FR 3124389 A1 20221230 FR 2106948 A 20210628 Composition cosmétique transparente avec acide ascorbique et filtre UV hydrosoluble La présente invention a pour objet une composition cosmétique comprenant : - au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de composition, - au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de composition, - au moins un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés bis-benzoazolyle, les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, les dérivés d’acide p-aminobenzoïque et leurs mélanges, de préférence choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, ladite composition ayant un pH compris entre 5 et 7, de préférence entre 5,5 et 6,5. Elle a également pour objet un procédé cosmétique de soin des matières kératiniques utilisant cette composition. Figure pour l'abrégé : néant Composition cosmétique transparente avec acide ascorbique et filtre UV hydrosoluble La présente invention concerne une composition cosmétique transparente aqueuse, comprenant de l’acide ascorbique et au moins un filtre UV hydrosoluble de préférence choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique. De préférence la présente invention concerne une composition cosmétique transparente aqueuse, comprenant de l’acide ascorbique, au moins un filtre UVB hydrosoluble choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant, et au moins un radical sulfonique au moins un polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire. Dans les applications cosmétiques, il est courant d’ajouter l’acide ascorbique (vitamine C) comme actif régénérant de la peau grâce à la stimulation de la synthèse de collagène responsable de la fermeté de la peau, ou encore comme dépigmentant, car cette vitamine diminue la production de mélanine responsable des taches brunes. L’acide ascorbique est connu également pour ses propriétés anti-oxydantes. Cependant, lorsque l’acide ascorbique est introduit en milieu aqueux (comme les émulsions ou les sérums) à des taux importants (i.e. par exemple supérieurs à 1% en poids, de préférence supérieurs à 5% en poids), sa formulation est difficile à réaliser, car il se déstabilise et change de couleur de façon drastique. Ce changement de couleur peut aller jusqu’à une coloration marron, ce qui est rédhibitoire pour le consommateur. C’est pourquoi on trouve sur le marché des compositions aqueuses de type sérum ou solution, qui comprennent de l’acide ascorbique sous forme de poudre à solubiliser de façon extemporanée. L’inconvénient de ce type de produits est que la vitamine C finit par se dégrader dans le milieu aqueux. Ces produits perdent ainsi de leur attrait car les consommatrices préfèrent, pour des raisons de praticité, des sérums sans manipulation préalable, avec la garantie d’une stabilité de couleur et sans dégradation chimique. Les consommatrices préfèrent également un produit de faible contenance (par exemple 10 ml), qui permet une utilisation rapide. Il existe donc un besoin pour une composition cosmétique aqueuse comprenant de l’acide ascorbique qui soit stable, i.e. qui reste de la même couleur qu’à l’origine (blanc en général) et de la même texture, et qui ne dégrade pas l’actif. De manière surprenante, la Demanderesse a mis en évidence que des filtres UV hydrosolubles, de préférence des dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, permettent de limiter la dégradation de la couleur des compositions comprenant de l’acide ascorbique, dans le temps et en température, tout en conservant la stabilité des compositions obtenues. Ainsi, la présente invention se rapporte à une composition cosmétique comprenant : - au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de composition, - au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de composition, - au moins un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés bis-benzoazolyle, les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, les dérivés d’acide p-aminobenzoïque et leurs mélanges, de préférence à une teneur d’au moins 0,1% en poids de matière active par rapport au poids total de composition, ladite composition ayant un pH compris entre 5 et 7. De préférence, la présente invention se rapporte à une composition cosmétique comprenant : - au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de composition, - au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de composition, - au moins un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, de préférence le(s) filtre(s) UV hydrosoluble est à une teneur d’au moins 0,1% en poids de matière active par rapport au poids total de la composition, - au moins un polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire, ladite composition ayant un pH compris entre 5 et 7. Plus préférentiellement, la présente invention se rapporte à une composition cosmétique comprenant : - au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de composition, - au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de composition, - au moins 0,1% en poids de matière active d’un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, - au moins un polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire, et - au moins un sucre alcool, de préférence du maltitol et/ou du sorbitol, ladite composition ayant un pH compris entre 5 et 7. L’invention se rapporte également à un procédé cosmétique de soin des matières kératiniques, de préférence la peau, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition selon l’invention. De préférence, la composition selon l’invention est une solution aqueuse, plus préférentiellement une solution aqueuse d’apparence légèrement gélifiée. De préférence, la composition selon l’invention est monophasique. Cette composition peut être appelée « sérum ». Par « sérum », on entend une composition de texture fluide, d’aspect légèrement gélifié, coulante, et de préférence concentrée en acide ascorbique (i.e. de préférence au moins 5% en poids d’acide ascorbique). De préférence, la composition selon l’invention est substantiellement exempte de tensioactifs. Par « substantiellement exempte de tensioactifs », on entend que la composition selon l’invention présente une teneur en tensioactifs inférieure ou égale à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition, de préférence inférieure ou égale à 1% en poids. Les tensioactifs peuvent être préférentiellement des peptisants, dont la concentration est comprise entre 0,1 et 2% en poids ; ils permettent la solubilisation d’une faible quantité d’huile(s) ou de composés lipophiles ou de parfum(s) (i.e. concentration de parfum(s) ou huile(s) ou composé(s) lipophile(s) comprise entre 0,05% et 2%). Phase aqueuse La composition selon l’invention comprend de l’eau, qui constitue la phase aqueuse. L'eau utilisée peut être de l'eau déminéralisée stérile et/ou une eau florale telle que de l'eau de rose, de l'eau de bleuet, de l'eau de camomille ou de l'eau de tilleul, et/ou une eau thermale ou minérale naturelle. La composition comprend de préférence au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de la composition. La composition comprend de préférence de 30% à 93% en poids d’eau par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 50 % à 90% encore plus préférentiellement de 55% à 70%. La phase aqueuse peut également comprendre au moins un solvant organique soluble dans l’eau, à 25°C. De préférence, le solvant organique soluble dans l’eau est choisi parmi les alcools, les polyols et leurs mélanges. Parmi les alcools, on peut citer les alcools en C 1 -C 10 , plus préférentiellement en C 1 -C 5 , tels que l'éthanol, l'isopropanol, le propanol et le butanol. Le polyol est, de préférence, choisi parmi les polyols ayant de 2 à 20 atomes de carbone, plus préférentiellement de 2 à 6 atomes de carbone, comme le glycérol, le diglycérol, le propylèneglycol, l'isoprène glycol, le dipropylèneglycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, le 1,3-propanediol, le pentylène glycol, les polyéthylèneglycols ayant de 2 à 200 motifs d’oxyde d’éthylène et leurs mélanges. De préférence, le solvant organique soluble dans l’eau est choisi parmi les polyols, de préférence le glycérol et/ou l’hexylène glycol et/ou le pentylène glycol. De préférence, la composition comprend de 1% à 25% en poids de solvant organique soluble dans l’eau, par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 2% à 30% en poids, encore plus préférentiellement de 5 à 20% en poids. Acide ascorbique L’acide ascorbique au sens de l’invention correspond de préférence à l’acide L-ascorbique, ou vitamine C. Elle a pour structure la formule (I) : La composition comprend au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement au moins 7% en poids. De préférence, la composition comprend de 5% à 30% en poids d’acide ascorbique, par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 7% à 20% en poids. Comme montré en exemples, de façon surprenante, les compositions selon l’invention sont parfaitement transparentes, comprennent notamment 10% ou 12% en poids d’acide ascorbique, et présentent une bonne stabilité chimique et une évolution de couleur acceptable après 2 mois à 45°C, comprenant l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique. Cette évolution de couleur est acceptable car, notée sur une échelle de couleur allant de 0 (blanc, très clair) à 9 (noir, très foncé), les compositions selon l’invention ont une note de 3.5 à 4, et cette note est inférieure à la composition de référence comprenant 10% en poids d’acide ascorbique dans l’eau (notée 4,5, donc supérieure à 4). Filtre UV hydrosoluble La composition selon l’invention comprend au moins un filtre UV hydrosoluble, soit au moins un filtre hydrosoluble capable d’absorber les UVA et au moins un filtre hydrosoluble capable d’absorber les UVB, qui est choisi parmi les dérivés bis-benzoazolyle, les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, les dérivés d’acide p-aminobenzoïque et leurs mélanges. Par « filtre hydrosoluble », on entend tout filtre minéral ou organique capable d’être totalement dissous sous forme moléculaire dans une phase aqueuse liquide, ou d’être dissous sous forme colloïdale (par exemple sous forme micellaire) dans une phase aqueuse liquide. Filtres hydrosolubles capables d’absorber les UV de 320 à 400 nm (UVA) Parmi les filtres hydrosolubles capables d’absorber les UVA selon l’invention on peut citer : - les dérivés bis-benzoazolyle tels que décrits dans EP 669 323, et US 2,463,264 et plus particulièrement le composé Disodium Phenyl Dibenzimidazole Tetra-sulfonate vendu sous le nom commercial "NEO HELIOPAN AP" par Haarmann et REIMER. Filtres hydrosolubles capables d’absorber les UV de 280 à 320 nm (UVB) Parmi les filtres hydrosolubles capables d’absorber les UVB selon l’invention on peut citer : les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, tel que l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid), les dérivés d’acide p- aminobenzoïque (PABA) tels que PABA, Glyceryl PABA, et PEG-25 PABA vendu sous le nom "UVINUL P25" par BASF, DEA methoxycinnamate. De préférence, la composition selon l’invention comprend au moins un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique. De manière préférée, le dérivé de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique selon l’invention est l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid). Le dérivé de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique selon l’invention est par exemple l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid) disponible notamment sous le nom commercial 103089 NEO HELIOPAN HYDRO par Symrise, sous le nom commercial CHEMSOL-HS par CHEMSPEC CHEMICALS, ou sous le nom commercial « EUSOLEX 232 » par MERCK. La teneur totale en matière active du ou des filtres UV hydrosolubles, présents dans la composition selon l’invention, va de préférence de 0.1% à 3% en poids, de préférence de 0.2% à 1% en poids, et plus préférentiellement de 0.75% à 0.9% en poids par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition selon l’invention comprend de l’acide ascorbique et au moins un filtre UV hydrosoluble à un rapport entre la teneur totale de(s) filtre(s) UV hydrosoluble (s) en poids de matière active / teneur totale en poids d’acide ascorbique de de 0.006 à 0,2 et plus préférentiellement de 0.013 à 0.06. Polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire Dans un mode préféré de réalisation, la composition selon l’invention peut comprendre en outre un un polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques (guars cationiques) et les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire. Le polymère cationique selon l’invention est choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques (guars cationiques) et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire (de préférence le polyquaternium-67). En effet, comme montré en exemples, ces polymères sont plus favorables à la cosméticité et à la stabilité des compositions. Le polymère cationique selon l’invention peut être une gomme de galactomannane cationique (guar cationique). On entend par « gomme de galactomannane cationique » toute gomme de galactomannane contenant des groupements cationiques et/ou des groupements ionisables en groupements cationiques. Les galactomannanes sont des polysaccharides composés principalement d'unités galactose et mannose, dans lesquels les unités mannose sont liées par une liaison 1-4-glycosidique et la ramification galactose a lieu au moyen d’un pont 1-6 aux unités mannose. Chaque cycle des unités galactose ou mannose (ou unités sucre) porte trois groupes hydroxyle libres disponibles pour la réaction chimique. Les galactomannanes se trouvent généralement dans l'endosperme des graines de légumineuses telles que le guar ou la caroube. Les groupements cationiques préférés sont choisis parmi ceux comportant des groupements amine primaires, secondaires, tertiaires et/ou quaternaires. Les gommes de galactomannane cationiques utilisées ont généralement une masse moléculaire moyenne en poids comprise entre 500 et 5x10 6 environ, et de préférence comprise entre 10 3 et 3x10 6 environ. Les gommes de galactomannane cationiques utilisables selon la présente invention sont par exemple des gommes comportant des groupements cationiques trialkyl (C 1 -C 4 ) ammonium. De préférence, 2 % à 30 % en nombre des fonctions hydroxyles de ces gommes portent des groupements cationiques trialkylammonium. Parmi ces groupements trialkylammonium, on peut tout particulièrement citer les groupements triméthylammonium et triéthylammonium. Encore plus préférentiellement, ces groupements représentent de 5 % à 20 % en poids du poids total de la gomme de galactomannane modifiée. Selon l’invention, la gomme de galactomannane cationique est de préférence une gomme de guar comportant des groupements hydroxypropyl trialkylammonium, plus préférentiellement une gomme de guar comportant des groupements hydroxypropyl triméthylammonium, c’est à dire une gomme de guar modifiée par exemple par du chlorure de 2,3-époxypropyl triméthylammonium. Ces gommes de galactomannane en particulier de guar modifiées par des groupements cationiques sont des produits déjà connus en eux-mêmes et sont par exemple décrits dans les brevets US 3 589 578 et US 4 031 307. De tels produits sont par ailleurs vendus notamment sous les dénominations commerciales Jaguar EXCEL, Jaguar C13 S, Jaguar C 15, Jaguar C 17 et Jaguar C162 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Rhodia, sous la dénomination Amilan ® Guar (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Degussa, et sous la dénomination N-Hance ® 3000 (Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride) par la société Aqualon. Le polymère cationique selon l’invention peut alternativement être un polymère cellulosique cationique modifié par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire. Au sens de la présente invention, un "polymère cellulosique cationique" désigne tout polymère cellulosique non siliconé (ne comprenant pas d’atome de silicium) contenant des groupements cationiques et/ou des groupements ionisables en groupements cationiques, et de préférence ne contenant pas de groupements anioniques et/ou des groupements ionisables en groupements anioniques. Par polymère « cellulosique », on entend selon l’invention tout composé polysaccharidique possédant dans sa structure au moins 20 enchaînements de résidus glucose unis par des liaisons β-1,4. Le polymère cellulosique peut être associatif, c'est-à-dire posséder dans sa structure au moins une chaîne grasse en C 8 -C 30 . Les polymères cellulosiques cationiques susceptibles d'être utilisés ont de préférence une masse molaire moyenne en poids (Mw) comprise entre 5000 et 5.10 6 environ, de préférence comprise entre 10 3 et 3.10 6 environ. Parmi les celluloses cationiques, on peut citer plus particulièrement les éthers de cellulose comportant des groupements ammonium quaternaires modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire. Parmi les celluloses quaternisées, on peut citer en particulier les celluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire, tels que les groupes alkyle linéaire, arylalkyle linéaire ou ramifié, alkylaryle linéaire, de préférence alkyl linéaire, ces groupes comportant au moins 8 atomes de carbone, notamment de 8 à 30 atomes de carbone, mieux de 10 à 24, voire de 10 à 14, atomes de carbone ; ou des mélanges de ceux-ci. De préférence, on peut citer les hydroxyéthylcelluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire, tels que les groupes alkyle linéaire, arylalkyle linéaire, alkylaryle linéaire, de préférence alkyle linéaire, ces groupes comportant au moins 8 atomes de carbone, notamment de 8 à 30 atomes de carbone, mieux de 10 à 24, voire de 10 à 14, atomes de carbone ; ou des mélanges de ceux-ci. Préférentiellement, on peut citer les hydroxyéthylcelluloses de formule (Ib) : dans laquelle : - R représente un groupement ammonium RaRbRcN+-, Q- dans lequel Ra, Rb, Rc, identiques ou différents représentent un atome d’hydrogène ou un alkyle, linéaire, en C1-C30, de préférence un alkyle et Q- représente un contre-ion anionique tel qu’un halogénure comme un chlorure ou bromure ; - R’ représente un groupement ammonium R’aR’bR’cN+–, Q’- dans lequel R’a, R’b, R’c, identiques ou différents représentent un atome d’hydrogène ou un alkyle, linéaire, en C1-C30, et Q’- représente un contre-ion anionique tel qu’un halogénure comme un chlorure ou bromure ; de préférence un alkyle ; étant entendu qu’au moins l’un des radicaux Ra, Rb, Rc, R’a, R’b, R’c représente un alkyle, linéaire, en C8-C30 ; - n, x et y, identiques ou différents, représentent un nombre entier compris entre 1 et 10000. De préférence, dans la formule (Ib), au moins l’un des radicaux Ra, Rb, Rc, R’a, R’b, R’c représente un alkyle linéaire en C8-C30 ; mieux en C10-C24, voire en C10-C14 ; on peut en particulier citer le radical dodécyle (C12). De préférence, le ou les autres radicaux représentent un alkyle linéaire en C1-C4, notamment méthyle. De préférence, dans la formule (Ib), un seul des radicaux Ra, Rb, Rc, R’a, R’b, R’c représente un alkyle linéaire en C8-C30 ; mieux en C10-C24, voire en C10-C14 ; on peut en particulier citer le radical dodécyle (C12). De préférence, tous les autres radicaux représentent un alkyle linéaire en C1-C4, notamment méthyle. Encore mieux, R peut être un groupement choisi parmi –N + (CH 3 ) 3 , Q’ - et –N + (C 12 H 25 )(CH 3 ) 2 , Q’ - , de préférence un groupement –N + (CH 3 ) 3 , Q’ - . Encore mieux, R’ peut être un groupement –N + (C 12 H 25 )(CH 3 ) 2 , Q’ - . Le pourcentage d’azote peut varier de 0,1 à 10% en poids par rapport au poids total de polymère, de préférence de 0,2 à 5% en poids et mieux de 0,5 à 3% en poids. On peut notamment citer les polymères de dénomination INCI : - Polyquaternium-24, tel que le produit QUATRISOFT LM 200®, commercialisé par la société AMERCHOL/DOW CHEMICAL ; - PG-Hydroxyethylcellulose Cocodimonium Chloride, tel que le produit CRODACEL QM® ; - PG-Hydroxyethylcellulose Lauryldimonium Chloride (alkyle en C12), tel que le produit CRODACEL QL® et - PG-Hydroxyethylcellulose Stearyldimonium Chloride (alkyle en C18) tel que le produit CRODACEL QS®, commercialisés par la société CRODA. On peut également citer les hydroxyéthylcelluloses de formule (Ib) dans lesquels R représente l’halogénure de triméthylammonium et R’ représente l’halogénure de diméthyldodécylammonium, préférentiellement R représente le chlorure de triméthylammonium Cl-,(CH3)3N+– et R’ représente du chlorure de diméthyldodécylammonium Cl-,(CH3)2(C12H25)N+–. Ce type de polymère est connu sous la dénomination INCI Polyquaternium-67 ; comme produits commerciaux, on peut citer les polymères SOFTCAT POLYMER SL® tels que les SL-100, SL-60, SL-30, SL-5 et SX-1300X de la société AMERCHOL /DOW CHEMICAL. Plus particulièrement, le polymère cellulosique cationique est choisi parmi les hydroxyéthyl celluloses ayant réagi avec un triméthyl ammonium époxyde et un lauryl diméthyl ammonium époxyde (dénomination INCI POLYQUATERNIUM-67). Il est de préférence commercialisé sous la denomination Softcat Polymer SL-100 ou Softcat Polymer SX-1300X par Amerchol. Dans un mode de réalisation préféré, la composition cosmétique selon l’invention, comprend au moins un polymère cationique choisi parmi les gommes de guar comprenant des groupements cationiques trialkylammonium et les hydroxyéthylcelluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire ; de préférence parmi les hydroxyéthylcelluloses de formule (Ib) telle que définie plus haut dans lesquels R représente l’halogénure de triméthylammonium et R’ représente l’halogénure de diméthyldodécylammonium, et de préférence parmi le chlorure de Guar Hydroxypropyl Tri-Methyl Ammonium et les hydroxyéthyl celluloses ayant réagi avec un triméthyl ammonium époxyde et un lauryl diméthyl ammonium époxyde (nom INCI polyquaternium-67). La teneur totale en matière active du ou des polymères cationiques, pouvant être présents dans la composition selon l’invention, va de préférence de 0,05 à 5% en poids, de préférence de 0,3 à 3% en poids, et plus préférentiellement de 0,4 à 2% en poids par rapport au poids total de la composition. Sucre alcool Dans un mode de réalisation préféré, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un sucre alcool. Par sucre alcool, on désigne un sucre ne comportant que des fonctions hydroxyles. Ces sucres alcools se distinguent des cétoses et des aldoses qui comportent des fonctions cétones ou aldéhydes. Les sucres alcools sont notamment décrits dans l’encyclopédie KIRK OTMER Encyclopedia of Chemical Technology, John WILEY and Sons, article « Sugar Alcohols » ,2005. De préférence, les sucres alcools utilisables dans les compositions selon l’invention correspondent à la formule générale : [Chem 3] OH-CH2-(CHOH)n-CH2-OH avec n un nombre entier allant de 2 à 5. Le sucre alcool peut être choisi parmi l’érythritol, le sorbitol, le thréitol, le ribitol, l’arabinitol, l’allitol, le dulcitol, l’iditol, l’altritol, le lactitol, le maltitol, le mannitol, le xylitol, et les mélanges de ces composés. De manière préférée le sucre alcool peut être choisi parmi le maltitol, le sorbitol, et le mélange de ces composés. De préférence, la composition selon l’invention comprend du maltitol, du sorbitol ou leur mélange, préférentiellement comprend du maltitol et du sorbitol. La teneur totale en sucre(s) alcool, de préférence en maltitol et sorbitol, pouvant être présent(s) dans la composition selon l’invention, va de préférence de 0.05% à 5% en poids matière active, de préférence de 0.075% à 3% en poids matière active, et plus préférentiellement de 0.15% à 2.25% en poids matière active par rapport au poids total de la composition. pH de la composition La composition selon l’invention présente un pH de 5,0 à 7,0. Avantageusement, le pH de la composition est compris entre 5,5 et 6,5. Un tel pH limite en effet la dégradation de la couleur de l’acide ascorbique, et limite ainsi la transformation d’une composition incolore en une composition qui devient jaune à marron dans le temps. Lorsque le pH est inférieur à 5, la composition devient marron, et, notée sur une échelle de couleur allant de 0 (blanc, très clair) à 9 (noir, très foncé), elle présente une note au-delà de de 8. De préférence, la composition cosmétique selon l’invention comprend au moins une base. La base est notamment utilisée pour augmenter le pH final de la composition entre 5,0 et 7,0, de préférence entre 5,5 et 6,5. La base peut être choisie parmi les bases minérales comme par exemple les hydroxydes de métaux alcalins, l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium. De préférence, la base de la composition est un hydroxyde de métal alcalin, de préférence l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium. En effet, ces bases sont plus avantageuses que des bases azotées, comme la triéthanolamine, sur la stabilisation de la couleur (i.e. moindre jaunissement). De préférence, la base de la composition selon l’invention est présente dans un ratio pondéral base : acide ascorbique allant de 0,22 à 0,30. La composition peut également comprendre un ou plusieurs additif(s) classiquement utilisé(s) dans les compositions cosmétiques comme par exemple des actifs, des séquestrants, des glycols, des conservateurs ou encore des parfums. De préférence, parmi les actifs utilisables, on préfère l’adénosine, l’acide salicylique, l’acide glycolique, la niacinamide (Vitamine B3), le tocophérol ou encore les parfums. La composition selon l’invention peut comprendre au moins un séquestrant. Parmi les séquestrants préférés, on peut citer les sels de l’acide éthylène diamine disuccinique. L’acide éthylène diamine disuccinique est un composé de formule (II) : (II) De préférence, le sel de l’acide éthylène diamine disuccinique est choisi parmi les sels de métaux alcalins, tels que des sels de potassium et des sels de sodium, des sels d’ammonium, et des sels d’amine. Les sels de métaux alcalins de l’acide éthylènediamine disuccinique sont plus particulièrement préférés. De préférence, le sel de l’acide éthylène diamine disuccinique utilisé selon l’invention est le trisodium éthylène diamine disuccinate. Un tel composé est par exemple celui commercialisé sous la dénomination Natrlquest® E30 par la société Innospec Active Chemicals, ou encore celui commercialisé sous la dénomination Octaquest E30 ® par la société Octel Performance Chemicals. De préférence, la composition selon l’invention comprend de 0,01% à 2,5% en poids, de préférence de 0,05% à 1,5% en poids, plus préférentiellement de 0,07% à 0,3% en poids de sel de l’acide éthylène diamine disuccinique, par rapport au poids total de la composition. Il est entendu que la teneur en sel de l’acide éthylène diamine disuccinique correspond à la teneur en matière active, dite encore matière sèche, de sel de l’acide éthylène diamine disuccinique introduite dans la composition. Selon une variante particulière de réalisation, le sel de l’acide éthylène diamine disuccinique peut être introduit dans la composition dissous dans l’eau, notamment en une teneur allant de 25 % à 50 % en poids, de préférence de 35 % à 40 % en poids dans l’eau. Un tel composé est par exemple celui commercialisé sous la dénomination Natrlquest® E30 par la société Innospec Active Chemicals, à 37 % en poids dans l’eau. La composition selon l’invention peut comprendre au moins un glycol, de préférence le caprylyl glycol. De préférence, la composition selon l’invention comprend de 0,1% à 2% en poids, de préférence de 0,2% à 1,5% en poids de glycol(s) par rapport au poids total de la composition. La composition selon l’invention peut comprendre au moins un conservateur. Parmi les conservateurs préférés, on peut citer l’hydroxyacétophénone, le phénoxyethanol et leurs mélanges. De préférence, la composition selon l’invention comprend de 0,1% à 2% en poids, de préférence de 0,5% à 1,5% en poids, plus préférentiellement de 0,7% à 1% en poids de conservateur(s) par rapport au poids total de la composition. De préférence, la composition de la présente invention est transparente. Par composition transparente, on entend au sens de la présente invention une composition présentant une valeur de turbidité inférieure à 200 NTU, de préférence inférieure à 150 NTU, de préférence inférieure à 100 NTU. De préférence, la turbidité des compositions est au moins égale à 1 NTU. Les NTU (unités de turbidité néphélométrique) sont les unités de mesure de la turbidité d'une composition. La mesure de la turbidité est réalisée, par exemple, avec un turbidimètre modèle 2100P de Hach Company, les tubes utilisés pour la mesure étant référencés AR397A cat 24347-06. Les mesures sont effectuées à température ambiante (de 20°C à 25°C). De préférence, la composition est transparente et présente une valeur de turbidité comprise entre 1 et 200 NTU, de préférence entre 1 et 150 NTU, de préférence inférieure à 100 NTU. Enfin, l’invention se rapporte aussi à un procédé cosmétique de soin des matières kératiniques, de préférence la peau, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition selon l’invention. Des exemples concrets, mais nullement limitatifs, illustrant l'invention, vont maintenant être donnés. EXEMPLES Dans les exemples, la pression est la pression atmosphérique, sauf indication contraire. Sauf mention contraire, les pourcentages sont exprimés en poids par rapport au poids total de composition (% p/p). Exemple 1 : Infl uence de filtre UV hydrosoluble sur la stabilisation de la couleur d’une solution aqueuse comprenant 10% et 12% en poids de vitamine C Ingrédients (% p/p) Formule A selon l’invention Formule B comparative Formule C selon l’invention Formule D comparative Phase Hydroxyde de sodium (NaOH) Qs pH6 Qs pH6 Qs pH6 Qs pH6 A Acide ascorbique 10 10 12,00 12,00 A Eau 87,1 87,1 75,87 74,12 A Glycérine 7,00 7,00 C CAPRYLYL GLYCOL 0,30 0,30 0,30 0,30 C HYDROXYETHYLPIPERAZINE ETHANE SULFONIC ACID (HEPES-LUV de TAIWAN HOPAX) 2,50 C PHENYLBENZIMIDAZOLE SULFONIC ACID (103089 NEO HELIOPAN HYDRO de Symrise) 1 0,75 B TEREPHTHALYLIDENE DICAMPHOR SULFONIC ACID (MEXORYL SX de Noveal, à 33% en poids en m.a. dans l’eau) 1 B POLYQUATERNIUM-67 (Softcat Polymer SL-100 d’Amerchol) 0,50 0,50 A Trisodium éthylène diamine disuccinate (Natrlquest® E30 d’Innospec Active Chemicals, à 37% en poids en m.a. dans l’eau) 0,20 0,20 C HYDROXYACETOPHENONE (SYMSAVE H O de Symrise) 0,50 0,50 C PHENOXYETHANOL 0,7 0,7 C CARBOMER (CARBOPOL 980 POLYMER de Lubrizol) 0,7 0,7 A XANTHAN GUM (v de CP Kelco 0,2 0,2 A m.a. : matière active On prépare des solutions aqueuses gélifiées comprenant 10% ou 12% en poids d’acide ascorbique, ayant un pH égal à 6, le pH ayant été ajusté par de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ; - comprenant de l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid à 1% ou 0,75% en poids (Formules A et C selon l’invention) ; - comprenant un filtre UVA hydrosolubl, en dehors de la définition des filtres UV hydrosoluble selon la présente invention, qui est le Terephthalylidène Dicamphre Acide Sulfonic Acid disponible sous le nom "MEXORYL SX" par la société CHIMEX (Formule comparative B) ; - comprenant de l’acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1- pipérazine éthane sulfonique (nom INCI HYDROXYETHYLPIPERAZINE ETHANE SULFONIC ACID ou HEPES) (Formule comparative C). On réalise un essai de stabilité des solutions pendant 15 jours, 1 mois et 2 mois à 45°C. Les résultats montrent que la substitution de l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid) par le Terephthalylidène Dicamphre Acide Sulfonic Acid (Mexoryl SX), filtre UV hydrosoluble en dehors de la définition du choix des filtres UV selon l’invention, va à l’encontre de l’effet escompté, car la formule obtenue est trouble dû à la présence de cristaux et ne permet pas de résoudre la problématique de l’invention qui est l’obtention d’un sérum transparent. Le Terephthalylidène Dicamphre Acide Sulfonic Acid (Mexoryl SX) qui comprend une fonction sulfonate n’est pas compatible en terme de stabilité chimique des compositions selon l’invention comprenant de l’acide ascorbique à 1°% en poids, et ne permet donc pas la réduction de couleur. Les résultats montrent par ailleurs que la substitution de l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid) par l’acide 4-(2-hydroxyéthyl)-1- pipérazine éthane sulfonique (HEPES) contenant également une fonction sulfonate, va à l’encontre de l’effet escompté, c’est-à-dire qu’il y a une dégradation de la couleur qui est de plus en plus foncée (>4 sur échelle de couleur). La condition d’un pH de 6 ne suffit pas à stabiliser la couleur d’une solution aqueuse de vitamine C. Tous les filtres UV hydrosolubles ou les composés présentant une fonction sulfonate ne sont pas efficaces dans cette fonctionnalité. De manière surprenante pour les compositions selon l’invention Formules 1 et C, les solutions obtenues sont toutes stables, notamment après conservation pendant 2 mois à 45°C, et montrent une perte de vitamine C acceptable. L’association d’hydroxyde de sodium ou d’hydroxyde de potassium avec un filtre UV hydrosoluble selon l’invention comme les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, tel que l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid), permet de stabiliser la couleur des solutions de vitamine C. Seuls les filtres UV hydrosolubles selon l’invention, tel que les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique permettent à la fois d’allier la stabilisation de la couleur et l’obtention d’un sérum parfaitement transparent. Exemple 3 : Compositions selon l’invention On prépare les Formules E à J selon l’invention ci-dessous selon le protocole suivant: Phase A : dans le réacteur principal : Insérer l’eau à température ambiante. Insérer l’acide ascorbique et agiter mécaniquement. Ajouter NaOH et ajuster pour une mise au pH 5,8. Ajouter le polyquaternium-67 et agiter pendant 10min. Phase B : dans un réacteur auxiliaire : Insérer l’eau et les différents composés de la phase B puis chauffer à 60°C et agiter pendant 10min. Redescendre la température à 25°C. Phase C : dans un réacteur auxiliaire : Insérer l’eau et l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique, puis agiter Ajouter la soude puis attendre que la solution soit limpide/incolore (avec un pH de 6,22 ± 0,3) Réunion des phases (dans le réacteur principal) : Réunir les 3 phases dans la cuve principale et faire le QS en eau. Ingrédients (% p/p) Formule E Formule F Formule G Formule H Formule I Formule J Phase Hydroxyde de sodium (NaOH) 2,88 2,88 2,88 2,88 2,88 2,88 A Acide ascorbique 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 A Eau 76,12 75,12 74,12 73,42 75,67 75,52 A PHENYLBENZIMIDAZOLE SULFONIC ACID (103089 NEO HELIOPAN HYDRO de Symrise) 0,50 0,75 0,25 0,20 0,20 0,90 B Glycérine 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 C CAPRYLYL GLYCOL 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 C MALTITOL (and) SORBITOL (AMALTY SYRUP de KANKOHSHA, à 73% en poids de maltitol, 2% en poids de sorbitol dans l’eau) 0,75 2,25 3,00 0,75 0,20 C POLYQUATERNIUM-67 (Softcat Polymer SL-100 d’Amerchol) 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 A Trisodium éthylène diamine disuccinate (Natrlquest® E30 d’Innospec Active Chemicals, à 37% en poids en m.a. dans l’eau) 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 C HYDROXYACETOPHENONE (SYMSAVE H O de Symrise) 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 C m.a. : matière active Les compositions E à J selon l’invention comprenant au moins un filtre UV hydrosoluble défini selon l’invention, en particulier les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, tel que l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid), et pouvant comprendre également au moins un polymère cationique tel que les polymères cellulosiques cationiques (polyquaternium-67), et éventuellement en outre au moins un sucre alcool tel que du maltitol et/ou sorbitol présentent une stabilisation de la couleur tout en étant parfaitement transparent. Les compositions selon l’invention présentent notamment les propriétés suivantes: - Maintien de la transparence à 1 (échelle de 1 à 3 : 1 étant transparent, 2 translucide, 3, opaque) au cours du temps et en température (après 2 mois à 4°C, température ambiante et 45°C) ; - Pas ou léger dégagement gazeux acceptable, c’est-à-dire libération de CO2 dû à la dégradation l’acide ascorbique au cours du temps et en température (après 2 mois à 4°C, température ambiante et 45°C) ; - Pas de cristaux observés macroscopiquement et microscopiquement au cours du temps et en température (après 2 mois à 4°C, température ambiante et 45°C) ; et - Stabilité physico-chimique au cours du temps et en température (après 2 mois à 4°C, température ambiante et 45°C). Composition cosmétique comprenant : - au moins 30% en poids d’eau par rapport au poids total de composition, - au moins 5% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de composition, - au moins un filtre UV hydrosoluble choisi parmi les dérivés bis-benzoazolyle, les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique, les dérivés d’acide p-aminobenzoïque et leurs mélanges, ladite composition ayant un pH compris entre 5 et 7. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre au moins un polymère cationique choisi parmi les gommes de galactomannane cationiques et les polymères cellulosiques cationiques modifiés par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu’elle comprend de 30% à 93% en poids d’eau par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 50% à 90%, encore plus préférentiellement de 55% à 70%. Composition selon l’une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins un solvant organique soluble dans l’eau, à 25°C, choisi parmi les alcools, les polyols et leurs mélanges ; de préférence choisi parmi les alcools en C 1 -C 10 , plus préférentiellement en C 1 -C 5 , tels que l'éthanol, l'isopropanol, le propanol et le butanol, et les polyols ayant de 2 à 20 atomes de carbone, plus préférentiellement de 2 à 6 atomes de carbone, comme le glycérol, le diglycérol, le propylèneglycol, l'isoprène glycol, le dipropylèneglycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, le 1,3-propanediol, le pentylène glycol, les polyéthylèneglycols ayant de 2 à 200 motifs d’oxyde d’éthylène et leurs mélanges. Composition selon l’une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins 7% en poids d’acide ascorbique par rapport au poids total de la composition, de préférence la composition comprend de 5% à 30% en poids d’acide ascorbique, par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 7% à 20% en poids. Composition selon l’une des revendications 2 à 5, caractérisée en ce que le polymère cationique est choisi parmi les gommes de guar comprenant des groupements cationiques trialkylammonium et les hydroxyéthylcelluloses quaternisées modifiées par des groupements comportant au moins une chaîne grasse linéaire ; de préférence parmi les hydroxyéthylcelluloses de formule (Ib) dans lesquels R représente l’halogénure de triméthylammonium et R’ représente l’halogénure de diméthyldodécylammonium et de préférence parmi le chlorure de Guar Hydroxypropyl Tri-Methyl Ammonium et les hydroxyéthyl celluloses ayant réagi avec un triméthyl ammonium époxyde et un lauryl diméthyl ammonium époxyde (nom INCI polyquaternium-67). Composition selon l’une des revendications 2 à 6, caractérisée en ce qu’elle comprend de 0,05% à 5% en poids en matière active de polymère cationique, par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 0,3% à 3% en poids, encore plus préférentiellement de 0,4% à 2% en poids. Composition selon l’une des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le(s) filtre UV hydrosoluble(s) est choisi parmi les dérivés de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que le dérivé de benzimidazole comportant au moins un radical sulfonique est l’acide 2-phénylbenzimidazole-5-sulfonique (nom INCI Phenylbenzimidazole Sulfonic Acid). Composition selon l’une des revendications 1 à 9, caractérisée en ce qu’elle comprend de 0.1% à 3% en poids en matière active de filtre UV hydrosoluble par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de de 0.2% à 1% en poids, encore plus préférentiellement de 0.75% à 0.9% en poids. Composition selon l’une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que qu’elle comprend en outre au moins un sucre alcool, de préférence du maltitol et/ou du sorbitol, en particulier comprend du maltitol et du sorbitol. Composition selon l’une des revendications 1 à 11, caractérisée en ce caractérisée en ce qu’elle comprend de 0.05% à 5% en poids matière active de sucre alcool par rapport au poids total de la composition, plus préférentiellement de 0.075% à 3% en poids, encore plus préférentiellement de 0.15% à 2.25% en poids. Composition selon l’une des revendications 1 à 12, caractérisée en ce que le pH de la composition est compris entre 5,5 et 6,5. Composition selon l’une des revendications 1 à 13, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins une base, de préférence la base de la composition est un hydroxyde de métal alcalin, de préférence l’hydroxyde de sodium ou l’hydroxyde de potassium, et plus préférentiellement l’hydroxyde de sodium. Composition selon l’une des revendications 1 à 14, caractérisée en ce qu’elle comprend au moins un additif choisi parmi les actifs, les séquestrants, les glycols, les conservateurs et les parfums, de préférence elle comprend au moins un séquestrant choisi parmi les sels de l’acide éthylène diamine disuccinique, et/ou au moins un glycol qui est de préférence le caprylyl glycol, et/ou au moins un conservateur, de préférence choisi parmi l’hydroxyacétophénone, le phénoxyéthanol et leurs mélanges. Composition selon l’une des revendications 1 à 15, caractérisée en ce qu’elle est transparente. Procédé cosmétique de soin des matières kératiniques, de préférence la peau, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques d’une composition selon l’une des revendications 1 à 16.