FR 3112946 A1 20220204 FR 2008182 A 20200731 La présente invention concerne un procédé cosmétique de protection de la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, comprenant l’application topique sur la peau d’une composition cosmétique non rincée renfermant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, une composition tensioactive comprenant au moins un dérivé ester ou amide de glycine bétaïne. Elle concerne également cette composition tensioactive pour son utilisation dans la protection de la peau contre les effets cutanés des rayonnements électromagnétiques de longueur d'onde comprise entre 280 et 500 nm, de préférence contre les effets cutanés des UV, ainsi qu'une composition photoprotectrice comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un composé photoprotecteur et cette composition tensioactive, et l'utilisation de cette dernière pour augmenter le SPF d'une composition photoprotectrice et/ou augmenter sa résistance à l'eau et/ou au sable. Utilisation d'une composition cosmétique renfermant un dérivé de glycine bétaïne pour protéger la peau contre les agressions extérieures OBJET DE L’INVENTION La présente invention concerne un procédé cosmétique de protection de la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, comprenant l’application topique sur la peau d’une composition cosmétique non rincée renfermant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, une composition tensioactive comprenant au moins un dérivé ester ou amide de glycine bétaïne. Elle concerne également cette composition tensioactive pour son utilisation dans la protection de la peau contre les effets cutanés des rayonnements électromagnétiques de longueur d'onde comprise entre 280 et 500 nm, de préférence contre les effets cutanés des UV, ainsi qu'une composition photoprotectrice comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un composé photoprotecteur et cette composition tensioactive, et l'utilisation de cette dernière pour augmenter le SPF d'une composition photoprotectrice et/ou augmenter sa résistance à l'eau et/ou au sable. ARRIERE-PLAN DE L’INVENTION La peau est constituée de deux compartiments, l'un superficiel, l'épiderme, et l'autre plus profond, le derme, qui interagissent. L'épiderme humain naturel est composé principalement de trois types de cellules qui sont les kératinocytes, très majoritaires, les mélanocytes, et les cellules de Langerhans. Chacun de ces types cellulaires contribue par ses fonctions propres au rôle essentiel joué dans l'organisme par la peau, notamment le rôle de protection de la peau contre la déshydratation et les agressions extérieures appelé « fonction barrière ». La vitesse et la qualité de renouvellement de l'épiderme sont toutefois modifiées en permanence par les agressions physiques et chimiques auxquelles la peau est soumise. Une altération de la fonction barrière est ainsi observée, qui se manifeste par différents signes visibles tels qu'une peau sèche, la formation de rides superficielles ou plus profondes, un teint terne et/ou l'apparition de taches pigmentaires. Parmi les facteurs extérieurs responsables de ces dégradations de l'aspect de la peau, on peut notamment citer les polluants atmosphériques. Les principaux polluants atmosphériques et domestiques qui peuvent avoir un effet délétère sur la peau sont les gaz toxiques (tels que l’ozone, le monoxyde de carbone, les oxydes d'azote ou de soufre), les métaux lourds, présents notamment dans la fumée de cigarette (tels que le mercure, le cadmium ou le plomb), les hydrocarbures polycycliques aromatiques (ou "HPA", tels que le benzopyrène) et des particules fines telles que les PM2.5 qui sont des résidus de combustion sur lesquels une grande quantité de composés organiques et minéraux sont adsorbés. Ces polluants sont notamment susceptibles d'entraîner une production excessive de radicaux libres responsables de phénomènes de vieillissement cutané. Il en est de même des UV et de la lumière bleue, qui entraînent par ailleurs une sécheresse cutanée, la formation de taches pigmentaires et d'irrégularités du teint. D'autres sources d'agressions pour la peau sont les tensioactifs anioniques et en particulier les sulfates utilisés dans les produits d'hygiène et d'entretien, qui ont tendance à dessécher la peau. On comprend donc la nécessité de pouvoir protéger la peau contre ces agressions. Parmi les solutions proposées pour protéger la peau de certaines de ces agressions, les compositions photoprotectrices se présentent généralement sous la forme d'une émulsion, de type huile-dans-eau ou eau-dans-huile qui contient, à des concentrations diverses, un ou plusieurs filtres organiques lipophiles et/ou des nanopigments minéraux d'oxydes métalliques, capables d'absorber sélectivement les rayonnements UV nocifs, ces filtres et leurs quantités étant sélectionnés en fonction du facteur de protection solaire recherché. Dans de telles émulsions, les filtres hydrophiles sont présents dans la phase aqueuse et les filtres lipophiles (souvent majoritaires) sont présents dans la phase grasse. Ces émulsions renferment généralement une quantité importante d'huile nécessaire à la solubilisation des filtres UV lipophiles et présentent ainsi souvent un toucher gras et collant susceptible de détourner le consommateur de leur utilisation. Pour cette raison, les émulsions huile-dans-eau sont, d'une manière générale, plus appréciées par le consommateur en raison notamment de leur toucher agréable et de leur présentation sous forme de lait ou de crème non gras. Cependant, elles perdent également plus facilement leur efficacité contre les UV dès lors qu'elles viennent en contact avec l'eau, lors d'une baignade en mer ou en piscine, sous la douche ou lors de la pratique de sports nautiques, dans la mesure où les filtres hydrophiles ont tendance à se dissoudre dans l'eau. Par suite, les compositions solaires qui les contiennent, seuls ou associés aux filtres lipophiles, n'apportent plus la protection initiale recherchée. Il serait donc également utile de pouvoir disposer de compositions photoprotectrices présentant un toucher non gras et une bonne résistance à l'eau. Il a déjà été proposé d'utiliser des agents tensioactifs cationiques pour réduire le toucher gras de soin de la peau riches en huiles et améliorer la résistance à l'eau, mais également au sable, de compositions photoprotectrices (HAPPI, Décembre 2009, 62-65). Cependant, un certain nombre de ces composés, en particulier les sels d'alkylammonium quaternaires, tels que le chlorure de distéaryldimonium et le chlorure de behentrimonium, ainsi que les amidoquats, tels que le chlorure de palmitamidopropyltrimonium, présentent une biodégradabilité et une écotoxicité insuffisantes. Il existe donc un besoin de mettre au point des compositions cosmétiques qui soient plus respectueuses de l'environnement. Parmi les agents cationiques biosourcés, il a déjà été suggéré d'utiliser un esterquat, le chlorure de distéaroyléthyldimonium ou DSEDC (Varisoft ® d'EVONIK), dans les compositions de protection de la peau. Toutefois, son efficacité n'est pas nécessairement optimale. En outre, ce composé ne peut être formulé qu'en milieu acide et plus précisément à un pH inférieur à 5 et généralement inférieur à 4,5. Or, le pH de la peau saine, qui est déterminé par la constitution du film hydrolipidique présent à sa surface, est en moyenne de 5,5. Il serait donc souhaitable de disposer de composés susceptibles d'être formulés dans une plage plus large de pH et en particulier jusqu'à un pH de 5,5. Par ailleurs, les tensioactifs cationiques précités sont difficilement compatibles avec les additifs anioniques, ce qui augmente encore leurs contraintes de formulation. La Demanderesse a maintenant découvert, de façon inattendue et surprenante, que certains dérivés de glycine bétaïne protégeaient le film hydrolipidique à la surface de la peau et maintenaient ainsi efficacement l'hydratation de la peau et l'effet "bouclier" de la peau contre les polluants, mais avaient également la capacité de disperser efficacement les composés photoprotecteurs solides et d'améliorer la résistance au sable et à l'eau des compositions photoprotectrices, permettant ainsi aux compositions cosmétiques intégrant ces dérivés de glycine bétaïne de protéger la peau contre tout type d'agression extérieure. Il a également été observé que ces composés pouvaient être formulés à un pH allant jusqu'à 5,5 et dans des compositions riches en huile, sans affecter négativement la stabilité ni les propriétés sensorielles de ces compositions. Ces tensioactifs sont par ailleurs biodégradables et présentent une très faible écotoxicité, qui est même inférieure à celle du DSEDC. Dans le domaine cosmétique, les sels d'amides et d'esters de glycine bétaïne ou les compositions tensioactives les contenant ont déjà été décrits pour leur utilisation dans des déodorants (WO 2015/003968) ou dans des shampooings moussants à base aqueuse acide (WO 2005/121291). Le document WO 2015/078890 divulgue en outre une composition tensioactive obtenue en faisant réagir, dans une première étape, de la glycine bétaïne avec un alcool de formule R1-OH renfermant de 1 à 6 atomes de carbone, puis avec un alcool de formule R2-OH à plus longue chaîne, en présence d'un hémiacétal de sucre. Ce procédé en deux étapes résulte une composition tensioactive complexe renfermant, outre des sels d'ester de glycine bétaïne à chaîne longue, des esters correspondant à chaîne plus courte, comprenant au maximum six atomes de carbone, en proportion toujours supérieure à 15% en poids, ainsi que des alkylpolyglycosides éventuellement cationisés. La composition obtenue peut notamment être utilisée dans la préparation de produits de soin de la peau non rincés, tels qu'un fond de teint hydratant. Des compositions tensioactives particulières, à base de sels d'esters et d'amides de glycine bétaïne, ont respectivement été décrites dans les documents WO 2020/109710 et EP 3 584 303. Les demandes de brevet WO 2005/121294 et WO 2015/078893 décrivent également des compositions cosmétiques non rincées, notamment des compositions solaires ou de soin de la peau, renfermant des sels d'ester ou d'amide de glycine bétaïne. Dans les deux cas, toutefois, ces dérivés de glycine bétaïne sont présents sous forme de compositions tensioactives renfermant en outre des alkylpolyglycosides éventuellement cationisés. A la connaissance de la Demanderesse, il n'a toutefois jamais été suggéré d'utiliser aux fins précitées des sels d'ester ou d'amide de glycine bétaïne à chaîne longue, en tant que tels ou dans des compositions tensioactives exemptes d'alkylpolyglycosides éventuellement cationisés. L’invention a pour objet un procédé cosmétique de protection de la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, comprenant l’application topique sur la peau d’une composition cosmétique non rincée renfermant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, une composition tensioactive comprenant au moins un dérivé de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COZ-R] n où Z désigne un atome d'oxygène ou un groupe -NH, R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique, et n vaut 1 ou 2, étant entendu que ladite composition tensioactive ne contient pas d'alkylpolyglycoside. Elle a également pour objet l'utilisation cosmétique, pour protéger la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, de la composition tensioactive mentionnée ci-dessus. Un autre objet de la présente invention est une composition photoprotectrice comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un composé photoprotecteur et la composition tensioactive telle que définie ci-dessus. L'invention a encore pour objet l'utilisation d'une composition tensioactive telle que définie ci-dessus pour augmenter le SPF d'une composition photoprotectrice et/ou augmenter sa résistance à l'eau et/ou au sable. DESCRIPTION DETAILLEE La présente invention permet de protéger la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, c'est-à-dire de prévenir et/ou de ralentir l’altération de l'aspect de la peau causée par des agressions extérieures. Par "agressions extérieures", on entend en particulier des compositions de nettoyage de la peau, plus particulièrement celles contenant au moins un tensioactif anionique, et/ou des facteurs environnementaux tels que les polluants atmosphériques et/ou le rayonnement électromagnétique de longueur d'onde comprise entre 280 et 500 nm, à savoir les UV et la lumière bleue. Pour ce faire, il est proposé une composition cosmétique non rincée, renfermant au moins un dérivé de glycine bétaïne de formule donnée. Par "non rincée", on entend que la composition est adaptée et destinée à être appliquée sur la peau et laissée en place au moins une heure, de préférence au moins quatre heures, généralement au moins huit heures, avant d'être éliminée par rinçage à l'eau et/ou à l'aide d'une composition de nettoyage. Cette composition cosmétique se différencie en particulier des compositions de nettoyage de la peau. Elle peut constituer une composition de soin de la peau ou une composition photoprotectrice. Par "composition photoprotectrice", on entend une composition renfermant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un composé photoprotecteur en quantité suffisante pour bloquer ou absorber le rayonnement électromagnétique de longueur d'onde comprise entre 280 et 500 nm, de préférence au moins un filtre UV-A et/ou UV-B organique ou inorganique. Dans tous les cas, la composition cosmétique renferme une composition tensioactive à base d'au moins un dérivé de glycine bétaïne, qui est un sel d'ester ou d'amide de glycine bétaïne. Ces deux types de dérivés de glycine bétaïne, ainsi que leurs procédés de préparation seront maintenant décrits plus en détail. Dérivés de glycine bétaïne I. Sels d'esters de glycine bétaïne Les sels d'esters de glycine bétaïne peuvent être obtenus suivant un procédé comprenant les étapes successives consistant à : (1) faire réagir de la glycine bétaïne ou l'un de ses sels avec au moins un alcool gras linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, renfermant de 8 à 24 atomes de carbone, en présence d'un acide organique ou inorganique ; (2) refroidir le milieu réactionnel à une température de 20 à 90°C ; et (3) récupérer la composition tensioactive ainsi obtenue. La première étape de ce procédé consiste à estérifier la glycine bétaïne, ou triméthylglycine. La glycine bétaïne peut être d'origine végétale ou synthétique. Il est nécessaire de la protoner préalablement à l'aide d'un acide organique ou inorganique, dans la mesure où elle se présente sous forme zwitterionique (présence d'une fonction carboxylate). L'acide peut notamment être choisi parmi les acides inorganiques tels que l’acide chlorhydrique, l’acide sulfurique, les acides perhalohydriques, tel que l’acide perchlorique, et leurs mélanges. En variante, il peut être choisi parmi les acides organiques, tels que les acides alkyls sulfuriques, par exemple l’acide décyl ou lauryl sulfurique ; les acides arylsulfoniques, tels que l’acide benzène sulfonique, l’acide paratoluène sulfonique ; les acides alkylsulfoniques, tels que l’acide triflique, l’acide méthanesulfonique, l'acide éthanesulfonique, l’acide décylsulfonique, l’acide laurylsulfonique ou l’acide camphosulfonique ; l’acide sulfosuccinique ; et leurs mélanges. On peut également utiliser des acides de Lewis. De préférence, il s’agit d’un acide alkylsulfonique et en particulier de l’acide méthanesulfonique, dans la mesure où il est facilement biodégradable. Au cours de l'estérification, la fonction acide de la bétaïne salifiée est mise à réagir avec un alcool gras, pour conduire à un ester de glycine bétaïne sous forme de sel. Par "alcool gras", on entend un alcool linéaire ou ramifié (de préférence linéaire), saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone. Des exemples de tels alcools gras peuvent être choisis dans le groupe constitué par : l'octanol (C8:0), le décanol (C10:0), l'undécanol (C11:0), l'alcool laurique (C12:0), l'alcool myristique (C14:0), l'alcool cétylique (C16:0), l'alcool palmitoléique (C16:1), l'alcool stéarique (C18:0), l'alcool oléique (C18:1), l'alcool linoléique (C18:2), l'alcool linolénique (C18:3), l'alcool arachidique (C20:0), l'alcool arachidonique (C20:4), l'alcool béhénique (C22:0), le 2-hexyldécanol, le 2-octyldodécanol, le 2-décyltétradécanol et leurs mélanges. Des mélanges d'alcools gras utilisables peuvent être produits à partir d'une ou plusieurs huiles végétales et notamment d'huile de soja, d'olive, de tournesol, de maïs, de palme, de coprah, de coton, de lin, de germe de blé, de carthame ou de colza, par exemple. On préfère selon l'invention utiliser un ou plusieurs alcools renfermant de 16 à 22 atomes de carbone et plus préférentiellement un mélange de tels alcools gras. La réaction d'estérification s'effectue généralement en l'absence de solvant. L'eau produite lors de la réaction contribue par ailleurs à la solubilisation de la glycine bétaïne dans le mélange réactionnel. Pour la mise en œuvre de cette réaction, on peut par exemple utiliser de 0,8 à 6,0 équivalents, de préférence de 0,8 à 2 équivalents, par exemple de 0,9 à 1,0 équivalent, ou en variante de 1,1 à 1,8 équivalent, préférentiellement dans ce cas de 1,2 à 1,6 équivalent et, mieux, de 1,3 à 1,5 équivalent d'alcool gras ou dans une seconde variante de 4,0 à 6,0 équivalents, préférentiellement dans ce cas de 4,5 à 5,5 équivalents et, mieux, de 4,8 à 5,2 équivalents d'alcool gras. On utilise en outre avantageusement de 1,01 à 3,0 équivalents, de préférence de 1,5 à 2,0 équivalents, par exemple de 1,5 à 1,9 équivalent, et préférentiellement de 1,5 à 1,7 équivalent molaire d'acide organique ou inorganique, ou en variante de 1,02 à 1,08 équivalents, préférentiellement dans de cas de 1,03 à 1,07 équivalents et, mieux, de 1,04 à 1,06 équivalent molaire d'acide organique ou inorganique pour 1 équivalent de glycine bétaïne. L'estérification est réalisée à une température allant par exemple de 120 à 180°C, de préférence de 150 à 180°C. La réaction peut être réalisée sous pression atmosphérique ou de préférence sous pression réduite, par exemple à une pression de 10 à 600 mbar. La pression sera généralement d'autant plus faible que la longueur de chaîne de l'alcool gras mis en jeu est grande. Le milieu réactionnel est ensuite refroidi à une température de 20 à 90°C. On récupère alors la composition tensioactive ainsi obtenue, qui renferme au moins un sel d'ester de glycine bétaïne de formule X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COOR] n où : X est un anion organique ou inorganique, R est un radical alkyle correspondant à l'alcool gras R-OH mis en oeuvre dans la réaction d'estérification, et n vaut 1 ou 2. L'anion X est issu de l'acide mis en oeuvre dans la première étape du procédé et peut donc en particulier être un chlorure, un sulfate, un perchlorate, un ion alkylsulfate, notamment décylsulfate ou laurylsulfate, un ion arylsulfonate, notamment benzène sulfonate, paratoluène sulfonate, un ion alkylsulfonate, notamment triflate, méthanesulfonate, éthanesulfonate, décylsulfonate, laurylsulfonate, camphosulfonate, ou un ion sulfosuccinate. On préfère selon l'invention que X soit choisi parmi les alkylsulfonates et les arylsulfonates, en particulier parmi les ions méthanesulfonate, éthanesulfonate, triflate, paratoluènesulfonate et camphosulfonate. Il s'agit avantageusement de l'ion méthanesulfonate. Le radical R peut de son côté être choisi parmi les groupements octyle (C8:0), décyle (C10:0), undécyle (C11:0), lauryle (C12:0), myristyle (C14:0), cétyle (C16:0), palmitoléyle (C16:1), stéaryle (C18:0), oléyle (C18:1), linoléyle (C18:2), linolényle (C18:3), arachidyle (C20:0), arachidonyle (C20:4), béhényle (C22:0), 2-hexyldécyle, 2-octyldodécyle et 2-décyltétradécyle. Il est bien entendu que, dans le cas où plusieurs alcools gras sont mis en oeuvre dans la réaction d'estérification, la composition tensioactive obtenue selon l'invention comprendra plusieurs sels d'esters de glycine bétaïne. L'expression "un sel d'ester de glycine bétaïne" doit donc être comprise, dans le contexte de cette description et sauf indication contraire, comme se référant à un ou plusieurs de ces sels. Le procédé décrit ci-dessus permet plus précisément d'obtenir une composition tensioactive renfermant les constituants suivants : (a) au moins un sel d'ester de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COO-R] n , (b) au moins un alcool gras de formule R-OH, (c) un acide organique ou inorganique de formule XH, (d) un sel de glycine bétaïne de formule X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COOH] n , et (e) éventuellement, au moins un éther de dialkyle de formule R-O-R, où R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, et de préférence de 16 à 22 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. Cette composition tensioactive peut être utilisée telle quelle dans la présente invention. Dans ce cas, elle renferme généralement de 15 à 85 % en poids de sel d'ester de glycine bétaïne. Dans une première variante, la composition tensioactive renferme : (a) de 65 à 85% en poids, de préférence de 70 à 80% en poids, de sel d'ester de glycine bétaïne, (b) de 1 à 20% en poids, par exemple de 1 à 9% en poids ou de 10 à 20% en poids, d'alcool gras, (c) de 1 à 20% en poids, par exemple de 5 à 15% en poids d'acide organique ou inorganique, (d) de 1 à 20% en poids, par exemple de 2 à 15% en poids, de sel de glycine bétaïne, (e) de 0 à 15 % en poids, par exemple de 2 à 10 % en poids, d’éther de dialkyle. Dans une seconde variante, la composition tensioactive renferme : (a) de 15 à 45% en poids, de préférence de 20 à 35%, plus préférentiellement de 25 à 30% en poids, de sel d'ester de glycine bétaïne, (b) de 50 à 70% en poids, par exemple de 60 à 70% en poids, d'alcool gras, (c) de 0 à 5% en poids, par exemple de 0 à 1% en poids d'acide organique ou inorganique, (d) de 0 à 3% en poids, par exemple de 0 à 1% en poids, de sel de glycine bétaïne, (e) de 0 à 15 % en poids, par exemple de 2 à 10 % en poids, d’éther de dialkyle. Avantageusement, la composition tensioactive ne renferme pas d'autre constituant que les composants (a) à (e) ci-dessus. En variante, le procédé ci-dessus peut inclure une étape supplémentaire consistant à isoler le sel d'ester de glycine bétaïne présent dans cette composition, qui peut être utilisé en tant que tel dans la présente invention. Dans ce dernier cas, la composition tensioactive utilisée selon l'invention comprendra au moins 90%, de préférence au moins 95%, voire au moins 99% en poids de dérivé de glycine bétaïne. II. Sels d'amides de glycine bétaïne Ces dérivés de glycine bétaïne peuvent être préparés suivant un procédé comprenant les étapes successives consistant à : (1) faire réagir de la glycine bétaïne ou l'un de ses sels avec un alcool linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, en C 4 -C 8 , en présence d'un acide organique ou inorganique, à une température allant par exemple de 100 à 180°C et sous pression réduite ; (2) refroidir le milieu réactionnel à une température de 20 à 80°C ; (3) ajouter une ou plusieurs alkylamines renfermant de 8 à 24 atomes de carbone ; (4) éliminer l'alcool résiduel ; et (5) récupérer la composition tensioactive ainsi obtenue. La première étape de ce procédé consiste en une réaction d'estérification de la glycine bétaïne, qui peut être mise en oeuvre de manière similaire à l'obtention des esters de glycine bétaïne, excepté que l'on utilise un ou plusieurs alcool(s) linéaire(s) et/ou ramifié(s) en C 4 -C 8 en présence de l'acide qui peut être choisi parmi ceux décrits précédemment. Des exemples de tels alcools comprennent le butanol, le pentanol, le 3-méthylbutan-1-ol (ou alcool isoamylique), l'alcool de fusel (mélange de pentanol, de 2-méthylbutan-1-ol et de 3-méthylbutan-1-ol), l'hexanol, l'heptanol, l'octanol et leurs mélanges. Par "butanol", on entend aussi bien dans cette description le n -butanol, l'isobutanol et le sec -butanol. Le butanol, et plus particulièrement le n -butanol, est préféré pour une utilisation dans cette invention. Cette réaction s'effectue généralement en l'absence de tout solvant, l'alcool utilisé constituant à la fois le réactif et le milieu. L'eau produite lors de la réaction contribue également à la solubilisation de la glycine bétaïne dans le mélange réactionnel. On peut généralement utiliser de 1,1 à 20 équivalents, par exemple de 2 à 4 équivalents, d'alcool linéaire ou ramifié en C 4 -C 8 et de 1,0 à 1,5 équivalents d'acide sulfonique, par exemple de 1,0 à 1,2 équivalent et préférentiellement 1,1 équivalent d'acide sulfonique, pour 1 équivalent de glycine bétaïne. L'estérification peut être réalisée à une température de 100 à 180°C, préférentiellement de 100 à 160°C, plus préférentiellement de 120 à 150°C ou de 130 à 160°C sous pression atmosphérique ou sous pression réduite. Le produit de la réaction d'estérification peut ou non être traité de manière à séparer le sel de l'ester de glycine bétaïne formé du milieu réactionnel. Pour ce faire, on peut par exemple procéder à une filtration du milieu réactionnel, qui permet de séparer l'ester salifié précité, soluble dans l'alcool, des autres constituants qui ne sont pas solubles. On ajoute ensuite soit au milieu réactionnel, soit à l'ester isolé, une ou plusieurs alkylamine(s) en C8-C24. Des exemples de telles amines sont : l'octylamine, la décylamine, la laurylamine, la tétradécylamine, l'hexadécylamine, l'octadécylamine, la docosanylamine, l'eicosanylamine et leurs mélanges. On préfère selon l'invention utiliser une ou plusieurs amines renfermant de 16 à 22 atomes de carbone et plus préférentiellement un mélange de telles amines. Dans cette étape, l'alkylamine est avantageusement utilisée sous forme fondue. La quantité d'alkylamine(s) ajoutée peut par exemple représenter de 0,9 à 1,5 équivalent et de préférence de 1,0 à 1,2 équivalent pour 1 équivalent de glycine bétaïne initialement mise en oeuvre. Cette réaction d'aminolyse est typiquement réalisée à une température de 50 à 180°C et de préférence de 120 à 140°C , sous pression réduite, par exemple sous une pression de 1 à 30 mbar. En parallèle de la réaction d’aminolyse, l'alcool est éliminé par distillation sous pression réduite. La réaction d’aminolyse et la distillation se font pendant une durée de 1 à 7 heures, notamment de 3 à 5 heures. On récupère alors la composition tensioactive ainsi obtenue. Ce procédé permet d'obtenir une composition tensioactive comprenant : (a) un ou plusieurs sel(s) d'amide de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -CONH-R] n ; (b) un ou plusieurs sel(s) d'alkylammonium de formule (2) : X n- [NH 3 + R] n ; (c) un ou plusieurs sel(s) d'ester de glycine bétaïne de formule (3) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COOR'] n où R' est un radical alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, contenant de 4 à 8 atomes de carbone ; et (d) de la glycine bétaïne de formule (4) : (CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COO - ; où R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, de préférence de 16 à 22 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. Cette composition tensioactive peut être utilisée telle quelle dans la présente invention. Dans ce cas, elle renferme généralement de 60 à 98% en poids, par exemple de 70 à 80% en poids, de sel d'amide de glycine bétaïne. Le constituant (b) peut représenter de 0 à 25% en poids, par exemple de 15 à 20% en poids, le constituant (c) de 0 à 15 % en poids, par exemple de 5 à 10% en poids, et le constituant (d) de 0 à 5% en poids, par rapport au poids total de la composition tensioactive. Avantageusement, celle-ci ne renferme pas d'autre constituant que les composants (a) à (d) ci-dessus. En variante, le procédé ci-dessus peut inclure une étape supplémentaire consistant à isoler le sel d'amide de glycine bétaïne présent dans cette composition, qui peut être utilisé en tant que tel dans la présente invention. Dans ce dernier cas, la composition tensioactive utilisée selon l'invention comprendra au moins 90%, de préférence au moins 95%, voire au moins 99% en poids de dérivé de glycine bétaïne. On préfère dans tous les cas que la composition tensioactive renfermant un sel d'ester ou d'amide de glycine bétaïne telle que définie ci-dessus, voire la composition cosmétique la comprenant, ne contienne pas d'alkylpolyglycoside éventuellement cationisé et/ou, dans le cas des esters (Z = O) qu'elle soit en outre exempte de dérivé de glycine bétaïne de formule (1') X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COO-R] n où R est un groupe alkyle linéaire, saturé ou insaturé, comprenant de 1 à 6 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique, et n vaut 1 ou 2. Compositions cosmétiques Pour la mise en oeuvre de la présente invention, on utilise une composition cosmétique renfermant une composition tensioactive telle que décrite précédemment, de préférence en quantité de 1 à 15% en poids, plus préférentiellement de 2 à 8% en poids, par rapport au poids de la composition cosmétique. La composition cosmétique renferme généralement de 0.5 à 8% en poids, et préférentiellement de 1 à 5% en poids, de dérivé de glycine bétaïne selon l'invention . La composition cosmétique renferme un milieu physiologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau, en particulier cosmétiquement acceptable, c'est-à-dire qui ne génère pas de picotements ou de rougeurs incompatibles avec une utilisation cosmétique. Ce milieu renferme de préférence une phase aqueuse renfermant de l'eau et/ou de la glycérine et une phase grasse pour former une émulsion. Cette émulsion peut être du type huile-dans-eau (H/E), huile-dans-glycérine, eau-dans-huile (E/H), eau-dans-glycérine ou multiple (par exemple E/H/E). Cette émulsion est préférentiellement du type huile-dans-eau. La phase aqueuse peut en outre renfermer au moins un gélifiant aqueux. Par "gélifiant aqueux", on désigne un composé polymérique capable d'immobiliser des molécules d'eau en s'hydratant et d'augmenter ainsi la viscosité de la phase aqueuse. Un tel gélifiant peut être choisi parmi : les polysaccharides, tels que : la cellulose et ses dérivés, les amidons modifiés, le carraghénane, l'agar agar, la gomme de xanthane et les gommes végétales telles que la gomme de guar, de tara ou de caroube ; les polymères synthétiques et notamment les homopolymères d'acrylate de sodium éventuellement réticulés, ainsi que les copolymères acryliques, en particulier les copolymères d'acrylate de sodium et/ou de (méth)acrylate d'alkyle et/ou de (méth)acrylate d'hydroxyalkyle et/ou de (méth)acrylate de (polyéthoxy)alkyle, avec éventuellement au moins un autre monomère, avantageusement l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane sulfonique (AMPS), ces copolymères étant éventuellement réticulés ; et leurs mélanges. De son côté, la phase grasse peut comprendre une ou plusieurs huiles volatiles et/ou non volatiles. Des exemples d'huiles volatiles sont les alcanes ramifiés, tels que l'isododécane, et les alcanes linéaires en C 10 -C 13 . Comme huiles non volatiles, on peut citer notamment : - les esters d'acides et de mono-alcool choisis parmi : les mono- et polyesters d'acides linéaires saturés en C2-C10 (de préférence en C6-C10) et de mono-alcools linéaires saturés en C10-C18 (de préférence C10-C14), les mono- et polyesters d'acides linéaires saturés en C10-C20 et de mono-alcools ramifiés ou insaturés en C3-C20 (de préférence C3-C10) ; les mono- et polyesters d'acides ramifiés ou insaturés en C5-C20 et de mono-alcools ramifiés ou insaturés en C5-C20 ; les mono- et polyesters d'acides ramifiés ou insaturés en C5-C20 et de mono-alcools linéaires en C2-C4 ; - les triglycérides d'acides gras en C6-C12, tels que les triglycérides d'acides caprylique et caprique et la triheptanoïne ; - les acides gras ramifiés et/ou insaturés en C10-C20 (tels que l'acide linoléique) ; - les alcools gras ramifiés et/ou insaturés en C10-C20 (tels que l'octyldodécanol et l'alcool oléylique) ; - les hydrocarbures tels que le squalane (C30), notamment le squalane végétal extrait de l'huile d'olive, et l'hémisqualane (C15) ; - les carbonates de dialkyle, tels que le dicaprylyl carbonate et le diéthylhexyl carbonate ; - les dialkyléthers tels que le dicaprylyl éther ; et - leurs mélanges. On peut également citer les huiles végétales qui contiennent un ou plusieurs des constituants précités. Comme esters d'acides et de monoalcools, on peut notamment citer les monoesters tels que le mélange de caprate et caprylate de coco, le macadamiate d'éthyle, l'ester éthylique de beurre de karité, l'isostéarate d'isostéaryle, l'isononanoate d'isononyle, l'isononanoate d'éthylhexyle, le néopentanoate d'hexyle, le néopentanoate d'éthylhexyle, le néopentanoate d'isostéaryle, le néopentanoate d'isodécyle, le myristate d'isopropyle, le myristate d'octyldodécyle, le palmitate d'isopropyle, le palmitate d'éthylhexyle, le laurate d'hexyle, le laurate d'isoamyle, le nonanoate de cétostéaryle, le capylate de propylheptyle et leurs mélanges. D'autres esters utilisables sont les diesters d'acides et de monoalcools tels que l'adipate de disopropyle, l'adipate de diéthylhexyle, le sébaçate de diisopropyle et le sébaçate de diisoamyle. Des exemples d'huiles végétales sont notamment les huiles de germe de blé, de tournesol, de lin , d'argan, d'hibiscus, de coriandre, de pépins de raisin, de sésame, de maïs, d'abricot, de ricin, de karité, d'avocat, d'olive, de soja, l'huile d'amande douce, de palme, de colza, de coton, de noisette, de macadamia, de jojoba, de luzerne, de pavot, de potimarron, de sésame, de courge, de cassis, d'onagre, de lavande, de bourrache, de millet, d'orge, de quinoa, de seigle, de carthame, de bancoulier, de passiflore, de rosier muscat, d'Echium, de cameline ou de camélia. La phase grasse peut en outre comprendre au moins un structurant de phase grasse. Par "structurant de phase grasse", on entend un composé capable d'épaissir les huiles contenues dans la composition, choisi notamment parmi les cires, les gélifiants de phase grasse et les corps gras pâteux, ainsi que leurs mélanges. Selon une forme d'exécution préférée de l'invention, la composition cosmétique renferme au moins 20% en poids, de préférence au moins 30% en poids, plus préférentiellement au moins 40% en poids voire au moins 50% en poids d'huile(s). Dans certaines formes d'exécution, la composition cosmétique peut même comprendre au moins 60%, par exemple au moins 70%, voire au moins 80% en poids d'huile(s). Il a en effet été observé que les dérivés de glycine bétaïne selon l'invention permettaient de conférer un toucher non gras voire poudré à ces compositions, quand bien même elles renferment un fort taux d'huile(s). Selon une forme d'exécution préférée, cette composition cosmétique renferme en outre au moins un actif anti-âge, en particulier un actif adapté à prévenir et/ou traiter les rides, le relâchement cutané et/ou la formation de taches pigmentaires, qui peut notamment être choisi parmi les agents anti-radicalaires ou anti-oxydants, les agents stimulant la différenciation et/ou la prolifération des kératinocytes et/ou des fibroblastes ; les agents stimulant la synthèse de glycosaminoglycanes et/ou de collagène et/ou de fibrilles d'ancrage dermo-épidermique et/ou des fibres élastiques; les agents prévenant la dégradation du collagène et/ou des glycosaminoglycanes et/ou des fibrilles d'ancrage dermo-épidermique et/ou des fibres élastiques ; les agents anti-glycation ; les agents dépigmentants et/ou inhibant la mélanogénèse ; et leurs mélanges. Des exemples de tels actifs anti-âge sont notamment : l'acide ascorbique, ses sels, ses éthers et ses esters, notamment le glucoside d'ascorbyle ; l'adénosine ; les protéines végétales et leurs hydrolysats ; les polypeptides et les pseudodipeptides ; les silanes tels que le mannuronate de méthylsilanol ; les alpha- et beta-hydroxyacides ; et leurs mélanges. Selon une forme d'exécution avantageuse de l'invention, la composition cosmétique comprend au moins un actif anti-oxydant, qui permet de limiter les dommages oxydatifs engendrés par la pollution, les UV et/ou la lumière bleue, notamment des vitamines telles que l'acide ascorbique et ses dérivés et le tocophérol et ses dérivés, l'ubiquinone ou coenzyme Q10, les polyphénols tels que le resvératrol et ses dérivés, ainsi que des extraits de plantes en contenant, notamment des extraits de grenade, de raisin ou de thé vert ; des caroténoïdes tels que le lycopène ainsi que des extraits de plantes en contenant ; et leurs mélanges. En variante ou en plus, la composition utilisée selon l'invention peut comprendre au moins un agent hydratant ou humectant, choisi par exemple parmi les polyols tels que le propylène glycol, la glycérine, le pentylène glycol, le xylitol ou le sorbitol ; l’urée ; l'acide hyaluronique et ses sels ; les acides aminés ; et leurs mélanges. La composition selon l'invention peut en outre contenir différents constituants qui peuvent être dispersés dans la phase grasse et/ou dans la phase aqueuse qu'elle renferme, pour autant que ceux-ci soient compatibles avec une application topique sur la peau. Elle peut ainsi renfermer au moins un émulsionnant huile-dans-eau ou eau-dans-huile, généralement non ionique, tel que des esters de polyoxyéthylène, des esters de sorbitane éventuellement polyéthoxylés, des esters d'acides gras et de glycérol éventuellement polyéthoxylés, des esters de sucrose, des éthers d'alcools gras et de sucre tels que les alkyl glucosides, et leurs mélanges. Les émulsionnants peuvent représenter de 2 à 10% et de préférence de 4 à 6% du poids total de la composition. Dans une forme d'exécution de l'invention, la composition cosmétique ne renferme pas d'autre émulsionnant que la composition tensioactive décrite précédemment. En particulier, dans le cas des esters de glycine bétaïne, la composition tensioactive renferme en outre naturellement une quantité plus ou moins importante d'alcool gras qui lui confère des propriétés émulsionnantes remarquables. La composition cosmétique selon l'invention peut en outre comprendre des additifs choisis notamment parmi des agents photoprotecteurs organiques et/ou inorganiques, actifs dans la lumière bleue et/ou l'UVA et/ou l'UVB ; des charges pulvérulentes ; des parfums ; des agents séquestrants ; des ajusteurs de pH ; des conservateurs ; des pigments ; des colorants ; et leurs mélanges. Des exemples d'ajusteurs de pH sont les solutions tampon acide acétique/acétate de sodium et acide succinique/succinate de sodium, le gluconate de sodium et le lactate de sodium. Le pH de la composition cosmétique peut être notamment compris entre 2 et 6, de préférence entre 4 et 5,5 et, mieux, entre 5 et 5,5. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition cosmétique est une composition photoprotectrice renfermant au moins un filtre UV organique ou inorganique, ou un mélange de ceux-ci, de préférence au moins un filtre UV insoluble. Par filtre UV, on entend tout système capable de filtrer les radiations UVA et/ou UV-B. Par filtre UV insoluble, on entend, au sens de la présente invention, des filtres UV insolubles dans les milieux cosmétiques généralement utilisés dans les formulations solaires et plus particulièrement dont la solubilité dans l'eau à 25°C est inférieure à 0,1 % en poids et dont la solubilité dans l'huile de paraffine à 25°C est inférieure à 1% en poids. Les filtres UV peuvent être des filtres UV-B (absorption dans la plage de 290 à 320 nm), des filtres UV-A (absorption dans la plage de 320 à 380 nm) ou des filtres à large spectre (absorption dans la plage de 290 à 380 nm). Généralement, on préfère utiliser une combinaison d'au moins deux filtres UV, préférentiellement d'au moins filtre UV-A et d'au moins un filtre UV-B. Comme exemples de filtres UV organiques, on peut citer ceux qui suivent, désignés par leur nom INCI : Butyl methoxydibenzoylmethane ou Avobenzone L'acide para-aminobenzoïque (PABA) et ses dérivés tels que Ethyl PABA, Ethyl dihydroxypropyl PABA, Ethylhexyl dimethyl PABA, Glyceryl PABA, PEG-25 PABA Les dérivés d'acide salicylique dont : Homosalate, Ethylhexyl salicylate, Dipropylene glycol salicylate, TEA salicylate Les dérivés de β, β-diphénylacrylate, tels que Octocrylene, Etocrylene Les dérivés de benzophénone, dont Benzophenone-1, Benzophenone-2, Benzophenone-3, Benzophenone-4, Benzophenone-5, Benzophenone-6, Benzophenone-8, Benzophenone-9, Benzophenone-12 Diethylaminohydroxybenzoylhexyl benzoate (“Uvinul A Plus” de BASF) Les dérivés de benzylidènecamphre, tels que 3-Benzylidenecamphor, 4-Methylbenzylidenecamphor (“Eusolex 6300” de Merck), Benzylidenecamphorsulfonic acid, Camphor benzalkonium methosulfate, Terephthalylidenedicamphorsulfonic acid, Polyacrylamidomethylbenzylidenecamphor Les dérivés de phénylbenzimidazole, dont Phenylbenzimidazolesulfonic acid (“Eusolex 232” de Merck), Disodium phenyl dibenzimidazole tetrasulfonate Les dérivés de phénylbenzotriazole, dont Drometrizole trisiloxane, Methylenebis(benzotriazolyl)tetramethylbutylphenol (“Tinosorb M” de Ciba) Les dérivés de triazine, tels que Bis(ethylhexyloxyphenol)methoxyphenyl triazine ("Tinosorb S” de Ciba), Ethylhexyltriazone (“Uvinul T150” de BASF), Diethylhexylbutamidotriazone ("Uvasorb HEB” de Sigma 3V), la 2,4,6-tris(diisobutyl 4′-aminobenzalmalonate)-s-triazine Les dérivés anthraniliques, dont Menthyl anthranilate Les dérivés d'imidazoline, tels que Ethylhexyldimethoxybenzylidenedioxoimidazoline propionate Les dérivés de benzylmalonate tels que les polyorganosiloxanes contenant des fonctions benzylmalonate, notamment le Polysilicone-15 (“Parsol SLX” de Hoffmann LaRoche) Les dérivés de 4,4-diarylbutadiène, dont le 1,1-Dicarboxy(2,2′-dimethylpropyl)-4,4-diphenyl-butadiene Les dérivés de benzoxazole, tels que la 2,4-bis[5-(1-dimethylpropyl)benzoxazol-2-yl(4-phenyl)imino]-6-(2-ethylhexyl)imino-1,3,5-triazine ("Uvasorb K2A" de Sigma 3V) les dérivés de merocyanine tels que ceux décrits dans WO 2004006878, et leurs mélanges Les filtres UV sont généralement utilisés dans la composition cosmétique selon l'invention en quantité de 0,05% à 30% en poids, de préférence de 0,5% à 15% en poids, plus préférentiellement de 1 % à 12% en poids et, mieux, en quantité de 1,5% à 10% en poids, encore mieux en quantité de 2% à 8% en poids, par rapport au poids total de la composition. Qu'il s'agisse d'une composition de soin de la peau ou d'une composition photoprotectrice, cette composition cosmétique peut avoir une consistance liquide ou semi-liquide ou une consistance solide. Elle peut se présenter sous toute forme adaptée à une application topique sur la peau et notamment sous forme de lait, de crème, de lotion, de gel, de pâte ou de film. Elle peut notamment être conditionnée dans un tube, un flacon-pompe ou un pot. En variante, elle peut être conditionnée dans un récipient aérosol, afin d'assurer une application de la composition sous forme vaporisée. Dans ce dernier cas, la composition cosmétique comprend de préférence au moins un agent propulseur Utilisation La composition cosmétique utilisée selon l'invention se présente sous la forme d'un produit de protection de la peau non rincé. Par "peau", on entend l'ensemble de la peau du corps à l'exclusion du cuir chevelu. Il s'agit en particulier d'une composition de soin, d'une composition de maquillage, telle qu'un fond de teint, ou d'une composition photoprotectrice (ou composition solaire). En fonction de son usage, cette composition cosmétique peut être appliquée sur au moins une zone du corps d'une personne saine présentant éventuellement des signes de vieillissement et/ou dessèchement cutané, et plus particulièrement sur le visage, le cou et/ou le décolleté. En variante, elle peut être appliquée sur les mains. En variante encore, elle peut être appliquée sur l'ensemble du corps, notamment sur le buste, les bras, les jambes et/ou le ventre. Cette composition cosmétique peut être appliquée une ou plusieurs fois par jour, par exemple matin et/ou soir, sur les zones à traiter, en vue de la protéger contre les effets cutanés des agressions extérieures et en particulier contre les signes du vieillissement cutané, notamment les rides, le relâchement cutané, la perte de souplesse et/ou d'élasticité de la peau ; la rugosité de la peau ; la perte d'éclat du teint ; les inhomogénéités du teint et notamment les taches pigmentaires ; et/ou le dessèchement de la peau. L'hydratation de la peau peut être mesurée par cornéométrie, à l'aide d'un cornéomètre tel qu'un Cutamètre, ou par évaluation de la perte insensible en eau (PIE) de la peau. Le cornéomètre mesure la capacitance des couches les plus superficielles de l’épiderme, qui est corrélé à leur état d'hydration, à l’aide d’une sonde tenue perpendiculairement à la peau avec une pression constante. Les résultats sont exprimés en unités arbitraires et désignent un Indice d’Hydratation (IH) pouvant aller de 0 à 120/130, de la peau très sèche à hydratée. Une étude standard de cornéométrie se fait généralement sur un panel de 10 à 12 personnes minimum. La Perte Insensible en Eau correspond à la diffusion passive d’eau à travers la couche cornée, de l’intérieur du corps vers l’extérieur. Sa mesure permet d’apprécier l’intégrité de la fonction barrière. Lorsque celle-ci est altérée (cas des peaux sèches), le flux d’eau vers le milieu extérieur s’intensifie augmentant la PIE. L’influence positive d’un produit hydratant (amélioration de l’état de la barrière cutanée et/ou pouvoir occlusif) se traduit par une diminution de la PIE jusqu’à une valeur basale. On utilise des appareils munis d'une sonde délimitant une chambre cylindrique au contact de la peau pour mesurer le gradient de vapeur d’eau établi à la surface cutanée, chambre qui peut être soit ouverte (Tewamètre), soit fermée (Vapomètre) afin de s’affranchir au moins partiellement des variations des conditions environnementales. L’unité de mesure est le g/m²/h. Ces méthodes de mesure sont bien connues de l'homme du métier. Dans une forme d'exécution particulière de l'invention, la composition cosmétique décrite précédemment peut être une composition photoprotectrice utilisée pour protéger la peau contre les effets cutanés de la lumière bleue ou des UV et plus particulièrement contre l'érythème dû aux UV. Dans ce dernier cas, la composition tensioactive peut être mis à profit pour augmenter le SPF de la composition photoprotectrice et/ou augmenter sa résistance à l'eau et/ou au sable. La résistance à l'eau des compositions photoprotectrices selon l'invention peut être mesurée selon deux méthodes. Dans la première méthode, la résistance à l'eau est évaluée in vitro en mesurant l'angle de contact d'une goutte d'eau sur une surface revêtue de la composition cosmétique. La seconde méthode consiste à mettre en oeuvre le test in vivo recommandé par le COLIPA dans "Guidelines for Evaluating Sun Product Water Resistance (Décembre 2005)", c'est-à-dire à mesurer le ratio du SPF après action de l'eau par rapport au SPF avant action de l'eau. Le SPF traduit l'augmentation de la durée d'irradiation solaire permise en utilisant la composition. Il correspond au quotient de la durée pour atteindre le seuil érythémateux (dose érythémateuse minimale ou "MED") en présence de la composition cosmétique (peau protégée) par rapport à la durée mesurée en l'absence de cette composition (peau non protégée). Le SPF est déterminé in vivo sur peau humaine conformément aux instructions du COLIPA. La MED est la dose la plus faible d'irradiation UV qui, après 16-24h, génère une rougeur légère mais nette de la peau (coup de soleil, érythème). Les sources d'irradiation sont généralement des lampes à xénon. La capacité de résistance au sable des compositions photoprotectrices selon l'invention peut être évaluée en appliquant 0,3g de composition sur l'avant-bras d'un panéliste puis, après une minute, en pulvérisant du sable fin (30 mL) sur la surface traitée. Le panéliste tape ensuite trois fois dans ses mains pour éliminer le sable. Le sable restant sur l'avant-bras est alors récupéré par rinçage, séché et pesé. L’invention sera mieux comprise à la lumière des exemples suivants, qui sont donnés à titre purement illustratif et n’ont pas pour but de limiter la portée de l’invention, définie par les revendications annexées. EXEMPLES Plusieurs types de produits peuvent être préparés à l'aide de compositions tensioactives selon l'invention, ci-après identifiées par GBE ou GBA, à base respectivement de sels d'ester ou d'amide de glycine bétaïne. Composition massique Esylate de bétaïnate d’alkyles en C18-C22 29,2% Esylate de glycine bétaïne 0,5% Alcool gras en C18-C22 65,4% Acide éthanesulfonique 0,7% Ethers alkyliques en C18-C22 4,3% Composition massique Esylate de bétaïnate d’alkyles en C18-C22 33,0% Esylate de glycine bétaïne 0,4% Alcool gras en C18-C22 62,7% Acide éthanesulfonique 0,7% Ethers alkyliques en C18-C22 3,2% Composition massique Esylate de bétaïnate d’alkyles en C18-C22 42,6% Esylate de glycine bétaïne 1,5% Alcool gras en C18-C22 51,2% Acide éthanesulfonique 0,7% Ethers alkyliques en C18-C22 4,0% Composition massique Esylate de bétaïnylaminoalcanes en C16-C22 71,4% Esylate d’alkylammonium en C16-C22 18,9% Esylate de bétaïnate d'hexyle 8,8% Glycine bétaïne 1,0% Crème hydratante : Composants INCI % massique Huile de Tournesol SUNFLOWER SEED OIL 10 Alcool stéarylique STEARYL ALCOHOL 6 Span 60 SORBITAN MONOSTEARATE 3,9 GBEC18C22 3 Glycérine GLYCERIN 3 Emulgin SMO 20 POLYSORBATE 80 1,1 Gomme de Tara CAESALPINIA SPINOSA GUM 0,5 Acide hyaluronique HYALURONIC ACID 0,3 Acide citrique (4%) CITRIC ACID 0,1 Alcool benzylique BENZYL ALCOHOL 0,9 Eau déminéralisée AQUA qsp 100 Crème solaire : Matière Première INCI % Matière Eau déminéralisée AQUA QSP 100 Natrosol 250 HHR HYDROXYETHYLCELLULOSE 0,5 Glycérine GLYCERIN 4 Tegosoft TN C12-15 ALKYL BENZOATE 5 Beurre de cacao THEOBROMA CACAO SEED BUTTER 1,5 Emogreen L15 C15-19 ALKANE 2 Dermosoft GMCY GLYCERYL CAPRYLATE 0,5 Liponate PC PROPYLENE GLYCOL DICAPRYLATE/DICAPRATE 2 Cire de Candelilla EUPHORBIA CERIFERA (CANDELILLA) WAX 1 Tegin M Pellets GLYCERYL STEARATE 1 Lipovol C-76 COCOS NUCIFERA (COCONUT) OIL 1 Parsol 1789 BUTYL METHOXYDIBENZOYLMETHANE 2 Parsol SHIELD BIS-ETHYLHEXYLOXYPHENOL METHOXYPHENYL TRIAZINE 6 MFSORB 507 ETHYLHEXYL TRIAZONE 2 Parsol Max METHYLENE BIS-BENZOTRIAZOLYL TETRAMETHYLBUTYLPHENOL (AND) AQUA (AND) DECYL GLUCOSIDE (AND) PROPYLENE GLYCOL (AND) XANTHAN GUM 5 GBAC16C22 - 6 Optiphen 300 PHENOXYETHANOL (AND) CAPRYLYL GLYCOL 0,8 Amidon de blé TRITICUM VULGARE STARCH 2 Solution à 30% de gluconate de sodium SODIUM GLUCONATE (AND) AQUA 13 Procédé cosmétique de protection de la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, comprenant l’application topique sur la peau d’une composition cosmétique non rincée renfermant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, une composition tensioactive comprenant au moins un dérivé de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COZ-R] n où Z désigne un atome d'oxygène ou un groupe -NH, R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique, et n vaut 1 ou 2, étant entendu que ladite composition tensioactive ne contient pas d'alkylpolyglycoside. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le radical R est choisi parmi les groupements octyle (C8:0), décyle (C10:0), undécyle (C11:0), lauryle (C12:0), myristyle (C14:0), cétyle (C16:0), palmitoléyle (C16:1), stéaryle (C18:0), oléyle (C18:1), linoléyle (C18:2), linolényle (C18:3), arachidyle (C20:0), arachidonyle (C20:4), béhényle (C22:0), 2-hexyldécyle, 2-octyldodécyle et 2-décyltétradécyle. Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l'anion X est choisi parmi un chlorure, un sulfate, un perchlorate, un ion alkylsulfate, notamment décylsulfate ou laurylsulfate, un ion arylsulfonate, notamment benzène sulfonate, paratoluène sulfonate, un ion alkylsulfonate, notamment triflate, méthanesulfonate, éthanesulfonate, décylsulfonate, laurylsulfonate, camphosulfonate, ou un ion sulfosuccinate, de préférence parmi les alkylsulfonates et les arylsulfonates, plus particulièrement parmi les ions méthanesulfonate, éthanesulfonate, triflate, paratoluènesulfonate et camphosulfonate, mieux, X est l'ion méthanesulfonate. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la composition tensioactive renferme et est de préférence constituée des constituants suivants : (a) au moins un sel d'ester de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COO-R] n , (b) au moins un alcool gras de formule R-OH, (c) un acide organique ou inorganique de formule XH, et (d) un sel de glycine bétaïne de formule X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COOH] n , où R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, et de préférence de 16 à 22 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la composition tensioactive renferme et est de préférence constituée des constituants suivants : (a) un ou plusieurs sel(s) d'amide de glycine bétaïne de formule (1) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -CONH-R] n ; (b) un ou plusieurs sel(s) d'alkylammonium de formule (2) : X n- [NH 3 + R] n ; (c) un ou plusieurs sel(s) d'ester de glycine bétaïne de formule (3) : X n- [(CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COOR'] n où R' est un radical alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, contenant de 4 à 8 atomes de carbone ; et (d) de la glycine bétaïne de formule (4) : (CH 3 ) 3 N + -CH 2 -COO - ; où R est un groupe alkyle linéaire ou ramifié, saturé ou insaturé, comprenant de 8 à 24 atomes de carbone, de préférence de 16 à 22 atomes de carbone, X est un anion organique ou inorganique et n vaut 1 ou 2. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les effets cutanés des agressions extérieures sont choisis parmi : les signes du vieillissement cutané, notamment les rides, le relâchement cutané, la perte de souplesse et/ou d'élasticité de la peau ; la rugosité de la peau ; la perte d'éclat du teint ; les inhomogénéités du teint et notamment les taches pigmentaires ; et/ou le dessèchement de la peau. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la composition cosmétique est appliquée sur le visage, le cou, le décolleté, les mains, le buste, les bras, les jambes et/ou le ventre. Utilisation cosmétique, pour protéger la peau contre les effets cutanés des agressions extérieures, d'une composition tensioactive non rincée telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 5. Composition tensioactive telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 5, pour son utilisation dans la protection de la peau contre les effets cutanés des rayonnements électromagnétiques de longueur d'onde comprise entre 280 et 500 nm, de préférence contre les effets cutanés des UV. Composition photoprotectrice comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, au moins un composé photoprotecteur et une composition tensioactive telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 5. Utilisation d'une composition tensioactive tels que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 5 pour augmenter le SPF d'une composition photoprotectrice et/ou augmenter sa résistance à l'eau et/ou au sable.