FR 3127128 A1 20230324 FR 2109853 A 20210920 Compositions et procédés pour les fibres kératineuses La divulgation concerne des compositions pour fibres kératineuses, qui ont une nature transformable unique qui permet à la composition de passer d'un gel à une mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée au gel. La divulgation concerne également des systèmes d'emballage comprenant les compositions, et des procédés d'utilisation des compositions. Figure pour l'abrégé : néant Compositions et procédés pour les fibres kératineuses La présente divulgation concerne des compositions pour le soin, le coiffage et/ou la mise en forme des cheveux, des systèmes d'emballage comprenant les compositions, et des procédés d'utilisation des compositions. CONTEXTE Les compositions classiques pour le coiffage des cheveux se présentent typiquement sous la forme de lotions, gels, mousses, crèmes, sprays, sérums, cires, huiles, argiles, etc. Il est entendu que différentes formes de compositions peuvent fournir différents bénéfices, mais peuvent également présenter différents inconvénients et/ou défis, comme, par exemple, lorsque la composition particulière est appliquée aux cheveux. Par exemple, les gels pour les cheveux sont une forme courante de compositions de coiffage pour les cheveux bouclés car ils sont généralement efficaces pour définir les boucles et combattre les frisottis. Cependant, les gels capillaires ont tendance à être épais ou à contenir des huiles lourdes. Les gels épais peuvent être trop lourds pour les cheveux fins et peuvent alourdir les boucles des cheveux bouclés. En outre, les gels peuvent être difficiles à appliquer uniformément sur l'ensemble de la chevelure, et peuvent donner une sensation « craquante » sur les cheveux. Les compositions moussantes, telles que les mousses, sont une autre forme de composition pour les cheveux. Il existe deux types de compositions de coiffage pour les cheveux sous forme de mousse, le type aérosol et le type non aérosol. Les compositions de type aérosol nécessitent typiquement un agent propulseur et les compositions sont généralement remplies dans un récipient résistant à la pression et sont distribuées par la buse du récipient sous la forme d'une mousse. La composition pour les cheveux de type non aérosol n'utilise pas de gaz propulseur, mais la composition est typiquement remplie dans un récipient moussant et produit de la mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée, par exemple par une pompe. Les compositions pour le coiffage des cheveux non aérosol existantes transforment une composition liquide en une mousse. Il existe donc un besoin de compositions de coiffage pour les cheveux qui peuvent être facilement appliquées sur les cheveux, qui donnent une bonne définition des boucles, qui offrent une tenue durable, une maniabilité des cheveux et de bonnes propriétés cosmétiques, et/ou qui sont respectueuses de l'environnement. Idéalement, de nouvelles formes galéniques de compositions sont souhaitées. Il a maintenant été découvert de manière étonnante que les compositions selon la divulgation ont une nature transformable unique dans laquelle la composition est fournie sous la forme d'un gel qui peut se transformer en une mousse sous l'application d'une contrainte de cisaillement. Ces compositions en mousse peuvent être faciles à appliquer, fournir une bonne définition et/ou une bonne tenue des boucles, et/ou peuvent conférer diverses propriétés sensorielles avantageuses aux cheveux. BRÈVE DESCRIPTION DES FIGURES Les dessins d'accompagnement, qui sont intégrés dans le présent document et font partie de la présente spécification, illustrent des modes de réalisation exemplaires de la divulgation et, conjointement avec la description générale donnée ci-dessus et la description fournie dans le présent document, servent à expliquer les particularités de la divulgation. La est un graphique illustrant les propriétés rhéologiques d'un gel typique. La est un graphique illustrant les propriétés de viscosité d'un gel transformable. La est une image illustrant une transformation exemplaire de la texture d'une composition de gel en mousse sous une contrainte de cisaillement. La est un graphique montrant la durée de divers bénéfices après que les cheveux ont été traités avec une composition selon la divulgation. Il est entendu que les descriptions précédentes et suivantes ne sont qu'exemplaires et explicatives, et ne sont pas destinées à être restrictives de tout sujet revendiqué. RÉSUMÉ La divulgation concerne des compositions pour le soin, le coiffage et/ou la mise en forme de fibres kératineuses, par exemple des cheveux humains, qui ont une nature transformable unique telle que les compositions peuvent se transformer d'un gel en une mousse. Les compositions divulguées ici peuvent, dans divers modes de réalisation, conférer certaines propriétés cosmétiques aux cheveux, telles qu'un ou plusieurs parmi coiffage/mise en forme, définition des boucles, contrôle des frisottis, discipline, hydratation, douceur, brillance et/ou conditionnement. La divulgation concerne également des systèmes d'emballage comprenant les compositions, et des procédés d'utilisation des compositions. Dans divers modes de réalisation, la divulgation concerne des compositions de gel ou de mousse comprenant (a) au moins un polymère de guar non ionique ; (b) au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique ; (c) au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) au moins un polymère filmogène cationique ; (e) au moins un tensioactif anionique ; et (f) au moins un polyol. Dans divers modes de réalisation, le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1, par exemple environ 1:0,1 à environ 1:0,5, tel qu'environ 1:0,1, environ 1:0,15, environ 1:0,2, environ 1:0,25, ou environ 1:0,3. Dans divers modes de réalisation, le au moins un polymère de guar non ionique comprend un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle, par exemple l'hydroxypropyl guar. Dans certains modes de réalisation, le au moins un polymère de guar non ionique est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 2 %, par exemple d'environ 0,1 % à environ 1 %, ou d'environ 0,2 % à environ 0,4 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans des modes de réalisation supplémentaires, le au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique est choisi parmi gommes, celluloses, amidons ou des mélanges de ceux-ci, par exemple la gomme de xanthane. Dans certains modes de réalisation, le au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 %, tel qu'environ 0,1 % à environ 4 %, ou environ 0,6 % à environ 1,2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans divers modes de réalisation, le au moins un polymère filmogène non ionique est choisi parmi homopolymères de vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle, polyalkyloxazolines, homopolymères d'acétate de vinyle, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester acrylique, copolymères d'acétate de vinyle et d'éthylène, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester maléique, copolymères de polyéthylène et d'anhydride maléique, homopolymères d'acrylate d'alkyle et homopolymères de méthacrylate d'alkyle, copolymères d'acrylonitrile et d'un monomère non ionique, ou des mélanges de ceux-ci, par exemple le copolymère de VP/méthacrylamide/vinylimidazole. Dans certains modes de réalisation, le au moins un polymère filmogène non ionique est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 %, par exemple d'environ 0,1 % à environ 3 %, ou d'environ 0,4 % à environ 1 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans des modes de réalisation supplémentaires, le au moins un polymère filmogène cationique est choisi parmi copolymères de vinylpyrrolidone/acrylate ou méthacrylate de dialkylaminoalkyle quaternisés ou non quaternisés, polymères à chaîne grasse contenant un motif vinylpyrrolidone, terpolymères de méthacrylate de diméthylaminoéthyle/vinylcaprolactame/vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone/diméthylaminopropylméthacrylamide quaternisés, dérivés de gomme de guar cationiques, copolymères quaternaires de vinylpyrrolidone et de vinylimidazole, chitosanes ou des sels de ceux-ci, dérivés de cellulose cationiques ou des mélanges de ceux-ci, par exemple les copolymères de vinylpyrrolidone quaternisés ou non quaternisés et d'acrylate ou de méthacrylate de dialkylaminoalkyle, par exemple copolymère de VP/méthacrylate de diméthylaminoéthyle, polymères à chaîne grasse contenant un motif vinylpyrrolidone, terpolymères de méthacrylate de diméthylaminoéthyle/vinylcaprolactame/vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone/diméthylaminopropylméthacrylamide quaternisés, dérivés de gomme de guar cationiques, copolymères quaternaires de vinylpyrrolidone et de vinylimidazole, chitosanes ou des sels de ceux-ci, dérivés de cellulose cationiques, ou des mélanges de ceux-ci. Dans certains modes de réalisation, le au moins un polymère filmogène cationique est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 %, tel qu'environ 0,1 % à environ 3 %, ou environ 0,2 % à environ 1 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans divers modes de réalisation, le au moins un tensioactif anionique est choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d'alkyle, sulfosuccinates d'alkyle, sulfoacétates d'alkyle, iséthionates d'acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés acylés, glycinates d'acyle, glutamates d'acyle, sarcosinates d'acyle, des sels de ceux-ci, ou des mélanges de ceux-ci, par exemple un sulfonate d'oléfine en C 10 -C 24 tel que le sulfonate d'oléfine en C 14-16 de sodium. Dans certains modes de réalisation, le au moins un tensioactif anionique est présent en une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 6 %, tel qu'environ 0,1 % à environ 3 %, ou environ 0,5 % à environ 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans divers modes de réalisation, le au moins un polyol est choisi parmi un ou plusieurs alcanes polyols, par exemple glycérine, caprylylglycol, ou un mélange de ceux-ci. Dans certains modes de réalisation, le au moins un polyol est présent dans une quantité allant d'environ 0,1 % à environ 10 %, par exemple d'environ 1 % à environ 7 %, ou d'environ 3 % à environ 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Facultativement, les compositions peuvent également comprendre au moins un polyglucoside d’alkyle, tel que, par exemple, le décylglucoside. S'il est présent, le polyglucoside d'alkyle peut être présent en une quantité allant d'environ 0,1 % à environ 8 %, tel qu'environ 0,5 % à environ 5 %, ou environ 0,75 % à environ 3 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Les compositions peuvent facultativement comprendre des composants supplémentaires, tels que, par exemple, un ou plusieurs solvants (par exemple, de l'eau et/ou des solvants non aqueux), un ou plusieurs agents de conditionnement (par exemple, huiles, telles qu'huile de ricin, et/ou extraits de plantes), un ou plusieurs agents actifs (par exemple, acides, tels qu'acide citrique et/ou acide maléique), une ou plusieurs vitamines (par exemple, panthénol et/ou tocophérol), et/ou un ou plusieurs conservateurs. Dans des modes de réalisation supplémentaires, la divulgation concerne des compositions de gel ou de mousse comprenant (a) d'environ 0,01 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle ; (b) d'environ 0,01 % à environ 3 % en poids d'au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique, choisi parmi gommes, celluloses, amidons ou des mélanges de ceux-ci ; (c) d'environ 0,01 % à environ 2 % en poids d'au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) d'environ 0,1 % à environ 4 % en poids d'au moins un polymère filmogène catonique ; (e) d'environ 0,01 % à environ 3 % en poids d'au moins un tensioactif anionique choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d'alkyle, sulfosuccinates d'alkyle, sulfoacétates d'alkyle, iséthionates d'acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés d'acyle, glycinates d'acyle, glutamates d'acyle, sarcosinates d'acyle, des sels de ceux-ci ou des mélanges de ceux-ci ; et (f) d'environ 2 % à environ 6 % en poids d'au moins un polyol choisi parmi les alcanes polyols. Facultativement, les compositions peuvent comprendre en outre (g) d'environ 0,01 % à environ 1 % d'au moins une vitamine ; et (h) d'environ 0,5 % à environ 5 % d'au moins un glucoside d’alkyle. Les compositions peuvent en outre comprendre au moins un solvant et/ou au moins un agent de conditionnement. Dans divers modes de réalisation, le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1, par exemple environ 1:0,1 à environ 1:0,5, tel qu'environ 1:0,1, environ 1:0,15, environ 1:0,2, environ 1:0,25 ou environ 1:0,3. Dans des modes de réalisation supplémentaires encore, la divulgation concerne des compositions de gel ou de mousse comprenant (a) d'environ 0,2 % à environ 0,4 % en poids d'au moins un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle ; (b) d'environ 0,6 % à environ 1,2 % en poids d'au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique, choisi parmi gommes, celluloses, amidons ou des mélanges de ceux-ci ; (c) d'environ 0,4 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) d'environ 0,2 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère filmogène cationique ; (e) d'environ 0,5 % à environ 1,5 % en poids d'au moins un tensioactif anionique choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d'alkyle, sulfosuccinates d'alkyle, sulfoacétates d'alkyle, iséthionates d'acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés acylés, glycinates d'acyle, glutamates d'acyle, sarcosinates d'acyle, des sels de ceux-ci, ou des mélanges de ceux-ci ; (f) d'environ 1 % à environ 7 % en poids d'au moins un polyol choisi parmi les alcanes polyols ; (g) d'environ 0,2 % à environ 0,5 % d'au moins une vitamine ; et (h) d'environ 0,75 % à environ 3 % d'au moins un glucoside d’alkyle. Les compositions peuvent également comprendre au moins un solvant et/ou au moins un agent de conditionnement. Dans divers modes de réalisation, le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1, par exemple environ 1:0,1 à environ 1:0,5, tel qu'environ 1:0,1, environ 1:0,15, environ 1:0,2, environ 1:0,25 ou environ 1:0,3. Dans des modes de réalisation supplémentaires encore, la divulgation concerne des compositions de gel ou de mousse comprenant (a) d'environ 0,2 % à environ 0,4 % en poids d'au moins un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle ; (b) d'environ 0,6 % à environ 1,2 % en poids d'au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique choisi parmi gommes, celluloses, amidons ou des mélanges de ceux-ci ; (c) d'environ 0,4 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère filmogène non ionique choisi parmi homopolymères de vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle, polyalkyloxazolines, homopolymères d'acétate de vinyle, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester acrylique, copolymères d'acétate de vinyle et d'éthylène, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester maléique, copolymères de polyéthylène et d'anhydride maléique, homopolymères d'acrylate d'alkyle et homopolymères de méthacrylate d'alkyle, copolymères d'acrylonitrile et d'un monomère non ionique, ou des mélanges de ceux-ci ; (d) d'environ 0,2 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère filmogène cationique choisi parmi copolymères de vinylpyrrolidone/acrylate ou méthacrylate de dialkylaminoalkyle quaternisés ou non, polymères à chaîne grasse contenant un motif vinylpyrrolidone, terpolymères de méthacrylate de diméthylaminoéthyle/vinylcaprolactame/vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone/diméthylaminopropylméthacrylamide quaternisés, dérivés de gomme de guar cationiques, copolymères quaternaires de vinylpyrrolidone et de vinylimidazole, chitosanes ou des sels de ceux-ci, dérivés de cellulose cationiques ou des mélanges de ceux-ci, par exemple les copolymères de vinylpyrrolidone/acrylate ou méthacrylate de dialkylaminoalkyle quaternisés ou non quaternisés, par exemple copolymère de VP/méthacrylate de diméthylaminoéthyle, polymères à chaîne grasse contenant un motif vinylpyrrolidone, terpolymères de méthacrylate de diméthylaminoéthyle/vinylcaprolactame/vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone/diméthylaminopropylméthacrylamide quaternisés, dérivés cationiques de la gomme de guar, copolymères quaternaires de vinylpyrrolidone et de vinylimidazole, chitosanes ou des sels de ceux-ci, dérivés de cellulose cationiques, ou des mélanges de ceux-ci ; (e) d'environ 0,5 % à environ 1,5 % en poids d'au moins un tensioactif anionique choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d'alkyle, sulfosuccinates d'alkyle, sulfoacétates d'alkyle, iséthionates d'acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés acylés, glycinates d'acyle, glutamates d'acyle, sarcosinates d'acyle, des sels de ceux-ci, ou des mélanges de ceux-ci ; (f) d'environ 1 % à environ 7 % en poids d'au moins un polyol choisi parmi les alcanes polyols ; (g) facultativement, d'environ 0,2 % à environ 0,5 % d'au moins une vitamine ; et (h) facultativement, d'environ 0,75 % à environ 3 % d'au moins un glucoside d’alkyle. Les compositions peuvent également comprendre au moins un solvant et/ou au moins un agent de conditionnement. Dans divers modes de réalisation, le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1, par exemple environ 1:0,1 à environ 1:0,5, tel qu'environ 1:0,1, environ 1:0,15, environ 1:0,2, environ 1:0,25 ou environ 1:0,3. Dans des modes de réalisation supplémentaires, la divulgation concerne des systèmes d'emballage comprenant un récipient de distribution contenant une composition de gel selon la divulgation. Les systèmes d'emballage et/ou les récipients de distribution peuvent être configurés pour appliquer une contrainte de cisaillement au gel, afin de transformer le gel en une mousse. Dans des modes de réalisation supplémentaires, la divulgation concerne des procédés de soin, de coiffage et/ou de mise en forme des cheveux, les procédés comprenant (i) l'application d'une contrainte de cisaillement à une composition de gel selon la divulgation, dans laquelle après l'application de la contrainte de cisaillement à la composition de gel, la composition est sous la forme d'une mousse ; et (ii) l'application de la mousse aux cheveux. Dans certains modes de réalisation, les procédés incluent une étape de chauffage des cheveux avant, pendant ou après l'application de la composition en mousse sur les cheveux, bien que les procédés selon d'autres modes de réalisation n'incluent pas ou ne nécessitent pas l'utilisation de chaleur avant, pendant ou après l'application de la composition en mousse sur les cheveux. Composition de gel comprenant : (a) au moins un polymère de guar non ionique ; (b) au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique ; (c) au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) au moins un polymère filmogène cationique ; (e) au moins un tensioactif anionique ; et (f) au moins un polyol ; dans laquelle le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1 ; et dans laquelle la composition de gel a une texture transformable qui peut être transformée en une mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée. Composition selon la revendication 1, dans laquelle le au moins un polymère de guar non ionique comprend un polymère de guar modifié par un hydroxyalkyle non ionique et le au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique est choisi parmi gommes, celluloses, amidons, ou des mélanges de ceux-ci et est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans laquelle le au moins un polymère filmogène non ionique est choisi parmi homopolymères de vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle, polyalkyloxazolines, homopolymères d'acétate de vinyle, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester acrylique, copolymères d'acétate de vinyle et d'éthylène, copolymères d'acétate de vinyle et d'ester maléique, copolymères de polyéthylène et d'anhydride maléique, homopolymères d'acrylate d'alkyle et homopolymères de méthacrylate d'alkyle, copolymères d'acrylonitrile et d'un monomère non ionique, ou un mélange de ceux-ci, et est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le au moins un polymère filmogène cationique est choisi parmi copolymères de vinylpyrrolidone/acrylate ou méthacrylate de dialkylaminoalkyle quaternisés ou non, polymères à chaîne grasse contenant un motif vinylpyrrolidone, terpolymères de méthacrylate de diméthylaminoéthyle/vinylcaprolactame/vinylpyrrolidone, copolymères de vinylpyrrolidone/diméthylaminopropylméthacrylamide quaternisés, dérivés de gomme de guar cationiques, copolymères quaternaires de vinylpyrrolidone et de vinylimidazole, chitosanes ou des sels de ceux-ci, dérivés de cellulose cationiques, ou des mélanges de ceux-ci, et est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et le au moins un tensioactif anionique est choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d’alkyle, sulfosuccinates d’alkyle, sulfoacétates d’alkyle, iséthionates d’acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés d’acyle, glycinates d’acyle, glutamates d’acyle, sarcosinates d’acyle, des sels de ceux-ci, ou des mélanges de ceux-ci, et sont présents en une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 6 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le au moins un polyol comprend au moins un alcane polyol, présent dans une quantité allant d'environ 0,1 % à environ 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant en outre au moins un polyglucoside d’alkyle. Composition de gel selon la revendication 1, comprenant : (a) d'environ 0,01 % à environ 1 % en poids d'au moins un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle ; (b) d'environ 0,01 % à environ 3 % en poids d'au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique choisi parmi gommes, celluloses, amidons, ou des mélanges de ceux-ci ; (c) d'environ 0,01 % à environ 2 % en poids d'au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) d'environ 0,1 % à environ 4 % en poids d'au moins un polymère filmogène cationique ; (e) d'environ 0,01 % à environ 3 % en poids d'au moins un tensioactif anionique choisi parmi les tensioactifs anioniques non sulfatés comprenant sulfonates d'alkyle, sulfosuccinates d'alkyle, sulfoacétates d'alkyle, iséthionates d'acyle, monoacides alcoxylés, acides aminés acylés, glycinates d'acyle, glutamates d'acyle, sarcosinates d'acyle, des sels de ceux-ci, ou des mélanges de ceux-ci ; et (f) d'environ 2 % à environ 6 % en poids d'au moins un polyol choisi parmi les alcanes polyols ; dans laquelle le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1 ; et dans laquelle la composition de gel a une texture transformable qui peut être transformée en une mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée. Système d'emballage comprenant un récipient de distribution contenant une composition de gel comprenant : (a) au moins un polymère de guar non ionique ; (b) au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique ; (c) au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) au moins un polymère filmogène cationique ; (e) au moins un tensioactif anionique ; et (f) au moins un polyol ; dans lequel le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1 ; et dans lequel la composition de gel a une texture transformable qui peut être transformée en une mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée ; et dans lequel le récipient de distribution comprend un dispositif de distribution non aérosol configuré pour fournir une contrainte de cisaillement à la composition de gel suffisante pour transformer la forme de la composition de gel en une mousse. Procédé de soin, de coiffage et/ou de mise en forme des cheveux, le procédé comprenant : (i) l'application d'une contrainte de cisaillement à une composition de gel comprenant : (a) au moins un polymère de guar non ionique ; (b) au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique ; (c) au moins un polymère filmogène non ionique ; (d) au moins un polymère filmogène cationique ; (e) au moins un tensioactif anionique ; et (f) au moins un polyol ; dans lequel le rapport pondéral du au moins un polysaccharide autre que le polymère de guar non ionique sur le au moins un polymère de guar non ionique va d’environ 1:0,01 à environ 1:1 ; et dans lequel la composition de gel a une texture transformable qui peut être transformée en une mousse lorsqu'une contrainte de cisaillement est appliquée ; et (ii) l'application de la mousse sur les cheveux. Procédé selon la revendication 9, dans lequel : - le au moins un polymère de guar non ionique comprend un polymère de guar non ionique modifié par un hydroxyalkyle, et est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; - le au moins un polysaccharide autre que le au moins un polymère de guar non ionique est choisi parmi gommes, celluloses, amidons, ou des mélanges de ceux-ci, et est présent dans une quantité allant d'environ 0,01 % à environ 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et - le au moins un polyol comprend au moins un alcane polyol, et est présent dans une quantité allant d'environ 0,1 % à environ 15 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et - facultativement, la composition comprend en outre au moins un polyglucoside d’alkyle.