FR 3127399 A1 20230331 FR 2110329 A 20210930 Emulsion H/E avec C-glycoside et tensioactifs spécifiques La présente invention concerne une composition sous forme d’émulsion huile-dans-eau (H/E), en particulier cosmétique, comprenant un C-glycoside et un mélange de tensioactifs spécifiques, ainsi que les utilisations de cette composition. Figure pour l'abrégé : néant Emulsion H/E avec C-glycoside et tensioactifs spécifiques La présente invention concerne une composition sous forme d’émulsion huile-dans-eau (H/E), en particulier cosmétique, comprenant un C-glycoside et un mélange de tensioactifs spécifiques, ainsi que les utilisations de cette composition. Les molécules actives biologiquement sont couramment employées dans les produits cosmétiques : leur fonction est d’avoir une action biologique sur la peau. A ce titre, les actifs hydrophiles, par exemple de type dérivés de C-glycoside, s’avèrent particulièrement intéressants. En particulier ces composés sont performants pour traiter les problématiques du vieillissement de la peau. Afin d’augmenter leur effet, il existe un besoin pour augmenter la pénétration dans la peau de tels actifs. En outre, il existe un besoin pour des compositions de soin homogènes et stables contenant de tels actifs, notamment choisis parmi les C-glycosides, en particulier le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane, qui présentent une viscosité stable au cours du temps. En particulier, des compositions comprenant de tels actifs, notamment choisis parmi les C-glycosides, en particulier le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane, formulés dans une émulsion basée sur l’association d’un alkylpolyglycoside et d’un acylaminoacide comme le disodium stéaroyl glutamate, présentent généralement des propriétés non optimisées. On observe notamment une chute de 30 points de la viscosité lors des mesures en Rhéomat entre le début de la mesure et la mesure à 10 minutes, lors des mesures à température ambiante et à 24h après la fabrication. Il existe donc un besoin pour de telles compositions, qui soient stables au cours du temps, et sans chute de viscosité observée à la mesure. De manière surprenante, la demanderesse a découvert que l’ajout d’un tensioactif géminé particulier, dans une émulsion à base de C-glycoside et d’une association d’alkylpolyglycoside et d’acylaminoacide comme le disodium stéaroyl glutamate, permet de réduire cette chute de viscosité, à la fois à température ambiante mais aussi à 45°C. Un tel ajout permet également d’augmenter la pénétration du C-glycoside dans la peau. La présente invention a donc pour objet une composition sous forme d’émulsion huile-dans-eau (H/E), notamment cosmétique et/ou dermatologique, comprenant : au moins un C-glycoside, au moins un alkylC8-C30(poly)glycoside, au moins un acylaminoacide, et au moins un tensioactif géminé. La présente invention se rapporte également à l'utilisation, notamment cosmétique, d’une composition selon l’invention pour le soin des matières kératiniques. La présente invention se rapporte également à un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant l’application topique sur les matières kératiniques de la composition selon l’invention. Par « matières kératiniques », on entend la peau et/ou les lèvres et/ou les cheveux. La composition selon l’invention est une émulsion E/H : elle comprend une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse continue. Les constituants de la composition selon l'invention sont maintenant décrits plus en détails. C-glycoside La composition comprend au moins un C-glycoside. Le C-glycoside est un actif hydrophile. On entend par « actif hydrophile » un actif hydrosoluble ou hydrodispersible capable de former des liaisons hydrogènes. De préférence, la composition selon l’invention comprend de 0,1% à 15% en poids d’au moins un C-glycoside, préférentiellement de 1% à 10% en poids, et préférentiellement de 2% à 5% en poids d’au moins un C-glycoside par rapport au poids total de la composition. En particulier, le C-glycoside est choisi parmi les dérivés C-glycosides de formule générale (I) suivante : (I) dans laquelle : R désigne un radical alkyle linéaire non substitué en C 1 -C 4 , notamment en C 1 -C 2 , en particulier le méthyle ; S représente un monosaccharide choisi parmi le D-glucose, le D-xylose, la N-acétyl-D-glucosamine ou le L-fucose, et en particulier le D-xylose ; X représente un groupement choisi parmi -CO-, -CH(OH)-, -CH(NH 2 )-, et préférentiellement un groupement –CH(OH)- ; ainsi que leurs sels cosmétiquement acceptables, leurs solvates tels que les hydrates et leurs isomères optiques. A titre illustratif et non limitatif des C-glycosides de formule (I) convenant plus particulièrement à l’invention, on peut notamment citer les composés suivants : le C-béta-D-xylopyranoside-n-propane-2-one ; le C-alpha-D-xylopyranoside-n-propane-2-one ; le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane ; le C-alpha- D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane ; 1-(C-béta-D-glucopyranosyl)-2-hydroxy-propane ; 1-(C-alpha-D-glucopyranosyl)-2-hydroxy-propane ; 1-(C-béta-D-glucopyranosyl)-2-amino-propane ; 1-(C-alpha-D-glucopyranosyl)-2-amino-propane ; 3'-(acétamido-C-béta-D-glucopyranosyl)-propane-2'-one ; 3'-(acétamido-C-alpha-D-glucopyranosyl)-propane-2'-one ; 1-( acétamido-C-béta-D-glucopyranosyl)-2-hydroxyl-propane ; 1-( acétamido-C-béta-D-glucopyranosyl)-2-amino-propane ; ainsi que leurs sels cosmétiquement acceptables, leurs solvates tels que les hydrates et leurs isomères optiques. De préférence, on utilise le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane ou le C-alpha-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane, et mieux le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane. De préférence, un C-glycoside de formule (I) convenant à l'invention peut être avantageusement le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane, dont le nom INCI est HYDROXYPROPYL TETRAHYDROPYRANTRIOL notamment commercialisé sous la dénomination MEXORYL SBB® ou MEXORYL SCN® par CHIMEX. Un tel C-glycoside peut être présent sous forme concentrée, i.e. dans une dispersion hydrophile concentrée à 70% en matière active ; un tel C-glycoside est commercialisé sous la dénomination MEXORYL SCS par NOVEAL. Les sels des C-glycosides de formule (I) convenant à l'invention peuvent comprendre des sels physiologiquement acceptables conventionnels de ces composés tels que ceux formés à partir d'acides organiques ou inorganiques. A titre d'exemple, on peut citer les sels d'acides minéraux, tels que l'acide sulfurique, l'acide chlorhydrique, l'acide bromhydrique, l'acide iodhydrique, l'acide phosphorique et l'acide borique. On peut également citer les sels d'acides organiques, qui peuvent comporter un ou plusieurs groupes acide carboxylique, sulfonique, ou phosphonique. Il peut s'agir d'acides aliphatiques linéaires, ramifiés ou cycliques ou encore d'acides aromatiques. Ces acides peuvent comporter, en outre, un ou plusieurs hétéroatomes choisis parmi O et N, par exemple sous la forme de groupes hydroxyle. On peut notamment citer l'acide propionique, l'acide acétique, l'acide téréphtalique, l'acide citrique et l'acide tartrique. Les solvates acceptables pour les composés décrits ci-dessus comprennent des solvates conventionnels tels que ceux formés lors de la dernière étape de préparation desdits composés du fait de la présence de solvants. A titre d'exemple, on peut citer les solvates dus à la présence d'eau ou d'alcools linéaires ou ramifiés comme l'éthanol ou l'isopropanol. Les C-glycosides (I) sont connus du document WO 02/051828. AlkylC8-C30(poly)glycosides La composition selon l’invention comprend également au moins un alkylC8-C30(poly)glycoside. Ces tensioactifs peuvent être plus particulièrement représentés par la formule générale suivante : R1O-(R2O)t (G)v dans laquelle R1 représente un radical alkyle et/ou alcényle linéaire ou ramifié comportant environ de 8 à 30 atomes de carbone, un radical alkylphényle dont le radical alkyle linéaire ou ramifié comporte de 8 à 24 atomes de carbone ; R2 représente un radical alkylène comportant environ de 2 à 4 atomes de carbone ; G représente un motif sucre comportant de 5 à 6 atomes de carbone ; t désigne une valeur allant de 0 à 10, de préférence 0 à 4, de préférence 0 à 3 ; et v désigne une valeur allant de 1 à 15, de préférence de 1 à 4. Il est en outre à noter que chaque unité de la partie polyoside de l'alkylpolyglycoside peut être sous forme isomérique α ou β, sous forme L ou D, et la configuration du reste saccharide peut être de type furanoside ou pyranoside. Il est bien entendu possible d'utiliser des mélanges d'alkylpolyosides, susceptibles de différer les uns des autres par la nature du motif alkyle porté et/ou la nature de la chaîne polyoside porteuse. Selon un mode de réalisation particulier, les tensio-actifs alkyl(poly)glycosides sont des composés de formule décrite ci-dessus dans laquelle R1 désigne plus particulièrement un radical alkyle saturé ou insaturé, linéaire ou ramifié comportant de 12 à 24 atomes de carbone, t désigne une valeur allant de 0 à 3 et plus particulièrement encore égale à 0, G peut désigner le glucose, le fructose, le galactose, maltose, maltotriose, lactose, cellobiose, mannose, ribose, dextrane, talose, allose, xylose, levoglucane, cellulose ou amidon, de préférence le glucose. Le degré de polymérisation, i.e. la valeur de v dans la formule ci-dessus, peut aller de 1 à 5, de préférence de 1 à 4. Le degré moyen de polymérisation est plus particulièrement compris entre 1 et 2,5, de préférence de 1,05 à 2,5, et plus préférentiellement de 1,1 à 2. Les liaisons glucosidiques entre les motifs sucre sont de type 1-6 ou 1-4 et de préférence 1-4. On peut notamment utiliser le coco(poly)glucoside (par exemple le MONTANOV 82® et le MONTANOV S®), l’arachidyl(poly)glucoside (par exemple le MONTANOV 202®), le Myristyl(poly)glucoside (par exemple le MONTANOV 14®), le cétylstéaryl(poly)glucoside (par exemple le MONTANOV 68®), les C12-C20 alkyl(poly)glucosides (par exemple le MONTANOV L®), l’isostéaryl(poly)glucoside (par exemple le Montanov WO 18®) ou l’octyldodécyl(poly)xyloside (par exemple le FLUIDANOV 20X®). On préférera le cétylstéaryl(poly)glucoside (cétéarylglucoside) comme le produit commercial MONTANOV 68® de SEPPIC. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention, la teneur en alkyl(poly)glycosides varie de 0,05 à 10% en poids, de préférence de 0,1 à 5% en poids, et de manière plus préférée de 0,2 à 1% en poids par rapport au poids total de la composition. Alcool gras comprenant de 8 à 40 atomes de carbone Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l’invention comprend au moins un alcool gras en C8-40. De préférence, l’alkylC 8 -C 30 (poly)glycoside est en mélange avec au moins un alcool gras en C8-40. On entend par alcool gras en C8-40, un alcool aliphatique à longue chaîne comprenant de 8 à 40 atomes de carbone, et comprenant au moins un groupe hydroxyle OH. De préférence, les alcools gras sont des structures R-OH avec R désignant un groupe alkyle linéaire, éventuellement substitué par un ou plusieurs groupes hydroxy, comprenant de 8 à 40, mieux de 10 à 30, voire de 12 à 24 atomes, encore mieux de 14 à 22 atomes de carbone. Les alcools gras susceptibles d'être utilisés peuvent être choisis parmi, seuls ou en mélange, l’alcool laurique ou laurylique (1-dodécanol), l’alcool myristique ou myristylique (1-tétradécanol), l’alcool cétylique (1-hexadécanol), l’alcool stéarylique (1-octadécanol), l’alcool arachidylique (1-eicosanol), l’alcool béhénylique (1-docosanol), l’alcool lignocérylique (1-tétracosanol), l’alcool cérylique (1-hexacosanol), l’alcool montanylique (1-octacosanol), et l’alcool myricylique (1-triacontanol). Préférentiellement, l'alcool gras est choisi parmi l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique, l’alcool arachidylique, l'alcool béhénylique et leurs mélanges, et encore plus préférentiellement parmi l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique, l'alcool béhénylique et leurs mélanges. De préférence, le ou les alcools gras sont présents dans des concentrations allant de 0,01% à 10% en poids, de préférence de 0,1% à 5% en poids, et plus préférentiellement de 0,2% à 3% en poids, par rapport au poids total de la composition. Acylaminoacide La composition selon l’invention comprend également au moins un acylaminoacide. Comme acylaminoacides, on peut citer par exemple le cocoylglycinate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amilite GCS-12, le cocoylglycinate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amilite GCK-12, le cocoyl glutamate de disodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amisoft ECS-22SB, le lauroyl glutamate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amisoft LS11, le lauroyl sarcosinate de sodium commercialisé par la société Seppic sous la dénomination ORAMIX L 30, les sodium et disodium stearoyl glutamate commercialisés par la société Ajinomoto sous les dénomination Amisoft HS21 P et HS11 Pf et le cocoyl sarcosinate de sodium commercialisé par la société ZSCHIMMER & SCHWARZ sous la dénomination Protelan LS 9011/C. On peut également citer le sel de sodium de lauroyl aminoacides d'avoine tel que le Proteol OAT commercialisé par la société Seppic ou le composé portant le nom INCI sodium cocoyl aminoacids tel que le Proteol SAV 5OS de Seppic. Les dérivés des aminoacides peuvent être choisis par exemple parmi les sarcosinates et notamment les acylsarcosinates comme le lauroyl sarcosinate de sodium commercialisé sous la dénomination SARKOSYL NL 97® par la société Ciba ou commercialisé sous la dénomination ORAMIX L 30® par la société Seppic, le myristoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE MN® par la société Nikkol, le palmitoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE PN ® par la société Nikkol ; les alaninates comme le N-lauroyl-N-methylamidopropionate de sodium, commercialisé sous la dénomination SODIUM NIKKOL ALANINATE LN 30® par la société Nikkol ou commercialisé sous la dénomination ALANONE ALE®, par la société Kawaken, et le N-lauroyl N-methylalanine triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ALANONE ALTA ® par la société Kawaken ; les aspartates comme le mélange de N-lauroylaspartate de triéthanolamine et de N-myristoylaspartate de triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ASPARACK ® par la société Mitsubishi ; les citrates. On peut également citer les sels alcalins des acides acyl (C10-C22) glutamique, de préférence un sel alcalin des acides acyl (C12-C20) glutamique, et par exemple un sel alcalin des acides acyl (C16-C10) glutamique. Les sels alcalins, sont par exemple les sels de sodium, les sels de potassium et les sels de lithium, et de préférence les sels de sodium. Il peut notamment s'agir d'un des sels alcalins de l'acide stéaroyl glutamique, de l'acide lauroyl glutamique, de l'acide acyl C16 glutamique, de l'acide myristoyl glutamique, de l'acide cocoyl glutamique ou de l'acide acyle de suif hydrogéné glutamique. De préférence, l’acylaminoacide est choisi parmi le stéaroyl glutamate de sodium, le stéaroyl glutamate disodique, le stéaroyl glutamate de potassium, le lauroyl glutamate de sodium, le lauroyl glutamate disodique, le lauroyl glutamate de potassium, le cocoyl glutamate de sodium, l'acyle de suif hydrogéné glutamate de sodium, et leurs mélanges, et de préférence du stéaroyl glutamate de sodium. A titre illustratif, on peut, par exemple, citer le stéroyl glutamate de disodium commercialisé par la société AJINOMOTO sous la référence AMISOFT HS 11 PF®. De préférence, l’acylaminoacide est présent dans des concentrations allant de 0,01% à 15% en poids, de préférence de 0,1% à 10% en poids, et plus préférentiellement de 0,2% à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition. Tensioactif géminé La composition conforme à l’invention comprend au moins un tensioactif géminé. Par « tensioactif géminé », on entend un tensioactif comprenant au moins deux têtes hydrophiles liées entre elles par un espaceur, et au moins deux queues hydrophobes, chaque queue hydrophobe étant liée à une tête hydrophile. L'espaceur peut être polaire ou apolaire, flexible ou rigide, court ou long. Les têtes hydrophiles peuvent être anioniques, cationiques ou non ioniques. En particulier, le tensioactif géminé comprend deux têtes hydrophiles reliées entre elles par un espaceur, et deux queues hydrophobes. De préférence, le tensioactif géminé est choisi parmi les composés de formule chimique suivante (A) et (B), ainsi que leurs stéréoisomères : dans laquelle : Y’ représente indépendamment un groupe acide carboxylique ou un sel alcalin d’un groupe acide carboxylique tel qu’un sel de sodium d’un groupe acide carboxylique ; j1, k1, j2 et k2 représentent un entier tel que (j1, k1, j2, k2) = (2, 0, 2, 0), (2, 0, 0, 2), (0, 2, 2, 0) ou (0, 2, 0, 2) ; et l représente un nombre entier allant de 6 à 16, de préférence de 8 à 14, et de manière avantageuse de 10 à 12, et dans laquelle : R1 et R3 désignent, indépendamment l'un de l'autre, un radical alkyle ayant de 1 à 25 atomes de carbone ; R2 désigne un espaceur constitué d'une chaîne alkylène linéaire ou ramifiée ayant de 1 à 12 atomes de carbone ; X et Y désignent, indépendamment l'un de l'autre, un groupement -(C2H4O)a-(C3H6O)bZ où Z désigne un atome d'hydrogène ou un radical -CH2-COOM, -SO3M, -P(O)(OM)2, -C2H4-SO3M, -C3H6-SO3M ou -CH2(CHOH)4CH2OH, où M représente H ou un ion alcalin ou alcalino-terreux ou ammonium ou alcanolammonium, a va de 0 à 15, b va de 0 à 10, et la somme de a + b va de 1 à 25 ; et n va de 1 à 10. De préférence, la composition conforme à l’invention comprend au moins un tensioactif géminé de formule chimique (A), ou l’un de ses stéréoisomères : dans laquelle : Y’ représente indépendamment un groupe acide carboxylique ou un sel alcalin d’un groupe acide carboxylique tel qu’un sel de sodium d’un groupe acide carboxylique ; j1, k1, j2 et k2 représentent un entier tel que (j1, k1, j2, k2) = (2, 0, 2, 0), (2, 0, 0, 2), (0, 2, 2, 0) ou (0, 2, 0, 2) ; et l représente un nombre entier allant de 6 à 16, de préférence de 8 à 14, et de manière avantageuse de 10 à 12. Selon un mode de réalisation particulier de l’invention, dans la formule (A), l représente un nombre entier allant de 8 à 12, j1 = j2 = 0, et k1 = k2 = 2. De préférence, dans la formule (A), Y’ représente -COONa, j1 = j2 = 0, k1 = k2 = 2; et l = 10. A titre d’exemples de tensioactifs géminés de formule (A), on peut mentionner le dilauramidoglutamide lysine de sodium, le dimyristoylglutamide lysine de sodium et le distéaroylglutamide lysine de sodium. Le dilauramidoglutamide lysine de sodium est particulièrement préférable. Le dilauramidoglutamide lysine de sodium est commercialisé par la société Asahi Kasei Chemicals sous les dénominations PELLICER L-30, PELLICER LB-30G et PELLICER LB-10. Le ou les tensioactifs géminés de formule (A) est (sont) notamment décrit(s) dans la demande WO 2004/020394. La composition conforme à l’invention peut alternativement comprendre au moins un tensioactif géminé de formule chimique (B) : dans laquelle : R1 et R3 désignent, indépendamment l'un de l'autre, un radical alkyle ayant de 1 à 25 atomes de carbone ; R2 désigne un espaceur constitué d'une chaîne alkylène linéaire ou ramifiée ayant de 1 à 12 atomes de carbone ; X et Y désignent, indépendamment l'un de l'autre, un groupement -(C2H4O)a-(C3H6O)bZ où Z désigne un atome d'hydrogène ou un radical -CH2-COOM, -SO3M, -P(O)(OM)2, -C2H4-SO3M, -C3H6-SO3M ou -CH2(CHOH)4CH2OH, où M représente H ou un ion alcalin ou alcalino-terreux ou ammonium ou alcanolammonium, a va de 0 à 15, b va de 0 à 10, et la somme de a + b va de 1 à 25 ; et n va de 1 à 10. Le tensioactif géminé de formule (B) est de préférence tel que chacun des groupements R1-CO- et R3-CO- comprenne de 8 à 20 atomes de carbone, et désigne de préférence un reste d'acides gras de coco (comprenant majoritairement de l'acide laurique et de l'acide myristique). En outre, ce tensioactif est de préférence tel que, pour chacun des radicaux X et Y, la somme de a et b ait une valeur moyenne allant de 10 à 20 et soit de préférence égale à 15. Un groupement préféré pour Z est le groupement -SO3M où M est de préférence un ion alcalin tel qu'un ion sodium. L'espaceur R2 est avantageusement constitué d'une chaîne alkylène linéaire en C1-C3, et de préférence d'une chaîne éthylène (CH2CH2). Enfin, n est avantageusement égal à 1. Un tensioactif de ce type est en particulier celui identifié par le nom INCI Sodium dicocoylethylenediamine PEG-15 sulfate, ayant la structure suivante : étant entendu que PEG représente le groupe -CH2CH2O-, et cocoyl représente le reste d'acides gras de coco. Ce tensioactif possède une structure moléculaire très proche de celle de la céramide-3. De préférence, le tensioactif géminé de formule (B) est utilisé en mélange avec d'autres tensioactifs, et notamment en mélange avec (a) un ester d'acide gras en C6-C22 (de préférence en C14-C20 tel qu'un stéarate) et de glycéryle, (b) un diester d'acide gras en C6-C22 (de préférence en C14-C20 tel qu'un stéarate) et d'acide citrique et de glycérol (notamment un diester d'acide gras en C6-C22 et du monocitrate de glycéryle), et (c) un alcool gras en C10-C30 (de préférence l'alcool béhénylique). Avantageusement, la composition selon l'invention comprend un mélange de Sodium Dicocoyléthylènediamine PEG-15 Sulfate, de stéarate de glycéryle, de stéarate de monocitrate de glycéryle et d'alcool béhénylique. Plus préférentiellement, le tensioactif géminé de formule (B) représente de 10 à 20% en poids, et avantageusement 15% en poids ; l'ester d'acide gras en C6-C22 et de glycéryle représente de 30 à 40% en poids, avantageusement 35% en poids ; le diester d'acide gras en C6-C22 et d'acide citrique et de glycérol représente de 10 à 20% en poids, avantageusement 15% en poids ; et l'alcool gras en C10-C30 représente de 30 à 40% en poids, avantageusement 35% en poids, par rapport au poids total du mélange de tensioactifs contenant le tensioactif géminé. Avantageusement, la composition selon l'invention comprend un mélange de 10 à 20% (en particulier 15%) en poids de Sodium Dicocoyléthylènediamine PEG-15 Sulfate, de 30 à 40% (en particulier 35%) en poids de stéarate de glycéryle, de 10 à 20 % (en particulier 15%) en poids de stéarate de monocitrate de glycéryle, de 30 à 40% (en particulier 35%) en poids d'alcool béhénylique, par rapport au poids total du mélange de tensioactifs contenant le tensioactif géminé. En variante, le tensioactif géminé de formule (B) peut être utilisé en mélange avec un tensioactif anionique tel qu'un sel d’ester d'acide laurique et de lactyl lactate, comme le lauroyl lactylate de sodium. Dans ce cas, le tensioactif géminé représente de préférence de 30 à 50% en poids, et le tensioactif anionique représente de 50 à 70% en poids, par rapport au poids total du mélange de tensioactifs. On peut utiliser par exemple le tensioactif géminé de formule (B) en mélange avec d'autres tensioactifs sous forme des produits commercialisés par la société SASOL sous les dénominations CERALUTION®, et notamment les produits suivants : Ceralution® H: Behenyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Glyceryl Stearate Citrate et Sodium Dicocoylethylenediamine PEG-15 Sulfate, Ceralution® F: Sodium Lauroyl Lactylate et Sodium Dicocoylethylènediamine PEG-15 Sulfate, Ceralution® ES: Disodium Ethylene Dicocamide PEG-15 Disulfate et Ceteareth-25, ou Ceralution® C: Aqua, Capric/Caprylic triglyceride, Glycerin, Ceteareth-25, Sodium Dicocoylethylenediamine PEG-15 Sulfate, Sodium Lauroyl Lactylate, Behenyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Glyceryl Stearate Citrate, Gum Arabic, Xanthan Gum, Phenoxyethanol, Methylparaben, Ethylparaben, Butylparaben, Isobutylparaben (dénominations INCI). Le tensioactif géminé représente de 3 à 50 % du poids de ces mélanges. Le ou les tensioactifs géminés peuvent être présents dans la composition en une quantité de matière active allant de 0,01 à 4% en poids, de préférence de 0,05 à 1% en poids, de préférence de 0,07 à 0,8% en poids par rapport au poids total de la composition. Phase aqueuse La composition conforme à l’invention comprend au moins une phase aqueuse. La phase aqueuse comprend au moins de l’eau. Selon la forme galénique de la composition, la quantité de phase aqueuse peut aller de 1 à 99 % en poids, de préférence de 5 à 98 % en poids, mieux de 30 à 95 % en poids, et encore mieux de 40 à 80 % en poids par rapport au poids total de la composition. La quantité d’eau peut représenter tout ou une partie de la phase aqueuse, et elle est généralement d’au moins 30% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence au moins 40% en poids, mieux au moins 50% en poids. La phase aqueuse peut comprendre au moins un solvant organique miscible à l’eau à température ambiante (25°C) comme par exemple les mono-alcools inférieurs substantiellement linéaires ou ramifiés ayant de 2 à 6 atomes de carbone, comme l'éthanol, le propanol, le butanol, l'isopropanol, l'isobutanol ; les polyols ayant notamment de 2 à 20 atomes de carbone, de préférence de 2 à 6 atomes de carbone, tels que la glycérine, le propylène glycol, l'isoprène glycol, le butylène glycol, le pentylène glycol, l’hexylène glycol, le propylène glycol, le glycérol, le sorbitol, les polyéthylènes gycols, les polypropylènes glycols, et leurs mélanges. La composition peut également comprendre au moins un polymère, notamment hydrophile. Un tel polymère est de préférence un polymère (homo- ou copolymère) d'AMPS® hydrosoluble ou hydrodispersible. Les polymères d'AMPS® hydrosolubles ou hydrodispersibles ont de préférence une masse molaire allant de 50 000 g/mole à 10 000 000 g/mole, de préférence de 80 000 g/mole à 8 000 000 g/mole, et de façon encore plus préférée de 100 000 g/mole à 7 000 000 g/mole. Comme homopolymères hydrosolubles ou hydrodispersibles d'AMPS convenant à l'invention, on peut citer par exemple les polymères réticulés ou non d'acide 2-acrylamido-2-methyl propane sulfonate de sodium tel que celui utilisé dans le produit commercial SIMULGEL 800 (nom CTFA : Sodium Polyacryloyldimethyl Taurate), les polymères réticulés d'acide 2-acrylamido-2-methyl propane sulfonate d'ammonium (nom INCI : AMMONIUM POLYACRYLDIMEHYLTAURAMIDE) tels que le produit vendu sous le nom commercial HOSTACERIN AMPS® par la société Clariant. Comme copolymères hydrosolubles ou hydrodispersibles d'AMPS conformes à l'invention, on peut citer par exemple : - les copolymères réticulés acrylamide/acrylamido-2-methyl propane sulfonate de sodium tels que celui utilisé dans le produit commercial SEPIGEL 305 (nom CTFA : POLYACRYLAMIDE/C13-C14 ISOPARAFFIN/ LAURETH-7) ou celui utilisé dans le produit commercial vendu sous la dénomination SIMULGEL 600 (nom CTFA : ACRYLAMIDE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE/ ISOHEXADECANE/ POLYSORBATE-80) par la société SEPPIC ; - les copolymères d'AMPS® et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide tels que celui utilisé dans le produit commercial vendu sous la dénomination ARISTOFLEX AVC® par la société CLARIANT (nom CTFA : AMMONIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE/VP COPOLYMER) mais neutralisé par la soude ou la potasse ; - les copolymères d'AMPS® et d'acrylate de sodium, comme par exemple le copolymère AMPS/acrylate de sodium tel que celui utilisé dans le produit commercial vendu sous la dénomination SIMULGEL EG® par la société SEPPIC ou sous le nom commercial SEPINOV EM sous (nom CTFA : HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER) ; - les copolymères d'AMPS® et d'hydroxyéthyl acrylate, comme par exemple le copolymère AMPS®/hydroxyéthyl acrylate tel que celui utilisé dans le produit commercial vendu sous la dénomination SIMULGEL NS® par la société SEPPIC (nom CTFA : HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYLTAURATE COPOLYMER (AND) SQUALANE (AND) POLYSORBATE 60) ou comme le produit commercialisé sous le nom COPOLYMERE ACRYLAMIDO-2-METHYL PROPANE SULFONATE DE SODIUM/HYDROXYETHYLACRYLATE comme le produit commercial SEPINOV EMT 10 (nom INCI : HYDROXYETHYL ACRYLATE/SODIUM ACRYLOYLDIMETHYL TAURATE COPOLYMER) ; - les copolymères d'AMPS® et de méthacrylate de cétéaryle éthoxylé, éventuellement réticulés, comme l'Aristoflex® HMS, qui porte le nom de copolymère AMPS/méthacrylate de cetearyl éthoxylé (25 EO) 80/20, réticulé par triméthylolpropane triacrylate (TMPTA) ou encore de Ammonium Acryloyldimethyltaurate/Steareth-25 methacrylate crosspolymer en nom INCI. La quantité de polymère peut aller de 0,2 à 10% en poids, de préférence de 0,3 à 5% en poids, mieux de 0,5 à 3% en poids par rapport au poids total de la composition. Phase huileuse La composition selon l’invention comprend au moins une phase huileuse, qui comprend de préférence au moins une huile, notamment une huile cosmétique. Elle peut contenir en outre d'autres corps gras. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de tournesol, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux vendus sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R1COOR2 et R1OR2 dans laquelle R1 représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, l’isostéarate d'isopropyle, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate d'isostéaryle ; les esters hydroxylés comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéarylmalate, le citrate de triisocétyle, les heptanoates, octanoates, decanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, les huiles hydrocarbonées à chaîne ramifiée comportant de 10 à 20 atomes de carbone telles que l'isohexadécane, l'isododécane, les isoparaffines et leurs mélanges, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de Parléam® ; - des huiles essentielles naturelles ou synthétiques telles que, par exemple, les huiles d'eucalyptus, de lavandin, de lavande, de vétiver, de litsea cubeba, de citron, de santal, de romarin, de camomille, de sarriette, de noix de muscade, de cannelle, d'hysope, de carvi, d'orange, de géraniol, de cade et de bergamote; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, l'alcool stéarylique, le mélange d'alcool cétylique et d'alcool stéarylique (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2-butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl- siloxanes, les diphényl-diméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthyl-siloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; ou - leurs mélanges. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide stéarique, l'acide laurique, l’acide cétylique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires microcristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthylène, les cires de Fischer-Tropsch ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1-4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; et les élastomères de silicone comme les produits commercialisés sous les dénominations « KSG » par la société Shin-Etsu, sous les dénominations « Trefil », « BY29 » ou « EPSX » par la société Dow Corning ou sous les dénominations « Gransil » par la société Grant Industries. Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture, souhaitées. La quantité de de phase huileuse peut aller par exemple de 1 à 45%, et par exemple de 10 à 35% en poids par rapport au poids total de composition. Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l’invention comprend en outre des actifs distincts du C-glycoside et/ou des excipients cosmétiquement acceptables. Par "cosmétiquement acceptable", on entend compatible avec la peau et/ou ses phanères, qui présente une couleur, une odeur et un toucher agréables et qui ne génère pas d'inconforts inacceptables (picotements, tiraillements, rougeurs), susceptibles de détourner la consommatrice d'utiliser cette composition. Selon un mode de réalisation, la composition selon l’invention peut comprendre en outre au moins un excipient choisi parmi les conservateurs, les charges, les matières colorantes, les parfums et leurs mélanges. La charge peut être minérale ou organique. La charge peut être choisie parmi le mica synthétique ou naturel ; la poudre de silice ; le talc ; les particules de polyamide et notamment celles vendues sous la dénomination ORGASOL par la société Atochem ; les poudres de polyéthylène ; les poudres de nylon ; les microsphères à base de copolymères acryliques, telles que celles en copolymère diméthacrylate d'éthylène glycol/méthacrylate de lauryl vendues par la société Dow Corning sous la dénomination de POLYTRAP ; les poudres expansées telles que les microsphères creuses et notamment, les microsphères commercialisées sous la dénomination EXPANCEL par la société Kemanord Plast ou sous la dénomination MICROPEARL F 80 ED par la société Matsumoto ; les microbilles de résine de silicone telles que celles commercialisées sous la dénomination TOSPEARL par la société Toshiba Silicone ; et leurs mélanges. Ces charges peuvent être présentes dans des quantités allant de 0,1 à 10% en masse et de préférence de 0,3 à 5% en poids par rapport au poids total de composition. L’invention se rapporte également à l'utilisation, notamment cosmétique, d’une composition selon l’invention pour le soin des matières kératiniques. L’invention se rapporte également à un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant l’application topique sur les matières kératiniques de la composition selon l’invention. L’invention se rapporte également à une méthode de soin cosmétique et/ou esthétique comprenant l’application topique sur les matières kératiniques d’une composition selon l’invention. Des exemples concrets, mais nullement limitatifs, illustrant l'invention, vont maintenant être donnés. Dans les exemples, tous les pourcentages sont donnés en masse, sauf indication contraire, et la température est celle ambiante (20°C) et exprimée en degré Celsius sauf indication contraire, et la pression est la pression atmosphérique, sauf indication contraire. Dans les exemples, les quantités des ingrédients des compositions sont données en % en poids par rapport au poids total de composition (% p/p). Exemple 1 : Com paraison des viscosités d’une compo sition cosmétique selon l’invention avec une composition comparative Les compositions comparative et selon l’invention sont préparées selon le protocole suivant : Formulation avec Rotor 6 pales avec stator fentes larges - Procédé froid/chaud : 1- Solubilisation à température ambiante de la phase A ; l’acide hyaluronique (hydrolysé) est prédispersé dans l’humectant (glycérine) avant son introduction dans la phase A, 2- Chauffage de la phase B à 75°C, ajout des charges (phase B1) juste avant la mise en émulsion, 3- Mise en émulsion à 65°C, pour pouvoir émulsionner à une vitesse d’au moins 2000tr/mn, ajout de l’ammonium polyacryloyldimethyl taurate, 4- Dilution de la formule avec l’ajout de la phase C, 5- A une température inférieure à 40°C, introduire l’aluminium starch octenylsuccinate (phase F) et le hydroxypropyl tetrahydropyrantriol (phase E), 6- Ajouter le polyacrylamide (and) C13-14 isoparaffin (and) laureth-7 (phase D1) sous défloculeuse. Viscosité La viscosité des compositions est mesurée par le protocole suivant, après 24h à température ambiante (25°C), et après 2 mois à 45°C : La viscosité est mesurée à l'aide d'un Rhéomat 180, à 25°C, 1 atm., avec un mobile 3, la vitesse de rotation étant de 200 tr/min, à T0 et après 10 minutes (T10), le taux de cisaillement étant de 200 s -1 . La viscosité est lue sur l’appareil en unités de déviation (UD). Phase Nom INCI Composition comparative (% p/p) Composition selon l’invention (% p/p) A Acide hyaluronique hydrolysé 0,10 0,10 A Chélatant 0,10 0,10 A SODIUM DILAURAMIDOGLUTAMIDE LYSINE (Pellicer LB-30G d’Asahi Kasei : mélange avec du butylène glycol et de l’eau) - 0,35 (*0,0955% en matière active) A ADENOSINE 0,10 0,10 A Agent humectant 10,00 10 A Base pour pH 0,05 0,05 A1 Eau Qsp 100 Qsp 100 B Acide stéarique 0,75 0,75 B Conservateur 0,70 0,7 B DIMETHICONE 3,00 3 B OCTYLDODECANOL 1,80 1,8 B Acide capryloyl salicylique 0,30 0,3 B ISOPROPYL ISOSTEARATE 2,70 2,7 B BEHENYL ALCOOL 1,50 1,5 B CETEARYL ALCOHOL (and) CETEARYL GLUCOSIDE (Montanov 68® de Seppic) 0,60 0,6 B DISODIUM STEAROYL GLUTAMATE (Amisoft HS 11 PF® d’Ajinomoto) 0,30 0,3 B ISOHEXADECANE 4,60 4,6 B PEG-100 STEARATE 0,20 0,2 B CETYL ALCOOL 1,70 1,7 B1 NYLON-12 2,00 2 B1 POLYETHYLENE 0,50 0,5 C Eau 30,00 30 D AMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATE 1,20 1,2 D1 POLYACRYLAMIDE (and) C13-14 ISOPARAFFIN (and) LAURETH-7 0,80 0,8 E HYDROXYPROPYL TETRAHYDROPYRANTRIOL (MEXORYL SBB® de Chimex) 9,00 (*3% en matière active) 9 (*3% en matière active) F Charge d’amidon 3,00 3 Viscosité UD mobile 3, après 24h à température ambiante (25°C) T0 : 114UD T10 : 66UD T0 : 130UD T10 : 100UD Viscosité UD mobile 3, après 2 mois à 45°C T0 : 23UD T10 : 21UD T0 : 140 UD T10 : 130UD Les résultats montrent clairement que seule la formule selon l’invention présente une viscosité stable à T0 et après 10 minutes, que ce soit à température ambiante ou à 45°C. E xemple 2 : Compo sition cosmétique selon l’invention La composition selon l’invention est préparée selon le protocole de l’exemple 1. Phase INCI Composition selon l’invention (% p/p) A Eau Qsp 100 A CAPRYLYL GLYCOL 0,2 A Agent humectant 10 A SODIUM DILAURAMIDOGLUTAMIDE LYSINE (Pellicer LB-30G d’Asahi Kasei : mélange avec du butylène glycol et de l’eau) 0,35 (*0,0955% en matière active) A Base pour pH 0,122 A Colorants 0,00038 A ADENOSINE 0,1 A SODIUM HYALURONATE 0,1 B Alcool gras 3,2 B PEG-100 STEARATE 0,2 B ISOHEXADECANE 4,6 B DISODIUM STEAROYL GLUTAMATE (Amisoft HS 11 PF® d’Ajinomoto) 0,3 B CETEARYL ALCOHOL (and) CETEARYL GLUCOSIDE (Montanov 68 ® de Seppic) 0,6 B Acide stéarique 0,75 B ISOPROPYL ISOSTEARATE 2,7 B Acide capryloyl salicylique 0,3 B OCTYLDODECANOL 1,8 B DIMETHICONE 3 B Conservateur Qs B1 LAUROYL LYSINE 0,38 B1 Nitrure de bore 1,28 C Eau 26,05362 D AMMONIUM POLYACRYLOYLDIMETHYL TAURATE 1,3 D1 POLYACRYLAMIDE (and) C13-14 ISOPARAFFIN (and) LAURETH-7 0,8 G Parfum 0,3 G RETINYL PALMITATE 0,15 E ACETYL DIPEPTIDE-1 CETYL ESTER 0,1 E HYDROXYPROPYL TETRAHYDROPYRANTRIOL (MEXORYL SBB® de Chimex) 9 (*3% en matière active) F Charge d’amidon 2,33 H Eau 4 H ASCORBYL GLUCOSIDE 0,21 H SODIUM CITRATE 0,074 Composition sous forme d’émulsion huile-dans-eau, notamment cosmétique et/ou dermatologique, comprenant : au moins un C-glycoside, au moins un alkylC8-C30(poly)glycoside, au moins un acylaminoacide, et au moins un tensioactif géminé. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que le C-glycoside est choisi parmi les dérivés C-glycosides de formule générale (I) suivante : (I) dans laquelle : R désigne un radical alkyle linéaire non substitué en C 1 -C 4 , notamment en C 1 -C 2 , en particulier le méthyle ; S représente un monosaccharide choisi parmi le D-glucose, le D-xylose, la N-acétyl-D-glucosamine ou le L-fucose, et en particulier le D-xylose ; X représente un groupement choisi parmi -CO-, -CH(OH)-, -CH(NH 2 )-, et préférentiellement un groupement –CH(OH)- ; ainsi que leurs sels cosmétiquement acceptables, leurs solvates tels que les hydrates et leurs isomères optiques, de préférence le C-glycoside est le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane ou le C-alpha-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane, et mieux le C-béta-D-xylopyranoside-2-hydroxy-propane. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu’elle comprend de 0,1% à 15% en poids d’au moins un C-glycoside, préférentiellement de 1% à 10% en poids, et préférentiellement de 2% à 5% en poids d’au moins un C-glycoside par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l’alkylC8-C30(poly)glycoside est représenté par la formule générale suivante : R1O-(R2O)t (G)v dans laquelle R1 représente un radical alkyle et/ou alcényle linéaire ou ramifié comportant environ de 8 à 30 atomes de carbone, un radical alkylphényle dont le radical alkyle linéaire ou ramifié comporte de 8 à 24 atomes de carbone ; R2 représente un radical alkylène comportant environ de 2 à 4 atomes de carbone ; G représente un motif sucre comportant de 5 à 6 atomes de carbone ; t désigne une valeur allant de 0 à 10, de préférence 0 à 4, de préférence 0 à 3 ; et v désigne une valeur allant de 1 à 15, de préférence de 1 à 4, de préférence l’alkylC8-C30(poly)glycoside est choisi parmi le coco(poly)glucoside, l’arachidyl(poly)glucoside, le Myristyl(poly)glucoside, le cétylstéaryl(poly)glucoside, les C12-C20 alkyl(poly)glucosides, l’isostéaryl(poly)glucoside et l’octyldodécyl(poly)xyloside, de préférence l’alkylC8-C30(poly)glycoside est le cétylstéaryl(poly)glucoside. Composition selon l’une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la teneur en alkyl(poly)glycosides varie de 0,05% à 10% en poids, de préférence de 0,1% à 5% en poids, et de manière plus préférée de 0,2% à 1% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que l’acylaminoacide est choisi parmi le cocoylglycinate de sodium, le cocoylglycinate de sodium, le cocoyl glutamate de disodium, le lauroyl glutamate de sodium, le lauroyl sarcosinate de sodium, les sodium et disodium stearoyl glutamate, le cocoyl sarcosinate de sodium, le sel de sodium de lauroyl aminoacides d'avoine, le lauroyl sarcosinate de sodium, le myristoyl sarcosinate de sodium, le palmitoyl sarcosinate de sodium, le N-lauroyl-N-methylamidopropionate de sodium, le N-lauroyl N-methylalanine triéthanolamine, le mélange de N-lauroylaspartate de triéthanolamine et de N-myristoylaspartate de triéthanolamine, les sels alcalins des acides acyl (C10-C22) glutamique et leurs mélanges, de préférence l’acylaminoacide est choisi parmi le stéaroyl glutamate de sodium, le stéaroyl glutamate disodique, le stéaroyl glutamate de potassium, le lauroyl glutamate de sodium, le lauroyl glutamate disodique, le lauroyl glutamate de potassium, le cocoyl glutamate de sodium, l'acyle de suif hydrogéné glutamate de sodium, et leurs mélanges, et de préférence du stéaroyl glutamate de sodium. Composition selon l’une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que l’acylaminoacide est présent dans des concentrations allant de 0,01% à 15% en poids, de préférence de 0,1% à 10% en poids, et plus préférentiellement de 0,2% à 1% en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le tensioactif géminé est choisi parmi les composés de formule chimique suivante (A) et (B), ainsi que leurs stéréoisomères : dans laquelle : Y’ représente indépendamment un groupe acide carboxylique ou un sel alcalin d’un groupe acide carboxylique tel qu’un sel de sodium d’un groupe acide carboxylique ; j1, k1, j2 et k2 représentent un entier tel que (j1, k1, j2, k2) = (2, 0, 2, 0), (2, 0, 0, 2), (0, 2, 2, 0) ou (0, 2, 0, 2) ; et l représente un nombre entier allant de 6 à 16, de préférence de 8 à 14, et de manière avantageuse de 10 à 12, et dans laquelle : R1 et R3 désignent, indépendamment l'un de l'autre, un radical alkyle ayant de 1 à 25 atomes de carbone ; R2 désigne un espaceur constitué d'une chaîne alkylène linéaire ou ramifiée ayant de 1 à 12 atomes de carbone ; X et Y désignent, indépendamment l'un de l'autre, un groupement -(C2H4O)a-(C3H6O)bZ où Z désigne un atome d'hydrogène ou un radical -CH2-COOM, -SO3M, -P(O)(OM)2, -C2H4-SO3M, -C3H6-SO3M ou -CH2(CHOH)4CH2OH, où M représente H ou un ion alcalin ou alcalino-terreux ou ammonium ou alcanolammonium, a va de 0 à 15, b va de 0 à 10, et la somme de a + b va de 1 à 25 ; et n va de 1 à 10. Composition selon l’une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que le tensioactif géminé est de formule (A), de préférence choisi parmi le dilauramidoglutamide lysine de sodium, le dimyristoylglutamide lysine de sodium et le distéaroylglutamide lysine de sodium, de préférence est le dilauramidoglutamide lysine de sodium. Composition selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que le tensioactif géminé est présent dans la composition en une quantité de matière active allant de 0,01% à 4% en poids, de préférence de 0,05% à 1% en poids, de préférence de 0,07% à 0,8% en poids par rapport au poids total de la composition. Composition selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins une phase aqueuse comprenant au moins de l’eau, de préférence en quantité d’au moins 30% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence au moins 40% en poids, mieux au moins 50% en poids, et éventuellement au moins un solvant organique miscible à l’eau à température ambiante de préférence choisi parmi les mono-alcools inférieurs substantiellement linéaires ou ramifiés ayant de 2 à 6 atomes de carbone, les polyols ayant notamment de 2 à 20 atomes de carbone et leurs mélanges ; de préférence elle comprend également au moins un polymère hydrophile. Composition selon l’une des revendications 1 à 11, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins une phase huileuse, qui comprend de préférence au moins une huile et éventuellement d'autres corps gras. Utilisation, notamment cosmétique, d’une composition selon l’une des revendications 1 à 12 pour le soin des matières kératiniques. Procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, comprenant l’application topique sur les matières kératiniques de la composition selon l’une des revendications 1 à 12.