FR 3136239 A1 20231208 FR 2205408 A 20220606 La présente invention est relative à un fluide thermique comprenant des particules solides d’au moins un matériau calorique ayant une transition de phase solide-solide sous l’effet d’au moins un champ physique externe, de préférence magnétique, électrique et/ou mécanique. La présente invention a aussi pour objet l’utilisation du fluide en tant que fluide de transfert de chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. L’invention concerne également une composition comprenant au fluide thermique tel que défini précédemment. L’invention porte aussi sur un système thermique comprenant au moins une composition, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide et au moins un dispositif apte à appliquer au moins un champ physique, de préférence magnétique, électrique et/ou mécanique, capable de provoquer une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique. Fluide thermique comprenant des particules d’au moins un matériau calorique La présente invention est relative à un fluide thermique comprenant des particules solides d’au moins un matériau calorique ayant une transition de phase solide-solide sous l’effet d’au moins un champ physique externe, de préférence magnétique, électrique et/ou mécanique. L’invention concerne également une composition comprenant au moins un fluide thermique tel que défini précédemment. L’invention a aussi pour objet l’utilisation de la composition, telle que définie ci-après, en tant que fluide de transfert de chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. L’invention porte aussi sur un système thermique comprenant au moins une composition telle que définie ci-après, ou un fluide tel que défini ci-après, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide et au moins un dispositif apte à appliquer au moins un champ physique, de préférence magnétique, électrique et/ou mécanique, capable de provoquer une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique. La présente invention a également trait à un procédé de transfert de chaleur comprenant la mise en circulation d’une composition, telle que décrite ci-après, ou d’un fluide tel que décrit ci-après, et l’application d’au moins un champ physique externe apte à provoquer une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique de la composition. Les transferts de chaleur sont généralement au cœur de nombreux systèmes industriels et résidentiels destinés à des applications variées impliquant la génération de chaleur ou de froid. La majorité de ces systèmes fonctionne principalement sur les échanges de chaleur qui se produisent lors des changements d’état liquide-vapeur d’un fluide frigorigène, encore appelé fluide de travail, soumis à des cycles de compression et de détente. A titre d’exemple, dans un cycle au sein d’un système frigorifique, le fluide de travail en phase vapeur est tout d’abord comprimé par le biais d’un compresseur puis se liquéfie, à température et pression constante, dans un condenseur. Au cours du changement d’état vapeur-liquide dans le condenseur, le fluide frigorigène cède de la chaleur vers le milieu externe car son entropie diminue. Une fois le changement d’état effectué, le fluide frigorigène sous forme liquide est dirigé vers un détendeur dans lequel sa pression est diminuée puis est acheminé vers un évaporateur afin d’être vaporisé. Au cours du changement d’état liquide-vapeur dans l’évaporateur, le fluide frigorigène reçoit de la chaleur du milieu à refroidir car son entropie augmente. Le fluide frigorigène est enfin reconduit vers le compresseur pour entamer un nouveau cycle de condensation et d’évaporation. Ainsi, au cours d’un cycle frigorifique, le fluide de travail se vaporise dans l’évaporateur en absorbant l’énergie thermique apportée par la chaleur du milieu à refroidir, par exemple l’enceinte d’un réfrigérateur. Cette énergie thermique est ensuite évacuée vers le milieu extérieur lors de la circulation du fluide dans le condenseur. Les systèmes de réfrigération, en particulier utilisés dans le domaine médical, électronique et agro-alimentaire, ainsi que les systèmes de climatisation dans le secteur des transports reposent généralement sur ce type de technologie. D’une manière similaire, les systèmes de chauffage, tels que ceux mettant en œuvre des pompes à chaleur, fonctionnent sur le même principe d’échanges de chaleur se produisant lors de cycles successifs d’évaporation et de condensation d’un fluide frigorigène passant de l’état liquide à l’état vapeur. Toutefois, une telle technologie présente un certain nombre d’inconvénients, notamment liés aux risques et au respect des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement des fluides frigorigènes nécessitant une utilisation particulièrement encadrée. En effet, de tels fluides peuvent être nocifs pour la santé, comportent des risques d’inflammation et participent au réchauffement climatique. Par ailleurs, les systèmes thermiques dont le fonctionnement repose sur ce type de technologie s’avèrent consommer une grande quantité d’énergie. En d’autres termes, le rendement énergétique global de ce type de systèmes n’est pas satisfaisant à l’heure actuelle. Afin de répondre aux enjeux soulevés, en particulier au regard des défis environnementaux et énergétiques croissants, des solutions alternatives de transfert de chaleur ont été développées, notamment basées sur des transitions de phase d’un état solide à un autre état solide d’un matériau calorique qui sont provoquées par l’action d’un champ physique externe spécifique, par exemple un champ magnétique, un champ électrique ou une contrainte mécanique telle qu’une contrainte de pression. Autrement dit, des systèmes thermiques exploitant les effets caloriques se produisant lors de changement thermodynamique au sein d’un matériau sous l’effet d’un champ magnétique ou électrique, ou encore d’une contrainte mécanique, telle qu’une contrainte de pression, ont été développés en vue de rivaliser avec les systèmes thermiques actuels basés sur des cycles successifs d’évaporation et de condensation d’un fluide de travail. De tels matériaux caloriques solides peuvent alors correspondre à des matériaux magnétocaloriques, électrocaloriques ou mécanocaloriques qui comportent plusieurs phases solides. Les effets caloriques de tels matériaux sont notamment réversibles lorsque le champ physique externe induit est supprimé. Parmi eux, les matériaux barocaloriques, c’est-à-dire les matériaux subissant des transitions de phase solide-solide sous l’effet d’une contrainte de pression, ont récemment suscité un vif engouement car les effets caloriques obtenus peuvent être importants au regard des contraintes de pression appliquées qui sont relativement faibles et plus faciles à maîtriser qu’un champ magnétique ou électrique. A titre d’illustration, des études récentes ont mis en exergue que des cristaux de néopentylglycol ont la capacité de se déformer, en particulier en passant d’une phase cristalline désordonnée à une phase ordonnée, sous l’action d’une contrainte de pression relativement faible et de revenir à leur forme originale lorsque cette contrainte est supprimée tout en cédant ou en absorbant de la chaleur lors de ces changements de phase solide-solide. Ces cristaux ont une structure dite « plastique » et présentent des performances de refroidissement susceptibles d’être équivalentes à celle d’un fluide frigorigène standard. Cependant, l’une des difficultés techniques de ces solutions alternatives réside notamment dans le transfert de chaleur unilatéral, continu ou semi-continu, depuis la source froide vers la source chaude du système afin de réaliser un transfert effectif d’énergie. En effet, l’application d’un champ physique externe provoque une diminution de l’entropie, par exemple une diminution de l’entropie des dipôles dans le cas d’un champ électrique ou l’obtention d’une phase cristalline ordonnée dans le cas d’une contrainte de pression, au sein du matériau calorique ce qui provoque un transfert de chaleur vers la source froide. Alternativement, lorsque le champ physique externe est supprimé, l’entropie du matériau augmente, par exemple l’orientation des dipôles devient de plus en plus aléatoire dans le cas de la suppression d’un champ électrique ou le retour à une phase cristalline plus désordonnée dans le cas de la suppression d’une contrainte de pression, ce qui provoque un réchauffement et donc un transfert de chaleur de l’extérieur vers le matériau. Ainsi l’une des difficultés techniques de cette solution réside dans le fait de minimiser les allers-retours entre le matériau et la source froide lors de l’alternance du champ physique appliqué et de faire en sorte que le matériau absorbe de l’énergie dans une source froide de manière à créer un transfert effectif d’énergie de celle-ci vers la source chaude. Pour ce faire, les solutions couramment proposées à l’heure actuelle consistent à mettre en œuvre une enceinte thermique avec le matériau calorique à l’état solide associé à un système de diodes thermiques permettant d’assurer un transfert thermique unidirectionnel de la chaleur. De telles diodes thermiques peuvent par exemple prendre la forme de micro-canaux ou d’échangeurs à fluide sous pression. De manière plus générale, le fait que le matériau calorique représente une solution calorique statique nécessite de mettre en œuvre des systèmes de drainage de la chaleur complexes et coûteux et dont l’efficacité peut s’avérer limitée. En outre, il a été observé que les matériaux caloriques, en particulier les matériaux barocaloriques, sont susceptibles de présenter une boucle d’hystérésis de température important rendant problématique leur utilisation dans un système industriel. Cela signifie, dans le cas d’un matériau barocalorique, que la courbe de l’évolution de la déformation structurelle lors de la suppression de la contrainte de pression ne suit pas le même chemin que celui suivi lors de l’application de la contrainte de pression. Au vu de ce qui précède, l’un des objectifs de la présente invention est de remédier aux inconvénients mentionnés ci-avant, notamment de réaliser un transfert de chaleur effectif entre le matériau calorique et les sources froide et chaude du système thermique afin d’obtenir des performances équivalentes aux systèmes thermiques actuels tout en minimisant les impacts négatifs sur le plan environnemental et de la santé. En d’autres termes, il existe un réel besoin de proposer une solution capable de favoriser le transfert de chaleur entre la source chaude et la source froide d’un système thermique de manière à obtenir un système thermique efficace, notamment en termes de performances et de rendement énergétiques, tout en restant viable du point de vue écologique et santé. En particulier, l’un des objectifs de la présente invention est d’améliorer les solutions ou les applications techniques actuelles se basant sur les transferts de chaleur se produisant lors des transitions de phase d’un état solide à un autre état solide d’un matériau calorique provoquées par l’action d’un champ physique externe spécifique. La présente invention a donc notamment objet un fluide thermique comprenant des particules solides d’au moins un matériau calorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’au moins un champ physique externe, dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. Le fluide selon l’invention permet de favoriser efficacement le transfert de chaleur entre la source chaude et la source froide d’un système thermique lui conférant ainsi des performances équivalentes aux systèmes thermiques actuels tout en minimisant les impacts négatifs sur le plan environnemental et de la santé. En particulier, l’application d’au moins un champ physique, de préférence un champ magnétique, électrique et/ou mécanique, permet d’activer la transition de phase solide-solide des particules d’au moins un matériau calorique, tel que défini précédemment, immergé dans le fluide provoquant ainsi un échange de chaleur au sein du fluide. Il en résulte une conduction de la chaleur entre les particules du matériau calorique, le fluide et les sources chaude et froide du système thermique réalisant ainsi un cycle de travail. Le fluide selon l’invention présente notamment l’avantage de pouvoir transporter le matériau calorique sous forme de particules solides immergées dans un fluide ce qui permet de déplacer l’endroit où le matériau prélève de la chaleur et celui où il l’évacue et d’améliorer les transferts de chaleur. Le fluide selon l’invention permet donc au matériau calorique de ne pas être fixe ou statique dans un système ou une application thermodynamique impliquant un transfert de chaleur mais de se déplacer sous la forme d’un fluide en écoulement. Le fluide selon l’invention présente donc l’avantage de minimiser les allers-retours entre le matériau et la source froide lors d’une alternance du champ physique appliqué. Ainsi le fluide selon l’invention permet de tirer profit de manière efficace des effets caloriques, notamment magnétocaloriques, électrocaloriques et/ou mécanocaloriques d’un matériau, tout en minimisant les pertes de transfert de chaleur susceptibles de survenir dans un système thermodynamique impliquant un transfert de chaleur. En outre, le fluide selon l’invention permet de minimiser les phénomènes d’hystérésis précédemment observés dans les systèmes thermiques mettant en œuvre un matériau calorique, en particulier barocalorique, statique, c’est-à-dire qui ne se déplace pas entre la source chaude et la source froide du système. Autrement dit, l’invention permet de mettre en œuvre un matériau calorique sous forme de particules dans un fluide afin de générer un transfert de chaleur amélioré entre la source chaude et la source froide du système thermique. De cette manière, le fluide permet de transporter la chaleur entre plusieurs sources de température ce qui conduit à pouvoir s’affranchir de la mise en place de dispositifs destinés à drainer la chaleur du matériau calorique. La présente invention concerne également l’utilisation du fluide, tel que défini précédemment, en tant que fluide de transfert de chaleur, en particulier dans des systèmes thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. La présente invention concerne également une composition comprenant au moins un fluide tel que défini précédemment. En d’autres termes, la composition selon l’invention comprend au moins un fluide thermique en mélange avec des particules solides d’au moins un matériau calorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’au moins un champ physique externe, et dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide L’invention a également pour objet l’utilisation de la composition, telle que définie précédemment, pour transférer de la chaleur, en particulier dans des systèmes thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. De même, la présente invention est également relative à un système thermique comprenant au moins une composition, telle que décrite précédemment, ou un fluide, tel que défini précédemment, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins un dispositif d’application d’au moins un champ physique apte à provoquer une variation de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique dudit fluide. Le système thermique selon l’invention présente des performances énergétiques particulièrement avantageuses. Un autre objet de la présente invention consiste en outre à proposer un procédé de transfert de chaleur comprenant au moins la mise en circulation d’une composition, telle que définie précédemment, ou d’un fluide, tel que défini précédemment, entre au moins un échangeur thermique de source chaude et au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins l’application d’un champ physique pour provoquer une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique dudit fluide. Un tel procédé est particulièrement avantageux car il permet de réaliser un transfert de chaleur sans nécessiter de mettre en œuvre un système de drainage de la chaleur vers les sources de température du système. D’autres caractéristiques et avantages de l’invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Dans ce qui va suivre, et à moins d’une autre indication, les bornes d’un domaine de valeurs sont comprises dans ce domaine. L’expression « au moins un » est équivalente à l’expression « un ou plusieurs ». Fluide Comme indiqué ci-avant, le fluide thermique comprend des particules solides d’au moins un matériau calorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’au moins un champ physique externe, dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. Au sens de la présente invention, le champ physique externe correspond à une contrainte externe appliquée à un niveau suffisant pour induire une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique, par exemple un changement d’orientation de dipôles lors de l’application d’un champ électrique ou un changement structurel, en passant d’une phase cristalline désordonnée à une phase cristalline ordonnée, lors de l’application d’une contrainte de pression ou d’un champ magnétique. Conformément à la présente invention, plusieurs contraintes externes de nature différente peuvent être appliquées pour entraîner une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique. Au sens de la présente invention, la transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique se traduit par une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S du matériau à une valeur supérieure ou égale 100 J.K -1 .kg -1 . La variation de l’entropie ∆S peut être mesurée à l’aide d’un calorimètre capable d’appliquer un champ de sollicitation à l’intérieur de la cellule d’essai. Les effets barocaloriques sont par exemple évalués dans un calorimètre à champ de pression dans une cellule capable de monter à une pression d’au moins 3kbar (ou 3.10 8 Pa). Les effets électrocaloriques sont par exemple évalués dans un calorimètre à champ électrique. Les effets magnétocaloriques sont par exemple évalués dans un calorimètre à champ magnétique. Des capteurs thermiques permettent de mesurer les échanges de chaleur dans la cellule calorimétrique lors de l’application du champ de sollicitation. La température dans la cellule est contrôlée par un bain de chauffe externe à la cellule. Les mesures calorimétriques remontent une valeur dQ/dT pour chaque température. L’intégration des valeurs dQ/dT et 1/T.dQ/dT permet de déterminer les enthalpies et entropies respectivement de la transition de phase solide / solide généré par l’application du champ de sollicitation dans la cellule de mesure. La variation en valeur absolue de l’entropie ∆S du matériau calorique peut être en outre supérieure ou égale 200 J.K -1 .kg -1 , de préférence supérieure ou égale à 300 J.K -1 .kg -1 . De préférence, la variation en valeur absolue de l’entropie ∆S du matériau calorique peut aller de 100 J.K -1 .kg -1 à 1000 J.K -1 .kg -1 , plus préférentiellement de 200 J.K -1 .kg -1 à 800 J.K -1 .kg -1 , plus préférentiellement de 300 J.K -1 .kg -1 à 700 J.K -1 .kg -1 . De préférence, la variation en valeur absolue de l’entropie ∆S du matériau calorique se produit à une température allant 231 K à 420 K, préférentiellement allant de 233 K à 400 K, et plus préférentiellement 273 K à 320 K. Le champ physique externe est de préférence appliqué à une température telle que définie précédemment. De préférence, le champ physique externe peut être un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique. Ainsi le matériau calorique présent dans la composition selon l’invention peut être un matériau magnétocalorique, électrocalorique et/ou mécanocalorique. La contrainte mécanique peut correspondre à l’application d’une tension ce qui est notamment le cas pour les matériaux à élasticité entropique, ou à une contrainte induite par un changement de pression. Le champ physique est plus particulièrement une contrainte mécanique. En d’autres termes, le champ physique est notamment un champ de contraintes mécaniques. De préférence, la contrainte mécanique est une contrainte de pression, c’est-à-dire un champ de pression induisant une transition de phase solide-solide au sein du matériau calorique. Dans le cas d’un matériau mécanocalorique, le matériau peut être élastocalorique ou barocalorique, de préférence barocalorique. De préférence, le champ physique externe est un champ électrique et/ou une contrainte de pression (ou un champ de contraintes de pression), plus préférentiellement une contrainte de pression. Ainsi le matériau calorique présent dans le fluide peut être un matériau électrocalorique et/ou barocalorique, de préférence barocalorique. De préférence, le fluide comprend des particules solides d’au moins un matériau barocalorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’une contrainte de pression, dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. De préférence, le fluide comprend des particules solides d’au moins un matériau barocalorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’une contrainte de pression, dont la teneur varie de 10 à 90% en poids, de préférence dans une teneur de 20 à 80% en poids, plus préférentiellement de 30 à 70% en poids, et encore plus préférentiellement de 40 à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. En outre, le matériau calorique peut être en particulier insoluble dans le fluide de la composition selon l’invention. Le matériau calorique peut être organique, inorganique ou être un matériau hybride organique-inorganique. Le matériau calorique peut être choisi dans le groupe constitué par les cristaux plastiques, notamment les cristaux plastiques dérivés du néopentane comprenant des fonctions amines, des fonctions hydroxyles et leurs mélanges, en particulier le néopentyl glycol, le 2-amino-2-(hydroxyméthyl)propane-1,3-diol, le 2-amino-2-méthyl-1,3-propanediol, le 2-hydroxyméthyl-2-méthyl-1,3-propanediol, le 2,2-diméthyl-1-propanol ; les sels tels que les sels ferroélectriques, les sels d’ammonium, en particulier l’iodure d’ammonium, le sulfate d’ammonium ; les composés hybrides organiques-inorganiques comme les pérovskites organiques, les composés intermétalliques (par exemple à base de métaux de transition comme le fer, le cuivre, le cobalt, le titane, le nickel, le zirconium, le manganèse, le rhodium, à base de métaux pauvres comme l’aluminium, le zinc, le plomb, à base de métalloïdes comme le germanium, le silicium, le bore, à base de métaux alcalino-terreux comme le magnésium, le baryum, à base de lanthanides comme le lanthane, le cérium, le gadolinium). De préférence, le matériau barocalorique est organique. A titre d’exemple, le matériau barocalorique peut être choisi dans le groupe constitué par un acide alkylcarboxylique, un sel de carboxylate d’alkyle, en particulier des sels de baryum ou de calcium de carboxylate d’alkyle, un cristal liquide, par exemple le 4-(trans-4-pentylcyclohexyl) benzonitrile (PCH5), un cristal plastique, en particulier le néopentyl glycol (NPG) ou le 1-adamantanol, le-2-amino-2-(hydroxyméthyl)propane-1,3-diol, les sels de sulfate d’ammonium, et leurs mélanges. De préférence, le matériau barocalorique est un cristal plastique, en particulier le néopentyl glycol ou le 1-adamantanol, plus particulièrement le néopentyl glycol. Le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur allant de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. Le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur de préférence supérieure ou égale à 10% en poids, de préférence supérieure ou égale à 15% en poids, de préférence supérieure ou égale à 20% en poids, de préférence supérieure ou égale à 25% en poids, de préférence supérieure ou égale à 30% en poids, de préférence supérieure ou égale à 35% en poids, de préférence supérieure ou égale à 40% en poids, de préférence supérieure ou égale à 45% en poids, de préférence supérieure ou égale à 50% en poids, par rapport au poids total du fluide. Le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur de préférence inférieure ou égale à 90%, de préférence inférieure ou égale à 85% en poids, plus préférentiellement inférieure ou égale à 70% en poids, encore plus préférentiellement inférieure ou égale à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. De préférence, le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur variant de 2 à 90% en poids, de 2 à 85% en poids, de 2 à 70% en poids, de 2 à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. De préférence, le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur variant de 10 à 90% en poids, de préférence dans une teneur variant de 20 à 80% en poids, plus préférentiellement dans une teneur variant de 30 à 70% en poids, encore plus préférentiellement dans une teneur variant de 40 à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. De préférence, le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur allant de 40 à 95% en poids, plus préférentiellement dans une teneur allant de 50 à 90% en poids, par rapport au poids total du fluide. De préférence, les particules du matériau calorique présentent une taille moyenne allant de 0,1 à 1000 µm, de préférence une taille moyenne allant de 1 à 500 µm. Au sens de la présente invention, « la taille de particule » correspond à la dimension maximale qu’il est possible de mesurer entre deux points diamétralement opposés d’une particule individuelle. La taille peut être déterminée, par exemple, par microscopie électronique à transmission ou à partir de la mesure de la surface spécifique par la méthode BET ou bien par l’intermédiaire d’un granulomètre laser. La taille moyenne des particules est de préférence une taille moyenne en nombre. Le fluide peut être un fluide caloporteur, de préférence liquide à une température de 23°C. De préférence, le fluide est choisi dans le groupe constitué par les alcools, les huiles, les solvants polaires et leurs mélanges. A titre d’exemples, le fluide peut être choisi dans le groupe constitué par l’eau, les alcanes, les alcènes, les alcools, les éthers, les esters, les amines, les amides, les sulfoxide, les fluoroalcanes, les perfluoroalcanes, les chloroalcanes, les siloxanes. De préférence, le fluide peut être choisi dans le groupe constitué par l’hexane, l’éthanol, le toluène, la propanone, le di-n-propyléther, le tétrahydrofurane, le 1-butanol, la butanamide, la pyrrolidine, le diméthylsulfoxide, le 1-fluoropentane, l’eau et le polydiméthylsiloxane et leurs mélanges. De préférence, le fluide est choisi dans le groupe constitué par les alcools, les huiles, les solvants polaires et leurs mélanges et le matériau calorique est un matériau barocalorique, en particulier choisi dans le groupe constitué par un acide alkylcarboxylique, un sel de carboxylate d’alkyle, en particulier des sels de baryum ou de calcium de carboxylate d’alkyle, un cristal liquide, par exemple le 4-(trans-4-pentylcyclohexyl) benzonitrile (PCH5), un cristal plastique, en particulier le néopentyl glycol (NPG) ou le 1-adamantanol, le-2-amino-2-(hydroxyméthyl)propane-1,3-diol, les sels de sulfate d’ammonium, et leurs mélanges. De préférence, le fluide est choisi dans le groupe constitué par les alcools, les huiles, les solvants polaires et leurs mélanges et le matériau calorique est un matériau barocalorique, en particulier le néopentyl glycol ou le 1-adamantanol, plus particulièrement le néopentyl glycol. Composition Comme indiqué ci-avant, la composition comprend au moins un fluide tel que défini précédemment. La composition selon l’invention peut en outre comprendre un ou plusieurs additifs choisis dans le groupe constitué par les tensioactifs, les agents anti-oxydants, les dispersants, les agents modificateurs de frottement, les agents antigels, les agents anti-émulsionnants, les agents antibactériens, les traceurs olfactifs et leurs mélanges. Le ou les additifs peuvent être présents dans la composition selon l’invention à une teneur allant de 0,05 à 5% en poids, de préférence dans une teneur allant de 0.1% en poids à 3%, par rapport au poids total de la composition. Utilisation La présente invention concerne également l’utilisation du fluide, tel que défini précédemment, en tant que fluide de transfert de chaleur, en particulier dans des systèmes thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. De préférence, le fluide est utilisé en tant que fluide de transfert de chaleur dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. De préférence, le fluide est utilisé en tant que fluide de transfert de chaleur dans des systèmes thermiques, dans des applications cryogéniques ou dans des systèmes de conversion d’énergie mécanique en pression. L’invention concerne également l’utilisation d’une composition, telle que décrite précédemment, pour transférer de la chaleur. De préférence, la composition est utilisée pour transférer de la chaleur dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur tels que décrits précédemment. Les systèmes thermiques peuvent être des systèmes de réfrigération, de climatisation ou de chauffage, de préférence des systèmes de réfrigération ou de chauffage. Les systèmes de réfrigération peuvent être des systèmes de réfrigération utilisés dans le domaine résidentiel et/ou industriel (y compris la congélation), par exemple dans le domaine agro-alimentaire, en particulier pour la réfrigération des denrées alimentaires, le domaine médical, en particulier pour la réfrigération de compositions pharmaceutiques, ou le domaine de l’électronique, des systèmes de refroidissement de batteries destinées aux voitures électriques, des systèmes de refroidissement industriel, en particulier les unités de refroidissement pour les stations d’hydrogène et les unités de séparation de gaz en raffinerie, par exemple la séparation des oléfines en sortie de vapocraqueur. De préférence, les systèmes de réfrigération sont des systèmes de refroidissement industriel, en particulier les unités de refroidissement pour les stations d’hydrogène et les unités de séparation de gaz en raffinerie. Les systèmes de climatisation peuvent être des climatiseurs résidentiels, industriels ou destinés au transport, par exemple dans le domaine de l’automobile, des poids-lourds ou de l’aviation. Les systèmes de chauffage sont notamment des pompes à chaleur, en particulier pour le chauffage résidentiel ou industriel et le réchauffage, tel que le réchauffage d’air, de dégivrage, d’huile ou d’eau. Les applications cryogéniques peuvent être par exemple la liquéfaction de gaz naturel ou liquéfaction d’hydrogène. De préférence, le fluide est utilisé en tant que fluide de transfert de chaleur dans des systèmes de réfrigération, de climatisation ou de chauffage, préférentiellement dans des systèmes de réfrigération ou de chauffage, plus préférentiellement dans des systèmes de réfrigération, notamment pour les batteries de véhicules (par exemple légers ou poids-lourds). De préférence, la composition est utilisée pour transférer de la chaleur dans des systèmes de réfrigération, de climatisation ou de chauffage, plus préférentiellement dans des systèmes de réfrigération ou de chauffage, plus préférentiellement dans des systèmes de réfrigération, notamment pour les batteries de véhicules (par exemple légers ou poids-lourds). Système thermique La présente invention concerne également un système thermique comprenant au moins une composition, telle que décrite précédemment, ou un fluide, tel que défini précédemment, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins un dispositif d’application d’au moins un champ physique apte à provoquer une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition ou dudit fluide. De préférence, le dispositif applique au moins un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, telle qu’une contrainte de pression, plus préférentiellement un champ électrique et/ou une contrainte mécanique. Encore plus préférentiellement, le dispositif applique au moins un champ électrique et/ou une contrainte de pression, en particulier une contrainte de pression. De préférence, le dispositif applique un champ physique, en particulier une contrainte de pression. Le champ physique externe est de préférence appliqué à une température pouvant varier de 231K à 420K, préférentiellement allant de 233K à 400K, et plus préférentiellement de 273 K à 320 K. A titre d’exemple, le dispositif pour appliquer au moins un champ physique peut être choisi dans le groupe constitué par un électroaimant, un générateur de champ électrique et/ou vérin hydraulique, par exemple un vérin hydraulique. Le système thermique peut comprendre en outre au moins un système apte à faire circuler la composition telle que décrite précédemment, ou le fluide tel que décrit précédemment, en particulier une pompe, entre au moins l’échangeur thermique de source chaude et au moins un échangeur thermique de source froide. De préférence, le système thermique est un système thermique tel que défini précédemment. De préférence, le système thermique est choisi dans le groupe constitué par un système de réfrigération, un système de climatisation ou un système de chauffage telle qu’une pompe à chaleur. De préférence, le système thermique est un système de réfrigération, de préférence un système de refroidissement de batteries de véhicules (par exemple légers ou poids-lourds). De préférence, le système thermique est un système de climatisation. De préférence, le système thermique est un système de chauffage. Procédé Un autre objet de la présente invention réside encore dans un procédé de transfert de chaleur comprenant au moins la mise en circulation d’une composition, telle que définie précédemment, ou d’un fluide, tel que défini précédemment, entre au moins un échangeur thermique de source chaude et au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins l’application d’au moins un champ physique pour provoquer une variation en valeur absolue d’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition ou dudit fluide. De préférence, la mise en circulation de la composition ou du fluide est réalisée par au moins une pompe de circulation. De préférence, le champ physique externe peut être au moins un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, telle qu’une contrainte de pression, plus préférentiellement un champ électrique et/ou une contrainte mécanique. Encore plus préférentiellement, le champ physique externe est un champ électrique et/ou une contrainte de pression, en particulier une contrainte de pression. Le champ physique externe est de préférence appliqué à une température allant de 231K à 420K, préférentiellement allant de 233K à 400K, et plus préférentiellement de 273 K à 320 K. Conformément à la présente invention, le champ physique est notamment appliqué de sorte que le matériau calorique est, de préférence, au moins temporairement exposé à une interaction avec ledit champ physique, de préférence avec un champ magnétique, un champ électrique et/ou une contrainte mécanique, en particulier une contrainte de pression. De préférence, le procédé selon l’invention est un procédé de transfert de chaleur au sein d’un système thermique, tel que décrit précédemment, de préférence choisi dans le groupe constitué par un système de réfrigération, un système de climatisation ou un système de chauffage telle qu’une pompe à chaleur. Fluide thermique comprenant des particules solides d’au moins un matériau calorique présentant une variation en valeur absolue de l’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 , sous l’action d’au moins un champ physique externe, dont la teneur varie de 2 à 98% en poids, par rapport au poids total du fluide. Fluide selon la revendication 1, caractérisé en ce que le champ physique externe est choisi dans le groupe constitué par un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, de préférence un champ électrique et/ou une contrainte de pression. Fluide selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le champ physique externe est une contrainte de pression. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le matériau calorique sous forme de particules est présent dans une teneur variant de 10 à 90% en poids, de préférence dans une teneur variant de 20 à 80% en poids, plus préférentiellement dans une teneur variant de 30 à 70% en poids, encore plus préférentiellement dans une teneur variant de 40 à 60% en poids, par rapport au poids total du fluide. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les particules du matériau calorique présentent une taille moyenne allant de 0,1 µm à 1000 µm, de préférence une taille moyenne allant de 1 µm à 500 µm. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le matériau est un matériau barocalorique. Fluide selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il est choisi dans le groupe constitué par l’eau, les alcanes, les alcènes, les alcools, les éthers, les esters, les amines, les amides, les sulfoxide, les fluoroalcanes, les perfluoroalcanes, les chloroalcanes, les siloxanes, et leurs mélanges. Fluide selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il est choisi parmi dans le groupe constitué par l’hexane, l’éthanol, le toluène, la propanone, le di-n-propyléther, le tétrahydrofurane, le 1-butanol, la butanamide, la pyrrolidine, le diméthylsulfoxide, le 1-fluoropentane, l’eau et le polydiméthylsiloxane et leurs mélanges Utilisation du fluide tel que défini selon l’une quelconque des revendications précédentes en tant que fluide de transfert de chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur. Composition comprenant au moins un fluide thermique tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8 et éventuellement un ou plusieurs additifs choisis dans le groupe constitué par les tensioactifs, les agents anti-oxydants, les dispersants, les agents modificateurs de frottement, les agents antigels, les agents anti-émulsionnants, les agents antibactériens, les traceurs olfactifs et leurs mélanges. Utilisation de la composition telle que définie selon la revendication 10 pour transférer de la chaleur, de préférence dans des systèmes ou applications thermodynamiques impliquant un transfert de chaleur, plus préférentiellement dans des systèmes thermiques, des applications cryogéniques ou des systèmes de conversion d’énergie mécanique en pression. Utilisation selon la revendication 11, caractérisée en ce que les systèmes thermiques sont des systèmes de réfrigération, de climatisation ou de chauffage, de préférence des systèmes de réfrigération ou de chauffage. Utilisation selon la revendication 12, caractérisée en ce que les systèmes de réfrigération sont des systèmes dans le domaine agro-alimentaire, en particulier pour la réfrigération des denrées alimentaires, le domaine médical, en particulier pour la réfrigération de compositions pharmaceutiques, ou le domaine de l’électronique, des systèmes de refroidissement de batteries destinées aux voitures électriques, des systèmes de refroidissement industriel, en particulier les unités de refroidissement pour les stations d’hydrogène et les unités de séparation de gaz en raffinerie, de préférence des systèmes de refroidissement de batteries aux voitures électriques. Système thermique comprenant au moins une composition, telle que définie selon la revendication 10, ou un fluide, tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, au moins un échangeur thermique de source chaude, au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins un dispositif d’application d’au moins un champ physique apte à provoquer une variation en valeur absolue d’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition. Système thermique selon la revendication 14, caractérisé en ce que le dispositif est un dispositif d’application d’au moins un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, de préférence une contrainte de pression. Système selon la revendication 14 ou 15, caractérisé en ce qu’il est choisi dans le groupe constitué par un système de réfrigération, de préférence un système de refroidissement de batteries de véhicules, un système de climatisation, ou un système de chauffage. Procédé de transfert de chaleur comprenant au moins la mise en circulation d’une composition, telle que définie selon la revendication 10, ou d’un fluide, tel que défini selon l’une quelconque des revendications 1 à 8, entre au moins un échangeur thermique de source chaude et au moins un échangeur thermique de source froide, et au moins l’application d’au moins un champ physique pour provoquer une variation en valeur absolue d’entropie ∆S supérieure ou égale à 100 J.K -1 .kg -1 au sein du matériau calorique de ladite composition ou dudit fluide, de préférence le champ physique étant un champ électrique, un champ magnétique et/ou une contrainte mécanique, en particulier une contrainte de pression.