FR 3118870 A1 20220722 FR 2100391 A 20210115 L’invention concerne une composition dermatologique comprenant au moins de l’huile extraite de la farine de pour prévenir et/traiter une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet. Composition pour le traitement de la dermatite atopique Domaine de l’invention La présente invention concerne une composition pour le traitement de la dermatite atopique et, plus spécifiquement, pour le traitement de la dermatite atopique. Etat de l’art Les pathologies cutanées inflammatoires ou dermatoses inflammatoires sont des désordres cutanés accompagnés d'une composante inflammatoire. Ces maladies affectent la peau et les muqueuses et se caractérisent par des manifestations inesthétiques comme des rougeurs et/ou des plaques de desquamation. On peut citer, à titre d'exemples non limitatifs, la dermatite atopique, l'eczéma, le psoriasis, la rosacée, ou encore l'acné. Le plus souvent, ces pathologies résultent de désordres immunitaires associés aux phénomènes inflammatoires. La dermatite atopique est la manifestation cutanée de l'atopie. C'est une dermatose inflammatoire chronique, survenant sur un terrain génétiquement déterminé. Elle touche 15 à 30% des enfants et 2 à 10% des adultes. Sa prévalence est en augmentation constante dans les pays industrialisés ; elle a doublé, voire triplé, au cours des trois dernières décennies et elle est maintenant considérée comme une préoccupation majeure de la santé publique. La dermatite atopique est souvent associée à d'autres désordres atopiques, tels que la rhinite allergique et l'asthme. Cette affection apparaît le plus souvent au cours de la petite enfance et se caractérise par des éruptions répétées pendant plusieurs années. Elle évolue par poussées entrecoupées de rémissions spontanées. Les lésions se caractérisent par une sécheresse cutanée importante associée à des manifestations inflammatoires : éruptions érythémateuses papuleuses, vésiculeuses, squameuses et très prurigineuses. Cette pathologie est caractérisée par une réponse inappropriée du système immunitaire dirigée contre des antigènes de l'environnement, appelés allergènes. Dans la majorité des cas, les acariens sont à l'origine de la réaction allergique. Les acariens sont un taxon des arachnides qui comptent près de 50 000 espèces répertoriées. Parmi celles-ci, les acariens de poussière, Dermatophagoides pteronyssinus ou Dermatophagoides farinae, sont des espèces d’acariens domestiques. Ils se nourrissent de détritus organiques tels que la peau morte et s'épanouissent dans un environnement stable comme les logements. L'intestin de l'acarien contient des enzymes digestives puissantes (notamment les protéases) qui persistent dans les excréments et sont des inducteurs majeurs de réactions allergiques telle que la respiration sifflante. Parmi ces enzymes, on peut citer la peptidase 1 qui est une protéase à cystéine et constitue certainement l’un des allergènes majeurs des acariens de poussière. Les variants de celle-ci comprennent Der p1 qui est la peptidase 1 de l’espèce Dermatophagoides pteronyssinus ou Der f1 qui est la peptidase 1 de l’espèce Dermatophagoides farinae . L’activité de la peptidase 1 engendre une perturbation de l’épithélium respiratoire, de l’épithélium intestinal mais également des jonctions serrées de la peau. Considérant la complexité de la dermatite atopique, ainsi que les effets secondaires associés aux traitements disponibles pour cette pathologie, il existe un besoin de disposer de nouvelles compositions utiles pour le traitement et/ou la prévention de cette pathologie. Les inventeurs ont maintenant mis en évidence qu’une huile extraite de la farine de blé, laquelle huile est riche en céramides et en digalactosyldiacylglycérides (DGDG), permettait d’inhiber l’effet des acariens de la poussière sur la e-cadhérine in vitro et ex-vivo , alors que des céramides seules issus d’autres sources ne présentent aucun effet. Les céramides sont des sphingolipides résultant de la combinaison d’un acide gras avec la sphingosine via une liaison amide. Ces molécules sont présentes en abondance dans les membranes cellulaires, où elles servent à la constitution des sphingomyélines. Il est à noter que les céramides ne jouent pas qu'un rôle structurel dans les membranes biologiques, puisqu’ils peuvent également revêtir des fonctions de signalisation lipidique. Parmi ces fonctions, on peut citer des actions sur la différenciation cellulaire, la mort cellulaire programmée (apoptose) ou encore la prolifération cellulaire. Les galactoglycérolipides (i.e. monogalactosyldiacylglycérol, MGDG et digalactosyldiacylglycérides, DGDG) sont les lipides majeurs des membranes des chloroplastes, représentant jusqu'à 80% de la composition membranaire plastidiale. De surcroît, les inventeurs ont mis en évidence qu’une combinaison d’une telle huile extraite de la farine de blé avec des oligofructanes d’ Ophiopogon japonicus permettait d’obtenir un effet synergique sur la dermatite atopique. En conséquence, un premier objet porte sur une composition dermatologique comprenant au moins de l’huile extraite de la farine de blé pour prévenir et/traiter une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet. Avantageusement, pour prévenir et/ou traiter l’altération des jonctions serrées associée à une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet. Pour ce qui est du sujet, il s’agit d’un mammifère et, de préférence, d’un humain. La composition selon l’invention est appliquée sur la surface de peau affectée au moins une fois par jour. – La composition selon l’invention est appliquée pendant au moins une semaine pour obtenir la meilleure efficacité et, de préférence, pendant au moins un mois. Selon un mode de réalisation préférée, la composition selon l’invention vise à prévenir et/ou à traiter à une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique à la peptidase 1 (Der p1 ou Der f1) des acariens de poussière chez un sujet. De l’huile extraite de la farine de blé est disponible sur le marché avec le nom commercial CERAMOSIDES TM HP (SEPPIC). Une telle huile comprend près de 50% de céramides (glycosphingolipides et glycolipides) et près de 40% de digalactosyldiacylglycérides. Avantageusement, l’huile de farine de blé utilisée présente une teneur en céramides de 40% ou plus (en poids par rapport au poids total de l’huile), de préférence de 50% ou plus. Avantageusement encore, l’huile de farine de blé utilisée présente une teneur en digalactosyldiacylglycérides de 30% ou plus (en poids par rapport au poids total de l’huile), de préférence de 40% ou plus. Des méthodes d’obtention d’une telle huile de farine de blé sont connues de l’homme du métier notamment dans le brevet FR 2 886 846 B1 qui décrit dans le détail de telles méthodes d’extraction. Avantageusement, la teneur de la composition selon l’invention en huile extraite de la farine de blé est comprise entre 0,01 et15% (en poids par rapport au poids total de la composition), de préférence elle est comprise entre 0,1 et 0,5%. La composition selon l’invention est destinée à une application topique sur la peau, notamment la peau du visage et du corps. A ce titre, la composition selon l’invention prend la forme d’une crème, d’un sérum, d’un lait, d’une lotion ou d’un gel. De préférence, la composition selon l’invention prendra la forme d’une crème. Selon un autre mode de réalisation préférée, la composition selon l’invention comprend en outre au moins des oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s. Ophiopogon japonicu s ou muguet du japon, est une plante herbacée vivace que l’on trouve à l’état naturel en Chine, au Japon, en Inde ou encore au Vietnam. Par oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s, on entend les polysaccharides présents dans les tubercules, lesquels sont majoritairement des fructosanes. Avantageusement, la teneur de la composition selon l’invention oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s est comprise entre 0,01 et 5% (en poids par rapport au poids total de la composition), de préférence elle est comprise entre 0,05 et 1% et, de manière particulièrement préférée, entre 0,3 et 0,7%. De façon générale, la composition selon l’invention pourra comprendre de nombreux types d'adjuvants ou de principes actifs utilisés dans les formulations pharmaceutiques ou cosmétiques, de préférence dermatologiques, qu'il s'agisse de corps gras, de solvants organiques, d'épaississants, de gélifiants, d'adoucissants, d'antioxydants, d'opacifiants, de stabilisants, de tensioactifs moussants et/ou détergents, d'émollients, de surgraissants, de parfums, d'émulsionnants ioniques ou non, de charges, de séquestrants, de chélateurs, de conservateurs, d'huiles essentielles, de matières colorantes, de pigments, d'actifs hydrophiles ou lipophiles, d'humectants, comme par exemple la glycérine ou les glycols, de conservateurs, de colorants, d'actifs cosmétiques, de filtres solaires minéraux et/ou organiques, de charges minérales, de charges synthétiques, d'élastomères siliconés, ou d'extraits de plantes ou encore de vésicules lipidiques, ou bien tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique. Comme exemples d'huiles, on peut citer les paraffines, les isoparaffines, les huiles blanches minérales, les huiles végétales (provenant de fleurs, de fruits, de légumes, d'arbres, de céréales, d'oléagineux ...), les huiles animales, les huiles de synthèse, les huiles siliconées et les huiles fluorées ; et plus particulièrement : les huiles d'origine végétale, telles que l'huile d'amandes douces, l'huile de coprah, l'huile de ricin, l'huile de jojoba, l'huile d'olive, l'huile de colza, l'huile d'arachide, l'huile de tournesol, l'huile de germes de blé, l'huile de germes de maïs, l'huile de soja, l'huile de coton, l'huile de luzerne, l'huile de pavot, l'huile de potiron, l'huile d'onagre, l'huile de millet, l'huile d'orge, l'huile de seigle, l'huile de carthame, l'huile de bancoulier, l'huile de passiflore, l'huile de noisette, l'huile de palme, le beurre de karité, l'huile de noyau d'abricot, l'huile de calophyllum, l'huile de sisymbre officinale, l'huile d'avocat, l'huile de calendula, les huiles issues de fleurs ou de légumes; les huiles végétales éthoxylées ; les huiles d'origine animale, telles que le squalène, le squalane ; les huiles minérales, telles que l'huile de paraffine, l'huile de vaseline et les isoparaffines ; les huiles synthétiques, notamment les esters d'acides gras tels que le myristate de butyle, le myristate de propyle, le myristate de cétyle, le palmitate d'isopropyle, le stéarate de butyle, le stéarate d'hexadécyle, le stéarate d'isopropyle, le stéarate d'octyle, le stéarate d'isocétyle, l'oléate dodécyle, le laurate d'hexyle, le dicaprylate de propylène glycol ; les esters dérivés d'acide lanolique, tels que le lanolate d'isopropyle, le lanolate d'isocétyle, les monoglycérides, diglycérides et triglycérides d'acides gras comme le triheptanoate de glycérol, les alkylbenzoates, les polyalphaoléfines, les polyoléfines comme le polyisobutène, les isoalcanes de synthèse comme l'isohexadécane, l'isododécane, les huiles perfluorées et les huiles de silicone. Parmi ces dernières, on peut plus particulièrement citer les diméthylpolysiloxanes, méthylphénylpolysiloxanes, les silicones modifiées par des aminés, les silicones modifiées par des acides gras, les silicones modifiées par des alcools, les silicones modifiées par des alcools et des acides gras, des silicones modifiées par des groupements polyéther, des silicones époxy modifiées, des silicones modifiées par des groupements fluorés, des silicones cycliques et des silicones modifiées par des groupements alkyles. Comme autre matière grasse, on peut citer les alcools gras, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, les mélanges d'alcools gras, linéaires et/ou ramifiés, saturés et/ou insaturés, ou les acides gras, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, des mélanges d'acides gras linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Parmi les polymères épaississants et/ou émulsionnant utilisables, il y a par exemple, les homopolymères ou copolymères de l'acide acrylique ou de dérivés de l'acide acrylique, les homopolymères ou copolymères de l'acide méthacrylique ou dérivés de l'acide méthacrylique, les homopolymères ou copolymères de l'acrylamide, les homopolymères ou copolymères de dérivés de l'acrylamide, les homopolymères ou copolymères de l'acide acrylamidométhyl propanesulfonique, les homopolymères ou copolymères de monomères vinyliques, les homopolymères ou copolymères de chlorure de triméthylaminoéthylacrylate, les hydrocolloïdes d'origine végétale ou bio synthétique comme par exemple la gomme de xanthane, la gomme de karaya, les carraghénates, les alginates ; les silicates ; la cellulose et ses dérivés ; l'amidon et ses dérivés hydrophiles; les polyuréthanes. Parmi les polymères de type polyélectrolytes pouvant être mis en jeu dans la production d'une phase aqueuse gélifiée apte à être utilisée dans la préparation d'émulsions E/H, H/E, E/H/E ou H/E/H, ou d'un gel aqueux comprenant le SEPIBIO™ POTENTILLA 217, il y a par exemple, les copolymères de l'acide acrylique et de l'acide-2-méthyl-[(l-oxo-2-propényl)amino] 1-propane sulfonique (AMPS), les copolymères de l'acrylamide et de l'acide-2-méthyl-[(l-oxo-2-propényl)amino] 1-propane sulfonique, les copolymères de l'acide-2-méthyl-[(l-oxo-2-propényl)amino] 1-propane sulfonique et de l'acrylate de (2-hydroxyéthyle), l'homopolymère de l'acide-2-méthyl-[(l-oxo-2-propényl)amino] 1-propane sulfonique, l'homopolymère de l'acide acrylique, les copolymères du chlorure d'acryloyl éthyl triméthyl ammonium et de l'acrylamide, les copolymères de l'AMPS et de la vinylpyrolidone, les copolymères de l'AMPS et du N,N-diméthylacrylamide., les terpolymères de l'AMPS, de l'acide acrylique et du N,N-diméthylacrylamide , les copolymères de l'acide acrylique et d'acrylates d'alkyle dont la chaîne carbonée comprend entre dix et trente atomes de carbone, les copolymères de l'AMPS et d'acrylates d'alkyle dont la chaîne carbonée comprend entre dix et trente atomes de carbone. Parmi les cires utilisables dans les compositions selon l’invention, on peut citer par exemple la cire d'abeille, la cire de carnauba, la cire de Candelilla, la cire d'Ouricoury, la cire du Japon, la cire de Chine, la cire de son de riz, la cire de Montan, la cire de fibre de liège ou de canne à sucre, les cires de paraffines, les cires de lignite, les cires microcristallines, la cire de lanoline, l'ozokérite, la cire de polyéthylène, les huiles hydrogénées, les cires de silicone, les cires d’alcénones, les cires végétales, les alcools gras et les acides gras solides à température ambiante, les glycérides solides à température ambiante. Parmi les émulsionnants utilisables dans les compositions selon l’invention, on peut citer : - les esters gras d'alkylpolyglycosides éventuellement alcoxylés ; - les esters gras alcoxylés ; - les carbamates de polyalkylène glycols à chaînes grasses ; - les acides gras, les acides gras éthoxylés, les esters d'acide gras et de sorbitol, les esters d'acides gras éthoxylés, les polysorbates, les esters de polyglycérol, les alcools gras éthoxylés, les esters de sucrose, les alkylpolyglycosides, les alcools gras sulfatés et phosphatés ou les mélanges d'alkylpolyglycosides et d'alcools gras ; - les associations de tensioactifs émulsionnants choisis parmi les alkylpolyglycosides ; - les associations d'alkylpolyglycosides et d'alcools gras, les esters de polyglycérols ou de polyglycols ou de polyols. Parmi les tensioactifs utilisables dans les compositions selon l’invention, on peut citer: les tensioactifs anioniques, cationiques, amphotères ou non ioniques topiquement acceptables habituellement utilisés dans ce domaine d'activité. Parmi les tensioactifs anioniques utilisables dans les compositions selon l’invention, on citera particulièrement les sels de métaux alcalins, les sels de métaux alcalino-terreux, les sels d'ammonium, les sels d'acides aminés, les sels d'aminoalcools des composés suivants : les alkyléthers sulfates, les alkylsulfates, les alkylamidoéthersulfates, les alkylarylpolyéthersulfates, les monoglycérides sulfates, les alpha-oléfînesulfonates, les paraffines sulfonates, les alkylphosphates, les alkylétherphosphates, les alkylsulfonates, les alkylamidesulfonates, les alkylarylsulfonates, les alkylcarboxylates, les alkylsulfosuccinates, les alkyléthersulfosuccinates, les alkylamidesulfosuccinates, les alkylsulfoacétates, les alkylsarcosinates, les acyliséthionates, les N-acyltaurates, les acyllactylates. Parmi les tensioactifs amphotères utilisables dans les compositions selon l’invention, on pourra citer les alkylbétaines, les alkylamidobétaines, les sultaines, les alkylamidoalkylsulfobétaines, les dérivés d'imidazolines, les phosphobétaïnes, les amphopolyacétates et les amphopropionates. Afin de potentialiser encore l’activité obtenue par la composition selon l’invention, celle-ci pourra être associée avec d’autres actifs notamment ceux connus pour leur action anti-âge, raffermissante, restructurante, stimulante, énergisante, anti-ride, décontractante, hydratante, antimicrobienne, séborrégulatrice, purifiante, apaisante, relaxante, décontractante, anti-stress, éclaircissante, immunomodulatrice, stimulatrice du renouvellement cellulaire, liftante, repulpante, amélioratrice de l’éclat du teint, etc. Selon un deuxième objet, la composition décrite précédemment est utilisée dans une méthode qui vise à prévenir et/ou à traiter une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet et comprend une étape d’administration d’une quantité thérapeutiquement efficace de cette dernière sur une surface de peau dudit sujet. Par « quantité thérapeutiquement efficace », on entend une quantité suffisante pour aboutir à l’effet biologique désiré. Avantageusement, la méthode selon l’invention vise à prévenir et/ou à traiter à une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique à la peptidase 1 (Der p1 ou Der f1) des acariens de poussière chez un sujet. L’invention sera mieux comprise à la lumière des exemples suivants, qui ne sont donnés qu’à titre purement illustratif et n’ont pas pour but de limiter la portée de l’invention, définie par les revendications annexées. Exemples Exemple 1 : Préparation d’une composition selon l’invention : Pour cette étude in vitro , 3 céramides nommées céramides HP (SEPPIC), les céramides Y30 (DOOSAN) et DS (DOOSAN) ont été testés. A cette fin, des kératinocytes extraits de prépuce ont été mis en culture soit dans le milieu de culture de kératinocytes KGM (LONZA) selon les conditions définies par le fabricant. Ces kératinocytes ont été cultivés en présence ou en absence d’extraits d’acariens de la poussière (HDM) à 100µg/ml pendant 24h, mais également en présence ou en absence de céramides à différentes concentrations (1/20, 1/50 et 1/100). Ensuite les kératinocytes seront récupérés et le niveau d’expression de la protéine de jonction E-cadhérine ainsi que de la métalloprotéinase MMP-9 ont été déterminés par immunofluorescence et western blot. Toutes ces expériences ont été réalisées à trois reprises. Les résultats ont confirmé la diminution du niveau d’expression de la e-cadhérine en présence des extraits d’acariens de la poussière (HDM). Les résultats ont également montré que les céramides DS et les céramides Y30 n’ont montré aucun effet sur la diminution de ce niveau d’expression de la e-Cadhérine en présence d’extraits d’acariens de la poussière (HDM). En revanche et de façon inattendue, les céramides HP (SEPPIC) ont montré une inhibition claire de l’effet de HDM sur le niveau d’expression de la e-Cadhérine. En effet, en présence de HDM et des 3 concentrations de céramides HP, le niveau de E-cadhérine est resté stable. La détermination du mécanisme impliqué dans ces résultats a permis de révéler que HDM augmente le niveau d’expression de la métalloprotéase MMP9, laquelle augmentation est inhibée par les céramosides HP. Il apparaît donc que la combinaison de céramides et de digalactosyldiacylglycérides (DGDG) présents au sein de cet actif (correspondant à de l’huile extraite de farine de blé) permette d’obtenir cet effet surprenant permettant le maintien de jonctions serrées normales en présence de HDM. Les résultats ont également montré que l’adjonction d’AD-Résyl permettait de potentialiser l’efficacité du céramide HP. Exemple 2 : Efficacité de la composition selon l’invention … : Des biopsies de peau de 4 mm de diamètre issues de 3 volontaires sains ont été prélevés. Ces biopsies ont été incubées en présence ou en absence d’extraits d’acariens de la poussière (HDM) à 100µg/ml pendant 30 minutes. La biopsie a été ensuite recouverte d’une crème comprenant 0,08 ou 0,1% de céramide HP et remise en culture pendant 24h en présence ou en absence de HDM. Les résultats ont montré qu’aux deux concentrations, les céramides HP ont permis de préserver l’intégrité structurale de la peau à la différence des contrôles. Une composition dermatologique comprenant au moins de l’huile extraite de la farine de blé pour prévenir et/traiter une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet. La composition dermatologique selon la revendication 1, caractérisée en ce qu’elle vise à prévenir et/ou traiter l’altération des jonctions serrées associée à une dermatite atopique consécutive d’une réaction allergique aux acariens de poussière chez un sujet. La composition dermatologique selon la revendication 1, caractérisée en ce que cette dermatite atopique est consécutive d’une réaction allergique à la peptidase 1 (Der p1 ou Der f1) des acariens de poussière. La composition dermatologique selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le sujet est un humain. La composition dermatologique selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ladite l’huile extraite de la farine de blé présente une teneur en céramides de 40% ou plus (en poids par rapport au poids total de l’huile), de préférence de 50% ou plus. La composition dermatologique selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ladite l’huile extraite de la farine de blé présente une teneur en digalactosyldiacylglycérides de 30% ou plus (en poids par rapport au poids total de l’huile), de préférence de 40% ou plus. La composition dermatologique selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la teneur de la composition selon l’invention en huile extraite de la farine de blé est comprise entre 0,01 et15% (en poids par rapport au poids total de la composition). La composition dermatologique selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre des oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s. La composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que les oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s sont les polysaccharides présents dans ses tubercules. La composition selon l’une quelconque des revendications 9 ou 10, caractérisée en ce que la teneur en oligofructanes d’ Ophiopogon japonicu s est comprise entre 0,01 et 5% (en poids par rapport au poids total de la composition), de préférence elle est comprise entre 0,05 et 1% et, de manière particulièrement préférée, entre 0,3 et 0,7%.