FR 3090828 A1 20200626 FR 1873954 A 20181221 Description Titre de l'invention : Procédé de contrôle du retour de bouclage sanitaire pour un système de production d'eau chaude sanitaire Domaine technique [0001] L'invention concerne le domaine des systèmes de production d'eau chaude sanitaire (ECS) par source de chaleur intermittente (solaire thermique, système de récupération de chaleur fatale d'une industrie...). [0002] Elle trouve pour application particulièrement avantageuse le domaine de la dis- tribution d'eau chaude sanitaire à usages collectifs avec une installation centralisée. Technique antérieure [0003] Une architecture usuelle pour un système centralisé (1) de production d'eau chaude sanitaire (ECS) préchauffée par une source de chaleur intermittente est illustrée en figure 1, avec son dispositif de régulation. [0004] Sur cette figure annexée, comme sur les autres du même type, le circuit d'eau froide est représenté par des lignes en tirets courts, le circuit d'eau tiède est représenté par des lignes en tirets court-longs et le circuit d'eau chaude est représenté par des longs. Les lignes en pointillés correspondent à des lignes de transmission de données du dispositif de régulation. [0005] Au niveau du ballon de préchauffage 11, l'eau froide, par exemple issue d'une source d'eau froide 19, telle que le réseau de distribution d'eau potable, est une première fois chauffée par la source intermittente 20, si celle-ci est active (soleil présent, ...). La chauffe est finalisée dans le ballon d'appoint 12 jusqu'à ce que l'eau atteigne la température de consigne Lon, au niveau du capteur 32 mesurant Ta'x, la température de l'eau dans le ballon d'appoint 12. Une consigne de différentiel en température ATaux, sensiblement égale à 4K permet d'éviter les cycles courts de chauffe du ballon d'appoint 12. Une régulation selon cette consigne est schématisée en figure 2. Plus particulièrement, en fonction de la valeur d'un écart de température entre la température de consigne Toon, et la température Ta,' de l'eau dans le ballon d'appoint 12, le dispositif de régulation sollicite ou non le ballon d'appoint 12. Plus particulièrement, le ballon d'appoint 12 est sollicité lorsque Taon,- Taux > ATaux, avec ATa', > 0 ; autrement, le ballon d'appoint 12 n'est pas sollicité. [0006] Le ballon d'appoint 12 peut prendre différentes formes : chaudière gaz, biomasse, fuel, pompe à chaleur, résistance électrique, ... [0007] Le ballon de préchauffage 11 et le ballon d'appoint 12 sont chacun connectés à un échangeur de chaleur 17, 18 qui peut être externe ou interne au ballon. [0008] Un contrôle de température 5 est généralement placé en sortie du ballon d'appoint 12 2 pour assurer une température constante à l'ECS distribuée au niveau de points de puisage 2 et limiter les risques de brûlures. Deux types de composant hydraulique 5 permettent ce contrôle les mitigeurs thermostatiques et les vannes trois voies motorisées. Un tel composant hydraulique permet de mélanger, au besoin et dans des proportions contrôlées, de l'eau froide provenant directement du réseau de distribution 19 d'eau sanitaire et I'ECS issue du ballon d'appoint 12. [0009] Une des difficultés rencontrées avec cette centralisation de la production est que l'utilisateur est loin de l'installation ; il doit donc attendre longtemps que l'eau chaude arrive jusqu'à lui lors d'un puisage. Ainsi, la longueur de canalisation entre le contrôle de température 5 et le robinet 2 de l'utilisateur est souvent grande. Cela correspond également à un gaspillage d'eau potable, ce qu'il faut éviter. [0010] Pour résoudre ce problème, les systèmes centralisés 1 sont usuellement dotés d'un bouclage sanitaire 13 qui assure une circulation permanente d'eau chaude de l'installation de production aux points de puisages 2. Cette circulation est représentée par les flèches noires pleines sur la figure 1. Le confort utilisateur est ainsi rapidement atteint, mais les pertes thermiques dans cette boucle 13 peuvent être très importantes (du même ordre de grandeur que le besoin). Généralement, le retour de bouclage est dirigé uniquement vers le ballon d'appoint 21 dont la chauffe est enclenchée pour ramener l'eau à une température suffisante. [0011] Quand la production intermittente est importante, comme par exemple en été pour le solaire, il peut être intéressant d'utiliser la source intermittente 20 pour compenser les pertes thermiques dans le bouclage sanitaire 13. Cela peut être réalisé, comme représenté sur la figure 1, en ajoutant une vanne trois voies 4 au retour de bouclage sanitaire. La règle usuelle de contrôle de cette vanne trois voies est représentée sur la figure 3. Selon cette règle, si le retour de bouclage peut refroidir le ballon de préchauffage 11 (qui pourra dès lors récupérer plus de chaleur depuis la source intermittente 20), alors le retour de bouclage est envoyé vers ce ballon 11. Sinon, il est injecté dans le ballon d'appoint 12. Si l'écart entre la température Te' de l'eau stockée dans le ballon de préchauffage 11 et la température Tr' en retour de bouclage est supérieur à une valeur seuil maximale positive AT', prédéterminée (sensiblement égale à 5 °C), alors le retour de bouclage est envoyé vers le ballon de préchauffage 11. Autrement, la règle prévoit deux alternatives : si l'écart entre la température T' de l'eau stockée dans le ballon de préchauffage 11 et la température T' en retour de bouclage est inférieur à une valeur seuil minimale AT'p positive prédéterminée, alors le retour de bouclage est envoyé vers le ballon d'appoint 12 ; sinon, la régulation du système de production 1 d'ECS est conservée, en ce sens qu'elle n'est pas modifiée par rapport à ce qu'elle était avant de réaliser les mesures de température T' et Tret considérées pour contrôler la vanne trois voies 4. 3 100121 Cette technique permet de récupérer plus de chaleur au niveau du ballon de pré- chauffage 11 et donc d'améliorer les économies d'énergie primaire par rapport à un système de chauffe du ballon d'appoint uniquement au gaz. De plus, les risques de surchauffe (plus de 90°C dans le haut du ballon de préchauffage 11) sont réduits, ce qui permet d'assurer une plus grande durée de vie pour l'installation. [0013] D'autres variations du système 1 représenté en figure 1 existent. On peut par exemple citer le cas où toute la régulation est réalisée par un unique contrôleur 141516. Cette situation est telle qu'illustrée sur la figure 4. [0014] Le dispositif de régulation comprenant, selon le procédé de régulation susmentionné, un retour de bouclage vers le ballon de préchauffage 11 et vers le ballon d'appoint 12 semble donc relativement satisfaisant, en termes d'économie d'énergie primaire, au moins par rapport à un système gaz uniquement, et en termes d'augmentation de durée de vie du système 1. [0015] Cependant, il demeure souhaitable d'optimiser encore les systèmes de production 1 d'ECS existants. [0016] Un objet de la présente invention est donc de proposer un procédé de régulation du retour de bouclage sanitaire pour un système de production d'eau chaude sanitaire (ECS) comprenant un ballon de préchauffage, qui soit encore plus optimisé. [0017] Les autres objets, caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à l'examen de la description suivante et des dessins d'accompagnement. Il est entendu que d'autres avantages peuvent être incorporés. Résumé de l'invention [0018] Pour atteindre cet objectif, selon un mode de réalisation la présente invention prévoit un procédé de contrôle du retour de bouclage sanitaire pour un système de production d'eau chaude sanitaire (ECS). Le système de production comprend au moins : un ballon de préchauffage, un ballon d'appoint configuré pour être alternativement à l'arrêt et en marche, et un bouclage sanitaire configuré pour assurer une circulation permanente d'eau chaude entre le système de production et au moins un point de puisage, de préférence une pluralité de points de puisage. Le bouclage sanitaire est configuré pour être relié, en retour de bouclage, alternativement au ballon de préchauffage et au ballon d'appoint. [0019] Le procédé de contrôle est essentiellement tel qu'il comprend, à compter d'un instant t donné, les étapes suivantes : Mesurer la température T', de l'eau dans le ballon de préchauffage, Mesurer la température T''' de l'eau dans le ballon d'appoint, Mesurer la température T,, de l'eau en retour de bouclage, et Calculer l'écart T, - T,', puis Si la température est strictement supérieure à une valeur de consigne T1'', de la température de l'eau dans le ballon d'appoint et/ou si l'écart Tp' - Tir, précédemment calculé est inférieur à une valeur seuil minimale ATdp,' prédéterminée, contrôler le retour de bouclage de sorte qu'il soit relié au ballon d'appoint, Si la température est inférieure à la valeur de consigne Tep et si l'écart T - Tre, précédemment calculé est supérieur à une valeur seuil maximale positive AT,,p prédéterminée, avec > ATd', contrôler le retour de bouclage de sorte qu'il soit relié au ballon de préchauffage, Autrement, conserver le retour de bouclage sanitaire tel qu'il était relié avant l'instant t donné. [0020] Le retour de bouclage sanitaire est plus particulièrement relié au ballon de pré- chauffage et au ballon d'appoint par trois canalisations et un composant hydraulique configure entre ces trois canalisations pour assurer la circulation de l'eau entre une première des trois canalisations, et en particulier une canalisation de sortie du retour de bouclage, et l'une ou l'autre des deux autres canalisations, ou les deux autres canalisations à la fois, chacune desdites deux autres canalisations reliant le composant hydraulique à l'un respectif parmi le ballon de préchauffage et le ballon d'appoint. [0021] La valeur de consigne Tcpp, de la température de l'eau dans le ballon d'appoint est par exemple sensiblement égale à 60 °C. [0022] Le procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus permet ainsi, d'une part de récupérer plus de chaleur intermittente et à un meilleur rendement qu'avec la règle antérieure, d'autre part d'utiliser l'énergie stockée dans le ballon de préchauffage d'une façon optimisée en termes énergétiques. Les gains du procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus viennent de chacun de ces deux aspects. [0023] Toutefois, ces deux aspects présentent ensemble un effet synergique, de sorte que, au global, le procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus permet d'améliorer de I% les économies d'énergie liée à l'utilisation de la source de chaleur intermittente dans le système de production considéré. De plus le risque de surchauffe du système, et en particulier du ballon de préchauffage, reste globalement le même avec ce contrôle par rapport à ce qui était obtenu avec la règle usuelle. [0024] Selon un autre aspect, la présente invention porte sur un produit programme d'ordinateur ou sur un média non-transitoire lisible par un ordinateur, comprenant des instructions, qui lorsqu'elles sont effectuées par au moins un processeur, mettent en oeuvre les étapes du procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus. [0025] Selon un autre aspect, la présente invention porte sur un dispositif de régulation du retour de bouclage sanitaire pour le système de production d'eau chaude sanitaire (ECS) tel qu'introduit ci-dessus. Le dispositif de régulation comprend au moins : Un capteur de température configuré pour mesurer la température Tpre de l'eau dans le ballon de préchauffage, Un capteur de température configuré pour mesurer la température Taux de l'eau dans le ballon d'appoint, Un capteur de température configuré pour mesurer la température T de l'eau en retour de bouclage, Au moins un contrôleur configuré pour contrôler le retour de bouclage de sorte à le relier alternativement au ballon de préchauffage et au ballon d'appoint, et Au moins un processeur configuré pour comparer deux mesures entre elles, calculer un écart entre deux mesures et comparer cet écart à au moins une valeur seuil prédéterminée, et pour commander le contrôleur en fonction de ces comparaison(s) et calcul(s). [0026] Le dispositif de régulation est configuré pour mettre en oeuvre le procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus. [0027] Selon un autre aspect, la présente invention porte sur un système de production tel qu'introduit ci-dessus et configuré pour mettre en oeuvre le procédé tel qu'introduit ci-dessus. Brève description des dessins [0028] Les buts, objets, ainsi que les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux dc la description détaillée d'un mode dc réalisation de cette dernière qui est illustré par les dessins d'accompagnement suivants dans lesquels : [0029] [fig.1] La figure 1 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour dc bouclage sanitaire optionnel sur le ballon de préchauffage ; [0030] [fig.2] La figure 2 est un ordinogramme illustrant la règle de contrôle usuelle de l'appoint ; [0031] [fig.3] La figure 3 est un ordinogramme illustrant la règle de contrôle usuelle du retour dc bouclage ; [0032] [fig.4] La figure 4 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour dc bouclage sanitaire optionnel sur le ballon de préchauffage et régulateur unique pour le préchauffage, l'appoint et la boucle ; [0033] [fig.5] La figure 5 est un ordinogramme illustrant le procédé de contrôle selon un mode de réalisation de l'invention ; [0034] [fig.6] La figure 6 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur le ballon de préchauffage et régulateur unique pour l'appoint et la boucle ; [0035] [fig.7] La figure 7 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production 6 d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur un unique ballon de stockage ; [0036] [fig.8] La figure 8 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur plusieurs ballons de préchauffage raccordés en série ; [0037] [fig.9] La figure 9 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur plusieurs ballons de préchauffage raccordés en parallèle ; [0038] [fig.10] La figure 10 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur le ballon de préchauffage sans mitigeur en sortie du ballon d'appoint ; et [0039] [fig.1 1] La figure 11 est un schéma fonctionnel d'un système centralisé de production d'ECS avec retour de bouclage sanitaire optionnel sur le ballon de préchauffage avec mitigeur en sortie du ballon de préchauffage. [0040] Les dessins sont donnés à titre d'exemples et ne sont pas limitatifs de l'invention. Ils constituent des représentations schématiques de principe destinées à faciliter la compréhension de l'invention et ne sont pas nécessairement à l'échelle des applications pratiques. Sur la figure 1, comme sur les autres du même type, chaque symbole comprenant un triangle noir inscrit dans un cercle illustre un circulatcur, tel qu'une pompe hydraulique, sur le circuit de canalisation. Description des modes de réalisation [0041] Avant d'entamer une revue détaillée de modes de réalisation de différents aspects de l'invention, sont énoncées ci-après des caractéristiques optionnelles qui peuvent éventuellement être utilisées en association ou alternativement : - Le procédé de contrôle peut être tel que : Si la température T'', est strictement supérieure à la valeur de consigne T,''' il comprend de préférence l'étape consistant à maintenir à l'arrêt ou arrêter le ballon d'appoint. Si la température T'', est inférieure à la valeur de consigne Lin, il comprend de préférence les étapes consistant à : calculer l'écart Tc,'', - Tau, puis Si l'écart Te,'' - T,,, précédemment calculé est supérieur à une valeur seuil auxiliaire positive AT',' prédéterminée, maintenir en marche ou allumer le ballon d'appoint, Autrement, maintenir à l'arrêt ou arrêter le ballon d'appoint. Le maintien à l'arrêt ou l'arrêt du ballon d'appoint et le maintien en marche ou l'allumage du ballon d'appoint sont selon que le ballon d'appoint est à l'arrêt ou en marche avant l'instant t donné. Le procédé selon l'une et/ou l'autre de ces deux dernières caractéristiques fait ainsi le lien entre contrôle du retour de bouclage sur le ballon de préchauffage et contrôle du fonctionnement du ballon d'appoint. L'écart ATL,' - ATdo,' entre la valeur seuil maximale positive AT,,, et la valeur seuil minimale ATdo,' est compris entre 5 °C et 15 °C, et est de préférence sensiblement égale à 10 'C. La valeur seuil minimale ATdo,' est sensiblement égale à 0 °C et la valeur seuil maximale positive AT', est sensiblement égale à 10 'C. Le procédé selon l'une et/ou l'autre de ces deux dernières caractéristiques permet d'éviter des allumages fréquents de la chauffe du ballon d'appoint. La durée de vie du système de chauffe du ballon d'appoint s'en trouve augmentée. La valeur seuil auxiliaire positive AT'', est comprise entre 1 et 10 K, et est de préférence sensiblement égale à 4K. Le procédé selon cette dernière caractéristique permet également d'éviter des allumages fréquents du ballon d'appoint. La durée de vie du générateur d'appoint s'en trouve encore augmentée. Le dispositif de régulation peut être tel que : Ledit au moins un contrôleur est en outre configuré pour contrôler alternativement l'arrêt et l'allumage du ballon d'appoint, le dispositif de régulation étant configuré pour mettre en oeuvre le procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus. Le système de production peut être tel que : Le dispositif de régulation du retour de bouclage sanitaire est le dispositif de régulation selon le dernier alinéa ci-dessus, et est configuré pour mettre en oeuvre le procédé de contrôle tel qu'introduit ci-dessus. Le ballon de préchauffage est destiné à être directement relié à une source d'eau froide, et en particulier au réseau de distribution d'eau potable. Le système de production d'ECS est destiné à être directement relié à une source d'eau froide, et en particulier au réseau de distribution d'eau potable, en aval du ballon d'appoint et en amont du retour de bouclage sanitaire. Le ballon de préchauffage et le ballon d'appoint constituent ensemble un seul et même ballon de stockage, le préchauffage étant réalisé au niveau de la partie du ballon de stockage située sous la zone affectée 8 par le système de chauffe de l'appoint et l'appoint étant réalisé au-dessus de la zone de pré-chauffage. Le procédé de contrôle selon l'invention peut en effet être avantageusement mis en oeuvre dans un système de production d'ECS à préchauffage et appoint réalisé dans un même ballon de stockage. TI comprend plusieurs ballons de préchauffage raccordés entre eux en série ou en parallèle. Le procédé de contrôle selon l'invention peut en effet être avantageusement mis en oeuvre dans un système de production d'ECS à préchauffage et appoint comprenant plusieurs ballons de préchauffage raccordés entre eux, que ce soit en série ou en parallèle. TI est exempt d'un mitigeur en aval du système et en amont dudit au moins un point de puisage. Le procédé de contrôle selon l'invention donne en effet la possibilité d'utiliser un système de production d'ECS sans mitigeur en sortie du ballon d'appoint, ce qui était inimaginable pour des misons évidentes de sécurité. Plus particulièrement, le risque de brûlure avec une eau à des températures potentiellement supérieures à 60°C en sortie du système de production d'ECS (une telle température étant par exemple liée à la température de consigne Lon, de l'eau dans le ballon de pré-chauffage) était précédemment limité par l'utilisation d'un mitigeur en aval du système et en amont dudit au moins un point de puisage ; il est désormais limité sans mitigeur grâce à la présente invention. Il est exempt d'un mitigeur en aval du ballon de préchauffage et en amont du ballon d'appoint. Le procédé de contrôle selon l'invention peut non seulement être mise en oeuvre dans un système de production d'ECS avec mitigeur en sortie du ballon de préchauffage, mais peut également donner la possibilité d'utiliser un système de production d'ECS sans mitigeur en sortie du ballon de préchauffage, ce qui était inimaginable pour les raisons de sécurité énoncées au point précédent. [0042] On entend par « inférieur » et « supérieur », « inférieur ou égal » et supérieur ou égal », respectivement. L'égalité est exclue par l'usage des termes « strictement inférieur » et « strictement supérieur ». Egalement, les expressions du type « égal, inférieur, supérieur » s'entendent de comparaisons pouvant accommoder certaines tolérances, notamment selon l'échelle de grandeur des valeurs comparées et les incertitudes de mesure. Des valeurs sensiblement égales, inférieures ou supérieures peuvent entrer dans le cadre d'interprétation de l'invention. 9 [0043] On entend par un paramètre « sensiblement égal/supérieur/inférieur à» une valeur donnée que ce paramètre est égal/supérieur/inférieur à la valeur donnée, à plus ou moins 20 %, voire à plus ou moins 10 %, près de cette valeur. On entend par un paramètre « sensiblement compris entre » deux valeurs données que ce paramètre est au minimum égal à la plus petite valeur donnée, à plus ou moins 20 %, voire à plus ou moins 10 %, près de cette valeur, et au maximum égal à la plus grande valeur donnée, à plus ou moins 20 %, voire à plus ou moins 10 %, près de cette valeur. [0044] On entend par « mitigeur » un robinet mélangeur, par exemple à une vanne présentant au moins deux entrées et une sortie de fluide et comprenant un moyen de réglage de la proportion respective des deux entrées dans la sortie de fluide mélangé, configure pour régler le débit et la température d'un mélange d'eau chaude et d'eau froide. [0045] La présente invention est relative à un procédé de contrôle ou équivalcmmcnt de ré- gulation d'un système de production d'eau chaude sanitaire notamment du type illustré en figure 4, comprenant un bouclage sanitaire 13. Lc retour de bouclage sanitaire est plus particulièrement relié au ballon de préchauffage 11 et au ballon d'appoint 12 par trois canalisations et un composant hydraulique 4 configure entre ces trois canalisations pour assurer, à chaque instant, une circulation de l'eau entre une première des trois canalisations, et en particulier une canalisation de sortie du retour de bouclage, et l'une ou l'autre des deux autres canalisations, ou les deux autres canalisations à la fois, chacune desdites deux autres canalisations reliant le composant hydraulique 4 à l'un respectif parmi le ballon de préchauffage 11 et le ballon d'appoint 12. [0046] Des simulations numériques ont été réalisées par les inventeurs désignés qui ont permis de mettre nouvellement en avant un phénomène limitant l'efficacité du retour de bouclage sanitaire sur le ballon de préchauffage 11 dans un tel système de production 1 d'ECS (avec bouclage sanitaire 13) lorsque ce système est contrôlé de la façon définie en introduction. Selon cette dernière, l'eau revenant du bouclage sanitaire 13 est généralement envoyée dans le ballon de préchauffage 11 quand celui-ci atteint des températures élevées (de 60 à 90°C), car introduire le retour de bouclage permet de refroidir ce ballon 11 en injectant de l'eau à une température plus basse (autour de 50°C), qui pousse ainsi l'eau à haute température du ballon de préchauffage 11 dans le ballon d'appoint 12. [0047] Ainsi, l'eau à haute température est portée au niveau de l'entrée chaude d'un mitigeur 5 en sortie du ballon d'appoint 12 et en amont du retour de bouclage sanitaire. Ce dernier adapte la part d'eau chaude et d'eau froide issue du réseau de distribution d'eau potable 19 de façon à assurer une température constante de départ de l'ECS, usuellement fixée à 55°C, vers les points de puisage 2. La forte augmentation en température d'entrée chaude causée par le retour de bouclage sanitaire sur le ballon de pré- chauffage 11, combinée à la nécessité d'assurer une température constante et limitée de départ de l'ECS vers les points de puisage 2, fait que la part d'eau passant par l'entrée froide du mitigeur 5 augmente. Cette eau froide, qui passe directement par le mitigeur 5, ne passe pas par le ballon de préchauffage 11, cc qui réduit l'effet de récupération d'énergie intermittente et le refroidissement du ballon de préchauffage 11. Ainsi, l'effet bénéfique du retour de bouclage sur le ballon de préchauffage 11 est « autol imité » par l'envoi d'eau à haute température au niveau du mitigeur 5. [0048] Fort de l'identification de ce phénomène et de la nouvelle compréhension qui en découle du fonctionnement des systèmes de production 1 d'ECS avec bouclage sanitaire 13, les inventeurs ont développé un nouveau procédé de contrôle permettant d'éviter ce phénomène d'autolimitation. Comme cela apparaitra clairement ci-dessous, le procédé de contrôle développé peut en outre faire le lien entre retour de bouclage sur le ballon de préchauffage 11 et contrôle du fonctionnement du ballon d'appoint 12. [0049] En référence aux figures 4 et 5, un mode de réalisation du procédé de contrôle 100 selon l'invention peut être résumé sous la forme condensée suivante : Si - T, > AT,,,, et si T'', Tc,',' l'écart entre la température T,,,, du ballon de préchauffage 11 et celle Tr' du retour de bouclage est négatif ou non suffisant, l'eau en retour de bouclage est envoyée dans le ballon d'appoint 12. [0050] Un mode de réalisation du procédé de contrôle 100 selon l'invention est plus particu- lièrement illustré de façon séquentielle sur la figure 5. Initialement, c'est-à-dire à compter d'un instant t donné, le ballon d'appoint 12 est soit en marche, soit à l'arrêt, et le retour de bouclage est relié soit au ballon de préchauffage 11, soit au ballon d'appoint 12. Le ballon d'appoint est dit « en marche » lorsqu'il est contrôlé de sorte à chauffer l'eau qu'il contient ; il est dit « à l'arrêt » lorsqu'il n'est pas mis à contribution pour chauffer l'eau qu'il contient. [0051] Comme illustré sur la figure 5, le procédé de contrôle 100 selon le mode de réa- lisation préféré de l'invention comprend, à compter de l'instant t : Mesurer 101 la température T,,' de l'eau dans le ballon de préchauffage 11, Mesurer 102 la température Tati, de l'eau dans le ballon d'appoint 12, et Mesurer 103 la température T', de l'eau en retour de bouclage. [0052] Si 104 la température Tati, est strictement supérieure à la valeur de consigne Tco', de la température de l'eau dans le ballon d'appoint 12, contrôler 105 le retour de bouclage de sorte qu'il soit relié au ballon d'appoint 12, ce dernier étant maintenu à l'arrêt ou 11 arrêter, selon qu'il était déjà à l'arrêt ou qu'il était en marche avant l'instant t donné. [0053] Au contraire, si 104 la température T',' est inférieure à la valeur de consigne T',',: Calculer 106 l'écart Tp, - T,' puis Si 106' l'écart Tp' - Tr' est supérieur à une valeur seuil maximale positive AT p prédéterminée, contrôler 107 le retour de houclage de sorte qu'il soit relié au ballon de préchauffage 11, Sinon, comparer 108' l'écart Tp,' - Tr, à une valeur seuil minimale AT,'' pré déterminée, avec AT' > AT''' > 0, - Si Tp' - T',