FR 3132017 A1 20230728 FR 2202748 A 20220328 Composition adaptée à une teneur élevée en huile La présente invention concerne une composition aqueuse, comprenant les composants : A) un acide cosmétiquement acceptable en une quantité d’au moins 3 % en poids ; B) au moins deux épaississants ; et C) une huile en une quantité d’au moins 10 % en poids. Figure pour l’abrégé : NÉANT Composition adaptée à une teneur élevée en huile La présente invention concerne une composition adaptée à une teneur élevée en huile. Contexte La peau est largement présente à la surface du corps humain. De nombreuses personnes ont longtemps cherché à rafraîchir la surface du corps, afin de se sentir confortables dans la vie quotidienne et au travail. L’objectif ultime des fabricants de cosmétiques a toujours été de proposer des produits offrant des avantages pour la peau, comme l’hydratation, l’effet anti-âge, le blanchiment, le nettoyage, une sensation glissante, etc. Les acides sont largement utilisés en cosmétique. Par exemple, l’acide peut être fonctionnel pour débloquer les desmosomes des cellules SC qui sont une partie clé de la connexion des cellules. Plus précisément, l’acide aide à supprimer la structure de connexion entre la kératine dans la couche cornée, et présente un effet de fusion douce de la kératine. L’acide alpha-hydroxylé (AHA) est un ingrédient exfoliant représentatif. Cependant, il est également connu que les AHA, par exemple l’acide glycolique, peuvent encore être irritants pour la peau. Parallèlement, en tant que composés utiles pour les agents chélateurs, les conservateurs, les agents correcteurs du pH et similaires, les acides sont largement utilisés dans les produits cosmétiques. Les huiles sont également incorporées dans les produits cosmétiques à des fins diverses. En particulier, pour certaines applications, il est souhaitable d’incorporer des huiles à une teneur élevée. Cependant, en particulier lorsqu’un acide est présent, l’huile est généralement incorporée à une teneur relativement faible. Il existe donc encore un besoin dans l’art de développer de nouvelles compositions adaptées non seulement à une faible teneur en huile, mais aussi à une forte teneur en huile, notamment pour des produits comprenant une teneur relativement élevée en acide(s). Par une étude approfondie, les inventeurs ont découvert de manière surprenante qu’en utilisant spécifiquement une combinaison d’au moins deux épaississants, notamment au moins un acide ou un sel d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium modifié de manière hydrophobe avec un polysaccharide, il est possible d’incorporer une faible ou une forte teneur en huile dans une composition à forte teneur en acide(s). Ainsi, un objet de la présente invention est donc une composition à haute teneur en huile, comprenant les composants suivants : A) un acide ; B) au moins deux épaississants, comprenant : B-1) un copolymère d’AMPS, comprenant de préférence un fragment de modification hydrophobe, de manière davantage préférée un fragment de modification modifié avec une chaîne grasse en C 16 ~C 22 ; et B-2) au moins un polysaccharide, de préférence avec un poids moléculaire de plus de 500 000 ; et C) une huile, de préférence choisie dans le groupe constitué par les huiles hydrocarbonées, les huiles de silicone ou les huiles à base de fluor. La composition selon la présente invention est particulièrement utile pour les produits où une teneur élevée en huile est souhaitable, en particulier dans un produit de soin de la peau. En conséquence, la composition de la présente invention peut être notamment un produit sans rinçage sous diverses formes. Modes de réalisation de l’invention L’expression « au moins un » utilisée dans la présente description est équivalente à l’expression « un ou plusieurs ». Dans toute la description, y compris les revendications, un mode de réalisation défini par « comprenant » ou similaire doit être compris comme englobant un mode de réalisation préférable défini par « consistant essentiellement en » et un mode de réalisation préférable défini par « consistant en ». À l’exception des exemples de fonctionnement, ou lorsqu’il en est indiqué autrement, tous les nombres exprimant des quantités de composants et/ou des conditions de réaction doivent être compris comme étant modifiés dans tous les cas par le terme « environ », avec la signification conventionnellement connue dans l’art, par exemple, dans les 10 % du nombre indiqué (par exemple, « environ 10 % » signifie 9 % à 11 % et « environ 2 % » signifie 1,8 % à 2,2 %). Dans la demande, sauf mention spécifique contraire, les teneurs, parties et pourcentages sont exprimés sur une base pondérale. La présente invention s’adresse à une composition aqueuse à haute teneur en huile, comprenant les composants suivants : A) un acide ; B) au moins deux épaississants, comprenant : B-1) un copolymère d’AMPS, comprenant de préférence un fragment de modification hydrophobe, de manière davantage préférée un fragment de modification modifié avec une chaîne grasse en C 16 ~C 22 ; et B-2) au moins un polysaccharide, de préférence avec un poids moléculaire de plus de 500 000 ; et C) une huile, de préférence choisie dans le groupe constitué par les huiles hydrocarbonées, les huiles de silicone ou les huiles à base de fluor. La présente invention prévoit donc l’utilisation de la combinaison du composant B) en vue d’accentuer la compatibilité d’une teneur élevée en huile avec une teneur élevée en acide. En particulier, la combinaison du composant B) peut améliorer la stabilité d’un système contenant à la fois une forte teneur en huile et une forte teneur en acide. Par exemple, sous forme d’émulsion, le système peut être maintenu stable sans démulsification ou superposition. D’autres caractéristiques et avantages de l’invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Composant A), acide cosmétiquement acceptable La composition de la présente invention comprend au moins un acide cosmétiquement acceptable comme composant A). Comme indiqué ci-dessus, les acides sont largement utilisés dans les produits cosmétiques, notamment comme agents chélateurs, conservateurs, agents correcteurs du pH, composants actifs, et similaires. En conséquence, les acides utiles selon la présente invention peuvent comprendre n’importe quel acide cosmétiquement acceptable à utiliser dans une quantité élevée, par exemple 3 % en poids ou plus, avec une quantité élevée, par exemple 10 % en poids ou plus, d’huile. L’acide cosmétiquement acceptable peut donc comprendre un acide inorganique cosmétiquement acceptable et un acide organique cosmétiquement acceptable. Des exemples d’acides cosmétiquement acceptables utiles selon la présente invention comprennent acide phosphorique, acide succinique, acide citrique, acide salicylique, acide glutamique, acide maléique, acide aspartique, acide borique, acide lactique, et des mélanges de ceux-ci. Selon la présente invention, l’acide cosmétiquement acceptable peut être notamment un acide contenant un hydroxyle, qui peut être notamment un acide α-hydroxylé. Par « acide α-hydroxylé », on entend, selon la présente invention, un acide carboxylique comportant au moins une fonction hydroxyle occupant une position α sur ledit acide (carbone adjacent à une fonction acide carboxylique). Cet acide est de préférence présent dans la composition finale sous la forme de l’acide libre. Les acides α-hydroxylés (acide α-hydroxylé) comprennent, par exemple, acide citrique, acide lactique, acide méthylactique, acide glucuronique, acide glycolique, acide pyruvique, acide 2-hydroxybutanoïque, acide 2-hydroxypentanoïque, acide 2-hydroxyhexanoïque, acide 2-hydroxyheptanoïque, acide 2-hydroxyoctanoïque, acide 2-hydroxynonanoïque, acide 2-hydroxydécanoïque, acide 2-hydroxyundécanoïque, acide 2-hydroxydodécanoïque, acide 2-hydroxytétradécanoïque, acide 2-hydroxyhexadécanoïque, acide 2-hydroxyoctadécanoïque, acide 2-hydroxytétracosanoïque, acide 2-hydroxyéicosanoïque, acide mandélique, acide phényllactique, acide gluconique, acide galacturonique, acide aleuritique, acide ribonique, acide tartronique, acide tartrique, acide malique, acide fumarique et leurs mélanges. Il est également possible d’utiliser des mélanges de ces différents acides. Selon un mode de réalisation de la présente invention, l’acide α-hydroxylé est de préférence un acide inférieur ayant 2 à 12 atomes de carbone, ou 2 à 8 atomes de carbone, ou 2 à 6 atomes de carbone. Selon un mode de réalisation de la présente invention, l’acide α-hydroxylé est de préférence un monoacide carboxylique. Des exemples de l’acide contenant un hydroxyle peuvent comprendre acide glycolique, acide lactique, acide malique, acide citrique ; acide gluconique, acide lactobionique, acide tartrique et acide salicylique. Selon un mode de réalisation préférable de la présente invention, l’acide α-hydroxylé est un monoacide carboxylique inférieur ayant 2 à 6 atomes de carbone, tel qu’acide lactique, acide gluconique ou acide glycolique. Selon un mode de réalisation de la présente invention, l’acide est cosmétiquement acceptable. Le composant A) peut être présent dans la composition selon la présente invention en une quantité allant de 0,1 à 30 % en poids, de 1 à 30 % en poids, de 3 à 30 % en poids, ou de 5 à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composant B), épaississant Pour les produits cosmétiques, en particulier ceux qui se présentent sous une forme sans rinçage, il est généralement préférable que le produit puisse être distribué uniformément sur la peau, le cuir chevelu ou les cheveux. En conséquence, des épaississants sont généralement utilisés. Selon la présente invention, on peut de préférence incorporer au moins deux épaississants dans la composition, de manière à ajuster la viscosité du produit obtenu. Composant B-1), copolymère d’AMPS La composition selon la présente invention peut comprendre le composant B-1), un copolymère d’AMPS, à utiliser comme l’un des épaississants. Les copolymères d’AMPS hydrophobes utiles peuvent être des copolymères réticulés ou non réticulés comprenant au moins le monomère acide acrylamido-2-méthylpropanesulfonique, éventuellement sous une forme partiellement ou totalement neutralisée par l’ammoniaque ou par une base minérale autre que l’ammoniaque, telle que l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium. Les polymères d’AMPS représentatifs sont ceux disponibles commercialement auprès de THE LUBRIZOL CORPORATION sous le nom d’AMPS ® . Les copolymères d’AMPS sont de préférence totalement neutralisés ou quasi totalement neutralisés, c’est-à-dire neutralisés à au moins 90 %. Selon un mode de réalisation de la présente invention, les copolymères d’AMPS sont de préférence réticulés. Selon un mode de réalisation de la présente invention, les copolymères d’AMPS sont de préférence sous une forme partiellement ou totalement neutralisée par l’ammoniaque. Lorsque les polymères sont réticulés, les agents de réticulation peuvent être choisis parmi les composés à insaturation polyoléfinique couramment utilisés pour la réticulation des polymères obtenus par polymérisation des radicaux libres. Parmi les exemples d’agents de réticulation pouvant être mentionnés, on peut citer le divinylbenzène ; les éthers, tels qu’éther diallylique, éther diallylique de dipropylène glycol, éthers diallyliques de polyglycol, éther divinylique de triéthylène glycol, éther diallylique de triméthylolpropane, éthers allyliques des alcools de la série des sucres, ou d’autres éthers allyliques ou vinyliques d’alcools polyfonctionnels, éther diallylique de l’hydroquinone ; les esters, tels que cyanurate de triallyle, maléate de diallyle, également les esters allyliques des dérivés d’acide phosphorique et/ou vinylphosphonique, et notamment les (méth)acrylates d’acides gras, tels que di(méth)acrylate d’éthylène glycol ou de tétraéthylène glycol, triacrylate de triméthylolpropane, (méth)acrylate d’allyle ; des amides, tels que méthylènebisacrylamide, méthylènebisméthacrylamide, triallylamine, tétraallyléthylènediamine, et/ou des mélanges de ces composés. Le degré de réticulation va généralement de 0,01 % en moles à 10 % en moles et plus particulièrement de 0,2 % en moles à 2 % en moles par rapport au polymère. Le polymère d’AMPS selon l’invention est de préférence hydrosoluble ou dispersable dans l’eau. Dans ce cas, il s’agit de préférence : - des copolymères obtenus à partir d’AMPS et d’un ou plusieurs monomères hydrophobes à insaturation éthylénique et, s’ils sont réticulés, un ou plusieurs agents de réticulation tels que ceux définis ci-dessus. Par « hydrosoluble ou dispersable dans l’eau », on entend des polymères qui, introduits dans une phase aqueuse à 25 °C, à une concentration massique égale à 1 %, permettent d’obtenir une solution macroscopiquement homogène et transparente, c’est-à-dire une solution qui présente une valeur maximale de transmission de la lumière, à une longueur d’onde égale à 500 nm, à travers un échantillon de 1 cm d’épaisseur, d’au moins 60 % et de préférence d’au moins 70 %. Les copolymères d’AMPS hydrosolubles ou dispersables dans l’eau selon l’invention contiennent des monomères éthyléniquement insaturés hydrosolubles, des monomères hydrophobes ou des mélanges de ceux-ci. Les comonomères hydrosolubles peuvent être ioniques ou non ioniques. Parmi les comonomères hydrosolubles ioniques, on peut citer comme exemples les composés suivants et les sels de ceux-ci : - acide (méth)acrylique, - acide styrènesulfonique, - acide vinylsulfonique et acide (méth)allylsulfonique, - acide vinylphosphonique, - acide maléique, - acide itaconique, - acide crotonique, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (A) ci-dessous : dans laquelle : - R 1 est choisi parmi H, -CH 3 , -C 2 H 5 et -C 3 H 7 - X 1 est choisi parmi : - les éthers d’alkyle de type -OR 2 dans lesquels R 2 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comportant de 1 à 6 atomes de carbone, substitué par au moins un groupe sulfonique (-SO 3 -) et/ou sulfate (-SO 4 -) et/ou phosphate (-PO 4 H 2 -). Parmi les comonomères hydrosolubles non ioniques, on peut citer à titre d’exemple : - (méth)acrylamide, - N-vinylacétamide et N-méthyl-N-vinylacétamide, - N-vinylformamide et N-méthyl-N-vinylformamide, - anhydride maléique, - vinylamine, - N-vinyllactames comprenant un groupe alkyle cyclique contenant 4 à 9 atomes de carbone, tels que n-vinylpyrrolidone, N-butyrolactame et N-vinylcaprolactame, - alcool vinylique de formule CH 2 =CHOH, - les monomères vinyliques hydrosolubles de formule (B) ci-dessous : dans laquelle : - R 15 est choisi parmi H, -CH 3 , -C 2 H 5 et -C 3 H 7 - X 2 est choisi parmi : - les éthers d’alkyle de type -OR 16 dans lesquels R 16 est un radical hydrocarboné, linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comportant de 1 à 6 carbones, éventuellement substitué par un atome d’halogène (iode, brome, chlore ou fluor) ; un groupe hydroxyle (-OH) ; un éther. On mentionne, par exemple, (méth)acrylate de glycidyle, méthacrylate d’hydroxyéthyle et (méth)acrylates d’éthylène glycol, de diéthylène glycol ou de polyalkylène glycol. On mentionne, par exemple, (méth)acrylate de méthyle, (méth)acrylate d’éthyle, (méth)acrylate d’hydroxyéthyle, (méth)acrylate de n-butyle, (méth)acrylate de tert-butyle, (méth)acrylate de cyclohexyle, (méth)acrylate d’isobornyle, (méth)acrylate de 2-éthylhexyle. Les polymères d’AMPS, de préférence hydrosolubles ou dispersables dans l’eau, de l’invention ont de préférence une masse molaire allant de 50 000 g/mol à 10 000 000 g/mol, de préférence de 80 000 g/mol à 8 000 000 g/mol ou de 100 000 g/mol à 7 000 000 g/mol. Parmi les exemples de copolymères d’AMPS hydrosolubles ou dispersables dans l’eau conformes à l’invention qui peuvent être mentionnés, on peut citer : - les copolymères réticulés d’acrylamide/acrylamido-2-méthylpropanesulfonate de sodium, tels que le copolymère utilisé dans le produit commercial Sepigel ® 305 (nom CTFA : Polyacrylamide/C 13 -C 14 Isoparaffin/Laureth-7) ou le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom de Simulgel ® 600 (nom CTFA : Acrylamide/Sodium Acryloyldimethyltaurate/Isohexadecane/Polysorbate-80) par la société SEPPIC ; - les copolymères d’AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide, tels que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom d’Aristoflex ® AVC par la société Clariant (nom CTFA : Ammonium Acryloyldimethyltaurate/VP Copolymer) mais neutralisé par l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium ; - les copolymères d’AMPS et d’acrylate de sodium, par exemple le copolymère d’AMPS/acrylate de sodium tel que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom de Simulgel ® EG par la société SEPPIC (nom CTFA : Acrylamide/Sodium Acryloyldimethyltaurate/Isohexadecane/Polysorbate-80) ; - les copolymères d’AMPS et d’acrylate d’hydroxyéthyle, par exemple le copolymère d’AMPS/acrylate d’hydroxyéthyle, tel que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom de Simulgel ® NS par la société SEPPIC (nom CTFA : Hydroxyethyl acrylate/Sodium Acryloyldimethyltaurate copolymer (and) Squalane (and) Polysorbate-60) ; - le polymère réticulé d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium/méthacrylate de stéareth-25. Les polymères préférés sont plus particulièrement le polyacryloyldiméthyl taurate d’ammonium ; et les copolymères d’AMPS/acrylate d’hydroxyéthyle, tel que le copolymère utilisé dans le produit commercial vendu sous le nom de Simulgel NS, ou le polymère réticulé d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium/méthacrylate de stéareth-25. Selon un mode de réalisation de la présente invention, un copolymère d’AMPS hydrophobe est de préférence utilisé à titre d’exemple pour le composant B-1). Aux fins de l’invention, un « copolymère d’AMPS hydrophobe » signifie un copolymère d’AMPS obtenu par modification hydrophobe, et est donc interchangeable avec le terme « copolymère d’AMPS modifié de manière hydrophobe ». En conséquence, un copolymère d’AMPS hydrophobe de l’invention comprend un fragment de modification hydrophobe, de préférence un fragment de modification modifié avec une chaîne grasse en C 16 ~C 22 . Selon un mode de réalisation de la présente invention, les copolymères d’AMPS hydrophobes sont de préférence des copolymères d’acide ou de sel d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium modifié de manière hydrophobe. Par exemple, le copolymère d’AMPS réticulé est Aristoflex ® HMS, un polymère réticulé d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium/méthacrylate de stéareth-25 ; le copolymère d’AMPS non réticulé est Aristoflex ® SNC, un copolymère d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium/méthacrylate de stéareth-8. Le composant B-1) de copolymère d’AMPS selon l’invention est généralement présent en une quantité allant de 0,01 % à 10 % en poids, de préférence de 0,1 % à 5 % en poids, ou notamment de 0,3 % à 3 % en poids, ou de préférence de 0,5 % à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. Composant B-2), polysaccharide La composition selon l’invention peut comprendre le composant B-2), au moins un polysaccharide, utilisable comme l’un des épaississants, qui est de préférence d’origine biotechnologique. En particulier, ces polysaccharides peuvent, le cas échéant, être modifiés chimiquement pour favoriser leur valence hydrophile, comme c’est le cas pour les dérivés de la cellulose, notamment les hydroxyalkylcelluloses (par exemple : hydroxyéthylcellulose). À titre d’exemples de polysaccharides utilisables selon l’invention, on peut citer notamment : a) les extraits d’algues tels que les alginates, les carraghénanes et l’agar-agar, et des mélanges de ceux-ci. À titre d’exemple de carraghénanes, on peut citer le Satiagum UTC30 ® et UTC10 ® de la société Degussa ; un alginate qu’on peut citer est l’alginate de sodium vendu sous le nom de Kelcosol ® par la société ISP ; b) les gommes, telles que gomme de xanthane, gomme gellane, gomme de guar et des dérivés non ioniques de celles-ci (par exemple, hydroxypropyl guar), gomme arabique, gomme de konjac ou gomme de mannane, gomme adragante, gomme ghatti, gomme karaya, gomme de caroube, gomme agar, gommes de scléroglucane et des mélanges de ceux-ci; à titre d’exemples, on peut citer la gomme de xanthane vendue sous le nom de Keltrol ® CG-T par la société CP Kelco, la gomme gellane vendue sous le nom de Kelcogel ® CG LA par la société CP Kelco, la gomme de guar vendue sous le nom de Jaguar HP 105 ® par la société Rhodia ; la gomme de mannane et la gomme de konjac ® (1 % de glucomannane) vendues par la société GfN ; c) les amidons, de préférence modifiés, tels que ceux provenant, par exemple, de céréales comme le blé, le maïs ou le riz, de légumineuses comme la lentille blanche, de tubercules comme la pomme de terre ou le manioc, les amidons de tapioca ; les dextrines, telles que les dextrines de maïs ; Amidon de Maïs B ® de la société Roquette ; féculent de pomme de terre modifié par l’acide 2-chloroéthylaminodipropionique neutralisé par l’hydroxyde de sodium, vendu sous le nom de Structure Solanace ® par la société National Starch ; poudre de fécule de tapioca native vendue sous le nom de Tapioca Pure ® par la société National Starch ; d) les dextrines, telles que la dextrine extraite du maïs sous le nom d’Index ® de la société National Starch ; e) les celluloses et des dérivés de celles-ci, notamment les alkyl ou hydroxyalkylcelluloses ; on peut citer notamment les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses et carboxyméthylcelluloses. à titre d’exemples, on peut citer l’hydroxyéthylcellulose vendue sous le nom de Natrosol™ 250 HHR PC par la société Ashland, ou sous le nom de Cellosize™ QP 4400 H par la société Amerchol (Dow Chemical), les cétylhydroxyéthylcelluloses vendues sous les noms de Polysurf 67CS ® et Natrosol Plus 330 ® d’Aqualon ; f) les pectines, g) le chitosane et des dérivés de celui-ci, h) les polyholosides comprenant au moins deux saccharides, de préférence d’origine naturelle, et notamment choisis parmi : - les aldoses tels que - les pentoses : ribose, arabinose, xylose ou apiose, par exemple, - les hexoses : glucose, fucose, mannose ou galactose, par exemple, - les cétoses tels que fructose, - les désoxyoses, tels que rhamnose, digitoxose, cymarose ou oléandrose, - les dérivés de saccharides tels que les acides uroniques, par exemple acide mannuronique, acide guluronique, acide galacturonique ou acide glycuronique, ou les itols, par exemple mannitol ou sorbitol. On peut citer notamment les polyholosides comprenant des unités fucose, galactose et acide galacturonique, et par exemple une séquence linéaire d’α-L-fucose, αD-galactose et acide galacturonique, par exemple la gomme de biosaccharide-1 vendue sous le nom commercial de Fucogel ® 1000 PP ou Fucogel ® 1.5P par la société Solabia, i) les polysaccharides anioniques, notamment d’origine biotechnologique, tels que le polysaccharide anionique portant comme motif répétitif un tétrasaccharide composé de L-fucose, D-glucose et acide glucuronique, tel que le produit portant le nom INCI Biosaccharide Gum-4 vendu sous la référence Glycofilm 1.5P par la société Solabia, j) et des mélanges de ceux-ci. De préférence, le polysaccharide de la présente invention est choisi parmi : - les gommes telles que la gomme de xanthane, ou la gomme gellane ; - la cellulose et ses dérivés, par exemple l’hydroxyéthylcellulose ; - les polyholosides comprenant des unités fucose, galactose et acide galacturonique, par exemple la gomme de biosaccharide-1. Aux fins de l’invention, il peut être particulièrement avantageux d’utiliser un polysaccharide ayant un poids moléculaire supérieur à 500 000. Selon un mode de réalisation de l’invention, le polysaccharide peut avoir un poids moléculaire ne dépassant pas 40 000 000. Xanthane Entre autres, le xanthane peut être particulièrement mentionné comme exemple de composant B-2). Le xanthane est un hétéropolysaccharide produit à l’échelle industrielle par la fermentation aérobie de la bactérie Xanthomonas campestris . Sa structure est constituée d’une chaîne principale de β-D-glucoses liés en β(1,4), similaire à celle de la cellulose. Une molécule de glucose sur deux porte une chaîne latérale trisaccharidique composée d’un α-D-mannose, d’un acide β-D-glucuronique et d’un β-D-mannose terminal. Le résidu de mannose interne est généralement acétylé sur le carbone 6. Environ 30 % des résidus de mannose terminaux portent un groupe pyruvate lié sous forme chélatée entre les carbones 4 et 6. Les acides pyruvique et glucuronique chargés sont ionisables, et sont donc responsables de la nature anionique du xanthane (charge négative jusqu’à un pH égal à 1). La teneur en résidus de pyruvate et d’acétate varie selon la souche bactérienne, le processus de fermentation, les conditions après fermentation et les étapes de purification. Ces groupes peuvent être neutralisés dans les produits commerciaux avec des ions Na + , K + ou Ca 2+ (société Satia, 1986). La forme neutralisée peut être convertie en forme acide par échange d’ions ou par dialyse d’une solution acide. Les gommes de xanthane peuvent avoir un poids moléculaire compris entre 1 000 000 et 50 000 000 et une viscosité comprise entre 0,6 et 1,65 Pa.s pour une composition aqueuse contenant 1 % de gomme de xanthane (mesurée à 25 °C sur un viscosimètre Brookfield de type LVT à 60 rpm). Les gommes de xanthane sont représentées, par exemple, par les produits vendus sous les noms de Rhodicare par la société Rhodia Chimie, sous le nom de Satiaxane™ par la société Cargill Texturizing Solutions (pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques), sous le nom de Novaxan™ par la société ADM, et sous les noms de Kelzan ® et Keltrol ® par la société CP-Kelco. Selon un mode de réalisation, le composant B-2) peut être présent dans la composition en une quantité allant de 0,0001 % à 5 % en poids, de préférence de 0,001 % à 2 % en poids, ou de 0,005 % à 1 % en poids des polysaccharides, par rapport au poids total de la composition. Composant C), huile Selon la présente invention, la composition peut comprendre au moins une huile. Le terme « huile » fait référence à tout corps gras sous forme liquide à température ambiante (20 à 25 °C) et à pression atmosphérique. Ces huiles peuvent être d’origine animale, végétale, minérale ou synthétique. Les huiles peuvent être volatiles ou non volatiles. Le terme « huile volatile » désigne tout milieu non aqueux capable de s’évaporer de la peau ou des lèvres, en moins d’une heure, à température ambiante (20 à 25 °C) et à pression atmosphérique (760 mmHg). Plus spécifiquement, l’huile volatile est une huile cosmétique volatile, liquide à température ambiante. Plus spécifiquement, une huile volatile a un taux d’évaporation compris entre 0,01 et 200 mg/cm 2 /min, inclus. Le terme « huile non volatile » désigne une huile restant sur la peau ou la fibre kératineuse à température ambiante et à pression atmosphérique. Plus précisément, une huile non volatile a un taux d’évaporation strictement inférieur à 0,01 mg/cm 2 /min. Pour mesurer ce taux d’évaporation, 15 g d’huile ou d’un mélange d’huiles à tester sont introduits dans un cristallisoir de 7 cm de diamètre, placé sur une balance située dans une grande chambre de 0,3 m 3 contrôlée en température à une température de 25 °C, et en humidité avec une humidité relative de 50 %. On laisse le liquide s’évaporer librement, sans agitation, en assurant une ventilation à l’aide d’un ventilateur (PAPST-MOTOREN, référence 8550 N, tournant à 2700 tours/minute) placé verticalement au-dessus du cristallisoir contenant le solvant, les pales étant dirigées vers le cristallisoir et à une distance de 20 cm de la base du cristallisoir. La masse d’huile restant dans le cristallisoir est mesurée à intervalles réguliers. Les taux d’évaporation sont exprimés en mg d’huile évaporée par unité de surface (cm 2 ) et par unité de temps (minute). Les huiles qui conviennent à la présente invention peuvent être des huiles hydrocarbonées, des huiles de silicone ou des huiles à base de fluor. Le terme « huile au fluor », « huile fluorée » ou similaire se réfère à une huile comprenant au moins un atome de fluor. Le terme « huile hydrocarbonée » désigne une huile contenant principalement des atomes d’hydrogène et de carbone. Les huiles peuvent éventuellement comprendre des atomes d’oxygène, d’azote, de soufre et/ou de phosphore, par exemple sous forme de radicaux hydroxyle ou acide. De préférence, la composition de la présente invention comprend une (des) huile(s) de silicone. Plus précisément, les huiles volatiles utiles selon la présente invention peuvent être choisies parmi les huiles hydrocarbonées ayant de 8 à 16 atomes de carbone, et notamment les alcanes ramifiés en C 8 -C 16 (également appelés isoparaffines ou isoalcanes), tels qu’isododécane (également appelé 2,2,4,4,6-pentaméthylheptane), isodécane, isohexadécane, et par exemple les huiles vendues sous les noms commerciaux d’Isopars ® ou Permethyls ® . On peut également citer, à titre d’huile volatile hydrocarbonée, les alcanes linéaires en C 9 -C 17 , tels que le dodécane (C 12 ) et le tétradécane (C 14 ), vendus respectivement sous les noms de PARAFOL ® 12-97 et PARAFOL ® 14-97 (Sasol), et, en tant qu’alcanes obtenus selon la méthode décrite dans la demande internationale WO 2007/068371 A1, tel que le mélange undécane (C 11 ) et tridécane (C 13 ) vendu sous le nom de CETIOL ® UT (Cognis). Les huiles non volatiles peuvent notamment être choisies parmi les huiles hydrocarbonées non volatiles. On peut citer, à titre d’huile hydrocarbonée non volatile : - les huiles hydrocarbonées d’origine animale, telles que le perhydrosqualène, - les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, comme les esters de phytostéaryle, par exemple oléate de phytostéaryle, isostéarate de phytostéaryle et glutamate de lauroyl/octyldodécyl/phytostéaryle (AJINOMOTO, ELDEW PS203), les diesters comme le sébacate de diisopropyle, les triglycérides constitués d’esters d’acides gras de glycérol, notamment dans lesquels les acides gras peuvent avoir des longueurs de chaîne allant de C 4 à C 36 , et notamment de C 18 à C 36 , ces huiles pouvant être linéaires ou ramifiées, saturées ou insaturées ; ces huiles peuvent notamment être des triglycérides heptanoïques ou octanoïques, huile de karité, huile de luzerne, huile de pavot, huile de courge, huile de millet, huile d’orge, huile de quinoa, huile de seigle, huile de bancoul, huile de passiflore, huile d’aloès, huile d’amande douce, huile de noyau de pêche, huile d’arachide, huile d’argan, huile d'avocat, huile de baobab, huile de bourrache, huile de brocolis, huile de calendula, huile de cameline, huile de canola, huile de carotte, huile de carthame, huile de chanvre, huile de colza, huile de graines de coton, huile de noix de coco, huile de graines de courge, huile de germe de blé, huile de jojoba, huile de lys, huile de macadamia, huile de maïs, huile de limnanthe, huile de millepertuis, huile de monoï, huile de noisette, huile de noyau d’abricot, huile de noix, huile d’olive, huile d’onagre, huile de palme, huile de pépins de cassis, huile de pépins de kiwi, huile de pépins de raisin, huile de pistache, huile de citrouille, huile de courge d’hiver, huile de quinoa, huile de rose musquée, huile de sésame, huile de soja, huile de tournesol, huile de ricin et huile de pastèque, et des mélanges de ceux-ci, ou encore les triglycérides d’acide caprylique/caprique, par exemple ceux vendus par la société StEarineries Dubois ou ceux vendus sous les noms de Miglyol 810 ® , 812 ® et 818 ® par la société Dynamit Nobel, - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés d’origine minérale ou synthétique, tels que les paraffines liquides et des dérivés de celles-ci, la gelée de pétrole, les polydécènes, les polybutènes, le polyisobutène hydrogéné tel que le Parleam, le squalane ; - les huiles d’éther ayant de 10 à 40 atomes de carbone. Selon la présente invention, le terme « huile éther » désigne une huile liquide à température ambiante (25 °C) comprenant au moins un groupe fonctionnel éther. En particulier, selon la présente invention, huile d’éther est une huile d’éther dialkylique choisie parmi éther di-n-hexylique, éther di-n-heptylique, éther di-n-octylique, éther di-n-nonylique, éther di-n-décylique, éther di-isodécylique, éther di-n-dodécylique, éther di-n-tétradécylique, éther di-n-hexadécylique, éther di-n-octadécylique, ou un mélange de ceux-ci. Les éthers dialkyliques qui peuvent être utilisés selon la présente invention peuvent être solubles ou insolubles dans les compositions, mais sont de préférence insolubles. Ces composés peuvent être préparés selon le procédé décrit dans la demande de brevet DE 41 27 230. Plus préférentiellement, un éther di-n-octylique (nom INCI : dicaprylyl ether) peut être utilisé dans le cadre de la présente invention. Un tel produit est disponible dans le commerce, par exemple ceux vendus sous le nom de Cetiol ® OE par la société Cognis (BASF), ou Rofetan ® OE par la société Ecogreen Oleochemicals ; - les esters synthétiques, par exemple les huiles de formule R 1 COOR 2 , dans laquelle R 1 représente un résidu d’acide gras linéaire ou ramifié contenant de 1 à 40 atomes de carbone, et R 2 représente une chaîne hydrocarbonée, notamment ramifiée, contenant de 1 à 40 atomes de carbone à condition que R 1 ou R 2 soit supérieur ou égal à 10. Les esters peuvent notamment être choisis parmi les esters d’acide gras et d’alcool, par exemple : octanoate de cétostéaryle, les esters d’alcool isopropylique, tels que myristate d’isopropyle, palmitate d’isopropyle, palmitate d’éthyle, palmitate de 2-éthylhexyle, stéarate ou isostéarate d’isopropyle, isostéarate d’isostéaryle, stéarate d’octyle, les esters hydroxylés, par exemple lactacte d’isostéaryle, hydroxystéarate d’octyle, adipate de diisopropyle, les heptanoates, et notamment heptanoate d’isostéaryle, les octanoates, décanoates ou ricinoléates d’alcools ou de polyalcools, par exemple dioctanoate de propylène glycol, octanoate de cétyle, octanoate de tridécyle, 4-diheptanoate de 2-éthylhexyle et palmitate, benzoate d’alkyle, diheptanoate de polyéthylène glycol, 2-diéthylhexanoate de propylène glycol, et des mélanges de ceux-ci, les benzoates d’alkyle en C 12 -C 15 , le laurate d’hexyle, les esters d’acide néopentanoïque, par exemple néopentanoate d’isodécyle, néopentanoate d’isotridécyle, néopentanoate d’isostéaryle ou néopentanoate d’octyldécyle, les esters d’acide isononanoïque, par exemple isononanoate d’isononyle, isononanoate d’isotridécyle et isononanoate d’octyle, les esters hydroxylés tels que lactate d’isostéaryle et malate de diisostéaryle ; - les esters de polyol et les esters de pentaérythritol, par exemple le tétrahydroxystéarate/tétraisostéarate de dipentaérythrityle, - les esters de dimères de diol et de dimères de diacide, tels que Lusplan DD-DA5 ® et Lusplan DD-DA7 ® , vendus par la société Nippon Fine Chemical et décrits dans la demande US 2004-175338, - les copolymères d’un dimère de diol et d’un dimère de diacide et des esters de ceux-ci, tels que les copolymères de dimères de dilinoléyl diol/dimères dilinoléiques et des esters de ceux-ci, par exemple Plandool-G, - les copolymères de polyols et de dimères de diacides, et des esters de ceux-ci, tels que Hailuscent ISDA, ou le copolymère d’acide dilinoléique/butanediol, - les alcools gras liquides à température ambiante, avec une chaîne carbonée ramifiée et/ou insaturée ayant de 12 à 26 atomes de carbone, par exemple 2-octyldodécanol, alcool isostéarylique, alcool oléylique, 2-hexyldécanol, 2-butyloctanol et 2-undécylpentadécanol, - les acides gras supérieurs en C 12 -C 22 , tels qu’acide oléique, acide linoléique ou acide linolénique, et des mélanges de ceux-ci, et, - les huiles de masse molaire supérieure ayant notamment une masse molaire allant d’environ 400 à environ 10 000 g/mol, en particulier d’environ 650 à environ 10 000 g/mol, en particulier d’environ 750 à environ 7 500 g/mol, et plus particulièrement allant d’environ 1 000 à environ 5 000 g/mol. À titre d’huiles de masse molaire supérieure utilisables dans la présente invention, on peut notamment citer les huiles choisies parmi : - les polymères lipophiles, - les esters d’acides gras linéaires dont le nombre total de carbones va de 35 à 70, - les esters hydroxylés, - les esters aromatiques, - les esters d’alcools gras ou d’acides gras ramifiés en C 24 -C 28 , - les huiles d’origine végétale, - et des mélanges de ceux-ci ; et - des mélanges de ceux-ci. Les huiles fluorées utiles peuvent comprendre, par exemple, le perfluorométhylcyclo pentane et le perfluoro-1,3-diméthylcyclohexane, vendus sous les noms de Flutec ® PC1 et Flutec ® PC3 par la société BNFL Fluorochemicals ; le perfluoro-1,2-diméthylcyclobutane ; les perfluoroalcanes tels que le dodécafluoropentane et le tétradécafluorohexane, vendus sous les noms de PF 5050 ® et PF 5060 ® par la société 3M, ou le bromoperfluorooctyle vendu sous le nom de Foralkyl ® par la société Atochem ; le nonafluorométhoxybutane et le nonafluoroéthoxyisobutane ; les dérivés de la perfluoromorphologie tels que la 4-trifluorométhylperfluoromorpholine vendue sous le nom de PF 5052 ® par la société 3M. Huile de silicone Selon un mode de réalisation de la présente invention, au moins une huile de silicone est utilisée pour le composant C). Au sens de la présente invention, on entend par « huile de silicone » une huile comprenant au moins un atome de silicium, et notamment au moins un groupe Si-O. Dans le cadre de la présente invention, le terme « huile de silicone » est interchangeable avec les termes « polysiloxane » et « huile de polysiloxane ». Bien entendu, une composition selon l’invention ou envisagée selon un procédé de l’invention peut contenir un mélange d’huiles de silicone constitué seulement en partie d’une telle huile. Les huiles de silicone qui peuvent être utilisées dans les compositions selon l’invention peuvent être non volatiles. Huile de silicone non volatile La présente composition peut éventuellement comprendre au moins une huile de silicone non volatile destinée à être utilisée comme huile de silicone pour le composant C). L’huile de silicone non volatile pouvant être utilisée dans l’invention peut être choisie parmi les huiles de silicone ayant une viscosité à 25 °C supérieure ou égale à 9 centistokes (cSt) (9 × 10 -6 m 2 /s) et inférieure à 800 000 cSt, de préférence entre 50 et 600 000 cSt, de préférence entre 100 et 500 000 cSt. La viscosité de ce silicone peut être mesurée selon la norme ASTM D-445. Selon un mode de réalisation de la présente invention, des exemples d’huile de silicone non volatile peuvent faire référence à la famille des polydialkylsiloxanes avec des groupes triméthylsilyle terminaux, tels que des huiles ayant une viscosité dans la plage de 0,2 m 2 /s à 2,5 m 2 /s à 25 °C, par exemple les huiles de la série DC200 de DOW CORNING, en particulier celle ayant une viscosité de 60 000 Cst, de la série SILBIONE 70047, plus particulièrement l’huile 70 047 V 500 000 fournie par le fournisseur RHODIA CHIMIE, des polydialkylsiloxanes à groupes terminaux diméthylsilanol tels que le diméthiconol comme les huiles de la série 48 de la société Rhodia ou des polyalkylarylsiloxanes tels que l’huile SILBIONE 70641 V 200 fournie par le fournisseur RHODIA CHIMIE. L’huile de silicone peut être présente dans la composition selon la présente invention en une quantité allant de 0,1 % à 10 % en poids, de préférence de 0,2 % à 5 % en poids et plus particulièrement de 0,5 % à 3 %, par rapport au poids total de la composition. Parmi les huiles de silicone, l’aminosilicone peut être éventuellement utilisé. Par « aminosilicone », on entend tout silicone comprenant au moins une amine primaire, secondaire ou tertiaire ou un groupe ammonium quaternaire (c’est-à-dire un groupe quaternisé). Les aminosilicones sont décrits, par exemple, dans les documents US2011/0155163 et US2011/155164. Un exemple particulier d’huile de silicone utile est la diméthicone ou un dérivé de celle-ci. Dérivés de diméthicone Ainsi, les compositions de la présente invention peuvent avantageusement comprendre un dérivé de diméthicone. De préférence, les dérivés de diméthicone utilisés ici sont choisis dans le groupe constitué par les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène, les diméthicones dérivatisées par du polyoxypropylène, les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène, et des combinaisons de celles-ci. Tel qu’il est utilisé ici, le terme « diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène » est censé inclure les polymères de diméthicone comprenant un groupe fonctionnel polyéthylène glycol (PEG) substitué ou non substitué et les polymères de méthicone comprenant un groupe fonctionnel PEG substitué ou non substitué. La diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène peut être soit pendante, soit linéaire. La diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène pendante a la structure générale suivante de formule (XI) : (XI) dans laquelle R 1 de la formule (XI) est un groupe fonctionnel polyéthylène glycol substitué ou non substitué, x est un nombre quelconque de 0 à 350, et y est un nombre quelconque de 1 à 350. Les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène dans lesquelles x est 0 sont des polymères de méthicone comprenant un groupe fonctionnel PEG substitué ou non substitué. La diméthicone linéaire dérivatisée par du polyoxyéthylène a la structure générale suivante de formule (XII) : (XII) dans laquelle R 1 de la formule (XII) est un groupe fonctionnel polyéthylène glycol substitué ou non substitué, et x est un nombre quelconque de 1 à 700. Des exemples de diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène préférées convenant à une utilisation dans les compositions de la présente divulgation comprennent les diméthicones Silsoft ® , disponibles auprès de Momentive (Wilton, CT), telles que SF1488 (désignation INCI : PEG-4 dimethicone), Silsoft ® 805 (désignation INCI : PEG-8 dimethicone ; poids moléculaire : environ 10 000) ; Silsoft ® 810 (désignation INCI : PEG-8 dimethicone ; poids moléculaire : environ 1 700), Silsoft ® 840 (désignation INCI : PEG-8 dimethicone ; poids moléculaire : environ 4 000), Silsoft ® 870 (désignation INCI : PEG-12 dimethicone ; poids moléculaire : environ 2 100), SF1288 (désignation INCI : PEG-12 dimethicone) ; Silsoft ® 875 (désignation INCI : PEG-12 dimethicone) ; Silsoft ® 880 (désignation INCI : PEG-12 dimethicone ; poids moléculaire : environ 5 000) ; Silsoft ® 895 (désignation INCI : PEG-17 dimethicone ; poids moléculaire : environ 5 000), SF1388 (désignation INCI : bis-PEG-20 dimethicone). Les SF1488, Silsoft ® 810, Silsoft ® 870 et SF1388 sont des diméthicones linéaires dérivatisées par du polyoxyéthylène, tandis que les Silsoft ® 805, Silsoft ® 840, SF1288, Silsoft ® 875, Silsoft ® 880 et Silsoft ® 895 sont des diméthicones pendantes dérivatisées par du polyoxyéthylène. D’autres exemples de diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène appropriées comprennent PEG-1 diméthicone, PEG-3 diméthicone, PEG-6 diméthicone, PEG-7 diméthicone, PEG-9 diméthicone, PEG-10 diméthicone, PEG-14 diméthicone et similaires. La diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène peut également inclure des diméthicones dérivatisées par du PEG qui ont des fragments supplémentaires ajoutés au polymère, comprenant bis-PEG-15 méthyléther diméthicone, acétate de diméthicone PEG-15, adipate de diméthicone PEG-8, avocat-ate de diméthicone PEG-7, avocat-ate de diméthicone PEG-8, cire d’abeille de diméthicone PEG-8, benzoate de diméthicone PEG-8, bourache-ate de diméthicone PEG-8, cocoate de diméthicone PEG-7, isostéarate de diméthicone PEG-7, isostéarate de diméthicone PEG-8, lactate de diméthicone PEG-7, lanolate de diméthicone PEG-8, laurate de diméthicone PEG-8, limnanthe-ate de diméthicone PEG-8, octyldodécyle citrate de diméthicone PEG-7, olivate de diméthicone PEG-7, olivate de diméthicone PEG-8, phosphate de diméthicone PEG-7, phosphate de diméthicone PEG-8, phosphate de diméthicone PEG-10, phtalate de diméthicone PEG-7, phtalate de diméthicone PEG-8, polyacrylate de diméthicone PEG-8, succinate de diméthicone PEG-7, succinate de diméthicone PEG-8, sulfate de diméthicone PEG-7, undécylénate de diméthicone PEG-7, phosphate de lauryl diméthicone PEG-10, lauryl PEG-8 diméthicone, lauryl PEG-10 méthyl éther diméthicone, lauryl PEG-9 polydiméthylsiloxyéthyl diméthicone, PEG-6 méthyl éther diméthicone, PEG-7 méthyl éther diméthicone, PEG-8 méthyl éther diméthicone, PEG-9 méthyl éther diméthicone, PEG-10 méthyl éther diméthicone, PEG-11 méthyl éther diméthicone, PEG-32 méthyl éther diméthicone, PEG-12 méthyl éther lauroxy, PEG-5 amidopropyl diméthicone, perfluorononyléthyl carboxydécyl PEG-8 diméthicone, perfluorononyléthyl carboxydécyl PEG-10 diméthicone, perfluorononyléthyl PEG-8 diméthicone, et des combinaisons de ceux-ci. Les diméthicones préférées dérivatisées par du polyoxyéthylène sont choisies dans le groupe constitué par PEG-3 diméthicone, PEG-4 diméthicone, PEG-8 diméthicone, PEG-12 diméthicone, PEG-17 diméthicone, bis-PEG-20 diméthicone, et des combinaisons de celles-ci. Le dérivé de diméthicone peut également être une diméthicone dérivatisée par du polyoxypropylène. Tel qu’il est utilisé ici, le terme « diméthicone dérivatisée par du polyoxypropylène » est censé inclure les polymères de diméthicone comprenant un groupe fonctionnel polypropylène glycol (PPG) substitué ou non substitué et les polymères de méthicone comprenant un groupe fonctionnel PPG substitué ou non substitué. Comme discuté ci-dessus à propos des diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène, la diméthicone dérivatisée par du polyoxypropylène peut être soit pendante, soit linéaire. Les diméthicones pendantes et linéaires dérivatisées par du polyoxypropylène ont les mêmes structures générales que celles présentées ci-dessus pour les diméthicones pendantes et linéaires dérivatisées par du polyoxyéthylène, respectivement, sauf que Ri est un groupe fonctionnel polypropylène glycol substitué ou non substitué. Des exemples de diméthicones dérivatisées par du polyoxypropylène préférées appropriées pour une utilisation dans les compositions de la présente divulgation comprennent les diméthicones Silsoft ® , disponibles auprès de Momentive (Wilton, CT), telles que Silsoft ® 900 (désignation INCI : PPG-12 dimethicone ; poids moléculaire : environ 2 800), Silsoft ® 910 (désignation INCI : PPG-12 dimethicone ; poids moléculaire : environ 13 000) et Silsoft ® 920 (désignation INCI : PPG-12 dimethicone). Silsoft ® 900 est une diméthicone linéaire dérivatisée par du polyoxypropylène, tandis que Silsoft ® 910 et Silsoft ® 920 sont des diméthicones pendantes dérivatisées par du polyoxypropylène. D’autres exemples de diméthicones dérivatisées par du polyoxypropylène appropriées comprennent PPG-2 diméthicone, PPG-27 diméthicone et similaires. La diméthicone dérivatisée par du polyoxypropylène peut également inclure des diméthicones dérivatisées par du PPG auxquelles des fragments supplémentaires ont été ajoutés au polymère, notamment la PPG-12 butyl éther diméthicone, et similaires. Ainsi, dans un mode de réalisation, le dérivé de diméthicone est une diméthicone dérivatisée par du polyoxypropylène choisie dans le groupe constitué par PPG-12 diméthicone, PPG-2 diméthicone, PPG-27 diméthicone, PPG-12 butyl éther diméthicone et des combinaisons de celles-ci. Le dérivé de diméthicone peut également être une diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène. Tel qu’il est utilisé ici, le terme « diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène » est censé inclure les polymères de diméthicone comprenant un groupe fonctionnel polyoxyéthylène/polyoxypropylène (PEG/PPG) substitué ou non substitué et les polymères de méthicone comprenant un groupe fonctionnel PEG/PPG substitué ou non substitué. Comme discuté ci-dessus concernant les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène et les diméthicones dérivatisées par du polyoxypropylène, la diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène peut être soit pendante soit linéaire. Les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène pendantes et linéaires ont les mêmes structures générales que celles présentées ci-dessus pour les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène pendantes et linéaires, respectivement, sauf que R 1 est un groupe fonctionnel polyéthylène glycol/polypropylène glycol substitué ou non substitué. Des exemples de diméthicones préférées dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène appropriées pour une utilisation dans les compositions de la présente divulgation comprennent les diméthicones Silsoft ® , disponibles auprès de Momentive (Wilton, CT), telles que Silsoft ® 430 (désignation INCI : PEG-20/PPG-23 dimethicone ; poids moléculaire : environ 29 000), SF1188A (désignation INCI : PEG/PPG 20-15 dimethicone), Silsoft ® 440 (désignation INCI : PEG-20/PPG-23 dimethicone ; poids moléculaire : environ 20 000), et Silsoft ® 475 (désignation INCI : PEG-23/PPG-6 dimethicone ; poids moléculaire : environ 19 000). Silsoft ® 430, SF1188A, Silsoft ® 440 et Silsoft ® 475 sont tous des diméthicones pendants dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène. D’autres exemples de diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène adéquates, incluent PEG-3/PPG-10 diméthicone, PEG-4/PPG-12 diméthicone, PEG-6/PPG-11 diméthicone, PEG-8/PPG-14 diméthicone, PEG- 8/PPG-26 diméthicone, PEG-10/PPG-2 diméthicone, PEG-12/PPG-16 diméthicone, PEG-12/PPG-18 diméthicone, PEG-14/PPG-4 diméthicone, PEG-15/PPG-15 diméthicone, PEG-16/PPG-2 diméthicone, PEG-16/PPG-8 diméthicone, PEG-17/PPG-18 diméthicone, PEG-18/PPG-6 diméthicone, PEG-18/PPG-18 diméthicone, PEG-19/PPG-19 diméthicone, PEG-20/PPG-6 diméthicone, PEG-20/PPG-15 diméthicone, PEG-20/PPG-20 diméthicone, PEG-20/PPG-29 diméthicone, PEG-22/PPG-23 diméthicone, PEG-22/PPG-24 diméthicone, PEG-23/PPG-6 diméthicone, PEG-25/PPG-25 diméthicone, PEG-27/PPG-27 diméthicone, PEG-30/PPG-10 diméthicone, et PPG-4-oleth-10 diméthicone (c’est-à-dire, PEG-10/PPG-4 diméthicone). La diméthicone dérivatisée par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène peut également inclure des diméthicones dérivatisées par du PEG/PPG qui ont des fragments supplémentaires ajoutés au polymère, comprenant bis-PEG-16/PPG-16 PEG-16/PPG-16 diméthicone, benzoate de diméthicone PEG-20/PPG-23, phosphate de diméthicone PEG-7/PPG-4, phosphate de diméthicone PEG-12/PPG-4, PEG-28/PPG-21 acétate de diméthicone, PEG/PPG-20/22 butyl éther diméthicone, PEG/PPG-22/22 butyl éther diméthicone, PEG/PPG-23/23 butyl éther diméthicone, PEG-24/PPG-18 butyl éther diméthicone, PEG-27/PPG-9 butyl éther diméthicone, PEG-24/PPG-24 méthyl éther glycidoxy diméthicone, PEG-10/PPG-3 oléyl éther diméthicone, et similaires. Les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène préférées sont choisies dans le groupe constitué par PEG-20/PPG-23 diméthicone, PEG/PPG 20-15 diméthicone, PEG-23/PPG-6 diméthicone, et des combinaisons de celles-ci. Dans un mode de réalisation préféré, le dérivé de diméthicone est une PEG-20/PPG-23 diméthicone, telle que Silsoft ® 440. Comme indiqué ci-dessus, les diméthicones dérivatisées par du polyoxyéthylène/polyoxypropylène peuvent être des polymères de méthicone comprenant un groupe fonctionnel PEG/PPG. Des exemples appropriés de tels polymères sont les méthicones Silsoft ® , disponibles auprès de Momentive (Wilton, CT), comme le Silsoft ® 305 (désignation INCI : PEG-5/PPG-3 methicone ; poids moléculaire 600). Typiquement, les compositions comprennent des dérivés de diméthicone en une quantité allant d’environ 0,5 % (en poids total de la composition) à environ 5,0 % (en poids total de la composition), de préférence, d’environ 1,0 % (en poids total de la composition) à environ 5,0 % (en poids total de la composition), ou en une quantité allant d’environ 2,0 % (en poids total de la composition) à environ 4,0 % (en poids total de la composition). Selon un mode de réalisation de l’invention, le dérivé de diméthicone peut être un dérivé aminé de celle-ci. Des exemples non limitatifs incluent amodiméthicone, quaternium-22 de silicone, triméthylsilyl amodiméthicone, copolymère de bis-isobutyl/PEG/PPG-20/35/amodiméthicone, bis-cétéaryl amodiméthicone, bis-amino PEG/PPG-41/3 aminoéthyl PG-propyl diméthicone, copolymère de PEG-40/PPG-8 méthylaminopropyl hydroxypropyl diméthicone, copolymère de bis-isobutyl/PEG/PPG-20/35/amodiméthicone, quaternium-80, méthoxy PEG/PPG-7/3 aminopropyl diméthicone, silicone quaternium-22, bis(alcoxy en C 13-15 ) PG- amodiméthicone, bis-hydroxy/méthoxy amodiméthicone, aminopropyl phényl triméthicone, aminopropyl diméthicone, bis-aminopropyl diméthicone, PEG-7 amodiméthicone, silicone quaternium-8, visamino PEG/PPG-41/3 aminoéthyl PG-propyl diméthicone, polysilicone-19, silicone quaternium-18, et des mélanges de ceux-ci. Selon un mode de réalisation, le composant C) peut être présent dans la composition en une quantité allant de 0,1 % à 50 % en poids, de préférence de 1 % à 40 % en poids, ou de 3 % à 30 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Plus particulièrement, en tant qu’huile, le composant C) peut être présent en une quantité relativement élevée dans la composition selon la présente invention, dans laquelle une quantité relativement élevée d’acide peut être simultanément présente. Ainsi, le composant C) peut être particulièrement présent en une quantité de 10 % à 50 % en poids, de 10 % à 40 % en poids, de préférence de 15 % à 30 % en poids, ou de 15 % à 25 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactifs Des tensioactifs sont généralement ajoutés aux produits de soins de la peau. La composition peut comprendre n’importe quel tensioactif cationique, tensioactif non ionique et/ou tensioactif amphotère connu, tant que les tensioactifs n’apportent pas d’inconvénients substantiels à l’invention, en particulier à la compatibilité d’une teneur élevée en huile avec une teneur élevée en acide. Tensioactif cationique Selon un mode de réalisation de l’invention, la composition de la présente invention peut comprendre au moins un tensioactif cationique. On peut citer, par exemple, les sels d’amines grasses primaires, secondaires ou tertiaires éventuellement polyoxyalkylénés, les sels d’ammonium quaternaire, et des mélanges de ceux-ci. Parmi les sels d’ammonium quaternaire, on peut préférer : - a) les halogénures de tétraalkylammonium tels que les chlorures de tétraalkylammonium, par exemple les halogénures de tétraalkylammonium ou d’alkyltriméthylammonium tels que les chlorures de dialkyldiméthylammonium ou d’alkyltriméthylammonium dans lesquels le groupe alkyle contient de 12 à 22 atomes de carbone environ, notamment les halogénures tels que chlorure de béhényltriméthylammonium, chlorure de distéaryldiméthylammonium, chlorure de cétyltriméthylammonium, chlorure de benzyldiméthylstearylammonium, ou bien, en second lieu, les alcoxysulfates, notamment méthosulfate de distéaroyléthylhydroxyéthylméthylammonium, méthosulfate de dipalmitoyléthylhydroxyéthylammonium ou méthosulfate de distéaroyléthylhydroxyéthylammonium, ou bien, enfin, halogénure de palmitylamidopropyltriméthylammonium, notamment chlorure ou chlorure de stéaramidopropyldiméthyl(acétate de myristyle)ammonium, vendu sous le nom de Ceraphyl ® 70 par la société Van Dyk ; - b) les sels d’ammonium quaternaire d’imidazoline ; - c) les sels de diammonium ou de triammonium quaternaires ; - d) les sels d’ammonium quaternaire contenant une ou plusieurs fonctions ester. Parmi les sels d’ammonium quaternaire contenant une ou plusieurs fonctions ester, on peut citer les sels, notamment le chlorure ou le méthylsulfate, de diacyloxyéthyldiméthylammonium, diacyloxyéthylhydroxyéthylméthylammonium, monoacyloxyéthyldihydroxyéthylméthylammonium, triacyloxyéthylméthylammonium ou monoacyloxyéthylhydroxyéthyldiméthylammonium, et des mélanges de ceux-ci. Les groupes acyle contiennent de préférence 14 à 18 atomes de carbone et sont obtenus plus particulièrement à partir d’une huile végétale telle que l’huile de palme ou l’huile de tournesol. Lorsque le composé contient plusieurs groupes acyle, ces groupes peuvent être identiques ou différents. La composition selon l’invention peut contenir, par exemple, un mélange de sels d’ammonium quaternaire de mono-, di- et triesters avec une majorité pondérale de sels de diesters. Il est également possible d’utiliser les sels d’ammonium contenant au moins une fonction ester qui sont décrits dans les brevets US-A-4 874 554 et US-A-4 137 180. On peut utiliser le chlorure de béhénoylhydroxypropyltriméthylammonium vendu par KAO sous le nom de Quatarmin BTC 131. De préférence, les sels d’ammonium contenant au moins une fonction ester contiennent deux fonctions ester. Certaines amines peuvent fournir des cations lorsqu’elles interagissent avec d’autres réactifs, par exemple certains acides. Dans de tels cas, les amines spécifiques peuvent être classées dans le tensioactif cationique utile. Des exemples préférés de tensioactif cationique utile comprennent les tensioactifs cationiques non siliconés, notamment cétyl triammonium, béhényl triammonium, dipalmitoyléthyl hydroxyéthyl méthyl ammonium, distéaroyléthyl hydroxyéthyl méthyl ammonium, méthyl alkyle (en C 9 -C 19 ), amidoéthylimidazolium d’alkyle (en C 10 -C 20 ), et stéaramidopropyldiméthylamine, un sel de stéaramidopropyldiméthylammonium, et des mélanges de ceux-ci. Selon un mode de réalisation préféré, le tensioactif cationique est les sels de chlorure et de bromure de tétraalkylammonium, d’alkylamidoalkyltrialkylammonium, de trialkylbenzylammonium, de trialkylhydroxyalkylammonium ou d’alkylpyridinium. Tensioactif non ionique La composition selon la présente invention peut de préférence comprendre au moins un tensioactif non ionique, qui peut être un ester d’acide gras ou un éther de polyglycérol, ou un autre tensioactif classique. À titre de tensioactif non ionique de la composition selon l’invention, on peut utiliser des tensioactifs mono- ou poly-glycérolés, qui comprennent de préférence en moyenne de 1 à 30 groupes glycérol, plus particulièrement de 1 à 10 groupes glycérol et notamment de 1,5 à 5. Les tensioactifs monoglycérolés ou polyglycérolés sont de préférence choisis parmi les composés de formules suivantes : R’’O[CH 2 CH(CH 2 OH)O] m H, R’’O[CH 2 CH(OH)CH 2 O] m H ou R’’O[CH(CH 2 OH)CH 2 O] m H ; formules dans lesquelles : - R’’ représente un radical hydrocarboné, saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié, comprenant de 8 à 40 atomes de carbone et de préférence de 10 à 30 atomes de carbone ; m est un nombre entier compris entre 1 et 30, de préférence entre 1 et 10 et plus particulièrement de 1,5 à 6 ; R’’ peut éventuellement comprendre des hétéroatomes, par exemple l’oxygène et l’azote. En particulier, R’’ peut éventuellement comprendre un ou plusieurs groupes hydroxyle et/ou éther et/ou amide. R’’ désigne de préférence des radicaux alkyle, et/ou alcényle en C 10 -C 20 mono- ou polyhydroxylés. On peut utiliser, par exemple, l’éther d’hydroxylauryle polyglycérolé (3,5 mol) vendu sous le nom de Chimexane ® NF de Chimex. Les alcools gras (poly)éthoxylés qui conviennent à la réalisation de l’invention sont choisis plus particulièrement parmi les alcools comportant de 8 à 30 atomes de carbone, et de préférence de 12 à 22 atomes de carbone. Les alcools gras (poly)éthoxylés contiennent plus particulièrement un ou plusieurs groupes hydrocarbonés, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, comprenant de 8 à 30 atomes de carbone, éventuellement substitués, notamment par un ou plusieurs (notamment 1 à 4) groupes hydroxyle. S’ils sont insaturés, ces composés peuvent comporter une à trois doubles liaisons carbone-carbone conjuguées ou non. Le(s) alcool(s) gras (poly)éthoxylé(s) a (ont) de préférence la formule (XII) suivante : (XII) avec - R 3 représentant un groupe alkyle ou alcényle en C 8 -C 40 , linéaire ou ramifié, et de préférence un groupe alkyle ou alcényle en C 8 -C 30 , éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes hydroxyle, et - c est un nombre entier compris entre 1 et 200 inclus, de préférence entre 2 et 50 et plus particulièrement entre 8 et 30, tel que 20. Selon un mode de réalisation de l’invention, la composition peut comprendre au moins un ester d’acide gras de polyglycérol à utiliser comme tensioactif non ionique. Selon un mode de réalisation préféré, l’ester d’acide gras de polyglycérol est choisi parmi les esters résultant de la réaction d’un polyglycérol comprenant de 2 à 12 unités glycérol, de préférence de 3 à 10 unités glycérol, et d’au moins un acide gras contenant de 6 à 24 atomes de carbone, de préférence de 8 à 20 atomes de carbone, ou de 8 à 18 atomes de carbone. Les acides gras contenant de 8 à 24 atomes de carbone peuvent être linéaires ou ramifiés, et saturés ou insaturés. Les esters d’acides gras de polyglycérol peuvent être choisis parmi les monoesters, diesters, triesters et tétraesters, polyesters et des mélanges de ceux-ci. On utilise de préférence des esters à faible degré d’estérification, par exemple des monoesters, diesters ou triesters d’acides gras de polyglycérol, ou un mélange. L’ester d’acide gras de polyglycérol peut se présenter sous la forme d’un mélange d’esters à faible degré d’estérification, par exemple un mélange de monoester et de diester ou un mélange de monoester, diester et triester. On peut notamment citer le distéarate de polyglycéryle-2, notamment tel que vendu par NIHON EMULSION sous le nom d’Emalex PGSA ; le décastéarate de polyglycéryle-10, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-1810S ; l’hexastéarate de polyglycéryle-5, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft A-186E ; le laurate de polyglycéryle-2, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-12D ; le laurate de polyglycéryle-5, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft A-121E-C ; le pentaoléate de polyglycéryle-10, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-175S ; le pentastéarate de polyglycéryle-10, notamment vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-185S ; l’isostéarate de polyglycéryle-4, notamment vendu par EVONIK GOLDSCHMIDT sous le nom d’Isolan GI 34 ; le dilinoléate de dimère de diisostéaroyl polyglycéryle-3, notamment vendu par EVONIK GOLDSCHMIDT sous le nom d’Isolan PDI ; l’oléate de polyglycéryle-2, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-17B ; le trimyristate de polyglycéryle-5, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft A-143E ; le caprylate de polyglycéryle-2, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de Sunsoft Q-81B ; le dicaprate de polyglycéryle-6, notamment tel que vendu par TAIYO KAGAKU sous le nom de SUNSOFT Q-102H-C. Selon un mode de réalisation de l’invention, la composition selon la présente invention peut comprendre au moins un tensioactif non ionique additionnel autre que l’ester d’acide gras ou l’éther de polyglycérol. À titre d’exemples de tensioactifs non ioniques additionnels utiles, on peut citer les esters de polyols et d’acides gras à chaîne saturée ou insaturée contenant, par exemple, de 8 à 24 atomes de carbone et mieux encore de 12 à 22 atomes de carbone, et les dérivés oxyalkylénés de ceux-ci, c’est-à-dire contenant des motifs oxyéthylénés et/ou oxypropylénés, par exemple, des dérivés oxyalkylénés de ceux-ci ; les esters de polyéthylène glycol d’acides gras en C 8 -C 24 , et les dérivés oxyalkylénés de ceux-ci ; les esters de sorbitol d’acides gras en C 8 -C 24 , et les dérivés oxyalkylénés de ceux-ci ; les esters de sucre (saccharose, glucose ou alkylglucose) d’acides gras en C 8 -C 24 (esters d’acides gras de glucose ou d’alkylglucose), et les dérivés oxyalkylénés de ceux-ci ; les éthers d’alcools gras ; les éthers de sucre d’alcools gras en C 8 -C 24 , et des mélanges de ceux-ci. Les esters d’acides gras de glucose ou d’alkylglucose que l’on peut citer en particulier comprennent le palmitate de glucose, les sesquistéarates d’alkylglucose, par exemple le sesquistéarate de méthylglucose, les palmitates d’alkylglucose, par exemple le palmitate de méthylglucose ou le palmitate d’éthylglucose, les esters gras de méthylglucoside et plus particulièrement le diester de méthylglucoside et d’acide oléique (nom CTFA : methyl glucose dioleate) ; l’ester mixte de méthylglucoside et du mélange acide oléique/acide hydroxystéarique (nom CTFA : methyl glucose dioleate/hydroxysterate) ; l’ester de méthylglucoside et d’acide isostéarique (nom CTFA : methyl glucose isostearate) ; l’ester de méthylglucoside et d’acide laurique (nom CTFA : methyl glucose laurate) ; le mélange du monoester et du diester de méthylglucoside et d’acide isostéarique (nom CTFA : methyl glucose sesquiisostearate) ; le mélange de monoester et diester de méthylglucoside et d’acide stéarique (nom CTFA : methyl glucose sesquistearate) et notamment le produit vendu sous le nom de Glucate ® SS par la société Amerchol, et des mélanges de ceux-ci. Comme exemples d’éthers oxyéthylénés d’un acide gras et de glucose ou d’alkylglucose, on peut citer les éthers oxyéthylénés d’un acide gras et de méthylglucose, et notamment l’éther de polyéthylène glycol du diester de méthyl glucose et d’acide stéarique contenant environ 20 moles d’oxyde d’éthylène (nom CTFA : PEG-20 methyl glucose distearate), tel que le produit vendu sous le nom de distéarate de Glucam ® E-20 par la société Amerchol ; l’éther de polyéthylène glycol du mélange de monoester et de diester de méthylglucose et d’acide stéarique contenant environ 20 moles d’oxyde d’éthylène (nom CTFA : PEG-20 methyl glucose sesquistearate) et notamment le produit vendu sous le nom de Glucamate ® SSE-20 par la société Amerchol, et le produit vendu sous le nom de Grillocose ® PSE-20 par la société Goldschmidt, et des mélanges de ceux-ci. Des exemples d’esters de saccharose pouvant être mentionnés sont le palmitostéarate de saccharose, le stéarate de saccharose et le monolaurate de saccharose. à titre d’exemples d’éthers d’alcools gras pouvant être mentionnés, on peut citer les éthers de polyéthylène glycol d’alcools gras contenant de 8 à 30 atomes de carbone et notamment de 10 à 22 atomes de carbone, tels que les éthers de polyéthylène glycol d’alcool cétylique, d’alcool stéarylique ou d’alcool cétéarylique (mélange d’alcool cétylique et d’alcool stéarylique). à titre d’exemples, on peut citer les éthers comprenant de 1 à 200 et de préférence de 2 à 100 groupes oxyéthylène, tels que ceux de nom CTFA Ceteareth-20 et Ceteareth-30, et des mélanges de ceux-ci. On peut notamment citer comme éthers de sucre les alkylpolyglucosides, par exemple le décylglucoside, par exemple le produit commercialisé sous le nom de Mydol ® 10 par la société Kao Chemicals, le produit commercialisé sous le nom de Plantaren ® 2000 par la société Henkel, et le produit commercialisé sous le nom d’Oramix ® NS 10 par la société SEPPIC ; le caprylyl/capryl glucoside, par exemple le produit vendu sous le nom d’Oramix ® CG 110 par la société SEPPIC ou sous le nom de Lutensol ® GD 70 par la société BASF ; le aurylglucoside, par exemple les produits vendus sous les noms de Plantaren ® 1200 N et Plantacare ® 1200 par la société Henkel ; le cocoglucoside, par exemple le produit vendu sous le nom de Plantacare 818/UP par la société Henkel ; le cétostéaryl glucoside éventuellement en mélange avec l’alcool cétostéarylique, vendu par exemple sous le nom de Montanov ® 68 par la société SEPPIC, sous le nom de Tego-Care ® CG90 par la société Goldschmidt et sous le nom d’Emulgade ® KE3302 par la société Henkel ; l’arachidyl glucoside, par exemple sous la forme du mélange d’alcool arachidylique et d’alcool béhénylique et d’arachidyl glucoside, vendu sous le nom de Montanov ® 202 par la société SEPPIC ; le cocoyléthylglucoside, par exemple sous la forme du mélange (35/65) avec l’alcool cétylique et l’alcool stéarylique, vendu sous le nom de Montanov ® 82 par la société SEPPIC ; et des mélanges de ceux-ci. On peut également utiliser des esters modifiés par des PEG, tels qu’olivate de PEG-7, glycéryl cocoate de PEG-7, glycéryl cocoate de PEG-30, glycéryl cocoate de PEG-80. Les séries de polysorbates, telles que les polysorbates 20, 21, 60, 61 et 80, ou les composés de glycérides, tels que glycéride caprylique (également appelé monocapryline), glycéride caprique (également appelé monocaprine) et glycéride laurique (également appelé monolaurine), par exemple le glycéride caprylique/caprique PEG-6, peuvent être mentionnés en plus comme exemples de tensioactifs non ioniques additionnels utiles. Tensioactif amphotère Selon un mode de réalisation de l’invention, la composition selon la présente invention comprend au moins un tensioactif amphotère, qui peut également être appelé tensioactif zwitterionique. Le(s) tensioactif(s) amphotère(s) ou zwitterionique(s) utilisable(s) dans la présente invention peut(vent) être des dérivés d’amines aliphatiques secondaires ou tertiaires quaternisées comportant au moins un groupe anionique, par exemple un groupe carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphate ou phosphonate, et dans lesquels le groupe aliphatique ou au moins un des groupes aliphatiques est une chaîne linéaire ou ramifiée comprenant de 8 à 22 atomes de carbone. À titre d’exemple, on peut citer le N-cocoylamidocarboxyméthyl glycinate d’un métal alcalin tel que le sodium, ou le cocoamphodiacétate vendu par exemple par la société Rhodia sous le nom commercial de Miranol ® C2M concentré. On peut citer en particulier un tensioactif de type bétaïne, par exemple les (alkyl en C 8 -C 20 )bétaïnes, les sulfobétaïnes, les (alkyl en C 8 -C 20 )amido(alkyl en C 2 -C 8 )bétaïnes et les (alkyl en C 8 -C 20 )amido(alkyl en C 2 -C 8 )sulfobétaïnes. Parmi tous les tensioactifs amphotères mentionnés ci-dessus, on utilise de préférence la cocoylamidopropylbétaïne, la cocoylbétaïne et le N-cocoylamidocarboxyméthyl glycinate d’un métal alcalin tel que le sodium. Selon un mode de réalisation spécifique de la présente invention, le tensioactif amphotère mentionné ci-dessus est la cocoylamidopropylbétaïne ou la cocoylbétaïne. Milieu/solvant La composition selon l’invention peut avantageusement comprendre au moins un milieu/solvant, à utiliser comme composant C), notamment de l’eau et/ou un milieu/solvant organique. Eau La composition selon l’invention peut avantageusement comprendre de l’eau en différentes quantités. Pour les applications à faible viscosité de la composition, par exemple sous forme de lotion sans rinçage, une quantité relativement importante d’eau peut être utilisée. Par exemple, l’eau est utilisée dans une teneur supérieure ou égale à 40 % en poids par rapport au poids total de la composition. La teneur en eau dans la composition à faible viscosité selon l’invention peut aller de 40 % à 85 % en poids, de préférence de 45 % à 80 % en poids, ou de 50 % à 70 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Milieu/solvant organique La composition selon l’invention peut également comprendre un ou plusieurs milieux/solvants organiques, de préférence des milieux/solvants organiques hydrosolubles (solubilité supérieure ou égale à 5 % dans l’eau à 25 °C et à pression atmosphérique). À titre d’exemples de milieux/solvants organiques pouvant être cités, on peut citer les monoalcools ou diols, linéaires ou ramifiés, et de préférence saturés, comprenant de 2 à 10 atomes de carbone, tels qu’éthanol, (iso)propanol, butanol, hexylène glycol (2-méthyl-2,4-pentanediol), néopentyl glycol et 3-méthyl-1,5-pentanediol, butylène glycol, dipropylène glycol et propylène glycol ; les alcools aromatiques tels qu’alcool phénylique ; les polyols comportant plus de deux fonctions hydroxyle, notamment les polyols en C 3 -C 6 , tels que glycérol ; les éthers de polyols, par exemple éther monométhylique, monoéthylique et monobutylique d’éthylène glycol, propylène glycol ou des éthers de ceux-ci, par exemple éther monométhylique de propylène glycol ; ainsi que les éthers alkyliques de diéthylène glycol, notamment les éthers alkyliques en C 1 -C 4 , par exemple éther monoéthylique ou éther monobutylique de diéthylène glycol, seuls ou en mélange. Les milieux/solvants organiques, lorsqu’ils sont présents, le sont en une quantité allant de 0,1 % à 40 % en poids, de préférence de 1 % à 30 % en poids, ou de 5 % à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition selon l’invention. Forme émulsion Pour l’utilisation de la présente invention, la composition selon la présente invention peut comprendre une huile comme composant C) et de l’eau. En d’autres termes, selon un mode de réalisation de la présente invention, la composition comprend la présence simultanée d’huile et d’eau. L’huile du composant C) et l’eau peuvent être incorporées dans la composition de n’importe quelle manière dans l’art pour leur présence simultanée, comme une composition en couches, une dispersion, une émulsion, etc. Par exemple, la composition peut être une émulsion, par exemple une émulsion huile-dans-eau (H/E). Une telle émulsion H/E comprend simultanément des phases huileuse et aqueuse, et peut apporter une double sensation d’hydratation et de non-gras. En ce qui concerne l’émulsion H/E, tout émulsifiant classique peut être utilisé, tant que l’objectif de l’invention n’est pas affecté. En outre, pour la présence de l’acide du composant A), l’émulsion a un pH non supérieur à 6, de préférence non supérieur à 5,5. Conservateur Pour l’utilisation de la présente invention, la composition selon la présente invention peut éventuellement comprendre un conservateur. Le conservateur utile selon la présente invention peut être tout conservateur classiquement utilisé pour les cosmétiques, en particulier pour les produits ampoulés. Par exemple, les conservateurs utilisables selon la présente invention comprennent méthylchloroisothiazolinone, imidazolidinylurée, les dérivés de l’hydantoïne, tels que la DMDMH, ester de parahydroxybenzoate, phénoxyéthanol, alcool benzylique, chlorphénésine, acide benzoïque et un dérivé de celui-ci, par exemple, un sel de celui-ci, tel que benzoate de sodium, sorbate de potassium, hydroxyacétophénone, un conservateur à base d’acide aminé, octanate de sorbitan, caprylate de glycérol et similaires, ou acide salicylique. Le conservateur peut être présent selon l’invention en une quantité allant de 0,01 à 5 %, de préférence de 0,01 % à 3 %, ou de 0,01 % à 1 %, par rapport au poids total de la composition de la présente invention. Agents chélateurs Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, la composition peut comprendre un agent chélateur. De tels agents chélateurs sont définis et décrits notamment dans l’article « Chelating agents » Kirk Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, vol. 5 pages 708 à 739, publié en 2003. Comme mentionné dans cet article, les exemples d’agent chélateur font référence aux polyphosphates, acides aminocarboxyliques, 1,3-dicétones, acides hydroxycarboxyliques, polyamines, amino alcools, bases aromatiques hétérocycliques, aminophénols, bases de Schiff, tétrapyrroles, composés soufrés, composés macrocycliques synthétiques, polymères et acides phosphoniques. Aux fins de la présente invention, les agents chélateurs utiles peuvent comprendre acide élhylènediamine tétraacétique (EDTA), acide aminotriacétique, acide diéthylène triaminepentaacétique, et un sel de ceux-ci, par exemple, acide N,N-bis(carboxyméthyl)glutamique, EDTA disodique, EDTA tétrasodique, sel tétrasodique de l’acide N,N-bis(carboxyméthyl)glutamique (acide diacétique de l’acide glutamique, GLDA) ; les acides hydroxycarboxyliques, par exemple, acide citrique, acide tartrique, acide glucuronique, acide succinique, acide éthylènediamine disuccinique (EDDS) et un sel de celui-ci ; les acides hydroxylaminocarboxyliques, par exemple acide hydroxyéthylènediamine triacétique (HEDTA), dihydroxyéthylglycine (DEG) et un sel de celle-ci ; le polyacide phosphonique et un sel de celui-ci ; les autres acides organiques contenant du phosphore, par exemple acide phytique et un sel de celui-ci, par exemple phytate de sodium, phytate de potassium polyacide carboxylique, par exemple polyacide acrylique, polyacide méthacrylique, et un sel de celui-ci. Ces agents sont particulièrement utiles pour réduire la liaison électrostatique associée à la présence substantielle d’eau dans la composition intermédiaire de maquillage et/ou de soin selon l’invention. Pour ce faire, l’ajout d’un séquestrant ou d’un agent complexant, par exemple l’EDTA disodique/tétrasodique, permet de complexer les ions libres, et plus particulièrement les cations de type Ca 2+ (charges minérales) notamment présents dans les nacres et les charges. Par conséquent, lorsque l’EDTA complexe ces ions, la force ionique de l’eau diminue. De préférence, cet agent est choisi parmi les acides aminocarboxyliques, et est de préférence l’EDTA ou un dérivé de celui-ci. Par exemple, un agent chélateur utile est choisi parmi citrate de sodium, EDTA disodique, EDTA tétrasodique, GLDA tétrasodique, EDDS trisodique, acide phytique, phytate de sodium, phytate de potassium, et des mélanges de ceux-ci. Selon la présente invention, l’agent chélateur peut être présent dans la composition de 0,001 % à 5 % en poids, de préférence de 0,01 % à 0,1 % en poids, ou de préférence de 0,1 % à 0,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition selon la présente invention. Ingrédient actif additionnel La composition selon l’invention peut avantageusement comprendre un ou plusieurs ingrédients actifs additionnels, notamment cosmétiques, dermatologiques ou pharmaceutiques. Dans le cadre de la présente invention, un ingrédient actif additionnel est un ingrédient actif autre que la polydatine ou le resvératrol présents dans la composition et les autres ingrédients actifs spécifiquement définis ci-dessus. Avantageusement, cet ingrédient actif additionnel, cosmétique, dermatologique ou pharmaceutique, peut être destiné à exercer un effet cosmétique, de soin ou d’hygiène sur les matières kératineuses telles que la peau, notamment le visage, les cheveux, les cils, le cuir chevelu, et préférentiellement sur la peau. Le choix de cet ingrédient actif additionnel est bien entendu conditionné par l’effet recherché conjointement par la composition en question. Ainsi, une composition selon l’invention peut comprendre en outre un ingrédient actif ayant une activité anti-âge, ou une activité d’hydratation. Bien entendu, l’homme du métier veillera à choisir le(s) ingrédient(s) actif(s) additionnel(s) optionnel(s) ajouté(s) à la composition selon l’invention de manière à ce que les propriétés avantageuses intrinsèquement attachées à la composition selon l’invention ne soient pas, ou sensiblement pas, altérées par l’ajout proposé. Ces ingrédients actifs additionnels sont généralement présents dans la composition à une teneur allant de 0,0001 % à 20 % en poids et de préférence de 0,01 % à 10 % en poids par rapport au poids total de ladite composition. Additifs Selon divers modes de réalisation, les compositions de la présente invention sont prévues pour être appliquées sur la peau. Selon ces modes de réalisation, les compositions de la présente invention peuvent comprendre divers ingrédients classiquement utiles dans les compositions pour le conditionnement de la peau, tels que des humectants, des substances grasses, des agents antipelliculaires, des agents anti-séborrhéiques, des agents pour prévenir la perte et/ou pour favoriser la repousse, des vitamines et provitamines, y compris le panthénol, des écrans solaires, des séquestrants, des plastifiants, des agents acidifiants, des opacifiants, des agents perlés ou nacrés, des antioxydants, des hydroxyacides, des parfums et des conservateurs. Une liste non exhaustive de ces ingrédients peut être trouvée dans la publication de la demande de brevet U.S. N° 2004/0170586. D’autres exemples de ces ingrédients additionnels peuvent être trouvés dans l’ International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook (9 e édition, 2002). Un homme du métier veillera à sélectionner les additifs additionnels facultatifs et/ou leur quantité de manière à ce que les propriétés avantageuses de la composition selon l’invention ne soient pas, ou ne soient pas substantiellement, affectées négativement par l’addition envisagée. Ces additifs peuvent être choisis diversement par l’homme du métier afin de préparer une composition qui présente les propriétés souhaitées, par exemple, la consistance ou la texture. En particulier, les additifs, s’ils sont utilisés, et leurs quantités sont particulièrement déterminés en fonction des produits/applications spécifiques de ceux-ci, par exemple, conditionneur sans rinçage, conditionneur à rincer, conditionneur pour soins de la peau et similaires. Ces additifs peuvent être présents dans la composition en une quantité de 0,01 % à 50 % par rapport au poids total de la composition, y compris toutes les plages et sous-plages intermédiaires. Procédé et utilisation La composition selon la présente invention peut être généralement préparée selon les connaissances générales d’un homme du métier. Néanmoins, il est entendu qu’un homme du métier peut choisir la méthode de préparation, sur la base de ses connaissances générales, en tenant compte de la nature des constituants utilisés, par exemple, de leur solubilité dans le véhicule, et de l’application envisagée pour les compositions ou le nécessaire. Selon un mode de réalisation, la composition selon la présente invention peut être utilisée pour formuler des produits utiles à l’usage cosmétique, par exemple pour le soin des matières kératineuses. La composition selon la présente invention est de préférence utile pour formuler des produits de soin de la peau. La présente invention prévoit donc l’utilisation de la combinaison du composant B) en vue d’accentuer la compatibilité d’une teneur élevée en huile avec une teneur élevée en acide. L’invention sera illustrée plus en détail par les exemples suivants, qui présentent des modes de réalisation particulièrement avantageux. Nonobstant le fait que les plages numériques et les paramètres définissant la portée générale de la présente invention sont des approximations, les valeurs numériques indiquées dans les exemples spécifiques sont rapportées aussi précisément que possible. Cependant, toute valeur numérique contient intrinsèquement certaines erreurs résultant nécessairement de l’écart-type constaté dans leurs mesures respectives. Les exemples suivants sont destinés à illustrer la présente invention sans en limiter la portée. Exemples Les quantités/concentrations des ingrédients dans les compositions/formules décrites ci-dessous ont été exprimées en % en poids, par rapport au poids total de chaque composition/formule. Matière : POLYMERE RETICULE D’ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE D’AMMONIUM/METHACRYLATE DE STEARETH-25 : ARISTOFLEX HMS, disponible chez CLARIANT ; ACIDE LACTIQUE : LACTIC ACID 90, disponible auprès de MUSASHINOCHEMICAL LABORATORY ; GOMME DE XANTHANE : KELTROL CG-T, disponible chez CP KELCO；. SQUALANE : NEOSSANCE SQUALANE, disponible chez AMYRIS ; et DIMETHICONE : BELSIL DM 5 PLUS DIMETHICONE, disponible auprès de Wacker ; Chacune des autres matières sans spécification ici était disponible dans le commerce. EXEMPLE I, PRÉPARATION DES COMPOSITIONS Des compositions ont été préparées selon l’exemple 1 et les exemples comparatifs 1 à 4 comme indiqué dans le tableau 1 ci-dessous : Composants Ex. 1 EX2 EX3 EX4 EX5 EC1 EC2 EC3 ACIDE LACTIQUE 6 % 6 % 6 % 6 % 6 % 6 % 6 % 6 % GOMME DE XANTHANE 0,5 % 0,6 % 0,2 % 0,3 % 0,3 % 0,8 % 0,5 % POLYMÈRE RéTICULé D’ACRYLOYLDIMéTHYLTAURATE D'AMMONIUM/MéTHACRYLATE DE STéARETH-25 0,3 % 0,2 % 0,6 % 0,5 % 0,5 % 0,8 % POLYMÈRE RéTICULé D’ACRYLATES/ACRYLATES D'ALKYLE EN C10-30 0,3 % SQUALANE 20 % 20 % 20 % 20 % 20 % 20 % 20 % DIMéTHICONE 20 % Eau qs qs qs qs qs qs qs qs Les compositions énumérées ci-dessus ont été préparées selon la méthode de fabrication connue sur le terrain. Brièvement, par exemple, la procédure de préparation de la composition de l’Ex.1 comprenait les étapes suivantes : 1). disperser le POLYMÈRE RéTICULé D’ACRYLOYLDIMéTHYLTAURATE D’AMMONIUM/MéTHACRYLATE DE STéARETH-25 avec le SQUALANE, ajouter le mélange obtenu dans l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une phase uniforme ; 2). ajouter la GOMME DE XANTHANE et mélanger jusqu’à ce que tous les polymères gonflent bien dans l’eau ; et 3). ajouter l’ACIDE LACTIQUE à la dernière étape. EXEMPLE II La stabilité et la viscosité des compositions ont été mesurées. Stabilité : Tous les échantillons ont été mis dans une étuve à 55 °C pendant 1 semaine, et la stabilité a été jugée en fonction de l’aspect. Si l’aspect devenait non uniforme ou présentait une séparation de phase, l’échantillon n’était pas stable. Viscosité : mesurer la viscosité à l’aide du viscosimètre proRheo avec la broche NO 2 . Si la viscosité était supérieure à 30 UD, l’échantillon pouvait être utilisé comme sérum. Propriétés Ex. 1 EX2 EX3 EX4 EX5 EC1 EC2 EC3 Stabilité (55 °C 1 semaine) Réus-site Réus-site Réus-site Réus-site Réus-site Séparation de phase Réus-site Séparation de phase Viscosité UD(M2) 38 56 54 56 40 50 25 33 Composition aqueuse, comprenant les composants suivants : A) un acide cosmétiquement acceptable ; B) au moins deux épaississants, comprenant : B-1) un copolymère d’AMPS hydrophobe comprenant un fragment de modification hydrophobe, de préférence un fragment de modification modifié avec une chaîne grasse en C 16 ~C 22 ; et B-2) au moins un polysaccharide ayant un poids moléculaire supérieur à 500 000 ; et C) une huile choisie dans le groupe constitué par les huiles hydrocarbonées, les huiles de silicone ou les huiles à base de fluor. Composition selon la revendication 1, dans laquelle le composant A) comprend un acide inorganique acceptable d’un point de vue cosmétique, par exemple acide phosphorique, et un acide organique acceptable d’un point de vue cosmétique, tel qu’acide glycolique, acide lactique, acide malique, acide gluconique, acide lactobionique, acide citrique, acide tartrique et acide salicylique, de préférence acide lactique, acide gluconique, ou acide glycolique. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant B-1) est totalement neutralisé ou neutralisé à au moins 90 %, de préférence partiellement ou totalement neutralisé par l’ammoniaque. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant B-1) est choisi dans le groupe constitué par les copolymères réticulés d’acrylamide/acrylamido-2-méthylpropanesulfonate de sodium, copolymères d’AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide, copolymères d’AMPS et d’acrylate de sodium, copolymère d’AMPS/acrylate d’hydroxyéthyle, ou polymère réticulé d’acryloyldiméthyltaurate d’ammonium/méthacrylate de stéareth-25. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le polysaccharide du composant B-2) a un poids moléculaire ne dépassant pas 40 000 000. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant B-2) est choisi dans le groupe constitué par les gommes telles que la gomme de xanthane, ou la gomme gellane ; la cellulose et ses dérivés, par exemple hydroxyéthylcellulose ; les polyholosides comprenant des unités fucose, galactose et acide galacturonique, par exemple la gomme de biosaccharide-1. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le composant C) est choisi dans le groupe constitué par les huiles non volatiles, telles que les huiles hydrocarbonées d’origine animale, les huiles hydrocarbonées d’origine végétale, les hydrocarbures linéaires ou ramifiés d’origine minérale ou synthétique, ou les huiles éthers ayant de 10 à 40 atomes de carbone, et les huiles de silicone, de préférence de silicone non volatil, tels que la diméthicone ou un dérivé de celle-ci. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre de l’eau, et la composition se présente sous la forme d’une émulsion huile-dans-eau, ayant de préférence un pH ne dépassant pas 5,5. Utilisation d’une combinaison d’au moins deux épaississants, comprenant : B-1) un copolymère d’AMPS hydrophobe ; et B-2) au moins un polysaccharide ; en vue d’accentuer la compatibilité d’une huile avec un acide, dans laquelle les composants B-1) et B-2) sont tels que définis dans l’une quelconque des revendications précédentes.