FR 3130578 A1 20230623 FR 2114134 A 20211221 Composition cosmétique aqueuse comprenant de la vanilline ou l’un de ses dérivé s , un séquestrant spécifique, et éventuellement au moins un antimicrobien additionnel La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, comprenant de l’eau et : au moins une (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, l’un de ses sels de base organique ou minérale, ou l’un de ses solvates tels que les hydrates ; au moins un agent séquestrant choisi parmi les sels de formule (I) , ainsi que ses solvates tels que les hydrates, et l’acide éthylène diamine disuccinique et ses sels, et éventuellement au moins un antimicrobien additionnel, de préférence choisi parmi les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10 , les tensioactifs notamment non ioniques et leurs mélanges. Figure pour l'abrégé : néant Composition cosmétique aqueuse comprenant de la vanilline ou l’un de ses dérivés, un séquestrant spécifique, et éventuellement au moins un antimicrobien additionnel La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, comprenant de l’eau et : i) au moins une (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, l’un de ses sels de base organique ou minérale, ou l’un de ses solvates tels que les hydrates, de préférence la vanilline, ii) au moins un agent séquestrant choisi parmi les sels de formule (I) tels que définis ci-après, et l’acide éthylène diamine disuccinique et ses sels, et iii) éventuellement au moins un antimicrobien additionnel, de préférence choisi parmi les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10 , les tensioactifs non ioniques et leurs mélanges. Les microorganismes peuvent survivre et se multiplier dans les produits contenant de l’eau, qu’ils soient cosmétiques, pharmaceutiques et alimentaires. Des conservateurs sont généralement ajoutés à aux préparations industrielles destinées à être stockées ou conservées pour éviter la croissance microbienne dans le temps. La contamination microbienne peut survenir lors de la fabrication de produits industriels, même lorsque des ingrédients de départ mis dans lesdits produits sont « propres », i.e. dépourvus de microorganismes contaminants. L’eau par exemple, qui est omniprésente dans la plupart des produits cosmétiques, pharmaceutiques ou alimentaires, doit être exempte de microorganismes contaminants. Les autres ingrédients doivent également faire l’objet d’un dépistage de la présence de microorganismes contaminants. La propreté pendant la fabrication de ces produits industriels, le traitement des contenus et le remplissage des contenants doit être scrupuleusement surveillée. Malgré ces précautions, l’intégrité microbienne des produits peut nécessiter la présence d’un ou plusieurs agents de conservation compatibles avec le produit et la stabilité de la composition. Les agents de conservation ne doivent permettre ni la croissance, ni la viabilité des microorganismes contaminants. Même si une production contraignante en milieu stérile peut être réalisable industriellement, le maintien de la stérilité au fil d’utilisations répétées constitue à lui seul une problématique, en particulier lorsque le produit peut être touché avec les doigts et/ou des instruments comme des applicateurs, et/ou que son contenant peut être ouvert et refermé, car toutes ces manipulations sont source de contamination. L’utilisation d’agents de conservation est ainsi d’usage pour réduire la contamination microbienne apportée par les consommateurs en conditions normales d’utilisation. En règle générale, les microorganismes pathogènes doivent être absents de tous les produits commercialisés, notamment cosmétiques. Les composés utiles à la protection microbienne de compositions notamment cosmétiques doivent par ailleurs être stables, afin de garantir leur efficacité dans le temps et ne pas présenter de caractéristiques de solubilité, d’odeur et/ou de compatibilité qui les rendent difficilement utilisables. Il est par ailleurs souhaitable de diversifier les composés utilisables en protection antimicrobienne afin de pas générer de résistances. Il existe donc un besoin pour de nouveaux ingrédients ou de nouveaux mélanges d’ingrédients qui soient efficaces dans la protection antimicrobienne de compositions notamment cosmétiques, qui soient stables, facilement formulables et qui ne génèrent ni odeur ni couleur après incorporation auxdites compositions, notamment après plusieurs mois de stockage à une température supérieure ou égale à 25°C, notamment comprise entre 37°C et 45°C. En outre, il existe également un besoin pour formuler des compositions qui comprennent plusieurs antimicrobiens, qui restent stables dans le temps, et qui ne changent notamment pas d’aspect et/ou de couleur au cours du temps, même après plusieurs semaines voire plusieurs mois de stockage à température supérieure ou égale à 25°C, notamment comprise entre 37°C et 45°C. Il est particulièrement important que la composition ne change pas de couleur dans le temps notamment pour les compositions cosmétiques claires comme les crèmes de fonds de teints très claires ou éclaircissantes, les crèmes de soins (souvent blanches) et autres compositions appliquées sur la peau ou cheveux. En effet pour les consommatrices et consommateurs, le changement de couleur peut être le signe que les actifs ont changé et que le produit est devenu impropre à la consommation. L’utilisation de la vanilline en composition est problématique car il s’agit d’un ingrédient qui peut changer de couleur dans le temps, en brun foncé, plus ou moins vite en fonction de son environnement notamment de la température, de l’oxygène, et/ou de la lumière. La présente invention répond à ces besoins. De manière surprenante, la Demanderesse a identifié des mélanges de composés i) et ii) présentant une nette efficacité antimicrobienne. Ces mélanges spécifiques restent stables même après plusieurs semaines, voire plusieurs mois, à température ambiante voire même à des températures supérieures à 25°C, notamment comprises entre 37 et 45°C. Par ailleurs, de tels mélanges ne présentent pas de mauvaise odeur au cours du temps. En outre il n’a pas été noté d’évolution d’odeur notable dans le temps même après plusieurs semaines de stockage. La présente invention se rapporte ainsi à une composition, notamment cosmétique, comprenant de l’eau et : au moins une (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, l’un de ses sels de bases organique ou minérale, ou l’un de ses solvates tels que les hydrates ; au moins un agent séquestrant choisi parmi : a) les sels de formule (I) suivante, ainsi que ses solvates tels que les hydrates : [Chem 1] [ - O-C(O)-CH 2 ] 2 N-CH[C(O)O - ]-(CH 2 ) 2 -C(O)O - , nM + (I) Formule (I) dans laquelle : M + , identique ou différent, est choisi parmi H + , les cations de métal alcalin, les cations de métal alcalino-terreux et les ions ammoniums, et n est un entier tel que le nombre de M + assure l’électroneutralité de la molécule, de préférence compris entre 2 et 4, plus particulièrement égal à 2 ou 4, et b) l’acide éthylène diamine disuccinique ainsi que ses isomères optiques, et ses sels de bases organiques ou minérales, de préférence minérales notamment M + OH - avec M + tel que défini précédemment, et c) le mélange de a) et b), éventuellement au moins un antimicrobien additionnel, de préférence choisi parmi les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10 , les tensioactifs notamment non ioniques et leurs mélanges. De préférence le ou les agents séquestrants choisis parmi a). L’association de i), ii) et éventuellement iii) correspond au mélange antimicrobien. L’invention se rapporte également à un procédé de traitement cosmétique non thérapeutique des matières kératiniques comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition selon l’invention. L’invention se rapporte également à un procédé cosmétique non thérapeutique de soin et/ou de maquillage et/ou de nettoyage des matières kératiniques comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition selon l’invention. L’invention se rapporte également à un procédé de conservation d'une composition C1 comprenant un milieu physiologiquement acceptable comprenant de l’eau, en particulier une composition cosmétique ou dermatologique C1, qui comprend l’incorporation des composés i) et ii) et éventuellement iii) selon l’invention dans ladite composition C1. Par « milieu physiologiquement acceptable », on entend un milieu compatible avec la peau, les muqueuses et/ou les phanères (incluant les fibres kératiniques, notamment humaines, telles que les cheveux). L’invention se rapporte également à l’utilisation d’une composition selon l’invention en tant qu’agent antimicrobien, en particulier vis-à-vis des souches bactériennes (par exemple Enterococcus faecalis ) , des levures (par exemple Candida albicans ) et/ou des moisissures (par exemple Aspergillus brasiliensis ) . i) Vanilline et dérivé alkoxylé La composition selon l’invention comprend au moins une (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, ou l’un de ses sels de base organique ou minérale, ou l’un de ses solvates tels que les hydrates. Par « (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline » on entend la vanilline i.e. la 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde et ses dérivés comportant un groupe (C 2 -C 6 )alkyle à la place du méthyle du méthoxy en position 3 du 4-hydroxybenzaldéhyde. Plus précisément la (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline de l’invention est de formule (II) suivante: (II) Formule (II) dans laquelle R’’ représente un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle tel que méthyle ou éthyle, plus préférentiellement méthyle. Un « groupe (C 1 -C 6 )alkyle » est un radical hydrocarboné saturé en C 1 -C 6 , linéaire ou ramifié, de préférence en C 1 -C 4 (groupe (C 1 -C 4 )alkyle) tel que méthyle ou éthyle. La (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline ses sels de base organique ou minérale, ou ses solvates tels que les hydrates, peuvent être d’origine naturelle ou synthétique. Selon un mode de réalisation de l’invention la (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, ses sels de base organique ou minérale, ou ses solvates tels que les hydrates, se trouve(nt) sous forme de sels de base organique ou minérale, tel que les sels de métaux alcalins (Na + , K + ), les sels de métaux alcalino-terreux (Mg 2+ , Ca 2+ ) et les ions ammoniums. Elle(s) peu(ven)t être d’origine naturelle ou synthétique. La composition selon l’invention comprend de préférence une quantité de (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, ses sels de base organique ou minérale, ou ses solvates tels que les hydrates, comprise entre 0,01 % et 2 % en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 0,05 % et 1% en poids, et encore plus préférentiellement entre 0,1 % et 0,5 % en poids par rapport au poids total de la composition. ii) Agent séquestrant La composition selon l’invention comprend également au moins un agent séquestrant choisi parmi a) les sels de formule (I) tels que définis précédemment, b) l’acide éthylène diamine disuccinique et c) leur mélange a) + b) tels que définis précédemment. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention le ou les agents séquestrants sont a) de formule (I) tels que définis précédemment, dans laquelle M + , identique ou différent, est choisi parmi les cations de métal alcalin, les cations de métal alcalino-terreux et les ions ammoniums. Lorsque M + , identique ou différent, est choisi parmi les cations de métal alcalin et les ions ammoniums, alors n est égal à 4. Lorsque M + , identique ou différent, est choisi parmi les cations de métal alcalino-terreux, alors n est égal à 2. Par « cations de métal alcalin », on entend notamment les ions Na + et K + . Par « cations de métal alcalino-terreux », on entend notamment les ions Mg 2+ et Ca 2+ . De préférence, les cations M + sont identiques. De préférence, M + est choisi parmi les cations de métal alcalin. De préférence, M + est Na + . De préférence, l’agent séquestrant a pour formule (I’) suivante, ainsi que ses isomères optiques, et ses solvates tels que les hydrates: [Chem 3] [ - O-C(O)-CH 2 ] 2 N-CH(COO - )-(CH 2 ) 2 -C(O)O - , 4Na + (I’) Ce composé de formule (I’) est le tétrasodium glutamate diacétate (CAS No: 51981-21-6). Ce composé est notamment commercialisé par Akzo Nobel sous le nom de Dissolvine GL-47-S. Selon un autre mode de réalisation, l’agent séquestrant est choisi parmi b) l’acide éthylène diamine disuccinique (EDDS) et ses isomères optiques, ses sels de bases tels que définis précédemment et les solvates tels que les hydrates. L’acide éthylène diamine disuccinique est le composé de formule (III) : (III). De préférence, le sel de l’acide éthylène diamine disuccinique est choisi parmi les sels de métaux alcalins, tels que des sels de potassium et des sels de sodium, des sels d’ammonium, et des sels d’amine. Les sels de métaux alcalins de l’acide éthylènediamine disuccinique sont plus particulièrement préférés. De préférence, le sel de l’acide éthylène diamine disuccinique utilisé selon l’invention est le trisodium éthylène diamine disuccinate. Un tel composé est par exemple celui commercialisé sous la dénomination Natrlquest® E30 par la société Innospec Active Chemicals (dispersion du composé à 37 % en poids en matière active dans l’eau), ou encore celui commercialisé sous la dénomination Octaquest E30 ® par la société Octel Performance Chemicals. c) selon un autre mode de réalisation un mélange a) + b). Selon un autre mode de réalisation, outres les séquestrants a), b) et leur mélange c) un autre agent séquestrant peut être ajouté à a), b) ou c) qui est l’agent séquestrant notamment choisi parmi l’acide éthylène diamine tétraacétique (EDTA) et ses sels. De préférence, le sel de l’EDTA est choisi parmi les sels de métaux alcalins, tels que les sels de sodium, notamment le sel disodique d’éthylène diamine tétraacétique (disodium EDTA). La composition selon l’invention comprend de préférence une quantité d’agent séquestrant de formule (I) ou (I’) , ou bien d’EDDS ou l’un de ses sels, comprise entre 0,01 % à 1 % en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence allant de 0,05 % à 0,7 % en poids, et plus préférentiellement allant de 0,1 % à 0,5 % en poids. iii) Antimicrobien additionnel La composition selon l’invention peut comprendre au moins un antimicrobien additionnel A. Ainsi, ledit antimicrobien additionnel A n’est pas la (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline ni ses sels et/ou ses solvates i), et n’est pas non plus l’agent séquestrant ii) de formule (I) telle que définie précédemment. Par « agent antimicrobien » ou « antimicrobien » ou « conservateur » ou « agent de conservation », on entend tout composé cosmétiquement, ou pharmaceutiquement acceptable, qui permet d’éviter la croissance de microorganismes pouvant se produire dans les compositions notamment cosmétiques ou pharmaceutiques, depuis leur conception, en passant par le stockage, jusqu’à leur utilisation classique par les consommateurs et consommatrices. Comme conservateurs, on peut notamment citer les conservateurs décrits dans Cosmetics, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. John Wiley & Sons, Inc. Martin M. Rieger; 5.2 preservatives & table 3, 04/12/2000 https://doi.org/10.1002/0471238961.0315191318090507.a01 ou https://library.essentialwholesale.com/alcohol/. De préférence, l’antimicrobien additionnel A peut être choisi parmi le sodium déhydroacétate ; les acides benzéniques carboxyliques éventuellement substitués sur le groupe phényle par un ou plusieurs groupes choisis parmi hydroxy, (C 1 -C 10 )alkyle et (C 1 -C 10 )alkylacarbonyle, ainsi que leurs sels de bases notamment de métaux alcalin et alcalino-terreux, de préférence l’acide benzoïque ou le benzoate de sodium ; les esters d’acide hydroxybenzoïque éventuellement substitués sur le groupe phényle par un ou plusieurs groupes choisis parmi (C 1 -C 10 )alkyle tels que les parabènes notamment méthylparabène, éthylparabène, propyl parabène ou butylparabène ; le sorbate de potassium ; l’acide salicylique éventuellement substitué par un groupe (C 1 -C 8 )alkylcarbonyle, de préférence l’acide salicylique ; le digluconate de chlorhexidine, la chlorphénésine, le polyaminopropyl biguanide, l’alcool benzylique, le bromure de myrtrimonium, le LAE (Ethyl Lauroyl Arginate HCl), le phénoxyéthanol, l’octopirox, le chlorure de béhentrimonium, le chlorure de cétrimonium, les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10, les pyridines substituées en position 3 par un groupe amide RR’N-C(O)- et leurs solvates tels que les hydrates, avec R et R’, identiques ou différents, représentant un atome d’hydrogène, un groupe (C 1 -C 6 )alkyle tel que méthyle ou éthyle, (C 2 -C 6 )alkényle tel que allyle, (hétéro)aryl(C 1 -C 4 )alkyle tel que benzyle ou pycolyle, les tensioactifs notamment non ioniques et leurs mélanges. De manière tout à fait préférée, l’antimicrobien additionnel A est choisi parmi les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10 , les tensioactifs notamment non ioniques et leurs mélanges. De préférence, l’alcanol en C 2 à C 6 est un monoalcool aliphatique en C 2 à C 6 . Préférentiellement, ledit monoalcool aliphatique comprend de 2 à 4 atomes de carbone. On entend par « monoalcool aliphatique », tout composé alcane saturé, linéaire ou ramifié présentant un seul groupe hydroxyle (OH). Le ou les monoalcool(s) aliphatique(s) présent(s) dans les compositions de l'invention peuvent être choisis parmi l'éthanol, le propanol, le butanol, l’isopropanol, l’isobutanol et leurs mélanges. On choisira plus particulièrement l'éthanol. On entend par « polyol », tout composé alcane saturé, linéaire ou ramifié comportant 2 à 10 atomes de carbone substitué par au moins 2 fonctions hydroxyle et éventuellement interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tels que O, N, S notamment O, de préférence de 2 à 4 groupes hydroxyle. De préférence, le polyol comprend de 2 à 6 atomes de carbone. De préférence, le ou les polyol(s) ayant de 2 à 10 atomes de carbone sont choisis parmi le glycérol, le diglycérol, le propylèneglycol, l'isoprène glycol, le dipropylèneglycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le pentylène glycol, les heptanes diols, le caprylyl glycol et leurs mélanges, plus préférentiellement le glycérol. Selon un mode de réalisation l’antimicrobien additionnel A est un tensioactif. Par « tensioactif » on entend un « agent de surface » ou « surfactant » qui est un composé susceptible de modifier la tension superficielle entre deux surfaces, les tensioactifs sont des molécules amphiphiles, i.e. qui présentent deux parties de polarité différente, l'une lipophile et apolaire et l'autre hydrophile et polaire. Le ou les tensioactifs peuvent être cationiques, anioniques, non ioniques, ou zwitterionique, de préférence non ioniques. De préférence le ou les tensioactifs sont choisis parmi les composés à chaîne hydrocarbonée en C 6 -C 20 de formule (I V ) et leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, ainsi que leurs isomères optiques, et leurs solvates tels que les hydrates : [Chem 5] R 1 -C(O)-NH-CH(R 2 )-C(O)-OR 3 (I V ) dans laquelle : - R 1 représente un groupe (C 6 -C 20 )alkyle; - R 2 représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle éventuellement substitué par un groupe guanidine éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes (C 1 -C 4 )alkyle; et - R 3 représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle. Par« sel d'acide organique ou minéral », on entend plus particulièrement les sels choisis parmi un sel dérivé i) d’acide chlorhydrique HCl, ii) d'acide bromhydrique HBr, iii) d'acide sulfurique H 2 SO 4 , iv) d'acides alkylsulfoniques : Alk-S(O) 2 OH tels que d'acide méthylsulfonique et d’acide éthylsulfonique ; v) d'acides arylsulfoniques : Ar-S(O) 2 OH tel que d'acide benzène sulfonique et d’acide toluène sulfonique ; vi) d'acide citrique ; vii) d'acide succinique ; viii) d'acide tartrique ; ix) d'acide lactique, x) d’acides alkoxysulfiniques : Alk-O-S(O)OH tels que d'acide méthoxysulfinique et d'acide éthoxysulfinique ; xi) d’acides aryloxysulfiniques tels que d'acide toluèneoxysulfinique et d'acide phénoxysulfinique ; xii) d'acide phosphorique H 3 PO 4 ; xiii) d'acide acétique CH 3 C(O)OH ; et xiv) d'acide triflique CF 3 SO 3 H et xv) d'acide tétrafluoroborique HBF 4 . Par « sel de base organique ou minérale », on entend les sels de bases ou d’agents alcalins tels que définis ci-après comme les hydroxydes de métal alcalin comme la soude, la potasse, l'ammoniaque, les amines ou les alkanolamines. Un « groupe (C 6 -C 20 )alkyle » est un radical hydrocarboné saturé en C 1 -C 20 , linéaire ou ramifié, de préférence en C 1 -C 6 (groupe (C 1 -C 6 )alkyle), plus préférentiellement C 1 -C 4 (groupe (C 1 -C 4 )alkyle) tel que méthyle ou éthyle. De préférence, dans la formule (I V ) telle que définie précédemment, R 1 représente un groupe (C 6 -C 20 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire, plus particulièrement R1 représente un groupe (C 8 -C 12 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence linéaire. De préférence, dans la formule (I V ) telle que définie précédemment, R 2 représente un atome d’hydrogène. Alternativement, de préférence, dans la formule (IV), R 2 représente un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, de préférence substitué par un groupe guanidine éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes (C 1 -C 4 )alkyle. Selon ce mode de réalisation, R 2 est substitué par un groupe guanidine –NH-C(=NH)-NH 2 . De préférence, dans la formule (IV) telle que définie précédemment, R 3 représente un atome d’hydrogène. Alternativement, de préférence, dans la formule (IV), R 3 représente un groupe (C 1 -C 6 )alkyle. De préférence, le composé de formule (IV) est choisi parmi le lauryléthyl arginate et le N-octanoyl glycine (appelé aussi capryloyl glycine), de préférence le N-octanoyl glycine. De préférence, l’agent antimicrobien supplémentaire est choisi parmi l’éthanol, le pentylène glycol, le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, la capryloyl glycine et leurs mélanges. De préférence, l’agent antimicrobien supplémentaire est au moins la capryloyl glycine. La composition selon l’invention comprend éventuellement au moins un alcanol en C 2 à C 6 et/ou un polyol en C 2 à C 10 en une teneur allant de 1 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 1,5 % à 13 % en poids, et plus préférentiellement de 2,0 % à 8,0 % en poids. La composition selon l’invention comprend éventuellement au moins un tensioactif non ionique de formule (IV), de préférence la capryloyl glycine, en une teneur allant de 0,01 % à 3 % en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,05 % à 1,5 % en poids, et plus préférentiellement de 0,2 % à 0,8 % en poids. pH de la composition Le pH de la composition selon l’invention est généralement compris entre 3 et 10 environ, de préférence entre 3 et 8 environ, de préférence entre 4 et 6 environ, et de préférence entre 4 et 5,5, de préférence entre 4,2 et 5. De préférence, il est d’environ 4,6. Il peut être ajusté à la valeur désirée au moyen d'agents acidifiants ou alcalins habituellement utilisés pour le traitement de matières kératiniques ou bien encore à l'aide de systèmes tampons classiques. Parmi les agents acidifiants, on peut citer, à titre d'exemple, les acides minéraux ou organiques tels que définis précédemment, notamment ceux i) à xv) de « sel d’acide organique ou minéral ». En particulier l’agent acidifiant est choisi parmi l'acide chlorhydrique, l'acide orthophosphorique, l'acide sulfurique, les acides carboxyliques comme l'acide acétique, l'acide tartrique, l'acide citrique, l'acide lactique et les acides sulfoniques. Par « agent alcalins » ou « base » on entend un agent permettant d’augmenter le pH de la composition dans lequel il se trouve. L’agent alcalinisant est une base de Bronsted, de Lowry ou de Lewis. Il peut être minéral ou organique. Particulièrement le dit agent est choisi parmi a) l'ammoniaque, b) (bi)carbonate, c) les alcanolamines telles que les mono-, di- et triéthanolamines ainsi que leurs dérivés d) les éthylènediamines oxyéthylénées et/ou oxypropylénées, e) les amines organiques, f) les hydroxydes minéraux ou organiques, g) les silicates de métaux alcalins tels que les métasilicates de sodium, h) les acides aminés de préférences basiques comme l’arginine, la lysine, l’ornithine, la citruline et l’hystidine, et i) les composés de formule (F) suivante : [Chem 6] : Formule (F) dans laquelle : - W est un radical divalent alkylène en C 1 -C 6 éventuellement substitué par un ou plusieurs groupements hydroxyle ou un radical alkyle en C 1 -C 6 , et/ou éventuellement interrompu par un ou plusieurs hétéroatomes tel que O, ou NR u ; - R x , R y , R z , et R t , identiques ou différents, représentent un atome d'hydrogène, un radical alkyle en C 1 -C 6 ou hydroxyalkyle en C 1 -C 6 , aminoalkyle en C 1 -C 6 . On peut citer à titre d’exemple d’amines de formule ( F ) , le 1,3 diaminopropane, le 1,3 diamino 2-propanol, la spermine, la spermidine. Par « alcanolamine » on entend une amine organique comprenant une fonction amine primaire, secondaire ou tertiaire, et un ou plusieurs groupements alkyle, linéaires ou ramifiés, en C 1 -C 8 porteurs d’un ou plusieurs radicaux hydroxyle. Parmi les hydroxydes minéraux ou organiques, on peut citer ceux choisis parmi a) les hydroxydes d’un métal alcalin, b) les hydroxydes d’un métal alcalino-terreux, comme les hydroxydes de sodium ou de potassium, c) les hydroxydes d’un métal de transition, d) les hydroxydes des lanthanides ou des actinides, les hydroxydes d’ammoniums quaternaires et l’hydroxyde de guanidinium, les hydroxydes minéraux ou organiques a) et b) étant les préférés. Parmi les bases ou agents alcalins on peut citer, à titre d'exemple, les agents alcalins tels que décrit ci-après et notamment les agents alcalins naturels, en particulier les acides aminés de préférence basiques tels que l’arginine. iv) Corps gras La composition comprend en outre éventuellement un ou plusieurs corps gras. Par « corps gras », on entend, un composé organique insoluble dans l’eau à température ambiante ordinaire (25°C) et à la pression atmosphérique (760 mm de Hg) (solubilité inférieure à 5 % et de préférence à 1 % encore plus préférentiellement à 0,1 %). Ils présentent dans leur structure au moins une chaîne hydrocarbonée comportant au moins 6 atomes de carbone ou un enchaînement d’au moins deux groupements siloxane. En outre, les corps gras sont généralement solubles dans les solvants organiques dans les mêmes conditions de température et de pression, comme par exemple le chloroforme, l’éthanol, le benzène, l’huile de vaseline ou le décaméthyl cyclopentasiloxane. Le ou les corps gras de l’invention sont d’origine naturelle ou synthétique, de préférence naturelle, plus préférentiellement d’origine végétale. Ces corps gras sont de préférence ni polyoxyéthylénés ni polyglycérolés. Ils sont différents des acides gras car les acides gras salifiés constituent des savons généralement solubles en milieux aqueux. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention la composition comprend un ou plusieurs corps gras non liquides à 25 °C et à pression atmosphérique. La ou les cires Selon un mode de réalisation particulier la composition de l’invention comprend une ou plusieurs cires. Par « cire » on entend un composé lipophile, solide à température ambiante (25 °C), à changement d’état solide/liquide réversible, ayant un point de fusion supérieur ou égal à 30 °C pouvant aller jusqu’à 200 °C et notamment jusqu’à 120 °C. En particulier, la ou les cires convenant à l’invention peuvent présenter un point de fusion supérieur ou égal à 45 °C, et en particulier supérieur ou égal à 55 °C. La composition selon l’invention comprend de préférence une teneur en cire(s) allant de 3 % à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition, en particulier de 5 à 15 %, plus particulièrement de 6 à 15 %. Selon une forme particulière de l’invention, la composition de l’invention est solide en particulier anhydre. Elle peut alors se trouver sous forme de stick, on utilisera des micro-cires de polyéthylène sous forme de cristallites de facteur de forme au moins égal à 2 ayant un point de fusion allant de 70 à 110 °C et de préférence 70 à 100 °C, afin de réduire voire supprimer la présence de strates dans la composition solide. Le ou les composés pâteux Selon un mode de réalisation particulier la composition de l’invention comprend une ou plusieurs composés pâteux . Par « composé pâteux » au sens de la présente invention, on entend un composé gras lipophile à changement d’état solide/liquide réversible, présentant à l’état solide une organisation cristalline anisotrope, et comportant à la température de 23 °C une fraction liquide et une fraction solide. Selon un mode de réalisation préféré de l’invention la composition comprend un ou plusieurs corps gras liquides à 25 °C et à pression atmosphérique, particulièrement hydrocarbonés. De préférence la composition de l’invention comprend un ou plusieurs corps gras liquides hydrocarbonés qui sont notamment choisis parmi les hydrocarbures et en C 6 -C 16 ou à plus de 16 atomes de carbone jusqu’à 60 atomes de carbone, de préférence entre C 6 et C 16 , et en particulier les alcanes, les huiles d’origine animale, les huiles d’origine végétale, les glycérides ou huiles fluorées d’origine synthétique, les alcools gras, les esters d'acide gras et/ou d’alcool gras, les silicones. Particulièrement le ou les corps gras liquides sont choisis parmi les huiles non siliconées. Il est rappelé qu’au sens de l’invention, les alcools, esters et acides gras présentent plus particulièrement un ou plusieurs groupe(s) hydrocarboné(s), linéaire(s) ou ramifié(s), saturé(s) ou insaturé(s), comprenant 6 à 60 atomes de carbone, éventuellement substitués, en particulier par un ou plusieurs groupe(s) hydroxyle OH (en particulier de 1 à 4 groupe(s) hydroxyle). S’ils sont insaturés, ces composés peuvent comprendre une à trois insaturation(s) de préférence de 1 à 3 double-liaisons carbone-carbone, conjuguées ou non. En ce qui concerne les alcanes en C 6 -C 16 , ces derniers sont linéaires ou ramifiés, éventuellement cycliques, de préférence le ou les corps gras iv) de l’invention sont choisis parmi les alcanes, linéaires ou ramifiés, en C 8 -C 14 , plus préférentiellement en C 9 -C 13 encore plus préférentiellement en C 9 -C 12 . A titre d’exemple, on peut citer l’hexane, l’undécane, le dodécane, le tridécane, les isoparaffines comme l’isohexadécane, l’isodécane ou l’isododécane. Les hydrocarbures linéaires ou ramifiés de plus de 16 atomes de carbone, peuvent être choisis parmi les huiles de paraffine, l’huile de vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que Parléam®. Selon un mode de réalisation préféré de l’invention le ou les corps gras iv) sont des huiles hydrocarbonées, linéaires ou ramifiées, qui sont volatiles notamment choisis parmi l’undécane, le dodécane, l’isododécane, tridécane, et leurs mélanges d’huiles différentes, volatiles de préférence comprenant de l’isododécane dans le mélange, ou un mélange d’undécane et de tridécane, de préférence un mélange d’undecane et de tridecane. Avantageusement, la composition comprend un ou plusieurs corps gras, notamment liquides à 25 °C et à pression atmosphérique, de préférence une ou plusieurs huiles, du milieu gras, en une teneur allant de 0,01 % à 99,9 % en poids, par rapport au poids total de la composition, de préférence allant de 0,1 % à 70 % en poids, de préférence allant de 1 % à 50 % en poids, de préférence allant de 5 % à 20 % en poids. v) Tensioactifs additionnels Préférentiellement la composition de l’invention comprend un ou plusieurs tensioactifs v) différents de iii), de préférence non ioniques, notamment choisis parmi les alcools gras (poly)alkoxylés de préférence (poly)glycérolés. Les alcools gras (poly)alkoxylé convenant à la mise en œuvre de l’invention sont plus particulièrement choisis parmi les alcools comportant de 8 à 40 atomes de carbone, de préférence de 8 à 30 atomes de carbone, et plus particulièrement de 12 à 22 atomes de carbone. Le ou les alcools gras (poly)alkoxylé sont de préférence de formule (V) suivante : [Chem 7] R a -[O-ALK] n -OH (V) Formule (V) dans laquelle : R a représentant un groupe alkyle linéaire ou ramifié ou alkényle linéaire ou ramifié en C 8 -C 40 de préférence en C 8 -C 30 éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes hydroxyle ; et ALK représente un groupe (C 1 -C 6 )alkylène, linéaire ou ramifié, éventuellement substitué par un ou plusieurs groupe hydroxyle, de préférence (C 1 -C 4 )alkylène, tel que éthylène ; n représente un entier compris inclusivement entre 1 et 200, préférentiellement entre 2 et 50, plus particulièrement compris inclusivement entre 8 et 30 tel que 20. Selon un mode de réalisation particulier les composés de formule (V) sont choisis parmi les mono ou polyglycérolés, de préférence polyglycérolés, ils comportent de préférence en moyenne de 1 à 40 groupements glycérol, plus particulièrement de 10 à 30 groupements glycérol tel que 20. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention les tensioactifs v) sont monoglycérolés ou polyglycérolés sont de préférence choisis parmi les composés de formules suivantes : [Chem 8] RO[CH 2 CH(CH 2 OH)O] m H (Va) , RO[CH 2 CH(OH)CH 2 O] m H (Vb ) ou RO[CH(CH 2 OH)CH 2 O] m H (Vc) ; Formules (Va) à (Vc) dans lesquelles : - R représente un radical hydrocarboné saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, comportant de 8 à 40 atomes de carbone et de préférence de 10 à 30 atomes de carbone ; - m est un nombre compris entre 1 et 30, de préférence entre 1 et 10, plus particulièrement de 1,5 à 6. R peut éventuellement comprendre des hétéroatomes tels que par exemple oxygène et azote. En particulier, R peut éventuellement comprendre un ou plusieurs groupes hydroxyle et/ou éther et/ou amide. R désigne de préférence des radicaux alkyle et/ou alkényle en C 10 -C 20 , éventuellement mono ou polyhydroxylé. Plus préférentiellement les tensioactifs v) sont polyglycérolés et choisis parmi le Polyglyceryl-3 diisostearate et Polyglyceryl-4 isostearate, et leurs mélanges Selon un autre mode de réalisation les ou les composés de formule (IV) sont choisis parmi les alcools gras comportant de 8 à 22 atomes de carbone et oxy(C 1 -C 6 )alkylénés par 1 à 30 moles d’oxyde d’alkylène. De préférence le ou les tensioactifs additionnels v) sont choisis parmi les alcools gras (poly)éthoxylés de formule suivante : [Chem 9] R a -[O-CH 2 -CH 2 ] n -OH (V’) Formule (V’) dans laquelle : R a représentant un groupe alkyle linéaire ou ramifié ou alkényle linéaire ou ramifié en C 8 -C 40 de préférence en C 8 -C 30 éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes hydroxyle et n représente un entier compris inclusivement entre 1 et 200, préférentiellement entre 2 et 50, plus particulièrement compris inclusivement entre 8 et 30 tel que 20. Plus particulièrement le ou les tensioactifs v) sont choisis parmi les alcools gras (poly)éthoxylés ; plus particulièrement les alcools gras comportant de 8 à 22 atomes de carbone et oxyéthylénés par 1 à 30 moles d’oxyde d’éthylène (1 à 30 OE). Parmi eux, on peut citer plus particulièrement l’alcool laurique 2 OE, l’alcool laurique 3 OE, l'alcool décylique 3 OE, l’alcool décylique 5 OE et l’alcool oléique 20 OE. On peut utiliser aussi un mélange d’au moins 2 alcools gras différents (poly)alkoxylés de préférence d’au moins 2 alcools gras différents (poly)glycérolés plus préférentiellement choisis parmi le mélange de polyglyceryl-3 diisostearate et de Polyglyceryl-4 isostearate. L’eau La composition comprend une phase aqueuse, i.e. comprend également de l’eau. L’eau peut constituer la phase continue ou dispersée. La composition comprend de préférence de 1 % à 98 % en poids d’eau par rapport au poids total de la composition, de préférence de 10 % à 80 % en poids, de préférence de 15 % à 65 % en poids. Selon un mode de réalisation la composition de l’invention comprend une quantité en corps gras supérieure à la quantité en poids d’eau. Selon un autre mode de réalisation de l’invention, la composition comprend une quantité en poids d’eau supérieure à la quantité en corps gras. Galéniques Les compositions de l’invention peuvent se présenter sous différentes galéniques, comme des gels aqueux, des émulsions directes (H/E) ou inverses (E/H), des émulsions multiples (H/E/H ou E/H/E) ou des dispersions, où la phase aqueuse est la phase continue ou dispersée. Les compositions de l’invention peuvent se présenter sous la forme d’une composition dermatologique ou de soin de la peau, ou encore sous la forme d’une composition de protection solaire. Elle se présente alors sous une forme non colorée, contenant éventuellement des actifs cosmétiques ou dermatologiques différents des composés i) à iii). Elle peut alors être utilisée comme base de soin pour la peau ou les lèvres. La composition de l’invention peut également se présenter sous la forme d’un produit coloré de maquillage de la peau en particulier un fond de teint, un blush, un fard à joues ou à paupières, ou de maquillage des lèvres comme un rouge à lèvres ou encore de maquillage des cils ou des sourcils comme un mascara. La composition de l’invention peut également se présenter sous la forme d’un produit capillaire coloré ou non, en particulier un conditionneur, une crème de soin, ou bien sous la forme d’un déodorant. Les compositions selon l’invention peuvent être plus ou moins fluides et avoir l’aspect d’une crème blanche ou colorée, d’une pommade, d’un lait, d’une lotion, d’un sérum, d’une pâte, d’une mousse. Elles peuvent être éventuellement appliquées sur la peau sous forme d’aérosol. Elles peuvent aussi se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick ou de poudre compacte. Ingrédients additionnels Les compositions de l’invention peuvent comprendre en outre un plusieurs ingrédients additionnels choisis parmi : a) les gélifiants ; b) les polymères filmogènes ou non ; c) les polymères épaississants ou non ; d) les matières colorantes telles que les pigments, les colorants directs naturels ou synthétiques; e) les charges ; f) les filtres UV ; g) les tensioactifs différents de iii) ; h) actifs cosmétiques ou dermatologiques naturels ou synthétiques tels que les extraits végétaux; i) les parfums ; j) ainsi que leurs sels ou leurs mélanges ; de préférence d) un ou plusieurs pigments ; plus préférentiellement le ou les pigments de l’invention sont choisis parmi le noir de carbone, les oxydes de titane et oxydes de fer notamment noir et les micas enrobés d’oxyde de fer, encore plus préférentiellement les oxydes de fer et oxyde de titane. L’invention est maintenant illustrée par l’exemple suivant. Sauf mention contraire, les quantités sont indiquées en pourcentage en poids par rapport au poids total de composition (% p/p). EXEMPLE : FOND DE TEINT DESCRIPTION DU PROTOCOLE DE TEST DE L’EFFICACITÉ ANTIMICROBIENNE L’efficacité du mélange i) et ii) et éventuellement iii)selon l’invention est évaluée au moyen du challenge-test qui permet de déterminer le niveau de protection antimicrobienne d’une composition. Il consiste en une contamination artificielle du produit à tester par divers micro-organismes (bactéries, levures et moisissures) et un suivi du nombre de germes viables dans le temps. Un produit protégé de façon satisfaisante doit permettre une décontamination des micro-organismes introduits, décontamination plus ou moins rapide en fonction des souches microbiennes, du type de produit et de l’article de conditionnement. Le produit est réparti dans autant de piluliers que de micro-organismes à tester. On introduit dans chacun de ces piluliers une suspension calibrée de micro-organismes. L’efficacité de la protection des formules est testée sur un spectre microbien limité mais choisi parmi les espèces susceptibles de contaminer le produit, aussi bien en fabrication qu’au cours de son utilisation. Il comprend dans ce cas une bactérie ( Enterococcus faecalis ), une levure ( Candida albicans ) et une moisissure ( Aspergillus brasiliensis ). Le prélèvement effectué pour dénombrer les micro-organismes restant dans le produit a lieu après 7 jours de contact entre le produit et le germe. Les dilutions effectuées pour réaliser les dénombrements sont ensemencées sur des boîtes de Pétri. La cinétique (croissance ou décroissance) pour un germe donné à un temps donné est ensuite exprimée en réduction logarithmique. Les critères d’acceptabilité appliqués sont ceux définis en annexe B (Critères d’évaluation pour l’essai d’efficacité de la protection antimicrobienne) de la norme ISO11930:2019 (Cosmétiques – Microbiologie – Evaluation de la protection antimicrobienne d’un produit cosmétique), reproduite ci-dessous. Critères d’évaluation de la norme ISO11930:2019 Si la formulation correspond aux critères A, le risque microbiologique est considéré comme acceptable (le produit cosmétique est protégé vis-à-vis d’une prolifération microbienne pouvant présenter un risque potentiel pour l’utilisateur), et le produit cosmétique satisfait aux exigences de la Norme ISO 11930 :2019 sans justification supplémentaire. Pour l’évaluation de l’efficacité, seuls les critères A « T7 » seront pris en considération. Pour la moisissure Aspergillus brasiliensis, le résultat de challenge test obtenu sera jugé conforme si le critère requis après 28 jours de contact produit/germes est atteint dès 7 jours de contact . EVALUATION DU NIVEAU DE PROTECTION D’UN FOND DE TEINT Les composés i), ii) et iii) sont formulés dans un fond de teint dont un exemple-type présente la composition suivante : La composition 1 est selon l’invention, tandis que les compositions 2 et 3 sont comparatives. Ces compositions sont préparées selon un procédé classique pour l’homme du métier. Ingrédients (% p/p) Composition 1 Invention Composition 2 Comparative Composition 3 Comparative Vanilline i) 0,25 0 0,25 Tétrasodium glutamate diacetate (Dissolvine GL-47-S d’Akzo Nobel) ii) 0,2 0 0 Capryloyl glycine iii) 0,5 0,5 0 Sulfate de magnésium 0,7 0,7 0,7 Polyglyceryl-3 diisostearate (tensioactif v) 1 1 1 Glycérol iii) 5 5 5 Polyglyceryl-4 isostearate (tensioactif v) 1 1 1 Undecane & Tridecane (corps gras huile volatile iv) (Cetiol UT) 11 11 11 Synthetic fluorphlogopite SYNAFIL S 1050 1,6 1,6 1,6 Dioxyde de titane 12,4 12,4 12,4 Oxydes de fer 2,44 2,44 2,44 Eau Qsp 100 Qsp 100 Qsp 100 L’efficacité de chaque composition 1 à 4 est évaluée au moyen du challenge-test qui permet de déterminer le niveau de protection antimicrobienne d’une composition. Les résultats sont détaillés dans les tableaux ci-dessous. ACTION SUR UNE BACTERIE Les cinétiques de décroissance, exprimées en réductions logarithmiques, sur la souche microbienne Enterococcus faecalis après 7 jours de contact germes/produit sont données dans le tableau ci-dessous : Compositions Réductions logarithmiques après 7 jours de contacts Composition 1 (invention) Composition 2 (comparatif) Composition 3 (comparatif) 0,4 ACTION SUR LA LEVURE Les résultats sur la souche microbienne Candida albicans après 7 jours de contact germes/produit sont donnés dans le tableau ci-dessous : Compositions Réductions logarithmiques après 7 jours de contacts Composition 1 (invention) Composition 2 (comparatif) 0 Composition 3 (comparatif) 2,5 ACTION SUR LA MOISISSURE Les résultats sur la souche microbienne Aspergillus brasiliensis après 7 jours de contact germes/produit sont donnés dans le tableau ci-dessous : Compositions Réductions logarithmique après 7 jours de contacts Composition 1 (invention) 3.3 Composition 2 (comparatif) 0 Composition 3 (comparatif) 4 L’exemple montre que seule l’association selon l’invention permet une protection antimicrobienne efficace. Il apparaît des résultats des tableaux ci-dessus que l’association de vanilline, de capryloyl glycine et de tétrasodium glutamate diacétate selon l’invention présente une excellente activité antimicrobienne et apporte une nette amélioration du niveau de protection microbiologique, et ce après 7 jours de contact, en particulier vis-à-vis de la bactérie Enterococcus faecalis , de la levure Candida albicans et de la moisissure Aspergillus brasiliensis . Pour ce même mélange, le niveau de décontamination observé sur les 2 souches Enterococcus faecalis et Candida albicans est conforme vis-à-vis du critère A décrit dans la norme ISO 11930 : 2019. Pour la moisissure Aspergillus brasiliensis, on considère également le résultat comme étant conforme, car la décontamination requise est atteinte dès 7 jours de contact. Composition, notamment cosmétique, comprenant de l’eau et : au moins une (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, l’un de ses sels de base organique ou minérale, ou l’un de ses solvates tels que les hydrates ; au moins un agent séquestrant choisi parmi les sels de formule (I) suivante, ainsi que ses solvates tels que les hydrates : [ - O-C(O)-CH 2 ] 2 N-CH[C(O)O - ]-(CH 2 ) 2 -C(O)O - , nM + (I) Formule (I) dans laquelle : M + , identique ou différent, est choisi parmi H + , les cations de métal alcalin, les cations de métal alcalino-terreux et les ions ammoniums, et n est un entier tel que le nombre de M + assure l’électroneutralité de la molécule, de préférence compris entre 2 et 4, plus particulièrement égal à 2 ou 4, et l’acide éthylène diamine disuccinique et ses sels, et éventuellement au moins un antimicrobien additionnel, de préférence choisi parmi les alcanols en C 2 à C 6 , les polyols en C 2 à C 10 , les tensioactifs notamment non ioniques et leurs mélanges. Composition selon la revendication 1, dans laquelle i) la (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline est de formule (II) suivante: (II) Formule (II) dans laquelle R’’ représente un groupe (C 1 -C 6 )alkyle, linéaire ou ramifié, de préférence un groupe (C 1 -C 4 )alkyle tel que méthyle ou éthyle, plus préférentiellement méthyle. Composition selon la revendication 1 ou 2, comprenant une quantité de (C 1 -C 6 )(alkyl)vanilline, ses sels de base organique ou minérale ou ses solvates tels que les hydrates, comprise entre 0,01 % et 2% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 0,05 % et 1% en poids, et encore plus préférentiellement entre 0,1 % et 0,5% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ii) l’agent séquestrant de formule (I) est tel que lorsque M + , identique ou différent, est choisi parmi les cations de métal alcalin et les ions ammoniums, alors n est égal à 4 ; et lorsque M + , identique ou différent, est choisi parmi les cations de métal alcalino-terreux, alors n est égal à 2. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ii) l’agent séquestrant de formule (I) est le tétrasodium glutamate diacétate. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, comprenant une quantité ii) d’agent séquestrant comprise entre 0,01 % à 1% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence allant de 0,05 à 0,7% en poids, et plus préférentiellement allant de 0,1% à 0.5% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, comprenant au moins un antimicrobien additionnel iii) choisi parmi les polyols ayant de 2 à 10 atomes de carbone, préférentiellement choisis parmi le glycérol, le diglycérol, le propylèneglycol, l'isoprène glycol, le dipropylèneglycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le pentylène glycol, les heptanes diols, le caprylyl glycol et leurs mélanges, plus préférentiellement le glycérol. Composition selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, comprenant au moins un antimicrobien additionnel iii) choisi parmi les composés de formule (IV) et leurs sels d’acide ou de base, organique ou minéral, leurs isomères optiques, et leurs solvates: R 1 -C(O)-NH-CH(R 2 )-C(O)-OR 3 (I V ) Formule (I V ) dans laquelle : - R 1 représente un groupe (C 6 -C 20 )alkyle; - R 2 représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle éventuellement substitué par un groupe guanidine éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes (C 1 -C 4 )alkyle; et - R 3 représente un atome d’hydrogène ou un groupe (C 1 -C 6 )alkyle ; de préférence les composés de formule (I V ) sont choisis parmi le lauryléthyl arginate et la capryloyl glycine, de préférence la capryloyl glycine. Composition selon la revendication 8, comprenant au moins un tensioactif non ionique de formule (I V ) , de préférence la capryloyl glycine, en une teneur allant de 0,01 % à 3% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,05 % à 1.5 % en poids, et plus préférentiellement de 0,2 % à 0,8 % en poids. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, comprenant iv) au moins un corps gras, de préférence liquide à température ambiante (25 °C) et à pression atmosphérique, particulièrement hydrocarboné qui est notamment choisi parmi les hydrocarbures et en C 6 -C 16 ou à plus de 16 atomes de carbone jusqu’à 60 atomes de carbone, de préférence entre C 6 et C 16 , et en particulier choisi parmi les alcanes, les huiles d’origine animale, les huiles d’origine végétale, les glycérides ou huiles fluorées d’origine synthétique, les alcools gras, les esters d'acide gras et/ou d’alcool gras, les silicones ; plus préférentiellement le corps gras iv) est choisi parmi les alcanes, linéaires ou ramifiés, en C 8 -C 14 , encore plus préférentiellement en C 9 -C 13 mieux en C 9 -C 12 ; plus particulièrement le corps gras iv) est choisi parmi les huiles hydrocarbonées, linéaires ou ramifiées, qui sont volatiles notamment choisi parmi l’undécane, le dodécane, l’isododécane, tridécane, et leurs mélanges d’huiles différentes, volatiles de préférence comprenant de l’isododécane dans le mélange, ou un mélange d’undécane et de tridécane. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, comprenant un ou plusieurs tensioactifs v) différents de iii), de préférence non ioniques, notamment choisis parmi les alcools gras (poly)alkoxylés, particulièrement choisis parmi les alcools comportant de 8 à 40 atomes de carbone, de préférence de 8 à 30 atomes de carbone, et plus particulièrement de 12 à 22 atomes de carbone ; de préférence de formule (V) suivante : R a -[O-ALK] n -OH (V) Formule (V) dans laquelle : R a représentant un groupe alkyle linéaire ou ramifié ou alkényle linéaire ou ramifié en C 8 -C 40 de préférence en C 8 -C 30 éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes hydroxyle ; et ALK représente un groupe (C 1 -C 6 )alkylène, linéaire ou ramifié, éventuellement substitué par un ou plusieurs groupe hydroxyle, de préférence (C 1 -C 4 )alkylène, tel que éthylène ; n représente un entier compris inclusivement entre 1 et 200, préférentiellement entre 2 et 50, plus particulièrement compris inclusivement entre 8 et 30 tel que 20. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, comprenant v) un ou plusieurs tensioactifs monoglycérolés ou polyglycérolés choisis parmi les composés de formules suivantes : RO[CH 2 CH(CH 2 OH)O] m H (Va), RO[CH 2 CH(OH)CH 2 O] m H (Vb) ou RO[CH(CH 2 OH)CH 2 O] m H (Vc) ; Formules (Va) à (Vc) dans lesquelles : - R représente un radical hydrocarboné saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, comportant de 8 à 40 atomes de carbone et de préférence de 10 à 30 atomes de carbone ; - m est un nombre compris entre 1 et 30, de préférence entre 1 et 10, plus particulièrement de 1,5 à 6 ; R peut éventuellement comprendre des hétéroatomes tels que par exemple oxygène et azote ; en particulier, R peut éventuellement comprendre un ou plusieurs groupes hydroxyle et/ou éther et/ou amide ; R désigne de préférence des radicaux alkyle et/ou alkényle en C 10 -C 20 , éventuellement mono ou polyhydroxylé ; plus préférentiellement les tensioactifs v) sont polyglycérolés et choisis parmi le polyglyceryl-3 diisostearate, le polyglyceryl-4 isostearate, et leurs mélanges. Composition selon la revendication 10, comprenant une quantité en poids d’eau supérieure à la quantité en corps gras. Compositions selon une quelconque des revendications précédentes comprenant en outre un plusieurs ingrédients additionnels choisis parmi : a) les gélifiants ; b) les polymères filmogènes ou non ; c) les polymères épaississants ou non ; d) les matières colorantes telles que les pigments, les colorants directs naturels ou synthétiques; e) les charges ; f) les filtres UV ; g) les tensioactifs différents de iii) ; h) actifs cosmétiques et dermatologiques naturels ou synthétiques tels que les extraits végétaux; i) les parfums ; j) ainsi que leur sels ou leurs mélanges ; de préférence d) un ou plusieurs pigments ; plus préférentiellement le ou les pigments choisis parmi le noir de carbone, les oxydes de titane et oxydes de fer notamment noir et les micas enrobés d’oxyde de fer, encore plus préférentiellement choisis parmi les oxydes de fer et oxyde de titane. Composition selon une quelconque des revendications précédentes, qui présente un pH compris entre 3 et 10, de préférence entre 3 et 8, de préférence entre 4 et 6, et de préférence entre 4 et 5,5. Procédé de conservation d'une composition C1 comprenant un milieu physiologiquement acceptable, en particulier une composition cosmétique ou dermatologique C1, qui comprend l’incorporation d’une composition selon l’une des revendications 1 à 15 dans ladite composition C1. Composition selon l’une des revendications 1 à 15 pour son utilisation en tant qu’agent antimicrobien, en particulier vis-à-vis des souches bactériennes (par exemple Enterococcus faecalis ) , des levures (par exemple Candida albicans ) et/ou des moisissures (par exemple Aspergillus brasiliensis ) .