FR 3128367 A1 20230428 FR 2111382 A 20211027 Le procédé informatisé pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle personnalisée d’un utilisateur utilise de données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur obtenues par des mesures in vivo réalisées régulièrement au cours du temps dans le liquide interstitiel de l’utilisateur par au moins un capteur portable porté par l’utilisateur, y compris pour le glucose, les acides gras non estérifiés, le glycérol, et/ou les corps cétoniques. Un module informatisé de recommandation sélectionne une recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction des données temporelles par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites. Figure pour l’abrégé : figure 5 Procédé et système informatisés pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle. DOMAINE DE L’INVENTION La présente invention se rapporte aux procédés et aux systèmes informatisés pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle. ARRIÈRE-PLAN TECHNOLOGIQUE Dans le domaine de la nutrition, une personne peut consulter régulièrement un nutritionniste spécialisé pour obtenir des recommandations sur sa nutrition, dans le but d’atteindre un ou plusieurs objectifs, comme par exemple de perdre du poids, ou de ne pas gagner en masse grasse. Il existe toutefois une difficulté en ce que le nutritionniste spécialisé n’a accès qu’à peu d’informations concernant la personne qui le consulte. Ce peu d’informations est essentiellement déclaratif, de sorte que le nutritionniste est tributaire de la bonne volonté de la personne qui lui communique les informations. Malgré cette démarche pro-active de consulter un nutritionniste spécialisé, cette personne peut, consciemment ou inconsciemment, ne pas fournir d’informations très exactes sur la réalité de sa pratique nutritionnelle. De plus, étant donné que les rendez-vous sont espacés dans le temps, il est difficile pour le nutritionniste d’évaluer si la recommandation a effectivement été suivie par la personne, avec quel sérieux, et pendant combien de temps. De plus, étant donné que les métabolismes nutritionnels sont très complexes, et potentiellement très différents d’une personne à l’autre, et peuvent être très dépendants de facteurs exogènes comme un stress ou un problème de sommeil par exemple, il est très difficile au nutritionniste de prodiguer des recommandations qui soient réellement adaptées à la personne. Il a récemment été proposé des « patchs » ou « wearables » pour le suivi en temps réel de la glycémie. Une personne pose le « patch » sur sa peau, et le capteur réalise une estimation répétée, par exemple plusieurs fois par heure, du taux de glucose dans le sang. De tels capteurs ont été développés principalement pour les malades du diabète. Pour les patients diabétiques, de tels capteurs peuvent être utilisés, et les données mesurées peuvent être traités, pour recommander une quantité d’insuline ou de glucagon à injecter. Toutefois, ce processus ne conduit pas à un changement de régime d’alimentation du patient. Toutefois, la technologie s’est démocratisée, et de tels capteurs peuvent être désormais utilisés, avec une précision plus ou moins bonne, par tout un chacun ou sous ordonnance. L’invention vise ainsi à proposer un coach nutritionnel qui permettent d’influer efficacement et sur le long terme sur le régime nutritionnel d’un utilisateur. Ainsi, l’invention se rapporte à un procédé informatisé pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle personnalisée d’un utilisateur dans lequel, disposant de données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur obtenues par des mesures in vivo réalisées régulièrement au cours du temps de manière non chirurgicale dans le liquide interstitiel de l’utilisateur par au moins un capteur portable porté par l’utilisateur, comprenant au moins des données temporelles de concentration en au moins deux des métabolites de la liste suivante : {glucose, acides gras non estérifiés, glycérol, corps cétoniques} dans le liquide interstitiel de l’utilisateur, un module informatisé de recommandation sélectionne au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur dans une liste de recommandations comprenant plusieurs recommandations, en fonction au moins desdites données temporelles de concentration de métabolites, en utilisant au moins lesdites données temporelles de concentration en métabolites, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites. Grâce à ces dispositions, on peut déterminer de manière fréquente une recommandation réellement adaptée à l’utilisateur, à partir de données nombreuses et de bonne qualité. Selon les réalisations, on utilise au moins un groupe de métabolites de la liste suivante : – glucose et acides gras non estérifiés, – glucose et glycérol, – glucose et corps cétoniques, – acides gras non estérifiés et glycérol, – acides gras non estérifiés et corps cétoniques, - glycérol et corps cétoniques, – glucose, acides gras non estérifiés et glycérol, – glucose, acides gras non estérifiés et corps cétoniques, – glucose, glycérol et corps cétoniques, – acides gras non estérifiés, glycérol et corps cétoniques, glucose, acides gras non estérifiés, glycérol et corps cétoniques. Selon différents aspects, il est possible de prévoir l’une et/ou l’autre des caractéristiques ci-dessous prises seules ou en combinaison. Selon une réalisation, un module informatisé de caractérisation détermine un indice composite de l’utilisateur à partir desdites données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur, et le module informatisé de recommandation sélectionne ladite au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur en utilisant ledit indice composite, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des indices composites. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation détermine un score de pertinence d’au moins une pluralité de recommandations dans la liste de recommandations, et sélectionne ladite recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction desdits scores de pertinence. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation détermine le score de pertinence à partir en outre d’un but à atteindre défini par l’utilisateur, dans lequel lesdites règles associent les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites et à des buts à atteindre. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation détermine le score de pertinence d’une recommandation en déterminant une prédiction d’une valeur d’un paramètre de contrôle en simulant une absence de suivi de recommandation, et une prédiction de ladite valeur du paramètre de contrôle en simulant une mise en œuvre de ladite recommandation à partir au moins desdites données temporelles de concentration de métabolites. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation sélectionne ladite au moins une recommandation adaptée à partir en outre d’un historique des recommandations pour l’utilisateur. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation sélectionne la recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction en outre au moins de données relatives à l’identité, aux goûts, et/ou aux contraintes de l’utilisateur saisies par l’utilisateur par l’intermédiaire d’une interface homme-machine. Selon une réalisation, le module informatisé de recommandation sélectionne la recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction en outre de données d’alimentation, de santé, d’exercice physique et/ou de sommeil, ainsi que d’instants associés à ces données, saisies par l’utilisateur par l’intermédiaire d’une interface homme-machine. Selon une réalisation, lesdites au moins une, notamment au moins deux, recommandations adaptées sont transmises à l’utilisateur, et l’utilisateur sélectionne une recommandation parmi lesdites au moins une, notamment au moins deux, recommandations adaptées. Selon une réalisation, le procédé informatisé comprend en outre une phase d’observation de l’usager utilisant ledit capteur portable préalable à la sélection de ladite au moins une recommandation adaptée. Selon un autre aspect, l’invention se rapporte à un ensemble de programmes d’ordinateur comprenant des instructions adaptées pour la mise en œuvre du procédé ci-dessus, quand l’ensemble de programmes d’ordinateur est exécuté par un ou plusieurs ordinateurs, Selon un autre aspect, l’invention se rapporte à un système informatisé pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle personnalisée d’un utilisateur, comprenant : . au moins un capteur portable porté par l’utilisateur et adapté pour réaliser des mesures in vivo régulièrement au cours du temps dans le liquide interstitiel de l’utilisateur pour produire de données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur, comprenant au moins des données temporelles de concentration en au moins deux des métabolites de la liste suivante : {glucose, acides gras non estérifiés, glycérol, corps cétoniques} dans le liquide interstitiel de l’utilisateur, . un module informatisé de recommandation adapté pour sélectionner au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur dans une liste de recommandations comprenant plusieurs recommandations, en fonction au moins desdites données temporelles de concentration en métabolites, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites, Des modes de réalisation de l’invention seront décrits ci-dessous par référence aux dessins, décrits brièvement ci-dessous : représente schématiquement une vue latérale d’un système de détection 1. représente schématiquement en vue de dessus un système électronique du système de détection 1. représente schématiquement un dispositif portable communiquant. représente schématiquement un serveur. représente schématiquement un écran d’affichage du dispositif portable communiquant. représente schématiquement une courbe de stockage/déstockage de graisse pour l’utilisateur en fonction du temps. Sur les dessins, des références identiques désignent des objets identiques ou similaires. Procédé informatisé pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle personnalisée d’un utilisateur dans lequel : - au moins un capteur portable porté par l’utilisateur fournit des données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur obtenues par des mesures in vivo réalisées régulièrement au cours du temps de manière non chirurgicale dans le liquide interstitiel de l’utilisateur, comprenant au moins des données temporelles de concentration en au moins deux des métabolites de la liste suivante : {glucose, acides gras non estérifiés, glycérol, corps cétoniques} dans le liquide interstitiel de l’utilisateur, et - un module informatisé de recommandation sélectionne au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur dans une liste de recommandations comprenant plusieurs recommandations, en fonction au moins desdites données temporelles de concentration de métabolites, en utilisant au moins lesdites données temporelles de concentration en métabolites, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites. Procédé informatisé selon la revendication 1, dans lequel un module informatisé de caractérisation (26) détermine un indice composite de l’utilisateur à partir desdites données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur, et dans lequel le module informatisé de recommandation sélectionne ladite au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur en utilisant ledit indice composite, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des indices composites. Procédé informatisé selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le module informatisé de recommandation détermine un score de pertinence d’au moins une pluralité de recommandations dans la liste de recommandations, et sélectionne ladite recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction desdits scores de pertinence. Procédé informatisé selon la revendication 3, dans lequel le module informatisé de recommandation détermine le score de pertinence à partir en outre d’un but à atteindre défini par l’utilisateur, dans lequel lesdites règles associent les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites et à des buts à atteindre. Procédé informatisé selon la revendication 3 ou 4, dans lequel le module informatisé de recommandation détermine le score de pertinence d’une recommandation en déterminant une prédiction d’une valeur d’un paramètre de contrôle en simulant une absence de suivi de recommandation, et une prédiction de ladite valeur du paramètre de contrôle en simulant une mise en œuvre de ladite recommandation à partir au moins desdites données temporelles de concentration de métabolites. Procédé informatisé selon l’une des revendications 1 à 5, dans lequel le module informatisé de recommandation sélectionne ladite au moins une recommandation adaptée à partir en outre d’un historique des recommandations pour l’utilisateur. Procédé informatisé selon l’une des revendications 1 à 6, dans lequel le module informatisé de recommandation sélectionne la recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction en outre au moins de données relatives à l’identité, aux goûts, et/ou aux contraintes de l’utilisateur saisies par l’utilisateur par l’intermédiaire d’une interface homme-machine. Procédé informatisé selon l’une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel le module informatisé de recommandation sélectionne la recommandation adaptée à l’utilisateur en fonction en outre de données d’alimentation, de santé, d’exercice physique et/ou de sommeil, ainsi que d’instants associés à ces données, saisies par l’utilisateur par l’intermédiaire d’une interface homme-machine. Procédé informatisé selon l’une des revendications 1 à 8, dans lequel lesdites au moins une, notamment au moins deux, recommandations adaptées sont transmises à l’utilisateur, et l’utilisateur sélectionne une recommandation parmi lesdites au moins une, notamment au moins deux, recommandations adaptées. Procédé informatisé selon l’une des revendications 1 à 9, comprenant en outre une phase d’observation de l’usager utilisant ledit capteur portable préalable à la sélection de ladite au moins une recommandation adaptée. Ensemble de programmes d’ordinateur comprenant des instructions adaptées pour la mise en œuvre du procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 10, quand l’ensemble de programmes d’ordinateur est exécuté par un ou plusieurs ordinateurs. Système informatisé pour la détermination d’une recommandation nutritionnelle personnalisée d’un utilisateur, comprenant : . au moins un capteur portable porté par l’utilisateur et adapté pour réaliser des mesures in vivo régulièrement au cours du temps dans le liquide interstitiel de l’utilisateur pour produire de données temporelles de concentration de métabolites de l’utilisateur, comprenant au moins des données temporelles de concentration en au moins deux des métabolites de la liste suivante : {glucose, acides gras non estérifiés, glycérol, corps cétoniques} dans le liquide interstitiel de l’utilisateur, . un module informatisé de recommandation adapté pour sélectionner au moins une recommandation adaptée à l’utilisateur dans une liste de recommandations comprenant plusieurs recommandations, en fonction au moins desdites données temporelles de concentration en métabolites, par application de règles associant les recommandations de la liste de recommandations à des données temporelles de concentration de métabolites.