FR 3104961 A1 20210625 FR 1915161 A 20191220 Titre La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant : de 3,5 à 9,5% d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy, de 1 à 5% d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, de l’eau, et moins d’1% d’huile, sur le poids total de la composition. La présente invention concerne en outre l’utilisation d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy et d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné selon un ratio polyol/ester compris dans la gamme de 2 à 5, dans une composition aqueuse transparente pour réduire, voire prévenir, le collant de ladite composition à l’application, et améliorer la tonicité et/ou l’élasticité de la peau suite à l’application d’une couche de ladite composition. COMPOSITION COSMETIQUE COMPRENANT AU MOINS UN POLYOL COMPORTANT AU MOINS TROIS FONCTIONS HYDROXY ET AU MOINS UN ESTER DE SORBITAN POLYOXYETHYLENE La présente invention se rapporte à une composition cosmétique aqueuse comprenant l’association d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy et d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, selon des teneurs spécifiques. L’invention a également pour objet un procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de ladite composition cosmétique. L’invention a encore pour objet l’utilisation de ladite association de polyol(s) et d’ester(s) particuliers dans une composition aqueuse transparente pour améliorer l’effet hydratant de ladite composition, en particulier pour améliorer la tonicité et/ou l’élasticité de la peau, tout en prévenant le collant de ladite composition à l’application, et en préservant la transparence de ladite composition. Barrière de protection et d’échange avec l’environnement, la peau est à la fois résistante et fragile, elle peut perdre de sa souplesse et sa capacité à retenir l’eau peut diminuer, provoquant alors une sécheresse cutanée. Il est donc important de garantir un niveau d’hydratation suffisant à la peau pour préserver sa souplesse, sa douceur, son aspect, et/ou sa tonicité. Afin de lutter contre les signes de déshydratation de la peau, il est connu d’appliquer sur la peau des compositions cosmétiques favorisant l’hydratation au niveau des zones d’application. Une peau bien hydratée par un produit cosmétique doit pouvoir s’étirer plus facilement tout en conservant une bonne tonicité. Les actifs hydratants classiquement utilisés, comme les humectants, les polymères hydratants, les corps gras comme la vaseline ou les polyols modifient de façon transitoire les propriétés superficielles de la peau, en étant capables par exemple de retenir l’eau sur les couches superficielles de la peau. L’utilisation d’huiles avec une phase aqueuse contenant les polyols, permet d’obtenir le plus souvent une émulsion. Ces émulsions présentent un aspect blanc ou laiteux, plus ou moins épais. De plus en plus, les consommateurs sont à la recherche de formats innovants de produits hydratants, présentant une efficacité hydratante immédiate, tout en étant faciles et agréables à appliquer. La présente invention a donc pour but de fournir une composition capable d’améliorer les propriétés biomécaniques de la peau, notamment l’élasticité de la peau, et en particulier sa tonicité. La présente invention a également pour but de fournir une composition qui présente de bonnes propriétés sensorielles telles que l’absence de sensation de gras ou de collant pendant et après application, voire procure un effet léger et frais à l’application, tel qu’un fluide transparent. La Demanderesse a maintenant trouvé une nouvelle composition qui, tout en étant transparente, apporte une hydratation efficace des couches superficielles de la peau, et ce sans effet collant. Les propriétés biomécaniques résultantes évaluées sur la peau sont étonnamment supérieures à celles observées avec les compositions de l’art antérieur, par exemple n’utilisant que de la glycérine comme actif hydratant. Description détaillée La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique comprenant : de 3,5 à 9,5% d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy, de 1 à 5% d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, de l’eau, moins d’1% d’huile, sur le poids total de la composition. La présente invention a également pour objet un procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de composition cosmétique selon l’invention. La présente invention a encore pour objet l’utilisation d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy et d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné selon un ratio polyol/ester compris dans la gamme de 2 à 5, dans une composition aqueuse transparente, en particulier selon l’invention, pour améliorer la tonicité et/ou l’élasticité de la peau suite à l’application d’une couche de ladite composition sur la peau, pour réduire, voire prévenir, le collant de ladite composition à l’application, tout en préservant la transparence de ladite composition. Ainsi, il a été mis en évidence que l’association d’un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, tel que le polysorbate 20, avec un polyol, tel que de la glycérine, dans des gammes de teneurs précises, voire de ratio polyol/ester préféré, permet d’améliorer la tonicité (Ur) de la peau, ce qui se traduit par une meilleure élasticité de la peau. Cette association particulière d’ester et de polyol, de préférence en l’absence d’huile ou par exemple selon une teneur en huile inférieure à 1%, présente en outre l’avantage d’être transparente . De plus, la composition selon l’invention présente de bonnes propriétés sensorielles, en particulier une absence de sensation de collant perceptible en cours d’application et après application, tout en ayant une sensation de fraicheur à l’application et d’hydratation de la peau après application. L’invention n’est pas limitée aux exemples illustrés. Les caractéristiques des différents exemples peuvent notamment se combiner au sein de variantes non illustrées. Dans toute la présente description de l’invention, on utilise les définitions suivantes. Sauf mention contraire, les teneurs et pourcentages sont donnés en poids. A moins d’une indication différente, les bornes des gammes de valeurs qui sont données dans la description de la présente invention sont incluses dans ces gammes. Dans ce qui suit ou ce qui précède, l’expression « au moins un » est équivalente à l’expression « un ou plusieurs », c’est-à-dire un ou deux ou trois ou plus. Par « matières kératiniques » selon l’invention, on entend la peau du corps, visage et/ou contour des yeux, les lèvres, les ongles, les muqueuses, les cils, les sourcils, les poils, le cuir chevelu et/ou les cheveux, ou toute autre zone cutanée du corps. Plus particulièrement, les matières kératiniques selon l’invention sont le cuir chevelu, les cheveux, et/ou la peau. De préférence, les matières kératiniques selon l’invention sont la peau. Par « la peau », on entend l’ensemble de la peau du corps, et de manière préférée, la peau du visage, du décolleté, du cou, des bras et avant-bras, voire de manière plus préférée encore, la peau du visage, notamment du front, nez, joues, menton, contour des yeux. Toutes les compositions selon la présente invention sont des compositions cosmétiques. Par «cosmétique», on entend une composition compatible avec la peau, les muqueuses et les phanères. Par «produit cosmétique», on entend tout produit tel que défini dans le Règlement (CE) n°1223/2009 du Parlement Européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques. Par produit cosmétique «non-rincé», on entend tout produit cosmétique dont l’application sur les matières kératiniques à traiter n’est pas suivie d’un rinçage, tel qu’un rinçage à l’eau. De préférence, la composition cosmétique selon l’invention est un produit cosmétique non-rincé de de traitement des matières kératiniques, telles que la peau. Par « propriétés biomécaniques de la peau », on entend les propriétés d’extensibilité, de tonicité, de fermeté, de souplesse et/ou d’élasticité de la peau. La composition de la présente invention comprend un ou plusieurs polyol(s) comprenant au moins trois fonctions hydroxy. Par « polyol comprenant au moins trois fonctions hydroxy » selon l’invention, on entend une chaîne hydrocarbonée comportant au moins 2 atomes de carbone, de préférence de de 2 à 50 atomes de carbone, de préférence de 2 à 20 atomes de carbone, de préférence ayant de 2 à 10 atomes de carbone, et préférentiellement de 2 à 6 atomes de carbone, et portant au moins trois groupes hydroxy. De préférence, les polyols utilisés dans la présente invention présentent une masse moléculaire moyenne inférieure ou égale à 1000 g/mol, de préférence comprise dans la gamme de 85 à 500 g/mol. Avantageusement, le polyol comprenant au moins trois fonctions hydroxy est un polyol naturel ou synthétique, et présente une structure moléculaire linéaire, ramifiée ou cyclique. Le polyol comprenant au moins trois fonctions hydroxy est avantageusement choisi parmi la glycérine et les dérivés de celle-ci, et les glycols comprenant au moins trois fonctions hydroxy et les dérivés de ceux-ci. Le polyol comprenant au moins trois fonctions hydroxy est de préférence choisi parmi la glycérine (ou glycérol), la diglycérine (ou diglycérol), les sucres tels que le sorbitol, et leurs mélanges. De préférence, le polyol comprenant au moins trois fonctions hydroxy est la glycérine. Le ou les polyols comprenant au moins trois fonctions hydroxy sont présents dans la composition de l’invention selon en une teneur comprise dans la gamme de 3,5 à 9,5%, de préférence de 4 à 9%, de préférence de 4,5 à 8,5%, de préférence de 5 à 8%, de préférence de 5 à 7,5%, sur le poids total de la composition. La composition de la présente invention comprend au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, choisi de préférence parmi les esters de sorbitan polyoxyéthyléné et d’acide(s) gras en C6-C28 saturé, linéaire ou ramifié et ayant un nombre de moles d’oxyde d’éthylène inférieur ou égal à 100. De préférence, ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné est choisi parmi les esters de sorbitan polyoxyéthyléné et d’acide(s) gras ayant de 6 à 28 atomes de carbone (acide gras en C6-C28), ayant de préférence de 6 à 24 atomes de carbone (acide gras en C6-C24), et plus particulièrement de 6 à 16 atomes de carbone (acide gras en C6-C16), de préférence de 8 à 14 atomes de carbone (acide gras en C8-C14), et de préférence de 10 à 14 atomes de carbone (acide gras en C10-C14). Les acides gras sont notamment choisis parmi l’acide laurique et l’acide stéarique, et de préférence l’acide laurique. Selon un mode de réalisation préféré de l’invention, on utilise des mono-esters d’acide gras en C6-C28 et de sorbitan polyoxyéthyléné. De préférence, ledit au moins un ester de sorbitan utilisé dans la composition selon l’invention présente un nombre moyen de moles d’oxyde d’éthylène inférieur ou égal à 80, de préférence inférieur ou égal à 60, de préférence inférieur ou égal à 40, de préférence inférieur ou égal à 30, de préférence inférieur ou égal à 20. Le nombre moyen de moles d'oxyde d'éthylène dudit ester de sorbitan va plus particulièrement de 3 à 80, de préférence de 3 à 60, de préférence de 3 à 40, de préférence de 3 à 30, de préférence de 4 à 20 moles d'oxyde d'éthylène. Les esters de sorbitan préférés sont le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 20 moles d’oxyde d’éthylène (20OE), le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 4 moles d’oxyde d’éthylène (4OE), le mono-stéarate de sorbitan oxyéthyléné à 4 moles d’oxyde d’éthylène (4OE), le mono-oléate de sorbitan oxyéthyléné à 5 moles d’oxyde d’éthylène (5OE), de préférence le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 20 moles d’oxyde d’éthylène (20OE) ou polysorbate 20. Le polysorbate 20 est particulièrement préféré et est notamment commercialisé sous la dénomination TWEEN ® 20 par la Société CRODA, ou encore TEGO ® SML 20 par la Société EVONIK. Le ou les ester(s) de sorbitan polyoxyéthyléné sont présents dans la composition de l’invention selon une teneur comprise dans la gamme de 1 à 5%, de préférence de 1 à 4,5%, de préférence de 1,5 à 4%, de préférence de 2 à 4%, sur le poids total de la composition. Avantageusement, le ratio polyol/ester dans la composition selon l’invention est au moins égal à 2, de préférence compris dans la gamme de 2 à 5, de préférence de 2 à 4. C’est selon ces ratios préférés que l’on parvient à réduire le plus efficacement le collant de ladite composition à l’application, tout en améliorant la tonicité de la peau, et préservant la transparence de ladite composition. La composition selon la présente invention est de préférence une composition aqueuse, donc à base d’eau, autrement dit composée majoritairement d’eau, c’est-à-dire dans laquelle la teneur en eau est d’au moins 50%, de préférence d’au moins 60%, de préférence d’au moins 70%, de préférence d’au moins 80%, sur le poids total de la composition, ce qui contribue à la sensations de légèreté et de fraîcheur de ladite composition au cours de son application et après l’application. Cette eau est choisie par exemple parmi : une eau florale telle que l'eau de bleuet, ou une eau thermale ou minérale naturelle, par exemple choisie parmi l’eau de Vittel, les eaux du bassin de Vichy, l’eau d’Uriage, l’eau de la Roche Posay, l'eau d'Avène ou l'eau d'Aix les Bains. La composition de la présente invention comprend moins d’1% d’huile, de préférence moins de 0,5% d’huile, voire mieux ne comprend pas d’huile, ce qui contribue à la fois au toucher léger et non gras et à un aspect transparent de la composition. Par « huile », on entend ici un composé organique insoluble dans l'eau à température ordinaire (25°C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg ; soit 1,013.10 5 Pa), c'est-à-dire qui présente une solubilité dans l’eau inférieure à 5% en poids et de préférence inférieure à 1%, encore plus préférentiellement inférieure à 0,1%. Ces composés présentent dans leur structure au moins une chaîne hydrocarbonée comportant au moins 6 atomes de carbone ou un enchaînement d’au moins deux groupements siloxane. En outre, les huiles sont solubles dans des solvants organiques dans les mêmes conditions de température et de pression, comme par exemple le chloroforme, l’éthanol ou le benzène. De plus, les huiles sont liquides à la température ordinaire (25°C) et à pression atmosphérique (760 mm de Hg ; soit 1,013.10 5 Pa). Ainsi, la composition cosmétique selon la présente invention peut avoir un aspect transparent ou légèrement translucide, de préférence un aspect transparent. La transparence peut être mesurée par mesure du facteur de transmission avec un spectromètre d’absorption dans la région visible, c’est-à-dire quelle que soit la longueur d'onde comprise entre 400 et 800 nm. Dans la présente description, la transparence est mesurée au moyen d’un turbidimètre portatif Hach 2100Q à 25°C. Le turbidimètre portatif utilise le principe néphélométrique de mesure de la turbidité. La mesure néphélométrique de turbidité dépend de la détection de la lumière dispersée par les particules en suspension dans le liquide. L’unité de mesure est le NTU. On utilise une cuve cylindrique de hauteur x diamètre : 60 cm x 25 cm en verre au borosilicate avec bouchon à vis. La quantité d’échantillon nécessaire est de 15 ml. La plage de mesure est de 0-1000 NTU. Les échantillons sont mesurés non dilués. La composition cosmétique selon la présente invention a de préférence une turbidité comprise dans la gamme de 1 à 200 NTU, et de préférence de 5 à 100 NTU. De manière avantageuse, la composition selon l’invention est transparente, ce qui correspond à un indice de turbidité inférieur ou égal à 100 NTU. Avantageusement, la composition selon l’invention forme un produit de soin non-rincé, tel qu’un sérum, une lotion, un fluide hydratant et/ou démaquillant, un gel, ou encore une gelée. De préférence, la composition selon l’invention présente une viscosité d’au moins de 5UD M3, de préférence comprise dans la gamme de 5UD M3 à 200UD M3, de préférence de 10 à 150UD M3, de préférence de 20 à 150UD M3. On mesure la viscosité au Rhéomat à 25°C, à l’aide d’un viscosimètre RHEOMAT RM 200 équipé d’un mobile n° 3 (M3), la mesure étant effectuée après 10 minutes de rotation du mobile au sein du produit (temps au terme duquel on observe une stabilisation de la viscosité et de la vitesse de rotation du mobile), à un cisaillement de 200 s -1 . On obtient une mesure en UD (Unité de Déviation), selon la protocole de mesure détaillé ci-après. La viscosité de la composition selon l’invention est de préférence supérieure à 15 UDM3, notamment supérieure à 20 UDM3. Avantageusement, la composition selon l’invention se présente sous la forme d’un gel, notamment d’un gel aqueux transparent, tel qu’un gel hydrophile ou hydrogel. Notamment dans le cas où la composition se présente sous la forme d’un gel, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un polymère épaississant hydrophile. Le polymère épaississant hydrophile approprié pour la mise en œuvre de la présente invention est avantageusement choisi parmi : 1) les homo- ou copolymères d'acide acrylique, de préférence réticulés, et leurs sels tels que les produits commercialisés sous les dénominations Carbopol ® (nom INCI : CARBOMER) par la société Lubrizol ; on peut notamment citer les référence commerciales Carbopol® 910, 934, 940, 941, 934 P et 981. On peut également citer le Synthalen K ® commercialisé par la société 3V. 2) les sels de polyacrylates. Ce sont en particulier des polymères réticulés ou non réticulés, neutralisés, sous forme particulaire ou non particulaire. On peut citer par exemple les polymères portant le nom INCI sodium polyacrylate, comme par exemple : - le Cosmedia SP ® ou polyacrylate de sodium réticulé contenant 90 % de matière sèche et 10% d'eau, le Cosmedia SPL ® ou polyacrylate de sodium en émulsion inverse contenant environ 60% de matière active sèche, une huile (polydecene hydrogené) et un tensio-actif (PPG-5 Laureth-5), tous deux vendus par la société Cognis, - les polyacrylates de sodium réticulés partiellement neutralisés se trouvant sous forme d'une émulsion inverse comprenant au moins une huile polaire, par exemple celui vendu sous la dénomination Luvigel® EM vendu par la société BASF ; 3) les polymères et copolymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique (AMPS®), éventuellement réticulés et/ou neutralisés, comme par exemple l'homopolymère réticulé et neutralisé d'acide 2-acrylamido 2- méthylpropane sulfonique, commercialisé par la société Clariant sous la dénomination commerciale « Hostacerin® AMPS » (nom CTFA : ammonium polyacryldimethyltauramide) ; ou par exemple un copolymère réticulé disponible sous la dénomination Sepigel® 305 vendu par Seppic (nom C.T.F.A. : polyacrylamide/C13-14 isoparaffin/Laureth 7); on peut également citer le produit Simulgel® 600 (nom C.T.F.A. : acrylamide / sodium acryloyldimethyltaurate copolymer / isohexadecane / polysorbate 80) vendu par Seppic. 4) Les polyosides. Parmi les polyosides appropriés pour la mise en œuvre de l’invention, on peut citer les polyholosides hétérogènes. Par "polyholoside hétérogène", on entend selon la présente invention des polymères constitués de l'association d'oses différents ou d'oses ayant la même formule chimique brute mais de configuration géométrique différente (isomères D et L par exemple). Ces polymères se distinguent à la fois des polyhétérosides, qui sont constitués d'un ou plusieurs oses et d'une partie non glucidique, et des polyholosides homogènes, qui résultent de l'association d'un même ose. Ainsi, le polyholoside hétérogène selon l'invention est constitué uniquement d'oses et résulte de l'association d'au moins deux oses différents. Les polyholosides selon l'invention peuvent être constitués de 2 à 10 oses, composés couramment appelés oligoholosides, ou de plus de 10 oses, composés couramment appelés polyholosides. Les oses présents dans le polyholoside selon l'invention peuvent être choisis parmi tous les oses envisageables, d'origine naturelle ou synthétique, et notamment tels que : - les aldoses comme les pentoses : ribose, arabinose, xylose ou apiose par exemple, les hexoses : glucose, fucose, mannose ou galactose par exemple, - les cétoses tels que le fructose, - les désoxyoses, tels que le rhamnose, le digitoxose, le cymarose ou l'oléandrose, - les dérivés d'ose tels que les acides uroniques comme les acides mannuronique, guluronique, galacturonique ou glycuronique, ou encore les itols comme le mannitol ou le sorbitol. Le polyholoside selon l'invention peut être ramifié ou linéaire. Il peut également être substitué, par exemple par des chaînes grasses, notamment comprenant 8 à 28 atomes de carbone. D'autre part, le polyholoside selon l'invention peut être un alginate (polymannuronate ou guluronate) tel qu'un alginate de sodium, un alginate de propylène glycol, un alginate de calcium, ou un alginate de glycéryle. Toutefois, le polyholoside hétérogène comprend de préférence au moins un motif fucose, qui peut être présent en une quantité de 10-90% en poids, de préférence 15-35% en poids, par rapport au poids de matière sèche de polyholoside. En particulier, le polyholoside selon l'invention peut comprendre des motifs fucose, galactose et acide galacturonique, et, par exemple peut comprendre un enchaînement linéaire de α-L-Fucose, de α-D-Galactose et d'acide galacturonique. Dans ce cas, il présente de préférence une viscosité de 800-1200 mPa.s (viscosité Brookfield LV31, 12 tours/min, à 30°C) lorsqu'il est mis en solution dans l'eau à une concentration d'environ 1% en poids. Un tel polyholoside est notamment disponible sous forme d'une solution dans l'eau auprès de la société SOLABIA sous la dénomination commerciale Fucogel 1000 PP ® ou Fucogel 1.513 ® . Parmi les polyosides, on peut également citer les polysaccharides tels que : - les extraits d'algues, tels que les alginates, les carraghénanes, les agars agars, et leurs mélanges. A titre d'exemples de carraghénanes, on peut citer les Satiagum UTC30 ® et UTC10 ® de la société Degussa ; comme alginates, on peut citer l'alginate de sodium vendu sous la dénomination Kelcosol ® par la société ISP, - les gommes, telles que la gomme de xanthane, la gomme de guar et leurs dérivés non ioniques (hydroxypropyl guar), la gomme arabique, la gomme de konjac ou mannane, la gomme Tragacanthe, la gomme Ghatti, la gomme Karaya, la gomme de caroube ; comme exemples, on peut citer la gomme de guar commercialisée sous la dénomination Jaguar HP105 ® par la société Rhodia ; la gomme de mannane et konjac ® (1% de glucomannane) commercialisée par la société GfN ; la gomme de xanthane commercialisée sous la dénomination KELTROL CG-T ® par la société CP Kelco. - les amidons modifiés ou non, tels que ceux issus, par exemple, de céréales comme le blé, le maïs ou le riz, de légumes comme le pois blond, de tubercules comme les pommes de terre ou le manioc, les amidons de tapioca ; des dextrines, telles que les dextrines de maïs ; comme exemples, on peut citer notamment l'amidon de riz Remy DR I ® commercialisé par la société Remy; l'amidon de maïs Be de la société Roquette ; la fécule de pomme de terre modifiée par l'acide 2-chloroethyl aminodipropionique neutralisé à la soude commercialisé sous la dénomination Structure Solanace ® par la société National Starch ; la poudre d'amidon de tapioca natif commercialisée sous la dénomination Tapioca pure® par la société National Starch ; - les dextrines, telles que la dextrine extraite de maïs sous la dénomination Index® de la société National Starch ; - les celluloses et leurs dérivés, en particulier les alkyle ou hydroxyalkyle celluloses ; on peut citer notamment les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses, carboxyméthyl-celluloses. Comme exemples, on peut citer les cetyl hydroxy ethyl cellulose sous les dénominations Polysurf 67CS ® et Natrosol Plus 330® d'Aqualon. 5) Les polymères d'acrylate de glycéryle. Ces polymères d'acrylates de glycéryle sont notamment choisis parmi les copolymères d'acrylate de glycéryle et d'acide acrylique. De tels copolymères sont notamment vendus sous les dénominations « LUBRAJEL ® MS », « LU BRAJELO CG », « LUBRAJELO DV », « LUBRAJELO NP », « LUBRAJEOL 011 », « LUBRAJELO 011 BG », « LUBRAJELO PF », « LUBRAJELO TW », « LUBRAJELO WA » par la société Guardian Laboratories. 6) et leurs mélanges. Dans un mode de réalisation préféré de l’invention, ledit au moins un polymère épaississant hydrophile approprié pour être mis en œuvre dans la composition selon l’invention comprend : - les homo- ou copolymères d'acide acrylique, de préférence réticulés, et leurs sels ; - les sels de polyacrylates ; - les polymères et copolymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique, éventuellement réticulés et/ou neutralisés ; - les polyosides, ramifiés ou linéaires, substitués ou non, tels que les aldoses, les cétoses, les désoxyoses, les dérivés d'ose tels que les acides uroniques, les itols, les alginates, ou les polysaccharides ; et - leurs mélanges. Dans un mode de réalisation préféré de l’invention, ledit au moins un polymère épaississant hydrophile est une gomme, de préférence une gomme de xanthane. Avantageusement, le(ou les) polymère(s) épaississant(s) hydrophile(s) est(sont) présent(s) dans la composition selon l'invention en une teneur en matière active (MA) allant de 0,01 % à 10 % en poids, de préférence de 0,1 % à 5 % en poids, encore plus préférentiellement de 0,2 % à 3 % en poids sur le poids total de la composition. Dans le cas où la composition se présente sous la forme d’un gel, la composition selon l’invention comprend de préférence un gélifiant hydrophile choisi parmi les polymères carboxyvinyliques; le polyacrylate de sodium ; les polyacrylamides et les polymères et copolymères d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique, éventuellement réticulés et/ou neutralisés; les copolymères anioniques réticulés d'acrylamide et d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique; les copolymères anioniques réticulés d’acide acrylique et d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique; les copolymères acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique/méthacrylate d’alcool en C12-C14 éthoxylé, les copolymères acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique / méthacrylate de stéaryle éthoxylé; les polysaccharides choisis parmi les gommes de xanthane, les gomme de guar et les alginates; et les silicates mixtes ; les élastomères de silicone, les monoalcools comportant de 2 à 6 atomes de carbone, les polyéthylène glycols ayant de 4 à 80 unités oxyde d’éthylène, et les alkylenediols ayant de 2 à 8 atomes de carbone, le sorbitol, et de manière plus générale toutes autres macromolécules hydrophiles, telles que les alginates, les dérivés de cellulose, les gélifiants synthétiques vinyliques, capables de former un réseau tridimensionnel qui confère une certaine rigidité à une composition ou solution aqueuse selon l’invention. Avantageusement, la composition selon l’invention comprend moins de 5%, de préférence moins de 4%, de préférence moins de 3%, de préférence moins de 2%, de préférence moins d’1%, de préférence moins de 0,5% de tensioactif(s) autre(s) que ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, voire ne contient pas de tensioactif autre que ledit ester de sorbitan polyoxyéthyléné. Avantageusement, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un actif cosmétique choisi parmi : les agents anti-rides, les filtres UV, les vitamines, en particulier B3, B8, B12 et B9, les agents hydratants, les agents desquamants, les agents améliorant la fonction barrière, les agents dépigmentants, les agents antioxydants, les agents dermodécontractants ou agents dermorelaxants, les agents antiglycation, les agents stimulant la synthèse des macromolécules dermiques et/ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation, les agents stimulant la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, les agents favorisant la maturation de l’enveloppe cornée, les inhibiteurs de NO-synthases, les antagonistes des récepteurs périphériques des benzodiazépines (PBR), les agents augmentant l’activité de la glande sébacée, les agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules et les agents apaisants. De préférence, la composition selon l’invention comprend en outre au moins un actif cosmétique choisi parmi l’urée et ses dérivés ; le proxylane ; les céramides ; les acides aminés, les vitamines et pro-vitamines, les composés anti-oxydants, tels que baicaline, polydatine, mangiférine, les agents éclaircissants de la peau, tels que les inhibiteurs de la tyrosine kinase ; le rétinol et ses dérivés. La composition selon l’invention n’est pas limitée aux modes de réalisation qui viennent d’être décrits. Protocoles de mesure des paramètres cités et mesurés dans la présente déscription de l’invention : Protocole de mesure des propriétés biomécaniques (extensibilité, tonicité) de la peau par DTM : L’élasticité cutanée a été évaluée, par les paramètres DTM suivants : Extensibilité Ue et Tonicité Ur, en utilisant l'appareil disponible sous la dénomination commerciale Dermal Torque Meter ® auprès de DTM ® Dia-Stron Limited, Andover, Hampshire, Royaume-Uni. Cet appareil permet d’étudier la réponse de la peau à une déformation appliquée dans la direction parallèle à sa surface, comme décrit dans Escoffier C et al., Age-Related Mechanical Properties of Human Skin : an In Vivo Study, J. Invest. Dermatol., 1989, 93:353-357. Conditions de l'étude: Les mesures sont effectuées dans une zone climatisée à une température constante 21°C ± 1 °C et à l'hygrométrie constante 45% ± 5% (enregistrée à chaque mesure). Le sujet est placé dans la zone climatisée, zones de mesure découvertes, 20 minutes avant les mesures et pendant toute la période de mesure. La consommation de café, de thé et de toute autre substance susceptible de provoquer une sudation est interdite. Les sujets doivent éviter toute flexion ou frottement sur les zones de test. Pendant les mesures, les sujets doivent être assis, leurs avant-bras reposant sur une surface plane et rigide (table). Application des produits : Les sites, sans aucune pilosité, sont marqués à l'intérieur des avant-bras (4 sites sur chaque avant-bras), à l'aide d'un masque et d'un stylo qui ne risquent pas de courir lors de l'application du produit. Les zones de mesure précises sont délimitées par un masque formant un cercle de 4 cm de diamètre. Une zone de contrôle est nécessaire. Les sites sont randomisés. La quantité de produit appliquée est de 2 mg / cm 2 dans des conditions standard. Le produit est appliqué avec un doigt jusqu'à pénétration complète. Dans le cas de plusieurs produits, le doigté doit être changé avant chaque application. Mesures : Les mesures doivent être réalisées en double-aveugle, pour chaque temps d'évaluation et pour chaque zone. Chaque zone est mesurée une fois dans différentes zones. Taille de l'échantillon : L’évaluation est réalisée sur un échantillon de 24 sujets. Analyse descriptive : Une analyse descriptive est réalisée sur les données démographiques. Les variables quantitatives sont évaluées pour chaque instant et pour [Ti-T0] pour chaque formule, en calculant la moyenne, l'écart type et les valeurs max et min. Les variables qualitatives sont évaluées en calculant la fréquence. Analyses statistiques : Effet temporel pour chaque formule - fichier scindé par la formule (8 avec 7 formules et un contrôle: la zone non traitée). Analyse de variance (ANOVA) avec facteur fixe (temps), facteur aléatoire (sujet) sur les données brutes si les données suivent le minimum normal sinon dans les rangs. Test de normalité réalisé sur les résidus. Comparaison du temps avec le test de Tukey. Comparaison des produits: Analyse de variance (ANOVA) sur les deltas (Ti-T0) avec facteur [produits] fixe et facteur aléatoire [sujet] sur les données brutes si les données suivent le minimum normal sinon dans les rangs. Test de normalité réalisé sur les résidus. Comparaison de produit avec le test de Tukey. L’analyse statistique est réalisée en utilisant le logiciel SPSS. Probabilité statistique significative (noté « S » ) p Probabilité proche de la significativité (noté « L » ) 0.05 Pas de probabilité significative (noté « NS ») p>=0.1 Protocole de mesure de la transparence : Appareil et caractéristiques : Un turbidimètre 2100Q de chez HACH COMPANY est utilisé. Des cuves d’échantillon en verre borosilicate 60 mm de hauteur et base circulaire de 25 mm de diamètre avec bouchon à vis. Méthode de mesure : Détermination du rapport de turbidité par un signal de dispersion de lumière néphélométrique primaire (90°) par rapport à un signal de diffusion de lumière transmise (Lampe source : Lampe à filament de tungstène, Détecteur : Photodiode au silicium, Plages de mesures : 0 – 1000 NTU). Mesures : Introduire la formule à analyser dans une cuve à échantillon propre et en bon état jusqu’à la ligne puis essuyer la cuve à l’aide d’un chiffon doux et non pelucheux pour éliminer les traces de doigts et d’eau. Appliquer un film mince d’huile de silicone et essuyer à l’aide d’un chiffon doux pour obtenir un film régulier sur la totalité de la surface. La mesure se fait à température ambiante sur un plan de travail horizontal et fixe. Avant chaque mesure, bien vérifier que l’échantillon soit totalement homogène (sans bulles d’air). Retourner doucement la cuve à échantillon puis l'insérer dans le compartiment de cuve de l'instrument de façon à aligner le losange ou le repère d'orientation avec le repère en relief à l'avant du compartiment de cuve. Fermer le couvercle. Appuyer sur Mesure. Une moyenne de 5 mesures au Turbidimètre HACH 2100Q est faite. Résultat : Une formule est dite transparente si et seulement si dans le test décrit elle présente une turbidité inférieure ou égale à 100 NTU. Protocole de mesure du collant : A l’aide d’une micropipette Eppendorf équipée d’une pointe Combitips ® de 0.5 ml, prélever une quantité de 50,0 μL de formule à évaluer puis la déposer sur une SKIN FX (Référence : SHEET MEDIUM BACK K6 LANGUETTE de chez AXON CABLE SAS). L’évaluation du collant se fait à l’aide d’une échelle croissante par demi-point allant de 1 à 5 avec : NOTE NOTE 3 : Moyenne de perception du collant NOTE >3 : Collant Application du produit et évaluation : On pose 50,0 μL de produit sur une moitié de Skin FX. On réalise 15 tours (15 secondes) puis évalue le collant à l’aide de l’index et du majeur. On attend ensuite 15 secondes, puis refait 15 tours (15 secondes), pour ensuite évaluer le collant. On se rincer les doigts avec une chiffonnette humidifiée d’eau chaude. On attend ensuite 120 secondes puis évalue de nouveau le collant. On se rincer les doigts entre chaque produit avec une chiffonnette humidifiée d’eau chaude. Le résultat est une moyenne consensuelle de x résultats individuels, arrondi à la demi unité. Une formule est dite non-collante si et seulement si dans le protocole décrit, elle présente une note globale de collant inférieure à 3,0. Protocole de mesure de la viscosité au Rheomat avec Mobile 3 : Les équipements suivants sont utilisés : Bain thermostatique ; Viscosimètre Rheomat 200 ; et Système de mesure MS-r 3 (corps, support et godet). La mesure est effectuée avec un ensemble : produit à analyser – godet – corps de mesure. Cet ensemble est à la température de consigne de 25°C. Un réglage du zéro est fait sur le Rheomat. Remplissage du godet : Le volume de substance introduit dans le godet du mobile 3 est jusqu'au trop plein soit 25 ml. Mesure : on place sur l'appareil le support du système et le corps de mesure sélectionné, puis adapte le godet de mesure, et enfin l'appareil est mis en marche avec la programmation suivante : vitesse de rotation du mobile à 200 tours/min ; système de mesure : 75. Après 10 minutes de rotation du corps de mesure, on lit le résultat de mesure : Une formule est dite gélifiée si et seulement si, dans le protocole décrit, elle présente une viscosité supérieure ou égale à 5UD M3. Les exemples qui suivent servent à illustrer la présente invention, sans pour autant la limiter. Exemples Les quantités sont données en pourcentage massique par rapport au poids total de la composition. Protocole de fabrication des formules : PHASES CONSTITUANTS A EAU CONSERVATEURS SEQUESTRANT GLYCOLS B POLYMERS C EAU D AJUSTEUR pH E TENSIOACTIF Dans une cuve ajouter dans l’ordre : Phase A : Chauffer à 50°C et disperser jusqu'à complète solubilisation des constituants. Ajout de B : Disperser jusqu'à l'obtention d'une phase homogène sans grain de gel. Ajout de C : Phase de dilution et lancement du refroidissement sous faible agitation. Ajout de D : Solubiliser l’ajusteur de pH. Ajout de E : Solubiliser le tensioactif. Refroidissement et désaération si nécessaire du jus. Filtration sur filtre nylon de maille de 100 microns. Exemple 1 : Evaluation de l’impact de la nature du tensioactif sur la transparence du mélange INCI Inv1.1 Cp1.1 Cp1.2 Cp1.3 COMPOSITION POLYSORBATE 20 2 0 0 0 POLYGLYCERYL-5 LAURATE 0 2 0 0 PEG6 CAPRYLIC/CAPRIC GLYCERIDE 0 0 2 POTASSIUM CETYL PHOSPHATE 0 0 0 2 GLYCERIN 5 5 5 5 WATER / AQUA 93 93 93 93 RESULTATS TURBIDITE (NTU) 1 315 755 FORMULE OPAQUE >1000 La présence de POLYSORBATE 20 à 2% en présence de glycérine à 5% (essai Inv1.1 selon l’invention) permet d’obtenir une solution transparente de turbidité inférieure à 100 NTU, ce qui n’est pas le cas des autres tensioactifs testés POLYGLYCERYL-5 LAURATE, PEG6 CAPRYLIC/CAPRIC GLYCERIDE ou encore POTASSIUM CETYL PHOSPHATE (essais comparatifs respectivement Cp1.1, Cp1.2, Cp1.3). Exemple 2 : Mesures DTM : Evaluation de l’impact de l’association du polysorbate 20 et de la glycérine sur les propriétés biomécaniques de la peau. INCI Inv2.1 Inv2.2 Cp2.1 COMPOSITION POLYSORBATE 20 2 1 0 BIOSACCHARIDE GUM-1 0,02 0.02 0,02 PHENOXYETHANOL 0.03 0.03 HYDROXYACETOPHENONE 0,5 0,3 0,5 SODIUM HYDROXIDE 0.06 0.06 0.06 TRISODIUM ETHYLENEDIAMINE DISUCCINATE 0.2 0.2 0.2 CARBOMER 0.3 0.3 0.3 CAPRYLYL GLYCOL 0.3 0.3 0.3 SODIUM HYALURONATE 0.4 0.4 0.4 GLYCERIN 5 5 5 WATER / AQUA 91.19 92.42 93.29 RESULTATS DTM à 1h UD Mobile M3 25 27 30 8 3 12 Delta Ur 0.33 0.29 0.12 Ecart type delta Ur 0.17 0.20 0.17 Significativité statistique Ur(vs Invention) NS S (p=0.017) Le paramètre DTM Tonicité (Ur) est évalué : pour trois gels aqueux transparents, comprenant plus de 90% d’eau, et à taux croissant de polysorbate 20. Une meilleure tonicité Ur de la peau (DTM à 1h) suite à l’application de la composition selon l’invention est observée dès 1% de polysorbate 20 (Essai Inv2.2), ainsi qu’une tonicité encore meilleure pour 2% de polysorbate 20 (Essai Inv2.1), comparativement à une composition ne comprenant pas d’ester de sorbitan et pour la même quantité de polyol (glycérine à 5%). Remarque : La modification du système conservateur, notamment l’utilisation de phénoxyéthanol ou d’hydroxyacétophénone, n’influent pas sur les valeurs DTM. Les conservateurs ne modifient pas les propriétés hydratantes en cornéométrie. Les faibles taux de ces matières premières n’ont pas d’impact sur les propriétés biomécaniques. Exemple 3 : Impact du taux de glycérine et de polysorbate 20 sur les propriétés biomécaniques de la peau et sur la perception de collant. INCI Ex 3.1 Ex 3.2 Cp 3.1 Ex 3.3 Ex 3.4 Cp 3.2 Cp 3.3 Cp 3.4 COMPO - SITION PHENOXYETHANOL 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 AMMONIUM POLYACRYLOYL DIMETHYL TAURATE 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 POLYSORBATE 20 2 2 2 3 4 6 2 0 GLYCERIN 5 7,5 10 5 5 5 0 10 WATER / AQUA 91 88,5 86 90 89 87 96 88 VISCO - SITE En UD - mobile 3- 125 111 114 125 120 129 111 114 DTM à T1h Delta Ue 0,45 -0,09 0,38 Ecart-type delta Ue 0,21 0,20 0,27 Significativité statistique Ue (vs C p 3.1 ) S P L P =0,07 Delta Ur 0,33 -0,05 0,20 Ecart type delta Ur 0,14 0,07 0,11 Significativité statistique Ur(vs COMPARATIF2) S P S P DTM à T6h Delta Ue 0,46 -0,04 0,34 Ecart-type delta Ue 0,28 0,25 0,25 Significativité statistique Ue (vs COMPARATIF2) S P NS Delta Ur 0,20 -0,04 0,15 Ecart type delta Ur 0,11 0,08 0,12 Significativité statistique Ur(vs COMPARATIF2) S P S P COLLANT 15s Moyenne concensus 2,0 2,0 2,5 2,5 2,0 2,5 2,0 3,0 COLLANT 45s Moyenne consensus 3,0 3,0 3,5 3,5 3,5 3,5 3,0 3,5 COLLANT 165s Moyenne consensus 2,0 2,5 3,0 2,5 2,0 3,0 1,0 2,5 Note globale 2,3 2,5 3 2,8 2,5 3 2 3 Les paramètres DTM sont mesurés : Ue : Extensibilité ; Ur : Tonicité (mesure après 1h puis après 6h vs peau nue.) RESULTATS: Concernant les propriétés biomécaniques de la peau (DTM), les paramètres Extensibilité (Ue) et Tonicité (Ur) de la peau pour la composition évaluée Cp3.1 associant 2% de polysorbate 20 et 10% de glycérine, sont supérieurs à ceux mesurés pour les exemples Cp3.3 (polysorbate 20 seul à 2%) et Cp3.4 (glycérine seule à 10%). Le polysorbate 20 seul (Cp3.3) n’améliore pas les propriétés biomécaniques de la peau, tandis que la glycérine seule (à 10%) apporte une légère amélioration. De manière inattendue, l’association de glycérine et de polysorbate 20, dans les proportions de l’invention permet une nette amélioration des propriétés biomécaniques de la peau. Concernant le collant, une teneur en polyol (ici glycérine) supérieure à 9,5% dans la composition entraîne une sensation de collant perceptible (valeur globale de collant égale à 3 dans les exemples Cp 3.1 et Cp 3.4). De même, une teneur en ester de sorbitan (ici Polysorbate 20) supérieure à 5% entraîne une sensation de collant perceptible (valeur globale de collant égale à 3 dans l’exemple Cp 3.2). En dessous de ces bornes supérieures pour les teneurs respectives en polyol et ester de sorbitan, aucune sensation de collant n’est perçue (valeur globale de collant inférieure à 3 dans les exemples selon l’invention Ex3.1, 3.2, 3.3 et 3.4. du tableau ci-dessous). Un ratio polyol/ester compris dans la gamme de 2 à 5 diminue encore plus efficacement la sensation de collant évaluée à 45s (Ex3.1 et Ex3.2), comparativement aux exemples ne respectant pas ce ratio (Ex3.3 et Ex3.4). En définitive, les exemples 1 à 3 démontrent que l’association dans une composition cosmétique d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy et d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné selon les teneurs spécifiques de l’invention, permet d’obtenir un produit de soin cosmétique transparent, tel qu’un gel aqueux, qui améliore la tonicité et donc l’élasticité de la peau, sans sensation de collant perceptible pendant et après l’application dudit produit de soin. Composition cosmétique comprenant : de 3,5 à 9,5% d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy, de 1 à 5% d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, de l’eau, et moins d’1% d’huile, sur le poids total de la composition. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit au moins un polyol est choisi parmi la glycérine, la diglycérine, des sucres tels que le sorbitol, et leurs mélanges, de préférence la glycérine. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la teneur en polyol(s) est comprise dans la gamme de 4 à 9%, de préférence de 4,5 à 8,5%, de préférence de 5 à 8%, de préférence de 5 à 7,5%, sur le poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné est choisi parmi les esters de sorbitan polyoxyéthyléné et d’acide gras en C6-C28, de préférence en C6-C24, de préférence en C6-C16, de préférence en C8-C14, de préférence en C10-C14, saturé, linéaire ou ramifié et ayant un nombre de moles d’oxyde d’éthylène inférieur à 100, de préférence inférieur à 80, de préférence inférieur à 60, de préférence inférieur à 40, de préférence inférieur à 30, de préférence inférieur ou égal à 20. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné est choisi parmi le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 20 moles d’oxyde d’éthylène (20OE), le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 4 moles d’oxyde d’éthylène (4OE), le mono-stéarate de sorbitan oxyéthyléné à 4 moles d’oxyde d’éthylène (4OE), le mono-oléate de sorbitan oxyéthyléné à 5 moles d’oxyde d’éthylène (5OE), de préférence le mono-laurate de sorbitan oxyéthyléné à 20 moles d’oxyde d’éthylène (20OE). Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la teneur en ester de sorbitan polyoxyéthyléné est comprise dans la gamme de 1 à 4,5%, de préférence de 1,5 à 4% de préférence de 2 à 4%, sur le poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le ratio polyol/ester est au moins égal à 2, de préférence compris dans la gamme de 2 à 5, de préférence de 2 à 4. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la teneur en eau est d’au moins 50%, de préférence d’au moins 60%, de préférence d’au moins 70%, de préférence d’au moins 80%, sur le poids total de la composition. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend moins de 0,5% d’huile, de préférence ne comprend pas d’huile. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle est transparente, de turbidité inférieure ou égale à 100 NTU. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre un gélifiant hydrophile choisis parmi les polymères carboxyvinyliques; le polyacrylate de sodium ; les polyacrylamides et les polymères et copolymères d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique, éventuellement réticulés et/ou neutralisés; les copolymères anioniques réticulés d'acrylamide et d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique; les copolymères anioniques réticulés d’acide acrylique et d’acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique; les copolymères acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique/méthacrylate d’alcool en C12-C14 éthoxylé, les copolymères acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique / méthacrylate de stéaryle éthoxylé; les polysaccharides choisis parmi les gommes de xanthane, les gomme de guar et les alginates; et les silicates mixtes ; les élastomères de silicone, les monoalcools comportant de 2 à 6 atomes de carbone, les polyéthylène glycols ayant de 4 à 80 unités oxyde d’éthylène, et les alkylenediols ayant de 2 à 8 atomes de carbone et le sorbitol. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle présente une viscosité d’au moins de 5UD M3, de préférence comprise dans la gamme de 5UD M3 à 200UD M3, de préférence de 10 à 150UD M3, de préférence de 20 à 150UD M3. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle se présente sous la forme d’un gel aqueux transparent. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle forme un produit de soin non-rincé, tel qu’un gel, un sérum, une lotion, un fluide hydratant et/ou démaquillant. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu’elle comprend moins de 5%, de préférence moins de 4%, de préférence moins de 3%, de préférence moins de 2%, de préférence moins d’1%, de préférence moins de 0,5% de tensioactif(s) autre(s) que ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné, voire ne contient pas de tensioactif autre que ledit au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné. Composition selon l’une quelconque des revendications précédentes, ladite composition comprenant en outre : au moins un actif cosmétique choisi parmi : les agents anti-rides, les filtres UV, les vitamines en particulier B3, B8, B12 et B9, les agents hydratant, les agents desquamants, les agents améliorant la fonction barrière, les agents dépigmentants, les agents antioxydants, les agents dermodécontractants ou agents dermorelaxants, les agents antiglycation, les agents stimulant la synthèse des macromolécules dermiques et/ou épidermiques et/ou empêchant leur dégradation, les agents stimulant la prolifération des fibroblastes ou des kératinocytes et/ou la différenciation des kératinocytes, les agents favorisant la maturation de l’enveloppe cornée, les inhibiteurs de NO-synthases, les antagonistes des récepteurs périphériques des benzodiazépines (PBR), les agents augmentant l’activité de la glande sébacée, les agents stimulant le métabolisme énergétique des cellules et les agents apaisants ; et de préférence en outre au moins un actif cosmétique choisi parmi l’urée et ses dérivés ; le proxylane ; les céramides ; les acides aminés, les vitamines et pro-vitamines, les composés anti-oxydants, tels que baicaline, polydatine, mangiférine, les agents éclaircissant de la peau, tels que les inhibiteurs de la tyrosine kinase ; le rétinol et ses dérivés. Procédé non thérapeutique de traitement cosmétique d’une matière kératinique, notamment de la peau et/ou des cheveux, et plus particulièrement de la peau, comprenant une étape d’application sur ladite matière kératinique d’au moins une couche de composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 1 à 16. Utilisation d’au moins un polyol comportant au moins trois fonctions hydroxy et d’au moins un ester de sorbitan polyoxyéthyléné selon un ratio polyol/ester compris dans la gamme de 2 à 5, dans une composition aqueuse transparente, de préférence telle que définie selon l’une quelconque des revendications 1 à 16, pour : préserver la transparence de ladite composition, réduire, voire prévenir, le collant de ladite composition à l’application, et améliorer la tonicité et/ou l’élasticité de la peau suite à l’application d’une couche de ladite composition.