FR 3136632 A1 20231222 FR 2205794 A 20220615 Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître constitué d’un emplacement adapté pour recevoir le coquillage, d’une part de trois assemblages de serrage, chaque assemblage de serrage autour dudit emplacement et destiné à serrer ou desserrer le coquillage, ledit assemblage de serrage est constitué d’étaux longitudinaux disposés de part et d’autre de faces du coquillage, lesdits étaux laissent un espace pour les opérations de perçage et d’ouverture, d’étaux latéraux disposés de part et d’autre d’autres faces du coquillage, les étaux serrent le coquillage grâce aux étaux pneumatiques glissant sur les rails et dont la compression est fournie par les vérins pneumatiques d’autre part d’un dispositif de perçage de coquillage et d’un dispositif d’ouverture de coquillage, caractérisé en ce qu’une butée coulissante actionne le serrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage autour du coquillage pour le chargement du coquillage, l'assemblage de serrage pivote pour présenter le centre d’une face du coquillage dans ledit espace en face du dispositif de perçage pour le perçage, l'assemblage de serrage pivote pour présenter ledit centre de ladite face du coquillage percé en face du dispositif d’ouverture pour ouverture et l'assemblage de serrage pivote pour le déchargement du coquillage où ladite butée coulissante actionne le desserrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage autour du coquillage. [Fig.1] DISPOSITIF D’OUVERTURE D’HUÎTRE La présente invention concerne une table rotative permettant à l’utilisateur d’ouvrir un coquillage. La présente invention vise à constituer une table rotative comprenant trois positions et qui permet d’effectuer trois opérations successives sur le coquillage, notamment son serrage, son perçage et son ouverture. Cette table peut permettre d’ouvrir notamment une huître, munie d’une coquille supérieure et d’une coquille inférieure maintenue par un muscle adducteur. ÉTAT DE LA TECHNIQUE ANTÉRIEURE On connaît des dispositifs d’ouverture automatiques ou semi-automatiques de coquillages tels que décrits dans CN108402166 ou CN107411504. Ces solutions ne permettent pas néanmoins de traiter plusieurs coquillages en même temps tout en minimisant le nombre de postes de traitements. Ce besoin apparaît notamment avec la réduction du travail manuel, et la nécessité de rapidité et de facilité d’ouverture. L’invention a pour but de pallier au moins certains des inconvénients précités et de proposer une table rotative capable de cumuler des avantages de rapidité, simplicité pour l’ouverture de coquillage, et ne nécessitant au plus qu’un poste de travail humain. Au vu de ce qui précède, l’invention a pour objet une table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître constitué d’un emplacement adapté pour recevoir le coquillage, d’une part d’un assemblage de serrage autour dudit emplacement et destiné à serrer ou desserrer le coquillage, ledit assemblage de serrage est constitué d’étaux longitudinaux disposés de part et d’autre de faces du coquillage, lesdits étaux laissent un espace pour les opérations de perçage et d’ouverture, d’étaux latéraux disposés de part et d’autre d’autres faces du coquillage, les étaux serrent le coquillage grâce aux étaux pneumatiques glissant sur les rails et dont la compression est fournie par les vérins pneumatiques, d’autre part d’un dispositif de perçage de coquillage et d’un dispositif d’ouverture de coquillage, caractérisé en ce qu’une butée coulissante actionne le serrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage autour du coquillage pour le chargement du coquillage, l'assemblage de serrage pivote pour présenter le centre d’une face du coquillage dans ledit espace en face du dispositif de perçage pour le perçage, l'assemblage de serrage pivote pour présenter ledit centre de ladite face du coquillage percé en face du dispositif d’ouverture pour ouverture et l'assemblage de serrage pivote pour le déchargement du coquillage où ladite butée coulissante actionne le desserrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage autour du coquillage. De préférence, la table rotative est constituée de trois assemblages de serrage qui pivotent de 120 degrés à l’issue de chaque opération de chargement, perçage ou ouverture. De préférence, le dispositif de perçage est composé d’une part, d’un motoréducteur courant continu et d’un embout 8M et d’autre part, d’un tube d’aspiration d’élimination des débris créés par le perçage du coquillage, relié à une pompe à vide. De préférence, le dispositif d’ouverture est composé d’un embout à forme conique permettant d’écarter les coquilles supérieure et inférieure du coquillage depuis l’extérieur vers l’intérieur du coquillage. De préférence, l’embout à forme conique est muni d’un côté tranchant afin de couper le muscle adducteur maintenant les coquilles supérieure et inférieure du coquillage. De préférence, ledit assemblage de serrage est constitué d’étaux verticaux disposés de part et d’autre de la hauteur du coquillage et une poignée actionne le serrage ou desserrage vertical de l'assemblage de serrage autour du coquillage, l’étau vertical inférieur repose sur un mécanisme de ressort. De préférence, les étaux pneumatiques 2c, 2f sont fabriqués en aluminium et les rails 2e, 2h sont fabriqués en acier. De préférence, le pivotement est actionné par l’appui sur un bouton de commande par un utilisateur. De préférence, les trois assemblages de serrage pivotent autour d’une tour de contrôle qui fournit de la puissance et une conduite d’air contrôlable à chaque assemblage de serrage, ladite tour de contrôle est posée sur une base munie des dispositifs de perçage et d’ouverture du coquillage et les assemblages de serrage, ladite tour de contrôle et ladite base reposent sur un logement principal qui fait pivoter les ensembles de serrage. De préférence, le dispositif de perçage ou le dispositif de perçage glisse linéairement dans la coquille du coquillage à l’aide d’un moteur pas à pas et rail. L'invention sera mieux comprise à l'étude détaillée de quelques modes de réalisation pris à titre d'exemples non limitatifs et illustrés par les dessins annexés, sur lesquels : représente une table rotative selon l’invention. représente une vue éclatée des éléments d’une table rotative selon l’invention. représente un dispositif de serrage de coquillage composant une table rotative selon l’invention. représente une vue de profil de l’emplacement du coquillage dans le dispositif de serrage de coquillage composant une table rotative selon l’invention. représente un dispositif de perçage et un dispositif d’ouverture de coquillage composant une table rotative selon l’invention. représente une étape de chargement ou déchargement du coquillage. représente une étape de serrage du coquillage. représente une étape de perçage du coquillage. représente une étape d’ouverture du coquillage. DESCRIPTION DÉTAILLÉE DES FIGURES La illustre représente une table rotative selon l’invention. La table rotative 1 est constituée de trois assemblages 2, 3, 4 de serrage du coquillage 0 pivotant autour d’une tour de contrôle 10 posée sur une base 11 munie de deux dispositifs 3a, 4a réalisant les opérations de perçage et d’ouverture du coquillage. Chaque assemblage est muni de chaque côté de bras reliés à la tour de contrôle 10 qui fournissent de l’air comprimé pour le fonctionnement de l’assemblage de serrage. L’assemblage de serrage sera décrit plus en détail en . L’utilisateur 8 charge un coquillage 0 sur l’assemblage de serrage 2. Les bras 5a et 5b fournissent de l’air comprimé pour le fonctionnement de l’assemblage de serrage 2. Après le chargement du coquillage 0, l’assemblage de serrage 2 pivote et prend la place de l’assemblage de serrage 3 où le coquillage 0 est positionné en face du dispositif de perçage 3a. Les bras 6a et 6b fournissent de l’air comprimé pour le fonctionnement de l’assemblage de serrage 3. A cette étape, le coquillage 0 est percé par le dispositif de perçage 3a. Après le perçage du coquillage 0, l’assemblage de serrage 3 pivote et devient l’assemblage de serrage 4 où le coquillage est positionné en face du dispositif d’ouverture 4a. Les bras 7a et 7b fournissent de l’air comprimé pour le fonctionnement de l’assemblage de serrage 4. A cette étape, le coquillage 0 est ouvert par le dispositif 4a d’ouverture. Après l’ouverture du coquillage 0, l’assemblage de serrage 4 pivote et devient l’assemblage de serrage 2 où le coquillage est déchargé par l’utilisateur 8 qui peut alors charger un autre coquillage 0. Le coquillage 0 peut être une huître. La rotation des assemblages de serrage 2, 3, 4 peut être actionnée suite à l’appui sur un bouton de commande 9 par un utilisateur 8. L’utilisateur peut vérifier que les opérations de perçage et d’ouverture associées aux assemblages de serrage 3 et 4 se sont déroulées avec succès avant l’appui sur le bouton de commande 9. Trois coquillages peuvent être traités simultanément à l’aide de l’invention. Un premier coquillage est déchargé ou chargé sur l’assemblage de serrage 2 pendant qu’un deuxième coquillage est percé sur l’assemblage de serrage 3 pendant qu’un troisième coquillage est ouvert sur l’assemblage de serrage 4. La table rotative selon l’invention permet un gain de temps d’un facteur 3 par rapport à une ouverture manuelle du coquillage où l’utilisateur réalise trois opérations successivement. Il est estimé à six secondes le temps total de traitement d’un coquillage, du chargement jusqu’à l’ouverture. L’angle de la rotation de l’assemblage de serrage 2, 3, 4 est de 120 degrés. représente une vue éclatée des éléments d’une table rotative selon l’invention. La table rotative 6 est constituée d’un dispositif 1 comprenant trois assemblages de serrage pivotant autour d’une tour de contrôle 2 qui fournit de la puissance et une conduite d’air contrôlable à chaque assemblage de serrage. La tour de contrôle est posée sur une base 3 munie de deux dispositifs réalisant les opérations de perçage et d’ouverture du coquillage. Le dispositif 1 de serrage, la tour de contrôle 2 et la base 3 reposent sur un logement principal 4 qui fait pivoter les ensembles de serrage. Une unité de compression 5 délivre de l’air comprimé au dispositif de serrage 1. La table rotative 6 est munie d’un bouton de commande 7 actionné par un utilisateur et qui assure la rotation des trois assemblages de serrage. représente un assemblage de serrage de coquillage composant une table rotative selon l’invention et tel que mentionné dans la . L’assemblage de serrage permet de maintenir le coquillage selon ses trois dimensions, longitudinalement, latéralement et verticalement à l’aide d’étaux respectivement placés face à face de part et d’autre des trois dimensions du coquillage. Le serrage longitudinal est réalisé à l’aide des étaux longitudinaux 1, 1b et 1d disposés de part et d’autre de faces du coquillage, notamment de ses faces longitudinales. Les étaux 1b et 1d laissent un espace 1e afin que les dispositifs de perçage et d’ouverture du coquillage puissent opérer un perçage et une ouverture dudit coquillage. Le serrage latéral est réalisé à l’aide des étaux latéraux 2 et 2b disposés de part et d’autre de faces du coquillage, notamment de ses faces latérales. L’étau 2 est maintenu en contact avec le coquillage grâce à un étau pneumatique 2f glissant sur un rail 2h et dont la compression est fournie par un vérin pneumatique 2g. En face de l’étau 2 de part et d’autre du coquillage, l’étau 2b est maintenu en contact avec le coquillage grâce à un étau pneumatique 2c glissant sur un rail 2e et dont la compression est fournie par un vérin pneumatique 2d. Le serrage vertical est réalisé à l’aide d’un étau 3 optionnel et d’un autre étau illustré en disposés de part et d’autre de faces du coquillage, notamment de ses faces verticales. L’étau 3 est maintenu en contact avec le coquillage grâce à un piston de pression 3c actionné par une poignée 3d. La butée coulissante 1c permet d’enclencher le serrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage. Le serrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage de l’invention permet le centrage du coquillage dans l'assemblage de serrage. Les étaux pneumatiques 2c, 2f sont fabriqués en aluminium. Les rails 2e, 2h sont fabriqués en acier. représente une vue de profil de l’emplacement du coquillage dans le dispositif de serrage de coquillage composant une table rotative selon l’invention. La illustre le serrage vertical de la . Le serrage vertical est réalisé à l’aide des étaux 3 et 3b opposés de part et d’autre de la hauteur du coquillage. Les étaux 2 et 2b assurant le serrage longitudinal du coquillage sont décrits en . L’étau 3b repose sur un mécanisme de ressort. représente un dispositif de perçage et un dispositif d’ouverture de coquillage composant une table rotative selon l’invention et tels que mentionnés dans la . Le dispositif de perçage du coquillage 1 glisse linéairement dans la coquille du coquillage à l’aide d’un moteur pas à pas et rail 2. Le dispositif de perçage du coquillage 1 est composé d’un motoréducteur courant continu 3, d’un embout 8M 4 afin de percer le coquillage et d’un tube d’aspiration 5 d’élimination des débris créés par le perçage du coquillage. Ce tube d’aspiration 5 est relié à une pompe à vide. Le dispositif d’ouverture du coquillage 6 glisse linéairement dans la coquille du coquillage à l’aide d’un moteur pas à pas et rail 7. Le dispositif d’ouverture du coquillage 6 est composé d’un embout à forme conique 8 permettant d’écarter les coquilles supérieure et inférieure du coquillage depuis l’extérieur vers l’intérieur du coquillage. L’embout 8 peut être muni d’un côté tranchant afin de couper le muscle adducteur maintenant les coquilles supérieure et inférieure du coquillage. représente une étape de chargement ou déchargement du coquillage et telle que mentionnée dans la . L’étape de chargement ou déchargement du coquillage est réalisée lorsque l’assemblage de serrage 4 a été desserré selon ses trois dimensions, longitudinalement, latéralement et verticalement telles que mentionnées dans la . Le desserrage longitudinal et latéral est opéré par un utilisateur en tirant la poignée 0 vers lui, tirage entraînant un glissement de la butée coulissante 1c le long des rails 1a pour le desserrage longitudinal des étaux 1, 1b et un glissement des étaux pneumatiques 2f, 2c le long des rails 2e pour le desserrage latéral. Le coquillage 5 peut alors être déposé dans l’emplacement 3 prévu à cet effet. Le desserrage vertical peut être opéré par un utilisateur en tirant une poignée 3d vers le haut contrôlant un étau 3. Comme décrit en , l’étau 3 permet de maintenir un contact avec le coquillage grâce à un piston de pression 3c actionné par la poignée 3d. Dans l’état desserré de l’assemblage de serrage 4, un coquillage 2 peut être chargé dans l’emplacement 3 ou déchargé de l’emplacement 3. représente une étape de serrage du coquillage et telle que mentionnée dans la . Cette étape suit celle de desserrage décrite à la où le coquillage a été chargé dans l’emplacement dédié. L’étape de serrage du coquillage consiste en un serrage de l’assemblage de serrage 4 selon ses trois dimensions, longitudinalement, latéralement et verticalement telles que mentionnées dans la . Le serrage longitudinal et latéral est opéré par un utilisateur en poussant la poignée 0 dans le sens de la flèche 1 vers le centre de l’assemblage de serrage 4 où est positionné le coquillage 5. La poussée entraîne un glissement de la butée coulissante 1c le long de rails pour le serrage longitudinal et un glissement des étaux pneumatiques 2f, 2c le long de rails 2e dans les sens de la flèche 2a pour l’étau 2f et la flèche 2 pour l’étau 2c respectivement et dont la compression est fournie par les vérins pneumatiques 2g, 2d pour le serrage latéral. Le serrage vertical peut être opéré par un utilisateur en tirant une poignée 3d vers le bas contrôlant un étau 3. Comme décrit par la , l’étau 3 permet de maintenir un contact avec le coquillage 5 grâce à un piston de pression 3c actionné par la poignée 3d. Dans l’état serré de l’assemblage de serrage 4, l’assemblage de serrage 4 peut pivoter et présenter un coquillage 2 chargé pour l’étape de perçage du coquillage 2. représente une étape de perçage du coquillage et telle que mentionnée dans la . Cette étape suit celle de serrage décrite à la où le coquillage a été serré dans l’emplacement dédié. L’étape de perçage du coquillage ne peut être réalisée que si l’assemblage de serrage 1 a pivoté et est présenté en face du dispositif de perçage 3. Le dispositif de perçage 3 s’ancre dans l’assemblage de serrage 1 à l’aide de rails 4 afin de s’assurer que l’embout de perçage 5 opère au centre de la face du coquillage présenté. Le dispositif de perçage 3 glisse le long des rails jusqu’à ce que l’embout 5 perce le coquillage. Après le perçage, le dispositif de perçage 3 recule et revient dans sa position précédant le perçage. Une fois le coquillage percé, l’assemblage de serrage 1 peut pivoter et présenter le coquillage percé pour l’étape d’ouverture du coquillage. représente une étape d’ouverture du coquillage et telle que mentionnée dans la . Cette étape suit celle de perçage décrite à la où le coquillage a été percé dans l’emplacement dédié. L’étape d’ouverture du coquillage ne peut être réalisée que si l’assemblage de serrage 1 a pivoté et est présenté en face du dispositif d’ouverture 3. L’étape d’ouverture du coquillage implique que l’assemblage de serrage 1 a pivoté et est présenté en face du dispositif d’ouverture 3. Le dispositif d’ouverture 3 s’ancre dans l’assemblage de serrage 1 à l’aide de rails 3 afin de s’assurer que l’embout d’ouverture 4 opère à l’endroit du perçage du coquillage opéré à l’étape précédente décrite en , également au centre de la face du coquillage présenté. Le dispositif d’ouverture 3 glisse le long des rails 4 jusqu’à ce que l’embout conique 5 ouvre le coquillage. Après l’ouverture, le dispositif d’ouverture 3 recule et revient dans sa position précédant l’ouverture. Une fois le coquillage ouvert, l’assemblage de serrage 1 peut pivoter et présenter le coquillage ouvert pour l’étape de déchargement du coquillage. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) constitué : d’un emplacement adapté pour recevoir le coquillage (0), d’une part d’un assemblage de serrage (1) autour dudit emplacement et destiné à serrer ou desserrer le coquillage (0), ledit assemblage de serrage (1) est constitué d’étaux longitudinaux (1), (1b) et (1d) disposés de part et d’autre de faces du coquillage, lesdits étaux (1b) et (1d) laissent un espace (1e) pour les opérations de perçage et d’ouverture, d’étaux latéraux (2) et (2b) disposés de part et d’autre d’autres faces du coquillage, les étaux (2), (2b) serrent le coquillage (0) grâce aux étaux pneumatiques (2f), (2c) glissant sur les rails (2h), (2e) et dont la compression est fournie par les vérins pneumatiques (2g), (2d), d’autre part d’un dispositif de perçage (3) de coquillage (0) et d’un dispositif d’ouverture (4) de coquillage (0), caractérisé en ce qu’une butée coulissante (1c) actionne le serrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage (1) autour du coquillage (0) pour le chargement du coquillage (0), l'assemblage de serrage (1) pivote pour présenter le centre d’une face du coquillage (0) dans ledit espace (1e) en face du dispositif de perçage (4) pour le perçage, l'assemblage de serrage (1) pivote pour présenter ledit centre de ladite face du coquillage (0) percé en face du dispositif d’ouverture (5) pour ouverture et l'assemblage de serrage (1) pivote pour le déchargement du coquillage (0) où ladite butée coulissante (1c) actionne le desserrage longitudinal et latéral de l'assemblage de serrage (1) autour du coquillage (0). Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle ladite table rotative est constituée de trois assemblages de serrage (1) qui pivotent de 120 degrés à l’issue de chaque opération de chargement, perçage ou ouverture. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle ledit dispositif de perçage est composé d’une part, d’un motoréducteur courant continu et d’un embout 8M et d’autre part, d’un tube d’aspiration d’élimination des débris créés par le perçage du coquillage (0), relié à une pompe à vide. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle ledit dispositif d’ouverture est composé d’un embout à forme conique permettant d’écarter les coquilles supérieure et inférieure du coquillage depuis l’extérieur vers l’intérieur du coquillage. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 4, dans laquelle ledit embout à forme conique est muni d’un côté tranchant afin de couper le muscle adducteur maintenant les coquilles supérieure et inférieure du coquillage (0). Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle ledit assemblage de serrage (1) est constitué d’étaux verticaux (3), (3b) disposés de part et d’autre de la hauteur du coquillage et une poignée (3d) actionne le serrage ou desserrage vertical de l'assemblage de serrage (1) autour du coquillage (0), l’étau (3b) repose sur un mécanisme de ressort. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle les étaux pneumatiques 2c, 2f sont fabriqués en aluminium et les rails 2e, 2h sont fabriqués en acier. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 1, dans laquelle le pivotement est actionné par l’appui sur un bouton de commande 9 par un utilisateur 8. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon la revendication 2, dans laquelle lesdits trois assemblages de serrage pivotent autour d’une tour de contrôle qui fournit de la puissance et une conduite d’air contrôlable à chaque assemblage de serrage, ladite tour de contrôle est posée sur une base munie des dispositifs de perçage et d’ouverture du coquillage (0) et les assemblages de serrage, ladite tour de contrôle et ladite base reposent sur un logement principal qui fait pivoter les ensembles de serrage. Table rotative d’ouverture d’un coquillage de type huître (0) selon les revendications 3 ou 4, dans laquelle ledit dispositif glisse linéairement dans la coquille du coquillage (0) à l’aide d’un moteur pas à pas et rail.