FR 3098119 A1 20210108 FR 1907280 A 20190701 Description Titre de l'invention : PROCEDE D'OBTENTION D'UNE INFUSION THERMALE BOTANIQUE Domaine technique [0001] La présente invention concerne un procédé pour l'obtention d'un extrait aqueux de végétal humide, les extraits ainsi obtenus, les compositions cosmétiques comprenant de tels extraits et leurs utilisations. [0002] L'extraction végétale est un procédé visant à extraire certains constituants présents dans les plantes. C'est une opération de séparation solide/liquide : un corps solide (le végétal) est mis en contact d'un fluide (le solvant). Les composés d'intérêts végétaux sont alors solubilisés et contenus dans le solvant. [0003] Les végétaux exploités par l'homme sont notamment utilisés en médecine, plus parti- culièrement en phytothérapie, ou en cosmétique. [0004] Les extraits végétaux peuvent être communément obtenus par extraction aqueuse ou fermentation alcoolique et selon des procédés tels que l'infusion, la macération, la décoction ou l'hydrodistillation. [0005] Pour obtenir un extrait aqueux, l'eau est utilisée comme solvant. Le schéma général de l'extraction solide/liquide pour obtenir un extrait aqueux est déclinable de différentes manières, par exemple : - dans la macération, la phase de contact est maintenue à température ambiante ; - dans la décoction ou reflux, la phase de contact est maintenue à température d'ébullition du solvant ; - dans l'infusion, classiquement, le solvant bouillant est versé sur le solide puis mis à refroidir durant un temps donné ; - dans la lixiviation ou percolation, le solvant passe à travers la biomasse. 100061 11 est également connu de combiner ces mises en oeuvre entre-elles ou avec d'autres procédés comme la distillation, l'entraînement à la vapeur, la rectification, etc., d'utiliser des solvants divers successifs ou en mélange, ou encore de s'assister d'aide à l'extraction telles que l'ultrafiltration, l'osmose inverse, les hautes pressions (CO2 supercritique), les micro-ondes, les ultrasons, etc. 100071 De nombreux facteurs influent sur la qualité d'un extrait végétal, et leurs com- binaisons permettent d'obtenir une quasi-infinité d'extraits différents. 100081 La matière première est l'un des paramètres les plus importants mais aussi le plus difficile à maîtriser. En effet, une même variété de plantes est souvent de qualité variable selon les conditions climatiques, les conditions de culture, l'origine géographique... Il est donc d'autant plus complexe de garantir la qualité constante des 2 extraits. [0009] La spécificité et le rendement des extractions dépendent également des paramètres intrinsèques tels que la qualité du solvant, du choix de l'équipement et des propriétés liées aux procédés. Technique antérieure [0010] On connaît le document FR3023482 qui décrit un extrait d'ombellifère obtenu à partir de feuilles, racines et/ou graines d'une ombellifère telle que l'angélique ( Angelico archangelica L.), au moyen d'au moins une étape de macération à froid à une température comprise entre 2 et 15°C dans de l'eau seule, par exemple l'eau thermale de Jonzac, ou mélangée avec de la glycérine, et d'une étape de filtration pour récupérer l'extrait d'ombellifère, soit directement dans le cas où l'eau est mélangée avec la glycérine, soit après mélange dc l'extrait aqueux filtré avec de la glycérine dans le cas où l'eau est seule. Un te extrait comprend notamment une concentration efficace de polyphénols dont l'ombelliférone qui sont des antioxydants et anti-radicalaires qui agissent notamment dans la prévention du vieillissement cutané et la protection dc la peau. [0011] A titre d'exemple, on peut également citer le document FR2945213 qui divulgue un extrait obtenu à partir des parties aériennes fleuries de silène maritime (Silene marilima ) préalablement séchées, puis broyées, mises en contact, sous agitation, avec un mélange cau/éthanol ayant un rapport massique eau/éthanol dc 30/70, à une température dc 50°C pendant 2 heures. L'extrait hydroalcoolique ainsi obtenu (extrait brut) est ensuite filtré ct séché sous la forme d'une poudre comprenant des composés hydrosolubles et hydrophiles initialement présents dans la plante. Il est notamment utilisé pour lutter contre les effets sur le derme du vieillissement cutané. Problème technique [0012] D'une manière générale, il reste nécessaire de rechercher de nouvelles compositions qui possèdent des propriétés antioxydantes, anti-radicaux libres et antivieillissement et présentent une bonne activité cosmétique. Il existe donc un besoin de développer de nouveaux procédés alternatifs pour obtenir des extraits végétaux présentant des propriétés des plantes améliorées pour favoriser le soin de la peau. 10013] Considérant ce qui précède, un problème que se propose de résoudre l'invention est de mettre en oeuvre un procédé pour l'obtention d'un extrait à partir d'une partie d'un végétal humide, avantageusement à partir de fleurs et/ou sommités fleuries et/ou parties aériennes, par un solvant essentiellement aqueux, qui respecte les principes fondamentaux de la cosmétique écologique et biologique. Un tel procédé est facile à mettre cn oeuvre, présente de bons rendements, et les extraits ainsi obtenus possèdent une activité améliorée pal- rapport à ceux obtenus par macération à froid. 3 Avantages apportés 100141 Le procédé selon l'invention offre notamment les avantages suivants par rapport à l'art antérieur : - le procédé permet l'obtention d'un extrait à partir de végétaux humides et fragiles telles que les sommités fleuries et/ou parties aériennes ; - le procédé est simple à mettre en oeuvre, et peut ainsi avantageusement se pratiquer avec du matériel rudimentaire directement sur le site de récolte ; - le procédé est économique en termes de dépenses énergétiques et financières ; - le procédé utilise un solvant essentiellement aqueux ; - le procédé permet l'obtention d'un extrait stérilisé et décontaminé utilisable en tant que tel en cosmétique ; - le procédé permet l'obtention d'un extrait présentant une activité améliorée par rapport à ceux obtenus par extraction à froid ou à chaud. Solution technique [0015] L'invention a donc pour premier objet un procédé d'obtention d'un extrait d'une partie d'un végétal humide comprenant les étapes suivantes selon lesquelles : a) on prélève dans leur milieu naturel ladite partie choisie parmi les fleurs, sommités fleuries, parties aériennes, feuilles, tiges, bourgeons, racines, bulbes, rhizomes, écorces, graines, fruits, noyaux, baies, sève, résine, latex, thalle dudit végétal humide, prise seule ou en combinaison, préférentiellement fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes dudit végétal humide ; h) on infuse la partie du végétal humide dans au moins un bain comprenant essentiellement une eau thermale, à une température comprise entre 35 et 50°C pendant au maximum 24 heures, de manière à obtenir une infusion thermale botanique ; et c) on filtre l'infusion thermale botanique préférentiellement jusqu'à 0,2 !Lm de manière à éliminer la partie du végétal humide et obtenir une infusion thermale botanique décontaminée. [0016] L'invention a également pour deuxième objet un extrait d'une partie d'un végétal humide susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'invention, en particulier un extrait obtenu à partir de fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes d'un végétal humide choisi parmi le nymphéa, le myosotis, l'iris, l'angélique, pris seul ou en combinaison. [0017] L'invention a pour troisième objet une composition cosmétique comprenant une quantité efficace d'un extrait susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'invention, et un excipient cosmétiquement acceptable. [0018] Enfin, l'invention a pour quatrième et dernier objet, l'utilisation cosmétique d'une composition selon l'invention, pour lutter contre l'apparition des signes du vieillissement cutané et améliorer le soin de la peau, des muqueuses et des phanères. Brève description des dessins [0019] L'invention et les avantages qui en découlent seront mieux compris à la lecture de la description et des modes de réalisation non limitatifs qui suivent, au regard de la figure annexée dans laquelle : Fig.1 [0020] [fig.1] représente la comparaison de l'activité hydratante à partir d'expiants de peau humaine ex vivo entre l'eau thermale de Rochefort et une eau thermale florale de Nymphea (Nuphar lutea) selon l'invention par mesure du marquage de l'aquaporine-3 (AQP3). Description des modes de réalisation [0021] L'invention concerne un nouveau procédé d'obtention d'un extrait aqueux d'une partie d'un végétal humide. [0022] Un végétal humide est un organisme vivant faisant partie du règne végétal qui se développe naturellement dans un milieu humide, par apport d'eau directement au pied (marais, étang, ...) ou par la pluie (sous-bois, prés humides...). Il comprend classiquement au moins 60% d'eau en poids de son poids total, préférentiellement environ 75% d'eau, selon le stade de son développement. [0023] Dans une première étape du procédé selon l'invention (étape a), on prélève dans leur milieu naturel ladite partie choisie parmi les fleurs, sommités fleuries, parties aériennes, feuilles, tiges, bourgeons, racines, bulbes, rhizomes, écorces, graines, fruits, noyaux, baies, sève, résine, latex, thalle dudit végétal humide, prise seule ou en combinaison, préférentiellement fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes dudit végétal humide. [0024] Par milieu naturel, on entend l'environnement naturel ou une zone de culture présentant des conditions semblables à celles de l'environnement naturel dans lesquels le végétal se développe. 100251 A titre d'exemple illustratif, le végétal humide est préférentiellement choisi parmi le nymphéa, le myosotis, l'iris, l'angélique, plus préférentiellement Nuphar lutea, Myosotis sylvatica, Iris pseudacorus ou Angelica archangelica, pris seul ou en combinaison lors de l'infusion. 100261 A titre d'exemple illustratif de l'invention, le nymphéa (Nuphar lutea) est cueilli à la main au moment de la floraison (juin) dans les cours d'eau, étangs ou marais 100271 Selon un autre exemple illustratif de l'invention, le myosotis (Myosotis sylvatica) est cueilli à la main au moment de la floraison (mai) dans les sous-bois, prés humides ou marais 100281 Selon un autre exemple illustratif de l'invention, l'iris (iris pseudacorus) est cueillie à la main au moment de la floraison (niai-juin) le long ou dans les cours d'eau, fossés ou prés humides. [0029] Selon un autre exemple illustratif de l'invention, l'angélique (Angelica archatzgelica) est cultivée et coupée au moment de la floraison (mai-juin) notamment dans les champs, les marais ou les prés humides et le long des cours d'eau. [0030] La partie du végétal humide peut être utilisée fraiche, congelée, ou séchée lors de son infusion. [0031] Selon un mode de réalisation de l'invention, la partie du végétal humide est séchée, avant ou après sa conservation à température ambiante pendant un délai maximum de 24 mois, préférentiellement 12 mois en attente de la prochaine récolte, avant son infusion. [0032] Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, la partie du végétal humide, préférentiellement les fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes, est utilisée fraiche lors de son infusion, de sorte à éviter de se dégrader. [0033] Selon un mode particulièrement avantageux de l'invention, les fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes &aiches du végétal humide sont infusées dans un délai maximum de 12 heures, avantageusement 4 heures, après leur prélèvement. [0034] Selon un autre mode avantageux de l'invention, les fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes, préférentiellement fraichcs, du végétal humide sont conservées en froid positif et/ou en froid négatif dans un délai maximum de 24 mois, préférentiellement 12 mois en attente de la prochaine récolte, et utilisées ainsi lors de son infusion. [0035] La partie de végétal humide, prise seule ou en combinaison, est alors infusée selon les besoins sensiblement immédiatement après son prélèvement, ou après sa conservation à température ambiante, en froid positif et/ou en froid négatif. [0036] Le procédé selon l'invention peut également comprendre en outre une étape de broyage de la partie du végétal humide avant son infusion. [0037] Ensuite, selon le procédé selon l'invention (étape b), on infuse la partie du végétal humide dans au moins un bain comprenant essentiellement une eau thermale, à une température comprise entre 35°C et 50°C, préférentiellement entre 40°C et 44°C, pendant au maximum 24 heures, de manière à obtenir une infusion thermale botanique. [0038] La durée de l'étape d'infusion selon l'invention peut aller jusqu'à 24 heures, par exemple 12 heures, préférentiellement de dix minutes à envh-on deux heures, et aura une influence sur le profil de l'extrait obtenu. [0039] Préférentiellement, on infuse ladite partie du végétal humide à une température de l'ordre de 42°C pendant dix minutes à environ deux hem-es. [0040] Avantageusement, la température et la durée de l'infusion selon l'invention ont été optimisées, température et temps nécessaires et suffisants pour extraire les molécules 6 d'intérêt scion l'invention. [0041] L'eau thermale préférentiellement utilisée comme solvant est une eau thermale poly- métallique sulfatée mixte calcique, chlorurée sodique, magnésienne, hypermineralisée avec une teneur en minéraux d'au moins 5000 mg/L, par exemple de l'ordre de 6000 mg/L, comprenant essentiellement du calcium et du magnésium, ainsi que du silicium, du strontium, du bore, du lithium et du manganèse, hypotonique, pratiquement isotonique. [0042] L'eau thermale plus préférentiellement utilisée comme solvant est l'eau thermale de Rochefort. [0043] L'eau thermale de Rochefort est une eau naturellement présente à une température de 42°C, hyperminéralisée avec un teneur en minéraux de 5800 mg/I à 6200 mg/L. Elle comprend essentiellement 500 à 600 mg/L de calcium, 50 à 150 mg/L de magnésium, 17 à 21 mg/L de silicium, 10 à 15 mg/L de strontium, 2 à 3 mg/L de bore, 1 à 2 mg/L de lithium et 0,01 à 0,1 mg/L de manganèse. [0044] Elle présente une cytotoxicité faible. [0045] Lors de l'infusion, la partie solide du végétal humide baignent dans l'eau thermale et peut être délicatement brassée. [0046] L'infusion est préférentiellement réalisée avec ajout de partie du végétal humide en une ou plusieurs fois pour un ratio final en poids/poids végétal / eau thermale de 1:1 à 1:50, plus préférentiellement de l'ordre de 1:2 à 1:40, par exemple 1:5, 1:10, 1:15, 1:20, 1:25, 1:30, ou 1:35, plus préférentiellement de l'ordre de 1:9. [0047] On peut faire par exemple un seul bain avec un ou plusieurs ajout(s) supplé- mentaire(s) d'eau thermale, ou plusieurs bains, pour un ratio final en poids/poids végétal! eau thermale de 1:1 à 1:50, préférentiellement de l'ordre de 1:2 à 1:40, plus préférentiellement de l'ordre de 1:9. [0048] Par exemple, on réalise avantageusement plusieurs repasses de parties du végétal dans un même bain d'eau thermale pour saturer celui-ci, par exemple jusqu'à 5 repasses, ce qui permet de concentrer l'infusion thermale botanique. [0049] Selon un autre mode de réalisation particulier de l'invention, l'infusion est réalisée en circulation de solvant en circuit fermé, c'est-à-dire que l'on fait circuler le solvant sur la partie du végétal de manière à créer un mouvement dans l'extracteur, et éviter les zones de saturation du solvant en périphérie de la partie du végétal. Le brassage apporte ainsi du solvant moins saturé qui va extraire à son tour. [0050] De façon alternative, on peut réaliser des infusions dans plusieurs bains concomitants ou successifs, suivant la quantité de partie de végétal à traiter. [0051] Ensuite, selon le procédé selon l'invention, on filtre (étape c) l'infusion thermale botanique préférentiellement jusqu'à 0,2 [un de manière à éliminer la partie du végétal humide et obtenir une infusion thermale botanique décontaminée. 7 [0052] Cette étape de filtration selon l'invention est importante car elle permet d'obtenir un extrait décontaminé utilisable en tant que tel et qui peut être conservé pendant plusieurs semaines à plusieurs mois, par exemple 12 mois, sans perdre les propriétés des molécules d'intérêt. [0053] Les extraits obtenus scion l'invention n'induisent aucune réaction d'irritation et ont une très bonne compatibilité cutanée et une cytotoxicité faible. [0054] Aussi, selon un autre aspect, l'invention concerne un extrait susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'invention. [0055] De tels extraits sont très difficilement caractérisables cn tant que tels car ils varient, pour une même espèce, suivant différents facteurs tels que les fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes utilisées, le lieu de récolte, ou encore l'année de récolte. [0056] Préférentiellement, r invention concerne un extrait susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'invention à partir de fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes d'un végétal humide choisi parmi le nymphéa, le myosotis, l'iris, l'angélique, pris seul ou en combinaison. [0057] L'extrait obtenu selon l'invention est un extrait aqueux, et plus particulièrement une infusion thermale botanique avantageusement décontaminée obtenue selon le procédé selon l'invention. [0058] Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, notamment pour les extraits de nymphéa, myosotis et iris, l'extrait obtenu ne comprend substantiellement pas de furocoumarines (avec un total inférieur à 10 ppm) qui sont des agents toxiques photosensibles. [0059] Une telle infusion thermale botanique selon l'invention est particulièrement riche en sucres totaux après hydrolyse, de l'ordre de 0,2 g/L à 2 g/L et en polyphénols. [0060] Selon un troisième aspect, l'invention concerne une composition cosmétique comprenant une quantité efficace d'un extrait susceptible d'être obtenu selon l'invention, et un excipient cosmétiquement acceptable. [0061] Un excipient cosmétiquement acceptable désigne un véhicule adapté pour une uti- lisation en contact avec des cellules humaines et animales, en particulier les cellules de l'épiderme, sans toxicité, irritation, réponse allergique indue et similaire, et proportionné à un rapport avantage/risque raisonnable. [0062] A titre d'exemples non limitatifs d'excipient cosmétiquement acceptable, la com- position peut comprendre des excipients de formulation appropriés, tels que des eaux, colorants, édulcorants, aromatisants, opacifiants, parfums, agents de charge, gélifiants, texturants, liants, chélatants, huiles, esters, émulsifiants, émollients, tensioactifs, moussants, et/ou conservateurs. [0063] Lorsqu'on ajoute des conservateurs à l'infusion thermale botanique selon l'invention, on parle alors d'eau thermale florale ou botanique selon l'invention. 8 [0064] Par quantité efficace, on entend la quantité minimum qui est nécessaire pour obtenir l'activité de l'infusion thermale botanique selon l'invention. [0065] L'extrait est préférentiellement présent dans la composition à une concentration de 0,001 à 100% en poids par rapport au poids total de ladite composition, plus préférentiellement de 0,2 à 100%. [0066] La composition selon l'invention est susceptible de comprendre de manière fa- cultative, un autre élément actif choisi parmi un agent anti-âge, un agent hydratant, un agent apaisant, un agent purifiant, un agent de protection ou un mélange de ces agents. [0067] A titre d'exemples non limitatifs d'autre élément actif selon l'invention, on peut citer les sucres tels que le ribose comme agents anti-âge, l'acide hyaluronique, le squalanc d'olive, l'aloé véra ou un gel lamellaire contenant l'eau thermale de Jonzac (FR2968553) comme agents hydratants, le bisabolol, la phytosphingosine ou un extrait de camomille comme agents apaisants, un extrait d'hamamélis ou le zinc PCA comme agents purifiants, de la vitamine E ou de l'huile de carotte comme agent de protection. [0068] La composition selon l'invention est formulée pour être appliquée topiquement sur la peau, les muqueuses et phanères. [0069] La peau désigne plus particulièrement la peau du visage, notamment le contour des yeux et la bouche, le nez, le front, le cou, les mains, ainsi que la peau de l'ensemble du reste du corps. [0070] Les phanères désignent des substances naturellement présentes dans l'organisme humain ou l'organisme animal riches en kératine, et plus particulièrement les cheveux, les poils, les cils, les sourcils et les ongles. [0071] La composition peut être plus ou moins fluide et peut se présenter sous toutes les formes galéniques aptes à être utilisées pour une application topique sur la peau, les muqueuses et phanères par exemple sous forme de lait, gel, crème, lotion, émulsion, sérum, onguent, masque, gommage, suspension, savon, eau de soin, eau micellaire, produit pour le teint, maquillage, produit de douche, produit pour l'hygiène buccale, produit pour l'hygiène intime. [0072] Selon un dernier aspect, l'invention concerne l'utilisation cosmétique d'une com- position selon l'invention, pour lutter contre l'apparition des signes du vieillissement cutané et améliorer le soin de la peau, des muqueuses et des phanères, et plus particulièrement pour hydrater, assainir et/ou apaiser la peau. [0073] Les signes cutanés de fatigue, de stress et vieillissement prématuré selon l'invention désignent plus particulièrement mais ne se limitent pas à, toutes les manifestations visibles sur la peau causées par la fatigue et le stress telles que les rides, les ridules, les crevasses, les poches sous les yeux, les cernes, le relâchement des tissus cutanés et sous-cutanés, la perte d'élasticité cutanée et l'atonie, la perte de fermeté et de tonicité, et l'atrophie dermique. 9 100741 La composition selon l'invention améliore l'hydratation de l'épiderme de sorte à corriger la sécheresse cutanée et apporter de l'élasticité et du tonus à la peau de sorte à lui rendre tout son éclat et ne plus avoir une peau flétrie, molle, amincie, terne. En augmentant l'hydratation de l'épiderme, cela peut renforcer la fonction barrière de la peau et lui permettre de lutter plus efficacement contre tous les types d'agressions extérieures. [0075] Par agressions extérieures, on entend les agressions que peut produire l'environnement. A titre d'exemples non limitatifs, on peut citer des agressions telles que la pollution, les rayonnements UV, en particulier UVB, liés par exemple à une surexposition au soleil, les produits à caractère irritant tels que les tensioactifs, les conservateurs ou les parfums, les agressions mécaniques telles que les abrasions, le rasage ou l'épilation. [0076] Par pollution, on entend aussi bien la pollution « extérieure » duc par exemple aux particules de diesel, à l'ozone ou aux métaux lourds, que la pollution « intérieure » qui peut être duc notamment aux émissions de solvants de peintures, de colles, ou de papier-peints (tels que toluène, styrène, xylène ou benzaldéhyde), ou bien encore à la fumée de cigarette. Exemples [0077] La présente invention va maintenant être illustrée au moyen des exemples suivants : [0078] Exemple I : Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l' invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique - Broyage des plantes fraiches - Infusion des plantes fraiches dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Ajout des conservateurs - Décontamination par filtration à 0,2 pm [0079] Exemple 2: Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l'invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique - Stockage en froid positif et/ou négatif pendant au maximum 24 mois - Broyage des plantes - Infusion des plantes dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Ajout des conservateurs - Décontamination par filtration 0,2 pm [0080] Exemple 3 : Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l' invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique - Broyage des plantes - Stockage à température ambiante après séchage au maximum 24 mois - Infusion des plantes dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Ajout des conservateurs - Décontamination par filtration 0,2 pm [0081] Exemple 4 : Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l' invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique - Stockage à température ambiante après séchage au maximum 24 mois - Broyage des plantes - Infusion des plantes dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Ajout des conservateurs - Décontamination par filtration 0,2 pm [0082] Exemple 5 : Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l'invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique - Broyage des plantes - Infusion des plantes dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Décontamination par filtration 0,2 pm - Ajout des conservateurs [0083] Exemple 6 : Procédé d'obtention d'une eau thermale botanique décontaminée selon l'invention - Ramassage des plantes dans leur milieu naturel de façon manuel et/ou mécanique 11 - Broyage des plantes - Stockage à température ambiante (avant ou après séchage), froid positif ou négatif pendant au maximum 24 mois - Infusion des plantes dans l'eau thermale de Rochefort à 42°C : plante mise en oeuvre à environ 10% (ratio en poids/poids végétal / eau thermale de 1:9), pendant un temps d'extraction de 2h - Clarification par filtration - Décontamination par filtration 0,2 pm - Ajout des conservateurs [0084] Exemple 7 : Comparaison de l'activité hydratante à partir d'expiants de peau humaine ex vivo entre l'eau thermale de Rochefort (PLI et une eau thermale florale de Nymphca ( Nuphar lwea) selon l'invention (obtenue d'après le procédé décrit dans l'exemple 1 P2) Le but de l'étude est d'évaluer de manière comparative l'action hydratante de deux produits à partir d'expiants de peau humaine ex vivo. L'activité sera évaluée par : - un contrôle de la viabilité cellulaire avec une attention particulière portée au strauun cornewn ; - un immunomarquagc de l'aquaporine-3 (AQP3). A JO, J2, J5 et J7, les produits P1 et P2 ont été appliqués en topique, à raison de 2 pl par expiant (2 mg/cm2) et étalés à l'aide d'une spatule. Les expiants des lots T n'ont reçu aucun traitement, excepté le renouvellement du milieu. Le milieu a été renouvelé pour moitié (1 mi par puits) à J2, J5 et J7. Résultats : La mesure du marquage de l'aquaporine-3 (AQP3) dans l'épiderme sur tous les lots est illustré sur la Figure 1. A JO, surie lot témoin TO, le marquage de l'aquaporine-3 (AQP3) est faible à modéré dans l'épiderme. A J3, surie lot témoin TJ3, l'expression de l'aquaporine-3 (AQP3) est assez nette dans l'épiderme. A J8, surie lot témoin TJ8, l'expression de l'aquaporine-3 (AQP3) est modérée dans l'épiderme. Selon les conditions expérimentales décrites ci-dessus et comparé au lot témoin T à J3 ou J8, l'effet des produits testés sur l'expression de l'aquaporine-3 (AQP3) a été mesuré et les résultats suivants ont été obtenus : A J3 : - le produit PI induit une légère augmentation ; 12 - le produit P2 induit une augmentation assez nette. A J8 : - le produit P1 n'induit pas de modification ; - le produit P2 n'induit pas de modification. L'eau thermale florale de Nymphca (P2) obtenue selon l'invention présente une meilleure activité hydratante, jusqu'à 3 jours après sa première application, que l'eau thermale de Rochefort (P1), via l'augmentation de l'aquaporinc-3. [0085] Exemple 8 : Test DPPH pour une eau thermale florale d'iris ( Iris pseudacorus ) selon l'invention (obtenue d'après le procédé décrit dans l'exemple 2) Le 2,2-diphény1-1-picrylhydrazyle (DPPH) est un radical disponible commercialement sous azote très stable, caractérisé par une couleur rouge pourpre intense. Le DPPH est utilisé pour ses propriétés à se décolorer quand il est réduit en présence d'un composé possédant la capacité antioxydantc. Dans ce test, le dosage DPPH permet de déterminer si un produit d'essai possède un effet antioxydant en le comparant à un analogue de la vitamine E, le Trolox. Il est possible de quantifier la capacité réductrice du produit d'essai qui agit par transfert d'hydrogène et transfert d'électrons par mesure spectrophotométrique à 517 mn de la variation d'absorbance de la solution de DPPH après réaction avec un composé antioxydant. Les résultats obtenus sont exprimés par rapport à la protection exercée par le Trolox, antioxydant de référence. Une gamme de Trolox introduite dans le test permet d'exprimer les résultats en pmol d'équivalent Trolox/L de produit. Dans les conditions de test réalisées, l'eau thermale florale d'iris selon l'invention obtient un résultat de 78,45 pmol d'équivalent Trolox/L de produit et présente ainsi des capacités antioxydantes élevées. [0086] Exemple 9 : Test DPPH pour une eau thermale florale d'angélique ( Angelica ar- changelica) selon l'invention (obtenue d'après le procédé décrit dans l'exemple 3') Dans les conditions de test réalisées, l'eau thermale florale d'angélique selon l'invention obtient un résultat de 56,25 pmol d'équivalent Trolox/g de matière sèche et présente ainsi des capacités antioxydantes très élevées. [0087] Exemple 10 : Détermination de l'activité antimicrobienne d'une eau thermale florale d'angélique ( Angelica archangelica ) selon l'invention (obtenue d'après le procédé décrit dans l'exemple 3) Le but de l'étude est d'évaluer l'action antimicrobienne du produit sur le propionibacterium acnes. Condition expérimentale : - 20 ml de produit sont inoculés avec 0,2 ml d'une suspension calibrée du germe à tester. - Agiter et laisser en contact le temps demandé : 30 minutes, 60 minutes, 120 13 minutes. - Transférer 1 ml dans un tube stérile contenant 9 ml de Bouillon EUGON LT100. - Réaliser les dilutions appropriées. - Inoculer 1 ml de chaque dilution dans une boîte de Pétri - Verser du milieu PLATE COUNT AGAR, laisser solidifier et incuber en anaérobiose 3 à 5 jours à 35°C +/- 2,5°C. Les résultats obtenus sont compilés dans le Tableau 1 ci-dessous. [0088] [Tableaux 1] Souche Inoculum (ufc/ml) Temps de contact Résultats (ufc/g) P.acnes 5,9E+05 30 min 4,8E+04 60 min 4,7E+03 120 min 1,0E-F01 [0089] D'après les résultats ainsi obtenus, l'eau thermale florale d'angélique (Angelica ar- changelica) a une activité antimicrobienne sur le germe Propionibacterium acnes. [0090] Exemple 11: Dosage comparatifs de composés d'intérêt obtenus à partir de dif- férentes eaux thermales florales en fonction de la température d'extraction Pour chaque plante testée (iris, myosotis, angélique et nymphéa), on réalise 3 extraits différents obtenus à partir d'un même procédé que celui décrit dans l'exemple 2 pour l'iris, le myosotis et le nymphéa, et dans l'exemple 3 pour l'angélique, avec pour seul changement de condition, la température d'extraction, à savoir respectivement 4°C, 42°C et 100°C. Les résultats obtenus sont compilés dans les Tableaux ci-après. [0091] [Tableaux2] EAU THERMALE FLORALE DE MYOSOTIS Température4°C Température42° C Températurel 00°C Polyphénols totaux 4 - 8 mg/L 30 - 40 mg/L 5 - 9 mg/L Sucres totauxhydrolysés 0,5 - 1 g/L 1 -2 g/L 0,5 - 1 g/L Matière sèche 0,6 - 1 % 1 - 1,5 % 0,7 - 1,1 % [0092] L'extraction à 42°C permet d'obtenir un extrait plus riche en matière sèche et en molécules actives d'intérêt, par rapport aux extractions à 4°C et 100°C : + 41% en matière sèche en moyenne ; + 392% de polyphénols en moyenne ; + 90% de sucres totaux en moyenne. [0093] 14 [Tableaux3] EAU THERMALE FLORALE D' ANGELIQUE Température4°C Température42° C Températurel 00'C Polyphénols totaux 6 - 10 mg/L 200- 300 mg/L 15 -20 mg/ L Matière sèche 0,6 - 1 % 1.5 - 2 % 0,7- 1.1 % [0094] L'extraction à 42°C permet d'obtenir un extrait plus riche en matière sèche et en molécules actives d'intérêt par rapport aux extractions à 4°C et 100°C : + 88% environ en matière sèche en moyenne ; x 17,5 de polyphénols en moyenne. [0095] [Tableaux4] EAU THERMALE FLORALE DE NYMPHEA Température4°C Température42° C Températurel 00°C Polyphénols totaux 2- 6 mg/L 8 - 15 mg/L 6 - 10 mg/L Sucres totauxhydrolysés 0,25 - 0.45 g/L 1 - 1,5 g/L 0,4- 0,8 g/L Matière sèche 0,6- 1 % 0,8- 1,2% 0,7- 1.1 % [0096] L'extraction à 42°C permet d'obtenir un extrait plus riche en molécules actives d'intérêt par rapport aux extractions à 4°C et 100°C : + 175% de polyphénols par rapport à l'extraction à 4°C ; + 22% de polyphénols par rapport à l'extraction à 100°C; + 276% de sucres totaux par rapport à l'extraction à 4°C ; + 128% de sucres totaux par rapport à l'extraction à 100°C. 100971 ITableaux51 EAU THERMALE FLORALE D'IRIS Température4°C Température42 °C Températurel0 0°C Polyphénols totaux 40 - 50 mg/L 80 - 90 mg/L 70 - 80 mg/L Sucres totauxhydrolysés 1,75 - 1,85 g/L 1,40- 1,50 g/L 0,30 - 0,45 g/ L Matière sèche 0,8- 1,1 % 1,1 - 1,5 % 1,1 - 1,5 % [0098] La température d'extraction a peu d'influence sur la couleur. la matière sèche et les dosages en molécules actives d'intérêt. Cependant, l'extraction à 42°C permet d'extraire légèrement plus de polyphénols, tout en conservant une bonne teneur en sucres totaux. En conclusion, d'après les résultats ainsi obtenus et compilés dans les Tableaux 2 à 5, le procédé d'extraction à 42°C (équivalent aux conditions natives dc l'eau thermale de Rochefort) permet d'obtenir des eaux thermales florales présentant un dosage sensiblement amélioré en composés actifs d'intérêt par rapport au même procédé d'extraction à froid (4°C) ou à chaud (100°C) ; les eaux thermales florales selon l'invention devraient donc avoir une efficacité améliorée, par exemple hydratante et antioxydante, par rapport aux mêmes extraits à 4°C et 100°C. 16 REVENDICATIONS[Revendication 1] Procédé d'obtention d'un extrait d'une partie d'un végétal humide, ca- ractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes selon lesquelles : a) on prélève dans leur milieu naturel ladite partie choisie parmi les fleurs, sommités fleuries, parties aériennes, feuilles, tiges, bourgeons, racines, bulbes, rhizomes, écorces, graines, fruits, noyaux, baies, sève, résine, latex, thalle dudit végétal humide, prise seule ou en combinaison, préférentiellement fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes dudit végétal humide ; b) on infuse la pallie du végétal humide dans au moins un bain comprenant essentiellement une eau thermale, à une température comprise entre 35 et 50°C pendant au maximum 24 heures, de manière à obtenir une infusion thermale botanique ; et c) on filtre l'infusion thermale botanique préférentiellement jusqu'à 0,2 [im de manière à éliminer la partie du végétal humide et obtenir une infusion thermale botanique décontaminée. [Revendication 2] Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le végétal humide est choisi parmi le nymphéa, le myosotis, l'iris, l'angélique, préférentiellement Nuphar lutea, Myosotis sylvatica, Iris pseudacorus ou Angelica archangelica, pris seul ou en combinaison. [Revendication 3] Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce ladite partie du végétal humide est utilisée fraiche, congelée ou séchée lors de son infusion. [Revendication 4] Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'eau thermale est l'eau thermale de Rochefort. [Revendication 5] Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'on infuse ladite partie du végétal humide à une température de l'ordre de 42°C pendant dix minutes à environ deux heures. [Revendication 6] Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'infusion est réalisée avec ajout de partie du végétal humide en une ou plusieurs fois pour un ratio final en poids/poids végétal / eau thermale de 1:1 à 1:50, préférentiellement de l'ordre de 1:2 à 1:40. [Revendication 7] Extrait d'une partie d'un végétal humide susceptible d'être obtenu selon l'une des revendications 1 à 6. [Revendication 8] Extrait selon la revendication 7 caractérisé en ce qu'il est. obtenu à partir de fleurs, sommités fleuries et/ou parties aériennes d'un végétal humide choisi parmi le nymphéa, le myosotis, l'iris, l'angélique, pris seul ou en 17 [Revendication 9] [Revendication 10] [Revendication 11] [Revendication 12] [Revendication 13] combinaison. Composition cosmétique, caractérisée en ce qu'elle comprend une quantité efficace d'un extrait selon l'une des revendications 7 ou 8 et un excipient cownétiquement acceptable. Composition selon la revendication 9, caractérisée en cc que l'extrait est présent dans la composition à une concentration de 0,001 à 100% en poids par rapport au poids total de ladite composition, préférentiellement de 0,2 à 100%. Composition selon la revendication 9 ou 10, caractérisée en cc qu'elle est formulée pour être appliquée topiquement sur la peau, les muqueuses et phanères sous forme de lait, gel, crème, lotion, émulsion, sérum, onguent, masque, gommage, suspension, savon, eau de soin, eau micellaire, produit pour le teint, maquillage, produit de douche, produit pour l'hygiène buccale, produit pour l'hygiène intime. Utilisation cosmétique d'une composition selon l'une des revendications 9 à 11, pour lutter contre l'apparition des signes du vieillissement cutané et améliorer le soin de la peau, des muqueuses et des phanères. Utilisation selon la revendication 12, pour hydrater, assainir et/ou apaiser la peau.