FR 3132105 A1 20230728 FR 2200525 A 20220121 L’invention concerne l’utilisation d’amidon de légumineuse granulaire dans la partie secondaire d’une composition adhésive pour carton ondulé de type Stein-Hall pour réduire le temps de collage « CT0 à 75°C » de la dite composition adhésive à des valeurs mesurées par le test « Strohlein » inférieures ou égales à 25 secondes, préférentiellement inférieures ou égales à 20 secondes, et préférentiellement inférieures ou égales à 15 secondes, caractérisée en ce que l’amidon de légumineuse présente : - un pourcentage massique en amylose, mesuré par dosage spectrophotométrique à l’iode, allant de 20% à 55%, préférentiellement de 25% à 50%, plus préférentiellement de 30% à 45%, et tout préférentiellement de 35% à 41%, - et un pourcentage massique en polymorphe B, mesuré par diffraction des rayons X, supérieure ou égale à 35%, préférentiellement supérieure ou égale à 37,5%, plus préférentiellement supérieure ou égale à 40%, encore plus préférentiellement supérieure ou égale à 45%, et tout préférentiellement supérieure ou égale à 50 %. Utilisation d’amidon de légumineuse granulaire dans les colles pour carton ondulé pour diminuer le temps de collage L’invention relève du domaine des compositions adhésives pour carton ondulé. Etat de l’art Les colles pour carton ondulé de type Stein-Hall comprenant un amidon de pois, soit en partie primaire sous forme gélatinisé, soit en partie secondaire sous forme granulaire ou gonflé, sont connues depuis le début des années 2000. Le brevet EP1558690 de la demanderesse présente l’utilisation d’amidon de légumineuse, notamment de pois, dans des colles pour carton ondulé en toute généralité. L’amidon de pois doit présenter une pureté, une teneur en matière colloïdale et une teneur en amylose sélectionnées. Le brevet EP1688471 de la demanderesse également présente un perfectionnement de l’utilisation d’amidon de légumineuse, notamment de pois, dans des colles pour carton ondulé, fondé sur des mélanges d’amidon de légumineuse et d’amidon de céréale et/ou d’amidon de tubercule, et dans lesquelles aucune résine formaldéhyde ou synthétique n’est requise. Des études scientifiques ont montré l’existence de différents types d’amidon, classés selon la forme cristalline des arrangements cristallins d’amylopectine dans les granules d’amidon. On distingue ainsi les amidons de type A, B et C. les amidons de type C sont des amidons comprenant un mélange d’arrangements cristallins de type A et de type B. Des amidons de type A sont par exemple les amidons de maïs. Des amidons de type B sont par exemple les amidons de blé. Des amidons de type C sont par exemple les amidons de pois. Problème technique Il est connu que les variations climatiques annuelles, en termes de pluviométrie et d’ensoleillement, impactent la nature cristalline des amidons, notamment des amidons de pois lisse. Ces variations climatiques créent une variabilité dans les caractéristiques cristallines de l’amidon de pois lisse. Cette variabilité complique l’utilisation optimale des amidons de pois lisse en colle pour carton ondulé. En effet, la variabilité des caractéristiques cristalline cause des variabilités dans les performances de collage des colles Stein-Hall à base de tels amidons de pois lisse, notamment en ce qui concerne le temps de collage. Or le temps de collage est directement relié à la vitesse machine, et donc à la productivité de l’unité de production de carton ondulé. Il y a un besoin de pouvoir garantir la stabilité des performances des colles pour carton, afin de pouvoir opérer les productions de carton ondulé de manière stable et rapide, ou afin que le temps de collage ne soit pas le facteur limitant la vitesse machine. La présente demande présente un moyen de sélection d’amidon de pois lisse sur la base de la détermination d’au moins deux paramètres analytiques : le pourcentage massique en amylose et le pourcentage massique en polymorphe B. La demanderesse a réussi à établir une corrélation entre les caractéristiques structurelles de l’amidon de pois lisse et les performances en collage de carton ondulé, afin de pouvoir sélectionner les lots d’amidon de pois lisse et ainsi de maîtriser le temps de collage. A la connaissance de la demanderesse, aucun document de l’art antérieur n’incite à sélectionner les amidons de pois lisse sur la base de leur teneur en amylose et de leur teneur en polymorphe de type B afin de maximiser les performances de collage en colle pour carton ondulé, notamment de réduire le temps de collage de la colle, et d’ainsi pouvoir augmenter la vitesse de la machine de collage. A fortiori, aucun document n’incite à cela pour les colles à cartons ondulés de type « double-double » ou « à cannelures multiples », d’appellation anglophone « heavy board ». Utilisation d’amidon de légumineuse granulaire dans la partie secondaire d’une composition adhésive pour carton ondulé de type Stein-Hall pour réduire le temps de collage « CT0 à 75°C » de la dite composition adhésive à des valeurs mesurées par le test « Strohlein » inférieures ou égales à 25 secondes, préférentiellement inférieures ou égales à 20 secondes, et préférentiellement inférieures ou égales à 15 secondes, caractérisée en ce que l’amidon de légumineuse présente : - un pourcentage massique en amylose, mesuré par dosage spectrophotométrique à l’iode, allant de 20% à 55%, préférentiellement de 25% à 50%, plus préférentiellement de 30% à 45%, et tout préférentiellement de 35% à 41%, - et un pourcentage massique en polymorphe B, mesuré par diffraction des rayons X, supérieure ou égale à 35%, préférentiellement supérieure ou égale à 37,5%, plus préférentiellement supérieure ou égale à 40%, encore plus préférentiellement supérieure ou égale à 45%, et tout préférentiellement supérieure ou égale à 50 %. Utilisation d’amidon de légumineuse granulaire selon la revendication précédente, caractérisée en ce que l’amidon de légumineuse est choisi parmi les amidons de pois, de haricot, de fève, de fèverole, de lentille, de luzerne, de trèfle, de lupin ou de soja, préférentiellement est un amidon de pois, et plus préférentiellement est un amidon de pois lisse. Utilisation d’amidon de légumineuse granulaire selon l’une des revendications précédentes, caractérisée en ce que la fraction massique en ledit amidon de légumineuse granulaire dans la partie secondaire est supérieure ou égale à 50 %, préférentiellement supérieure ou égale à 75%, tout préférentiellement supérieure ou égale à 90%, encore plus préférentiellement supérieure ou égale à 95 %, et encore plus préférentiellement supérieure ou égale à 99%. Composition adhésive pour carton ondulé de type Stein-Hall comprenant un amidon de légumineuse granulaire pour son utilisation selon l’une des revendications 1 à 3. Procédé de préparation d’un carton ondulé, caractérisé en ce qu’il comprend au moins les étapes suivantes : - application d’une composition adhésive selon la revendication 4, sur les extrémités des cannelures d’une feuille cannelée de papier préformée, - application d’une feuille de couverture ou d’un carton plat sur les extrémités des cannelures encollées avec ladite composition adhésive, - collage par chauffage. Carton ondulé ayant été préparé par le procédé selon la revendication précédente. Carton ondulé selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu’il est de type « double-double » ou de type « à cannelures multiples », préférentiellement en ce qu’il est de type à cannelures multiples présentant 3 cannelures.