporter une information contextuelle sur le type de surface frappée par le faisceau incident, et donc conclure qu’une réduction de l’intensité du signal réfléchi vient du fait qu’il s’agit de terre plutôt que d’une feuille, et donc éliminer la mesure pour qu’elle ne biaise pas les mesures sur feuilles 22. L’interprétation de ces différents facteurs (dépolarisation, variation d’intensité lumineuse, nature du support) peut passer en partie par l’utilisation de techniques d'apprentissage automatique ou statistique (en anglais "machine/statistical learning"), sur la base de mesures faites sur différentes situations connues et qui servent à un possible apprentissage supervisé. Il est ensuite déterminé une humectation foliaire à la position de l'espace cultivé en fonction de la valeur d'intensité lumineuse associée à cette position. À cet effet, le système de détection 1 comprend une unité de traitement de données 20 configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire à la position visée à partir du signal d'intensité lumineuse. L'unité de traitement de données 20 comprend au moins un processeur et une mémoire, et des interfaces de communication permettant de recevoir les données et de communiquer ou d'interagir avec un utilisateur. L'unité de traitement de données 20 peut également être utilisée pour piloter le système optique 30, causant l'émission du faisceau lumineux 8 et l'acquisition du signal d'intensité lumineuse, ou contrôlant le déplacement du champ d'éclairage 4 et du champ d'acquisition 12. La détermination de l'humectation foliaire peut notamment faire appel à une valeur de référence, qui correspond typiquement à l'intensité lumineuse qui serait renvoyée par des feuilles 22 sèches à la position visée de l'espace cultivé lorsqu'elles sont illuminées par le faisceau lumineux 8. Cette valeur de référence peut être renseignée a priori, ou peut de préférence être obtenue ou mise à jour in situ, par exemple en effectuant une mesure de calibrage lorsqu'il est connu que les feuilles 22 sont sèches. Ces mesures de calibrage peuvent être répétées à intervalles réguliers (une à 3 fois par semaine lorsque les feuilles 22 sont sèches) pour éviter les dérives et prendre en compte la croissance des plantes qui modifie de fait la surface foliaire analysée et la surface de sol nu. Le dispositif avec une pluralité de longueurs d’ondes peut en effet mesurer l’évolution de la surface foliaire dans le temps grâce par exemple au calcul de l'indice de végétation par différence normalisée (plus connu sous l'acronyme anglais de NDVI pour "normalized difference vegetation index") en fonction du choix des longueurs d’ondes. En particulier, la valeur d'intensité lumineuse peut varier en fonction de la nature de la surface mais aussi en fonction de la distance entre la position visée et le système optique 30, car la puissance du faisceau lumineux 8 atteignant la position visée, et du rayonnement lumineux 16 renvoyé, décroit avec la distance à cause de la divergence ou de la dispersion. L'utilisation d'un capteur de distance 9 tel qu'un LIDAR permet, grâce à la mesure précise de la distance entre la position visée et le système optique 30, de compenser ces effets de distance, par exemple en modulant le temps d'exposition du capteur d'intensité lumineuse 10 pour une position, ou en appliquant un facteur correctif aux valeurs relevées ou aux valeurs de référence auxquelles elles sont comparées. Lorsque les plantes ont des feuilles 22 hydrophobes, les feuilles 22 hydrophobes sont considérées mouillées lorsque la valeur d'intensité lumineuse est supérieure à la valeur de référence, en raison de l'effet heiligenschein évoqué précédemment. De préférence, la valeur d'intensité lumineuse est considérée comme supérieure si elle dépasse 115%, et de préférence 130% de la valeur de référence. Sinon les feuilles 22 hydrophobes sont considérées comme sèches. En effet, en l'absence de gouttes 24 d'eau sur les feuilles 22, la lumière du faisceau lumineux 8 est peu réfléchie car absorbée par les feuilles 22. Il est à noter que l'intensité lumineuse est croissante avec la densité de gouttes 24 sur les feuilles 22, et la valeur d'intensité lumineuse permet donc non seulement de déterminer la présence d'eau sur les feuilles 22, mais également de quantifier cette présence d'eau. A l'inverse, lorsque les plantes ont des feuilles 22 hydrophiles, des feuilles 22 hydrophiles sont considérées mouillées à cette position lorsque la valeur d'intensité lumineuse est inférieure à la valeur de référence. De préférence, la valeur d'intensité lumineuse est considérée comme inférieure si elle est moindre que 90%, et de préférence 80% de la valeur de référence, et encore de préférence moindre que 70% de la valeur de référence. Comme évoqué plus haut, l'effet heiligenschein peut cependant apparaître pour de faibles degrés d'humectation foliaire même pour des feuilles 22 hydrophiles. Ainsi, des feuilles 22 hydrophiles peuvent être considérées mouillées à cette position lorsque la valeur d'intensité lumineuse est supérieure à la valeur de référence. De préférence, la valeur d'intensité lumineuse est considérée comme supérieure si elle dépasse 115%, et de préférence 130% de la valeur de référence. Si la valeur d'intensité lumineuse est proche de la valeur de référence, et ne peut être considérée comme suffisamment inférieure ou suffisamment supérieure à la valeur de référence qui correspond à une feuille sèche, les feuilles 22 hydrophiles sont considérées comme sèches. Il est également possible de prendre en compte une évolution de la valeur de l'intensité lumineuse. Par exemple pour une feuille 22 hydrophile, l'apparition de la rosée peut se traduire dans un premier temps par une croissance de la valeur de l'intensité lumineuse (apparition de gouttes), puis une décroissance (apparition du film d'eau) dans un second temps. Les valeurs d'intensité lumineuse relevées lorsque les feuilles 22 sont sèches peuvent être utilisées pour mettre à jour la valeur de référence. Par exemple, une valeur moyenne peut être dérivée des valeurs d'intensité lumineuse les plus proches de la valeur de référence précédente pour donner une nouvelle valeur de référence. La mise à jour de la valeur de référence permet de prendre en compte une évolution de l'espace cultivé, et notamment la croissance des plantes. L'humectation foliaire peut être déterminée par une ou plusieurs comparaisons résultant en une classification de l'état d'humectation foliaire pour la position visée à l'instant d'acquisition. Plusieurs valeurs de référence peuvent être utilisées, chacune correspondant à un degré d'humectation, la classification permettant d'obtenir l'humectation foliaire se faisant alors suivant la valeur de référence la plus proche. Une valeur de référence importante reste néanmoins la valeur d'intensité lumineuse correspondant à l'absence d'eau sur les feuilles 22. Il est possible d'utiliser un réseau de neurone, par exemple convolutif, préalablement entraîné pour classer le degré d'humectation foliaire en fonction de la valeur d'intensité lumineuse, une valeur de référence étant là une valeur utilisée lors de l'entraînement du réseau de neurone. Puisque pour une même position visée des valeurs d'intensité lumineuse sont disponibles pour différents instants d'acquisition, il est possible d'en déduire une évolution d'humectation foliaire (étape S06) au cours de la durée d'observation. Il est alors possible de déterminer quand les feuilles 22 deviennent mouillées et quand elles deviennent sèches, et donc combien de temps les feuilles 22 restent mouillées, qui est le principal facteur permettant aux spores des maladies fongiques. Il est alors possible de déterminer, pour chaque position visée, le risque fongique, et par conséquent il est possible de planifier et d'effectuer une éventuelle intervention, par exemple l'application d'un traitement phytosanitaire, si le besoin s'en fait sentir. En disposant de plusieurs positions visées réparties dans l'espace cultivé, une répartition spatiale de l'humectation foliaire peut être déterminée, permettant ainsi d'établir une carte de cette évolution de l'humectation foliaire, et donc du risque fongique, ce qui permet de n'intervenir que dans les zones qui nécessitent une telle intervention. L'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés aux figures annexées. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des diverses caractéristiques techniques ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. Procédé de détermination d'une évolution d'humectation foliaire d'une pluralité de plantes d'un espace cultivé, en utilisant un système de détection (1) comprenant : - une source lumineuse (2) avec un champ d'éclairage (4) selon un axe optique d'éclairage (6), - un capteur d'intensité lumineuse (10) avec un champ d'acquisition (12) selon un axe optique de capture (14), le capteur d'intensité lumineuse (10) étant configuré pour recevoir un rayonnement lumineux (16) et pour en déterminer un signal d'intensité lumineuse, - une unité de traitement de données (20) configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire, comprenant les étapes suivantes : a) à chacun d'une pluralité d'instants d'acquisition, lesdits instants d'acquisition couvrant une durée d'observation d'au moins 4h avec des intervalles entre les instants d'acquisition inférieurs à 1h : a1) émission (S01) d'un faisceau lumineux (8) par la source lumineuse (2) vers une position de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage (4), a2) réception (S02) par le capteur d'intensité lumineuse (10) d'un rayonnement lumineux (16) renvoyé depuis la position de l'espace cultivé, et détermination d'un signal d'intensité lumineuse (S03) à partir du rayonnement lumineux (16) renvoyé, b) pour chaque signal d'intensité lumineuse d'une pluralité de signaux d'intensité lumineuse d'instants d'acquisition différents pour une même position de l'espace cultivé, détermination d'une valeur d'intensité lumineuse (S05) pour la position de l'espace cultivé à partir du signal d'intensité lumineuse, c) détermination d'une évolution d'humectation foliaire (S06) pour la position de l'espace cultivé au cours de la durée d'observation à partir de valeurs d'intensité lumineuse pour la position de l'espace cultivé. Procédé selon la revendication 1, dans lequel les plantes ont des feuilles (22) hydrophobes, et des feuilles (22) hydrophobes sont considérées mouillées lorsque la valeur d'intensité lumineuse est supérieure à une valeur de référence, sinon les feuilles (22) hydrophobes sont considérées comme sèches, ou les plantes ont des feuilles (22) hydrophiles, et des feuilles (22) hydrophiles sont considérées mouillées lorsque la valeur d'intensité lumineuse est inférieure à une valeur de référence. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel une répartition spatiale de l'humectation foliaire est déterminée, pour une pluralité de positions réparties dans l'espace cultivé. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la source lumineuse (2) et le capteur d'intensité lumineuse (10) font partie d'un système optique (30) configuré pour déplacer le champ d'éclairage (4) et le champ d'acquisition (12), et l'étape a) est répétée pour une pluralité de positions différentes de l'espace cultivé dans son champ d'éclairage (4), le champ d'éclairage (4) et le champ d'acquisition (12) étant déplacés pour chaque position différente de l'espace cultivé. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la source lumineuse (2) et le capteur d'intensité lumineuse (10) font partie d'un système optique (30) comprenant au moins un organe réfléchissant sur un chemin optique du faisceau lumineux (8) émis par la source lumineuse (2) et sur un chemin optique du rayonnement lumineux (16) renvoyé depuis la position de l'espace cultivé et reçu par le capteur d'intensité lumineuse (10). Procédé selon la revendication précédente, dans lequel l'organe réfléchissant est mobile et configuré pour déplacer l'axe optique d'éclairage (6) et l'axe optique de capture (14) entre deux instants d'acquisition. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le capteur d'intensité lumineuse (10) est un capteur d'image, et le signal d'intensité lumineuse est une image bidimensionnelle du champ d'acquisition (12). Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la source lumineuse (2) est configurée pour émettre un faisceau lumineux (8) polarisé, et le système de détection comprend un séparateur configuré pour séparer le rayonnement lumineux (16) renvoyé en fonction de la polarisation, et dans lequel un premier signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une première polarisation, et un second signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une seconde polarisation. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la source lumineuse (2) est configurée pour émettre un faisceau lumineux (8) comprenant plusieurs longueurs d'onde distinctes, et le système de détection comprend un séparateur configuré pour séparer le rayonnement lumineux (16) renvoyé en fonction des longueurs d'onde, et dans lequel un premier signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une première plage de longueur d'onde, et un second signal d'intensité lumineuse est obtenu pour une seconde plage de longueur d'onde. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le système de détection comprend un capteur de distance (9) configuré pour déterminer une distance entre ledit système et la position de l'espace cultivé. Système de détection d'humidité foliaire comprenant : - une source lumineuse (2) avec un champ d'éclairage (4) selon un axe optique d'éclairage (6), - un capteur d'intensité lumineuse (10) avec un champ d'acquisition (12) selon un axe optique de capture (14), le capteur d'intensité lumineuse (10) étant configuré pour recevoir un rayonnement lumineux (16) et pour en déterminer un signal d'intensité lumineuse, - une unité de traitement de données configurée pour recevoir le signal d'intensité lumineuse et déterminer un état d'humectation foliaire, le système étant configuré pour mettre en œuvre le procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes.