FR 3131316 A1 20230630 FR 2114492 A 20211224 La présente invention concerne un procédé pour fonctionnaliser du dextran avec des groupes (méth)acrylate, dans lequel on fait réagir le dextran avec de l’anhydride (méth)acrylique, en milieu aqueux, à un pH compris entre 9 et 11 et en présence d’une base, le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique étant inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran. La présente invention concerne également un procédé de préparation d’un hydrogel humide ou sec utilisant un tel dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate. PROCÉDÉ DE FONCTIONNALISATION DU DEXTRAN PAR DES (MÉTH)ACRYLATES ET UTILISATION DU DEXTRAN AINSI FONCTIONNALISÉ POUR PRÉPARER UN HYDROGEL La présente invention appartient au domaine technique général des biopolymères et, notamment, de leur procédé de préparation. La présente invention concerne un procédé permettant d’obtenir, de façon efficace et rapide, la (méth)acrylation du dextran en milieu aqueux, avec une faible quantité d’agent (méth)acrylant et dans des conditions de température et d’atmosphère peu contraignantes. Ce procédé peut être mis en œuvre avec des réactifs peu ou pas nocifs permettant d’utiliser le dextran (méth)acrylé ainsi obtenu pour préparer des hydrogels utiles dans les applications biomédicales. Aussi, la présente invention concerne également un procédé de préparation d’un hydrogel à partir d’un dextran (méth)acrylé directement obtenu par un tel procédé de (méth)acrylation. Etat de la technique antérieure Les biopolymères ont suscité une attention croissante ces dernières décennies en tant qu’alternative à l’utilisation de polymères synthétiques. Les biopolymères sont composés d’unités monomères attachées de manière covalente. Les unités monomères ou les biopolymères eux-mêmes sont synthétisés par des organismes vivants tels que des plantes, des algues, des animaux ou des bactéries, qui sont des ressources renouvelables. Les biopolymères sont généralement biocompatibles et biodégradables, ce qui a ouvert un large éventail d’applications pour ces matériaux dans les domaines alimentaire, cosmétique ou médical. Le dextran est un exopolysaccharide produit par différents microorganismes et notamment des bactéries ou par voie enzymatique, essentiellement composé de résidus de D-glucopyranose liés en α-1,6 avec des chaînes latérales liées en α-1,2, α-1,3 ou α-1,4. En tant que tel, il est soluble dans l’eau et peut être utilisé pour différentes applications médicales comme agent antithrombotique, agent de remplissage dans l’hypovolémie ou agent réduisant la viscosité du sang. Il peut être ajouté dans différents produits pharmacologiques (stabilisation des protéines dans les vaccins ou les formulations ophtalmiques, ingrédient de viscosité et de consistance dans les formulations orales, …). Le dextran peut également être modifié chimiquement pour introduire des groupes chimiques susceptibles de réticuler physiquement ou chimiquement le polymère afin d’obtenir une matrice d’hydrogel correspondant à un réseau tridimensionnel, hydrophile et insoluble dans l’eau, constitué de polymères réticulés. Un dextran chimiquement modifié est caractérisé par son degré de substitution (DS), défini comme le nombre de groupes fonctionnels pour 100 unités glucopyranose du dextran. Les hydrogels gonflent au contact de l’eau grâce à la présence de liaisons hydrogène, permettant d’absorber et de retenir une grande quantité d’eau. Les hydrogels à base de polysaccharides, tels que les hydrogels de dextran, présentent généralement une biocompatibilité et une biodégradabilité, avec des propriétés caractéristiques hautement ajustables telles que le gonflement à l’eau ou la résistance mécanique. Ces paramètres peuvent être accordés en fonction de la nature des liaisons inter-chaînes polymères (liaisons physiques, chimiques, clivables en milieu biologique ou non), de la densité de réticulation, de la masse molaire des chaînes polymères et de leur degré de ramification. Les hydrogels peuvent également être obtenus sous une forme séchée par différents procédés tels que le séchage ou la lyophilisation, ce qui les rend plus faciles à manipuler pour certaines applications. En raison de sa facilité d’utilisation et de sa polyvalence, la photoréticulation chimique est l’une des méthodes classiques utilisées pour réticuler les chaînes de polymères et former les hydrogels. La réticulation chimique est dans ce cas obtenue lorsque le mélange de polymères préparé dans l’eau, la plupart du temps additionné d’un photo-initiateur hydrosoluble, est exposé à la lumière UV, en général à 365 nm ou 405 nm. Le mélange de polymères comprend généralement un ou plusieurs biopolymères photosensibles. Les biopolymères photosensibles sont généralement obtenus par modification chimique du polymère pour introduire des groupes chimiques photosensibles, tels que des groupes fonctionnels non saturés (acrylate, méthacrylate, alcène, alcyne,…). Les acrylates et les méthacrylates sont des groupes photopolymérisables bien connus pour fonctionnaliser les polysaccharides car ils présentent une grande réactivité et une grande efficacité pour polymériser en présence d’un photo-initiateur. Les polysaccharides acrylés ou méthacrylés sont donc largement employés pour former des hydrogels via des réactions de photoréticulation dans des applications biomédicales. On connaît, dans l’art antérieur, différents procédés pour préparer du dextran acrylé ou méthacrylé. En effet, la synthèse du dextran acrylé ou méthacrylé (Dex-MA) pour concevoir des hydrogels électrophorétiques à base de dextran a été décrite pour la première fois dans le brevet US 4,094,832 [ 1] . La synthèse du Dex-MA a été réalisée dans l’eau, en utilisant du chlorure de méthacryloyle (2,5 eq), de la pyridine et de l’hydroxyquinone. Cependant, la réaction a montré une faible efficacité, avec l’obtention d’un faible DS. Aucune méthode de purification n’a été décrite et le polymère a été employé tel quel en combinaison avec l’acrylamide pour obtenir des hydrogels mixtes pour l’électrophorèse. L’acrylation du dextran a ensuite été rapportée par Edman et al en 1980 [2 ] . Dans le procédé décrit, l’acrylate de dextran a été préparé en faisant réagir le dextran avec l’acrylate de glycidyle (0,2 eq) dans un tampon carbonate à pH 11 pendant 5 jours. Cependant, un DS de seulement 5% a été atteint, ce qui correspond à moins de 10% de l’acrylate de glycidyle initialement introduit et démontre une réaction inefficace. De plus, 5 jours ont été nécessaires pour réaliser la réaction, démontrant à nouveau son inefficacité. Une synthèse très efficace a été décrite par van Dijk-Wolthuis et al en 1995 [ 3 ] et en 1997 [ 4 ] . Dans cette dernière, le dextran a été méthacrylé avec du méthacrylate de glycidyle en présence de 4-diméthylaminopyridine (DMAP) comme catalyseur organique dans du diméthylsulfoxyde (DMSO), sous azote et à température ambiante. Plus de 90% du méthacrylate de glycidyle engagé ont été introduits sur la chaîne de dextran, avec un bon contrôle du DS. Le principal inconvénient de cette voie de synthèse provient de la présence d’un agent méthacrylant toxique et cancérigène, d’un solvant toxique, d’un catalyseur toxique (nécessaire à la réaction), du temps de réaction long (48 h) et de l’utilisation d’argon comme atmosphère inerte pendant la réaction. En effet, van Dijk-Wolthuis et al ont montré que la réaction entre le dextran et le méthacrylate de glycidyle nécessite la présence de DMAP comme catalyseur organique pour la diriger vers la formation de Dex-MA [ 3 , 4 ] . Plusieurs années plus tard i.e. en 2000, Kim et al ont décrit la méthacrylation du dextran en utilisant l’anhydride méthacrylique en présence de triéthylamine comme catalyseur dans un mélange de chlorure de lithium et de diméthylformamide (LiCl/DMF) sous azote [ 5 ] . Bien que des DS plus élevés aient été obtenus en augmentant la température, la concentration de l’agent de méthacrylation et le catalyseur, un contrôle plus faible de la réaction a été observé par rapport aux procédés précédents. Ainsi, un contrôle plus faible de la réaction, des équivalents plus élevés d’agent de méthacrylation, un temps de réaction plus long (10-30h) et la nécessité d’azote, sont les principaux inconvénients du procédé décrit dans [5] . En outre, des traces d’impuretés sont visibles sur le spectre RMN 1 H, ce qui montre une méthode de purification inefficace. Le Tableau 1 résume les procédés connus dans l’état de l’art antérieur sur la (méth)acrylation du dextran. Réactifs / Solvant Temps de réaction / T° DS (%) Rendement (%) Ref. Dextran Chlorure de méthacryloyle (2,5 eq) Pyridine Hydroxyquinone Eau distillée 1h + 4h / 20°C 2,8 Pureté : / [1] Dextran Acrylate de glycidyle (0,2 eq) Tampon carbonate pH 11 5 jours 5 Pureté : / [2] Dextran Méthacrylate de glycidyle (0,017 – 0,17 eq) DMAP DMSO Argon 48h / Température ambiante 4,5-45 70-90 Dialyse [3, 4] Dextran Anhydride méthacrylique (0,5 – 2 eq) Triethylamine DMF-LiCl Argon 10-30h / 40-80°C 9-75 49-58 [5] Table au 1 En résumé, les procédés de (méth)acrylation du dextran actuellement mis en œuvre se caractérisent par (i) l'utilisation de réactifs toxiques et/ou la présence de catalyseurs et de solvants toxiques ; (ii) une longue durée de réaction (entre 10 - 48h) ; (iii) l'utilisation contraignante d'une atmosphère d'argon ou d'azote et (iv) des purifications parfois insuffisantes. En ce qui concerne l’utilisation de réactifs toxiques, il convient de noter que le (méth)acrylate de glycidyle est un bon agent de (méth)acrylation grâce à la présence d'une fonction époxy très réactive. Il a été utilisé pour (méth)acryler différents polysaccharides. Cependant, la toxicité et le caractère cancérigène du (méth)acrylate de glycidyle le rendent moins attrayant comme agent de (méth)acrylation des polysaccharides par rapport à l'anhydride (méth)acrylique, surtout si l'on considère les applications biomédicales. A cet effet, la méthacrylation d'autres polysaccharides que le dextran a été rapportée en utilisant l'anhydride méthacrylique en présence de NaOH (pour atteindre un pH de 8) dans de l’eau distillée, avec l'acide hyaluronique [ 6 , 7 ] , l'alginate de sodium [ 7 ] , la carboxyméthylcellulose de sodium [ 8 ] , le sulfate de chondroïtine [ 9 ] , la cellulose [ 10 , 1 1 ] , la méthylcellulose [ 11 ] et le chitosan [12] . Les procédés décrits emploient un grand excès d'anhydride méthacrylique (0,79 à 20 équivalents) et une durée de réaction comprise entre 12h et 24h, voire 48h pour modifier efficacement les biopolymères cités ci-dessus. A noter cependant que Kelly et al , 2021 proposent un procédé pour fonctionnaliser des nanofibrilles de cellulose avec des polymères comprenant une étape préalable durant laquelle des groupements réactifs du type méthacrylate sont greffés sur les nanofibrilles de cellulose [11] . Ce greffage est réalisé, en 2 h et à température ambiante, en utilisant 0,17 à 1,55 équivalent d’anhydride méthacrylique dans de l’eau distillée et en présence de KOH moyennant quoi le pH du mélange réactionnel est compris entre 9,5 et 10,5. Le DS mesuré par réflectance totale atténuée (ou ATR en anglais) est au maximum de 7%. Les inventeurs se sont fixé pour but de proposer un procédé pour fonctionnaliser du dextran avec des groupes acrylate ou méthacrylate répondant aux problèmes techniques des procédés de l’art antérieur i.e. un procédé facile à mettre en œuvre, rapide, efficace en terme de DS et de rendement et ne nécessitant pas de conditions contraignantes. Les inventeurs se sont également fixé pour but de proposer un procédé qui puisse être mis en œuvre avec des réactifs et des solvants peu nocifs de façon à ce que le dextran (méth)acrylé ainsi préparé puisse être utilisé pour préparer des hydrogels pour des applications biomédicales et que le procédé de préparation est un impact moindre sur l’environnement. Présentation de l’invention La présente invention permet d’atteindre le but que se sont fixé les inventeurs. En effet, de façon surprenante, les inventeurs ont montré qu’il est possible d’obtenir, rapidement, un dextran fonctionnalisé avec des groupes (méth)acrylate dans un solvant aqueux en utilisant une faible quantité d’anhydride (méth)acrylique comme agent de (méth)acrylation en présence d’une base et ce, sans aucun réactif toxique et sans aucun catalyseur. Dans ces conditions, la réaction a montré une efficacité élevée permettant d'obtenir un dérivé de dextran à groupes (méth)acrylate avec un degré de substitution (DS), défini comme le nombre de groupes fonctionnels (méth)acrylate ou (méth)acryloyle pour 100 résidus glucopyranose du dextran, élevé et un rendement élevé après purification complète. En effet, les polysaccharides modifiés i.e. les dérivés de dextran à groupes (méth)acrylate ont été caractérisés par Résonance Magnétique Nucléaire du proton (RMN 1 H) et par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (spectroscopie IRTF) et les résultats obtenus ont montré que les dérivés de dextran à groupes (méth)acrylate sont très purs (moins de 0,01% de signal d'un autre produit organique sur les spectres RMN 1 H) avec différents DS. Il n’était pas du tout évident à la date de dépôt de l’invention que de tels résultats puissent être obtenus, dans un temps court, en mettant en œuvre de l’anhydride (méth)acrylique dont le nombre d’équivalents en moles est inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle dans le dextran et dans un milieu aqueux sans composé toxique comme de la 4-diméthylaminopyridine (DMAP), du diméthylsulfoxyde (DMSO) ou un mélange de chlorure de lithium et de diméthylformamide (LiCl/DMF). En effet, les procédés décrits dans l’art antérieur pour (méth)acryler le dextran ou tout autre polysaccharide utilisent, pour la plupart, des quantités d’agent (méth)acrylant et des durées de réaction bien plus importantes et/ou des conditions opératoires contraignantes et/ou nocives. En d’autres termes, des DS et des rendements étonnamment élevés ont été obtenus avec le procédé selon l’invention, en utilisant une très faible quantité d'anhydride (méth)acrylique, en présence d'une base et en milieu aqueux, et sans catalyseur. En comparaison, la (méth)acrylation typique du dextran est réalisée dans un solvant organique, en utilisant un catalyseur et ce, en grande quantité, et un nombre élevé d'équivalents d'anhydride méthacrylique [5] . La méthacrylation typique d'autres polysaccharides réalisée dans l'eau nécessite un grand excès d'anhydride méthacrylique pour modifier efficacement le polysaccharide correspondant (environ 2 - 20 eq) et le temps de réaction est généralement de l'ordre de 10 - 48h. Par ailleurs, même si Kelly et al , 2021 [11] proposent un procédé pour fonctionnaliser des nanofibrilles de cellulose avec des groupements réactifs du type méthacrylate, en 2 h et à température ambiante, en utilisant une faible quantité d’anhydride méthacrylique dans de l’eau distillée et en présence de KOH, la faible valeur obtenue pour le DS maximum pour les nanofibrilles de cellulose modifiés aurait dissuadé l’homme du métier de mettre en œuvre un tel procédé pour modifier du dextran. Sans vouloir être tenu par une quelconque théorie, cet effet inattendu (haute efficacité dans l'eau avec un faible nombre d'équivalents d'anhydride (méth)acrylique) pourrait être dû à la plus grande solubilité du dextran dans l'eau que dans les solvants organiques, impliquant une meilleure réactivité des groupes hydroxyle, ce qui entraîne une plus faible quantité d'anhydride (méth)acrylique nécessaire pour modifier le dextran pour obtenir un DS de 13 – 62%. De plus, en présence d'une plus grande quantité de réactif de (méth)acrylation, des polymères hautement substitués sont rapidement obtenus, ce qui rend le polymère insoluble et le précipite dans l'eau, empêchant la réaction de se terminer correctement. Par conséquent, la présente invention concerne donc un procédé pour fonctionnaliser du dextran avec des groupes (méth)acrylate, dans lequel l’on fait réagir le dextran avec de l’anhydride (méth)acrylique, en milieu aqueux, à pH compris entre 9 et 11 et en présence d’une base, le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique étant inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran. Par « fonctionnaliser du dextran avec des groupes (méth)acrylate », on entend, dans le cadre de la présente invention, la modification du dextran pour y introduire des groupes (méth)acrylate. Cette modification consiste à remplacer au moins une partie des groupes hydroxyle libres du dextran présents avant le procédé de l’invention par des groupes (méth)acrylate. Cette modification peut également être considérée comme le remplacement des atomes d’hydrogène d’au moins une partie des groupes hydroxyle libres du dextran présents avant le procédé de l’invention par des groupes (méth)acryloyle. Ainsi, le dérivé de dextran obtenu à l’issue du procédé selon l’invention est un dextran (méth)acrylé i.e. un dextran chimiquement modifié dont tout ou partie des groupes hydroxyle libres ont été estérifiés pour former des groupes esters (méth)acrylate. En d’autres termes, le procédé selon l’invention est un procédé d’estérification d’au moins une partie des groupes hydroxyle libres du dextran. D’un point de vue réactionnel, le procédé selon l’invention consiste en une attaque nucléophile des groupes hydroxyle du dextran sur l'un des groupes carbonyle de l'anhydride (méth)acrylique, qui fragmente l'agent de (méth)acrylation, entraînant, d’une part, l'estérification du polysaccharide et, d’autre part, la formation d'acide (méth)acrylique comme sous-produit. L'acide (méth)acrylique est neutralisé en utilisant une base afin de diriger la réaction vers l'estérification. L’expression « groupe (méth)acrylate » est la formule classiquement utilisée pour décrire les deux alternatives « groupe acrylate » ou « groupe méthacrylate ». Ceci s’applique également aux expressions et termes suivants : « (méth)acrylé », « (méth)acrylation », « anhydride (méth)acrylique » et « groupe (méth)acryloyle ». Dans un mode de réalisation particulier, le procédé selon l’invention est un procédé pour fonctionnaliser du dextran avec des groupes méthacrylate. Le dextran mis en œuvre dans le cadre de la présente invention est essentiellement composé de résidus de D-glucopyranose liés en α-1,6 avec des chaînes latérales liées en α-1,2, α-1,3 ou α-1,4 et avantageusement en α-1,3 ou α-1,4. Le dextran mis en œuvre peut être un dextran obtenu naturellement ou par synthèse. Le dextran mis en œuvre dans le cadre de la présente invention peut également être un dextran modifié i.e. un dextran dont certains des groupes hydroxyle ont été substitués préalablement à la mise en œuvre du procédé selon l’invention. A titre d’exemples particuliers d’un tel dextran modifié, on peut citer un sulfate dextran, un carboxyméthyl-dextran ou un dextran diéthylaminoéthyle (ou DEAE-dextran). Typiquement, le dextran mis en œuvre présente une masse molaire, faible ou moyenne, allant de 1.10 3 g/mol à 7.10 4 g/mol. En variante, il peut présenter une masse molaire élevée i.e. supérieure à 7.10 4 g/mol, supérieure ou égale à 1.10 5 g/mol, notamment supérieure ou égale à 1.10 6 g/mol, en particulier, supérieure ou égale à 1.10 7 g/mol et, plus particulièrement supérieure ou égale à 1.10 9 g/mol. Comme précédemment expliqué, le procédé selon l’invention met en œuvre une faible quantité de l’anhydride (méth)acrylique comme agent (méth)acrylant. Les formules semi-développées de l’anhydride acrylique et de l’anhydride méthacrylique sont respectivement : [Chem. 1] H 2 C=C(H)-C(=O)-O-C(=O)-C(H)=CH 2 et H 2 C=C(CH 3 )-C(=O)-O-C(=O)-C(CH 3 )=CH 2 . La quantité d’anhydride (méth)acrylique dans le procédé selon l’invention s’exprime en nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle dans le dextran. Elle se calcule comme étant le ratio entre le nombre de moles d’anhydride (méth)acrylique et le nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran. Typiquement, le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique mis en œuvre dans le procédé selon l’invention est inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran. Notamment le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique mis en œuvre est compris entre 0,01 et 0,48, en particulier entre 0,02 et 0,45, et, plus particulièrement, entre 0,05 et 0,40 par rapport au nombre de moles des groupes hydroxyle du dextran. Toute base est utilisable dans le cadre de la présente invention. Ainsi, ce dernier peut être choisi parmi les bases organiques et les bases inorganiques. Avantageusement, la base mise en œuvre dans le cadre de la présente invention est choisie dans le groupe constitué par l’hydroxyde de sodium (NaOH), l’hydroxyde de potassium (KOH), l’hydroxyde de calcium (Ca(OH) 2 ), l’hydroxyde d’ammonium (NH 4 OH), l’hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de potassium (KHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de calcium (Ca(HCO 3 ) 2 ), le carbonate de sodium (Na 2 CO 3 ), le carbonate de potassium (K 2 CO 3 ), le carbonate de calcium (CaCO 3 ), l'hydroxyde de lithium (LiOH), l’hydroxyde de tétraméthylammonium (TMAH), l’hydroxyde de tétraéthylammonium (TEAH), l’hydroxyde de tétrapropylammonium (TPAH), l’hydroxyde de tétrabutylammonium (TBAH), la méthylamine, l’éthylamine, l’isopropylamine, la monoisopropylamine, la diéthylamine, la diisopropylamine, la dibutylamine, la triméthylamine, la triéthylamine, la triisopropylamine, la tributylamine, la choline, la monoéthanolamine, la diéthanolamine, le 2-aminoéthanol, le 2-(éthylamino)éthanol, le 2-(méthylamino)éthanol, la N-méthyldiéthanolamine, le diméthylaminoéthanol, le diéthylaminoéthanol, le nitrilotriéthanol, le 2-(2-aminoéthoxy)éthanol, le 1-amino-2-propanol, la triéthanolamine, la monopropanolamine, la dibutanolamine, la pyridine et un de leurs mélanges. Dans un mode de réalisation particulier, la base mise en œuvre est choisie parmi les bases inorganiques et ce, notamment lorsque le dextran modifié préparé par le procédé selon l’invention est utilisé pour préparer des hydrogels pour applications biomédicales. Ainsi, la base mise en œuvre est choisi dans le groupe constitué par l’hydroxyde de sodium (NaOH), l’hydroxyde de potassium (KOH), l’hydroxyde de calcium (Ca(OH) 2 ), l’hydroxyde d’ammonium (NH 4 OH), l’hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de potassium (KHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de calcium (Ca(HCO 3 ) 2 ), le carbonate de sodium (Na 2 CO 3 ), le carbonate de potassium (K 2 CO 3 ), le carbonate de calcium (CaCO 3 ), l'hydroxyde de lithium (LiOH) et un de leurs mélanges. Dans un mode de réalisation plus particulier encore, la base mise en œuvre est l’hydroxyde de sodium (NaOH). L’homme du métier saura déterminer, sans effort inventif, la quantité de base à utiliser de façon à ce que la réaction entre le dextran et l’anhydride (méth)acrylique se fasse à un pH compris entre 9 et 11. En d’autres termes, la quantité de base à apporter sera choisie de façon à ce que la solution réactionnelle présente un pH compris entre 9 et 11 durant tout le procédé. Le procédé selon l’invention est réalisé en milieu aqueux. Ainsi, le solvant de la solution réactionnelle comprenant le dextran, l’anhydride (méth)acrylique et la base, est de l’eau. Par « eau », on entend, dans le cadre de la présente invention, l’eau de distribution, l’eau désionisée, l’eau distillée ou encore l’eau ultra-pure (18,2 MΩ). Avantageusement, le solvant de la solution réactionnelle mise en œuvre dans le procédé selon l’invention est de l’eau distillée. Dans le procédé selon l’invention, la réaction entre le dextran et l’anhydride (méth)acrylique est effectuée pendant une durée inférieure à 3 h, notamment inférieure à 2 h. Avantageusement, la durée de la réaction entre le dextran et l’anhydride (méth)acrylique est comprise entre 15 min et 90 min, notamment entre 20 min et 75 min et, en particulier, entre 30 min et 60 min. Contrairement à certains des procédés décrivant, dans l’art antérieur, la modification du dextran par des groupes (méth)acrylate, il n’existe aucune contrainte particulière quant à la température et à l’atmosphère sous lesquelles le procédé selon l’invention doit être réalisé. Typiquement, le procédé selon l’invention est réalisé à une température inférieure à 35°C, notamment à une température comprise entre 15°C et 30°C et, en particulier, à température ambiante (i.e. 23°C ± 5°C). De même, il est possible de réaliser le procédé selon l’invention sous atmosphère inerte comme sous hélium, argon, azote ou un de leurs mélanges. Avantageusement, le procédé selon l’invention est réalisé sous l’air. Avantageusement, le procédé selon l’invention comprend les étapes consistant à : a) préparer une solution aqueuse de dextran ; b) ajouter, à la solution aqueuse de dextran préparée lors de l’étape a), de l’anhydride (méth)acrylique en une quantité telle que le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique soit inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran, moyennant quoi une solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique est obtenue ; c) maintenir le pH de la solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique obtenue à l’étape b), à une valeur comprise entre 9 et 11, par ajout d’une base, pendant une durée suffisante pour obtenir du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate ; puis d) récupérer le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate obtenu lors de l’étape c). Avantageusement, l’étape a) consiste à dissoudre, dans de l’eau, du dextran se présentant sous forme solide. Cette dissolution est réalisée sous agitation en utilisant un malaxeur, un agitateur, un barreau magnétique, un bain à ultrasons ou un homogénéisateur. Dans un mode de réalisation particulier, l’anhydride (méth)acrylique est ajouté, lors de l’étape b), à la solution aqueuse contenant du dextran lentement et, en particulier, goutte à goutte. Une fois l’ajout terminé, la solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique est obtenue typiquement sous agitation en utilisant un malaxeur, un agitateur, un barreau magnétique, un bain à ultrasons ou un homogénéisateur. La base est ajoutée, lors de l’étape c), à la solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique, tout au long de la réaction afin de maintenir le pH de cette dernière à une valeur comprise entre 9 et 11. Cet ajout peut se faire goutte à goutte. En même temps que ces ajouts successifs, la solution aqueuse contenant du dextran, de l’anhydride (méth)acrylique et la base est maintenue typiquement sous agitation en utilisant un malaxeur, un agitateur, un barreau magnétique, un bain à ultrasons ou un homogénéisateur. En d’autres termes, la solution réactive est maintenue, sous agitation, et à pH compris entre 9 et 11 par des ajouts successifs de base, pendant une durée de réaction telle que précédemment définie moyennant quoi le dextran et l’anhydride (méth)acrylique réagissent ensemble et du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate est obtenu (étape d)). Le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate obtenu à l’issue de l’étape d) est séparé, des autres éléments contenus dans la solution et notamment de l’anhydride (méth)acrylique, de l’acide (méth)acrylique et de la base par toute technique de séparation de deux liquides par membrane connue de l’homme du métier comme une filtration, une précipitation sélective ou une dialyse. En d’autres termes, la technique de récupération utilisée lors de l’étape d) est une filtration, une précipitation sélective ou une dialyse. Comme précédemment expliqué, le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate obtenu à l’issue du procédé selon l’invention est un dérivé photoréticulable particulièrement intéressant pour préparer des hydrogels tels que des hydrogels pour des applications biomédicales notamment du fait de sa pureté à l’issue de l’étape d). Le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate obtenu à l’issue du procédé selon l’invention peut être utilisé pour concevoir une matrice d'hydrogel par photoréticulation des fonctions (méth)acrylate et ainsi construire un réseau 3D de chaînes polymères réticulées. La photoréticulation est généralement obtenue par la polymérisation radicalaire du polymère modifié en présence d'un initiateur photosensible ou photo-initiateur qui initie la réaction en utilisant la lumière ultraviolette-visible (UV-vis) à une longueur d'onde spécifique. La photoréticulation UV-vis est une réaction rapide qui peut être réalisée dans l'eau dans des conditions douces et attractives ou après séchage, avec un bon contrôle du processus et des propriétés du matériau obtenu. Par conséquent, la présente invention concerne également un procédé de préparation d’un hydrogel comprenant les étapes consistant à : i) préparer un dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate selon le procédé tel que précédemment défini ; ii) préparer une solution aqueuse contenant le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate préparé à l’étape i) et un photo-initiateur ; iii) appliquer la solution préparée à l’étape ii) sur un support ; iv) éventuellement sécher la solution appliquée à l’étape iii), moyennant quoi un produit contenant du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate et un photo-initiateur est obtenu ; v) soumettre la solution appliquée à l’étape iii) ou le produit obtenu à l’étape iv) à une irradiation, moyennant quoi un hydrogel humide ou un hydrogel sec est obtenu. Le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate préparé selon le procédé tel que précédemment défini peut être utilisé lors de l’étape ii) immédiatement après sa préparation et notamment après l’étape de purification telle que précédemment définie. En variante, après purification, le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate peut être lyophilisé et conservé à -20°C avant son utilisation ultérieure i.e. avant la mise en œuvre de l’étape ii). La solution de l’étape ii) peut être préparée (i’) en dissolvant, dans de l’eau ou une solution aqueuse, du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate et un photo-initiateur se présentant sous forme solide, (ii’) en mélangeant ensemble du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate se présentant sous forme de solution aqueuse et au moins un photo-initiateur se présentant sous forme de solution aqueuse, (iii’) en dissolvant du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate se présentant sous forme solide dans une solution aqueuse d’un photo-initiateur ou encore (iv’) en dissolvant un photo-initiateur se présentant sous forme solide dans une solution aqueuse de dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate. Par « solution aqueuse », on entend une solution dont le solvant comprend de l’eau ou est constitué d’eau telle que précédemment définie. Typiquement, cette solution aqueuse est une solution aqueuse tamponnée telle que du tampon PB (tampon phosphate), du tampon PBS (tampon phosphate salin), du tampon Tris ou du tampon HEPES. Tout photo-initiateur connu de l’homme du métier est utilisable dans le cadre de la présente invention. Un tel photo-initiateur est excité par le rayonnement déclenché par irradiation lors de l’étape v) (le plus souvent par UV, visible ou UV-visible, mais aussi par radiations γ ou par faisceaux d’électrons) permettant la production de radicaux par des mécanismes plus ou moins complexes. A titre d’exemples de photo-initiateurs utilisables dans le cadre de la présente invention, on peut citer le rose bengale, la rhodamine B, l’éosine Y, la roboflavine, le 2-hydroxy-1-[4-(2-hydroxyéthoxy),phényl]-2-méthyl-1-propanone (également connu sous la dénomination « Irgacure 2595 »), le monoacylphosphine oxyde (MAPO) et les dérivés hydrosolubles de bisacylphosphine oxyde (BAPO), la 1-hydroxy-cyclohéxyl-phénylkétone (également connue sous la dénomination « Irgacure 184 »), la 2-Benzyl-2-diméthylamino-1-(4-morpholinophényl)-1-butanone (également connue sous la dénomination « Irgacure 369 »), la (2-méthyl-4′-(méthylthio)-2-morpholinopropiophénone (également connu sous la dénomination « Irgacure 907 »), le phényl-2,4,6-triméthylbenzoylphosphinate de lithium (LAP) ou le 2-hydroxy-4′-(2-hydroxyéthoxy)-2-méthylpropiophénone (également connu sous la dénomination « Irgacure 2959 »), la 2,2’-azobis[2-méthyl-N-(2-hydroxyéthyl) promionamide (également connu sous la dénomination « VA-086 ») et l’érythrosine. Toutefois, pour des hydrogels pour applications biomédicales, les photo-initiateurs cytocompatibles et solubles dans l'eau tels que le phényl-2,4,6-triméthylbenzoylphosphinate de lithium (LAP) ou le 2-hydroxy-4′-(2-hydroxyéthoxy)-2-méthylpropiophénone (également connu sous la dénomination « Irgacure 2959 ») sont avantageusement choisis. Il est possible que la solution préparée à l’étape ii) comprenne, en plus du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate et du photo-initiateur, au moins un autre élément comme, par exemple, un principe pharmaceutiquement ou cosmétiquement actif, un traceur ou un autre polymère différent du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate, éventuellement réticulable. Le support sur lequel est déposée, lors de l’étape iii), la solution aqueuse préparée lors de l’étape ii) aura une forme et une géométrie, adaptées pour conférer, à l’hydrogel obtenu après photoréticulation ou après séchage puis photoréticulation, une forme donnée et éventuellement une forme micro- ou nano-structurée. A cet effet, le support mis en œuvre lors de l’étape iii) peut être un moule et notamment un moule en silicone ou en téflon. Pour préparer des hydrogels secs, il est possible de soumettre la solution aqueuse contenant le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate et un photo-initiateur déposée sur le support, à un séchage. Il est évident que la durée du séchage dépendra de la taille et de l’épaisseur de l’hydrogel à sécher. A titre d’exemple, ce séchage est réalisé à l’air libre pendant une durée comprise entre 12 h et 48 h, notamment de 18 h et 36 h et, en particulier, de l’ordre de 24 h (i.e. 24 h ± 3 h). Enfin, comme précédemment évoqué, la solution aqueuse appliquée sur le support ou le produit obtenu, sur le support, après séchage de la solution aqueuse sont soumis à une irradiation, le plus souvent, par UV-vis, mais aussi par radiations γ ou par faisceaux d’électrons. La longueur d’onde pour une irradiation aux UV-vis sera choisie en fonction des caractéristiques du photo-initiateur présent dans la solution ou le produit. A titre d’exemple particulier, lorsque le photo-initiateur utilisé est du LAP, une irradiation UV-vis à 405 nm sera mise en œuvre lors de l’étape v). Les hydrogels obtenus à partir de dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate peuvent être préparés et utilisés à l'état humide ou sec, comme illustré dans la partie expérimentale ci-après. Les hydrogels humides ainsi préparés peuvent servir de systèmes d'administration de médicaments implantés, injectables ou contrôlés sur la peau. Ils peuvent également être utilisés sous la forme de micro- ou nano-gels humides. Les hydrogels secs ainsi préparés peuvent servir de patchs pour l'absorption de fluides biologiques tels que la sueur, la salive, l'urine, le sang... Ils peuvent également servir de systèmes d'administration de médicaments implantés ou contrôlés sur la peau. Ils peuvent également être utilisés sous forme de micro- ou nano-gels. D’autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront encore à l’homme du métier à la lecture des exemples ci-dessous donnés à titre illustratif et non limitatif, en référence aux figures annexées. Brève description des figures présente les spectres RMN 1 H à 300 MHz, dans de l’oxyde de deutérium (D 2 O)) a) du dextran, b) du dextran méthacrylé (0,0625 eq d’anhydride méthacrylique), c) du dextran méthacrylé (0,125 eq d’anhydride méthacrylique), d) du dextran méthacrylé (0,25 eq d’anhydride méthacrylique) et e) du dextran méthacrylé (0,3 eq d’anhydride méthacrylique). présente les spectres IRTF du dextran (Dex) et du dextran méthacrylé (Dex-MA) avec des DS allant de 13 à 62%. présente le chromatogramme d’exclusion stérique couplée à un détecteur de diffusion de la lumière multi-angle (GPC-MALS) du dextran T70 avant modification (Mn masse molaire en nombre de 63 900 ± 300 g/mol) et après modification avec un DS de 52% (Mn masse molaire en nombre de 78 300 ± 4 400 g/mol). présente l’évolution du degré de méthacrylation du dextran et du rendement de la réaction en fonction du nombre d'équivalents d'anhydride méthacrylique ajoutés au cours de la réaction. présente la cinétique de la méthacrylation du dextran dans l'eau avec différents équivalents d'anhydride méthacrylique montrant l’évolution du DS en fonction du temps. présente l’effet du pH sur le DS du Dex-MA préparés en utilisant de l’anhydride méthacrylique dans l’eau distillée. Procédé pour fonctionnaliser du dextran avec des groupes (méth)acrylate, caractérisé en ce l’on fait réagir le dextran avec de l’anhydride (méth)acrylique, en milieu aqueux, à pH compris entre 9 et 11 et en présence d’une base, le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique étant inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran. Procédé de fonctionnalisation selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique mis en œuvre est compris entre 0,01 et 0,48, en particulier entre 0,02 et 0,45, et, plus particulièrement, entre 0,05 et 0,40 par rapport au nombre de moles des groupes hydroxyle du dextran. Procédé de fonctionnalisation selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que ladite base est choisie dans le constitué par l’hydroxyde de sodium (NaOH), l’hydroxyde de potassium (KOH), l’hydroxyde de calcium (Ca(OH) 2 ), l’hydroxyde d’ammonium (NH 4 OH), l’hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de potassium (KHCO 3 ), l’hydrogénocarbonate de calcium (Ca(HCO 3 ) 2 ), le carbonate de sodium (Na 2 CO 3 ), le carbonate de potassium (K 2 CO 3 ), le carbonate de calcium (CaCO 3 ), l'hydroxyde de lithium (LiOH) et un de leurs mélanges. Procédé de fonctionnalisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ladite base est l’hydroxyde de sodium (NaOH). Procédé de fonctionnalisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la durée de la réaction entre le dextran et l’anhydride (méth)acrylique est inférieure à 3 h, avantageusement inférieure à 2 h, notamment comprise entre 15 min et 90 min, en particulier entre 20 min et 75 min et, tout particulièrement, entre 30 min et 60 min. Procédé de fonctionnalisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que ledit procédé est réalisé à une température inférieure à 35°C, notamment à une température comprise entre 15°C et 30°C et, en particulier, à température ambiante (i.e. 23°C ± 5°C). Procédé de fonctionnalisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que ledit procédé est réalisé sous l’air. Procédé de fonctionnalisation selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que ledit procédé comprend les étapes consistant à : a) préparer une solution aqueuse de dextran ; b) ajouter, à la solution aqueuse de dextran préparée lors de l’étape a), de l’anhydride (méth)acrylique en une quantité telle que le nombre d’équivalents en moles d’anhydride (méth)acrylique soit inférieur à 0,5 par rapport au nombre de moles de groupes hydroxyle du dextran, moyennant quoi une solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique est obtenue ; c) maintenir le pH de la solution aqueuse contenant du dextran et de l’anhydride (méth)acrylique obtenue à l’étape b), à une valeur comprise entre 9 et 11, par ajout d’une base, pendant une durée suffisante pour obtenir du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate ; puis d) récupérer le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate obtenu lors de l’étape c). Procédé de fonctionnalisation selon la revendication 8, caractérisé en ce que la technique de récupération utilisée lors de ladite étape d) est une filtration, une dialyse, ou une précipitation sélective. Procédé de préparation d’un hydrogel comprenant les étapes consistant à : i) préparer un dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate selon le procédé tel que défini à l’une quelconque des revendications 1 à 9 ; ii) préparer une solution aqueuse contenant le dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate préparé à l’étape i) et un photo-initiateur ; iii) appliquer la solution préparée à l’étape ii) sur un support ; iv) éventuellement sécher la solution appliquée à l’étape iii), moyennant quoi un produit contenant du dextran fonctionnalisé par des groupes (méth)acrylate et un photo-initiateur est obtenu ; v) soumettre la solution appliquée à l’étape iii) ou le produit obtenu à l’étape iv) à une irradiation, moyennant quoi un hydrogel humide ou un hydrogel sec est obtenu. Procédé de préparation selon la revendication 10, caractérisé en ce que ledit photo-initiateur est le phényl-2,4,6-triméthylbenzoylphosphinate de lithium (LAP) ou le 2-hydroxy-4′-(2-hydroxyéthoxy)-2-méthylpropiophénone.